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El Almanaque Nº 7591 Martes 1 de Septiembre de 2020
 

Tal día como hoy de 1939 empezaba la Segunda Guerra Mundial
 



La Segunda Guerra Mundial fue un conflicto militar global que se desarrolló entre 1939 y 1945

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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : ORIGEN DE LA PALABRA
 

GUERRA  I
 

Estamos ante una palabra difícil, ajena a nuestra dotación léxica latina. Se la considera procedente del germánico werra, cuyo significado inicial no es guerra, sino algo más suave: pelea, discordia. Es posible que en su origen también los términos latino y griego bellum y polemoV (pólemos) tuvieran un significado igual de tenue, pero no consta. 

 

¿Qué nos hizo pasar del latín bellum al germánico werra evolucionado a guerra? Apunta Corominas con otros lexicólogos que podría tratarse de un eufemismo, de una voluntad de presentar con tintas difuminadas una realidad tan cruda. Puede ser así. Pero podría ocurrir también que los pueblos que nos dejaron en herencia esta palabra, tuviesen de la guerra una vivencia acorde con la palabra.

 

Todos tenemos clara conciencia de que del mismo modo que los términos árbol, casa, etc. se aplican a realidades muy distantes entre sí, aunque conserven iguales caracteres esenciales, también la palabra guerra es igualmente aplicable a las guerras más extensas y encarnizadas, como a las más limitadas y caballerescas (casi torneos). Pudo ocurrir, pues, que al ser el bel.lum romano algo muy tecnificado, una auténtica máquina hecha de legiones en imponente formación, fuese esa una palabra excesiva para el concepto germánico de guerra, mucho más ligera, y probablemente menos feroz que la romana. 
 

El caso es que en el siglo XII el bellum romano había sido sustituido ya por la guerra germánica en toda el área románica, y por supuesto también en la anglogermana. En alto alemán tenemos wërra con el valor de pelea, confusión, tumulto; y werre con los de discordia y combate. En alemán el término wirren, en plural, significa desórdenes, disturbios, perturbaciones. En neerlandés antiguo, warre y en inglés antiguo werre, así como en neerlandés moderno war significan únicamente conflicto. Es decir que está bien documentado y quedan de ello claras huellas, que nuestra palabra guerra nació bien modosa. 
 

Seguramente que con el cambio de palabra y de cultura, se produjo al tiempo un claro retroceso de la misma realidad de la guerra, que se convirtió en algo más cotidiano, al alcance de cualquier caballero, muy lejos de las imponentes evoluciones de las legiones romanas. Pero algo tan bueno no podía durar. Con el nombre atenuado, las guerras se mantuvieron en consonancia durante toda la edad media. Pero al llegar al Renacimiento, los estrategas volvieron de nuevo los ojos hacia los clásicos, los estudiaron y procuraron imitarlos. 
 

Pero llegados a la alta tecnificación de la guerra que permite disparar cada vez de más lejos, desde poderosas máquinas terrestres, marítimas y aéreas, sin posibilidad alguna de verles la cara a las víctimas, y como hemos visto en la guerra de Kósovo sin despeinarse siquiera, ésta se torna enormemente cruel, sin nada que ver ya con el antiguo significado inicial de reyerta, pelea o discordia. Fijémonos que cuando derivamos de guerra guerrero y guerrillero, que nunca son masa, estamos bastante lejos del militar y del soldado, que son miembros de una enorme y poderosa organización, el ejército.  

 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 1 de Septiembre
 

672 Fallece el rey visigodo Recesvinto. 
1054 Probable fecha de la batalla de Altapuerca. 
1192 Ricardo I de Inglaterra firma la paz con Saladino. 
1556 Muere el pintor Lorenzo Lotto. 
1666 Muere el pintor Frans Hals. 
1715 Muere Luis XIV de Francia. 
1904 Hellen Keller, ciega y sordomuda desde los 19 meses de edad, obtiene un doctorado. 
1909 Es detenido el pedagogo Francesc Ferrer i Guardia tras la Semana Trágica de Barcelona. 
1913 Coco Chanel impone la blusa marinera. 
1923 Un violento terremoto causa oficialmente 142.087 muertos en Japón. 
1923 Nace el boxeador Rocky Marciano. 
1932 Estalla la guerra entre Colombia y Perú. 
1939 Tropas alemanas atraviesan por varios puntos la frontera polaca. Se inicia la II Guerra Mundial. 
1969 Muammar al Gaddafi se hace con el poder en Libia derrocando al rey Idris. 
1970 Muere el escritor François Mauriac. 
1988 España: ingresa en el Ejército la primera promoción de mujeres. 
1989 En numerosas ciudades europeas se celebran actos conmemorativos con motivo del 50 aniversario del inicio de la Segunda Guerra Mundial. 
1992 Se presenta en Roma la primera vacuna anticonceptiva válida para seis meses, descubierta por el indio Gurseran Talwar. 
1998 Gerry Adams, líder del Sinn Fein, el brazo político del IRA, anuncia mediante un comunicado el fin de la violencia en el Ulster. 
1999: en Panamá, Mireya Moscoso asume la presidencia. Es la primera mujer panameña en hacerlo.
2004: en Beslán (Osetia del Norte), terroristas chechenos dan inicio a la toma de rehenes en una escuela.
2004: en Panamá, Martín Torrijos Espino asume la presidencia.
2005: Sony Computer Entertainment lanza la PlayStation Portable (PSP)
2006: Luxemburgo es el primer país en completar la transición de televisión analógica a digital.
 

Aspectos más destacados de este día en la historia:
 la Alemania nazi invade Polonia, inicio de la Segunda Guerra Mundial, la crisis de rehenes de Beslan comienza en Rusia, Bobby Fischer gana Boris Spassky por el ajedrez corona mundial; boxeador Rocky Marciano y cantante Gloria Estefan nació.
 
(01 de septiembre)
 



Efemérides
  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 1 de Septiembre :  La Predestinación de N. Señora. Santos Arturo, Constancio, Gil, Rébulo, Sixto, Inés y Ana profetisa. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA 

 

ARTURO
 

ArktouroV (arktúros) es la forma que tiene este nombre en griego. Es para los grigos el nombre de una estrella que literalmente significa "Guardián de la Osa"; es una estrella que se encuentra en la constelación del Boyero, frente a la Osa Mayor. Llamaban también así los griegos al tiempo en que esta estrella estaba visible, a mediados de septiembre.
 

ArktikoV (arktikós) significa inicial, septentrional del norte (de arcw / empezar), y arktoV (árktos) es el oso o la osa. OuroV ((úros) por su parte significa guardián, protector, defensor. Sea la fonética, sea la semántica, o ambas a la vez, o quizá otros sustratos culturales han hecho coincidir el oso y el ártico. Lo cierto es que este nombre no se da sólo en la cultura griega. 
 

Los Arturos celebran su onomástica el 1 de septiembre, fecha en que se celebra el único san Arturo del santoral. Se trata de un monje trinitario, irlandés, del siglo XIII. Estando de predicación en Babilonia junto con sus compañeros Ferganámino y Patricio, fue tal el odio que suscitaron en los musulmanes, que los condenaron a la hoguera. Pero no le viene de ahí al nombre el prestigio legendario, sino del gran rey Arturo, Arthur o Artus, que de las tres maneras se le conocía, rey de los siluros de Carleón, en el País de Gales de Gran Bretaña. Vivió en el siglo VI y llenó con su fama toda la Edad Media. Luchó contra los sajones, que habían invadido su país. Los venció. Siguió hacia el norte y conquistó Escocia, Irlanda, Noruega, Dinamarca Goetlandia... Murió el año 542, herido en combate; pero el pueblo prefirió creer que estaba dormido en la isla de Avalón, guardado por nueve hadas, y que despertaría de su sueño para vengar a los bretones.
 

Fue mitificado por la leyenda, que le convirtió en la metamorfosis del dios galo Mercurio Artario, el dios protector de la agricultura, que reinaba en el fantástico reino de Oberón y en la isla encantada de Avalón, y que había vencido al terrible jabalí Twrch Trwyth, al demonio gato de Lausana y al gigante delMont-Saint -Michel. En él se encarnó la resistencia céltica contra los bretones. Esto y la leyenda de los Caballeros de la Tabla Redonda es la materia principal de la leyenda del Rey Arturo. Han pasado a la historia, después de este rey, Arturo I de Bretaña, hijo póstumo de Godofredo II Plantagenet y Constanza de Bretaña. Era sobrino carnal de Ricardo Corazón de León, que antes de marchar a Tierra Santa lo reconoció como su sucesor.
 

Los acontecimientos se inclinaron a favor de Juan sin Tierra. Murió en 1202. También nos recuerda la historia a Arturo II (1262-1312), Duque de Bretaña, hijo de Juan II y de Beatriz de Inglaterra. Fue el primero en admitir en la Asamblea al "tercer estado". Fue en Ploërmel (1309). Arturo III (1393-1458), duque de Bretaña y de Turena, conde de Richemont, de Etampes, de Dreux y de Monfort, hijo de Juan V de Bretaña y de Juana de Navarra, luchó contra los favoritos de Carlos VII y contribuyó en gran manera a rescatar Normandía y Guyena que estaban en poder de Inglaterra. El último gran Arturo que nos recuerda la historia es Arturo príncipe de Gales (1486-1502), que casó con Catalina de Aragón, hija de los reyes Católicos. Hermano de Enrique VIII, fue regente mientras su hermano luchaba contra Luis XII de Francia. He ahí un nombre al que es imposible añadirle grandeza y esplendor. Nombre cargado de historia y de leyenda, y además brillando en el cielo. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  
https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS


 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

Accesibilidad de TRÉSDESIS (brazos impresos en 3D) a personas sin recursos, de aquí y de allí, para todo el mundo que las necesite.
 



Proyecto que nace tras un viaje de voluntariado a Kenia, ofreciendo gratuitamente trésdesis a personas del Valle del Rift.

Actualmente, el proyecto Ayudame3D ofrece trésdesis de brazo a personas sin recursos de cualquier parte del mundo. ¿Me ayudas3D? Es muy fácil colaborar. Impresoras 3D crean prótesis de manos y brazos | Tecnología

La OMS estima que más de 100 millones de personas en el mundo necesitan una prótesis. Las impresoras 3D permiten crear brazos y manos en tan solo unas horas https://ayudame3d.org/

 


 

31 de agosto Dia Internacional de la Solidaridad 

Solidaridad 
En sociología, solidaridad se refiere ayudar uno a los otros basado en las metas o intereses comunes, es un término que se refiere a ayudar sin recibir nada a cambio la aplicación de lo que se considera bueno. Así mismo, se refiere a los lazos sociales que unen a los miembros de una sociedad entre sí. 


Actualmente, la palabra solidaridad es utilizada por agentes muy diversos. Desde diferentes ámbitos se apela a la solidaridad como uno de los valores fundamentales para las relaciones internacionales en el siglo XXI. Las Naciones Unidas han acordado que los problemas mundiales deben abordarse de manera que los costos y las cargas se distribuyan con justicia, conforme a los principios fundamentales de la equidad y la justicia social y que los que sufren, o los que menos se benefician, merecen la ayuda de los más beneficiados. 

¿Por qué se insiste tanto en los últimos tiempos en la necesidad de establecer relaciones solidarias? La respuesta está en la época que nos ha tocado vivir, una época en la que las desigualdades están a la orden del día. La famosa globalización de la que todo el mundo habla está teniendo consecuencias desastrosas a muchos niveles. El sistema actual, basado en una economía capitalista globalizada, comporta situaciones de injusticia social y económica. En este contexto, se ha producido el incremento brutal de la pobreza con especial énfasis en las mujeres y la niñez. 

Un nuevo modelo de desarrollo se impone 

El modelo actual, guiado por criterios de enriquecimiento y dominación, está siendo cuestionado por muchas personas. Las asociaciones y otros actores reunidos en Porto Alegre durante el Foro Social de febrero del 2002 demandan un nuevo modelo de globalización: un proceso de globalización solidario que tenga al ser humano como centro del desarrollo. Esta propuesta convence y moviliza a miles de personas que desde países muy diferentes alzan la voz contra el modelo actual. Todas estas personas entienden que el verdadero progreso no se logrará sin la cooperación entre todas las naciones y los pueblos para acabar con la pobreza y sin la solidaridad con los desposeídos. Para ello, debemos asumir la responsabilidad ante los que no pueden obtener los recursos suficientes para el desarrollo, cuyos derechos humanos y dignidad no se respetan. 

Pero, ¿somos conscientes de lo que supone una actitud solidaria? Quizás el revolucionario argentino Ernesto Che Guevara, nos de alguna pista: "Si sientes el dolor de los demás como tu dolor, si la injusticia en el cuerpo del oprimido fuere la injusticia que hiere tu propia piel, si la lágrima que cae del rostro desesperado fuere la lágrima que también tú derramas, si el sueño de los desheredados de esta sociedad cruel y sin piedad fuere tu sueño de una tierra prometida, entonces serás un revolucionario, habrás vivido la solidaridad esencial". 

La proclamación del 31 de agosto como Día Internacional de la Solidaridad contribuirá a promover y fortalecer los ideales de solidaridad como valores fundamentales para las relaciones en y entre las naciones, los pueblos y las personas. 
 

 


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE


 

Segunda Guerra Mundial
 

La Segunda Guerra Mundial fue un conflicto militar global que se desarrolló entre 1939 y 1945. En él se vieron implicadas la mayor parte de las naciones del mundo, incluidas todas las grandes potencias, agrupadas en dos alianzas militares enfrentadas: los Aliados de la Segunda Guerra Mundial y las Potencias del Eje. Fue la mayor contienda bélica de la Historia, con más de cien millones de militares movilizados y un estado de «guerra total» en que los grandes contendientes destinaron toda su capacidad económica, militar y científica al servicio del esfuerzo bélico, borrando la distinción entre recursos civiles y militares. Marcada por hechos de enorme repercusión histórica que incluyeron la muerte masiva de civiles, el Holocausto y el uso, por primera y única vez, de armas nucleares en un conflicto militar, la Segunda Guerra Mundial fue el conflicto más mortífero en la historia de la humanidad, con un resultado final de entre 50 y 70 millones de víctimas.

https://es.wikipedia.org/wiki/Segunda_Guerra_Mundial
 

Documental de la Segunda Guerra Mundial


 

El drama de las personas desaparecidas

El Comité Internacional de la Cruz Roja, en colaboración con las sociedades nacionales de la Cruz Roja y la Media Luna Roja, trabaja para localizar a personas desaparecidas a través del Servicio de Restablecimiento del Contacto entre Familiares.


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

Programa para la Evaluación Internacional de los Alumnos PISA

China desplazó a Singapur como el país con la mejor educación del mundo, según los últimos resultados del Programa para la Evaluación Internacional de los Alumnos (PISA, por sus siglas en inglés).

El programa de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) realiza cada tres años un examen mundial de las habilidades de los estudiantes en lectura, matemáticas y ciencias.

El informe PISA mide el rendimiento académico de miles de estudiantes de 15-16 años que están al final de la etapa de educación obligatoria, tanto en escuelas públicas como privadas.

https://www.oecd.org/pisa/pisaenespaol.htm
 


 

Cómo Rastrear El Móvil Para Mantener A Tu Hijo A Salvo

Entremos en contexto, nuestro hijo ya está creciendo y ha comenzado a tomar sus propias decisiones, entre ellas, la manera de vestir o qué tipo de música escuchar, lo que es algo muy positivo que le ayudará a forjar su carácter y a madurar. Sin embargo, cuando comienza a salir por su cuenta, es inevitable sentir preocupación y la necesidad de saber qué lugares está frecuentando.

Es necesario hacerlo

Y es que a pesar de que confiemos plenamente en nuestros hijos, existen muchas personas mal intencionadas que pueden influenciarlos de manera negativa, convencerlos para ir a lugares inapropiados, o incluso hacerlos participar en alguna actividad que no aprobemos, por lo tanto, saber dónde se encuentran en todo momento es casi una necesidad.

El móvil, nuestro mejor aliado

Una de las maneras más efectivas y precisas para saber dónde se encuentran y que lugares frecuentan nuestros hijos es a través del celular, especialmente si se trata de un Smartphone en cualquiera de sus gamas.

La mayoría de estos dispositivos cuentan con un periférico GPS integrado, el cual nos permite saber la ubicación del celular de maneras muy precisa y en tiempo real, lo que los convierte en la herramienta ideal para localizar a los nuestros casi inmediatamente.

¿Cómo Localizar El Móvil De Mi Hijo(a)?

Existen diferentes métodos o programas para hacerlo, los cuales en su mayoría usan el GPS incorporado del celular para obtener dicha información, los siguientes son los más conocidos y usados:

       WhatsApp espía

Se trata de una aplicación muy popular, la cual es utilizada principalmente para espiar y vigilar el comportamiento de empleados o personas por una razón determinada. Entre las opciones que este tipo de aplicaciones ofrecen, es la de informar acerca de la ubicación del usuario objetivo, lo que la convierte en una buena opción para saber dónde está nuestro hijo.

       Find my Phone (Google)

Google le ofrece a todos sus usuarios del sistema operativo Android, una opción muy interesante y realmente útil que les permite saber en qué lugar está ubicado el móvil, lo que nos permitiría al mismo tiempo saber en qué zona se encuentran nuestros familiares.

       A través de una App espía

Esta posiblemente sea la mejor manera de localizarlos, ya que se trata de unas aplicaciones móviles desarrolladas no solo para saber la ubicación del móvil y por ende de su usuario, sino que también nos da acceso ilimitado a toda la información enviada y recibida desde el Smartphone, desde los correos electrónicos, hasta los chats y las redes sociales.

Ten en Cuenta Esto

Para que estos métodos pueden aplicarse es necesario tener acceso físico al celular de nuestro hijo(a) al menos una vez, para poder instalar o sincronizar el dispositivo y con ello tener acceso al mismo.

Cabe destacar que cada uno de estas maneras de conocer dónde están nuestros pequeños, tiene una efectividad y precisión distintas, por lo que es aconsejable buscar información y opiniones acerca de las mismas para estar seguro antes de aplicarlas.


 

Estos son cinco de los alimentos que más se evitan por miedo a engordar

Nutritienda.com demuestra que no son lo que parecen. Un 61% de los españoles engordan durante el verano

Ya estamos acabando el mes de agosto y muchos, sus vacaciones, unos días en los que la mayoría ha cometido excesos y ha descuidado su alimentación, algo, por otra parte totalmente normal y comprensible, de hecho, según una encuesta de www.nutritienda.com la empresa online líder en productos de salud y belleza un 61% de los españoles engordan durante el verano una media de 3 kilos, los que más, los que se encuentran entre los 45 y los 53 años casi ocho de cada diez de ellos gana unos kilos en sus vacaciones.

Mayor consumo de bebidas alcohólicas como cerveza, vino o tinto de verano (58%), mayor consumo de helados y dulces (47%), hacer menos ejercicio (38%), picar más entre horas (34%), abuso de las comidas precocinadas (33%) y tomar aperitivo en el chiringuito (26%) son los motivos más frecuentes para engordar. Por ello, muchos españoles están pensando en ponerse a dieta a la vuelta, pero no todo el mundo lo hace bien.

Muchas personas creen que quitándose los alimentos que más engordan pueden bajar peso en poco tiempo, pero esto no es lo adecuado ya que lo importante es tener unos buenos hábitos alimenticios y unas rutinas saludables en el día a día. Además, hay muchos alimentos que tienen “fama” de engordar, pero no siempre esto real ya que pueden engordar menos de lo que uno se cree o simplemente siguiendo unas pautas se puede comer un alimento calórico y que no engorde. Los expertos nutricionistas de 
Nutritienda.com han seleccionado los cinco alimentos que más se evitan por miedo a engordar pero que no son lo que parecen:

1. Pistachos

Los frutos secos son, sin lugar a dudas, alimentos muy valiosos desde el punto de vista nutritivo. Contienen fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables y, al contrario que otros alimentos igual de calóricos, aportan nutrientes beneficiosos para la salud. Muchas veces uno evita comerlos por temor a engordar, pero resulta una alternativa saludable para comer entre horas. ¿Es el pistacho el fruto seco con más calorías?. Hay una creencia popular que cree que el pistacho es el fruto seco más calórico, pero esto no es así.

El pistacho, originario de Asia y conocido desde hace miles de años, es un fruto seco con un contenido muy relevante en nutrientes. Contiene cantidades importantes de vitamina E (conocida por su poder antioxidante), así como vitaminas A, C, B1, B6 y B9. Además, es rico en magnesio, potasio, hierro y fibra. Con respecto a las calorías debemos decir que el pistacho (con aproximadamente 590 Kcal/100g) tiene menos calorías que los piñones, las avellanas, las nueces y las almendras. Por lo tanto, no, ¡no se trata del fruto seco más calórico!

Además de su gran sabor y su riqueza en nutrientes, el pistacho puede ser un gran aliado de los deportistas que quieran aumentar su rendimiento muscular, ya que es rico en arginina, aminoácido que favorece la vasodilatación y la síntesis de óxido nítrico, lo que facilita el aporte de nutrientes a nuestras células, siendo indispensable en la recuperación muscular. También, al ser rico en fibra produce un efecto saciante y prolongado, por lo que colabora en el control de peso, por lo tanto, si uno come varias veces a la semana pistachos reduce la probabilidad de picar entre horas alimentos procesados y ricos en azúcares que favorecen el aumento de peso ¡Y son ideales en ensaladas!

2. Aguacates

El aguacate es el fruto mexicano que probablemente más se haya popularizado en los últimos años, y es que su sabor, textura y sobre todo, sus propiedades nutricionales, han conquistado el paladar de muchas personas alrededor del mundo. Además, es un fruto con una extraordinaria versatilidad culinaria y, por si fuera poco, sus perfectas propiedades nutricionales hacen que se encuentre entre los alimentos top en el mundo culinario y fitness actual. Antiguamente fue un fruto muy despreciado por la población general debido a su fama de tener alto valor calórico, pero poco a poco se fue haciendo hueco en la alimentación diaria de muchas familias al ir descubriendo todos sus beneficios.

Hay que aprender a ver las propiedades de un alimento mucho más allá de las calorías que pueda aportar, y el aguacate es el mejor ejemplo de esto. Es un fruto bastante calórico 230 kcal por 100 gramos, pero tiene un valor nutricional inmejorable. El nutriente que más destaca es la grasa, pero la denominada “grasa buena” monoinsaturada, como el ácido oleico, y la fibra. Gracias a esto es el alimento perfecto para mejorar la salud cardiovascular ya que está demostrado que mejora el colesterol malo. Destaca por su contenido en magnesio, potasio, vitaminas del grupo B y la antioxidante por excelencia, la vitamina E. Así que, aunque sea una comida con alto nivel calórico es una buena alternativa a las grasas saturadas y conviene introducirla en nuestra alimentación.

3. Aceitunas

Las aceitunas son otro ejemplo de alimentos que uno cree que engordan pero que realmente son muy buenas para mantener el peso. Contienen numerosos elementos ricos en antioxidantes naturales, inhibiendo la oxidación de los lípidos, promoviendo la relajación vascular y prevención de la arteriosclerosis de especial importancia en los países desarrollados donde las patologías cardiovasculares representan una de las mayores causas de muerte.

Además, protegen el aparato digestivo ya que el ácido oleico impide liberar péptidos y hormonas inhibiendo la secreción de jugos gástricos y con ello de ácido clorhídrico, esto evita el síndrome de hipersecreción ácida y las úlceras gástricas y duodenales. Son una fuente de hierro y sodio, vitaminas A y C que mejoran nuestras defensas, también son altamente saciantes y ayudan a mantener nuestro peso ya que contienen pocas calorías y tienen un alto aporte de fibra. Y en España, ¡será por variedad!

4. Pasta

En los últimos tiempos se ha asociado la ingesta de carbohidratos al aumento de peso, especialmente si se toman por la noche. Esto no es del todo cierto, el problema radica en que la dieta occidental se basa en el consumo de carbohidratos refinados, azúcares y almidón, que combinados con el sedentarismo producen aumento de peso. Cuando se ingieren carbohidratos como puede ser la pasta, estos son utilizados para reponer las reservas de glucógeno, tanto en el hígado como en el músculo, reservas que se gastan cuando se realiza algo de actividad física.

Cuando las reservas están llenas, el excedente de glucosa se transforma en grasa pero esto ocurre en cualquier momento del día, no solo por la noche. ¿Qué ocurre si por el día se realiza actividad física y en la comida se toma carbohidratos? Que las reservas de glucógeno gastadas se repondrán. Lo mismo ocurre si realizamos actividad física por la tarde y por la noche hacemos una cena rica en carbohidratos, estos repondrán las reservas gastadas durante la actividad. Por lo tanto, la pasta solo se transformará en grasas cuando no se haya hecho nada de actividad física anterior o posteriormente a su ingesta.

Por tanto, lo ideal, además de comer variado, no dejar de comer pasta por miedo a engordar pero tener en cuenta que una vida sedentaria no es buena y hay que combinar estos alimentos con algo de ejercicio. Por cierto, la pasta siempre es preferible que sea integral y sin refinar, ¡Y huir de las salsas procesadas y muy calóricas!.

5. Leche

La leche contiene lactosa, un azúcar compuesto por glucosa y galactosa, para digerir la lactosa se necesita la enzima lactasa producida en el intestino delgado. Esta enzima es la responsable de desdoblar la glucosa en sus dos azúcares simples: glucosa y galactosa. De esta forma, si los niveles de lactasa son bajos o ésta no realiza bien su labor “desdobladora”, aparecen dificultades para digerirla. Un porcentaje reducido de la población puede dejar de producir esta enzima, ocasionando problemas y resultándoles indigesta.

Sin embargo, si se tolera la leche (el 75% de la población lo hace), no hay motivo para dejar de consumirla, al revés, es una fuente de calcio, de vitamina D y nutrientes esenciales para conservar sanos los huesos y los dientes. La leche es un alimento muy completo, la mayoría de su peso es agua, proporciona proteínas de alto valor biológico y sales minerales (calcio, fósforo y magnesio) muy importantes para el mantenimiento y desarrollo de la masa muscular y ósea. Por último, la leche es una buena fuente de vitaminas del grupo B, A y D necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Muchas veces uno cree que tomando leche se engorda, pero no es cierto, ya que las seroproteínas que contiene sacian, además resulta un alimento muy interesante dentro de una alimentación equilibrada. Por cierto No solo es buena la leche de vaca, ¡la de cabra y oveja también!

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: 
“A pesar de que todos cometemos excesos durante el verano y que volvemos a casa después de las vacaciones con unos kilitos de más, no hay que martirizarse. Es importante saber que las “dietas milagro” no son buenas para la salud y que hay que tener una alimentación equilibrada durante el resto del año, a pesar de los caprichitos de estas semanas. También es muy importante mantener un ritmo de vida activo practicando ejercicio de forma regular. Desde Nutritienda.com siempre aconsejamos hacer cinco comidas al día y sobre todo fijarnos en que debemos comer en los horarios adecuados las cantidades adecuadas y no dejarnos llevar por falsos mitos alimentarios de los que se ha dicho erróneamente que engordaban, lo mejor es informarse si tenemos alguna duda o acudir a un especialista para que nos oriente.”
 


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

LA FAMILIA RENAULT MÉGANE CUMPLE 25 AÑOS

La familia Mégane cumple 25 años desde su aparición. A sus éxitos internacionales, suma el hecho de ser la gama más vendida de la historia del automóvil en España en un año natural (2004), con más de 117.000 unidades comercializadas en nuestro país.

Industrialmente, ha sido un pilar de nuestra producción en España, con más de 5 millones de unidades fabricadas en la Factoría de Palencia con destino a todo el mundo, a lo largo de sus 4 generaciones.

La familia Mégane sustituyó, en su día, al noble y fiable Renault 19. Su gran novedad fue ofrecer una amplia gama de hasta 6 carrocerías diferentes, cada una con su personalidad propia, pero con un alma común.

En los años 80, el presidente de Renault, Raymond Lévy, optó por iniciar una revolución cultural hacia la calidad. Reconocido precisamente en este ámbito, el   R19 estableció una base sólida que se reflejó posteriormente en la gama Mégane. «Para tener éxito, debimos por supuesto aprovechar la fama de calidad del 19, pero además ofrecer más prestaciones al cliente, con un contenido más generoso y atractivo», cuenta Michel Faivre-Duboz, director del proyecto de lanzamiento de Mégane en los 90.

Para lograrlo, la marca tuvo que aprender a diseñar y fabricar más barato los elementos que conforman la base de un vehículo. En este periodo, Renault se acercó a Volvo. Así pues, se mandó una misión de observación a la fábrica holandesa que el constructor sueco compartía con el japonés Mitsubishi. En realidad, lo esencial estaba en Japón. Michel Faivre-Duboz y un equipo pusieron rumbo al país del sol naciente y allí hicieron un descubrimiento sin apelativos: «¡Su precio de coste era un 30 % menor que el nuestro!». Para comprenderlo, Renault alquiló un Mitsubishi Colt, el equivalente al Renault 19. Si la competitividad no procedía de su concepción, había que buscarla en las compras y la producción con, además, un yen infravalorado.

En este contexto de fuerte competencia se impuso la idea de crear una auténtica familia Mégane, incluido un monovolumen inédito en este segmento: «Pasar del diseño del coche para todos al del coche para cada uno», recuerda el director del proyecto.

Ahora bien, había que conseguirlo con un presupuesto limitado. Se decidió entonces poner el dinero en aquello que el cliente viese. Basado en la plataforma del R19, Mégane heredaría íntegramente su bloque delantero, además de los motores diésel del segmento F y los motores de gasolina del segmento E. Por si fuera poco, «Mégane y Scénic tienen el mismo salpicadero. Solo se ha sobreelevado e inclinado unos quince grados en el monovolumen». Como en un truco de magia, nadie vio nada. Este truco que consiste en aprovechar cosas que ya existen se repetiría en el coupé, en el que se recortó el piso lo justo y necesario sin tocar los bloques delantero y trasero. En cuanto al diseño, cada carrocería tenía su propio diseñador. Ahora bien, para que los seis modelos tuvieran un aire de familia, se optó por la temática gráfica de la elipse que aportaría una unidad contundente al flanco de los seis modelos, cada uno de ellos con proporciones muy diferentes.

En el momento de su lanzamiento en 1995, las versiones berlina y coupé fueron, sin embargo, criticadas en un artículo de la revista Auto Plus. «Ponía en duda la estabilidad de la berlina en situación de frenado-curva», recuerda Michel Faivre-Duboz. En respuesta a esta minicrisis mediática, se generalizó el tren trasero de cuatro barras. Hasta entonces, estaba reservado a las motorizaciones más potentes de la gama. Y si el coupé tiró de toda la gama hacia arriba, el verdadero catalizador de las ventas de la familia llegaría en 1996 con el monovolumen. Gustó tanto que la cadencia de producción de 600 al día se cuadruplicó hasta llegar a las 2200 unidades.

A día de hoy, en que se acaba de lanzar la renovación de su 4ª generación, el éxito de la familia Mégane ha sido y es incontestable, convirtiéndose en la referencia de varias generaciones de españoles y una joya de la fabricación “made in Spain”. Y ello ha sido posible porque, además de su extraordinario diseño conceptual, que ofrece modelos con personalidad propia adaptados a las necesidades de las distintas clientelas, ha sabido siempre “democratizar” las prestaciones, anticipándose al mercado, y ofreciendo desde el primer nivel de equipamiento equipamientos básicos como los de la seguridad, donde siempre ha sido una referencia.

La nueva gama, que llega estos días a la Red Comercial, presenta la innovadora versión E TECH Híbrida Enchufable, que constituye la oferta más avanzada del segmento en estos momentos, gracias a las más de 150 patentes provenientes de nuestra experiencia en fórmula 1, que una vez más se transmiten al cliente “de la calle” a través de la gama Mégane.


 

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Diana, princesa de Gales (de soltera Diana Frances Spencer, Sandringham, Norfolk, 1 de julio de 1961 – París, 31 de agosto de 1997) fue la primera esposa del príncipe Carlos de Gales. Es conocida internacionalmente como Lady Di (pronunciar leidi di). Durante su matrimonio con el príncipe Carlos de Gales, heredero de la Corona Británica, tuvo dos hijos, los príncipes Guillermo y Enrique. Su polémica y fatídica muerte, acaecida el 31 de agosto de 1997 en el túnel de la plaza del Alma en París en un accidente de automóvil junto a su pareja, el egipcio Dodi Al-Fayed, la convirtió en un mito de la cultura británica y en un personaje imprescindible de la historia mundial reciente. Tras divorciarse de su marido, perdió la condición de Su Alteza Real, aunque conservó el título de princesa de Gales.
 

Documental "Diana, Un Secreto Prohibido"


 

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO - TV

 

Campaña de texto 2020 Cuadernos de vacaciones 2020


 

'El cazador', el nuevo concurso que enfrenta a los mejores concursantes de España con anónimos

 



Cuatro concursantes desconocidos trabajarán en equipo para ganar a Erundino Alonso (‘Boom’), Ruth de Andrés (‘Saber y Ganar’), Paz Herrera y Lilit Manukyan (‘Pasapalabra’)

 


 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia
 

ENIGMAS - PROBLEMAS DE INGENIO


- Se está viendo el proceso de dos hombres acusados de asesinato. El jurado declara culpable al uno e inocente al otro. El juez se dirige al culpable y le dice: "¡Este es el caso más extraño que he visto en mi vida! Aunque su culpabilidad está probada y más que probada, la ley me obliga a ponerle en libertad." ¿Cómo se explica esto? 

Solución
 

- Un excursionista es capturado por canívales y le dicen: Si dices una mentira te matamos lentamente y si dices una verdad te matamos rápidamente. ¿Que dice para que no lo maten? 

Solución
 

- El padre de Williams era mas viejo que su abuelo. ¿Cómo pudo ser? 

Solución
 

- Marta y María son hijas del mismo padre y la misma madre. Sin embargo Marta dice que no es hermana de María. ¿Qué es Marta? 


 

CURIOSIDADES - Los significados de cada país de Latinoamérica I

Hay tantos países en este gran continente, que no es malo detenerse un poco y al menos conocer de dónde proviene o qué quiere decir el nombre del tuyo. Muchos se originaron durante la conquista española, en otros, las tierras tenían alguna característica especial y nunca pudieron desprenderse de esa “etiqueta”, también están los que fueron nombrados por las tribus de sus pueblos indígenas. 

Es interesante pensar cada país como un color, una comida, un baile o música específica. Si uno se pone a reflexionar, hay demasiado que abarcar en cada territorio como para decidirse por solamente una palabra o una bandera. El trabajo de escoger un símbolo que represente a una o muchas culturas es difícil. Con el tiempo pueden cambiar los nombres de las calles, de los pueblos, incluso de las ciudades, pero en el caso de los países siempre es más complicado. Históricamente han habido ejemplos, pero éstos pueden contarse con los dedos de una mano ¿Podría decirse que los nombres de los países perdurarán lo que dure la civilización humana? 

Nadie lo sabe, pero por lo menos con esta información podemos sentirnos un poco más cultos: 

Argentina: proviene de la palabra en latín “Argentum”, que quiere decir: plata. De ahí que el famoso río pasó a conocerse como “Río de la plata”, y luego el país como “Terra Argentea”. Luego ocurrió la transformación a su nombre actual. 

Brasil: este nombre proviene del Tronco de Brasil, el cual es un árbol característico de la zona y muy abundante. Los exploradores vieron esta planta y les sorprendió el color rojo que desprendía al ser hervida, haciendo una relación con el color de las brasas. Por esto lo llamaron: Palo-Brasil. Posteriormente utilizaron la planta para obtener tintura, la cual comercializaron con mucho éxito. Otro dato: ¡Los anillos del tronco de esta planta son horizontales! 

 

Bolivia: proviene del personaje más importante de la independencia hispanoamericana: Simón Bolívar, quien era venezolano y en honor a él lleva su nombre. 

Costa Rica
: junto con el nombre de Ecuador, puede ser el que tiene un origen más simple: lo llamaron así por la gran cantidad de recursos naturales que Cristóbal Colón encontró en su tierra.


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Exposición “Galdós en el laberinto de España”

Del 22 septiembre 2020 al 03 enero 2021

Lugar de celebración : Real Academia de Bellas Artes de San Fernando

La Comunidad de Madrid celebra el centenario del fallecimiento de Benito Pérez Galdós con esta exposición, que reúne 140 fotografías entre retratos, casi todos inéditos, del escritor y escenarios, principalmente madrileños, en los que transcurrió su vida y obra. A través de las imágenes tomadas por los grandes fotógrafos de la época, como Laurent, Clifford, Martínez Sánchez, Antonio García, Franzen, Káulak, Alfonso, Marín, Salazar y Campúa, esta muestra explora la relación entre la literatura y la fotografía en Galdós.

“Galdós en el laberinto de España” se plantea como un homenaje a este madrileño nacido en Canarias, que dejó dicho en sus memorias que nació en Madrid en 1862, año en que por primera vez pisó la estación de Atocha. Incluye una amplia selección de fotografías que muestra la imagen cambiante del escritor y del Madrid que encontró en 1862, así como de la evolución urbanística de la ciudad, desde las postrimerías isabelinas, el reinado de Amadeo de Saboya, la Primera República, la Restauración y la Regencia.

La exposición analiza también el contexto cultural y política mediante un capítulo dedicado al retrato de los personajes que protagonizaron la historia de España en los más de 50 años que el escritor vivió en la capital: Isabel II, Amadeo I, Emilio Castelar, los generales Espartero, Cabrera, Serrano y Prim, la reina María Cristina, Alfonso XII, Alfonso XIII y escritores como Mesonero Romanos y Clarín, entre otros.

Recoge además una selección de los reportajes fotográficos dedicados a Galdós en las más importantes publicaciones ilustradas de la época y un audiovisual sobre el escritor realizado por la prestigiosa cineasta y galdosista Arantxa Aguirre.

Este proyecto se complementa con un la edición de un importante catálogo que profundiza en el conocimiento de la obra galdosiana desde nuevos enfoques y miradas.


 

El TEATRO LARA cumple 140 años contigo en el corazón de Madrid.


 

"Levantar el telón cada tarde en estos tiempos es motivo de celebración."

El 08 de julio el Teatro Lara reabrió sus puertas con el deseo de volver a ser el referente del entretenimiento y el teatro en Madrid. Una nueva etapa que ha sido posible gracias a la fidelidad de sus abonados y en la que se cumplen 140 años el próximo 03 de septiembre.

Los actos conmemorativos de una fecha tan señalada quedarán aplazados, por ahora, como una muestra de responsabilidad hasta que las circunstancias lo permitan. En su lugar lanzaremos 140 Tarjetas Aniversario a precio reducido para animar al público de Madrid a volver al Teatro.

"Cumplir 140 años con el telón levantado en estos tiempos es motivo de orgullo, pero también hay que ser cautos y ayudar a que la situación actual remita. Creemos que por responsabilidad, debemos posponer la celebración cuando las circunstancias sean más propicias. Ahora nuestro objetivo está en animar al público a volver a llenar las salas Cándido Lara y Lola Membrives dentro del aforo permitido. Lo estamos consiguiendo con mucho esfuerzo y gracias al apoyo de nuestros abonados y suscriptores. Un público fiel que caracteriza nuestro teatro y que cada tarde este verano ha vuelto dispuestos a disfrutar." Antonio Fuentes, director del Teatro Lara.



Antonio Fuentes, director del teatro, y Violeta Ferrer, directora de producción, la noche de la reapertura el 08 de julio de 2020.

UN BALANCE DE LOS PRIMEROS MESES DE REAPERTURA.

En medio de la incertidumbre, hace 8 semanas, el Teatro Lara fue el primer teatro privado que abrió sus puertas con el estreno de Cádiz, en la sala Cándido Lara, una función de Fran Nortes con dirección de Gabriel Olivares. Y una semana más tarde, se encendían las luces de la sala Lola Membrives para el estreno nacional de Sueños de un Seductor de Woody Allen. Y poco a poco se fueron sumando La llamada, Desde el Sofá, Sidra en Vena, Lavar, marcar y enterrar...

Durante estas ocho semanas se han dado cita más de 10.000 espectadores. Y se han llegado a emitir más de 300 nuevos abonos entre tarifas planas, abonos anuales y tarjetas regalos. a los que hay que sumar las 500 tarifas planas que se han reactivado tras verse pausadas por el confinamiento. No podemos olvidar los 331 espectadores que han aportado su granito de arena colaborando con la Fila Cero. Una línea de colaboración económica en la que a través de pequeñas aportaciones el espectador ayuda al relanzamiento de las compañías en cartel más necesitadas.

Sin duda, son mucho los motivos que el Teatro Lara tiene para celebrar este 140 aniversario el 3 de septiembre, pero aunque la fiesta quede aplazada, levantar el telón cada tarde es en sí un acto de celebración.



Nacho López, Bart Santana y Fran Nortes en una escena de Cádiz.

TARJETA ANIVERSARIO Y OTRAS ACTIVIDADES.

Los días 3, 4 y 5 de septiembre el Teatro Lara lanzará 140 Tarjetas Aniversario cada día a un precio muy reducido y canjeable por 2 entradas durante el mes de septiembre. "En este mes que cumplimos 140 años queremos ponérselo fácil al espectador y que viva de nuevo la experiencia de ser público de un espectáculo en vivo. Queremos que con las medidas que hemos instaurado, se sienta seguro. Para que de esta forma quiera volver de nuevo." explica Antonio Fuentes, director del teatro.

Pronto volveremos, como viene siendo habitual cada aniversario, con "La Bombonera de don Cándido" cuando las circunstancias lo permitan. Unas visitas teatralizadas que repasan la historia y los secretos del teatro en un recorrido por todas sus instalaciones. "Estamos trabajando para que esta actividad se pueda llevar a cabo lo antes posible, manteniendo la magia que tenían, pero con todas las medidas que nos exige la situación actual." Afirma Violeta Ferrer, gerente y directora de producción del Teatro Lara.


 

La Cochera Cabaret ¡¡ ARRANCAMOS TEMPORADA!!

La Cochera Cabaret arranca temporada, a partir del 4 de septiembre y volvemos con todas las medidas de seguridad.
  • Toma de temperatura a la entrada.
  • Uso obligatorio de mascarilla.
  • Dispensadores de gel.
  • Aforo reducido.
  • Desinfección de la sala antes y después de cada espectáculo
  • Entrada y salida ordenada y evitar contacto físico.
  • Asientos separados por grupos de compra.


TU CARA BONITA, viernes 4 de septiembre a las 22:00 horas.
 Felix (guitarra) y Páblo (bajó) se juntan para formar un proyecto musical entre fusión, flamenco y acordes locos.

PAPARRUCHAS, domingo 6 de septiembre a las 12:00 horas. 
 ¡¡ESTRENO!!.  
Una comedia con las técnicas del clown, teatro, magia escénica y bailes urbanos para público familiar. La historia se desarrolla en la estrecha calle situada detrás de un hotel de lujo. Mientras, en las calles de atrás, entre los bidones de basura, una farola y varios gatos; Scrooge, un payaso vagabundo y triste, compite con los gatos por los restos de comida y va construyendo su dormitorio para pasar la noche. Recibe la visita de tres entes mágicos que le sabrán ayudar y curar, devolviéndole la empatía, la risa y el amor a su familia.
 

 
MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Gloria María Milagrosa Fajardo García Estefan, conocida como Gloria Estefan (La Habana, Cuba, 1 de septiembre de 1957) es una cantante, compositora y actriz Cubano-estadounidense. Ha vendido aproximadamente 90 millones de discos a nivel mundial. Es una de las cantantes latinas con más éxito a nivel mundial.
 

Gloria Estefan - Mi Tierra



 

LOS BEE GEES, UN 01 DE SEPTIEMBRE - Nace Barry Gibb 

Nació en Douglas (Isle of Man, Reino Unido) en 1946. Es probablemente el componente de Bee Gees más popular.


 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

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“MAESTRO & DISCIPULO” EL UTLIMO PROYECTO DE THINK Y BELLOTA BLANCA QUE BUSCA EL ACERCAMIENTO DE CHINA Y ESPAÑA A TRAVES DE LA GASTRONOMIA 

Oriol Castro

Alen Chien

-          El objetivo es recalcar los valores de “MAESTRO & DISCIPULO” y demostrar todos juntos que la creatividad, el talento y la pasión por la gastronómica pueden unir a las personas y culturas de cualquier parte del mundo.

-          Una iniciativa que mostrara en las regiones de China, Taiwán, Malasia o Singapur la unión de España y Asia a través su cultura, la gastronómica y la música.

-          “MAESTRO & DISCIPULO” busca convertirse en un referente cultural y gastronómico a nivel mundial.

-          Oriol Castro, cocinero con tres Estrellas Michelin e impulsor del restaurante “Disfrutar Barcelona”, que esta considerado como uno de los mejores cocineros del mundo será nuestro “MAESTRO” y mostrará su pasión por la cocina, la búsqueda de la perfección, superación…, abriendo una ventana desde España a toda Asia. Además, será el perfecto “ANFITRION” de un grupo de los mas selectos cocineros de origen asiático acompañados con el “MAESTRO” de origen Taiwanés Sr. Alen Chien.  

Este otoño Barcelona se vestirá́ de gala para acoger el rodaje de ”MAESTRO & DISCIPULO”, un largo documental que tiene como objetivo mostrar la experiencia de la fusión de las culturas asiáticas y española, a través de la cultura, el arte, la gastronomía, el deporte, la música y el entretenimiento. 

“MAESTRO & APRENDIZ”, nuevo proyecto de la productora Think, después de la serie SPAIN PASSION y el largo documental GO SPAIN!, y de Bellota Blanca, pretende convertirse en un referente cultural entre ambos paises con su socio CK Magic organizador desde Asia.  

“MAESTRO & APRENDIZ” recalca los valores principales del proyecto y, junto con los asistentes, se demostrará la importancia de la unión, la comunidad, la creatividad, la cultura, el talento y la pasión. 

Las principales RRSS de ambos países sean el broche de oro para la difusión de contenidos exclusivos. Asimismo, “MAESTRO & APRENDIZ” pretende ser un trampolín para la promoción cultural y turística de España a nivel internacional, con la participación de cocineros de todo el mundo.  

Ahora mas que nunca desde “MAESTRO & APRENDIZ” se impulsaran también acciones relacionadas con el entendimiento, compresión y acercamiento de los pueblos. Toda bajo la premisa “¿la gastronómica puede acercar a los pueblos?”  

Fdo.: By Think


 

Hotelería    GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI    MBRomero

PACO   MELIÁ

Francisco Javier Meliá Goicoechea nació en Valencia, el 5 de Julio de 1940. Fue uno de los siete hijos de José Meliá Sinisterra y Pilar Goicechea Agustí. Cursó estudios en el Colegio del Pilar de los Marianistas en Valencia que completó como Economista por la Universidad Complutense de Madrid.

……………………………………

MBRomero        Comenzó a trabajar con su padre en el año 1.960, con la creación y dirección empresarial del Colegio Alameda de Osuna en Madrid y a continuación ¿qué?

 

Sr. Meliá             En el año 1.961 tomé la Dirección General y creación de Inmobiliarias Meliá S.A., creando el sistema Apartotel con mi puño y letra, que dio como resultado, el nacimiento, entre otros, en 1970 el Apartotel Meliá Castilla de Madrid, el mayor hotel de Europa, con 1.000 habitaciones


MBRomero        En el año 1962 toma la dirección general de los Hoteles Meliá, desarrollando la Holding Hoteles Meliá (Administración Hotelera Meliá S.A.) y la creación, en 1973, de Meliá International Hotels consolidando el desarrollo internacional de la Cadena. Dígame que sintió

 

Sr. Meliá             En Septiembre de 1.973 aparecí en la portada de la revista Time, como uno de los “8 Young Lyons” (menores de 45 años) del management europeo que competía con el management americano y como español, que me cabía la satisfacción de ser el más joven de todos ellos. Tenía 33 años 

MBRomero        Ahora, la sensación final
 

Sr. Meliá             En el año 1.988 se vende Hoteles Meliá al empresario Gabriel Escarré y continuó su desarrollo y engrandecimiento. Conste nuestro agradecimiento 

 

MBRomero        ¿Qué me dirá acerca de su padre y lo que ha supuesto para Vd., personal y  profesionalmente?

 

Sr. Meliá             Bajo la dirección de nuestro padre, a quién tanto echamos de menos y verdadero creador de todas las empresas Meliá aportando el lado humano a las mismas, tanto mi hermano mayor José (Pepe) en la dirección de Viajes Meliá como yo, tenemos el orgullo de haber creado 9.000 puestos de trabajo

 

MBRomero        Es inevitable preguntarle acerca de esos premios que llevan el nombre de su padre y que la Academia Gastronómica de Málaga entrega cada año

 

Sr. Meliá             Que se acuerden de mi padre, me emociona, es quien se lo merece. En cuanto  mí, haber tenido la suerte con tal precioso motivo, de conocer y convivir con un grupo de personas - amigos que desde hace años están y estarán en mi corazón. Mi cita predilecta del año. De verdad… Viva la Academia 

 

  MBRomero y Paco Meliá en los últimos Premios José Meliá Sinisterra 

MBRomero        ¿Sería muy atrevido por mi parte, preguntarle por los errores…?
 

Sr. Meliá             No me atrevo a enumerar mis errores porque agotaría las reservas de papel y ahora, nos faltaría tiempo…

MBRomero        ¿Cómo quiere despedirse?
 

Sr. Meliá             ¡Un abrazo de Paco Meliá!, padre de 4 hijos y abuelo de 17 nietos que celebró, el  15 de Julio de 2.013,  unas preciosas Bodas de Oro, volviéndome a casar con  Pilar Fullana Vicens

Agosto de 2020 mbromero.malaga@gmail.com


 

Desde DiVINIdades - Novedades de Viajes & Vinos -

IN MEMORIAM

Agosto nos deja el triste adiós a Fernando Chivite, un verdadero caballero del vino que falleció con un COVID que complicó otras graves condiciones de salud. Tras Carlos Falcó, Marqués de Griñón, y Alfonso Cortina, Chivite es el tercer referente del vino en España que parte prematuramente en medio de la terrible pandemia del COVID-19.

Decir Chivite es decir Navarra. Pero también es decir vino, ya que esta familia se dedicó a él desde 1647 defendiendo la tierra de su origen y el vino que en ella se elabora.

Fernando Chivite fue uno de los responsables de elaborar vinos para esa dinastía española, posicionando no solo a la empresa como gran elaboradora de vinos, sino a Navarra como zona vitivinícola del más alto calibre. Desde la empresa -–que luego se extendió a otras denominaciones de origen--- creo vinos icónicos como el rosado Gran Feudo o los magníficos vinos de la Colección Chivite 125 con etiquetas extraordinarias como su Chardonnay, entre muchos otros, sin contar con la génesis del proyecto Señorío de Arínzano, que, al advenir a la categoría de Denominación de Origen Vino de Pago, elevó también a Navarra al pináculo de la pirámide de calidad de los vinos en España.

Desavenencias insuperables entre los accionistas familiares sobre la manera de dirigir el negocio desembocaron a largo plazo en la venta del grupo bodeguero, en la salida de Fernando y en una nueva etapa en su carrera profesional, creando el proyecto Baja Montaña, donde también ensalzó al territorio navarro, con la marca Arbayún y un fantástico vino rosado.

Aunque sufría leucemia, el COVID que le obligó a interrumpir su tratamiento, aceleró la partida prematura de Fernando Chivite, privando al mundo del vino de su conocimiento y experiencia, así como de todas las aportaciones y creaciones que seguro le faltaban por realizar. D.E.P.

Ahora nos unimos todos para expresar las condolencias a su familia y a la del mundo del vino.

Agosto de 2020 mbromero.malaga@gmail.com


 

LEÓN… ¡Y UN VINO!

 

 

Recorremos las bodegas que dan sabor a los vinos Denominación de Origen D.O.León

 ¡Ay nuestros vinos! Una tapa de cecina con una copa vino; otra de chorizo, jamón o lomo… ¡Qué sería de ese queso sin su blanco! Si el Barrio Húmedo no se entiende sin ese olor a cultura de paladar, qué decirle al Romántico ¡y al resto de León! Y es que León se come, pero también se bebe. Una escapada a la capital leonesa lleva consigo el disfrute de su gran cultura vitivinícola, con su Denominación de Origen D.O. León que ofrece una cuidada selección de vinos para todos los gustos. ¿Brindamos? 

Poca duda hay de que el vino forma parte de la cultura española. Ya lo era allá por aquellos años ¡qué se lo cuenten a los romanos! Fueron ellos los que extendieron en nuestro país el arte de la viticutura, una suerte que se mantiene hasta nuestros días.  Y si hay un lugar donde esto se nota, ese es León. Podemos pasar un día por sus calles, tomar un vino acompañado de una de las variadas y tan reconocidas tapas de sus bares y restaurantes, saborear su rica despensa, descansar y volver a empezar. ¡Y es que León lo tiene todo! Pero… Cómo se mejora cuando un plan está maridado con un buen tinto y más si es Denominación de Origen D.O. León.
 

La capital leonesa tiene un contexto cultura efervescente, con museos, teatros, salas de exposiciones, eventos deportivos; también con un gran abanico patrimonial como su ejemplar Catedral, el espectacular Panteón Real de San Isidoro, sus restos romanos o la Casa Botines. Sin embargo, León es más. La ciudad está rodeada por un contexto natural privilegiado con multitud de enclaves que quedarán para siempre grabado en la retina; con una frontera permeable con varias provincias y comunidades diferentes que sin duda impregnan a León de una idiosincrasia multicultural única. Muestra de este entorno son las numerosas bodegas que se pueden visitar a tan sólo unos minutos de la ciudad, y que transmiten la gran tradición vitivinícola de esta tierra.  Así, en León se pueden degustar sus vinos de dos variedades de uva autóctona y prácticamente únicas en el mundo, como son el Prieto Picudo y el Albarín.

 

¿Dónde podemos disfrutar de una jornada de vinos, conocimiento y catas? León está rodeado de bodegas maravillosas como Bodegas Vitalis. Sus nuevas instalaciones cuentan con la última tecnología para la elaboración y crianza del vino y dispone, además, de un área social y un centro de interpretación de la viña y el vino. También las Bodegas y Viñedos Casis a donde hace medio siglo llegó el enólogo Pedro Casis. Aquí se enamoró y arraigó dedicando su vida al cuidado de sus viñedos. Su pasión se fraguó en el primer Prieto Picudo Gran Reserva de la D.O. León cosechando premios a nivel internacional.

 

 

En Gondonzello son capaces de conjugar valores como la funcionalidad, la higiene e identidad corporativa, fiel reflejo de su manera de trabajar minuciosa, cuidando hasta el último detalle en los productos. Pardevalles es tradición, innovación y buen hacer. Su filosofía se sustenta en elaborar vinos que expresen el carácter y la identidad de donde provienen, con un profundo respeto hacia el terruño y a las variedades de uva autóctona. Y por último, Tampesta, Bodegas y Viñedos, vinos con personalidad y carácter. Se encuentra en la zona de Valdevimbre, una de las regiones con mayor plantación de viñedo de Prieto Picudo, que monopoliza la imagen y seña de identidad de los vinos acogidos a la D.O. León.

 

Da igual que sea un León blanco, un León rosado o un León tinto, lo verdaderamente importante es disfrutarlo; rodeado de viñedos o en pleno centro de una ciudad que rebosa cultura.


 

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FACUA alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones
 


 

Demanda a las autoridades competentes que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades.

FACUA-Consumidores en Acción alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones para que conozcan y defiendan sus derechos.

La asociación demanda a las distintas autoridades competentes del Gobierno y las comunidades autónomas que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades en sectores donde aumentan las reclamaciones durante las vacaciones. Entre ellos, el aéreo, las agencias de viajes, los establecimientos de hostelería, las compañías de alquiler de vehículos, las aseguradoras, las entidades financieras y las empresas de telecomunicaciones.

Si el precio anunciado no coincide con el que oferta la agencia de viajes.

FACUA advierte que la Ley establece que en toda la información comercial que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo, independientemente de que se desglosen o no. Si te facilitan un precio y después intentan aplicarte otro, tienes derecho a reclamar, aunque es una práctica habitual en todo el sector.

Si aumenta el precio del billete de avión por la subida del combustible.

Si el contrato recoge esta posibilidad, pueden subir el precio siempre que el carburante haya subido desde que compraste el billete y falten más de veinte días para el vuelo. Si crees que el incremento es desproporcionado, puedes exigir que te lo acrediten.

Si cancelan tu vuelo.

La compañía tiene la obligación de reembolsarte el billete en determinados casos o bien de conducirte hasta el destino final lo más rápidamente posible: en el vuelo inmediatamente posterior o por otra vía alternativa.

También debe ofrecerte comida y bebida, alojamiento en hotel en caso de pernoctar, así como transporte hacia éste. Asimismo, deberán compensarte económicamente de la siguiente forma:

- 250 euros para vuelos de hasta 1.500 km.
- 400 euros para vuelos de entre 1.500 y 3.000 km. y todos los vuelos intracomunitarios de más de 1.500 km.
- 600 euros para vuelos de más de 3.500 km. efectuados fuera de la UE. Estas compensaciones pueden reducirse a la mitad cuando la llegada al punto de destino no supere un retraso de 2, 3 ó 4 horas, respectivamente.

Denegación de embarque.

En caso de overbooking, deberán entregarte un impreso en el que se indiquen las normas de compensación.

La compañía deberá pedir voluntarios que renuncien a su vuelo a cambio de ciertas compensaciones. De no presentarse voluntarios, deberán asistirte y compensarte económicamente con las mismas cuantías que en caso de cancelación.

Deberán darte a elegir entre el derecho de reembolso y un medio de transporte alternativo.

Si tu vuelo sale con retraso.

Salvo que obedezca a causas de fuerza mayor que la compañía deberá demostrar, está obligada a asistirte de la misma forma que en caso de cancelación u overbooking. Para que se produzca la devolución del importe del billete debe quedar claro que en función del retraso ya no puedes realizar el viaje o que éste no tiene razón de ser en relación a tu plan inicial.

Si en el vuelo te pierden las maletas.

Guarda las facturas de las compras que te veas obligado a realizar para incluirlas en tu reclamación. Salvo que hubieses contratado un seguro adicional por el valor del equipaje, deben compensarte en función del peso. Actualmente son 20 euros por kilo, con un máximo de 20 kilos en vuelos nacionales y 30 en internacionales. La compensación puede llegar a un máximo de unos 1.100 euros sumando los gastos de primera necesidad que te ocasione la pérdida, independientemente de los posibles daños morales que pudieses acreditar y reclamar.

Si te deterioran el equipaje.

Deben abonarte el importe de los productos que hayan quedado inservibles y el de la reparación de los que tengan arreglo.

Si en el avión te acomodan en una clase inferior a la abonada.

Deben reembolsarte el 30% del billete en vuelos de hasta 1.500 km, el 50% en los de hasta 3.500 km y el 75% en el resto.

Si el hotel tiene deficiencias.

Puedes reclamar que las resuelvan o el cambio de habitación a una de igual o superior categoría. Si no es posible, tienes derecho a la disminución proporcional del precio en función del perjuicio que las deficiencias te ocasionen, pudiendo llegar a alcanzar la totalidad del mismo si afectan a elementos esenciales del contrato (aire acondicionado, etc.).

Si el hotel está completo pese a tener reserva.

Tienes derecho a ser alojado en otro establecimiento de la misma o superior categoría y en las mismas condiciones de reserva efectuada con cargo al hotel infractor. Si se niegan a darte esta solución y por tu cuenta sólo encuentras hoteles más caros, posteriormente podrás reclamar la diferencia. En todo caso, lo más útil para prevenirse es exigir la reserva por escrito y hacer un pago a cuenta debidamente acreditado.

Si te cambian de hotel cuando llegas a tu destino.

Tendrías derecho a exigir que el nuevo hotel proporcionado sea de igual o superior categoría al contratado inicialmente. Dicho cambio sólo procederá en casos justificados. Si la solución propuesta por el organizador no resulta viable o no la aceptas, puedes solicitar la resolución del contrato con la consiguiente devolución del importe abonado.

Si te roban en la habitación del hotel.

Si el robo se ha producido a pesar de que hayas cumplido con las instrucciones de seguridad dadas por el hotel, éste tendrá que hacerse cargo de los daños sufridos.

Si no se cumplen las condiciones ofertadas.

La agencia de viajes (si se trata de un paquete turístico) o el prestador del servicio debe proporcionarte una solución adecuada e inmediata: cambio de hotel si la categoría es inferior a la contratada, excursiones alternativas si son canceladas.

Posteriormente, podrás reclamar una compensación económica si no te ofrecen soluciones o si la calidad de los servicios alternativos ofrecidos es inferior a la contratada.

Problemas con tarjetas bancarias en el extranjero.

Antes de salir de viaje es recomendable solicitar información para saber si es operativa tu tarjeta en el lugar de destino. El uso de la tarjeta fuera de España puede suponer un coste que debe venir reflejado en el contrato y también puede derivar un gasto por las comisiones aplicadas, que deben estar publicadas en el Banco de España.

Si alquilas un vehículo y se avería.

Además de prestarte el debido servicio para repararlo, puedes exigir a la empresa que te devuelva una parte o la totalidad del dinero en función de los perjuicios que te cause la espera.

Si te obligan a pagar suplementos por servicios que creías incluidos en el contrato.

Recuerda que la Ley establece que en toda la información que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo. El contrato de viaje o el folleto informativo (que se considera parte del contrato) tiene que contener por escrito la información referente a los servicios incluidos en el coste.

Si necesitas contactar con la agencia de viajes estando en el destino.

Las agencias de viajes tienen que facilitar al consumidor un teléfono de información nacional e internacional para contactar en caso de que sea necesario durante la realización del viaje.

Si usas Internet móvil en el extranjero.

En los Estados miembros de la UE, la normativa comunitaria establece que el servicio de acceso a Internet móvil se cortará automáticamente en cuanto se consuman los primeros 50 euros, para evitar facturas desorbitadas. Pero si se utiliza fuera de la UE, las desproporcionadas tarifas de las compañías pueden provocar facturas de miles o decenas de miles de euros, que pueden reclamarse si los usuarios no recibieron información en sus contratos sobre estos precios o se les facilitó de forma errónea. 
https://www.facua.org/

 

BARCELONA Y BURGOS… MÁS CERCA QUE NUNCA 

Desde el próximo 1 de septiembre, y hasta el 17 de noviembre, Air Nostrum retomará su actividad entre ambas ciudades, uniéndolas en tan sólo 1 hora y 10 minutos

De la Sagrada Familia a la Catedral de Burgos. De las Ramblas al Paseo del Espolón. Del Museo de Arte Contemporáneo al Museo de la Evolución Humana. Del Parque Güell a la Puerta de Santa María en tan solo una hora y diez minutos. Y es que Barcelona y Burgos vuelven a estar más cerca. Desde el próximo mes de septiembre se retoma la operatividad de la compañía aérea —y filial de Iberia— Air Nostrum con los vuelos directos entre ambas ciudades con una frecuencia de tres trayectos por semana. 

Desde el próximo 1 de septiembre los amantes de turismo interior estarán más cerca de la oferta gastronómica, historia y patrimonio de Burgos en menos de una hora y media. Ambas ciudades, separadas por 600 kilómetros, se aproximan gracias a los tres vuelos directos semanales que fletará Air Nostrum, tras al acuerdo que ha cerrado el Ayuntamiento de Burgos con la compañía.   

 En concreto, la aerolínea ofrecerá tres frecuencias semanales en cada sentido para conectar ambas ciudades: los lunes, viernes y domingos. El Ayuntamiento considera el proyecto clave para la reactivación del turismo y de la economía de la capital burgalesa facilitando las estancias de dos días o escapadas vacacionales y culturales de mayor duración. Los vuelos saldrán a las 14.40 horas desde Barcelona y a las 16.25 horas desde Burgos. Este itinerario estará operativo hasta el 17 de noviembre, fecha que puede variar en función de los días de operación de la ruta.  

Sin duda, Burgos es una ciudad pensada para todos y aún si cabe, más cercana. Un destino que todo barcelonés y catalán debe visitar para recorrer sus elegantes calles y paseos, contemplar la joya gótica y Patrimonio Mundial, la Catedral de Burgos; al igual que su gastronomía, reconocida dentro de la red de Ciudades Creativas de la UNESCO y cada vez más internacional, así como para descifrar los orígenes de la especia humana en el Museo de la Evolución o en los yacimientos de Atapuerca.   

Más información: turismo.aytoburgos.es
 

Estos son los pueblos más sorprendentes de Europa, según Jetcost III

Cuatro localidades españolas entre las 20 elegidas en el viejo continente

Todos conocemos pueblos bonitos, tranquilos, donde el tiempo parece haberse detenido, con las casas bien conservadas y con gente acogedora y amable. Los hay a orillas del mar, habitados por unos pocos pescadores que cada noche salen a la mar en sus pequeñas embarcaciones, también los que se arriman a viejas fortalezas o los que se alzan orgullosos en llanuras solitarias. Hay muchos de ellos por toda Europa y la elección de los más atractivos es difícil de hacer, por eso el buscador de vuelos y hoteles 
www.jetcost.es ha pedido a sus usuarios que seleccionen los que les han parecido más sorprendentes por distintos motivos y España puede sentirse orgullosa ya que 4 de sus pueblos se encuentran en esta exclusiva selección.

La multicultural Deià, en la Tramuntana mallorquina, con recónditas calas que invitan al descanso y al paseo relajado, Puerto de Mogán, en Gran Canaria famoso por sus buganvillas y porque un paseo allí nos trasladará a Venecia, la fortificada Albarracín, antigua capital de un reino de taifas y la minúscula Bulnes, una aldea de montaña con mucho encanto que parece sacada de un cuento la pie de los Picos de Europa son los cuatro pueblos españoles destacados en esta rigurosa elección entre 20 europeos.

Estos son los 20 pueblos sorprendentes elegidos por los usuarios de Jetcost.es entre los miles de bellas localidades de toda Europa:

Albarracín (España)

Ya en 2018 fue elegido como el pueblo más bello de España en una reñida competición porque hay muchos pueblos hermosos en toda España fuera de los caminos trillados. Antigua capital de un reino de taifas, Albarracín ha conservado todo su sabor islámico y medieval.

Su casco antiguo está declarado Bien de Interés Cultural. Lo primero que sorprende al llegar a la villa de Albarracín es su imponente recinto fortificado, cuyo perímetro sobrepasa con creces la superficie del casco urbano.

Eze (Francia)

El antiguo pueblo de Eze, con sus fabulosas vistas de St Jean-Cap Ferrat, es una alternativa más tradicional al brillo y el glamour de las ciudades turísticas de la Costa Azul.

Encaramado en una roca a más de 400 metros sobre el nivel del mar, el mayor interés del pueblo son las ruinas de un castillo del siglo XII, sus calles laberínticas y la hermosa vista de las villas que conducen colina abajo hacia el Mediterráneo.

Pitigliano (Italia)

Rodeado de bosques y las legendarias colinas de la Toscana se encuentra Pitigliano, una antigua pequeña ciudad construida sobre escarpados acantilados.

La ciudad, que data de 1061, está llena de tumbas etruscas, que los lugareños usan para almacenar vino y que están conectadas por una red de cuevas y túneles. Una fortaleza extraordinaria y empinada rodea la comuna, lo que asegura su estatus como una de las ciudades más inusuales y fotogénicas de la zona.

Sobre Jetcost:
Jetcost es un buscador de precios baratos de vuelos, hoteles y alquiler de coches. Esto quiere decir que comparan los precios ofrecidos por más de 250 agencias de viajes y líneas aéreas para encontrar los mejores precios para cada viaje. Una vez el usuario ha decidido en Jetcost qué viaje desea hacer, sólo tiene que hacer clic en el precio que mejor le convenga y en ese momento será re-dirigido a la página de la agencia de viajes en la cual realizará la reserva de su vuelo, hotel o alquiler de coches.

 

DESTINOS DE VIAJES

Medellín, la ciudad que venció a la violencia
Conocida como la «capital de la montaña» o la «ciudad de la eterna primavera», Medellín pasó de ser la ciudad más violenta del mundo por el narcotráfico hace 20 años a la más innovadora. ¿Cómo consiguió dar este giro de 180 grados para dejar atrás la pobreza y las balas y adoptar el desarrollo como motor?

 

Capadocia, donde las civilizaciones vivían en cuevas
Miles de años de erosión han creado singulares formaciones rocosas que convierten a Capadocia en uno de los principales atractivos turísticos de Turquía. Civilizaciones milenarias dejaron su huella en este lugar construyendo ciudades completas excavadas en la roca de sus valles.

 

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