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El Almanaque Nº 7415 Lunes 9 de Marzo de 2020

9 de Marzo : Día Nacional de la Personas Desaparecidas sin causa aparente

Es una fecha importante para sensibilizar a la sociedad del drama que significa tener una persona desaparecida
En España se busca a más de 5.500 desaparecidos, la mitad menores

 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

HIGIENE

Ugieia (hyguiéia), que significa "salud" es la palabra griega que ha usado la medicina para ponerle un nombre de postín a la limpieza. (Los anunciantes de productos de limpieza suelen recrearse en la redundancia "higiénicamente limpio"). De todos modos, en esta palabra, y en especial en relación con su sinónima latina "sanidad" se han producido algunos fenómenos interesantes.

Mientras que se está generalmente de acuerdo en que con el sustantivo "higiene" denominamos "la ciencia que trata de la salud y su conservación", o según otra definición parecida, "la parte de la medicina que tiene por objeto la conservación y mejoramiento de la salud individual y colectiva", en cuanto pasamos a su adjetivo, "higiénico", hemos rebajado de tal manera su categoría científica, que llegamos al objeto que determina la más alta frecuencia de uso de este adjetivo: el "papel higiénico".

Con la palabra "sanitario", derivada de "sano", llegamos también a terminales curiosos: "el personal sanitario", "el sanitario" tratándose de una sola persona de este colectivo, "lo sanitario" (en referencia a todo aquello que tiene que ver con la sanidad, más que con la salud) y "los sanitarios", que así se llaman en el sector de la construcción los elementos propios del cuarto de baño: wáter (el sanitario por excelencia), lavabo, bañera, videt. Parece que fue la firma Roca la que puso en circulación este uso del término en el enunciado "Sanitarios Roca".

Para los griegos ugieia (hyguiéia) significaba "salud" sin más, aunque se usaba también esta palabra como sinónimo de medicina. Con inicial mayúscula, era el nombre de Higea, diosa de la salud, hija (en algunos mitos, esposa) de Esculapio, asociada en lugares como Atenas, Epidauro y Cos al culto de este dios. Higea solía usarse también como adjetivo acompañando a otras divinidades que no son especialmente sanadoras como Deméter y Atenea.

Más de una veintena de palabras forman el campo léxico de ugieia. Es curioso el término ugeidion / hyguiéidion (se podría traducir por "medicinilla", diminutivo de medicina), para denominar una especie de colirio. Y una aclaración ortográfica: la h le viene a higiene, igual que a historia, Homero, etc. de un signo que va encima de la vocal inicial (que no puedo reproducir en este programa), que se llama "espíritu áspero" y que indica que esa vocal ha de pronunciarse aspirada. Esa aspiración, que efectivamente se pronunciaba, se transcribe mediante la h, que nosotros no aspiramos, pero los ingleses sí.

Donde acaba de asentarse el significado de higiene es en las especificaciones: "higiene privada" por oposición a "higiene pública", "higiene social" (en la que se engloban la higiene sexual, la restricción de las enfermedades venéras, la que se exige en las relaciones familiares) "higiene mental", "higiene terapéutica" (la que se aplica en el tratamiento de las enfermedades), "higiene industrial" (de nuevo nos encontramos con una aplicación inadecuada del adjetivo; industrial es todo aquello que tiene que ver con la industria, y resulta que la higiene no se trata de aplicarla a la industria, sino a la conservación de la salud de los que trabajan en ella).

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 9 de Marzo

1734 Nace el pintor Francisco Bayeu y Subías. 
1796 Napoleón Bonaparte contrae matrimonio con Josefina. 
1820 España: tras la victoria de la revolución liberal, Fernando VII jura la Constitución de Cádiz. 
1907 Nace el historiador y etnólogo Mircea Eliade. 
1923 Lenin abandona definitivamente el poder por enfermedad. 
1934 Nace el cosmonauta Yuri Gagarin. 
1945 Los japoneses ocupan militarmente la Indochina francesa.
1955 Nikita Kruschev es nombrado secretario general del Partido Comunista de la Unión Soviética. 
1963 Se inaugura en Barcelona el Museo Picasso. 
1981 Auto de procesamiento contra el teniente general Jaime Milans del Bosch, acusado de delito de rebelión militar. 
1984 La ONU aprueba una convención internacional contra la tortura. 
1986 Mario Soares asume la Presidencia de Portugal. 
1991 Mario Soares toma posesión como presidente de la República de Portugal en su 2º mandato. 
1992 España y Croacia establecen relaciones diplomáticas. 
1994 La Comisión de Derechos Humanos de la ONU condena por primera vez formalmente el antisemitismo y la xenofobia. Muere el actor Fernando Rey. 
1998 El general chileno Augusto Pinochet, nombrado tres día antes "comandante en jefe benemérito" 
1999 La policía francesa detiene en París, en una operación coordinada con la Guardia Civil, a José Javier Arizkuren "Kantauri", jefe de los comandos de ETA 
2000 La filial mejicana del banco español BBVA se fusiona con Bancomer .
2001 ETA asesina en Hernani (Guipúzcoa) al agente de la Ertzaintza Iñaki Totorika. 
2002: un terrorista palestino hace estallar una bomba que llevaba adosada a su cuerpo; mata a 11 personas y hiere a 54 en un café de Jerusalén.
2008: sale en América, para Wii, Super Smash Bros. Brawl.
2008: en las elecciones generales celebradas en España gana el PSOE por lo que es reelegido Presidente de Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero. Resultado final de las elecciones en escaños: PSOE 169 - PP 154 - Otros 27.
2008: primarias del PNP en Puerto Rico.

 

EL ALMANAQUE - CARNAVALES



Today in History for March 9

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
 

SANTORAL 9 de Marzo : Francisca Romana religiosa; Paciano, Benito y Gregorio Niceno obispos; Catalina de Bolonia virgen; Domingo Savioconfesor; Quirino, Cándido, Cirón, Vidal y Urpasiano mártires.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

FRANCISCA

Es el femenino de Francisco, y éste un nombre usado por primera vez en san Francisco de Asís a quien su padre gustaba llamar Francesco (en italiano, derivado de francese, francés) y con este nombre se quedó. Si bien son muchísimas las Franciscas que celebran su onomástica por san Francisco de Asís, otras en cambio se alegran de poder celebrarla con una santa Francisca. En cuanto a este nombre, conviene recordar que lo es también de una especie de hacha de guerra usada exclusivamente por los francos, que la manejaban con extraordinaria destreza.

Santa Francisca Romana o de Ponziani, o también Busa di Leoni, nació en 1384 y murió en 1440. Era hija de Paulo Busa de Leoni, una de las grandes familias romanas de entonces. Su padre la casó a los 12 años con el joven aristócrata Lorenzo de Ponziani. Tuvo tres hijos: Inés y Juan Evangelista, muertos en su tierna infancia, y el primogénito, Bautista, que vivió largamente y dio continuidad a la familia.

La historia de Francisca se confunde con el devenir tormentoso de la Roma de entonces. Roma estaba dividida en dos bandos antagónicos los Orsini, que luchaban por el papa, y los Colonna, que estaban a favor de Ladislao de Náples. En uno de estos enfrentamientos, Lorenzo fue herido en un costado y perdieron la batalla los Orsini. Ladislao entró victorioso en Roma y tomó rehenes de entre las familias más poderosas de sus enemigos.

A Francisca le tocó entregar a su hijo Bautista. Lo recuperó pronto, pero de nuevo volvieron los napolitanos a ocupar Roma. Fue saqueado el palacio de los Ponziani, y llevado de nuevo Bautista como rehén. Francisca, además de atender a su casa, se ocupaba de los pobres y desvalidos, habiendo logrado reunir en torno a sí, un considerable número de señoras, que fueron el núcleo de su congregación de oblatas benedictinas .

Las instaló en su casa de Tor de Specchi, en la vecindad de Campadoglio, el 23 de marzo de 1433. Esta institución fue aprobada por el papa Eugenio IV aquel mismo año. Allí se retiró Francisca a la muerte de su marido, siendo elegida priora por la totalidad de las damas que formaban aquella comunidad, y en ese cargo estuvo hasta que Dios se la llevó consigo. Fue la mística más destacada del siglo XV y la única benedictina elevada al honor de los altares. Lo fue 50 años después de su muerte. Se la suele representar con el Ángel custodio a su lado porque contó siempre en su vida con esta compañía y auxilio. Tuvo continuadas visiones durante su vida y se le atribuyeron numerosos milagros. Su fiesta se celebra el 8 de marzo.

Otras onomásticas: seis santas con este nombre se celebran el 1 de febrero, mártires todas ellas; otra más el 27 de febrero, otra el 5 de noviembre y otra el 22 de diciembre.

La figura de san Francisco de Asís se proyectó de tal modo en el mundo cristiano, que fue y sigue siendo gratificante para muchos y muchas llevar este nombre que una cincuentena de santos y santas embellecieron aún más. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados 

https://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES https://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 


Frases más famosas de Mahatma Gandhi - Pensamientos de Gandhi

 

 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL

TERAPIAS TRADICIONALES Y TERAPIAS HOLÍSTICAS

REFLEXOLOGÍA  

La reflexología presenta muchos de los principios de la acupuntura y el masaje. La reflexología emplea el masaje de algunos puntos del pie basándose en la creencia de que corresponden a diferentes funciones corporales y de órganos. Se cree que la energía fluye por el organismo a través de meridianos que tienen su punto terminal en los pies. Se interpreta que, el responsable en última estancia, de la salud del paciente es un flujo sano y equilibrado de energía a través de esos meridianos.
 

Se cree que los puntos reflejos desde el talón a la punta de los dedos de los pies se corresponden con 720.000 terminaciones nerviosas, que a su vez están conectadas con partes y órganos internos del organismo de las mayores cavidades del cuerpo, así como de la cabeza y el cuello. A su vez, la reflexología también puede servir como un instrumento diagnóstico. 

Se supone que si un órgano funciona como es debido, su punto reflejo correspondiente del pie también está bien. Si un órgano está enfermo, entonces la región refleja del pie será hipersensible al tacto, permitiendo un posible diagnostico. El shiatsu (la presión del dedo) emplea una presión firme en varios puntos de la piel conocidos como puntos de presión. Este tratamiento alternativo se utiliza para aliviar el dolor y revitalizar a los pacientes.

 

ENCICLOPEDIA DE LA HOMEOPATIA
de LOCKIE, ANDREW
GRIJALBO
ISBN: 9788425340499

Un muestrario excepcional, magníficamente presentado, de las posibilidades de la homeopatía para recuperar la salud por medios no convencionales. Este amplio repertorio de la farmacopea homeopática incluye indicaciones sobre el origen de los remedio, su preparación y sus propiedades medicinales. Una excelente guía práctica para el hogar que propone respuestas tan eficaces como inocuas a afecciones tan comunes como el dolor de cabeza, la ciática o el insomnio.

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES


 

Fundación Pasqual Maragal : Estas son nuestras investigadoras


Bailar, reír, montar a caballo o en bicicleta… Cuando estas fotografías fueron tomadas, las cuatro niñas ni siquiera imaginaban que acabarían teniendo tanto en común. 
Esas niñas ahora forman parte de nuestro equipo: Eider, Mahnaz, Annabella y Marta. Cuatro mujeres unidas por la ciencia. 
 

Lo cierto, es que aunque la pasión por la ciencia a veces se puede heredar, siempre nace de dentro. Y en sus casos surgió con una fuerza que las ha llevado a querer trabajar cada día ayudando a los demás, luchando para demostrar que el Alzheimer no es invencible.

 

Esta semana queríamos poner en valor la figura de nuestras investigadoras, pero también la de tantas otras mujeres que plantan cara a la enfermedad como pacientes, cuidando de sus seres queridos en los duros momentos o siendo socias de la Fundación Pasqual Maragall. El Alzheimer es un problema global, y solo unidas podremos vencerlo >>


Pero, nuestras investigadoras conocen  todas las trabas que su trabajo debe superar. 
Los proyectos de investigación en los que ponen su conocimiento y sus fuerzas necesitan unos recursos económicos difíciles de conseguir. La financiación científica es la llave que abre la puerta del futuro del Alzheimer, y ellas, como las niñas que fueron, siguen soñando con uno en el que consigamos vencer a la enfermedad. 


Hoy, nos gustaría pedirte que las apoyes. Si te unes a la Fundación Pasqual Maragall nos permitirás seguir avanzando en la investigación del Alzheimer.

 

 

¿Quieres apoyar a nuestras investigadoras? Sigue este enlace: https://actua.fpmaragall.org/CumplamosNuestroSueño


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN

 

Día Internacional de la Mujer

El Día Internacional de la Mujer (8 de marzo) es una fecha que celebran los grupos femeninos en todo el mundo. 

Esa fecha se conmemora también en las Naciones Unidas y es fiesta nacional en muchos países. Cuando las mujeres de todos los continentes, a menudo separadas por fronteras nacionales y diferencias étnicas, lingüísticas, culturales, económicas y políticas, se unen para celebrar su Día, pueden contemplar una tradición de no menos de 90 años de lucha en pro de la igualdad, la justicia, la paz y el desarrollo.

El Día Internacional de la Mujer se refiere a las mujeres corrientes como artífices de la historia y hunde sus raíces en la lucha plurisecular de la mujer por participar en la sociedad en pie de igualdad con el hombre.
 

En la antigua Grecia, Lisístrata empezó una huelga sexual contra los hombres para poner fin a la guerra; en la Revolución Francesa, las parisienses que pedían "libertad, igualdad y fraternidad" marcharon hacia Versalles para exigir el sufragio femenino.

La historiografía más extendida popularmente vincula la celebración del 8 de Marzo, como Día Internacional de la Mujer Trabajadora, a acontecimientos que supuestamente tuvieron lugar en esa fecha del año 1908, bien sean éstos los del incendio en la fábrica textil Cotton de Nueva York donde -se dice- murieron ciento veintinueve trabajadoras, bien sean los de la manifestación espontánea de las trabajadoras del sector textil de la ciudad de Nueva York, en la que protestaban por los bajos salarios y las infames condiciones de trabajo, consecuencia de la cual fueron arrestadas y tratadas brutalmente por la policía muchas de dichas
trabajadoras.

El incendio no fue el 8 de marzo de 1908, sino el 25 de marzo de 1911, dos días antes de la primera celebración del Día Internacional de la Mujer, y lo fue en la fábrica de la compañía Triangle Shirtwaist, muriendo en él muchas trabajadoras, la mayoría inmigrantes de entre 17 y 24 años.
 

Por su parte, la manifestación de referencia tampoco tuvo lugar el 8 de marzo de 1908 ni el 8 de marzo de 1857 (como también a veces se sugiere), sino el 27 de septiembre de 1909, cuando empleados y empleadas del sector textil hicieron una huelga de trece semanas en demanda de mejoras salariales.
 

Parece que el origen de la idea de celebrar un Día Internacional de la Mujer Trabajadora está en la propuesta que Clara Zetkin, líder del movimiento alemán de mujeres socialistas, presentó en la II Conferencia Internacional de Mujeres Socialistas, celebrada en Copenhague en 1910, y que estaba basada en la celebración del Women's Day que las socialistas estadounidenses llevaban festejando desde 1908 para reivindicar el sufragio femenino.

En la consolidación universal del 8 de marzo como tal fecha, a partir de 1917, es posible que tuvieran gran importancia los acontecimientos vividos en Rusia el 8 de marzo de ese mismo año, pues ese fue el día en el que las mujeres rusas se amotinaron por la falta de alimentos,
dando inicio al proceso revolucionario que culminaría en el mes de octubre siguiente. 

La historiografía occidental oficial, allá por los años cincuenta, intentó suprimir estas referencias históricas, excesivamente vinculadas al movimiento comunista internacional, ofreciendo el sustitutivo del incendio de la fábrica textil o de la manifestación de las trabajadoras en Nueva York para justificar la celebración, el 8 de marzo, del Día Internacional de la Mujer Trabajadora.

 

Soy de la Generación Igualdad

Este año el tema se denomina “Soy de la Generación Igualdad: Por los derechos de las mujeres” , siguiendo los pasos de la campaña de ONU Mujeres con el mismo nombre (Generación Igualdad) y que conmemora el 25º aniversario de la Declaración y Plataforma de Acción de Beijing (1995), la hoja de ruta más progresista para el empoderamiento de las mujeres y las niñas en todo el mundo.

Además en este año también se celebrarán otros logros significativos para la Organización, como puede ser el 10º aniversario de la creación de ONU Mujeres, entre otros.

El consenso que está surgiendo a nivel mundial es que, a pesar de algunos progresos, el cambio real ha sido desesperadamente lento para la mayoría de las mujeres y niñas en el mundo. Al día de hoy, ningún país puede pretender que ha alcanzado la igualdad de género. Hay una serie de obstáculos que permanecen sin cambios. Las mujeres y las niñas siguen siendo infravaloradas; trabajan más, ganan menos y tienen menos opciones; y sufren múltiples formas de violencia en el hogar y en espacios públicos. Además, existe una amenaza significativa de reversión de los logros feministas que tanto esfuerzo costó conseguir.

El año 2020 representa una oportunidad excepcional para movilizar la acción mundial con miras a lograr la igualdad de género y la realización de los derechos humanos de todas las mujeres y niñas.


 

ENGLISH EXPRESSIONS II

Nota: Algunas de estas expresiones sólo se usan en Las Islas Británicas.

A quid - una libra
A wet blanket - una aguafiestas
A hangover - una resaca
Better late than never - Más vale tarde que nunca
Bless you! - ¡Jesús! (cuando alguien estornuda)
Bon apetit. - Qué aproveche.
By the way - A propósito
By all means - No faltaría mas/Por supuesto
Chat someone up - Ligar con alguien
Cheer up! - ¡Anímate!
Cheers! - ¡Salud!
Cross your fingers. - Cruzando los dedos.
Get the sack - ser despedido
Help yourself - Sírvase
How come ? -¿Cómo es eso? ¿Por qué?
Hurry up - ¡Date prisa
I must be off. - Tengo que irme.
I haven't got a clue. - No tengo ni idea
If only - Ojalá
It serves you right. - Lo mereces.
It rings a bell. - Me suena.
It's up to you. - Tú eliges.
Keep the change. - Quédate con el cambio.
Keep your hair on! - ¡Cálmate!


 

Merlí - Capitulo 10 - LOS ESCEPTICOS



El profesor de filosofía Merlí Bergeron (Francesc Orella) escoge un grupo de alumnos de bachillerato para convertirlos en los peripatéticos del siglo XXI. Como si tratara de un nuevo Aristóteles, Merlí les enseñará a cuestionar las cosas y a reflexionar.


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Historia de las mujeres en Latinoamérica

 

El 7 de marzo de 1876, el estadounidense Alexander Graham Bell obtiene la patente del teléfono, un invento que marcará el futuro de las comunicaciones. 
 


 

Hábitos para mantener activo nuestro cerebro III

thyssenkrupp Home Solutions ofrece sus consejos para disfrutar de la vida en plenas condiciones mentales

Vivir más años sí, pero solo «si estás bien de cabeza». Ese es el comentario habitual de la gente, tanto mayores como en proceso de llegar a serlo. Actualmente, la prevalencia mundial de la demencia se estima en algo más de 44 millones de personas, pero se prevé que podría triplicarse para 2050, y no por ninguna condición extraordinaria, sino por el aumento de las expectativas de vida. Según datos de la compañía líder en salvaescaleras para el hogar 
www.thyssenkrupp-homesolutions.esel 87 % de sus clientes mayores prefieren estar bien «de cabeza» que físicamente.

Pero lo ideal es no tener que elegir: disfrutar del envejecimiento en buenas condiciones tanto físicas como mentales. Para ello, 
thyssenkrupp Home Solutions ha elaborado una serie de consejos para disfrutar de la vida en plenas condiciones mentales:

Estar activos

Aquello de «mens sana in corpore sano» sigue siendo válido por más que pasen los siglos. La actividad física es la principal recomendación de todos los especialistas para cuidar el cerebro. Las personas sedentarias tienen un riesgo más alto de desarrollar demencia en la vejez. Cada uno según sus posibilidades, debe proponerse hacer cada semana al menos 150 minutos de actividad física moderada o 75 minutos de actividad física vigorosa.

Lógicamente, las personas con movilidad reducida deberán adaptar los ejercicios a su situación, pero seguro que todo el mundo puede hacer algo por incrementar la actividad de su vida diaria, si no es con todas las partes de su cuerpo, al menos sí con los brazos, las manos... El ejercicio físico es bueno para luchar contra el envejecimiento del cuerpo y de la mente.

Cuidar el corazón para cuidar el cerebro

Los estudios demuestran que un corazón saludable se acompaña de un menor deterioro cerebral en la mayoría de los casos y de mejores habilidades de pensamiento.

Los expertos recomiendan para una mejor salud mental mantener la tensión arterial en los valores adecuados (debe ser inferior a 120/80 mm Hg) y controlar los niveles de colesterol, además de reducir los niveles de azúcar en sangre.

No fumar

Los fumadores tienen un riesgo más alto de desarrollar enfermedades cardiovasculares y, como consecuencia, mentales.

Seguir una dieta saludable
Comer sano es bueno para el cerebro porque está comprobado que la obesidad, la diabetes y la hipertensión arterial son factores que incrementan el riesgo de sufrir demencia en edades avanzadas.

Hay que procurar llevar una alimentación variada y seguir la dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, legumbres, cereales y pescado, y baja en carnes. Es importante tomar poca sal, evitar el azúcar, las grasas saturadas y las grasas trans. Y también, si existe sobrepeso, limitar la cantidad de alimentos: las personas frugales viven más; está demostrado.

Disminuir el consumo de alcohol
Beber es malo para el cerebro. Si existe el hábito de hacerlo, es importante disminuir paulatinamente las cantidades.

Se puede empezar por limitar el consumo a solo cuando estemos fuera de casa o solo alcoholes de baja graduación o solo excepcionalmente...

Jugar y jugar
Los juegos de mesa ayudan a mantener activas las neuronas y a socializarse. La típica partidita de cartas, de parchís o de lo que sea con los amigos o los nietos es muy buena para el cerebro. Pero también es fabuloso, para los más modernos y atrevidos, dedicar un rato a un videojuego, sin pasarse ni engancharse, porque activa las neuronas.

Tener vida social
Somos sociables y necesitamos de los demás. Aunque a veces nos cueste, hay que vencer la pereza, tomar la iniciativa social y quedar con los amigos, conversar con los vecinos, salir a un parque, hablar por teléfono, jugar con los nietos, ocuparse de una mascota... Las personas que tienen vida social viven más, superan las adversidades con mayor facilidad y, sobre todo, mantienen mejor sus habilidades cognitivas.

Leer y escribir
La memoria también envejece, por lo que estimular la mente con lecturas es un ejercicio fabuloso. Si las palabras se olvidan, se debe tener a mano el diccionario, en papel o en versión digital, y consultar todo lo que no se recuerde o se desconozca. Por su parte, la escritura a mano es un proceso complejo que activa la coordinación ojo-mano-cerebro. Pero también escribir en un teclado es bueno para la mente. ¿Por qué no dedicar un rato diario a dejar constancia de nuestros recuerdos a fabular relatos o a lo que nos apetezca?

Dormir bien
El sueño es imprescindible para una reparación cerebral diaria. Cuando se padece insomnio, apnea u otros trastornos que dificultan el descanso es importante consultar con el médico y buscar soluciones. Además, hay que poner todos los medios posibles para favorecer el buen dormir: buen colchón, temperatura adecuada, silencio... Dormir bien es imprescindible para mantener en forma el cerebro.

Aprender constantemente
Una de las mejores formas de ejercitar el cerebro es ir a una clase. Aprender cosas nuevas permite poner en funcionamiento habilidades mentales que, de otro modo, estarían dormidas. Da igual que los allegados pregunten para qué queremos estudiar latín si ya no lo vamos a necesitar: las neuronas estarán encantadas con cualquier nueva actividad.

Buscar ayuda para la depresión y la ansiedad
No siempre corren buenos tiempos, pero no hay que permitir que nos abrume la adversidad. Las enfermedades mentales deben tratarse igual que las físicas: cuanto antes. Conviene buscar ayuda profesional para que el cerebro no se resienta.

Evitar los golpes
Es absurdo arriesgarse a las caídas: no es necesario subirse a... ni limpiar en... ni alcanzar el... Una casa libre de riesgos, pocos elementos, calzado seguro, alfombras fijas y buena iluminación previenen los accidentes. Además, hay que utilizar casco para andar en bicicleta y ponerse siempre el cinturón de seguridad en los desplazamientos en vehículos.

Practicar el voluntariado
Un antídoto contra el envejecimiento mental es el voluntariado, porque nos pone en contacto con personas diferentes, de distintos entornos y situaciones, a las que podemos conocer y ayudar (y dejarnos ayudar de paso). Existen opciones para todas las edades, preferencias y niveles.

Ser felices
En la agenda diaria tienen que incluirse actividades placenteras, aquellas que gusten a cada uno y que se esperen con ilusión cada semana: la merienda del martes, la clase del jueves, el cine del domingo, etc. La vida está llena de oportunidades para crear nuestros propios momentos felices.

Dedicar tiempo al entrenamiento cognitivo
Hay actividades placenteras que, además, estimulan la mente y ayudan a mantener activas las neuronas, lo cual es muy importante a medida que uno envejece. Los variadísimos programas para ordenador de eso que se llama «brain training» incluyen juegos de memoria, de atención, de percepción... con acertijos, sudokus, puzles... Además, suelen permitir adecuar el nivel de dificultad, con lo que el usuario ajusta sus preferencias sin sentirse frustrado. Algunas aplicaciones se pueden descargar gratuitamente para el móvil o la tableta, otras se consiguen por muy poco dinero. No está mal dedicar un rato cada día al entrenamiento mental intenso.

Salir de la zona de confort
Resulta importantísimo retarse cada día y no acomodarse. Por ejemplo, si uno siempre cocina las lentejas de un modo, hay que prepararlas utilizando una nueva receta; si solo sabe tejer jerséis, arriésgarse con unos calcetines...

Belén Galán, directora de Marketing y Comunicación de thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: “Tendemos a repetir los mismos hábitos cada día, cuando lo ideal es salir de lo conocido, cambiar las rutinas. Sería fabuloso poder viajar a menudo a lugares desconocidos con el fin de obligar al cerebro a desenvolverse en entornos nuevos, pero cuando esto no es posible, al menos hay que obligarse a pequeños gestos diarios que nos hagan salir de la zona de confort, como tratar con nuevas personas, sentarnos en sitios diferentes, elegir alternativas al camino de siempre... porque si uno no usa sus redes neuronales, desaparecerán. El envejecimiento mental es un proceso tan natural como el físico, así que, igual que ejercitamos nuestro cuerpo, tenemos que entrenar nuestro cerebro.”
 


 
Jugo de apio y Zanahorias para bajar el colesterol y la presión alta


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

OCU, la fuerza de tus decisiones

OCU es independencia, influencia y utilidad. Defendemos tus derechos como consumidor y juntos creamos una sociedad de consumo transparente y justa. Te ofrecemos información objetiva y veraz para que tomes las mejores decisiones de consumo. Somos la organización de consumidores más importante de España gracias a la fuerza e independencia que nos dan los más de 300.000 socios que, con su apoyo, hacen posible nuestra labor. ÚNETE A OCU https://www.ocu.org/

Reclamar con hojas de reclamaciones

Si has comprado algo que no te satisface o te han ofrecido un servicio inadecuado, no lo dudes y pon una reclamación. Reclamar es un derecho y nos beneficia a todos. ¿Sabes cómo hacerlo? La primera recomendación es intentar llegar a un acuerdo amistoso con el vendedor o el suministrador de servicios ya sea a través del servicio de Atención al cliente o del responsable del establecimiento. 


 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

 

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LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD

VITAMINAS . Una taza de brócoli tiene el doble de vitamina C que una taza de zumo fresco de naranja, y casi tanto calcio como una taza de leche. Solo aporta 25 calorías, y, en cambio, posee cantidad de vitaminas A y E. De lo que cabe deducir que es una hortaliza perfecta.

ALFOMBRAS IMPECABLES. Para absorber todo el polvo que se acumula en las alfombras, no hay nada mejor que espolvorearlas con hojas de té humedecidas, espera a que se sequen y retirar con un aspirador. el polvo se ira con ellas.

PICADURA DE INSECTO : Para cualquier picadura de insecto, un método que nunca falla son unas gotas de amoníaco en algodón, aguarlo y frotar suavemente sobre la picadura.


 


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

 

INSTITUTO DE FORMACIÓN PARA HOMBRES. CURSO PARA HOMBRES

*Requisito académico: SER HOMBRE

*Grado: Avanzado (incluye ejercicios prácticos y sesiones de laboratorio)

*Debido a la complejidad y dificultad de asimilación de los temas, este curso tendrá un máximo de 8 asistentes

*TEMA 1: La Plancha: de la lavadora al armario, ese proceso misterioso.

*TEMA 2: Cómo llenar la bandeja de los cubitos de hielo (paso a paso con diapositivas)

*TEMA 3: La electricidad y tú: Ventajas de contratar a un técnico para las reparaciones.

*TEMA 4: Últimos avances científicos: cocinar y sacar la basura NO provoca impotencia ni hemiplejia (prácticas en laboratorio)

*TEMA 5: Por qué está bien regalarle flores aunque ya estés casado con ella (gráficos y montaje audiovisual)

*TEMA 6: El rollo del papel higiénico: ¿Nace el papel higiénico en el portarrollos?

*TEMA 7: Cómo bajar la tapa del inodoro, paso a paso (esquema)

*TEMA 8: Por qué no es necesario agitar las sábanas después de tener una flatulencia (ejercicios prácticos en parejas)

*TEMA 9: Los hombres de verdad también preguntan a los transeúntes cuando se pierden.

*TEMA 10: Hacer la maleta: ¿Incompetencia innata o incapacidad mental progresiva?

 

ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : https://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Capítulo uno - Festival Internacional de Literatura de Matadero Madrid

El festival reúne del 22 al 29 de marzo en Naves del Español en Matadero una selección de la mejor literatura contemporánea internacional en sus múltiples formas. Participan escritoras y escritores de todas las generaciones y estilos como Margaret Atwood, Bret Easton Ellis, Mathias Enard, Miriam Toews, Cristina Morales, Alejandro Zambra, Javier Cercas, Marie Modiano, Marta Sanz o Manuel Vilas entre otras figuras representativas.

Una muestra de las diferentes de formas en las que se puede disfrutar la literatura, desde la palabra oral y la escrita; la poesía, la narración, la ficción y la no ficción, las fabulaciones especulativas, los relatos documentales y la escritura crítica con el objetivo de interrogar los cánones y descubrir nuevas prácticas. 

A través de diferentes formatos que van desde las conversaciones, hasta los espectáculos, películas, talleres o charlas se debatirán interesantes temas como el auge de las narradoras de ciencia ficción; las escrituras del yo navegando entre memorias, crónicas y autoficción o interesantes debates intergeneracionales.

Para hacer honor al nombre del festival, a los autores y autoras iniciarán sus intervenciones con la lectura en lengua original de una página del capítulo primero de su libro más reciente.

Artistas participantes

El 26 de marzo llega Bret Easton Ellis, confesiones incómodas. En conversación con Manuel Jabois. El autor de American Psycho presenta Blanco, su primer libro en nueve años y dialoga con el periodista y escritor Manuel Jabois, que ha publicado en 2019 la novela Malaherba.

El 27 de marzo Marie Modiano en conversación con Begoña Gómez Urzaiz y Marta Sanz. En conversación con Lara Moreno preceden a una de las escritoras internacionales más conocidas, Margaret Atwood.Ficciones especulativas. En conversación con Marta Peirano. La autora del libro en el que se basa una de las series más galardonadas, El cuento de la criada, leerá un fragmento de la segunda parte que acaba de publicar, Los testamentos y hablará se su extensa obra con la periodista Marta Peirano.

La jornada finaliza con Cristina Morales y lo inadecuado. En conversación con la artista Dora García y la actuación de Marie Modiano y Peter von Poehl en concierto.

La jornadas del 28 de marzo tienen como protagonistas a la autora de La hija de la española (Lumen , 2019), Karina Sainz Borgo. En conversación con Luis Alemany; el premio Goncourt 2015 Mathias Enardun libro que es una brújula. En conversación con Anna Guitart; la escritora sudafricana Deborah Levy. En conversación con Nuria Labari; y el famoso escritor Javier Cercas. En conversación con Malcolm Otero Barral. El autor de la premiada Soldados de Salamina (Tusquets, 2001), que fue llevada al cine con gran éxito, conversa con el editor Malcolm Otero Barral. Finaliza la jornada con el artista Kalaf Epalanga. En conversación con Anna Pacheco, que cerrada la jornada con un concierto.

El 29 de marzo finalizan las jornadas con varios platos fuertes, el autor de Ordesa (Alfaguara, 2018), Manuel Vilas. En conversación con Sabina Urraca; el escritor Miguel Ángel Hernández. En conversación con Ricardo Menéndez Salmón; el escritor chileno Alejandro Zambra. En conversación con Javier Montes; y como cierre Una de las escritoras canadienses más relevantes de su generación, Miriam Toews. En conversación con Andrea Aguilar.

Otras actividades

Durante el evento se realizarán diferentes actividades relacionadas con la literatura como talleres, conciertos, cine o la interesante actividad Libros que importan, un multitudinario amigo invisible literario donde cada persona lleva un libro envuelto con una dedicatoria de por qué ese libro es importante y lo intercambia con otro de manera anónima. El intercambio tendrá lugar los días 28 y 29 marzo de 12:00 a 19:30 h en el espacio Plaza Matadero.

Capítulo uno está organizado por Matadero Madrid con Casa del Lector como colaborador principal y Cineteca Madrid y Naves del Español en Matadero. También cuenta con el apoyo de Anagrama, Literatura Random House, Lumen, Temas de Hoy, Cabaret Voltaire y Sexto piso
Zebra Poetry Film Festival, Atrapavientos, CELA - Connecting European Literary Artists
Acción Cultural Española A/CE, Institut Français Madrid, British Council, Embajada de Portugal en España. Librería colaboradora La Central.


 

MÁLAGA : CRISTINA MEDINA presenta "Lunátika"

Actriz, productora y creadora de espectáculos. Desde los años 90 está dedicada en cuerpo y alma a esta profesión con más de 20 producciones teatrales a sus espaldas.

Con su anterior compañía, Pez en Raya, escribió y protagonizó 13 espectáculos que dieron la vuelta al mundo y con los que recibió el reconocimiento del público y la crítica, así como varios premios individuales y colectivos por su trabajo. En la actualidad está de gira con “Lunátika”, “¡Ay, Carmela!”, “The Hole Zero” y grabando la 12ª temporada de la serie “La que se avecina” en la que trabaja como personaje protagonista desde 2008.

Lunátika es la segunda experiencia en solitario encima de las tablas de Cristina (la primera fue Sólala) y la cuarta producción de LaMedinaES, productora que la actriz funda en 2014 y que cuenta ya con varias producciones a sus espaldas: “A Grito Pelao”, la creación de la banda de rock “Cristina & los Gusanitos de Teruel” (actualmente trabajando en su primer disco “Gloria para Ti”) y “¡Ay, Carmela!” galardonada con el Premio al Mejor Espectáculo 2018 en la Feria de Teatro del Sur de Palma del Rio y Premio del Público a la Mejor Interpretación femenina en el Festival de Teatro de Otoño de Cartaya (Huelva).
 
SINOPSIS
La Doctora Romualda Isabel Antón Pirulero, más conocida como Doctora Por Teléfono, imparte una conferencia sobre las estrategias de manipulación mental para demostrarnos que hacen con nosotros lo que les da la gana. A partir de ahí, nos propone su particular visión de cómo escapar del control mental y vivir más libres, ayudándonos a convertirnos en auténticos “Supernadies”, seres capaces de salvarse a ellos mismos.
La joven Mary Lonly, recientemente enviada a la Luna, servirá de rata de laboratorio a la Doctora Por Teléfono para ilustrar más claramente esas maquiavélicas estrategias de manipulación y cómo podemos combatirlas con su peculiar ayuda. “Lunátika” es un canto a la liberación de la mente y el cuerpo a través del humor absurdo y genuino de Cristina Medina.

 
La Cochera Cabaret Málaga
1ª Función : Jueves, 12 de marzo a la 22:00 h
2ª Función : Viernes, 13 de marzo a las 20:30 h.

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Robert Mapplethorpe (Nueva York, 4 de noviembre de 1946 – Boston, 9 de marzo de 1989) fue un fotógrafo estadounidense, célebre por sus fotografías blanco y negro de gran formato, especialmente flores y desnudos. El contenido sexual de algunos de sus trabajos, calificados de pornografía, generó más de una polémica durante su carrera.

Tribute to Robert Mapplethorpe | Delerium

Fernando Casado Arambillet (La Coruña; 20 de septiembre de 1917 – Madrid; 9 de marzo de 1994), conocido artísticamente como Fernando Rey, fue un actor español de amplia trayectoria reconocida internacionalmente.

Juliette Binoche (n. París, 9 de marzo de 1964) es una actriz francesa ganadora de un premio Óscar.

Juliette Binoche - All movies

Francesca Romana Rivelli, de nombre artístico Ornella Muti (n. Roma, 9 de marzo de 1955) es una actriz italiana.

Diego Antonio Caccia Torres (Buenos Aires, 9 de marzo de 1971), conocido artísticamente como Diego Torres, es un cantautor argentino (que musicalmente cultiva el género Pop). Es también actor (recordado en televisión por su papel en La Banda del Golden Rocket; como por sus actuaciones en cine y teatro). Hijo de la legendaria artista argentina Lolita Torres.

Ismael Serrano Morón (Madrid; 9 de marzo de 1974), es un cantautor español de la nueva generación de cantautores aparecida en los años noventa. Sus letras son una mezcla de canciones de amor, desamor y música reivindicativa, propias de la canción de autor. No en vano, entre otras, reconoce influencias de Serrat, Aute, Joaquín Sabina o Silvio Rodríguez, así como de poetas de la talla de Luis García Montero o Mario Benedetti.

Ismael Serrano - Papa cuentame otra vez


 


RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA-HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 
 

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Los “soles” de Repsol casi triplican en España a las “estrellas” Michelin


 

Hay 545 restaurantes con este reconocimiento, frente a 220 de la guía francesa


Enrique Sancho
 
Aunque desde luego la cantidad no es lo que importa, sino la calidad y el servicio, tras la incorporación de 102 restaurantes españoles al listado de "soles" de la Guía Repsol, un total de 545 restaurantes de toda España, incluyendo todas las provincias e incluso la ciudad de Ceuta, lucen el máximo reconocimiento gastronómico a nivel nacional. La veterana guía Michelin incluye un total de 220 locales españoles con al menos una de sus codiciadas "estrellas".
 
Cabe destacar que entre los criterios muy españoles de Guía Repsol cuenta mucho la identidad del entorno, la cocina tradicional y los productos de la tierra, además, lógicamente, de la innovación, la creatividad, la calidad de elementos y el servicio.
 
Pero, además, así como la guía Michelin es, básicamente, un repertorio de restaurantes, de grandes restaurantes, eso sí, la Repsol es mucho más. En sus páginas –ahora sólo on-line– se pueden encontrar, por supuesto, un montón de restaurantes y de ideas gastronómicas, pero, además, rutas por las que viajar, monumentos y paisajes que descubrir, museos, lugares donde alojarse, mapas, noticias, recetas...
 
Es la guía que hace feliz a todos los que aman comer y viajar. Un referente en gastronomía que facilita las cosas para que uno se siente a la mesa y suspire. Nos cuentan donde comen los cocineros, los mejores sitios para ir de tapeo, incluso gratis, o los restaurantes de moda. A los que les gusta cocinar en casa, sus recetas con un toque diferenciador, sorprenden. Además, esos productos de temporada y artesanos que no se puede dejar de probar. Se trata de hacer la maleta y escoger alguna carretera para perderse, sube al coche y poner una de sus playlist. Será por destinos: rutas en bicicleta, senderismo, viajar con niños, en pareja o simplemente con la mascota. A la hora de dormir, se dispone de una selección de los mejores hoteles para sentirse como en casa o en la misma gloria.
 
La Gala Repsol 2020
 
El Museo San Telmo de San Sebastián acaba de ser el magnífico escenario de la Gala Repsol en la que se ha hecho entrega de los nuevos “soles” que este año se han regido por un nuevo sistema de calificación desarrollado con el asesoramiento del Basque Culinary Center, y con el que Guía Repsol quiere reflejar la experiencia global del cliente, desde el momento en que realiza la reserva hasta que sale por la puerta tras haber tenido una experiencia gastronómica y hace suyas las recomendaciones.

Como parte del nuevo sistema de calificación, se han incorporado parámetros como la sostenibilidad, los productos kilómetro cero, la integración, la economía circular o la esencial coherencia de los proyectos, que se refleja tanto en sus cocinas como en la puesta en escena y bodega. Un total de 50 inspectores, han visitado más de 1.300 restaurantes en toda España durante 2019. Menos de un 10% han sido los elegidos.

 
En el acto de San Telmo no faltaron algunos de los chefs más prestigiosos de España como Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Paco Roncero, los televisivos hermanos Torres, Pedro Subijana y muchos más. Y por supuesto, los “jefes”: la Consejera de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, Sonia Pérez, el Consejero Delegado de Repsol, Josu Jon Imaz y la directora de Guía Repsol, María Ritter, quien destacó que “Guía Repsol apuesta por lo nuestro. Estamos pegados a la calle para localizar, reivindicar y difundir el potencial de tantos cocineros y cocineras que despuntan en este país. Un apasionante objetivo, al que nos hemos dedicado en 2019. Poner el foco en los proyectos de las zonas menos visibles y continuar apoyando el potencial de tantas mujeres que son parte esencial de este sector, está en el ADN de esta Guía”.
 
El mismo día Karlos Arguiñano acogió a la Prensa con una deliciosa comida en su Bodega Txakolina K5 en Aia, en un entorno único y con productos de primera calidad elaborado con esmero por los mejores cocineros y del que formaron parte los “Entrantes en directo” de la mano de Xabier Zabaleta, Presidente de Jakitea (Asociación cocina tradicional vasca) y cocinero y propietario del Restaurante Aratz Erretegia; “Del mar”, los mejores pescados a la parrilla con el toque inconfundible de Mikel Manterola del Bodegón Joxe Mari de Orio. “De los montes y valles de Euskadi”, sabrosas carnes a la parrilla gracias a Juan Manuel Garmendia del Asador Kattalin de Beasain y campeón de Euskadi del concurso de parrillas. Y para terminar Rafa Gorrotxategi, maestro confitero que elaboró un postre tan tradicional como exótico.

Más de un centenar de nuevos “soles”
 
Guía Repsol este año ha distinguido con su máximo reconocimiento, 3 Soles, a dos restaurantes con inquietud por preservar la identidad del entorno y escarbar en las raíces: 'Les Cols' de Fina Puigdevall, en Olot (Gerona), y 'Culler de Pau' de Javier Olleros, en O Grove (Pontevedra). Ambos son convencidos defensores de una cocina sostenible en la que el territorio es protagonista, no solo por basarse en los productos del entorno y abrazar la temporada, sino por reflejar la idiosincrasia y los principios de quienes lo habitan. Fina Puigdevall y Javier Olleros cuidan y defienden las raíces como fórmula para avanzar.
 

Todos los premiados

Entre los 23 nuevos 2 Soles, Guía Repsol destaca la voluntad de cinco cocineras por poner en valor la esencia de las huertas, bosques o el mar que las rodea. La creatividad y el potencial femenino en las cocinas brilla cada vez con más fuerza. Y todo gracias a mujeres inspiradoras que a través de tesón y profesionalidad han conseguido poner su sello personal en una oferta gastronómica por la cual merece la pena hacer kilómetros. Esther Manzano ('La Salgar'), en Gijón; Elena Lucas ('La Lobita'), en Navaleno; María Gómez ('Magoga'), en Cartagena; Lucía Freitas ('A Tafona'), en Santiago; y Rosa Luz Ruisánchez ('La Huertona'), en Ribadesella son algunas de las chefs que este año han logrado un nuevo Sol Guía Repsol.



Los-hermanos-torres-consiguen-3-nuevos-soles-repsol

 
Guía Repsol apuesta decididamente por los nuevos talentos que evidencian que de la cantera de la cocina española siguen surgiendo generaciones muy formadas y con ideas frescas. Este año, 77 restaurantes en toda España estrenan su primer Sol y comparten el entusiasmo por crear una cocina autóctona a su medida. Algunos de estos restaurantes están situados en lo que se ha dado en llamar la España vacía, o vaciada, lo que les aporta un mérito adicional.

MUJERES-CON-SOLES

 
El usuario de Guía Repsol puede elegir entre un total de 545 restaurantes en toda España, que conforman la familia de los Soles en 2020. Todas las provincias de España cuentan ya con Soles y, por primera vez en los 41 años de historia de Guía Repsol, la Ciudad Autónoma de Ceuta consigue su primer Sol.
 
 

Calçotada

La calçotada es cada vez más conocida entre los amantes del buen comer. Su origen se sitúa en la comarca tarraconense del Alt Camp, aunque cada vez es más fácil encontrar restaurantes fuera de esa zona que ofrezcan una buena Calçotada.

Como su nombre indica, el elemento central de esta tradición es el calçot (cebolla tierna).

Las brasas se apoderan de él quemándolo hasta tal punto que comerlo sin mancharte de carbón es prácticamente imposible, aunque se pele antes de degustar.

La salsa que los acompaña, no apta para estómagos poco atrevidos, es la salsa Romesco, compuesta por ñoras, tomate, ajo y picada de almendras o avellanas. Se comen tantos calçots como el cuerpo pueda digerir, y a todo esto se le añade una buena parrillada de carne. No olvides ponerte el babero antes de empezar. Bon profit!

 

hosteleo y linkers se convierten en colaboradores DE EMPLEO de la aedh

 La Asociación Española de Directores de Hotel y el Grupo Linkers llegan a un acuerdo para fomentar las sinergias en materia de empleabilidad y formación a los directores de hotel 

Manuel Vegas, presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y Marianela Olivares, directora General del Grupo Linkers, han llegado a un acuerdo de colaboración a través del cual buscan fomentar la empleabilidad y la formación entre los socios de la asociación. De esta manera, apuestan por el asesoramiento personal de los directores de hotel, así como la celebración de talleres y conferencias para desarrollar este sector clave en el turismo. 

La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y el Grupo Linkers, con sus marcas Hosteleo y Linkers, han llegado a un acuerdo de colaboración. De esta manera, el portal especializado en ofertas laborales del sector de la hostelería, junto al portal de formación, compartirán sinergias para fomentar el desarrollo del sector en materia de empleabilidad y formación a los directores de hotel. 

Gracias al acuerdo, los asociados de la AEDH podrán contar con asesoramiento gratuito en materia de empleabilidad, recolocación y definición de puntos de mejora de su perfil profesional. De igual forma, se comunicará en primicia las ofertas de trabajo de dirección de hotel presentes en el portal hosteleo.com. Además, Linkers ofrecerá un contacto directo y exclusivo con los responsables de las empresas que publiquen ofertas en hosteleo.com y busquen perfiles de dirección para sus establecimientos.  

Además, el Grupo Linkers realizará una jornada o ponencia sobre talento y empleabilidad en el sectur turístico dentro de la agenda de eventos de la Asociación Española de Directores de Hotel, junto a actividades o talleres sobre la gestión operativa de hoteles y sobre la gestión de restauración y gastronomía en la industria hostelera y sus posibilidades de desarrollo. 

De esta manera, la AEDH y Linkers continuarán buscando el desarrollo del sector hotelero en nuestro país, apostando por la mejora de la empleabilidad y, sobre todo, el desarrollo formativo de los directores de hotel.

www.hosteleo.com

 

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POZA DE LA SAL RINDE HOMENAJE A FÉLIX RODRÍGUEZ DE LA FUENTE EN EL 40 ANIVERSARIO DE SU FALLECIMIENTO 

La villa salinera presenta “Félix 40”, un conjunto de actividades que se llevarán a cabo durante el mes de marzo con las que se presente homenajear a su vecino más conocido, Félix Rodríguez de la Fuente. 

Este mes de marzo se cumplen cuatro décadas de la desaparición del que seguramente fue el rostro más conocido y respetado, y probablemente más querido de la televisión en España durante la década de los setenta del siglo pasado.

El destino quiso que el 14 de marzo, mismo día en que el naturalista y divulgador ambientalista cumpliría cincuenta y dos años, encontrase la muerte en Alaska adonde se había desplazado con su equipo habitual para filmar la “Iditarod Trail Sled Dog Trace”, la carrera de trineo con perros más importante del mundo. 

Y para rendirle este merecido homenaje el Ayuntamiento de Poza de Sal, pueblo situado en la burgalesa comarca de La Bureba, ha preparado una completa programación que se llevará a cabo durante varios fines de semana del mes de marzo, habiendo comenzado el último del mes de febrero. Actividades todas ellas de carácter gratuito y orientadas a todo tipo de publico, en las que el recuerdo de Félix Rodríguez de la Fuente estará presente en todo momento.  

Conciertos, rutas senderistas, plantaciones de almendros, cetrería... Un total de quince actividades que tendrán como fin de semana más destacado el del 14 y 15 de marzo, coincidiendo con el aniversario del fallecimiento del famoso naturalista. Será entonces cuando la localidad pozana acoja el concierto de Diego Galaz y Mario Mayoral en el Auditorio Martín de la Fuente. Así́ mismo, al día siguiente tendrá́ lugar una emotiva ofrenda floral en el busto de Félix situado en la Plaza Nueva, como ya viene siendo tradición en los últimos años.  

Reflejo del enorme respeto que Félix Rodríguez de la Fuente se ganó a lo largo de su trayectoria profesional es el hecho de que diferentes entidades burgalesas ha querido unirse a este homenaje. Tal es el caso de la Fundación Oxigeno encargada de organizar el día 6 la V Gala de “Eco Frikis” en honor al naturalista; de “UBUVerde” que bajo el nombre “Recordando a Félix” llevará a cabo una ruta senderista el sábado 14 en compañía de Enrique del Rivero o de la Fundación Caja de Burgos a través de sus aulas de medio ambiente.  

Per esto es solo el comienzo. El Consistorio salinero en colaboración con la Oficina de Turismo local y otras instituciones pretenden que el aniversario del fallecimiento de Félix Rodríguez de la Fuente sea un reclamo que invite a visitar la localidad a lo largo de todo el año. Y para lograrlo se esta trabajando en la organización de diferentes eventos como cursos de verano o campamentos infantiles. Acciones que buscan convertir a Poza de la Sal en referente del turismo ambiental dentro de la provincia de Burgos. En esta línea, proyectos como el de la Escuela de “Superhéroes y Superheroínas de la Naturaleza” llevado a cabo por la Asociación Local “La Risa del Can” empiezan a dar sus frutos con la llegada a lo largo de este curso escolar de varios colegios a la localidad para pasar todo un día de actividades educativas en torno al medioambiente y a la figura del gran Félix.

Sin duda alguna una gran iniciativa a realizar en el entorno de Poza de la Sal, lugar de inspiración para el más insigne de nuestros naturalistas.

 

UN VIAJE POR ESPAÑA EN FAMILIA 

La Red de Ciudades Ave propone un viaje en familia para disfrutar del Día del Padre con el único objetivo de ofrecer el placer de dejarse llegar 

Llegar y disfrutar. La Red de Ciudades Ave nos propone una escapada única y diferente para disfrutar en familia con motivo del Día del Padre. Naturaleza, deporte, cultura, gastronomía, diversión… Son muchos los planes que componen la agenda viajera y sobre todo si se viaja con los más pequeños de la casa. La Asociación no solo ofrece trayectos en tren, también todo aquello que el tren permite hacer: viajar de forma rápida, cómoda y sostenible, conocer 30 destinos conectados y vivirlos. Un viaje bien planificado en el que la única preocupación es disfrutar del paisaje, de los sabores, olores y sonidos, y, como no, de la compañía. En esta ocasión nos escapamos a Segovia, Zaragoza y Barcelona.
 

La Red de Ciudades Ave ofrece un viaje por España en familia, con todas las opciones para exprimir los destinos al alcance de la mano. La Asociación -que este año celebra su 15 aniversario- ofrece un amplio abanico de opciones con la posibilidad de reservar tren + hotel, tren + hotel + experiencias o sólo experiencias. Más de 500 productos pensados para todos los públicos, gustos y bolsillos y, en este caso, para hacer del Día del Padre una maravillosa experiencia que además de especial, sea inolvidable.
 

Exprimir Zaragoza en familia

 Íberos, romanos, musulmanes, judíos y cristianos dejaron su impronta en esta ciudad bimilenaria que invita a perderse por sus calles y disfrutar del carácter acogedor y abierto de sus gentes. ¿Hay mejor lugar para pasar tiempo juntos en familia? Conocer su cultura, su patrimonio, saborear su gastronomía, dejarse llevar por los aires del Ebro y descubrir sus secretos, se convierte en el plan perfecto para compartir en este día del padre.  

Zaragoza es un cruce de caminos. Pasear por las riberas, dejarse cautivar por las calles de su casco histórico, contemplar las maravillosas vistas desde lo alto de una de las torres de la Basílica del Pilar -situada en el corazón geográfico y sentimental de la ciudad- o desde la estatua del Batallador en el Parque José Antonio Labordeta, conocer uno de los mejores exponentes de la belleza y sutileza del arte palaciego islámico, el Palacio de la Aljafería -Declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco-, son algunos de los imprescindibles que nadie puede perderse en una escapada a la capital de Aragón.


Celebrar el Día del Padre en Zaragoza con una buena comida en un restaurante o unas tapas y un excelente vino y descubrir la
tradición chocolatera de la ciudad, harán que de esta experiencia una vivencia inolvidable.
 
 

Barcelona: la escapada urbana para este 19 de marzo

 

Día del padre y tal vez la primera escapada al buen tiempo de este año. Es Barcelona el lugar ideal para disfrutar de una ciudad completa con un clima mediterráneo privilegiado que permite al visitante recorrerla fácilmente y perderse por su gran variedad de ambientes.

 

La Ciudad Condal tiene diversión y ocio para toda la familia. Desde parques de atracciones, mar y playas, deportes acuáticos, miradores para observar la ciudad a vista de pájaro, museos para todos los gustos, parques urbanos y de montaña, laberintos y jardines botánicos, obras de arte como el Park Güell…  Los planes, para niños y mayores, son infinitos.

 

Barcelona es sin duda una de las mejores ciudades españolas para viajar con los más pequeños, por la cantidad, variedad y calidad de lugares y actividades que ofrece, orientados al entretenimiento de los hijos y también para esos padres que les encanta volver a ser niños. 
 

La Real Casa de Moneda de Segovia, un tesoro por descubrir en familia 
 

¿Sabías que Segovia posee una Real Casa de Moneda que está considerada como uno de los ejemplos más antiguos e importantes de Patrimonio Industrial? La Real Casa de Moneda es en sí mismo un tesoro para quienes la descubren.

 

Fue para su época una innovadora fábrica de acuñación de monedas, construida en la segunda mitad del s. XVI por iniciativa del rey Felipe II. Su modelo de organización interna con un proceso de fabricación en serie es precursor de las nuevas formas de producción industrial que surgirían más de doscientos años después durante la Revolución Industrial. Su museo con interesantes piezas originales y reconstrucciones de ingenios transmite una narrativa didáctica del proceso de elaboración de monedas, muy atractiva también para los más pequeños. Para los que les gusten los retos, el personal de la Real Casa de Moneda tiene preparado el juego Encuentra el tesoro de la moneda’, una gymkhana con sorpresa final.
 

Segovia tiene además otros incentivos como el Jardín del Rey, de estilo renacentista; o el Centro de Interpretación del Acueducto, un espacio interactivo y multimedia que ofrece una perspectiva singular del Acueducto, teniendo como hilo conductor el agua, elemento sustancial a ambos monumentos.  

Sobre la Red de Ciudades AVE 

La Red de Ciudades AVE ofrece un servicio único, poniendo a disposición de sus clientes más de 500 productos y experiencias pensados para todos los públicos, gustos y bolsillos.  España cuenta con una excelente red ferroviaria, que hace que el tren sea sin lugar a duda el mejor medio de transporte para moverse por todo el país. Las 30 ciudades que forman parte de la Red y las experiencias que se ofrecen en destino son el principal atractivo turístico para usar el tren. A través de la web www.avexperience.es Ciudades AVE no sólo ofrece trayectos en tren, sino todo lo que el tren te permite hacer, viajar de forma rápida y cómoda, conocer 30 destinos conectados y vivirlos.

 

Este nuevo portal acerca toda la oferta de la Red de Ciudades Ave a cualquier viajero o profesional del sector puede comprar de forma sencilla a través del buscador del home cualquiera de los productos creados por Ciudades Avetren + hotel, tren + hotel + experiencias, o sólo experiencias. El portal ofrece también la compra de paquetes dinámicos, que permiten al usuario diseñar su propio viaje, combinando diferentes trayectos, alojamientos y experiencias. Un viaje a la medida de cada persona, disponibilidad y gustos.

 

Ciudades Ave. 15 años conectando ciudades únicas.

 

ESTA SEMANA SANTA VIVE GALICIA EN FAMILIA 

Una oportunidad inmejorable de conocer una tierra llena de encanto para disfrutar de unos días familiares

Llega Semana Santa y llega el momento de hacer un break, desconectar, viajar y estar con los seres queridos. Galicia es una región idónea para ello, ya que tiene un sinfín de ofertas acorde a los distintos gustos del viajero. Naturaleza, patrimonio, gastronomía, turismo activo, rural, religioso… Cientos de planes y ofertas para las familias que este año podrán llevar a los niños gratis, hasta 12 años inclusive. El `Clúster de Turismo de Galicia´ y su Club de Producto Galicia Destino Familiar, siguen ofertando una iniciativa sin precedentes en el sector español, un paquete promocional que cuenta con  50.000 plazas de alojamiento gratuito, 50.000 desayunos, 13.000 medias pensiones y 4.000 pensiones completas, para el disfrute de los más pequeños. Una oportunidad inmejorable de conocer la cultura y los paisajes de esta tierra de cuento en Semana Santa. 

El novelista argentino Roberto Arlt lo tenía claro: “Galicia emociona como un dulcísimo llanto. Su paisaje es tan puro, que el corazón se arremansa en él. Su montaña no es brutal, sino idílica. Y yo sé cómo los seres humanos, que han nacido en la montaña, aman a la montaña. Es el amor de toda su vida”. No nos pilla de sorpresa saber que esta región cambia a quien la visita, y más si hablamos de recorrerla en una fecha tan emocional como Semana Santa.  

En esos días visitar Galicia es viajar en familia en la ‘Ruta de la Camelia’; es viajar en verde a los ‘Bosques de Galicia’, o es caminar entre castros y molinos que forman parte de ‘Patrimonio Oculto’. Es vivir tradición, visitando la Semana Santa de Ferrol, una de las más antiguas de España declara ‘Fiesta de Interés Turístico Nacional’. Galicia es ‘descanso y relajación’ principal destino termal de España, con más de 300 manantiales que la convierte en una de las regiones europeas con mayor riqueza en aguas minerales y termales, que ya explotaban los romanos. 

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Sea como sea ‘Galicia Destino Familiar’ es una excusa perfecta para sentir la región como nunca antes… El `Clúster de Turismo de Galicia´ y su `Club de Producto Galicia Destino Familiar´, han habilitado un total de 50.000 plazas de alojamiento, 50.000 desayunos, 13.000 medias pensiones, 4.000 pensiones completas y 1.500 actividades. Todo ello gratuito para aquellos visitantes que no superen los 12 años de edad. La oferta es válida para un niño por cada dos adultos, o un niño por cada adulto en el caso de familia monoparental. 

Desde el día 22 de octubre, los niños de hasta 12 años inclusive, pueden viajar a Galicia de forma gratuita, además de disfrutar de importantes descuentos que se verán reflejados, tanto en aspectos referidos al propio viaje -alojamiento, restauración, etc- como en actividades que promueva el destino elegido. La oferta permanecerá vigente hasta el 30 de junio de 2020. Es la primera vez que se lleva a cabo un proyecto de semejante envergadura en el sector turístico español y no podía elegirse un mejor destino para ello, una tierra llena de magia y con un encanto que a todo el mundo enamora.  

Toda la información se encuentra disponible en https://galiciadestinofamiliar.gal/es

 

92 TAPAS Y 39 VINOS PARA SABOREAR LA PRIMAVERA EN ROSES 

Del 20 al 29 de marzo la bella localidad de la Costa Brava celebra la 5ª edición de esta cita gastronómica maridada con los excelentes vinos de la la comarca 

Las tapas vuelven a ser protagonistas del arranque primaveral en Roses. 92 establecimientos –nueve más que en la edición anterior– participarán en la Ruta de las Tapas de Roses y del Vino de la DO Empordà, que este año pretende batir las casi 200.000 servidas el pasado año. Y con el complemento indispensable de 39 vinos, garnatxas, moscateles y espumosos de 16 bodegas pertenecientes a esta Denominación de Origen. Por solo 3 euros, tapa + vino… y la posibilidad de ganar sabrosos premios participando en la votación popular a la Mejor Tapa.    

          La primavera rosense, literalmente… ¡apetece! Durante diez días, enmarcados en el inicio de la primavera, la localidad gerundense, referente de la Costa Brava, pone de nuevo en valor su deliciosa gastronomía. Aunque esta vez deja en un segundo plano su plato estrella, el Suquet de Peix, para ensalzar sus obras de arte culinarias en miniatura, con productos de proximidad. 

         Del viernes 20 al domingo 29 de marzo los fans del tapeo tendrán ocasión de satisfacer sus paladares con la 5ª edición de su Ruta de las Tapas de Roses y el Vino de la D.O. Empordà. Y si en la primera edición –de 2016­­– apenas participaron 25 establecimientos, en un exitoso lustro se ha cuadruplicado la cifra siendo 92 los restaurantes y bares rosenses que mostrarán públicamente sus creaciones, una por establecimiento. Y competirán por los premios a las mejores tapas en esta iniciativa del Àrea de Promoción Económica del Ayuntamiento de Roses. 

          Pescados, arroces, timbales, brochetas, carpaccios, tartars… pero también dulces y postres compondrán un año más la suculenta oferta para saborear Roses de casi un centenar de maneras, en pequeñas pero tentadoras dosis. El maridaje perfecto lo aportarán 39 vinos, garnachas, moscateles y espumosos de 16 bodegas de la D.O. Empordà: Trobat, Celler Cooperatiu d’Espolla, Alregi Productors, Celler Empordàlia, Mas Estela, Mas Llunes, Oliveda, Perelada, Agrícola de Garriguella i Rabós, Oliver Conti, Celler Arché Pagès, Masia Serra, AV Bodeguer, Pere Guardiola y Celler Viníric. 

          El precio de la tapa + vino es de 3 euros. Y Quienes participen activamente en la Ruta de las Tapas, rellenando una cartilla con 9 casillas –selladas por cada establecimiento donde consuman– y votando a su tapa preferida, entrarán en un sorteo con diversos premios. Paralelamente al premio a la Mejor Tapa por votación popular habrá otro premio otorgado por un jurado profesional, que de forma anónima degustará estas creaciones. 

           El pasado año ganó el premio del jurado la tapa ‘Sarandonga, un arroz con bacalao’, del restaurante Salmarina; mientras que el premio popular lo logró ‘Paella de patata trufada con ceps, yema de huevo, foie y salsa de rustido de carne’, del restaurante Gozos Mundanos.

En esa edición se sirvieron 193.750 tapas y este año, con el incremento de establecimientos participantes, se espera superar las 200.000. Un itinerario gastronómico que convertirá a Roses en la ‘capital de las tapas’.

          Más información en: https://ca.visit.roses.cat/

 

BENVIDO MONTE DO GOZO, LA ÚLTIMA AVENTURA DEL CAMINO A LAS PUERTAS DE SANTIAGO

 

 

Benvido Monte do Gozo un punto de encuentro para peregrinos, locales y visitantes a tan solo 5 kilómetros de la Catedral de Santiago de Compostela

Benvido Monte do Gozo -gestionado por Grupo Carrís- es el lugar ideal para despedirse de la experiencia del Camino de Santiago. Un complejo único situado en una amplia zona natural, desde la que sentir la alegría de divisar por primera vez las torres de la Catedral y donde el descanso se materializa en sus 242 habitaciones. Es, además, un importante punto de encuentro en la última etapa de esa emocionante aventura, con opciones para el ocio y conformado por amplias y cuidadas zonas verdes, una moderna cervecería -una auténtica sorpresa para todos aquellos que se acerquen a disfrutarla- y numerosas tiendas y servicios. Todo ello situado en la Plaza del recinto, un lugar de encuentro para compartir momentos, bien como peregrino, turista o local. A la oferta de Benvido Albergues se unen, por si fuera poco, las piscinas y el auditorio al aire libre -escenario de importantes citas musicales- con el que cuenta el recinto.

     Monte do Gozo fue, durante siglos, un referente en la cultura jacobea por su historia, simbolismo y vinculación con la ciudad de Santiago de Compostela. Ahora este espacio compostelano vuelve a ofrecer a peregrinos y visitantes su mejor cara, convirtiéndose en una parada obligada en la última etapa del Camino de Santiago, pero también en cualquier visita a la capital gallega. Llegar a Santiago de Compostela tras vivir un recorrido que, durante diversas jornadas, horas de reflexión, kilómetros de belleza natural y rincones de valor incalculable han llevado al peregrino hasta su fin último: cumplir un sueño y un objetivo personal. 

Situarse, por fin, en la Plaza del Obradoiro implica disfrutar de un lugar inundado por la historia. Es, a tan solo una hora andando de allí -5 kilómetros del centro de Santiago- donde se encuentra el lugar ideal para el descanso del peregrino y el punto de encuentro esencial para los aledaños: el albergue Monte Do Gozo, un espacio único, gestionado por Grupo Carrís, con todo lo necesario en un solo lugar. Se trata de un complejo único situado en una amplia zona natural, desde la que se siente la alegría de divisar por primera vez las torres de la Catedral.

 

En Benvido Monte do Gozo el descanso es una prioridad 
 

Compartir momentos con un grupo, escaparse en pareja o solo. Sea cual sea la manera, la experiencia se hace inigualable si se vive en un entorno privilegiado como el que presenta Monte do Gozo. Si a la emoción del peregrino se le suma, además, el descanso y confort merecido al filo de la aventura, la experiencia resulta inolvidable. Es por ello que el albergue Benvido Monte do Gozo ofrece el mejor de los alojamientos -divididos en pabellones con habitaciones privadas y habitaciones con literas- a las puertas de Santiago de Compostela. Un total de 242 habitaciones y 966 plazas.

 

Perfecta para los que buscan un extra de espacio y comodidad, o para aquellos que quieren alojarse en pareja, el albergue tiene a disposición del cliente 25 habitaciones dobles con una cómoda cama doble en una estancia privada con baño en su interior. A las habitaciones privadas se le suman también las 72 estancias Twin, con 2 camas individuales y baño privado; la opción ideal para aquellos que buscan un estilo más próximo al confort de un hotel, sin renunciar al aspecto más social de un albergue de peregrinos. Las 24 habitaciones cuádruples o 73 compartidas de 4 plazas -también con baño de uso propio- de las cuales 6 son exclusivamente femeninas, ofrecen la opción de reservar como habitación entera o por camas. Así mismo cuenta con 48 de 8 camas.  
 

Cervecería Benvido, un lugar único de encuentro 

Si hay un espacio en Benvido Monte do Gozo que corra el riesgo en convertirse en el rincón preferido de peregrinos, turistas o locales, ese es la Cervecería Benvido; un lugar que atrae a todo aquel que quiera disfrutar de una jornada distendida, única… O de aquel otro que quiera brindar o alegrar el final de la ruta antes de alcanzar su objetivo. Se trata de una moderna cervecería, única en el territorio y envuelta en una decoración acogedora, innovadora y sorprendente, que ya es todo un referente y punto de encuentro habitual donde compartir momentos.   

   Este rincón mágico de Benvido Monte do Gozo -abierto los siete días de la semana- también ofrece desayunos, una amplia carta de bebidas frías y calientes, snacks rápidos y menús del día elaborados tanto para comer como para cenar, además de gastronomía a la carta. Una oferta que estará disponible para todos aquellos que se alojen por ocio o simplemente se hayan acercado hasta allí para pasar un día al aire libre.  

   A la oferta de ocio y como complemento para mejorar aún más la estancia o visita a Monte do Gozo -además de aliado de padres y acompañantes- se suma el nuevo parque infantil, ideal para que los más pequeños vivan también un momento único.  

650.000 metros cuadrados para llenar de experiencias inolvidables
 

Pero los servicios que ofrece Benvido Monte do Gozo no se quedan ahí. Tras su recepción, donde siempre habrá alguien para dar respuesta a cualquier cuestión, se encuentran un sinfín de posibilidades que convierten a este rincón compostelano en una auténtica ciudad.

 

En su Plaza, un espacio al aire libre ubicado en el centro del recinto con un diseño de ensueño que día a día ofrecerá un amplio abanico de eventos como fiestas o encuentros, peregrinos, lugareños o visitantes venidos de todos los lugares encontrarán un gran catálogo de opciones y un lugar perfecto donde disfrutar de amplias y cuidadas zonas verdes. A su alrededor se disponen numerosas tiendas y servicios, todo lo que se necesita para disfrutar de la estancia con algunos extras que sin duda sorprenderán a cualquier viajero. Benvido Monte do Gozo ofrece tienda de souvenirs, lavandería, máquina vending de parafarmacia, cajero automático, tienda de helados artesanos gallegos, agencia de viajes, centro de masajes, alquiler de vehículos, tienda de comida típica gallega, etc. Además, en un momento donde compartir experiencias y mantenerse conectado con el mundo exterior es parte de nuestra vida, no podía faltar Wifi gratuito en todas las zonas comunes.
 

A la oferta de Benvido Albergues -filial del Grupo Carrís- se suman 3 piscinas de acceso público -pensadas tanto para adultos como para niños-, rodeadas de un lago natural. Un espacio que se completa con un solario y múltiples zonas verdes en las que no faltan los rincones arbolados para descansar a la sombra. A todo ello, y, por si fuera poco, se unen la programación del amplio auditorio al aire libre con el que cuenta el recinto, que hoy en día es escenario de importantes citas musicales con artistas de talla internacional.

 

El complejo ofrece 216 plazas de aparcamiento gratuito para coches y autobuses, tanto para huésped como para usuarios de la cervecería, que convierten a este rincón natural en un espacio cómodo y accesible. Los que vayan en bicicleta, también tendrán su propio espacio. 

 

Las reservas para disfrutar de este enclave compostelano a los pies de la Catedral de Santiago se pueden realizar a través de su página web www.benvidomontedogozo.com

 

Valencia y su música. Especial Fallas en Valencia del 15 al 19 de marzo de 2020

La primera información que tenemos sobre las Fallas data de mediados del (siglo XVIII), 1740. Algunas de las miles de hogueras que se encendían en las calles de Valencia se denominaron fallas.

Eran monumentos satíricos y burlescos en los que se exponían a la vergüenza pública y se quemaban simbólicamente personas y situaciones de la calle o barrio donde se plantaba la falla.

Son unas fiestas oriundas de la ciudad de Valencia, aunque con el paso de los años han comenzado a celebrarse a una gran cantidad de municipios de la Comunidad Valenciana, e incluso de fuera de ella. De este modo, en la provincia de Valencia es donde se concentran el mayor número de monumentos y comisiones falleras fuera de los límites de la ciudad.

La música está intrínsecamente vinculada a las fallas, ya que es un elemento tan importante para la fiesta como la misma pólvora. A lo largo del día y de la noche puede escucharse las notas musicales, que van animando cada momento fallero (despertás, pasacalles, recogidas de premios, ofrendas, reuniones en los casales...). Las comisiones falleras contratan para la fiesta a más de 300 bandas de música para acompañarlas a cualquiera de los actos falleros. Tradicionalmente, la música que acompaña a la fiesta son los pasodobles tradicionales y populares, como "Paquito el chocolatero", "Amparito Roca", "Valencia" y "El fallero", aunque también se han introducido canciones más modernas y actuales. En estas fiestas no sólo se escuchan bandas sino que también hay grupos de música tradicional valenciana, formados por dolçaines y tabalets. Por las noches también es importante la música, ya que se celebran las típicas verbenas con las orquestas y "discomóviles", las cuales salpican todos los barrios de la ciudad, y están abiertas a todo aquel que quiera disfrutarlas hasta el amanecer.

A pesar de múltiples y variados actos que se realizan por toda la ciudad, existen algunos que son fijos, fundamentalmente aquellos que organiza la Junta Central Fallera, aunque también son importantes muchos que realizan las propias comisiones falleras: La Crida, La exposición del Ninot, Cabalgata del Ninot, Cabalgata del Reino, La mascletà, La Plantà, La despertà, La recogida de premios, La ofrenda a la Virgen de los Desamparados,Castillos de fuegos artificiales, La Cabalgata del Fuego, La Nit de la Cremà. Mas info en Wikipedia o fallas de valencia.

 

DESTINOS DE VIAJES
 

Túnez recibe la primavera abriendo las puertas de África 

•    Aunando patrimonio, naturaleza en estado puro, el exotismo de una cultura con tres mil años de historia y un sinfín de experiencias únicas para todos los gustos, Túnez se alza como un destino inmejorable para viajar en la época primaveral.
Imágenes cedidas por Turismo de Túnez
Madrid, 4 de marzo de 2020.– Del reflejo del sol sobre las cristalinas aguas de sus playas al rumor de la brisa que mece las dunas del desierto, Túnez abre la puerta a una fascinante cultura milenaria que combina historia, exotismo y espacios naturales únicos que dan lugar a paisajes de ensueño. Con la llegada del buen tiempo se convierte el destino perfecto para una escapada diferente esta primavera y a tan solo menos de dos horas en avión desde Barcelona o Madrid.

Siguiendo un nuevo modelo de ciclo turístico que presentó en la pasada edición de Fitur y que tiene por objetivo dinamizar su industria turística, el país mediterráneo posee hoy todos los ingredientes para alzarse también como un destino de referencia en experiencias. Además de los tesoros del desierto y sus playas, numerosos circuitos temáticos, infinidad de actividades culturales y deportivas vertebran la oferta de este apasionante rincón del norte de África.  

Tras las huellas del pasado
Visitar Túnez es viajar en el tiempo a la gloriosa Cartago, cuyo sitio arqueológico está hoy catalogado como Patrimonio de la Humanidad, pero no es el único lugar del país mediterráneo que posee este distintivo. La medina de Túnez, que también forma parte del listado de la UNESCO, aglutina importantes edificios, entre ellos numerosas mezquitas como la de la Aceituna o Gran Mezquita, el Hospital de Sidi Bou Krissan y diversos palacios como el de Dar el Bey o el de Dar Ben Abdallah. Además, el anfiteatro de El Djem, la ciudad púnica de Kerkoune y su necrópolis, la medina de Susa y las ciudades de Kairuán y Dougga (Thugga) son también de visita imprescindible.

Para los amantes de la historia, existe la posibilidad de realizar un circuito temático que recorre los sitios y monumentos tunecinos clasificados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Un oasis a las puertas de África
De sus 125 kilómetros de costa a las profundidades del desierto, Túnez está repleto de enclaves con un gran valor natural. En el norte, rodeadas de aguas cristalinas y una vegetación exuberante, se encuentran playas como la de Kalaat Landlous, un lugar idílico para practicar deportes acuáticos, por ejemplo, kitesurf.  Al sur, más salvajes y con el desierto como cautivador escenario, se convierten en auténticos oasis donde abundan las palmeras; este es el caso de la isla de Djerba, el destino de playa por antonomasia del país.
 
Senderismo e introspección en el desierto
En el interior, el desierto del Sáhara tunecino se extiende como un remanso de paz y serenidad que, en épocas como la temporada primaveral, permite descubrir un maravilloso mundo de dunas de arena, montañas escarpadas y oasis verdes en un entorno idóneo para la meditación. Otra posibilidad de esta parte del corazón de Túnez es recorrer el macizo del Dahar, ubicado en la región bereber poco conocida del sureste; desde Béni Khédéche al mítico pueblo de Zamour hasta llegar a los paisajes lunares de Matmata, se trata de una experiencia única donde poder contemplar el cielo estrellado al calor de un té recién hecho en una de las singulares casas trogloditas excavadas bajo tierra. 

Un álbum lleno de experiencias
A las rutas senderistas y culturales se unen numerosos circuitos temáticos, entre ellos rutas del vino, de cine e incontables propuestas de actividades outdoor que forman parte de la oferta tunecina. Cabe destacar el circuito vitivinícola Tras las huellas de Magón, una ruta que sigue el rastro del agrónomo cartaginés Magón poniendo en valor las tradiciones enológicas y gastronómicas del país; los circuitos de cine que recorren los escenarios de películas como La guerra de las galaxiasEl paciente inglésIndiana Jones: En busca del arca perdida y Oro Negro, con Antonio Banderas; y eventos maratonianos como el Ultra Trail El Djerid 100 km o la Maratón de Túnez-Cartago que están situando a Túnez bajo los focos del running a nivel internacional.

Datos de interés:
Visado: Los españoles pueden viajar solo con el pasaporte en vigor de una validez de 03 meses, billete de avión ida y vuelta, sin necesidad de visado hasta una estancia de 90 días.

Moneda: Dinar Tunecino (1 euro=3,13 dinares tunecinos).

Clima: Mediterráneo, con veranos calientes e inviernos suaves.

Idioma: El árabe es la lengua oficial y el francés se habla con fluidez junto a otros idiomas internacionales como el español, el italiano o el alemán.

Distancia: Túnez ciudad, capital del país, está a 2 horas desde Madrid y 1:40 horas desde Barcelona.


Conectividad : Actualmente Tunisair vuela 4 días por semana entre Túnez y Barcelona y otros 4 días entre Túnez y Madrid, llegando a un total de 10 vuelos semanales entre ambos países a partir del mes de abril. Para más información: 
www.tunisair.com.tn . Air Europa también opera entre Túnez y España. Para más información: 
www.aireuropa.com
 

COSTA ESTE DE CANADÁ
Sumergirse en el corazón de las cataratas del Niágara, recorrer alguno de sus millones de lagos sintiéndose alejado de cualquier forma de civilización, callejear por sus modernas calles repletas de rascacielos o simplemente matar el hambre con una deliciosa “cola de castor”. Estas son algunas de las miles de experiencias que puedes disfrutar en la costa este de Canadá, un país que lo tiene todo y que, además, cambia radicalmente dependiendo de la época del año en que se visite. 
En este artículo solo tocaremos los puntos que consideramos realmente  imprescindibles ,   para visitar en un recorrido por la costa este de Canadá por lo que podríamos omitir algunas zonas que suelen aparecer en los recorridos más típicos.


 

Tromso, la reina del Ártico

Se trata de un enclave impresionante rodeado montañas cubiertas de nieve, fiordos e islas verdes. Muchos visitantes llegan aquí solo para ver las hermosas auroras boreales
No alcanza ni los 100.000 habitantes, pero tiene un título que le equipara a ciudades como Tokio o Yakarta. 
Tromso es, por derecho propio, la capital del Ártico, no sólo por ser la ciudad más poblada de este territorio, sino porque cuenta con un atractivo turístico único en el mundo.

 

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