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El Almanaque Nº 7559 Viernes 31 de Julio de 2020
 

Efemérides 31 de Julio



El 31 de julio de 1498 en su tercer viaje a América, Cristóbal Colón se convierte en el primer europeo que llega a la isla de Trinidad, habitada por las tribus iñeri y caribe.


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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 
ORIGEN DE LA PALABRA :  PSORIASIS

Esta palabra la inventaron los griegos; mejor dicho la puso en circulación el médico griego Dioscórides, que vivió en el primer siglo de nuestra era, cuando estaban ya realizadas todas las obras cumbre de la cultura griega. La escribió así: ywriasiV (psoriásis), y la obtuvo de ywra (psóra), que significa sarna, roña. Parece evidente que relacionada con el verbo yaw (psáo), que significa rascar, frotar, limpiar.
 

Otra acepción es convertirse en polvo, disolverse, deshacerse. Desarrollaron los griegos otros términos (éstos sí en época clásica), como el verbo ywriaw (psoriáo), con el significado de tener la sarna; con el compuesto ywragriaw (psoragriáo), tener la tiña. El adjetivo agrioV (ágrios) significa salvaje y amplía su sentido en los de violento, feroz, insoportable.
 

Formaron asimismo el adjetivo ywrikoV (psorikós) = relativo a la sarna, a las erupciones sarnosas y en general a las afecciones cutáneas. Denominaron con este término los útiles y los remedios contra la sarna. Finalmente tenían el adjetivo ywroV(psorós) para referirse a las superficies irregulares y rasposas, no lisas; sin relación alguna con la enfermedad. Galeno y Dioscórides llamaron ywrojqalmia (psorofzalmía) al escozor de los párpados a causa de las pústulas.  


Cuando conocemos las características de la enfermedad, comprobamos con admiración que le viene la palabra como anillo al dedo. Cursa generalmente con escozor o comezón; y consiste en un proceso patológico de escamación de la piel que afecta a algunas zonas del cuerpo. Desde el punto de vista léxico es notable la aceptación tan generalizada que ha tenido un término científico tan incómodo de pronunciar comopsicología, o en tiempos pneumático, por lo que hasta la Real Academia les ha perdonado la p inicial; algo que por analogía deberíamos hacer sin excesivo escrúpulo con psoriasis. 
 

¿Pero por qué hemos de usar un término griego? ¿Es que esa enfermedad se daba sólo en Grecia? No, en absoluto; tiene sus traducciones bien castizas y no es nada excepcional: afecta a un índice respetable de la población, y como es crónica, su presencia se hace notar con insistencia. La traducción más común es sarna, término malsonante por haberse usado no como diagnóstico sino como insulto. Tiene otros dos sinónimos:roña para los casos benignos, y tiña para los malignos. Decir sarnoso, roñoso o tiñoso, no es lo mismo que decir griposo, asmático o tísico.
 

En estas adjetivaciones no hay acusación ni voluntad de insultar; en aquellas en cambio, sí. Es que las enfermedades de la piel despertaban un tremendo recelo (y desprecio), porque tras ellas estaba agazapada la lepra, tremendo castigo divino. La ventaja que tenían éstas es que se les asignaba como causa la falta de higiene (un mal menor frente a la maldición de Dios), cosa que se ha demostrado que nada tiene que ver con su origen (sí en cambio con su desarrollo, obviamente); y se consideraban también erróneamente contagiosas.
 

Obsérvese asimismo que a los adjetivos sarnoso, tiñoso y roñoso se les ha dado un valor metafórico en el campo de la personalidad. Se identificó al roñoso con el tacaño, como se confundió al pobre con el mezquino. Todos estos problemas léxicos, fruto de una larga historia, los hemos evitado recurriendo al término griego, que suena hasta noble.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 31 de Julio

1498 - En su tercer viaje a América, Cristóbal Colón descubre Trinidad.
1814 - Pío VII restituye "en el mismo estado antiguo y en todo el orbe católico a la Compañía de Jesús".
1886 - Muere Franz Liszt, compositor y pianista húngaro.
1931 - Triunfo militar de Chiang Kai Chek sobre los comunistas rebeldes chinos.
1958 - Se autoriza nuevamente al Partido Comunista en Chile.
1962 - Se forma la Federación de Malasia.
1964 - La sonda estadounidense "Ranger VI" transmite 4.316 fotografías de la superficie lunar.
1966 - El Gobierno argentino decreta el cierre de las universidades.
1976 - la gimnasta Nadia Comaneci se convierte en la primera en la historia en obtener un puntaje de 10 puntos en los Juegos Olímpicos de Montreal.
1981 - Muere Omar Torrijos, político y ex jefe de Gobierno de Panamá.
1982 - Arístides Royo renuncia a su cargo de presidente de Panamá.
1987 - Más de 400 personas mueren en choques entre iraníes y fuerzas de la policía saudí, en los alrededores de la Gran Mezquita de la Meca.
1988 - El rey Husein de Jordania renuncia al territorio de Cisjordania, ocupado por Israel desde 1967.
1990 - Entra en vigor en la URSS la nueva Ley de prensa, que pone fin oficialmente a la censura.
1991 - Tratado START: la URSS y EEUU acuerdan reducir sus arsenales nucleares estratégicos en un 30 %.
1993 - Muere el rey Balduino de Bélgica.
1999 - El Partido de Acción Nacional, que agrupa a la derecha mexicana, acepta participar en una coalición electoral para terminar con el dominio político del PRI.
1999 - Cumbre de Sarajevo: Estados Unidos, Rusia, la Unión Europea y las nuevas democracias del Este presionan a los yugoslavos para que destituyan a Milosevic.
2000 Moshé Katsav resulta elegido octavo presidente de Israel por el Parlamento en sustitución de Ezer Weizmann
2002: el equipo de fútbol paraguayo Olimpia gana por tercera vez la Copa Libertadores de América.
2002: en la basílica de Guadalupe (cerca de México D. F.), el papa Juan Pablo II canoniza al indio Juan Diego.
2004: finaliza sus emisiones el 31 de julio en Latinoamérica y el 31 de diciembre en España el canal Fox Kids e inmediatamiente en su lugar comienza sus emisiones el canal Jetix
2004: en Almería, España, se inaugura el Estadio de los Juegos Mediterráneos.
2005: finaliza sus emisiones el canal de televisión Locomotion y en su lugar empieza a emitir el canal Animax.
2006: en Cuba, Fidel Castro transfiere la jefatura del Estado cubano de manera temporal a su hermano Raúl Castro.
2008: en Estados Unidos, la NASA anuncia el descubrimiento de agua en el planeta Marte.
 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 31 de Julio :  

Santos Ignacio de Loyola, Segundo, Beato, Germán y Dionisio. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA 
 

IGNACIO 
 

Tratándose del personaje de que se trata, es verosímil que la etimología que se suele dar de su nombre, no sólo sea la acertada, sino incluso que él mismo la conociese y por ello hubiese elegido el nombre. Porque Ignacio de Loyola, no se llamaba así, sino Iñigo, pero cambió el nombre desde el momento en que decidió cambiar radicalmente de vida.

 

Ignacio dicen que viene de la forma latina Ignatius, formada a partir de ignis, que significa fuego. Ignatius vendría a significar por tanto "inflamado", "portador de fuego"; porque realmente es eso lo que fue san Ignacio de Loyola, un volcán del que salieron ríos de fuego vivificador. 

El mundo no siguió siendo el mismo después de san Ignacio y de su Compañía, que como un ejército disciplinado fue conquistando posiciones en la Iglesia y en el mundo. Su anterior nombre, Iñigo, parece proceder de un topónimo vasco que significaría "lugar encrespado". En sus dos formas, este nombre ha hecho fortuna, siendo muy apreciada últimamente por los más castizos la forma de Íñigo. 
 

San Ignacio de Loyola nació en el castillo de Loyola, hoy en el término municipal de Azpeitia (Guipúzcoa) en 1491 (un año antes del descubrimiento de América) y murió en Roma, el 31 de julio de 1556. Como noble que era, eligió la carrera de las armas. Sirviendo al duque de Nájera en calidad de gentilhombre, el rey de Francia decidió invadir España. Llegado a Pamplona, la sitió. En esta contienda una bala de cañón le pasó entre las dos piernas, rompiéndole la derecha por debajo de la rodilla y dejándole muy malparada la izquierda. 
 

Durante su invalidez, tuvo tiempo de cultivar su espíritu. Leyó numerosas vidas de santos. Pasó primero por el santuario de Aránzazu y luego por el de Montserrat para reconfortar su espíritu y prepararse para la gran aventura que le esperaba. Renunció Íñigo a todo, incluso a su nombre, y empezó una nueva vida de espiritualidad en la cueva de Manresa. Allí escribió sus famosos Ejercicios espirituales.
 

De allí pasó a Barcelona, viviendo de limosnas, que repartía con otros pobres, hasta que pudo embarcarse hacia Tierra Santa. Vuelto a Barcelona, decidió que tenía que estudiar para mejor servir al prójimo. Empezó, pues, a los 32 años sus estudios de latín en la escuela, al lado de los mozalbetes que cursaban estos estudios; continuó en Salamanca y luego en París, donde conoció a Francisco Javier y otros compañeros de estudios, con quienes inició la fundación de la Compañía de Jesús.
 

No habiendo podido cumplir todos ellos su propósito de trasladarse a vivir a Tierra Santa a imitar a Jesús, primero por la enfermedad de Ignacio, y luego por la guerra de los turcos contra los Santos Lugares, decidieron ponerse a disposición del papa para trabajar por la Iglesia como él quisiera ordenarles. De esta manera acabó de tomar forma la obra de Ignacio de Loyola y de extenderse por todo el mundo con un vigor imparable.
 

Los Íñigos e Ignacios tienen en esta gran figura un patrón extraordinario. En él destacaron una gran firmeza y decisión reguladas por la razón y el deber; un valor a toda prueba, semejante al que desplegó como soldado; una gran constancia y una sencillez que nacía de su prudencia, su humildad y su amor al prójimo. Fue un hombre disciplinado, virtud que le permitió sacar adelante su colosal obra. Virtudes para dar y tomar; y es que el de Ignacio es nombre recio. ¡Felicidades!

 

Ignacio de Loyola: la película.


Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS


 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 
 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

¿QUÉ ES Y CÓMO FUNCIONA EL CROWDFUNDING?

Micromecenazgo
 (en inglés crowdfunding), también denominado financiacion masiva, financiación en masa o por suscripción, cuestación popular, financiación colectiva y microfinanciación colectiva, es la cooperación colectiva llevada a cabo por personas que realizan una red para conseguir dinero u otros recursos. Se suele utilizar Internet para financiar esfuerzos e iniciativas de otras personas u organizaciones.

El micromecenazgo puede ser usado para muchos propósitos, desde artistas buscando apoyo de sus seguidores, campañas políticas, financiación de deudas, vivienda, escuelas, dispensarios y hasta el nacimiento de compañías o pequeños negocios.

Los tipos de proyectos que se financian mediante el Crowdfunding no dejan de crecer, desde proyectos creativos hasta solidarios, pasando por empresariales. 

El Crowdfunding según Javier Martín ( https://www.seedquick.com ) se basa en la idea de que “Personas con dinero que confían en personas con ideas y juntos trabajan para sacar un proyecto adelante

Webs de crowdfunding  https://www.universocrowdfunding.com/principales-plataformas-crowdfunding/
 


 

Día Internacional de la Amistad 

 


La Asamblea General de las Naciones Unidas decide designar el 30 de julio Día Internacional de la Amistad.

El inicio de esta celebración se remonta a una reunión de amigos realizada en Puerto Pinasco, Paraguay, en 1958, en la cual el Dr. Artemio Bracho (luego fundador de la Cruzada mundial de la amistad), propone la instauración de un día para festejar la amistad entre los seres humanos.

Siguiendo con esta iniciativa, del 21 al 27 de julio de 1958 se celebró la primera semana de la amistad, en el Chaco paraguayo. Tras numerosas gestiones, el gobierno paraguayo a través del Ministerio de Educación estableció una fecha para la recordación, hecho que luego se extendió a otros países de Latinoamérica y también a otras regiones; aunque el día no es el mismo en todas partes.


Día Internacional de la Amistad 2020

Compartir el espíritu humano a través de la amistad

Nuestro mundo hace frente a muchos desafíos, crisis y fuerzas divisorias —pobreza, violencia, violaciones de los derechos humanos— que amenazan la paz, la seguridad, el desarrollo y la armonía social entre los pueblos del mundo y dentro de sí mismos.

Para abordar estos problemas, es necesario atajar las causas que los provocan, fomentando y defendiendo la solidaridad, que puede manifestarse de muchas maneras, como por ejemplo, la amistad.

A través de la amistad, cultivando los lazos de la camaradería y fortaleciendo la confianza, podemos contribuir a los cambios fundamentales y necesarios para alcanzar una estabilidad duradera, tejer una red de apoyo social que nos proteja a todos y generar pasión por lograr un mundo mejor, todos unidos por el bien común.

Antecedentes

La Asamblea General designó en 2011 el Día Internacional de la Amistad con la idea de que la amistad entre los pueblos, los países, las culturas y las personas puede inspirar iniciativas de paz y presenta una oportunidad de tender puentes entre las comunidades.

Dr. Bracho, Fundador, Dia Mundial de la Amistad. SQQ. 
 


 

Día Mundial contra la Trata de Personas
 

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide designar el 30 de julio Día Mundial contra la Trata de Personas.
 

En 2013, la Asamblea General sostuvo una reunión para evaluar el Plan de Acción Mundial. Los Estados miembros adoptaron la resolución A/RES/68/192 y designaron el 30 de julio como el Día Mundial contra la Trata.
 

En la resolución, se señala que el día es necesario para «concienciar sobre la situación de las víctimas del tráfico humano y para promocionar y proteger sus derechos»
 

La respuesta al tráfico de niños y jóvenes víctimas de la trata

La trata de personas es un delito que explota a mujeres, niños y hombres con numerosos propósitos, incluídos el trabajo forzoso y el sexo. La Organización Internacional del Trabajo calcula que casi 21 millones de personas en el mundo son víctimas del trabajo forzoso.

En esa cifra se incluye también a las víctimas de trata para la explotación laboral y sexual.

Si bien se desconoce cuántas de estas fueron objeto de trata, la cifra implica que en la actualidad hay millones de víctimas en el mundo.

Todos los países están afectados por la trata, ya sea como país de origen, tránsito o destino de las víctimas.

La esclavitud, tanto en su forma moderna como en la antigua, no es solo una vergüenza, sino que es "la execrable suma de todas las villanías", como la definió el abolicionista John Wesley, y no tiene cabida en nuestro mundo.

Aproximadamente un 30 por ciento de las víctimas de la trata son niños, y un 70 por ciento son mujeres y niñas. Estos son los datos publicados el Informe Mundial sobre la Trata de Personas elaborado por la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito.

Organización de las Naciones Unidas

Trabajar en primera línea para terminar con la trata de personas

Este año nos centramos en recalcar los esfuerzos del personal que lucha en primera línea contra la trata de personas. Se trata de gente que trabajan en diferentes aspectos: identificar, apoyar, asesorar y buscar justicia para las víctimas de la trata, y desafiar la impunidad de los traficantes.

Durante la crisis del COVID-19, el papel esencial de estas figuras de socorro se ha vuelto aún más importante, particularmente porque las restricciones impuestas por la pandemia han hecho que su trabajo sea aún más difícil. Aún así, su contribución a menudo se pasa por alto y no se reconoce.

A través de las historias de este personal de campo y la gran utilidad de su trabajo en la ayuda a las víctimas, pretendemos destacar su contribución, función, constitución, organización, equipo o comunidad y su impacto en la lucha contra la trata. Los mensajes clave se centran en lo positivo, reconociendo la importancia del trabajo realizado por este sector de auxilio, así como buscando apoyo y creando conciencia de que estas acciones deben ser sostenidas y replicadas. Las historias también destacarán cómo este sector se mantuvo comprometido durante la pandemia.

30 de julio: Día Mundial contra la Trata de Personas

 

 


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE


 

Los viajes de Colón


 

Psoriasis Causas y sintomas | Causas de la Psoriasis en la piel

La psoriasis es una enfermedad que afecta a 675.000 personas en España, aunque es una patología raramente discutida en nuestra sociedad y con un tratamiento unicamente como una patología dermatológica, a menudo el impacto psicológico de la psoriasis está subestimado.


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

Si eres de los que trabaja en verano, ten en cuenta estos consejos para no arriesgar la seguridad de tu empresa

 

La línea que separa la vida personal y profesional es cada vez más estrecha. Algunos estudios demuestran que más de la mitad de los españoles no desconectamos durante las vacaciones.  Pero trabajar durante el periodo estival puede suponer un problema para las empresas desde el punto de vista de la seguridad.

 

El acceso a los datos que necesitamos, independientemente de su uso, tanto en casa como en la oficina facilita mucho las cosas. De hecho, según datos de Kaspersky, el 50% de los españoles reconoce utilizar el mismo dispositivo indistintamente para su vida personal y profesional. El problema con este comportamiento es que se puede descuidar el almacenamiento de la información corporativa - esta puede duplicarse o quedar obsoleta.

 

Los trabajadores que prefieren almacenar información en sus dispositivos personales no siempre son lo suficientemente precavidos como para garantizar su seguridad. Es más, el 74% de los empleados españoles no se creen responsables de que los correos electrónicos, archivos y documentos cuenten con los permisos de acceso adecuados, y sin embargo, el 75% admite haber trabajado con documentos que contenían datos confidenciales.

 

Las empresas, por tanto, tienen la ardua tarea de supervisar y proteger un creciente número de archivos y datos, pero también su personal debe apoyarles en la gestión segura de los mismos. Con el objetivo de que estos comportamientos y el desorden digital no empañe las prácticas de seguridad de datos, Kaspersky recomienda emplear las siguientes medidas:

 

  • Establecer una política de acceso para los activos de la empresa, incluidos los buzones de correo electrónico, las carpetas compartidas y los documentos online.

  • Recordar de forma periódica al personal las normas de ciberseguridad de la empresa, para que entiendan lo que se espera de ellos y se conviertan en algo natural.

  • Utilizar el cifrado para proteger los datos corporativos almacenados en los dispositivos. Realizar copias de seguridad de los datos para garantizar que la información esté a salvo y sea recuperable, en caso de que ocurra un incidente.

  • Formar a los empleados y fomentar buenos hábitos de seguridad.

  • Si está acostumbrado a trabajar con servicios cloud, se puede elegir una solución de ciberseguridad cloud que se adapte al tamaño de la empresa: Kaspersky Endpoint Security Cloud para pequeñas y medianas empresas y Kaspersky Small Office Security para empresas con menos de 25 empleados. Los productos combinan una gestión sencilla con características de protección probadas para todos los dispositivos de los empleados.


 

Decálogo para pasar un buen verano

El doctor Jesús Sánchez Martos ofrece una lista de recomendaciones para que el periodo vacacional sea perfecto: dieta saludable, algo de ejercicio, precauciones a la hora de tomar el sol y entrar en el agua... todo para que sean unas vacaciones fantásticas.
 

 


 

El exceso de calor puede ser muy peligroso para las personas mayores

Thyssenkrupp Home Solutions explica cómo conocer los síntomas y prevenir las causas pueden ayudan a evitar problemas

El verano es un buen momento para estar activo mientras se disfruta del aire libre y más después de los duros momentos de confinamiento que todos hemos pasado. Si bien los cielos soleados y las temperaturas cálidas brindan muchas oportunidades para el disfrute, ésta también es la época del año en que los riesgos de deshidratarse y enfermarse por el calor son mayores. La deshidratación simplemente significa que el cuerpo no tiene suficiente agua, y esto afecta su capacidad de funcionar normalmente.

Las personas de 65 años o más son más propensas a problemas de salud relacionados con el calor y a la deshidratación porque a medida que envejecemos nuestros cuerpos tienen menos capacidad de retener el agua y sentir sed. Los adultos mayores no se adaptan tan bien como los jóvenes a los cambios bruscos de temperatura. En ellos es más probable que sufran una afección médica crónica que cambie las respuestas normales del cuerpo al calor y tal vez que estén tomando medicamentos recetados que afectan la capacidad del cuerpo para controlar su temperatura o sudor.

Tener calor durante demasiado tiempo puede ser un problema. Puede causar varias enfermedades, todas agrupadas bajo el nombre de hipertermia. Los expertos de 
www.thyssenkrupp-homesolutions.es destacan algunos de los problemas más habituales que puede causar un exceso de calor y la forma de evitarlos:

1. Quemaduras en la piel
Es un problema que afecta a todo el mundo y a cualquier edad pero especialmente importante en las personas mayores. Incluso aunque no se �tome el sol� a propósito, los rayos del sol, incluso en los días nublados, tienen incidencia. Los primeros síntomas es la piel roja, cálida y dolorosa. También se pueden desarrollar ampollas en el área expuesta. También puede ser frecuente que aparezca sarpullido, generalmente en el cuello, el pecho, la ingle o en los pliegues del codo y aparece como racimos rojos de pequeñas ampollas que se asemejan a granos. Es importante no romper esas ampollas y aplicar crema hidratante o polvos en las erupciones y mantenerse en lugares frescos y a la sombra.

2. Síntomas de deshidratación
Entre las personas mayores pueden darse ciertos síntomas que avisan de que no se tiene suficiente hidratación y son un aviso de posibles problemas posteriores por el calor. Entre ellos están: dolores de cabeza, mareo, calambres musculares, falta de energía, cansancio con una mínima actividad, boca seca, presión arterial baja, ritmo cardiaco elevado, confusión, orina oscura, menos micción... La deshidratación severa o prolongada puede exigir hospitalización, infecciones de la vejiga, cálculos renales y otros problemas.

3. Molestias leves por el calor
Pueden presentarse de distintas formas y síntomas y aunque no suelen ser graves, hay que prestarles atención. Una de las más habituales es el síncope de calor que produce un mareo repentino que puede ocurrir cuando se está activo en climas cálidos. Si se está tomando algún medicamento para el corazón, es aún más probable que se sienta desmayado. Los calambres por calor se manifiestan por una tensión dolorosa de los músculos en el estómago, los brazos o las piernas. Otra manifestación es el edema por calor que se reconoce por una hinchazón en los tobillos y los pies.

4. Agotamiento por calor
Es una advertencia de que el cuerpo ya no puede mantenerse fresco. Puede sentirse sediento, mareado, débil, descoordinado, con náuseas y sudar mucho. La temperatura del cuerpo puede mantenerse normal, pero la piel puede sentirse fría y húmeda. Algunas personas con agotamiento por calor tienen un pulso rápido. No hay que descuidarse, a veces el agotamiento precede a un golpe de calor más grave.

5. Golpe de calor
El golpe de calor es una forma severa de hipertermia que ocurre cuando el cuerpo está abrumado por el calor y no puede controlar su temperatura. Si tiene un golpe de calor, debe buscar ayuda médica de inmediato. Las personas mayores que viven en casas o apartamentos sin aire acondicionado o buenos ventiladores corren mayor riesgo. Las personas que tienden a deshidratase o aquellas con enfermedades crónicas o alcoholismo también corren más peligro. Los signos de golpe de calor son: desmayo (posiblemente el primer síntoma) o pérdida del conocimiento; cambio en el comportamiento, confusión, agitación, tambalearse, ser gruñón o actuar de manera extraña; temperatura corporal superior a 40 °C; piel seca, enrojecida y pulso fuerte y rápido o pulso lento y débil; no sudar incluso si hace calor.

Cada año, la mayoría de las personas que mueren de hipertermia tienen más de 50 años. Algunas deficiencias de salud ponen en mayor riesgo de sufrir un golpe de calor, los más importantes son: problemas cardíacos o vasculares; mal funcionamiento de las glándulas sudoríparas o cambios en la piel causados ??por el envejecimiento normal; enfermedades cardíacas, pulmonares o renales, así como cualquier enfermedad que lo haga sentir débil o que tenga fiebre; afecciones tratadas con medicamentos, como diuréticos, sedantes, tranquilizantes y algunos medicamentos para el corazón y la hipertensión arterial pueden dificultar que su cuerpo se enfríe; tener sobrepeso o bajo peso; beber bebidas alcohólicas.

Primeros auxilios
En todos los casos hay que buscar un lugar fresco, a la sombra si se está en el exterior, beber abundante líquido como agua o jugos de frutas o vegetales, pero no alcohol ni cafeína, y levantar ligeramente las piernas. También se debe aplicar un paño frío y húmedo en las muñecas, el cuello, las axilas y la ingle. Estos son lugares donde la sangre pasa cerca de la superficie de la piel, y un paño frío puede ayudar a enfriar la sangre. Una ducha fresca también puede ayudar. Si los problemas persisten conviene consultar a un médico.

Muchas personas mayores tienen problemas de salud subyacentes que les hacen menos capaces de adaptarse al calor, además algunos medicamentos que los mayores toman pueden contribuir a la deshidratación. Los mayores pueden no sentir la necesidad de beber y pueden olvidarse de hidratarse. Para prevenir los golpes de calor, el agotamiento por calor y las quemaduras solares los expertos de 
thyssenkrupp Home Solutions dan algunos fáciles consejos:

Beber muchos líquidos. La deshidratación en las personas mayores es la raíz de muchos problemas de salud relacionados con el calor ya que elimina sales y minerales importantes del cuerpo. Algunas bebidas hidratantes pueden ser agua, bebidas 100% de zumo sin azúcares añadidos, como zumo de naranja puro o de manzana, bebidas deportivas con alto contenido de electrolitos. Hay que evitar las bebidas que conducen a la deshidratación, como alcohol o las que tienen cafeína.

Usar ropa adecuada. Es importante elegir su ropa con cuidado cuando hace calor. Esta decisión aparentemente pequeña puede tener gran importancia. La ropa adecuada e incluso accesorios como sombrillas pueden ayudar a prevenir quemaduras solares y agotamiento por calor al mantenerse más fresco. Las mejores prendas y accesorios para el verano deben ser de color claro,
telas o materiales ligeros, ropa holgada, sombreros y gafas de sol.

Evitar las horas del mediodía. Durante los períodos de calor extremo, el mejor momento para estar al aire libre es antes de las 10 de la mañana o después de las 6 de la tarde cuando la temperatura tiende a ser más fresca. Durante el tiempo que se esté en el interior es aconsejable cerrar ventanas y persianas durante el día, poner durante un tiempo el aire acondicionado o el ventilador, tomar baños fríos o duchas, dormir en la habitación más fresca y usar ropa de cama ligera, apagar la iluminación artificial y la electrónica.

Tomarse las cosas con calma. Recordar tomarse las cosas con calma en el verano puede ayudar a los niveles generales de salud y energía de las personas mayores. Cuando se expone al sol, el cuerpo trabaja horas extras para mantenerse fresco. El corazón y las tasas metabólicas también aumentan. Es por eso que uno puede sentirse fatigado incluso cuando simplemente se está sentado fuera. Siempre que se pueda hay que evitar hacer ejercicio al aire libre y actividades extenuantes.

Comer alimentos saludables e hidratantes. Además de aumentar los líquidos, muchos tipos diferentes de frutas y verduras también pueden mantener el cuerpo nutrido e hidratado. Pueden comerse como refrigerio, o tomarlos como guarnición en la comida. Incluso pueden añadirse al agua y agregar sabor extra.

Andrés Rubio, Director General de Thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: 
�Después de los meses más duros de confinamiento, muchos de nuestros mayores están aprovechando ahora para recuperar el tiempo perdido y mantenerse todo lo activos que pueden. Pasear, salir a tomar el aire o que les de un poco el sol es muy bueno para su salud, pero ojo, porque de un día para otro nos podemos encontrar con que las temperaturas han subido y sufrir un temido golpe de calor, desde thyssenkrupp Home Solutions hemos querido elaborar unos pequeños y simples consejos para que nuestros mayores puedan disfrutar de un estupendo y merecido verano.


 
Estudio del Instituto Max Planck de Genética Molecular (Alemania)
El 35% de las personas sanas podrían tener cierta protección frente a la COVID-19 por resfriados comunes
Un estudio dirigido por la Charité - Universitätsmedizin Berlin y el Instituto Max Planck de Genética Molecular (Alemania) ha mostrado que algunas personas sanas, que no han enfermado nunca de COVID-19, poseen células inmunes capaces de reconocer el nuevo coronavirus, el SARS-CoV-2. La razón podría encontrarse en anteriores infecciones con coronavirus que producen resfriados comunes. Según sus hallazgos, el 35 por ciento de los participantes que no habían pasado el COVID-19 presentaban linfocitos-T pese a que dieron negativos en anticuerpos IgG
 
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EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

Innuba - “Innovación social, el futuro de la nueva economía”


 

Autónomos: cómo preparar el negocio para marcharse de vacaciones

BeeDIGITAL ofrece unos sencillos consejos para organizarse y poder desconectar

En España, según datos del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social hay más de 3,2 millones de trabajadores autónomos. Y muchos de ellos se han visto seriamente afectados por la crisis económica derivada del coronavirus. Por ello, el verano de 2020 está siendo uno de los más inciertos y estresantes para un gran número de negocios.

La vuelta a la normalidad aún está comenzando, y se avecinan todavía unos meses duros para muchos negocios. Por eso, los expertos recuerdan que tomarse unas vacaciones es más importante que nunca. Hay que recargar las pilas y volver con fuerzas para enfrentarse a los próximos meses, a la espera de que todo se normalice.

Aunque descansar es esencial, a muchos autónomos les preocupa tener el negocio parado unos días. Puede ser difícil dejar todo atado y listo para poder desconectar, especialmente para los emprendedores. Por eso, desde www.beedigital.es, la empresa líder en soluciones de marketing digital para pymes y autónomos, han recopilado una serie de consejos fáciles para ayudar a los autónomos a prepararse para las muy necesarias vacaciones. Y, sobre todo, para conseguir descansar.

1. Adelantar trabajo, siempre que sea posible
Obviamente, no todos los negocios pueden adelantar trabajo antes de marcharse de vacaciones. Pero sí puede ser de mucha utilidad para quienes trabajen por proyectos y con fechas de entrega concretas.

Adelantar trabajo puede suponer echar algunas horas de más durante un tiempo. Sin embargo, es una gran opción para no agobiarse en las vacaciones. Los días de descanso no serán "días de trabajo perdido", sino que el autónomo los habrá tenido en cuenta en su calendario. Al volver, las fechas de entrega no serán ningún problema y se podrá retomar la actividad con más tranquilidad.

2. Fijar un contacto de emergencia
Aunque el objetivo de las vacaciones sea descansar, un autónomo nunca lo consigue del todo. Pueden ocurrir muchas cosas durante su ausencia. Algunas de ellas no serán urgentes, y esas deben aplazarse hasta la vuelta. Pero si ocurre algo urgente, hay que estar localizables. Para ello, lo mejor es tener un teléfono de emergencia o delegar en otra persona para que se encargue de las tareas urgentes.

Por supuesto, es indispensable fijar muy bien qué es una emergencia y qué no. No hay que olvidar que son días para desconectar y cargar las pilas, no para seguir pendientes del teléfono.

3. Dejar un mensaje automático en el correo electrónico
Si una persona nos contacta y no recibe una respuesta rápida, es posible que no confíe en nosotros nunca más. Para evitar esto, es muy importante avisar de que nuestra ausencia es a causa de las vacaciones y que solo durará unos días. Así, los clientes sabrán que la falta de respuesta es por un motivo justificado.

Igualmente, el correo automático debe incluir el teléfono de emergencia o el contacto de la persona al cargo, para que cualquier asunto urgente se pueda solucionar.

4. Establecer un tiempo máximo para el trabajo
No todos los autónomos pueden desconectar las 24 horas del trabajo durante las vacaciones. Si es totalmente imposible olvidarse del teléfono móvil o el correo electrónico, lo más adecuado es fijar un tiempo máximo para revisarlo y cumplirlo a rajatabla. Por ejemplo, establecer 10 minutos al día o 2 horas a la semana para atender el negocio. De esta forma, se acota el tiempo que se dedicará al trabajo, para que este no se exceda demasiado.

5. Avisar a los clientes habituales y en las redes sociales
El medio digital es el principal canal de comunicación con los clientes, especialmente en la situación actual. Desde BeeDIGITAL recuerdan que, antes de acudir a una tienda o contratar un servicio, los usuarios suelen consultar la página web o las redes sociales de la empresa. Por eso, es indispensable avisar en todos los canales digitales de que el negocio estará parado unos días.

Del mismo modo, hay que cuidar a los clientes habituales. Si algunas personas siempre acuden a nosotros, se merecen saber con tiempo que estaremos fuera unos días. De esta forma, podrán planificar mejor los productos o servicios que necesitarán y adelantar (o retrasar) sus pedidos. Es muy importante que un cliente habitual no intente contactar con nosotros y reciba el mensaje automático: es esencial dar atención personalizada a quienes ya confían en nosotros.

6. Mantener la actividad en redes sociales
Aunque nos marchemos de vacaciones, el mundo digital sigue girando. Los internautas pasan horas en las redes sociales, buscan productos en la red y conversan con las marcas. Por eso, es muy importante que no haya un parón en nuestras redes sociales: los consumidores pueden olvidarse de nosotros.

No es necesario mantenerse conectado a las redes sociales, simplemente hace falta un poco de planificación. Las principales plataformas permiten dejar contenido programado, por lo que es muy sencillo mantener cierta actividad, aunque nosotros no estemos. La idea es que los usuarios sepan que el negocio sigue en marcha. Y si se interesan durante las vacaciones, el mensaje automático se encargará de indicar nuestra fecha de regreso.

7. No darse de baja como autónomo
Este es una de las dudas más comunes entre los trabajadores autónomos. Estos profesionales pueden darse de baja y de alta hasta tres veces al año sin ninguna penalización. Y dado que la cuota de autónomos es un gasto mensual, es lógico pensar que se puede ahorrar ese dinero durante las vacaciones.

No obstante, hay que tener en cuenta que la cuota de autónomos sirve para cotizar a la Seguridad Social. Por ello, si un autónomo se da de baja durante las dos semanas (o el mes) que está de vacaciones, no cotizará ese tiempo. Puede parecer poco, pero perder dos semanas o más de cotización al año puede afectar seriamente cuando llegue la hora de jubilarse.

Igualmente, darse de baja no es una opción acertada para los autónomos que se están beneficiando de la tarifa plana (es decir, la cuota reducida de 60 euros al mes). Si un autónomo con tarifa plana se da de baja, perderá esa bonificación cuando vuelva a darse de alta.

María Pilar Núñez Fernández, directora de personas y gestión jurídica de BeeDIGITAL comenta"Aunque caminamos poco a poco hacia la normalidad, los autónomos aún siguen muy preocupados por la situación y no se sienten del todo seguros, por lo que muchos ni se plantean unos días libres. Sin embargo, es justo ahora el momento en el que deben desconectar, ya que hemos pasado unos meses de mucho estrés y aún queda un largo camino hasta la completa recuperación. Desde BeeDIGITAL creemos que la clave está en organizarse y planificar el trabajo. Pero lo más importante es ser conscientes de que el autónomo, como cualquier trabajador, necesita descansar para poder mantener el ritmo, por eso hemos querido dar unos pequeños consejos para que puedan disfrutar de unas merecidas vacaciones".
 

 

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Trucos para regar las plantas en vacaciones

Os vamos a enseñar unos trucos caseros para mantener nuestras plantas regadas durante los días de vacaciones en los que estemos fuera de casa.
 

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FRASES HECHAS

Ser más feo que Picio

Para ponderar la fealdad de alguien se dice que es más feo que Picio, supuesto personaje a quien de feo que era, le dieron la unción con caña, por lo asustado que estaba el párroco.

El autor José María Sbarbi asegura haber hablado con personas que conocieron a Picio, un zapatero de principios de siglo que vivió en el pueblo granadino de Alhendín, en España. Se dice que este hombre fue condenado a muerte, pero que hallándose en capilla recibió el indulto. La impresión de la noticia le produjo la pérdida total del pelo, aparte de una serie de increíbles deformaciones en el rostro que le hicieron pasar a la leyenda española como símbolo de la fealdad física.
 

Sambenito

Popularmente, este vocablo se asocia a la frase proverbial "echarle a uno el sambenito", que se emplea cuando queremos difamar o desacreditar a alguien.

El sambenito era la insignia de la Santa Inquisición que se ponía sobre el pecho y espalda del penitente reconciliado, a modo de capotillo amarillo con una cruz roja en forma de aspa. Este vocablo proviene de saco bendito, que era a su vez una costumbre primitiva de la iglesia católica. Los que hacían penitencias públicas se vestían de unos sacos o cilicios bendecidos por un obispo o sacerdote. Con estos atuendos, los penitentes se colocaban en las puertas de las iglesias hasta que eran perdonados por sus culpas y admitidos por los demás fieles.


 

Antología de los Guatifó. Guatifalien (2010), España de mis amores. Carnaval de Cádiz 2015


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida
 

El Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida es el festival de teatro clásico más antiguo de los que se celebran en España y está considerado como el más importante en su género.

Las representaciones de las obras del festival se llevan a cabo anualmente, durante los meses de julio y agosto en el Teatro Romano de Mérida, considerado como uno de los edificios en el mundo que mejor representan los sólidos modos y las formas armónicas de la arquitectura romana en época del emperador Augusto. Asimismo, es el teatro que funciona como tal más antiguo del mundo.

Sobre su arena, los más prestigiosos profesionales del teatro – actores, actrices, músicos, directores, autores, iluminadores, figurinistas – nacionales e internacionales han desfilado a lo largo de sus 65 ediciones, pasando a formar parte de la historia.

66 Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida 2020

El Festival de Mérida se inaugura el próximo miércoles con ‘Antígona’ y el 75% del aforo

El uso de mascarilla será obligatorio en todos los espacios que albergan actividades y espectáculos de Mérida, Medellín y Cáparra y en todo momento

En los teatros, la desinfección de los espacios será continua y habrá puntos con gel hidroalcohólico repartidos por el recinto

Se facilitará mascarilla y monodosis de gel hidroalcohólico a los espectadores

Mérida, julio de 2020. La edición número 66 del Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida se inaugurará el próximo miércoles 22 de julio con el espectáculo Antígonay ante el 75% del aforo como permite el Real Decreto-ley 21/2020 del 9 de junio que regula las medidas de prevención, contención y coordinación para hacer frente a la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 en la ‘nueva normalidad’. En este sentido, el Festival seguirá un protocolo de seguridad y protección tanto para los espectadores como para todo el personal del Festival que abarcan todos los espacios, no solo los teatros, que albergan actividades del mismo tanto en Mérida, como Medellín y la ciudad romana de Cáparra.

Así, el uso de mascarilla será obligatorio en todos los recintos donde se desarrolle la 66 Edición del Festival, de acuerdo con la normativa vigente en la Comunidad Autónoma, y en todo momento. Incluso se hará entrega de mascarilla y monodosis de gel hidroalcohólico a los espectadores en el Teatro Romano de Mérida, Teatro Romano de Medellín y Ciudad Romana de Cáparra, un reparto de material de protección que será posible gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Mérida.

Asimismo, se realizará una desinfección continua de los espacios del teatro y se instalarán diversos puntos con gel hidroalcohólico, además de mantener un control del aforo. en todas las zonas comunes.

El Festival ha eliminado los programas de mano. Existirán paneles con información de la programación así como un soporte digital en formato QR para su captura y visionado en dispositivos personales. En este sentido, también se recomienda el uso de tarjetas o dispositivos electrónicos como medio de pago. Y para mantener las medidas higiénicas, se ruega evitar el contacto físico en los saludos.

En cuanto a los accesos, se recomienda al público acudir con antelación suficiente, al menos una hora antes del inicio del espectáculo, para evitar aglomeraciones y poder establecer una entrada fluida. La salida al recinto se realizará de forma ordenada y escalonada, siguiendo las instrucciones que en todo momento indique el personal de sala del Festival. La movilidad interior en el recinto estará señalizada y se recomienda al público desplazarse únicamente por las zonas asignadas.

El recinto contará con servicio de barra de bar interior y terraza que dará servicio antes y después de la representación, en los que se seguirá también un plan de seguridad e higiene para atender al público con todas las garantías. En ambos casos, se pondrá a disposición del público una selección de aperitivos envasados individualmente y bebidas.

Por su parte, los aseos tendrán aforo limitado y control de acceso para evitar aglomeraciones. Los aseos se someterán a un proceso de limpieza y desinfección continuo, como el resto del recinto. 

El Festival recuerda el deber de cautela y protección establecido para todos los ciudadanos, que deberán adoptar las medidas necesarias para evitar la generación de riesgos de propagación de la enfermedad COVID-19, así como la propia exposición a dichos riesgos, con arreglo a lo que se establece en el Real Decreto-Ley 21/2020 (BOE DE 10 DE JUNIO DE 2020.) y la normativa dictada por la Comunidad Autónoma en el ámbito de sus competencias, agradeciendo la colaboración de todos los asistentes.

La 66 edición del Festival de Mérida, que se extenderá del 22 de julio al 23 de agosto, propone cinco grandes espectáculos en el Teatro Romano, todos estrenos absolutos, además de representaciones en los teatros romanos de Medellín, Regina y la ciudad romana de Cáparra y un amplio contenido de actividades artísticas, lúdicas, divulgativas y formativas tanto en Mérida como en otros puntos de la geografía extremeña.

El Festival se inaugurará, del 22 al 26 de julio, con una Antígona, dirigida por David Gaitán y protagonizada Irene Arcos, Fernando Cayo, Clara Sanchis, Isabel Moreno, Elías González y Jorge Mayor. 

Le seguirá, del 29 de julio al 2 de agosto, Anfitrión, dirigida por Juan Carlos Rubio con Pepón Nieto, Toni Acosta, Fele Martínez, Paco Tous, Daniel Muriel y María Ordoñez en el elenco. 

Del 5 al 9 de agosto, será el turno de La comedia de la cestita,dirigida por Pepe Quero a la que darán vida Mariola Fuentes, Alex O’Doherthy, María Esteve, Jimmy Barnatán, Itziar Castro, Falín Galán, Rosa Merás y Juanfra Juárez.

A continuación, Cayo César (del 12 al 16 de agosto) dirigida por Jesús Manchón y con un amplio elenco extremeño: Juan Carlos Tirado, Rocío Montero, Miguel Ángel Latorre, Gema Ortiz, Fernando Ramos, Manuel Menárguez, Javier Herrera, Juan Carlos Castillejo, Paca Velardiez, Sergio Barquilla, Beatriz Solís y Abraham Samino.

Para cerrar esta 66 edición, un montaje donde las mujeres adquieren un protagonismo especial: Penélope(del 19 al 23 de agosto). La directora y autora Magüi Mira dirigirá el debut de Belén Rueda en el Teatro Romano de Mérida. Junto a ella estarán María Galiana, Jesús Noguero, Maxi Iglesias, Pedro Almagro, Muriel Sánchez, Antonio Sansano, Alberto Gómez Taboada y Alfredo Noval.

 A ello se suman los espectáculos programados en las extensiones del Festival en Medellín, del 26 al 26 de julio; en la ciudad romana de Cáparra, del 13 al 16 de agosto, y en Regina, el 7 de agosto.

Las entradas pueden adquirirse por internet, a través de la web festivaldemerida.es y del portal de venta de localidades entradas.com y en la taquilla física de la plaza de Margarita Xirgú de Mérida. Además, está disponible la venta telefónica en los teléfonos 924 009 480 y 663 206 992 (solo grupos) y por email reservas@festivaldemerida.es y grupos@pentacion.com (solo grupos). También en las oficinas de Correos de toda España.

www.festivaldemerida.es/festival-merida/entradas


 

Madrid : Veranos de la Villa 2020

Madrid no podía faltar a su cita con Veranos de la Villa. El festival, que llega a su trigésimo sexta edición, se adapta a las condiciones especiales provocadas por la COVID-19 y se celebrará en su totalidad -y con todas las garantías de seguridad- en el Centro Cultural Conde Duque. Del 29 de julio al 30 de agosto, la clásica cita estival madrileña ofrece 22 espectáculos de música, teatro, danza, circo, zarzuela, astronomía, cine y poesía. Telemadrid ofrecerá en diferido (por televisión y por Internet) cinco de los espectáculos.

La COVID-19 ha provocado que Veranos de la Villa rompa con la estrategia de los últimos años de llevar el festival a los 21 distritos y se concentre en un solo escenario (el Centro Cultural Conde Duque) para garantizar así la seguridad de todos los asistentes a los espectáculos con un programa que, como siempre, cubre todas las ramas de la actividad artística.

Danza y teatro

La Compañía Nacional de Danza (29 julio al 2 agosto) inaugura Veranos de la Villa en un programa dedicado a los sanitarios, con piezas de los coreógrafos Bournonville, Robbins y Amarante y un trío formado por Aguiló, Alosa y De Luz. Esta cita supone el regreso a los escenarios madrileños de Joaquín De Luz, a petición del festival, en una de las obras de Robbins que formaron parte de su repertorio durante sus años como primer bailarín del New York City Ballet, y el estreno en Madrid de Arriaga, un trabajo coreográfico en torno a la música del joven compositor vasco de música clásica, Crisóstomo Arriaga

Siete golpes y un camino, del Centro Coreográfico María Pagés de Fuenlabrada (14 al 16 agos); Solo, con ella y contra Ella, lo último de la compañía madrileña de danza aérea Nueveochenta Aerial Dance que desgrana en la práctica las leyes de Newton para reflexionar sobre su influencia en las relaciones humanas (19 y 20 agos); ATLAS map of moves, una sorprendente coreografía de Dani Pannullo cercana a la acrobacia con elementos del work out free-style, la técnica del parkour, el b-boying y la lucha grecoromana (26 y 27 agos) y Summertime, de Aracaladanza, la prestigiosa compañía madrileña enfocada al público infantil y familar (29 y 30 de agos) completan las propuestas de danza del festival en 2020.

La propuesta teatral viene de parte de La Radical Teatro que presenta (6 al 8 agos) su versión de El diablo cojuelo, la popular obra satírica de Luis Vélez de Guevara, bajo la dirección de Aitana Galán.

Música

La oferta musical se inicia el 4 de agosto con el atractivo concierto de Raül Refree, el productor de Rosalía) y la fadista Lina, experta en Amália Rodrigues. Cinco días más tarde (9 agos) es el turno de Juan Valderrama con Mujeres de carne y verso en un espectáculo que combina, con ritmos de jazz, flamenco, y fado, los poemas de Safo de Lesbos, Elvira Sastre, Gloria Fuertes, Alfonsina Storni o Sor Juana Inés de la Cruz y las voces invitadas de Rozalén, Las Migas y María Toledo.
 

El 18 de agosto la cita es con Entre antes de ayer y pasado mañana que reúne a dos de los referentes de la folktrónica nacional, Baiuca Le Parody. Un día después (19 agos) Veranos de la Villa presenta Algo inesperado, una ‘cita a ciegas’ con la buena música, un concierto de un artista que sólo se conocerá cuando empiece el concierto y del cual se irán entregando pistas a través de las redes sociales. De momento, solo adelantamos que se trata de una mujer...
 

El género más castizo no podía faltar en este festival con dos propuestas muy atractivas: La corte de Faraón (21 al 23 agos), protagonizada por Belinda Washington y reconvertida en un hit del siglo XXI, con un giro hacia el musical y la revista, y El estudiante y la zarzuela (22 y 23 agos), un texto audaz y divertido, escrito y dirigido por Raquel Acinas, que desmonta los tópicos del género y presenta las obras maestras de los grandes compositores, en un diálogo virtuoso entre el barítono Manuel Lanza y la soprano Ruth Terán
 

Las dos últimas citas musicales serán de alto nivel: El bello verano (28 agos) con Confeti de odio, el proyecto de Lucas Vidaur, y Cariño y su pop contemporánea con letras profundas y estribillos pegajosos y el 30 de agosto, y poniendo final al festival, la actuación de la gran Carmen Linares, en un concierto extraordinario en el que rinde homenaje a la ciudad en la que se consagró como artista

https://www.esmadrid.com/agenda/veranos-de-la-villa


 

Paul McCartney Carpool Karaoke
James Corden se dirige a Liverpool para un día especial con Paul McCartney dedicado a explorar la ciudad de la juventud de Paul, visitando la casa de su infancia donde escribió música con John Lennon, interpretando canciones en un pub local y, por supuesto, cantando algunos de los mayores éxitos de Paul .


 
MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Fernando Sancho (n. Zaragoza; 7 de enero de 1916 - f. Madrid; 31 de julio de 1990) fue un actor español. La Diligencia de Los Condenados.( 1970 Richard Harrison, Fernando Sancho, )
 

Earl Rudolph Powell (Nueva York, 27 de septiembre de 1924 - Nueva York, 31 de julio de 1966), conocido como Bud Powell, fue un pianista y compositor estadounidense de jazz, figura fundamental del bebop.
 

José Ignacio Rodríguez, conocido como el Chango  Rodríguez (Córdoba, Córdoba, Argentina; 31 de julio de 1914 – 7 de octubre de 1975), fue un folclorista y cantautor cordobés. Es autor de canciones destacadas del folclore argentino, como "Luna cautiva", "Vidala de la copla", "De Alberdi", "De mi madre","De Simoca", "Noche de carnavales" y "Zamba de abril" entre muchas otras.

 


 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

LA RECETA - Pastel de berenjenas - Recetas de cocina fáciles y económicas
 

En esta vídeo receta vamos a ver cómo hacer un delicioso pastel de berenjenas, queso y jamón York.


 

Alain Ducasse, chef con más estrellas Michelin del mundo. Creador del Qatar International Food Festival Doha

‘La cocina de fusión es confusión’

‘Desde el momento que llegué al IDAM, el objetivo ha sido trabajar para que cuando los niños vengan a visitar el museo (lugar donde se encuentra el restaurante) ya con la vista vayan a tomar una comida agradable a los ojos, sabrosa y buena para la salud’

No tiene avión propio, pero podría tenerlo, dado el número de viajes que realiza cada año, de un país a otro; de Europa a África; de Asía a América. Tiene 22 restaurantes repartidos por cuatro continentes y varias escuelas y pastelerías de diseño. Es actualmente el restaurador más laureado en la guía Michelin con 22 estrellas. También ha sido el creador del Qatar International Food Festival de Doha.

Pregunta,- ¿Qué actuaciones son validas para combatir las enfermedades del siglo XXI ocasionadas por una deficiente alimentación?

Respuesta,- Desde siempre, y más hoy en día, estoy por no prohibir ninguna comida pero si en cambiar la manera de comer, con menos proteínas, porque es bueno para la salud; menos proteínas animales por que es bueno para la salud y para el Planeta. Hay que poner menos sal, menos grasa y menos azúcar e invertir las proporciones. Pienso que es el deber del cocinero, que soy.

P,- ¿Esta filosofía es nueva para usted?

R,- No. Esto lo llevo haciendo desde hace 34 años en el Mediterráneo cuando empecé en Mónaco, debido que éste estaba influenciado por la alimentación de la costa del Mediterráneo de aquéllos años. En la zona de Francia se tenía ya en cuenta la alimentación y la salud.

P,- En el tema de la alimentación y la salud, ¿quiénes deben tomar la delantera? ¿Los restauradores tienen mucha responsabilidad o la tiene la sociedad?

R,- Es la sociedad de hoy en día. Pienso que los jefes de gobierno deberían tomar conciencia desde la escuela y también desde la infancia; habría que alimentar mejor a los jóvenes alumnos y darles educación sobre las propiedades de las verduras.

P,- ¿De qué manera la cocina que usted elabora en el restaurante IDAM de Doha contribuye con el tena?

R,- Desde el momento que llegué al IDAM, el objetivo ha sido trabajar para que cuando los niños vienen a visitar el museo (lugar donde se encuentra el restaurante) ya con la vista van a tomar una comida agradable a los ojos, sabrosa, buena para la salud. Este es el trabajo que hemos realizado para el MIA (Museo Islámico de Arte).

P,- ¿Cuál es tipo de gastronomía de IDAM?

R,- Carne de aves, de camello, pescado local, especies, cereales y verduras. Con todo ello, podemos decir que estamos en el Mediterráneo Oriental. Nos situamos en la zona del Líbano, Grecia, India, Medio Oriente y Marruecos. De todos estos países hemos extraído la esencia gastronómica, fusionando y sintetizando estos gustos, que de origen son muy sanos.

ASENTAMIENTO EN DOHA

P,- ¿Ha sido fácil que su cátedra se haya asentado bien en un país con tantos contrastes con Europa?

R,- Cuando llegamos a un país, lo primero que intentamos es saber qué es lo que va a seducir a la genta autóctona y miramos de qué disponemos, es decir que tenemos para trabajar, qué técnicas debemos aplicar. Es lo que proponemos; el integrar los gustos locales. Nosotros tenemos una visión global pero también local, integrando gustos. Considero que toda esta mezcla no solamente es una fusión de sabores, sino también de culturas.

P,- ¿Resulta complicada la labor de formación del personal en sus diferentes restaurantes que tiene repartidos por el mundo?

R,- Aquí (Qatar) los jóvenes vienen de todas las partes del mundo. Tenemos 20 nacionalidades. En el conjunto del Restaurante IDAM contamos con la participación de empleados de 30 o 40 nacionalidades. Los jóvenes son muy curiosos. No tienen ningún pasado o formación. Es más fácil formar a los que no cuentan con experiencia que a los que tienen una mala experiencia. Los que vienen, tienen mucha ilusión por la profesión. Nuestro estilo de formar es europeo. 

EXPERIMENTAR

P,- ¿Les gusta a los empleados experimentar?

R,- Nunca habrían pensado que podrían aprender tanto de la cocina y de la repostería. Tienen un espíritu muy abierto y respetuoso hacia los profesores.

P,- ¿Se puede hablar que Asia es el continente del futuro, frente a la adormecida restauración europea? ¿Se puede hablar de gastronomía de fusión?

R,- No hay fusión. La fusión es confusión. Es la integración, la capacidad de integrar. Es la apropiación y crear algo personal. No son unas especies puestas alrededor del plato, sino la necesidad, el tiempo de entender. El Líbano, India, Indonesia y Medio Oriente son cocinas más sanas, de fuerte influencia. Pienso que esta cocina (mañana) puede ser una gastronomía con mucha influencia. Es otro territorio gustativo. En un mundo siempre a la búsqueda de algo nuevo, de novedades, esta zona será de mucha influencia.

P,- ¿Es exportable a Europa?

R,- Si hiciéramos nuestra cocina de IDAM en París tendría un gran éxito. ¡Seguro! 

P,- Se habla a nivel internacional de que la gastronomía francesa pasa en estos momentos por un cierto adormecimiento ¿Está de acuerdo con esta aseveración?

R,- La primera imagen francesa es la alta gastronomía. Pero no es verdad, porque esta va desde el bistrot hasta la alta cocina. Es diversa, variada. Es, también, la interpretación de diferentes cocineros franceses y sus cocinas que son muy personales. El ADN, el saber hacer y la base es francés. La interpretación es personal, añade complejidad a la comprensión francesa. La cocina gala es muy complicada de entender. La alta gastronomía es la manera de entenderla de cada individuo.

Enric Ribera Gabandé


 

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Descuentos de hasta el 65% 

Renfe pone a la venta 200.000 plazas promocionales para viajar en agosto en trenes Ave y Larga Distancia 

·        La campaña permite comprar billetes con los precios y las condiciones de la tarifa Promo+, que contempla flexibilidad en cambios y anulaciones 

Madrid, 30 de julio de 2020 (Renfe). Renfe ofrece desde hoy casi 200.000 plazas de trenes Ave y Larga Distancia con descuentos de hasta el 65%, para viajar durante el mes de agosto en trenes Ave y Larga Distancia.  

La oferta permite comprar billetes con los precios y las condiciones de la tarifa Promo+, que contempla flexibilidad en cambios y anulaciones. 

Los descuentos para viajar en agosto permitan encontrar todo tipo de ofertas, con descuentos de hasta el 65%. Entre ellas destacan los precios promocionales para parejas (2x1 en Turista+ a mitad de precio) y para familias y grupos reducidos (4x100 o 4x120 euros). Los descuentos y las ofertas son variables en función de la línea de Ave, Alvia y Euromed de que se trate.

Los billetes se encuentran a la venta en los canales habituales (www.renfe.com, agencias de viaje presenciales y virtuales, Renfe Ticket, estaciones, venta telefónica y oficinas de Correos). 

Seguridad y confianza

El objetivo prioritario de Renfe es ofrecer a los viajeros máxima seguridad y confianza a la hora de viajar, y recuperar así sus hábitos de movilidad en transporte ferroviario. Por ello, la compañía continúa reforzando los procedimientos de limpieza y desinfección de todos los trenes, con el fin de ofrecer un entorno seguro durante el viaje. 

Estos procedimientos de limpieza y desinfección de los trenes, así como las diversas medidas de embarque, desembarque y a bordo llevados a cabo por Renfe, han permitido obtener el certificado AENOR frente al COVID-19 para el transporte de viajeros. 

Además, Renfe ha implantado un servicio de mantenimiento de la higienización en ruta de los trenes Ave y Larga Distancia, que comienza antes de la salida del tren, con la higienización de los puntos de contacto de los viajeros en el proceso de acceso a los coches (botoneras, asideros, marcos de puertas, etc.). 

En el interior del tren y durante el trayecto, el personal de mantenimiento se encarga de mantener las condiciones higiénicas de las zonas comunes. Además, en las paradas intermedias repasan la mesa o mesita del respaldo de los asientos que queden libres, los apoyabrazos de las butacas y la sustitución de los cabezales. 

Estos trabajos se suman a los que ya se realizan con los trenes en vacío (todos los trenes se desinfectan al inicio y al final del servicio), con el fin de extremar las condiciones higiénico-sanitarias, y ofrecer a los viajeros un entorno seguro a la hora de viajar. Todos los viajeros recibirán, además, toallitas y/o gel hidroalcohólico durante el check-in, y dispondrán de dispensadores de gel en los WC de todos los trenes. 

Asimismo, Renfe ha introducido mejoras en la ventilación del interior de los trenes, con el aumento de las renovaciones completas de aire en los coches, que se realizan cada 7 minutos.

 
En el videoconsejo del mes de julio de su campaña ‘12 meses, 12 consejos de salud’

Los cambios posturales y el descanso durante el viaje, claves para evitar accidentes en vacaciones

• La campaña ‘12 meses, 12 consejos de salud’ se centra este mes en concienciar sobre la importancia de realizar descansos y estiramientos en el viaje durante la operación salida de verano

• Se puede acceder al vídeo completo a través de este enlace: https://youtu.be/aNrAybx-RDc

Realizar cambios posturales en el asiento y hacer estiramientos de la musculatura y paradas para descansar cada dos horas son algunos de los consejos clave que pueden evitar accidentes de tráfico en los desplazamientos por carretera, según explican los fisioterapeutas madrileños en el videoconsejo del mes de julio de la campaña ‘12 meses, 12 consejos de salud’.

Ante la cercanía de la operación salida y retorno de finales de julio y principios de agosto, uno de los momentos de mayor afluencia de tráfico en carretera y cuando se realizan trayectos de largo recorrido, el Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid (CPFCM), el Colegio de Fisioterapeutas de Cataluña, el Colegio Oficial de Fisioterapeutas del País Vasco, el Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Navarra, el Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Galicia, el Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Andalucía, el Colegio Oficial de Fisioterapeutas de la Comunidad Valenciana y el Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Cantabria han dedicado el videoconsejo del mes de julio a sensibilizar a la ciudadanía de la importancia de adoptar medidas encaminadas a paliar la fatiga al volante y posibles problemas musculares. 

El videoconsejo, al que se puede acceder en https://youtu.be/aNrAybx-RDc, recuerda la necesidad de planificar el viaje para evitar las horas de mayor afluencia de tráfico y la importancia de realizar paradas cada dos horas para descansar y realizar ejercicios de movilidad activa y estiramientos para relajar la musculatura implicada en la conducción (cuello, hombros, piernas, etc). Además, se aconseja realizar cambios posturales en el asiento y ejercicios de relajación muscular para prevenir dolores de espalda, pérdida de concentración o cansancio general. 

Y es que, como recuerda el secretario general del Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid, José Santos, la fatiga influye en una parte muy relevante de los accidentes. Para prevenirla, además de descansar, es fundamental también evitar comidas copiosas, bebidas alcohólicas y estimulantes como la cafeína, así como hidratarse suficientemente.

CONDUCCIÓN ERGONÓMICA

Por otro lado, José Santos subraya la necesidad de conducir de manera ergonómica, para lo que es imprescindible sujetar el volante con las dos manos y sentarse a una distancia apropiada, es decir, estirando los dos brazos de manera que las muñecas queden en la parte superior del volante. Igualmente, conviene situar el reposacabezas a la altura de la mitad de los ojos.

“El respaldo es otro elemento al que hay que prestar atención, pues no debe ir ni demasiado recto ni demasiado inclinado, de manera que los brazos y los codos estén lo suficientemente estirados. Además, se recomienda que al conducir la rodilla derecha del conductor vaya suelta y nunca se apoye en el interior del vehículo para evitar sensación de adormecimiento de las piernas”, avisa el secretario general de la institución colegial madrileña.

Asimismo, para evitar lesiones al entrar y salir del vehículo, los fisioterapeutas recomiendan entrar primero con la pelvis, sentándonos en el asiento y haciendo punto fijo para después rotar las piernas al interior. Para salir del coche, habría que hacerlo en sentido contrario. Además, conviene mantener la espalda recta a la hora de introducir y extraer equipaje del maletero.

No sacar brazos y manos por la ventanilla; abrocharse el cinturón de seguridad y emplear las medidas de sujeción para los niños; no consumir alcohol y drogas, y no utilizar el teléfono móvil son otras de las recomendaciones que han de ser tenidas en cuenta.

“En suma, se trata de contribuir a evitar lesiones al conducir, y sobre todo, accidentes de tráfico, que suponen un problema de salud pública cuyas secuelas en ocasiones requieren largos tratamientos e incluso, atención de por vida”, apunta José Santos.

Las lesiones más frecuentes derivadas de los accidentes de tráfico, aparte de las contusiones, son los traumatismos craneoencefálicos y las fracturas y polifracturas de gravedad variable.

Pero más allá del coche, el videoconsejo de julio centra la atención también en los viajes que se realizan en avión. En este punto, en vuelos largos, para evitar el conocido como ‘síndrome de la clase turista’, se pueden practicar ejercicios como elevar unos centímetros los pies del suelo y aguantar el peso de las piernas; hacer ejercicios de movilización de cuello, hombros y tobillos o apretar una palma contra la otra a la altura del pecho con presiones intermitentes, entre otros.


 

Sobre el Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid
El Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid es una organización que representa a más de 9.900 fisioterapeutas. El 14 de abril de 2017 se cumplieron 20 años de su constitución. Durante este tiempo se ha trabajado para salvaguardar los principios deontológicos y ético-sociales de la fisioterapia, así como para promocionar a nivel científico, cultural, económico y social a los colegiados. El compromiso con la sociedad ha estado muy presente en la actividad del Colegio y se ha visto reflejado en numerosas iniciativas de defensa y promoción de la salud

 


 

Ocho consejos imprescindibles para preparar tu viaje de verano con las máximas garantías de salud

 



La Fundación Espriu, segunda red de cooperativas sanitarias del mundo, recuerda que, si bien las vacaciones de verano son sinónimo de diversión y bienestar, no debemos olvidar los aspectos relativos a la salud durante la preparación de las mismas.
 

Desde la fundación, formada por las instituciones sanitarias Asisa, Autogestió Sanitària SCCL, Lavinia SCoop e Instalaciones Asistenciales Sanitarias Scias SCC, insisten en que siempre que se abandona el entorno habitual se deben tener en cuenta los aspectos médicos, pero este hábito adquiere aún mayor importancia cuando viajamos a lugares exóticos tales como África, Asia o Centroamérica, debido a que las condiciones ambientales e higiénicas son muy distintas a las de Europa.
 

“Los preparativos sanitarios y asistenciales son tan importantes como cualquier otro aspecto del viaje. Especialmente cuando viajamos a destinos muy diferentes a nuestro lugar de origen debemos tomar las precauciones necesarias para proteger nuestra salud y minimizar el riesgo de contraer enfermedades transmisibles”, apunta Carlos Zarco, director general de la Fundación Espriu.
 

Por ello, la Fundación Espriu ha querido lanzar 8 consejos útiles para viajeros con el fin de evitar los dos riesgos principales que existen a la hora de emprender un viaje. “Por un lado están los derivados del propio viaje, pero por otro, no debemos olvidar los relacionados con las enfermedades preexistentes en la persona”, señala Zarco, haciendo referencia a las patologías crónicas. Entre las recomendaciones que hace la fundación destacan:

  1. Conocer el destino. Es esencial conocer las condiciones del lugar al que vamos a viajar. Debemos pensar en el clima, las condiciones y costumbres de higiene, el saneamiento de los edificios y las aguas residuales, posibles especies venenosas y los principales peligros a los que nos exponemos, entre otros factores.
     

  1. Conocer medidas sanitarias específicas. En muchas ocasiones es recomendable vacunarse o tomar cierta medicación antes de viajar a destinos con alto riesgo de contagio de enfermedades transmisibles por la exposición a factores distintos a nuestro entorno como, por ejemplo, diversos mosquitos o insectos. Se recomienda acudir a un centro especializado con 6 u 8 semanas de antelación.
     

  1. Informar a tu médico. Siempre es conveniente informar a nuestro médico habitual, especialmente si tenemos algún tratamiento específico puesto que en ciertos casos es necesario presentar un informe clínico para poder viajar con el medicamento sin que éste sea requisado en el aeropuerto o la aduana. Además, es necesario viajar con la cantidad suficiente del tratamiento, por lo que puede ser necesario obtener recetas antes de emprender el viaje.
     

  1. Dotarse de un botiquín básico. Preparar un neceser con material de cura, desinfectante, tiritas, loción anti picaduras de mosquitos dependiendo de la zona, termómetro y algún analgésico, ya que no en todos los países podemos conseguir los mismos medicamentos que en España o quizás no sepamos cómo hacerlo.
     

  1. Conocer la cobertura sanitaria. Es imprescindible saber cuál será la cobertura sanitaria que tendremos en el destino elegido. Normalmente si viajamos fuera de Europa es recomendable contratar un seguro de viaje que nos cubra todas las necesidades médicas que puedan surgir, ya sean visitas médicas, obtención de medicamentos o incluso aspectos más graves como operaciones o ingresos hospitalarios.


  1. Especial atención al agua
    . El agua es una de las principales fuentes de contagio por lo que es imprescindible conocer las condiciones de la misma en cuanto a calidad y potabilidad. Si bien es necesario mantenerse bien hidratado durante el viaje, es recomendable beber agua siempre embotellada y evitar los hielos así como los baños en agua dulce, puesto que puede tratarse de agua contaminada.


  1. Cuidado con los mercados callejeros y la comida local.
     A pesar de ser una de las partes más atractivas del viaje, la gastronomía puede convertirse en una pesadilla si no se toman las precauciones necesarias. El sistema digestivo es uno de los más sensibles a los cambios por lo que es conveniente conocer, en la medida de lo posible, las condiciones de aquello que vamos a ingerir. Evitar la carne y el pescado crudo, el huevo o pelar nosotros mismos la fruta son la mejor opción para evitar la gastroenteritis u otros virus estomacales.
     

  1. Tener en cuenta la vestimenta.  Del mismo modo que nos cuidamos por dentro, hemos de hacerlo por fuera. Por ello, si vamos a estar expuestos al sol durante muchas horas, debemos protegernos con sombrero y gafas de sol además de utilizar crema solar. Del mismo modo, tenemos que llevar el calzado más óptimo para el tipo de viaje que vayamos a realizar y si fuese necesario, incluir una mosquitera que nos permita cubrirnos a la hora de dormir o descansar.
     

Asimismo, desde la Fundación Espriu insisten en que cada caso es distinto y cada persona requiere de unas necesidades diferentes, por lo que es muy importante acudir a centros especializados para obtener una atención personalizada.
 

En este sentido, la Clínica de Atención Integral al Viajero de la cooperativa Assistència Sanitària, ubicada en SCIAS - Hospital de Barcelona, ofrece a los asegurados asesoramiento en los aspectos sanitarios a la hora de emprender un viaje, como la adecuación de medicación crónica ante cambios de horarios, posibles vacunas necesarias y otras precauciones que ayudan a reducir riesgos para la salud.
 

Por su parte, el Servicio Medicina del Viajero y Vacunación Internacional del Grupo ASISA proporcionan consulta médica previa al viaje, orientación e información al viajero, vacunación específica para el destino y su área de riesgo, actualización de vacunas rutinarias, así como seguimiento posterior al viaje. 
 

Descubre el vídeo ‘30 años de cooperativismo al servicio de la medicina social’ y conoce la Fundación Espriu.
 


 

Sobre Fundación Espriu

La Fundación Espriu es una entidad privada sin ánimo de lucro que tiene como objetivo promover, divulgar y desarrollar el cooperativismo sanitario integral. Está formada por las instituciones sanitarias, Autogestió Sanitària SCCL, Lavínia SCoop, Instalaciones Asistenciales Sanitarias Scias SCCL y Asisa. Todas ellas practican el modelo sanitario cooperativo creado por el doctor Josep Espriu, un sistema de prestación de servicios de salud basado en una visión organizativa de la sanidad, abierta a la gestión solidaria y compartida y comprometida con la concepción social de la asistencia sanitaria.

Según el World Cooperative Monitor, las instituciones que forman la Fundación Espriu se sitúan en el segundo lugar a nivel mundial, dentro del ranking que clasifica a las cooperativas sanitarias según su volumen de facturación anual. El principal objetivo es velar por la evolución, promoción y defensa del cooperativismo sanitario, constituyéndose así como un foro de conocimiento sobre los problemas y las soluciones necesarias para avanzar en la mejora de los sistemas de protección de la salud. Sus actividades están encaminadas a la representación de las cooperativas sanitarias ante las instituciones nacionales e internacionales, a la investigación y divulgación de la gestión cooperativa de la sanidad y a la formación de los profesionales.

 

‘BURGOS, TE SIENTA BIEN’

 

¡Y tan bien! Este es el eslogan con el que la ciudad de Burgos presenta una ciudad única, tranquila y segura; pero también completa, con atractivos para todos los públicos.  

Dicen que quien tuvo, retuvo. Cabeza de Castilla y capital del gótico, Burgos tiende siempre al infinito. Interminable en planes, innumerable en sabores, inmenso en historia, ¡incalculable en arte! La ciudad estrena eslogan para atraer turismo nacional en los próximos meses, presentando un destino seguro donde la tranquilidad de disfrutar de un lugar único es su máxima. Una campaña de promoción turística que tendrá como reclamo las buenas sensaciones de un recorrido entre sus mil y un atractivos adaptados a las nuevas condiciones de seguridad sanitaria. La presentación se llevó a cabo con motivo de la primera etapa de la Vuelta a Burgos que ha tenido como protagonista la capital burgalesa. Ya lo sabíamos; pero ahora suena con más fuerza que nunca. Lo dicen locales, ha llegado a foráneos…Burgos, te sienta bien.  

    Fue allá por aquellos años -concretamente en 1221- cuando se puso la primera piedra de la Catedral de Burgos. No sabemos si en aquel siglo XIII sabían ya que lo que estaban construyendo era el Ama Dablam del gótico. ¡Ahí es nada! La más alta cumbre de un estilo de mil ojos. La joya de la corona que se deja abrazar por una ciudad que tiene todo para todos. Desde entonces hasta ahora, el paso de los años nos ha traído, de uno en uno, un presente con una lista incalculable de planes que, ahora, podemos disfrutar de forma pausada y sin aglomeraciones. 

Que nadie se lo pierda, que todo el mundo pueda disfrutarla. Burgos quiere compartirse, quiere contar secretos, quiere que sea tan tuyo como suyo. Es por eso que la ciudad presenta nueva campaña de promoción turística que tendrá como principal reclamo el dejarse sentir: las buenas sensaciones que transmite al visitante un recorrido por sus plazas, paseos verdes, rincones con música y paradas gastronómicas al aire libre. La iniciativa se extenderá todo el verano y se prolongará hasta finales de año con el fin de poder adaptar las imágenes y acciones promocionales a las distintas situaciones que se desarrollen en los próximos meses.  

La propuesta ‘Burgos, seguro que te sienta bien’ fue seleccionada entre ocho empresas candidatas -de las que resultó adjudicataria CONMUNICA MEDIATRADER- que se presentaron a la licitación pública efectuada por PROMUEVE BURGOS, la Sociedad para la Promoción y Desarrollo de la Ciudad de Burgos a través de la cual a partir de ahora vamos a descubrir todos los secretos de una ciudad mágica, con una estrategia de comunicación y promoción por la que apuesta el Ayuntamiento para revitalizar el destino. #BurgosTeSientaBien pretende mostrar todos los aspectos que inviten al visitante a acercarse a la ciudad y disfrutar con seguridad de su gente, su gastronomía, sus espacios abiertos, teniendo la posibilidad de visitar monumentos no masificados o de la facilidad de dar un paseo inolvidable o practicar deporte al aire libre con todas las garantías de seguridad, con la tranquilidad que más que nunca merecemos.  

Así es Burgos, singular, diferente, sorprendente, infinita y llena de vida en cualquier época del año… La ciudad de las mil y una sorpresas, de decenas de rincones escondidos con los que enamorar y enamorarse. Un lugar donde, sin duda, sentirnos bien.  

Para más información, turismo.aytoburgos.es

 
Una refrescante ruta por los santuarios del helado artesano de Palma
  • La capital balear invita a realizar un recorrido por una selección de heladerías que elaboran su producto de forma totalmente artesanal combinando los sabores más tradicionales con innovadoras creaciones capaces de sorprender a los más golosos.

Imágenes de diferentes heladerías de Palma
Superior: Gelats Paco, Can Joan de s'Aigo, Rivareno / Inferior: Rivareno, Iceberg, Gelats Paco

Palma, 28 de julio de 2020.- Para comer en cucurucho, tarrina, copa o batido. Solos para degustar su sabor en su máximo esplendor acompañados de toppings, siropes, fruta fresca, cremas o frutos secos. En todas las medidas, adaptados a intolerancias alimentarias y para todos los públicos. Algunos incluso laureados en certámenes de prestigio mundial. Los helados son una propuesta culinaria que admite los ingredientes más inverosímiles, prueba de ello es que cada vez se incorporan más sabores y texturas.

Palma puede presumir de contar con una arraigada tradición heladera, con establecimientos en los que conviven los sabores de toda la vida con novedosas creaciones a base de productos locales, como el  trampó, las almendras, los higos o la ensaimada.

Un gélido itinerario por cinco heladerías palmesanas para derretirse

Ca’n Joan de s’Aigo
Afamada por ser una de las catedrales de la restauración en la capital balear, fue fundada -tal como rezan los azulejos de sus paredes-, en el año 1700. Es la cafetería más antigua de la ciudad y se alza como uno de los lugares más famosos de Palma, no solo por la calidad de sus especialidades, sino por ser el lugar preferido de personajes de la talla de la Reina Emérita Doña Sofía. Sillas y lámparas clásicas y mesas de mármol en un local que sirve unos helados dignos de homenaje, como el de avellana o el de fresa. Propuestas que los entendidos acompañan sabiamente con sus deliciosas ensaimadas y pastas caseras. Merece mención especial su helado de almendra, cuya calidad alcanzó durante muchos años tanta fiabilidad que llegó a ser recetado por los médicos como una propuesta ideal para los enfermos por las cualidades analgésicas del hielo –buenas para las inflamaciones-, y la materia prima, la almendra, digestiva y de gran aporte energético. En la actualidad continúa elaborándose de la misma forma que hace 300 años.

Gelats Paco
Se trata de una de las heladerías míticas de Palma que lleva deleitando a los paladares de locales y visitantes desde 1950, año en que fue fundada por Francisco Aznar i Consuelo Domenech, un matrimonio alicantino que llegó a capital balear desde Alicante. Este comercio emblemático  dispone de una carta con más de 50 sabores, algunos tan originales como el de natillas con ensaimada o el de queso fresco con naranja, y pueden acompañarse con dulces típicos mallorquines como los deliciosos  quartos, las magdalenas y la coca de la padrina (de naranja). Otros gustos han llegado a su oferta a través de de sus viajes, como el de, incorporado después de su visita a Francia;el de tarta inglesa después de viajar a Italia o el de  sacher, por su ruta por Austria.

Ca’n Miquel
Reconocido como uno de los templos del helado con más encanto de Palma, este establecimiento ha apostado desde 1979 por aunar tienda y fábrica en el mismo lugar. Un concepto que brinda la sensación de encontrarse en un entorno 100% familiar degustando un producto natural recién elaborado. Helados preparados con leche fresca de granja y frutas locales como los higos chumbos o los de variedad cuello de dama. La paleta de sabores de Ca’n Miquel abarca exclusivas variedades que van desde la menta, el romero o la albahaca infusionadas hasta el caqui, la granada, la rosa de Alejandría o sus infinitas variedades de chocolate (a la pimienta, jamaicano o con parmesano). Más de 100 sabores entre los que destacan originales propuestas como el helado de trempó, el de crema de gambas de Sóller, olivas partidas, salmón ahumado, esclata-sangs (níscalos) o queso mahonés, que ponen en valor el sabor de los productos autóctonos.

Rivareno
Esta heladería de esencia italiana que se hace llamar ‘El laboratorio del gelato italiano’ tiene como principal objetivo conseguir experiencias sensoriales en sus clientes. Para ello elaboran sus helados con un porcentaje superior al 55% en frutas, con una cremosidad e intensidad que los colocan en el pódium de los imperdibles en la capital balear. Una explosión de sabor que llega en variedades como la auténtica panna cota, coco con virutas de dulce y fresco coco de Sri Lanka, azafrán con sésamo o la especialidad de la casa, el Cremino Rivareno, que une chocolate blanco, avellana y nata intercalando capas de crema de gianduia.

Iceberg
Palma cuenta con varios locales de esta cadena de heladerías que elabora helados naturales con leche y cremas frescas de vacas felices y frutas maduradas al sol. Su máxima en la preparación de los productos es la máxima excelencia. De hecho, ha sido galardonada en importantes certámenes heladeros y concursos nacionales, como el Gelato World Tour del año 2014 en el que quedó en cuarto lugar como ‘Mejor Helado del Mundo’ con su ‘Sorbete de naranjas de Sóller, hierbabuena y cardamomo’. Una variedad que impactó al jurado por originalidad y sabor. Además, su maestro heladero Carlos Enríquez figura en el ranking mundial de heladeros artesanos y ocupó la plaza 47 a nivel mundial y a nivel nacional la número 2.

Más información:
https://www.visitpalma.cat/es
 

Un emblemático balneario para enamorarse del verano en Galicia: Eurostars Gran Hotel La Toja 5*

La Isla de la Toja es el paraíso gallego donde, después de visitarlo, uno desea volver cada verano. Con apenas un kilómetro cuadrado de superficie, se ha convertido en “la isla del bienestar”, un precioso enclave donde se encuentra ubicado el lujoso hotel balneario Eurostars Gran Hotel La Toja 5*.
El emblemático establecimiento ha hospedado a lo largo de su historia a numerosos monarcas europeos y personalidades como Gabriel García Márquez, Ortega y Gasset, Julio Iglesias o Pedro Almodóvar. Sin olvidar que hasta al Club Bilderberg escogió este emplazamiento para llevar a cabo una de sus reuniones anuales.

El legendario hotel, cuenta con unas aguas termales que han convertido este pequeño archipiélago en el icono del turismo del lujo y el relax de las Rías Baixas. Sus aguas termales y su oferta gastronómica, resultan una fórmula perfecta para quien desee vivir una experiencia excepcional en un oasis de paz y tranquilidad.

Y es que cuando se trata de bienestar no hace falta esperar a la llegada de una ocasión especial para autorregalarse unas vacaciones revitalizantes que ponga remedio al desgaste diario y contribuya a la recuperación de la energía. Hoy más que nunca nos merecemos unas vacaciones en el emblemático Eurostars Gran Hotel La Toja 5*, en la Isla de La Toja, para que nos devuelva de manera inmediata el equilibrio entre cuerpo y mente.

Con más de un siglo de historia y ubicado en el privilegiado entorno natural de la Ría de Arousa, este hotel balneario genera auténticos deseos de teletransportarse. Se trata del único balneario de cinco estrellas de toda Galicia, y sus exclusivas instalaciones ofrecen la oportunidad perfecta para mimarse gracias a los increíbles beneficios termales de las aguas de sus manantiales.

El idílico entorno natural de esta isla, cuenta con densos pinares vírgenes que contrastan con el océano Atlántico que la rodea. Un marco perfecto para la práctica de un sinfín de actividades al aire libre, desde revitalizantes baños en la ría, a circuitos de jogging o sesiones de kayak. En definitiva, un auténtico paraíso que esconde pequeñas joyas como su singular ermita del siglo XII recubierta completamente por conchas de vieira.

Sus modernos tratamientos, basados en técnicas de hidro-talaso y la última tecnología en balneoterapia aportan increíbles beneficios anti-estrés. Además, el espacio ha sido recientemente renovado para mantener la calidad de sus servicios e instalaciones, sin por ello renunciar al espíritu clásico de uno de los grandes balnearios de toda la vida. La reforma se enmarca dentro del compromiso de la cadena hotelera para ofrecer tanto los máximos estándares de calidad a sus clientes como con el respeto y la preservación del emblemático establecimiento. Estas remodelaciones consisten en la mejora y reorganización de las instalaciones con el fin de mantener el esplendor y su bello estilo clásico.

El balneario y sus 1.000 m2 incluyen 8 bañeras de tratamientos con agua termal – mineromedicinal, cabinas de ducha vichy, tratamientos de aerosoles e inhalaciones, presoterapia y duchas jet. Estas instalaciones se complementan con el Club Termal de 500 m2, que aloja una piscina dinámica climatizada, sauna finlandesa, baño de vapor, fuente de hielo, duchas de sensaciones, sala de relajación con tumbonas térmicas y cabinas para tratamientos de estética. La guinda del pastel la pone su “sala vip privada”, en la que es posible disfrutar de un pequeño spa en exclusiva y en la intimidad.

Además, la oferta gastronómica de sus dos restaurantes A Casa do Marqués y Terraza Vista Mar completan una escapada redonda. Situados a escasos metros del hotel, ofrecen una propuesta culinaria basada en tapas y platos de cocina tradicional con presentaciones contemporáneas. Sus cartas destacan por la calidad de sus productos, desde los mariscos más frescos a las mejores carnes de la tierra que se sirven maridadas con una selección de reconocidos vinos autóctonos.

En vista de la situación excepcional que estamos viviendo, Eurostars Hotels ha diseñado un plan para proporcionar a los clientes la mayor seguridad posible. Lo hace a través del programa Eurostars Clean + Safe, un extenso protocolo de medidas que refuerza la seguridad tanto de los huéspedes como de los empleados del hotel. Estas medidas se enfocan a elevar al máximo los protocolos relativos a la limpieza e higienización de las instalaciones, y a establecer mecanismos que permitan asegurar el distanciamiento social en los distintos espacios. En este sentido, el Eurostars Gran Hotel La Toja, intensifica la comunicación con todos sus huéspedes, tanto antes de su llegada como en el mismo hotel, y se establecen nuevos procesos aplicados a los trámites de ingreso del huésped a su llegada mediante la digitalización de procesos, y también a los servicios de restauración, a los desayunos y a la reserva de los servicios termales.
Datos:
Rúa da Condesa 2, 2 Isla De La Toja, 36991 Pontevedra (España)
986 73 00 25  https://www.eurostarsgranhotellatoja.com

 

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