SEÑORÍO
DE ARÍNZANO, DE LA FAMILIA CHIVITE.
Breve
historia de la familia Chivite.
- Finca
Señorío de Arínzano.
- Descripción
arquitectónica de la bodega.
- Descripción
técnica. - Proyecto
Adena
Descripción
arquitectónica de la bodega
Tres edificios emblemáticos jalonan y se funden con el paisaje de la
finca: una torre defensiva del siglo XVI, una casona del XVIII y una
capilla neoclásica.
El gran reto
de Moneo fue no romper con esta armonía entre naturaleza y arquitectura
(de austeridad monacal) y, al mismo tiempo, crear un espacio que albergara
profundas innovaciones tecnológicas, en consonancia con el espíritu de
las viñas, combinación que a la postre, según se ha demostrado,
revierte en la calidad del vino.
El resultado es una edificación impregnada de la filosofía de la
familia, donde el saber hacer acumulado durante siglos se reviste con la más
sofisticada tecnológía. Se ha construido con muros de hormigón
abujardado y labrado que con el tiempo adquirirán una pátina muy
parecida a la piedra. La estructura interior de las cubiertas es
totalmente de madera y el acabado exterior de las mismas está realizado
en un cobre que embejece.
Breve
historia de la familia Chivite.
- Finca
Señorío de Arínzano.
- Descripción
arquitectónica de la bodega.
- Descripción
técnica. - Proyecto
Adena
Coordina
José Buitrago Prieto (Delegado
en Madrid de El Almanaque)
INDICE
- VISITA
LA SECCIÓN DE GASTRONOMIA