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El Almanaque Nº 8754 Sábado 9 de Septiembre de 2023

Día Mundial de la Agricultura



Se celebra anualmente el 9 de septiembre como homenaje a aquellas personas que dedican su vida al cultivo de la tierra


Día Internacional para Proteger la Educación de Ataques

 

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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

 

Buscador temático del Almanaque  - EL ALMANAQUE dedica sus afanes a poner a tu alcance UNA PALABRA CADA DÍA.  Por Mariano Arnal

 

EL NOMBRE DE LAS COSAS   NOMINA RERUM 
 

ETIMOLOGIAS - ORIGEN DE LAS PALABRAS
 

LÉXICO : MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA


 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : ORIGEN DE LA PALABRA

 

LA FRASE : Notat et designat óculis ad caedem unumquemque nostrum. Cicerón

CON UNA SEÑAL DE LOS OJOS INDICA QUIÉN DE NOSOTROS HA DE SER EL SIGUIENTE ASESINADO.
Catilina no era tonto, ni siquiera señalaba con el dedo quién había de ser el siguiente representante del pueblo al que debían asesinar sus sicarios, con los que naturalmente, no tenía nada que ver. ¿Quién se atrevería a calumniarle de tamaña atrocidad?

El REFRÁN : TANTO DECÍS, QUE CREO QUE MENTÍS
¡Hay que ver la cantidad de palabras que se necesitan para sostener con ellas lo contrario de lo que vemos con nuestros propios ojos.! En cambio ni siquiera necesita palabras lo que es evidente. Pero el cinismo es una de las grandes virtudes políticas, y como decía Goebels (el ministro de propaganda de Hitler), una mentira dicha mil veces se convierte en una verdad.

EL ALMANAQUE se detiene hoy en el análisis de la calumnia.

LÉXICO : CALUMNIA

Se entiende por calumnia, la acusación falsa, hecha maliciosamente y con el fin de causar daño. Este es el significado convencional. Si nos circunscribimos al ámbito judicial, la calumnia es la falsa imputación de uno de los delitos que han de ser perseguidos de oficio por la fiscalía. La calumnia es un atentado contra el honor. Para que alguien pueda ser acusado de calumniador, es preciso que exista voluntad criminal; y ésta se demuestra a la vista de la gratuidad absoluta de la imputación, sin que haya ni sospechas razonables ni indicios que puedan inducir por error a la calumnia.

Se entiende que no hay delito cuando existe la obligación de denunciar en virtud del oficio o responsabilidad que uno ostenta (en este caso, se trata de un error profesional, tan grave si se quiere como el del cirujano en su oficio). Ni el cirujano puede dejar de operar por evitar todo riesgo de error, ni el parlamentario y demás representantes del pueblo y de su opinión pueden dejar de hablar sólo porque existe algún riesgo de error. Lo han de asumir. Ante todo tienen la obligación de emplearse todos los días en su oficio, sin eludir ni responsabilidades ni riesgos.

Yendo al origen de la palabra, está claro que venimos del latín calumnia. Están de acuerdo los etimologistas en que su origen más razonable es el verbo calvor (grafía antigua, caluor; es decir, la raíz calu, más la desinencia or). Y esta raíz la traen del verbo griego kaluw (kalýo), forma arcaica de kaluptw (kalýpto), que significa cubrir, envolver, ocultar (que es el contrario de la alhqeia (alézeia) = lo que no se oculta= la verdad).

El verbo caluor (calvor) significa engañar, abusar, defraudar, frustrar, escaparse, escurrirse. La calumnia es la acusación falsa, la astucia, la impostura. El sustantivo calumniatio es un término judicial que se refiere al uso de sutilezas, argucias y tergiversaciones en los juicios. Es la inclinación al retorcimiento. En cualquier caso subyace siempre el significado de ocultación o de visión alterada de la realidad, es decir que la calumnia no es nunca ex nihilo de la nada), sino que constituye una presentación falseada de las cosas.

Calumnia religionis llamaba Cicerón a la falsa interpretación de los libros sibilinos. Al recurso a las sutilezas, lo llamaba calumniam adhibere. Calumnia dicendi, tempus exemit = consumió el tiempo con la calumnia del decir (=hablando en el vacío). Por supuesto que ya los romanos le dieron el significado que tiene para nosotros el delito de calumnia; pero ese fue sólo uno de tantos, y en absoluto el principal. No puede serlo, desde el momento en que es compartido por otros significados triviales, que no pueden considerarse metafóricos en absoluto.

Por eso cuando llegamos al verbo calumnior, calumniari, calumniatus sum, predomina el significado de criticar sobre el de calumniar. Dicho de otro modo: se usan tanto los significados más leves, que despojan de toda gravedad al significado delictivo, que ni siquiera está en el origen del lexema.

El resultado es que por más que nos hayamos quedado sólo con el valor de calumniar para este verbo y le hayamos asignado una definición muy precisa, es de esos delitos dificilísimos de definir y concluir, porque en él han de coincidir la manifiesta e inequívoca mala voluntad por una parte, y la evidente inadecuación entre la calumnia y la realidad, de manera que ésta no haya contribuido en absoluto a que se generase aquella.

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 9 de Septiembre
 

1087 Guillermo I el Conquistador de Inglaterra muere durante la campaña de Francia. 
1585 Muere Armand-Jean de Plessis, duque de Richelieu. 
1737 Nace el médico y científico Luigi Galvani. 
1798 El imperio otomano declara la guerra a Francia. 
1814 Los cantones suizos aprueban el proyecto de constitución de la Dieta. 
1828 Nace León Tolstoi. 
1870 Nace el dramaturgo Antonio Paso Cano. 
1898 Fallece el poeta Stéphane Mallarmé. 
1901 Muere Henri de Toulouse-Lautrec. 
1908 Nace el escritor Cesare Pavese. 
1915 Gran epidemia de tifus en Guadix (Granada). 
1925 Alemania: el partido nacionalsocialista crea las SS. 
1932 El parlamento español aprueba el Estatuto de Autonomía de Cataluña. 
1956 Elvis Presley salta a la fama tras aparecer en un show televisivo. 
1963 EEUU: Graves enfrentamientos raciales. 
1973 El espíritu de la colmena de Víctor Erice gana la Concha de Oro en el Festival de San Sebastián. 
1974 El Presidente norteamericano Richard Nixon dimite a causa del escándalo Watergate. 
1976 Fallece Mao Zedong. 
1993 Israel y la OLP se reconocen mutuamente tras 29 años de hostilidades y enfrentamientos. 
1999 Un atentando contra un edificio en Moscú causa 94 muertos. 
2002 Nace en Alemania un bebé de 7,48 kilogramos de peso y 62 centímetros de longitud. 
2007: en Rieti (Italia) Asafa Powell supera su propio récord mundial y registra una nueva marca de 9,74 s en los 100 metros planos.
2009: salen al mercado dos versiones de la discografía completa del grupo británico de rock The Beatles (cuarenta años después de su separación): un box set estéreo y otro en mono) y además el juego The Beatles: Rock Band.
2016: Corea del Norte prueba una bomba nuclear que causa un terremoto de 5,3 en la escala de Richter.
 

Aspectos más destacados de este día en la historia: 
Los presos toman el control de la prisión de Attica, en el estado de Nueva York, Mao Zedong, líder fundador de la China comunista, muere, aparece Elvis Presley por primera vez en la televisión Ed Sullivan Show, cantante de soul Otis Redding nació. (9 de septiembre)
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE



 


SANTORAL 
- FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 9 de Septiembre :  Santos María de la Cabeza, la Virgen de Aránzazu, Nuestra Señora de Gracia, Pedro Claver, Felicia, Jacinto, Rufino y Tiburcio. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

ARANCHA 
 

Hay nombres que salen de la historia civil o religiosa de los pueblos; otros que salen de los atributos de las personas o de la aplicación a éstas de los atractivos de la naturaleza; el de Arancha sale de la tierra, como el de Montserrat, Nuria, etc. Es un toponímico muy extendido especialmente por los dominios del país Vasco, Cataluña, Navarra, la Rioja y Aragón. El topónimo del que deriva Arancha es Aránzazu (es su hipocorístico). Y como todos los santuarios de la naturaleza, también este lugar estaba consagrado a la divinidad desde tiempo inmemorial, cambiando la titularidad según fueron habitándolo pueblos y culturas. Al substituir el cristianismo a las divinidades paganas, éstas fueron desplazadas de los santuarios naturales y dedicados en su mayor parte a la única "divinidad" femenina de la nueva religión: la Virgen por antonomasia, la Madre de Dios. 
 

Nuestra Señora de Aránzazu es un santuario situado en la falda del monte Aloña, municipio de Oñate. La tradición más reciente explica la fundación de este santuario a raíz de las apariciones de la Virgen a un pastor, sobre una zarza (que este es el significado de Aránzazu). Esta tradición está fechada en 1468. Pero el culto venía de más antiguo.La última reconstrucción del santuario es muy reciente y constituye una de las muestras más notables de la arquitectura religiosa moderna que existen en España. Está regentado por los padres franciscanos y es un importante foco de peregrinación. Las Aranchas celebran su onomástica el 9 de septiembre, fiesta de Nuestra Señora de Aránzazu, patrona de Guipúzcoa.
 

Siendo éste un nombre de la tierra, tiene sus máximos valores en la tradición y en la geografía. Además del nombre del santuario, es el del respectivo municipio de la provincia de Vizcaya (partido judicial de Durango, diócesis de Vitoria). Es también el nombre del río que nace en la misma provincia en los montes de Artia y desemboca en el río Deva. Y es también el nombre de una cordillera que forma parte de la Cordillera Cantábrica, también en Guipúzcoa. Asimismo en Colombia hay toda una provincia con el nombre de Aránzazu, en el departamento de Caldas. Comprende los distritos municipales de Salamina (la capital), Aguadas, Aránzazu y Pacora. Está a 1964 m de altitud.
 

El término municipal de Aránzazu tiene 15.000 habitantes. También se ha formado el apellido Aránzazu, como ocurre con los nombres de solera. Un escultor del siglo pasado, que presentó un Moisés en la Exposición de Madrid de 1860, se llamaba Francisco Aránzazu (1809-1867). Otro personaje ilustre que llevó este apellido fue Juan de Dios Aránzazu, presidente de la república de Nueva Granada. Al acabar la campaña de la independencia, en la que se distinguió, fue diputado al Congreso de Colombia y a la convención de Ocaña. Ejerció los cargos de gobernador de la provincia de Antioquia, ministro de Hacienda y presidente del Consejo de Estado. Murió en 1845.
 

El nombre de Arancha ha dejado un rastro importante por nuestra geografía, desde el Valle de Arán (aquí tenemos ya un trozo del nombre) hasta Aranda. Arancha suena desde su origen a zarza, a valle, a arándano, a "aranja" (muy parecida a la naranja). Un nombre áspero sólo por fuera, pero dulce por dentro. ¡Felicitats!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/



 

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES


 

9 de septiembre - Día Mundial de la Agricultura



El Día Mundial de la Agricultura se celebra anualmente el 9 de septiembre como homenaje a aquellas personas que dedican su vida al cultivo de la tierra con la finalidad de producir alimentos de la máxima calidad para el consumo de una sociedad creciente.

Este año, el #DiaMundialdelaAgricultura, sirve para recordar los retos que debe afrontar el sector agrícola a escala global cómo necesaria adaptación al cambio climático y a los nuevos hábitos de consumo.

 

 

Día Internacional de la alfabetización

En 1965, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (abreviado internacionalmente como Unesco) proclamó el 8 de septiembre Día Internacional de la alfabetización
 

El Día Internacional de la Alfabetización, que celebramos cada 8 de septiembre, es una oportunidad para que los Gobiernos, la sociedad civil y otras partes interesadas destaquen los avances en las tasas mundiales de alfabetización y reflexionen sobre los problemas que quedan por superar en este campo. La alfabetización es un componente clave para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible, dentro del marco de la Agenda 2030.

Desde 1967, el Día Internacional de la Alfabetización se celebra cada año en todo el mundo para recordar al público la importancia de la alfabetización como factor de dignidad y de derechos humanos, así como para lograr avances en la agenda de alfabetización con miras a una sociedad más instruida y sostenible.

A pesar de los logros alcanzados, los desafíos persisten, ya que 773 millones de adultos en el mundo no poseen, hoy en día, las competencias básicas en lectoescritura.

El cambiante contexto global tomó un nuevo rumbo en los últimos años, lo que obstaculizó el progreso de los esfuerzos literarios globales. A raíz de la pandemia, es posible que casi 24 millones de estudiantes nunca regresen a la educación formal, de los cuales, se prevé que 11 millones sean niñas y mujeres jóvenes. Para garantizar que nadie se quede atrás, debemos enriquecer y transformar los espacios de aprendizaje existentes a través de un enfoque integrado y permitir el aprendizaje de la alfabetización en la perspectiva del aprendizaje permanente.

 

Celebraciones en 2023

El contexto global en constante cambio ha adquirido un nuevo significado en los últimos años, obstaculizando el progreso en materia de alfabetización y ampliando las desigualdades entre regiones del mundo, países y poblaciones. En los países de bajos y medianos ingresos, la proporción de niños de 10 años que no pueden leer y comprender un texto simple ha aumentado del 57 por ciento en 2019 a un estimado del 70 por ciento en 2022.

En este contexto, el Día Internacional de la Alfabetización de este año se celebrará en todo el mundo bajo el lema Promover la alfabetización para un mundo en transición: sentar las bases para sociedades pacíficas y sostenibles.

DIA2023 será una oportunidad para unir esfuerzos y acelerar el progreso hacia el logro del Objetivo de Desarrollo Sostenible 4 (ODS4) sobre educación y aprendizaje a lo largo de la vida, y reflexionar sobre el papel de la alfabetización en la construcción de sociedades más inclusivas, pacíficas, justas y sostenibles. Al hacerlo, se reconocerán las relaciones recíprocas entre la alfabetización y otras áreas de desarrollo: la alfabetización es fundamental para la creación de dichas sociedades, mientras que el progreso en otras áreas de desarrollo contribuye a generar interés y motivación en las personas para adquirir, utilizar y desarrollar aún más sus habilidades de lectoescritura y numeración.

Bajo este tema, DIA2023 se celebrará a nivel global, regional, nacional y local en todo el mundo. A nivel global, se organizará una conferencia presencial y en línea el viernes 8 de septiembre de 2023 en París, Francia. Esta celebración mundial incluirá la ceremonia de entrega de los Premios Internacionales de Alfabetización de la UNESCO para anunciar los programas ganadores destacados de este año


 

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Efemérides 9 de Septiembre
 



En otro 9 de septiembre pero de 1976, muere Mao Zedong, fundador en 1949 de la República Popular China y una de las prominentes figuras del siglo XX


Mao Zedong (
en chino simplificado: 毛泽东, en chino tradicional: 毛澤東, en pinyin: «Máo Zé Dōng» y romanizado: «Mao Tse-Tung»; Acerca de este sonido ˈmaʊ dzəˈdʊŋ (?·i); Shaoshan, Hunan, 26 de diciembre de 1893-Pekín, 9 de septiembre de 1976) fue el máximo dirigente del Partido Comunista de China (PCCh) y de la República Popular China. Bajo su liderazgo, el Partido Comunista se hizo con el poder en la China continental en 1949, cuando se proclamó la nueva República Popular, tras la victoria en la Revolución china contra las fuerzas de la República de China. La victoria comunista provocó la huida de Chiang Kai-shek y sus seguidores del Kuomintang a Taiwán y convirtió a Mao en el líder máximo de China hasta su muerte en 1976. 

 

 

 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN


 

Septiembre, el mes de las dietas milagro

Nutritienda.com da unos consejos para adelgazar de forma segura y equilibrada huyendo de los �milagros�

 
La mayoría de los españoles ya ha terminado sus vacaciones, han sido semanas de descanso y desconexión, que a muchos les han servido para volver con las pilas cargadas, pero también con unos cuántos kilos de más. Según datos que maneja www.nutritienda.comla empresa online líder en productos de salud y belleza, seis de cada diez españoles engordan en verano. Estos datos aumentan significativamente en las personas que se encuentran entre 40 y 60 años, ya que casi un 80 % de ellas habrán subido de peso. Por sexos, cinco de cada diez de ellas engordan frente a siete de cada diez ellos.
 
Los cambios en las rutinas diarias, en los horarios y en los hábitos alimenticios hacen que se engorde una media de dos a tres kilos entre julio y agosto. Durante el verano, y más en las vacaciones, la ingesta de alcohol aumenta, las comidas fuera de casa se hacen de manera habitual, nos damos más caprichitos y los buffets libres en los hoteles son todo una tentación. Además, más del 30 % de las personas hace menos ejercicio.
 
Y claro, llega septiembre y con él las ganas de adelgazar. La gran mayoría de gente quiere quitarse esos kilos de más de forma rápida y sencilla y acuden a �dietas milagro� que no son buenas para la salud y que provocan el temido �efecto rebote�. Estas dietas se caracterizan por una ingesta de pocas calorías en unos días o semanas que provocan una pérdida de peso muy brusco poniendo en peligro nuestra salud. Por ello, los expertos de Nutritienda.com enumeran las �dietas milagro� más frecuentes y dan unos consejos para adelgazar de forma segura, sana y equilibrada haciendo una reeducación alimentaria y evitando una vida sedentaria:
 

 
Dietas de pocas calorías
Son dietas en las que se ingieren muy pocas calorías, 500 kcal o menos, repartidas a lo largo del día. Son dietas llamadas de �choque� y sus efectos son muy perjudiciales para la salud si se mantienen un largo periodo de tiempo. Es difícil consumir todos los nutrientes que se necesitan en una dieta de menos de 1.300 kcal. Son dietas que debilitan el sistema inmunitario y aumentan la probabilidad de enfermar.
 
Dietas de un solo alimento
Son dietas basadas en el consumo de un alimento en concreto, como el pollo o el huevo. Las que más de moda están son las que se basan en verduras o frutas como la manzana o la alcachofa que pueden provocar muchos déficits alimentarios. Este tipo de dietas causan estados carenciales ya que un solo alimento no puede cubrir los nutrientes que el cuerpo necesita, pueden provocar anemia, problemas intestinales, irritabilidad, sequedad de piel, caída de pelo y ansiedad.
 
Dietas excluyentes 
Las dietas excluyentes son las que excluyen un alimento concreto como pueden ser los hidratos de carbono, sin diferenciar los �buenos� de los �malos�. Con este tipo de dietas aumenta el colesterol malo, además, se pierden otro tipo de nutrientes asociados a los carbohidratos procedentes de las frutas o de los cereales integrales, como son la fibra y muchas de las vitaminas y minerales. Esto puede hacer que el organismo no funcione adecuadamente.
 
Dietas del grupo sanguíneo
Parece increíble, pero hay dietas que se basan en el grupo sanguíneo, según el grupo que se tenga hay que tomar unos alimentos concretos, por ejemplo, los del grupo sanguíneo 0, según esta dieta, deben tomar carne y evitar los lácteos, los del A deben evitar la carne y comer más pescado, los del grupo B toleran mejor todos los alimentos y tienen menos restricciones. Y así con cada grupo sanguíneo, evidentemente no tiene ninguna base científica pero mucha gente hace esta dieta creyendo cada cosa que se les dice.
 
Dieta hiperproteica
La dieta hiperproteica consiste en ingerir todas las proteínas que se quiera evitando tomar hidratos de carbono, e incluso, en las más radicales, verduras y frutas. Se pierde peso rápidamente debido a que las proteínas sacian y el organismo obtiene energía a través de la quema grasa almacenada. Es decir, el cuerpo entra en cetosis. Los riesgos que conlleva este proceso son que el cuerpo tiende a deshidratarse y los huesos pueden descalcificarse, llegando incluso a fracturarse. Además, pueden producirse cálculos, piedras y, por un aumento del consumo de purinas, existe el riesgo de sufrir enfermedades como la gota. También, se alteran las funciones renales, hepáticas y la endocrina produciéndose también una alteración hormonal.
 
Como se puede ver cualquier �dieta milagro� es perjudicial para la salud, no solo por el efecto rebote que genera, sino que, además pueden generar problemas de salud muy graves como pérdida muscular, impacto en la salud ósea, alteraciones hormonales, problemas hepáticos y de riñón, aumento de estrés y ansiedad, incremento de la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares, incluso puede ser la antesala de sufrir un trastorno de la conducta alimentaria y muchos otros problemas generados por una fluctuación del peso en tan poco tiempo y por la falta de nutrientes. Entonces, ¿qué se debe hacer para bajar peso de forma saludable? Nutritienda.com da unos consejos para adelgazar de forma equilibrada:
 
1. Dieta saludable pero no estricta
Es importante comer de manera saludable de forma permanente, no sirve de nada hacer una dieta unos meses y luego volver a comer de forma desequilibrada, para ello es importante no hacer dietas estrictas sino reeducar al cuerpo, lo ideal es basarse en la regla 80/20, el 80 % de la dieta en comidas y alimentos saludables, sin excluir ningún grupo y buscando siempre basarnos en alimentos con un alto valor nutricional y dejar un 20 % para algún capricho, como el día que se cena con algún amigo, o el �antojo� que uno tiene. Lo importante es que ese antojo o capricho sea la opción con mejor valor nutricional y que al final del día no se sobrepasen los requerimientos energéticos. ¡Hay que reeducar al cuerpo y al cerebro!
 
2. No martirizarse
En relación con el punto anterior, es fundamental no martirizarse, comer un día una hamburguesa o una pizza no es un desliz y no debemos castigarnos por ello, la salud emocional es importantísima en nuestra salud. Además, si la mayor parte del tiempo nuestra alimentación es saludable, una única comida no marca la diferencia.
 
3. No saltarse ninguna comida y comer alimentos saciantes ente horas
No hay un número de comidas aconsejado de forma universal. Este factor depende de cada uno. Hay que guiarse en función de la sensación de hambre y de saciedad de cada uno, aunque lo más normal es realizar entre tres y cinco diarias. En muchas ocasiones, tras un exceso, muchas personas tienden a saltarse �una comida� para �compensar� las calorías diarias. Es un error, ya que esto hará que uno llegue con más hambre y ansiedad al resto de comidas. La relación que tengamos con la comida también influye en cómo afrontamos un cambio de hábitos y es muy importante cuidarlo para que sea saludable. Aunque ahora esté de moda el ayuno intermitente, hay que recordar que no es un protocolo válido para todas las personas.
 
Por otro lado, si se siente la necesidad de comer entre horas, lo recomendable es optar por alimentos saciantes para no tener tanta hambre en la siguiente comida, esto ayuda a bajar la ansiedad y mantener los niveles de glucosa en sangre estables. Los alimentos más recomendados son frutos secos, frutas con piel, yogures, cereales integrales y verduras tipo crudites.
 
4. Hidratarse adecuadamente
Beber líquidos es fundamental para cualquier dieta y para una vida saludable. Hay que mantenerse hidratado para que el cuerpo realice las funciones adecuadamente. Lo ideal es tomar en torno a dos litros diarios, pero esto también depende de las necesidades de cada uno. Además de agua, se pueden tomar infusiones ya que se puede disfrutar de multitud de sabores y son una opción más seductora para aquellas personas que no beben mucha agua.
 
5. Hacer ejercicio
Nada de lo dicho anteriormente será efectivo si se tiene una vida sedentaria. Para perder peso es fundamental mantenerse activo y hacer algún tipo de ejercicio, no hace falta ir a un gimnasio o hacer un deporte concreto, simplemente con cambiar algunos hábitos en el día a día es suficiente. Por ejemplo, se puede intentar andar por lo menos media hora, subir escaleras en vez de ascensor, hacer estiramientos y ejercicios en casa, montar en bici o incluso bailar.
 
6. Olvidarse de la báscula
Uno de los grandes errores que se cometen es querer pesarse todos los días para ver la evolución. Es mejor comer sano y no pesarse continuamente, ya que el peso que marca no es real del todo, es decir, uno puede estar comiendo de manera saludable y no ver la bajada de peso ya que puede retener líquidos, o puede haber ganado músculo... Es preferible no pesarse ya que si un día se pesa más que el anterior esto puede llevar a desmotivarse y a perder la ilusión por hacer una dieta equilibrada, es preferible ver los avances a medio y largo plazo.
 
7. Fijarse unas metas a medio plazo
Siguiendo con el punto anterior, es fundamental proponerse unos objetivos reales y luchar poco a poco por alcanzarlos, siempre es más fácil conseguir algo si uno se fija metas.
 
8. Prepararse uno mismo la comida y huir de los refrescos, la bollería y los productos ultra procesados
Lo mejor para controlar las cantidades de comida que ingerimos y la forma en que esta está preparada es cocinarla nosotros mismos, siempre será mucho más saludable la comida casera.
 
Además, hay que huir de los alimentos ultra procesados, conocidos por sus altas cantidades de azúcares refinados, grasas saturadas y su pobre calidad nutricional, ya que no aportan vitaminas y mineralesde los refrescos con azúcares y de los bollos industriales, que, sin duda, empeorarán nuestra composición corporal. Para ello podemos seguir estos sencillos consejos:
 
- Evitar los cereales azucarados del desayuno y cambiarlos por copos de avena finos o por tostadas de pan de centeno o 100 % integral con aguacate.
- Cambiar el cacao con azúcar por cacao puro.
- Sustituir la crema de avellanas con azúcares añadidos, por cremas de frutos secos naturales.
- Cambiar las galletas ultra procesadas por un puñado de frutos secos (pistachos, avellanas, nueces).
- Cambiar las chocolatinas por 1 onza de chocolate negro al 80 %.
Sustituir los refrescos azucarados por bebidas sin azúcar, infusiones, batidos de frutas, macedonias naturales.
 
Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: La mayoría de los españoles se preocupa menos por la alimentación en los meses de verano, las salidas con amigos, los cambios de horarios y las ganas de desconexión hacen que sean semanas en las que uno se despreocupa de elaborar un menú saludable y ello implica una subida de peso de varios kilos. La vuelta a la rutina hace que uno quiera recuperar su peso habitual pero no a cualquier precio, es mejor evitar las dietas milagro y volver a reeducar nuestro cuerpo y nuestro cerebro con una alimentación saludable. Desde Nutritienda animamos a todos a seguir estos consejos, llevar una vida activa y saludable, practicar ejercicio regularmente y tomar alimentos variados y ricos en nutrientes, vitaminas y minerales, y sobre todo, no obsesionarse, es preferible perder peso poco a poco que intentar perder muchos kilos en poco tiempo con una dieta milagro que puede acabar siendo perjudicial para nuestra salud.�

 

LOS PODERES MEDICINALES DEL LIMÓN...

Los poderes medicinales del limón fueron exaltados, por primera vez, en el siglo XI, cuando Avicena, famoso filósofo y médico iraní, le atribuyó propiedades contra la dispepsia, los vómitos, la ictericia y la fiebre.

Sin embargo, no fue hasta cuando se efectuaron los grandes viajes, con Cristóbal Colón, para descubrir nuevas tierras, que el limón pasó a ser una gran reserva de defensas contra la enfermedad del escorbuto.

Se considera muy medicinal, ya que contiene mucho ácido cítrico por lo que es rico en vitamina C, pero también tiene pecticina, caroteno, sales de potasa y glucosa, elementos que, en su conjunto, se encuentran directamente vinculados a acciones terapéuticas.

Sus usos son muy variados: - Combatir la gripe, el escorbuto y el dolor de cabeza - Fortalece las encías y cura la gingivitis (infamación de las encías),

- Calma neuralgias y punzadas nerviosas - Evita y combate la vejez prematura - Purifica la sangre

- Combate la debilidad sexual - Evita el derrame de bilis - Desinfecta toda clase de heridas

- Ayuda a la digestión - Favorece la eliminación de ciertos parásitos intestinales

- Normaliza las palpitaciones cardiacas - Cura el insomnio crónico.


 
 

 

Seis claves para proteger con garantías las infraestructuras OT

4 de septiembre de 2023

A finales de julio, el principal operador de refinerías de petróleo de Israel, Bazan Group, sufrió varios ciberataques que colapsaron sus webs para los que accedían desde fuera del país. La compañía investiga aún las causas del incidente mientras el grupo hacktivista ‘Cyber Avengers’ se ha atribuido la autoría del mismo. Además, ha difundido capturas de pantalla supuestamente obtenidas de los sistemas SCADA (herramienta industrial que controla, supervisa, recopila y analiza datos y generar informes) de Bazan.

Las capturas muestran información muy delicada de una empresa considerada como infraestructura crítica. Los datos filtrados pueden convertirse en un serio problema por los incidentes que pueden acarrear en el futuro, afectando al normal funcionamiento de la corporación.

Muchas empresas del sector industrial avanzan en la creación de un ecosistema orientado a la seguridad TI, pero son pocas las que han dado pasos significativos para enfrentarse a los ataques. Los expertos de Kaspersky desvelan seis claves fundamentales para proteger de forma integral las infraestructuras OT y mantenerse a salvo de ciberataques.

  1. Auditorías periódicas. Es importante realizar auditorías y evaluaciones de seguridad de forma regular en los sistemas TI y OT para alcanzar el nivel de seguridad más alto posible en función de los medios disponibles. En este sentido, es muy importante evaluar el cumplimiento de los estándares de la industria, como IEC 62443 o ISO/IEC 27001. La auditoría no elimina las vulnerabilidades, pero corrige su presencia.

 

  1. Capacitación de la plantilla. El entrenamiento específico para aquellos que se responsabilizan de los sistemas industriales y el equipamiento, y también para quienes directamente se encargan de la seguridad TI y OT, es de suma importancia, tanto como conocer cómo asimilan el conocimiento. De esta forma se obtiene información muy importante sobre nuevos vectores de ataque contra el sector industrial, que ayuda a actuar correctamente en caso de que se produzca un ciberataque contra los Sistemas de Control Industrial (ICS).

 

  1. Visión completa de las infraestructuras. Es capital tener una visión completa y detallada de los sistemas de seguridad a través de herramientas de análisis avanzado, el aprendizaje específico y la automatización de soluciones complejas de ciberseguridad. La automatización permite a los profesionales de seguridad TI analizar en tiempo real toda la cadena de un ataque, desde el inicio del mismo hasta el final, con detalles como las vulnerabilidades del sistema, las Tácticas, Técnicas y Procedimientos (TTPs) utilizados por los ciberatacantes, el software y las cuentas explotadas durante el incidente. Si además las soluciones son fáciles de gestionar se reducen considerablemente los errores humanos.

 

  1. Elegir un proveedor de seguridad de confianza. Las empresas cuentan con una gran variedad de soluciones de seguridad para los diferentes activos de la corporación, lo que complica la administración coordinada del sistema. Lo más adecuado es utilizar plataformas OT XDR integrales. Kaspersky Industrial CyberSecurity es una solución muy eficaz porque recoge y analiza datos y telemetría de diferentes sitios en un solo lugar, lo que otorga una protección escalable de manera automática.

 

  1. Disponer de la última información de inteligencia de amenazas. Es importante contar con las últimas herramientas de inteligencia de amenazas para conocer las tendencias y el comportamiento de los ciberdelincuentes. Estas herramientas mejoran la protección frente a ataques cibernéticos al sector industrial, ayudando a reducir los daños a través de una mejor toma de decisiones antes, durante y después de los incidentes de ciberseguridad.

 

  1. Crear un equipo con los profesionales de ciberseguridad TI y OT. Es crucial que todos los profesionales compartan experiencias y desarrollen un SOC que comprenda las particularidades de todos los sistemas para tomar decisiones correctas y proporcionar una sólida protección a toda la infraestructura empresarial.

“Proteger los sistemas y tecnologías de control industrial es hoy más importante que nunca debido al aumento de los ataques cibernéticos. Los profesionales de TI y seguridad deben enfocarse proactivamente en la protección de los sistemas OT, defendiendo los procesos y las infraestructuras críticas para asegurar los datos, los sistemas principales y los procesos. La clave para afrontar los desafíos de la cuarta revolución industrial y garantizar la seguridad de las áreas TI y OT está en la colaboración entre equipos y departamentos para dar prioridad a la ciberseguridad”, explica Kirill Naboyshchikov, líder de Protección de Infraestructura Crítica en Kaspersky.


 

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EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

9 de septiembre - Día Internacional para Proteger la Educación de Ataques



El Día Internacional para proteger la Educación de Ataques, se celebra a partir del 9 de septiembre del año 2020 gracias un decreto oficial establecido por la ONU.

El día fue establecido por una decisión unánime de la Asamblea General de la ONU, ha pedido a la UNESCO y a UNICEF que sensibilicen a la opinión pública sobre la situación crítica de millones de niños que viven en países afectados por conflictos. La resolución que proclama el Día fue presentada por el Estado de Qatar y copatrocinada por 62 países.

Mientras el mundo está luchando para contener la pandemia de Covid-19, los niños y los jóvenes que viven en zonas de conflicto son los más vulnerables a los efectos devastadores de la pandemia. Debemos asegurarnos de que nuestros niños tengan un entorno seguro en el que adquirir los conocimientos y competencias que necesitarán en el futuro. Secretario General de la ONU, António Guterres

¿Sabías que...?
22.000 alumnos, docentes y otros miembros del personal educativo resultaron heridos, asesinados o sufrieron daños por ataques contra la educación en situaciones de conflicto armado e inseguridad, en los últimos cinco años.


 
 
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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 El porqué de algunas frases... I

ESTAR EN JAUJA
Jauja es una ciudad peruana cuya fama se debe a sus excelentes minas que en época de los conquistadores proporcionó a éstos una vida ociosa y relajada.
ESTAR EN BABIA
Babia es una región de España a la que durante la Edad Media los reyes de León y Asturias se retiraban a descansar. Desde entonces se usa la expresión para indicar que alguien está ausente o distraído.
NO SABE NI JOTA
La 'iod' hebrea (antecesora de la 'iota' griega) es la más pequeña de las veintidós letras de su alfabeto, y su trazo forma parte de otras muchas letras.

 

REFRANERO DE SEPTIEMBRE

Septiembre es bueno, si del primero al treinta pasa sereno
Por agua del cielo, no dejes tu riego
Septiembre, o lleva los puentes, o seca las fuentes
El sol septembrino, madura el membrillo.
En septiembre, los melones se guardan en los rincones.
Septiembre el mes más malo que el año tiene.
Buen tiempo en septiembre, mejor en diciembre.

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Estrenos en la cartelera de musicales 


 

Un aluvión de nuevos musicales llega durante las próximas semanas a la agenda cultural madrileña impulsando Madrid como capital mundial de este género en español. School of Rock (14 de septiembre), El fantasma de la ópera (20 de septiembre), Pretty Woman (26 de septiembre), Una rubia muy legal (29 de septiembre), Chicago o el estreno en castellano de The Book Of Mormon (6 de octubre) se irán sumando al resto de las puestas en escena que acogen los teatros de la ciudad y cautivan al espectador, desde clásicos como El Rey León a otros más recientes como Malinche y Aladdin.

https://www.esmadrid.com/agenda-musicales

 

Más de 40 espectáculos conformarán la temporada 23-24 de los teatros de Pentación: La Latina, Bellas Artes y Reina Victoria I

  • La propuesta de Pentación incluye teatro de texto, danza, musicales, magia, obras infantiles y el humor.

  • Grandes nombres de la escena como Lola Herrera, José María Pou, Carlos Hipólito, Rafael Álvarez ‘El Brujo’, Carmelo Gómez, Belén Rueda o Magüi Mira, entre otros muchos, protagonizarán los diferentes montajes de la temporada.

 

Madrid, 5 de septiembre. Pentación presentó ayer día 5 de septiembre su temporada 2023-2024 con un acto en el que se dieron a conocer las diferentes producciones que ofrecerán sus tres teatros: Teatro La Latina, Teatro Bellas Artes y Teatro Reina Victoria.

La temporada que ahora empieza vendrá marcada por la variedad de la propuesta, con producciones de teatro de texto, danza, musicales, magia, obras infantiles y humor, protagonizadas o dirigidas por grandes nombres de la escena como José María Pou, Carlos Hipólito, Rafael Álvarez 'El Brujo', Isabel Ordaz, Aarón Vivancos, Luisa Martín, Carmelo Gómez, Magüi Mira, Karina, Fele Martínez, Alejo Sauras, Joaquín Reyes, Edu Soto, Carles Sans, Jorge Blass, Pepón Nieto y Lolita Flores, entre otros.

Todos ellos estuvieron presentes en el escenario del Teatro La Latina, comentando desde el escenario detalles sobre sus respectivos montajes y compartiendo impresiones sobre una temporada con la que, en palabras de Jesús Cimarro, director de Pentación, “queremos volar más alto que nunca a través de una apuesta por la calidad y la variedad”.

Teatro Bellas Artes

El Teatro Bellas Artes inaugura su temporada con 'La profesora', una comedia dramática de Eduardo Galán que dirige Carla Nyman e interpretan Isabel Ordaz y Marcial Álvarez (hasta el 15 de octubre). 'Animales de compañía', dirigida por Fele Martínez, tomará el relevo a partir del 18 de octubre, contando con un elenco compuesto por Carmen Ruiz, Iñaki Ardanaz, Jorge Suquet, Mónica Regueiro y Laura Galán (del 18 de octubre al 26 de noviembre).

La comedia ‘La ilusión conyugal’, dirigida por Antonio Hortelano, se estrenará el 29 de noviembre, poniendo sobre las tablas a Alejo Sauras, Ángela Cremonte y Álex Barahona, quienes ejercieron ayer como co-presentadores de la gala.

Por su parte, Rafael Álvarez 'El Brujo' contará con dos espectáculos basados en textos clásicos: 'Los dioses y Dios', del 9 de enero al 4 de febrero de 2024 y 'El viaje del monstruo fiero', del 6 de febrero al 3 de marzo de 2024.

Otros de los nombres propios de la interpretación, José María Pou, protagonizará en marzo y abril 'El padre', del francés Florian Zeller, en un montaje que ha dirigido Josep María Mestres.

En mayo será el turno de la Extensión del Festival de Mérida en Madrid, con tres montajes estrenados en la última edición del mismo: ‘Salomé’, de Magüi Mira y protagonizada por Belén Rueda, Luisa Martín, Pablo Puyol, Juan Fernández y Sergio Mur, entre otros, abrirá el fuego entre el 30 de abril y el 5 de mayo; ‘Los titanes’ de Ricard Reguant, Ferrán González, Xenia Reguant y Juan Carlos Parejo tomarán el relevo entre el 8 y el l 12 de mayo; finalmente, ‘El regalo de Zeus’ se representará entre el 15 al 19 de mayo de 2024.

El 22 de mayo volverá al Bellas Artes ‘Las guerras de nuestros antepasados’, adaptación de la novela de Miguel Delibes protagonizada por Carmelo Gómez y Miguel Hermoso y dirigida por Claudio Torcachir.

El teatro presenta también una programación off que incluye 'El transformimo', de Martín Kent (del 11 de septiembre al 9 de octubre); 'El milagro de la tierra', interpretado por Juanjo Artero (desde el 26 de septiembre); 'Lorca en Nueva York', de Alberto San Juan (desde el 23 de octubre); 'Yo soy Karina', la vuelta al teatro de la popular cantante (del 7 de noviembre al 19 de diciembre); '3 en Impro', de Impro Impar (del 22 de septiembre de 2023 al 24 de mayo de 2024); 'Yo sobreviví a la EGB' de Jordi Merca (desde el 20 de octubre); y 'Espíritu', de Santi Rodríguez (desde el 21 de octubre).

La programación dirigida a los más pequeños vendrá de la mano de la compañía Ópera Divertimento, que presentará sus espectáculos ‘La Traviata, tu primera ópera submarina’, ‘La flauta mágica’ y ‘Caperucita Roja, tu primera ópera’.

 

THE PRODUCERS, versionada por Àngel Llácer y Manu Guix. en el Teatre TÍVOLI desde el 15 de septiembre

Por Ferran Martínez-Aira

THE PRODUCERS, una creación de Mel Brooks y Thomas Meehan, que ha sido un fenómeno en todo el mundo, se estrenará el próximo 15 de septiembre en el TEATRE TÍVOLI, con una renovada versión de Àngel Llácer y Manu Guix, con el sello de la productora Nostromo Live.

Max Bialystock, un productor de Broadway que está en la ruina, y Leo Bloom, un joven contable, sueñan con hacerse ricos a través de un plan sorprendente. Para conseguir su objetivo, deben producit el mayor fracaso de la historia del teatro musical y huir con el dinero de las inversiones. Sin embargo, poner en marcha un auténtico desastre no es fácil.

Tienen que encontrar el peor guión, el peor equipo de dirección, los peores actores y estrenar un show absolutamente espantoso. ¿Lo conseguirán?...

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Otis Redding (Dawson, Georgia, 9 de septiembre de 1941 - Madison, Wisconsin, 10 de diciembre de 1967) fue un cantante de soul, apodado «King Of Soul», en reconocimiento a su habilidad para transmitir emociones a través de su voz. Según el sitio web del Salón de la Fama del Rock (donde fue incluido en 1989) el nombre de Redding es «sinónimo del Soul, música derivada de la experiencia afroaméricana y la transformación del gospel y el rhythm and blues en una forma de funky secular». También el crítico de rock Jon Landau dijo en 1967 «Otis Redding es Rock and roll». Redding murió en un accidente áereo a los 26 años y conoció su mayor éxito de forma póstuma con el tema Sittin' on the dock of the bay relanzado un mes más tarde. Fue también conocido por formar un dúo junto a Carla Thomas.

Otis Redding - (Sittin' On) The Dock of the Bay


 

Michael Steven Bublé (Burnaby, Canadá; 9 de septiembre de 1975), es un cantante de jazz y actor canadiense. Ha ganado diversos premios, incluyendo un Grammy y varios Juno Awards. 

Hugh John Mungo Grant (9 de septiembre de 1960, Hammersmith) es un actor y productor británico conocido como
 Hugh Grant. Ha ganado un Globo de oro, un BAFTA y un César honorífico. 

 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Receta Buñuelos de Bacalao , de Koldo Royo

El cocinero Koldo Royo nos enseña cómo preparar paso a paso unos ricos buñuelos de bacalao

La gastronomía de la Costa Dorada, una delicia para todos los paladares

  • Con unos excelsos arroces y pescados, esta región es capaz de conquistar a los amantes del buen comer. 
     
  • Playa Montroig Camping Resort apuesta por ofrecer en sus más de diez espacios gastronómicos los productos y aromas más típicos de la zona, aportando un extra de calidad a sus clientes.


 

Montroig del Camp, septiembre de 2023 – La Costa Dorada, con sus playas doradas y vistas pintorescas, no solo regala belleza escénica, sino también una rica herencia culinaria. La región es un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida, especialmente para aquellos predilectos de los sabores del mar, por su cercanía con el mar Mediterráneo. 

 

Entre una multitud de recetas ‘marinas’ que es fácil degustar en la zona, destaca el arrossejatun plato que fusiona arroz y pescado fresco y da lugar a una textura diferente y deliciosa, ya que si se hace según dicta el recetario, el arroz o el fideo debe cocerse antes de aplicar el caldo, aportando al plato una sensación más crujiente. Además de esta receta con cierta idiosincrasia, también es típico de la región los platos de pescado o marisco procedentes del Mediterráneo, con especial atención para el atún rojo, uno de los productos más cotizados de la zona. 

 

Otra receta, probablemente menos conocida, es el romesco de pescado, que no es otra técnica que aprovechar la deliciosa salsa que se sirve con los calçots para hacer un sofrito de pescado y patatas con caldo al cual se le puede añadir los ingredientes al gusto (cigalas, gambas, langostinos, mejillones, almejas, calamar, etc), siendo, lo esencial, el romesco. 

 

Un plato más fresco y curioso es el xató, una ensalada tradicional de lechuga, bacalao y anchoas, acompañada por una salsa única llamada, precisamente, xató. Esta salsa se elabora con almendras, avellanas, ñora, ajo, aceite de oliva y vinagre y consigue, junto al resto de ingredientes, una combinación de sabores salados, ahumados y crujientes.

 

Para el postre, el recetario de la Costa Dorada incluye el menjar blanc (manjar blanco), especialmente típico de Reus. Es una crema elaborada con almendras, azúcar y leche, aunque también se le suele añadir canela o piel de limón para elevar su aroma. Con una textura cremosa, deleita con su dulzura tradicional y su conexión con la historia de la zona, ya que su origen se remonta al medievo. 

 

Con este repertorio, una ruta gastronómica por la Costa Dorada puede convertirse en un itinerario de varios días. Con ello, el lugar idóneo para detenerse a descansar y hacer una de estas paradas gastronómicas en un entrono tranquilo es Playa Montroig Camping Resort, el mejor camping de España de este 2023, según ACSI. 

 

Este camping de cinco estrellas incorpora la gastronomía como uno de sus principales reclamos. Siendo un resort de pura esencia mediterránea, es ineludible que en sus cartas y menús aparezcan un sinfín de recetas no solo de la dieta mediterránea, también del recetario de la Costa Dorada en particular. 

 

En sus 12 espacios gastronómicos en forma de restaurantes, bares, terrazas o chill out, se pueden degustar platos de arroz y pescado con productos de proximidad, sin olvidarse de las tendencias culinarias internacionales, cada vez más reclamadas ni tampoco de las tapas, una de las peticiones más afamadas por los turistas nacionales e internacionales. La experiencia culinaria en Playa Montroig Camping Resort es una mezcla de autenticidad y lujo, donde los sabores tradicionales se combinan con el entorno espectacular del resort. 

 

Para más información: www.playamontroig.com

 

Fiestas de la Vendimia de Jerez de la Frontera 2023

Del 2 al 17 de Septiembre

Declaradas de Interés Turístico Internacional



Jerez celebra sus Fiestas de la Vendimia: es una de las fiestas más antiguas de España -data del siglo XVI- y durante 14 días llenará Jerez de actividades dedicadas a conocer más sobre el único carácter que tiene el vino de Jerez, pero también de muchas más formas de conocer y 'maridar

Las Fiestas de la Vendimia se convierten en la mejor oportunidad para disfrutar de la ciudad de Jerez y la cultura de sus vinos, de sus señas de identidad, y de los atractivos que hacen esta tierra única.


 

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GRANDES MAESTROS HOSTELERIA - DESTINOS VIAJES - CAMINO DE SANTIAGO: VÍA DE LA PLATA
 

LEVEL refuerza la conexión con Estados Unidos y Latinoamérica durante este invierno
 

  • La aerolínea de IAG incrementará en un 19% los asientos semanales hacia el país norteamericano con respecto al invierno anterior.
     

  • Barcelona y Buenos Aires estarán conectadas con un vuelo diario, que en algunos tramos del período invernal ascenderá hasta las 9 frecuencias semanales. Por su parte, Chile contará con hasta cinco vuelos a la semana.
     

  • Durante el invierno, LEVEL seguirá a la cabeza de las operaciones de largo radio del aeropuerto de Barcelona, siendo el principal operador de El Prat.


Barcelona, 8 de septiembre de 2023
 – A partir del 28 de octubre, LEVEL da comienzo a su temporada de invierno 2023-2024, que será la de más operación desde el nacimiento de la aerolínea, en 2017. Para este período, la compañía incrementa su oferta en Estados Unidos en un 19% y en Latinoamérica en un 27%.

Esto significa que, en los momentos de máxima operación del invierno, LEVEL estará ofreciendo más de 6.700 asientos semanales entre Barcelona y Nueva York, Boston y Los Ángeles. Esta cifra que consolida, con más fuerza que nunca, una clara apuesta por un mercado estratégico para la aerolínea, como es el de Estados Unidos.

Además, seguirá siendo la única operadora que conecta de forma directa la Ciudad Condal con Los Ángeles y Boston. Concretamente, la capital de Massachusetts contará con tres vuelos semanales que se suman a las cinco frecuencias por semana a Nueva York y las tres a Los Ángeles.En cuanto a Latinoamérica, en los momentos de máxima operación LEVEL ofrecerá más de 8.700 asientos semanales en comparación a la anterior temporada de invierno. De hecho, LEVEL continuará siendo la única línea aérea que conecta de forma directa Barcelona con Santiago de Chile y Buenos Aires.

En estos momentos, la ruta entre Barcelona y Santiago se opera con tres vuelos a la semana, que ascenderán hasta cinco durante algunos periodos de la temporada de invierno. Como parte de su compromiso con este mercado, la aerolínea ha extendido los servicios entre Barcelona y Santiago de Chile de forma anual en este 2023, ya que anteriormente era estacional. Por su parte, la ruta entre Buenos Aires ofrece la conexión diaria durante todo el invierno, que asciende hasta los nueve vuelos por semana en los momentos de máxima operación

Con esta programación para la temporada de invierno 2023, LEVEL presenta una apuesta determinada para mejorar la conectividad de largo radio entre Barcelona y América, en particular, a sus destinos en Estados Unidos y Sudamérica. 

Según Lucía Adrover, directora comercial de LEVEL, “Como compañía nos enorgullece reforzar la oferta durante todo el año y mantener una sólida conectividad, también en invierno. Este será el invierno de máxima operación de la aerolínea, un hito que nos permite cumplir con nuestra razón de ser y ofrecer a Barcelona la mejor conectividad. El vuelo diario a Buenos Aires, que alcanza las 9 frecuencias en meses de máxima operación, es un claro ejemplo de ello”. 

Sobre LEVEL
LEVEL es la aerolínea de bajo coste y largo radio de IAG que comenzó sus vuelos en junio de 2017. LEVEL ofrece una experiencia a bordo personalizada y diferencial a precios muy atractivos. LEVEL es la sexta marca de aerolíneas de IAG, junto a Aer Lingus, British Airways, Iberia, Iberia Express y Vueling.
 
Más información:
https://www.flylevel.com/  


 

iryo pone a la venta los billetes para 2024 y lanza una promoción de 10 millones de billetes desde 11 euros

  • El primer operador privado de Alta Velocidad anuncia 10 millones de billetes flexibles desde 11 euros del 6 al 20 de septiembre para viajar a todas las ciudades españolas donde opera.

  • iryo, que finalizó el despliegue de su fase 1 el pasado mes de junio, es el primer operador ferroviario en abrir la venta de billetes para todo 2024.

06 DE SEPTIEMBRE DE 2023.– iryo, primer operador privado español de Alta Velocidad participado por los socios de Air Nostrum, Globalvia y Trenitalia, anuncia la apertura de la venta de billetes para todo el año 2024 con una nueva promoción del 6 al 20 de septiembre a través de la cual ofrecerá 10 millones de billetes flexibles desde 11 euros para viajar a todos sus destinos.

La compañía, primer operador ferroviario en abrir la venta para el próximo año, refuerza el compromiso con sus viajeros ofreciéndoles la posibilidad de planificar viajes y escapadas con antelación a través de billetes flexibles sin tarifas restrictivas en los que los clientes pierdan su dinero. En este sentido, todas ellas son flexibles a todo tipo de cambios y, además, ofrecen la opción de ampliar esa flexibilidad a través de la modalidad +Abierta en las tarifas ‘Inifinita’ y ‘Singular Only YOU’.

En palabras de Guillermo Turner, director de Ventas de iryo, “Somos una compañía cliente-céntrica cuyo foco reside en escuchar las demandas de nuestros pasajeros para ofrecerles la mejor experiencia de viaje. Esa ha sido nuestra obsesión desde el principio, y así queremos continuar nuestro camino. Por eso, tras estos primeros 9 meses de operaciones, estamos muy satisfechos de poder anunciar esta nueva campaña a través de la que queremos seguir facilitando a los consumidores una oferta económica y de calidad a precios asequibles que les permita organizar sus viajes con antelación”.

Una oferta personalizada para cada viajero

iryo cuenta con una flota completamente nueva formada por 20 trenes ‘Frecciarossa’ de última generación que, fabricados con un 95% de materiales reciclables y propulsados por energía 100% renovable, ofrecen al viajero una experiencia ferroviaria innovadora, sostenible y eficiente. Son trenes eléctricos que, en su interior, cuentan con cuatro zonas de confort diferenciadas en función de las necesidades de viaje -Infinita, Singular Only YOU, Singular e Inicial-, y orientadas tanto al viajero de ocio como al de negocio.

Junto a ellas, iryo ofrece Haizea, una marca propia de gastronomía local a bordo. Para aquellos clientes que hayan elegido durante el proceso de la compra del billete la tarifa Infinita Bistró podrán disfrutar de un cuidado y excelente servicio a la plaza (en el asiento) lleno de detalles, con una cuidada selección culinaria donde el cliente podrá elegir entre más de tres menús y degustar una variedad de vinos de D.O. Si por el contrario el cliente desea disfrutar de una amplia y variada oferta de tapas y productos locales, podrá dirigirse a la zona gastronómica Bar Haizea. Los viajeros que prefieran permanecer en sus butacas y disfrutar del viaje, en las zonas Singular Only YOU, Singular e Inicial, se puede añadir el Menú de Mercado durante el proceso de compra que será servido en el asiento. Además, dispondrán del servicio de bar móvil durante el viaje, a través del que los clientes podrán elegir cualquier producto ofertado en la carta del menú. 

 


 
VILA GALÉ HOTÉIS DA EL SALTO A ESPAÑA
CON SU PRIMER HOTEL EN 2024
El grupo hotelero portugués abrirá las puertas de su nueva unidad, Vila Galé Isla Canela, con 300 habitaciones en la Costa de la Luz, Huelva, en la Semana Santa del próximo año.

Continúa la expansión del segundo grupo hotelero más grande de Portugal. Esta vez es el turno de España, donde Vila Galé apostará por Huelva para iniciar su andadura en nuestro país. España se une así a las unidaddes hoteleras que Vila Galé tiene en Portugal (31), Brasil (10) y desde el próximo mes, Cuba. Todo un complejo esquipado y dispuesto para ser la mejor opción para las familias y los amantes del turismo de sol y playa, que verán en la Costa de La Luz onubense y en Vila Galé Isla Canela el ansiado paraíso para una escapada de ensueño.
 

Con acceso directo a la playa de Isla Canela, el futuro Vila Galé Isla Canela contará con 300 habitaciones con balcón, dos piscinas, dos restaurantes, tres bares, incluido uno junto a la piscina, Satsanga Spa & Wellness con piscina cubierta, gimnasio, salas de masajes, baño turco, sauna y piscina de hidromasaje, Nep Club para niños, salones de eventos y tiendas, estando la oferta gastronómica y de entretenimiento muy dirigida a familias y parejas.

Saint Croix HI, SOCIMI (Sociedades Anónimas Cotizados de Inversión Inmobiliaria) del Grupo Pryconsa, llevará a cabo la reforma para implantar el nuevo hotel Vila Galé Isla Canela en una unidad hotelera existente, que sufrirá una renovación completa, realizada en varias fases, siendo que se espera que la unidad comience a operar bajo la marca Vila Galé en abril de 2024.

 “Estamos muy ilusionados con este reto en España. Creemos que Isla Canela es un destino con mucha demanda y potencial, y que podemos desarrollar el mercado español, portugués y otros mercados europeos. Esta nueva unidad nos permitirá reforzar la oferta de calidad y la presencia internacional del grupo, especialmente en lo que respecta al turismo de playa y familiar”, afirma el CEO de Vila Galé, Gonçalo Rebelo de Almeida.

“En Saint Croix HI estamos muy orgullosos de ofrecer una propiedad muy especial para que Vila Galé abra su primer hotel en España, que será un éxito garantizado tanto por la experiencia y el buen hacer de la empresa hotelera, como por la calidad y ubicación de la propiedad, en primera línea de mar, así como los beneficios del destino Isla Canela”, destaca Marco Colomer, CEO de Saint Croix HI.

Actualmente, el segundo grupo hotelero portugués cuenta con 31 hoteles en Portugal y 10 en Brasil. Las unidades más recientes inauguradas este año: Vila Galé Collection Monte do Vilar (Beja, Alentejo), en abril, y los Vila Galé Collection São Miguel (Ponta Delgada, Azores) y Vila Galé Nep Kids (Beja), en junio y en julio lo Vila Galé Collection Tomar, en el centro histórico de la ciudad. Recientemente, también anunció su ingreso a Cuba, previsto para octubre.

Mas información: www.vilagale.com


 

Seis tesoros arqueológicos de Perú más allá de Machupicchu

El país cuenta con una riqueza histórica invaluable debido a su diversidad geográfica y a la larga historia de civilizaciones que han habitado su territorio. Desde la reabierta Kuélap hasta la famosa Chan Chan, estas maravillosas construcciones merecen un viaje

Arriba: Huaca del Sol. Abajo: Chan Chan; © Cesar Vallejos - PROMPERÚ.

Septiembre de 2023. — Los amantes de la historia, en especial de las maravillas arqueológicas, disfrutarán como niños en Perú; un país excepcionalmente rico en patrimonio arqueológico debido a su diversidad geográfica y a la larga historia de civilizaciones que han habitado su territorio. La riqueza arqueológica de Perú no solo revela la destreza técnica y artística de sus antiguos habitantes, sino que también proporciona una valiosa comprensión de la historia, la religión, la organización social y las creencias de estas culturas diversas y fascinantes. 


Si bien Machupicchu es el más conocido a nivel turístico, existen otros centros arqueológicos de gran interés, que llevan, en un viaje en el tiempo, a la época de las antiguas civilizaciones prehispánicas


Kuélap
Luego de más de un año de trabajos de restauración en sus muros, el icono cultural de la región de Amazonas reabre al público, permitiendo el ingreso de forma gratuita hasta el 31 de diciembre de este año. Ubicada a 3000 metros sobre el nivel del mar, en la cima de una montaña que domina el estrecho valle del río Utcubamba, esta imponente fortaleza fue construida entre el siglo XI y XIV por la cultura Chachapoyas y se cree que sirvió como centro ceremonial y defensivo. En una fase inicial, tan solo 90 visitantes por día podrán disfrutar de la llaqta de Kuélap, con la posibilidad de admirar, entre otros atractivos, la imponencia de las murallas de 20 metros de altura que flanquean el acceso, las figuras talladas en piedra o las impresionantes vistas.


Chan Chan
Ubicada en la costa norte de Perú y considerada la ciudad de barro más grande de América, fue el centro administrativo y político de la cultura Chimú. En total, está conformado de diez ciudadelas amurallas en donde destacan murales repletos de hermosos grabados de alto relieve con formas geométricas y figuras de animales, muy bien conservados. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1986, Chan Chan sobresale por ser una especie de urbe con pequeñas ciudades delimitadas en su interior, pero que se conectan entre sí. Además, es un impresionante testimonio de la ingeniería y la creatividad de esta antigua civilización.


Pachacámac 
Otra maravilla arqueológica que impresiona por su carácter ceremonial y compleja arquitectura es el Santuario de Pachacámac. Ubicado a 45 kilómetros al sur de Lima, se trató del oráculo más importante de la costa peruana durante la época preinca. Y es que hasta aquí llegaban miles de habitantes provenientes de diversos lugares del Antiguo Perú, para adorar a Pachacámac, creador de la tierra e hijo de Inti, el dios del sol. Las estructuras imponentes y las evidencias de ofrendas rituales hacen de Pachacámac un lugar fascinante para explorar la historia espiritual de Perú; compuesto de numerosas pirámides, palacios y templos, destinados a fines políticos, culturales y religiosos. 


Caral
A unos 150 km al norte de Lima, en el Valle de Supe (Barranca), hace más de 5 mil años se estableció lo que es, hasta ahora, la ciudad más antigua de América: Caral. Comparada con Egipto, India y Mesopotamia y declarada Patrimonio de la Humanidad en 2009, la Ciudad Sagrada de Caral está compuesta de seis pirámides, plazas circulares y recintos públicos que fungían de centros ceremoniales. Se sabe que sus habitantes se dedicaban a la pesca y a la agricultura; además, eran buenos comerciantes distribuyendo productos como algodón y pescado deshidratado a comunidades andinas. Entre los hallazgos más relevantes se encuentra el quipu más antiguo del mundo —artilugio fabricado con cuerdas de lana utilizado para la contabilidad— y 32 flautas hechas con restos óseos de cóndores y pelícanos. 


Huacas del Sol y de la Luna
Ubicadas al sur de la ciudad de Trujillo, estas pirámides preincas construidas de adobe muestran la grandeza que caracterizó a la cultura Moche durante los siglos II y VII. Y es que estas dos fascinantes estructuras conforman, junto a otras a su alrededor, el complejo arqueológico más importante que construyó esta cultura ancestral en el norte de Perú. Según las leyendas, la Huaca del Sol fue construida por más de 250 mil hombres en tan solo tres días y la Huaca de la Luna fue un lugar de culto donde se realizaban sacrificios humanos encontrándose en su interior decenas de cuerpos de guerreros mochicas. El lugar, ubicado en la región de La Libertad, cuenta también con impresionantes murales que incluyen imágenes de seres antropomorfos con colmillos de felino. 


Chavín de Huantar 
Este centro ceremonial de más de tres mil años de antigüedad, situado en Ancash, es el más importante de la cultura Chavín. En su tiempo, fue un gran oráculo al que llegaban peregrinos provenientes de diversas zonas de los Andes para rendir culto a los dioses; además, se dice que sirvió de inspiración a los incas para construir el santuario de Machupicchu. Al recorrer el templo, se comprueba el gran trabajo de tallado sobre piedra que caracterizó a los Chavín; asimismo, impresiona la compleja red de caminos y galerías subterráneas, únicamente iluminadas por rayos solares que ingresan a través de pequeños ductos ubicados de forma estratégica, evidenciando una obra de ingeniería de gran excelencia.  

 

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