Es ésta
una
práctica
religiosa
presente
en
muchísimas
culturas,
que ha
perdido
valor
religioso,
pero que
con
otros
nombres
ha
ganado
prestigio
en la
política
(huelga
de
hambre)
y en la
dietética
(dietas,
adelgazamiento,
mantenimiento
de la
línea...),
llegando
a
constituir
en ambos
casos un
riesgo
grave
para la
salud,
pero sin
perder
por ello
el
respeto
y el
prestigio
social.
Tanto la
palabra
ayunocomo
su
práctica
tienen
en
nuestra
cultura
un
profundo
arraigo,
viniéndonos
no sólo
de
nuestros
antepasados
religiosos,
los
judíos,
sino
también
de los
griegos
y de los
romanos.
El
concepto
hebreo
de ayuno
(que
aparece
ya en el
Levítico,
es decir
en uno
de los
libros
fundacionales
del
pueblo
de
Israel)
lo
traducen
los
textos
griegos
con el
sustantivo
nhsteia
(nestéia).
Con esta
palabra
se
denominaba
en
muchas
ciudades
de
Grecia y
especialmente
en
Atenas,
no sólo
el ayuno
en
general,
sino
también
el gran
día de
ayuno
que se
celebraba
el 10 de
noviembre,
2º día
de las
Tesmoforías,
fiestas
en honor
de
Deméter
eminentemente
femeninas,
en
agradecimiento
a la
diosa
por
haber
instituido
y
enseñado
al
hombre
las
leyes de
la
agricultura
y haber
fundado
el
matrimonio
(qesmoi
/ zesmói
son las
leyes e
instituciones
divinas).
¡En
plenas
fiestas
(el 2º
de cinco
días),
un día
de
ayuno!
Tenía
por
tanto
carta de
naturaleza,
también
religiosa,
en la
cultura
griega.
El verbo
nhsteuw
/nestéuo
significa
además
de
ayunar,
pasar
hambre;
y como
en latín
llaman
al
intestino
yeyuno h
nhstiV
/he
néstis
(el que
ayuna).
En la
cultura
romana
también
estaba
asentado
el ayuno
como
práctica
religiosa:
Jejunium
Cereri
instituere
era
instutuir
el ayuno
en honor
de Ceres
(la
Deméter
romana).
En la
misma
línea
estaban
las
expresiones
jejunium
(de)ponere
=
abandonar
el
ayuno;
jejunium
sólvere
=
quebrantar
el
ayuno.
Además
del
valor
religioso,
esta
palabra
servía
para
denominar
el
hambre y
la
escasez:
jejuna
plebécula
llama
Cicerón
al
"populacho
hambriento";
sedare
jejunia
= sedar
los
ayunos,
matar el
hambre;
jejunus
ager =
campo
ayuno,
es decir
árido y
estéril;
animus
angustus
et
jejunus
= ánimo
angosto
y ayuno,
estrecho
y
mezquino.
Nuestra
palabra
ayuno
procede
evidentemente
del
latín,
pero el
contenido
de la
misma es
de
origen
hebraico.
El largo
período
casi
teocrático
por el
que pasó
Europa
durante
la Edad
Media,
dio
lugar a
una tal
proliferación
de
ayunos,
que
acabaron
ahogando
la
institución:
eran
tantos y
tan
prolongados,
que
hubieron
de
relajarse
con las
colaciones.
Era
sustancia
del
ayuno
(igual
que el
islámico)
comer
una sola
vez al
día.
Desde
los 21
años la
Iglesia
prescribía
ayunos a
lo largo
de toda
la
cuaresma
(exceptuando
los
domingos);
las
cuatro
témporas
(las
cuatro
estaciones;
celebración
de
carácter
agrícola,
de
probable
origen
romano,
con
ayunos y
todo):
era
preceptivo
el ayuno
el
miércoles,
viernes
y sábado
de cada
témpora.
Se
ayunaba
además
las
vigilias
de
Navidad,
Pascua
de
Pentecostés,
vísperas
de san
Pedro y
san
Pablo,
de Todos
los
Santos,
de la
Asunción
y
algunos
más. Las
excepciones
al ayuno
fueron
numerosas:
desde la
colación
(una
segunda
comida
más o
menos
austera)
y la de
los
soldados
que
luchaban
en las
cruzadas,
hasta
los que
aportaban
dinero
para
sostenerlos
y que
por ello
obtenían
sus
mismos
privilegios
(las
controvertidas
bulas).
Mariano Arnal
Buscador temático del AlmanaqueLÉXICO
1193 Muere el
sultán de Egipto, Saladino.
1493 Cristóbal
Colón llega a Lisboa de vuelta de su primer
viaje a las Indias.
1606 La Corte española vuelve a Madrid, tras
permanecer un tiempo en Valladolid.
1615 Muere el
pintor Hans von Aachen.
1678 Nace el
compositor Antonio Vivaldi.
1784 Nace en
Barcelona la que luego sería Agustina de
Aragón.
1832 Muere el
egiptólogo Jean-François Champollion.
1852 Muere el
escritor Nikolai Vasilevich Gogol.
1905 Rusia:
numerosas revueltas campesinas en todo el
país.
1906 El tifus
causa 4.000 muertos en México.
1914 Éxito
médico en Francia: separación de dos
hermanas siamesas.
1916 Nace el
psicólogo Hans-Jurgen Eysenk.
1919 Fundación
de la III Internacional.
1974 El
laborista Harold Wilson sustituye a Edward
Heath como primer ministro del Reino Unido.
1987 Ronald
Reagan reconoce que EE.UU. vendió armas a
Irán a cambio de rehenes
1991
Independentistas de Letonia y de Estonia
vencen en sus plebiscitos para separarse de
la URSS.
1994 España:
Vitoria abre el primer registro de parejas
no oficiales y homosexuales.
1999 El
proceso de paz en Irlanda queda bloqueado
ante la negativa del IRA a entregar las
armas.
2001: en Portugal, al menos
70 personas mueren al desplomarse un puente
sobre el río Duero.
2001: en Andorra, el
candidato del Partido Liberal y jefe del
gobierno, Marc Forné, logra la mayoría
absoluta en las elecciones legislativas.
2002: Canadá autoriza la
investigación con embriones humanos, aunque
prohíbe la clonación.
2003: el escritor español
Juan Manuel de Prada gana el Premio
Primavera con la novela La vida invisible.
2004: la Unión Europea
aprueba una tarjeta sanitaria común para
atender a los turistas.
2005: en su casa de Kiev
aparece muerto el ex ministro ucraniano de
Interior, vinculado con el asesinato del
periodista Gueorgui Gongadze en el año 2000.
2006: el parlamento checheno
nombra primer ministro al prorruso Ramzán
Kadírov.
2006: la plataforma
antinacionalista Ciutadans de Catalunya
inicia los trámites para constituirse en
partido político.
2009: en La Haya, Países
Bajos, la Corte Penal Internacional emite
una orden de arresto contra el presidente de
Sudán, Omar Hasan Ahmad al-Bashir, por
crímenes contra la humanidad practicados en
Darfur.
2010: un terremoto de 6,4
grados sacude Taiwán hiriendo a 96 personas.
El origen de este nombre está en la palabra
griega kurioV(kýrios),que
nos recuerda la liturgia latina en elKyrie
eleyson(Señor,
ten piedad),que son las únicas palabras
griegas de la misa. KurioV significa, pues,
señor y KurilloV(kýril.los),
la forma griega de Cirilo, es un derivado.
"Señoril" es una traducción razonable. A la
familia de KurioV(kýrios)pertenece
KuroV(Kýros),
el nombre del gran rey persa, Ciro, del que
Cirilo podría ser un diminutivo.
San Ciriloel
filósofo (827-869),
llamado el apóstol de los eslavos. Su nombre de
pila era Constantino. Fue discípulo de Focio en
Constantinopla. Tras su ordenación sacerdotal el
emperador le encomendó una misión diplomática
entre los jazares, a cuyo kan convirtió. Cuando
fue consagrado obispo, cambió Constantino su
nombre por el de Cirilo (es facultativo, todavía
hoy, cambiar el nombre al recibir las órdenes
sagradas). Junto con su hermano san Metodio,
llevó a cabo la conversión de los eslavos de
Dalmacia, Hungría y Polonia. Se le atribuye la
invención del alfabeto glagolítico (que luego en
su honor se llamaría cirílico), tomando como
base el alfabeto griego. Tradujo al eslavo la
Biblia y la liturgia griega.
San Ciriloobispo
de Jerusalén y doctor de la Iglesia (315-386),
autor del primerCatecismo,
destinado a los catecúmenos que se preparaban
para recibir el bautismo. Tomó parte muy activa
en el concilio de Constantinopla, donde defendió
las conclusiones del concilio de Nicea. La
mayoría de los Cirilos celebran su onomástica en
marzo: los días 4, 8, 18, 20 o 29. Otros la
celebran en 3 de enero, 9 y 14 de febrero, 9 y
22 de julio, 1 de agosto, 2 y 28 de octubre.
Cirílicoes
el nombre del alfabeto que se usa en Rusia,
Bulgaria y Serbia (aquí con algunos signos más).
Los rumanos lo utilizaron hasta mediados del
siglo XIX, en que adoptaron definitivamente el
alfabeto latino. En Rusia fue simplificado por
Pedroel
Grandeen
1708 y luego volvió a modificarse en 1917,
eliminando algunas letras y acentuando la
diferencia entre el alfabeto civil ruso y el
alfabeto eslavo, cuyo uso quedó restringido a la
iglesia ortodoxa.
En el mundo eslavo es muy valorado este nombre
especialmente en el ámbito eclesiástico. De ahí
que el cielo esté poblado de Cirilos. En el
ámbito civil es menos frecuente este nombre.
Podemos citar, no obstante, a Vladimirovich
Cirilo, gran duque de Rusia (1876-1938), hijo
del gran duque Vladimiro, nieto del zar
Alejandreo II y primo hermano del zar Nicolás II.
Fue miembro del estado mayor de Makárov durante
la guerra ruso-japonesa. Se proclamó heredero
del trono ruso y hasta su muerte fue reconocido
como tal por los rusos blancos. Y el príncipe
Cirilo de Bulgaria (1895-1945), hermano del rey
Boris III, presidente de regencia tras la muerte
de éste. Los grandes Cirilos han hecho grande
este nombre. ¡Felicidades!
La
reflexología presenta muchos de los
principios de la acupuntura y el
masaje. La reflexología emplea el
masaje de algunos puntos del pie
basándose en la creencia de que
corresponden a diferentes funciones
corporales y de órganos. Se cree que
la energía fluye por el organismo a
través de meridianos que tienen su
punto terminal en los pies. Se
interpreta que, el responsable en
última estancia, de la salud del
paciente es un flujo sano y
equilibrado de energía a través de
esos meridianos.
Se cree que los puntos reflejos desde el
talón a la punta de los dedos de los
pies se corresponden con 720.000
terminaciones nerviosas, que a su vez
están conectadas con partes y órganos
internos del organismo de las mayores
cavidades del cuerpo, así como de la
cabeza y el cuello. A su vez, la
reflexología también puede servir como
un instrumento diagnóstico.
Se supone que si un órgano funciona como
es debido, su punto reflejo
correspondiente del pie también está
bien. Si un órgano está enfermo,
entonces la región refleja del pie será
hipersensible al tacto, permitiendo un
posible diagnostico. El shiatsu (la
presión del dedo) emplea una presión
firme en varios puntos de la piel
conocidos como puntos de presión. Este
tratamiento alternativo se utiliza para
aliviar el dolor y revitalizar a los
pacientes.
ENCICLOPEDIA DE LA
HOMEOPATIA
de LOCKIE, ANDREW
GRIJALBO
ISBN: 9788425340499
Un muestrario excepcional,
magníficamente presentado,
de las posibilidades de la
homeopatía para recuperar la
salud por medios no
convencionales. Este amplio
repertorio de la farmacopea
homeopática incluye
indicaciones sobre el origen
de los remedio, su
preparación y sus
propiedades medicinales. Una
excelente guía práctica para
el hogar que propone
respuestas tan eficaces como
inocuas a afecciones tan
comunes como el dolor de
cabeza, la ciática o el
insomnio.
Polys, un proyecto de
Kaspersky Innovation Hub, presenta la
primera máquina de votación basada en
blockchain
3 de marzo de 2020
Polys, el proyecto de
Kaspersky Innovation Hub -Centro de
Innovación de Kaspersky- centrado en el
desarrollo de una plataforma de votación
online segura, acaba de presentar el
prototipo de una máquina de votación
basada en blockchain. Este dispositivo
es el primero de su clase en incorporar
tecnología blockchain y funciona junto
con el sistema de votación online Polys,
de modo que todos los votos - ya sean
emitidos en los colegios electorales o
en dispositivos personales - se
transmiten y procesan de forma segura.
Esto permite a los electores elegir cómo
votar, al tiempo que proporciona a los
organizadores la posibilidad de
introducir una opción de voto seguro
online garantizando la privacidad.
La votación online aporta
numerosos beneficios tanto a los
organizadores como a los participantes
en una elección, entre ellos: la
posibilidad de votar a distancia;
calcular automáticamente los resultados;
facilitar la logística; y proporcionar
una gestión centralizada del proceso.
Sin embargo, también puede suponer una
barrera
para las personas no habituadas a usar
teléfonos inteligentes o tablets, o para
quienes simplemente prefieren emitir su
voto en persona en un lugar físico. Otro
desafío es permitir que se realice una
votación secreta sin revelar el voto de
una persona, y al mismo tiempo ofrecer
la posibilidad de que los votantes
comprueben si sus votos han sido
contabilizados.
Para ello, se ha creado
la máquina de votación Polys que trabaja
con tecnología de capas distribuidas.
Esto significa que toda la información
de los votos se almacena de forma
descentralizada en varios nodos de
blockchain. El organizador de la
votación puede elegir varios ordenadores
en los que almacenar estos datos, por
ejemplo, en los que pertenecen a
organizaciones de confianza o a
observadores independientes. Esto reduce
al mínimo las posibilidades de
alteración de los votos, ya que los
cibercriminales tendrían que acceder a
todas esas máquinas para manipular los
resultados.
Para utilizar una de
estas máquinas, los votantes tendrían
que autenticarse con un documento que
demuestre su identidad. A continuación,
recibirían un código QR (u otro token)
único y conocido solo por el votante.
Después de escanearlo con un dispositivo
especial, el votante puede seleccionar
una opción en una pantalla de la máquina
de votación Polys. A través de este
código QR, también puede comprobar en
una aplicación web que su voto se ha
registrado en blockchain, pero su nombre
y elección no se almacenarán para evitar
el rastreo de un individuo específico.
Asimismo, también es
posible asociar un código de acceso para
una votación en un área específica. Esto
significa que, al votar, al ciudadano
sólo se le muestran los representantes
para su elección local, aunque se
encuentre en un colegio electoral
situado en otra región. Para permitir
auditorías y recuentos, se puede
conectar una impresora Polys a este
sistema de contabilidad distribuido, lo
que proporciona un registro documental
preciso. Este dispositivo se encuentra
en la sede del equipo electoral regional
y emite una papeleta de votación una vez
que se ha realizado.
Las máquinas de votación
se pueden interconectar con la
plataforma de votación online de Polys a
través de un único sistema blockchain.
Esto significa que comparten un registro
de votantes, lo que elimina la
posibilidad de que un votante emita su
voto dos veces usando diferentes
opciones. Como resultado, los usuarios
pueden votar de forma segura desde su
teléfono o dispositivo inteligente
utilizando la versión online, mientras
que los que prefieren visitar el colegio
electoral pueden emitir sus votos en una
máquina de votación Polys, con todos los
votos codificados y contados
automáticamente.
Esta función de recuento
automático reduce considerablemente los
gastos de personal y de recursos de los
organizadores. También significa que los
resultados están disponibles tan pronto
como se cierra una elección, haciendo
que todo el proceso sea mucho más rápido
y eficiente.
"Hablando con nuestros
clientes, somos conscientes de los
problemas e inconvenientes que supone
organizar una votación en papel. El voto
electrónico con nuestra plataforma Polys
puede resolver algunos de estos
problemas, permitiendo más posibilidades
de participación a distancia e incluso
aumentando la participación de los
jóvenes. Sin embargo, si se cerraran
completamente los lugares físicos para
votar, se privaría y alejaría a ciertos
grupos de personas de participar en una
elección y hacer oír su voz. Por eso
hemos desarrollado nuestras nuevas
máquinas de votación. Trabajando en
conjunto con la plataforma online,
permiten a los ciudadanos votar usando
el método que prefieran, de una manera
cómoda y transparente",
explica Roman Aleshkin, jefe de producto
de Polys.
Con estos prototipos, la
empresa ofrece la posibilidad de
desarrollar soluciones y dispositivos a
medida basados en la plataforma Polys,
para adaptarse a las necesidades y
requisitos específicos de los diferentes
sistemas de votación.
Polys ofrece una
plataforma basada en blockchain para la
votación en comunidades, organizaciones
sin ánimo de lucro, consejos de
estudiantes, primarias, etc. Entre los
proyectos de la empresa se encuentra una
de las mayores campañas de votación con
blockchain celebrada en Volgogrado, en
la que participaron más de 82.000
ciudadanos.
Lea más sobre las
máquinas de votación Polys y solicite
una demo en el
sitio oficial
de la compañía
Nota: Algunas de estas
expresiones sólo se usan en
Las Islas Británicas.
A quid - una libra
A wet blanket - una
aguafiestas
A hangover - una resaca
Better late than never - Más
vale tarde que nunca
Bless you! - ¡Jesús! (cuando
alguien estornuda)
Bon apetit. - Qué aproveche.
By the way - A propósito
By all means - No faltaría
mas/Por supuesto
Chat someone up - Ligar con
alguien
Cheer up! - ¡Anímate!
Cheers! - ¡Salud!
Cross your fingers. -
Cruzando los dedos.
Get the sack - ser despedido
Help yourself - Sírvase
How come ? -¿Cómo es eso?
¿Por qué?
Hurry up - ¡Date prisa
I must be off. - Tengo que
irme.
I haven't got a clue. - No
tengo ni idea
If only - Ojalá
It serves you right. - Lo
mereces.
It rings a bell. - Me suena.
It's up to you. - Tú eliges.
Keep the change. - Quédate
con el cambio.
Keep your hair on! -
¡Cálmate!
Merlí - Capitulo 10 - LOS ESCEPTICOS
El profesor de filosofía Merlí Bergeron
(Francesc Orella) escoge un grupo de
alumnos de bachillerato para
convertirlos en los peripatéticos del
siglo XXI. Como si tratara de un nuevo
Aristóteles, Merlí les enseñará a
cuestionar las cosas y a reflexionar.
Madrid en la Mirada, la
historia de Madrid en imágenes
"Madrid en la mirada" es un documental,
producido por Telemadrid, en el que se
plantea un recorrido por la vida
cotidiana y las costumbres de los
madrileños durante una buena parte del
siglo XX, a partir de fotografías de
época. La mayoría pertenecen a los
fotógrafos Santos Yubero y Cristóbal
Portillo, que trabajaron como
fotoperiodistas, retratando la vida
cotidiana de los madrileños y el paisaje
urbano de la ciudad desde los años
cuarenta hasta mediados de los setenta
del siglo pasado.
Día Mundial de
la Vida Silvestre
El 20 de diciembre de 2013 la Asamblea
General de las Naciones Unidas en la
Resolución 68/205 "decide proclamar el 3
de marzo, día de la aprobación de la
Convención sobre el Comercio
Internacional de Especies Amenazadas de
Fauna y Flora Silvestres, Día Mundial de
la Vida Silvestre".
El
Día Mundial de la Vida Silvestre nos
brinda la ocasión de celebrar la belleza
y la variedad de la flora y la fauna
salvajes, así como de crear conciencia
acerca de la multitud de beneficios que
la conservación de estas formas de vida
tiene para la humanidad. La celebración
de este día también nos recuerda la
necesidad urgente de combatir los
delitos contra el medio ambiente y la
disminución de especies causada por la
actividad humana, que acarrean
consecuencias negativas de gran alcance
en el ámbito económico, medioambiental y
social. Este es el motivo por el cual el
Objetivo de Desarrollo Sostenible número
15 se centra en detener la pérdida de
biodiversidad.
El
incalculable valor de la vida silvestre
Los
animales salvajes y las plantas
silvestres, además de su valor
intrínseco, contribuyen a los aspectos
ecológicos, genéticos, sociales,
económicos, científicos, educativos,
culturales, recreativos y estéticos del
bienestar humano y el desarrollo
sostenible.
El Día
Mundial de la Vida Silvestre nos brinda
la ocasión de celebrar la belleza y la
variedad de la flora y la fauna
salvajes, así como de crear conciencia
acerca de la multitud de beneficios que
la conservación de estas formas de vida
tiene para la humanidad. La celebración
de este día también nos recuerda la
necesidad urgente de combatir los
delitos contra el medio ambiente y la
disminución de especies causada por la
actividad humana, que acarrean
consecuencias negativas de gran alcance
en el ámbito económico, medioambiental y
social. Este es el motivo por el cual
el Objetivo
de Desarrollo Sostenible (ODS) número 15 se
centra en detener la pérdida de
biodiversidad.
"Garantizar el sostenimiento de la vida
en la tierra"
El Día
Mundial de la Vida Silvestre se
celebrará en 2020 bajo el lema "Garantizar
el sostenimiento de la vida en la Tierra",
abarcando todas las especies de animales
y plantas silvestres como componentes
clave de la biodiversidad mundial. Esto
se ajusta a los Objetivos de Desarrollo
Sostenible de las Naciones Unidas 1, 12,
14 y 15, y a sus amplios compromisos de
aliviar la pobreza, asegurar el uso
sostenible de los recursos y conservar
la vida tanto en la tierra como debajo
del agua para detener la pérdida de la
biodiversidad.
El Día
Internacional de la Audición se celebra
el 3 de marzo de cada año para crear
conciencia sobre cómo prevenir la
sordera y la pérdida de la audición y
promover el cuidado de los oídos y la
audición en todo el mundo. Cada año, la
OMS decide el tema y desarrolla un
folleto sobre el tema basado en la mejor
evidencia disponible, así como
materiales de promoción como carteles,
pancartas, infografías y presentaciones,
entre otros.
Día Mundial de la Audición 2020, bajo el
lema “Escucha de por vida”
3 de marzo de 2020
No dejes que la pérdida de audición
te limite
En el Día Mundial de la Audición 2020,
la OMS insistirá en la idea de que una
intervención eficaz y oportuna puede
servir para que las personas afectadas
de pérdida de audición puedan
desarrollar todo su potencial y llamará
la atención sobre las opciones
existentes para ello.
Principales mensajes del Día Mundial de
la Audición 2020:
en
todas las etapas de la vida, la
comunicación y una buena salud
auditiva nos conectan con los demás,
con nuestra comunidad y con el
mundo;
intervenciones
adecuadas y practicadas a tiempo
pueden facilitar a las personas con
pérdida de audición el acceso a la
educación, el empleo y la
comunicación;
en el mundo no hay
acceso suficiente a intervenciones
para tratar la pérdida de audición,
como puedan ser los audífonos;
los sistemas de
salud deben ofrecer intervenciones
tempranas.
Día Mundial de los Defectos de
Nacimiento
Las
anomalías congénitas constituyen la
segunda causa de muerte en recién
nacidos y en niños menores de 5 años en
las Américas, luego de la prematuridad.
En el mundo, se estima que uno de cada
33 bebés nace con un defecto congénito.
Muchos de ellos son fatales, en tanto
muchos niños que sobreviven tienen mayor
riesgo de discapacidad a largo plazo, y
requieren de los servicios de salud, y
de otros servicios de apoyo, para
mejorar su calidad de vida.
3 de marzo. Día Mundial de los Defectos
Congénitos
Los defectos congénitos contribuyen
hasta con el 21% de la mortalidad de los
menores de 5 años en América Latina y el
Caribe (ALC); la epidemia de síndrome
congénito por el virus del Zika
constituyó una situación que impulsó el
reconocimiento de la relevancia de tales
condiciones. Fortalecer la visibilidad
de los defectos congénitos en términos
de vigilancia y respuesta es una
prioridad en la Región de las Américas y
requiere de la participación de todos
los actores.Los responsables por la
formulación e implementación de
politicas, los equipos de salud, la
sociedad y sus organizaciones, son
actores centrales para brindar una
respuesta adecuada y oportuna.
Entre las acciones clave para potenciar
al máximo la vigilancia, la prevención y
la atención de los defectos congénitos
en América Latina y el Caribe,
identificadas en la declaración de
consenso elaborada como producto final
de la Conferencia internacional sobre
defectos congénitos y discapacidades en
el mundo en desarrollo (ICBD),
coordinada por March of Dimes, se
incluyen: 1) mejorar la vigilancia; 2)
reducir los factores de riesgo asociados
a defectos congénitos; 3) fortificar los
alimentos de primera necesidad; 4)
prevenir y tratar las infecciones
asociadas con los defectos congénitos;
5) instituir programas de tamizaje a los
recién nacidos; 6) prestar atención y
servicios a las personas con defectos
congénitos y discapacidades; 7) hacer
participar a los gobiernos, la sociedad
civil y los organismos internacionales;
y 8) promover la investigación sobre los
defectos congénitos.
Implementar y fortalecer las acciones
mencionadas y reducir el impacto de los
defectos congénitos en niñas y niños,
familias y comunidades requiere de la
participación y compromiso de todos los
actores.
Hábitos para mantener activo nuestro
cerebro I thyssenkrupp Home
Solutions ofrece sus consejos para
disfrutar de la vida en plenas
condiciones mentales
Vivir más años sí, pero solo «si estás
bien de cabeza». Ese es el comentario
habitual de la gente, tanto mayores como
en proceso de llegar a serlo.
Actualmente, la prevalencia mundial
de la demencia se estima en algo más de
44 millones de personas, pero se
prevé que podría triplicarse para
2050, y no por ninguna condición
extraordinaria, sino por el aumento de
las expectativas de vida. Según datos de
la compañía líder en salvaescaleras para
el hogar www.thyssenkrupp-homesolutions.es, el
87 % de sus clientes mayores prefieren
estar bien «de cabeza» que físicamente.
Pero lo ideal es no tener que elegir:
disfrutar del envejecimiento en buenas
condiciones tanto físicas como mentales.
Para ello, thyssenkrupp
Home Solutions ha
elaborado una serie de consejos para
disfrutar de la vida en plenas
condiciones mentales:
Estar activos
Aquello de «mens sana
in corpore sano» sigue siendo válido
por más que pasen los siglos. La
actividad física es la principal
recomendación de todos los especialistas
para cuidar el cerebro. Las personas
sedentarias tienen un riesgo más alto de
desarrollar demencia en la vejez.
Cada uno según sus posibilidades, debe
proponerse hacer cada semanaal
menos 150 minutos de actividad física
moderada o 75 minutos de actividad
física vigorosa.
Lógicamente, las personas
con movilidad reducida deberán adaptar
los ejercicios a su situación, pero
seguro que todo el mundo puede hacer
algo por incrementar la actividad de su
vida diaria, si no es con todas las
partes de su cuerpo, al menos sí con los
brazos, las manos... El ejercicio físico
es bueno para luchar contra el
envejecimiento del cuerpo y de la mente.
Cuidar el corazón para
cuidar el cerebro
Los estudios demuestran
que un corazón saludable se acompaña de
un menor deterioro cerebral en la
mayoría de los casos y de mejores
habilidades de pensamiento.
Los expertos recomiendan para
una mejor salud mental mantener la
tensión arterial en los valores
adecuados (debe ser inferior a 120/80 mm
Hg) y controlar los niveles de
colesterol, además de reducir los
niveles de azúcar en sangre.
Belén Galán, directora de Marketing y
Comunicación de thyssenkrupp Home
Solutions ha dicho: “Tendemos a
repetir los mismos hábitos cada día,
cuando lo ideal es salir de lo conocido,
cambiar las rutinas. Sería fabuloso
poder viajar a menudo a lugares
desconocidos con el fin de obligar al
cerebro a desenvolverse en entornos
nuevos, pero cuando esto no es posible,
al menos hay que obligarse a pequeños
gestos diarios que nos hagan salir de la
zona de confort, como tratar con nuevas
personas, sentarnos en sitios
diferentes, elegir alternativas al
camino de siempre... porque si uno no
usa sus redes neuronales, desaparecerán.
El envejecimiento mental es un proceso
tan natural como el físico, así que,
igual que ejercitamos nuestro cuerpo,
tenemos que entrenar nuestro cerebro.”
Jugo de apio y Zanahorias para bajar el
colesterol y la presión alta
•
Este reconocimiento tiene en
cuenta las buenas prácticas en las cadenas de suministro
globales
•Naturgy se sitúa
dentro del 10% de las empresas evaluadas con mejor
puntuación.
Naturgy ha obtenido la medalla de Oro de la organización
Ecovadis, cuyo objetivo es contribuir a la mejora de las
prácticas sociales y medioambientales de las empresas
aprovechando la influencia de las cadenas de suministro
globales, realizando evaluaciones de sostenibilidad a
proveedores.
En concreto, la compañía que preside Francisco Reynés ha
conseguido esta medalla de Oro con una puntuación de 62
puntos, con lo que el grupo se sitúa dentro del 10% de las
empresas evaluadas con mejor puntuación.
Este reconocimiento no habría sido posible sin la
colaboración de diferentes áreas de la compañía, como
medioambiente, personas, seguridad y salud, compliance,
compras y calidad de provedores, entre otros, que con su
conocimiento experto han ayudado a proporcionar información
detallada para la cumplimentación del cuestionario de
evaluación.
Ecovadis es una organización francesa creada en 2007 con
oficinas en 12 países, que se ha convertido en socio de
confianza de 450 multinacionales de todo el mundo, para
evaluar las prácticas de sostenibilidad de sus proveedores.
Compuesta por profesionales de más de 40 nacionalidades,
Ecovadis ha desarrollado una plataforma con una metodología
propia de calificación de RSC que cubre 198 categorías de
compras, 155 países y 21 indicadores de sostenibilidad.
La evaluación se realiza a través de una plataforma propia,
en la cual se solicita la cumplimentación de un cuestionario
personalizado para cada empresa y que tiene 5 apartados,
Información general, Medio ambiente, Prácticas laborales,
Ética y Compras sostenibles.
Madrid, 2 de marzo de 2020.
José María Gay de Liébana : Perspectivas
de las pensiones
El economista José María Gay de Liébana, Doctor
en Economía y Derecho y profesor de Economía
Financiera de la Universidad de Barcelona
José María Gay de Liébana habla de las
perspectivas de las pensiones, un asunto que
actualmente se ha convertido en una de las
grandes preocupaciones de los españoles.
¿Tienen futuro? ¿Son viables y sostenibles? ¿Qué
pasará con los futuros contribuyentes?
Todas
las respuestas de nuestro economista de cabecera
en este vídeo
VITAMINAS . Una taza de brócoli tiene el
doble de vitamina C que una taza de zumo fresco
de naranja, y casi tanto calcio como una taza de
leche. Solo aporta 25 calorías, y, en cambio,
posee cantidad de vitaminas A y E. De lo que
cabe deducir que es una hortaliza perfecta.
ALFOMBRAS IMPECABLES. Para absorber todo el
polvo que se acumula en las alfombras, no hay
nada mejor que espolvorearlas con hojas de té
humedecidas, espera a que se sequen y retirar
con un aspirador. el polvo se ira con ellas.
PICADURA DE INSECTO : Para cualquier picadura de
insecto, un método que nunca falla son unas
gotas de amoníaco en algodón, aguarlo y frotar
suavemente sobre la picadura.
Me lo dijo un pajarito
Las aves siempre han tenido fama de ser
portadoras de malas o buenas noticias. Tanto en
la Biblia como en la literatura clásica abundan
alusiones que así lo certifican. Es más, el arte
de predecir el futuro por el vuelo y el canto de
las aves por parte de los chamanes es la muestra
antiquísima de una conexión espiritual entre los
pájaros y el hombre. Otro ejemplo más próximo a
nosotros está representado por las palomas
mensajeras, que tan valiosos servicios han
prestado en las tareas de información. Todo ello
explica la antigüedad de la frase me lo dijo un
pajarito, que es utilizada para encubrir
jocosamente el conocimiento de una noticia
llegada por vía confidencial.
La casa de Tócame Roque
Tócame Roque no fue el nombre de ningún
personaje, como algunos piensan, sino que así se
llamaba una casa de vecindad ubicada en la calle
del Barquillo, en Madrid. La vivienda, fea e
insalubre, fue demolida en el año 1850. Este
inmueble castizo estaba en boca de todo el mundo
por los mil zipizapes que en él se armaron, pero
pasó a la literatura tras ser inmortalizado por
don Ramón de la Cruz (1731-1794) en su sainete
La Petra y la Juana o el buen casero. Según el
Diccionario, se denomina la casa de Tócame Roque
a aquella en la que reina la confusión y hay con
frecuencia alborotos y riñas.
LA ÚLTIMA TOURNÉ
EN EL PRINCIPAL DE ZARAGOZA del 4 al 8 de marzo
Por Ferran Martínez-Aira
LA ÚLTIMA TOURNÉ, con reparto excepcional de
Bibiana Fernández, Alaska, Mario Vaquerizo,
Manuel Bandera, Marisol Muriel y Cayetano
Fernández, llega al PRINCIPAL DE ZARAGOZA el
próximo miércoles 4 de marzo, víspera de LA
CINCOMARZADA, una de una las fiestas más
populares en la capital aragonesa que celebra el
enfrentamiento entre los zaragozanos isabelinos
y los zaragozanos carlistas un 5 de marzo de
1838.
LA ÚLTIMA TOURNÉ de Félix Sabroso se
representará en el PRINCIPAL hasta el 8 de marzo
y nos sitúa a principios de los años noventa
cuando España vivía una explosión de
crecimiento; la democracia se consolidaba y nos
posicionábamos ante una burbuja de modernidad y
enriquecimiento. Preparábamos la Expo del 92 y
las Olimpiadas de Barcelona. El mundo tenía
puestos los ojos en nosotros, mientras le
dábamos la espalda a una crisis mundial que
obviamente nos llegó. Todo ese breve barniz de
modernidad ocultaba una idiosincrasia patria,
chusquera y mentirosa, donde la picaresca y la
horterez del nuevo rico brillaban por doquier.
“Norberto Pinti” (Manuel Bandera) es un
director, autor y productor que regenta una
pequeña compañía portátil de variedades que se
ganan la vida por los pueblos de España en giras
lustrosas y populares. Tras veinte años de
éxitos viviendo en el faranduleo nómada,
descubren que los géneros que tocan empiezan a
desfasarse.
Comienzan los noventa y España despega
económicamente y mira a Europa y al futuro.
Cuando se les cae una gira de verano, “Norberto”
decide que deben renovarse o morir; el mundo del
espectáculo está cambiando, hay que hacer teatro
comprometido, arte de verdad, se acabaron las “varietes”,
las “vedettes”. Es tiempo de elevarse al arte.
Cuando “Norberto” decide montar con elevadas
intenciones, “La comedia sin título”, de Lorca,
la compañía se dispersa y seguirán a “Norberto”
en esta nueva andadura…
Funciones en EL PRINCIPAL: Miércoles, 4 de
marzo. a las 20.30 horas; Jueves, 5 de marzo a
las 20,30 horas; Viernes, 6 de marzo a las 20,30
horas; Sábado, 7 de marzo a las 20,30 horas y
Domingo, 8 de marzo a las 19,00 horas.
WEST
SIDE STORY,
la obra maestra del teatro musical, llega al
TEATRE-AUDITORI SANT CUGAT para presentarse
del 2 al 5 de abril. Avalada por los
más de 400.000 espectadores que ya la han
visto en Madrid, Barcelona y principales
capitales españolas, se presenta en el marco
de la gira de teatro musical más importante
de los últimos años.
Una súper producción que se traslada en 7
camiones de gran tamaño, que transportan los
decorados de las 22 de escenas y el
vestuario, que consta de más de un centenar
de trajes. Con 32
artistas en escena, 15
músicos en directo, y más
de 20 técnicosWEST
SIDE STORY se
representa simultáneamente en España
y en Broadway, a la espera del
estreno este año de su nueva versión
cinematográfica firmada por Steven Spielberg.
La música de Leonard
Bernstein, las letras de Stephen
Sondheim, las coreografías de Jerome
Robbins y el libreto de Arthur
Laurents –adaptado por David
Serrano– forman la exquisita mezcla
que logra que el espectador vibre desde el
primer acorde.
WEST SIDE
STORY se posicionó
con los años como el mejor musical de todos
los tiempos, recibiendo todos
los premios existentes en el mundo en
el ámbito del teatro musical.
La puesta en escena de WEST
SIDE STORY dio
paso a la película que, habiendo ganado 10
Premios Oscar, se convirtió en la película
musical más galardonada de la historia.
Su banda sonora batió todos los records
permaneciendo durante 54
semanas número uno en la lista de
los álbumes más vendidos de la historia,
seguido por “Thriller” de Michael Jackson
con 37 semanas. La adaptación de David
Serrano ha sido elegida por los
licenciatarios originales – MTI
International – como la versión oficial en
español de WEST
SIDE STORYpara
las representaciones en preparación en todo
el mundo.
MargaritaMiriam
Díaz Aroca(n.
Madrid, 4 de marzo de 1962) es una
actriz y presentadora española.
Miguel
Frías de Molina [1] (n. Málaga,
España, 10 de abril de 1908 - †
Buenos Aires, Argentina, 4 de marzo
de 1993). Conocido artísticamente
comoMiguel
de Molinafue
un cantante español de copla.
Umberto Tozzi(Turín,
Italia; 4 de marzo de 1952) es un
cantante italiano.
Paul Mauriat(Marsella,
4 de marzo de 1925 - Perpiñán, 3 de
noviembre de 2006), fue un director
de orquesta francés, que se
especializó en realizar arreglos
orquestales de música popular. Se
dio a conocer con el éxito logrado
por la grabación de "El amor es
azul" (L'Amour est bleu) del
compositor francés André Popp, y que
fue la # 1 durante 5 semanas en 1968
en las carteleras de Estados Unidos.
Paul Mauriat - Anonimo veneciano
Antonio Lucio Vivaldi(Venecia,
4 de marzo de 1678 - Viena, 28 de
julio de 1741), más conocido como
Antonio Vivaldi, fue un compositor y
músico del Barroco tardío. Se trata
de una de las figuras más relevantes
de la historia de la música. Su
maestría se refleja en haber
cimentado el género del concierto,
el más importante de su época.
Vivaldi: Las Cuatro Estaciones
Lucio Dalla(Bolonia,
4 de marzo de 1943 - Montreux, 1 de
marzo de 2012)1 fue un cantautor
italiano con 50 años de actividad
artística.
Xató, una
icónica y
genuina
ensalada de
origen
vinícola
La localidad
tarraconense
de Calafell
celebrará la
19ª Xatonada
Popular el
domingo 15
de marzo
y la 9ª
edición de
las Jornadas
Gastronómicas
del Xató entre
el 15 y el
29 del
próximo mes.
Como
novedad,
este año se
servirán
raciones de xató sin
gluten (con
pan
incluido) en
la Xatonada
Popular como
muestra de
sensibilización
hacia los
celíacos, un
colectivo
cada vez más
amplio en la
sociedad.
Imágenes
cedidas por
la Regiduría
de Turismo
del
Ayuntamiento
de Calafell
Calafell, 27 de
febrero de 2020. – Calafell
se prepara para vivir uno de sus
principales actos gastronómicos del
año, la Xatonada
Popular, que
tendrá lugar el próximo domingo 15
de marzo en los alrededores de la
Cofradía de Pescadores de esta
localidad tarraconense. El evento
marcará el pistoletazo de salida a
la 9ª edición de las Jornadas
Gastronómicas del Xató, que
se celebrarán del
15 al 29 de marzo
y en las que participarán
restauradores del municipio para
poner en valor uno de los platos más
emblemáticos de este municipio.
Además de excelentes
platos marineros, Calafell cuenta
entre sus especialidades
gastronómicas con el famoso xató.
Esta ensalada de invierno está
elaborada con escarola, bacalao,
anchoas, boquerones, aceituna
arbequina y el ingrediente que le da
un sabor único: la salsa Xató. La
receta se ha preparado
tradicionalmente en esta zona, pero
fue el Mestre Xatonaire (Maestro de
xató) Alfonso Vidal, gastrónomo de
El Vendrell (Restaurante Cal Tof)
quien la rehízo y popularizó de
nuevo.
El xató,
junto con la deliciosa salsa que le
da nombre (la salsa xató),
se ha convertido en todo un
referente de la cocina catalana,
cuya receta ha ido pasando de
generación en generación con nuevos
fans que se apuntan cada día para
disfrutar de esta prodigiosa
ensalada.
Una ensalada de
raíces vinícolas con mucho carácter
Su origen no está en
ningún castillo ( château)
ni de ningún chef francés, sino que
está en el mundo del vino. Una vez
que el caldo estaba en la punta y
antes de ser catado, se procedía a aixetonar la
bota, una ceremonia de vital
importancia en todo el proceso que
consistía en poner un pequeño grifo
para que el vino saliera. Este
momento marcaba el inicio de la
fiesta del vino nuevo, una
celebración que iba acompañada de
una comida compuesta por
ingredientes salados, como es
pescado (presentes en las casas de
los agricultores), servidos con las
hojas de verdura de temporada de
invierno y aliñados con una salsa
especial.
Así surgió el xató,
un plato tradicional de la región
del Penedès y el Garraf que es de
paternidad disputada, ya que en la
actualidad prácticamente todas las
poblaciones de la zona disponen de
alguna variante propia en la receta.
La ‘ salsa
xató’
es el aderezo imprescindible de esta
ensalada, ingrediente que la
transforma en un plato con carácter,
original y con mucho sabor. Para
elaborarla, se trituran las
almendras, las avellanas y los ajos
hasta conseguir una pasta fina,
momento en que se añadirá el gran
ingrediente secreto: la ñora o
pimiento de romesco, que da al xató,
además de su color, una esencia
única. La salsa que se elabora en
Calafell se diferencia de todas las
demás porque se elabora con el ajo
crudo, lo que le da un sabor
inconfundible.
Además de la ñora, la
receta del xató se completa con pan
frito, pimienta blanca y roja,
tomates, aceite y vinagre. Este es
el ingrediente principal de la
ensalada más auténtica de Calafell,
que se acompaña con bacalao, atún,
anchoas y aceitunas arbequinas. La
tradición calafellense dicta que la
escarola no se debe comer sola, ya
que hay que acompañarla con
alimentos como alubias o la
butifarra negra.
Fiesta para foodies centrada
en una prodigiosa ensalada de
invierno
El próximo 15 de
marzo tendrá lugar en los
alrededores de la Cofradía de
Pescadores de Calafell la Xatonada
Popular.
Este año se venderán más de 800
raciones de xató,
acompañadas con pan y vino de la D.O.
del Penedés a un precio de 7 euros.
La novedad en 2020 será que se
servirán raciones de xató sin
gluten (con pan incluido) como
muestra de sensibilización hacia el
colectivo celíaco, cada vez más
amplio en la sociedad.
La fiesta comenzará a
las 10 de la mañana y tendrá un
espacio de degustación de Xató a
cargo de los restaurantes del
municipio que forman parte de la Ruta
del Xató: A
Can Pilis, Casa Pedro y Eusebio.
Como es tradicional, al mediodía se
celebrará un taller para los más
pequeños, que aprenderán de la mano
de los mayores del municipio, los
llamados Mestres
Xatonaires de Calafell (los maestros
del xató), cómo
elaborar el auténtico xató.
Además, como en años anteriores,
habrá una feria de alimentos
artesanales.
Una aventura
gastronómica ligada a los vinos de
la DO Penedès
A partir del 15 y
hasta el 29 de marzo, fruto de una
iniciativa de la Consejería de
Turismo del Ayuntamiento de Calafell,
se iniciarán las novenas Jornadas
Gastronómicas del Xató.
Los restaurantes adheridos a la Ruta
del Xató ( A
Can Pilis, Casa Pedro, l’Estany, La
Mar de Fons y Vell
Papiol)
ofrecerán sus dotes culinarias con
menús elaborados con este plato como
principal protagonista.
La adhesión de
Calafell en la Ruta del Xató en 2001
dio un nuevo impulso a esta receta y
hoy en día se ha posicionado como
una delicatessen de
la cocina catalana. La ruta une a
los municipios de Calafell, El
Vendrell, Sitges, Vilafranca del
Penedès i Vilanova i la Geltrú con
el Xató y los vinos de la zona como
denominador común. En esta edición
la embajadora de la ruta será la blogger gastronómica
Marta Sanahuja, un cargo que han
ostentado figuras de renombre del
panorama gastronómico catalán como
Ferran Adrià, Joan Roca o Carme
Ruscalleda.
Se trata de una
experiencia gastronómica que va más
allá del buen comer y el buen beber
que incluye más de 200 propuestas de
ocio, cultura, naturaleza,
enoturismo, espectáculos y todo tipo
de actividades gastronómicas para
disfrutarlo todo en pareja, en
familia o con amigos. Toda una
aventura gastronómica fundamentada
en esta sabrosa ensalada que invita
a descubrir un paisaje de viñedos y
mar en esta región del litoral
catalán.
La calçotada es cada vez más
conocida entre los amantes del buen
comer. Su origen se sitúa en la
comarca tarraconense del Alt Camp,
aunque cada vez es más fácil
encontrar restaurantes fuera de esa
zona que ofrezcan una buena
Calçotada.
Como su nombre indica, el elemento
central de esta tradición es el
calçot (cebolla tierna).
Las brasas se apoderan de él
quemándolo hasta tal punto que
comerlo sin mancharte de carbón es
prácticamente imposible, aunque se
pele antes de degustar.
La salsa que los acompaña, no apta
para estómagos poco atrevidos, es la
salsa Romesco, compuesta por ñoras,
tomate, ajo y picada de almendras o
avellanas. Se comen tantos calçots
como el cuerpo pueda digerir, y a
todo esto se le añade una buena
parrillada de carne. No olvides
ponerte el babero antes de empezar.
Bon profit!
Del viernes 6 hasta
el lunes 9 de marzo de 2020, se
desarrollan las catas a ciegas en El
Casino de Madrid (Alcalá
15) desde las 09,00h
BACCHUS CELEBRA 18
AÑOS CON 80 CATADORES , DE LOS
MEJORES DEL MUNDO, EN MADRID
LLEGA LA
CITA IMPRESCINDIBLE EN EL SECTOR CON
EL MAYOR PANEL EXPERTOS DEL
PLANETA Y SU RIGOR EN CATAS A CIEGAS
Los vinos ganadores
según el dictamen a ciegas del
jurado se alzarán con las
prestigiosas medallas Gran Bacchus
de Oro , Bacchus de Oro y Bacchus de
Plata
Se presentan un total
de 1650 vinos procedentes de 22
países
El
VERMUT se incorpora al Concurso con
categoría propia sumándose a las ya
existentes: categoría de tintos,
blancos, rosados, espumosos y
dulces
Jornadas
técnicas, Seminarios y Masterclasses
conforman el programa del
prestigioso Certamen de Calidad
Gastro Bacchus: Tapas
& vinos , ruta en el Barrio de Las
Letras por 4 euros
Cinco perfiles claves
en los mercados mundiales como el de
los Masters of Wine, Masters
Sommelier, sumilleres, responsables
de compras de grandes superficies e
importadoras y periodistas
especializados, serán los encargados
de calificar la totalidad de vinos y
vermuts participantes en Bacchus
2020
Nombres de peso como el danés Rasmus
Marquart, recientemente
nombrado mejor sumiller de los
Países Escandinavos; el noruego Steffen
Riis Christiansen, Product
Manager del Vinmonopolet, el
inglés Tim Triptree,
Master of Wine y Director
Internacional de un sello del
prestigio de la casa Christie's,
y los también Masters of Wine Andrew
Howard (Reino Unido), David
Forer (EEUU), Ed Adams (Reino
Unido), Harriet Tindal (Irlanda), Heidi
Makinen (Finlandia), Sarah
Jane Evans (Reino Unido) y Elizabeth
Gabay (Reino Unido) . Se
suman los Masters Sommelier Adam
Pawloski (Polonia), Eric
Zwiebel (Francia) y Kathrine
Larsen (Dinamarca), u otras
prescriptoras de la talla de Gabriela
Zimmer (Uruguay), Rocío
Amador (México), Ilona
Grau (Suiza) o Edita
Durcova (Eslovaquia).
Wizz Air anuncia la
creación de la nueva aerolínea Wizz Air Abu Dhabi
La nueva aerolínea nace fruto del acuerdo
entre Wizz Air y Abu Dhabi Developmental Holding Company
Apoyará la iniciativa "Ghadan 21" para convertir a la
capital de los Emiratos Árabes Unidos un destino globalmente
atractivo para negocios, turismo y ocio
Wizz Air, aerolínea más ecológica y de mayor crecimiento
en Europa anunció hoy que ha llegado a un acuerdo definitivo
con su socio Abu Dhabi Developmental Holding Company PJSC ("ADDH"),
para la creación conjunta de Wizz Air Abu Dhabi, esta nueva
aerolínea de bajo coste comenzará sus operaciones en el
Aeropuerto Internacional de Abu Dhabi en el otoño de 2020.
La nueva aerolínea tendrá sus sede en la capital de los
Emiratos Árabes Unidos. Wizz Air Abu Dhabi planea iniciar
operaciones en la segunda mitad del año con tarifas bajas
combinadas con una experiencia a bordo de alta calidad para
una variedad de destinos en Europa, Medio Oriente, Asia y
África.
Las actividades de reclutamiento de Wizz Air Abu Dhabi
comenzarán en los próximos meses. Gracias a este acuerdo se
creará nuevas oportunidades de trabajo, impulsará la
economía y atraerá más visitantes a Abu Dhabi. El anuncio
también está en línea con el programa acelerador del
gobierno de Abu Dhabi “Ghadan 21”, que está impulsando el
desarrollo del emirato a través de la inversión en negocios,
innovación y personal.
Tras el acuerdo, el equipo de desarrollo de la aerolínea ya
ha iniciado el proceso con la Autoridad General de Aviación
Civil de los EAU para obtener el Certificado y la Licencia
de Operador Aéreo.
József Váradi, CEO de Wizz Air ha dicho:“Hoy se
marca un hito importante en el camino hacia el
establecimiento de nuestra nueva aerolínea en Abu Dhabi. El
acuerdo conjunto con Abu Dhabi Developmental Holding Company
para crera Wizz Air Abu Dhabi respalda nuestra dedicación a
largo plazo para ofrecer un modelo comercial de aerolínea
más eficiente desde el punto de vista económico y operativo,
así como ambientalmente más sostenible y de impulsar el
desarrollo de la aviación en Abu Dhabi. La misión de Wizz
Air se alimenta de la estrategia económica diversificada de
Abu Dhabi, ya que nuestro objetivo es estimular el tráfico
creando demanda en beneficio de la creciente diversidad
turística y económica de Abu Dhabi. Esperamos dar muy pronto
la bienvenida a nuevos pasajeros a bordo de nuestra flota
joven, ecológica y ultraeficiente”.
Su Excelencia Mohamed Hassan Al Suwaidi, CEO de ADDH, ha
dicho: "El turismo es una prioridad muy alta en la
estrategia de crecimiento de Abu Dhabi. Se está invirtiendo
significativamente no solo en nuestros aeropuertos sino
también en la infraestructura turística, incluidos hoteles,
centros turísticos y atracciones culturales. El año pasado,
el emirato alcanzó el récord de 11,35 millones de visitantes
y un factor clave para esto es la conectividad que permita a
los turistas visitar Abu Dhabi de manera fácil y económica.
Nuestras alianzas con Wizz Air y otros ayudarán a elevar la
capital de los EAU como un destino regional e internacional
altamente competitivo tanto para viajeros de negocios como
de placer". La aerolínea se centrará en establecer rutas a mercados
en los que Wizz Air tiene operaciones existentes de alto
crecimiento como Europa Central, Oriental y Occidental.
OPORTO, UNA
ESCAPADA FAMILIAR EL DÍA DEL PADRE
Grupo
Carrís ofrece alojamientos únicos para disfrutar de una
ciudad mágica en familia
Oporto
tiene una enorme cantidad de opciones para disfrutar del día
del padre como nunca: desde planes al aire libre, visitas
por sus museos, por sus puentes, o simplemente enamorándose
de su panorámica. Carrís Hoteles ofrece, además, los mejores
alojamientos para disfrutar de la ciudad lusa en familia:
Carrís Porto Ribeira y The Arc Carrís. A orillas de la
Ribeira, estos establecimientos dan al visitante la
oportunidad de vivir una experiencia de lujo al tiempo que
se disfruta de una ciudad de ensueño.
Oporto es una ciudad
fantástica para recorrer. Su rica gastronomía, su enorme
variedad de bodegas, la Ribeira do Douro, el Puente Don Luis
I o su centro histórico son algunos ejemplos indispensables
que nadie debe perderse si visita la ciudad. Oporto no solo
ofrece planes para visitar con amigos o con pareja, sino que
toda la familia está invitada a disfrutar de esta ciudad
portuguesa.
Con la primavera ya en
todo su esplendor, las familias pueden dejarse caer por los
espacios naturales de Oporto, en donde disfrutarán de una
jornada fantástica. El Parque da Cidade es el mayor parque
urbano del país y, sin duda, el mejor lugar para disfrutar
al aire libre. Para los que tengan en
mente planes más culturales, Oporto también es una ciudad
fantástica gracias a sus museos para grandes y pequeños. El
World of Discoveries revelará a los visitantes la historia
de los navegantes portugueses a través de este museo
interactivo y parque temático. Además, el Zoo Santo Ignacio
o el Sea Life Oporto permitirá conocer un poco más de los
animales que pueblan el mundo. También subir al Teleférico
de Gaia o recorrer la ciudad sobre sus tranvías y autobuses
turísticos les permitirá tener una visión única de esta
maravillosa ciudad; por no hablar de la indispensable visita
a la Librería Lello,
lugar en el que J. K. Rowling se inspiró para crear la saga
Harry Potter.
El
Hotel
Carrís Porto Ribeira, ubicado en plena Ribeira de Oporto,
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se convierte en la
mejor opción para saludar al buen tiempo que emerge con la
llegada de la primavera y disfrutar de todos los encantos de
una ciudad única en familia. Estratégicamente situado, se
erige como un gran mirador para contemplar la belleza
inigualable del río Duero, las bodegas o el famoso puente de
Don Luis I, icono de la ciudad. Sus 159 habitaciones,
muchas de ellas con espectaculares vistas al río, presentan
un cuidado diseño, además de la comodidad, amplitud y
modernidad necesarias para hacer de cada estancia un momento
único marcado por los detalles que hacen grandes las
pequeñas cosas. Pero, además, cuenta con unos fogones de
lujo que otorgan el complemento ideal al buen tiempo para
hacer de este viaje un recuerdo imborrable: su restaurante
Forno Velho,
un espacio acogedor donde disfrutar de la mejor gastronomía.
Para que
este viaje en familia sea aún mejor, Carrís Porto Ribeira
ofrece una estancia en una de sus Suites con capacidad para
cuatro personas y atenciones especiales para los más
pequeños.
The Arc
Carrís
Situados a escasos metros del Duero y de los principales
atractivos turísticos de Oporto, los apartamentos
The Arc Carrís
son la alternativa de alojamiento perfecta para los que
buscan disfrutar de un espacio exclusivo, con todos los
servicios y una mayor independencia. Completamente equipados
al más mínimo detalle, son perfectos para esa escapada
especial en familia y celebrar el Día del Padre. Los
apartamentos están pensados, además de para dos personas,
también para cuatro y seis huéspedes.
Cabe destacar la opción Dúplex Superior para 6 personas. Con
espacio extra para una mayor comodidad, este apartamento
tiene todo lo necesario para convertir la estancia en el
centro histórico de Oporto en una experiencia única.
Apartamento con dos dormitorios y dos cuartos de baño;
planta baja con cocina abierta al salón, dormitorio y cuarto
de baño con ducha. La planta superior, de diseño diáfano,
ofrece un dormitorio y un segundo cuarto de baño. El
equipamiento del salón incluye mesa de comedor, sofá cama y
TV. La cocina, por su parte, dispone de vitrocerámica,
frigorífico con congelador, lavavajillas, microondas
tostadora, batidora, hervidor de agua y cafetera. Además,
este apartamento ofrece teléfono 24 horas, wifi, servicio de
limpieza diario y conserjería 24 horas.
La mejor forma de
reservar es desde la propia web,
www.carrisportoribeira.com,
ya que tiene importantes ventajas como minibar gratuito
durante toda la estancia y el mejor precio garantizado,
pudiendo acceder también a paquetes promocionales,
descuentos especiales y otros valores añadidos como early
check in o late check out gratuitos bajo disponibilidad.
www.carrishoteles.com
UNA PRIMAVERA DE ‘ALTOS VUELOS’ EN ROSES
Bautizo de pilotaje en avioneta, lanzarse en paracaídas o
volar en un ‘túnel de viento’ atractivas experiencias para
una escapada distinta a esta localidad de la Costa Brava
De Roses… ¡al cielo! Y si la primavera la sangre altera,
nada mejor que un buen chute de adrenalina dejando de tener
los pies en tierra para vivir intensas emociones. A tan solo
8 kilómetros la localidad gerundense, en Empuriabrava,
aguarda al visitante más atrevido la llamada ‘Tierra del
Cielo’, un centro experiencial con propuestas para todos los
gustos, desde vertiginosas caídas libres en paracaídas a
vuelos de iniciación en avioneta pasando por desafiar a la
gravedad en un ‘túnel de viento’. Y una vez liberadas las
tensiones, nada mejor que un relajado paseo por la
majestuosa bahía rosense, un viaje al pasado por su
Ciudadela… y un capricho gastronómico para satisfacer al
paladar, como el Suquet de Peix.
Por
tierra, mar… ¡y aire!Roses es un destino ideal
para disfrutar durante todo el año y desde cualquier
perspectiva. ¡Y también en primavera! Haciendo
senderismo por sus Caminos de Ronda, que zigzaguean por la
recordada Costa Brava pasando por calas recónditas.
Disfrutando de deportes náuticos como vela, windsurf,
kitesurf, paddel surf, remo, kayac o submarinismo, desde su
puerto náutico. Y por aire, con vuelos y saltos.
Apenas
8 kilómetros antes de llegar a la localidad rosense
se encuentra Skydive Empuriabrava, un referente en el
mundo del paracaidismo no en vano ha sido sede de
campeonatos europeos y mundiales de la especialidad. Pero no
solo a nivel profesional sino también lúdico, para todo
aquel que no tenga miedo a volar… ¡o quiera quitárselo! Tres
décadas de experiencia, un gran equipo de profesionales y
más de 2 millones de saltos realizados son su mejor aval.
El
salto tándem es una de sus especialidades. Subir en
avioneta hasta unos 4.000 metros y lanzarse al vacío en
caída libre hasta que el monitor abre el paracaídas, a unos
1.500 metros del suelo, puede ser una experiencia
inolvidable. Unos cinco minutos que a veces se hacen
eternos, disfrutando de las mejores vistas de la bahía de
Roses y Cabo de Creus. Otra opción son los ‘bautizos de
pilotaje’, vuelos de iniciación en avioneta que permiten
disfrutar del cielo de forma más relajada, sobrevolando el
Empordà.
Y como
no hay dos sin tres, una tercera experiencia aérea no menos
tentadora: volar en un ‘túnel del viento’.Windoor
Real Fly, también en Empuriabrava, ofrece desde hace más
de 7 años esta actividad lúdica, apta desde 4 a 99 años.
Consiste en un túnel vertical con cuatro turbinas que
generan un flujo continuo de aire regulable para recrear la
sensación de caída libre. La experiencia, de hora y media,
comienza con una pequeña clase teórica y, posteriormente, se
hacen dos entradas en el túnel. La primera, para que
el practicante se familiarice con volar por sí mismo; y la
segunda, realizando una pequeña acrobacia: un twister.
Eso sí, siempre con un instructor a su lado.
Además, a partir de Semana Santa Windoor Real Fly
ofrecerá la posibilidad de practicar también surf en el
simulador flowrider que la propia empresa abre
cada año, de primavera a septiembre, en su beach club, el
Windoor Wave Club.
Con la
adrenalina del cuerpo descargada, nada mejor que volver a
Roses para seguir disfrutando de esta escapada primaveral
de forma más sosegada. Un relajado paseo por su
majestuosa bahía, una de las más bellas del mundo.
Sumergirse en otro metafórico ‘túnel del tiempo’, el de su
Ciudadela, que recoge las huellas arqueológicas de
más de 25 siglos de historia (griega, romana, medieval…).
Brujulear con el Castillo de la Trinitat, fortín de
artillería del siglo XVI. Adentrarse en sus Caminos de
Ronda, que conducen hasta el Parque Natural del Cabo de
Creus. Y como guinda culinaria, sentarse a la mesa para
degustar la sabrosa gastronomía rosense en la que reina
un guiso de pescadores: el Suquet de Peix.
Montreal no solo es la ciudad
más grande del estado de Quebec sino también la más poblada.
Esto lo convierte en una ciudad animada, alegre y
cosmopolita. Es una gozada callejear por la rue Ste.
Catherine viendo el vaivén constante de gente y perderse por
las estrechas calles del Puerto Antiguo y el Vieux Montreal.
Este último, alberga los más selectos restaurantes gourmet.
Pero esta no es la única oferta gastronómica a tener en
cuenta, la zona del Plateau y el Boulevard St. Laurent
ofrecen alternativas de calidad en un ambiente más informal
y variopinto. Sería una lástima abandonar Canadá sin haber
probado al menos: el poutine (en cualquiera de sus
variedades), los bagels (con crema de salmón), el pastrami o
carne ahumada y las, ya mencionadas, colas de castor (dulces
en su mayoría).
Para disfrutar al 100% de todo
lo que esta ciudad puede ofrecer vamos a proponer una serie
de visitas y actividades para tener una perspectiva
diferente del entorno e irte con un saco lleno de
experiencias inolvidables en Montreal.
Kayac a través del río Saint
Laurent con los tours de H2O Adventures
que además de alquilar Kayac desde una posición del río
privilegiada ofrece los mejores paseos guiados en por la
ciudad.
Recorrido por el estadio
Olímpico.
Desde que sirviera en 1976 como sede de los juegos
olímpicos, el estadio olímpico de Montreal es una
construcción futurista que simboliza la apuesta y el
compromiso que Canadá tiene con y para el deporte. Este
recinto recoge infinidad de importantes eventos y festivales
internacionales. Por aquí han pasado los más relevantes
personajes del siglo: desde los Rolling Stones hasta el papa
Juan Pablo II. Su torre es el principal atractivo turístico
ya que es la torre inclinada más alta del mundo con una
estructura vertiginosa.
Visita al jardín botánico:
Se encuentra justo al lado del estadio olímpico y presume de
ser uno de los más grandes del mundo. En sus 75 hectáreas
cuenta con diez invernaderos donde se exponen distintos
tipos de plantas y más de 25 jardines, entre los que
destacan el jardín chino y el japonés, de los más bellos y
auténticos que se puede encontrar fuera del continente
asiático. Además, el jardín botánico es famoso por la
exposición Mosaicultura, una competición en la que se
presentan más de 50 esculturas realizadas con plantas y
participan más de 200 escultores llegados de 20 países
distintos.
Ver anochecer desde la noria
de Montreal:
esta una de las mejores vistas que se pueden tener del Viejo
Puerto, una de las zonas más bonitas y animadas de Montreal.
Se trata de la noria más grande de todo Canadá y cada paseo
dura aproximadamente 15 minutos, el tiempo que tarda en dar
3 vueltas completas. A pesar de ser una atracción con menos
de tres años ya se ha convertido en todo un símbolo de la
ciudad de Montreal.
Parque de Mont Royal:
un lugar lleno de zonas donde se puede contemplar la fauna y
la flora de la ciudad. En lo más alto de este se encuentra
el mirador de Kondiaronk, el cual ofrece la mejor vista
panorámica de la ciudad y, por tanto, uno de los lugares más
codiciados para las cámaras para todos los amantes de la
fotografía.
TORONTO
Totonto es el centro
financiero y la ciudad más grande de Canadá. Cuenta con
infinidad de barrios con una oferta multicultural tan amplia
que la ciudad es conocida como la New York Canadiense. Las
alternativas de ocio, restaurantes y pubs a lo largo del
distrito centro son innumerables, al igual que la cantidad
de Tim Hortons por kilómetro cuadrado.
Una parada imprescindible, que
al menos requiere una tarde completa, es la antigua
destilería Goderham. Se trata de un distrito con más de
40 edificios históricos que dejan a su paso un gran número
de restaurantes, bares, galerías de arte y esculturas llenas
de color que dan un encanto especial a este bohemio lugar.
Para los visitantes que
busquen tener una vista de toda la ciudad de frente y desde
el mar, una buena forma sería visitar alguna de sus islas,
las cuales están comunicadas entre sí por distintos puentes.
Las islas también están muy bien comunicadas con la ciudad
por ferry desde el puerto y ofrecen uno de los
atardeceres más bellos que se pueden presenciar en las
cercanías, además de una paz inconmensurable.
Como alternativa curiosa en la
ciudad de Toronto proponemos una visita al Museo de las
Ilusiones. En este divertido museo interactivo se
exponen más de 80 exposiciones diferentes: algunos ponen a
prueba el ingenio, proponiendo un reto para que el visitante
intente encontrar la solución; y otras, juegan con algunos
elementos como la perspectiva o la ilusión óptica que
engañan al cerebro provocando situaciones cómicas y
desconcertantes al mismo tiempo. La visita al Museo de las
ilusiones no solo asegura momentos de mucha diversión sino
que además el visitante saldrá del recinto con el móvil
repleto de fotos tan inverosímiles como originales.
EL PARQUE OMEGA, LA GUINDA
IMPRESCINDIBLE
Guardamos el último espacio
del artículo para poner la guinda, y una auténtica joya que
no puede (ni debe) faltar en cualquier itinerario por la
costa este de Canadá: El parque Omega. Se trata de un
compendio de unos 12 kilómetros de paisajes que parecen
sacados de un cuento de hadas que transcurren entre colinas,
lagos y naturaleza bruta, donde los animales viven en
semilibertad. Se encuentra situado a una hora y media de
Montreal y una hora de Ottawa por lo que es perfecto para
hacer una parada de camino a cualquiera de las dos ciudades.
Aunque la forma más usual de
visitar el parque es en vehículo propio, ofrecen diferentes
alternativas dependiendo de la época del año como paseos a
caballo o autobuses, cuyo horario se puede consultar a
través de su página web.
Antes de empezar recomendamos
un parada en “House Park” para comprar zanahorias. Esto hará
que los animales se intenten meter por la ventanilla del
coche para conseguir su ración, haciendo que los visitantes
vivan lo que sin duda será uno de los momentos más
divertidos de su viaje a Canadá. El Parque Omega se
divide en diferentes zonas y en cada zona hay un tipo de
animal típico de la fauna canadiense: desde osos negros,
lobos o coyotes hasta alces, renos o búfalos. La experiencia
de avanzar hacia la entrada principal del parque con decenas
y decenas de majestuosos wapitis y ciervos bloqueando la
entrada es igualmente algo inolvidable.
INTERNET EN CANADÁ. EVITANDO
SORPRESAS CON EL ROAMING
Canadá es un país de grandes
extensiones, por lo que no es fácil, ni moverse, ni
encontrar wifi pública en algunas ciudades. Por esa razón es
recomendable hacerse con una tarjeta de datos, a poder ser
ilimitados. Ya sea para utilizar el GPS, para encontrar
alguna recomendación interesante o para estar conectados con
los tuyos a través de las redes y/o aplicaciones como
Whatsapp o Instagram.
Algunas compañías en destino
ofrecen este tipo de servicios pero es bastante incomodo
llegar y tener que buscar algún sitio donde las vendan, con
la dificultad extra de la barrera del idioma. Por esa razón
recomendamos adquirir las tarjetas de holafly.com. Tienen
soporte en Español las 24 horas y permite conservar tu
número en español con tu whatsapp, tus contactos, etc.
Además, la tarjeta SIM se
recibe en unas 48 horas con envío gratuito. Si no tienes
tiempo de recibir envíos y tienes un móvil de última
generación, también tienen productos de eSIM. Estos
funcionan exactamente igual, pero en vez de recibir e
introducir una tarjeta física en el móvil, es suficiente con
escanear un código QR que se recibe a través del correo
electrónico tras la compra.
Valencia y
su música.Especial
Fallas en Valenciadel
15 al 19 de marzo de 2020
La
primera información que tenemos sobre las Fallas
data de mediados del (siglo XVIII), 1740.
Algunas de las miles de hogueras que se
encendían en las calles de Valencia se
denominaron fallas.
Eran monumentos satíricos y burlescos en los que
se exponían a la vergüenza pública y se quemaban
simbólicamente personas y situaciones de la
calle o barrio donde se plantaba la falla.
Son unas fiestas oriundas de la ciudad de
Valencia, aunque con el paso de los años han
comenzado a celebrarse a una gran cantidad de
municipios de la Comunidad Valenciana, e incluso
de fuera de ella. De este modo, en la provincia
de Valencia es donde se concentran el mayor
número de monumentos y comisiones falleras fuera
de los límites de la ciudad.
La música está intrínsecamente vinculada a las
fallas, ya que es un elemento tan importante
para la fiesta como la misma pólvora. A lo largo
del día y de la noche puede escucharse las notas
musicales, que van animando cada momento fallero
(despertás, pasacalles, recogidas de premios,
ofrendas, reuniones en los casales...). Las
comisiones falleras contratan para la fiesta a
más de 300 bandas de música para acompañarlas a
cualquiera de los actos falleros.
Tradicionalmente, la música que acompaña a la
fiesta son los pasodobles tradicionales y
populares, como "Paquito el chocolatero",
"Amparito Roca", "Valencia" y "El fallero",
aunque también se han introducido canciones más
modernas y actuales. En estas fiestas no sólo se
escuchan bandas sino que también hay grupos de
música tradicional valenciana, formados por
dolçaines y tabalets. Por las noches también es
importante la música, ya que se celebran las
típicas verbenas con las orquestas y "discomóviles",
las cuales salpican todos los barrios de la
ciudad, y están abiertas a todo aquel que quiera
disfrutarlas hasta el amanecer.
A pesar de múltiples y variados actos que se
realizan por toda la ciudad, existen algunos que
son fijos, fundamentalmente aquellos que
organiza la Junta Central Fallera, aunque
también son importantes muchos que realizan las
propias comisiones falleras: La Crida, La
exposición del Ninot, Cabalgata del Ninot,
Cabalgata del Reino, La mascletà, La Plantà, La
despertà, La recogida de premios, La ofrenda a
la Virgen de los Desamparados,Castillos de
fuegos artificiales, La Cabalgata del Fuego, La
Nit de la Cremà. Mas info en Wikipedia o fallas
de valencia.
Hinamatsuri
es el Festival de las Muñecas, que se celebra cada 3 de
marzo en Japón.
Está dedicado especialmente a las niñas, por lo que también
se conoce como Festival de las Niñas. En él, las
niñas exponen varias muñecas vestidas con kimonos
tradicionales y quedan situadas en distintos niveles de una
plataforma, de hasta 5 a 7 escalones, cubierta con tela
roja.
Estas muñecas representan personajes de la corte imperial de
la Era Heian ordenados jerárquicamente y pasan de generación
a generación dentro de la familia. Se suele adornar también
con flores de melocotonero ya que este festival también se
conoce como Momo no Sekku, y el melocotón es una fruta que
se relaciona con el sexo femenino.
La tradición japonesa que proviene de donde se pensaba que
estas muñecas podían esconder los malos espíritus en sus
cuerpos, salvando así a su dueño de encuentros peligrosos
una vez se librara de ellas.