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El Almanaque Nº 8395 Lunes 12 de Septiembre de 2022

 

Día de las Naciones Unidas para la Cooperación Sur-Sur
 



La cooperación Sur-Sur, como elemento importante de la cooperación internacional para el desarrollo, ofrece oportunidades viables para que los países en desarrollo y los países de economía en transición alcancen individual y colectivamente el crecimiento económico sostenido y el desarrollo sostenible.

Día Internacional de Acción contra la Migraña

 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

LAS CLAVES LÉXICAS

EL ALMANAQUE se ocupa hoy del privilegio de los poderosos: la inmunidad.

UNA FRASE

Si os halláis precisados a oponeros al dictamen de otros, hacedlo; pero con tanta dulzura y destreza, que no parezca que tratéis de violentar los espíritus. San Francisco de Sales.

Mientras los políticos leen a Maquiavelo y a Nietzsche, los jueces leen a san Francisco de Sales y a san Francisco de Asís.

El REFRÁN

MANDAR NO QUIERE PAR

En efecto, si el que manda es igual que todos, ¿de qué le sirve mandar? Y lo mismo piensan la mayoría respecto a los deneros, respecto a colocar a los amigos, parientes y correligionarios. ¿Cómo va a ser el que manda igual que los demás? Hasta ahí podíamos llegar

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

INMUNIDAD

Immunitas es la palabra latina de la que hemos obtenido nuestro término y nuestro concepto de inmunidad, que implica de entrada evadirse de las obligaciones y responsabilidades que de por sí le toca asumir a uno. Es decir que el concepto de inmunidad atenta frontalmente contra el principio de igualdad. Munus múneris (del que derivan además de in-munidad, re-muneración, muni-cipio, matri-monio, patri-monio, testi-monio, cere-monia) significa en fin de cuentas oficio, responsabilidad, obligación.

Por eso in-mune es aquel que no tiene ninguna obligación, aquel a quien no se le pueden pedir responsabilidades. Y por supuesto, la inmunidad lleva consigo la impunidad, porque nada de lo que hace es punible. El concepto es ese. Por supuesto que no se inventó en un contexto de igualdad de derechos y deberes sino como reflejo de una sociedad en que convivían esclavos con plebeyos y con patricios, que como es fácil entender, no gozaban de igualdad de derechos y deberes. Tal como nosotros estamos instalados en la filosofís (que no en la praxis) de la igualdad, los inventores de la inmunidad estaban instalados en la filosofía de la desigualdad. Por consiguiente el principio del privilegio era consustancial al sistema.

Lo que ya es difícil de conjugar son los principios democráticos de igualdad de todos los ciudadanos ante la ley, con el principio de inmunidad parlamentaria o gubernativa. Con la excusa de que someterlos a la justicia ordinaria sería un grave entorpecimiento de sus responsabilidades (de su munus), se les concede un fuero especial, que tan equivalente es a la inmunidad, es decir a la irresponsabilidad (a poder hacer de su capa un sayo), que efectivamente así actúan, con lo que el coto de inmunidad con que están protegidos los políticos es un auténtico coto de impunidad. La justicia (de hecho el fuero especial de que gozan los políticos gracias al privilegio que tienen de nombrar jueces o de destituirlos antes de que lleguen a juzgarles).

El hecho de que la justicia haya descubierto que la extorsión de los políticos a los ciudadanos alcanzó tan sólo el monto de unos milloncejos (que no hay que devolver, por supuesto) y el hecho de que los jueces no hayan podido averiguar a beneficio de quién robaron el par de raterillos a los que pillaron con las firmas en la masa, equivale a una solemnísima declaración de impunidad respecto a los demás y a lo demás. Y ese es el ejercicio constante de los jueces.

El poder goza de plena impunidad de facto. Para condenar a los que están en el ejercicio del poder no bastan silogismos ni evidencias, ni confesiones, ni pruebas de ningún tipo, porque todas adolecen de algún defecto. Lo único que vale para condenar a un aforado de los que tienen poder de nombrar y defenestrar, es la propia confesión en juicio. Todo lo demás es susceptible de ser falsificado, con lo que un tribunal especial de aforados no debe admitirlo bajo ningún concepto. Pero si ni siquiera tienen obligaciones los que tienen el poder. El programa gracias al cual lo consiguen, no les obliga absolutamente a nada. Claro que gozan de inmunidad, porque están libres de toda obligación: son in-munes.

 

 

Mariano Arnal  Buscador temático del Almanaque

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 12 de Septiembre

 

1213 Simón de Montfort derrota a los albigenses en Muret. 
1683 Derrota de los otomanos en Kahlenberg. Levantamiento del asedio otomano a Viena. 
1689 Pedro I el Grande de Rusia se hace con el poder. 
1703 España: el Archiduque Carlos de Austria es nombrado rey por los adversarios de Francia. 
1764 Muere el compositor Jean-Philippe Rameau. 
1789 Jean-Paul Marat publica el primer número de El Amigo del Pueblo. 
1814 Se unen a la Confederación Helvética los cantones de Valais, Ginebra y Neuchâtel. 
1837 España: las tropas carlistas se hallan a las puertas de Madrid. 
1898 Nace el compositor Salvador Becarisse. 
1913 Nace el atleta norteamericano Jesse Owens. 
1921 Nace el dramaturgo Alfonso Paso. 
1953 Nikita Kruschev es elegido Secretario General del Partido Comunista de la URSS. 
1981 Fallece el poeta Eugenio Montale. 
1982 Fallece el compositor Federico Torroba. 
1985 EE.UU. prueba el arma "antisatélite". 
1989 Dos activistas de ETA asesinan en Madrid a la fiscal de la Audiencia Nacional, Carmen Tagle. 
1993 Jordi Tarrés se proclama campeón del mundo de trial, por quinta vez en su carrera. 
1994 El partido independentista gana las elecciones regionales en Quebec (Canadá). 
1997 Un millar de delegados del Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN), liderado por el subcomandante Marcos, llegan a Ciudad de México para exigir reformas constitucionales relativas a los derechos de la población indígena. 
2001 La Alianza Atlántica ofrece a Estados Unidos su respaldo a la represión militar contra los autores de los atentados del 11 de septiembre. 
2005: Hong Kong abre el parque temático Hong Kong Disneyland.
2006: deja de utilizarse oficialmente el cliente eDonkey para intercambio de archivos (P2P).
2008: Metallica estrena su nuevo disco Death magnetic.
2009: en la ciudad de Tucacas (Venezuela), un terremoto de 6,4 grados deja daños materiales y 16 heridos.
2010: en Copiapó, Chile se inicia el plan de rescate a 33 mineros en la mina San José.
2010: en [[Santiago de Chile, se reinaugura el Estadio Nacional de Chile ―― pasándose a llamar Estadio Nacional de Chile Julio Martínez Prádanos en honor a Julio Martínez Prádanos.
2011: en São Paulo Brasil, Leila Lopes de 24 años es coronada Miss Universo 2011, por la mexicana Ximena Navarrete, siendo la primera vez que una angoleña gana la corona y la cuarta en que Africa la obtiene.
 

 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

Santos del día 12 de Septiembre : El Dulce Nombre de María. Nuestra Señora de Lluc. Nuestra Señora de Estíbaliz. Guido, Leoncio, Salesio. 

 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

MARÍA
 

Hasta casi setenta etimologías se proponen sobre el nombre de María. Es sin ningún género de duda el nombre más estudiado. Es de origen hebreo, aunque pudo haber llegado a esta lengua a partir del egipcio, igual que el nombre de Moisés. El nombre de María aparece por primera vez en Egipto, y corresponde a la hermana de Moisés y Aarón. Su forma hebrea es Miryam o Maryam. Si se considera procedente del verbo Marah (dominar), María sería la "Señora".
 

Esta etimología queda reforzada por la afinidad de María con el sustantivo arameo Marya’, que significa "señor". Si atendemos al probable origen egipcio de este nombre, procedería de la palabra Mari-Yam, que significa "amada de Yahvé", en la que la raíz MR significa "amar", y Yam sería una equivalencia válida de Yah, la abreviación de Yahvé, muy frecuente en la composición de nombres.
 

En arameo Marya significa señor, por lo que los padres de la Virgen entenderían que el significado de este nombre sería "Señora". O quizás mejor, considerando la palabra Mir-yam como compuesta de Mir, contracción de Me’ir, el que ilumina, del verbo ‘or, brillar, y de Yam en vez de Yah, contracción de Yahvé, pudieron pensar que María significa Yahvé ilumina o La luz de Yahvé.
 

La Virgen, La Virgen Santísima, La Madre de Dios, Nuestra Señora, Santa María, son las denominaciones más frecuentes de María. En ellas se contiene toda la grandeza del nombre y de la persona. Lo que hace privilegiada y singular a la Madre de Dios, es la coexistencia de la maternidad y de la virginidad.

 

En una época en que mujer (especialmente mujer casada) era sinónimo de esclava, la virginidad era también sinónimo de libertad. Una mujer que no estaba bajo la potestad de su padre y sin embargo era virgen, era una mujer libre. No estaba sometida a ningún hombre.

 

Y la mayor grandeza era que no por ser libre tuviera que renunciar a ser madre. La maternidad sin esclavitud, la maternidad en la libertad, era la condición que necesitaba para nacer un Dios que venía al mundo a librar de la esclavitud a la humanidad, y dentro de ésta a la mujer, tan duramente esclavizada.

 

La Madre de este Dios tenía que ser un prototipo y un presagio de la libertad y de la dignidad que alcanzaría la mujer gracias a la nueva era que con la maternidad de María se inauguraba para la humanidad. Gracias a que con María cambió radicalmente el prototipo y el ideal de mujer, goza la mujer occidental de un respeto y una libertad incomparablemente mayores que en las demás culturas.
 

María es la Mujer por excelencia, la Madre por excelencia. En ella confluyen la mayor dignificación de la mujer y de la madre que han conocido las culturas y las religiones. La Madre de Dios ha barrido del cielo a todos los otros prototipos de mujer y de madre anteriores a ella. Y con ella nos hemos quedado, como única divinización de la Mujer y de la Madre. El de María es por eso el nombre de mujer más difundido entre nosotros. Y tiene la singularidad de que siendo el más popular de todos los nombres de mujer, sigue siendo un nombre selecto y exquisito, un auténtico lujo de nombre. Es una verdadera fortuna llamarse María. ¡Felicidades! 


Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  
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AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - ALMANAQUES - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S

 

 

DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES

 

 

Día de las Naciones Unidas para la Cooperación Sur-Sur

La Asamblea General de las Naciones Unidas decidió que, a partir de 2012, el Día de las Naciones Unidas para la Cooperación Sur-Sur se celebre el 12 de septiembre en lugar del 19 de diciembre.

La cooperación Sur-Sur es una manifestación de solidaridad entre pueblos y países del Sur que contribuye al bienestar de las poblaciones, su independencia colectiva y el logro de los objetivos de desarrollo acordados internacionalmente, tales como la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

Esta cooperación entre los países del Sur se lleva a cabo a través de un marco de colaboración amplio en las esferas política, económica, social, cultural, medioambiental y técnica. Pueden participar dos o más países en desarrollo y tener lugar a nivel bilateral, regional, intrarregional o interregional. Los países en desarrollo comparten conocimiento, habilidades, experiencias y recursos para alcanzar los objetivos de desarrollo mediante iniciativas concertadas.

El Día de las Naciones Unidas para la Cooperación Sur-Sur tiene por objetivo concienciar a los ciudadanos del mundo sobre las iniciativas que toma la Organización dirigidas a que los países en desarrollo cooperen entre sí. Asimismo, se celebran los avances económicos, sociales y políticos de los últimos años en regiones y países del Sur.

La ciudad turca de Antalya acoge la Exposición Mundial 2017 sobre el Desarrollo Sur-Sur, desde el 27 al 30 de noviembre, bajo el título «Cooperación Sur-Sur en la era de la transformación económica, social y medioambiental: Hacia el 40º aniversario de la aprobación del Plan de Acción de Buenos Aires (BAPA+40)».

Los objetivos básicos de la colaboración Sur-Sur, de acuerdo con el Plan de Acción de Buenos Aires para promover e implementar la cooperación técnica entre países en desarrollo, respaldado por la Asamblea General mediante su resolución 33/134, son los siguientes:

Fomentar la independencia de los países en desarrollo a través de la mejora de su creatividad para que encuentren soluciones a sus problemas de desarrollo de acuerdo con sus propias aspiraciones, valores y necesidades específicas;

Promover y reforzar la independencia colectiva de los países en desarrollo intercambiando experiencias; aportando, compartiendo y usando sus recursos técnicos y de otro tipo, así como complementándose en el desarrollo de capacidades;

Fortalecer la capacidad de los países en desarrollo para que ellos mismo identifiquen y analicen sus prioridades de desarrollo, y formulen las estrategias necesarias para abordarlas.

Incrementar la cantidad y la calidad de la cooperación internacional para el desarrollo, aportando y compartiendo capacidades con el fin de mejorar la efectividad de los recursos dedicados a ese tipo de cooperación;

Crear capacidades tecnológicas en los países en desarrollo, así como fortalecer las existentes, con el fin de mejorar su efectividad, además de aumentar la capacidad de estos países de absorber y adaptar la tecnología y las habilidades para que se ajusten a sus necesidades;

Aumentar y mejorar las comunicaciones entre los países en desarrollo para crear conciencia acerca de sus problemas comunes y ampliar el acceso al conocimiento y la experiencia disponibles, así como la creación de conocimiento nuevo para abordar sus problemas de desarrollo;

Reconocer los problemas y las necesidades de los países menos desarrollados, los países en desarrollo sin litoral, los pequeños Estados insulares en desarrollo y los países más afectados por los desastres naturales y otras crisis, para poder así dar respuesta a los retos.

Permitir a los países en desarrollo una mayor participación en la actividad económica internacional y ampliar la cooperación internacional para el desarrollo.
 

El mejor ejemplo de solidaridad entre países

La Cooperación Sur-Sur es una manifestación de solidaridad entre pueblos y países del Sur que contribuye al bienestar de las poblaciones, su independencia colectiva y el logro de los objetivos de desarrollo acordados internacionalmente, tales como la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

Teniendo en cuenta la pandemia actual, este tipo de colaboraciones son ahora más importantes que nunca. Varios países del Sur ya han demostrado respuestas efectivas para contener el brote y mitigar su impacto, lo que ha provocado una inmediata demanda de colaboración de otros países socios del Sur. Pero además, en el futuro, los países menos adelantados (PMA) y otros países menos desarrollados del Sur querrán aprender e intercambiar lecciones con países que han demostrado un sistema de salud eficiente, unos mecanismos efectivos de gobernanza, liderazgo, coordinación, comunicación y cohesión comunitaria durante la crisis.

Ejemplos de este espíritu de colaboración los encontramos en la respuesta de la Oficina de las Naciones Unidas para la Cooperación Sur-Sur (UNOSSC), agencia clave de la ONU para promover y facilitar la cooperación Sur-Sur y triangular para el desarrollo a nivel mundial y la coordinación con todo el sistema de las Naciones Unidas. La Oficina está apoyando a los países del Sur Global a combatir la pandemia y sus secuelas sociales y económicas mediante la cooperación Sur-Sur y triangular. Por ejemplo, el Fondo de Asociación de la India y la ONU para el Desarrollo, administrado por UNOSSC, está trabajando rápidamente para apoyar proyectos que respondan al COVID-19 en todos los países del Sur. Otro ejemplo es el Fondo de la India, el Brasil y Sudáfrica para el Alivio de la Pobreza y el Hambre , que apoyó un proyecto de aprendizaje para mejorar la cobertura y la calidad de la atención médica en Vietnam. Dicha idea ha demostrado un gran éxito para llegar a los trabajadores de la salud en entornos médicos remotos y ahora se está utilizando para responder al COVID-19. La Oficina también está colaborando con otros socios, como el Banco Islámico de Desarrollo, para responder a la crisis de COVID-19 en diferentes regiones del Sur. En el espíritu de la solidaridad y la cooperación Sur-Sur, los países en desarrollo se están ayudando entre sí para salvar brechas de capacidad sin precedentes y compartir lecciones sobre cómo aplanar la curva de crecimiento del virus.


 

12 de septiembre - Día Internacional de Acción contra la Migraña



El 12 de septiembre se celebra el Día Internacional de Acción contra la Migraña, para concienciar a la población sobre esta patología incapacitante que afecta a miles de personas en el mundo, caracterizado por dolores de cabeza y cefaleas.


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

El resurgir de la Zona Cero
 

 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN


 

Las 10 mejores herramientas de edición de video para crear intros de YouTube


YouTube es actualmente la red de intercambio de videos más grande de Internet, con incontables millones de videos disponibles. En más de 4 millones de horas de contenido en 
YouTube 2017, se cargaron todos los días, y se prevé que las cifras sigan aumentando. Si desea crear videos que capten la atención de millones de personas, deberá editar sus videos antes de subirlos a YouTube.  

Esto se debe a que el metraje en bruto debe estar organizado y sin errores. Editar videos manualmente requiere bastante tiempo y, a veces, también es costoso. Teniendo esto en cuenta, hemos compilado una lista del mejor software de edición de video para YouTube que funciona tanto en Windows como en Mac OS.

Las mejores herramientas de edición de video para crear intros de YouTube

Adobe Premiere Pro

Adobe Premiere Pro se ha utilizado para editar películas de culto como Gone Girl y Deadpool. El software es confiable y ofrece características que los usuarios de YouTube expertos requerirían. En Adobe Premiere Pro, importar y organizar archivos de video es simple, y agregar transiciones o eliminar elementos no deseados de un clip de video es un procedimiento básico que incluso los editores de video sin experiencia pueden manejar. 

InVideo

Incluso si es nuevo en el mundo de la edición de video, puede crear videos de introducción de YouTube que tengan un ambiente profesional con InVideo. Este intro para youtube ofrece más de 5000 plantillas prefabricadas y una interfaz fácil de usar, lo que permite a los usuarios de YouTube que son nuevos en la edición de videos crear videos de aspecto profesional en minutos. El editor de videos de YouTube de InVideo es una de las mejores herramientas de edición de videos en línea para principiantes porque viene con todas las herramientas que necesitará para editar un video con el mínimo esfuerzo. 

Virtual Dub

La versión inicial de este programa de código abierto se lanzó en 2000, y VirtualDub no ha lanzado ninguna versión nueva desde el 27 de octubre de 2013. El software fue muy popular a principios de la década de 2000 y sigue siendo una preferencia para muchos editores de video debido a sus capacidades únicas de edición de video. Virtual Dub es un editor de video de introducción de YouTube gratuito que está diseñado para personas que son nuevas en la edición de videos. 
Los usuarios de VirtualDub pueden capturar, editar y ensamblar películas a partir de archivos TGA y BMP. Es posible cortar, cambiar el tamaño y recortar clips de video, sin embargo, el software solo admite el formato de archivo AVI.

Blender

Blender es mucho más que un programa de edición de video; También se puede utilizar para modelado, animación, renderizado, efectos visuales y desarrollo de juegos. Blender tiene un número limitado de opciones de edición de video, pero aún puede cortar videos, agregar transiciones y aplicar filtros. La línea de tiempo del software le brinda acceso a vectores de croma, vista previa en vivo e histogramas, al tiempo que le permite agregar tantos videos, audio e imágenes como desee a sus proyectos. 

Vegas Pro

Sony Vegas Pro es una excelente opción para los usuarios de Windows que buscanprofesional y potente un software de edición de video. La interfaz de usuario de Vegas Pro es un poco diferente en comparación con otros editores de video, por lo que tendrá que dedicar un tiempo a aprender a usar todas las funciones. 
Vegas Pro ofrece muchas funciones avanzadas como edición 3D, composición, corrección de color y fundidos cruzados automáticos. También se encuentran disponibles la edición multicámara y la incrustación de croma junto con varios efectos especiales. 

Windows Movie Maker

Windows Movie Maker es otro excelente programa de edición de video porque es bastante simple de usar y se puede usar en Windows 7. Si usa Windows 7, tiene suerte porque puede usar Windows Movie Maker para agregar títulos, recortar, y recorta videos sin necesidad de ser un editor de video profesional.

iMovies

Si es nuevo en la edición de videos y no desea instalar ningún software de terceros para editar sus videos de introducción de YouTube, iMovie es una de las mejores opciones para los usuarios de YouTube que operan un iMac. iMovie se lanzó en 1999 y se ha incluido en todas las versiones principales de Mac OS desde 2003. 
 

El software incluye funciones básicas de edición de video, lo que permite a los usuarios recortar, cortar y organizar sus videoclips de la forma que deseen. iMovie también incluye herramientas para agregar títulos, aplicar efectos visuales y editar archivos de audio.

Final Cut Pro

Este programa de edición de video es conocido por sus habilidades de edición de video de alto nivel para los usuarios de MacBook. Final Cut Pro es utilizado habitualmente por expertos en edición de video para proyectos difíciles. El software le permite trabajar con enormes volúmenes de archivos de imagen, audio y video. Las últimas versiones del software admiten videos 4K y 5K, y los usuarios también pueden acceder a la función de edición de video de 360 ​​grados. 

Lightworks

Las funciones deLightworks pueden parecer abrumadoras para los editores de video principiantes, pero también es una excelente herramienta de aprendizaje. La interfaz fácil de usar de Lightworks viene con una gran cantidad de efectos visuales, transiciones y excelentes opciones de corte, lo que garantiza que cada video de introducción de YouTube que edite salga como una obra maestra. 
 

Todos los tipos de archivos de video populares, incluidos los videos 4K, son compatibles con el software, y puede exportar sus videos a YouTube sin esfuerzo. Además, Lightworks está diseñado para reducir el tiempo necesario para exportar archivos, por lo que no tendrá que esperar mucho para que sus videos aparezcan en su canal de YouTube.

Editor de video de YouTube Studio

Cuando desee mantener la URL, los comentarios y las vistas del video original, YouTube Studio es la opción ideal para que los usuarios de YouTube modifiquen los videos subidos. Este editor de video se puede usar para cortar el principio o el final de un video, eliminar un segmento no deseado, desenfocar caras o agregar una plantilla de pantalla final. La herramienta de edición de video en YouTube Studio tiene capacidades limitadas de edición de video, pero es de uso gratuito. ¿Y lo que es más? Puedes mantener las vistas del video sin tener que empezar desde el principio.

Conclusión 

Las mejores herramientas de edición de video para videos introductorios de YouTube en el mercado, desde software de edición de video gratuito para Windows y Mac hasta una solución comercial para editar sus videos de YouTube, se enumeran arriba. Algunas aplicaciones de software de edición de video, como iMovie y Windows Movie Maker, son apropiadas para principiantes en la edición de video, mientras que otras, como Adobe Premiere, son software profesional creativo.  

Le recomendamos que revise cada uno de los editores de video de introducción de YouTube y continúe con las versiones pagas de las que mejor se adapten a sus necesidades.


 

PRIMEROS AUXILIOS



Primeros auxilios son los cuidados, atenciones o curaciones de emergencia, que se deben prestar a un individuo que ha sufrido un accidente o enfermedad repentina, cuando no hay médico cerca, con el fin de lograr su recuperación o salvar su vida. Los primeros auxilios nos enseñan por consiguiente a prevenir las consecuencias de los accidentes que pueden ser fatales.

Las personas que prestan los primeros auxilios deberán tener serenidad, actuar con calma y hablar en voz regular, para ganar la confianza del herido al mismo tiempo debe ordenar que vayan por un médico e impedir que la multitud se agrupe al rededor del lesionado y emprender de las maniobras especiales que deben tenerse siempre presentes:

1.- MANTENER LA CALMA
2.- EVALUACION GENERAL DE LA SITUACION
3.- ASUMIR EL MANDO DANDO ORDENES CLARAS Y PRECISAS
4.- TOMAR MEDIDAS DE SEGURIDAD NECESARIAS
5.- ALEJAR A CURIOSOS DEL LUGAR DEL ACCIDENTE
6.- NO MOVER AL LESIONADO HASTA CONOCER SUS LESIONES
7.- TOMAR SIGNOS VITALES
8.- REVISAR AL LESIONADO DE CABEZA A PIES DANDO PRIORIDAD A LAS LESIONES CARDIACORESPIRATORIO Y FUERTES HEMORRAGIAS
9.- PROPORCIONAR AYUDA FISICA Y OPORTUNA A UN LESIONADO
10.- DEJAR AL LESIONADO IGUAL O EN MEJORES CONDICIONES, PERO NUNCA EN PEORES


 

LOS PODERES MEDICINALES DEL LIMÓN...

Los poderes medicinales del limón fueron exaltados, por primera vez, en el siglo XI, cuando Avicena, famoso filósofo y médico iraní, le atribuyó propiedades contra la dispepsia, los vómitos, la ictericia y la fiebre.

Sin embargo, no fue hasta cuando se efectuaron los grandes viajes, con Cristóbal Colón, para descubrir nuevas tierras, que el limón pasó a ser una gran reserva de defensas contra la enfermedad del escorbuto.

Se considera muy medicinal, ya que contiene mucho ácido cítrico por lo que es rico en vitamina C, pero también tiene pecticina, caroteno, sales de potasa y glucosa, elementos que, en su conjunto, se encuentran directamente vinculados a acciones terapéuticas.

Sus usos son muy variados: - Combatir la gripe, el escorbuto y el dolor de cabeza - Fortalece las encías y cura la gingivitis (infamación de las encías),

- Calma neuralgias y punzadas nerviosas - Evita y combate la vejez prematura - Purifica la sangre

- Combate la debilidad sexual - Evita el derrame de bilis - Desinfecta toda clase de heridas

- Ayuda a la digestión - Favorece la eliminación de ciertos parásitos intestinales

- Normaliza las palpitaciones cardiacas - Cura el insomnio crónico.


 

Septiembre, el mes de las dietas milagro

Nutritienda.com da unos consejos para adelgazar de forma segura y equilibrada huyendo de los �milagros�

 
La mayoría de los españoles ya ha terminado sus vacaciones, han sido semanas de descanso y desconexión, que a muchos les han servido para volver con las pilas cargadas, pero también con unos cuántos kilos de más. Según datos que maneja www.nutritienda.comla empresa online líder en productos de salud y belleza, seis de cada diez españoles engordan en verano. Estos datos aumentan significativamente en las personas que se encuentran entre 40 y 60 años, ya que casi un 80 % de ellas habrán subido de peso. Por sexos, cinco de cada diez de ellas engordan frente a siete de cada diez ellos.
 
Los cambios en las rutinas diarias, en los horarios y en los hábitos alimenticios hacen que se engorde una media de dos a tres kilos entre julio y agosto. Durante el verano, y más en las vacaciones, la ingesta de alcohol aumenta, las comidas fuera de casa se hacen de manera habitual, nos damos más caprichitos y los buffets libres en los hoteles son todo una tentación. Además, más del 30 % de las personas hace menos ejercicio.
 
Y claro, llega septiembre y con él las ganas de adelgazar. La gran mayoría de gente quiere quitarse esos kilos de más de forma rápida y sencilla y acuden a �dietas milagro� que no son buenas para la salud y que provocan el temido �efecto rebote�. Estas dietas se caracterizan por una ingesta de pocas calorías en unos días o semanas que provocan una pérdida de peso muy brusco poniendo en peligro nuestra salud. Por ello, los expertos de Nutritienda.com enumeran las �dietas milagro� más frecuentes y dan unos consejos para adelgazar de forma segura, sana y equilibrada haciendo una reeducación alimentaria y evitando una vida sedentaria:
 

 
Dietas de pocas calorías
Son dietas en las que se ingieren muy pocas calorías, 500 kcal o menos, repartidas a lo largo del día. Son dietas llamadas de �choque� y sus efectos son muy perjudiciales para la salud si se mantienen un largo periodo de tiempo. Es difícil consumir todos los nutrientes que se necesitan en una dieta de menos de 1.300 kcal. Son dietas que debilitan el sistema inmunitario y aumentan la probabilidad de enfermar.
 
Dietas de un solo alimento
Son dietas basadas en el consumo de un alimento en concreto, como el pollo o el huevo. Las que más de moda están son las que se basan en verduras o frutas como la manzana o la alcachofa que pueden provocar muchos déficits alimentarios. Este tipo de dietas causan estados carenciales ya que un solo alimento no puede cubrir los nutrientes que el cuerpo necesita, pueden provocar anemia, problemas intestinales, irritabilidad, sequedad de piel, caída de pelo y ansiedad.
 
Dietas excluyentes 
Las dietas excluyentes son las que excluyen un alimento concreto como pueden ser los hidratos de carbono, sin diferenciar los �buenos� de los �malos�. Con este tipo de dietas aumenta el colesterol malo, además, se pierden otro tipo de nutrientes asociados a los carbohidratos procedentes de las frutas o de los cereales integrales, como son la fibra y muchas de las vitaminas y minerales. Esto puede hacer que el organismo no funcione adecuadamente.
 
Dietas del grupo sanguíneo
Parece increíble, pero hay dietas que se basan en el grupo sanguíneo, según el grupo que se tenga hay que tomar unos alimentos concretos, por ejemplo, los del grupo sanguíneo 0, según esta dieta, deben tomar carne y evitar los lácteos, los del A deben evitar la carne y comer más pescado, los del grupo B toleran mejor todos los alimentos y tienen menos restricciones. Y así con cada grupo sanguíneo, evidentemente no tiene ninguna base científica pero mucha gente hace esta dieta creyendo cada cosa que se les dice.
 
Dieta hiperproteica
La dieta hiperproteica consiste en ingerir todas las proteínas que se quiera evitando tomar hidratos de carbono, e incluso, en las más radicales, verduras y frutas. Se pierde peso rápidamente debido a que las proteínas sacian y el organismo obtiene energía a través de la quema grasa almacenada. Es decir, el cuerpo entra en cetosis. Los riesgos que conlleva este proceso son que el cuerpo tiende a deshidratarse y los huesos pueden descalcificarse, llegando incluso a fracturarse. Además, pueden producirse cálculos, piedras y, por un aumento del consumo de purinas, existe el riesgo de sufrir enfermedades como la gota. También, se alteran las funciones renales, hepáticas y la endocrina produciéndose también una alteración hormonal.
 
Como se puede ver cualquier �dieta milagro� es perjudicial para la salud, no solo por el efecto rebote que genera, sino que, además pueden generar problemas de salud muy graves como pérdida muscular, impacto en la salud ósea, alteraciones hormonales, problemas hepáticos y de riñón, aumento de estrés y ansiedad, incremento de la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares, incluso puede ser la antesala de sufrir un trastorno de la conducta alimentaria y muchos otros problemas generados por una fluctuación del peso en tan poco tiempo y por la falta de nutrientes. Entonces, ¿qué se debe hacer para bajar peso de forma saludable? Nutritienda.com da unos consejos para adelgazar de forma equilibrada:
 
1. Dieta saludable pero no estricta
Es importante comer de manera saludable de forma permanente, no sirve de nada hacer una dieta unos meses y luego volver a comer de forma desequilibrada, para ello es importante no hacer dietas estrictas sino reeducar al cuerpo, lo ideal es basarse en la regla 80/20, el 80 % de la dieta en comidas y alimentos saludables, sin excluir ningún grupo y buscando siempre basarnos en alimentos con un alto valor nutricional y dejar un 20 % para algún capricho, como el día que se cena con algún amigo, o el �antojo� que uno tiene. Lo importante es que ese antojo o capricho sea la opción con mejor valor nutricional y que al final del día no se sobrepasen los requerimientos energéticos. ¡Hay que reeducar al cuerpo y al cerebro!
 
2. No martirizarse
En relación con el punto anterior, es fundamental no martirizarse, comer un día una hamburguesa o una pizza no es un desliz y no debemos castigarnos por ello, la salud emocional es importantísima en nuestra salud. Además, si la mayor parte del tiempo nuestra alimentación es saludable, una única comida no marca la diferencia.
 
3. No saltarse ninguna comida y comer alimentos saciantes ente horas
No hay un número de comidas aconsejado de forma universal. Este factor depende de cada uno. Hay que guiarse en función de la sensación de hambre y de saciedad de cada uno, aunque lo más normal es realizar entre tres y cinco diarias. En muchas ocasiones, tras un exceso, muchas personas tienden a saltarse �una comida� para �compensar� las calorías diarias. Es un error, ya que esto hará que uno llegue con más hambre y ansiedad al resto de comidas. La relación que tengamos con la comida también influye en cómo afrontamos un cambio de hábitos y es muy importante cuidarlo para que sea saludable. Aunque ahora esté de moda el ayuno intermitente, hay que recordar que no es un protocolo válido para todas las personas.
 
Por otro lado, si se siente la necesidad de comer entre horas, lo recomendable es optar por alimentos saciantes para no tener tanta hambre en la siguiente comida, esto ayuda a bajar la ansiedad y mantener los niveles de glucosa en sangre estables. Los alimentos más recomendados son frutos secos, frutas con piel, yogures, cereales integrales y verduras tipo crudites.
 
4. Hidratarse adecuadamente
Beber líquidos es fundamental para cualquier dieta y para una vida saludable. Hay que mantenerse hidratado para que el cuerpo realice las funciones adecuadamente. Lo ideal es tomar en torno a dos litros diarios, pero esto también depende de las necesidades de cada uno. Además de agua, se pueden tomar infusiones ya que se puede disfrutar de multitud de sabores y son una opción más seductora para aquellas personas que no beben mucha agua.
 
5. Hacer ejercicio
Nada de lo dicho anteriormente será efectivo si se tiene una vida sedentaria. Para perder peso es fundamental mantenerse activo y hacer algún tipo de ejercicio, no hace falta ir a un gimnasio o hacer un deporte concreto, simplemente con cambiar algunos hábitos en el día a día es suficiente. Por ejemplo, se puede intentar andar por lo menos media hora, subir escaleras en vez de ascensor, hacer estiramientos y ejercicios en casa, montar en bici o incluso bailar.
 
6. Olvidarse de la báscula
Uno de los grandes errores que se cometen es querer pesarse todos los días para ver la evolución. Es mejor comer sano y no pesarse continuamente, ya que el peso que marca no es real del todo, es decir, uno puede estar comiendo de manera saludable y no ver la bajada de peso ya que puede retener líquidos, o puede haber ganado músculo... Es preferible no pesarse ya que si un día se pesa más que el anterior esto puede llevar a desmotivarse y a perder la ilusión por hacer una dieta equilibrada, es preferible ver los avances a medio y largo plazo.
 
7. Fijarse unas metas a medio plazo
Siguiendo con el punto anterior, es fundamental proponerse unos objetivos reales y luchar poco a poco por alcanzarlos, siempre es más fácil conseguir algo si uno se fija metas.
 
8. Prepararse uno mismo la comida y huir de los refrescos, la bollería y los productos ultra procesados
Lo mejor para controlar las cantidades de comida que ingerimos y la forma en que esta está preparada es cocinarla nosotros mismos, siempre será mucho más saludable la comida casera.
 
Además, hay que huir de los alimentos ultra procesados, conocidos por sus altas cantidades de azúcares refinados, grasas saturadas y su pobre calidad nutricional, ya que no aportan vitaminas y mineralesde los refrescos con azúcares y de los bollos industriales, que, sin duda, empeorarán nuestra composición corporal. Para ello podemos seguir estos sencillos consejos:
 
- Evitar los cereales azucarados del desayuno y cambiarlos por copos de avena finos o por tostadas de pan de centeno o 100 % integral con aguacate.
- Cambiar el cacao con azúcar por cacao puro.
- Sustituir la crema de avellanas con azúcares añadidos, por cremas de frutos secos naturales.
- Cambiar las galletas ultra procesadas por un puñado de frutos secos (pistachos, avellanas, nueces).
- Cambiar las chocolatinas por 1 onza de chocolate negro al 80 %.
Sustituir los refrescos azucarados por bebidas sin azúcar, infusiones, batidos de frutas, macedonias naturales.
 
Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: La mayoría de los españoles se preocupa menos por la alimentación en los meses de verano, las salidas con amigos, los cambios de horarios y las ganas de desconexión hacen que sean semanas en las que uno se despreocupa de elaborar un menú saludable y ello implica una subida de peso de varios kilos. La vuelta a la rutina hace que uno quiera recuperar su peso habitual pero no a cualquier precio, es mejor evitar las dietas milagro y volver a reeducar nuestro cuerpo y nuestro cerebro con una alimentación saludable. Desde Nutritienda animamos a todos a seguir estos consejos, llevar una vida activa y saludable, practicar ejercicio regularmente y tomar alimentos variados y ricos en nutrientes, vitaminas y minerales, y sobre todo, no obsesionarse, es preferible perder peso poco a poco que intentar perder muchos kilos en poco tiempo con una dieta milagro que puede acabar siendo perjudicial para nuestra salud.�

 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES

 

Bichón maltés

El Bichón maltés es una raza de perro de tamaño pequeño que surgió en el Mediterráneo central siendo Italia quien tomó el patrocinio. El nombre de la raza y el origen son, generalmente, asociados a la isla mediterránea de Malta, sin embargo, el nombre es a veces descrito con referencia a la isla de Mljet o Meleda

El maltés es recomendable como animal de compañía, ya que si son adecuadamente socializados y educados suelen ser vivaces, inteligentes, cariñosos y amigables, con la eterna apariencia de pequeños cachorros. Es un perro protector de la casa, lo que permite utilizarlo como perro alarma

Entre los cuidados diarios se incluye un cepillado del manto con un peine adecuado para el mismo. El aseo diario también debe incluir la limpieza de los ojos, los lagrimales y alrededor del hocico —todo esto para evitar que su pelo blanco se torne café parduzco en esas áreas

Programa Vida de Perros - Bichon Maltes

 

 
MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - REGALOS - AFICIONES


 

Amazon por Mejores Propuestas

 
 

 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS - EDUCACIÓN

 
 

 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

9 de septiembre - Día Internacional para Proteger la Educación de Ataques



El Día Internacional para proteger la Educación de Ataques, se celebra a partir del 9 de septiembre del año 2020 gracias un decreto oficial establecido por la ONU.

El día fue establecido por una decisión unánime de la Asamblea General de la ONU, ha pedido a la UNESCO y a UNICEF que sensibilicen a la opinión pública sobre la situación crítica de millones de niños que viven en países afectados por conflictos. La resolución que proclama el Día fue presentada por el Estado de Qatar y copatrocinada por 62 países.

Mientras el mundo está luchando para contener la pandemia de Covid-19, los niños y los jóvenes que viven en zonas de conflicto son los más vulnerables a los efectos devastadores de la pandemia. Debemos asegurarnos de que nuestros niños tengan un entorno seguro en el que adquirir los conocimientos y competencias que necesitarán en el futuro. Secretario General de la ONU, António Guterres

¿Sabías que...?
22.000 alumnos, docentes y otros miembros del personal educativo resultaron heridos, asesinados o sufrieron daños por ataques contra la educación en situaciones de conflicto armado e inseguridad, en los últimos cinco años.


 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

Nuevo convenio laboral de los trabajadores.
 

Art. 1º. - El horario de trabajo será de cuatro horas diarias, incluyendo dos para comer.

Art. 2º. - La Empresa no realizara ningún tipo de control sobre los trabajadores o sobre su trabajo.

Art. 3º. - El Jefe distribuirá diariamente la prensa, y además invitara a tabaco y bebidas gratuitamente.

Art. 4º. - El Jefe deberá sonreír y estar amable todo el día.

Art. 5º. - El trabajo será pagado siempre por adelantado, además se darán tres mensualidades de deposito. ( Por sí las moscas. )

Art. 6º. - Se disfrutaran de tres meses de vacaciones, con salario completo, y descontando los días de lluvia.

Art. 7º. - Se distribuirá entre los trabajadores de la empresa un cordero por las fiestas de Navidad, Año Nuevo y Pascua.

Art. 8º. - Si el trabajador falleciera, la empresa esta obligada a mantener a su familia hasta la cuarta generación.

Art. 9º. - En caso de huelga se pagara el salario integro.

Art. 10º. - Si algún trabajador se quedara dormido durante la jornada laboral se suspenderá toda actividad ruidosa. No se le aplicara ningún descuento en el salario y le será servido café al despertar.

Art. 11º. - Este convenio estará vigente desde este mismo momento y cualquier cambio o modificación solo podrá realizarse en beneficio de los trabajadores.
 

El Comité de Empresa. El Empresario.

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Muere el escritor Javier Marías a los 70 años

Javier Marías Franco (Madrid, 20 de septiembre de 1951-ibidem, 11 de septiembre de 2022) ​fue un escritor, traductor y editor español, miembro de número de la Real Academia Española desde 2008, donde ocupó el sillón «R».

https://es.wikipedia.org/wiki/Javier_Mar%C3%ADas


 

 

Con “El tiempo entre costuras” y “El Médico”

beon. Entertainment arrasa en los Premios BroadwayWorld Spain con 12 galardones

 

·        “El Tiempo entre costuras” el musical, basado en la novela de María Dueñas, ha sido premiado en diez categorías en los Premios de Teatro musical que otorga BroadwayWorld Spain en su duodécima edición, entre ellos el de mejor musical.

 

·        “El Médico”, el musical que continúa su gira recorriendo los principales teatros y auditorios de España también ha recibido, en esta nueva edición, 2 premios.

 

·        Ambos musicales, producidos por beon. Entertainment, refuerzan la apuesta de esta productora por los musicales propios y creados 100% en España y la ensalzan de cara al estreno de su próximo proyecto: El musical ‘La historia Interminable’, basado en la novela de Michael Ende. 

 

La superproducción musical “El tiempo entre costuras”, basado en la novela de María Dueñas, producido por beon. Entertainment, con Dario Regattieri a la cabeza, compuesto por Iván Macías y escrito por Félix Amador ha sido el gran favorito de la duodécima edición de los Premios BroadwayWorld Spain.

 

En total “El tiempo entre costuras” ha obtenido 10 galardones: Mejor musical, mejor musical en gira, mejor musical original, mejor dirección musical, mejor dirección, mejor coreografía, mejor sonido, mejor actriz de reparto, mejor ensemble y mejor cartel.

 

Por su parte la nueva producción de “El Médico, el musical” ha obtenido en esta edición dos galardones: mejor actor de reparto para Josean Moreno, por su papel de Barber y mejor vestuario por las creaciones de Lorenzo Caprile. El musical continúa su gira por los principales Teatros españoles y estrena en los próximos meses en Valencia, Cartagena, Jerez, Santander y Vigo.

 

Estos premios de teatro los otorgan los aficionados al teatro musical, productores, artistas y personal de los teatros mediante votación a las mejores producciones y a los mejores profesionales del teatro musical de la pasada temporada, tanto en Madrid y Barcelona, como en giras.

 

Dario Regattieri, CEO de beon. afirma que “estos galardones son un reconocimiento a los espectáculos creados y producidos 100% en España con talento español, así como a la apuesta de la productora por trabajar con títulos originales”.

 

Estos doce premios refuerzan a la productora beon. Entertainment de cara al estreno de su próximo proyecto: ‘La historia interminable’ el musical que llega al Teatro Calderón de Madrid el próximo 5 de octubre y que contará para su estreno con la actuación de Limahl, el cantante del exitoso tema musical ‘The Neverending Story’.

 

MAGNIFICA PUESTA EN ESCENA DE “ESTRANYS EN UN TREN” EN EL TEATRE DEL RAVAL

 

 

Por Ferran Martínez-Aira

 

Magnífica puesta en escena de “Estranys en un tren” estrenada esta semana en el Teatre del Raval por primera vez en los escenarios catalanes, donde la adaptación teatral de Craig Warner sobre la novela de Patricia Highsmith, consigue exponer la verdadera esencia que da origen a la película que fue censurada a Alfred Hitchcock por su contenido, por lo que no fue posible verla en su versión original.

 

Bruno (Xavi Carreras) y Guy (José Barón) se encuentran casualmente en el vagón de un tren, donde inician un diálogo que les lleva a revalar asuntos personales que derivarán en un pacto. siniestro. Este hecho intrascendente transforma la realidad, en un mal sueño para uno y en una obsesión para el otro. Un crimen perfecto, una coartada indestructible. El espectador asiste a un espectáculo único, respirando más de dos horas de misterio y disfrutando de puro teatro.

El resto de reparto lo interpretan Laura Sancho en el papel de Anne, Carlos Vicente como Arthur, Mercè Rovira es Elsie mientras que Ramón Bohenví se mete en la piel de Frank. Los seis actores, bajo las órdenes de Empar López, se mueven en una notable escenografía de Estanis Alboal con producción de Muntsa Tur.

 

Highlights culturales en la agenda de otoño´22 en Flandes

  • Reapertura del KMSKA - Real Museo de Bellas Artes de Amberes
  • Exposición "Cara a cara con la muerte - Hugo van der Goes, una nueva mirada sobre los viejos maestros" en Brujas
  • 225 aniversario del MSK Gent, Museo de Bellas Artes de Gante

Reapertura del KMSKA, Real Museo de Bellas Artes de Amberes

El día esperado se acerca. El 24 de septiembre de 2022 el mayor museo de Flandes, el Real Museo de Bellas Artes de Amberes (KMSKA), reabrirá sus puertas tras más de 10 años de renovación, y con él la posibilidad de ver obras maestras de Peter Paul Rubens, Jan van Eyck, Antoon Van Dyck, Hans Memling, James Ensor, Rick Wouters y muchos otros. Además de las restauradas salas, hay un 40% más de espacio expositivo en nuevas salas, un variado programa didáctico, y durante el fin de semana de inauguración del 24 y 25 de septiembre, un festival artístico para celebrar tan señalada fecha.

Las entradas ya están a la venta a través de la web, y hasta final de 2022, con la compra de una entrada al museo KMSKA se obtiene un 50% de descuento en la entrada a otro museo de la ciudad.

www.kmka.be/en - www.visitantwerpen.be

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES 

 

Maurice Édouard Saint-Léon (París, 12 de septiembre de 1888 – ibídem, 1 de enero de 1972), celebérrimo intérprete francés de películas musicales de los años 20 y 30.

Maurice Chevalier - Valentine


 

BARRY WHITE, UN 12 DE SEPTIEMBRE
Barry White (nacido como Barrence Eugene Carter) (12 de septiembre de 1944 - 4 de julio de 2003), fue un artista estadounidense del género soul, exitoso en la década de los 70 y 80.

Barry White - You're the first, my last, my everything
 

 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
 

Día Internacional de la arepa
 



La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia, Venezuela​ y Bolivia, hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada. Es consumido de manera tradicional en las gastronomías de esos países. Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, también se ha difundido a las Islas Canarias​y Miami​. Las arepas tienen una gran similitud con las pupusas y gorditas de Centroamérica y México.

 

Saboreando Croacia II

 

10 delicias croatas que no puedes perderte en tu próximo viaje

 

Dubrovnik, Korcula, Split, Hvar, Zagreb… seguro que todos estos nombres de ciudades e islas croatas ya son conocidos por la mayoría de los apasionados a los viajes. También que Croacia es el país de las mil islas o que sus aguas son algunas de las más limpias de Europa y del mundo. Y seguro que sabes que acaba de entrar a formar parte de la Unión Europea. Pero, ¿qué sabes de su gastronomía? Aquí tienes algunas pistas de lo que no debes perderte si quieres sacarle todo el jugo a tu viaje.                                                   

 

Mar, montaña, llanura, ríos… la diversa geografía de Croacia le ha dotado también de variedad en cuanto a los productos que sirven de base a la gastronomía. En la isla de Vis se cultivaba la vid en época pre-cristiana; los emperadores romanos plantaron olivos en Istria porque consideraban que era el lugar donde las aceitunas eran de más calidad; los cocineros de Napoleón introdujeron algunos secretos culinarios que todavía se utilizan en la cocina croata; durante el siglo pasado los mismos italianos decían que la mejor pasta se preparaba en Dalmacia; el Imperio Húngaro dejó su poso e identidad en los guisos de las regiones del norte…

 

Croacia no puede competir en cantidad, pero sí en variedad de productos y maneras de prepararlos: frutas, vegetales, setas, pescados, carnes, quesos, miel…la increíble variedad de productos, sea la época del año que sea, sorprende a todo el mundo. Igual que su sabor. La manera tradicional de producción, conservada hasta hoy en día, respetando la tierra y el agua, sin explotaciones intensivas, tan cerca de lo que ahora se conoce como kilómetro cero, slow food o cocina de proximidad, hace que los sabores se realcen y dejen uno de los mejores recuerdos a quien visita Croacia.

 

Aunque en cada región encontramos muchos productos o platos que la identifican, estos son algunos de los que tendrían que figurar en nuestra lista si viajamos a Croacia: 

 

-Trufa blanca. La encontrarás en Istria, la primera región croata que empezó a ser visitada especialmente por los amantes de la gastronomía. También fue la región del país donde se abrió el primer restaurante de lujo. En Istria crecen diferentes tipos de trufas, pero la más codiciada es al trufa blanca o Tuber magnatum pico, cuyo precio supera los 3.000 euros el kilo.

 

 

El principal rincón donde se encuentra este hongo es en el bosque de Motovun. Allí tiene lugar cada año en otoño una feria dedicada a la trufa que reúne a los mejores expertos y gastrónomos del mundo. Para muchos de ellos, la calidad de la trufa blanca de Istria es una de las mejores del mundo.

 

-Cigalas. Las cigalas del golfo de Kvarner son unas de las más apreciadas del mundo. Numerosos expertos gastronómicos no dudan en alabar la calidad de la cigala de Kvarner o la cigala del canal bajo de Velebit, originaria de Noruega pero fantásticamente adaptada a la zona de Kvarner. Su carne es delicada y de textura suave, y supera en opinión de muchos, a todos los crustáceos, incluida la langosta o el bogavante. Se suele preparar de diferentes maneras aunque la más habitual es cocinada durante dos minutos en agua salada con un poco de aceite de oliva y servida con unas gotas de aceite de oliva y limón. 

 

-Cordero. El cordero al horno junto a las patatas de Lika es el plato estrella de Lika-Karlovac, una región con abundantes montañas, ríos y lagos. Muchas de estas áreas naturales están protegidas mediante la figura de parques nacionales o parques naturales, como el PN de los Lagos de Plitvice. Las patatas poseen una Indicación Geográfica Protegida y suelen acompañar al cordero, hecho al horno, cocinado lentamente rodeado de brasas, tapado con una campana de metal. También se suele hacer a la parrilla o con verduras. La calidad del pastoreo, especialmente en las pendientes septentrionales del Velebit, es la garantía para conseguir la mejor de las carnes.  

 

-Queso de Pag. El Paski sir, el queso de la isla de Pag, en la región dálmata de Zadar, es el más famoso de los quesos croatas. Se elabora con la leche de las ovejas que se crían en esta isla, y que son unas de las más pequeñas del toda el área mediterránea. Las ovejas pastan libremente por la isla y se alimentan de muchas de las hierbas aromáticas que crecen en ella. Además, la bora, el particular viento que sopla en el Adriático, rocía estas plantas con el agua del mar, por lo que la leche de las ovejas es ligeramente salada y no necesita que se le añada a la hora de elaborar el queso. Es tal la demanda de este queso que se consume tras unos pocos meses de curación. Aquellos que se dejan más tiempo, durante un año o más, se consideran como uno de los mejores quesos de oveja del mundo.

 

Fiestas de la Vendimia de Jerez de la Frontera 2022

Del 3 al 18 de Septiembre
Declaradas de Interés Turístico Internacional



Jerez celebra sus Fiestas de la Vendimia: es una de las fiestas más antiguas de España -data del siglo XVI- y durante 14 días llenará Jerez de actividades dedicadas a conocer más sobre el único carácter que tiene el vino de Jerez, pero también de muchas más formas de conocer y 'maridar

https://web.jerez.es/ciudad/tu-verano-2022/septiembre-1

 

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Money, Money, Money

El hotel de diseño nhow Frankfurt abre sus puertas con el roof top bar más alt o de Alemania, diseño de Rafael La - Hoz y murales españoles

Madrid , 08 de septiembre de 2022 – Bajo el l ema “El arte del dinero”, el nuevo nhow Frankfurt ha abierto sus puertas en la capital financiera germana el pasado 29 de Agosto. Junto con el nhow Berlin, es el segundo hotel de la marca nhow en Alemania. Ubicado en el centro del distrito bancario occidental, el hotel de la marca de diseño y estilo de vida nhow , llega al edificio de 190 metros de altura ONE Tower, de CA Immo. Con 375 habitaciones, el rascacielos ofrece a los viajeros de negocios y turistas , un diseño arquitectónico del prestigioso estudio español de Rafael de La - Hoz y mural es creados por el español David Zuker , que ha diseñado billetes en estilo pop - art de gran tamaño , que se reparten por las paredes y techos de todo el edificio.

La guinda del nhow Frankfurt es el NFT SKYBAR & RESTAURANT, que se encuentra en la parte superior de la torre ONE. Se trata del rooftop bar más alto de Alemania, que abrirá sus puertas en otoño de 2022, y que ofrece una vista panorámica, de 360 grados, del skyline de la ciudad. Junto con los dos restaurant e s del hotel, así como con el Gold Bar en la planta baja y el Café “Rich Barista”, el NFT SKYBAR & RESTAURANT complet a la extensa oferta culinaria del nhow Frankfurt. Un spa con dos saunas y una sala de fitness, así como 18 salas de reun ion e s, son también parte de la oferta de servicios. Las tarifas del alojamiento comienzan en 150 euros para dos personas , en habitación doble con desayuno incluido. Puede encontrar más información en www.nhow-hotels.com/en/

Ramón Aragonés, CEO de NH Hotel Group, considera que “el nhow Frankfurt es un paso clave en la expansión de la marca nhow”, y añade: “Las últimas aperturas nhow, en importantes capitales europeas como Bruselas, Londres o Amsterdam, han sido muy bien recibidas. Ahora, llegamos a la capital económica de Alemania y dotamos a la marca de un emplazamiento único y con el mejor equipo, que nos va a permitir diferenciarnos del resto de la oferta hotelera de la ciudad y seguir impulsando a n how como la marca de estilo de vida de NH Hotel Group”.

Coloridos murales y grafitis hasta donde alcanza la vista

A lo largo d el hotel, el lema "El arte del dinero" actúa a modo de hilo conductor. Una y otra vez, se encuentran motivos de billetes de varios colores en las paredes. En la zona de entrada hay una impresionante escalera escultórica dorada, inspirada en la caída de monedas. Su forma logra transmitir tanto movimiento y ligereza como robustez. El estudio de diseño Rafael de La-Hoz, basó su diseño en el aspecto potente y dinámico del rascacielos, trasladando estas cualidades al interior.

Las 375 habitaciones, que ofrecen impresionantes vistas de la metrópolis, se distribuyen en un total de 11 plantas. En todas las habitaciones, el hilo narrativo del dinero se implementa de manera informal y entretenida, con motivos urbanos y creativos. El artista David Zuker creó grafitis atrevidos y llamativos en paredes y techos. Las habitaciones estándar comparten un diseño inspirado en la idea del “circo del dinero”. Con un tamaño de 24 metros cuadrados cada una, reflejan gráficamente las monedas más importantes del mundo: la libra esterlina, el dólar y el euro. Las junior suites están dedicadas al tema del "casino mundial", un icono del mundo financiero. Murales simbólicos, como los tres monos (no oye nada, no dice nada, no ve nada) tirando sus dados sobre la mesa de juego, son hábilmente escenificados por Zuker. La combinación de poder y dinero, caracteriza el diseño de la suite presidencial. En la sala de 90 metros cuadrados, con vistas al skyline de Frankfurt, la competencia entre los poderes económicos de China y Estados Unidos, se representa con una estética pop-art colorida y traviesa. Al reservar una suite o habitaciones Premium Skyline, los huéspedes tienen acceso exclusivo al VIP Insider Lounge.

www.nhow-hotels.com

 

5 PISTAS PARA VIVIR
LAS FIESTAS PATRONALES DE GRANADA, EN SEPTIEMBRE
  

Granada cautiva en cualquier época del año al visitante, atraído por el magnetismo de la Alhambra –su gran icono patrimonial– o la personalidad de esos barrios con señas de identidad propias, como el Albaicín musulmán, el Realejo judío, el Sacromonte gitano o el Centro Histórico cristiano. Pero hay un momento del año que hace aun más especial la visita: en septiembre. Porque Granada, tras despedir el verano, arranca el otoño con sus Fiestas Patronales –entre el 15 y el 25 de septiembre– en honor a la Virgen de las Angustias. Una excelente excusa para descubrir, sentir y vivir la otra cara de la capital nazarí, empezando por el menos conocido templo de su patrona. Estas son las 5 pistas para la escapada granadina
más emotiva y espiritual…. 

          1–Descubrir la Basílica de las Angustias  

          Ubicada la Carrera del Genil, la Basílica de las Angustias (https://www.basilicadelasangustias.org/ )  no es tan conocida por los foráneos como otros monumentos patrimoniales de Granada pero tiene el valor emocional de acoger a la santa patrona de Granada. Está erigida sobre una antigua ermita del s. XVI, donde nació su Hermandad (1545). Un templo barroco finalizado en el siglo XVII y abierto a la peregrinación, tanto de granadinos como de visitantes. Su interior es de una sola nave, cubierta por una bóveda de cañón sobre gruesos pilares. Y su Retablo Mayor acoge el camarín donde se aloja Nuestra Señora de las Angustias.          

          2–Admirar la ofrenda floral a la Virgen en el exterior del templo  

          El jueves 15 de septiembre, por la tarde, las puertas de la Basílica de las Angustias acogerán una monumental ofrenda floral, componiendo un bello y colorista mosaico que destila fragancia. Miles de granadinos, siguiendo la tradición, acuden al templo de para ofrecerle flores a su patrona y sentirse también partícipes de esa espectacular ornamentación floral que cubre casi toda la fachada de la iglesia.         

          3–Saborear el Mercado tradicional de Tortas de la Virgen… y frutos de otoño  

          El último fin de semana del septiembre –del viernes 23 al domingo 25– el entorno de la Fuente de las Batallas acogerá el tradicional Mercado de Tortas de la Virgen, un delicioso dulce elaborado en horno de leña y relleno de cabello de ángel que es complemento gastronómico de las Fiestas Patronales. Este mercado también tiene casetas con los primeros frutos otoñales, como castañas, azafaifas, maoletas o granadas. 

          4–Seguir con devoción la Procesión de la Virgen  

          En la tarde del día 25como cada último domingo de septiembre– Granada saldrá a la calle para seguir la multitudinaria procesión en honor a su santa patrona, la Virgen de las Angustias. El recorrido arrancará a las 17:00 h desde la Basílica, de donde partirá la Virgen para cubrir un solemne recorrido urbano que pasará por la Carrera de la Virgen, Plaza del Campillo, Plaza de María Pineda, Ángel Ganivet, Reyes Católicos, Gran Vía de Colón, Cárcel Baja, Pie de la Torre, Plaza de las Pasiegas, Marqués de Gerona, Jáudenes, Alhóndiga, Recogidas, Acera del Darro y Carretera de la Virgen. Un recorrido que concluirá sobre las 22:30 h en la propia Basílica donde la Virgen de las Angustias regresará a su ‘morada’.          

          5–Disfrutar sus dos Alhambras: la monumental… y la hotelera 

           Granada presume de dos Alhambras. Una es el conjunto monumental (https://www.alhambra.org/), legado histórico de la cultura nazarí y Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO desde 1984, integrado por la Alcazaba, los Palacios Nazaríes y el Partal, además del Generalife, con sus espectaculares jardines. La otra, casi a sus pies, a solo 10 minutos andando, es el Hotel Alhambra Palace (https://www.h-alhambrapalace.es/), un palaciego y centenario 5 estrellas inaugurado en 1910 por el rey Alfonso XIII –bisabuelo de nuestro actual monarca– donde han pernoctado los más importantes personajes de la realeza, la política, las artes, las ciencias y el cine. El lugar más especial desde el que vivir, sentir y disfrutar las Fiestas Patronales de Granada.  

Más información del destino: https://www.granadatur.com/
 

DESTINOS DE VIAJES

Benalmádena, la escapada perfecta en la Costa de Sol II

Montaña, playas y una gastronomía local envidiable son algunos de los atributos que posee uno de los municipios más prósperos y completos de Málaga

Los turistas eligen Benalmádena como destino de vacaciones por sus 20 kilómetros de litoral con 12 playas de todo tipo

La Costa del Sol de Málaga es un destino vacacional único, donde el azul del mar y el cielo se funden en un beso perfecto. Aguas cristalinas, gastronomía exquisita y el sol brillando más de 320 días al año.

¿DÓNDE DORMIR?

 

· Hotel Palladium Costa del Sol

 

 

Situado en primerísima línea de una playa en forma de cala en Benalmádena, el Hotel Palladium Costa del Sol goza de modernas instalaciones, excelentes servicios y multitud de actividades culturales y de ocio para todas las edades.

 

Renovado en 2019, este hotel es ideal para familias, parejas y grupos que deseen pasar unas vacaciones inolvidables frente al mar en cualquier época del año. Los huéspedes de viajes de incentivos también encontrarán aquí su espacio perfecto para combinar negocios con placer gracias a las excelentes comodidades del complejo.

El verdadero descanso te espera en las cómodas y espaciosas habitaciones, decoradas en tonos claros e inspiradas en la serenidad del Mediterráneo, con espectaculares vistas al mar desde la terraza. Con todos los obsequios y comodidades modernas, los huéspedes pueden disfrutar de exclusivos servicios.

Entre sus ventajas, destacan sus camas con colchón de espuma viscoelástica, televisión de pantalla plana y un minibar.

Asimismo, podrás relajarte en su fabulosa piscina con dos toboganes de agua y una bañera de hidromasaje. Y si lo tuyo es cuidarse, en el Hotel Palladium Costa del Sol encontrarás tu refugio de relajación o tu espacio de activación en su zona wellness.

También descubrirás la maravillosa gastronomía de Andalucía de un bocado a través de los tres restaurantes y cuatro bares del Hotel Palladium Costa del Sol donde disfrutar de experiencias gastronómicas únicas, deliciosos cócteles y saborear lo mejor de tus vacaciones.

El Pintarroja es el restaurante principal donde saborear la mejor gastronomía andaluza, platos tradicionales de la cocina local, pescado frito y ahumado, a través de islas tematizadas y cocina en vivo. Se encuentra abierto para desayunos, almuerzos y cenas.

Por otro lado, si eres un apasionado de los atardeceres, encontrarás los mejores de la Costa del Sol desde el increíble Nix Sky Bar, su rooftop situado en la planta 12 del hotel. Este sky lounge, abierto no solamente para clientes del hotel, tiene todo lo que necesitas para ponerle magia al fin de tu jornada: una exquisita carta de comidas (tapas frías y calientes), coctelería del primer nivel y un ambiente chill-out único para acompañar las maravillosas vistas 360º que posee.

Además, durante la temporada de verano se celebran tres fiestas en el Nix Sky Bar con distintas temáticas cada una, algunos jueves de cada mes. Todo esto acompañado con actuaciones en directo durante los fines de semana de DJs y músicos de la zona.

Destacar también el Guayabera Lobby, un bar al estilo cubano donde poder disfrutar de una variedad de cócteles y refrescos durante el día.

Del mismo modo, el Hotel Palladium Costa del Sol cuenta con dos Pool Bar (Shake It! y Taste It!) para refrescarse entre chapuzón y chapuzón, recuperar energías y picar alguna delicia liviana. Podrás pedir lo que más te apetezca: batidos, refrescos, cócteles, snacks ligeros...tendrán lo que necesitas para disfrutar al máximo tu día.

Por último, para los amantes del turismo activo, el hotel cuenta con el Sello de Calidad Bikefriendly y es ideal para ciclistas y deportistas que busquen una mezcla de sol, playa y deporte. Dispone de parking exclusivo para bicicletas con herramientas, repuestos y bomba de hinchar para la puesta a punto de las bicicletas y su cuidado, además de venta de productos de nutrición deportiva, amplia información sobre rutas, servicio de picnic, etc.

 

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