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El Almanaque Nº 8527 Miércoles 25 de Enero de 2023
 

25 de enero - Día Internacional de la Mujer en el Multilateralismo



Cada 25 de enero se conmemora una efeméride significativa, para destacar el rol y la participación de la mujer en la política exterior y en los mecanismos de cooperación entre países.

 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina  - Black Friday

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA
 

 

ALMANAQUES Y CALENDARIOS

DÍA 

Buenos días nos dé Dios”“Dar los días”“Hoy es mi día”“Hoy no tengo el día”... son decenas las expresiones en torno a la palabra día. La hemos heredado del latín dies (las demás formas son: diei, diem, die, dierum, diebus). Parece que tuvo antes el significado de “luz del cielo”, que el de duración de esa luz. Su relación con el sánscrito div induce a creerlo así; y también da que pensar la proximidad de dius y divus con el valor de divino. Cierto que dius deus tienen su origen en el griego dioV / díos (genitivo de ZeuV Tzéus), pero es grande la proximidad no sólo fonética, sino también semántica, para que no se contaminen mutuamente, deslizándose el significado de divus hacia el de luminoso y resplandeciente, como un atributo propio de la divinidad.

No olvidemos que precisamente Zeus es el dios del rayo. De todos modos el concepto de día es tan abstracto, tan poco susceptible de ser palpado, que costó muchísimo dar con él y asignarle de manera estable un nombre. En efecto, ya en el Génesis justo en el primer día de la creación, crea Dios la luz (se supone que yuxtaponiéndola a las tinieblas ya preexistentes). “Y dividió la luz de las tinieblas; y a la luz la llamó día, y a las tinieblas, noche”. No debemos pasar por alto que junto al primer trabajo de creación, va el primer trabajo de denominación. Y Dios asigna nombre no sólo a la luz que ha creado, sino también a su contrario, las tinieblas, porque del mismo modo que separa físicamente la luz de las tinieblas, lo hace también léxicamente; de lo contrario quedaría indefinida su creación. 

En hebreo, que es la lengua de la que proceden buena parte de nuestros conceptos religiosos, el día se llama yom, y quedamos advertidos de que significa primero “luz del día”, y en segundo lugar duración del día. Apunto que los griegos llaman al día hmera (heméra¸ de ahí hemeroteca, efemérides, efímero), pero no puedo despachar esta palabra con un par de líneas, así que dejo su desarrollo para otro artículo. Indico tan sólo que vuelve a la luz, como el hebreo. Aunque no coinciden en esto todas las culturas: tal como para nosotros la palabra día es polisémica y se refiere tanto a la fracción luminosa del día (“de día” en oposición a “de noche”) como a la suma del día y de la noche, en otras culturas, especialmente las que tienen el calendario lunar, la palabra día también es polisémica; pero refiriéndose tanto a la noche, como a la suma del día y la noche.

Esto se explica fácilmente, pues la marcación de los días depende de la luna, y esto sólo se puede hacer regularmente de noche; de ahí que finalmente fuese la noche la que se alzase con el nombre de día. Pero hay quienes lo explican en clave mitológica, pues en no pocas mitologías la noche es la madre del día, y las tinieblas el origen de la luz (en la Teogonía de Hesíodo, el Caos es padre del Erebo y de la Noche). Por eso consideran apropiado asignar el nombre de día a la mitad en la que está su origen, y no únicamente porque inician el cómputo del día justo a partir de la puesta del sol.

En cuanto al concepto de “día civil”, dies civilis, que decían los romanos, el de 24 horas, los  primeros en establecer este concepto y en poner día y noche bajo la denominación única de día, fueron los astrónomos alejandrinos. Recordemos de todos modos que no ha desaparecido de nuestro idioma la expresión “tantos días y tantas noches”, “tantos días con sus noches”, como atavismo de los tiempos en que se contaban por separado los días y las noches. Y en cuanto a las huellas léxicas de la usurpación del nombre de día por la noche, tenemos la palabra inglesa fortnight , que significa literalmente “catorce noches”, aunque se refiere a 14 días (o más exactamente dos semanas, que es la cuenta lunar), y su derivado fortnightly con el significado de bisemanalmente.

Junto a ella está la expresión anglosajona nyth erne, que significa “la última noche”, pero se usa para referirse al día anterior. Este fenómeno se da también en otras lenguas, en especial en las procedentes de antiguas culturas arias, que contaban por lunas y consiguientemente, por noches. En las antiguas leyes germanas se usa con ese mismo sentido la expresión super noctes septem, con el evidente significado de “durante siete días con sus noches”.  

https://www.elalmanaque.com/Calendarios/

 

Mariano Arnal  Buscador temático del Almanaque

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 25 de Enero

1516 España: fallece Fernando el Católico. 
1627 Nace el químico Robert Boyle.
 
1742 Muere el matemático, astrónomo y físico Edmond Halley.
 
1759 Nace el poeta Robert Burns.
 
1882 Nace la escritora Virginia Woolf.
 
1903 Nace el escritor George Orwell.
 
1920 Muere el escultor y pintor Amedeo Modigliani.
 
1925 Primeros Juegos Olímpicos de invierno en Chamonix.
 
1947 Nace el motociclista Ángel Nieto.
 
1953 Descifrada la estructura del ácido desoxirribonucleico (ADN).
 
1960 Jacques Piccard explora la fosa de las Islas Marianas a 10.916 m. de profundidad.
 
1981 China: condenados a prisión los miembros de la "banda de los cuatro".
 
1984 Marruecos: 29 muertos oficialmente tras los disturbios causados por aumentos de precios.
 
1990 Mueren la actriz Ava Gardner y el escritor Dámaso Alonso.
 
1991 El Pacto de Varsovia firma su autodisolución a partir del 1º de abril de 1991.
 
1997 Muere el historiador Tuñón de Lara.
 
1998 El Instituto Bernabéu consigue por primera vez en España la fecundación con una espermátide.
 
1999: Un terremoto de 6,4 grados en la escala de Richter destruye las ciudades colombianas de Armenia y Pereira, dejando más de 2.500 muertos.
2001: Un Douglas DC-3 con 50 años de servicio se estrella cerca de Ciudad Bolívar, Venezuela matando a 24 personas.
2004: El vehículo robótico Opportunity (MER-B) aterriza en la superficie de Marte.
2005: Una estampida en el templo de Mandher Devi en la India mata a 258 personas.
2006: Hamás logra la victoria en las elecciones legislativas celebradas en Palestina, al obtener 76 de los 132 escaños del parlamento.
2011: Se inician una serie de protestas en la República Arabe de Egipto por las malas condiciones de vida y corrupción, fue reenombrado por "Revolución de los jovenes" 

 

Today in History for January 25
 

 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 
 

SANTORAL 25 de Enero : La conversión de san Pablo; Ananías, Proyecto, Juventino, Maximino, Donato y Ágape, Amarino y Elpidio, Saturo, Tito y Floro mártires; Popón abad; Bretanión obispo; Elvira virgen; Aca ermitaño.
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

ELVIRA
 

Este nombre fue muy popular en los finales del primer milenio y principios del segundo. Su origen más probable es el compuesto germánico Athal-wira, que significa "guardián noble". Sin embargo, no se descarta la influencia del topónimo Illiberis, que actualmente denominamos Elvira. Es una importante ciudad donde se celebró el concilio del mismo nombre. Estaba cerca de una alquería que se llamaba entonces Garnatha, que poco a poco fue creciendo y desplazando en importancia a la antgua capital, hasta convertirse en la actual Granada.
 

Santa Elvira fue abadesa del monasterio de Oerhen, en Alemania, construido en el siglo VII por Dagoberto I de Austrasia y San Modoaldo. La primera abadesa fue Santa Modesta. Ocurrió en relación con este monasterio que ingresó en él la hija de Dagoberto II, Irmina, como resultado de habérsele muerto el marido, el conde Hermán, el mismo día de la boda. Al ingresar donó al monasterio su cuantiosa dote de desposada. Eran monjas benedictinas, aunque durante algún tiempo fueron agustinas. Santa Elvira mereció el honor de los altares por su decisiva contribución a la restauración de la disciplina monástica.
 

En España este nombre lo llevaron varias reinas y princesas, incluida una hija del Cid Campeador, que se llamaba doña Elvira (la otra era doña Sol). Entre las princesas medievales podemos citar a la leonesa Elvira (m. 982), hija de Ramiro II y hermana de Sancho I , A la muerte de éste, al que había aconsejado en varias ocasiones, era religiosa en el monasterio de San Salvador de León, construido, según se dice, expresamente por su padre para ella. Tuvo que abandonar el claustro para ejercer la regencia en la minoría de su sobrino Ramiro III, junto con la reina madre, Teresa. Durante su gobierno, Galicia se hizo prácticamente independiente y el conde de Castilla, Fernán González, empezó la emancipación de sus estados respecto del reino de León.
 

Entre las reinas leonesas cabe citar a Elvira García (m. 1027), hija del conde castellano García Fernández, casada con Vermudo II. A la muerte de su marido, y durante la minoría de su hijo Alfonso V, se hizo cargo del gobierno, junto con el conde Menendo González. Rechazó varios ataques musulmanes y reconstruyó la ciudad de León, asolada por Almanzor. Cuando Alfonso V alcanzó la mayoría de edad, se retiró a un convento. Elvira Menéndez fue otra reina leonesa (m. 1052), nuera de Elvira García, a la que su padre, el conde Menendo González casó con el futuro rey Alfonso V, de cuyo enlace nacieron el futuro Vermudo III y Sancha, que fue reina de León y Castilla. Finalmente, citemos a Elvira Nuña, también reina leonesa (m. 922), casada con Ordoño II, que pasó a reinar en León, sucediendo a su hermano García. Fue madre de los infantes Alfonso y Ramiro. También llevó este nombre el alfaquí y poeta hispanoárabe Abú Ishaq de Elvira, autor de un poema antisemita, que alentó el progromo granadino de 1096.

Si bien este nombre tiene una menguada representación en el cielo, en la tierra está representado al más alto nivel. Y suena precioso. ¡Felicidades!

 

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/



 

AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - ALMANAQUES - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S - FIESTAS

 

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL SABIDURIA ORIENTAL 

 

TRADICIONES ALMANAQUES 
 

Los ALMANAQUES, a lo largo de su historia, han ofrecido de todo: desde los antiquísimos conocimientos astrológicos y los consejos médicos a ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas, el teatro, la música, la historia, la política, la filosofía, las ciencias, la navegación (almanaques astronómicos), las noticias de sociedad, elcomercio, toda actividad humana y todo conocimiento.

Los ALMANAQUES han sido siempre calendarios con contenidos dosificados día a día, constituyendo por ello una apreciadísima alternativa de los libros y las revistas especializadas.

Fieles a esta memorable tradición, Los editores de EL ALMANAQUE ofrecemos, además de la edición diaria completa, los siguientes  ALMANAQUES ESPECÍFICOS, con el objeto de que cada uno pueda elegir el de su preferencia.
 

Más en https://www.elalmanaque.com/almanaque/

 22 de enero - Año Nuevo Chino - El año 2023 es el del Conejo de agua.

 



El Año Nuevo chino, también denominado Fiesta de la Primavera, es la festividad tradicional más importante del año en el calendario chino, celebrada también en otros países en el este y del sudeste de Asia.

Los años de nacimiento correspondientes a este signo son: 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011 y 2023.

Los conejos de agua, nacidos en 1963 y 2023, suelen ser amables y gentiles, con una gran capacidad para adaptarse a diversas situaciones,
y que simboliza -entre otras cosas- la vigilancia, el ingenio y la mente rápida.

 

ALMANAQUES - CALENDARIOS

Azteca - Chino - Gregoriano - Indio - Islámico - Hebreo - Juliano - Maya - Sirio - Republicano
 

Calendario Gregoriano
 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación
 

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Azteca - Chino - Gregoriano - Indio - Islámico - Hebreo - Juliano - Maya - Sirio - Republicano

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES 

 

Algunas definiciones ...

RESPETO: sentimiento de apreciación de las cualidades humanas propias y de los semejantes.

SOLIDARIDAD: inclinación del hombre a sentirse unido a sus semejantes y a la cooperación con ellos.

TOLERANCIA: disposición a admitir en los demás una manera de ser, obrar o pensar distinta de la propia.

ASERTIVIDAD: conducta autoafirmativa, proceso en el que el individuo aprende a conocer y respetar sus propios derechos y los de los demás en la toma de decisiones y en la expresión de opiniones y sentimientos.

AUTOAFIRMACIÓN: rasgo de la personalidad que se caracteriza por manifestar un comportamiento social positivo, tendiente a defender un derecho o alcanzar una determinada meta.

EMPATÍA: capacidad de entender e identificarse con las emociones ajenas; más intuitiva que racional, implica la comprensión de los propios sentimientos.

HABILIDAD SOCIAL: capacidad de actuar ante los demás en una situación concreta, que se desarrolla gracias al aprendizaje de estrategias, ejercicio y experiencia.

COMPRENSIÓN: capacidad de formarse una idea clara de las motivaciones, razones o argumentos por los que actúan los demás.

AUTOESTIMA: grado de aceptación y valoración que la persona hace o tiene de sí misma.
 un concepto positivo de uno mismo equivale a una alta autoestima

APEGO vínculo emocional de conexión con otra persona (en la infancia, generalmente la madre) que nos hace sentir nutridos afectivamente, satisfechos y seguros.


 

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Feng Shui en tu habitación
 

 

DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES

 

 

25 de enero - Día Internacional de la Mujer en el Multilateralismo



Cada 25 de enero se conmemora una efeméride significativa, para destacar el rol y la participación de la mujer en la política exterior y en los mecanismos de cooperación entre países.


 

Día Internacional de la Educación

La educación es un derecho humano, un bien público y una responsabilidad colectiva.

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 24 de enero Día Internacional de la Educación, en celebración del papel que la educación desempeña en la paz y el desarrollo.

Educación para los pueblos, el planeta, la prosperidad y la paz

La educación es un derecho humano

El derecho a la educación está consagrado en el artículo 26 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos. La declaración exige la educación primaria gratuita y obligatoria. La Convención sobre los Derechos del Niño, adoptada en 1989, va más allá al estipular que los países deberán hacer que la educación superior sea accesible para todos.

Invertir en las personas, priorizar la educación

El año 2023 marca el ecuador desde que las Naciones Unidas adoptaron la Agenda 2030 para las personas, el planeta y la prosperidad, con un conjunto de 17 objetivos interrelacionados que se presentarán para su revisión en la Cumbre de los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) en septiembre bajo el tema invertir en las personas. El quinto Día Internacional de la Educación se celebrará el 24 de enero de 2023 bajo el lema Invertir en las personas, priorizar la educación. de septiembre de 2022, el Día de este año pedirá que se mantenga una fuerte movilización política en torno a la educación y trazará el camino para traducir los compromisos y las iniciativas mundiales en acciones. Hay que dar prioridad a la educación para acelerar el progreso hacia todos los Objetivos de Desarrollo Sostenible en un contexto de recesión mundial, desigualdades crecientes y crisis climática.

Aprovechando el impulso mundial generado por la Cumbre de las Naciones Unidas sobre la Transformación de la Educación de septiembre de 2022, el Día de este año insta a que se mantenga una fuerte movilización política en torno a la educación y se trace el camino para traducir los compromisos y las iniciativas mundiales en acciones. Hay que dar prioridad a la educación para acelerar el progreso hacia todos los Objetivos de Desarrollo Sostenible en un contexto de recesión mundial, desigualdades crecientes y crisis climática.

El Día Internacional de la Educación del 24 de enero de 2023 está dedicado a las mujeres y niñas afganas.


 

24 de enero - Día del Periodista (España)

El 24 de enero se celebra el Día del Periodista en España, una fecha que pone de relieve la importante labor que desempeña el periodista para la difusión de una prensa libre y responsable, con el último objetivo de informar a la opinión pública.

Se celebra el 24 de enero en España porque coincide con el Santo Patrón de los Periodistas y Escritores, San Francisco de Sales,


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

Efemérides 25 Enero de 1882 : Nace la escritora británica Virginia Woolf 

Vida y obra de Virginia Woolf 

Virginia Woolf, de nacimiento Adeline Virginia Stephen (Londres, 25 de enero de 1882-Lewes, Sussex, 28 de marzo de 1941), fue una escritora británica, considerada una de las más destacadas figuras del vanguardista modernismo anglosajón del siglo XX y del feminismo internacional.


 

Un 23 de enero de 1989 fallecía el pintor español Salvador Dalí
 

Salvador Dalí - Biografía

 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

 
Cuatro de cada diez españoles roncan: ¿cómo evitarlo?
 
 
 
Los expertos de DosFarma explican por qué lo hacemos y dan algunos consejos para prevenirlo

Los ronquidos son los grandes compañeros de cama para muchos españoles. En ocasiones, no son solo una molestia para quienes los tienen que escuchar, si no que pueden ser un indicador de que hay algo que no funciona en el organismo. Según datos que maneja 
www.dosfarma.com, la farmacia online española líder del mercado, cuatro de cada diez adultos en España roncan habitualmente, y el mito es cierto, ellos lo hacen más que ellas, ya que prácticamente roncan la mitad de los hombres adultos y en torno al 25 % de las mujeres. Es, por tanto, algo muy frecuente y crónico para muchas personas.
 
El ronquido es el ruido que se crea cuando las vías respiratorias superiores se relajan al dormir y se estrechan. El choque entre la lengua, el paladar blando y la úvula (o campanilla) hace que la garganta vibre, lo que produce el ruido cuando pasa el aire. Cuanto más se estrechen, o si hay algo que obstruya las vías respiratorias, con más fuerza pasará el flujo de aire y más potente será el ronquido. Los expertos de DosFarma nos explican cuáles son los motivos por los que pueden producirse y no todos implican algún problema de salud:
 
1. Una alteración en la anatomía de la boca o la nariz
Hay personas que tienen una úvula demasiado larga o tienen el paladar blando hinchado. También una lengua muy grande o tener el tabique nasal desviado pueden provocar los ronquidos.
 
2. Adenoides o vegetaciones
Son masas de tejido situadas en la parte posterior de la cavidad nasal. Su función es similar a la de las amígdalas, pues son parte del sistema inmunitario de los niños. Suelen desaparecer en torno a la adolescencia, pero a veces se inflaman o infectan, lo que dificulta la respiración de los pequeños.
 
3. Una enfermedad
Las dolencias que afectan a las vías respiratorias y las obstruyen (un resfriado o una alergia, por ejemplo) son uno de los motivos principales, ya que no nos dejan inhalar con normalidad.

 
4. No dormir lo suficiente
Si estamos muy cansados al irnos al dormir, los músculos de la garganta se relajan más y pueden bloquear parcialmente las vías respiratorias y vibrar por el paso del aire.
 
5. La posición al dormir
Se ronca más cuando dormimos boca arriba porque el efecto de la gravedad sobre la garganta hace que las vías se estrechen aún más.
 
6. El sobrepeso
El tejido extra en el cuello que pueden tener las personas con sobrepeso u obesas presiona las vías respiratorias y las estrecha.
 
7. El embarazo
Las embarazadas tienen a roncar porque se aumenta de peso, se hinchan los tejidos, se alteran los niveles hormonales y el volumen de la tripa hace que se reduzca la capacidad pulmonar.
 
Los ronquidos no son una enfermedad, pero sí pueden ser una señal de que tenemos un trastorno llamado apnea del sueño. Ocurre cuando las vías respiratorias se obstruyen hasta el punto de que dejamos de respirar mientras dormimos. Las personas con apnea del sueño pasan por ciertas fases una y otra vez mientras duermen:
 
Dejan de respirar durante 10 segundos o más.
 
Cuando vuelven a respirar, sueltan un soplido o jadeo. Sin darse cuenta, se despiertan. Puesto que este ciclo se repite toda la noche, no consiguen descansar correctamente.
 
Vuelven a roncar.

 
Cuando los ronquidos no son una señal de algún problema médico, como la apnea del sueño, hay algunos consejos que se pueden seguir para evitarlos. Desde DosFarma han recopilado algunas claves sencillas para poner en práctica y así mejorar la calidad de nuestro sueño y del de quienes duermen con nosotros:
 
No beber alcohol antes de dormir
El alcohol favorece la relajación de los músculos de la garganta, por lo que tiende a estrecharse y a vibrar más cuando entra el aire.
 
Dormir de costado
Los ronquidos empeoran al dormir boca arriba, por lo que es mejor evitar esa posición.
 
Usar más de una almohada
Si preferimos dormir boca arriba, es útil elevar la cabeza unos 45 grados. Una forma sencilla de conseguirlo es usar más de una almohada.
 
Usar productos antirronquidos
Hay una gran variedad de productos que ayudan a liberar las vías respiratorias y favorecer el paso del aire. Se puede optar por espráis o tiras nasales que ayuden a reducir las vibraciones y, con ello, el ruido.
 
Vigilar el sobrepeso
Seguir una dieta equilibrada y hacer ejercicio moderado con regularidad son claves para mantener un peso saludable.
 
Dejar de fumar
El tabaco daña gravemente las vías respiratoria. Además, reseca las mucosas y las inflama, con lo que tiende a obstruir el paso del aire.
 
Utilizar un humidificador
Es útil cuando los ronquidos se deben a la obstrucción de las vías respiratorias por un exceso de mucosidad. La sequedad del aire, tan típica del invierno y del uso continuo de las calefacciones en casa, irrita la garganta y dificulta la eliminación del moco. Añadir humedad al ambiente facilitará la expulsión de la mucosidad y ayudará a inhalar mejor.
 
Amanda Dutruc, farmacéutica de DosFarma, ha comentado"Roncar es algo bastante frecuente entre los adultos y, en la mayoría de las ocasiones, queremos ponerle remedio porque molesta a las personas con las que compartimos cama. No obstante, es importante identificar si son una señal de que algo más ocurre, como la apnea del sueño. Si nos levantamos muy cansados, con dolor de cabeza y la boca seca, es aconsejable acudir al médico para que confirme que estamos bien. En caso de que el ronquido no se deba a ningún problema más serio, estos consejos que hemos recopilado en DosFarma serán de gran utilidad para evitarlos y conseguir un mejor descanso para todos".
 
 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

San Antón. Patrón de los animales

El día 17 de enero se celebra el Día de San Antón, conocido como el patrón de los animales. Los dueños de los animales acuden a lo largo del día a las iglesias de sus localidades para que los animales reciban la bendición y estén 'protegidos'.
El propósito central de esta fecha es recordar la importancia de todas las especies animales con quienes compartimos el planeta, que muchas veces son víctimas de nuestro egoísmo, sadismo y crueldad.

 

 

Fiesta de San Antonio Abad 

En
 Madrid se celebran desde muy antíguo las denominadas Vueltas de San Antón en las que varios campesinos se acercan a la parroquia de Iglesia de San Antón para que sean bendecidos los animales de compañía. Es costumbre que se sirvan en las pastelerías cercanas los denominados panecillos del santo.

En
 Catalunya, la fiesta de San Antonio Abad se conoce como "Els Tres Tombs" ("Las tres vueltas")[1], nombre que hace referencia a las tres vueltas que, tradicionalmente, daban los carros tirados por animales alrededor de la iglesia después de recibir la bendición. En la actualidad, la celebración, que ha sido recuperada en algunas poblaciones), consta principalmente de una cabalgata o desfile de carros y carretas antiguos (muchos de los cuales son originales restaurados) y también de caballos montados independientes, organizada por la Federació Catalana dels Tres Tombs [2]. Se trata de una fiesta con una clara vocación pedagógica, que busca mostrar y enseñar como era la vida agrícola en un pasado no demasiado lejano y como se realizaban tradicionalmente los trabajos del campo.
 


 
MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - REGALOS - AFICIONES


Mural Tecnica de Mosaico. Parte 1. Proceso y Errores a Evitar



 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS


 

Historias desde el Savoy La emoción de sentir el recuerdo de una relación

  
 


 

La Real Academia Española eligió la palabra del año 2022

La Fundación del Español Urgente (FundéuRAE), promovida por la Agencia EFE y la Real Academia Española, ha elegido inteligencia artificial como palabra del año 2022.

La Fundéu Rae tuvo en cuenta la circulación masiva del término inteligencia artificial durante la última época.

Según la RAE, el significado de esta palabra es: “Disciplina científica que se ocupa de crear programas informáticos que ejecutan operaciones comparables a las que realiza la mente humana, como el aprendizaje o el razonamiento lógico”.


La RAE presenta las novedades del «Diccionario de la lengua española»



Entre las 280 palabras que se incorporan al Diccionario destacan micromachismo, panetone, monodosis, mamitis, micromecenazgo, conspiranoico, puntocom, videojugador, y expresiones como vida útil, materia oscura, sesión golfa u obsolescencia programada.



https://www.rae.es/noticia/la-rae-presenta-las-novedades-del-diccionario-de-la-lengua-espanola-en-su-actualizacion-236
 


 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

 

EXCUSAS PARA JUSTIFICAR UNA INFIDELIDAD

¿Yo besándola? Así se saluda en yugoslavia.
Sólo lo hacia como ejercicio para mi dolor de espalda.
¿Que hay alguien en el armario? Habrá que poner anti-polillas !
¿Y qué importancia tiene que hayas encontrado unas bragas en mi coche?
Se le habrán caido a alguien !
Queria saber si era cierto eso del remordimiento.
Siempre soy fiel a cada situación.
Me dijo que no tenia pelos en la lengua y lo quise comprobar..
Yo te soy fiel, hasta en el adulterio.
Joder, yo te he sido fiel, muchas veces !
Amor es Compartir....No seas egoista.
Yo no estaba alli cuando me viste.

El Horroroscopo de Eloy Arenas - Piscis
 

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 
 

Save the date 2023: nuevos eventos y experiencias para vivir Madrid

Este año el destino Madrid sigue marcando tendencia. Novedosos espacios que abren sus puertas, zonas urbanas renovadas y un sinfín de grandes eventos y experiencias invitan a conocer la ciudad o a seguir descubriéndola y disfrutándola. La capital estrenará dos museos muy esperados, la Galería de Colecciones Reales y Legends. The Home of football, además de inaugurar el que tras su reforma será uno de los mejores y más modernos estadios de fútbol del mundo, el Santiago Bernabéu.

Pasear por la nueva Puerta del Sol, reconvertida en un lugar más ordenado y totalmente peatonal, o explorar barrios alejados del centro como Carabanchel y Usera, considerados el Soho y el Chinatown madrileños respectivamente, son otros de los alicientes que propone Madrid para su visita.

Y, por supuesto, cientos de opciones de cultura con imprescindibles como las actividades conmemorativas con motivo del 50º aniversario del fallecimiento de Pablo Picasso, la exposición Sorolla a través de la Luz en el Palacio Real, la programación de Espacio cultural Serrería Belga, la primera edición en la capital del festival musical Primavera Sound o la puesta en escena de Aladdin, el musical

https://www.esmadrid.com/madrid-save-the-date


 

TUTANKAMON

LA EXPOSICIÓN INMERSIVA

 DEBIDO AL ÉXITO SIN PRECEDENTES TENEMOS EL PLACER DE ANUNCIAR QUE LA EXPOSICIÓN SERÁ PRORROGADA HASTA LA PRIMAVERA. 

 CON EL 100% DE OCUPACIÓN DESDE SU ESTRENO, SEGUIRÁ PRESENTÁNDOSE EN MAD MADRID ARTES DIGITALES (MATADERO MADRID – NAVE 16),  DONDE YA LA HAN DISFRUTADO MÁS DE 150.000 ESPECTADORES

ES LA PRIMERA SUPER PRODUCCIÓN ESPAÑOLA EN SER EXPORTADA.

LAS PRIMERAS CIUDADES EN ACOGERLA SERÁN VIENA, MUNICH Y HANNOVER, A PARTIR DE JUNIO.

 MAD MADRID ARTES DIGITALES ES EL ÚNICO CENTRO PERMANENTE DE EXPOSICIONES INMERSIVAS DE MADRID.

TUTANKAMON, La Exposición Inmersiva, se ha convertido en un éxito sin precedentes.

Con un 100% de ocupación desde su estreno el pasado 4 de noviembre, ya ha sido disfrutada por los más de 150.000 espectadores que han pasado por MAD MADRID ARTES DIGITALES, único centro permanente de exposiciones inmersivas de Madrid.

Debido al éxito, sin precedentes en España, tenemos el placer de anunciar que TUTANKAMON, La Exposición Inmersiva, será prorrogada hasta la primavera. 

Una experiencia única, que tuvo su estreno mundial en nuestra ciudad coincidiendo con el centenario del descubrimiento de la tumba del faraón, y que solo se puede ver en MAD Madrid Artes Digitales, único centro permanente de exposiciones inmersivas de la ciudad, creado exclusivamente para presentar grandes montajes.

Nuestro espacio presenta exposiciones únicas, que por sus características, requisitos técnicos y complejidad de sus montajes no pueden presentarse en ninguna otra ciudad de nuestra geografía en forma itinerante.

TUTANKAMON, La Exposición Inmersiva será la primera de las producciones de MAD en ser exportada. Las primeras ciudades en acogerla, a partir de junio, serán Viena, Múnich y Hannover. 

TUTANKAMON, La Exposición Inmersiva nos hace viajar de la mano del Faraón Niño por la historia de una civilización mágica, de la que hemos heredado infinidad de elementos culturales y que -a pesar de todo-nos sigue cautivando por los enigmas que cubren las arenas de sus desiertos y se diluyen

en las aguas de su poderoso río Nilo. 

TUTANKAMON, La Exposición Inmersiva nos transporta al tiempo primigenio en el que surgen los dioses del Egipto de las pirámides. El viento, el agua, las fuerzas de la naturaleza dan forma a mitos increíbles y al nacimiento de los propios faraones, quienes, como nuestro protagonista

TUTANKAMON, son creados por los dioses. Descubriremos los secretos del Nilo en un vuelo que nos dejará sin habla, tocando casi con la yema de los dedos los ricos marjales del río y el árido desierto sobre el que hace miles de años se levantaron fastuosos templos. El paso del tiempo ha hecho que estas majestuosas construcciones llegaran hasta nuestros días apagadas y carentes del color que cubría sus columnas y relieves. Aquí podremos verlos en su estado original, tal y como eran hace más de 3.500 años. 

Una de las tumbas más hermosas, la de TUTANKAMON, pasa por ser uno de los hallazgos más extraordinarios de la historia de la arqueología. Su descubridor, Howard Carter, nos cuenta con su propia voz como fue aquel sensacional descubrimiento de más de 5.500 objetos (muchos de ellos de oro), realizado hace ahora 100 años. 

El espectáculo inmersivo se completa con una descripción del viaje hacia el inframundo del propio TUTANKAMON a partir de las pinturas que aparecen en la cámara funeraria de su tumba en el Valle de los Reyes de Luxor. 

Una sala de actividades interactivas permite al espectador conocer la magia de la escritura jeroglífica, de cuyo desciframiento celebramos en 2022 el segundo centenario, o hacer sus pinitos en el mundo de la arqueología para descubrir grandes tesoros como hizo H. Carter en 1922. 

TUTANKAMON, La Exposición Inmersiva también cuenta con una sala de realidad virtual, donde el espectador es protagonista de un viaje por los tortuosos caminos del Libro de los Muertos, hasta alcanzar el juicio de Osiris y, si consigue pasar todas las pruebas con éxito, alcanzar la vida eterna en los campos de lalu, el “más allá” de los antiguos egipcios. 

Un espacio de 2.000 m2, donde realizaremos un recorrido inigualable por la tumba del faraón, con 1.200 m2 de pantallas, realidad aumentada para visitar la tumba a “tamaño real”, sumado a la sala de actividades interactivas y la sala de realidad virtual (la segunda más grande de Europa) que nos permitirá adentrarnos en la tumba y sus tesoros.

Un viaje que nos llevará más de 3.500 años atrás en el tiempo. 

TUTANKAMON, La Exposición Inmersiva, se presenta en MAD MADRID ARTES DIGITALES, ubicado en la Nave 16 de Matadero Madrid.  

Puede verse los lunes de 17.00 a 20.30 y de martes a domingos de 10.00 a 20.30 h.

Los pases son cada 30 minutos y la visita a la exposición tiene una duración aproximada de 90 minutos.



Entradas a la venta en
https://madridartesdigitales.com


 
ANA DE ARMAS NOMINADA A LOS OSCAR COMO MEJOR ACTRIZ POR “BLONDE” MARILYN MONROE

 

Por Ferran Martínez-Aira

Ana de Armas ha sido nominada a los Premios Oscar en la categoría de Mejor actriz. La artista hispano cubana de 34 años tendrá que disputar la estatuilla con Cate Blanchett, Andrea Riseborough, Michelle Williams y Michelle Yeoh, entre las candidatas.

La ceremonia se celebrará el próximo 12 de marzo en el Dolby Theatre de Los Angeles volverá a estar conducida por el presentador Jimmy Kimmel que ejercerá de maestro de ceremonias por tercera vez.

Ana de Armas, que también estuvo nominada al Globo de Oro por su papel de Marilyn Monroe en el biopic 'Blonde', luchará por el premio a la mejor actriz con Andrea Riseborough ('To leslie'), Michelle Yeoh ('Todo a la vez en todas partes'), Michelle Williams ('Los Fabelman') y Cate Blanchett ('TÁR').

Respecto a los cortometrajes españoles. Cuatro eran los títulos españoles que tenían opciones para estar entre los nominados al mejor corto de ficción: 'Tula' de Beatriz de Silva; 'Plastic Killer' de José Pozo, 'El tratamiento' de Álvaro Carmona y 'Votamos' de Santiago Requejo. Pero finalmente ninguno se coló entre los cinco candidatos.

Entre las más nominadas se sitúan “Todo a la vez en todas partes”, con 11 nominaciones y “Sin novedad en el frente” y 'Almas en pena de Inisherin', ambas con 9 candidaturas cada una, parten como favoritas en una edición en la que “Argentina 1985” optará al premio a la mejor película internacional.

Un galardón por el que la cinta de Santiago Mitre protagonizada por Ricardo Darín, que ya ganó el Globo de Oro en esta misma categoría, competirá con 'Close' (Bélgica) de Lukas Dhont, 'The Quiet Girl' (Irlanda) de Colm Bairéad, 'EO' (Polonia) y 'Sin novedad en el frente' (Alemania) de Edward Berger.

La actriz Allison Williams ('Déjame salir') y el actor Riz Ahmed ('Sound of Metal') fueron los encargados de anunciar la lista denominaciones a las 23 categorías de los premios de la Academia de Hollywood que, tras las protestas del pasada edición, este año sí que se entregará todos sus galardones en directo durante la ceremonia. Gala que estuvo marcada por la agresión en directo de Will Smith a Chris Rock después de que el cómico hiciera una broma sobre la alopecia de su esposa.

 

Carlos Saura, India Martínez, Kiti Mánver, El Brujo y la compañía de Pippo Delbono, nombres propios de la semana del Festival de Teatro de Málaga

El estreno nacional de Esta sí tenemos que bailarla, con la malagueña Rocío Vidal en el elenco y la producción; Clara Sanchis con su adaptación de Una habitación propia; un monólogo de Secun de la Rosa; María José Goyanes en Susan y el diablo; el infantil Demo, y los nuevos pases de Ellas de Oro coinciden estos días en la densa programación del encuentro escénico

Carlos Saura e India Martínez en el estreno nacional de su recorrido por la vida y obra de Lorca, Kiti Mánver a la cabeza de El inconveniente y recibiendo el premio Málaga de TeatroEl Brujo en Los dioses y Dios y la compañía de Pippo Delbono con su viaje por el alma de Portugal de Amore son los principales nombres propios de la semana del 40 Festival de Teatro de Málaga. Todas estas propuestas y la de Susan y el diablo, c on María José Goyanes en el reparto, se podrán ver entre mañana martes y el próximo domingo 29 de enero en el Teatro Cervantes, mientras que el Teatro Echegaray ofrece cuatro montajes. El estreno nacional de Esta sí tenemos que bailarla, con la malagueña Rocío Vidal sobre las tablas y en la producción; Clara Sanchis con su adaptación de Una habitación propia; el monólogo de Secun de la Rosa Las piscinas de la Barceloneta, y el infantil Demo se verán en el segundo escenario municipal. Los nuevos pases de Ellas de Oro en el hotel AC Málaga Palacio completan la densa programación del encuentro escénico durante este periodo. 

La primera obra que alza el telón del Cervantes, Amore, nació en un encuentro entre Pippo Delbono y su amigo y productor de teatro Renzo Barsotti, que vive y trabaja en Portugal, en el que se concretó su deseo de realizar juntos una obra sobre el país luso (martes 24 en el Cervantes). Amore es un viaje musical y lírico a ritmo de fado entre Portugal, Angola y Cabo Verde que se podrá ver en el Festival con sobretítulos en español e inglés (martes 24). La obra presenta una doble visión del amor. Por un lado recuerda que todos lo buscamos intentando huir del miedo y también es un homenaje a los millones de personas que durante la pandemia se vieron obligadas a hacer su último viaje totalmente solos, sin una palabra de amor y de consuelo. 

India Martínez protagoniza 'Lorca por Saura'

La siguiente obra en el Teatro Cervantes será Lorca por Saura, una zambullida del veterano cineasta en la vida de Federico García Lorca a través de los ojos de una mujer de nuestro tiempo, un montaje multidisciplinar (cine, música, fotografía, baile y pintura) que encabeza la cantante cordobesa India Martínez, a la que flanquean Alberto Amarilla y Saturna Barrio (estreno el jueves 26). El texto de Natalio Grueso recrea los momentos clave de la vida del poeta, desde su infancia en la vega de Granada hasta su fusilamiento durante la Guerra Civil pasando por su estancia en la Residencia de Estudiantes, sus viajes por América o la creación de La Barraca. Para ello, Grueso utiliza fragmentos de la obra del autor de Poeta en Nueva York combinados con otros escritos firmados por él. 

El Brujo, un habitual del Festival de Teatro de Málaga, viene en esta ocasión con Los dioses y dios. Reflexión libre a partir de ‘Anfitrión’, de Plauto, un recorrido sorprendente, emocionante y cómico por la mitología o mitologías a las que se aferra el ser humano cuando se asoma al abismo de lo desconocido (viernes 27). En este trabajo de lujo hay amor, humor y una esencia: el teatro es vida y es, además, divertido. Rafael Álvarez lo presenta con el soporte en las tablas de la música original que interpreta en vivo Javier Alejano. 

A continuación se entregará el Premio Málaga de Teatro a Kiti Mánver tras el pase de El inconveniente, comedia de Juan Carlos Rubio cuya versión cinematográfica, dirigida por Bernabé Rico y que coprotagonizaban Juana Acosta y Carlos Areces, ya le granjeó a la actriz antequerana una de las tres biznagas con las que la reconoció el Festival de Málaga (sábado 28). La semana acabará en el Cervantes con Susan y el diablo, pieza de Chema Cardeña sobre el encuentro en prisión entre un periodista sensacionalista y Susan Atkins, miembro de la famosa banda criminal de Charles Manson, con María José Goyanes en el rol principal (domingo 29).

 Otro estreno nacional protagoniza la semana de Festival en el Teatro Echegaray. Eva Egido y Rocío Vidal encabezan Esta sí tenemos que bailarla, una road-movie tragicómica, salvaje, honesta y canalla en la que dos mujeres en sus cuarenta deciden huir de sus vidas durante una noche. Una comedia ácida llena de ritmo, diálogos punzantes y momentos que van de lo íntimo a lo explosivo y cuya música original lleva la firma de Fran Perea (miércoles 25 y jueves 26). Los espectadores de la primera función tendrán además la oportunidad de escuchar e intercambiar opiniones tras la representación con Nando López, dramaturgo de la obra.

 El 40 Festival continuará con la adaptación del texto de Virginia Woolf Una habitación propiauna producción de Clara Sanchis protagonizada por ella misma que forma parte del ciclo Teatro en Femenino. Una habitación propia se representará el viernes 27 en el Echegaray, pero la víspera se podrá asistir en el Cine Albéniz a un encuentro con Sanchis y María Ruiz, dramaturga y directora de la obra (18.00 horas en la sala 3, entrada por invitación desde el miércoles 25). La obra de Secun de la Rosa Las piscinas de la Barceloneta, un vistazo a unos veranos donde los adolescentes podían descubrir la libertad y diversidad de la carne y de la política (sábado 28), y el infantil Demo. Elegía del momento, teatro de máscaras, títeres y danza contempor&aacut e;nea recomendada para niños y niñas a partir de 7 años (domingo 29), cerrarán la semana del Echegaray.

 Las entradas se pueden adquirir en las taquillas del Teatro Cervantes e internet a través de Uniticket (www.unientradas.es) y de la web del teatro (información y venta en www.teatrocervantes.com/).

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Ava Lavinia Gardner (Brogden, Carolina del Norte, 24 de diciembre de 1922 - Londres, 25 de enero de 1990) fue una actriz del cine clásico estadounidense nominada a los Premios Óscar, considerada una de las grandes estrellas del siglo XX y como uno de los mitos del Séptimo Arte. Conocida por su exuberante y fotogénica belleza, se dice de ella que fue "el animal más bello del mundo"

The Beauty of Ava Gardner



Alicia Keys 
(Manhattan, Nueva York; 25 de enero de 1981) es el nombre artístico de Alicia Augello Cook, una cantante y compositora de R&B y soul. Considerada la actual Reina del Rhythm & Blues.

Alicia Keys - New York
 



Jamesetta Hawkins (Los Ángeles, 25 de enero de 1938 - Riverside, California, 20 de enero de 2012 ), más conocida por su nombre artístico
 Etta James, fue una cantante estadounidense de géneros soul y rhythm and blues.

Antonio Carlos Brasileiro de Almeida Jobim
 
(Río de Janeiro, 25 de enero de 1927 - Nueva York, 8 de diciembre de 1994), conocido como Tom Jobim o Antonio Carlos Jobim, fue un compositor, cantante, guitarrista y pianista brasileño de bossa nova.

Antonio Carlos Jobim - Brazil


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween
 

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA


 

Madrid Fusión 2023 | IFEMA MADRID

Mallorca lleva a Madrid Fusión la excelencia de su gastronomía y producto local 

  • La isla se muestra como destino gastronómico de primer orden a través de su tradición culinaria y de un producto local único 

Madrid, 24 de enero de 2023 – Mallorca está presente un año más con un estand propio en la undécima edición de Madrid Fusión, del 23 al 25 de enero. Mallorca se muestra como un destino gastronómico de primer orden y lo hace a través de dos ingredientes fundamentales: una tradición culinaria que conserva recetas ancestrales y un producto local único. 

La gastronomía mallorquina disfruta de todas las ventajas de la conocida dieta mediterránea, una de las más completas y saludables que existen. Se trata de una cocina reflejo de las distintas culturas que hoy conforman la identidad de esta isla. 

De hecho, la condición isleña de este territorio, sumado a la bonanza climatológica de la que disfruta Mallorca a lo largo del año, deriva en una variedad exquisita de cualquier tipo de producto casi en exclusiva. Así, la cocina mallorquina está formada por un surtido más que completo de las carnes de alta calidad, el pescado fresco recién extraído de sus aguas y un delicioso repertorio de verduras y frutas variadas que en cada temporada enriquecen los platos con sus mejores sabores. Todo junto, se traduce en un sabor auténtico y autóctono que se convierte en uno de los mayores atractivos y placeres de la visita a Mallorca. 

Para mostrar ante el público de Madrid Fusión algunos elementos clave de su gastronomía, Mallorca propone diferentes showcookings, con el fin de mostrar la estrecha unión entre la gastronomía y la cultura de la isla a través de la preparación de varios platos. 

Estas elaboraciones van acompañadas de un maridaje con vinos locales a cargo de la sumiller Julianna González quien presenta lo mejor de los vinos de la isla a los asistentes. González trabaja actualmente en el hotel St Regis Mardavall y en su restaurante Michelin Es Fum. Ha sido nombrada mejor sumiller de las Islas Baleares por la Asociación de Sumilleres, UAES, en 2022. 

Los showcooking realizados ayer y hoy han ido a cargo de David Méndez (con su plato Cocarroi con espuma de su masa y aceite de Mallorca); Rodrigo Vallejo (elaborando un mejillón tigre de plancton y verduras marinas, con cortezas sufladas de Almendra de Mallorca); Enrique Erazo (con cannoli crocante de algarroba relleno de porc negre de Mallorca, coliflor ahumada y dátiles) y Juan Pinel (con balotine de porc negre, espuma de sobrasada de Mallorca, pan de sopas com tap de cortí, pimentón autóctono de la isla, y boniato).  

El chef José Cortés, presidente de la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares, ha realizado hoy, ante la prensa, un completo menú mallorquín compuesto por los platos de coca de blat de xeixa, verduras a la mallorquina, bacalao confitado con Oli (aceite) de Mallorca, sobrasada de Mallorca y miel, nieve de almendra de Mallorca y Flor de Sal de olivas negras.  

Para mañana, último día de la feria, Mallorca continuará teniendo un repleto programa de la mano de Miquel Serra, que elaborará unos fideus bruts; Marga Brunet, que deleitará con un lomo con col y Enrique Erazo, que hará un bullit de peix. Todos los showcookings se acompañan de maridajes con vino mallorquín, uno de los productos al cual se quiere poner en valor durante Madrid Fusión para darse a conocer fuera de la isla.  

Además, el stand de Mallorca cuenta con la presencia de 16 coexpositores y empresas de producto local: Almendra + de Mallorca, CRDO Aceite de Mallorca, DO Binissalem, Flor de Sal de se Trenc/ Salinas de se Trenc, IGP Almendra de Mallorca, Agromallorca S.A.T, Vino de la Tierra, IGP Sobrasada, Destilerías Jordi Perelló SL, Se Garrover de Mallorca, Pan de Aquí, Ensaimada de Mallorca, ASCAIB y Especias Crespí. 


Más información: www.mallorca.es 

Viaje por 10 de las ciudades más gastronómicas del mundo II

 


 

Por: Enric Ribera Gabandé

Nueva York, Barcelona, Tokio, Bolonia, París, Londres, Bangkok, Copenhagen, Nueva Orelans y Estambul, fascinan por su riqueza culinaria y restauradora
 

Estas 10 capitales son tan solo una muestra de la riqueza y variedad de cocinas que existen actualmente en el mundo. Hoy, se puede comer muy bien en cualquier país de los cinco continentes, siempre y cuando abramos la mentalidad para aceptar nuevos y contrastados sabores que podemos encontrar tanto en Asia, América, África, Oceanía y Europa. Cuando se viaja hay que dejarse sorprender por los contrastados bocados que ofrecen los establecimientos de restauración situados en cualquier recóndito lugar del planeta. Esta es la consigna que ofrecen avispados viajeros gastronómicos.
 

Tokio

Tokio tiene gastronomías asequibles (muchos trabajadores de oficina prefieren comer fuera en lugar de traer un almuerzo de casa), y 160.000 restaurantes, incluidos cientos de restaurantes galardonados con estrellas Michelin, por lo que es fácil encontrar una excelente comida. La mayoría de los restaurantes de la ciudad ofrece comida tradicional japonesa (Tokio no está tan influenciada por otras cocinas como lo son algunas de las ciudades gourmet del mundo), y, naturalmente, muchos restaurantes ofrecen sushi y tempura, así como soba, udon, y más. Los amantes de la comida deben visitar el mercado de pescado de Tsukiji donde enontraran los mejores mariscos del mundo.

Bolonia

Como es natural, en toda Italia se puede encontrar una cocina de gran categoría mundial. La región de Emilia-Romagna es conocida por ser uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. En el corazón de esta región se sitúa la ciudad de Bolonia, que alberga restaurantes que datan de la época medieval. Sus ofertas más famosas incluyen carnes (como el jamón de Parma), pastas frescas hechas a mano, quesos que incluyen el parmesano, el vinagre balsámico de la cercana Módena y, por supuesto, los numerosos vinos de la región.

París

Los sibaritas saben que París es una de las ciudades más gourmet del mundo. Durante siglos, ha sido famosa por sus ofertas culinarias, que incluyen vinos y quesos, cremas, champiñones, carnes y pescados. Por supuesto, las delicias como el foie gras y el caviar también son super conocidos en esta ciudad. Un sinfín de restaurantes parisinos tiene fama por su alta cocina y son la sede de chefs de renombre como Alain Ducasse o Guy Martin. También, sobresale en París lo más simple: por ejemplo, un sinfín de pastelerías, donde se pueden encontrar los mejores panes, crepes y pasteles del mundo.

Londres

Como resultado de la colonización británica, Londres se ha convertido en un centro de cocina de clase mundial de todo el mundo. Muchas de sus influencias culinarias fueron importadas del extranjero, y algunos de sus mejores restaurantes cuentan con sabores de China, África y Medio Oriente. Londres alberga restaurantes que están a cargo de los chefs más famosos del país, como Gordon Ramsay y Jamie Oliver. Si el comensal puede pagar más de 100 libras por persona, algunas de las opciones más gourmet incluyen el Dinner by Heston Blumenthal en el Mandarin Oriental Hyde Park, y el restaurante de Gordon Ramsay en Chelsea, que tiene tres estrellas Michelin y es casi imposible conseguir una mesa.

Bangkok

Un país favorito de los sibaritas es Tailandia y, por supuesto, algunas de las mejores ofertas se pueden encontrar en Bangkok. La cocina que predomina en la capital tailandesa es, a la vez, la más accesible para la mayoría de la gente. Algunos de los mejores alimentos del país los ofrecen los vendedores ambulantes de la ciudad. Para los viajeros que desconfían un poco de la gastronomía de los vendedores ambulantes, hay muchos restaurantes finos que sirven comida tradicional en entornos exclusivos, como The Oriental Bangkok y Spice Market en The Four Seasons.

Copenhagen

Copenhague ha sido incluida en la lista de ciudades gastronómicas de clase mundial gracias a su restaurante Noma, que ha sido considerado el mejor del mundo en 2010, 2011, 2012 y 2014. Michelin ha premiado a 15 de los restaurantes de Copenhague con estrellas Michelin. Algunas de las mejores opciones en la ciudad incluyen a Formel B, Kadeau y el restaurante Era Ora. Desde la Edad Media, la cocina danesa se ha inspirado en sabores tanto europeos como internacionales. En años más recientes, los chefs daneses han desarrollado otro tipo de cocina conocida como nueva cocina danesa, que se basa en reinventar las recetas tradicionales con carnes y productos locales frescos y de alta calidad.

Nueva Orleans

Todo amante de la comida gourmet debe hacer de Nueva Orleans un destino de elección. Esta ciudad no solo alberga algunos de los restaurantes más antiguos de los Estados Unidos, sino que también alberga algunos de los más gourmet. Su cocina también es única, gracias a sus influencias americanas, francesas, españolas y criollas. Sus excelentes establecimientos restauradores albergan la comida criolla más increíble del mundo, que incluye platos como el bistec de cangrejo, el gumbo criollo, las ostras y otros. Las recetas a menudo tienen siglos de antigüedad y son una fusión de todo, desde delicatesen de influencia francesa como el cangrejo, hasta el caviar y el foie gras. Su famoso chef local, Emeril Lagasse, posee varios restaurantes exclusivos en la ciudad, incluyendo Delmonico y Emeril, que destacan por ser la mejor cocina de la región.
 

Estambul

Estambul es una ciudad de interminables restaurantes y de muchos puestos callejeros. Los mejores alimentos de Estambul se pueden encontrar en todas partes, incluso en los humildes vendedores ambulantes y en las tiendas de bocadillos. La cocina turca también es diversa gracias a sus numerosas influencias regionales legadas a lo largo de los siglos, así como otras especialidades que incluyen el cordero, un queso tradicional llamado Kunefe, sus famosos kebabs y, por supuesto, el postre dulce, el Baklava.
 

https://www.elalmanaque.com/wp/viajes/viaje-por-10-de-las-ciudades-mas-gastronomicas-del-mundo/

 

 

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Hoteles RIU y Costa Rica estrechan sus lazos en FITUR

Palma de Mallorca, 23 de enero 2023 .- William Rodríguez, Ministro de Turismo de Costa Rica, y Carmen Riu, CEO de la cadena hotelera, mantuvieron una reunión en el Riu Plaza España, en Madrid

En el encuentro hablaron de la ampliación del Riu Guanacaste, el primer hotel de RIU en Costa Rica, que en un futuro sumará 301 habitaciones más

En el marco de FITUR, celebrada en Madrid, Carmen Riu, CEO de Hoteles RIU, y William Rodríguez, Ministro de Turismo de Costa Rica, mantuvieron un encuentro distendido en las instalaciones del Riu Plaza España. Ambos compartieron impresiones sobre la ampliación del Riu Guanacaste, el primer hotel de RIU en Costa Rica.

William Rodríguez, el Ministro de Turismo de Costa Rica, junto a Carmen Riu, CEO de RIU Hotels & Resorts.

“Nos llena de mucha alegría para el turismo en general, pero sobre todo para la provincia de Guanacaste, este anuncio que hace la cadena RIU sobre la expansión de su complejo. Este nuevo proyecto no solo generará la llegada de más turistas, sino que proveerá más empleos para la zona, así como todo el encadenamiento económico que aporta la construcción y operación de un hotel. Hoy en día los hoteles RIU tienen cerca de 1025 empleados cuyas familias se ven beneficiadas por la inversión hecha en nuestro país por la cadena, no dudamos que estos números crecerán con el nuevo hotel ayudando así a las comunidades cercanas y a sus familias”, dijo el Ministro costarricense.

“Estamos muy orgullosos de seguir reafirmando nuestra apuesta por Costa Rica y por Guanacaste con la ampliación del Riu Guanacaste, catorce años después de su inauguración al convertirse en nuestro primer hotel, en 2009. Desde entonces, nuestro compromiso con Costa Rica y con su gente ha trascendido más allá de la generación de puestos de empleo y de un flujo económico propio de la actividad hotelera. Gracias a la colaboración con las autoridades locales y nacionales, en los últimos años hemos podido desarrollar un modelo de alianza público-privada que desembocó en 2019 con la apertura en Artola de una Clínica de Atención Pediátrica que, desde el año pasado, amplió sus servicios también a la población mayor de la región. Con ello, dejando la actividad hotelera en un segundo plano, podemos facilitar y mejorar las condiciones ya no solo de nuestros colaboradores y sus familiares, sino de toda la comunidad cercana a nuestros hoteles en Guanacaste”, continuó Carmen Riu.

La ampliación sumará 301 habitaciones al Riu Guanacaste, ubicado en el complejo RIU junto al Riu Palace Costa Rica. Además de incorporar al hotel un restaurante principal y uno de especialidades de comida gourmet, el Kulinarium, el Riu Guanacaste contará con una estación de snacks Pepe’s Food y un bar piscina. Para el entretenimiento de los más pequeños se contará también con un MiniClub, algo ideal para las familias costarricenses que también contarán con más de 150 aparcamientos nuevos.

Para más información o reservas: www.riu.com

 

Capitales Europeas de la Cultura 2023

Timisoara en Rumania

Eleusis en Grecia, Timisoara en Rumania y Veszprem en Hungría recibieron el título de Capitales Europeas de la Cultura 2023 : turismo, gastronomía e identidad. El objetivo es promover la diversidad, los aspectos comunes de la cultura europea y fortalecer el sentimiento de identidad de los ciudadanos con Europa
 

 

El Carnaval de Limoux.
 



Todos los fines de semana de enero a abril, y el propio martes de carnaval, son tiempo de carnaval en Limoux, ¡el más largo del mundo!

En el siglo XIV, se dice que los molineros celebraban el pago de sus impuestos al monasterio de Prouille, el día de martes de carnaval. Desde aquella época, en Limoux, no hay desfi le, pero una amplia comedia codificada. El carnaval, más que un desfile es una especie de danza, cuyas normas han pasado de padre a hijo durante los últimos 400 años. Bandas de enmascarados se confunden entre la multitud, uniéndose a espectadores y músicos para dar actuaciones improvisadas.

Todos los sábados y domingo, unas treinta pandillas desfilan a cada cual su turno. Se lanza un turno, los participantes enmascarados adelantados de músicos y de bailadores disfrazados de pierrot, bailan de un bar a otro entre las bóvedas medieval de la plaza de la República. Brazos levantados, con la “carabena” (caña adornada de cintas) en la mano y tirando confetis, la danza se arremolina sobre una melodía de vals. Las horas pasan, lo maravilloso se instala y la fi esta está en su apogeo para acabarse la “Noche de la Blanquette”, última noche del festival donde este vino efervescente de Limoux cae a chorros.
 



Más información sobre carnavales en https://www.elalmanaque.com/carnaval/

 

Orlando, la capital mundial de los parques de atracciones II

La sexta ciudad más grande de Florida se mantiene a la vanguardia con nuevas experiencias inmersivas y una hospitalidad sin igual que hacen que los visitantes regresen año tras año

Orlando está siempre en constante renovación y sorprendiendo a todo aquel que la visita


Con casi 200.000 habitantes, esta ciudad de ensueño -la sexta más grande de Florida- es conocida por sus hoteles y atracciones turísticas, y no sólo Walt Disney World. Y es que nos encontramos ante la capital mundial de los parques de atracciones; el exuberante entorno natural y buen clima de Orlando durante todo el año fueron cruciales para que este fuera su destino.

Orlando, siempre en constante renovación y sorprendiendo a todo aquel que la visita, se mantiene a la vanguardia con nuevas experiencias inmersivas y una hospitalidad sin igual que hacen que los visitantes regresen año tras año.

Si lo que buscas es diversión, sin duda alguna Orlando es la elección correcta, ya que es el lugar que mayor oferta de ocio tiene a nivel mundial. Tal es así que, a día de hoy, encontramos aquí cinco de los diez mejores parques de atracciones del planeta: Islands of Adventure, Magic Kingdom, Universal Studios, Animal Kingdom y SeaWorld. Nosotros visitamos tres de ellos.
 

Qué hacer

· Universal Studios

Cerca de Walt Disney World también se encuentran los parques de Universal, que, siguiendo la estela de Disney, han revolucionado la industria de los parques temáticos gracias al uso de tecnología punta en sus atracciones, haciendo gala de robots animatrónicos, proyecciones y demás recursos audiovisuales para crear ambientes de cuento de hadas y mundos de ensueño.

Universal cuenta con dos parques, Universal Studios y Universal’s Islands of Adventure. Dos parques temáticos que son una parada obligada no solo para fanáticos de Harry Potter, los Simpsons, Jurassic Park, Shrek, Transformers o los superhéroes de Marvel, sino también para quienes quieran descubrir lo más vanguardista en cuanto a montañas rusas, simuladores y dark rides (atracción donde un vehículo se desplaza por espacios oscuros pero con iluminación especial, escenografía y animaciones).

La plaza de entrada del parque insignia de Universal Orlando ofrece una de las postales más buscadas: la fuente giratoria del globo terráqueo con el logo de Universal. Una vez dentro del recinto, Production Central es la zona que recibe a los visitantes. Además de las correspondientes tiendas y restaurantes, cuenta con varias atracciones.

Con 51 metros de altura y una subida vertical de 90 grados destaca Hollywood Rip Ride Rockit, una montaña rusa que incluye un paso por un loop pero sin ponerse cabeza abajo y en la que se puede seleccionar qué canción escuchar durante el recorrido. Otro imperdible es Transformers: The Ride-3D, un dark ride donde se combinan escenarios reales con proyecciones en 3D.

La zona de Nueva York ofrece la atracción más reciente del parque: Race Through New York Starring Jimmy Fallon, un simulador en el que el conocido presentador nocturno estadounidense lleva a la audiencia a sobrevolar Manhattan. También en esta área se encuentra Revenge of the Mummy, una montaña rusa interior que cuenta con efectos de luz y fuego y con los personajes de la película La Momia.

El Pájaro Loco y Bob Esponja son los anfitriones en Woody Woodpecker’s KidZone, el área infantil del parque y sede de E.T. Adventure, un paseo en bicicleta voladora donde se acompaña al extraterrestre para que regrese a su planeta. Esta es la única atracción original de cuando Universal Studios Florida se inauguró hace más de 30 años.

A medida que empiezan a divisarse la Taberna de Moe y las hamburguesas de Krusty no queda duda ¡se trata de Springfield, hogar de los Simpson! La atracción insignia de esta zona es un simulador con un viaje fantástico que hará sentir al visitante que su piel también es amarilla. A un lado se encuentra la zona World Expo y la atracción Men in Black Alien Attack, donde Will Smith encomienda una misión contra los alienígenas.

The Wizarding World of Harry Potter está dividido en los dos parques del resort; la parte de Universal Studios corresponde a Diagon Alley, ambientada en una bulliciosa calle londinense. Su atracción estrella es la montaña rusa Harry Potter and the Escape from Gringotts. Quienes cuenten con la admisión para ambos parques podrán abordar el tren Hogwarts Express para llegar a Hogsmeade, la otra sección de Harry Potter en Islands of Adventure.

 
Nueva York, la ciudad que nunca duerme

La metrópoli más poblada de EE UU se caracteriza por sus numerosos rascacielos y una impresionante diversidad cultural que comenzó a tomar fuerza durante el siglo XX.
Nueva York y sus mil caras te atrapan, y hacen de ella un lugar único y multicultural en el que prácticamente cualquiera puede hallar su identidad. Siempre se ha dicho que Nueva York es la ciudad que nunca duerme. Lo cantaba Frank Sinatra y no admite debate; sus calles, su ritmo, las sombras de los rascacielos de día, las luces de los edificios de noche…
 

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