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El Almanaque Nº 7557 Miércoles 29 de Julio de 2020
 

El Día Mundial del Tigre se celebra anualmente el 29 de julio.


 

Fue creado en 2010 en San Petersburgo. El objetivo de la jornada es promover un sistema global para la protección de los hábitats  naturales de los tigres y para aumentar la conciencia pública y el apoyo a los problemas de conservación del tigre.
 


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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 
ORIGEN DE LA PALABRA :  VACACIONES
 

 Al ir siguiendo las huellas de esta palabra, lo primero que sorprende es la indicación (en el diccionario etimológico de Salazar) de que el verbo vaco / vacare es un préstamo del hebreo. Es una etimología dudosa, que no recogen otros diccionarios; pero tiene un punto de verosimilitud, puesto que nuestro concepto de vacación en relación con el trabajo, sí que es de origen hebreo.
 

El principio judío de descanso del trabajo un día cada semana, el día del Señor (el sábado para ellos) y los demás días señalados como santos en la Biblia, queda perfectamente recogido en inglés en la expresión holy (santo) day (día), que corresponde al español "fiesta", "festividad" y que dará lugar a holiday, que se corresponde con el español vacación - vacaciones. Es el gran diferencial de la cultura judía la preocupación por el trabajador (en aquel momento, el esclavo). La obligación del descanso semanal impuesto por la ley de Moisés afectaba no sólo a los propios israelitas, sino también a los esclavos y extranjeros que tuvieran a su servicio, e incluso al asno y al buey.

 

Si es legítimo dudar respecto al origen hebreo de la palabra vacación, no se puede dudar, en cambio, del origen hebreo del concepto. Parece verosímil que hayamos pasado del singular al plural también por influencia del inglés. Porque así como en esa lengua sí tiene sentido pasar del "día santo" a los "días santos", es decir de la fiesta a las vacaciones, en español el plural es poco apropiado. La referencia más antigua a las vacaciones tal como hoy las conocemos, la he encontrado en la legislación laboral de 1931 (antes de las 40 horas semanales) que dice que los trabajadores tendrán derecho por lo menos a diez días al año de vacaciones pagadas.
 

Lo que sí queda en cambio bien documentado son las larguísimas vacaciones de jueces, políticos y estudiantes. Ya desde el Fuero Juzgo y las Partidas, los campesinos tenían derecho a dos meses de vacaciones judiciales en el apogeo de las labores agrícolas. No se les podía citar a los tribunales en este período, por lo que los jueces decidieron adjudicarse esos dos meses de vacaciones, que luego ampliaron a tres.
 

Cayó en desuso este derecho de los campesinos, que ya no recoge la ley en 1789, pero se mantuvo en pie el derecho de los jueces: "los magistrados de las Audiencias y del Tribunal Supremo vacarán, además de los días señalados en el art. 889, desde el 15 de julio al 15 de septiembre de cada año". Los canónigos se apuntaron también a los tres meses, y lo dejaron en dos para los párrocos. Al ser clérigos la mayoría de profesores (hoy siguen llamándose "claustro", término eminentemente eclesiástico que designa el lugar cerrado del monasterio o colegiata y por extensión sus moradores), afectó directamente a la enseñanza universitaria y preuniversitaria, que estaba mayoritariamente en sus manos.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 29 de Julio

1824 - Nace Alejandro Dumas, escritor francés.
1836 - Se inaugura el Arco del Triunfo de París.
1883 - Nace Benito Mussolini, dictador italiano.
1890 - Muere Vincent Van Gogh, pintor postimpresionista holandés.
1900 - El anarquista Breci asesina en Monza al rey de Italia, Humberto I
1907 - El coronel británico Robert Baden-Powell funda la organización de los "boy scouts".
1921 - Hitler es elegido en la Asamblea del NSDAP primer presidente del partido.
1960 - La NASA hace público el "proyecto Apolo".
1962 - El presidente de Perú, Manuel Prado parte hacia el exilio en París.
1973 - El plebiscito en Grecia da la victoria a la República sobre la Monarquía.
1975 - La Organización de los Estados Americanos (OEA) deroga el bloqueo impuesto a Cuba 
1981 - Boda del príncipe Carlos de Inglaterra con Lady Diana Spencer.
1983 - Muere Luis Buñuel, director español de cine.
1983 - Muere David Niven, actor británico.
1984 - Secuestro de un avión venezolano, con 82 pasajeros a bordo
1987 - Margaret Thatcher y Francois Mitterrand firman en París el acuerdo para la construcción de un túnel bajo el Canal de la Mancha
1994 - Atentado de Eta en Madrid causa la muerte de tres personas.
1998 - Monica Lewinsky pacta revelar su relación sexual con Clinton a cambio de inmunidad.
1999 - Un inversor en bancarrota, Mark Barton, asesina a nueve personas en un tiroteo en dos oficinas de Atlanta (EE.UU.)
1999 - El Parlamento de Cataluña aprueba con el voto de los socialistas la creación de las selecciones deportivas catalanas.
2000 - Alberto Fujimori jura nuevamente como presidente peruano.
2000 - La banda terrorista ETA asesina al ex gobernador civil de Guipúzcoa y militante socialista Juan María Jaúregui
2001 - El ciclista estadounidense Lance Armstrong se proclama campeón del Tour de Francia por tercer año consecutivo
2005: los astrónomos anuncian el descubrimiento del Planeta Eris.
2008: Terremoto en la ciudad de Los Ángeles. 5,4 grados en escala común. Se sintió en San Diego, y en menor medida, en Las Vegas. El seísmo sacudió cerca de Chino Hills, a 45 km de Los Ángeles a las 11:42 (hora local).
2009: la organización terrorista ETA realiza un atentado en Burgos al colocar una furgoneta bomba con 200 kilos de explosivos en la casa cuartel, causando graves daños materiales pero afortunadamente sólo 66 heridos leves.
 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 29 de Julio : Santas Marta, Serafina y Beatriz; Santos Simplicio, Faustino y Eugenio. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

MARTA 
 

Procede del arameo Marta, señora (masculino Mar, señor), que está asimismo presente en el persa Marza. Se trata de un nombre bíblico del Nuevo Testamento, que se popularizó a partir de Francia durante las Cruzadas, a partir de las cuales creció la devoción a santa Marta, hermana de Lázaro y de María Magdalena. Sin embargo, nunca tuvo la misma popularidad entre las comunidades judías y protestantes. Se redescubrió este nombre en el siglo XIX en Francia y en Bélgica; se puso de moda hacia 1890 y luego decayó, aunque ha renacido con gran fuerza a partir de la segunda mitad del siglo actual.
 

Santa Marta, hermana de Lázaro y de María Magdalena. (Su fiesta, el 29 de julio). Se la cita en el Nuevo Testamento como testigo de la resurrección de su hermano Lázaro (San Juan 11-12) y se cuenta cómo dio hospitalidad a Jesús, y que éste la reprendió incluso por la exagerada solicitud con que se afanaba en su servicio (San Lucas, 10, 38-43: "Aconteció que yendo de camino entró Jesús en una aldea; y una mujer llamada Marta le recibió en su casa. Ésta tenía una hermana que se llamaba María, la cual, sentándose a los pies de Jesús, oía su palabra. Pero Marta se preocupaba con muchos quehaceres, y acercándose, dijo: Señor, ¿no te importa que mi hermana me deje servir sola? Dile, pues, que me ayude. Respondiendo Jesús, le dijo: Marta, Marta, estás preocupada y acongojada con muchas cosas. Pero sólo una cosa es necesaria; y María ha escogido la parte buena, que no le será quitada." Siguieron sus pasos Santa Marta virgen y mártir, patrona de Astorga, cuya fiesta se celebra el 23 de febrero; y otras tres santas con este mismo nombre, cuyas festividades se celebran el 19 de enero, el 1 de febrero y el 20 de octubre. 
 

Se la representa iconográficamente con acetre e hisopo, hollando la cabeza del dragón, a quien sujeta con cadenas, o lo asperja con agua bendita. Sus atributos son: la escoba, el, cucharón y las llaves, todos ellos símbolos de las amas de casa. Se la presenta en varias escenas: Cristo en casa de María y Marta, tema preferido por los artistas de los siglos XVI y XVII, sobre todo en escenas de bodegón, como en Rubens, Velázquez, Seghers, Vermeer de Delft. También en la Resurreción de Lázaro presenciada por Marta (Giotto, Nicolás Froment). Otra escena es la de Marta, navegando con Lázaro y María, desembarca en Marsella, de Lucas Moser, o Marta dominando el dragón en Tarascón, en un capitel de San Trófimo de Arles del siglo XII, o en el retablo de Iravals del siglo XIV, y en la iglesia de Santiago, de Tarascón, por Van Loo (siglo XVIIII).
 

Marta es también el nombre de un bello animal de la familia de los mustélidos que vive en los árboles. Es carnívoro, de cabeza pequeña, cuerpo delgado, cola larga y pelaje suave y espeso, es feroz y salvaje. Se alimenta de pájaros, huevos y ardillas. Su piel es sumamente apreciada por su suavidad. En esta mascota tienen las que lucen el nombre de Marta, la cara opuesta de la humilde y servicial Santa Marta, que bueno es disponer de ambos modelos. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS


 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 
 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

¿QUÉ ES Y CÓMO FUNCIONA EL CROWDFUNDING?

Micromecenazgo
 (en inglés crowdfunding), también denominado financiacion masiva, financiación en masa o por suscripción, cuestación popular, financiación colectiva y microfinanciación colectiva, es la cooperación colectiva llevada a cabo por personas que realizan una red para conseguir dinero u otros recursos. Se suele utilizar Internet para financiar esfuerzos e iniciativas de otras personas u organizaciones.

El micromecenazgo puede ser usado para muchos propósitos, desde artistas buscando apoyo de sus seguidores, campañas políticas, financiación de deudas, vivienda, escuelas, dispensarios y hasta el nacimiento de compañías o pequeños negocios.

Los tipos de proyectos que se financian mediante el Crowdfunding no dejan de crecer, desde proyectos creativos hasta solidarios, pasando por empresariales. 

El Crowdfunding según Javier Martín ( https://www.seedquick.com ) se basa en la idea de que “Personas con dinero que confían en personas con ideas y juntos trabajan para sacar un proyecto adelante

Webs de crowdfunding  https://www.universocrowdfunding.com/principales-plataformas-crowdfunding/
 


 

Día Internacional del Tigre

Día Mundial del Tigre , a menudo llamado el Día Internacional del Tigre , es una celebración anual para crear conciencia sobre la conservación del tigre de , que se celebra anualmente el 29 de julio.
 

Fue creado en 2010 en el San Petersburgo Cumbre del Tigre. El objetivo de la jornada es promover un sistema global para la protección de los naturales hábitats de tigres y para aumentar la conciencia pública y el apoyo a los problemas de conservación del tigre.


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE


 

Descubrimiento de la insulina
 


 

Historia de Santiago Apóstol

 


 

El Camino de Santiago
Santiago de Compostela es, junto con Roma y Jerusalén, uno de los centros espirituales más importantes del mundo cristiano. Según la tradición, en este lugar se encuentra la tumba de Santiago el Mayor, uno de los doce apóstoles de Jesucristo.


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

Si eres de los que trabaja en verano, ten en cuenta estos consejos para no arriesgar la seguridad de tu empresa

 

La línea que separa la vida personal y profesional es cada vez más estrecha. Algunos estudios demuestran que más de la mitad de los españoles no desconectamos durante las vacaciones.  Pero trabajar durante el periodo estival puede suponer un problema para las empresas desde el punto de vista de la seguridad.

 

El acceso a los datos que necesitamos, independientemente de su uso, tanto en casa como en la oficina facilita mucho las cosas. De hecho, según datos de Kaspersky, el 50% de los españoles reconoce utilizar el mismo dispositivo indistintamente para su vida personal y profesional. El problema con este comportamiento es que se puede descuidar el almacenamiento de la información corporativa - esta puede duplicarse o quedar obsoleta.

 

Los trabajadores que prefieren almacenar información en sus dispositivos personales no siempre son lo suficientemente precavidos como para garantizar su seguridad. Es más, el 74% de los empleados españoles no se creen responsables de que los correos electrónicos, archivos y documentos cuenten con los permisos de acceso adecuados, y sin embargo, el 75% admite haber trabajado con documentos que contenían datos confidenciales.

 

Las empresas, por tanto, tienen la ardua tarea de supervisar y proteger un creciente número de archivos y datos, pero también su personal debe apoyarles en la gestión segura de los mismos. Con el objetivo de que estos comportamientos y el desorden digital no empañe las prácticas de seguridad de datos, Kaspersky recomienda emplear las siguientes medidas:

 

  • Establecer una política de acceso para los activos de la empresa, incluidos los buzones de correo electrónico, las carpetas compartidas y los documentos online.

  • Recordar de forma periódica al personal las normas de ciberseguridad de la empresa, para que entiendan lo que se espera de ellos y se conviertan en algo natural.

  • Utilizar el cifrado para proteger los datos corporativos almacenados en los dispositivos. Realizar copias de seguridad de los datos para garantizar que la información esté a salvo y sea recuperable, en caso de que ocurra un incidente.

  • Formar a los empleados y fomentar buenos hábitos de seguridad.

  • Si está acostumbrado a trabajar con servicios cloud, se puede elegir una solución de ciberseguridad cloud que se adapte al tamaño de la empresa: Kaspersky Endpoint Security Cloud para pequeñas y medianas empresas y Kaspersky Small Office Security para empresas con menos de 25 empleados. Los productos combinan una gestión sencilla con características de protección probadas para todos los dispositivos de los empleados.


 

Creencias populares en la alimentación que no son lo que parecen

Nutritienda.com desmonta diez mitos alimenticios que nos han acompañado a todos a lo largo de los años

Durante muchos años se han conservado unas creencias populares respecto a la alimentación que no son lo que parecen, hay muchos dichos que se van enseñando generación tras generación que en realidad no son ciertos pero que se dicen y hacen sin saber si tienen alguna lógica. Los expertos nutricionistas de 
www.nutritienda.com, la empresa on line líder en productos de salud y belleza, han elaborado una lista con diez de los mitos alimenticios más populares que nos han acompañado a todos a lo largo de los años y explican si tienen alguna base real:

1. Beber agua en las comidas engorda
La creencia de que beber agua en las comidas engorda podría venir de la supuesta retención de líquidos, pero ¿es esto realmente cierto?. Lo primero que hay que saber es que el agua no contiene calorías, por lo que, si se toma antes, durante o después de cualquier comida vamos a ingerir cero calorías. Partiendo de esta afirmación, se puede asegurar que el agua no engorda si se toma durante las comidas.

Además, tampoco es cierto que provoque retención de líquidos, sino todo lo contrario, estimula el funcionamiento de los riñones y contribuye a un buen equilibrio hídrico. De hecho, la ingesta de agua durante las comidas puede reforzar los efectos de una dieta de adelgazamiento ya que si uno bebe agua puede hacer que coma menos porque se llena el estómago y provoca que se sacie antes. Y entonces, ¿a qué se debe esta creencia?. Hay teorías sobre la dilución de los ácidos del estómago, lo cual podría interferir en la digestión de los macronutrientes, pero la realidad es que el agua no diluye los jugos gástricos como para interferir en la digestión, habría que beber mucha agua para que esto sucediese. Por tanto, se puede decir que siempre es recomendable beber agua a cualquier hora del día, pero como todo, de una forma pausada y relajada.

2. Después de la leche nada eches
�Después de la leche nada eches�, es una de las frases que más se han oído a lo largo de los años por parte de las madres y abuelas y es uno de esos mitos que han estado siempre presentes. Pero... esta afirmación ¡es completamente falsa!. La leche, cuando se ingiere, pasa por un proceso de digestión, como el resto de alimentos, a través del estómago, dónde se encuentra con sustancias mucho más ácidas que cualquier alimento que se pueda tomar, por lo tanto, en el propio proceso de la digestión la leche se corta en el estómago para poder digerirse.

Con lo cual, este lácteo siempre se va a �cortar�, se beba lo que se beba antes o después, este proceso es natural y no es dañino para la salud, se produce para que pueda digerirse y pueda descomponerse en pequeños nutrientes; en realidad, hay muchos alimentos hechos a base de la fermentación de la leche por adición de ácidos que no producen ningún malestar, como pueden ser yogurt, requesón, muchos quesos...etc. Otra cosa muy distinta es cuando la leche se altera debido a que en ella han crecido bacterias que degradan la lactosa y producen ácido láctico, es decir, cuando la leche se agria y se pone en mal estado. Estas bacterias sí sientan mal y son malas para el cuerpo.

3. El pan engorda
Otra de las creencias populares es que el pan engorda; pues no, el pan no engorda, o por lo menos no en exceso, ya que es pobre en grasa y rico en hidratos de carbono, por lo que es una buena fuente de energía. Realmente lo que engorda es la cantidad de calorías que se consumen en función de la estatura, peso, ejercicio realizado...

El pan no es excesivamente calórico, pero hay que evitar los panes industriales y apostar por lo artesanal hechos con fermentos naturales y harinas de calidad y elegir siempre el pan integral antes que cualquier variedad de cereal blanco refinado.

4. El zumo pierde las vitaminas pasadas las horas
Una de las frases favoritas de todas las madres es la de �¡bébete el zumo rápido que se le van las vitaminas!�. ¿Qué hay de cierto en esto? La vitamina C es hidrosoluble, es decir soluble en agua, y no es una de las vitaminas más estables, oxidándose rápidamente por la luz o la temperatura ambiente. 

En la oxidación es en lo que se basa esa teoría de que �pierde las vitaminas�, pero no es así, la sustancia que se genera con la oxidación de la vitamina C es el ácido dehidroascórbico, un ácido que sigue teniendo las mismas propiedades que la vitamina C, por lo que la oxidación no afecta a sus propiedades. Sólo podría perderlas en condiciones extremas como si se calienta a 120º. Así que no hay que preocuparse, se puede beber el zumo con tranquilidad sin miedo a perder vitaminas, lo único es que el sabor puede variar ligeramente y volverse algo amargo.

5. Si se tiene falta de hierro hay que tomar muchas lentejas
¿Qué hay de cierto en que las lentejas son un alimento ideal cuando uno tiene anemia?. Las lentejas tienen hierro, eso es una realidad, pero no tanto como se creeni tanto como otras legumbres o alimentos. El hierro de las lentejas es hierro �no hemo� que no se absorbe tan fácilmente como el hierro hemo. Es importante saber que el cuerpo humano aprovecha el 25% del hierro que tienen los alimentos de origen animal y solo el 10% de los de origen vegetal.

El hierro de origen animal se encuentra en alimentos como el hígado de vaca o cerdo, las perdices y codornices, los riñones y, en general, en las carnes rojas (especialmente en las vacunas) aunque también lo encontramos en almejas, chirlas, berberechos, mejillones, sardinas, gambas y langostinos. Pero esto no quiere decir que debamos comer solo estos alimentos para restablecer nuestros niveles de hierro: el consumo de carnes rojas no debe ser superior a una o dos veces a la semana. Además, ¡el hierro de las legumbres es de muy buena calidad nutricional!

Aunque el hierro no hemo, de origen vegetal presente en legumbres y frutos secos, se absorbe con mayor dificultad, hay alimentos que favorecen la absorción del hierro como la vitamina C (presente en muchos cítricos). De hecho, al igual que hay nutrientes que ayudan a la absorción del hierro, hay otros que lo dificultan como los lácteos. Los alimentos ricos en calcio pueden disminuir la capacidad del organismo para absorber el hierro. Así que, ¡es mucho mejor tomar una ensalada de acelgas con gajos de mandarina que con queso! Por cierto, las famosas espinacas de Popeye, tampoco tienen tanto hierro como parecía en los dibujos.

6. La fruta madura engorda más que sin madurar
Otra afirmación que perdura con el paso de los años es que la fruta madura engorda más que sin madurar. Esta creencia viene porque, con el paso del tiempo, en la maduración, la fruta cambia de composición tanto física como química. Todos los cambios pueden hacer creer que la fruta madura engorda más, pero realmente la fruta tiene las mismas calorías esté madura o no.

Según los expertos de Nutritienda.comdurante la maduración los almidones de la fruta se descomponen en azúcares más simples, que son peores y se absorben antes que los complejos, pierden fibra y se acumula más agua por la transformación de las pectinas, por ello la fruta madura es más dulce y pesa más. Los ácidos van disminuyendo y modifican el sabor agrio en otro más dulce, pero este proceso no hace que las calorías se modifiquen, son las mismas. Lo único que es cierto es que las frutas maduras son más fáciles de digerir, aumentando más rápidamente los azúcares en sangre que las frutas poco maduras.

7. No tomar huevos por miedo al colesterol
Existen multitud de mitos referentes a la relación que existe entre los huevos y el colesterol. Durante muchos años se ha asociando la ingesta de huevos al aumento del colesterol, de hecho, en 1973, la Asociación Americana del Corazón limitó su consumo a tres huevos por semana como máximo para cuidar la salud cardiovascular. Hoy en día cada vez hay más respaldo científico a la idea de que el colesterol proveniente del huevo casi no afecta al colesterol sanguíneo. Su consumo es bueno ya que tiene compuestos como ácidos grasos insaturados, antioxidantes (carotenoides, vit. E, selenio), fosfolípidos (lecitina y esfingomielina), vitaminas del grupo B y folato que pueden contribuir a contrarrestar el posible efecto negativo del consumo de colesterol. Lo mejor es seguir una dieta variada, y restringir los alimentos ricos en grasas saturadas y trans como la bollería industrial.

8. El azúcar moreno es mejor que el blanco
Como ya se sabe no es conveniente abusar del azúcar ya que no es bueno para la salud, mucha gente sustituye el azúcar blanco por el moreno porque creen que es mejor, ¿pero es realmente así?. El azúcar moreno es un tipo de azúcar con un color pardo que se puede obtener de dos maneras: por mezcla: se obtiene mezclando azúcar blanco refinado con melaza (es un líquido espeso que se obtiene de la caña de azúcar) o por cristalización, es un proceso muy parecido al del azúcar blanco, aunque muchos piensen que es más natural, también se debe refinar el azúcar para conseguir el moreno. El azúcar moreno es sacarosa al 85-95% y el blanco al 99% y la cantidad de minerales es mayor en el moreno, pero la proporción en la que están presentes es muy pequeña, por lo que al final nutricionalmente son muy parecidos, sobre todo en las cantidades que se suelen endulzar como puede ser un café. En resumen, hay que evitar en la medida de lo posible los azúcares, y si se consumen pequeñas cantidades hay que consumir el que más guste, ya que no hay tantas diferencias, pero mucho mejor sustituirlo por miel o edulcorantes naturales como son el eritritol, el azúcar de abedul (xilitol) y la estevia.

9. Los vegetales congelados pierden las propiedades
Los vegetales congelados son vegetales frescos, recolectados en temporada y sometidos rápidamente a una bajada considerable de temperatura hasta alcanzar la congelación, al hacer este proceso se mantienen intactas todas sus propiedades nutricionales, sus vitaminas y minerales. La ultracongelación es un sistema que permite congelar los alimentos en muy poco tiempo por debajo de los -20º y así mantiene los valores nutricionales y la calidad como los de la huerta. Al congelarlos están siempre disponibles, aumenta la vida útil y se pueden comer fuera de temporada. Evita la proliferación de microorganismos patógenos, no tienen conservantes ya que el frío es su medio natural de conservación, así que lo importante es consumir vegetales por su aporte nutricional sean frescos o congelados.

10. Los productos light adelgazan
Los alimentos light aportan aproximadamente un 30% menos cantidad de calorías que sus equivalentes normales si se toma la misma cantidad, pero muchos alimentos light son calóricos por su propia naturaleza: mayonesa light, queso light... De hecho, algunas teorías afirman que los alimentos light son una causa importante del boom de la obesidad porque se consumen sin medida y la mayoría de ellos parten de productos muy procesados.

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: 
�Cuántas veces hemos escuchado lo de tómate el zumo que se le van las vitaminas, tómate unas lentejas que tienen mucho hierro, después de leche nada eches o hemos visto a Popeye hacerse súper fuerte con una lata de espinacas, pues todo tiene sus matices. Desde Nutritienda.com hemos querido acabar con ciertos mitos y falsas creencias que rodean a la alimentación, nuestros expertos lo que aconsejan es que se lleve una dieta equilibrada, comiendo de todo pero no en exceso y siempre acompañarlo de cierto ejercicio diario.�


 

Día Mundial contra la Hepatitis

El 28 de julio, Día Mundial contra la Hepatitis, "la OMS y sus asociados instarán a los formuladores de políticas, los trabajadores sanitarios y el público en general a que actúen ya para prevenir las infecciones y las muertes provocadas por el virus de la hepatitis". Esta fecha corresponde a la del nacimiento del doctor Baruch Samuel Blumberg, descubridor del virus de la Hepatitis B.

En el decir de la OMS, «es una oportunidad para redoblar los esfuerzos nacionales e internacionales de lucha contra esta enfermedad e instar a los asociados y a los Estados Miembros a que presten su apoyo a la aplicación de la primera Estrategia Mundial del Sector de la Salud contra las Hepatitis Víricas para 2016-2021, aprobada en la 69.a Asamblea Mundial de la Salud, en mayo de 2016».

El 28 de julio, Día Mundial contra la Hepatitis, la OMS y sus asociados instarán a los formuladores de políticas, los trabajadores sanitarios y el público en general a que actúen ya para prevenir las infecciones y las muertes provocadas por el virus de la hepatitis.

Las hepatitis virales —un grupo de enfermedades infecciosas que comprende las hepatitis A, B, C, D y E— afectan a cientos de millones de personas del mundo entero, pues provocan hepatopatías agudas y crónicas y causan la muerte de cerca de 1,5 millones de personas cada año.
En mayo de 2014, los delegados de 194 gobiernos adoptaron durante la Asamblea Mundial de la Salud una resolución destinada a promover la acción mundial para prevenir, diagnosticar y tratar la hepatitis viral.

Con ocasión del Día Mundial contra la Hepatitis se celebrarán eventos dedicados a la prevención de la hepatitis B y la hepatitis C en todo el mundo.
La fecha para la conmemoración del Día Mundial de la Hepatitis se eligió en honor del Profesor Baruch Samuel Blumberg, Premio Nobel, nacido un 28 de julio, que descubrió el virus de la hepatitis B y desarrolló la primera vacuna contra él
 

Día Mundial contra la Hepatitis 2020

28 de julio de 2020

El Día Mundial contra la Hepatitis se celebra todos los 28 de julio para concienciar sobre las hepatitis víricas, que inflaman el hígado y causan enfermedades como el cáncer de hígado.

Hay cinco cepas principales de virus que causan hepatitis: A, B, C, D y E. Juntas, las hepatitis B y C son la mayor causa de muerte, con 1,4 millones de defunciones al año. En plena pandemia de COVID-19, las hepatitis víricas siguen matando a miles de personas cada día.

El tema de este año, «Por un futuro sin hepatitis», incide en la prevención de la hepatitis B en las madres y los recién nacidos. El 28 de julio, la OMS publicará nuevas recomendaciones para prevenir la transmisión maternofilial de este virus. Hay una vacuna segura y eficaz para prevenir esta infección en los neonatos.
 


 

7 REMEDIOS NATURALES QUE AYUDAN A CONTROLAR LA DIABETES

La diabetes, también conocida como diabetes mellitus, es una afección crónica representada por un conjunto de trastornos metabólicos que perjudica a diversos órganos y tejidos.

Este padecimiento se desarrolla cuando el páncreas no produce insulina, o bien, cuando el cuerpo no es capaz de emplear eficazmente la insulina que elabora. Esto provoca hiperglicemia (un exceso de azúcar en la sangre), que daña considerablemente numerosos sistemas del organismo, especialmente el sistema vascular y el sistema nervioso.

Existen dos categorías predominantes de diabetes: la de Tipo 1, que aqueja principalmente a niños y adolescentes y que se manifiesta por la necesidad de insulina para sobrevivir, y la de Tipo 2, que se caracteriza por la incapacidad de emplear de forma eficiente esta hormona.

Pese a que existen diversos métodos para tratar la diabetes, como regular la dieta con un especialista, dejar hábitos como el cigarrillo y consumir medicamentos recetados, también existen ciertos alimentos que permiten a los pacientes diabéticos controlar la enfermedad.

Así lo postularon una serie de expertos consignados por el portal estadounidense Univisión, los cuales explicaron cómo la cebolla, el té verde y el ginseng, entre otros, pueden ayudarte a mantener a raya la diabetes.  

Algunos remedios naturales para controlar la diabetes

1.- Ginseng.

El extracto de dicha especie aumentaría la sensibilidad a la insulina en pacientes con la enfermedad, aseguró el médico John L. Sievenpiper de la Universidad de Toronto (Canadá). Esta hormona “suele ser menos efectiva en caso de diabetes, pero el ginseng ayuda a combatir esa condición provocando que los pacientes aprovechen mejor la insulina que tienen”, explicó el especialista.

2.- Canela.

Para controlar los niveles de azúcar en la sangre, y reducir la presión arterial en pacientes diabéticos, bastaría con consumir media cucharadita  de esta especia diariamente. Así lo postuló el nutricionista estadounidense Richard Anderson, quien explicó que “Gracias a esto, la canela ayudaría a prevenir diversas complicaciones de la diabetes”.

3.- Melón amargo.

De acuerdo a lo explicado por Jiming Ye, especialista del Instituto de Materia Médica de Shanghái (China), el melón amargo tiene un efecto similar al del ejercicio: “ayuda a los diabéticos a aprovechar la glucosa y a mantenerla en niveles estables. Aunque hay muchas drogas que hacen eso, el melón amargo no tendría efectos secundarios ni riesgos”, indicó.

4.- Té verde.

El té verde permitiría elevar la sensibilidad a la insulina y evitar los problemas cardiovasculares comunes en pacientes con diabetes, según indicó Hiroshi Tsuneki, integrante de la Universidad de Toyoma (Japón). “Lo ideal para obtener sus beneficios sería tomar entre 4 y 8 tazas de té al día” recomendó Tsuneki.

5.- Nopal.

En palabras de Alberto Frati, perteneciente al Colegio Mexicano de Medicina Interna, esta planta disminuiría los niveles de azúcar en la sangre y, además, ayudaría a mantenerlos estables. “El nopal contiene mucha fibra y otras sustancias que controlan y normalizan el metabolismo del azúcar, por lo que no debe faltar en la dieta de alguien con diabetes”, explicó el especialista.

6.- Cebolla.

Consumir al menos 100 gramos de cebolla morada cruda al día ayudaría a disminuir los niveles de glucosa en pacientes con diabetes 1 y 2, casi tanto como algunos medicamentos, según la investigación de una universidad en Sudán. Lo anterior, en parte se debería a que esta planta herbácea es rica en el elemento azufre y en metabolitos flavonoides.

7- Omega 3.

Estos ácidos grasos -que se encuentran en los pescados azules, algunas semillas y las nueces, entre otros alimentos- elevarían la sensibilidad a la insulina en pacientes diabéticos, de modo que permitirían controlar los niveles de glucosa. De acuerdo a Andrew Odegaard, médico de la Universidad de Minnesota (EEUU), “Lo mejor es consumirlos a través de los alimentos, así se garantiza una mejor alimentación”.*


 

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Trucos para que las gafas no se empañen con la mascarilla puesta

 

Por Ferran Martínez-Aira

La mascarilla ya es imprescindible en toda España y ya no solo es obligatoria en lugares cerrados y en aquellos donde no se puede guardar la distancia de seguridad, sino que hay que llevarla siempre puesta, una normativa que también provoca problemas a muchas personas. Los primeros que notamos que el uso de las mascarillas era perjudicial fuimos los usuarios de gafas, ya que las lentes se empañaban constantemente.

Al comienzo de la pandemia, nos recomendaron frotar con jabón seco los cristales y limpiarlos con la típica gamuza de gafas. Otras opciones eran limpiarlas con agua y jabón, pero secándolas con un paño de microfibra, nunca con pañuelos de papel o trapos de algodón que dejan pelusas sueltas. O bien rociar las gafas con espuma de afeitar y dejarlas reposar unos minutos. Después, cuando se limpien con jabón, dejarán una fina capa que hará que las lentes no se empañen.

Sin embargo, el truco más sencillo para que las gafas no se empañen no implica hacer nada con las lentes, sino con las mascarillas. La mayoría de las personas utilizan las quirúrgicas, ya que son las más baratas para usar a diario. Pero no siempre ajustan el ‘puente’ de la nariz, por donde sale el aire húmedo y caliente de la boca. Apretando un poco esa ‘pinza’ de la nariz se puede evitar que se empañen las gafas.

De hecho, hay algunos sanitarios que utilizan un poco de cinta para cerrar esos espacios y que suba el aire expulsado por la boca hasta las gafas. Pero hay quien prefiere ahorrarse unos euros y hacer mascarillas caseras. Para quienes las han fabricado de tela, es importante añadir una pinza y una solución es utilizar cierres como los que vienen en las bolsas de pan de molde: es la forma perfecta para que haga el mismo efecto de las quirúrgicas, pero sin gastar dinero.

Otro truco consiste en humedecer ligeramente un pañuelo, doblarlo y colocarlo debajo del borde superior de la mascarilla. Así también se consigue el objetivo aunque, si no queremos trucos caseros, la opción más sencilla es ir a una tienda y comprar un spray antivaho. Lo único que hay que hacer es comprobar que es compatible con nuestras lentes y, después, asunto solucionado.

Además, los expertos de Science Alert recogen la idea del estado australiano de Victoria. Ellos recomiendan colocar una pieza de nylon procedente de unas medias usadas que ya no utilicemos para colocar por encima de la mascarilla. De esa manera evitamos que el vaho ascienda hasta la zona de los ojos y afecte a la visión.

Pero los usuarios de gafas no son los únicos que pueden tener problemas. Hay quien siente una gran ansiedad al ponerse mascarilla, que nota dificultades para respirar. ¿Qué hacer en esos casos? Aunque la OMS asegura que no hay pruebas de que las mascarillas reduzcan el oxígeno en la sangre, hay algunos trucos para evitar este problema.

El primero es practicar en casa antes de salir: ponerse la mascarilla y acostumbrase a esa sensación. Lo mejor es respirar suavemente durante unos minutos, con una inhalación y exhalación más lenta y prolongada. El segundo es probar con otro tipo de máscara: si se siguen notando problemas para respirar hay que probar otras opciones. Hay una gran oferta en el mercado con muchos tejidos diferentes para adaptarse a todas las necesidades.

Pero, ¿y si el problema es que nos duelen las orejas? No todo el mundo soporta la tirantez de los elásticos de las mascarillas y para ellos también hay algunos trucos. El más sencillo es llevar una cinta de pelo en la cabeza y colocar un botón en ella: después, en lugar de colocar los elásticos alrededor de las orejas, lo hacemos alrededor del botón para que sea éste quien absorba la presión.

Otra opción es utilizar unos clips de los que se usan para sujetar folios y colocarlos en una diadema. Después, colocamos la diadema por detrás de las orejas y nos ponemos la mascarilla. Pero en lugar de colocar los elásticos alrededor de las orejas, los sujetamos con los clips, para no soportar la presión que ejercen. Una forma sencilla de adaptarse a las necesidades al usar mascarillas.

 

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Trucos para regar las plantas en vacaciones

Os vamos a enseñar unos trucos caseros para mantener nuestras plantas regadas durante los días de vacaciones en los que estemos fuera de casa.
 

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Lo más destacado del regreso del tenis femenino

El mes de tenis está señalado en el calendario como el regreso de muchos deportes, entre ellos el circuito WTA de tenis femenino. Las mejores raquetas del circuito se preparan para un final de año atípico en el que se han concentrado dos Grand Slam y varios Master Mil, lo que obliga a las tenistas a tomar decisiones importantes.

El regreso de la WTA se produce con el torneo de Palermo, como paso previo a al circuito de pista dura de Estados Unidos. Lexington y Cincinnati servirán de ‘sparring’ para el primer Gran Slam en esta vuelta a la competición. 
El US Open es la cita más importante de agosto, donde estarán las mejores jugadores del ranking mundial, ahora dominado por la australiana Ashleigh Barty. Su objetivo es acabar el año en el número uno del mundo. La rumana Simona Halep, la checa Karolina Pliskova y la estadounidense Sofia Kenin completan las cuatro primeras plazas de la clasificación WTA.

Todas ellas deben decidir en qué Grand Slam centrarán sus esfuerzos, ya que dos semanas después después del cierre del torneo de Nueva York, empezará Roland Garros en París. 
Esta mini temporada de tierra batida pasará por Estambul, Madrid, Roma y Estrasburgo; aunque en cuanto a los dos últimos torneos, las tenistas tendrán que decantarse por uno u otro; ya que se disputarán de forma simultánea. En el horizonte, la tierra de la Philipe-Chatrier. Sus problemas en la rodilla han puesto en juego su carrera deportiva y hay dudas sobre su rendimiento en estas citas tenísticas.

El calendario WTA en octubre y noviembre se relaja, y se marcha hacia Asia, con China como el principal país protagonista. Todo apunta a que en los torneos de estos meses, un total de diez, también participarán las mejores tenistas del circuito; ya que el parón ha sido muy prolongado entre marzo y julio; y continuar en la competición tras la disputa de los Grand Slam de Nueva York y París les permitirá preparar con más garantías la próxima temporada que arranca en enero con el Australia Open. Las citas de Pekín y Osaka son las más relevantes. 

La pelea por el número uno del ranking se disputa entre Ashleigh Barty y Simona Halep. La australiana aventaja a su rival en 2.700 puntos; por lo que su punto de partida es muy bueno para mantenerse en lo más alto del trono. Barty subirá de puntos en Nueva York si supera la cuarta ronda, ya que ese fue resultado el pasado curso. Un reto bastante asequible para la actual número uno que se mostró muy fiable en el inicio de competición, aunque su regreso, al igual que el del resto de jugadores, es a día de hoy una incógnita. La tenista rumana, por su parte, lo tiene más fácil; ya que en 2019 no consiguió superar la segunda eliminatoria. En París la situación se complica para Barty, que está obligada a llegar a ganar para no perder puntos; pues fue la campeona. Mientras que Halep debe alcanzar las semifinales.


 

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CHISTES DE MÉDICOS

- Doctor, vengo a verlo porque mi mujer habla con las plantas.
- ¿Y por qué le preocupa eso?
- ¡Es que les habla pestes de mí!

Doctor, me duele la pierna izquierda.
- No se preocupe, debe ser por la edad.
- ¡Cómo no voy a preocuparme! ¡La derecha tiene la misma edad y no me duele!

Un señor estaba en terapia con su psicólogo, y le dice:
- Mi problema no es el YO, ni el ELLO, ni el SUPERYO, sino el qué se yo...

Un hombre muy preocupado entra al consultorio de su doctor preocupadísimo y muy nervioso. El doctor le pregunta:
- Qué le pasa, hombre que está tan mal, tan exaltado?
- Mire, tengo pelos por todos lados: en las manos, debajo de las uñas, en el pecho (alfombrado), mire estas lanas! en las piernas, no hay lugar que no tenga pelos y encima en demacía. Digame qué padezco??? Qué padezco???
- Y... padece un osito

En el quirófano de un prestigioso centro médico se lleva a cabo una complicada operación, cuando el jefe de cirugía irrumpe en la sala:
- Detengan todo! Detengan todo! Ha habido un rechazo!
- Que rechazo?? (inquiere otro médico) el riñon trasplantado o los injertos?
- El cheque! El cheque lo rechazaron porque no tiene fondos!


 

Antología de los Guatifó. Guatifalien (2010), España de mis amores. Carnaval de Cádiz 2015


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Cuatro ciudades españolas entre las preferidas por los viajeros para visitar museos

Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao entre las 19 europeas, según una encuesta de Jetcost.es

Cuatro ciudades españolas figuran entre una selección de 35 de todo el mundo que destacan por su oferta museística, según una encuesta realizada por el buscador de vuelos y hoteles Jetcost para su nueva sección 
Explora, que facilita los mejores destinos según distintos criterios: pesca, arquitectura, cuevas, castillos, playas, excursionismo, safaris... y así hasta 30 conceptos de búsqueda. En esta sección también se pueden encontrar los mejores vuelos para viajar a estos lugares.

Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao figuran entre las 19 ciudades europeas seleccionadas, de un total de 35 en todo el mundo. Otras ciudades en Europa que destacan por su oferta de museos son Milán, Londres, Ámsterdam, Bruselas, Copenhague, Estocolmo, Roma, París, Berlín, Praga, Florencia, Viena, Atenas, Amberes y Moscú. Según datos reflejado por la encuesta un 67% de los turistas eligen sus destinos de vacaciones en función de los museos que puedan visitar.

Los encuestados por 
www.jetcost.es debían elegir sus ciudades favoritas para visitar museos de distinto tipo en función de su variedad, cantidad y calidad, destacar cuáles les habían interesado más y algunos que les hubieran sorprendido. En el caso de Madrid, naturalmente, el más mencionado fue el Museo del Prado, que este año celebra su bicentenario con varias exposiciones especiales que se unen a su monumental oferta de arte de todas las épocas, y que es el más visitado de España, con casi tres millones de personas.
 

   

Museo del Prado

Teatro-Museo Dalí


 

Los otros dos museos que conforman el llamado “Triángulo del Arte” y que están muy próximos entre sí, el Thyssen-Bornemisza y el Reina Sofía, ocupan los siguientes lugares, aunque curiosamente el Reina Sofía supera al Prado en visitantes: 3,9 millones en 2018. En breve habrá que hablar del “cuadrado” del arte, integrando el CaixaForum Madrid, también en la misma zona. A estos les sigue el Museo Arquológico Nacional, aunque, curiosamente, uno de los que más llaman la atención, especialmente entre los visitantes extranjeros, es Tour Bernabéu del Real Madrid que el año pasado tuvo 1,3 millones de visitantes, además de otros más pequeños pero llenos de encanto, como el Museo Sorolla, el Museo del Traje o el Lázaro Galdiano. En total, Madrid recibió la visita de 8,2 millones de personas en sus museos de arte en 2018.

Un caso parecido ocurre en Barcelona con el denominado Barça Stadium Tour & Museum, el museo más visitado de la Ciudad Condal, con 1,8 millones de visitantes, una cifra a la que se aproximan los visitantes del Teatro-Museo Dalí en Figueres y ligeramente superior a los del Museo Picasso de Barcelona.

En total la asistencia a los museo de arte de Barcelona es de 3,7 millones de personas, menos de la mitad que los de Madrid, aunque el número de turistas en la capital catalana es mayor que en Madrid: 12,1 millones frente a 9,9. La notable diferencia se debe, al parecer, a que los visitantes de Barcelona acuden a otros centros de interés que no son museos, como la Sagrada Familia o el Parque Güell. Otros museos que llaman la atención de los visitantes son el Museo Egipcio, la Fundación Joan Miró, el Museu Nacional d’Art de Catalunya (MNAC) y el Museo Marítimo.
 

   

Museo de las Ciencias Príncipe Felipe Valencia

Museo Guggenheim Bilbao


 

Algo similar ocurre en Valencia, donde varios monumentos, que no son museos han tenido más visitantes en 2018 que éstos. Del total de 1,4 millones de visitantes de museos y monumentos de Valencia, la mayor parte optaron por la Lonja, la Catedral y las Torres de Serranos. Entre los museos que han elegido los usuarios de Jetcost figura el espectacular Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, obra de Calatrava y uno de los nuevos iconos de la ciudad, también el cercano Museo de Bellas Artes de Valencia y el singular Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí. Entre los museos curiosos que muchos visitantes destacan, está la Casa Museo Concha Piquer y el Museo Fallero.

Finalmente, en Bilbao destaca, naturalmente en primer lugar como el más internacional y visitado el Museo Guggenheim Bilbao en el ensanche bilbaíno que recoge en su interior el trío de los museos de arte más importantes de todo el País Vasco, el Museo de Bellas Artes de Bilbao, el Museo Marítimo Ría de Bilbao y el mencionado Guggenheim que fue visitado en 2018 por 1,2 millones de personas. Aunque los museos de esta zona del ensanche son los más populares, no hay que olvidar otros. El Casco Viejo de Bilbao no es sólo un gran centro de vida al aire libre. Entre sus antiguos edificios y plazas hay remansos de cultura y sabiduría. Cuatro museos, que son grandes, se esconden entre las "Siete Calles": desde el más pequeño de todos ellos, el de Pasos de Semana Santa, al más antiguo, el Euskal Museoa-Museo Vasco, al más nuevo, Arkeologi Museoa, o al Eleiz Museoa-Museo Diocesano de Arte Sacro, en la plazuela de la Encarnación.


 

Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida
 

El Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida es el festival de teatro clásico más antiguo de los que se celebran en España y está considerado como el más importante en su género.

Las representaciones de las obras del festival se llevan a cabo anualmente, durante los meses de julio y agosto en el Teatro Romano de Mérida, considerado como uno de los edificios en el mundo que mejor representan los sólidos modos y las formas armónicas de la arquitectura romana en época del emperador Augusto. Asimismo, es el teatro que funciona como tal más antiguo del mundo.

Sobre su arena, los más prestigiosos profesionales del teatro – actores, actrices, músicos, directores, autores, iluminadores, figurinistas – nacionales e internacionales han desfilado a lo largo de sus 65 ediciones, pasando a formar parte de la historia.

66 Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida 2020

El Festival de Mérida se inaugura el próximo miércoles con ‘Antígona’ y el 75% del aforo

El uso de mascarilla será obligatorio en todos los espacios que albergan actividades y espectáculos de Mérida, Medellín y Cáparra y en todo momento

En los teatros, la desinfección de los espacios será continua y habrá puntos con gel hidroalcohólico repartidos por el recinto

Se facilitará mascarilla y monodosis de gel hidroalcohólico a los espectadores

Mérida, julio de 2020. La edición número 66 del Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida se inaugurará el próximo miércoles 22 de julio con el espectáculo Antígonay ante el 75% del aforo como permite el Real Decreto-ley 21/2020 del 9 de junio que regula las medidas de prevención, contención y coordinación para hacer frente a la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 en la ‘nueva normalidad’. En este sentido, el Festival seguirá un protocolo de seguridad y protección tanto para los espectadores como para todo el personal del Festival que abarcan todos los espacios, no solo los teatros, que albergan actividades del mismo tanto en Mérida, como Medellín y la ciudad romana de Cáparra.

Así, el uso de mascarilla será obligatorio en todos los recintos donde se desarrolle la 66 Edición del Festival, de acuerdo con la normativa vigente en la Comunidad Autónoma, y en todo momento. Incluso se hará entrega de mascarilla y monodosis de gel hidroalcohólico a los espectadores en el Teatro Romano de Mérida, Teatro Romano de Medellín y Ciudad Romana de Cáparra, un reparto de material de protección que será posible gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Mérida.

Asimismo, se realizará una desinfección continua de los espacios del teatro y se instalarán diversos puntos con gel hidroalcohólico, además de mantener un control del aforo. en todas las zonas comunes.

El Festival ha eliminado los programas de mano. Existirán paneles con información de la programación así como un soporte digital en formato QR para su captura y visionado en dispositivos personales. En este sentido, también se recomienda el uso de tarjetas o dispositivos electrónicos como medio de pago. Y para mantener las medidas higiénicas, se ruega evitar el contacto físico en los saludos.

En cuanto a los accesos, se recomienda al público acudir con antelación suficiente, al menos una hora antes del inicio del espectáculo, para evitar aglomeraciones y poder establecer una entrada fluida. La salida al recinto se realizará de forma ordenada y escalonada, siguiendo las instrucciones que en todo momento indique el personal de sala del Festival. La movilidad interior en el recinto estará señalizada y se recomienda al público desplazarse únicamente por las zonas asignadas.

El recinto contará con servicio de barra de bar interior y terraza que dará servicio antes y después de la representación, en los que se seguirá también un plan de seguridad e higiene para atender al público con todas las garantías. En ambos casos, se pondrá a disposición del público una selección de aperitivos envasados individualmente y bebidas.

Por su parte, los aseos tendrán aforo limitado y control de acceso para evitar aglomeraciones. Los aseos se someterán a un proceso de limpieza y desinfección continuo, como el resto del recinto. 

El Festival recuerda el deber de cautela y protección establecido para todos los ciudadanos, que deberán adoptar las medidas necesarias para evitar la generación de riesgos de propagación de la enfermedad COVID-19, así como la propia exposición a dichos riesgos, con arreglo a lo que se establece en el Real Decreto-Ley 21/2020 (BOE DE 10 DE JUNIO DE 2020.) y la normativa dictada por la Comunidad Autónoma en el ámbito de sus competencias, agradeciendo la colaboración de todos los asistentes.

La 66 edición del Festival de Mérida, que se extenderá del 22 de julio al 23 de agosto, propone cinco grandes espectáculos en el Teatro Romano, todos estrenos absolutos, además de representaciones en los teatros romanos de Medellín, Regina y la ciudad romana de Cáparra y un amplio contenido de actividades artísticas, lúdicas, divulgativas y formativas tanto en Mérida como en otros puntos de la geografía extremeña.

El Festival se inaugurará, del 22 al 26 de julio, con una Antígona, dirigida por David Gaitán y protagonizada Irene Arcos, Fernando Cayo, Clara Sanchis, Isabel Moreno, Elías González y Jorge Mayor. 

Le seguirá, del 29 de julio al 2 de agosto, Anfitrión, dirigida por Juan Carlos Rubio con Pepón Nieto, Toni Acosta, Fele Martínez, Paco Tous, Daniel Muriel y María Ordoñez en el elenco. 

Del 5 al 9 de agosto, será el turno de La comedia de la cestita,dirigida por Pepe Quero a la que darán vida Mariola Fuentes, Alex O’Doherthy, María Esteve, Jimmy Barnatán, Itziar Castro, Falín Galán, Rosa Merás y Juanfra Juárez.

A continuación, Cayo César (del 12 al 16 de agosto) dirigida por Jesús Manchón y con un amplio elenco extremeño: Juan Carlos Tirado, Rocío Montero, Miguel Ángel Latorre, Gema Ortiz, Fernando Ramos, Manuel Menárguez, Javier Herrera, Juan Carlos Castillejo, Paca Velardiez, Sergio Barquilla, Beatriz Solís y Abraham Samino.

Para cerrar esta 66 edición, un montaje donde las mujeres adquieren un protagonismo especial: Penélope(del 19 al 23 de agosto). La directora y autora Magüi Mira dirigirá el debut de Belén Rueda en el Teatro Romano de Mérida. Junto a ella estarán María Galiana, Jesús Noguero, Maxi Iglesias, Pedro Almagro, Muriel Sánchez, Antonio Sansano, Alberto Gómez Taboada y Alfredo Noval.

 A ello se suman los espectáculos programados en las extensiones del Festival en Medellín, del 26 al 26 de julio; en la ciudad romana de Cáparra, del 13 al 16 de agosto, y en Regina, el 7 de agosto.

Las entradas pueden adquirirse por internet, a través de la web festivaldemerida.es y del portal de venta de localidades entradas.com y en la taquilla física de la plaza de Margarita Xirgú de Mérida. Además, está disponible la venta telefónica en los teléfonos 924 009 480 y 663 206 992 (solo grupos) y por email reservas@festivaldemerida.es y grupos@pentacion.com (solo grupos). También en las oficinas de Correos de toda España.

www.festivaldemerida.es/festival-merida/entradas


 

Madrid : Veranos de la Villa 2020

Madrid no podía faltar a su cita con Veranos de la Villa. El festival, que llega a su trigésimo sexta edición, se adapta a las condiciones especiales provocadas por la COVID-19 y se celebrará en su totalidad -y con todas las garantías de seguridad- en el Centro Cultural Conde Duque. Del 29 de julio al 30 de agosto, la clásica cita estival madrileña ofrece 22 espectáculos de música, teatro, danza, circo, zarzuela, astronomía, cine y poesía. Telemadrid ofrecerá en diferido (por televisión y por Internet) cinco de los espectáculos.

La COVID-19 ha provocado que Veranos de la Villa rompa con la estrategia de los últimos años de llevar el festival a los 21 distritos y se concentre en un solo escenario (el Centro Cultural Conde Duque) para garantizar así la seguridad de todos los asistentes a los espectáculos con un programa que, como siempre, cubre todas las ramas de la actividad artística.

Danza y teatro

La Compañía Nacional de Danza (29 julio al 2 agosto) inaugura Veranos de la Villa en un programa dedicado a los sanitarios, con piezas de los coreógrafos Bournonville, Robbins y Amarante y un trío formado por Aguiló, Alosa y De Luz. Esta cita supone el regreso a los escenarios madrileños de Joaquín De Luz, a petición del festival, en una de las obras de Robbins que formaron parte de su repertorio durante sus años como primer bailarín del New York City Ballet, y el estreno en Madrid de Arriaga, un trabajo coreográfico en torno a la música del joven compositor vasco de música clásica, Crisóstomo Arriaga

Siete golpes y un camino, del Centro Coreográfico María Pagés de Fuenlabrada (14 al 16 agos); Solo, con ella y contra Ella, lo último de la compañía madrileña de danza aérea Nueveochenta Aerial Dance que desgrana en la práctica las leyes de Newton para reflexionar sobre su influencia en las relaciones humanas (19 y 20 agos); ATLAS map of moves, una sorprendente coreografía de Dani Pannullo cercana a la acrobacia con elementos del work out free-style, la técnica del parkour, el b-boying y la lucha grecoromana (26 y 27 agos) y Summertime, de Aracaladanza, la prestigiosa compañía madrileña enfocada al público infantil y familar (29 y 30 de agos) completan las propuestas de danza del festival en 2020.

La propuesta teatral viene de parte de La Radical Teatro que presenta (6 al 8 agos) su versión de El diablo cojuelo, la popular obra satírica de Luis Vélez de Guevara, bajo la dirección de Aitana Galán.

Música

La oferta musical se inicia el 4 de agosto con el atractivo concierto de Raül Refree, el productor de Rosalía) y la fadista Lina, experta en Amália Rodrigues. Cinco días más tarde (9 agos) es el turno de Juan Valderrama con Mujeres de carne y verso en un espectáculo que combina, con ritmos de jazz, flamenco, y fado, los poemas de Safo de Lesbos, Elvira Sastre, Gloria Fuertes, Alfonsina Storni o Sor Juana Inés de la Cruz y las voces invitadas de Rozalén, Las Migas y María Toledo.
 

El 18 de agosto la cita es con Entre antes de ayer y pasado mañana que reúne a dos de los referentes de la folktrónica nacional, Baiuca Le Parody. Un día después (19 agos) Veranos de la Villa presenta Algo inesperado, una ‘cita a ciegas’ con la buena música, un concierto de un artista que sólo se conocerá cuando empiece el concierto y del cual se irán entregando pistas a través de las redes sociales. De momento, solo adelantamos que se trata de una mujer...
 

El género más castizo no podía faltar en este festival con dos propuestas muy atractivas: La corte de Faraón (21 al 23 agos), protagonizada por Belinda Washington y reconvertida en un hit del siglo XXI, con un giro hacia el musical y la revista, y El estudiante y la zarzuela (22 y 23 agos), un texto audaz y divertido, escrito y dirigido por Raquel Acinas, que desmonta los tópicos del género y presenta las obras maestras de los grandes compositores, en un diálogo virtuoso entre el barítono Manuel Lanza y la soprano Ruth Terán
 

Las dos últimas citas musicales serán de alto nivel: El bello verano (28 agos) con Confeti de odio, el proyecto de Lucas Vidaur, y Cariño y su pop contemporánea con letras profundas y estribillos pegajosos y el 30 de agosto, y poniendo final al festival, la actuación de la gran Carmen Linares, en un concierto extraordinario en el que rinde homenaje a la ciudad en la que se consagró como artista

https://www.esmadrid.com/agenda/veranos-de-la-villa


 

Paul McCartney Carpool Karaoke
James Corden se dirige a Liverpool para un día especial con Paul McCartney dedicado a explorar la ciudad de la juventud de Paul, visitando la casa de su infancia donde escribió música con John Lennon, interpretando canciones en un pub local y, por supuesto, cantando algunos de los mayores éxitos de Paul .


 

La vuelta al mundo en 80 inmortales canciones VIII

39 # CABO VERDE-Sodade. Cesaria Évora. Una de las indiscutibles damas de la canción africana, y más prolíficas, que explica esa nostalgia indefinible que es la sodade, la vertiente isleña de la saudade.

40 # COSTA DE MARFIL-Timbuktu Fasso. Fatoumata Diawara. Tan combativa como carismática y de espléndidas condiciones vocales, Diawara es la voz de Costa de Marfil en todos los sentidos.

41 ETIOPÍA-Yègelle Tezeta. Mulatu Astatke. En una de las zonas del África oriental más ricas sonoramente, Astatke está considerado el padre del adictivo ethio-jazz.

42 # MARRAKECH-Marrakech Express. Crosby, Stills & Nash. La canción no es de origen ni factura marroquí o magrebí, pero a muchos les descubrió la existencia de Marrakech. La compuso Graham Nash cuando era miembro de los Hollies pero la banda se la rechazó por no comercial. Relata un viaje que hizo en tren en 1966 de Casablanca a Marrakech.

43 # CAMERÚN-Soul Makossa. Manu Dibango. Uno de los himnos de la música moderna africana publicada en 1972 y cuyo pegadizo estribillo lo han usado desde Michael Jackson a Rihanna.

44 # JOHANNESBURGO-Pata pata. Miriam Makeba. Canción de afropop sudafricano y baile muy popular en los suburbios de Johannesburgo, que Makeba convirtió en éxito planetario en 1967.

EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES - MÚSICA PARA LA MEMORIA

David Niven, nacido como James David Graham Niven en Londres el 1 de marzo de 1910, y fallecido en Chateau D'Oex (cantón de Vaud, Suiza) el 29 de julio de 1983, fue un famoso actor de cine inglés, y autor de varias novelas. Ganador del premio Óscar en 1958, fue conocido también como un prototipo de elegancia y un seductor de Hollywood.

 

Mikis Theodorakis (en griego Μίκης Θεοδωράκης) (Quíos, 29 de julio de 1925) es un compositor e intelectual griego, conocido también por su militancia política, especialmente como opositor a la junta de los coroneles en 1974.
 

Zorba's Dance (Sirtaki) Mikis Theodorakis
 

 
 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Desde HOSTELERÍA DE ESPAÑA solicitamos a la comisión tripartita medidas de carácter compensatorio sobre las empresas y el empleo ante los cierres y restricciones de la actividad con motivo de los rebrotes

Madrid, 28 de julio de 2020.- Desde HOSTELERÍA DE ESPAÑA, como organización empresarial que representa a 315.000 restaurantes, bares, cafeterías, pubs y alojamientos de todo el país, junto con las asociaciones provinciales de hostelería a las que representamos, instamos a la comisión tripartita de seguimiento del acuerdo laboral de defensa del empleo frente a la pandemia Covid-19 medidas de carácter compensatorio, tanto sobre las empresas como el empleo, ante las situaciones de cierre o restricción total o parcial de la actividad que se están produciendo en distintos puntos de la geografía.

Desde el sector hostelero queremos manifestar que el grado de afectación de la actividad, la destrucción de empresas y empleo es máximo. Por un lado, las circunstancias limitativas de la actividad, las restricciones de movilidad y el miedo sanitario han hecho que la actividad se resienta y ponga en situación crítica a todo un sector que englobaba 315.000 empresas y 1,7 millones de empleados antes de la crisis sanitaria. De hecho, prevemos que 65.000 negocios hosteleros van a desaparecer en 2020, mientras que la pérdida de empleo podría ser de entre 900.000 y 1,1 millones de puestos de trabajo, entre directos e indirectos. A todo esto, ahora se suma la grave crisis económica derivada de la pandemia, que ha supuesto un desplome añadido del consumo de los hogares y empresas.

En estos momentos, se están produciendo rebrotes que han llevado a varios gobiernos autonómicos a decretar la limitación, e incluso el cierre, de actividades que afectan al sector hostelero. Es el caso concreto de ocho municipios en Lleida (comarca del Segriá), incluida la capital, y el municipio de Totana, en la Región de Murcia. En ambos casos, tomados como ejemplo, se decretan cierres de establecimientos hosteleros, obligando a los negocios a cerrar y a llevar a todos los trabajadores al ERTE. En los decretos en los que se dictan estos cierres o restricciones no se hace referencia a medidas de carácter compensatorio sobre las empresas o el empleo, tal y como se puede observar en la Resolución INT 1607/2020, de 4 de julio, Generalitat de Catalunya y la Orden de la Consejería de Salud de la Región de Murcia, BORM. 169 de 23 de julio de 2020.

En este contexto, queremos manifestar la necesidad de aplicar medidas concretas de defensa del empleo, siempre que se produzcan situaciones de cierre o restricción total o parcial de la actividad. Por ello, solicitamos que se revise el sistema de aplicación de medidas de apoyo al empleo, tanto para las personas trabajadoras como para los autónomos, y se amplíe la protección al 100% en todas las empresas mientras dure el cierre decretado, complementando la cobertura que el RDL 24/2020 de 26 de junio estableció en la Disposición adicional primera, 2. De igual manera, pedimos que se proceda a la cobertura de los autónomos, tal y como se aplicó a los periodos de cierre total decretados durante el estado de alarma.

Consideramos que, en estos momentos, la limitación de recursos no puede ser excusa para apoyar a las empresas y defender el empleo, puesto que las CCAA disponen de fondos de aplicación al refuerzo del sistema y las medidas sanitarias. Precisamente las CCAA están aplicando medidas cuyo contexto es 100% sanitario y, por ello, tanto desde el gobierno central como desde las CCAA se debería contemplar, cada vez que se produzcan medidas restrictivas a la actividad económica, destinar parte de esos fondos a complementos de recursos que preserven el empleo.

Por otro lado, una vez más, reclamamos a la Administración comunicación constante y fluida con los sectores de actividad, así como planificación conjunta y previsión, a la hora de determinar las restricciones. Una mayor planificación podría evitar tomar medidas como los cierres de actividad y, por consiguiente, evitaría tener que tomar estas medidas compensatorias para paliar el impacto tan duro que está recibiendo el sector.


 

Los hoteleros madrileños solicitan a los gobiernos europeos medidas urgentes que garanticen un turismo seguro 

·         La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid muestra su asombro y decepción ante la decisión tomada por el Gobierno británico de aplicar cuarentena a los viajeros que visiten España y regresen a su país.

·         La AEHM propone, asimismo, un turismo seguro en el que se establezcan pruebas para detectar la Covid-19 tanto en el origen como en el destino de los viajeros 

Madrid, 28 de julio de 2020. Tras la reciente decisión del Gobierno británico de imponer a sus ciudadanos una cuarentena post vacacional de dos semanas de duración tras visitar España, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) muestra su inquietud y disconformidad e insta a la UE a buscar medidas que favorezcan el turismo y garanticen la seguridad de los turistas.

La inminente decisión tomada desde el Reino Unido plantea para España un nuevo escenario en el turismo internacional que la AEHM considera que no hace justicia a la situación actual que vive nuestro país y que puede ser tomado como ejemplo ante la toma de decisiones de otros gobiernos europeos, perjudicando gravemente al sector turístico nacional.

Es necesario que se adopten medidas que garanticen un turismo seguro y con los menores riesgos posibles para nuestros turistas, pero siempre atendiendo a la situación actual y real de nuestro país, sin caer en un alarmismo que pondría en peligro a nuestro sector. Los hoteleros de Madrid han extremado todas las medidas necesarias para que el turista se sienta seguro”, expone Mar de Miguel, secretaria general de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid.

Teniendo en cuenta esta situación mundial sin precedentes, la AEHM incide en la necesidad de tomar decisiones desde la lógica y la responsabilidad que nos permitan convivir con la Covid-19 hasta disponer de una vacuna, pero sin atacar al sector turístico. Ante esto, destacan la necesidad de establecer regularizaciones a nivel europeo comenzando por la realización de test desde origen y destino, garantizando así la máxima seguridad de turistas, trabajadores y ciudadanos locales.

Finalmente, la AEHM solicita la implicación del Gobierno de Pedro Sánchez para solventar esta situación lo antes posible y terminar con la imposición de este veto.


 

Alain Ducasse, chef con más estrellas Michelin del mundo. Creador del Qatar International Food Festival Doha

‘La cocina de fusión es confusión’

‘Desde el momento que llegué al IDAM, el objetivo ha sido trabajar para que cuando los niños vengan a visitar el museo (lugar donde se encuentra el restaurante) ya con la vista vayan a tomar una comida agradable a los ojos, sabrosa y buena para la salud’

No tiene avión propio, pero podría tenerlo, dado el número de viajes que realiza cada año, de un país a otro; de Europa a África; de Asía a América. Tiene 22 restaurantes repartidos por cuatro continentes y varias escuelas y pastelerías de diseño. Es actualmente el restaurador más laureado en la guía Michelin con 22 estrellas. También ha sido el creador del Qatar International Food Festival de Doha.

Pregunta,- ¿Qué actuaciones son validas para combatir las enfermedades del siglo XXI ocasionadas por una deficiente alimentación?

Respuesta,- Desde siempre, y más hoy en día, estoy por no prohibir ninguna comida pero si en cambiar la manera de comer, con menos proteínas, porque es bueno para la salud; menos proteínas animales por que es bueno para la salud y para el Planeta. Hay que poner menos sal, menos grasa y menos azúcar e invertir las proporciones. Pienso que es el deber del cocinero, que soy.

P,- ¿Esta filosofía es nueva para usted?

R,- No. Esto lo llevo haciendo desde hace 34 años en el Mediterráneo cuando empecé en Mónaco, debido que éste estaba influenciado por la alimentación de la costa del Mediterráneo de aquéllos años. En la zona de Francia se tenía ya en cuenta la alimentación y la salud.

P,- En el tema de la alimentación y la salud, ¿quiénes deben tomar la delantera? ¿Los restauradores tienen mucha responsabilidad o la tiene la sociedad?

R,- Es la sociedad de hoy en día. Pienso que los jefes de gobierno deberían tomar conciencia desde la escuela y también desde la infancia; habría que alimentar mejor a los jóvenes alumnos y darles educación sobre las propiedades de las verduras.

P,- ¿De qué manera la cocina que usted elabora en el restaurante IDAM de Doha contribuye con el tena?

R,- Desde el momento que llegué al IDAM, el objetivo ha sido trabajar para que cuando los niños vienen a visitar el museo (lugar donde se encuentra el restaurante) ya con la vista van a tomar una comida agradable a los ojos, sabrosa, buena para la salud. Este es el trabajo que hemos realizado para el MIA (Museo Islámico de Arte).

P,- ¿Cuál es tipo de gastronomía de IDAM?

R,- Carne de aves, de camello, pescado local, especies, cereales y verduras. Con todo ello, podemos decir que estamos en el Mediterráneo Oriental. Nos situamos en la zona del Líbano, Grecia, India, Medio Oriente y Marruecos. De todos estos países hemos extraído la esencia gastronómica, fusionando y sintetizando estos gustos, que de origen son muy sanos.

ASENTAMIENTO EN DOHA

P,- ¿Ha sido fácil que su cátedra se haya asentado bien en un país con tantos contrastes con Europa?

R,- Cuando llegamos a un país, lo primero que intentamos es saber qué es lo que va a seducir a la genta autóctona y miramos de qué disponemos, es decir que tenemos para trabajar, qué técnicas debemos aplicar. Es lo que proponemos; el integrar los gustos locales. Nosotros tenemos una visión global pero también local, integrando gustos. Considero que toda esta mezcla no solamente es una fusión de sabores, sino también de culturas.

P,- ¿Resulta complicada la labor de formación del personal en sus diferentes restaurantes que tiene repartidos por el mundo?

R,- Aquí (Qatar) los jóvenes vienen de todas las partes del mundo. Tenemos 20 nacionalidades. En el conjunto del Restaurante IDAM contamos con la participación de empleados de 30 o 40 nacionalidades. Los jóvenes son muy curiosos. No tienen ningún pasado o formación. Es más fácil formar a los que no cuentan con experiencia que a los que tienen una mala experiencia. Los que vienen, tienen mucha ilusión por la profesión. Nuestro estilo de formar es europeo. 

EXPERIMENTAR

P,- ¿Les gusta a los empleados experimentar?

R,- Nunca habrían pensado que podrían aprender tanto de la cocina y de la repostería. Tienen un espíritu muy abierto y respetuoso hacia los profesores.

P,- ¿Se puede hablar que Asia es el continente del futuro, frente a la adormecida restauración europea? ¿Se puede hablar de gastronomía de fusión?

R,- No hay fusión. La fusión es confusión. Es la integración, la capacidad de integrar. Es la apropiación y crear algo personal. No son unas especies puestas alrededor del plato, sino la necesidad, el tiempo de entender. El Líbano, India, Indonesia y Medio Oriente son cocinas más sanas, de fuerte influencia. Pienso que esta cocina (mañana) puede ser una gastronomía con mucha influencia. Es otro territorio gustativo. En un mundo siempre a la búsqueda de algo nuevo, de novedades, esta zona será de mucha influencia.

P,- ¿Es exportable a Europa?

R,- Si hiciéramos nuestra cocina de IDAM en París tendría un gran éxito. ¡Seguro! 

P,- Se habla a nivel internacional de que la gastronomía francesa pasa en estos momentos por un cierto adormecimiento ¿Está de acuerdo con esta aseveración?

R,- La primera imagen francesa es la alta gastronomía. Pero no es verdad, porque esta va desde el bistrot hasta la alta cocina. Es diversa, variada. Es, también, la interpretación de diferentes cocineros franceses y sus cocinas que son muy personales. El ADN, el saber hacer y la base es francés. La interpretación es personal, añade complejidad a la comprensión francesa. La cocina gala es muy complicada de entender. La alta gastronomía es la manera de entenderla de cada individuo.

Enric Ribera Gabandé


 

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En colaboración con diversas instituciones  

Renfe recupera los trenes de turismo temático entre Madrid y diferentes destinos castellanos 

·     Los trenes del Vino, del Canal de Castilla, de José Zorrilla, de Teresa de Ávila y  de Antonio Machado, propuestas de viaje que combinan enoturismo, ocio y gastronomía  

Madrid, 24 de julio de 2020 (Renfe) .- La recuperación paulatina de los servicios que Renfe ofrece a sus clientes ha hecho posible la puesta en marcha de los trenes de turismo temático que la Compañía gestiona en colaboración con diversas instituciones y entidades turísticas. Es el caso de los acuerdos alcanzados con la Diputación de Valladolid y el Ayuntamiento de esta ciudad castellana para activar el Tren del Vino, el tren del Canal de Castilla y el Tren de Zorrilla respectivamente. Los trenes de Teresa de Ávila y de Antonio Machado, en colaboración con los Ayuntamientos de Ávila y Segovia, ofrecen también a los viajeros la posibilidad de conocer el patrimonio cultural, y el gastronómico, de ambas ciudades 

El “Tren del Vino de Valladolid”

Los últimos sábados de cada mes, hasta el 19 de diciembre, el Tren del Vino va a volver a circular entre Madrid y Valladolid gracias a un acuerdo de colaboración alcanzado entre Renfe y la Diputación vallisoletana.  

Se trata de un viaje de ida y vuelta en tren Avant entre las dos ciudades y, en Valladolid, una visita a alguna de las seis rutas encuadradas en las respectivas denominaciones de origen de la zona: Ribera del Duero, Rueda, Cigales y Toro. Ya en la capital castellana, los viajeros son recibidos en la estación de Valladolid por un actor y un guía turístico, desde donde emprenden el camino en autobús para disfrutar de una jornada cultural y gastronómica que tiene como protagonista principal el enoturismo. Incluye también visitas y actividades complementarias, distintas para cada fecha: 25 de julio, 29 de agosto, 26 de septiembre, 31 de octubre, 28 de noviembre y 19 de diciembre. 

El precio de este viaje combinado, que incluye los desplazamientos en tren y bus, la visita a las bodegas, la comida y las actividades complementarias, tiene un precio de 99 euros para adultos y de 79 para niños. 

Los viajeros que quieran prolongar su estancia en Valladolid hasta el domingo podrán solicitar esta opción en el momento de la compra, que se puede hacer a través del enlace: https://www.destino-divino.com/el-tren-del-vino-de-valladolid/ y también en el teléfono 986 666 663. 

Tren del Canal de Castilla

Navegar por el Canal de Castilla, obra de ingeniería del Siglo XVIII y único navegable de España, es la posibilidad que ofrece Renfe que, en colaboración con la Diputación de Valladolid, ha vuelto a poner en marcha el Tren del Canal de Castilla. 

Se trata de un combinado de tren+barco que se ha programado para los domingos 2 de agosto, 6 de septiembre, 4 de octubre, 1 de noviembre y 6 de diciembre. Incluye el viaje de ida y vuelta en tren Avant desde Madrid Chamartín a Valladolid, viaje en bus, comida en restaurantes de la zona, viaje en barco de una hora a través del Canal de Castilla y las visitas complementarias a museos, como el de San Francisco en Medina de Rioseco, el de la Santa Espina, en Urueña, o la Iglesia Mozárabe de Santa María en Wamba.   

El recorrido en los barcos que transitan por el Canal se inicia en la imponente fábrica de Harinas de San Antonio, una construcción del siglo XIX situada en Medina de Rioseco. 

Los Billetes para realizar este singular viaje se pueden adquirir por 85€ los adultos y 64€ los niños, en la Diputación de Valladolid, en la web , https://www.destino-divino.com/tren-del-canal-de-castilla/ y en el teléfono 983 666 663

Tren de José Zorrilla

El Tren de José Zorrilla es la opción de viaje turístico que Renfe, en colaboración con el Ayuntamiento de Valladolid, ofrece todos los sábados, hasta el último de noviembre, a los viajeros que se desplacen hasta la capital castellana para de conocer los atractivos culturales y gastronómicos de la propia ciudad.  

Una visita guiada por la delibiana “Ruta del Hereje” o un tour, también guiado, por el itinerario “Valladolid Ríos de Luz”, que al caer la noche permite recorrer los principales monumentos, plazas y avenidas de la ciudad, son dos de las propuestas de esta oferta turística. 

El billete para este viaje, que tiene un coste de 49,80 euros para adultos y 37,30 € para niños, incluye el viaje de ida y vuelta en tren Avant (el regreso se podrá aplazar al domingo del mismo fin de semana), las visitas guiadas (hasta completar aforos) y las visitas a los diversos museos de la ciudad.  

Se puede comprar en www.renfe.com, en Agencias de Viaje y en Venta Telefónica 912 320 320.  

Tren Teresa de Avila

Avila es otro destino castellano que ofrece Renfe para disfrutar de una jornada turística. Un destino que conjuga la exquisita gastronomía de la ciudad con propuestas culturales como la visita a la Colección Capriotto, en el Palacio Superunda, a los Hornos Postmedievales, a las Tenerías judías o a la propia muralla abulense. 

Los viajes se realizan entre la madrileña estación de Príncipe Pío y la de Ávila todos los sábados de los meses de agosto, septiembre y octubre en trenes de Media Distancia. El billete, que se puede comprar al precio de 20,30 € los adultos y 15,20 € los niños, incluye el viaje de ida y vuelta en tren y el acceso gratuito a las exposiciones. Se puede adquirir en www.renfe.com, Renfe Ticket, Taquillas de las Estaciones, Agencias de Viaje, Venta Telefónica 912 320 320 y Máquinas Autoventa Multiproducto.

La vuelta podrá realizarse el mismo sábado o al día siguiente, domingo en el mismo horario, consiguiendo con ello un mayor tiempo de estancia para visitar Ávila.  o el viaje. 

Tren de Antonio Machado

El tren Antonio Machado lleva a los viajeros de Madrid hasta Segovia para visitar el patrimonio artístico de la ciudad y conocer, de forma especial, los lugares y entornos asociados a la vida y obra del poeta Antonio Machado.  

Los viajes se realizan los sábados 25 de julio, 1,8,15 22, 29 de agosto y los de septiembre, días 5, 12, 19 y 26 del mes. El billete, que se puede adquirir en www.renfe.com, Renfe Ticket, Taquillas de las Estaciones, Agencias de Viaje, Venta Telefónica 91 232 03 20 y Máquinas Autoventa Multiproducto, implica el viaje de ida y vuelta en el día entre Madrid y Segovia, aunque la vuelta se puede aplazar al domingo si se quiere disfrutar de todo el fin de semana.     

Con la presentación del billete de Renfe en la Casa Museo de Antonio Machado se dispondrá de forma gratuita de la Tarjeta Turística Amigos de Segovia, con la que a su vez se obtendrá descuentos y gratuidades en hoteles, restaurantes, comercios, artesanía, museos y visitas guiadas.   

Con esta iniciativa, Renfe quiere contribuir al cuidado del medioambiente y facilitar que los viajeros utilicen el tren como medio de transporte sostenible y responsable. 

Limpieza y desinfección de trenes

Renfe ha puesto en marcha un amplio conjunto de medidas para viajar seguro y tranquilo. Los procedimientos de limpieza y desinfección específica de los trenes, así como medidas de embarque, desembarque y a bordo de trenes, le han permitido a Renfe obtener el certificado AENOR frente al COVID-19 para el transporte de viajeros.

También se han introducido mejoras en la ventilación del interior de los trenes, con el uso de filtros con altas prestaciones y el aumento de las renovaciones completas de aire en los coches, que se realizan cada 7 minutos.

 

ANUNCIO TV ATRESMEDIA Somos un gran pais
 

 

TARRAGONA, 7 PLAYAS Y 3 CALAS PARA UN GRAN VERANO FAMILIAR 

En sus 15 kilómetros de costa, la capital catalana cuenta con una decena de arenales –4 con bandera azul– para disfrutar intensamente del Mediterráneo

Tener la playa delante mismo del casco urbano es un lujo natural del que pocas capitales de provincia pueden presumir. Tarragona es una de ellas. Y a pocos metros de las milenarias piedras de su Tarraco romana, nada menos que dos, muy largas y seguras: El Miracle y La Arrabassada (esta última con bandera azul). Son el preámbulo de otros ocho arenales para todos los gustos, siguiendo rumbo norte, con un denominador común: su fina y dorada arena que ha dado nombre a su zona playera, una de las mejores del Mediterráneo. ¡Bienvenidos a la Costa Dorada!

     Tarragona es un destino vacacional de primer nivel, avalado por su gran oferta cultural, su gastronomía… ¡y sus playas! Una ciudad abierta al mar, a ese Mediterráneo por el que llegaron los romanos en el siglo III a. C. eligiéndola para establecer en ella su primera fortificación más allá de la península itálica. Un destino de ‘sol y playa’ tranquilo, ideal para las familias con hijos; con una arena fina, blanda y suave que se adapta perfectamente al cuerpo y con pendientes muy suaves que permiten caminar dentro del agua o nadar sin riesgos. Además, sus playas son muy amplias, ideales para mantener los protocolos de seguridad y el ‘distanciamiento social’, ahora tan necesario; y la mayoría están dotadas de duchas además de otros servicios como alquiler de hamacas, restaurantes y permiten la práctica de deportes náuticos. 

 

 

     Quienes se asomen a la modernista barandilla del Balcón del Mediterráneo podrán admirar casi a sus pies la playa del Miracle, ubicada también frente al Anfiteatro romano, que va desde el puerto hasta la Punta Grossa. Y a continuación, siguiendo rumbo norte, La Arrabassada, con bandera azul. Ambas playas urbanas tienen medio kilómetro de longitud y son muy anchas.

 

     A continuación vienen dos playas más pequeñas: la Savinosa, de 350 metros y bandera azul, y la de los Capellans, de apenas 60 metros pero muy coqueta. Son la antesala del gran arenal tarraconense, la playa Larga; tres kilómetros de casi infinita arena para perderse paseando entre las suaves olas que la acarician.

 

     Quienes busquen un poco más de intimidad la hallarán en tres paradisíacas calas contiguas: playa de l’Arboçar (nudista), playa de Bencs (nudista) y Cala Jovera, todas ellas arropadas de arboledas. Jovera, una de las más atractivas, separa las dos últimas playas tarraconenses, ambas con bandera azul: playa de la Mora y playa de Tamarit, que toma el nombre de la antigua población que destaca por su castillo románico del siglo XI. Situado sobre un promontorio, constituye una de las más bellas ‘postales’ veraniegas tarraconenses. 

 

         Más información: https://www.tarragonaturisme.cat/es/playas
 

LA FINCA LA DONAIRA APUESTA POR LA MÚSICA Y LA NATURALEZA PARA ESTE VERANO

 

·         Las noches de música clásica correrán a cargo de la violinista Rosanne Philippens el 24 y 25 de julio; y el pianista Julien Brocal actuará el 31 de julio y 1 de agosto

·         Nazaret Reyes, baile flamenco de Jerez de la Frontera, actuará en plena naturaleza el 15 de agosto como cierre de las actividades de verano en la finca

·         El eco retiro, granja orgánica y centro ecuestre situado a 30 minutos de Ronda ha adaptado todos los protocolos sanitarios recomendados para garantizar los conciertos  

La Donaira, un eco retiro de lujo, granja orgánica y centro ecuestre a 30 minutos de Ronda reabrió sus puertas el 1 de julio cumpliendo todos los protocolos de seguridad. La finca apuesta por los conciertos de música y naturaleza para reactivar el turismo de interior en verano. La programación de flamenco y música clásica es para todos los huéspedes y el público que desee asistir, hasta completar el aforo de 50 personas.

 La Donaira vuelve a sus inicios con el festival “Pause” que inició en agosto de 2017: “la idea de una mágica vorágine de recitales al aire libre e improvisaciones”.  La finca de 700 hectáreas rodeada de naturaleza reactivará los espacios con música clásica gracias a la intervención de la violinista Rosanne Philippens el 24 y 25 de julio, y el pianista Julien Brocal el 31 de julio y 1 de agosto. Nazaret Reyes, baile flamenco de Jerez de la Frontera, actuará 15 de agosto como cierre de las actividades de verano en el eco retiro. 

La filosofía de la finca se basa en la creencia que la reconexión con la naturaleza es más necesaria que nunca. Por ello, los conciertos se han creado para afianzar ese vinculo y serán en medio de la naturaleza a las diez de la noche. Rosanne Philippens con sexteto (24 y 25 de julio) interpretará la obra Verklaerte Nacht del famoso compositor austriaco Arnold Schoenberg. Los conciertos de la violinista son parte de un viaje musical, de Bach a Schoenberg, un recorrido del barroco a través del período romántico al moderno

Julien Brocal, ganador del Premio Newcomer of the Year Award 2018 de la BBC Music Magazine, vuelve a la finca el 31 de julio y el 1 de agosto para deleitar con el Concierto 1 de Chopin. Ambas noches cuentan con un programa marco mixto de literatura clásica y romántica, una oportunidad para escuchar a Chopin en los altos de la Serranía de Ronda. Y el 15 de agosto, como broche final, Nazaret Reyes, la bailaora de Morón de la Frontera, hija de la legendaria Juana Amaya, estará con su cuadro y un nuevo espectáculo donde destacará su baile flamenco salvaje y puro. 

ENTRADAS

Las entradas para los conciertos cuestan 30€ e incluyen bebidas y transporte desde La Posada (Calle La Fuentes, 49), El Gastor.  Se pueden adquirir el mismo día en La Posada o en la Oficina de Turismo de Ronda, pero debido a la disponibilidad limitada, se recomienda reservar con anticipación escribiendo un email a info@ladonaira.com o llamando al teléfono (+34) 680 654 454.

Reservas: reservations@ladonaira.com  

 

CAMINO DE SANTIAGO - El CAMINO MOZÁRABE, por Antonio García Márquez 
 


 

En el año 2004 habíamos hecho junto a los colegas Juan Luis y Francesc nuestra primera incursión en al Vía de la Plata, realizando el tramo Salamanca- Astorga. En aquella época ya había finalizado este cronista varias veces el clásico recorrido “francés” del Camino, atravesando la meseta castellano-leonesa en sentido Este-Oeste desde las tierras navarras hasta Astorga, para girar en esta bonita ciudad ligeramente hacia el Norte recto en dirección Santiago...
 

Tramo 6 Verin Santiago
 

https://www.elalmanaque.com/turismo/destinos/viaplata/index.htm

 

EL CAMINO OCULTO DE SANTIAGO QUE PASA POR RIOJA ALAVESA   

 


 

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa vuelve a poner sobre el mapa una histórica vía alternativa del Camino de Santiago entre sus 18 senderos diseñados para descubrir la comarca  
 

A menudo desconocida y oculta tras siglos de historia, existe una alternativa a la ruta oficial del Camino de Santiago que atraviesa el corazón de Rioja Alavesa. Un itinerario que antaño transitaron reyes y nobles y que aún hoy continúa siendo un recorrido repleto de encantos entre el verde y el dorado de las llanuras alavesas y uno de los 18 senderos que la Ruta del Vino de Rioja Alavesa promueve en el territorio. Desde paseos familiares hasta trayectos dirigidos a un público general e incluso algunos destinados a los más expertos, se trata de una forma única de descubrir los maravillosos paisajes de viñedos infinitos de la comarca, sus gentes y su gastronomía.
 

Desde Francia hasta Roncesvalles atravesando los Pirineos y de allí a Logroño, Burgos y León, Astorga, Sarria y Arzúa para finalizar en Santiago de Compostela. El denominado Camino Francés es, indudablemente, la ruta jacobea más conocida y frecuentada. Lo que pocos saben es que existe, dentro de esta, un recorrido alternativo, un sendero oculto entre la historia, los susurros de antiguas leyendas y un manto de color esperanza que hoy forman decenas de miles de hectáreas de viñedos.

 

Rioja Alavesa es una tierra de contrastes, un extraordinario entorno cambiante, donde cada estación presenta nuevos paisajes y que tiene la vid y el olivo como protagonistas indiscutibles. Una comarca para bebérsela con el mejor vino y descubrirla a pie a través de las numerosas rutas de senderismo que la Ruta del Vino de Rioja Alavesa propone con el objetivo de sacar el máximo partido de una visita a esta región.

 

Entre ellas, se encuentra un desdoble del Camino de Santiago que, en el siglo XIV, popularizó el joven príncipe navarro Carlos, quien terminaría reinando en Navarra como Carlos III El Noble. Concebido como un trayecto alternativo al oficial que, probablemente, tenga su origen en las inestabilidades políticas del territorio o la voluntad de los aristócratas de evitar a las masas de peregrinos de inferior clase. A pesar de haber perdido el protagonismo de hace dos siglos, continúa siendo hoy un interesante camino verde y dorado entre los valles guipuzcoanos y las llanuras alavesas, que constituye un eje común en el que la diversidad, lejos de dividir, enriquece al caminante.
 

Otras rutas y senderos

 

En un lugar de parajes infinitos como es Rioja Alavesa, son igualmente numerosas las opciones de descubrirlo. La Ruta del Vino de Rioja Alavesa ofrece hasta 18 senderos y rutas para conocer de una forma diferente los encantos de la comarca. Caminos diversos que entrañan bosques, lagunas, dólmenes, cuevas, ríos, ermitas, villas medievales, aves, cimas y un elemento tan singular como espectacular: un paisaje cambiante salpicado de viñas y olivos.

 

Desde paseos familiares que atraviesan espacios de esparcimiento hasta recorridos dirigidos a un público general, cuyo trayecto no requiere un excesivo esfuerzo, e incluso algunos destinados a los excursionistas más expertos por su dureza o distancia. Encontramos rutas como las de Samaniego, Leza o Navaridas, la Ruta del Dolmen, la Senda Verde de Bercijana o el Camino Natural del Ebro, entre muchas otras. Solo queda escoger el itinerario deseado, optar por una ropa cómoda, calzarse las botas y disfrutar de una gente auténtica y una exquisita gastronomía.

 

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