Ugieia (hyguiéia),
que significa
"salud" es la
palabra griega que
ha usado la medicina
para ponerle un
nombre de postín a
la limpieza. (Los
anunciantes de
productos de
limpieza suelen
recrearse en la
redundancia
"higiénicamente
limpio"). De todos
modos, en esta
palabra, y en
especial en relación
con su sinónima
latina "sanidad" se
han producido
algunos fenómenos
interesantes.
Mientras que se está
generalmente de
acuerdo en que con
el sustantivo
"higiene"
denominamos "la
ciencia que trata de
la salud y su
conservación", o
según otra
definición parecida,
"la parte de la
medicina que tiene
por objeto la
conservación y
mejoramiento de la
salud individual y
colectiva", en
cuanto pasamos a su
adjetivo,
"higiénico", hemos
rebajado de tal
manera su categoría
científica, que
llegamos al objeto
que determina la más
alta frecuencia de
uso de este
adjetivo: el "papel
higiénico".
Con
la palabra
"sanitario",
derivada de "sano",
llegamos también a
terminales curiosos:
"el personal
sanitario", "el
sanitario"
tratándose de una
sola persona de este
colectivo, "lo
sanitario" (en
referencia a todo
aquello que tiene
que ver con la
sanidad, más que con
la salud) y "los
sanitarios", que así
se llaman en el
sector de la
construcción los
elementos propios
del cuarto de baño:
wáter (el sanitario
por excelencia),
lavabo, bañera,
videt. Parece que
fue la firma Roca la
que puso en
circulación este uso
del término en el
enunciado
"Sanitarios Roca".
Para
los griegos ugieia (hyguiéia) significaba
"salud" sin más,
aunque se usaba
también esta palabra
como sinónimo de
medicina. Con
inicial mayúscula,
era el nombre de
Higea, diosa de la
salud, hija (en
algunos mitos,
esposa) de
Esculapio, asociada
en lugares como
Atenas, Epidauro y
Cos al culto de este
dios. Higea solía
usarse también como
adjetivo acompañando
a otras divinidades
que no son
especialmente
sanadoras como
Deméter y Atenea.
Más
de una veintena de
palabras forman el
campo léxico de ugieia.
Es curioso el
término ugeidion /hyguiéidion (se
podría traducir por
"medicinilla",
diminutivo de
medicina), para
denominar una
especie de colirio.
Y una aclaración
ortográfica: la h le
viene a higiene,
igual que a
historia, Homero,
etc. de un signo que
va encima de la
vocal inicial (que
no puedo reproducir
en este programa),
que se llama
"espíritu áspero" y
que indica que esa
vocal ha de
pronunciarse
aspirada. Esa
aspiración, que
efectivamente se
pronunciaba, se
transcribe mediante
la h, que nosotros
no aspiramos, pero
los ingleses sí.
Donde
acaba de asentarse
el significado
de higiene es en las
especificaciones:
"higiene privada"
por oposición a
"higiene pública",
"higiene social" (en
la que se engloban
la higiene sexual,
la restricción de
las enfermedades
venéras, la que se
exige en las
relaciones
familiares) "higiene
mental", "higiene
terapéutica" (la que
se aplica en el
tratamiento de las
enfermedades),
"higiene industrial"
(de nuevo nos
encontramos con una
aplicación
inadecuada del
adjetivo; industrial
es todo aquello que
tiene que ver con la
industria, y resulta
que la higiene no se
trata de aplicarla a
la industria, sino a
la conservación de
la salud de los que
trabajan en ella).
Efemérides 5 de Mayo
1518 - Juan de Grijalva descubre la isla de
Cozumel en Yucatán, México.
1789 - Revolución Francesa: se reúnen los
Estados Generales en Versalles.
1808 - Carlos IV firma en Bayona (Francia)
su renuncia a la corona de España.
1818 - nace Karl Heinrich Marx, filósofo
alemán, creador junto con Friedrich Engels
del comunismo moderno
1821 - muere Napoleón Bonaparte, emperador
de Francia.
1891 - se inaugura el Carnegie Hall en New
York con Tchaikovsky como director invitado.
1912 - comienza a publicarse el diario
soviético "Pravda" ("verdad" en ruso).
1913 - nace el actor estadounidense Tyrone
Power.
1924 - nace Leopoldo Torre Nilsson, director
cinematográfico y escritor.
1944 - Gandhi es liberado, por motivos de
salud, tras 21 meses de arresto.
1949 - Firma del Tratado de Londres, que
dará origen al Consejo de Europa.
1959 - muere Carlos Saavedra Lamas, primer
Premio Nobel argentino
1961 - se lanza la Freedom 7 con Alan
Bartlett Shepard como tripulante, primer
estadounidense en el espacio.
1971 - la OEA concede al violonchelista
español Pau Casals el título de "Ciudadano
de honor de las Américas".
1977 - muere Mario Soffici, actor y director
cinematográfico.
1977 - muere Ludwig Erhard, padre del
milagro económico alemán.
1980 - Londres: comandos y policías
británicos entran en la embajada iraní para
liberar a rehenes secuestrados.
1981 - muere Bobby Sands, militante del IRA,
tras 66 días de huelga de hambre.
1989 - atentado con bomba contra el
presidente iraquí Saddam Hussein, en el que
muere su ministro de Defensa, Adnan
Jairallah Talfah, que iba en un helicóptero.
1989 - desde el transbordador Atlantis se
lanza la sonda Magallanes dirigida a Venus.
1990 - Juan Pablo II inicia una nueva visita
a México, país con el que, dos días después,
el Vaticano restablece relaciones
diplomáticas, tras 130 años de ruptura.
1992 - cae una tribuna improvisada en el
estadio de Bastia, Francia: 15 muertos y
2.177 heridos.
1996 - José María Aznar jura ante el rey
Juan Carlos como presidente español.
2000: conjunción de todos los planetas
conocidos en la Antigüedad (Mercurio, Venus,
Marte, Júpiter, Saturno, la Luna y el Sol).
2000: los primeros ministros del Reino
Unido, Tony Blair, e Irlanda, Bertie Ahern,
anuncian un plan para restablecer las
instituciones autonómicas de Irlanda del
Norte el 22 de mayo de 2000, fecha límite
para que el IRA entregue las armas.
2000: en Irán, el sector reformista que
apoya al presidente Muhammad Jatami vence en
las elecciones legislativas.
2002: en Cuba, el régimen castrista libera
al disidente Vladimiro Roca, tras cinco años
de privación de libertad.
2002: la Juventus de Turín gana su scudetto
número 26 en la última jornada tras vencer
al Udinese Calcio y caer el Inter de Milán
derrotado ante la Società Sportiva Lazio.
2002: en Egipto, el ministro de Cultura
anuncia el descubrimiento en la región de
Guiza (oeste de El Cairo) de una nueva
pirámide de la IV dinastía faraónica.
2002: en el Circuito de Jerez, el piloto
español Fonsi Nieto logra la victoria en la
categoría de 250 cc en el GP de España.
2003: en el este de Estados Unidos una serie
de tornados se cobran 39 víctimas.
2004: la revista científica Journal of the
American Medical Association (JAMA) publica
el tratamiento de un niño que padece anemia
de Diamond-Blackfan, una enfermedad de la
sangre, a partir de células obtenidas del
cordón umbilical de su hermano recién
nacido.
2004: en París se crea la Organización
Mundial de Ciudades y Gobiernos Locales
(CGLU), con sede en Barcelona.
2005: la multinacional IBM elige Madrid como
sede para el sur de Europa.
2005: el poeta argentino Juan Gelman obtiene
el Premio Reina Sofía de Poesía
Iberoamericana por toda su trayectoria.
2005: científicos estadounidenses obtienen
óvulos a partir de células madre adultas.
2006: la Guardia Civil desmantela una red
internacional que se dedicaba al expolio de
restos arqueológicos submarinos en España.
2006: en Madrid, la policía desarticula una
red de clínicas médicas ilegales para
ciudadanos chinos y detiene a varios falsos
médicos.
2007: se conmemora el Día Internacional de
la Lucha por la Liberación de la Marihuana.
Se lleva a cabo en unas 232 ciudades
alrededor de todo el mundo, 22 en América
Latina.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 5 de Mayo
: Nuestra
Señora de Gracia, la Conversión de San Agustín; Ángel, Hilario, Niceto, Eulogio,
Teodoro, Geroncio y Máximo obispos; Eutimio, Crescenciana, Irene, Ireneo,
Joviniano, Peregrino, Gregorio, Arquelao y Felicísima mártires.
ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
ÁNGEL
La palabra griega (aggeloV /ángelos) significa "mensajero", "enviado". Así se
llaman en la Biblia los "enviados de Dios". La categoría de Arcángel (arcoV
/arjós = primer; más aggeloV /ángelos = ángel) corresponde a los ángeles
principales, los que están más cerca de Dios. Además de los arcángeles nos habla
la Biblia de siete órdenes o categorías de ángeles: querubines, serafines,
principados, potestades, dominaciones, virtudes y tronos.
Los tres únicos nombres de ángeles que nos da la Biblia son el de Gabriel,
Miguel y Rafael. Los tres han pasado a nombres propios muy apreciados, además
del de Serafín, menos frecuente, y el de Ángel. La prueba de su valoración
social está en que todos ellos han desarrollado nombres femeninos: Gabriela,
Micaela, Rafaela, Ángela, Ángeles, Maria Ángeles, Angelina, Angélica.
El santoral ofrece hasta diez oportunidades para celebrar la onomástica; pero
las fechas más tradicionales son la fiesta de los Ángeles custodios, el 2 de
octubre, o la de Nuestra Señora de los Ángeles, el 2 de agosto.
Los ángeles son en el cristianismo una herencia del judaísmo, que a su vez fue
una adaptación del animismo del hombre primitivo, que creía que el sol, la luna,
las estrellas, las montañas, los vientos, los ríos, los mares, los bosques, los
árboles... que todo tenía alma y que existía, por tanto, además del mundo real,
otro mundo superpuesto en el que vivía el espíritu de todas las cosas.
Un mundo poblado de ángeles, que decimos en términos cristianos. De ahí nace la
idea de que junto a cada persona hay un Ángel de la Guarda velando por ella. El
doble bondadoso de cada uno de nosotros, que está atento a que nos comportemos
de tal manera que todo nos vaya derecho. El primer Ángel de la Guarda es el
arcángel San Rafael. De él nace la doctrina de que Dios nos asigna a cada uno un
Ángel de la Guarda. La situación envidiable de Tobías y su familia, a quienes
Dios les envía un ángel que les resuelve absolutamente todos los problemas que
tienen, sin pedirles nada a cambio, se convierte en paradigma de lo que desea
para sí cada cristiano como primera recompensa en esta vida.
De ahí que se desarrolle y se fomente la fe en el Ángel de la Guarda, muy
entrañable especialmente en la infancia (en el mismo orden de valores infantiles
del Nacimiento de Jesús y de los Reyes Magos). La tradición popular nos ha
dejado unas oraciones bellísimas, como la que dice: "Ángel de la Guarda, dulce
compañía, no me desampares ni de noche ni de día..." Y esta otra, también
preciosa: "Cuatro esquinitas tiene mi cama, cuatro angelitos que me la
guardan..."
Tener ángel, llamarse Ángel, tener siempre al lado el Ángel de la Guarda, ser
para los demás un ángel... todo eso va con el nombre. Es imposible llamar a
alguien Ángel y no pensar en todo ello. Y es muy difícil que a un Ángel no se le
peguen estas maravillas. El propio nombre empuja: un nombre que nos hermana con
las más nobles creencias de nuestros remotos antepasados y que nos induce a la
bondad, un nombre con ángel. ¡Felicidades!
¿Cuáles son los regalos
para el Día de las
Madres más populares?
Bailar el ratón vaquero,
llevar a comer a nuestra
madre y darle un regalo
son algunas de las
tradiciones populares
para este 10 de mayo. Si
bien cada país e incluso
cada familia celebran de
forma distinta este día,
los regalos son un común
denominador.
Es por eso que aquí
recopilamos 4 de los
regalos más populares
para el Día de las
Madres. Así, podrás
saber cuál es el mejor regalo
madrepara
este 10 de mayo. Si eres
de los que no saben
elegir, ahora será más
fácil.
Flores
Por supuesto que uno de
los regalos más
populares para este 10
de mayo son las flores
pues prácticamente son
pocas las madres que no
aman las flores. Además,
las flores son muy
fáciles de encontrar
pues en prácticamente
cualquier lado se venden
flores.
Otra de las grandes
ventajas que ofrece
regalarle flores a
nuestra madre es que los
ramos resultan ser
baratos y fáciles de
encontrar. Si eres de
los que se les olvida
comprar el regalo para
el 10 de mayo entonces
sin duda esta es una
opción a tomar en
cuenta.
Chocolates
Las flores nunca vienen
solas, siempre vienen de
la mano de los conocidos
chocolates los cuales no
solo son comunes en esta
fecha sino en
prácticamente cualquier
celebración. Y es que
más que las flores, los
chocolates son amados
por la mayoría de
personas, A quienes no
les gustan los
chocolates, siempre
están los caramelos.
Al igual que con las
flores, opciones hay
muchas en el mercado.
Podemos encontrar
chocolates económicos y
chocolates gourmet,
chocolates con leche,
amargo, con licor y
mucho más. En
prácticamente cualquier
tienda es posible
encontrar este tipo de
dulces por lo que no
habría por qué
complicarte la vida.
Ropa y accesorios
Por supuesto que la ropa
y los accesorios forman
parte de esta lista pues
las mamás aman estrenar
ropa, joyería,
maquillaje, bolsas o
zapatos durante estas
fechas. Las estadísticas
no mienten, la ropa y
accesorios son de los
artículos más vendidos
en el Dia de las Madres.
Así que si no sabes qué
regalarle a tu mamá,
puedes optar por algo
relacionado con ropa
como una blusa o una
chamarra. Puedes buscar
calzado, bolsas,
perfume, joyería, entre
otros accesorios o
complementos más. Si eso
no basta, debes saber
que en tiendas, las
ofertas para el 10 de
mayo son muchas.
Tecnología
Cada vez son más los
hijos que regalan
tecnología a sus madres
por lo que puedes darle
a tu mamá un teléfono,
una tableta, un reloj o
incluso una computadora
nueva. Lo que puedes
regalar de tecnología a
tu mamá dependerá mucho
de su experiencia con la
misma.
Si tienes un presupuesto
un poco más amplio o
puedes aprovechar los
meses sin intereses en
tu tarjeta, entonces sin
duda regalar algo de
tecnología puede ser una
buena idea. A mamá nunca
se le debe de limitar en
los regalos así que
¡Dale ese Huawei que
tanto quiere!
Fundación ANAR
La Fundación ANAR es una
organización sin ánimo
de lucro que ayuda a
niños/as y adolescentes
en riesgo, cuyos
orígenes se remontan a
1970, y se dedica a la
promoción y defensa de
los derechos de los
niños/as y adolescentes
en situación de riesgo y
desamparo, mediante el
desarrollo de proyectos
tanto en España como en
Latinoamérica, en el
marco de la Convención
de los Derechos del Niño
de Naciones Unidas.
ANAR presenta el Estudio
sobre “Abuso sexual en
la infancia y
adolescencia según los
afectados y su evolución
en España (2008/2019)”
El Centro de Estudios de
la Fundación ANAR
realiza este Estudio
sobre abuso sexual
consciente de la
situación que vivíamos
desde las Líneas de
Ayuda y preocupados por
el incremento de los
casos de abuso sexual a
los que estábamos
ayudando en los últimos
años. Esta problemática
tan delicada no emerge
porque los que la sufren
no hablan de ello y es
una realidad oculta,
solamente por el
anonimato y la
confidencialidad del
Teléfono/Chat ANAR se ha
podido obtener una
muestra con 6.183 casos
a lo largo de la última
década. El Estudio,
presentado en el Colegio
Oficial de Psicólogos,
tuvo una gran acogida
entre estudiosos,
universidades, entidades
dedicadas a este tema,
instituciones públicas y
la sociedad en su
conjunto.
DÍAS
MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
5 de mayo :
Día del Patrimonio
Mundial Africano
Los Estados Miembros
de la UNESCO
proclamaron el 5 de
mayo Día del
Patrimonio Mundial
Africano. El Día del
Patrimonio Mundial
Africano, proclamado
por la 38ª
Conferencia General
de la UNESCO
(noviembre de 2015),
es una oportunidad
para que las
personas de todo el
mundo, y en
particular los
africanos, celebren
el insustituible
patrimonio cultural
y natural del
continente.
Proclamado por la
38ª sesión de la
Conferencia General
de la UNESCO
(noviembre de 2015),
el Día del
Patrimonio Mundial
Africano (5 de mayo)
es una oportunidad
para que las
personas de todo el
mundo, y en
particular los
africanos, celebren
el patrimonio
cultural y natural
único del
Continente.
Mientras que África
está subrepresentada
en la Lista del
Patrimonio Mundial
(las propiedades en
África representan
alrededor del 12% de
todos los sitios
inscritos en todo el
mundo), un
porcentaje
desproporcionadamente
alto (39%) de estas
propiedades se
encuentra en la
Lista del Patrimonio
Mundial en Peligro.
Frente a diversas
amenazas
contemporáneas, como
el cambio climático,
el desarrollo
incontrolado, la
caza furtiva, la
inestabilidad civil
y la inestabilidad,
muchas de las
maravillas de África
corren el riesgo de
perder su valor
universal
excepcional. Por lo
tanto, es más
urgente que nunca
que este patrimonio
insustituible se
proteja y conserve
para el disfrute de
las generaciones
futuras.
La UNESCO se
compromete a
encabezar los
esfuerzos
internacionales para
aprovechar el gran
potencial del
patrimonio cultural
y natural de África
como una fuerza para
la reducción de la
pobreza y la
cohesión social, así
como un motor del
desarrollo
sostenible y la
innovación. A través
de este día
internacional, la
UNESCO tiene como
objetivo aumentar la
conciencia mundial
sobre el patrimonio
africano, con un
enfoque especial en
los jóvenes, y
movilizar una mayor
cooperación para su
salvaguardia a nivel
local, regional y
mundial.
5 de mayo: Día
Mundial de la
Higiene de Manos
La
Organización Mundial
de la Salud (OMS)
declaró el día 5 de
mayo como el "Día
Mundial del Lavado
de Manos".
El éxito de esta
iniciativa depende
de todos, contamos
con tus manos para
hacer nuestra salud
más segura.
La higiene de manos
es el acto de
lavarse las manos
con el propósito de
eliminar restos,
suciedad y
microorganismos.
Día Internacional de
la Partera
La Organización de
las Naciones Unidas
declara el 5 de mayo
Día Internacional de
la Partera. El Día
Internacional de la
Matrona se celebra
todos los años el 5
de mayo para
destacar la
importante función
que las matronas
desempeñan en la
salud de las madres,
los niños y sus
familias.
Más de 340 000
mujeres y más de 3
millones de niños de
todo el mundo mueren
cada año como
resultado de
complicaciones
evitables en el
embarazo y el parto.
La mayoría de estas
muertes podrían
evitarse si hubiese
suficientes matronas
cualificadas y se
dispusiese de los
recursos adecuados.
Las matronas están
preparadas para
proporcionar hasta
un 87 % de los
servicios asociados
al embarazo, por lo
que son los
profesionales
sanitarios ideales
para ayudar a las
mujeres durante el
continuo de la
atención de
maternidad.
ORIGEN DÍA DE LA MADRE
Según
cuentan, el día de la madre se
inició en la Grecia antigua, en
las festividades en honor a Rhea,
la madre de Júpiter, Neptuno y
Plutón.
Durante el siglo XVII en
Inglaterra comenzaron a permitir
a los criados a tener fiesta un
día para poder visitar a sus
madres teniendo el dia pagado,
empezándose a honrar a las
madres de Inglaterra,
denominándose así "Domingo de
servir a la Madre"
Más tarde empezaron a preparar
una torta (tarta,cake) especial,
llamada "servir a la madre"
llevándolas para celebrar ese
día como un acto festivo en su
honor .
En Estados Unidos, iniciado en
1872 por Julia Ward Howe, se
celebra como un día dedicado a
la paz.
La estadounidense Ana Jarvis de
Philadelphia, tras la muerte de
su madre en 1905, escribe a
maestros, religiosos, políticos,
abogados y otras personalidades,
para que la apoyen en su
proyecto de celebrar el "Día de
la Madre" en el aniversario de
la muerte de su madre,
coincidiendo el primer domingo
de mayo.
Se empezaron a celebrar en casi
toda la totalidad de los Estados
Unidos en el año 1910.
Ana Jarvis, tuvo muy buena
acogida su iniciativa, logró que
el Congreso de los Estados
Unidos presentara un proyecto de
ley a favor de la celebración
del «DIA DE LA MADRE», en todos
los Estados Unidos, aprobandose
el proyecto en 1914.
El Presidente Woodrow Wilson,
firmó la petición que proclamaba
el «DIA DE LA MADRE» como día de
fiesta nacional, que debía ser
celebrado el segundo domingo del
mes de mayo, siguiendo otros
países a la celebración de
diferentes partes del mundo en
este acontecimiento sentimental
que no tenía otro fin que rendir
homenaje a esa mujer que ha
dedicado toda su vida con amor
para que pudieran crecer sus
hijos.
En España, el Día de la Madre se
celebra tradicionalmente el
primer domingo de mayo.
Documental sobre el alzamiento acaecido en
Madrid contra la ocupación francesa, el 2 de
mayo de 1808.
Los Mártires de Chicago - HISTORIA del 1ro
de MAYO
Origen de la celebración
Los hechos que dieron lugar a esta
celebración están contextualizados en los
albores de la Revolución Industrial en los
Estados Unidos. A fines del siglo XIX
Chicago era la segunda ciudad en número de
habitantes de EE. UU. Del oeste y del
sudeste llegaban cada año por ferrocarril
miles de ganaderos desocupados, creando las
primeras villas humildes que albergaban a
cientos de miles de trabajadores.
Además, estos centros urbanos acogieron a
emigrantes llegados de todo el mundo a lo
largo del siglo XIX.
TKE Home Solutions da
unos consejos y recomendaciones para
reducir el riesgo de sufrirlos
Cada año, más de 100.000 personas
sufren un ictus en nuestro país, de las cuales alrededor
de un 50 % quedan discapacitados o fallecen, de
hecho, el ictus es la segunda causa de muerte en España,
la primera causa de discapacidad en adultos de forma
adquirida y la segunda de demencia. Según datos que
maneja TKE
Home Solutions,
la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, Un
5 % de los mayores de 65 años en España ha sufrido un
ictus, de los cuáles, nueve de cada diez se
podrían haber evitado con un estilo de vida
saludable y gracias a una adecuada prevención de los
factores de riesgo.
Ictus en latín significa de golpe, de repente, por ello
cuando se presenta lo hace de forma súbita y violenta.
Consiste en una interrupción brusca del flujo
sanguíneo cerebral, ya sea por la obstrucción de
alguna de las arterias que irrigan el cerebro o por una
hemorragia debida a la ruptura de un vaso sanguíneoencefálico.
Las personas que sobreviven a un ictus tienen secuelas
físicas relacionadas con la movilidad, la visión o el
habla, así como trastornos del ánimo, cognitivos y de
personalidad.
Hay factores como la edad, el sexo o
la zona donde se vive que influyen en la prevalencia e
incidencia del ictus. Hace 15
años, en España, la prevalencia de ictus era de un 6 %
en la población de 70 años o más (7 % en hombres y 5 %
en mujeres) y ocho de cada diez se producían en zonas
urbanas. Actualmente, debido al excesivo envejecimiento
que se avecina, la incidencia se incrementará
aproximadamente un 35% entre 2022 y 2035.
Es importante conocer los síntomas del
ictus porque, a veces, pueden desarrollarse poco a poco,
apareciendo y desapareciendo durante unos días.
Cuando esto sucede, la persona podría no ser consciente
de haber sufrido un ictus hasta que haya pasado mucho
tiempo. Sin embargo, en otros casos, los síntomas pueden
aparecer de repente y sin aviso. Cuando esto ocurre, las
consecuencias suelen ser más graves. Algunos
de los síntomas asociados al ictus pueden ser:
incapacidad de hablar con claridad o entender a otras
personas que están hablando; cefalea grave repentina que
empeora al tumbarse o al cambiar de postura;
somnolencia; pérdida de conocimiento; cambios en la
audición, gusto y visión; cambios en la capacidad de
sentir la temperatura, presión, o dolor; pérdida de
memoria; desorientación y confusión; torpeza; dificultad
para tragar; dificultad para escribir o leer; pérdida de
equilibrio, mareos, vértigo; pérdida total del control
sobre la vejiga o intestino; cambios de personalidad y
de humor; visión doble o borrosa; etc. Las consecuencias
y síntomas del ictus dependerán de la parte del cerebro
afectada y cuánto se ha dañado el tejido y las células. Tambiénhay
ictus que no causan ningún síntoma, conocidos como ictus
silenciosos.
¿Y se puede hacer algo para reducir el
riesgo de sufrir un ictus?. Los expertos de TKE
Home Solutions dan
unos consejos y recomendaciones para intentarlo:
1. Hacer ejercicio
Un gran factor que reduce el riesgo de
ictus es la actividad física realizada de forma
relativamente frecuente y siendo constante a lo largo de
la semana. Por ejemplo, realizar 30 minutos al día de
ejercicios aeróbicoscombate de forma
considerable la hipertensión yaumenta la
flexibilidad de las arterias que llevan la sangre al
cerebro. En personas con sobrepeso, es recomendable
llevar a cabo un plan de adelgazamiento combinando
unadisminución de la ingesta de calorías y un
programa de ejercicio que ayude a disminuir el
riesgo de accidente cerebrovascular. Se ha demostrado
que practicar Chi Kung, terapia de origen chino
basada en el control de la respiración, disminuye la
hipertensión y sus trastornos relacionados, como el
ictus. Por su parte, el Yoga posee un dilatado
currículum en cuanto a su contribución en la mejora de
la salud vascular y neurológica. La práctica de asanas o
posturas de yoga es muy recomendable como prevención del
ictus y también como tratamiento posterior al mismo. El Taichí está
especialmente recomendado para conseguir ciertas mejoras
en la recuperación.
2. Comer alimentos saludables
Es importante que la dieta siempre
contengafrutas y
hortalizas, ya que incrementar la ingesta de estos
alimentos puede disminuir más de un 5 % el riesgo de
accidente cerebrovascular. Tragar un diente deajo
crudo cada día reduce el colesterol en la sangre,
ejerciendo un efecto anticoagulante y relajando el
músculo liso de las arterias. Las verduras
crucíferas (coliflor, nabo, berro, etc.), las verduras
de hojas de color verde y las frutas cítricas (naranja,
limón, pomelo, mandarina...) también tienen efectos
beneficiosos. Además, es importante reducir el índice
glucémico aportando un alto contenido de fibra. Para
ello son idóneas las legumbres y los granos enteros.
Se recomiendan las grasas saludables con ácidos
grasos omega-3 (como las de las semillas de lino y chía)
y las grasas monoinsaturadas como la del aceite de
oliva. Por tanto, hay que reducir a la mínima
expresión las grasas saturadas, hidrogenadas y trans.
Esto significa que no conviene ingerir carne roja
todos los días, ni grasas hidrogenadas como las que se
encuentran en muchos productos procesados, bollería
industrial y helados. Por otro lado, es de vital
importancia mantener en el organismo la cantidad
necesaria de vitamina B12. Las personas que no
consumen productos de origen animal deben encontrar la
forma de tomar esta vitamina mediante algún suplemento
alimenticio que se la proporcione, ya que una
deficiencia de este nutriente puede incrementar la
homocisteína en sangre que perjudica especialmente
las arterias en las personas mayores.
3. Emplear la fitoterapia
La fitoterapia consiste en el uso de
productos de origen vegetal para curar un estado
patológico, o mantener la salud.
Uno de los usos fitoterapéuticos más conocidos es el
del Ginkgo Biloba. Las hojas de este árbol
milenario son de gran ayuda a la hora de tratar la circulación
sanguínea cerebral. Se ha demostrado que una de
las propiedades es proteger el cerebro contra la lesión
hipoxémica. Asimismo, se ha comprobado que el Ginkgo es
un excelente neuroprotector. Los principales
beneficios de estas hojas son que ofrecen efectos
venotónicos, es decir, que reducen la fragilidad de
las venas, son vasodilatadoras, antihemorroidales y
proporcionan efectos diuréticos. Además, está
especialmente indicado para personas mayores porque
constituyen un gran antioxidante. Se puede tomar
como suplemento de la alimentación.
4. Eliminar el hábito de consumir
alcohol
El aumento del riesgo de ictus debido
al abuso de alcohol es prácticamente el mismo que el de
otros factores de riesgo como la diabetes.
Dejar el alcohol resulta muy beneficioso para el
organismo ya que es uno de los principales causantes
de la hipertensión. Tomar alcohol suele llevar
implícito excederse del uso moderado y acabar generando
todo tipo de problemas de salud. Por otro lado, las
personas de la tercera edad deben tener en cuenta que
hay que cuidar y proteger el cerebro para reducir
la posibilidad de tener un ictus y precisamente el
exceso de alcohol hace todo lo contrario.
5. Dejar el tabaco
El tabaco está directamente
relacionado con el riesgo de sufrir un ictus.
La nicotina, el monóxido de carbono y los gases
oxidantes que tiene el tabaco aumentan la probabilidad
de sufrir un ictus. La nicotina es una sustancia
adictiva que hace que el corazón lata más rápido
aumentando la presión sanguínea, el monóxido de carbono
reduce la cantidad de oxígeno en sangre y los gases
oxidantes y el humo aumentan la probabilidad de que se
formen coágulos. De hecho, una persona que fuma 20
cigarros al día tiene seis veces más probabilidades de
sufrir un ictus comparado con alguien que no fume.
Leandro Palomo, responsable de Salud y
Seguridad de TKE Home Solutions ha comentado:"Cuando
se van ganando años, van aumentando las probabilidades
de sufrir un ictus. Sin embargo, incluso en la tercera
edad, es posible cambiar el estilo de vida por otro con
hábitos más saludables que pueden disminuir radicalmente
las probabilidades de sufrirlo, evitando sus secuelas e
incluso su mortalidad. Por ello, desde TKE Home
Solutions, animamos a todos a seguir estas
recomendaciones ya que es importantísimo mantener una
vida sana para evitar accidentes cerebrovasculares y
prestar atención a los nuevos avances tecnológicos y
descubrimientos médicos al respecto para intentar
evitarlos.”
Memorias de Pez
El GRAN APAGÓN explicado en 10 minutos | ¿Por qué ha
ocurrido?
¿Qué pasó en España? Analizamos las causas del gran apagón
que dejó al país a oscuras. Desde fallos técnicos hasta
posibles ataques, desentrañamos los motivos detrás de este
evento sin precedentes. ¡No te pierdas el análisis completo
Curso de IA de
Google para principiantes (Resumen en 10 minutos)
Al diseñar el hogar,
todos queremos crear un espacio único y exclusivo que
refleje nuestra personalidad y estilo. Una de las
mejores formas de conseguirlo es con muebles
a medida, que son fabricados para ajustarse
perfectamente a necesidades, gustos y tamaños
específicos.
Los muebles a medida
pueden ser integrados en cualquier parte de la vivienda
y tienen el potencial de transformarla por completo,
aportando un toque de distinción y elegancia. A
continuación, conocerás cuáles integrar y que
encontrarás en el catálogo de Parque
Mueble, una tienda en Algete,
Madrid, especializada en proyectos de diseño y
decoración a medida para convertir tu hogar en un
espacio exclusivo.
Dormitorios de matrimonio
Cuando se trata de
los dormitorios de matrimonio, resultan
claves la personalización y el diseño a medida para
poder crear un espacio íntimo y acogedor.
En Parque Mueble comprenden esto muy bien
y saben que cada dormitorio es diferente, por eso, sus
expertos en diseño de interiores se encargan de producir
piezas de mobiliario que se ajusten perfectamente a tu
espacio. Sus opciones de diseño cubren todos los
estilos, materiales y acabados. Pero siempre se elige
aquello que logre que el ambiente refleje la
personalidad y gustos de la pareja.
En su catálogo
encontrarás armarios
empotrados, cómodas, mesillas de noche y otros elementos
de almacenamiento. Pero
también complementos y accesorios para completar la
decoración: lámparas,
cortinas, alfombras y espejos,
para agregar un toque final a tu espacio personal.
Dormitorios juveniles
Los dormitorios
juveniles deben ser el espacio
perfecto para expresar su personalidad, sentirse cómodos
y tener un lugar propio dentro
del hogar
Esta tienda de muebles en Algete se
dedica a trabajar en el diseño de dormitorios juveniles
con tres características: funcionales, versátiles y
atractivos. Para eso, ofrece diversas opciones de diseño
y mobiliario, que van desde los modernos y
contemporáneos hasta diseños más clásicos o temáticos.
Por supuesto, también se pueden personalizar para
reflejar los gustos del niño o adolescente.
Los muebles
incluyen camas
con cajones integrados, escritorios con estantes y
compartimentos, armarios con sistemas de almacenamiento
versátiles, entre otros.
Soluciones ideales para mantener el orden en el
dormitorio.
Salones
Los salones son el
corazón de cualquier hogar, pensados para el descanso,
la convivencia y el entretenimiento en familia. El
elemento central de este es el sofá y,
por eso, en esta tienda especializada hay una selección
en diferentes tamaños, estilos y materiales. Claro,
también encontrarás sillones individuales y sofás
modulares.
Los muebles
de almacenamiento son
también importantes. Esto incluye estanterías,
aparadores, vitrinas y muebles para televisores, donde
organizar y exhibir tus pertenencias y elementos
decorativos. Todo salón debe tener una mesa
de centro, y en la tienda
se les trabaja en diferentes materiales, como madera,
vidrio o metal.
La iluminación adecuada es esencial para
crear una atmósfera acogedora. Así que puedes
incorporar lámparas
de techo, de pie, de mesa y apliques de pared en
diferentes estilos y diseños.
Cocinas
La cocina ideal es aquella que es funcional, estilizada
y adaptada a tu estilo de vida. Y todo esto lo puedes
lograr si usas muebles a medida. Las opciones de Parque
Mueble en esta categoría incluyen desde cocinas
completas hasta encimeras, cortinas, estores,
fregaderos, grifería e iluminación.
Sin duda, todo lo necesario para crear una cocina que se
adapte a tus necesidades y gustos personales.
Para lograr cocinas
atractivas, los muebles pueden ser con líneas modernas y
acabados de lujo que son tendencia. Pero, también hay
opciones más clásicas para quienes prefieren un estilo
más tradicional.
Baños
Los muebles de baño
son imprescindibles para lograr tener un ambiente
armonioso y organizado en esta importante estancia del
hogar, para lo cual se debe combinar
el diseño con la funcionalidad.
Si estás buscando un mueble
de baño completo, tienen
una amplia variedad de diseños que van desde estilos
modernos y minimalistas hasta opciones más clásicas y
tradicionales.
Puesto que la calidad es
una prioridad, sus muebles están hechos con materiales
duraderos y resistentes al agua, lo que garantiza que se
mantengan en óptimas condiciones a lo largo del tiempo.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
ENIGMAS
Se está viendo el
proceso de dos hombres
acusados de asesinato.
El jurado declara
culpable al uno e
inocente al otro. El
juez se dirige al
culpable y le dice:
"¡Este es el caso más
extraño que he visto en
mi vida! Aunque su
culpabilidad está
probada y más que
probada, la ley me
obliga a ponerle en
libertad." ¿Cómo se
explica esto?
Un excursionista es
capturado por canívales
y le dicen:
Si dices una mentira te
matamos lentamente y si
dices una verdad te
matamos rápidamente.
¿Que dice para que no lo
maten?
El padre de Williams era
mas viejo que su abuelo.
¿Cómo pudo ser?
Marta y María son hijas
del mismo padre y la
misma madre. Sin embargo
Marta dice que no es
hermana de María. ¿Qué
es Marta?Solución
Estas son las catedrales
góticas más espectaculares de Europa I
Tres españolas elegidas por
los usuarios de Jetcost entre las 12 más bellas
del continente
La Catedral de Sevilla, la
Catedral de Santa María de Toledo y la Catedral
de Burgos han sido las elegidas en nuestro país
La arquitectura gótica reflejó los ideales,
gustos y espiritualidad de la época. Tras el
periodo más oscuro del románico se buscó la luz
y la verticalidad, características esenciales de
la arquitectura de las iglesias y catedrales
góticas, con vidrieras que permitían que se
iluminaran los espacios interiores con un sinfín
de colores. La arquitectura gótica surgió en el
siglo XII, tal vez inspirada por los godos que
ocupaban buena parte del continente, y fue
conocida entonces como el "estilo francés"; no
fue hasta el siglo XVI cuando se la denominó
arquitectura gótica, que era un término
despectivo, ya que los godos reales eran
considerados bárbaros. La construcción de
catedrales góticas, las primeras fueron en la
segunda mitad del siglo XII, requería
arquitectos, canteros, carpinteros expertos y
vidrieros, y su construcción podía llevar
cientos de años, lo que requería la mano de obra
y las contribuciones de ciudades enteras.
Aunque se pueden observar ejemplos de
arquitectura gótica en muchos palacios,
ayuntamientos y castillos de la época, el estilo
se ejemplifica mejor en las hermosas catedrales
góticas que se encuentran en el viejo
continente. Por ello, el potente buscador de
vuelos y hoteles www.jetcost.es,
en esta ocasión, ha consultado a sus usuarios
sobre cuáles consideran que son las más
monumentales e impresionantes y tres de ellas se
encuentran aquí en España: La Catedral de
Sevilla, la Catedral de Santa María de Toledo y
la Catedral de Burgos.
Estas son las 12 más impresionantes elegidas por
los usuarios de Jetcost.es entre
las de toda Europa:
Catedral de Sevilla (España)
La Catedral de Sevilla, concebida
a gran escala por los Canónigos de Sevilla en
1401, sigue siendo la catedral gótica más grande
y la tercera iglesia más grande del mundo. No
decepciona, y no solo por su enorme tamaño, la
nave principal se eleva a 42 impresionantes
metros. Entre las obras de arte de su interior,
destaca el magnífico Altar Mayor, y aunque la
arquitectura es predominantemente gótica, hay
algunos aspectos arquitectónicos islámicos ya
que se construyó sobre la principal mezquita
almohade y sobreviven ciertas características,
la más destacada es la torre de la Giralda, o el
Patio de los Naranjos que fue parte de la
mezquita.
El Museo
Nacional Thyssen-Bornemisza presenta del
3 de febrero al 11 de mayo de 2025 una
exposición que reúne por primera vez en
Madrid en su totalidad el conjunto de
obras de Francesco Guardi perteneciente
al Museo Calouste Gulbenkian, gracias a
un acuerdo de colaboración entre ambas
instituciones.
Del 28
de mayo al 8 de junio de 2025 en el Teatre Apolo de Barcelona
Cuatro
cantantes líricos profesionales consagrados en escenarios internacionales nos
brindan la oportunidad de sentir de cerca las vibraciones y emociones de la voz
humana en su máximo esplendor...
Un
espectáculo vibrante para todo público, sea novato o erudito que incluye
fragmentos de La Traviata, Carmen, Norma, La Boheme, Sansón, Lakmé, Tosca, y
muchos más...
Una
experiencia inmersiva única y envolvente: la iluminación reacciona al estímulo
sonoro musical de los artistas, creando exclusivas y diferentes formas
aleatorias de movimientos y colores que responden a la expresión de cada
momento...
Una voz
en off relata a modo de cuento los detalles de cada acción dramática creando un
clima único y emocionante...
Excepcionales voces e instrumentos y la mejor música...
NOCHE DE BOLEROS Y TANGOS
El
martes 27 de mayo en el Teatro Fígaro
Disfrutar de una noche inolvidable, sumergidos en las melodías, pasajes, frases
y letras de obras conocidas por todos que nos despiertan los más bonitos y
emotivos de los sentimientos y nos hacen viajar en el tiempo.
Los
Boleros, género de origen cubano y popular en toda Hispanoamérica, y los Tangos,
provenientes de Argentina son dos de los géneros musicales más conocidos,
populares y apreciados por el público, formando parte de las bandas sonoras de
nuestras vidas, tener la oportunidad de escucharlos en directo en una voz de
Tenor como la de Julio Cendal, de color bello, gran gusto musical, de buen
fraseo y dicción, acompañado al piano por el prestigioso pianista Raúl Gama,
habitual acompañante de los
principales artistas de nuestro país, al igual que uno de nuestros más grandes
músicos, el trompeta Patxi Urchegui, cuya colaboración especial dotará de gran
calidad musical a un espectáculo que hará a buen seguro las delicias del público
asistente.
Si lo aderezamos con la bailarina María Ramírez, directora de Wosap Dance
Studio, una de las mejores escuelas de baile de nuestro país, quien dará empaque
y dinamismo al espectáculo, no sabremos si nos encontraremos en un gran Teatro
de Madrid o de cualquier otra gran ciudad sudamericana que cada uno se quiera
imaginar.
A
buen seguro que será un espectáculo que nos sacará una sonrisa y una grata
sensación de bienestar que nos hará sentir afortunados.
Craig Ashley
Davides
un cantante de R&B inglés. Tuvo un gran éxito con su
álbum debut Born To Do It, del que vendió 8.000.000
de copias en todo el mundo.
Luis Barrios Rojas, más conocido comoLucho
Barrios(Callao,
22 de abril de 1935 - Lima, 5 de mayo de 2010), fue
un popular cantante Peruano de boleros, que llegó a
ser muy popular en varios países de Latinoamérica,
especialmente en Chile. También fue conocido como "Mr.
Marabú".
Se puede servir
como aperitivo o segundo plato.
Ingredientes principales: ternera,
jamón, pan rallado, huevos.
La Costa de Cádiz se viste de fiesta
en mayo para celebrar la llegada del atún rojo
Conil, Barbate, Tarifa y Zahara festejan una
tradición con más de 3.000 años de historia
Al llegar el mes de mayo, la costa de Cádiz huele a
tradición, a aparejos de pesca recién salidos de la mar. Huele a
atún. Como es habitual en esta fecha desde hace tres mil años, los
pescadores gaditanos aprovechan el paso del atún salvaje por el
Estrecho de Gibraltar para trazar ese laberinto de redes del que
sólo los artesanos de la mar conocen el secreto y que supone una
trampa mortal para los grandes ejemplares que cruzan las aguas
gaditanas rumbo al Mar Mediterráneo en busca de aguas más cálidas
donde poder desovar. Las almadrabas, ese arte tradicional de pesca
tan espectacular que se remonta a los fenicios, salpican la costa
desde Conil hasta Tarifa dando el pistoletazo de salida a unas
fechas cargadas de fiestas y eventos culinarios en varios municipios
costeros de la costa de La Janda y de la comarca Campo de Gibraltar
Zahara de los Atunes, Barbate, Conil de la Frontera y
Tarifa celebran sin escatimar en actos festivos la llegada del atún
salvaje a sus municipios: desde ferias hasta rutas de la tapa o
semanas gastronómicas. Todo un despliegue de eventos en honor a uno
de sus grandes manjares y al que sin duda se ha convertido en un
verdadero reclamo para los turistas no sólo nacionales sino también
de los que llegan desde cualquier rincón del mundo. Que Cádiz sabe a
atún no es algo nuevo, ya que este pescado aparece vinculado a la
provincia desde la Prehistoria y así ha
quedado reflejado tanto en monedas, como en sus torres miradores, en
su lenguaje y hasta en la obra de Cervantes.
Desde esta semana y hasta mediados de junio serán
muchas las actividades previstas en Barbate, Conil, Tarifa y Zahara
de los Atunes para conmemorar la llegada del atún y atraer
visitantes para compartir con ellos el sabor y la excelencia del
pata negra del mar.
Barbate
Barbate es la primera que abre sus puertas a los que
llegan a la provincia para saborear este manjar. Lo hace esta misma
semana con la XVII edición de su Ruta de la Tapa, que da continuidad
a los actos programados con motivo de Semana Gastronómica que se
inició el pasado 23 de abril. En esta ocasión, más de una treintena
de bares y restaurantes del municipio participan en esta cita. Tanto
los establecimientos más renombrados como los más pequeños agudizan
el ingenio para mostrar las tapas más originales basadas en este
producto. Desde el miércoles 30 de abril y hasta el 4 de mayo se
realizarán también showcooking a cargo de los restaurantes El
Campero, Jarana, Bache Padre, Peña El Atún, Peña El Cartucho, 6
grifos, Casa Paco Amaya, La Bonita de Tarifa, Zalistre, Tapería
Hostal, El retinto Tapas, La Rokita y el Hotel Gastronómico La
Breña.
Los días 2 y 3 de mayo, los asistentes podrán conocer
cómo se realiza el tradicional ronqueo, que se realizará en la carpa
instalada en la lonja del Puerto Pesquero a las 11 de la mañana.
También el domingo 4 se ofrecerá un ronqueo gratuito a las 10 de la
mañana en las instalaciones de la empresa Gadira para los 100
primeros visitantes.
Los Atunes de Zahara
Si Zahara lleva el atún en su nombre no se pueden
obviar las fiestas que se celebran en este rincón de la costa
gaditana en honor a este manjar. En esta ocasión los actos tendrán
lugar del 13 al 18 de mayo, que es cuando se celebra la XV Ruta
del Atún, un evento que ha sido creado por la Asociación de
Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA) para promocionar la
cocina de Zahara y que cada año goza de más éxito entre sus
visitantes. En esta ocasión serán los cocineros Ángel León y Juan
Ochoa los que se encarguen de dar el pistoletazo de salida a esta
fiesta tan esperada. Los que acudan a esta cita podrán degustar
hasta 49 tapas, que son las que se presentan este año al concurso
que premia el mejor plato de almadraba.
Coincidiendo con esta Ruta del Atún, se podrán
contemplar también diversos ronqueos tradicionales tanto en la carpa
que se ha instalado en el Palacio de Pilas como en otros puntos del
municipio, desde la Plaza del Atún hasta la Plaza Tamarón o el Paseo
de Pradillo.
Conil
Conil también se prepara estos días para recibir a
miles de visitantes y es que su Ruta Gastronómica atrae cada año a
más personas procedentes no sólo de los alrededores sino también
desde todos los puntos de España. La XXVIII edición de la Ruta
Gastronómica tendrá lugar del 9 de mayo al 9 de junio y contará
con la participación de 28 bares y restaurantes del municipio. En la
jornada inaugural de esta cita se realizará la ruta teatralizada
“Susurros del viento” y se abrirán al público en el recinto cultural
de La Chanca diversas exposiciones, como la de esculturas del
artista Juan Hueso o la de fotografías de Antonio González Caro con
imágenes captadas en la almadraba. Además, el 10 y el 11 de mayo
se celebrará una jornada gastronómica que contará no sólo con
los despieces tradicionales de grandes piezas en la Plaza de Santa
Catalina sino también con la venta solidaria de los platos que
concurren al concurso de cocina innovadora y cocina tradicional, que
este año será a beneficio de dos entidades locales, ACUPA y FAEM.
Tarifa
También en Tarifa se celebra la XI edición de la
Ruta del Atún, que tendrá lugar del 29 de mayo al 1 de junio.
Una apuesta de la ciudad que ofrece a todos sus vecinos y visitantes
su rica cultura gastronómica, que tiene en el atún uno de sus
máximos exponentes.
Este es el mes estrella del atún rojo de almadraba
desde el punto de vista gastronómico, pero la cultura del atún está
presente en la provincia durante todo el año.
La
cueva de las orcas
La
cueva de Atlanterra, también llamada cueva de las orcas, es un
testimonio de cómo ya en la Prehistoria se constata que sus
moradores ya conocieron que el paso de las orcas por el
Estrecho, coincidió con el de los atunes (sus presas).
Las
esculturas sobre el atún en forma de veleta, que hay en cada uno
de estos pueblos pesqueros, dan una idea de la importancia que
tiene el atún para ellos. Todo un homenaje al atún y su
vinculación gastronómica, histórica y cultural con la Costa de
Cádiz. Hasta Miguel de Cervantes, autor de El Quijote escribió
sobre ello en la Ilustre Fregona.
El
atún, moneda de cambio
La
silueta del atún forma parte de los escudos heráldicos de Zahara,
de Barbate y de Conil y aparecen también en las monedas que
acuñaba la ceca de Cádiz, lo que da una idea de la importancia
que siempre ha tenido el atún en la historia y en la economía de
la provincia.
Las almadrabas: origen del cachondeo
Llama
la atención el origen de “cachondeo”. Una de las teorías sobre
la etimología de esta palabra es que cada vez que se realizaba
una "levantá” de atunes exitosa -por el número de capturas o
porque no se producían accidentes- se festejaba al anochecer en
las orillas del río Cachón.
Patrimonio atunero
La
costa gaditana está poblada de numerosas torres de que a finales
del siglo XV pretendían alertar de la piratería turca y
berberisca, pero también avistar el paso de los atunes por el
Estrecho.
A las
antiguas torres miradores se suman numerosas esculturas en forma
de veleta que en cada uno de los municipios gaditanos recuerdan
que la economía de esta costa sigue girando en torno al pata
negra del mar.
Pesca sostenible
El
atún sigue hoy formando parte del paisaje y cada vez más de la
alta cocina.
La
Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT)
protege la técnica de la almadraba por ser la más sostenible.
Las almadrabas gaditanas tienen autorización para pescar este
año 1.292 toneladas de atún rojo.
Tras
el despiece de un atún –que en el argot se denomina ronqueo- y
la imaginación de los cocineros, surgen platos y sabores muy
diferentes.
Los
bares y restaurantes hasta entrado el verano compiten por
ofrecer los platos más exquisitos de la cocina tradicional y de
la cocina innovadora.
Todos
los pueblos de la zona celebran competiciones gastronómicas,
rutas de la tapa, concursos de fotografías, para festejar esta
tradición que arranca con los fenicios en la costa gaditana y se
mantiene de forma artesanal hasta hoy en día. Ahora toca ir de
bar en bar en busca de la mejor tapa.
El whisky no se apaga: el I Whisky Master Challenge se celebra en Barcelona pese al apagón histórico
Mayo
2025
- El
pasado
lunes
28
de
abril,
Barcelona
acogía
con
gran
expectación
la
primera
edición
del Whisky
Master
Challenge,
el
primer
concurso
de
cata
de
whisky
abierto
a
profesionales
y
amateurs,
organizado
por
la
distribuidora WKYregal.
El
certamen
se
enmarca
dentro
de
la
feria Whisky
Experience
Barcelona, una
jornada
diseñada
con
esmero
durante
meses
por
todo
el
equipo
—
desde
oficinas,
almacén,
dirección
y
departamento
comercial
—
con
el
propósito
de
ofrecer
una
experiencia
única
a
clientes,
bartenders
y
amantes
del
whisky.
La
respuesta
del
público
fue
inmediata:
las
plazas
para
participar
en
el
concurso
se
agotaron
en
pocos
días,
con
inscritos
provenientes
de
diferentes
puntos
de
España,
e
incluso
de
Irlanda
y
Escocia.
Sin
embargo,
un
hecho
totalmente
imprevisible
marcó
el
transcurso
del
evento:
el
apagón
eléctrico
ocurrido
de
público
conocimiento
que
se
dio
justo
en
el
arranque
de
la
jornada.
Aun
así,
y
contra
todo
pronóstico,
muchos
de
los
participantes
consiguieron
llegar
hasta
el
espacio
donde
se
celebraba
la
feria,
procedentes
de
ciudades
como
Girona,
Tarragona,
Valencia
o
Madrid.
Allí,
entre
velas,
botellas
y
una
atmósfera
de
improvisación
y
compañerismo,
la
decisión
fue
clara:
el
concurso
seguía
adelante.
Finalmente,
ocho
personas
lograron
participar
en
esta
primera
edición
del
Whisky
Master
Challenge,
enfrentándose
a
una
cata
a
ciegas
diseñada
para
poner
a
prueba
conocimientos,
memoria
sensorial
y
pasión
por
este
destilado.
Los
ganadores
de
esta
edición
fueron:
🥇
Fran
Gauna
-
🥈
Mauri
Jiménez
🥉
Ezequiel
Meta
Cada
uno
recibió
un
premio
en
metálico
como
reconocimiento
a su
destreza
y
conocimiento
en
la
cata
de
whiskies
(1.000€
para
el
primer
puesto;
500€
para
el
segundo;
y
250€
para
el
tercero).
El
objetivo
del
concurso
es
fomentar
el
conocimiento
y la
cultura
del
whisky
en
todos
los
niveles,
generar
comunidad
y
seguir
creando
espacios
donde
aprender,
catar
y
disfrutar.
La
jornada
se
vio
marcada
por
este
imprevisto
de
gran
magnitud,
que
puso
a
prueba
la
organización
y a
los
asistentes,
pero
también
evidenció
el
compromiso
y la
pasión
compartida
por
el
mundo
del
whisky.
El
jurado
estuvo
presidido
por Josep
María
Gotarda,
propietario
y
alma
mater
del
Ideal
Cocktail
Bar,
una
institución
en
el
mundo
de
la
coctelería
en
Barcelona
y
referente
nacional
e
internacional
por
su
trayectoria
y
compromiso
con
la
excelencia
en
el
servicio.
El
evento
tuvo
lugar
en
la
icónica Whiskeria (Carrer
de
Casp,
39,
L'Eixample,
08010
Barcelona).
Durante
la
jornada
se
presentaron
diferentes
destilerías
algunas
recién
incluidas
en
el
portafolio
de
WKYregal
que
representan
las
últimas
tendencias
del
mundo
del
whisky.
La
propuesta
incluyó
whiskies
del
mundo
como
Finlandia,
Francia,
Japón,
Irlanda
y
por
supuesto
Escocia,
en
una
muestra
diversa
e
innovadora
que
buscaba
sorprender
tanto
a
los
conocedores
más
exigentes
como
a
los
aficionados
que
se
adentran
en
el
apasionante
mundo
del
whisky.
Para
más
información
sobre
los
whiskies
presentados
durante
el
evento
o
sobre
productos
del
portafolio
de
Wkyregal,
contactar
con
Cristina
Guix marketing@wkyregal.es
La
Intervención de la Santa Cruz, también denominada
Fiesta de las Cruces o Cruz de Mayo, se celebra el 3
de mayo.
La fiesta de la Cruz de Mayo tiene sus antecedentes
en la celebración precristiana conocida como
Festividad de los Mayos (o Palo de Mayo, del inglés
maypole), en la que se conmemoraba el tiempo medio
de la primavera rindiendo cultos a la naturaleza.
En especial, se
festejaba adornando un árbol o eligiendo un tronco o
tótem al que se le ponían adornos o flores, mientras
se hacían danzas rituales y se cantaban o hacían
recitaciones.
Con la llegada del
cristianismo, esta fiesta fue adaptada a la nueva
fe, reemplazándose el tótem por la cruz cristiana.
En algunos países se mantienen en forma paralela las
festividades de la Cruz de Mayo y del Palo de Mayo.
Otra interpretación parece tener su origen en el
hallazgo por Santa Elena de la cruz donde murió
Cristo. La historia narra cómo el emperador
Constantino I el Grande, en el sexto año de su
reinado, se enfrenta contra los bárbaros a orillas
del Danubio, en una batalla cuya victoria se cree
imposible a causa de la magnitud del ejército
enemigo.
Actualmente, la liturgia cristiana ha eliminado esta
fiesta de su calendario, quedando unificada con la
fiesta de la Exaltación de la Santa Cruz, celebrada
el 14 de septiembre, fiesta de origen similar.
Países que festejan la cruz de mayo : Se celebra en
numerosas localidades de España e Hispanoamérica
CRUCES DE MAYO 2016
Recorrido por Córdoba visitando algunas de las
Cruces de Mayo montadas este año
Feria del Caballo de Jerez 2025.
Desde
el 17 de mayo hasta 24 de mayo
Esta feria, declarada
de Interés Turístico Internacional, ofrece a los
visitantes la oportunidad de disfrutar de la cultura
flamenca, los caballos y los vinos de la zona.
El evento se
desarrolla principalmente en el Parque González
Hontoria.
EN ROSES, AL BUEN TIEMPO, SIEMPRE MEJOR CARA
Disfrutar del primer baño de la temporada en el
corazón de la Costa Brava, en un enclave espectacular y disfrutando
de la mejor gastronomía en una palabra: Roses.
Con la llegada
del buen tiempo, la Costa Brava se convierte en un destino ideal
para aquellos que buscan disfrutar de un clima único, de la
tranquilidad de la playa y de una suculenta selección de manjares en
la mesa. En este sentido, Roses es uno de los lugares más
privilegiados de la zona.
Las tardes empiezan a ser apeteciblemente largas
y pocas cosas gustan más que detenerse frente al mar en
cualquier punto de la Bahía de Roses y dejarse llevar por
la brisa y el sonido de las olas. Lo difícil es decantarse por
una de sus playas: Cala Montjoi, con sus aguas
cristalinas y rodeada de acantilados es una de las playas más
bonitas de Roses. Es ideal para aquellos que buscan tranquilidad
y naturaleza. Playa de la Almadrava, por otra parte, con
su arena gruesa situada al norte, es una playa muy popular entre
los locales. O la siempre salvaje Cala Jóncols, rodeada
de naturaleza y perfecta para practicar snorkel y disfrutar de
la tranquilidad y la belleza natural de la zona.
El entorno natural de Roses es espectacular. El Parque
Natural de Cap de Creus, situado muy cerca de la ciudad,
ofrece paisajes únicos en Europa. Este paraje es ideal para
realizar rutas de senderismo y ciclismo, lo que
permitirá al visitante adentrarse en un entorno natural único.
También se puede disfrutar de un paseo en barco y así descubrir
esas calas de aguas cristalinas tan características de Roses a
lo largo de la costa.
Hablar de gastronomía en Roses conduce sí o sí a la dieta
Mediterránea. Es obligatorio no concluir la visita sin haber
degustado delicias como el ‘Suquet de peix’, un guiso
sorprendentemente simple hecho con pescado fresco acompañado con
patatas, ajo, tomate, pimiento y otras especias que recoge la esencia de
lo que es Roses: mimar lo local, elegir el producto fresco de
la tierra y primar la calidad por encima de cualquier otro
concepto. Mucha de esa esencia se plasma también en su cultura
vinícola. A lo largo del tiempo, el cultivo de la vid ha
sido el protagonista de estas tierras. Desde la época de los
emporitanos hasta los dominios eclesiásticos de Sant Pere de
Rodes o Sant Quirze de Colera, y pasando por el movimiento
cooperativo que surgió después de la crisis de la filoxera en el
siglo XX, hasta la actualidad, donde se observa un florecimiento
de muchas iniciativas con gran entusiasmo y habilidad. Todo ese
esfuerzo se ve reflejado en una Denominación de Origen con
alma propia: Empordà. Incluye más de 40 bodegas,
principalmente en el Alt Empordà. La uva predominante es
la garnacha, también conocida como ‘lledoner’, en
sus variedades blanca, roja y negra, así como la cariñena. Se
pueden encontrar diferentes tipos de vinos, desde jóvenes y
afrutados hasta crianzas excepcionales y vino dulce de garnacha.
En definitiva, la primavera en Roses es una
experiencia única que no se puede dejar pasar. El entorno
natural, la historia, la cultura y la gastronomía de esta ciudad
hacen que sea un destino perfecto para todos aquellos que
quieran disfrutar de unos días de relax en la costa. Y si además
se tiene la oportunidad de participar en el primer baño de la
temporada, la experiencia será aún más memorable.
Según
cuentan, el día de la madre se
inició en la Grecia antigua, en
las festividades en honor a Rhea,
la madre de Júpiter, Neptuno y
Plutón.
La
Intervención de la Santa Cruz, también denominada
Fiesta de las Cruces o Cruz de Mayo, se celebra el 3
de mayo.