SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL SEMANA SANTA

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 27 de Enero : Ángela de Mérici fundadora; Emerio y Cándida, Devota, Maura, Teodorico y Domiciano confesores; Lupo obispo; Julián, Avito, Dativo y Vicente mártires; Mariano abad; Vitaliano papa; Enrique de Osó y Cervelló fundador de la Compañía de Santa Teresa de Jesús.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

ÁNGELA

Procede este nombre del griego aggeloV (ángelos), que actualmente traducimos por ángel, pero que en origen, antes de ser un término estrictamente religioso, significaba mensajero, enviado. En español se usa como nombre propio bastante más en femenino que en masculino, con las formas de Ángela, Angelina, Angelita, Angelines, Angélica, Ángeles. Además de la conmemoración de Santa Ángela de Mérici, que se celebra el 27 de enero, el 2 de octubre se celebran los Santos Ángeles Custodios y el 2 de agosto, Nuestra Señora de los Ángeles.

Santa Ángela de Mérici, hermana terciaria de la orden de San Francisco, nació en Desenzano (Italia) en 1470. Después de una peregrinación a Tierra Santa, fundó en Brescia la congregación de las ursulinas, dedicada a la educación de la juventud femenina. Fue la primera institución en Europa que se dedicó a la educación de la mujer. Durante 17 años Santa Ángela trabajó en cimentar la fundación. Empezó con un grupo de 12 jóvenes, conocidas con el nombre de la "Compañía de Santa Úrsula", que continuaban viviendo en sus casas y que se reunían para su trabajo educativo y para la oración. Al ser tan novedoso y tan contra corriente el objetivo de la fundación,

Ángela tuvo enormes dificultades para sacarla adelante, y por fin, después de 17 años de lucha con las autoridades eclesiásticas, pudo fundar, en 1535, la primera comunidad con 12 miembros, contando con la aprobación del obispo y siendo ella la superiora. La congregación fue aprobada por el Papa Paulo III en 1544, cuatro años después de la muerte de la santa (1540). Fue beatificada en 1768 y canonizada en 1807. En mayo de 1907, en presencia de varios cardenales, se exhumó su cadáver, que se mantenía incorrupto. La obra de Santa Ángela ha crecido por Italia, Austria, Hungría, Francia, Holanda, Bélgica, Inglaterra, Alemania, Estados Unidos, Canadá, España y Portugal.

Otra Santa Ángela, también fundadora, se conmemora el 22 de diciembre. Su nombre antes de entrar en religión era Angelina de Corbara. Nació en 1377. Su familia la obligó a casarse con el conde de Civitella. Viuda a los tres años de matrimonio, vendió todos sus bienes y fundó un monasterio de la orden tercera de San Francisco. Sus biógrafos le atribuyen varios milagros. Murió en 1435.

En la mitología, Ángela es el nombre de una hija de Júpiter y de Juno, que robó uno de los cosméticos de su madre y se lo dio a Europa, siendo ésta la causa de que después todos los hijos de Europa hayan nacido con la piel excesivamente blanca.

Además de la belleza intrínseca del nombre, tiene un par de representantes en el cielo que son un modelo de tenacidad y perseverancia en la batalla por mejorar las condiciones de vida y la dignidad de la mujer. Y una simpática representante en el Olimpo con aficiones cosméticas. ¡Felicidades!

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El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología orientados a la reflexión y observación

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Los ALMANAQUES, a lo largo de su historia, han ofrecido de todo: desde los antiquísimos conocimientos astrológicos y los consejos médicos a ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas, el teatro, la música, la historia, la política, la filosofía, las ciencias, la navegación (almanaques astronómicos), las noticias de sociedad, elcomercio, toda actividad humana y todo conocimiento.

Los ALMANAQUES han sido siempre calendarios con contenidos dosificados día a día, constituyendo por ello una apreciadísima alternativa de los libros y las revistas especializadas.

Fieles a esta memorable tradición, Los editores de EL ALMANAQUE ofrecemos, además de la edición diaria completa, los siguientes ALMANAQUES ESPECÍFICOS, con el objeto de que cada uno pueda elegir el de su preferencia.

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10 de febrero - Año Nuevo Chino - El año 2024 es el año del Dragón de madera

Este nuevo año 2024, el animal es el Dragón de madera, uno de los más importantes en la astrología china, que se le asocia con la fuerza, la sabiduría, la nobleza y la buena fortuna. El Dragón es una criatura mítica que se representa como una serpiente con alas y garras.

Según la mitología y la astrología chinas, para este 2024 el año del dragón de madera dará inicio el 10 de febrero de dicho año y finalizará el 28 de enero de 2025 .

Con respecto al dragón, es un ícono del liderazgo y tenacidad; además, simboliza la nobleza, el honor, el poder, la suerte y el éxito

El Dragón es el quinto signo animal del ciclo del zodíaco chino. Si nació en 2024, 2012, 2000, 1988, 1976, 1964, 1952, entonces su signo del zodíaco chino es Dragón.

Algunas definiciones ...

RESPETO: sentimiento de apreciación de las cualidades humanas propias y de los semejantes.

SOLIDARIDAD: inclinación del hombre a sentirse unido a sus semejantes y a la cooperación con ellos.

TOLERANCIA: disposición a admitir en los demás una manera de ser, obrar o pensar distinta de la propia.

ASERTIVIDAD: conducta autoafirmativa, proceso en el que el individuo aprende a conocer y respetar sus propios derechos y los de los demás en la toma de decisiones y en la expresión de opiniones y sentimientos.

AUTOAFIRMACIÓN: rasgo de la personalidad que se caracteriza por manifestar un comportamiento social positivo, tendiente a defender un derecho o alcanzar una determinada meta.

EMPATÍA: capacidad de entender e identificarse con las emociones ajenas; más intuitiva que racional, implica la comprensión de los propios sentimientos.

HABILIDAD SOCIAL: capacidad de actuar ante los demás en una situación concreta, que se desarrolla gracias al aprendizaje de estrategias, ejercicio y experiencia.

COMPRENSIÓN: capacidad de formarse una idea clara de las motivaciones, razones o argumentos por los que actúan los demás.

AUTOESTIMA: grado de aceptación y valoración que la persona hace o tiene de sí misma. un concepto positivo de uno mismo equivale a una alta autoestima

APEGO vínculo emocional de conexión con otra persona (en la infancia, generalmente la madre) que nos hace sentir nutridos afectivamente, satisfechos y seguros.

Migranodearena

Migranodearena es la plataforma de crowdfunding social y solidario que te permite implicar con causas sociales a través de la creación de retos solidarios basados en el crowdfunding, es decir, en la financiación colectiva. En migranodearena demostramos año tras año, que la suma de granitos de arena puede mejorar la vida de muchas personas. A través de migranodearena se puede apoyar a ONG, entidades del tercer sector social, cooperativas y entidades sin ánimo de lucro como fundaciones o asociaciones."

Nuestra misión es conseguir que ninguna causa social se quede sin recursos. Para lograrlo, necesitamos invertir en talento, innovación y tecnología, para ofrecer la mejor experiencia de ayuda a una causa.

Tenemos más de 2400 organizaciones y una comunidad de casi 100.000 usuarios que confían en nosotros. Queremos seguir ayudándoles y trabajando en lo que más nos gusta, en definitiva, ¡aportar nuestro granito de arena!

¿Quieres donar?
A través de migranodearena puedes colaborar con campañas que recaudan fondos para proyectos de salud, campañas a favor de la infancia, investigación, proyectos de cooperación... También encontrarás ejemplos de campañas de deporte con valores, retos liderados por personas, empresas y ONGs.

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES

28 de Enero: Día Mundial de la acción frente al calentamiento terrestre

Al buscar la causa de esta aceleración existe una relación directa entre el calentamiento global o cambio climático y el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), provocado principalmente por el hombre.

28 de enero, Día Europeo de la Protección de Datos

El día de la Protección de Datos en Europa es una jornada impulsada por la Comisión Europea, el Consejo de Europa y las autoridades de Protección de Datos de los estados miembros de la Unión Europea, con el objetivo de promover el conocimiento entre los ciudadanos acerca de cuáles son sus derechos y responsabilidades en materia de protección de datos.

La creación del Día de la Protección de Datos se remonta a 2006, año en que el Comité de Ministros del Consejo de Europa estableció el 28 de enero como efeméride para festejar el Día de la Protección de Datos en Europa, en conmemoración del aniversario de la firma del Convenio 108, piedra angular de la protección de datos en Europa.

Coincidiendo con la celebración de este día, la AEPD ha presentado 10 vídeos didácticos en formato de videotutoriales en los que se explica cómo configurar las opciones de privacidad de los navegadores y redes sociales más comunes: Chrome, Internet Explorer, Firefox, Opera, Safari, Facebook, Twitter, Tuenti, Google+, además de los sistemas operativos móviles iOS y Android.

LA PRIVACIDAD EN INTERNET

28 de enero - Día Mundial contra la Lepra

El Día Mundial de la Lepra es una jornada conmemorativa que se celebra anualmente el último domingo de enero desde 1954, establecida por Raoul Follereau, la OMS ha participado activamente en campañas y actividades relacionadas con este día, especialmente desde 2016.

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Efemérides 25 Enero de 1882 : Nace la escritora británica Virginia Woolf

Vida y obra de Virginia Woolf

Virginia Woolf, de nacimiento Adeline Virginia Stephen (Londres, 25 de enero de 1882-Lewes, Sussex, 28 de marzo de 1941), fue una escritora británica, considerada una de las más destacadas figuras del vanguardista modernismo anglosajón del siglo XX y del feminismo internacional.

Un 23 de enero de 1989 fallecía el pintor español Salvador Dalí

Salvador Dalí - Biografía

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

Ir al gimnasio, el mayor propósito para 2024

Nutritienda.com da unas pautas para que se mantenga en el tiempo y forme parte del día a día

Año nuevo, vida nueva, y con él llegan los buenos propósitos para el 2024, y como no, perder peso es uno de los más típicos. Según datos que maneja www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, ocho de cada diez españoles se propone ponerse en forma y llevar una vida más sana en el comienzo del año, en parte, para tratar de perder los entre uno y dos kilos que se engordan en Navidades. Los gimnasios son los grandes beneficiados, más de la mitad de los que se proponen ponerse en forma busca uno, y las clases colectivas las más demandadas. Seis de cada diez afirman que una oferta de clases de calidad les anima a inscribirse en un gimnasio, siendo el profesor, la música y el tipo de clase lo más valorado.

Este es el gran propósito de 2024, pero, ¿realmente dura mucho tiempo esto?, ¿se establece como una rutina en nuestro día a día? La respuesta, desgraciadamente en la mayoría de los casos, es que no y es que tres de cada diez españoles abandonan el gimnasio después de un mes. ¿Cómo se podría mantener en el tiempo? ¿Cómo hacer que forme parte del día a día? Nutritienda.com da unas pautas para que el gym forme parte de nuestra rutina y no solo se quede en un propósito al comienzo del año:

1. Definir unos objetivos y unos días

Lo primero que hay que hacer antes de empezar una rutina de entrenamiento es definir cuántos días se va a ir al gimnasio de una forma real, no se puede empezar el primer mes yendo cinco días si al final solo se van a ir dos, es mejor empezar con algo que sea asequible para cada uno y que no sea un esfuerzo excesivo. Además de los días, también hay que definir el objetivo que se quiere lograr: adelgazar, ganar músculo, o simplemente, estar en forma, porque según el objetivo que se tenga se harán unos ejercicios u otros.

2. Planificar los ejercicios

Una vez definidos los objetivos y los días, hay que planificar qué ejercicios se deben hacer, si es una clase colectiva hay que compaginarla con los horarios que uno tiene y fijarla en el calendario, si entra a formar parte de nuestro día a día es más fácil que se mantenga en el tiempo. También es importante saber elegir el mejor momento del día para ir al gimnasio, hay personas que se sienten más en forma recién levantadas y prefieren hacer ejercicio en ese momento, y hay otras que prefieren hacerlo al salir de trabajar ya que es una forma de desestresarse y relajarse, lo importante es tener una rutina.

3. Ir de menos a más

Cuando uno comienza a hacer deporte siempre tiene que empezar poco a poco, normalmente uno está motivado y quiere empezar dándolo todo, pero ese es el mayor error, siempre hay que empezar de menos a más. Las primeras semanas los ejercicios deben ser suaves y poco a poco ir aumentando la intensidad.

4. Disfrutar el ejercicio

Es muy importante disfrutar de lo que se está haciendo, si hay algún ejercicio que cuesta más o simplemente no es de nuestro agrado es mejor dejarlo y consultar con el monitor cómo hacer algo parecido. Una buena ayuda para empezar a hacer ejercicio y que guste es prepararse una buena lista de música para sentirse bien y estar entretenido. También se puede ir a una clase en la que el profesor resulte divertido, o ir acompañado para que sea más ameno.

5. Evitar las agujetas

Es importante que uno se sienta bien después de hacer ejercicio, porque si al terminar está agotado y tiene agujetas, inconscientemente, no va a querer volver a repetir. Es fundamental realizar un calentamiento moderado antes de hacer ejercicio, y progresivamente ir aumentando la intensidad. También realizar estiramientos después del ejercicio durante quince minutos sin rebotes, ya que cuando la musculatura ha ganado flexibilidad y aumentado la temperatura si se hace de una manera brusca uno se puede lesionar.

6. No forzar

Para mantener una rutina deportiva hay que intentar no forzar demasiado, ya que esto nos puede llevar a lesionarnos y quizá, abandonar, cualquier parón hace que a uno le cuete volver a retomar el ejercicio. Para ello hay que tomárselo con calma y no hacer más de lo que uno pueda. Una buena forma de evitar las lesiones es darse un masaje de vez en cuando para que los músculos no estén tensos y se reduzca cualquier posible inflamación.

7. Descansar y dormir bien

Descansar y dormir las horas suficientes es fundamental para tener unos buenos hábitos deportivos. El cuerpo necesita descansar, por ello, es conveniente dormir una media de ocho horas al día. Además, es importante dejar días de descanso para que los músculos se recuperen de las micro roturas que se producen en los músculos al hacer ejercicio.

8. Darse baños de agua caliente

Después de hacer ejercicio es conveniente darse un baño para relajar los músculos y evitar las lesiones y agujetas. Es un buen momento para sentirse bien con uno mismo y relajarse, se pueden usar aceites esenciales que ayudan en este cometido y que tiene propiedades relajantes y antiinflamatorias como por ejemplo el tomillo, la lavanda, el romero o el sauce.

9. Mantenerse hidratado

Mantenerse hidratado antes, durante y después de hacer ejercicio es fundamental para el organismo ya que, mientras lo hacemos, aumenta la sudoración y con ella la pérdida de líquidos. La actividad física es uno de los factores más determinantes en la pérdida de agua del cuerpo, y por tanto es importante suplirlo con líquido. Antes de hacer ejercicio es conveniente beber más agua de lo habitual, también se pueden tomar frutas ricas en agua. Una vez iniciado el ejercicio es recomendable beber pequeños sorbos para no sufrir deshidratación. Si realizamos ejercicios de alta intensidad y entrenamientos largos, las mejores bebidas en esos momentos son las isotónicas ya que, nos mantienen hidratados, reponen sales minerales y aportan glucosa, todo ello ayuda a mejorar el rendimiento físico.

Una vez terminada la actividad física hay que aumentar la ingesta de líquidos para reponer todo el que se haya perdido. Para ello es necesario conocer el grado de deshidratación y beber aproximadamente el 150 % del peso perdido en diferentes tomas. El agua cumple numerosas funciones en el organismo como lubricar las articulaciones, favorecer la eliminación de impurezas, facilitar el transporte de nutrientes y regular la temperatura corporal. Además de agua, se pueden tomar infusiones, es una forma de facilitar la ingesta de líquidos aportando sabor.

10. Tener una buena alimentación

Hay muchos alimentos que ayudan a la hora de hacer ejercicio, es importante tomar alimentos que sean fuente de magnesio ya que este mineral ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga y contribuye al equilibrio electrolítico, como por ejemplo los pistachos y las almendras, también se pueden tomar alimentos que sean fuente de vitamina C, ya que protegen del daño oxidativo, como la naranja o la piña. Antes de hacer ejercicio es bueno tomar alimentos que aporten hidratos de carbono, ya que proporcionan energía de forma prolongada y previenen la fatiga muscular. Algunos de estos alimentos son: el arroz , la pasta o la patata.

Después de hacer ejercicio, es conveniente tomar alimentos con hidratos de carbono de absorción rápida, con un índice glucémico alto, y así recargar energía y llenar los depósitos de glucógeno. Los mejores alimentos son el plátano, la patata o el pan. Además, tras el ejercicio es conveniente ingerir proteína, este macronutriente es necesario para reparar el tejido muscular, el pollo o el pavo es ideal.

11. Utilizar suplementos

Y ya por último, además de tener una buena alimentación, existen una amplia variedad de suplementos deportivos que ayudan a mejorar el rendimiento y retrasar la fatiga muscular, los expertos de Nutritienda.com nos muestran los mejores:

Óxido nítrico

El óxido nítrico es una molécula producida por nuestro cuerpo, al tratarse de un gas, los complementos alimenticios contienen precursores de este componente como la L-arginina y la citrulina malato, estos ingredientes actúan como vasodilatadores y facilitan la llegada de oxígeno y nutrientes a los músculos. Se pueden tomar como suplemento deportivo, pero siempre en las cantidades adecuadas asesorándose por los expertos.

Cafeína

La cafeína es el ingrediente por excelencia para el rendimiento deportivo para ejercicios de resistencia a corto plazo, ya que estimula el sistema nervioso, reduciendo la sensación de cansancio y dando un punto extra de energía. Aunque la dosis recomendada es de entre 3 y 6 mg por kilogramo de peso, hay que tener en cuenta que no hay que abusar ya que puede pasar factura y comprobar la tolerancia que cada persona tiene.

Creatina

La creatina es uno de los complementos alimenticios más estudiados, sobre todo la creatina monohidrato. Se trata de un un componente elaborado por el organismo que ayuda a almacenar energía, interesante para cuando se realizan ejercicios de fuerza ya que el consumo de 3 al día mejora el rendimiento físico en series sucesivas de ejercicios cortos de alta intensidad. Aunque se encuentra en distintos alimentos de origen animal, para llegar a las dosis que aportan este beneficio es necesario el consumo de un suplemento.

Beta Alanina

La Beta Alanina es un aminoácido no esencial que evita la acumulación de ácido láctico que es una de las principales razones de la fatiga muscular, ya que se ha visto que podría aumentar los niveles de carnosina muscular (un componente que regula la acidez). Es fundamental para ejercicios de alta intensidad.

Multivitamínico

Aunque no es un suplemento deportivo propiamente dicho, tomar multivitamínicos puede ayudar a las personas que practican deporte ya que a veces en el día a día no se alcanzan las cantidades necesarias de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Las vitaminas más recomendadas son las antioxidantes ya que la práctica de ejercicio conlleva una oxidación adicional, por ejemplo, son adecuadas los multivitamínicos que llevan vitamina C y E, también las del grupo B (como la niacina y la riboflavina) que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga y minerales como el hierro y el magnesio.

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: “Hacer ejercicio es fundamental en cualquier época del año, pero parece que al comenzar el año es uno de los propósitos estrella, pero lamentablemente muchas veces se queda solo en eso, un buen propósito. Por ello, desde Nutritienda.com animamos a todos, en este comienzo de 2024, a seguir estas recomendaciones para que hacer ejercicio se convierta en una parte de nuestra vida que se mantenga día a día.”

¿De qué es capaz la inteligencia artificial? | DW Documental

ChatGPT es una Inteligencia Artificial con la que puedes tener conversaciones inteligentes y realistas, lo que abre un mundo de posibilidades en el futuro.

Le puedes pedir que te ayude a programar, que escriba un texto o hasta que cree un plan de entrenamiento. Es cómo un supercomputador capaz de entender lo que le pidas y darte lo que necesitas..https://chat.openai.com/chat

https://tynmagazine.com/chat-gpt-la-inteligencia-artificial-gratuita-que-esta-revolucionando-internet/

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EXCUSAS PARA JUSTIFICAR UNA INFIDELIDAD

¿Yo besándola? Así se saluda en yugoslavia.
Sólo lo hacia como ejercicio para mi dolor de espalda.
¿Que hay alguien en el armario? Habrá que poner anti-polillas !
¿Y qué importancia tiene que hayas encontrado unas bragas en mi coche?
Se le habrán caido a alguien !
Queria saber si era cierto eso del remordimiento.
Siempre soy fiel a cada situación.
Me dijo que no tenia pelos en la lengua y lo quise comprobar..
Yo te soy fiel, hasta en el adulterio.
Joder, yo te he sido fiel, muchas veces !
Amor es Compartir....No seas egoista.
Yo no estaba alli cuando me viste.

El Horroroscopo de Eloy Arenas - Piscis

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Noticias de turismo de Madrid. Enero 2024

Save the date, Wow Concept Serrano, Mercado de San Leopoldo, Fitur ...

Puente del Rey

Save the date 2024

Grandes novedades y eventos hacen de la ciudad de Madrid un destino al que no hay que perderle la pista este 2024. Imprescindible una visita para conocer la nueva imagen del Santiago Bernabéu o de su peatonal Puerta del Sol, descubrir la impresionante Galería de Colecciones Reales y barrios con identidad propia como Carabanchel y Usera, o pernoctar en sus últimos establecimientos hoteleros. Su agenda, repleta de propuestas, hace de la capital un lugar privilegiado para experimentar el ocio y la cultura en mayúsculas. [+]

El musical 'Los Chicos del Coro' vuelve al Teatro La Latina de Madrid

- Después del éxito cosechado la pasada temporada, "Los chicos del coro, el musical" vuelve al Teatro La Latina de Madrid en octubre de 2024 tras su triunfal gira por el territorio nacional.

- Las entradas ya están a la venta en www.teatrolalatina.es

- En su anterior temporada en Madrid, el musical de 'Los Chicos del coro' logró colgar el cartel de localidades agotadas todas las semanas, recibiendo además numerosos premios y reconocimientos.

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Paul Jackson Pollock (28 de enero de 1912, Cody, Wyoming, Estados Unidos - 11 de agosto de 1956, Springs, Nueva York, Estados Unidos) fue un influyente artista estadounidense y un referente en el movimiento del expresionismo abstracto. Considerado uno de los pintores más importantes de los Estados Unidos en el siglo XX.

Biografía de Jackson Pollock - Expresionismo Abstracto

Ernst Lubitsch (n. 28 de enero de 1892 - f. 30 de noviembre de 1947) fue un director de cine judío nacido en Alemania, de nacionalidad rusa, aunque naturalizado alemán y, más tarde, estadounidense.

Ser o no ser (To Be or Not to Be)

Lucia Borloni (Milán, 28 de enero de 1931) es una actriz italiana residente en España, madre del cantante Miguel Bosé y matriarca de una saga de artistas españoles. Desde sus comienzos como Miss Italia 1947 ha actuado en diferentes películas italianas y algunas películas españolas, encontrándose retirada del cine en la actualidad.

José Carlos Cano Fernández (Granada, 28 de enero de 1946 - 19 de diciembre de 2000), conocido artísticamente como Carlos Cano, fue un cantautor y poeta andaluz que recuperó estilos tradicionales andaluces relativamente olvidados como el trovo popular, y muy especialmente la copla andaluza, la que recuperó para contemporaneizarla.

Su versatilidad como compositor, capaz de escribir cuecas, tangos, boleros, rumbas, sambas, nanas, coplas, murgas carnavaleras o temas intimistas acompañado por tan sólo su voz y su guitarra o por una orquesta, unida a la calidad y emotividad de sus textos, hacen de Cano un personaje destacado dentro del panorama musical español. Entre sus temas más conocidos caben destacar Verde, blanca y verde, María la Portuguesa, La murga de los currelantes, Tango de las madres locas, Que desespero, Habaneras de Cádiz, Un vaso de té verde o La metamorfosis.

HABANERAS DE CADIZ DE CARLOS CANO

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA - HOTELERIA- CATAS Y MARIDAJES - RECETAS - FERIAS

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

25 de enero - Día del Café Irlandés

El café Irlandés fue creado en el invierno de 1943 por Joe Sheridan, chef de Foynes Port, cerca de Limerick, Irlanda, debido a que es su natalicio

Esta infusión a base de café, whisky irlandés, azúcar y crema de leche

Viaje por 10 de las ciudades más gastronómicas del mundo II

Por: Enric Ribera Gabandé

Nueva York, Barcelona, Tokio, Bolonia, París, Londres, Bangkok, Copenhagen, Nueva Orelans y Estambul, fascinan por su riqueza culinaria y restauradora

Estas 10 capitales son tan solo una muestra de la riqueza y variedad de cocinas que existen actualmente en el mundo. Hoy, se puede comer muy bien en cualquier país de los cinco continentes, siempre y cuando abramos la mentalidad para aceptar nuevos y contrastados sabores que podemos encontrar tanto en Asia, América, África, Oceanía y Europa. Cuando se viaja hay que dejarse sorprender por los contrastados bocados que ofrecen los establecimientos de restauración situados en cualquier recóndito lugar del planeta. Esta es la consigna que ofrecen avispados viajeros gastronómicos.

Tokio

Tokio tiene gastronomías asequibles (muchos trabajadores de oficina prefieren comer fuera en lugar de traer un almuerzo de casa), y 160.000 restaurantes, incluidos cientos de restaurantes galardonados con estrellas Michelin, por lo que es fácil encontrar una excelente comida. La mayoría de los restaurantes de la ciudad ofrece comida tradicional japonesa (Tokio no está tan influenciada por otras cocinas como lo son algunas de las ciudades gourmet del mundo), y, naturalmente, muchos restaurantes ofrecen sushi y tempura, así como soba, udon, y más. Los amantes de la comida deben visitar el mercado de pescado de Tsukiji donde enontraran los mejores mariscos del mundo.

Bolonia

Como es natural, en toda Italia se puede encontrar una cocina de gran categoría mundial. La región de Emilia-Romagna es conocida por ser uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. En el corazón de esta región se sitúa la ciudad de Bolonia, que alberga restaurantes que datan de la época medieval. Sus ofertas más famosas incluyen carnes (como el jamón de Parma), pastas frescas hechas a mano, quesos que incluyen el parmesano, el vinagre balsámico de la cercana Módena y, por supuesto, los numerosos vinos de la región.

París

Los sibaritas saben que París es una de las ciudades más gourmet del mundo. Durante siglos, ha sido famosa por sus ofertas culinarias, que incluyen vinos y quesos, cremas, champiñones, carnes y pescados. Por supuesto, las delicias como el foie gras y el caviar también son super conocidos en esta ciudad. Un sinfín de restaurantes parisinos tiene fama por su alta cocina y son la sede de chefs de renombre como Alain Ducasse o Guy Martin. También, sobresale en París lo más simple: por ejemplo, un sinfín de pastelerías, donde se pueden encontrar los mejores panes, crepes y pasteles del mundo.

Londres

Como resultado de la colonización británica, Londres se ha convertido en un centro de cocina de clase mundial de todo el mundo. Muchas de sus influencias culinarias fueron importadas del extranjero, y algunos de sus mejores restaurantes cuentan con sabores de China, África y Medio Oriente. Londres alberga restaurantes que están a cargo de los chefs más famosos del país, como Gordon Ramsay y Jamie Oliver. Si el comensal puede pagar más de 100 libras por persona, algunas de las opciones más gourmet incluyen el Dinner by Heston Blumenthal en el Mandarin Oriental Hyde Park, y el restaurante de Gordon Ramsay en Chelsea, que tiene tres estrellas Michelin y es casi imposible conseguir una mesa.

Bangkok

Un país favorito de los sibaritas es Tailandia y, por supuesto, algunas de las mejores ofertas se pueden encontrar en Bangkok. La cocina que predomina en la capital tailandesa es, a la vez, la más accesible para la mayoría de la gente. Algunos de los mejores alimentos del país los ofrecen los vendedores ambulantes de la ciudad. Para los viajeros que desconfían un poco de la gastronomía de los vendedores ambulantes, hay muchos restaurantes finos que sirven comida tradicional en entornos exclusivos, como The Oriental Bangkok y Spice Market en The Four Seasons.

Copenhagen

Copenhague ha sido incluida en la lista de ciudades gastronómicas de clase mundial gracias a su restaurante Noma, que ha sido considerado el mejor del mundo en 2010, 2011, 2012 y 2014. Michelin ha premiado a 15 de los restaurantes de Copenhague con estrellas Michelin. Algunas de las mejores opciones en la ciudad incluyen a Formel B, Kadeau y el restaurante Era Ora. Desde la Edad Media, la cocina danesa se ha inspirado en sabores tanto europeos como internacionales. En años más recientes, los chefs daneses han desarrollado otro tipo de cocina conocida como nueva cocina danesa, que se basa en reinventar las recetas tradicionales con carnes y productos locales frescos y de alta calidad.

Nueva Orleans

Todo amante de la comida gourmet debe hacer de Nueva Orleans un destino de elección. Esta ciudad no solo alberga algunos de los restaurantes más antiguos de los Estados Unidos, sino que también alberga algunos de los más gourmet. Su cocina también es única, gracias a sus influencias americanas, francesas, españolas y criollas. Sus excelentes establecimientos restauradores albergan la comida criolla más increíble del mundo, que incluye platos como el bistec de cangrejo, el gumbo criollo, las ostras y otros. Las recetas a menudo tienen siglos de antigüedad y son una fusión de todo, desde delicatesen de influencia francesa como el cangrejo, hasta el caviar y el foie gras. Su famoso chef local, Emeril Lagasse, posee varios restaurantes exclusivos en la ciudad, incluyendo Delmonico y Emeril, que destacan por ser la mejor cocina de la región.

Estambul

Estambul es una ciudad de interminables restaurantes y de muchos puestos callejeros. Los mejores alimentos de Estambul se pueden encontrar en todas partes, incluso en los humildes vendedores ambulantes y en las tiendas de bocadillos. La cocina turca también es diversa gracias a sus numerosas influencias regionales legadas a lo largo de los siglos, así como otras especialidades que incluyen el cordero, un queso tradicional llamado Kunefe, sus famosos kebabs y, por supuesto, el postre dulce, el Baklava.

https://www.elalmanaque.com/wp/viajes/viaje-por-10-de-las-ciudades-mas-gastronomicas-del-mundo/

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Beefeater 0,0 es la nueva bebida de Beefeater elaborada con botánicos y aromas naturales, inspirada en el carácter de Beefeater London Dry Gin.
Una nueva referencia que completa el portfolio NO-LO de la marca.
Beefeater 0,0 surge como respuesta a las crecientes necesidades del mercado de un consumo “moderado”.
La mejor alternativa cuando queremos una opción sin alcohol.
La única marca que satisface todas las necesidades de consumo “moderado” con opciones Light y sin alcohol en su portfolio.

Madrid, 17 de enero de 2024.- Beefeater lo ha vuelto a hacer. En su apuesta constante por la innovación y por satisfacer las necesidades del mercado, la marca de ginebra más premiada del mundo nos sorprende con una nueva referencia que se incorpora al portfolio NO-LO de la marca.

Llega así la nueva Beefeater 0,0, una bebida elaborada con botánicos y sabores naturales, con un contenido alcohólico de 0,0% en volumen, inspirada en los botánicos y cítricos que aromatizan la clásica Beefeater Londron Dry Gin.

Beefeater se expande así y completa su portfolio NO-LO siendo la única marca en el mercado que satisface todas las necesidades de consumo “moderado” ya que su gama incluye productos con la mitad de contenido de alcohol como Beefeater Light y ahora también una opción completamente sin alcohol con la nueva Beefeater 0,0.

0,0 % Alcohol

Beefeater 0,0 es una bebida especialmente concebida para aquellos consumidores que prefieren optar por no beber alcohol (ya sea de manera habitual u ocasional) pero no quieren renunciar a su vida social por falta de alternativas a la altura.

Porque está demostrado que la diversión es una actitud, depende de nosotros mismos y de nuestro estado de ánimo, es algo intrínseco a cada uno. Creemos firmemente que 0,0% alcohol, 100% fun es posible.

100% Beefeater

Beefeater 0,0 conserva por completo la esencia, actitud y experiencia de Beefeater, la auténtica ginebra londinense que ha sido destilada en el corazón de Londres desde 1820.

Aroma: perfil olfativo caracterizado por la presencia dominante de aromas cítricos, especialmente de naranja y limón, acompañados por botánicos subyacentes como enebro, cilantro y angélica.

Sabor: seco y refrescante con notas cítricas.

Acabado: color cristalino, puro y refrescante, incluso cuando se mezcla con tónica.

Perfect serve:

60ml de Beefeater 0,0

200 ml tónica

Rodaja de limón

Copa llena de hielo

En palabras de Laura Judith Rodríguez Lamas, Junior Brand Manager de la marca, “Beefeater fue pionero en unirse a la tendencia NO-LO con el lanzamiento de Beefeater Light en 2021 y, en 2024, continuamos apostando por la categoría con el lanzamiento de Beefeater 0,0. Esta es una oportunidad para dar respuesta a las actuales necesidades del consumidor y ofrecerles una bebida sin alcohol a la altura. Con Beefeater 0,0 defendemos que la actitud es intrínseca al estado de ser de cada persona y que la diversión está en cada uno mismo: “0.0% alcohol, 100% fun”.

Beefeater 0,0 estará disponible en establecimientos habituales al mismo precio que Beefeater Dry 0,70 cl.

Vive tu experiencia Beefeater al máximo, incluso sin alcohol.

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GRANDES MAESTROS HOSTELERIA - DESTINOS VIAJES - CAMINO DE SANTIAGO: VÍA DE LA PLATA

Fitur 2024 24 - 28 ENE 2024

Fitur es el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica.

Ecuador, Socio Fitur 2024
Desde las altas montañas de los Andes hasta la biodiversidad del Amazonas, las playas soleadas de la Costa y el patrimonio natural de Galápagos, Ecuador ofrece una experiencia única para el viajero.

Areas especializadas
Fitur sigue avanzando hacia la especialización contribuyendo a impulsar los distintos sectores que hacen el panorama turístico más diverso y sostenible.

https://www.ifema.es/fitur

TURISMO DE MARRUECOS PONE A TÁNGER Y OUARZAZATE EN EL ESCAPARATE
DE LA FERIA FITUR DE MADRID

150 profesionales del turismo de todas las regiones del país están presentes en el stand de Marruecos.

Los flujos de viajeros procedentes del mercado español alcanzarán la cifra récord. A finales de noviembre de 2023 se alcanzó la cifra récord de 2,8 millones de turistas procedentes del mercado español (es decir, +38% frente a 2022).

Turismo de Marruecos estará presente en la 44ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebrará en Madrid del 24 al 28 de enero de 2024.
Encabezada por Adel El Fakir, Director General de Turismo de Marruecos, y marcada por la presencia de la Embajadora de Marruecos en España Karima Benyaich, una amplia delegación representativa de los operadores de los sectores público y privado participa en esta feria, considerada como una cita ineludible en la agenda de las grandes ferias internacionales.
Estarán presentes los principales actores turísticos que operan en los mercados ibéricos, con más de 150 profesionales del turismo procedentes de todas las regiones marroquíes, así como la compañía aérea nacional Royal Air Maroc.
Este año, las regiones de Tánger y Ouarzazate serán las protagonistas, con un espacio de 130 m2 dedicado a mostrar las bazas de estas dos ciudades y su potencial de desarrollo.

En Fitur, Turismo de Marruecos despliega su nuevo concepto de pabellón de Marruecos, presentado recientemente en Londres. Con una ubicación privilegiada y un diseño moderno e inspirador, se pone en valor el posicionamiento auténtico y abierto de Marruecos como destino. Este pabellón es una continuación del despliegue innovador de la marca "Marruecos, tierra de luz".

El mercado español liderará el crecimiento y la recuperación de los flujos turísticos en el territorio.
A finales de noviembre de 2023, 2,8 millones de turistas españoles visitaron Marruecos, lo que supone un aumento del 38% respecto a 2022.
La capacidad aérea aumentó un 14% este invierno, y las perspectivas para el verano de 2024 son de un incremento del 8%, con nuevos servicios aéreos a partir del próximo mes de abril, incluyendo vuelos directos de Zaragoza a Fez, Zaragoza a Ouarzazate, Murcia a Marrakech y Tenerife a Marrakech.

El fuerte despliegue de la marca Marruecos en la 44ª edición de FITUR es estratégico para la ONMT, en la medida en que la Península Ibérica (incluidos los mercados español y portugués) es el segundo emisor de turistas extranjeros hacia el país después de Francia, lo que representa una fuente considerable de turistas potenciales.
La edición 2024 de Fitur es, por tanto, una oportunidad esencial para que la ONMT continúe desplegando su plan de acción "light in action" y aumente la notoriedad y la cuota de mercado de Marruecos en los mercados estratégicos.

Más información: www.visitmorocco.com/es

FITUR 2024

Palma apuesta por la gastronomía como

producto turístico estrella de este año

Varios eventos en torno a la cocina, restaurantes con estrella Michelin, un recetario que apela al producto local y a la cultura mediterránea o mercados tradicionales que permiten sentir el ritmo y saborear la ciudad, demuestran que la capital balear es un destino gastronómico de primer nivel.

Madrid, enero de 2024. — Mimar el paladar en Palma resulta muy sencillo dado que la gastronomía es, sin duda, uno de sus puntos fuertes. Su valor reside en varios factores: un recetario creado por los diferentes pobladores que han habitado la isla, ingredientes de primera calidad de mar y montaña y el saber hacer de cocineros que han dado un gran impulso en los últimos tiempos a la cocina local y a la cultura mediterránea.

La apuesta gastronómica de la capital balear va desde el producto local y de kilómetro cero hasta una fusión y complementariedad con cocinas de todo el mundo. Esto se manifiesta en mercados tradicionales, cada uno con personalidad propia, que apelan a todos los sentidos, por su color, su ambiente, su olor y sus delicias culinarias; en restaurantes con estrella Michelin, como Adrián Quetglas o Marc Fosh, que combinan ingredientes de proximidad con técnica culinaria y creatividad; y en eventos gastronómicos de todo tipo.

La Fundación Turismo Palma 365 presentó en FITUR el apartado gastronómico de su Plan Estratégico 2023-2027 de promoción del destino, en el que busca impulsar la cocina como iniciativa transformadora y de gran valor que permite al visitante sumergirse en la cultura y estilo de vida mediterránea a través de la gastronomía y la identidad culinaria propia.

Además, apuesta por eventos como Hidden Kitchen, el concepto de «cocina escondida» de Chefsin, donde uno o varios chefs preparan, de manera exclusiva y en un lugar secreto, una comida o cena para un número reducido de comensales. Otra iniciativa es la ruta del Llonguet, organizada por la Asociación de Panaderos y Pasteleros de Balears que pretende fomentar el consumo de este pan tradicional. Asimismo, TaPalma, la feria de tapas y cócteles que se celebra en la ciudad a finales de cada año y que busca premiar creaciones locales, así como dinamizar el sector de la restauración de la ciudad, posicionándolo como punto neurálgico de la gastronomía española.

En el marco de la presentación de este Plan Estratégico también se hizo mención a un nuevo proyecto que buscar impulsar la Fundación Turismo Palma 365, denominado Culinary Med Cities. El objetivo de esta iniciativa es la creación de una oferta turística gastronómica experiencial, singular y de gran valor, en base a los atributos y valores culinarios comunes y particulares de las ciudades del Mediterráneo participantes-Barcelona, Cartagena, Palma y Valencia-proponiendo vivencias memorables en torno la gastronomía, sus personas, sus productos, sus entornos productivos, de degustación, comerciales y divulgativos, entre otros.

Todo ello va encaminado a promover a Palma como un destino gastronómico de primer nivel, sumado a restaurantes con estrella Michelin, un recetario que apela al producto local y a la cultura mediterránea o mercados tradicionales que permiten sentir el ritmo y saborear la ciudad, poniendo en valor la cocina mallorquina, sus ingredientes y sus productores.

Más información:
https://www.visitpalma.com/es/

24 destinos que tienen mucho que celebrar en 2024

Jetcost muestra los principales aniversarios, inauguraciones, celebraciones y más que justifican un buen viaje este año

Fiel a su tradición desde hace varios años, el potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es, ha elaborado una lista de aquellos lugares que tienen algo que celebrar: aniversarios, celebraciones culturales o deportivas, eventos, inauguraciones, nuevos museos y atracciones... duran el 2024. Muchas razones para emprender el viaje, corto o largo, y descubrir todo lo que el mundo sigue ofreciendo.

Capitales Europeas de la Cultura 2024

1. Tartu (Estonia) - Capital Europea de la Cultura 2024

Cultura 2024 es el principal evento en Estonia y el mayor proyecto de cooperación regional entre Tartu y el sur de Estonia. Se propone ofrecer más de 1000 eventos para personas de todas las edades. El programa de un año de duración presenta la historia de las Artes de la Supervivencia: el conocimiento, las habilidades y los valores que ayudarán a llevar una buena vida en el futuro.

Por un lado, es una gran celebración cultural que espera atraer a un millón de visitantes de Estonia y del extranjero y, por otro, es una oportunidad para incluir al mayor número posible de personas en la tarea de sentar las bases para un cambio a largo plazo en la región celebrando la ocasión con un año de eventos, desde conciertos clásicos y proyecciones de películas hasta vanguardistas instalaciones de arte al aire libre.

Uno de los aspectos más destacados será Kissing Tartu, un guiño a la fuente Kissing Students de la ciudad. Su lista de eventos celebrará la alegría de besarse, con una demostración de besos que tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento y se transmitirá en directo.

https://tartu2024.ee/en/

2. Bad Ischl (Austria) - Capital Europea de la Cultura 2024

Bad Ischl y la región de Salzkammergut en la Alta Austria, presentan en 2024 su diversidad cultural bajo el lema "La cultura es la nueva sal". A los atractivos de Bad Ischl, como la Kaiservilla, la residencia estival del emperador Francisco I y la popular Sissi, o sus edificios y parques de estilo imperial, se suman 23 municipios que, por primera vez en la historia, forman la candidatura.

Además del pasado y el presente, el programa de la Capital Europea de la Cultura de 2024 también explora las perspectivas de futuro de la región y su relación con Europa y el mundo, conectadas y reforzadas por el arte y la cultura. Cada lugar irradia una atmósfera característica en la que poder sumergirse, no es raro que estos ambientes inspiraran parte de la obra del genial Gustav Klimt y que muchos de sus paisajes florales fueran pintados aquí y también atrajeran a grandes compositores como Brahms o Schubert.

Dividido en cuatro líneas, el programa 2024 presenta nuevas ideas para el futuro y muestra la diversidad del arte y la cultura tradicionales y contemporáneos. La fusión de arquitectura, cultura y tradición refleja la historia y diversidad artística de la ciudad con visión hacia el futuro. Además, en 2024, la Alta Austria celebra el aniversario de su compositor más influyente, Anton Bruckner. Las celebraciones tendrán lugar en numerosas ciudades, pueblos y aldeas de la región.

https://www.salzkammergut-2024.at/

3. Bodø (Noruega) - Capital Europea de la Cultura 2024

Bodø es la primera Capital Europea de la Cultura al norte del Círculo Polar Ártico. El año, que será abierto el 3 de febrero, estará lleno de 1.000 eventos culturales y el programa seguirá la luz durante todo el año en el Ártico.

Será el mayor acontecimiento cultural en Noruega en más de una década en el que habrá oportunidad de participar en una variedad dinámica de eventos sami, perderse en fascinantes conciertos, explorar cautivadoras exposiciones de arte y quedar fascinado por actuaciones que transmiten las experiencias únicas y la profunda historia del pueblo sami y la región. Se han presentado más de 100 nuevos proyectos culturales importantes, que incluyen música, danza, teatro, revistas, arte, gastronomía, literatura, actividades al aire libre y deportes. Lo más importante no es el tamaño de los eventos, sino la amplitud y la diversidad.

https://www.bodo2024.no/ https://visitbodo.com/

Tesalónica, la tierra de Alejandro Magno

La ciudad griega experimentó un rápido desarrollo gracias a su situación geográfica, hasta convertirse en uno de los puertos más importantes del Mar Egeo

Tesalónica es un destino con una larga e interesante historia, que comienza con su fundación entre el año 316 y 315 a.C. de sangre real, pues el nombre de la nueva ciudad se debe a Tesalónica, hermana de Alejandro Magno e hija de Filipo II, rey de Macedonia.

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