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responsabilidad de sus autores.
LA PALABRA DEL
DIA - NOMINA RERUM
INFORMACIÓN
SOBRE LA SALUD
Un tribunal
madrileño acaba de sentar jurisprudencia en el sentido de que las
trabajadoras no tienen obligación alguna de informar sobre su
condición de embarazadas en el momento de acceder a un puesto de
trabajo. La idea es buena, pero su forma de aplicación es un
disparate, porque desnuda a un santo para vestir a otro: defiende el
derecho de la mujer al trabajo sin que la maternidad constituya un
obstáculo; pero desvirtúa de raíz el contrato de trabajo, puesto que
su razón de ser es asumir una obligación y cumplirla.
No es difícil
entender que si uno accede a un puesto de trabajo ocultando un grave
problema de vértebras, perfectamente diagnosticado; y sabe que en un
plazo bastante corto le llevará al quirófano y a bastantes meses de
recuperación; no cuesta entender que acceder a un puesto de trabajo de
esta forma constituye un fraude a la empresa (aunque no a la seguridad
social, que es una fuente distinta de derechos); puesto que se firma
el contrato a sabiendas de que el firmante no lo va a poder cumplir.
Se trata de
planos de derecho distintos, el de la seguridad social (el estado, en
última instancia, que debe asumir el costo de las leyes de protección)
y el de la empresa, que debe asumir los costos del trabajo en
condiciones ordinarias.
Precisamente
este tipo de conflictos ha llevado a las empresas a contratar un
determinado salario por un determinado número de horas al año. Y son
los balances de cada final de ejercicio los que determinan las
vacaciones, las subidas salariales y la renovación de los contratos.
A poco que
estiremos la lógica de la susodicha sentencia, veremos que nos obliga
a negarle a la empresa el derecho a informarse sobre el estado de
salud de quien aspira a ocupar en esa empresa un puesto de trabajo, ya
que con ello limita el derecho al trabajo y discrimina por razones de
salud (que objetivamente hay que traducirlas como razones de
dificultad o imposibilidad de cumplimiento del contrato).
Y como el
mundo anda dando tumbos, en el Reino Unido están legislando en
dirección diametralmente opuesta. Resulta que la ley autoriza a las
compañías aseguradoras a exigirles a sus asegurados los análisis
genéticos¡ que les permitan averiguar las enfermedades hereditarias a
que están expuestos, a fin de ajustar el precio de las primas a esos
datos. No se trata, pues, del clásico examen médico, sino que se llega
a la ficha genética de cada uno, primero en manos de la compañía de
seguros, luego en manos de la seguridad social, es decir del estado; y
a partir de ahí, ya se verá.
Fue en el
ejército de los Estados Unidos donde empezó el prurito del empleador
por fisgonear en la vida del empleado hasta límites inconcebibles. Los
famosos test psicotécnicos empezaron por medir las facultades
intelectuales y laborales de los aspirantes (y de los trabajadores, a
efectos de promoción), y acabaron en los entresijos de la
personalidad, de manera que el patrón venía a saber de su empleado más
que su psiquíatra.
Obviamente
estas prácticas alcanzaron niveles asfixiantes, y las leyes tuvieron
que ponerles límite; algo que tarde o temprano tendrá que ocurrir con
los análisis genéticos. Porque entre el no estar obligada a declarar
un embarazo la mujer que aspira a un contrato de trabajo, y el tener
que ir a la empresa con el ADN desenrollado y marcado con cruces
rojas, hay un abismo.
EL ALMANAQUE
examina hoy, bajo el neologismo chequeo, el sentido de esta
práctica sanitaria.
CHEQUEO
Es un
anglicismo que se ha aposentado inexorablemente en nuestra lengua por
carecer ésta de un equivalente completo. Tal como parece, chequeo
deriva de cheque; con la particularidad de que tan sólo
conocemos y empleamos una de las veintiuna acepciones sustantivas que
de esta palabra recoge el Webster’s, amén de otras veintiséis
acepciones verbales.
Nuestro
sustantivo cheque coincide letra por letra con el respectivo
término inglés, cheque, que tiene además la forma
check. Y lo que nosotros denominamos chequeo, ellos lo
llaman chechup, siendo control su sinónimo
más afín.Y a la chequera (por no dejarla fuera) la
llaman checkbook = "libro de cheques".
Para fijar el
significado de chequeo, hay que empezar por decir que el cheque
es tan sólo una de las aplicaciones (muy indirecta) del concepto
inglés del to check, por lo que hemos de prescindir totalmente
de él. Parece que el nombre de cheque no corresponde a su parte
principal, sino a la matriz que queda en la chequera para luego poder
comprobar todo el movimiento realizado (ahí parece estar la sustancia
del significado, en la comprobación).
De todos modos
en el propio término original está también, aunque sea colateral, el
concepto de pago: la expresión check out (from a hotel)
es la salida (del hotel); check out (in a self-service retail
store), revisión de pago; check-out counter, mostrador de
revisión. Parece que todo ello relacionado, en cualquier caso, con los
hechos de registrar, comprobar, y siempre subyaciendo la idea básica
de control: check -in es inscribir el nombre (en el registro de
un hotel); check-out time, hora de salida...
El primer
significado que nos da el Webster’s para to check es detener,
frenar de repente y con fuerza. Quizá sea también éste el significado
primitivo. Luego va evolucionando a restringir, acercándose ya al
concepto de control. En la misma línea de ambos siguen los
significados de provocar la reducción en la frecuencia o la intensidad
de algo (frenar, pero menos).
Y quizá se
produzca el salto al control a través de la modulación del frenado.
Los siguientes significados son, pues, investigar, averiguar si algo
es correcto; hacer una búsqueda en un determinado ámbito; seleccionar
lo más conveniente; comprobar que algo sea correcto, cotejar; hacer
una encuesta, investigar, verificar.
Y en la línea
de los cheques, expedir billetes y tickets. La expresión checks
and balancesnos recuerda exactamente el origen y la fórmula
que dio lugar en la administración francesa al concepto de control (ver
control y rol en la web). En cuanto a las definiciones que
hemos sintetizado en español, transcribo las que ofrece la
enciclopedia Larousse: Chequeo,acción y efecto de
chequear; revisión médica completa. Chequear,vigilar //
cotejar, confrontar, verificar, // consignar, expedir, facturar //
examinar, inspeccionar, revisar // contar, comprobar // refrenar,
reprimir.
Es
comprensible que los diccionarios de la lengua se resistan a incluir
estos términos, puesto que no está totalmente decantado su
significado, en especial el del verbo. El caso es que la práctica de
los chequeos médicos periódicos, que incluso se convierten en noticia
cuando se refieren a los famosos, nos han introducido en el léxico una
nueva palabra, y en la vida una nueva práctica. De todos modos, a
efectos de contrataciones de seguros y laborales, seguimos llamándolos
"revisiones médicas", al modo tradicional.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
Día
Mundial de la Prevención del Suicidio
1419 Es asesinado Juan sin Miedo, duque de
Borgoña.
1785 Los EEUU firman un acuerdo comercial con
Prusia.
1810 Nace el político nacionalista italiano conde
de Cavour.
1831 España: creación de la Bolsa de Madrid.
1898 Asesinada la emperatriz Sissi de Austria,
también reina de Hungría, en un atentado
terrorista.
1922 Primera carrera en el circuito italiano de
Monza.
1924 Nace la actriz Lauren Bacall.
1946 Muere la cantante María Barrientos.
1960 Fundación de la OPEP.
1961 Italia: 16 espectadores y un piloto de
automóvil muertos en un accidente el circuito de
Monza.
1968 España: el salario mínimo interprofesional es
de 102 ptas. diarias.
1977 Último ajusticiamiento mediante la guillotina
en Francia.
1981 El Guernika de Picasso es transportado desde
los EEUU a Madrid.
1999 Muere el tenor Alfredo Kraus.
2001: en Sierra Leona, el SAS rescata a una
patrulla secuestrada por guerrilleros.
2001: En Nueva York Michael Jackson dio su último
concierto.
2002: Suiza ingresa en las Naciones Unidas.
2003: en los almacenes NK de Estocolmo es
apuñalada la ministra sueca Anna Lindh y murió a
la madrugada siguiente.
2004: Descubierta identidad de la Mona Lisa, fue
la esposa de un comerciante florentino llamado
Francesco del Giocondo, Lissa de Giacondo
2006: Michael Schumacher —heptacampeón de Fórmula
1— anuncia su retirada como piloto.
2008: en Ginebra (Suiza), el acelerador de
partículas LHC del CERN, comienza a funcionar con
éxito tras hacer circular por el acelerador un haz
de mil millones de protones en poco más de 50
minutos.
El nombre de Rosa
es inagotable. De él han salido todo un rosario de nombres de mujer que
quieren recordar a la reina de las flores, la flor que enamora por su
belleza perfumada. Rosa, Rosario, Rosalía, Rósula, Rosalina, Rosina,
Rosamunda, Rosalba, Rosana o Rosanna... todos hablan de la rosa, que la
tenemos adornando nuestra cultura desde su mismo nacimiento. Los griegos
nos transmitieron no sólo el nombre, (rodon / ródon), sino también
la admiración y el culto a esta flor. Ellos mismos tenían una cincuentena
de palabras en las que estaba presente el elemento "rosa", y ellos fueron
los que fundaron la ciudad con el evocador nombre de Rosas mirando al
Mediterráneo y al Oriente.
El culto a la
rosa inunda nuestra cultura. En la mitología de Lituania la aurora es
representada per una guirnalda de rosas que atrae el amor del sol. En la
Roma antigua la rosa era un símbolo capital especialmente en el culto de
Júpiter, y en la región de Pangea se daba el nombre de rosalias a
las fiestas dionisíacas; en esta región colocaba la leyenda los famosos
jardines de rosas del rey Midas, aquel que convertía en oro todo lo que
tocaba. La rosa era para los griegos y romanos el símbolo de la luz, del
amor i del placer; en los grandes banquetes los convidados se coronaban de
roses porque creían que los inmunizaban contra la embriaguez. Por este
mismo motivo se decoraba con rosas la copa en que se bebía.
En náutica se
llama rosa de los vientos, rosa náutica o rosa de la aguja
el principal instrumento de navegación. En música se llamaba rosa
instrumental el motivo ornamental que se solía colocar en la apertura
circular practicada en la caja de algunos instrumentos de cuerda (laúd,
salterio, tiorba, clave, mandolina, guitarra, etc). En arquitectura se
llama rosetón la gran vidriera redonda de la fachada principal de las
iglesias. En cosmética i medicina tenemos el aceite de rosas, la esencia
de rosas, el agua de rosas. Diversas variedades de rosas son empleadas
tradicionalmente en medicina desde hace milenios. Incluso la Iglesia,
desde el siglo XII concede la Rosa áurea a quienes se han
distinguido por su dedicación al bien común. Es la madre de todas las
condecoraciones: una rosa de oro que el papa bendice y consagra con un
ritual solemnísimo.
Las Rosas celebran
su onomástica el 23 de agosto, fiesta de santa Rosa de Lima, una
mujer extraordinaria, que llamándose de nombre de pila Isabel, todos la
llamaban Rosa por su vitalidad jovial, que contagiaba una serena alegría a
cuantos la trataban. Era, como san Francisco de Asís, una enamorada de la
naturaleza, a la que cantaba en sus poemas. Murió en 1616 a los 27 años.
Otra fecha, si no para celebrar, sí para recordar esta onomástica es el 7
de octubre, fiesta de la Virgen del Rosario, sólidamente implantada en
todo el mundo de habla hispana. Especialmente en mayo, el mes de las
flores, y el primer domingo de octubre, se celebran bellas fiestas en
torno a la rosa.
Está claro que la
humanidad está fascinada por la rosa, que se ha dejado llevar por su
perfume y su belleza, que quiere tener presente por doquier: en las
fiestas, en la más noble construcción, en la navegación, en la geografía,
en la música, en el color... y sobre todo en los nombres de niñas y
mujeres, para embellecerlas aún más. Belleza sobre belleza. ¡Felicidades,
Rosalía!
Groupon ofrece descuentos diferentes cada día en spas, belleza, ocio,
restaurantes, aventura y deporte. Cada día ofrecemos un fantástico descuento a un
precio inmejorable, ¡la mayoría con hasta un 70% de descuento!
Uno
de cada cinco niños se infesta de piojos durante el curso escolar, según
alerta el Centro de Información de la Pediculosis que recuerda la
importancia de realizar revisiones periódicas de las cabezas, sobre todo
al inicio de las clases que es cuando aumentan los contagios. La
incidencia mayor se produce entre los tres y once años debido a los
hábitos de juego y son las niñas las más susceptibles por la largura del
cabello, advierten los especialistas
La Fundación Kovacs es la principal
entidad investigadora española en el campo de los síndromes
mecánicos del raquis según un estudio independiente del Servicio de
Epidemiología del Hospital de Sant Pau de Barcelona y el Centro
Cochrane Iberamericano.
Casa del Libro quiere informar a todos sus lectores de que el
IVA de los libros en papel no sube y por lo tanto continúa
estando al 4% . En cuanto a los libros electrónicos , Casa del
Libro ha decidido asumir, de acuerdo con las editoriales que así
lo han confirmado, el incremento del precio correspondiente a la
subida del IVA efectiva desde el 1 de septiembre .
Por lo tanto, y de acuerdo con la Ley del precio fijo del libro
digital, desde el 1 de septiembre Casa del Libro reajusta la
base imponible de todos los eBooks que constan en su catálogo
para, imponiendo el nuevo IVA del 21%, mantener el mismo PVP en
los libros digitales a la venta , tanto en nuestra plataforma
digital como en nuestras tiendas.
BAILA, BAILA. BAILA (En papel)
HARUKI MURAKAMI, TUSQUETS EDITORES, 2012 ISBN
Baila, baila, baila alterna la intriga, el sexo y el rock
and roll con los densos y poéticos silencios del mejor
Murakami .
En marzo de 1983, el joven protagonista de esta novela,
redactor freelance todoterreno, después de pasar días
sombríos, siente la necesidad de volver a ciertos escenarios
de su vida para ajustar cuentas con el pasado. Viaja a
Sapporo con la intención de alojarse en el Hotel Delfín,
donde años atrás pasó una semana con una misteriosa mujer
que, de manera inesperada, desapareció de su lado. A su
llegada descubre que han derribado el hotel y que en su
lugar se alza otro, moderno y lujoso, pero su estancia allí
propicia la aparición de personajes envueltos en un aura de
irrealidad
Envío gratis para compras superiores a 19€
en España (Península y Baleares) .
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Humor Farmacia
Jamón
Es la medicina española por excelencia. Los mejores
resultados se obtienen en virtud a su principal principio
activo: La patinegrina.
Mediacina
Arte y ciencia de conocer y tratar las enfermedades hasta
la mitad.
Bonzodiazepinas
Ansiolíticos descubiertos y desarrollados por sacerdotes
orientales del culto a buda.
Anesiesta
Pérdida de la sensibilidad en general, tras la comida,
conseguida mediante un sueño reparador en el sofá o la
cama y que se acompaña además de un estado catatónico
durante 15 o más minutos.
Rabiación
Energía emitida por ciertos animales ( perro, lobo, gato )
y transmitida al hombre por mordedura.
Gastroapatía
Enfermedad digestiva debida a una cierta dejadez y desgana
por parte del estómago.
Chistes Medicos
Llega un tipo al consultorio de un médico visiblemente
molesto y le dice a la recepcionista:
- Señorita, vengo a ver al doctor Bermudez!!!
- Tiene hora??
- Sí, son las 3 y media.
- No, señor, si tiene hora con el médico. Es usted
paciente??
- Que si soy paciente?? Hace tres meses que estoy
esperando que me pague el arreglo de chapa que le hice a
su auto. Vaya si soy paciente!!!
- Doctor, me duele la pierna izquierda.
- No se preocupe, debe ser por la edad.
- ¡Cómo no voy a preocuparme! ¡La derecha tiene la misma
edad y no me duele!
En el quirófano de un prestigioso centro
médico se lleva a cabo una complicada operación, cuando el
jefe de cirugía irrumpe en la sala:
- Detengan todo! Detengan todo! Ha habido un rechazo!
- Que rechazo?? (inquiere otro médico) el riñon
trasplantado o los injertos?
- El cheque! El cheque lo rechazaron porque no tiene
fondos!
Un señor estaba en terapia con su
psicólogo, y le dice:
- Mi problema no es el YO, ni el ELLO, ni el SUPERYO, sino
el qué se yo...
La
presidenta de la Comunidad,
Esperanza Aguirre, y el
vicepresidente y consejero de Cultura y
Deporte, Ignacio González, han
presentado, en la Sala Canal de Isabel
II, Los años de la dolce vita,
una exposición que revive el esplendor
de Roma durante los años 50 y 60, y que
se debió en buena parte al fulgor
cinematográfico que vivió la ciudad
italiana, y que atrajo a los más famosos
intérpretes y directores italianos...
Una nueva visión del
clásico 'Enrique VIII' recala
en los Teatros del Canal, Hoy
en CanalCAMTV
La Obra Social
de Catalunya Caixa acaba de lanzar una agenda cultural y social
donde se recogen todos los eventos que realiza en Barcelona,
Tarragona, Girona, Lleida y en las principales ciudades de Catalunya.
http://www.cxagenda.org/cast/
Anna Maria Pierangeli,
actriz italiana, (n. Cagliari, Cerdeña 19 de junio de 1932- m.
Beverly Hills, California 10 de septiembre de 1971). Tras actuar
en varias obras de teatro, Anna Maria debutó en el cine de su
país con un melodrama titulado "Mañana será tarde" (1949),
dirigida por Léonide Moguy y en la que actuaba junto a Vittorio
de Sica. Tras otro film, "Mañana será otro día" (1950), fue
llamada a Hollywood, donde, ya convertida en Pier Angeli
(obtenido a través de la fragmentación de su apellido), rodó en
1951 "Teresa", donde interpretó a una joven italiana que se casa
con un soldado americano.
Otros títulos de la etapa hollywoodiense de Pier fueron, entre
otros, "Tres amores" (1953), "Sombrero" (1953), "El cáliz de
plata" (1954, en la que debutó Paul Newman), "The Flame and the
Flesh" (1954), "Marcado por el odio" (1956, donde volvió a
reunirse con Newman) y "Loco por el circo" (1958).
Henry Purcell fue un compositor británico del Barroco. Se
desconoce la fecha exacta de su nacimiento, que probablemente
fue en el año 1659,1 en St Ann's Lane, Old Pye Street (Westminster).
Falleció el 21 de noviembre de 1695 en Dean's Yard (Westminster).
Está considerado el mejor compositor inglés de todos los
tiempos. Purcell incorporó elementos estilísticos franceses e
italianos, generando un estilo propio inglés de música barroca.
Antonio Morales Barretto "Junior", cantante y actor
filipino y componente de los grupos musicales Los Brincos y Juan
y Junior.
Alfredo Kraus Trujillo (Las Palmas de Gran Canaria, 24 de
noviembre de 1927 – Madrid, 10 de septiembre de 1999) fue un
cantante (tenor) y profesor de canto español, de madre española
y padre austriaco. Es considerado uno de los mejores tenores
líricos ligeros de la segunda mitad del siglo XX. Su personaje
más conocido fue Werther, de la ópera homónima de Jules Massenet.
Alfredo Kraus - Noche de Ronda
José
Montserrate Feliciano García (nacido el 10 de septiembre de
1945 en Lares, Puerto Rico) es un cantante de Boleros y Baladas,
y un destacado intérprete de la guitarra española. Entre sus
mayores éxitos se encuentran "Feliz Navidad" y "¿Qué será?".
Diferentes acciones de comunicación, banners publicitarios y
revista online
Campaña promocional Rougié a través del Ministerio de
Alimentación, Agricultura y Pesca de Francia
Acercamiento
de la calidad y proximidad del sector agroalimentario galo en
nuestro país
Rougié participa en la campaña promocional que de los productos
con la denominación de origen francesa se está llevando a cabo a
través de una serie de acciones de comunicación, tales como
banners publicitarios y una revista informativa virtual,
centralizadas a través del portal Francia-Agroalimentaria.com,
en una iniciativa que cuenta con la colaboración del Ministerio
de Alimentación, Agricultura y Pesca del país galo.
La agricultura y las empresas alimentarias de Francia le colocan
entre los mayores países productores y exportadores
agroalimentarios del planeta. En el sector agroalimentario
Francia ocupa el primer puesto dentro de la Unión Europea y es
el cuarto exportador mundial de productos agropecuarios y
agroalimentarios. www.rougie.es
Productos Gourmet: el Foie Gras en cifras
Foie Gras, Champagne, Ostras, charcutería seleccionada, quesos,
repostería y bollería, etc., son algunos de los productos
gourmet conocidos y apreciados en todo el mundo por su
excelencia. Entre las características más notables de este
sector destaca la constante innovación y la continua mejora para
preservar el sabor de los alimentos con todos sus valores
nutricionales.
Con una producción anual de 18.820 toneladas en crudo, Francia
ocupa el primer puesto como mayor productor de foie gras del
mundo. Esta cifra representa el 75% del total de la producción
mundial. Las cifras de exportación alcanzan las 2.178 toneladas
para el foie gras en crudo y de 2.183 toneladas para los
preparados de foie gras. Sin lugar a dudas, este producto,
favorito de los gourmets, tiene una importancia capital en el
sector con gran relevancia social, ya que genera unos 30.000
empleos directos y unos 100.000 indirectos en el país.
Dentro del sector, Rougié, empresa fundada en 1875 en la
localidad francesa de Cahors, prosigue con su expansión
internacional con el lanzamiento de nuevos productos siguiendo
bajo sus principios fundacionales de elaboración de productos de
la más alta calidad. La incansable búsqueda de la perfección de
sus métodos de trabajo y de sus recetas le ha llevado a erigirse
en emblema del buen gusto francés. Sus foies gras y sus trufas
se sirven hoy en las mesas más prestigiosas del mundo. Rougié
está presente en los palacios, en los mejores restaurantes, en
las boutiques de lujo y en las compañías aéreas de 120 países de
los 5 continentes
France, Bon appétit: distintivo de calidad
La iniciativa promocional se complementa con la utilización del
distintivo “France, Bon Appétit” (Francia, buen provecho), en
las marcas englobadas bajo esta campaña, entre ellas, Rougié,
Delifrance y EntreMont. El logotipo donde se aprecia la silueta
de la afamada Torre Eiffel pretende convertirse en símbolo de la
calidad de los productos englobados bajo la campaña.
Más información en los portales oficiales: http://www.francia-agroalimentaria.com
Midi-Pyrénées
es un destino ideal para una escapada de chicas con las amigas
o con la familia.¡Aquí te dejamos algunas sugerencias!
DÓNDE ALOJARSE “Les Gîtes de Beaulieu” son dos hermosas casas amuebladas
por la señora de Castelbajac, un primo del ilustre diseñador
francés que ayudó en redecorar las casas. Entre los preciosos
objetos de arte destaca una alfombra firmada por el mismo
Jean-Charles de Castelbajac. Las antiguas caballerizas del
Castillo de Beaulieu se han transformado en dos casas rurales
que pueden acoger a un máximo de diez personas cada una.
www.gitesdebeaulieu.com
Ideal para todo tipo de público y para aquellos preocupados
por su apariencia, Mas de Rigoulac, en el Aveyron, es un lugar
ideal para caminar, ir en bicicleta o hacer una excursión
alrededor de la meseta de Aubrac. Hay también un centro de
bienestar donde es posible utilizar Powerplate, tener clases
de Pilates, tratamientos de belleza y “relooking”.
www.lemasderigoulac.fr
Por
otra parte, igualmente encantador pero totalmente diferente,
las habitaciones del Hotel Peniche Amboise:
una barcaza que flota en el Canal du Midi, en el centro de
Toulouse, ¡con un jacuzzi en su interior!
www.peniche-amboise.com
Novedad 2012: Clasificado como Monumento Histórico y justo en
el centro de Toulouse, el Novotel Toulouse Wilson Centre es un
hotel de cuatro estrellas con un encanto que es muy atípico de
la marca Novotel en general.
Este antiguo edificio tiene una sala de desayunos increíble,
originalmente diseñado por Eiffel, con hermosos cristales y
balcones, que se parece mucho a un antiguo teatro. El Novotel
es el único hotel en el centro de la ciudad con un verdadero
spa que cuenta con un gimnasio, baños turcos, jacuzzi, sauna y
una ducha luminosa.
www.accorhotels.com/gb/hotel-8505-novotel-toulouse-centre-wilson
FASHION Imprescindible
para las amantes de la moda es una visita a Millau, en Aveyron.
Este es el centro de la industria de guantes franceses y de
tiendas donde se venden miles de diferentes tipos y colores de
guantes; a parte de eso, se puede visitar también el Museo de
los guantes, la Maison Causse.
www.causse-gantier.fr
El Museo de la Moda en Albi ha reabierto en mayo tras una
completa renovación. En la actualidad alberga más de un
centenar de piezas diferentes que datan del siglo XVIII hasta
la década de 1970. Aparte de los diversos vestidos, trajes,
sombreros, ropa interior, etc., también hay diseños
originales, grabados y dibujos procedentes del mundo de la
moda. www.musee-mode.com
Catherine
André comenzó su negocio en 1995, haciendo jerseys con
materiales utilizados. Ella se asentó en Amourabi (empresa
creada por Catherine André) en Millau, Aveyron, que se hizo
famoso por ser el centro de la industria de guantes franceses,
hasta hoy. Catherine se dio cuenta que al público le gustaba
mucho sus piezas exclusivas y únicas, que se caracterizan por
su hilo de costura y sus colores vibrantes. Tiene varias
tiendas en Bélgica y París, pero quiere llevar sus creaciones
más lejos mediante la creación de piezas que evoquen la
arqueología, los viajes y los mercados.
www.catherineandre.com
Un nuevo centro comercial acaba de abrir a veinte minutos en
las afueras de Toulouse. Hay 80 tiendas que ofrecen descuentos
en las mejores marcas internacionales y francesas de hasta un
70%. El acento de las marcas es a la moda, la decoración y los
deportes, complementado con restaurantes y entretenimiento.
Nailloux Moda Village es el centro comercial de lujo de
primera clase en el sur de Francia.
www.naillouxfashion.com
Y RELAX
Hoy
en día, Midi-Pyrénées es la región con la mejor oferta de ocio
termal y centros de spa en Francia.
La mayoría tienen
pecios
muy razonables, como el Jardin des Bains en Argelès-Gazost.
Puedes deleitarte en sus cálidas aguas termales o intentar un
tratamiento en una de las nuevas salas que acaban de abrir.
www.argeles-gazost.com/buller/bien-etre-balneo/entry-894-le-jardin-des-bains.html
Fue hace 39 años en Caillac en el Lot, cuando los laboratorios
de Phyt's desarrollaron el primer producto de belleza 100%
natural. A partir de estos modestos comienzos, la compañía ha
crecido y ahora hace productos que van desde los desodorantes
sin ningún tipo de contenido de aluminio, el suero hidratante
con una base de aloe vera, aceite de rosas, aceites
esenciales, cremas antiarrugas, crema solar y maquillaje con
una base vegetal. Existe una boutique abierta al público,
donde las personas pueden consultar personalmente
tratamientos, con cita previa.
www.phyts.com
SHOPPING Toulouse es conocida por sus modernas boutiques de moda.
Sólo tienes que pasear por el centro de la ciudad para
encontrar diferentes objetos, recuerdos o ¡el vestido de tus
sueños! Jóvenes diseñadores locales, galerías y nuevos
espacios mezclan varios conceptos y funciones para dar un aire
innovador a la experiencia de compra, por esa razón,
boutiques, galerías, librerías, restaurantes, salones de té y
bares están siempre de moda.
La violeta es el símbolo de Toulouse. Rápidamente inspiró
creaciones comestibles o cosméticos que desempeñaron un papel
importante en su reconocimiento. La violeta endulzada, donde
la flor es sumergida en el azúcar, apareció a finales del
siglo XIX y a día de hoy es todavía una delicadeza
esencialmente tolosana. Olor a violeta, que se utiliza en el
agua de colonia y jabón, ha contribuido al éxito del
perfumista Berdoues desde 1936. También se puede utilizar para
dar sabor a licores, jarabes, miel, incienso y más.
www.parfumsberdoues.com
Visita la cooperativa en Codeval Cajarc, el corazón delpaís
del azafrán.
El
azafrán de Quercy es de renombre mundial e incluso se cultiva
en huertos familiares, así como en las fincas de los 80
productores de la zona.
Hay un festival del azafrán en el mes de octubre. También se
pueden visitar las fincas y aprender sobre el más caro de los
productos.
www.tourisme-lot.com/en/wine-and-gastronomy/saffron
COMER EN TOULOUSE Pruebe el restaurante relativamente nuevo de Monsieur
Georges en el corazón de Toulouse, donde hay diferentes
lugares para comer en cada planta de esta casa. Cada piso
tiene su propio carácter y atmósfera. La bodega de ladrillo
rosa tiene una magnífica colección de vinos, mientras que la
buhardilla tiene balcones con vistas a la animada plaza de
abajo.
www.monsieurgeorges.fr
“Chez Navarre” dirigida por Jerome Navarre y situado en una
elegante casa de estilo tolosano. Coge un trozo de pan de la
mesa y luego prueba la sopa del día, seguido por su elección
de gustos para saborear, por el mismo precio. ¡Puedes mezclar
y combinar!
www.cityvox.fr/restaurants_toulouse/chez-navarre/Profil-Lieu
Salon de Thé Le Petit Magre, un lugar muy acogedor, justo en
el centro de Toulouse, para probar deliciosos pasteles.
www.lepetitmagre.com
CONOCER ALGUNAS MUJERES DESTACADAS
Nicole
Fagegaltier es la única mujer chef en Midi-Pyrénées con una
estrella Michelin. Con un cierto estilo ella reinventó la
cocina de la familia a base de ingredientes locales, que son
meticulosamente preparados.
Su interpretación de las tradiciones culinarias ofrece una
cierta simplicidad y ligereza que son más evocadores en la
actualidad.
www.hotelbelcastel.com
Evelyne Demeaux Lévy - productora de vino
La historia de Evelyne es la de alguien que ha experimentado
un cambio completo en su estilo de vida. Evelyn trabajaba como
peluquera cuando heredó en el año 2002 la casa de la familia,
el castillo de Tour de Miraval, que incluía un gran viñedo.
Sin saber nada sobre el vino, Evelyne ha conseguido producir
un verdadero vino bio de corte muy elegante de Cahors. Ella no
sólo vive la vinificación, sino también le gusta compartir con
la gente, por lo que organiza clases de vinos, jornadas de
puertas abiertas y ofrece conciertos de blues en el castillo.
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