Es ésta una práctica religiosa
presente en muchísimas culturas,
que ha perdido valor religioso,
pero que con otros nombres ha
ganado prestigio en la política
(huelga de hambre) y en la
dietética (dietas,
adelgazamiento, mantenimiento de
la línea...), llegando a
constituir en ambos casos un
riesgo grave para la salud, pero
sin perder por ello el respeto y
el prestigio social. Tanto la
palabra ayunocomo su práctica
tienen en nuestra cultura un
profundo arraigo, viniéndonos no
sólo de nuestros antepasados
religiosos, los judíos, sino
también de los griegos y de los
romanos.
El concepto hebreo de ayuno (que
aparece ya en el Levítico, es
decir en uno de los libros
fundacionales del pueblo de
Israel) lo traducen los textos
griegos con el sustantivo nhsteia (nestéia). Con
esta palabra se denominaba en
muchas ciudades de Grecia y
especialmente en Atenas, no sólo
el ayuno en general, sino
también el gran día de ayuno que
se celebraba el 10 de noviembre,
2º día de las Tesmoforías,
fiestas en honor de Deméter
eminentemente femeninas, en
agradecimiento a la diosa por
haber instituido y enseñado al
hombre las leyes de la
agricultura y haber fundado el
matrimonio (qesmoi / zesmói son
las leyes e instituciones
divinas). ¡En plenas fiestas (el
2º de cinco días), un día de
ayuno! Tenía por tanto carta de
naturaleza, también religiosa,
en la cultura griega.
El verbo nhsteuw /nestéuo significa
además de ayunar, pasar hambre;
y como en latín llaman al
intestino yeyuno h nhstiV /he
néstis (el que ayuna). En la
cultura romana también estaba
asentado el ayuno como práctica
religiosa: Jejunium Cereri
instituere era instutuir el
ayuno en honor de Ceres (la
Deméter romana). En la misma
línea estaban las expresiones jejunium
(de)ponere = abandonar el
ayuno; jejunium sólvere =
quebrantar el ayuno. Además del
valor religioso, esta palabra
servía para denominar el hambre
y la escasez: jejuna plebécula llama
Cicerón al "populacho
hambriento"; sedare jejunia =
sedar los ayunos, matar el
hambre; jejunus ager = campo
ayuno, es decir árido y
estéril; animus angustus et
jejunus = ánimo angosto y ayuno,
estrecho y mezquino.
Nuestra
palabra ayuno procede
evidentemente del latín, pero el
contenido de la misma es de
origen hebraico. El largo
período casi teocrático por el
que pasó Europa durante la Edad
Media, dio lugar a una tal
proliferación de ayunos, que
acabaron ahogando la
institución: eran tantos y tan
prolongados, que hubieron de
relajarse con las colaciones.
Era sustancia del ayuno (igual
que el islámico) comer una sola
vez al día.
Desde los 21 años la Iglesia
prescribía ayunos a lo largo de
toda la cuaresma (exceptuando
los domingos); las cuatro
témporas (las cuatro estaciones;
celebración de carácter
agrícola, de probable origen
romano, con ayunos y todo): era
preceptivo el ayuno el
miércoles, viernes y sábado de
cada témpora. Se ayunaba además
las vigilias de Navidad, Pascua
de Pentecostés, vísperas de san
Pedro y san Pablo, de Todos los
Santos, de la Asunción y algunos
más. Las excepciones al ayuno
fueron numerosas: desde la
colación (una segunda comida más
o menos austera) y la de los
soldados que luchaban en las
cruzadas, hasta los que
aportaban dinero para
sostenerlos y que por ello
obtenían sus mismos privilegios
(las controvertidas bulas).
1452 Nace
Fernando el Católico, rey de Aragón.
1725 Fallece el
arquitecto José Benito de Churriguera.
1783 Fallece el
escultor e imaginero Francisco Salzillo y Alcaraz.
1836 Texas
proclama su independencia.
1845 Declarada
en España ilícita la trata de negros.
1944 Se crea en
España el DNI.
1949 Primer
vuelo alrededor del mundo sin escalas, realizado por un bombardero
norteamericano.
1950 Inaugurado
oficialmente el Tren Articulado Ligero Goicoechea-Oriol (TALGO).
1956 Marruecos
y Tunicia obtienen la independencia.
1967 Muere el
escritor José Martínez Ruiz (Azorín).
1969
Enfrentamientos armados en la frontera chino-soviética. Vuela el Concorde 001.
1977 Los
líderes comunistas europeos se reúnen en Madrid.
1985 El
Presidente de Pakistán, Mohamed Zia Ulk Haq, anuncia el restablecimiento de la
Constitución, derogada tras un golpe de estado.
1989 La CE
adopta medidas drásticas para salvar la capa de ozono que rodea a la Tierra.
2000: el General Augusto
Pinochet es liberado, después de 503 días de detención en Londres acusado de
genocidio.
2001: el gobierno español
aprueba por decreto-ley una reforma laboral que es rechazada por los partidos de
oposición y las centrales sindicales.
2003: Jacques Chirac se
convierte en el primer jefe de Estado francés que visita Argelia desde la
independencia del país.
2003: las reconstituidas
Brigadas Rojas asesinan a un policía en Italia.
2003: Carlos Sainz logra en el
rally de Turquía la victoria parcial número 25 de su carrera en el Mundial.
2003: el Alinghi suizo
arrebata al Nueva Zelanda la prestigiosa Copa del América de vela.
2004: el noticiero Monitor
sale del aire de las frecuencias de Grupo Radio Centro, debido al fallo de la
Corte Internacional de París a favor de Infored y José Gutiérrez Vivó, por
incumplimiento de contrato de la radio emisora al periodista.
2004: el cohete Ariane 5
libera la sonda europea Rosetta para que inicie su viaje de 10 años hacia el
cometa Churyumov-Gerasimenko.
2005: muere asesinado en
Bagdad un miembro del tribunal encargado de juzgar a Sadam Husein.
2005: un equipo de arqueólogos
australianos descubre en Saqqara, Egipto, una momia de 2.600 años de antigüedad
en un sorprendente estado de conservación.
2006: el Gobierno argelino de
Abdelaziz Buteflika anuncia la liberación de 2.000 islamistas para promover la
reconciliación nacional.
2006: un estudio realizado por
la Agencia Nacional del Océano y de la Atmósfera (NOAA) revela que la Antártida
pierde, aproximadamente, un volumen de 152 km³ de hielo al año desde 2002.
2006: un oleoducto derrama en
Alaska, en los alrededores de la bahía Prudhoe y a unos 1.000 km de distancia de
Anchorage, más de un millón de litros de petróleo en un área cubierta por la
tundra.
2022: en marco de la invasión rusa a Ucrania, un francotirador ucraniano, desde
1.500 metros de distancia, abatió al general ruso Andrey Sukhovetsky, militar de
más alto rango en la incursión rusa.
2022: el Ministerio de Sanidad anuncia que España supera los 100.000 muertos por
COVID-19.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
Santos del día 2 de marzo
Pedro de Zúñiga y Lucio
Ceada, obispos; Jovino, Basielo,
Pablo, Heraclio, Secundila, Jenara, Absalón
y Lorgio mártires; Andrónico y
Atanasia confesores, Fridolino
abad; Simplicio papa.
HERACLIO
HrahlhV (Heraklés) significaría
héroe-dios según unos, o la gloria de Hera
según otros, a tenor de las más antiguas
etimologías, aportadas por los mismos
griegos. El primer elemento del nombre, Hera,
hace referencia a la diosa de este nombre,
divinidad del matrimonio, que representa la
grandeza y soberanía maternales, divinidad
también de la tierra fecunda. La forma
latina de este nombre es Hércules muy
apreciado también como nombre propio, aunque
las preferencias se decantan por la forma
griega Heraclio (femenino, Heraclia).
Heraclio procede de la forma adjetiva, que
significa propio de Hércules, característico
de Hércules o Heracles.
San Heraclio o
Heracles, obispo de Alejandría desde el 231
al 248, año de su muerte. Era pagano, como
buena parte de la población, y fue
convertido por Orígenes, teólogo y exégeta
griego, que tuvo a su cargo la escuela
catequética de Alejandría, por la que
pasaron innumerables discípulos, uno de
ellos Heraclio. Fue ordenado presbítero por
el obispo Demetrio, y al ser excomulgado y
expulsado de la dirección de la escuela
catequética Orígenes (por razones puramente
doctrinales nunca se hubiese llegado a ese
extremo), se puso al frente de la misma
Heraclio. Los últimos 17 años de su vida
transcurrieron al frente del patriarcado de
Alejandría. Se celebra su fiesta el 14 de
julio. Otras fechas en que se celebra esta
onomástica son el 2 y el 11 de marzo, el 26
de mayo, el 8 de junio, el 1 de septiembre y
el 22 de octubre. El 29 de septiembre se
celebra San Heracleas mártir, y el 28 de
junio San Heráclides, también mártir.
Heracles (la
forma latina es Hércules), según la
mitología fue hijo de un inmortal (Zeus) y
de una mortal (Alcmena). La esposa de Zeus,
Hera (primer elemento del nombre de Hera-cles),
celosa por la infidelidad de su esposo,
mandó a la cuna del recién nacido dos
serpientes para que lo estrangularan. Y el
niño, haciendo la primera demostración de su
extraordinaria fuerza, las estranguló con
sus manos. Pero sólo acababa de empezar. En
su juventud, en un acceso de locura mató a
su esposa y a sus hijos, por lo que Euristeo
le impuso como expiación las conocidos como
los 12 trabajos de Hércules: 1, matar al
león de Nemea; 2, matar a la hidra de Lerna;
3, apoderarse de la cierva de Cirinea; 4,
capturar al jabalí de Erimanto; 5, abatir
los pájaros del lago Estínfalo; 6, limpiar
los establos de Augias; 7, capturar el toro
cretense de Minos; 8, matar a Diomedes; 9,
apoderarse del tahalí de la amazona
Hipólita; 10, matar a Gerión; 11, coger las
manzanas del jardín de las Hespérides. 12,
encadenar al can Cerbero. Según el mito,
pasó a la inmortalidad arrojándose a las
llamas. Heracles era venerado en numerosos
santuarios. Se le consideraba el dios
protector de los gimnasios y el que alejaba
todos los peligros.
Este nombre, especialmente amado en oriente,
lo han llevado dos emperadores del imperio
romano de Oriente, un rey de Georgia, un
insigne filósofo griego (hay que sumar
también a Heráclito), grandes generales
griegos... Un nombre, en fin, cargado de
mitos, de historia, de fuerza y de belleza.
¡Felicidades!
La
reflexología presenta muchos de los principios de la acupuntura y el
masaje. La reflexología emplea el masaje de algunos puntos del pie
basándose en la creencia de que corresponden a diferentes funciones
corporales y de órganos. Se cree que la energía fluye por el
organismo a través de meridianos que tienen su punto terminal en los
pies. Se interpreta que, el responsable en última estancia, de la
salud del paciente es un flujo sano y equilibrado de energía a
través de esos meridianos.
Se cree que los puntos reflejos desde el talón a la punta de los dedos
de los pies se corresponden con 720.000 terminaciones nerviosas, que a
su vez están conectadas con partes y órganos internos del organismo de
las mayores cavidades del cuerpo, así como de la cabeza y el cuello. A
su vez, la reflexología también puede servir como un instrumento
diagnóstico.
Se supone que si un órgano funciona como es debido, su punto reflejo
correspondiente del pie también está bien. Si un órgano está enfermo,
entonces la región refleja del pie será hipersensible al tacto,
permitiendo un posible diagnostico. El shiatsu (la presión del dedo)
emplea una presión firme en varios puntos de la piel conocidos como
puntos de presión. Este tratamiento alternativo se utiliza para aliviar
el dolor y revitalizar a los pacientes.
DÍAS MUNDIALES
- INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
Día Mundial del Bienestar Mental de los Adolescentes
El 2 de marzo es el Día Mundial del Bienestar Mental de los Adolescentes, un día que tiene como objetivo crear una mayor conciencia sobre los problemas de salud mental entre los adolescentes, así como brindar educación sobre cómo eliminar los estigmas que rodean la salud mental preventiva.
Día sin móvil
Este sábado 2 de marzo se celebra el Día sin móvil, esta iniciativa invita a reflexionar sobre el uso de este dispositivo.
David Sanmartín, responsable de OnePlus España, explica que el reto de las compañías de Smartphones es dar herramientas a los usuarios para que apuesten por un uso responsable de su dispositivo.
1 de Marzo - Día de la Cero Discriminación
El 1 de diciembre de 2013 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 1 de marzo Día para la Cero Discriminación En el Día de la Cero Discriminación, ONUSIDA destaca el derecho de todos a no sufrir discriminación.
Nadie debe ser discriminado debido a su edad, sexo, identidad de género, orientación sexual, discapacidad, raza, etnia, idioma, estado de salud (incluido el VIH), ubicación geográfica, situación económica o estado migratorio, o por cualquier otra razón.
Desafortunadamente, sin embargo, la discriminación continúa socavando los esfuerzos para lograr un mundo más justo y equitativo. Muchas personas enfrentan discriminación todos los días según quiénes son o qué hacen.
En el Día de la Cero Discriminación de este año, bajo el lema “Despenalizar salva vidas”, ONUSIDA pone de manifiesto cómo la despenalización de los grupos de población clave y de las personas que viven con el VIH salva vidas y contribuye a avanzar hacia el fin de la pandemia del sida.
Las leyes penales que tienen como destinatarios a los grupos de población clave y a las personas que viven con el VIH violan sus derechos humanos, acentúan el estigma al que se enfrentan y les ponen en peligro al crear obstáculos al apoyo y a los servicios que necesitan para proteger su salud.
En 2021, se fijaron ambiciosos objetivos globales de reforma legislativa para derogar las leyes penales que debilitan la respuesta al VIH y dejan atrás a los grupos de población clave. Al reconocer que la despenalización es un elemento esencial en esta respuesta, los países se comprometieron a que, para 2025, menos del 10% de ellos tuvieran marcos legales y normativos de penalización que afectaran a la respuesta al VIH.
Sin embargo, y a pesar de que se han producido algunas reformas esperanzadoras, el mundo está lejos de alcanzar este objetivo. De hecho, según ONUSIDA, hoy en día existen 134 países que penalizan explícitamente o persiguen de algún otro modo la exposición, ocultación o transmisión del VIH; 20 que penalizan o persiguen a las personas transgénero; 153 que penalizan al menos un aspecto del trabajo sexual; y 67 que actualmente penalizan relaciones sexuales entre personas del mismo sexo. Además, 48 países siguen imponiendo restricciones de entrada en su territorio a las personas que viven con el VIH y 53 informan de que exigen la realización de pruebas del VIH para, por ejemplo, obtener certificados de matrimonio o para ejercer determinadas profesiones. Por su parte, 106 países declaran que para que los adolescentes puedan acceder a las pruebas del VIH se requiere el consentimiento paterno.
La penalización impulsa la discriminación y las desigualdades estructurales. Arrebata a las personas la esperanza de disfrutar de una vida sana y plena. Y retrasa el fin del sida.
Debemos acabar con la penalización para salvar vidas.
2 de Marzo de1950
Inaugurado oficialmente el Tren Articulado Ligero
Goicoechea-Oriol (TALGO).
El Talgo es un tipo de tren formado
principalmente por una composición articulada de
coches cortos, de aluminio y más bajos que los
tradicionales, diseñado y construido por la
empresa española Patentes Talgo. Su nombre son
las siglas de Tren Articulado Ligero Goicoechea
Oriol, en atención a su diseñador Alejandro
Goicoechea y al financiero que apoyó sus
investigaciones y la fabricación de los primeros
trenes construidos con ese sistema, José Luis
Oriol Urigüen; fundadores de la empresa en 1942.
Construyeron los prototipos Talgo 0 y Talgo I,
sin uso comercial, y posteriormente el Talgo II,
tras lo cual dejó de participar en los
proyectos.
Talgo Tren Vertebrado Alta Velocidad - Alejandro Goicoechea
explica su invento (1970) AVE Renfe
Este año, febrero tiene 29 días
Son bisiestos todos aquellos años divisibles por cuatro, con una
excepción: que sean divisibles por 100, salvo que también lo
sean por 400.
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN
Cuando el color de los alimentos
aporta información de los nutrientes
Por Ferran
Martínez-Aira
La comida es un placer para el sentido del
gusto, pero también lo es para el sentido de
la vista. De ahí viene la expresión comemos
con los ojos, la imagen de la comida aumenta
la hormona grelina, también llamada la
hormona del hambre que hace que se abra el
apetito.
Según ha podido comprobar www.nutritienda.com,
la empresa on line líder en productos de
salud y belleza, los
alimentos rojos con licopeno son
más antioxidantes, los
amarillos y naranjas favorecen el
funcionamiento normal del sistema inmune y
la vista gracias a su contenido en
precursores de la vitamina A,
los verdes, ricos en clorofila y fibra,
por lo que favorecen
una buena salud digestiva, los morados son
diuréticos debido a las antocianinas y
los blancos con fitoquímicos que pueden
ayudar a controlar los niveles de
colesterol.
Las frutas y verduras resultan atractivas a
la vista sobre todo por la variedad de
colores que tienen, y cada color influye en
el estado de ánimo. Los colores rojo,
naranja y amarillo dan energía, calor,
vitalidad, sensación de optimismo. Los
verdes, morados y azules transmiten más
calma, serenidad, paz. Y el blanco es
símbolo de pureza. Pero además de lo que
transmite, el color de los alimentos tiene
unas propiedades.
Los expertos
nutricionistas de Nutritienda.com dan
las pautas para saber qué color escoger en
la alimentación según nuestras necesidades: Rojo. El
color rojo del tomate, sandía o fresas, se
debe a un pigmento llamado Licopeno. Es
un carotenoide, es decir, una sustancia
química natural responsable del color rojo
de las frutas y verduras. El
licopeno es el mejor antioxidante contra
radicales libres, asociado a pectina y
vitaminas que ayudan
a mantener niveles normales de colesterol.
El principal alimento rico en licopeno es
el tomate,
pero también se puede encontrar en otros
alimentos rojos como la sandía,
el pomelo, las fresas. Además, los
alimentos de color rojo son ricos en
Vitamina C, A, potasio y antioxidantes.
Naranja-Amarillo. Las
frutas y hortalizas con este color son
antioxidantes, pero además destacan
por su capacidad para ayudar a proteger el
sistema inmune, la piel y la vista.
Estos beneficios los aportan los
Carotenoides como el betacaroteno, que dan
el color anaranjado tan típico de
zanahorias, naranjas, calabazas o
albaricoques, entre otros. Los carotenoides
son antioxidantes de gran alcance y
precursores de la vitamina A.
Estas frutas y verduras son
fuente de vitamina C y A, que combaten el
envejecimiento celular gracias a su acción
sobre los radicales libres.
Las frutas y verduras de color
amarillo además son ricas en potasio,
como el plátano, y en luteína como
el maíz.VerdeEl
color verde de las frutas y verduras como
las espinacas, brécol, kiwi, uvas, es
aportado por la clorofila, el pigmento
más extendido del reino vegetal, es una
sustancia que en alimentos sin cocinar puede
ayudar a prevenir algunas enfermedades. Es
un color que se asocia con alimentos sanos,
y la verdad es que lo son.
Cuanto más verde es un vegetal, más rico en
betacarotenos y vitamina C, también
poseen antioxidantes que protegen frente al
daño oxidativo de las células, sus
propiedades son principalmente depurativas,
además, son alimentos ricos en fibras,
vitaminas y minerales) y combaten el
envejecimiento celular gracias a su acción
sobre los radicales libres.
Morado. El color morado de
las verduras y frutas lo dan las
Antocianinas, que son un tipo de flavonoide. Entre
sus beneficios para la salud destacan su
acción antioxidante e antiinflamatoria y sus
propiedades diuréticas.Un
buen ejemplo serían las grosellas,
berenjenas, lombarda y moras. Tienen altas
propiedades antioxidantes gracias a su
concentración de carotenoides y polifenoles,
también contienen multitud de vitaminas como
la A, C y K y minerales como el magnesio,
calcio y potasio.
También contienen fibra que ayuda a regular
el tránsito intestinal y son bajos en
grasa
Blanco. Los alimentos de
color blanco son debido a la presencia de
sustancias como la flavina,
como el ajo, cebolla, coliflor,
champiñones. Ayudan
a reducir cuidar la salud cardiovascular y
reducen el colesterol, ricos en
fitoquímicos como la alicina previenen
infecciones y actúan como antibióticos. Otra
ventaja de los alimentos blancos es su
aporte de fósforo, potasio y magnesio.
La
importancia de elegir un zapato adecuado en los
diabéticos
En las personas
diabéticas, mantener una correcta
higiene de los pies, elegir el calzado
adecuado y minimizar el riesgo de una
caída en el hogar es fundamental a la
hora de prevenir complicaciones graves
Una de las dolencias
asociadas a la diabetes es el pie
diabético, que conlleva una
reducción de la sensibilidad en las
extremidades inferiores y la aparición
de infecciones que pueden tener graves
consecuencias. Por todo ello, cuidar la
higiene de los pies y elegir
correctamente el calzado a utilizar es
algo imprescindible para las personas
diabéticas.
Según datos que maneja TK
Home Solutions, la compañía líder en
salvaescaleras para el hogar, tres de
cada diez personas que sufren diabetes
tienen un riesgo elevado de sufrir un
pie diabético a lo largo de su vida.
Por todo ello, la prevención es
fundamental, ya que se calcula que hasta
ocho de cada diez problemas relacionados
con el pie diabético se pueden prevenir
tomando las medidas oportunas.
Las medidas de
prevención más importantes pasan por
comprar un calzado adecuado y extremar
las medidas higiénicas en las
extremidades inferiores. También
conviene adaptar la vivienda con el fin
de disminuir las posibilidades de sufrir
un accidente que pueda dar lugar a
fracturas, ya que en las personas
diabéticas cualquier herida puede dar
lugar a complicaciones.
A la hora de elegir un
zapato, los expertos de TK
Home Solutions muestran cuáles son
las consideraciones que se deben de
tener en cuenta:
1. Puntera espaciosa
Los diabéticos necesitan
que el zapato, especialmente en su parte
delantera, cuente con suficiente
espacio como para que los dedos se
muevan libremente. Si están apiñados
pueden ocasionar heridas o provocar una
sudoración excesiva que podría derivar
en la aparición de hongos. Lo más
recomendable son los zapatos
terminados en punteras cuadradas o
rectangulares, altas y anchas.
2. Elegir el número
correcto
Aunque se necesita que el
pie tenga cierta libertad de
movimiento, no conviene comprar un
número mayor al que se usa, porque
de esta manera el pie bailaría dentro
del zapato y podrían formarse úlceras.
Lo ideal es que el modelo que se compre
sujete bien al pie sin presionarlo.
Muchas personas diabéticas deciden
comprar zapatos con cordones o cintas
de velcro con el fin de poder
graduar el agarre dependiendo de lo
hinchados que tenga los pies o los
calcetines que utilice en cada momento.
3. No elegir zapatos
abiertos
Los zapatos cerrados
son la mejor opción porque así se
evita que se introduzcan piedrecitas que
puedan provocar una herida en los pies.
Muchas personas diabéticas acusan una
falta de sensibilidad que impediría
detectarlo.
4. Confeccionados en
el material adecuado
Lo mejor es elegir zapatos
confeccionados en un material de buena
calidad, evitando los sintéticos, ya
que los hongos y las bacterias
proliferan en ambientes húmedos y
cálidos. El material elegido debe ser flexible
y transpirable.
5. Suelas gruesas y
tacón reforzado
Las suelas de los
zapatos no pueden ser finas ni blandas,
ya que deben proteger al pie de los
objetos punzantes. Además, deben ser
antideslizantes. En cuanto al tacón,
lo más recomendable es que tenga entre
dos y cinco centímetros de altura, y
que esté reforzado. Si la persona
diabética usa plantillas específicas, lo
más recomendable es que se pruebe los
zapatos con ellas.
6. Interior acolchado
El interior del
zapato, especialmente la parte por donde
entra el pie, debe ser acolchado,
para reducir la posibilidad de que se
produzcan rozaduras. Además, el modelo
elegido no debe contar con costuras
internas.
7. Preferiblemente en
tonos claros
Los colores claros
absorben menos calor de los rayos de sol y,
por tanto, consiguen que los pies no se
sobrecalienten tanto como ocurre con los
zapatos de colores oscuros en verano. Si
se vive en una zona con temperaturas de
fuertes contrastes, lo ideal es tener un
calzado más cálido y otro más ventilado,
para poder irlos alternando.
8. Comprar el zapato
por la tarde
Lo ideal es acudir a
la zapatería a partir de las cinco de la
tarde, cuando el pie se encuentra algo
más hinchado por
lo que se ha caminado durante el día. De
esta manera, no se correrá el riesgo de
comprarse un zapato que al día siguiente
pueda parecer demasiado apretado.
9. Probarse los
zapatos en ambos pies
A la hora de comprar
calzado, y teniendo en cuenta que dos
de cada tres personas tienen un pie
ligeramente más grande que otro, hay
que probarse los zapatos en ambos pies y
andar por la tienda para ver las
sensaciones que nos causan y sentir si
aprietan en algún punto del pie.
Mantener un cuidado y una
higiene correcta del pie evitará la
aparición de heridas que puedan provocar
serias complicaciones. los Los expertos
de TK
Home Solutions muestran cuáles son
los cuidados que requieren los pies de
una persona diabética:
Observar los pies
diariamente
Hay que observar los pies
cada día de una manera minuciosa para comprobar
si hay alguna herida, ampolla o rozadura.
Si es así conviene curarla con jabón
neutro y agua tibia, aplicarse un
antiséptico suave y cubrir la zona con
un apósito estéril que no sea adhesivo.
Ante cualquier duda, mejor consultar al
médico.
Siempre limpios y
secos
Después de salir de la
ducha, la persona diabética tiene que
secarse bien los pies, especialmente la
zona entre los dedos. De igual
manera, conviene cambiarse los
calcetines cada día y evitar que los
pies suden, ya que la humedad puede
causar heridas o infecciones.
Cuidado específico de
las uñas
Si existe riesgo de
cortarse, mejor limar las uñas.
Y si se cortan, hay que hacerlo siempre
de forma recta, limando los bordes para
evitar que se claven y causen heridas en
la carne.
No manipular los pies
No hay que tocar
callos, ni durezas.
El cuidado específico de los pies le
corresponde al podólogo.
Usar calcetines
adecuados
Los calcetines deben
ser de algodón, lino o lana, o de
tejidos naturales,
sin costuras. Hay que evitar caminar
descalzo por la casa.
No aplicar calor
directamente a los pies
La persona diabética
no debe aplicar calor en forma de manta
eléctrica o bolsa de agua directamente
sobre sus pies.
Además, hay que medir la temperatura del
agua de la ducha con la mano, para
evitar posibles quemaduras por falta de
sensibilidad.
Cuidado al estrenar
zapatos
Cuando se estrenen
zapatos, no caminar con ellos más de 30
minutos diarios durante la primera
semana, para
observar si producen heridas, ampollas o
rozaduras. Después, hay que ir
aumentando el tiempo de uso
progresivamente.
Examinar los zapatos
antes de ponerlos
Antes de ponerse los
zapatos, la persona debe comprobar que
no hay residuos o cuerpos extraños
dentro de ellos,
y que el material se encuentra en
perfecto estado, sin pliegues, arrugas,
agujeros o roturas de material.
Recomendaciones en las
viviendas
La vivienda de una
persona diabética debe estar adecuada a
sus circunstancias. En primer lugar, se
recomienda tener la medicación
guardada siempre en el mismo lugar,
pero también contar con suministros
extra por si acaso la medicación se ha
terminado y la persona no se ha
percatado de ello. Lo mejor es escoger
un recipiente transparente para guardar
las medicinas y así poder ver fácilmente
lo que hay dentro del mismo.
Si el diabético vive con
familiares, conviene que estén
familiarizados con la enfermedad.
Preguntar a la persona cómo se
encuentra, evitar culpabilizarla, tener
empatía ante sus cambios de ánimo o de
humor, o cambiar de hábitos de forma
solidaria puede ayudar mucho a la
persona diabética.
Además, hay que retirar
de la vivienda todo lo que suponga un
riesgo de caída, especialmente si la
persona diabética es mayor o tiene
problemas de movilidad. Guardar la
alfombra o mantenerla siempre bien
estirada, no sobrecargar los espacios
con muebles o instalar un
salvaescaleras en la vivienda de dos
plantas puede resultar muy útil para
evitar caídas.
Leandro Palomo,
responsable de Salud y Seguridad de TK
Home Solutions, comenta: �Las
personas con diabetes tienen más riesgo
de caídas que la población general por
su nivel de azúcar en sangre y una mayor
toma de medicación. Tener diabetes tipo
1 se asocia con un aumento de mása del
30 % del riesgo de caídas respecto a la
población general, mientras que las
personas que sufren de diabetes tipo 2
tienen asociado un 20 % más de riesgo.
Si la persona diabética es mayor de 65
años, hay, además, un 30% de riesgo
añadido. Por todo ello es necesario
extremar las precauciones en la
vivienda, además de procurar tener una
correcta higiene de los pies y elegir el
calzado adecuado para evitar
complicaciones que pueden ser de
gravedad en las personas diabéticas
VITAMINAS . Una taza de brócoli tiene el doble de
vitamina C que una taza de zumo fresco de naranja, y casi tanto
calcio como una taza de leche. Solo aporta 25 calorías, y, en
cambio, posee cantidad de vitaminas A y E. De lo que cabe deducir
que es una hortaliza perfecta.
ALFOMBRAS IMPECABLES. Para absorber todo el polvo que
se acumula en las alfombras, no hay nada mejor que espolvorearlas
con hojas de té humedecidas, espera a que se sequen y retirar con un
aspirador. el polvo se ira con ellas.
PICADURA DE INSECTO : Para cualquier picadura de
insecto, un método que nunca falla son unas gotas de amoníaco en
algodón, aguarlo y frotar suavemente sobre la picadura.
Nota: Algunas de estas expresiones sólo se usan en Las Islas
Británicas.
A quid - una libra
A wet blanket - una aguafiestas
A hangover - una resaca
Better late than never - Más vale tarde que nunca
Bless you! - ¡Jesús! (cuando alguien estornuda)
Bon apetit. - Qué aproveche.
By the way - A propósito
By all means - No faltaría mas/Por supuesto
Chat someone up - Ligar con alguien
Cheer up! - ¡Anímate!
Cheers! - ¡Salud!
Cross your fingers. - Cruzando los dedos.
Get the sack - ser despedido
Help yourself - Sírvase
How come ? -¿Cómo es eso? ¿Por qué?
Hurry up - ¡Date prisa
I must be off. - Tengo que irme.
I haven't got a clue. - No tengo ni idea
If only - Ojalá
It serves you right. - Lo mereces.
It rings a bell. - Me suena.
It's up to you. - Tú eliges.
Keep the change. - Quédate con el cambio.
Keep your hair on! - ¡Cálmate!
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Frases
hechas
Me
lo dijo un pajarito
Las aves siempre han tenido fama de ser portadoras de malas o buenas
noticias. Tanto en la Biblia como en la literatura clásica abundan
alusiones que así lo certifican. Es más, el arte de predecir el
futuro por el vuelo y el canto de las aves por parte de los chamanes
es la muestra antiquísima de una conexión espiritual entre los
pájaros y el hombre. Otro ejemplo más próximo a nosotros está
representado por las palomas mensajeras, que tan valiosos servicios
han prestado en las tareas de información. Todo ello explica la
antigüedad de la frase me lo dijo un pajarito, que es utilizada para
encubrir jocosamente el conocimiento de una noticia llegada por vía
confidencial.
La
casa de Tócame Roque
Tócame Roque no fue el nombre de ningún personaje, como algunos
piensan, sino que así se llamaba una casa de vecindad ubicada en la
calle del Barquillo, en Madrid. La vivienda, fea e insalubre, fue
demolida en el año 1850. Este inmueble castizo estaba en boca de
todo el mundo por los mil zipizapes que en él se armaron, pero pasó
a la literatura tras ser inmortalizado por don Ramón de la Cruz
(1731-1794) en su sainete La Petra y la Juana o el buen casero.
Según el Diccionario, se denomina la casa de Tócame Roque a aquella
en la que reina la confusión y hay con frecuencia alborotos y riñas.
El Horroroscopo de Eloy Arenas - Leo
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE - CINE -
LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA
- PINTURA
ARCOmadrid
2024
La 43ª edición de la Feria Internacional
de Arte Contemporáneo se celebrará del 6 al 10 de marzo
en IFEMA MADRID con la participación de 205 galerías de
36 países.
ARCOmadrid,
organizada por IFEMA
MADRID, celebra su 43ª
edición del 6 al 10 marzo. La altísima calidad de los
proyectos presentados por las galerías garantiza una
experiencia artística de primer nivel. La feria
mostrará la actual
escena artística internacional en un amplio diálogo
con el arte español. Cinco días de descubrimiento
e investigación con la presencia de nuevas
galerías internacionales que confirman el papel
de ARCOmadrid como referente para la visibilidad y
exploración de los artistas, así como para fomentar un
mercado activo y potenciar el conocimiento en torno al
arte.
ARCO,
junto a la ciudad de Madrid, centrará
la atención de galerías, artistas, coleccionistas,
comisarios y otros profesionales, instituciones, museos
y centros de arte de todo el mundo, y
constituirá una experiencia
única para todos los visitantes.
Un total de 205
galerías de 36 países convertirán a Madrid
en capital internacional del arte contemporáneo. En
esta ocasión, 171
galerías integran el Programa
General, sumándose a ellas las secciones
comisariadas: la
orilla, la marea, la corriente: un Caribe oceánico,
con 19
galerías; Opening. Nuevas galerías, con 15, y Nunca
lo Mismo. Arte latinoamericano, con 12 galerías.
La representación
nacional este año se sitúa en el 35% de la
oferta a través de la participación de galerías
73 españolas. Por su parte, el segmento
internacional se eleva al 65% -132 galerías-, y
de éste, cerca del 30%
lo acapara la presencia latinoamericana, con la
participación de 38
galerías de 13 países, con especial presencia
de Argentina, Brasil y México. De esta manera,
ARCOmadrid sigue
proyectando su posición única como referente
latinoamericano en Europa.
Programa artístico de ARCOmadrid 2024
Entre las galerías internacionales
participantes en el Programa General, ARCO celebra la
incorporación de galerías como Max
Hetzler, Vera Munro, Air de Paris, Fortes D'aloia &
Gabriel, Lévy Gorvy Dayan y Hollybush
Gardens. Éstas se suman a la fidelidad de otras
como Thaddaeus
Ropac, Mai 36, Jocelyn Wolff, Chantal Crousel,
Krinzinger, Nächst St. Stephan Rosemarie Schwarzwälder,
Giorgio Persano, Lelong, Meyer Riegger, Perrotin, Poggi,
Neugerriemschneider y Thomas
Schulte. También vuelven a depositar su
confianza en la feria galerías como Capitain
Petzel, Société y Chertlüdde,
o Mendes
Wood Dm, Nicolai Wallner, y Kalfayan
Galleries.
Paralelamente al Programa General,
ARCOmadrid contará con tres secciones comisariadas.
Incorpora como tema de investigación de 2024, la
orilla, la marea, la corriente: un Caribe oceánico”’ que,
comisariada por Carla
Acevedo-Yates y Sara
Hermann Morera, propone, a partir de una
cuidadosa selección de artistas y galerías, una lectura
de la compleja intersección entre la tierra y este mar
que se plantea desde y hacia la orilla como un espacio
de intercambio y de constante inestabilidad: "intervenir
en la incomodidad de situarse entre lo líquido y lo
sólido", tal y como apuntan las comisarias. En un
espacio especialmente diseñado por Ignacio
G. Galán, Arantza Ozaeta y Álvaro
Martín Fidalgo, participarán 19
galerías como David
Castillo, Hutchinson Modern & Contemporary, Monique
Meloche, Patron, Praise Shadows Art Gallery,Tern
Gallery, Espacio Mínimo o Helga
de Alvear.
Opening. Nuevas galerías volverá
a ser el espacio de descubrimiento de nuevas propuestas
en ARCOmadrid. La selección de Cristina
Anglada y Yina
Jiménez Suriel representará la apuesta del
joven galerismo internacional con la participación de 15
galerías como Artbeat, Blue
Velvet, Eins Gallery, Espacio Continuo, Fermay, Hatch,
Remota, Sissi Club y The
Space Art Gallery, que participan por primera
vez.
La sección Nunca
lo Mismo. Arte latinoamericano contribuirá a
reforzar la investigación en torno a la creación
latinoamericana y su relación con todos los agentes
presentes en la feria. Comisariada por José
Esparza Chong Cuy y Manuela
Moscoso, estará formada por una selección de
artistas procedentes de Latinoamérica de la mano de 12
galerías como A
Gentil Carioca, Jaqueline Martins, _Vigilgonzales, Isla
Flotante, Millan, N.A.S.A.L. y Proyectos
Ultravioleta.
A esto se suman los 28Proyectos
de Artista, presentados por 32
galerías, entre las que figuran, Peppi
Bottrop (Ehrhardt Florez + Meyer Riegger), Laia
Abril (Set Espai d’Art), Zila
Leutenegger (Peter Kilchmann), Concha
Jérez (Freijo), Mónica
de Miranda (Carlos Carvalho), Esther
Boix (Marc Domènech), Josep
Ponsatí (Prats Nogueras Blanchard+Bombon
Projects), Carles
Congost (House of Chappaz) o Elena
Aitzkoa (Rosa Santos).
Por otro lado, ArtsLibris volverá
a estar presente en ARCOmadrid con
más de ochenta
editores de veinte países a los que se sumarán
diferentes presentaciones de publicaciones en el
espacio Arts
Libris Speaker´s Corner.
TEATRO LARA : ÚLTIMA PLANTA, DE
LOS CREADORES DE SANTAS Y PERVERSAS ¡SEGUNDA TEMPORADA!
En la Antesala del Cielo, Herminia una mujer que ha dedicado su
vida a Dios, aguarda impaciente el momento de encontrarse cara a
cara con el Creador.
Muy pronto descubrirá que no es la única que espera, Margot una
travesti prostituta y descarada llegará para hacerle compañía
ante su incrédula mirada.
Pero ella no será la única, poco a poco el ascensor se irá
abriendo para dejar entrar en esta ÚLTIMA PLANTA a otras almas
peculiares: Carmen una
flamenca desubicada y muerta en extrañas circunstancias y a
Paquito un joven al que su ascensión al cielo le ha pillada
todavía “colocado”.
Gabriel, un ángel maniático y torpe que oculta un deseo
inconfesable será el encargado de guiarlos hasta el siguiente
nivel, aunque por momentos no será nada fácil.
Juntos tendrán que hacer frente a sus anhelos, deseos y cuentas
pendientes para poder acceder cada uno a su cielo particular
donde la eternidad será su recompensa.
José
Mariano Yuste García de los Ríos, más conocido comoJosema
Yuste(Madrid,
2 de marzo de 1954) es un actor , humorista y presentador
español
Cruz y Raya & Josema Yuste
Juan Luis GaliardoComes
(San Roque (Cádiz), 2 de marzo de 1940) es un actor español de
cine, teatro y televisión.
El Reservado. Juan Luis Galiardo
Manuela
Ruiz Penella, conocida artísticamente comoEmma
Penella(Madrid,
2 de marzo de 19311 - ibíd., 27 de agosto de 2007), fue una
actriz española de cine, teatro y televisión.
Phyllis
Lee Isley (Tulsa, Oklahoma, 2 de marzo de 1919 - Malibu,
California, 17 de diciembre de 20091 ), conocida como Jennifer
Jones, fue una actriz estadounidense.
Rory
Gallagher(2
de marzo de 1948 - 14 de junio de 1995) fue un músico irlandés
de blues, rhythm and blues y rock. Nació en Ballyshannon, en el
condado irlandés de Donegal, pero se crio y creció en Cork. Es
habitualmente presentado como uno de los más influyentes músicos
irlandeses y guitarrista de blues de todos los tiempos.
Lou Reed(nacido
como Lewis Allen Reed el 2 de marzo de 1942 en Freeport, Long
Island, Nueva York) es un cantante y escritor de rock,
considerado el padre del rock alternativo, primero como líder
del grupo The Velvet Underground y luego en solitario.
Enormemente influyente en el arte pop desde la década de los 60,
sus principales discos son Berlin, Transformer, Rock'n'Roll
Animal, Take No Prisoners, New York y, para un primer
acercamiento, el soberbio concierto que ofreció en el Meltdown
Festival: Perfect Night Live in London. Vive en Nueva York. En
su época de The Velvet Underground escribió canciones que han
pasado a la historia de la música: Heroin, Rock and Roll, I'm
Waiting for the Man y Sweet Jane.
John Francis Bongiovi Jr., conocido por su nombre artístico JonBon
Jovi, es un músico, actor, compositor y cantautor
italoamericano, reconocido por ser el vocalista de la banda Bon
Jovi. Desde el 2009 forma parte del prestigioso "Songwriters
Hall of Fame" (Salón de la Fama de los compositores) junto a su
compañero de grupo Richie Sambora.Entre sus principales
influencias se encuentran Bruce Springsteen, Bob Dylan y
Aerosmith. Es dueño de un equipo de la Arena Football League,
los Philadelphia Soul.
Lucio Dalla(Bolonia,
4 de marzo de 1943 - Montreux, 1 de marzo de 2012)1 fue un
cantautor italiano con 50 años de actividad artística.
El xató,
junto con la deliciosa salsa que le da nombre
(la salsa xató),
se ha convertido en todo un referente de la
cocina catalana, cuya receta ha ido pasando de
generación en generación con nuevos fans que se
apuntan cada día para disfrutar de esta
prodigiosa ensalada.
Una
ensalada de raíces vinícolas con mucho carácter
Su origen no está en ningún castillo ( château)
ni de ningún chef francés, sino que está en el
mundo del vino. Una vez que el caldo estaba en
la punta y antes de ser catado, se procedía a aixetonar la
bota, una ceremonia de vital importancia en todo
el proceso que consistía en poner un pequeño
grifo para que el vino saliera. Este momento
marcaba el inicio de la fiesta del vino nuevo,
una celebración que iba acompañada de una comida
compuesta por ingredientes salados, como es
pescado (presentes en las casas de los
agricultores), servidos con las hojas de verdura
de temporada de invierno y aliñados con una
salsa especial.
Así surgió el xató,
un plato tradicional de la región del Penedès y
el Garraf que es de paternidad disputada, ya que
en la actualidad prácticamente todas las
poblaciones de la zona disponen de alguna
variante propia en la receta.
La ‘ salsa
xató’
es el aderezo imprescindible de esta ensalada,
ingrediente que la transforma en un plato con
carácter, original y con mucho sabor. Para
elaborarla, se trituran las almendras, las
avellanas y los ajos hasta conseguir una pasta
fina, momento en que se añadirá el gran
ingrediente secreto: la ñora o pimiento de
romesco, que da al xató,
además de su color, una esencia única. La salsa
que se elabora en Calafell se diferencia de
todas las demás porque se elabora con el ajo
crudo, lo que le da un sabor inconfundible.
Además de la ñora, la receta del xató se
completa con pan frito, pimienta blanca y roja,
tomates, aceite y vinagre. Este es el
ingrediente principal de la ensalada más
auténtica de Calafell, que se acompaña con
bacalao, atún, anchoas y aceitunas arbequinas.
La tradición calafellense dicta que la escarola
no se debe comer sola, ya que hay que
acompañarla con alimentos como alubias o la
butifarra negra.
Bar Tomate Madrid presenta su nueva
propuesta de brunch "TomaBrunch"
El icónico Bar Tomate,
conocido por su ambiente de bar con
cocina informal y platos para
tapear, presenta una nueva propuesta
de brunch los fines
de semana con buffet libre,
acompañado de música en vivo de son
cubano. Esta nueva oferta llamada “TomaBrunch”,
se ha convertido en el plan ideal
para disfrutar de un desayuno
relajado en el reconocido barrio
Chamberí de Madrid.
El
chef Diego Alonso ha
diseñado un buffet dividido en dos
barras, una salada y otra dulce. La
primera ofrece una variedad de
panes, destacando los mini bagels
con salmón y queso crema, así como
los de mozzarella, tomates secos y
rúcula. Además, se incluyen quesos,
embutidos, salmón, hummus, pinchos
de tortilla y mortero de aguacate.
Las pizzas con sabores originales
salen constantemente del horno de
leña, mientras que a la mesa se
pueden pedir huevos preparados de
diversas formas (revueltos, fritos,
benedict con bacon o salmón).
Para los amantes de los dulces, hay
una selección de bollería variada (croissants,
panes de chocolate o trenzas de
manzana), yogur con frutas de
temporada, cereales y una variedad
de tartas originales.
También se puede disfrutar de zumos
detox naturales, cafés, infusiones,
mimosas y bloody marys, todo
incluido en un menú con un precio
cerrado.
Con
esta fórmula para los fines de
semana, el ya clásico Bar Tomate
Madrid (abierto en el 2009) se
consolida como el lugar ideal para
disfrutar de una comida informal a
todas horas.
“TomaBrunch” es
el plan perfecto de fin de semana
para disfrutar con amigos o en
familia. Se recomienda realizar una
reserva anticipada para disfrutar al
máximo de esta completa experiencia
de buen ambiente, música y comida.
Santiago de Chile, la cosmopolita de
Sudamérica III
Ciudad cultural, de negocios y con
ambiente. Hablamos de Santiago, capital de Chile, considerada uno de los
mejores destinos del mundo, y que ofrece una gran diversidad para poder
quedar atrapado en ella durante un largo tiempo.
Esta hermosa ciudad ofrece un casco
histórico digno de las mejores ciudades de Sudamérica, donde se
entremezcla a la perfección con una zona moderna donde poder cenar y
presenta sitios con buen ambiente para tomarse algo, como el barrio de
Bellavista o Las Condes.
Un inmenso casco financiero que ha crecido
en los últimos años con rascacielos que no tienen nada que envidiar a
otras ciudades que prácticamente solo ofrecen esto, y además presenta
bellísimas zonas verdes con vistas privilegiadas, como es el caso del
Parque Metropolitano, también conocido como cerro San Cristóbal, o el
cerro Santa Lucía, donde podemos disfrutar de una vista privilegiada de
la ciudad.
Para este viaje decidimos contar con los
servicios de Lucero Travel Chile, una compañía de viajes dedicada al
sector del transporte y servicios turísticos desde hace más de 20 años,
y con la misión de dar a conocer sus variados programas para ofrecer a
sus clientes una completa visión de Chile. Gracias a Lucero Travel Chile
pudimos aprovechar al máximo nuestra estancia en Santiago y sus
alrededores.
Nada más aterrizar en Santiago, Lucero
Travel Chile nos recogió en el aeropuerto y comenzamos a realizar un
tour por la ciudad, viendo el casco histórico y visitando los puntos más
emblemáticos de la capital chilena: Plaza de Armas, Palacio de la
Moneda, Mercado Central, paseo por Bellas Artes y Patio Bellavista.
Además pudimos disfrutar durante esta excursión de un almuerzo en el
restaurante El Galeón, que se encuentra en el mismísimo mercado central,
y donde degustamos un marisco fabuloso.
Otros destinos muy atractivos que
conocimos de la mano de Lucero Travel Chile son Valparaíso y Viña del
Mar. Con una excursión de un día pudimos llevarnos la esencia de ambos
puntos emblemáticos. Valparaíso es una ciudad tan importante que es la
sede del Congreso Nacional y la Comandancia en jefe de la Armada de
Chile.
En esta excursión tuvimos la suerte de
disfrutar también de su costa, pasear por su hermoso centro histórico y
visitar la casa del gran poeta Pablo Neruda. Además, merece la pena
resaltar las increíbles vistas de Viña del Mar, su fabuloso Anfiteatro
de la Quinta Vergara, donde se celebra cada año el famosísimo festival
Internacional de la Canción. En Viña del Mar también gozamos de un buen
almuerzo en el Castillo del Mar, un fabuloso restaurante especializado
en mariscos que ofrece unas vistas únicas de la costa chilena.
¿DÓNDE COMER?
MOTEMEI
Cuando se habla de
cocina tradicional chilena, pensamos en un lugar
típico de un país donde se ofrece todo tipo de
productos nacionales cocinados de forma típica. Este
taller de cocina tiene la peculiaridad de presentar
los mejores productos de la zona, con una cocina en
vivo, además de disfrutar de un momento inolvidable,
con un trato personal inaccesible a cualquier
restaurante.
Este taller se merece
una parada obligatoria debido a la experiencia
personal e inolvidable que nos brindan, y
obtendremos un paseo de nuestro paladar a través de
una Chile profunda durante una magnífica velada. Se
recomienda pedir cita con antelación, ya que es una
comida exclusiva, y queda asegurado uno de los
mejores momentos gastronómicos que se pueda
experimentar, teniendo además una idea completa de
cómo es y qué ofrece la comida chilena.
Sin duda, la cercanía
que ofrecen Jennifer y Patricio marca la diferencia
entre una cena cualquiera y un momento inexplicable
que nos acercan a la vida chilena, compartiendo con
una familia que presentan unas manos majestuosas
para la cocina, con un maridaje perfectamente
seleccionado para cada uno de los 7 maravillosos
pasos.
LAMINGA
Laminga se trata de un
restaurante con una situación privilegiada en el
barrio de Bellavista. Nos encontramos ante un
restaurante de comida tradicional que no traiciona
la elegancia, y que presenta una calidad de
productos indiscutibles.
En este restaurante
nos podemos deleitar con una comida chilena tan
característica como lo es el ceviche, y unos platos
principales donde se puede degustar, por ejemplo,
una carne cocinada al vacío y con una textura
difícil de encontrar.
Todo acompañado por un
clima acogedor, con un personal muy atento que está
pendiente del más mínimo detalle, y con una
selección de bebidas digno de un sitio como éste,
donde no se puede ir nadie sin probar la gran
variedad de postres que nos presentan. Si se busca
comida tradicional, con una buena relación
calidad-precio, éste es un sitio ejemplar.
CASCARRABIA
Situado en la zona
financiera de la ciudad de Santiago, nos encontramos
ante un restaurante joven, aunque a pesar de ello se
ha hecho un hueco entre los clientes habituales de
hoteles de la zona. Esto se debe a que presenta una
gran variedad, con una calidad excelente de sus
productos, con una presentación y diseño
inmejorable.
El trato en este local
es de los mejores que hemos recibido, y se cuida
hasta el más mínimo detalle. Presenta una carta
amplísima, tanto de carne como de pescado, donde
cada uno presenta un vino disponible que hace que
tenga el mejor maridaje de la zona.
Destacar ante todo la
calidad del marisco, donde podemos degustar uno de
los mejores manjares que esté a nuestro alcance, y
todo ello disponiendo de productos locales,
apreciando la calidad impecable que nos ofrece la
gastronomía chilena. Además, este romántico
restaurante ofrece para los meses más calurosos la
posibilidad de estar en una terraza, sin que esto
reste la elegancia que su equipo presenta.
Por último, dar las
gracias a GoPro por facilitarnos las cámaras HERO3+
Black Edition y HERO4 Session para la realización
del vídeo de nuestro viaje.
Texto: Rafael
Jiménez Fotos: Jesús Buitrago Coordina: José Buitrago
SERGIO LLULL
SE UNE A FUNDACIÓ FOMENT DEL TURISME DE MENORCA PARA
PROMOCIONAR LA ISLA
El jugador de baloncesto colaborará con la Fundació
Foment del Turisme de Menorca para apoyarla en la
promoción de la Isla como su Embajador, y
protagonizar una campaña online.
El jugador internacional de
baloncesto, Sergio Llull, colaborará con la Fundació
Foment del Turisme de Menorca siendo en los
próximos meses el protagonista de una campaña
online de promoción de la Isla. Llull, que este
martes recibió en Madrid al presidente del
Consell Insular de Menorca, Adolfo Vilafranca, y
a la directora insular de Promoción Turística,
Begoña Mercadal, (para la firma del acuerdo,)
será altavoz de las bondades de la isla y
animará a visitar Menorca durante todo el año.
El base, campeón del Mundo, de
Eurobasket, Euroliga, de Copa del Rey, de
Supercopa y de Liga, además de medallista de
plata y bronce en los Juegos Olímpicos, es uno
de los jugadores más carismáticos tanto en la
Liga Endesa como en la Euroliga y muestra con
orgullo siempre su vinculación a la isla de
Menorca. Por sus valores, su identificación
natural con Menorca, y ese carisma y respeto del
que goza, Sergio es una apuesta segura para
conectar con el público y para que anime a la
gente a conocer y a descubrir Menorca los 365
días del año.
El acuerdo presenta asimismo la
isla como destino deportivo, algo en lo que FFTM
ya incidió en la reciente edición de FITUR en
enero, y constará además de una campaña con
diferentes acciones promocionales que destacarán
algunos lugares, actividades y gastronomía,
entre otros temas, en sus redes sociales.
“No cabe duda de la relevancia
que tiene Sergio Llull en el baloncesto, uno de
los mejores jugadores de la historia y con un
palmarés impresionante, y tenemos la suerte de
que sea menorquín por lo que nos hace especial
ilusión este acuerdo que busca promocionar
Menorca todo el año”, ha explicado el presidente
del Consell Insular, Adolfo Vilafranca.
“La campaña nos permitirá conocer
algunos aspectos más personales, cotidianos y
menorquines de Sergio, así como recomendaciones
que hace más allá de su figura como deportista
de élite, como un menorquín más”, añade Begoña
Mercadal.
El acuerdo tendrá vigor hasta el
próximo mes de julio de 2024.
Este pueblo marinero es un destino
soñado para todas aquellas personas que vuelan a Lisboa.
Representa tranquilidad, naturaleza y gastronomía. Portugal es
de esos países que siempre sorprende. Por algunas de sus
regiones parece que no ha pasado el tiempo, otras se han
adaptado al reclamo turístico en perfecta armonía con esa
tradición que forma parte de su magia y, son muchas las que,
simplemente, se han convertido en cuna de viajeros que deciden
instalarse allí durante meses para disfrutar de las maravillas
que ofrece.
Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1988,
la ciudad renacentista es el lugar donde se enamoraron Calisto y
Melibea. Pasear por Salamanca se convierte en toda una aventura
al tratarse de un escenario monumental único. Salamanca siempre
ha sido una
ciudad muy ligada a la literatura universal. No solo ha
sido el escenario en el que se han emplazado una infinidad de
escenas literarias, sino también la cuna de grandes literatos.
No se puede olvidar por ejemplo que Salamanca es la ciudad en la
que se enamoraron Calisto y Melibea, protagonistas de una de las
obras más representativas de Fernando de Rojas, “La Celestina”.
NOTA: En estos
momentos de crisis y de hundimiento de
publicidad, elalmanaque.com necesita
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apoyo a la divulgación
cultural y científica, educación y
la promoción de la gastronomia,
hosteleria y turismo.
Sin embargo, vaya por delante que ahora más que
nunca reclamamos que nuestros colaboradores,
sponsors y agentes publicitarios sigan apostando
por nuestro trabajo PARA MANTENERNOS VIVOS.Si
pueden, hagan
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REFLEXOLOGÍA
Una
ensalada de raíces vinícolas con mucho carácter.png)
