El 5 de septiembre se celebra el Día de la Mujer Indígena
Es un día en el que se rinde homenaje a todas las mujeres indígenas
originarias que dieron su vida por sus familias y a las que se
entregaron en cuerpo y alma
Día Mundial del Hermano - Día Internacional de la Beneficencia - Día
Mundial del Periodista Turístico
A las
palabras les
pasan cosas que
nunca son
casuales, sino
que son el
reflejo de las
cosas que en
ellas viajan.
Por el
tratamiento que
en la vida
religiosa tienen
las palabras
"padre" y
"hermano"
podemos colegir
cuál era su
valor de uso, y
cuál, por tanto,
la realidad que
reflejaban. En
efecto, la misma
distancia que en
un monasterio
había entre un
sacerdote
(padre) y un
lego (hermano),
era la que
normalmente
había entre el padre y
el hijo.
El padre era
algo muy
parecido al
señor, y el hijo
estaba muy cerca
del siervo. E
igualmente la
distancia léxica
que hay en
muchas lenguas
entre hermano y
hermana (frater
/ soror; frate /
sorella; frère
/ soeur; brother
/ sister; bruder
/ schwester... ) era
la distancia
real en la vida.
Y no digamos ya
la distancia que
había entre el abad (palabra
tomada del
hebreo hab que
significa
"padre"), que
acabó
convirtiéndose
en un alto
señorío, y los
monjes y demás
súbditos de la
abadía, que
supuestamente
eran los
"hijos".
En muchas
lenguas,
empezando por el
latín, se usan
distintos
lexemas para el
hermano (frater) y
para la hermana (soror). Por
abreviación del
primero saldrá
en italiano fra,
que en
castellano será
"fray" y
de ahí derivará
el término
"fraile", que se
usará en
oposición de
género a
"monja", es
decir
sustituyendo a
"monje". Por
abreviación del
segundo,
tendremos "sor",
que es el
tratamiento
genérico que se
da a las monjas.
En un monasterio
convivían
sacerdotes, cuyo
tratamiento era
y sigue siendo
"padre" (Pater),
y legos cuyo
tratamiento era
y sigue siendo
"hermano" (Frater).
Naturalmente
el pater estaba
revestido de una
dignidad a la
que nunca
alcanzaba el frater,
el hermano lego,
cuya razón
práctica en el
monasterio era
trabajar en las
actividades
productivas y
serviles,
mientras que
los patres se
dedicaban a su
ministerio
sacerdotal o a
actividades
intelectuales.
Lo mismo ocurría
en los
monasterios
femeninos entre
las "madres" y
las "hermanas".
Por eso las
órdenes
religiosas con
humilde vocación
de servicio
denominan a sus
miembros
"hermanos" y
"hermanas", en
lugar de
"padres" y
"madres". Los
"padres" están
revestidos de la
alta dignidad
sacerdotal, son
los que dicen
misa, mientras
que los
"hermanos" no se
dedican al
sacerdocio, sino
al servicio a
los demás
(hospitales,
orfanatos,
enseñanza... ).
Igualmente las
monjas suelen
tener la
denominación de
"madres" en las
órdenes que se
fundaron para el
recogimiento, la
contemplación y
el culto; y el
de "hermanas"
las que se
fundaron
pensando en el
servicio a los
demás.
A partir de este
concepto se han
fundado las hermandades (de
hermano) y las cofradías (de frater)
cuya idea
inspiradora es
siempre la del
auxilio mutuo
como si de
"hermanos" se
tratase, que ése
es el nombre que
se da a los
miembros de una
cofradía.
Mientras fue la
iglesia la
responsable de
canalizar la
solidaridad
entre la gente,
el concepto de
"fraternidad"
fue el que
presidió,
inspiró y
denominó todas
las
organizaciones
encaminadas al
auxilio mutuo y
a la generosidad
con los demás.
La actual
sociedad laica
ha sabido tomar
el relevo
mediante los
movimientos de
solidaridad del
voluntariado a
través de la Organizaciones No Gubernamentales.
Mariano Arnal Buscador
temático del
AlmanaqueLÉXICO
590 Es asesinado el
monarca normando
Autasio.
1229 Zarpan de Salou
55 barcos al mando
de Jaime I de Aragón
a la conquista de
Mallorca.
1567 El duque de
Alba crea el
Tribunal de los
Tumultos en los
Países Bajos.
1568 Nace el
filósofo, escritor y
utopista Tommaso
Campanella.
1569 Muere el pintor
Pieter Brueghel el
Viejo.
1638 Nace Luis XIV
de Francia.
1774 Nace el pintor
y dibujante Caspar
David Friedrich.
1839 Comienza la
primera guerra del
opio en China.
1877 El astrónomo
italiano Giovanni
Schiaparelli
comienza a diseñar
el primer mapa de
Marte.
1905 Nace el
escritor Arthur
Koestler.
1921 Población de
Madrid: 751.000
habitantes.
Barcelona: 710.500.
1929 El jefe del
gobierno francés
Aristide Briand
propone los Estados
Unidos de Europa.
1944 Se firma el
tratado que crea el
Benelux.
1972 Terroristas
palestinos asesinan
a 11 atletas
israelíes.
1983 Desaparece el
cantaor Antonio
Mairena.
1984 El tifón Ike
causa 1.363 víctimas
mortales en
Filipinas.
1997 Fallece la
madre Teresa de
Calcuta.
2003: el juicio de
BeOS fue cerrado con
el pago de 23,2
millones de dólares
a Be Incorporated,
tras lo cual
Microsoft dejó de
ser acusada de
prácticas indebidas.
Día de la
Mujer
Indígena
El 5 de
septiembre
se celebra
el Día de la
Mujer
Indígena
desde el año
1983. Es un
día en el
que se rinde
homenaje a
todas las
mujeres
indígenas
originarias
que dieron
su vida por
sus familias
y a las que
se
entregaron
en cuerpo y
alma.
El origen
del Día de
la mujer
indígena se
remonta al
Encuentro de
Organizaciones
y
Movimientos
de América
en el que se
realizó un
homenaje a
una mujer
valiente que
luchó en su
oposición a
la opresión
de los
conquistadores,
Bartolina
Sisa
asesinada el
5 de
septiembre.
Día
Internacional
de la
Beneficencia
La Asamblea
General de
las Naciones
Unidas
decide
designar el
5 de
septiembre
Día
Internacional
de la
Beneficencia.
Solidaridad
mundial para
acabar con
la pobreza
La
beneficencia
puede
contribuir a
la promoción
del diálogo,
la
solidaridad
y la
comprensión
mutua entre
las
personas.
También
puede
aliviar los
peores
efectos de
las crisis
humanitarias,
complementar
los
servicios
públicos de
atención de
la salud, la
educación,
la vivienda
y la
protección
de la
infancia.
Además,
ayuda a
promover la
cultura, la
ciencia, el
deporte y la
protección
del
patrimonio
cultural y
natural.
También
ayuda a
concienciar
sobre los
derechos de
los
marginados y
desfavorecidos,
y permite
guardar
nuestra
humanidad en
situaciones
de
conflicto.
En la Agenda
2030 para el
Desarrollo
Sostenible
aprobada en
septiembre
de 2015, las
Naciones
Unidas
reconocen
que la
erradicación
de la
pobreza en
todas sus
formas y
dimensiones,
incluida la
pobreza
extrema, es
el mayor
desafío
mundial y un
requisito
indispensable
para el
desarrollo
sostenible.
La Agenda
también pide
un espíritu
de
solidaridad
global
reforzada,
centrado en
particular
en las
necesidades
de los más
pobres y
vulnerables.
También
reconoce el
papel de los
diversos
sectores
privados,
que van
desde las
microempresas
a las
cooperativas
y las
multinacionales,
y el de las
organizaciones
de la
sociedad
civil y las
organizaciones
filantrópicas.
Los 17
Objetivos de
Desarrollo
Sostenible
incluidos en
dicha agenda
—que pueden
agruparse en
seis
"elementos
esenciales":
la dignidad,
los seres
humanos, el
planeta, la
prosperidad,
la justicia
y las
alianzas—
tienen el
potencial de
transformar
nuestras
vidas y
nuestro
planeta a
través de la
armonización
y, de esa
forma, hacer
frente a los
desafíos a
los que se
enfrenta la
humanidad.
También
proporcionan
el marco
necesario
para que las
instituciones
filantrópicas
permitan a
todas las
personas
contribuir
al
mejoramiento
de nuestro
mundo.
4 de septiembre, día
de la Salud Sexual y
Reproductiva
El 4 de septiembre
se celebra el Día
Mundial de la Salud
Sexual, una
iniciativa promovida
por la Asociación
Mundial para la
Salud Sexual (WAS)
desde el año 2010.
La finalidad de esta
efeméride es
concienciar a la
población acerca de
la promoción de los
derechos sexuales,
la diversidad
sexual, así como la
salud sexual y
reproductiva de una
manera placentera,
sin discriminación o
riesgos.
Asimismo, se trata
de divulgar
información acerca
de los factores de
riesgo, enfermedades
de transmisión
sexual y contagios,
así como las
precauciones
pertinentes para una
vida sexual
saludable.
Su forma latina esLaurentius,
un derivado delaurus,
que significa "laurel", la planta que
simbolizaba la gloria y la inmortalidad. Por
eso se coronaba a los vencedores (tanto
militares, como deportivos, como literarios)
con la corona de laurel. Derivado delaurusse
formó el nombre deLaurentum,
antigua ciudad del Lacio. Al habitante de
esta ciudad se le llamabaLaurensoLaurentus.De
este gentilicio se formó el nombre propioLaurentius,que
traducimos como Lorenzo
Este nombre nos habla del laurel y de todo
lo que con esta planta sagrada se simboliza:
la inspiración, la buena fortuna, la gloria,
la victoria. En la Edad Media se empleaba el
laurel en las universidades para coronar a
los poetas, a los artistas y a los sabios. Y
en el deporte se ha usado siempre para
coronar a los vencedores. El nombre de
Lorenzo se ha llevado mucho en España. El
gran san Lorenzo del siglo III, el que murió
en las parrillas, fue español sin ninguna
duda. Este es un nombre muy popular. Nos
recuerda su popularidad la canción esa que
dice: "El
sol se llama Lorenzo y la luna Catalina..."
San Lorenzonació
muy probablemente en Huesca. Conocemos el
nombre de sus padres: Orencio y Paciencia.
Sabemos que sustituyó a Sixto como primer
diácono (servidor de los pobres) cuando éste
fue elegido papa. Sabemos también que sufrió
el martirio tres años más tarde que éste.
Cuentan sus hagiógrafos que el emperador
Valeriano le exigió a Lorenzo que entregara
los bienes de la Iglesia, pues él era el que
los administraba en el socorro de los
pobres. Ante la insistencia del emperador
para que ejecutara sus órdenes, le pidió
tres días para poder recogerlos.
Reunió Lorenzo en estos tres días a todos
los pobres, viudas y huérfanos a los que la
Iglesia socorría, y con ellos se presentó a
Valeriano y le dijo: "He aquí todas las
riquezas de la Iglesia; a su servicio están
todos los bienes que la caridad de los
ciudadanos de Roma pone en nuestras manos."
Se sintió afrentado el emperador por este
gesto de Lorenzo, por lo que mandó quemarlo
en unas parrillas. Cuenta la tradición que
sufrió con una gran serenidad tan cruel
martirio, de manera que cuando estuvo bien
quemado de un lado, dijo a sus verdugos: "ya
podéis darme la vuelta, que de este lado ya
estoy asado." Se cree que esto ocurría el 10
de agosto del 258, 259 o 260.
Esta es la fecha en que los Lorenzos suelen
celebrar suonomástica,
aunque pasan de la decena los santos de este
nombre. Italia y España son los países en
que más ha florecido el culto al santo. En
Roma tiene dedicadas nueve iglesias. En
España las catedrales de Huesca y de Burgos
y el monasterio de San Lorenzo de El
Escorial erigido por Felipe II para
conmemorar la victoria de San Quintín.
También la iconografía es abundantísima. Fra
Angélico, Ribera, Zurbarán, Memling, Andrés
de la Robbia, Bernini y otros han
representado al santo en sus lienzos o en
sus esculturas.
Estamos ante un nombre importante de verdad.
Está emparentado con los laureles y con la
inspiración; es también el nombre del Sol,
que no es poco. Tiene un santo patrón
valiente, generoso e ingenioso. Y ha gozado
de un culto cuya obra cumbre es el
monasterio de El Escorial, nada menos que la
octava maravilla. ¡Felicidades!
Accesibilidad de TRÉSDESIS
(brazos impresos en 3D) a
personas sin recursos, de
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viaje de voluntariado a
Kenia, ofreciendo
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del mundo. ¿Me ayudas3D? Es
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La OMS estima que más de 100
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horas https://ayudame3d.org/
(Uskub, Imperio Otomano
—actual Skopie, Macedonia—, 26 de agosto de 1910 - Calcuta, India, 5 de
septiembre de 1997), nacida como Agnes Gonxha Bojaxhiu, fue una monja católica
de origen albanés2 3 naturalizada india,4 que fundó la congregación de las
Misioneras de la Caridad en Calcuta en 1950. Durante más de 45 años atendió a
pobres, enfermos, huérfanos y moribundos, al mismo tiempo que guiaba la
expansión de su congregación, primeramente en la India y luego en otros países
del mundo. Tras su muerte, fue beatificada por el papa Juan Pablo II,
otorgándole el título de Beata Teresa de Calcuta
El primer sábado de cada mes de
septiembre -fecha 4 en este 2021- se celebra el Día Internacional del Buitre.
Catalogada dentro de las
especies amenazadas, distintos colectivos abogan por su conservación y cuidado,
de estos animales como un eslabón esencial de la cadena trófica de la
naturaleza.
Cuando VOLTBOX ahorra consumo y alarga la vida de los
electrodomésticos
Por Ferran Martínez-Aira
Una empresa ‘start-up’ (negocio de nueva creación) con sede en Alemania ha
ideado un nuevo dispositivo innovador que ayuda no solo a reducir la factura
de electricidad, sino que también puede incrementar la vida útil de los
electrodomésticos caros.
El dispositivo se amortizaría en menos de un mes. ¿En qué consiste este
dispositivo?. Se llama VOLTBOX, y su tecnología la creó originalmente el
legendario inventor, ingeniero eléctrico, ingeniero mecánico y futurista
serbio-americano Nikola Tesla.
Al principio se le ocultó a la ciudadanía porque brinda a las familias
normales la oportunidad de ahorrar en sus costes de energía mensuales.
VOLTBOX es una unidad pequeña, compacta, económica y fácil de usar y
enchufar que detiene la entrada de potencia innecesaria de los cables
eléctricos e impide que se sobrecargue la red.
VOLTBOX es la peor pesadilla de las compañías eléctrica. Han tratado de
ocultarVOLTBOX al consumidor corriente e incluso lo han prohibido en algunas
tiendas.
Este dispositivo, así como su potencial para reducir los beneficios
empresariales, supone una amenaza para las grandes eléctricas. Sin embargo,
gracias a internet, el secreto ha salido a la luz, y las personas corrientes
están cosechando ahora las ventajas de un menor consumo de energía en su
conjunto, así como del consumo de los electrodomésticos.
En esencia, VOLTBOX brinda la oportunidad de ahorra hasta un 90% en la
factura de electricidad. Eso supone un ahorro espectacular y hace que sea
fácil comprender por qué quieren las grandes eléctricas que se le oculte
definitivamente a los consumidores este dispositivo.
Las ventajas de VOLTBOX no tienen comparación, y los investigadores están
convencidos de que este dispositivo podría significar el final de las
facturas de energía inasequibles que pueden hacer la vida imposible al final
de mes al asalariado promedio.
Al principio, los científicos se pasaron muchos meses intentando desmentir
las afirmaciones en cuanto a la eficiencia, pero ahora esos estudios
demuestran que VOLTBOX debería convertirse en algo habitual en todos los
hogares.
¿Cómo funciona?. Es fácil de conectar, enchúfalo sencillamente en la toma de
corriente más cercana a la caja de disyuntores. Eso es todo lo que hay que
hacer; una vez que está enchufado y con la luz LED verde, eso indica que
está encendido y funcionando.
En una casa grande, es mejor colocar una unidad cerca de la caja de
disyuntores y otra lo más lejos posible de ella. Así de sencillo. Y es apto
tanto para las casas estándar como para los pisos que están conectados a una
red eléctrica.
Una vez se enchufa VOLTBOX se pondrá manos a la obra. En unos pocos días
comenzará a hacer un uso eficiente de la energía, permitiendo cosechar las
ventajas que supone un ciclo de vida de los electrodomésticos más sólido.
Los electrodomésticos siempre consumen más potencia de la que necesitan para
funcionar debido a ineficiencias y al ruido en la onda sinusoidal. VOLTBOX
reduce el ruido y, por lo tanto, disminuye la cantidad de electricidad que
se desperdicia. No cambia lo que indica el medidor ni roba potencia
adicional de ninguna parte, simplemente hace un uso más eficiente de la
energía y, por lo tanto, se necesita menos.
Ahora que hemos descubierto la primera verdad, que las compañías eléctricas
cobran tremendamente en exceso a sus clientes, también deberíamos conocer la
segunda verdad (una de la que casi nadie es consciente): la potencia de tu
compañía de servicios está sobrecargando los circuitos y acortando al mismo
tiempo la vida útil de nuestros electrodomésticos caros.
Consultar precio de VOLTBOX en internet.
Apps Remini: Potenciador de fotos con IA
Usando tecnología de inteligencia artificial de calidad cinematográfica, Remini
convierte fotos y videos de baja resolución, borrosos, pixelados, viejos y
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Habiendo procesado más de 100 millones de fotos / videos, Remini es una de las
aplicaciones de mejora de fotos / videos más populares.
Síndrome posvacacional: cómo
recuperar el ritmo tras la vuelta de las vacaciones
Desde DosFarma consideran que la
planificación y la alimentación son claves
Todo lo bueno se acaba. Se acerca el
final del verano, lo que significa decir adiós a las
vacaciones. Es la hora de preparar las maletas para
volver a casa, al mundo real. De nuevo, la vuelta al
cole, a la oficina o a la mesa del despacho de
casa. Septiembre es, sin duda, el mes por
excelencia para el llamado síndrome posvacacional.
En general, el síndrome o depresión
posvacacional surge ante un cambio brusco en la
rutina y por la vuelta a las obligaciones después de
un periodo largo de tranquilidad y descanso. Aunque
hay mucho debate sobre si realmente es un síndrome o
simplemente un desajuste en nuestra rutina, lo
cierto es que sus síntomas afectan mucho. Según
datos que maneja www.dosfarma.com,
la farmacia online española líder del mercado, tras
las vacaciones, en torno a 6 de cada 10
trabajadores sufren cansancio, cambios de humor,
insomnio, tristeza, malestar o falta de
concentración. Algunos de ellos consiguen
reducir los síntomas el primer o el segundo día de
trabajo; otros los arrastran hasta dos semanas.
Nadie quiere volver de las
vacaciones, pero menos aún si sabe que va a
encontrarse cansado y enfadado o que no va a poder
dormir con normalidad. Por ello, los expertos de DosFarma han
recopilado algunos consejos con los que evitar el
síndrome posvacacional:
1. No volver justo el día antes de
empezar el trabajo
Un consejo que solo estará al alcance
de unos pocos. A veces, no es posible cuadrar las
fechas y volvemos a casa justo el día anterior de
regresar a la oficina. Durante las vacaciones,
los horarios se descontrolan. Comemos más tarde,
dormimos más tiempo, trasnochamos... El cuerpo debe
adaptarse, de nuevo, al horario habitual. Si lo
hacemos de forma brusca, suelen aparecer los
síntomas propios del síndrome posvacacional. Pero,
siempre que se pueda, es mejor estar en nuestro
ambiente habitual al menos dos o tres días antesde
la vuelta al trabajo.
2. Adaptar los horarios
progresivamente
Lo ideal es ir introduciendo los
horarios habituales poco a poco, sobre todo los
relativos al sueño y las comidas.
Si durante dos semanas nos hemos acostado a las 2 de
la madrugada y levantado a las 11 del mediodía, no
será fácil conciliar el sueño si nos vamos a la cama
a las 10 de la noche. Será una transición más suave
si, con antelación, nos vamos preparando para el
cambio: un día nos acostamos a las 1 y otro día a
las 12.
3. Plantear nuevos objetivos y
retos
La actitud con la que afrontamos
la vuelta a la rutina también es muy importante.
A veces, la visión de enfrentarse al trabajo después
de días de ausencia puede resultar abrumadora. Para
evitarlo, podemos dividir las jornadas por
objetivos pequeños y realistas, relativamente
fáciles de conseguir. Conforme vayamos
cumpliéndolos, nos sentiremos mejor y con más
fuerzas para conseguir el siguiente. Hay quienes
prefieren tomarse septiembre como un "segundo
enero" y plantearse propósitos y retos, como si
fuese un nuevo año. Esto nos ayudará a llegar con
más ganas a la rutina de siempre, ya que no será
exactamente igual que cuando nos fuimos. Ese giro en
nuestra vida diaria nos hará más fácil volver con
ilusión.
4. Hacer ejercicio moderado
El deporte tiene múltiples
beneficios para el cuerpo.
Ayuda a controlar muchos factores de riesgo
cardiovascular, como la hipertensión o la obesidad;
disminuye el riesgo de ciertos tipos de cáncer
(pulmón, estómago o colon) y contribuye a mejorar
ciertas enfermedades, como la depresión. En
definitiva, hacer media hora de ejercicio cinco
veces a la semana es fundamental para nuestro
bienestar. Pueden ser 30 minutos de andar (por
ejemplo, pasear con nuestra mascota), montar en
bicicleta o bailar.
Pero, además, practicar ejercicio
físico de forma moderada es muy útil para combatir
muchos de los síntomas del síndrome posvacacional.
El deporte mejora el estado de ánimo, el descanso
nocturno y la capacidad para concentrarnos. No
obstante, si no estamos habituados a hacer
ejercicio, es importante empezar poco a poco. Para
hacerlo más fácil, lo mejor es escoger una actividad
física que nos motive e ir planteando objetivos
alcanzables, para mantener la motivación. Empezar a
cuidarnos puede ser uno de esos buenos propósitos
para después de las vacaciones.
5. Aprovechar el descanso de los
fines de semana
La vuelta a la oficina siempre es
difícil, pero lo será aún más si no desconectamos
del trabajo. Al volver de las vacaciones, no hay
que olvidarse de descansar durante el fin de semana.
Se pueden organizar planes, excursiones o
quedadas que nos alejen un poco de la rutina. Es
importante recordar que el trabajo solo es una parte
de la semana.
6. Cuidar la alimentación
Muchos de los síntomas del síndrome
posvacacional pueden prevenirse o atenuarse con un
extra de ciertos nutrientes. Por ello, desde DosFarma explican
qué alimentos incorporar a nuestra dieta después de
las vacaciones y por qué:
Melatonina para el insomnio
Uno de los síntomas más frecuentes
del síndrome posvacacional es el insomnio.
Esto se debe a que el organismo ha perdido su
horario habitual de sueño. En vacaciones, nos vamos
a dormir más tarde y no solemos madrugar, por lo que
el cuerpo no tiene sueño a las mismas horas. Este
síntoma se puede reducir gradualmente si se han ido
adaptando los horarios unos días antes de volver al
trabajo, pero también la alimentación ayuda mucho. La
clave está en la melatonina,una hormona que
influye en el sueño. El cuerpo la produce de
forma natural, en la glándula pineal, y es la
encargada de regular los ciclos de sueño y vigilia.
Los niveles de melatonina son más
altos cuando es de noche, por
eso nos entra sueño. En cambio, son más bajos
durante el día, cuando estamos despiertos. Por este
motivo, para volver a regular los horarios de sueño,
se puede tomar un extra de melatonina cuando
queramos irnos a dormir. Hay muchos suplementos
que contienen esta hormona, pero también está
presente en alimentos como cerezas, franbuesas,
fresas, plátanos, arroz o nueces.
Triptófano y magnesio para el
cansancio y la apatía
El triptófano es un aminoácido que
hace que el organismo funcione correctamente.
Por ejemplo, es esencial para el crecimiento de los
bebés y para producir y mantener las proteínas, los
músculos y los neurotransmisores del cuerpo. El
triptófano tiene un papel muy importante en el
síndrome posvacacional porque ayuda a producir la
melatonina y la serotonina. La melatonina es la
hormona que regula los ciclos de sueño, mientras que
la serotonina se encarga del apetito y el estado de
ánimo. La serotonina es conocida como la
hormona de la felicidad; cuando sus niveles
son bajos, estamos de mal humor o alterados,
síntomas que acompañan al síndrome posvacacional.
A diferencia de otros nutrientes, el
triptófano no se produce en el organismo de forma
natural, sino que hay que obtenerlo de los
alimentos o de los suplementos. Son ricos en
triptófano los huevos, los lácteos, las nueces,
la carne de pollo y la de pavo y el plátano.
Por su parte, el magnesio es un
mineral muy abundante en el organismo porque influye
en más de 300 reacciones bioquímicas del cuerpo.
Ayuda a que el sistema inmunitario esté sano, a que
funcionen correctamente los músculos y los nervios y
a que los huesos estén fuertes. Además, unos bajos
niveles de magnesio producen sensación de cansancio
y fatiga, de nuevo síntomas del síndrome
posvacacional.
El magnesio se puede encontrar en
múltiples suplementos, pero también en las
verduras de hoja verde (acelgas o espinacas), el
aguacate, los frutos secos (nueces, cacahuetes,
almendras...) y las legumbres.
Amanda Dutruc, farmacéutica de
DosFarma explica: "No
está claro si realmente el síndrome o depresión
posvacacional es una enfermedad, como sí lo es la
depresión. Hay quienes consideran que es simplemente
un periodo adaptativo a la rutina habitual, que se
acentúa en las personas que no están a gusto con su
empleo. En cualquier caso, sí que es cierto que hay
un gran porcentaje de gente que afirma sentirse
cansado, apático o irritable al dejar atrás las
vacaciones. Por eso, en DosFarma hemos querido dar
algunos consejos para tratar esos síntomas, con la
alimentación y la planificación como ejes
fundamentales, para hacer la llegada de septiembre
un poco más llevadera".
VITAMINAS
Las vitaminas (del
inglés vitamine, hoy vitamin, y este del latín vita
‘vida’ y el sufijo amina, término acuñado por el
bioquímico Casimir Funk en 1912) son compuestos
heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que, al
ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales,
promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La
mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser
elaboradas por el organismo, por lo que éste no puede
obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de
alimentos naturales que las contienen. Las vitaminas son
nutrientes que junto con otros elementos nutricionales
actúan como catalizadoras de todos los procesos
fisiológicos (directa e indirectamente). https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina
Vitamina C - Fortalece y
tonifica las paredes vasculares. Reduce la probabilidad
de aterosclerosis e crisis hipertensiva.
- Vitamina A - Normaliza la permeabilidad de los
pequeños capilares.
- Vitamina B1 - Fortalece el músculo cardíaco. Previene
infartos.
- Vitamina B2 - Aumenta la cantidad de oxígeno en la
sangre.
- Vitamina B3 - Dilata los vasos sanguíneos, reduce la
presión inmediatamente después de la ingesta.
- Vitamina B12 - Mejora la coagulación de la sangre.
Todos los
aficionados al tenis
recordaremos un día como hoy 4
de septiembre. La estrella de
Carlos Alcaraz ha brillado con
todo su esplendor en el cielo de
Nueva York, iluminando la
Catedral del Tenis y su pista
central Arthur Ashe, con
capacidad para 22.547
espectadores, gracias al juego
desplegado por el tenista
murciano ante el griego
Tsitsipas.
Por fin si que
podemos afirmar que Nadal tiene
relevo, aunque ni Alcaraz ni
ningún otro tenista será capaz
de ganar trece veces en Roland
Garros. En este último “Major”
del 2021, en el US Open ha
nacido una estrella: Carlos
Alcaraz. Y no sólo por su
victoria frente a Stéfanos
Tsitsipas, que era el tercer
favorito al título, sino por la
inteligencia tenística que
Alcaraz ha demostrado durante
las cuatro horas de partido.
Carlos esgrimió un repertorio de
golpes antológicos. Supo
mantenerse firme cuando pintaban
bastos y recurrió a sus dejadas
magistrales para sacar al griego
de su zona de confort.
Tras adjudicarse
el primer parcial 6-3 y ceder la
segundo 4-6, Alcaraz remontó un
2-5 adverso en el tercer parcial
y se metió a los mas veinte mil
aficionados en el bolsillo tras
imponer su ley en la muerte
súbita: 7-6. Sin embargo,
Tsitsipas reaccionó en la cuarta
manga para endosarle un rosco al
aplicado discípulo de Juan
Carlos Ferrero, que ha
transmitido a su alumno más
aventajado las mejores lecciones
de este mundillo donde lo
difícil no es llegar sino
mantenerse. Así se llegó al
quinto y decisivo parcial donde
ambos contendientes conservaron
el servicio hasta llegar a la
muerte súbita. Alcaraz, 55
raqueta del planeta, aprovechó
la tercera pelota de partido que
certificaba su pasaporte a los
octavos de final del US Open
donde se verá las caras con el
alemán Peter Gojowcyk.
Programa
para la Evaluación
Internacional de los
Alumnos PISA
China desplazó a
Singapur como el país
con la mejor educación
del mundo, según los
últimos resultados del
Programa para la
Evaluación Internacional
de los Alumnos (PISA,
por sus siglas en
inglés).
El programa de la
Organización para la
Cooperación y el
Desarrollo Económicos
(OCDE) realiza cada tres
años un examen mundial
de las habilidades de
los estudiantes en
lectura, matemáticas y
ciencias.
El informe PISA mide el
rendimiento académico de
miles de estudiantes de
15-16 años que están al
final de la etapa de
educación obligatoria,
tanto en escuelas
públicas como privadas.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte
el ánimo.
REFRANERO DE SEPTIEMBRE
Septiembre es bueno, si del primero al
treinta pasa sereno
Por agua del cielo, no dejes tu riego
Septiembre, o lleva los puentes, o seca las
fuentes
El sol septembrino, madura el membrillo.
En septiembre, los melones se guardan en los
rincones.
Septiembre el mes más malo que el año tiene.
Buen tiempo en septiembre, mejor en
diciembre.
CURIOSIDADES - Los significados de
cada país de Latinoamérica I
Hay tantos países en este gran
continente, que no es malo detenerse
un poco y al menos conocer de dónde
proviene o qué quiere decir el
nombre del tuyo. Muchos se
originaron durante la conquista
española, en otros, las tierras
tenían alguna característica
especial y nunca pudieron
desprenderse de esa “etiqueta”,
también están los que fueron
nombrados por las tribus de sus
pueblos indígenas.
Es interesante pensar cada país como
un color, una comida, un baile o
música específica. Si uno se pone a
reflexionar, hay demasiado que
abarcar en cada territorio como para
decidirse por solamente una palabra
o una bandera. El trabajo de escoger
un símbolo que represente a una o
muchas culturas es difícil. Con el
tiempo pueden cambiar los nombres de
las calles, de los pueblos, incluso
de las ciudades, pero en el caso de
los países siempre es más
complicado. Históricamente han
habido ejemplos, pero éstos pueden
contarse con los dedos de una mano
¿Podría decirse que los nombres de
los países perdurarán lo que dure la
civilización humana?
Nadie lo sabe, pero por lo menos con
esta información podemos sentirnos
un poco más cultos:
Argentina: proviene de la
palabra en latín “Argentum”, que
quiere decir: plata. De ahí que el
famoso río pasó a conocerse como
“Río de la plata”, y luego el país
como “Terra Argentea”. Luego ocurrió
la transformación a su nombre
actual.
Brasil: este nombre proviene del
Tronco de Brasil, el cual es un
árbol característico de la zona y
muy abundante. Los exploradores
vieron esta planta y les sorprendió
el color rojo que desprendía al ser
hervida, haciendo una relación con
el color de las brasas. Por esto lo
llamaron: Palo-Brasil.
Posteriormente utilizaron la planta
para obtener tintura, la cual
comercializaron con mucho éxito.
Otro dato: ¡Los anillos del tronco
de esta planta son horizontales!
Bolivia: proviene
del personaje más importante de la
independencia hispanoamericana: Simón
Bolívar, quien era venezolano y en honor a
él lleva su nombre.
Costa Rica:
junto con el nombre de Ecuador, puede ser el
que tiene un origen más simple: lo llamaron
así por la gran cantidad de recursos
naturales que Cristóbal Colón encontró en su
tierra.
Cuba:
este país pasó por muchos nombres antes de
quedarse con el que tiene en la actualidad;
fue llamado primero “Juana”, luego “Alfa y
Omega”, después “Fernandina”. Sin embargo,
siempre prevaleció el nombre por el cual los
indígenas llamaban a la isla, es decir:
Cuba, que para ellos tiene un significado
relacionado con un: Lugar grande, o un:
Lugar de árboles grandes.
Ecuador: fue llamado así exclusivamente
por su posición geográfica.
El
Salvador: este país adquirió su nombre
por la religión cristiana, en relación a
Jesucristo.
Guatemala: se origina de la palabra “Quauhtlemallan”,
que en el idioma Náhuatl quiere decir: Lugar
de muchos árboles.
Honduras:
los españoles le pusieron este nombre debido
a que encontraron que sus aguas eran muy
profundas. Bastó sólo ese detalle para
tildar de “hondo” a un país entero.
Nicaragua:para
este país existen dos teorías distintas: una
consiste en que fue llamado así porque hubo
un guerrero muy poderoso llamado: Nicarao.
La otra se relaciona con su etimología
directa: Los dueños del agua aquí, o: lugar
donde existen dos grandes depósitos de agua.
Otros afirman que significa: Aquí, junto al
agua.
Panamá:
este significado puede ser de los más
hermosos, quiere decir: Abundancia de peces,
o según otras versiones: Tierra de
mariposas.
Paraguay:
proviene del guaraní, su lengua aborigen.
Tiene relación con el agua, o sea, su río.
Técnicamente quiere decir: Agua grande que
desemboca.
Perú:
antes de llamarse así, este país tuvo otras
denominaciones similares como “Birú” “Virú”
“Berú” o “Pirú”. Este nombre viene de un
cacique de grandes riquezas llamado: Birú.
Puerto Rico:se
relaciona con las grandes cantidades de
riqueza que partían del puerto de Juan
Bautista. Colón denominó en primera
instancia al país con el nombre del santo,
luego eso cambió y la capital pasó a
llamarse San Juan.
República Dominicana:
lleva su nombre en honor al fundador de la
Orden de Los Dominicos, Santo Domingo de
Guzmán.
Uruguay:
proviene del guaraní y se refiere al río que
separa a Argentina de Uruguay.
Etimológicamente significa: Río de los
pájaros o Río de los caracoles.
Venezuela:la
versión más popular cuenta que Alonso de
Ojeda, acompañado por Américo Vespucio,
navegaron por las costas de este país y
vieron las casas de los indígenas
construidas sobre pilotes de madera; era
casi como si descansaran sobre el agua. Esto
los hizo relacionar el territorio con la
ciudad italiana de Venecia. Técnicamente
Venezuela significa: Pequeña Venecia.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
CINE - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA -
PINTURA
Meet
Vincent
van Gogh llega
por
primera
vez a
Madrid
de la
mano de
Proactiv
Meet
Vincent
van Gogh
es la
única
exposición
oficial
del
prestigioso
Museo
Van Gogh
de
Ámsterdam
y abrirá
sus
puertas
en
Madrid a
partir
del
próximo
30 de
septiembre
Madrid,
2 de
septiembre
de 2021
- Proactiv,
la
empresa
promotora
líder en
España
en
producción
y
organización
de
espectáculos
de gran
formato,
exposiciones
nacionales
e
internacionales
y
conciertos
de
música,
ha
anunciado
recientemente
que el
próximo
30 de
septiembre,
abrirá
en
Madrid
las
puertas
de Meet
Vincent
van Gogh
Experience,
la única
exposición
oficial
del
Museo
Van Gogh
de
Ámsterdam,
de la
mano de
la
Embajada
de los
Países
Bajos.
“Meet
Vincent
van Gogh
Experience es
un
fenómeno
cultural
y una
exposición
premiada
a nivel
mundial
que
estamos
convencidos
que el
público
de todas
las
edades
disfrutará
visitando'',
ha
declarado
Nicolas
Renna,
Director
General
de
Proactiv.
“Desde
Proactiv
estamos
encantados
de traer
por
primera
vez a
Madrid
esta
experiencia
única en
la que
los
visitantes
podrán
formar
parte de
la vida
y las
obras
más
famosas
del
pintor
holandés”.
“El
Museo
Van Gogh
se
enorgullece
de
asociarse
con
Proactiv
para
llevar
esta
experiencia
al
alcance
del
público
español”,
según un
portavoz
del
Museo
Van Gogh
de
Ámsterdam.
“Vincent
van Gogh
es
posiblemente
uno de
los
artistas
más
icónicos
a nivel
mundial,
y
estamos
encantados
de que
el
público
de todo
el mundo
pueda
descubrir
a través
de esta
experiencia
su vida
y
sensaciones
de una
forma
innovadora
y
diferente
gracias
a este
inmersivo
proyecto.”
Tras su
paso
por ciudades
como
Beijing,
Londres
o Seúl,
la
experiencia
enriquecedora
y
educativa
de Meet
Vincent
van Gogh
Experience llegará
próximamente
a
Madrid.
La
exposición
estará
repleta
de
actividades
que
permitirán
a los
visitantes
tocar y
sentir
de una
manera
completamente
distinta
los
elementos
de la
vida de
uno de
los
pintores
postimpresionistas
más
reconocidos
a nivel
mundial.
El
público
podrá
sumergirse
en la
exhibición
a través
de
distintas
actividades
disponibles,
entre
las
cuales
están:
Utilizar
una
mesa
con
microscopio
para
aprender
más
sobre
los
materiales,
las
técnicas
y
las
herramientas
de
Vincent.
Búsqueda
del
tesoro
para
niños
Investigar
las
capas
de
los
cuadros
de
Van
Gogh
como
un
conservador
del
Museo
Van
Gogh
Crear
un
autorretrato
y
explorar
la
teoría
básica
del
color.
Aprender
a
utilizar
la
perspectiva
como
lo
hacía
Vincent
con
un
marco
de
dibujo
en
perspectiva
Explorar
la
habitación
de
Van
Gogh
gracias
a la
recreación
de a
tamaño
real
de
su
dormitorio
Escuchar
las
historias
que
hay
detrás
de
las
obras
del
pintor
y
sentir
lo
que
es
tocar
la
pintura
desde
su
paleta
de
colores
Proyecciones
y
audioguía
gratuita
La
exposición
itinerante
premiada
a nivel
internacional,
que ha
generado
ya una
gran
expectación
con más
de 3.000
entradas
vendidas
de
manera
anticipada,
estará
abierta
al
público
por
tiempo
limitado
y se
ubicará
en el Espacio
Ibercaja
Delicias de
Madrid
(Paseo
de las
Delicias,
61) del 30
de
septiembre
de 2021
al 9 de
enero de
2022,
en los
siguientes
horarios*:
Lunes
a
jueves
y
domingos:
de
10:00
a
20:00
Viernes
y
sábados:
de
10:00
a
21:00
*Sujeto
a
cambios
en
días
festivos.
Para
más
información,
consulta
la web
Programación
Temporada 21/22 Pentación Teatros
Lola Herrera, Ana Belén, Carlos Latre,
Loles León, Pepe Viyuela, Rafael Álvarez El
Brujo, Juan Echanove, Pablo Rivero, Carmelo
Gómez, Fernando Cayo, Alicia Borrachero, Ana
Torrent, Jorge Calvo, María Castro, Juanjo
Artero, Juana Acosta, Chevi Muraday y Jorge
Javier Vázquez protagonizan, entre otros, la
temporada 2021-2022 de los teatros de
Pentación
Juan Luis Iborra, Josefina Molina, Magüi
Mira, Juan Echanove, Luis Luque, Ernesto
Caballero, Juan Carlos Rubio, Bernabé Rico,
Silvia Munt, Antonio Simón, Garbi Losada y
Daniel Anglès, entre los directores al
frente de los proyectos
Luis Piedrahita, Sergio Fernández el
Monaguillo, Joaquín Reyes, Javi Sancho, 3 en
Impro y José Luis Calero conforman la
programación de humor
Los espectáculos Luli Pampín, El Rock suena
en Familia y La Flauta Mágica, propuestas
especiales para los más pequeños
El Teatro La Latina volverá a programar
música los sábados y domingos por la mañana
con el ciclo Madrid Brillante
50
AÑOS DE “GREASE” EN
EL NUEVO
TEATRO ALCALÁ
Por Ferran Martínez-Aira
GREASEcelebrará
sus 50 años con una
nueva
superproducción en
el NUEVO TEATRO
ALCALÁ a partir del
próximo 2 de
octubre. Y lo hace
primero en Madrid
con la puesta en
escena que será
reproducida de ahora
en adelante en las
ciudades más
relevantes para el
teatro musical.
Esta superproducción
no es solo la
celebración del 50
Aniversario de la
obra que se ha
convertido en
clásico de los
musicales, sino que
es también la
plataforma para el
desarrollo de nuevo
talento artístico
que hoy por hoy
llena teatros,
protagoniza
películas y series
de televisión en
España.
El elenco de GREASE
El Musical está
encabezado por Lucía
Peman (Sandy); Quique
González (Danny); Isabel
Pera (Rizzo); Jan
Buxaderas (Kenickie); Lucas
Miramón (Doodye); Elisa
Hipólito (Marty); Pau
Gimeno (Roger); Sonia
Vallverdú (Frenchy)
y Víctor
Massan (Vince
Fontaine), entre
otros.
Un elenco con
artistas que han
participado en
musicales como “Sonrisas
y Lágrimas”, “Cabaret”
o “Billy
Elliot”, series
como “Paraíso”
(Movistar) “Hernan”
(Amazon) “Luimelia” (Atresplayer),
“Stories
from Norway” (Apple
TV) “¿y si sí…?”
(TVE) o “Jaguar”
(Netflix), películas
como “Explota
Explota” o “Voy
a pasármelo bien”
(estreno 2022), e
innumerables
programas de
televisión y obras
teatrales.
Cabe destacar que 5
de los actores que
interpretaron a Billy
Elliot forman
parte del elenco de GREASE
El Musical.
La nueva
superproducción de GREASE,
El Musical,
edición 50
aniversario, cuenta
con dirección de David
Serrano, dirección
musical de Joan
Miquel Pérez,
coreografías de Toni
Espinosa, escenografía
de Ricardo
Sánchez Cuerda, luces
de Juanjo
Llorens,
sonido de Gastón
Briski y
vestuario de Ana
Llena.
La versión y
adaptación de las
canciones
corresponden a Alejandro
Serrano y David
Serrano. La
producción ejecutiva
está a cargo de Marcos
Cámara y Juan
José Rivero.
Producción general: SOM
Produce
FREDDIE MERCURY,
UN 5 DE SEPTIEMBRE
NACE EN LA ISLA ZANZIBAR(TANZANIA),
EL CANTANTE DE LA BANDA
“QUEEN”, FARROKH BULSARA,
MEJOR CONOCIDO COMO
FREDDIE MERCURY
Freddie Mercury (nacido
como Farrokh Bulsara;
Stone Town, Zanzíbar; 5
de septiembre de 1946-Kensington,
Londres; 24 de noviembre
de 1991) fue un
cantante, compositor,
pianista, diseñador
gráfico y músico
británico de origen
parsi e indio,conocido
por haber sido el
vocalista principal de
la banda de rock Queen.
Al StewartUN
5 DE SEPTIEMBRE DE 1945
Al Stewart autor de “El
año del gato” nació el 5
de septiembre de 1945 en
Glasgow, Escocia
Alastair Ian "Al"
Stewart (Glasgow,
Escocia, 5 de septiembre
de 1945) es un cantante,
compositor y músico de
folk-rock británico que
saltó a la fama como
parte del renacimiento
de los músicos populares
británicos ("roots
revival") en los años
60' y 70'. Él desarrolló
un estilo único de
combinar canciones de
folk-rock con cuentos de
personajes clásicos y
acontecimientos de la
historia
La Borda del Ceretà, el
paisaje y los productos
autóctonos de la Cerdanya en
el plato
By Enric Ribera Gabandé
Gigi Baró y Chus Iniesta es
la historia de amor de una
pareja que les ha unido la
pasión por la cocina, la
naturaleza y el deporte
Gigi Baró
y Chus Iniesta es la historia de amor de
una pareja que les ha unido la pasión
por la cocina, la naturaleza, la cultura
y la Cerdanya. Un buen día sembraron las
raíces de un proyecto llamado La Borda
del Ceretà, en Puigcerdà. Le dieron
forma y estilo a una pequeña cabaña que,
con el paso del tiempo, se ha convertido
en un coquetón templo de la buena
gastronomía de la bella y pintoresca
población gerundense. El talento
profesional de Chus recogido en sus
múltiples viajes por el mundo, y la
experiencia vivida por Gigi en la
hostelería de jovencita de la mano de su
familia, han dado unos frutos muy
sutiles y apetitosos, para experimentar,
descubrir y disfrutar de las singulares
obras que con tanto cariño elaboran y
sirven en la mesa.
Los
jóvenes Gigi y Chus cuando pensaron en
instalarse en la Cerdanya, buscaban la
tranquilidad, el entorno natural, la
desconexión y los alimentos de
proximidad que ofrece la zona. A los dos
les gusta practicar el deporte. En
aquéllos momentos, Chus ya se encontraba
en esta tierra. Y Gigi en Barcelona.
Los
inicios del chef en este sector fueron
en la Escuela de Hostelería dela Ciudad
Condal. Antes, había ayudado a su madre
a cocinar en casa. Durante los veranos,
hacía las prácticas en diferentes
restaurantes de Cataluña y de otros
lares. Gigi empezó en este campo de muy
jovencita, ya que su familia tenía
restaurantes en Barcelona. Pasó por
todos los puestos de la hostelería. Se
fue formando a lo largo de una década
junto a su hermana, en Alella. Tanto a
Chus como a Gigi les gusta mucho viajar.
Jesús ha llevado a cabo a lo largo de
los años varios viajes por países tan
variopintos como Australia, Indonesia,
Argentina, Chile y Austria, siempre con
la intención de formarse
profesionalmente.
La Borda del Ceretà tiene una pequeña
cabaña en el primer piso. Antiguamente
era donde se guardaba el grano. Esta
masía cuenta con mucha historia ya que
fue en siglos pasados una harinera. En
algunas de sus instalaciones aún se
puede ver el transcurrir del río
subterráneo, cuya fuerza hidráulica
hacia mover el molino. Actualmente, el
salón principal es una cabaña de madera
muy acogedora.
El estilo
de cocinar
El estilo
de cocinar del chef tiene connotaciones
directas con lo que aprendió en la
Escuela de Hostelería de Barcelona.
También tiene un sello perenne de los
sabores de la cocina clásica de la
Cerdanya que ido consolidando a lo largo
del tiempo, entre otros platos, un ‘tiró
amb naps’, unas ‘peres de Puigcerdà’, un
‘trinxat’, que por cierto este plato lo
elabora en una versión ‘bomba’, y sobre
todo la simfonia de arroces de Chus: a
la ‘llauna’, a la cazuela, caldosos,
secos…
El chef,
además de ejercer la cocina, tiene una
gran afición por la recolección de las
setas de prado y también por la pesca de
agua dulce. Tanto los productos de la
micología como los pescados, sean
truchas u otros que consigue, los
utiliza en la cocina con mucho acierto,
junto a ingredientes de proximidad que
les sirven los productores locales, sean
verduras ecológicas, huevos caseros o
carnes de corral. Con este vergel de
materias, Chus añade a su gastronomía
mucho amor y cariño, ayudado de José
María Canalda, en los fogones. Mano con
mano levantan una cocina casera, desde
el primer plato y hasta los postres.
Junto al
restaurante La Borda del Ceretà, Gigi y
Chus conjugan el servicio de
restauración con ‘Sal i Oli’, una
versión en formato tapas de su cocina,
donde también se puede comer diferentes
platos de brasa.
Foto Nº
1,- Chus y Gigi. Foto Nº 2,-
Creación gastronómica de Jesús. Foto Nº
3,- Elegante comedor.
Qué es la Oktoberfest
La Oktoberfest se celebra entre
los meses de septiembre y
octubre en la ciudad bávara de
Múnich desde 1810, a partir de
la boda del por aquel entonces
príncipe heredero Luis de
Baviera con la princesa Teresa
de Sajonia-Hildburghausen.
Los novios celebraron la boda
con una carrera de caballos en
un prado a las puertas de Múnich.
Hasta la fecha, se sigue
celebrando la Oktoberfest en el
mismo lugar, llamado “prado de
Teresa” (Theressienwiese).
Más de 200 años después, cada
año la visitan 6 millones de
personas, que consumen 6,5
millones de litros de cerveza y
470.000 salchichas.
La cerveza
Como gran novedad de esta 4ª
edición de Oktoberfest en el
WiZink Center de Madrid, se
servirá por primera vez en
España la cerveza original de la
Oktoberfest de Munich, la König
Ludwig, que fue la que se sirvió
en la boda del Rey Ludwig con la
princesa Teresa y que dio origen
a la tradición de la Oktoberfest.
Comida 100% alemana
Salchichas, codillo, bretzels…En
Madrid Oktoberfest podrás
disfrutar de comida 100%
alemana.
Una de las opciones de reserva
de mesa que te ofrecemos incluye
un combo de comida para que
puedas degustar las
especialidades más suculentas de
la gastronomía bávara
Su música
La Oktoberfest utiliza la música
tradicional alemana para coronar
todos los momentos importantes
de la fiesta, como la apertura
del barril, o el tradicional
brindis bávaro. ¡Prost!
Recetas de cocina alemana -Kartoffelpuffer
El Kartoffelpuffer es un plato
típico de la cocina alemana,
descubre como prepararlo de una
manera sencilla
UN FESTÍN OTOÑAL
EN ROSES CON 60 TAPAS Y VINOS
Del 17 al 26 de
septiembre esta localidad de la
Costa Brava celebra la 5ª
edición de este evento
gastronómico maridado con los
vinos de la comarca
Roses da la
bienvenida al otoño dando gusto
al paladar. Y durante 10 días,
llevará a visitantes y rosenses
de tapeo por la localidad. Un
total de 60 establecimientos han
elaborado sus micro creaciones
culinarias para participar en la
Ruta de las Tapas de Roses y del
Vino DO Empordà, con 15 bodegas
que se suman a la misma para
ofrecer el mejor maridaje con
los vinos de la propia tierra,
al precio de 3 euros tapa + copa
de vino. Pescados, arroces,
timbales, brochetas, carpaccios,
tartars –¡e incluso dulces!–…
para disfrutar de mil sabores y
aromas, entre las visitas a los
grandes atractivos patrimoniales
y naturales que ofrece esta
localidad mediterránea. ¡Buen
provecho!
Roses tiene en la
gastronomía uno de los platos
fuertes de su rica y variada
oferta turística. Pero aunque la
estrella de su cocina es el
Suquet de Peix (sabroso y
potente guiso de pescadores),
por unos días, en el arranque
otoñal, cede el protagonismo a
esas pequeñas obras de arte
culinarias en miniatura
llamadas tapas.
Del
viernes 17 al domingo 26 de
septiembre, esta localidad,
referente de la Costa Brava,
acoge la 5ª edición de su
Ruta de las Tapas de Roses y el
Vino de la DO Empordà, cita
que el pasado año fue suspendida
por la pandemia. Una manera de
animar a que bares, restaurantes
y establecimientos gastronómicos
rosenses pongan a prueba su
destreza, participando también
en un concurso que premia a las
mejores tapas… y con todas
las medidas sanitarias de
prevención para garantizar
la salud de los asistentes.
La
gran novedad de este año es
una aplicación móvil que
permitirá de manera sencilla,
rápida y cómoda disponer de toda
la información necesaria para
disfrutar al máximo de esta
campaña gastronómica: lista
de establecimientos, ubicación,
horarios, fotos de cada tapa…
Además, esta App contará
con geolocalización para
visionar en pantalla los
establecimientos que se
encuentren cerca del consumidor,
la distancia con un bar o
restaurante concreto y cómo
llegar, o si el establecimiento
que interesa está abierto o
cerrado
60
establecimientos y 15 bodegas
En esta
edición son 60 los
participantes son: Antonio,
Bodega El Típic,
Bodega Gallega Roses,
Bodega Picasso, Brevatges, Café
Uno, Ca la
Margarita, Ca La
Sogra, Ca la
Valeria, Can Cairó,
Can Cervera, Cal Titó, Casa
Paco, Croak’s,
El Cerdanya, El Cubo, El
Dolmen, El Mercat,
El Pabellón Francés,
El Poke Corner Bar,
El Racó de la Llebre,
El Trull,
Falconera, Gozos
Mundanos, Harry’s,
Jamon 100%,
La Blanca, La
Bodega, La Bola,
La Cala,
L’Alegria, Àncora,
Las III Caravelas,
La Taperia,
L’Entrecot,
L’Escalam, Lion’s,
Mar Azul,
Martelo Bistro,
Nit i dia, Payà
burguer & Tapas,
Orxateria el Far,
Plaza, Plazza,
Punt de Trobada,
Punto 21, Quim
Gelats, Ribereta,
Rocamar,
Rocfort, Rosa,
Sant Pau (Norfeu),
Sant Pau (Gran
Vía), Sentric, Sidredria Txot’s Roses,
Spaguetteria La Cosa
Nostra, Stop Bar,
The Newport Gastrobar,
Vermut y
Tramonti Platja.
Un
buen tapeo bien merece una copa
de vino que la acompañe. Y como
Roses forma parte de la Ruta
del Vino DO Empordà, un
total de 15 bodegas de la
misma han querido participar
también ofreciendo sus mejores
vinos. Son estas: Espelt,
Oliveda,
Alregi Productors, Celler Pere Guardiola de
Capmany, Celler
Empordàlia,
Cooperativa Agricola de
Garriguella,
Coopertiva Espolla, Arché Pagès,
Peralada, Mas
Llunas, Oliver
Conti, Cellers
Perelló, Bodega
Trobat, Porta de
l’Albera, Vins
Estela.
Quienes participen activamente
en la Ruta de las Tapas,
rellenando una cartilla con 9
casillas –selladas por cada
establecimiento donde consuman–
y votando a su tapa preferida
(en urnas instaladas en los
bares y restaurantes o a través
de la App entrarán en un
sorteo con un suculento
premio: Un ‘passaport’ que
permitirá degustar todas las
tapas de la Ruta en 2022.
Paralelamente, habra dos
premios para los
restaurantes y bares
participantes: al premio a la
Mejor Tapa por votación
populary otro premio
otorgado por un jurado
profesional, que de forma
anónima degustará estas
creaciones.
Madrid, 3 de
septiembre de 2021.
Debido a la situación actual del
mercado como consecuencia de los
efectos de la pandemia de COVID-19,
Celestyal Cruises ha revisado
sus necesidades en cuanto a su
flota para el futuro. Tras un
análisis exhaustivo y una
evaluación cuidadosa, la
compañía ha decidido vender el
buque Celestyal Experience para
continuar su actividad con los
barcos con los que operaba con
éxito antes de la pandemia.
La
venta del Celestyal Experience
proporcionará a la compañía una
mayor liquidez que, en
combinación con una deuda nula
con terceros, constituye una
base financiera sólida,
asegurándose de esta manera un
reinicio exitoso para marzo de
2022.
Celestyal seguirá operando el
Celestyal Crystal y el Celestyal
Olympia.
Ambos buques han sido objeto de
importantes inversiones en los
últimos años, no sólo mejorando
la experiencia de los pasajeros,
sino también alineándose con la
imagen de marca de Celestyal.
La decisión de aplazar el
crecimiento de su flota permite
a la compañía centrarse en
recuperar su impulso después de
la pandemia del COVID-19, y
cuando llegue el momento
adecuado, retomará la búsqueda
de opciones para la ampliación
de su flota.
La
compañía contactará con todos
aquellos clientes con reservas
de cruceros a bordo del
Celestyal Experience, y serán
reacomodados en las salidas del
buque Celestyal Crystal.
La compañía
mantiene plena actividad en sus
áreas de expansión y explotación
Eurostars
Hotel Company abre su primer
hotel en Perú: el Exe Miraflores
4*
El establecimiento, ubicado en
el cosmopolita barrio de
Miraflores, icono de la ciudad
de Lima, cuenta con 133 amplias
y luminosas habitaciones y
ofrece un espacio de 400m2
destinados a salones, ideales
para la realización de eventos
de la más diversa índole
En cuanto a los proyectos, con
más de una decena de desarrollos
en curso en España y Europa, la
compañía inauguró recientemente
el Eurostars Aliados 5* (Porto)
y el Eurostars Sofía City 4*
(Sofía) y prepara la puesta en
marcha del Aurea Ana Palace 5*
(Budapest) y el Eurostars
Universal Lisboa 5* y el Ikonik
Lisboa 3*, ambos en la capital
portuguesa
Lima, 02 de septiembre 2021.- En
un contexto de paulatina
recuperación del sector
turístico, Eurostars Hotel
Company, cadena hotelera de
Grupo Hotusa, sigue trabajando a
pleno rendimiento en la búsqueda
de nuevas oportunidades de
negocio en el área de expansión,
con objeto de reforzar y ampliar
su porfolio de establecimientos.
Así, y en el marco de esta
política de exploración del
mercado y consolidación de su
cartera de hoteles, la compañía
acaba de integrar a la división
de explotación su primera unidad
de negocio en Lima (Perú).
El recién inaugurado Exe
Miraflores 4*, que se incorpora
en régimen de alquiler, se erige
en el cosmopolita barrio de
Miraflores (Lima, Perú) y se
revela a los viajeros como el
punto de partida perfecto para
descubrir la capital del país.
Así, este establecimiento
consagrado al descanso, la
desconexión y la buena
gastronomía, ofrece 133 amplias
y luminosas estancias equipadas
para asegurar el máximo confort
de sus huéspedes.
En cuanto a la celebración de
eventos se refiere, el Exe
Miraflores 4* ofrece 8 amplios y
versátiles salones completamente
diáfanos e independientes,
preparados para la realización
de reuniones de empresa,
congresos o encuentros de
sociales de la más diversa
tipología. También destacable es
la oferta gastronómica donde el
visitante podrá degustar y
descubrir la inigualable cocina
peruana cocinada con productos
de km0.
El
hotel está perfectamente
conectado con las vías
neurálgicas de la capital y se
halla a escasa distancia de
algunos de los principales
atractivos turísticos de la
ciudad como el popular Parque
Kennedy, centro artístico de
Lima. Y es que Miraflores,
barrio en el que se erige el
establecimiento, es uno de los
más seguros de la ciudad y está
repleto de restaurantes, tiendas
y hoteles, en una zona ubicada,
asimismo, en las inmediaciones
del frente marítimo, desde cuyo
malecón puede disfrutarse de
unas bellísimas panorámicas
sobre el Océano Pacífico.
En palabras del Presidente de
Grupo Hotusa, Amancio López
Seijas, “La incorporación del
Exe Miraflores 4* se enmarca en
la estrategia de expansión
internacional de la compañía,
basada en la implantación en las
principales capitales y destinos
turísticos de referencia a
escala mundial. Asimismo, este
nuevo hotel se ciñe a los
parámetros que consolidan los
establecimientos de la marca Exe
Hotels: ubicado en un destino
cultural y de ocio, óptimo para
todo tipo de viajeros y
emplazado en una localización
estratégica dentro de la
ciudad”.
Otros proyectos en marcha y
próximas aperturas
En cuanto a los proyectos en
marcha, con más de una decena de
desarrollos en curso en España y
Europa, la compañía ha
inaugurado recientemente el
Eurostars Aliados 5* (Porto), el
Eurostars Florence Boutique 4*
(Florencia), el Exe Via Argentum
4* (Silleda), el Pazo Moreda (Sober,
Lugo) y el Eurostars Sofia City
(Sofía). Asimismo, la cadena
también prepara la apertura del
Aurea Ana Palace 5* (Budapest),
el Aurea Palacio de Correos 5*
(Logroño) y dos establecimientos
más en la capital portuguesa:
Eurostars Universal Lisboa 5* e
Ikonik Lisboa 3*.
Estancias Clean & Safe en los
hoteles de Eurostars Hotel
Company
El programa Estancias Clean &
Safe, vigente en los hoteles de
la cadena es un extenso
protocolo que refuerza la
seguridad de huéspedes y
empleados. Las medidas adoptadas
se centran en potenciar al
máximo los procesos de limpieza
e higienización de las
instalaciones y establecen
mecanismos que permiten asegurar
el distanciamiento social en los
distintos espacios. Asimismo, se
intensifica la comunicación con
los clientes, tanto antes de su
llegada como en el mismo hotel y
se establecen nuevos métodos
contactless para los trámites de
check In y Check Out mediante la
digitalización de procesos.
También la organización de los
servicios de restauración ha
sido completamente rediseñada
para garantizar la protección de
los huéspedes.
Eurostars Hotel Company
Con un portfolio de 200
establecimientos distribuidos en
19 países, Eurostars Hotel
Company es la cadena hotelera de
Grupo Hotusa, cuyas estructuras
se integran en las marcas
Eurostars Hotels, Exe Hotels,
Ikonik Hotels, Crisol Hotels y
Aurea Hotels.
Eurostars Hotels es una
colección de establecimientos
urbanos de gama alta, con una
ubicación estratégica en el
centro histórico de las ciudades
o en las inmediaciones de sus
distritos financieros y que
destacan por su singularidad
cultural. En la actualidad, la
cadena dispone de 100
establecimientos ubicados en las
grandes capitales españolas, así
como en los principales destinos
internacionales: Nueva York,
Berlín, Roma, Nápoles, Venecia,
Palermo, Bruselas, Praga,
Budapest, Lisboa, Porto o Ciudad
de México, entre otros.
Por su parte, Exe Hotels
comprende una selección de más
de 70 modernos y funcionales
establecimientos en ciudades de
14 países, mientras que Ikonik
representa una nueva manera de
concebir los hoteles, una marca
colorista e innovadora que se
adapta al estilo de vida de cada
persona.
Finalmente, el directorio de
Crisol Hotels lo componen un
porfolio de confortables hoteles
de 3-4* de estructura funcional
y factura sencilla, mientras que
Aurea Hotels, marca de hoteles
boutique cuyo lanzamiento está
previsto para las próximas
semanas, la componen una
colección de hoteles singulares,
seleccionados por su indudable
personalidad. Son estructuras, a
menudo de alto valor
histórico-cultural, gozan de
privilegiadas ubicaciones y
magníficas instalaciones que
fueron concebidas para
integrarse en los entornos que
las acogen, para mimetizarse con
ellos absorbiendo su esencia, su
magia y su estilo.
Sobre Grupo Hotusa
Nacida en 1977 y con sede en
Barcelona (España), Grupo Hotusa
es una dinámica organización con
una plantilla de más de 5.500
empleados y una facturación que
supera los 1.200 millones de
Euros. Integran la organización,
además de Restel, el primer y
cuarto mayores consorcios
hoteleros del mundo, Hotusa
Hotels (1º) y Keytel (4º) y
Eurostars Hotel Company, área de
explotación hotelera, con un
porfolio de más de 220
establecimientos distribuidos en
19 países.
Sevilla, la capital de
Andalucía, ciudad que no
puedes dejar de visitar en
España y una de las urbes más
acogedoras del mundo.
Descubre qué hacer y qué ver en
Sevilla a través de 'Ven a
Sevilla'. + Sevilla -
10 alternativas a Londres que
deberías considerar en tu
próximo viaje a Gran Bretaña
Cuando hablamos sobre Gran
Bretaña las primeras ciudades
que nos vienen a cabeza a son
Londres, Edimburgo o Bath. Sin
embargo, Reino Unido tiene mucho
más que ofrecer. En este
artículo os llevamos por lugares
menos conocidos de Gran Bretaña,
pero que merecen la pena
visitar.
Margate, compras,
ocio y arte contemporáneo
La ciudad costera
de Margate, en el condado de
Kent, es un lugar que combina la
frescura de las calles de moda
de Londres con las extravagantes
tiendas de segunda mano de
Brighton. Además, después de
vuestra tarde de compras, os
recomendamos que os acerquéis a
la impresionante galería de arte
contemporáneo Turner y que
acabéis vuestro día en el
divertido parque temático de
Dreamland.
Sheffield, para
amantes de la cultura el gastro
pub y el aire libre
Si os gusta tomar
pintas de cerveza y el animado
ambiente de los pubs ingleses,
la ciudad de Sheffield es
perfecta para vosotros. Situada
en en el condado de Yorkshire,
es un lugar lleno de pubs
tradicionales, como el acogedor
Red Deer, el pub irlandés
Shakespeare's, o el Trippets
Lounge Bar, conocido por sus
conciertos de jazz en directo.
Ya sea paseando por las
callecitas empedradas o probando
las cervezas locales, el encanto
de la ciudad es contagioso.
Bakewell, la joya
menos conocida de la campiña
inglesa
Cuando hablamos
de la campiña inglesa, lo
primero que nos viene a la
cabeza son los bonitos pueblos
de los Cotswolds. Sin embargo,
igual de encantadora y con el
mismo estilo de casas rurales de
color miel es la ciudad mercado
de Bakewell, en el condado de
Derbyshire. Después de daros un
paseo por la orilla del río Wye,
os recomendamos hacer una parada
para coger fuerzas en alguno de
sus salones de té tradicionales
y probar su postre local, el
“Bakewell Pudding”.
Birmingham, Peaky
Blinders y paseos tranquilos por
el canal
La ciudad de
Birmingham, en el condado de las
Midlands, fue construida en los
siglos XVIII y XIX, y cuenta
aproximadamente con 56
kilómetros de vías fluviales que
ayudaron a prosperar su
industria. Hoy en día, ya no se
usan con fines industriales y se
han convertido en el plan del
fin de semana de muchos de los
locales que disfrutan paseando
los canales a pie, en bicicleta
o en barco. Como punto de
partida para explorar la ciudad,
os recomendamos empezar por
Round House, unos antiguos
establos a la orilla del canal
que están siendo reconstruido
por el National Trust.
Mánchester,
música y gastro
Aunque Mánchester
no sea la ciudad más conocida de
Inglaterra por su herencia
musical, la música británica
tiene mucho más que ofrecer que
Los Beatles. Bandas como Oasis,
Joy Division, The Fall y The
Smiths nacieron en las calles de
Mánchester y tocaron en el
legendario Club de Salford Lads.
Para los amantes de la música,
tenéis que compraros como
recuerdo algún disco en la
tienda de segunda mano Sifters
en Didbury y visitar el famoso
puente de Epping Walk en Hulme,
lleno de fotos de la famosa
banda Joy División.
Canterbury, una
de las ciudades medievales más
bonitas de Inglaterra
Canterbury, en el
condado de Kent, es una de las
ciudades históricas más
importantes del país. Declarada
Patrimonio de la Humanidad por
la UNESCO, sirvió de inspiración
al escritor Geoffrey Chaucer
para la creación de su conocida
obra “Los Cuentos de Canterbury”.
Os recomendamos visitar las
ruinas de la Abadía de San
Agustín y la renovada catedral.
Para completar vuestra visita,
os proponemos explorarla
navegando por el río Stour, os
encantará esta perspectiva tan
diferente de la ciudad.
Haworth, el hogar
de las hermanas Brontë
El pueblo de
Haworth, en el condado de
Yorkshire, es un lugar conocido
por ser el hogar de las hermanas
Brontë, Charlotte, Emily y Anne,
que nos han regalado novelas tan
famosas como Jane Eyre y Cumbres
Borrascosas, entre muchas otras
más. En el pueblo podéis
explorar los páramos salvajes de
la zona, visitar la antigua casa
familiar de las hermanas
convertida en museo y hacer una
parada en la iglesia, el lugar
donde han sido enterradas las
escritoras británicas.
Glasgow, cultura
y arte en estado puro
Glasgow fue
nombrada en 2019 por la Comisión
Europea como la principal ciudad
cultural y más creativa de Gran
Bretaña. Durante vuestra visita
a la ciudad escocesa, no os
podéis perder la reconstrucción
de la casa del arquitecto
Charles Mackintosh, visitar su
impresionante Galería y Museo de
Arte Kelvingrove y hacer una
parada en el ultramoderno Museo
Riverside.
Además, Glasgow
destaca por sus murales de arte
urbano y por la cantidad de
locales de música en directo.
Llanelli, para
los amantes del deporte y la
adrenalina
Llanelli, en Carmarthenshire, es
el hogar del Estadio Parc y
Scarlets, un lugar sagrado para
los aficionados al rugby. Gales
ofrece numerosas alternativas
para los que os gusta practicar
actividades al aire libre, como
practicar senderismo por el Millennium
Coastal Path o
disfrutar de una tarde jugando
al golf en Machynys
Golf Academy and Driving Range.
Medellín, la ciudad
que venció a la
violencia
Conocida como la
«capital de la
montaña» o la
«ciudad de la eterna
primavera», Medellín
pasó de ser la
ciudad más violenta
del mundo por el
narcotráfico hace 20
años a la más
innovadora.
¿Cómo consiguió dar
este giro de 180
grados para dejar
atrás la pobreza y
las balas y adoptar
el desarrollo como
motor?
Capadocia,
donde las
civilizaciones
vivían en
cuevas
Miles de
años de
erosión han
creado
singulares
formaciones
rocosas que
convierten a
Capadocia en
uno de los
principales
atractivos
turísticos
de
Turquía. Civilizaciones
milenarias
dejaron su
huella en
este
lugar construyendo
ciudades
completas
excavadas en
la roca de
sus valles.
Solidaridad
mundial para
acabar con
la pobreza
