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El Almanaque Nº 7231  Sábado 31 de Agosto de 2019

Día Internacional de la Solidaridad

La proclamación del 31 de agosto como Día Internacional de la Solidaridad contribuirá a promover y fortalecer los ideales de solidaridad como valores fundamentales para las relaciones en y entre las naciones, los pueblos y las personas. 




HOTEL DEL GOLF PLAYA

 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : ORIGEN DE LA PALABRA

FRATERNIDAD

A las palabras les pasan cosas que nunca son casuales, sino que son el reflejo de las cosas que en ellas viajan. Por el tratamiento que en la vida religiosa tienen las palabras "padre" y "hermano" podemos colegir cuál era su valor de uso, y cuál, por tanto, la realidad que reflejaban. En efecto, la misma distancia que en un monasterio había entre un sacerdote (padre) y un lego (hermano), era la que normalmente había entre el padre y el hijo.

El padre era algo muy parecido al señor, y el hijo estaba muy cerca del siervo. E igualmente la distancia léxica que hay en muchas lenguas entre hermano y hermana (frater / soror; frate / sorella; frère / soeur; brother / sister; bruder / schwester... ) era la distancia real en la vida. Y no digamos ya la distancia que había entre el abad (palabra tomada del hebreo hab que significa "padre"), que acabó convirtiéndose en un alto señorío, y los monjes y demás súbditos de la abadía, que supuestamente eran los "hijos".

En muchas lenguas, empezando por el latín, se usan distintos lexemas para el hermano (frater) y para la hermana (soror). Por abreviación del primero saldrá en italiano fra, que en castellano será "fray" y de ahí derivará el término "fraile", que se usará en oposición de género a "monja", es decir sustituyendo a "monje". Por abreviación del segundo, tendremos "sor", que es el tratamiento genérico que se da a las monjas.

En un monasterio convivían sacerdotes, cuyo tratamiento era y sigue siendo "padre" (Pater), y legos cuyo tratamiento era y sigue siendo "hermano" (Frater). Naturalmente el pater estaba revestido de una dignidad a la que nunca alcanzaba el frater, el hermano lego, cuya razón práctica en el monasterio era trabajar en las actividades productivas y serviles, mientras que los patres se dedicaban a su ministerio sacerdotal o a actividades intelectuales. Lo mismo ocurría en los monasterios femeninos entre las "madres" y las "hermanas". Por eso las órdenes religiosas con humilde vocación de servicio denominan a sus miembros "hermanos" y "hermanas", en lugar de "padres" y "madres".

Los "padres" están revestidos de la alta dignidad sacerdotal, son los que dicen misa, mientras que los "hermanos" no se dedican al sacerdocio, sino al servicio a los demás (hospitales, orfanatos, enseñanza... ). Igualmente las monjas suelen tener la denominación de "madres" en las órdenes que se fundaron para el recogimiento, la contemplación y el culto; y el de "hermanas" las que se fundaron pensando en el servicio a los demás.

A partir de este concepto se han fundado las hermandades (de hermano) y las cofradías (de frater) cuya idea inspiradora es siempre la del auxilio mutuo como si de "hermanos" se tratase, que ése es el nombre que se da a los miembros de una cofradía. Mientras fue la iglesia la responsable de canalizar la solidaridad entre la gente, el concepto de "fraternidad" fue el que presidió, inspiró y denominó todas las organizaciones encaminadas al auxilio mutuo y a la generosidad con los demás. La actual sociedad laica ha sabido tomar el relevo mediante los movimientos de solidaridad del voluntariado a través de la Organizaciones No Gubernamentales.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 31 de Agosto

1827 España: estalla en Cataluña una insurrección absolutista contra Fernando VII, tachado de liberal. 
1839 España: abrazo de Vergara. 
1864 Muere el político socialista y filósofo Ferdinand Lasalle. 
1867 Muere el poeta Charles Baudelaire. 
1935 URSS: Stajanov, obrero ejemplo de laboriosidad soviética, extrae en una noche 102 t de carbón. 
1945 Nace Van Morrison, cantante y compositor irlandés. 
1949 Nace Richard Gere, actor estadounidense. 
1951 Aparece el "long-play". 
1963 Desaparece el pintor Georges Braque. 
1969 Muere el boxeador Rocky Marciano. 
1970 Nace Rania de Jordania. 
1973 Fallece el cineasta John Ford. 
1983 La URSS derriba un avión de pasajeros surcoreano. 
1986 Muere el escultor Henry Moore. 
1990 La República Federal de Alemania y la República Democrática de Alemania firman su unión. 
1997 Lady Di muere en compañía de su última relación sentimental en extrañas circunstancias. 
1998: Corea del Norte lanza el Kwangmyongsong, su primer satélite.
1998: La crisis rusa provoca el hundimiento de la bolsa de Nueva York, que tras una hora de vertiginosa caída pierde al cierre 512,61 puntos.
1999: se estrella un Boeing 737-200 en el Aeroparque Jorge Newbery de Buenos Aires, muriendo sesenta y cinco personas.
2000: Se desploma el valor del euro tras la elevación de los tipos de interés por parte del Banco Central Europeo.
2001: Al menos 44 personas mueren y varias decenas resultan heridas como consecuencia de una fuerte explosión registrada en una zona de ocio del centro de Tokio.
2001: La Dirección General de Farmacia decreta la inmovilización cautelar de un dializador comercializado por la multinacional Baxter, después de la muerte de doce pacientes sometidos a hemodiálisis en Valencia, Madrid y Barcelona.
2003: Cientos de miles de chiíes asisten en Bagdad al funeral de su líder religioso, Mohamed Baquer al Hakim.
2003: Holanda se convierte en el primer país del mundo que distribuye hachís en farmacias con fines terapéuticos.
2004: Un grupo armado iraquí asesina a doce nepalíes, que mantenía secuestrados, y muestra un vídeo de la matanza en Internet.
2005: Estampida sobre el puente Al-Ayma, en Bagdad.
2006: El grito de Edvard Munch robado el 22 de agosto de 2004 es recuperado por la policía noruega después de una redada.
2006: Acaba el plazo para que Irán comunique su decisión acerca de la propuesta de la comunidad internacional sobre el programa de enriquecimiento de uranio
2012: en España, entra en vigor el Real Decreto-ley 24/2012 de Reestructuración y Resolución de Entidades de Crédito, que regula el conocido popularmente como banco malo.
2012: en Lahore (Pakistán), el vuelo 653 de Pakistan International Airlines se sale de pista mientras aterrizaba en el aeropuerto de Lahore.

Aspectos más destacados de este día en la historia: 
la princesa Diana murió en un accidente automovilístico en París, movimiento laboral Solidaridad de Polonia nació; primera víctima de Jack el Destripador encontrado muerto en Londres, violinista Itzhak Perlman y el cantante Van Morrison nació. 
(31 de agosto)

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 31 de Agosto :  Ramón Nonato, Arístides, Dominguito del Val, Rufina, Sabina, Vicente. 
 

VICENTE
 

Del latín vinco - vincere (vencer), se forman por una parte el adjetivo victor, que nos dará el nombre de Víctor, muy frecuente ya entre los romanos; y por otra parte el participio presente vincens, vincentis, del que obtendremos el nombre de Vicente más propio de la era cristiana. Con toda probabilidad está sacado del Apocalipsis 2,17"Vincenti dabo manna abscónditum..." "Al que venza (Vicente) le daré un maná escondido, y una piedrecilla blanca, y en ella un nombre nuevo escrito que nadie conoce, sino quien lo ha recibido". Un nombre acompañado de esta promesa, forzosamente tenía que ser atractivo. Y en efecto, se extendió mucho por toda la cristiandad y en todas las épocas.
 

San Vicente Ferrer (Valencia, 1350-1419), político, teólogo y predicador, intervino en el Cisma de Occidente a favor del papa Clemente VII, de Aviñón, y en contra de Urbano VI, de Roma, aunque luego apoyó al papa Luna (Benedicto XIII). Desde 1399 abandonó la corte, y hasta 1412 predicó por toda la Europa mediterránea, seguido de la "compañía" de hasta 10.000 personas, que vivían de limosnas y hacían procesiones nocturnas. Sus sermones los escuchaban grandes multitudes, como una vez las 25.000 personas de una Barcelona que sólo contaba con 35.000 habitantes.

 

En 1412 abandonó su labor misional para convertirse en uno de los compromisarios de Caspe (por Valencia), con motivo de la sucesión de Martín I de Aragón, muerto sin herederos. Dilucidada la elección de Fernando I de Castilla, volvió a sus prédicas, esta vez por Francia, donde murió en Vannes. El Papa Calixto III, también valenciano, lo canonizó en 1455, tan sólo 36 años después de su muerte. San Vicente Ferrer fue uno de esos fenómenos humanos que tardan siglos en darse.

 

Tenía una personalidad sumamente persuasiva, convincente, atractiva. Se convirtió en el referente indispensable, en el consejero imprescindible, en la garantía máxima de cualquier decisión tanto religiosa como política. Emanaba de él tal capacidad comunicativa, tal don de persuasión, que no conociendo más lengua que su valenciano natal, lleno de vulgarismos y expresiones populares, era requerido para predicar en toda Europa y sus oyentes, siempre numerosísimos, quedaban prendidos en las redes de su oratoria y en la enorme fuerza magnética de su persona. Mérito añadido, pues lo consideraban todos un don divino, denominado en terminología religiosa "don de lenguas". Por lo mismo, fueron innumerables sus conversiones de judíos y pecadores, y se le atribuyeron numerosos milagros.

 

Los Vicentes celebran su onomástica mayoritariamente el día de San Vicente Ferrer (5 de abril; si cae en Semana Santa, el segundo lunes de Pascua); san Vicente de Paúl (27 de septiembre); san Vicente diácono y mártir (Huesca, fines del siglo III, - Valencia 304) patrón de Zaragoza, Valencia y otras ciudades de España (22 de enero); pero el santoral menciona veinte santos más. La multitud de santos que tan bien llevaron este nombre (san Vicente de Paúl, otro grande entre los grandes), la inconmensurable figura de san Vicente Ferrer y el reconfortante significado del nombre, son como para sentirse ufanos de llevarlo. ¡Felicidades!

 

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados https://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES https://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

TAURO - EL TORO 21 de abril - 21 de mayo

La humanidad tiene escritas sus gestas en el cielo. La gloriosa época del reinado del Toro en todo el universo, impuso los cuernos como símbolo máximo del poder y la fuerza.

Si viste la luz cuando la Tierra vagaba por los confines de la constelación de Tauro, las estrellas te sonríen. No las defraudes por tu cabezonería.

Si eres capaz de positivar tu tozudez, alcanzarás todo lo que te propongas. Si por el contrario, tu excesiva impetuosidad te hace apretar más de la cuenta, ir ciegamente al trapo, ya sabes con qué te puedes encontrar.

Aplica también al amor tu parsimonia, lentitud y firmeza. Por muy romántica que veas la situación, sé prudente, resérvate

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

Accesibilidad de TRÉSDESIS (brazos impresos en 3D) a personas sin recursos, de aquí y de allí, para todo el mundo que las necesite.



Proyecto que nace tras un viaje de voluntariado a Kenia, ofreciendo gratuitamente trésdesis a personas del Valle del Rift.

Actualmente, el proyecto Ayudame3D ofrece trésdesis de brazo a personas sin recursos de cualquier parte del mundo. ¿Me ayudas3D? Es muy fácil colaborar. Impresoras 3D crean prótesis de manos y brazos | Tecnología

La OMS estima que más de 100 millones de personas en el mundo necesitan una prótesis. Las impresoras 3D permiten crear brazos y manos en tan solo unas horas https://ayudame3d.org/


 

31 de agosto Dia Internacional de la Solidaridad 

Solidaridad 
En sociología, solidaridad se refiere ayudar uno a los otros basado en las metas o intereses comunes, es un término que se refiere a ayudar sin recibir nada a cambio la aplicación de lo que se considera bueno. Así mismo, se refiere a los lazos sociales que unen a los miembros de una sociedad entre sí. 


Actualmente, la palabra solidaridad es utilizada por agentes muy diversos. Desde diferentes ámbitos se apela a la solidaridad como uno de los valores fundamentales para las relaciones internacionales en el siglo XXI. Las Naciones Unidas han acordado que los problemas mundiales deben abordarse de manera que los costos y las cargas se distribuyan con justicia, conforme a los principios fundamentales de la equidad y la justicia social y que los que sufren, o los que menos se benefician, merecen la ayuda de los más beneficiados. 

¿Por qué se insiste tanto en los últimos tiempos en la necesidad de establecer relaciones solidarias? La respuesta está en la época que nos ha tocado vivir, una época en la que las desigualdades están a la orden del día. La famosa globalización de la que todo el mundo habla está teniendo consecuencias desastrosas a muchos niveles. El sistema actual, basado en una economía capitalista globalizada, comporta situaciones de injusticia social y económica. En este contexto, se ha producido el incremento brutal de la pobreza con especial énfasis en las mujeres y la niñez. 

Un nuevo modelo de desarrollo se impone 

El modelo actual, guiado por criterios de enriquecimiento y dominación, está siendo cuestionado por muchas personas. Las asociaciones y otros actores reunidos en Porto Alegre durante el Foro Social de febrero del 2002 demandan un nuevo modelo de globalización: un proceso de globalización solidario que tenga al ser humano como centro del desarrollo. Esta propuesta convence y moviliza a miles de personas que desde países muy diferentes alzan la voz contra el modelo actual. Todas estas personas entienden que el verdadero progreso no se logrará sin la cooperación entre todas las naciones y los pueblos para acabar con la pobreza y sin la solidaridad con los desposeídos. Para ello, debemos asumir la responsabilidad ante los que no pueden obtener los recursos suficientes para el desarrollo, cuyos derechos humanos y dignidad no se respetan. 

Pero, ¿somos conscientes de lo que supone una actitud solidaria? Quizás el revolucionario argentino Ernesto Che Guevara, nos de alguna pista: "Si sientes el dolor de los demás como tu dolor, si la injusticia en el cuerpo del oprimido fuere la injusticia que hiere tu propia piel, si la lágrima que cae del rostro desesperado fuere la lágrima que también tú derramas, si el sueño de los desheredados de esta sociedad cruel y sin piedad fuere tu sueño de una tierra prometida, entonces serás un revolucionario, habrás vivido la solidaridad esencial". 

La proclamación del 31 de agosto como Día Internacional de la Solidaridad contribuirá a promover y fortalecer los ideales de solidaridad como valores fundamentales para las relaciones en y entre las naciones, los pueblos y las personas. 


 

Día Internacional de los Desaparecidos

 

El 30 de agosto es el Día Internacional del Desaparecido. 
Esa fecha recuerda a todas las personas que fueron detenidas y que se encuentran en lugares ocultos, fuera de contacto con sus familiares, prensa o público en general.
La Fundación Internacional Raoul Wallenberg convoca a recordar a todas las víctimas del terrorismo de Estado desaparecidas y a todos aquellas personas cuyos derechos se ven avasallados diariamente por regímenes despóticos y criminales.
 

Organizaciones de derechos humanos calculan que entre 1966 y 1986 unas 90.000 personas "desaparecieron" en países como Guatemala, El Salvador, Honduras, México, Colombia, Perú, Bolivia, Brasil, Chile, Argentina, Uruguay y Haití. Esta cifra incluye a niños de corta edad y a bebés que nacieron mientras sus madres estaban detenidas en países como Argentina, El Salvador, Guatemala y Uruguay. 

 

La problemática de los desaparecidos ha cobrado singular impulso en los últimos 30 años. Sin embargo, uno de los más prominentes casos de la era moderna es el de Raoul Wallenberg, detenido por el ejército soviético el 17 de enero de 1945 luego de salvar las vidas de decenas de miles de condenados a muerte por el nazismo, judíos en su mayoría.
 

Nunca más fue visto. Ni con vida ni muerto.
 

Las actuales autoridades de la Federación Rusa sostienen que ignoran su paradero y remiten a declaraciones de la década del cincuenta, cuando la jerarquía soviética reconoció que Wallenberg había sido capturado por el Ejército Rojo y fallecido en prisión de un ataque cardíaco. Nunca hubo ninguna evidencia que confirme ese argumento.
 

Lo que hace tan singular al caso Wallenberg es que fue desaparecido después de haber arriesgado su vida para prevenir que miles de individuos se convirtieran en desaparecidos.
 

El 30 de agosto recordaremos a cada persona desaparecida, incluyendo a Raoul Wallenberg, a quien le rendimos un sentido y merecido tributo.
 

Fundación Internacional Raoul Wallenberg
www.raoulwallenberg.net
 

Día Internacional de las Víctimas de Desapariciones Forzadas
 

La desaparición forzada se ha usado a menudo como estrategia para infundir el terror en los ciudadanos. La sensación de inseguridad que esa práctica genera no se limita a los parientes próximos del desaparecido, sino que afecta a su comunidad y al conjunto de la sociedad.
 

La desaparición forzada se ha convertido en un problema mundial que no afecta únicamente a una región concreta del mundo. Las desapariciones forzadas, que en su día fueron principalmente el producto de las dictaduras militares, pueden perpetrarse hoy día en situaciones complejas de conflicto interno, especialmente como método de represión política de los oponentes. Es motivo de especial preocupación:

  • el acoso de los defensores de los derechos humanos, los parientes de las víctimas, los testigos y los abogados que se ocupan de los casos de desaparición forzada; el uso por los Estados de la lucha contra el terrorismo como excusa para el incumplimiento de sus obligaciones; y la todavía generalizada impunidad por la práctica de la desaparición forzada.
     

Debe prestarse también especial atención a los grupos de personas especialmente vulnerables, como los niños y las personas con discapacidad.

El 21 de diciembre de 2010, la Asamblea General, en virtud de la resolución A/RES/65/209 , expresó su preocupación, en particular, por el aumento de las desapariciones forzadas o involuntarias en diversas regiones del mundo, como los arrestos, las detenciones y los secuestros cuando son parte de las desapariciones forzadas o equivalen a ellas, y por el creciente número de denuncias de actos de hostigamiento, maltrato e intimidación padecidos por testigos de desapariciones o familiares de personas que han desaparecido.

 

Asimismo, la resolución acoge con beneplácito la aprobación de la Convención Internacional para la protección de todas las personas contra las desapariciones forzadas y decide declarar el 30 de agosto Día Internacional de las Víctimas de Desapariciones Forzadas, que comenzará a observarse en 2011.


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN

 

La Huella Hídrica

La huella hídrica es un indicador del uso de agua dulce que hace referencia tanto al uso directo del agua de un consumidor o productor, como a su uso indirecto. La huella hídrica puede considerarse como un indicador integral de la apropiación de los recursos de agua dulce, ya que se utiliza para medir el volumen total de agua dulce usado para producir los bienes y servicios producidos por una empresa, o consumidos por un individuo o comunidad.

El uso de agua se mide en el volumen de agua consumida, evaporada o contaminada, ya sea por unidad de tiempo para individuos y comunidades, o por unidad de masa para empresas. La huella hídrica evalúa tanto el uso de agua directo como el indirecto y se puede calcular para cualquier grupo definido de consumidores (por ejemplo, individuos, familias, pueblos, ciudades, provincias, estados o naciones) o productores (por ejemplo, organismos públicos, empresas privadas o el sector económico).

Algunos ejemplos
13 000 litros de agua son necesarios para producir 1 kg de carne de vacuno;
3 920 litros de agua para producir 1 kg de pollo;
3 000 litros de agua para producir 1 kg de arroz;
2 700 litros de agua para producir 1 camiseta de algodón;
2 000 litros de agua para producir 1 kg de papel;
140 litros de agua para una taza de café.

https://es.wikipedia.org/wiki/Huella_h%C3%ADdrica

Puedes calcular tu huella hídrica aquí. https://www.comunidadism.es/herramientas/utilidades/calcula-tu-huella-hidrica


 

Electrónica : Vogel's - Introducción de producto: SOUND 3550

Introducción de barra de sonido universal  

Con este boletín queremos presentar un nuevo soporte de barra de sonido universal de Vogel's; SOUND 3550. Se adjuntan todos los detalles del producto, información de mercado y materiales.  

¿Están sus clientes sacando el máximo provecho de su barra de sonido? 

¿Y estás preparado para aprovechar al máximo la última tendencia? En los próximos 2 años, alrededor de 1 de cada 5 propietarios de televisores tendrán una barra de sonido para mejorar su experiencia visual. Por lo tanto, es correcto que los clientes tengan acceso a los últimos y más innovadores soportes de barra de sonido. 

Presentamos el nuevo soporte de barra de sonido universal de Vogel's, SOUND 3550 

Nuestro último diseño le dará a los televisores de sus clientes una nueva oportunidad de vida. Querrán disfrutar de su televisor sin la molestia de un cableado desordenado y un posicionamiento limitado. La nueva montura SOUND 3550 gira con el televisor para una excelente distribución de sonido y tiene una variedad de barras de sonido de hasta 6.5 kg de peso. 

Universal, para adaptarse a una amplia variedad de barras de sonido. 

Sus clientes han gastado mucho dinero en su nueva barra de sonido, ¿verdad? Por lo tanto, el soporte de la barra de sonido debería mejorar aún más su experiencia visual. El SOUND 3550 no solo es ajustable en altura, sino que también es compatible con marcas populares como las últimas Sonos Beam y Bose SoundTouch , ¡perfecto para clientes que se toman en serio el sonido! 

Todos los beneficios que los clientes desean, gracias a Vogel's:

  • Altura ajustable para el mejor ajuste

  • Hecho de aluminio y acero para soportar hasta 6.5 kg de peso

  • Capaz de montar barras de sonido desde los lados posterior e inferior

  • Gira con el televisor, para una distribución perfecta del sonido.

No dejes que tus clientes se pierdan 
Lea todo sobre el mercado, las especificaciones y los materiales disponibles en la presentación de ventas adjunta. 

Todas las imágenes y documentos de productos se pueden descargar desde el portal de la marca Vogel's, a través de este 
enlace al portal de la marca SOUND 3550 . 

Vogel's SOUND 3550 estará disponible desde septiembre de 2019 en adelante. 

En caso de cualquier pregunta, consulte a su representante de ventas de área de Vogel's.

 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

Japón tiene el mejor sistema educativo del mundo

En los colegios japoneses los niños no tienen exámenes hasta el cuarto curso, cuando tienen 10 años. Solo les preparan pequeños tests.

Los primeros años en el colegio se centran en desarrollar la personalidad del niño y enseñarle buenos modales para que sean buenos ciudadanos.

Les enseñan a respetar a los animales y a la Naturaleza, a ser generosos, empáticos y compasivos y a tener nociones de justicia y auto control.

Los colegios no contratan limpiadoras, los limpian los propios alumnos 
Los estudiantes japoneses tienen que limpiar las clases, la cafetería e incluso los cuartos de baño. 

El colegio provee el almuerzo y todos comen en la clase 
El sistema educativo de Japón se asegura de que los niños coman bien y sanos. Se prepara la comida según el criterio de chefs y especialistas en salud y alimentación. Todos comen juntos, incluido el profesor, para estrechar lazos y mejorar las relaciones entre el profesor y los alumnos. 

Casi todos los estudiantes llevan uniforme 
De esta forma se eliminan barreras sociales entre los estudiantes y los ayuda a trabajar sintiéndose en una comunidad. 

La asistencia de niños al colegio en Japón es del 99,99%
Es decir, el fracaso escolar y el abandono de la escuela es casi nula.

"JAPÓN: PUNTO Y APARTE." DOCUMENTAL SOBRE LA EDUCACIÓN EN JAPÓN


 

 

Las mejores apps para llevarte de viaje

La mejor manera de sacarle el máximo partido es utilizando una serie de aplicaciones que te ayudarán a orientarte y a descubrir lugares que por ti sólo nunca descubrirías. ¡Échales un vistazo!


 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

El drama de las personas desaparecidas

El Comité Internacional de la Cruz Roja, en colaboración con las sociedades nacionales de la Cruz Roja y la Media Luna Roja, trabaja para localizar a personas desaparecidas a través del Servicio de Restablecimiento del Contacto entre Familiares.


 

El desastre nuclear de Chernobyl (1986) Documental completo

El accidente de Chernóbil fue un accidente nuclear sucedido en la central nuclear de Chernóbil (Ucrania) el 26 de abril de 1986. Considerado, junto con el Accidente nuclear de Fukushima I en Japón de 2011, como el más grave en la Escala Internacional de Accidentes Nucleares (accidente mayor, nivel 7). Se considera uno de los mayores desastres medioambientales de la historia.



 

Marcha sobre Washington por el trabajo y la libertad.

Tal día como hoy, 28 de agosto de 1963, más de 200,000 personas se reúnen para una manifestación pacífica por los derechos civiles en los escalones del Monumento a Lincoln en Washington, y Martin Luther King, Jr. hace uno de los discursos más conocidos y citados en la historia moderna diciendo las palabras inmortales "Tengo un Sueño en el que mis cuatro hijos algún día vivirán en una nación donde no serán juzgados por el color de su piel sino por el contenido de su carácter ". King Jr, recibiría el nobel de la Paz en 1964.

Luther King - I have a dream - Español


 

Día Internacional contra el Dengue

El Día Internacional contra el Dengue se celebra hoy 26 de agosto

El principal objetivo del Día Internacional contra el Dengue es dar conocer cómo se puede prevenir la transmisión de esta infección.

Estas son algunas recomendaciones para evitar la propagación de esta enfermedad:

Eliminar correctamente los desechos sólidos y los posibles hábitats artificiales.
Evitar que los mosquitos encuentren lugares donde depositar sus huevos.
Aplicar insecticidas adecuados a los recipientes donde se almacene agua.
Cubrir, vaciar y limpiar cada semana los recipientes donde se almacena agua para uso doméstico.

El dengue es una enfermedad infecciosa causada por el virus del dengue, del género flavivirus que es transmitida por mosquitos, principalmente por el Aedes aegypti. La infección causa síntomas gripales, y en ocasiones evoluciona hasta convertirse en un cuadro potencialmente mortal, llamado dengue grave o dengue hemorrágico.

Es una infección muy extendida que se presenta en todas las regiones de la clima tropical del planeta. En los últimos años la transmisión ha aumentado de manera predominante en zonas urbanas y se ha convertido en un importante problema de salud pública. En la actualidad, más de la mitad de la población mundial está en riesgo de contraer la enfermedad. La prevención y el control del dengue dependen exclusivamente de las medidas eficaces de lucha contra el vector transmisor, el mosquito. https://es.wikipedia.org/wiki/Dengue

Conoce estos tips para evitar el Dengue

El 26 de Septiembre se celebra el Día Internacional Contra el Dengue y en Miranda provechamos la oportunidad para contarte algunos tips que podrían ayudarte a combatirlo


 

La Apnea Del Sueño

¿Qué es la apnea del sueño?
La apnea del sueño es una dolencia de la respiración y del sueño, proveniente del colapso repetido del tubo respiratorio superior. El resultado es que ocurren pausas en la respiración durante el sueño.

La causa más común es la obstrucción parcial o completa del flujo del aire respirado debida a la relajación de los músculos que rodean la garganta y lengua. La apnea del sueño es una condición que puede hacer peligrar la vida, ya que se asocia con un latido irregular del corazón, alta presión sanguínea, ataque cardíaco, y apoplejía.

¿Quién padece de apnea del sueño?
Ocurre a todas las edades, pero es más común en los hombres y posiblemente en los afro-americanos jóvenes 
Hasta 18 millones de estadounidenses - El 4% de los hombres y el 2% de las mujeres de edad media.

¿Quién está a riesgo?
Los hombres más que las mujeres - Personas mayores - Personas con exceso de peso - Personas con la presión de sangre elevada (hipertensión) Los que tienen el cuello muy ancho - Quienes fuman - Gente con problemas, condiciones o anormalidades de las vías respiratorias.

¿Cuáles son las indicaciones y síntomas del apnea del sueño?
Somnolencia en el día - Dolor de cabeza en la mañana - Ronquidos fuertes o sonoros - Jadeo durante el sueño - Dificultad para mantenerse alerta 

Fuente : National Library of Medicine  https://www.nlm.nih.gov

Salud al día: Apnea del sueño y roncadores


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

Cómo evitar que nuestro perro sufra un golpe de calor

Nutritienda.com aconseja qué hacer para evitar que las mascotas sufran con las altas temperaturas del verano

En lo que llevamos de verano ya hemos sufrido varias olas de calor y se prevé que todavía nos queden algunas por pasar. La mayoría de los españoles ya sabe qué es lo que tiene que hacer cuando el termómetro sube hasta los 40 grados o más, pero, no todos sabemos cómo afectan estas olas a nuestras mascotas y en especial a nuestros perros y cómo podemos evitar que ellos también sufran un golpe de calor. 

El golpe de calor provoca que nuestra mascota llegue al colapso debido a una repentina elevación de su temperatura corporal y puede ser, incluso, mortal en apenas 15 minutos. De hecho, es un trastorno grave que presenta un perro cuando no consigue eliminar más calor del que genera o recibe. Su temperatura corporal subirá y su sistema nervioso se verá afectado. Por ello, los expertos de la empresa online líder en productos para las mascotas 
www.nutritienda.com, han recopilado una serie de consejos para evitar que esto suceda: 

Nunca hay que dejarle encerrado en el coche

Los coches pueden ser auténticas trampas mortales en verano, especialmente cuando están parados y sin ninguna sombra que los resguarde.

De hecho, con una temperatura exterior de 35º C al cabo de una hora en el interior se habrán alcanzado los 55º C y a los 45 minutos rondaría los 75º C.

Y si el coche es negro peor, puede haber una diferencia de temperatura de unos 15º más en los coches negros que en los blancos. 

Además, uno debe saber que los perros no transpiran como los humanos: regulan su temperatura únicamente a través de la boca, la respiración y el jadeo, haciéndoles mucho más propensos a sufrir un golpe de calor. 

¿Paseos? Sí, pero con precaución

El paseo es, sin ninguna duda, el mejor momento del día para los perros. Además de hacer sus necesidades, el paseo también le permite hacer ejercicio, sentirse estimulado y socializar con otros perros y personas. Pero, elegir bien los horarios es fundamental para asegurar que tenga un paseo de calidad y que su día a día sea tan bueno como cabría esperar. 

En verano, lo más conveniente es pasear a nuestro amigo peludo a primera hora de la mañana y última hora de la tarde, ya que son las horas en las que menos aprieta el sol. Además, hay que saber que los perros pueden quemarse las almohadillas de las patas durante sus paseos si el sol ha estado calentando las aceras, por lo que es conveniente comprobar que el suelo tiene la temperatura adecuada con la regla de los cinco segundos: aguantar con el reverso de nuestra mano sobre el asfalto cinco segundos, si no podemos, ¡nuestro perro tampoco! 

Y como es inevitable sacar a nuestro perro a realizar sus paseos es conveniente tomar una serie de precauciones cuando salgamos de casa:

No olvidar el agua. Ambos la podréis necesitar, especialmente si estamos en plena caminata.
Vigilar a nuestro perro. Hay que fijarse en su estado durante todo momento.
Evitar que se sobrexcite y reducir su actividad física. Si es muy juguetón, mejor atarlo. Especialmente, en las horas de más calor.
Hacer una parada en lugares con sombra y aprovechar para que recupere el aliento y para que beba agua. Y si en nuestra parada hay un riachuelo o charca, mejor que mejor, lo ideal es intentar que se de un chapuzón para refrescarse.
- Si le vemos “revolcarse” en una zona de plantas, ¡no le cortes! Su humedad hará que baje su temperatura corporal.
Utilizar arnés en lugar de collar, para no presionar sobre el cuello y las vías respiratorias del perro. 
- Si hace mucho calor, también es conveniente utilizarchalecos refrescantes. Este accesorio para perros solo necesita ser sumergido en agua unos minutos y se mantiene activo durante cinco días más o menos. Cuando el efecto frío pasa, solo hay que repetir la operación. 

Evitar darle de comer durante las horas de más calor

Al igual que nos pasa a nosotros cuando llegan las altas temperaturas, que no nos apetece comer muy copiosamente, a las mascotas les ocurre lo mismo. Por ello es mejor no forzarles a comer cuando más calor hace en el día, es decir, en las horas centrales, lo mejor es que se alimente a primera hora de la mañana y a última de la tarde. Además, también es conveniente aumentar la cantidad de comida húmedaque le demos, así como las frutas: la manzana y la sandía (sin sus respectivos huesos y semillas) son buenas opciones refrescantes y nutritivas e, incluso, se les puede hacer helados caseros con caldo de carne. ¡Se relamerán!

Utilizar peines que aceleren la muda del pelo

Cuando el perro muda su pelo en la época de calor, lo que realmente está haciendo es deshacerse del “subpelo”, esa especie de algodoncillo que en invierno le proporciona calor y en verano también, algo que le sirve más bien para poco. Para ayudarle a pasar antes este proceso de muda y estar más fresco lo mejor es cepillarle frecuentemente de forma suave con estos peines. Por cierto, ¡no hay que raparles! Ya que el pelo es un aislante térmico que les protege del sol y evita que se deshidraten. 

Mantas y camas frías
Al igual que nosotros quitamos la manta y la colcha en verano e incluso dormimos encima de la sábana, a nuestro perro le pasa lo mismo. Si dejamos su cama de invierno pasará calor, para evitar esto lo mejor es ponerles una manta fría o una cama refrescante que se refrigera con el peso de la mascota y se recarga automáticamente después de un corto período de no utilización y si queremos acelerar este proceso de enfriamiento pues basta con ponerlo en la nevera durante unos minutos. 

Utilizar juguetes refrescantes 

En el mercado existen huesos, ruedas o mancuernas que están hechos para ser congelados, convirtiéndolos en la diversión más refrescante del verano de nuestros perros.

También se les puede preparar snacks que llamen su atención y sean nutritivos como, por ejemplo, una ¡zanahoria fresquita que pueda roer!

Por último, los expertos de Nutritienda.com quieren dar una serie de pautas para que podamos identificar cuales son los síntomas más habituales de un golpe de calor y podamos actuar rápidamente:

- Temperatura corporal superior a 42º C.
- Respiración dificultosa y jadeo excesivo. Los perros con morro chato son más propensos a sufrirlo.
- Falta de fuerzas. Puede negarse a andar.
- Lengua pegajosa y decolorada o demasiado oscura.
- Calambres y temblores musculares.
- Coloración azulada en la piel (causada por la pérdida de oxigenación en sangre).
- Estupor y tambaleo, con posible pérdida de consciencia.
- Diarrea y vómitos. - Taquicardias.
- Pérdida de conocimiento o coma en los casos más graves.

Si se detecta alguno de estos síntomas en nuestra mascota después de una exposición al calor o al sol, lo primero que hay que hacer es intentar bajar su temperatura corporal. Si se trata solo de los dos primeros síntomas, buscar una sombra, ofrécele agua si puede beber y refréscale poco a poco hasta que se estabilice y su respiración vuelva a la normalidad. En casa se le puede preparar un baño (con agua no muy fría y sin hielo), introduciéndole poco a poco para que no sufra un cambio de temperatura brusco. Para ello hay que empezar por las patas y después continuar refrescándole la cabeza y el cuello y, cuando vuelva a la normalidad, báñalo al completo. ¡Nunca hay que bañarlo de golpe!

Si la situación es más grave y tiene más síntomas descritos anteriormente se le puede empapar una camiseta en agua y aplicársela como un paño húmedo en el cuerpo y la cabeza. ¡Y lo más importante! Acudir a un veterinario lo más rápido posible.

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: “Las olas de calor no son solo peligrosas para nosotros, nuestros amigos de cuatro patas también pueden sufrirlas. Hay que prestar especial atención a los perros de más edad, los que tienen sobrepeso y a los que sufren de cardiopatías, ya que son más propensos. Otro factor de riesgo es la raza: los perros braquicéfalos, de nariz chata pueden tener más problemas. Y es que a ellos les resultará más difícil jadear para liberar su calor corporal. Pero los golpes de calor se pueden evitar en gran parte. Y es que, al igual que tomamos medidas con nosotros, también debemos tomarlas con ellos, como tener precaución en los paseos, mantenerlos hidratados y vigilar su alimentación. Pero algo muy importante es no dejarlos nunca en el coche y vigilar su bienestar. Y llevarles a un veterinario rápidamente si es necesario. Esto también supone un punto muy importante: su salud es nuestra responsabilidad. Debemos cuidarlos, respetarlos y por supuesto, no abandonarlos ahora que llegan las vacaciones”.


 

 

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Diana, princesa de Gales (de soltera Diana Frances Spencer, Sandringham, Norfolk, 1 de julio de 1961 – París, 31 de agosto de 1997) fue la primera esposa del príncipe Carlos de Gales. Es conocida internacionalmente como Lady Di (pronunciar leidi di). Durante su matrimonio con el príncipe Carlos de Gales, heredero de la Corona Británica, tuvo dos hijos, los príncipes Guillermo y Enrique. Su polémica y fatídica muerte, acaecida el 31 de agosto de 1997 en el túnel de la plaza del Alma en París en un accidente de automóvil junto a su pareja, el egipcio Dodi Al-Fayed, la convirtió en un mito de la cultura británica y en un personaje imprescindible de la historia mundial reciente. Tras divorciarse de su marido, perdió la condición de Su Alteza Real, aunque conservó el título de princesa de Gales.

Documental "Diana, Un Secreto Prohibido"


 

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CURIOSIDADES - Los significados de cada país de Latinoamérica

Hay tantos países en este gran continente, que no es malo detenerse un poco y al menos conocer de dónde proviene o qué quiere decir el nombre del tuyo. Muchos se originaron durante la conquista española, en otros, las tierras tenían alguna característica especial y nunca pudieron desprenderse de esa “etiqueta”, también están los que fueron nombrados por las tribus de sus pueblos indígenas. 

Es interesante pensar cada país como un color, una comida, un baile o música específica. Si uno se pone a reflexionar, hay demasiado que abarcar en cada territorio como para decidirse por solamente una palabra o una bandera. El trabajo de escoger un símbolo que represente a una o muchas culturas es difícil. Con el tiempo pueden cambiar los nombres de las calles, de los pueblos, incluso de las ciudades, pero en el caso de los países siempre es más complicado. Históricamente han habido ejemplos, pero éstos pueden contarse con los dedos de una mano ¿Podría decirse que los nombres de los países perdurarán lo que dure la civilización humana? 

Nadie lo sabe, pero por lo menos con esta información podemos sentirnos un poco más cultos: 

Argentina: proviene de la palabra en latín “Argentum”, que quiere decir: plata. De ahí que el famoso río pasó a conocerse como “Río de la plata”, y luego el país como “Terra Argentea”. Luego ocurrió la transformación a su nombre actual. 

Brasil: este nombre proviene del Tronco de Brasil, el cual es un árbol característico de la zona y muy abundante. Los exploradores vieron esta planta y les sorprendió el color rojo que desprendía al ser hervida, haciendo una relación con el color de las brasas. Por esto lo llamaron: Palo-Brasil. Posteriormente utilizaron la planta para obtener tintura, la cual comercializaron con mucho éxito. Otro dato: ¡Los anillos del tronco de esta planta son horizontales! 

Bolivia: proviene del personaje más importante de la independencia hispanoamericana: Simón Bolívar, quien era venezolano y en honor a él lleva su nombre. 

Costa Rica: junto con el nombre de Ecuador, puede ser el que tiene un origen más simple: lo llamaron así por la gran cantidad de recursos naturales que Cristóbal Colón encontró en su tierra.

Cuba: este país pasó por muchos nombres antes de quedarse con el que tiene en la actualidad; fue llamado primero “Juana”, luego “Alfa y Omega”, después “Fernandina”. Sin embargo, siempre prevaleció el nombre por el cual los indígenas llamaban a la isla, es decir: Cuba, que para ellos tiene un significado relacionado con un: Lugar grande, o un: Lugar de árboles grandes. 

Ecuador: fue llamado así exclusivamente por su posición geográfica. 

El Salvador: este país adquirió su nombre por la religión cristiana, en relación a Jesucristo. 

Guatemala: se origina de la palabra “Quauhtlemallan”, que en el idioma Náhuatl quiere decir: Lugar de muchos árboles.


 
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

El arte contemporáneo y la fotografía definen la nueva temporada artística de la Comunidad

La Comunidad de Madrid afronta este otoño una nueva temporada expositiva en sus salas Alcalá 31, Canal de Isabel II y Arte Joven con una programación protagonizada por el arte contemporáneo y la fotografía.
 

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22 agosto 2019 .- La Sala Alcalá 31 presenta para la nueva temporada dos muestras dedicadas a artistas de referencia dentro de la escena más actual. La primera de ellas, ‘La caída. Y otras formas de vida’, de la artista Sara Ramo, es una instalación realizada ex profeso para esta sala, reinterpretando el espacio arquitectónico de la sala, que fue en el pasado sede del Banco Mercantil e Industrial, a partir de materiales heterogéneos. La exposición, que podrá verse a partir del 12 de septiembre, está comisariada por Claudia Rodríguez-Ponga y contará con una buena muestra de los collages textiles de Sara Ramo, con los que propone una parodia respetuosa hacia las formas de exhibición de las galerías clásicas.

A finales de noviembre, ‘Arquitectura y yo’, de Juan Carlos Bracho, presentará una revisión y relectura abierta de diferentes proyectos de este artista entre 2003 y 2018. Todos ellos están ligados íntimamente a la arquitectura, con el paisaje como proyección y prolongación del ser humano y de lo construido, al que se sumarán una serie de obras concebidas específicamente para esta exposición, comisariada por Armando Montesinos.

En el caso de la Sala Canal de Isabel II, la fotografía será la protagonista de dos propuestas expositivas. Francisco Ontañón será el protagonista en septiembre (a partir del día 7) con la muestra ‘Oficio y creación’, comisariada por Alberto Martín, que revisa la carrera de uno de los fotógrafos españoles más importantes del siglo XX. Además de sus fotos icónicas, la muestra contará con fotorreportajes periodísticos, portadas de discos de Karina o Las Grecas, cubiertas de libros de Alianza Editorial y reportajes de fauna, todo ello para conocer la carrera de un autor que cubrió a la perfección todos los campos y géneros, siempre con creatividad e innovación.

José Antonio Carrera llegará a la Sala Canal de Isabel II en noviembre con ‘El punto medio del tiempo’, un proyecto que recorre las calles de Nueva York de la mano del fotógrafo en dos momentos diferenciados: entre 1994 y 1996, con imágenes en blanco y negro; y de 2009 a 2014, en color. En sus fotografías, Carrera no busca hacer un relato de las personas y paisajes, sino que son instantáneas de hechos, de encuentros que luego se pueden alterar, configurar y renarrar, teniendo siempre como escenario de fondo la isla de Manhattan. La exposición estará comisariada por Ana Vázquez de la Cueva.

Por su parte, la Sala de Arte Joven continuará con su programación dedicada a la creación artística más emergente. Desde el 19 de septiembre acogerá la XXIX Muestra de Artes Plásticas del Principado de Asturias, así como el proyecto ganador del Premio Labjoven_Los Bragales, como parte del intercambio de exposiciones de arte joven entre la Comunidad de Madrid, el Principado de Asturias y LABoral Centro de Arte y Creación Industrial. En el contexto de esta colaboración institucional, la sala Borrón de Oviedo y Laboral de Gijón acogerán, a partir de otoño, la muestra Circuitos de Artes Plásticas de 2018.

A partir de noviembre acogerá la XXX edición de los Circuitos de Artes Plásticas, la ya clásica convocatoria de la Comunidad de Madrid, abierta a jóvenes artistas madrileños o residentes en la región, y comisariada en esta ocasión por Ángel Calvo. En la última edición, los artistas seleccionados para exhibir en Circuitos son: Laura Sánchez, Florencia Rojas, Esther Rodríguez-Barbero, Javier Rodríguez, Jaime Alexander Ríos, Carlos Martín, Antonio Ferreira, Fernando Cremades, Nicolás Callaway, Julia Fuentesal y Pablo Muñoz.

Más información en www.comunidad.madrid/actividades/2019/proximamente-salas-exposiciones

 


 

Fira de Teatre al Carrer de Tàrrega del 5 al 8 de septiembre de 2019

La Fira de Teatre al Carrer de Tàrrega es el mercado internacional de las artes escénicas más importante del sur de Europa, que tiene lugar anualmente, el segundo fin de semana del mes de septiembre.

La Fira de Teatre es un espacio para la exhibición y la compraventa de espectáculos y, a la vez, un foro anual para al contacto, el intercambio y la difusión entre profesionales.

Artistas, instituciones, empresas, redes, así como un gran número de público muy participativo tienen su cita anual en Tàrrega, para mostrar o conocer las creaciones más actuales de las artes escénicas.

La Fira abarca las distintas disciplinas escénicas y comprende una variada oferta de espectáculos; una programación extensa y selecta de la producción española e internacional, que incide especialmente en las formas contemporáneas y visuales para poder garantizar la innovación y la difusión artísticas.

El objetivo fundamental de la Fira de Teatre es contribuir decididamente a la dinamización de la industria de las artes escénicas. La organización trabaja a lo largo de todo el año para promocionar la producción artística, facilitar la contratación y hacer posible la circulación de artistas y compañías por los circuitos de exhibición nacionales e internacionales.

La Fira, fundada en 1981 por el grupo Comediants, convierte la ciudad de Tàrrega en un magnífico escaparate de las artes escénicas contemporáneas y en una impresionante fiesta popular. 
https://www.firatarrega.cat/

 

FESTIVAL DE CINE DOCUMENTAL. DEL 27 DE SEPTIEMBRE AL 5 DE OCTUBRE. CÁDIZ



30 Obras integran la Sección Oficial de la 51ª edición de Alcances

30 títulos, que recogen como siempre lo mejor del documental de creación, integran la Sección Oficial de Alcances 2019.

Un año más se ha vuelto a batir el récord de películas inscritas para participar en la Sección Oficial de Alcances. Han sido 406 obras las que se han presentado (137 largometrajes, 48 mediometrajes y 221 cortometrajes), 48 más que el récord anterior, que fue de 358 en la edición de 2018. Entre todas se han seleccionado a competición 30 títulos que recogen como siempre lo mejor del documental español de creación.

En cuanto a la presencia de directoras, una de las señas de identidad del festival en sus últimas ediciones, vuelve a alcanzar altas cifras. De las películas seleccionadas, 14 están dirigidas por mujeres y de las restantes 16, 3 ofrecen codirecciones hombre mujer, con lo que son 13 las dirigidas por hombres en solitario. 
http://www.alcances.org/


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Richard Tiffany Gere (n. Filadelfia; 31 de agosto de 1949) es un actor estadounidense ganador del Globo de Oro y del Premio Donostia a su carrera otorgado por el Festival Internacional de Cine de San Sebastián.

Richard Gere - Pretty Woman

George Ivan Morrison, OBE (Belfast, Irlanda del Norte, 31 de agosto de 1945), más conocido como Van Morrison, es un cantante, compositor y músico norirlandés, con gran dominio de instrumentos como la armónica, la guitarra, el saxofón y el piano. Debido a su característica voz y al mestizaje de la música folk, blues, country y gospel que frecuentemente realiza en sus canciones, Morrison es ampliamente considerado uno de los cantantes y músicos más influyentes de la música contemporánea.


 

        RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA-HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES         

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

OLIVIER BAJARD: “NO CONOZCO NINGÚN CHEF QUE SE HAYA CONVERTIDO EN PASTELERO HABIENDO TRIUNFADO”

 

By Enric Ribera Gabandé 

Es el campeón del mundo de postres 1995 y creador de la Escuela Internacional de Repostería de Perpignan por la que pasan muchos alumnos de los cinco continentes 

El campeón del mundo de postres 1995 y creador de la Escuela Internacional de Repostería de Perpignan por la que pasan muchos alumnos de los cinco continentes tanto profesionales como amateurs, Olivier Bajard, es uno de los iconos de la chocolatería y pastelería de Europa, creador de los macarrones dulces, un original elaborado a base de merengue y mermeladas que es el furor en el sur de Francia. Bajard asevera en esta entrevista, “hace 20 años los chefs franceses no salían de Francia. Se hablaba de la pastelería suiza y alemana…pero la francesa no se conocía. Ahora cada se vez más un pastelero francés está en los grandes hoteles”. 

 


Pregunta,- ¿El pastelero se adentra cada vez más en el tecnicismo?

Respuesta,- Es cada vez más técnico, lo estudia todo. La utilización de todos los productos actuales lleva a que algunos se puedan adaptar a la producción de la pastelería, pero muchas veces son efectos efímeros que cuestan muchísimo de preservar para la posterior venta al público. En cuanto a restauración si se utilizan. 

P,- ¿Qué ocurre con el croissant en Francia?

R,- El 75% de las pastelerías de Francia lo compran a la industria. La industria agroalimentaria en Francia es la más evolucionada del mundo, porque ha habido grandes pasteleros, chefs y reposteros que han vendido su receta para desarrollar estos productos. 

P,- ¿Le hace falta a la repostería mundial una revolución a nivel tecnoemocional?

R,- La repostería está desde hace 15 años evolucionando de una forma muy rápida a nivel mundial. El tipo de evolución que está teniendo la pastelería está cambiando igual que la economía. Hace 15 años los chefs franceses no salían de Francia. Se hablaba de la pastelería suiza y alemana…pero la francesa no se conocía. Ahora cada se vez más un pastelero francés está en los grandes hoteles. Se han dado cuenta que era muy importante el desarrollar el buen pastelero, el buen chocolatero a nivel mundial. 

P,- ¿Se puede ser buen cocinero y a la vez un buen repostero?

R,- Son dos profesiones muy diferentes. Son dos estados mentales muy diferentes, son muy complementarios, pero son  diferentes en la organización, en el método de trabajo. En los grandes restaurantes, en las cocinas, son pasteleros desde el inicio, por formación. Nunca son unos chefs que de repente se han dado cuenta que son pasteleros y que tienen un amor a la pastelería, transformándose con el tiempo. Desde el inicio son reposteros o pasteleros. 

P,- ¿Por lo tanto no son compatibles?

R,- Yo sé de buenos pasteleros que con el tiempo se han pasado a reposteros con grandes logros profesionales, aunque no conozco ningún chef que se haya convertido en pastelero habiendo triunfado en este sector. 

P,- ¿En el habitáculo cocina se pueden conjugar las dos artes de la gastronomía y la repostería al mismo tiempo, como si fueran el arte de la música y el de la pintura?

R,- Sí se puede, y la tendencia es la de trabajar de forma conjunta, pero manteniendo un equilibrio. Ahora se pide mucho unos pasteles que se les haya añadido una parte de salado.


 

VILAFRANCA ARROPA CINCO DE LAS 79 BODEGAS Y CAVAS ASOCIADAS A ENOTURISME PENEDÈS, DONDE SABOREAR SUS VINOS

 

La localidad barcelonesa hace honor a su reconocimiento como Capital del Vino catalana al albergar en su término municipal cinco prestigiosas bodegas

 Antoni Mascaró, Pinord, Castell de Peralada, Heretat Mas Tinell y Miguel Torres integran el repóker de bodegas que pueden visitarse en Vilafranca del Penedés y sus afueras para descubrir la transformación de la uva en vino, siguiendo el proceso que se realiza en ellas. Pero de forma complementaria, una decena de pequeñas poblaciones cercanas a la Capital del Vino acogen 15 bodegas más, asociadas todas a Enoturisme Penedès, donde saborear los prestigiosos vinos de una comarca con la segunda ruta enoturística más visitada de España. 

     Visitar Vilafranca del Penedès es la mejor manera de conectar con la historia del vino. Y es que el cultivo de la uva en la comarca arrancó a muy pocos kilómetros, en el yacimiento ibérico de La Font de la Canya, en el siglo VII antes de Cristo.

 

     Tradición, cultura e historia se aúnan en una localidad de raíces vitivinícolas con grandes referentes como el Museo de las Culturas del Vino (VINSEUM); la Escuela de Enoturismo de Catalanya, la Carretera del Vi o los Miradores entre viñas (Miravinya). Pero, sin duda, son las bodegas las que permiten descubrir la transformación de la uva en vino. Y Vilafranca alberga cinco –tres en su propio casco urbano y dos en las afueras– integradas en las 79 bodegas y cavas asociadas a Enoturisme Penedès.

 

     Pinord Vins i Caves, con más de 150 años de tradición, elabora sus productos con los métodos tradicionales de sus antepasados combinados con la tecnología punta, apostando en los últimos tiempos por la agricultura ecológica.

 

 

Esta bodega ofrece visitas de martes a viernes, de 10.00 a 13.30 y de 16.00 a 18.00 horas; y los fines de semana, con reserva previa (938 903 066), a cualquier hora. El precio es de 10 euros.

 

     También en el interior de Vilafranca esta Antoni Mascaró, con tres generaciones de la familia que vienen elaborando destilados, cavas y vinos de alta calidad desde 1946. Su sede es el edificio modernista casa Galtés i Maine, conocida ahora como Cavas Mascaró, cuya imagen de marca es una cara de piedra decorativa: el mascarón. Las visitas se realizan los martes y jueves, de 09.00 a 12.00 y de 15.00 a 18.00 horas, a un precio de 15 euros.

 

     La tercera bodega local es Castell de Peralada. Aunque su sede está en el Alt Empordà, tiene también una bodega en Vilafranca que puede visitarse gratuitamente, con cita previa (938 180 676), en horario de 10.00 a 12.00 horas.

 

     A medio kilómetro de Vilafranca, en dirección a Sant Martí Sarroca, encontramos Cava Heretat Mastinell, una pequeña y joven bodega, nacida en 1980, pero que, sin perder la esencia de la tradición vinícola, ha apostado por el diseño de vanguardia plasmado en el Cava & Hotel Mastinell –un 5 estrellas en forma de botellero cuyo tejado homenajea a Gaudí– y el Espacio Gastronómico En Rima. Las visitas a su bodega pueden realizarse de lunes a viernes, de 10.00 a 13.00 y de 15.00 a 18.00 horas; y los fines de semana de 10.00 a 14.00 horas. El precio por persona es de 12 euros. 

 

     Fuera también del centro urbano se encuentra la finca El Maset, en Pacs del Penedès, que acoge una de las grandes de la comarca: Bodegas Miguel Torres. Tres siglos de historia y cinco generaciones avalan el prestigio de esta bodega, reconocida en 2017 como ‘La  marca de vino más admirada del mundo’, con presencia en más de 150 países. La visita básica puede realizarse, bajo reserva (938 177 487), de lunes a sábado, de 09.15 a 16.00 horas; y los domingos y festivos, de 09.15 a 12.00 horas, por 9 euros. Más especial es la experiencia ‘De la Cepa a la Copa’ –con taller, cata de cuatro tipos de uva a pie de viñedo, brunch maridado y visita a la vendimia– que realizan el 16 (catalán) y el 23 de septiembre (castellano), de 16.00 a 18.30 horas, desde 35 euros.

 

     Además de las cinco señaladas, muy cerca de Vilafranca del Penedès pueden visitarse otras 15 interesantes bodegas, cada una de ellas con sus señas de identidad propias. Es el caso de Planas Albareda y Vallformosa, en Vilobí del Penedès; Giró Ribot y Baldús, en Santa Fe del Penedès; Jean Leon y Cavas Nadal, en Torrelavid; Jaume Llopart Alemany y Cavas Ferret, en Guardiola de Font-Rubí; Artcava, Cavas Avinyó y Cuscó Berga, en Avinyonet del Penedès; Joan Sardà, en Castellví de la Marca; Rovellats, en Sant Martí Sarroca; Can Rafols, en Can Rafols dels Caus, Mas Comtal, en Sant Cugat Sesgarrigues; y Parés Baltà, en Pacs del Penedès.   

Sobre Vilafranca del Penedés

Vilafranca del Penedés se ha convertido en todo un referente turístico gracias a sus atractivas propuestas para todos los viajeros. Este municipio barcelonés es pionero en el turismo familiar, de negocios o aventura y es mundialmente conocido por ser ‘la capital del vino’, ya que en él se encuentra el cultivo de vid más antiguo de Cataluña. Otros puntos destacables son sus tradicionales castellers y sus monumentos de interés: la Basílica, el Palacio Real, el Campanario o los mercados. Su Museo de las Culturas del Vino, VINSEUM, ha recibido además recientemente la distinción de Mejor Establecimiento Enoturístico en los Premios de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Además, fue el único museo catalán nominado al premio de mejor museo europeo en 2015. https://www.turismevilafranca.com/es


 

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FACUA alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones
 


 

Demanda a las autoridades competentes que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades.

FACUA-Consumidores en Acción alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones para que conozcan y defiendan sus derechos.

La asociación demanda a las distintas autoridades competentes del Gobierno y las comunidades autónomas que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades en sectores donde aumentan las reclamaciones durante las vacaciones. Entre ellos, el aéreo, las agencias de viajes, los establecimientos de hostelería, las compañías de alquiler de vehículos, las aseguradoras, las entidades financieras y las empresas de telecomunicaciones.

Si el precio anunciado no coincide con el que oferta la agencia de viajes.

FACUA advierte que la Ley establece que en toda la información comercial que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo, independientemente de que se desglosen o no. Si te facilitan un precio y después intentan aplicarte otro, tienes derecho a reclamar, aunque es una práctica habitual en todo el sector.

Si aumenta el precio del billete de avión por la subida del combustible.

Si el contrato recoge esta posibilidad, pueden subir el precio siempre que el carburante haya subido desde que compraste el billete y falten más de veinte días para el vuelo. Si crees que el incremento es desproporcionado, puedes exigir que te lo acrediten.

Si cancelan tu vuelo.

La compañía tiene la obligación de reembolsarte el billete en determinados casos o bien de conducirte hasta el destino final lo más rápidamente posible: en el vuelo inmediatamente posterior o por otra vía alternativa.

También debe ofrecerte comida y bebida, alojamiento en hotel en caso de pernoctar, así como transporte hacia éste. Asimismo, deberán compensarte económicamente de la siguiente forma:

- 250 euros para vuelos de hasta 1.500 km.
- 400 euros para vuelos de entre 1.500 y 3.000 km. y todos los vuelos intracomunitarios de más de 1.500 km.
- 600 euros para vuelos de más de 3.500 km. efectuados fuera de la UE. Estas compensaciones pueden reducirse a la mitad cuando la llegada al punto de destino no supere un retraso de 2, 3 ó 4 horas, respectivamente.

Denegación de embarque.

En caso de overbooking, deberán entregarte un impreso en el que se indiquen las normas de compensación.

La compañía deberá pedir voluntarios que renuncien a su vuelo a cambio de ciertas compensaciones. De no presentarse voluntarios, deberán asistirte y compensarte económicamente con las mismas cuantías que en caso de cancelación.

Deberán darte a elegir entre el derecho de reembolso y un medio de transporte alternativo.

Si tu vuelo sale con retraso.

Salvo que obedezca a causas de fuerza mayor que la compañía deberá demostrar, está obligada a asistirte de la misma forma que en caso de cancelación u overbooking. Para que se produzca la devolución del importe del billete debe quedar claro que en función del retraso ya no puedes realizar el viaje o que éste no tiene razón de ser en relación a tu plan inicial.

Si en el vuelo te pierden las maletas.

Guarda las facturas de las compras que te veas obligado a realizar para incluirlas en tu reclamación. Salvo que hubieses contratado un seguro adicional por el valor del equipaje, deben compensarte en función del peso. Actualmente son 20 euros por kilo, con un máximo de 20 kilos en vuelos nacionales y 30 en internacionales. La compensación puede llegar a un máximo de unos 1.100 euros sumando los gastos de primera necesidad que te ocasione la pérdida, independientemente de los posibles daños morales que pudieses acreditar y reclamar.

Si te deterioran el equipaje.

Deben abonarte el importe de los productos que hayan quedado inservibles y el de la reparación de los que tengan arreglo.

Si en el avión te acomodan en una clase inferior a la abonada.

Deben reembolsarte el 30% del billete en vuelos de hasta 1.500 km, el 50% en los de hasta 3.500 km y el 75% en el resto.

Si el hotel tiene deficiencias.

Puedes reclamar que las resuelvan o el cambio de habitación a una de igual o superior categoría. Si no es posible, tienes derecho a la disminución proporcional del precio en función del perjuicio que las deficiencias te ocasionen, pudiendo llegar a alcanzar la totalidad del mismo si afectan a elementos esenciales del contrato (aire acondicionado, etc.).

Si el hotel está completo pese a tener reserva.

Tienes derecho a ser alojado en otro establecimiento de la misma o superior categoría y en las mismas condiciones de reserva efectuada con cargo al hotel infractor. Si se niegan a darte esta solución y por tu cuenta sólo encuentras hoteles más caros, posteriormente podrás reclamar la diferencia. En todo caso, lo más útil para prevenirse es exigir la reserva por escrito y hacer un pago a cuenta debidamente acreditado.

Si te cambian de hotel cuando llegas a tu destino.

Tendrías derecho a exigir que el nuevo hotel proporcionado sea de igual o superior categoría al contratado inicialmente. Dicho cambio sólo procederá en casos justificados. Si la solución propuesta por el organizador no resulta viable o no la aceptas, puedes solicitar la resolución del contrato con la consiguiente devolución del importe abonado.

Si te roban en la habitación del hotel.

Si el robo se ha producido a pesar de que hayas cumplido con las instrucciones de seguridad dadas por el hotel, éste tendrá que hacerse cargo de los daños sufridos.

Si no se cumplen las condiciones ofertadas.

La agencia de viajes (si se trata de un paquete turístico) o el prestador del servicio debe proporcionarte una solución adecuada e inmediata: cambio de hotel si la categoría es inferior a la contratada, excursiones alternativas si son canceladas.

Posteriormente, podrás reclamar una compensación económica si no te ofrecen soluciones o si la calidad de los servicios alternativos ofrecidos es inferior a la contratada.

Problemas con tarjetas bancarias en el extranjero.

Antes de salir de viaje es recomendable solicitar información para saber si es operativa tu tarjeta en el lugar de destino. El uso de la tarjeta fuera de España puede suponer un coste que debe venir reflejado en el contrato y también puede derivar un gasto por las comisiones aplicadas, que deben estar publicadas en el Banco de España.

Si alquilas un vehículo y se avería.

Además de prestarte el debido servicio para repararlo, puedes exigir a la empresa que te devuelva una parte o la totalidad del dinero en función de los perjuicios que te cause la espera.

Si te obligan a pagar suplementos por servicios que creías incluidos en el contrato.

Recuerda que la Ley establece que en toda la información que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo. El contrato de viaje o el folleto informativo (que se considera parte del contrato) tiene que contener por escrito la información referente a los servicios incluidos en el coste.

Si necesitas contactar con la agencia de viajes estando en el destino.

Las agencias de viajes tienen que facilitar al consumidor un teléfono de información nacional e internacional para contactar en caso de que sea necesario durante la realización del viaje.

Si usas Internet móvil en el extranjero.

En los Estados miembros de la UE, la normativa comunitaria establece que el servicio de acceso a Internet móvil se cortará automáticamente en cuanto se consuman los primeros 50 euros, para evitar facturas desorbitadas. Pero si se utiliza fuera de la UE, las desproporcionadas tarifas de las compañías pueden provocar facturas de miles o decenas de miles de euros, que pueden reclamarse si los usuarios no recibieron información en sus contratos sobre estos precios o se les facilitó de forma errónea. 
https://www.facua.org/

 

El sector turístico español, el más sensible a las valoraciones de usuarios

 


Un estudio mundial sobre las valoraciones (ratings) de productos y servicios revela que, en España, el 60% de los clientes del sector turístico consulta valoraciones de otros usuarios antes de decidir la compra. Este dato es mayor que el reflejado por el resto de sectores en España y uno de los mayores a nivel mundial. Esto está impactando en los ingresos de las compañías.
 

Madrid, 28 de agosto de 2019. Según el “Estudio sobre ratings de productos”*, realizado por Simon-Kucher & Partners, la consultora global de estrategia y marketing, indica que los clientes del sector del turismo dan más importancia a los ratings de los productos o servicios que otros sectores. De hecho, el 62% de los clientes de este sector los revisan antes de tomar una decisión frente a un 40% de media nacional. Además, el estudio muestra que 1 de cada 3 consumidores ha cambiado de marca tras leer las valoraciones de otros usuarios. Por tanto, para las compañías del sector, la gestión activa de ratings no solo es importante para la reputación de marca sino que está impactando rápidamente en sus ingresos.
 

Cómo gestionarlas eficazmente

Los operadores del sector deben, por tanto, gestionarlas de forma inteligente para proteger y hacer crecer sus cuentas de pérdidas y ganancias. Aquí se muestran los 5 puntos clave para una buena gestión:

1) Control y seguimiento

Asignar al menos un par de horas a la semana para que algún miembro del equipo responda a los comentarios positivos y negativos; esto ayudará a tomar el control de la reputación de la marca. Responder a las reseñas permite a los clientes potenciales ver que al negocio le importan y se interesa por corregirlas.

2) Identificar las tendencias clave según los comentarios

Hay información valiosa en las reseñas online; vale la pena comenzar a resumir las opiniones de los aspectos clave según los clientes. Tomando un ejemplo del sector hotelero: ¿qué opinan las familias de su estancia en el hotel?, ¿las parejas recomiendan el establecimiento para una escapada romántica?, ¿qué aspectos de la experiencia que ofrece el establecimiento son los más demandados y cuáles son los más rechazados?

3) Usar las reseñas para generar confianza

Hasta hace poco, solo las cadenas más grandes con grandes presupuestos publicitarios podían atraer grandes cantidades de nuevos clientes. Ahora, las plataformas de valoración permiten a los clientes hacerse una idea de la calidad del establecimiento, sin importar su tamaño, en cuestión de segundos. Obtiene buenos resultados animar a los clientes a través de los empleados a que opinen online.

4) Reflejar la identidad de la marca a través de las respuestas

“No es posible serlo todo para todo el mundo”. Si es un establecimiento dirigido a un público familiar y recibe un comentario de que había demasiados niños, no se deben negar estos hechos porque son parte de la oferta principal. Por el contrario, se deben aprovechar los comentarios para explicar mejor la marca y sus valores.

5) Aprender a valorar las críticas

De nuevo en el sector turístico español, el 78% de los clientes opinan que las compañías entregan más valor por su dinero gracias la existencia de los ratings. Por lo tanto, las personas no solo se sienten mejor informadas, sino que también sienten que reciben una mejor calidad. Las reseñas en sí mismas pueden aumentar el valor percibido de la oferta de productos y servicios. Esto se relaciona con teorías de “Behavioral Economics” a través de su “Anchoring effect”. Mediante este efecto, los clientes tienden a valorar mejor experiencias que han sido valoradas de la misma manera en calificaciones anteriores.

Incorporar la cultura de los ratings en la estategia comercial

A nivel mundial, solo el 24% de los operadores turísticos declara haber modificado un producto o servicio tras bajadas en su puntuación. Históricamente, los operadores del sector no se beneficiaban necesariamente de ofrecer la mejor experiencia. En muchos casos, la única referencia de los clientes sobre la calidad de un producto o servicio era al experimentarlo. Cada vez más, los establecimientos podrán beneficiarse de esta cultura de los ratings conociendo de antemano las opiniones de sus clientes sobre su oferta y, con la misma importancia, tomando acciones correctivas para mejorar su rendimiento comercial.

Según Miguel Afán de Ribera, Director Senior de Simon-Kucher y responsable del sector turismo en Iberia & LATAM: “Las reseñas de los clientes han llegado para quedarse. Para los operadores del sector es crítico y sencillo adaptarse a esta tendencia y beneficiarse de ello, el público confía cada vez más en las calificaciones como una medida de calidad vs precio de los establecimientos”.

* Acerca del “Estudio sobre ratings de productos”: Es un estudio realizado en marzo/abril de este año por Simon-Kucher & Partners, consta de dos partes y se centra en la "economía de valoraciones". Para la primera parte del estudio, se preguntó aproximadamente a 6.400 consumidores de 23 países de todo el mundo sobre su comportamiento a la hora de valorar. Para la segunda parte, más de 1.600 compañías de todas las industrias respondieron preguntas sobre sus estrategias de valoración.
 

Simon-Kucher & Partners, consultores de estrategia y marketing

Simon-Kucher & Partners es una firma global de consultoría especializada en estrategia, marketing, pricing y ventas. Ayudamos a nuestros clientes a alcanzar los objetivos de crecimiento y beneficio de manera más rápida, óptima y sostenible. Simon-Kucher & Partners es considerado como el principal asesor en pricing del mundo. La firma cuenta con alrededor de 1.300 empleados en 38 oficinas en todo el mundo.

www.simon-kucher.com

 
Música, cine y gastronomía despiden agosto en Las Palmas de Gran Canaria
  • La capital grancanaria acoge la 10ª edición del Festival Cine+Food, uno de los eventos más multitudinarios del verano que aúna cine al aire libre, gastronomía y cultura mostrando la gastronomía de los cuatro continentes y ensalzando los productos locales
     
  • Jazz, samba y tango llegan a Las Palmas de Gran Canaria con el Festival Artístico Multidisciplinar Fábrica Fest Plus 2019, que celebra su quinto aniversario con un gran concierto que se celebrará en la Plaza de La Puntilla de la Playa de las Canteras

Las Palmas de Gran Canaria, 28 de agosto de 2019.- Un año más, Las Palmas de Gran Canaria dice adiós al mes de agosto con la celebración del Festival Artístico Multidisciplinar Fábrica Fest Plus y el festival Cine+Food. Dos eventos que ponen el broche final al verano y que se han consolidado como grandes citas de referencia en la agenda anual de la capital.

Cine, gastronomía y cultura que dan la vuelta al mundo y puesta en valor del producto local

Entre el jueves 29 de agosto y el domingo 1 de septiembre, el Parque de Santa Catalina será el escenario de una de las grandes citas del verano, el Festival Cine+Food, que este año llega a su 10ª edición. Durante el evento se proyectarán más de 50 películas para todas las edades, se podrán degustar recetas de todo el mundo y se pondrán en valor los productos de la gastronomía local bajo el lema “Los mejores platos, las mejores películas”.

El Cine+Food 2019 propone a los asistentes veinticinco películas distribuidas en ocho ciclos temáticos diferenciados que se exhibirán en las salas de Cinesa El Muelle y en el espacio Cinemax del Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología. Como en anteriores ediciones, habrá un ciclo dedicado a un país latinoamericano que en esta ocasión será Cuba. Por otra parte, se ofrecerán ciclos bajo las temáticas Asia, los 80 y uno vinculado a la temática LGTBI.

Los más pequeños también tendrán su cita en el festival y podrán disfrutar de proyecciones como la versión original animada de ‘El Rey León’, ‘Isla de perros’, clásicos de Disney como ‘Dumbo’, y otras películas como ‘Cómo entrenar a tu dragón 3’, ‘Ralph Rompe Internet’ o ‘Ferdinand’.

Japón, Argentina, Alemania, India, Brasil o Cuba son solo algunos de los destinos gastronómicos que participarán en este festival que combinará cine de verano con sabores de los cuatro continentes. Un total de 25 restaurantes grancanarios especializados en cocinas de más de 20 países ofrecerán un centenar de platos a precios que oscilarán entre los 3 y los 7 euros.

Pero este festival no solo mostrará el exotismo de los sabores foráneos. Productores locales expondrán su oferta de productos agrícolas y gastronomía local en la Feria Gran Canaria Me Gusta.  Este espacio reunirá por segundo año consecutivo a 22 expositores para dar a conocer sus especialidades más autóctonas, destacar su calidad reconocida mundialmente e incentivar las ventas de estos productos locales elaborados por artesanos grancanarios.

Asimismo, por primera vez las tradiciones y los sabores de la cultura nipona ocuparán un lugar privilegiado en la programación de Cine+Food. Edificio Miller acogerá la tercera edición del Japan Fest, un evento pensado para dar a conocer la cultura japonesa relacionada con el manga, el anime y sus tradiciones entre el público canario y, en especial, entre los más jóvenes.

Ver programación completa AQUÍ.  Enlace a vídeo promocional AQUÍ.

Música, teatro, cine y danza en un circuito alternativo cultural  

Un año más, y con este ya son cinco, el Festival Artístico Multidisciplinar Fábrica Fest Plus 2019 llega a la capital grancanaria combinando jazz, samba y tanto con mucho ritmo. Este circuito alternativo cultural, que tendrá lugar hasta el 29 de septiembre, dará su pistoletazo de salida en Las Palmas de Gran Canaria el próximo sábado 31 de agosto con un concierto solidario ‘La Puntilla Viva’ a beneficio de la ONG senegalesa L’Empire des Enfants.

Durante esta jornada de apertura los asistentes podrán disfrutar de la presentación del Festival con gastronomía, sorteos de estancias en hoteles y cenas, así como buena música de la mano de grupos como Rupatrupa, Hey Chabón, Guineo Colectivo, Momi Maiga & #AdamaCissokho.

La capital grancanaria acogerá música, teatro, humor, talleres y culturas del mundo. Como novedad en esta edición destaca el hermanamiento de Fábrica Fest con otros festivales como Tensamba, Boreal, Agaete Chill Out o Jazzing Festival de Sant Andreu en Barcelona, donde ha sido invitada la joven cantante de jazz Gabriela Suárez para compartir escenario con Andrea Motis y el maestro Joan Chamorro.

Ver programa completo AQUÍ.
 
Más info:
https://lpavisit.com/es/descubra-la-ciudad/eventos/icalrepeat.detail/2019/08/29/80/-/cine-food-2019

https://www.fabricaisleta.com/fabrica-fest/programa-completo/

 
La XX Regata Palma-Formentera-Palma reunirá a una treintena de embarcaciones
  • La regata se disputará del 31 de agosto al 8 de septiembre bajo la organización del Real Club Náutico de Palma y Nueva Formentera Marina.
  • La prueba pone fin a las regatas de verano y se ha convertido en una de las citas más esperadas por la flota regional de cruceros.
Imágenes: Real Club Náutico de Palma (RCNP) 

Palma, 29 de agosto de 2019.- La Regata Palma-Formentera-Palma (Memorial Pep Bellver), organizada por el Real Club Náutico de Palma (RCNP) y Nueva Formentera Marina, celebra este año su vigésimo aniversario. La flota, formada hasta el momento por 30 embarcaciones, levará anclas desde la Bahía de Palma el próximo sábado 31 de agosto rumbo al puerto de La Savina (Formentera). Allí permanecerá amarrada hasta el 8 de septiembre, momento en que realizará la etapa de regreso a Palma en la travesía de vuelta. 
  
La Palma-Formentera comenzó su andadura hace ahora 20 años en memoria del navegante Pep Bellver, uno de los socios más ilustres del Real Club Náutico de Palma, que fue el artífice y armador del ‘ Bris’, un ketch de madera construido en Hong-Kong en el año 1913. Justamente, el trofeo de esta regata es una réplica en plata del barco de Pep Bellver que se entrega al ganador de tres ediciones consecutivas o cinco alternas. 
  
El recorrido entre los puertos de Palma y la benjamina de las Islas Baleares es de un total de 75,5 millas náuticas por cada travesía y disputarán la prueba las categorías ORC 1, ORC 2, ORC 3, ORC 4 y ORC SPORT BOAT. Esta prueba de altura, que pone fin a las regatas de verano, cuenta con el patrocinio de los ayuntamientos de Palma y Formentera y se ha convertido en una de las citas más esperadas por la flota regional de cruceros. En la edición de 2018, las embarcaciones Roccabella, Yabadaba Too y Micanga se proclamaron vencedoras en las categorías ORC 1, ORC 2 y ORC 3, respectivamente. 
  
La Bahía de Palma se alza como el marco ideal para los deportes náuticos, hecho que convierte a la ciudad en un punto clave para la celebración de importantes y numerosos eventos relacionados con este sector durante todo el año, como el Trofeo S.A.R. Princesa Sofía, Palmavela, La Copa S.M. El Rey o la Superyatch Cup. 
  
Más info: 
https://www.cyberaltura.com/web_management/modelo020/noticia_ampliada.php?ln=sp&ms=60&id=792&cl=539
https://www.rcnp.es/regatas/calendario_sp.php?menu_supe=regata 
https://www.visitpalma.com/es/que-quieres-hacer/deportes/

 

ELLA International Lesbian Festival - ELLA SUMMER MALLORCA

Palma, una ciudad con color LGTB durante todo el año

Entre el 30 de agosto y el 6 de septiembre, Palma acogerá la séptima edición del festival ELLA en Palma, un evento dirigido a la comunidad LBT (lesbianas, bisexuales y trans) con un amplio programa que aúna cultura, gastronomía, reflexión, deporte y ocio.



Imágenes del ELLA Festival

Palma, agosto de 2019.- Ciudad fascinante, abierta y diversa que mira y siente el mar, Palma combina la modernidad con su atractivo histórico fruto del legado de las distintas culturas que han pasado por ella. Una urbe tan mediterránea como cosmopolita en la que se celebran durante todo el año numerosos eventos vinculados a la libertad sexual y de género. Uno de los más concurridos y que en cada edición está ganando popularidad es el ELLA Festival (ELLA International Lesbian Festival), que este año tendrá lugar entre el 30 de agosto y el 6 de septiembre.

Exclusivamente destinado al colectivo LBT (lesbianas, bisexuales y trans), ELLA Festival está pensado para dar cabida a una gran variedad de actividades culturales, gastronómicas, deportivas y lúdicas de todo tipo y acercar la cultura local, en este caso la mallorquina, a sus asistentes.

Enfocado al público femenino, ELLA es un festival que pretende retratar un perfil de mujer “moderna” y “actual”, libre y confiada, siempre en clave social y dando visibilidad y apoyo a este colectivo reconociendo su idiosincrasia y sus propias necesidades. Un evento que se celebra bajo el paraguas de la concienciación y la cultura LBT donde son protagonistas la música, el arte, el deporte (yoga, kayak, paddle surf, voleibol, fitness…) y otras muchas actividades, siempre en comunidad. Un festival que cuenta con la espectacular belleza de la capital balear para disfrutar de todos sus encantos y atractivos vibrando al son de los mejores espectáculos.

Abrirá el programa la Gala Inaugural, que tendrá lugar el 30 de agosto en la terraza del Palacio de Congresos de Palma a partir de las 20:00 horas. Un lugar desde el que las invitadas podrán disfrutar de las espectaculares vistas de la bahía de la capital balear mientras disfrutan del cocktail de bienvenida, acompañadas por algunas de las artistas invitadas al festival.

Las asistentes también podrán disfrutar de ELLA Beach, dos jornadas que permitirán a las asistentes disfrutar del sol, el mar y el deporte en la playa de Can Pere Antoni. En lo que respecta a la música, la edición de este año contará con artistas como Sheela Gathright (cantante neoyorkina), Claudia Pannone (vocalista bonaerense de la antigua banda Gotan Project) o la reconocida DJ, músico y actriz, Daniela Sea (activista estadounidense trans, no binaria, y famosa por su interpretación en la serie internacional The L-Word).

Destaca otra actividad, las jornadas ELLA Talks, formadas por una serie de conferencias de mujeres lesbianas, bisexuales y trans, que contarán con la presencia de importantes activistas a nivel internacional y que se celebrarán en la Dama de ELLA en Palma, ubicada en C/ Fábrica, 41, en el barrio de Santa Catalina. Participarán personalidades de referencia como Monica Benicio, activista brasileña, arquitecta y viuda de la activista de derechos humanos asesinada y consejera de Río de Janeiro, Marielle Franco; Daniela Sea, activista trans no binaria estadounidense; Jayne Ozanne, fundadora de la Fundación Ozanne, evangélica británica y activista por la inclusión LGBT en la Iglesia; Marta Márquez, Presidenta de Galehi, Asociación Española de Familias LGTBI; Faika El-Nagashi, política y miembro del Partido Verde de Austria; y Nicole Faraday, renomada actriz británica conocida por su papel en la serie de televisión Bad Girls).

Cenas de gala, boat parties, fiestas privadas, sailing tours y excursiones en espectaculares parajes alrededor de la isla pondrán el broche de oro a este festival de la comunidad LBT.

En cuanto al alojamiento, la organización del Festival pone a disposición algunos hoteles de 3, 4 y 5 estrellas que quedan próximos a las instalaciones, ideales para tener todas las actividades cerca y cuya reserva puede realizarse desde la propia web del evento.

Más info:
https://ellafestival.com/es/  https://www.visitpalma.com

 

Europa ve en Quito la puerta de entrada a América del Sur

España constituye uno de los mercados emisores de turistas más importantes, ya que el 33% del turismo de Europa procede del país mediterráneo

Madrid, agosto de 2019. El desarrollo económico y urbanístico de Quito, así como su privilegiada ubicación geográfica, la han convertido en el destino predilecto y el punto de partida para conectar a la región y el mundo.

La confianza que genera la ciudad en el sector turístico y comercial ha permitido establecer diferentes alianzas con importantes aerolíneas internacionales, que ha devenido en un incremento de compañías y frecuencias que promueven el intercambio de información, experiencias e identidad.

Con la construcción y ampliación del nuevo Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre se confirma que Quito tiene una política sostenida de expansión turística. El aeropuerto ha sido galardonado con múltiples premios regionales y mundiales, tales como: Aeropuerto Líder de Sudamérica - World Travel Awards (por cinco años consecutivos), y Mejor Aeropuerto Regional de Sudamérica y Aeropuerto 4 estrellas por cuatro años consecutivos, otorgado por Skytrax World Airport Awards.

España constituye uno de los mercados emisores de turistas más importantes, ya que el 33% del turismo de Europa procede del país mediterráneo. Según el Sistema de Indicadores Turísticos de la ciudad de Quito, en 2018, 178.733 turistas provenientes de Europa entraron al país por Quito y en lo que va de 2019, 86.272.

La conexión principal de Quito es con Madrid a través de Air Europa (5 frecuencias semanales actualmente), Iberia (7 frecuencias semanales actualmente) y Plus Ultra (3 frecuencias semanales).

Con la visión de convertir a Quito en una parada obligada en Sudamérica, la Empresa Pública Metropolitana de Gestión de Destino Turístico, Quito Turismo, implementa nuevos planes para la gestión y desarrollo turístico de la capital.

Carla Cárdenas, gerente de Quito Turismo, ha señalado que “si bien es importante concretar alianzas para aumentar la conectividad y atraer más aerolíneas, lo fundamental es gestionar nuestra oferta como destino, atraer nuevas inversiones y proyectos, que vuelvan aún más atractivo a Quito en el mapa de destinos sudamericanos. No nos podemos conformar con los premios que año a año obtenemos”.

 

TAILANDIA, UN PARAÍSO DE CONTRASTES 

Para muchos, Bangkok entraña uno de los destinos ineludibles que visitar en un viaje a la lejana Asia. La ciudad, ilustrada en muchas películas como la más nocturna y exótica del continente, cumple con las expectativas de cualquier turista.

 

Maldivas, el paraíso del Océano Índico

El estrés forma parte de nuestra vida cotidiana, vivimos en una sociedad muy exigente y a veces tenemos que escapar por unos días, darnos un respiro y huir de la vida real. Y uno de los destinos mas exclusivos del planeta para desconectar son indudablemente las islas Maldivas.

 

 

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