A éste
profesor de matemáticas Juan
Luis Álvarez, un sevillano
fiel a sus raíces, se le
ocurrió hace 23 años que
nuestro país necesitaba un
magazine en internet que
tratara temas de ciencia,
actualidad, turismo, ocio,
espectáculos, gastronomía y
otras tendencias que
componen nuestro universo.
Así, aquel 1
de noviembre de 1998 nació
mi pasión de todos los
días: EL
ALMANAQUE,
un diario digital que el
próximo domingo celebrará su
vigésimo tercer aniversario
“almanaqueando” con los
lectores, que en las mejores
épocas han rebasado el medio
millón de entradas al mes.
Hoy en día,
en internet existen
múltiples medios de
comunicación, blogs, páginas
de Facebook, cuentas de
Youtube y decenas de
posibilidades relacionadas
con el mundo de la
comunicación. Pero nuestros
lectores nos cuentan que la
mayoría de veces se
reproducen los mismos
contenidos en diversas
plataformas, en diferentes
formatos, pero al fin y al
cabo los mismos contenidos,
y muchos de ellos de ninguna
utilidad para la vida
práctica. Por eso en este
artículo queríamos hablarte
de un medio muy especial que
ha cautivado la atención de
muchos usuarios en la red de
redes.
Hablamos de
El Almanaque, un diario
digital para
la divulgación de léxico,
santoral, efemérides, días
mundiales, calendarios,
biografías, idiomas,
ciencias, tecnología,
solidaridad, turismo,
viajes, gastronomía,
hotelería, agenda cultural,
fiestas, tendencias,
medicina, salud, humor y
ocio. Además,
este diario también ofrece
contenidos relacionados con
la temática del desarrollo
personal.
Esta revista digital está
presente en internet desde
1998 ofreciendo contenidos
de calidad a todos los
internautas.
Con este refrán la sabiduría popular nos dice que bien están los
lutos y duelos, pero que no por eso hemos de descuidar los
afanes de nuestra subsistencia.
En todas las culturas encontramos una fiesta dedicada a los
antepasados, a los que en unos casos se llama difuntos, en otros
santos, y mucho más atrás en la cultura romana, lémures, lares o
manes.
¿Qué celebramos realmente en esta fiesta en que las calaveras se
convierten en protagonistas? Pues celebramos nada más y nada
menos que la presencia en nuestras vidas de nuestros más
recientes antepasados. Es que no se entiende la cultura sin el
culto a sus autores; no se sostiene la memoria de las cosas si
no se cultiva la memoria de quienes las crearon. Para que la
memoria de los valores vitales sea duradera, es preciso
personalizarlos, ponerles rostro y biografía. Por eso a todas
las cosas les asignamos autor. A las recientes, porque lo
conocemos; y para las antiguas inventamos uno, porque sin autor
no es posible el culto.
En la fiesta de los Difuntos y de Todos los Santos (una sola
fiesta que dura dos días; las lemurias romanas duraban tres)
sacamos a los muertos de sus tumbas para que participen un día
al año de lo que nos dejaron al irse de este mundo. En todas las
culturas encontramos vestigios de estos cultos, y en todas ellas
abundan caracteres comunes que han saltado los mares y
traspasado fronteras. Es el alma de la humanidad la que palpita
en ellas.
Los romanos, por referirnos a nuestros antecedentes mejor
documentados, se ocupaban de sus difuntos los días 9, 11 y 13 de
mayo. Pero no era esa la única ocasión en que se ocupaban de
ellos, sino que los tenían metidos en casa en forma de dioses o
genios familiares, y les rendían culto diario. Tan importante
consideraba Roma el culto a los antepasados, que para asegurarlo
instituyeron la figura sagrada del heredero, cuya principal
razón de ser y obligación era perpetuar este culto.
Es que el culto a los difuntos no era una institución más, sino
la piedra angular de toda cultura. Es lo que siglos más tarde
recogería el cristianismo bajo la figura de la COMUNIÓN DE LOS
SANTOS, uno de los dogmas que proclama el Credo. En él se afirma
que todos los cristianos, tanto los difuntos de todos los
tiempos como los vivos, viven en comunión formando un solo
espíritu. Y que son precisamente los que se fueron a los que más
propiamente se llama santos (igual que los romanos llamaron a
sus antepasados lares, manes y lémures; quienes preservan desde
el más allá la cultura y los valores de toda la comunidad
(formada por los vivos y por los difuntos).
Consecuente con ese principio, el cristianismo ofrece como
ejemplos para toda la comunidad cristiana a los difuntos que
destacaron en las virtudes que forman la religión, a los que en
su día proclamó como santos, inscribiéndolos en la lista llamada
canon (eso es canonizar). Pero como la inmensa mayoría de los
que murieron dentro de la fe de la iglesia y por eso son santos
no fueron inscritos, se instituyó la fiesta de TODOS LOS SANTOS
(los manes que dirían los romanos), que son los difuntos no
canonizados, como parte de la celebración de la fiesta del día
siguiente dedicado a los difuntos que están aún penando.
El Día de Todos los Santos es una tradición católica instituida
en honor a todos los santos, conocidos y desconocidos, según el
papa Urbano IV, para compensar cualquier falta a las fiestas de
los santos durante el año por parte de los fieles.
En España, dentro de la tradición católica, se realiza una
visita a donde yacen los seres queridos, que ya han fallecido,
les dejan flores en las tumbas y rezan por ellos. Además, suelen
comer los típicos dulces de las fiestas que son los huesos de
santo y los buñuelos.
En Cádiz se celebra el 31 de octubre los Tosantos, disfrazando a
los conejos, puercos y gallinas de los mercados de la ciudad;
también se hacen muñecos con frutas, verduras y frutos secos que
reflejan de modo crítico y humorístico la realidad social del
año.
En Baños de la Encina (Jaén), son varios días y los mas
importantes fiestas en el año. Antiguamente, que toda la noche
tocaban las campanas a muerto, los hombres se iban a la sierra,
para quitarse de en medio (las mujeres quedaban rezando). Hoy
hombres y mujeres, por Peñas de hombres solos o mujeres,
matrimonios o amigos, se van al campo, a acasillas, a chambaos o
a donde pueden a pasar dos o tres días, ya que desde hace años,
uno de los días previos es fiesta local.
En Benacazón (Sevilla) se celebra el día de Tozanto, siendo una
tradición inmemorial en el pueblo salir al campo con los amigos
a pasar el día, lo que se denomina popularmente echar los
santos. Manda la tradición, antes de salir al campo, pasarse por
el cementerio de la localidad a visitar a los difuntos,
llevándoles ramos de flores.
En Ceuta es el Día de la Mochila, la gente sale al campo
portando una mochila de frutas y frutos secos con la que pasa el
día.
En Galicia se celebra el Magosto (castañas con leche).
En Castilla-La Mancha (Albacete) suelen prepararse las migas de
niño.
En Cataluña se celebra la denominada castañada en la que se
comen boniatos al horno, castañas y unos dulces especiales para
este día llamados panellets.
En Cocentaina (Alicante) se celebra la "fira de tots sants" o
feria de todos ls santos. Una licencia de mercado concedida por
el rey de Aragón Pedro IV el Ceremonioso en 1346 la convierte en
una de las ferias de productos más antiguas e importantes de
España.
En Begíjar (Jaén), son varios días, entre el 31 de octubre y el
2 de noviembre. Existe la costumbre de que los muchachos y las
muchachas salgan con las cazuelas repletas de gachas a la calle
para con un cucharón tapar con ellas las cerraduras de las
casas, con esta creencia se cree que así no entrarán malos
espíritus a las viviendas. Otra muestra de mucho arraigo es
comer tortillas con chocolate y poner mariposas de aceite en las
casas para iluminar el camino de los muertos. (Vargas Jordán,
Santiago: Creencias y costumbres populares de Begíjar (Jaén),
2004).
En el norte de Córdoba, como por ejemplo en Los Pedroches, se
encienden velas en las casas y se comen las tradicionales gachas
de leche.
En Extremadura, se sale al campo a consumir frutos secos,
celebrando la chaquetía.
En la dehesa de Guadix y en Jaén se comen pestiños y boniatos.
En la Región de Murcia, se organizan mercadillos callejeros en
muchos de sus pueblos y ciudades, en los que se venden
principalmente flores y productos gastronómicos típicos de estas
fechas: arrope, carne de membrillo, pan de higo, huesos de santo
y frutos secos.
Tanto en España como en México es costumbre representarDon
Juan Tenorio la noche del Día de Todos los Santos.
LOS DIFUNTOS
Defunctus es una palabra latina compuesta del prefijo de, que
indica separación, más functus, participio perfecto pasivo del
verbo fungi, (deponente) que significa ocuparse en alguna cosa,
desempeñar algún cargo.
Según la etimología, pues, difunto significaría el que está
retirado de sus funciones. Lo que hoy llamamos jubilado.
En efecto, antes de utilizar los romanos el adjetivo defunctus
para denominar al que había muerto, lo utilizaron para referirse
al que se había retirado de un negocio, de una actividad, y por
extensión al que había acabado esa actividad.
En rigor, pues, difunto no es el que se ha acabado, sino el que
ha acabado aquello que se esperaba de él. El que ha dejado
cumplida su misión en este mundo. En realidad es la denominación
más positiva y elogiosa que se puede dar al muerto. El sinónimo
más próximo, finado (derivado de fin), le rebaja ya bastante.
La variedad de nombres dados al difunto se debe al esfuerzo por
disfrazar y adornar una realidad que tanto cuesta aceptar. Los
más comunes son: muerto, finado, fallecido, extint; occiso e
interfecto (si lo ha sido violentamente).
De la misma familia léxica de difunto, tenemos función,
funcionar, funcionario, disfunción, fungible.
Halloween
Halloween
(contracción de All Hallows' Eve, 'Víspera de Todos los
Santos'), también conocido como Noche de Brujas o Día de
Brujas, es una fiesta moderna resultado del sincretismo
originado por la cristianización de las fiestas del fin de
verano de origen celta.
Se celebra internacionalmente en la noche del 31 de octubre,
sobre todo en la Angloesfera como Canadá, Estados Unidos,
Irlanda o Reino Unido, y, en menor medida, en otros lugares
como España y Latinoamérica. A pesar de pertenecer al mundo
anglosajón, en Australia y Nueva Zelanda no se observa esta
costumbre tanto como en los demás países
Mariano Arnal
Buscador temático del AlmanaqueLÉXICO
1478 Una bula del Papa Sixto IV
autoriza el establecimiento de
la Inquisición en Castilla.
1500 Nace Benvenuto Cellini en
Florencia.
1506 Fernando el Católico entra
triunfalmente en Nápoles.
1700 Muere Carlos II de España,
iniciándose la Guerra de
Sucesión Española.
1755 Un pavoroso terremoto
destruye la ciudad de Lisboa,
causando 32.000 víctimas.
1895 Los hermanos Max y Emil
Sladonowsky presentan escenas
filmadas.
1903 Nace el historiador alemán
Theodor Mommsen.
1918 España: gran epidemia de
gripe.
1922 Turquía: abolición de la
monarquía.
1928 Turquía adopta el alfabeto
latino.
1955 Muere el famoso torero
Rafael González Madrid "Machaquito".
1956 Fallece el pintor Joaquim
Sunyer i Miró.
1975 Muere el poeta, novelista y
cineasta Pier Paolo Passolini.
1982 Desaparece el cineasta King
Vidor.
1984 India: cientos de muertos
como represalia contra los sijs
por el asesinato de Indira
Gandhi.
1993 Entra en vigor el Tratado
de Maastricht y la CE pasa a
denominarse Unión Europea.
1993 Muere Severo Ochoa.
1993 Entra en vigor el Mercado
Único Europeo por el Tratado de
Maastricht
2000 ETA coloca un coche bomba
en el centro de Barcelona,
hiriendo a dos personas.
2000 Un atentado, atribuido al
grupo guerrillero UNITA, causa
la muerte a 48 personas en
Angola
2004: en los Pirineos es matada
Cannelle, la última osa
originaria del lugar. Su
cachorro escapó a los cazadores,
pero no se conoce su paradero.
2005: en Canadá se da a conocer
la primera parte del Informe
Gomery, que trata acerca de
manipulación política de dinero.
2008: en Suiza se funda el
Partido Burgués Democrático.
2009: en Finlandia zarpa en su
viaje inaugural el crucero más
grande del mundo, el Oasis of
the Seas, de 361 m de largo, con
capacidad para 6300 pasajeros.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE
SU NOMBRE
SANTORAL 1 de Noviembre : Festividad
de Todos los Santos; Juan, Audomaro,
Austremonio, Vigor, Marcelo y Licinio obispos;
Diego presbítero; Cesáreo, Sabas, Dacio,
Benigno, Cirenia, Juliana y Pedro de Barco de
Ávila mártires; Severino monje.
En latínMarcellus,diminutivo
deMarcus,
que significa martillo. Al haberse cruzadomarcellusconmartellusen
el bajo latín para llegar a "martillo", se han
mezclado las raícesmarc-(martillo)
ymart-(Marte);
y como a todo el mundo le gusta tener unos
antepasados y homónimos ilustres, los que llevan
los nombres de Marco, Marcelo, Marcelino y
afines, ven también a Marte, Dios de la guerra,
en los orígenes de su nombre.
Una sociedad tan belicosa como la romana era
normal que tuviese a este dios en un lugar
privilegiado del Olimpo, y le concediese en el
firmamento uno de los planetas más próximos,
Marte, el planeta rojo, y le dedicase el tercer
mes del año (Marzo) y el tercer día de la semana
(Martes), después de los días del Sol y de la
Luna. Los Marcelos pueden entender, pues, su
nombre como diminutivo de martillo o de Marte.
Este fue un nombre sumamente apreciado en Roma y
se ha mantenido vigente hasta la actualidad, en
que se abre camino el interés por los nombres
singulares.
San MarceloI
papa era romano de origen. Fue el sucesor de san
Marcelino, tras cuatro años de vacante de la
sede episcopal de Roma, a causa de la implacable
prsecución de Diocleciano. Al hacerse cargo
Majencio del gobierno de Italia, siguió una
política de tolerancia con los cristianos, lo
que propició la elección del nuevo obispo de
Roma, que tuvo lugar según el catálogo
liberiano, en la primavera del 308.
En el año escaso que duró su pontificado
resolvió importantes problemas administrativos,
entre ellos el de los cementerios, que debido a
la multitud de mártires que producían las
persecuciones, exigían una dedicación
importante. Creó el nuevo cementerio de laVia
Salaria.Los cristianos rehabilitados (lapsi),
los que flaquearon ante la presión de los
perseguidores y luego, cuando llegó el tiempo de
bonanza se arrepintieron, se le amotinaron
porque no aceptaron cumplir la penitencia
establecida por la tradición antes de ser
readmitidos en la iglesia. Los tumultos que
levantaron estos cristianos fueron el pretexto
que empleó la autoridad civil para acusar al
papa Marcelo de haber reorganizado la comunidad
cristiana de Roma, que seguía estando fuera de
la ley. Le condenaron, pues, al destierro, donde
murió el 16 de enero del 309.
Los Marcelos suelen celebrar suonomásticael
16 de enero, fecha en que se celebra san Marcelo
papa. Pero alcanza a 18 el número de santos que
conmemora la Iglesia con el nombre de Marcelo,
entre ellos san Marcelo de Apamea, obispo y
mártir (su fiesta se celebra el 14 de agosto),
San Marcelo de Aviñón, obispo (su fiesta el 9 de
abril) y san Marcelo mártir (su fiesta, el 4 de
septiembre). Tres cónsules de Roma y un tribuno
se llamaron Marcelo Claudio; un general romano
de lagens
Claudiay
un pretor se llamaron Marcelo Marco Claudio; fue
célebre el jurisconsulto Marcelo Lucio Ulpio,
que gobernó la Gran Bretaña en tiempos del
emperador Cómodo. Se distinguió por su rectitud.
Dejaron también su huella en la historia el
médico del siglo IV Marcelo Empírico, y el del
siglo XV Marcelo de Cumas. Un nombre, el de
Marcelo, que ha hecho honor a su significado y
que ha abundado en grandes hombres en santidad,
en poder y en ciencia. ¡Felicidades!
“Y tengo un reloj para medir mi dolor
cada segundo es la pena que va cayendo en mi corazón.
Y aunque no me hago ilusiones, algo tendrá que cambiar,
Aunque yo sueñe canciones y otros prefieran callar...”.
CARLOS VARELA
Aquellos que se fueron para nunca mas volver. Pequeñas
cosas silenciosas.
¿Por qué tuvo que partir ese ser tan digno?.
Recuerdas. Recuerdos que se pegan al cielo. Imágenes de
manos abiertas, de sonrisas comprometidas con el sentir.
Respetos a la vida. Aquel que no le temía al que dirán.
Sujetos que se proyectan al espacio de tu vida y de su
tiempo. No todos los humanos serán recordados. Están los
que si, los que han dejado huella, desde el liviano peso
de sus amores.
Hoy
hablaremos de ellos. Sujetos que se nos mueren y
levantan estrellas no grises. Sujetos que comparten la
suerte de tender la mano. Amigos que se van. Seres que
rasgan el alma. Y hoy nos “hace falta” su fortaleza para
seguir en la lucha por lo digno.
Perdidas y lo que queda. ¿Cuánto sufrir se llevo él /
ella en su ultimo viaje?. El adiós es un dolor. Y van
recuerdos que no le devolverán la vida. Ínfimos
recuerdos y con desesperación. El recuerdo busca, indaga
para desbaratar infiernos. Vida hecha de collage,
presente y pasado sujeto con alfileres, proyectando al
futuro breves deseos. El futuro es ya.
La ciencia dice que eso se transforma. Así transformas
el dolor en lagrimas que recorren tu cuerpo. Agujeros en
la vida. A cada cual su duelo.
Aquel que se fue transmite su energía si la peleo hasta
el fin. energía que hoy se transmite por amor.
Te pierdes. No te pierdo. Pedazos de paisajes del alma
que golpean la puerta del recuerdo. Como diría el poeta:
A veces es necesario “tirarse panza arriba” para que
conversen entre ellos nuestros recuerdos.
Entrañables amigos de cosas com-partidas. Partidas que
no se demoran, vida que se va. Lo traumático es la
sorpresa. Falta que no es cualquier falta. La falta de
su mano franca. La falta de su profunda mirada. La falta
de su sutil palabra. La falta de su contención en
presencia. Lo sublime de su ausencia. La ausencia y lo
irremplazable. Un decir que intenta mantenerlo con vida.
Un imposible. Un recuerdo que acude a toda imagen. Nada
es para siempre, y lo temprano de su partida. Búsquedas
en lo profundo de sí con toda su carga, carga por no
saber que hacer con esa angustia. Consultas buscando
respuestas precisas. Allí un psicoanalísta actúa.
Orienta al vivir del que sufre, abriendo algún camino.
El humano tiene un don, el de sobrevivir, de allí que
sueña. El sueño es un refugio cuando lo sin-nombre
acecha. La vida no es sin pesadillas.
Hablar libera, no te calles el amor.
Tal vez hoy tu ser entrañable no halla partido aun y
este en algún ultimo desesperado combate frente a la
muerte. La ayuda que le podemos brinda es solo decirle
lo que él representa para nosotros. Aunque este
inconciente en terapia intensiva háblale, algo habrá en
el que te escuche.
Médicos Sin Fronteras
somos una organización de acción
médico-humanitaria:
asistimos a personas
amenazadas por
conflictos armados, violencia, epidemias o enfermedades
olvidadas, desastres
naturales y
exclusión de la atención médica. +
INFO
Jacir, el
guerrero indígena infatigable que ha vencido a la COVID-19
Le conocimos ya en los años 90, cuando jugó un papel
clave para reducir la incidencia de la malaria entre las
comunidades indígenas de Roraima, en Brasil. Jacir de
Souza, un activista incasable sobre los derechos de su
pueblo, ha sobrevivido al coronavirus, pero no muchos de
sus familiares y amigos.
COLABORA CON NOSOTROS
Tu ayuda es imprescindible
para que podamos seguir ofreciendo asistencia
médico-humanitaria a las personas que más la necesitan.
Sin ti, nuestra labor no es posible.
La Asamblea General de las Naciones Unidas decide
designar el 31 de octubre de cada año Día Mundial de las
Ciudades.
El 27 de diciembre de 2013 la Asamblea General de las
Naciones Unidas en la Resolución 68/239 "decide designar
el 31 de octubre de cada año, a partir de 2014, Día
Mundial de las Ciudades, invita a los Estados, al
sistema de las Naciones Unidas, en especial al
ONU-Hábitat, las organizaciones internacionales
correspondientes, la sociedad civil y los demás
interesados pertinentes a celebrar el Día y fomentar la
sensibilización al respecto, y destaca que los costos de
todas las actividades que pudieran derivarse de la
celebración del Día deben sufragarse con cargo a
contribuciones voluntarias".
«Concentrémonos en la innovación a fin de asegurar una
vida mejor a las generaciones futuras y trazar el rumbo
hacia el desarrollo urbano sostenible e inclusivo en
beneficio de todos». — António Guterres, Secretario
General de la ONU
A mejor ciudad, mejor calidad de vida.
El Día Mundial de las Ciudades se estableció con el
objetivo de promover el interés en la urbanización y
fomentar la cooperación entre los países para aprovechar
las oportunidades y afrontar los desafíos que plantea el
urbanismo, así como para contribuir al desarrollo urbano
sostenible en todo el mundo.
La urbanización planificada maximiza la capacidad de las
ciudades para generar empleo y riqueza, y para fomentar
la diversidad y la cohesión social entre diferentes
clases, culturas, etnias y religiones. Las ciudades
deben ser diseñadas para vivir juntos, crear
oportunidades, permitir la conexión e interacción, y
facilitar la utilización sostenible de los recursos
compartidos.
2020: Valorar nuestras comunidades y
ciudades
El impacto de la COVID-19 ha cambiado la
vida urbana en todo el mundo. Las comunidades locales
han desempeñado un papel clave en la conservación de las
ciudades, contribuyendo a la seguridad de las personas y
manteniendo algunas actividades económicas.
El valor comunitario abarca el
voluntariado local y las personas que se organizan en
sus propios barrios, así como los movimientos sociales
que desafían la pobreza, la discriminación sistémica y
el racismo. En particular, en los asentamientos
informales y los barrios marginales, las comunidades
están haciendo una contribución significativa, mientras
que los hogares en las áreas urbanas brindan un entorno
propicio para trabajar y estudiar en casa.
El último Informe de Ciudades del Mundo
de ONU-Habitat, refuerza los beneficios de las ciudades
que involucran a todas las partes interesadas, incluidas
las comunidades locales para promover ciudades
sostenibles. El Secretario General ha identificado a las
ciudades y comunidades en la primera línea de la
respuesta al COVID-19. Colectivamente, podemos fomentar
verdaderamente ciudades sostenibles para todas las
personas.
Día Mundial del
Veganismo
El
Día Mundial del Veganismo es un evento anual que los
veganos de todo el orbe celebran el 1 de noviembre.
Louise Wallis, en 1994, entonces Presidente de la
Sociedad Vegana del Reino Unido, instauró esta
celebración, con motivo del 50° aniversario de la
fundación de esta organización.
En la actualidad, veganos de todo el globo terráqueo
celebran este día como fecha de difusión de respeto a
los animales.
James Bond: Muere
Connery, Sean Connery, a los 90 años
Thomas Sean Connery
(Edimburgo, Escocia; 25 de agosto de 1930-Nasáu,
Bahamas; 30 de octubre de 2020), conocido
artísticamente como Sean Connery, fue un actor y
productor de cine británico, que ganó, entre otros
premios, un premio Óscar, dos premios BAFTA (uno de
ellos un BAFTA Academy Fellowship Award) y tres
premios Globo de Oro (uno de ellos un premio Cecil
B. DeMille a la trayectoria).
Empoderar
a los empleados mediante la tecnología puede aumentar
considerablemente el rendimiento
Un
nuevo estudio encargado por Lenovo™ e
Intel® examina el efecto positivo de las actualizaciones
tecnológicas sobre la productividad, conexión de los
empleados y
satisfacción de los clientes
Los líderes informáticos aseguran que planean
duplicar su inversión en iniciativas de experiencia
del empleado (EX) a lo largo de los dos próximos
años.
Casi el 60% de los líderes informáticos ha observado
un aumento del 10% en las puntuaciones de EX al
mejorar la satisfacción de la plantilla con la
tecnología.
Aunque el 50% de los empleados creen que sus
dispositivos están anticuados, el 84% de los
gestores informáticos cree que los trabajadores
podrán cambiar o actualizar fácilmente. Mejorar la
comunicación entre estos dos grupos tiene el
potencial de generar una experiencia del empleado
más satisfactoria.
28
de octubre de 2020 –
El nuevo estudio encargado por Lenovo e Intel “Empower
Your Employees with the Right Technology” (Empoderar
a los empleados mediante la tecnología adecuada), ha
revelado que el impacto de la tecnología sobre la
experiencia de los empleados (EX) o su relación total
con la organización es mucho mayor de lo esperado.
Esto ha puesto de manifiesto varias
oportunidades para los responsables de los departamentos
de TI (ITDMs) en
el actual entorno de trabajo remoto e híbrido. Los
resultados indican que, aunque las compañías ven un
retorno de inversión en la experiencia de los empleados
que se multiplica por cinco, impulsado por un aumento de
la productividad, agilidad organizativa y satisfacción
de los clientes; los responsables de los departamentos
de TI y empleados no están de acuerdo sobre las
prioridades tecnológicas.
Mientras que los departamentos de TI
priorizan la integración informática estratégica,
necesidades de servicio y software, los empleados se
centran más en sus experiencias tecnológicas cotidianas.
Esto sugiere que los líderes empresariales tienen
espacio de mejora para colaborar más estrechamente con
los empleados en las decisiones de adquisición de
tecnología para mejorar la conexión de sus equipos,
aumentar la satisfacción de los clientes e incrementar
los beneficios.
Reducir
la brecha entre empleados y gestores informáticos
Ahora
que las organizaciones están cambiando su enfoque hacia
el trabajo remoto e híbrido, los ITDMs están mejorando
dispositivos, software y servicios como parte de las
iniciativas de EX para mejorar la satisfacción y
conexión de sus equipos. Según el estudio, esto ha
generado un mayor gasto en tecnología y los ITDMs están
registrando una rentabilidad del 5x (1 dólar invertido
en estos programas genera un aumento de 5 dólares en
forma de mejoras de productividad, agilidad organizativa
y satisfacción de los clientes), lo cual ha hecho que
muchos planeen aumentar la inversión casi un 25% en los
próximos dos años.
Sin
embargo, los empleados continúan expresando frustración
ante su experiencia con el software y hardware de sus
PCs:
El
50% por ciento de los encuestados dijo que sus
dispositivos estaban anticuados o resultaban
insuficientes (por ejemplo, no eran lo bastante
rápidos, fiables o potentes)
Un
46% observó que su software fallaba a menudo e
interrumpía su trabajo
Tan solo un 33% aseguró sentirse extremadamente
satisfechos con su portátil de empresa actual
Únicamente el 30% dijo que su ordenador portátil o
sobremesa funcionaba correctamente en la
colaboración horizontal.
Resulta importante señalar que tanto ITDMs como
empleados consideran la satisfacción con la tecnología
como un objetivo clave. La satisfacción con la
tecnología también tiene el mayor impacto positivo
observable: casi el 60% de los ITDM encuestados
observaron un aumento superior al 10% en las
puntuaciones EX al mejorar la satisfacción de los
empleados con la tecnología. Resulta evidente que los
departamentos de informática y las tecnologías que
ofrecen son determinantes clave de la EX, más allá de
factores convencionales como recursos humanos,
beneficios para trabajadores y demás.
Sin
embargo, también en este punto existe una clara
desconexión entre empleados e ITDMs, cuya principal
preocupación es la longevidad de las inversiones en
tecnología, en lugar de su impacto sobre la motivación
de los equipos. Según el estudio, aunque el 84% de los
ITDMs cree que los empleados pueden cambiar fácilmente
entre diferentes dispositivos informáticos en caso de
tener que reemplazar su PC actual, tan solo la mitad de
los empleados cree que esta sea una solución disponible.
En última instancia, tanto ITDMs como empleados están de
acuerdo en que se podrían mejorar y alinear los ciclos
de renovación. Además, los ITDMs creen que la
integración de hardware y software tendrá el mayor
impacto sobre la EX, mientras que los empleados
simplemente desean contar con dispositivos que funcionen
de modo consistente.
Dar
prioridad a los empleados para aprovechar mejor las
inversiones en tecnología
El
estudio ofrece algunas recomendaciones clave para
gestores de negocios que deseen aumentar la conexión de
sus empleados y resultados operativos mediante
inversiones tecnológicas.
Realinear las inversiones. Aunque
muchos ITDMs están invirtiendo recursos en explorar
tecnologías nuevas y emergentes, como el 5G, realidad
aumentada y virtual (RA/RV), inteligencia artificial
(IA) o herramientas de aprendizaje automático, según las
respuestas a la encuesta por parte de los empleados,
existe una oportunidad para abordar en primer lugar las
prioridades inmediatas de los empleados, en concreto
crear una base sólida de dispositivos y herramientas de
colaboración, mientras los departamentos de informática
exploran otras tecnologías más avanzadas en paralelo.
Reorganizar prioridades. Los
gestores también deberían centrarse en mejorar la EX en
lugar de abordar únicamente métricas específicas de
productividad. De hecho, según el estudio, casi el 80%
de ITDMs planean centrarse en mejorar la conexión con
los empleados a lo largo de los próximos meses.
Centrarse en PCs. Los
PCs se han convertido en un elemento de importancia
crítica para los empleados. El 77% de los empleados a
tiempo completo asegura que sus dispositivos
informáticos son un factor esencial de su labor
cotidiana y la colaboración profesional. Un enfoque
renovado sobre los PCs generaría el mayor impacto sobre
los resultados operativos y la satisfacción de los
clientes. La mayor parte de los encuestados aseguró que
los dispositivos informáticos resultan críticos a la
hora de aumentar la satisfacción de los clientes (69%),
aumentar ingresos (62%) y retener a los empleados
(55%).
Involucrar a los empleados en las decisiones de
inversión en PCs. Una
proporción abrumadora de los empleados (72%) respondió
que escuchar a la plantilla o clarificar sus necesidades
figura entre las tres acciones más importantes que las
compañías deberían emprender para mejorar la EX. Esta
información resulta importante, dado que los empleados
comprenden el valor de sus dispositivos de trabajo a la
hora de impulsar los objetivos del negocio, en base a
factores tecnológicos como rendimiento, conectividad,
fiabilidad, portabilidad, tamaño/peso, duración de la
batería y demás. Escuchar a los empleados puede ayudar
notablemente en la toma de decisiones tecnológicas.
«Este
nuevo estudio ha reafirmado nuestra confianza en la
importancia estratégica de la tecnología como una
inversión crítica y no solo como un simple coste de
transacción. El beneficio que puede aportar un
despliegue correcto de la tecnología es varias veces
superior al gasto inicial de las nuevas oportunidades y
modelos de negocio» manifestó Christian Teismann,
Presidente del Grupo de Negocio de PCs y Dispositivos
Inteligentes Comerciales de Lenovo. «Dado que los
empleados representan el principal activo de la
compañía, el estudio identifica oportunidades para
mejorar el rendimiento de la inversión en tecnología al
centrarla en dispositivos informáticos y herramientas de
colaboración, al tiempo que se hace partícipes a los
empleados de las decisiones de compra. En el actual
entorno laboral remoto e híbrido, estos pasos resultan
esenciales para las empresas a la hora de desbloquear
oportunidades que van más allá de la inversión inicial
en tecnología».
Acerca de la metodología de
investigación del estudio “Empower Your Employees with
the Right Technology”
Entre
julio y septiembre de 2020, Forrester llevó a cabo una
encuesta entre 1.014 gestores informáticos de empresas
globales responsables de las decisiones de inversión en
tecnología y estrategia de usuarios finales de
informática, 1.845 trabajadores globales a tiempo
completo cuya labor se desarrolla principalmente
mediante ordenadores y entrevistas en profundidad con
nueve gestores clave a nivel global. Los encuestados
provenían de China, Francia, Alemania, India, Italia,
Japón, México, Reino Unido y EE.UU.
Pagaremos con el iris, la voz o las
pulsaciones
Por Ferran Martínez-Aira
Hay costumbres que la pandemia no ha conseguido cambiar,
como el clásico gesto que dibujamos en el aire a la hora
de pedir la cuenta. Lo que sí ha modificado ha sido la
forma en que pagamos: durante la crisis sanitaria, el
pago con tarjeta superó por primera vez al efectivo a la
hora de hacer la compra en España, según datos de la
consultora Nielsen. Si antes del Covid-19 se abonaba al
contado en el 61% de las ocasiones, ahora ocurre el 45%;
mientras que el uso de la tarjeta ha pasado del 38% al
54%.
Aunque el auge del pago con tarjeta no es nuevo. Desde
2008, los españoles vamos menos al cajero y las
operaciones de compras en terminales de punto de venta (TPV)
no han parado de crecer. En este contexto, el covid-19
no ha hecho más que acelerar el paso hacia una economía
de bajo contacto, más conocida como ‘low touch economy’.
El auge del comercio electrónico y el miedo a que los
billetes o las monedas sean vehículo de transmisión del
coronavirus —pese a la insistencia de la Organización
Mundial de la Salud (OMS) y el Banco Central Europeo
(BCE) en asegurar que la probabilidad de contagio es muy
baja— han hecho que la desaparición del efectivo en
algunos monederos sea ya una realidad, fulminando las
reticencias de algunos comerciantes a la hora de aceptar
el pago con tarjeta. Un panorama que reabre un debate
recurrente: ¿desaparecerá el diinero físico de nuestras
vidas?. Para dar respuesta a esta pregunta y reflexionar
sobre el futuro de los pagos digitales, CaixaBank ha
organizado un encuentro virtual en el que han
participado Eduardo Prieto, director general de Visa
España, y Silvana Churruca, CEO de Payment Innovation
Hub.
Los expertos oinciden en que hemos pasado de un
predominio del dinero en efectivo a un ecosistema
conformado por varias ociones de pago que conviven en la
actualidad —con mayor o menor implantación— en una
sociedad que demanda sistemas cada vez más rápidos,
seguros y eficientes. En este sentido, la CEO de Payment
Innovation Hub destaca que durante la ‘nueva normalidad’
se ha experimentado un “impulso adicional en todo lo que
sea pago sin contacto o ‘contactless”, mientras que el
director general de Visa España da un paso más allá y
asegura que “cada vez vamos a utilizar más el pago móvil
para nuestras compras diarias”.
A principios de este siglo, era inimaginable pagar con
un móvil, y mucho menos con una pulsera inteligente.
Hoy, los pagos invisibles —que buscan reducir al mínimo
los pasos a la hora de comprar— comienzan a
popularizarse, y Churruca afirma que “tenemos que
resaltar otro tipo de tecnologías que están en proceso
de despliegue, como la tecnología biométrica, que está
ayudando a resolver algunos de los desafíos clave que
nos plantea la nueva normalidad”. Prieto también pone el
foco en el reconocimiento facial como un elemento de
autentificación del cliente y no descarta que en un
futuro esta función también la puedan cumplir “el iris,
la voz o las pulsaciones”.
DUDAS MAS FRECUENTES DEL ESPAÑOL
Ya no hay excusas para no hablar correctamente, ni
laísmos, ni dequeísmos, ni palabras inventadas.
Un libro del Instituto Cervantes resuelve las 500 dudas
más frecuentes del español para ayudarnos a escribir y
hablar mejor.
PISA El Informe del
Programa Internacional para la Evaluación de Estudiantes
Halloween Poem
Ghosts and goblins and witches with wild
hair
Give you a scare with their wicked stare.
If you are scared of the dark
Or ghastly creatures lurking in the park
Then you should not go out on Halloween
night
Because most likely it will give you a
fright.
Poltergeists and zombies come up from
their graves
And bats are screeching in their caves.
Banshees are screaming.
I hope your flashlight is beaming.
Watch out or something just might say
BOO!
Don't say that I didn't warn you.
“Pero los muertos están en cautiverio
y no los dejan salir del cementerio”.
Eso decía Juan Manuel Serrat en una canción mutante de
los 70. Se refería a la muerte de los pueblos. De hecho
la canción se titula “Pueblo blanco”. Sin embargo,
estamos en el 2020, un año que sin duda se presta como
nunca para hablar de los muertos.
Pero los muertos están en la Pandemia
y no los dejan salir de la Academia.
Y esto lo digo con tristeza. Y pido desde aquí un mayor
respeto para ellos y una mayor consideración hacia sus
dolientes familiares. No creo que tengamos derecho a
jugar alegremente con estas enormes penas.
Mariano Estrada, 31-10-2020
Dibujo de Martina, 8 años. Feliz Halloween.
Madrid recupera poco a poco su nivel habitual de
actividades de ocio y cultura. ¡Disfrútalas con
responsabilidad! ¡Madrid está en todas nuestras
manos! Recuerda consultar las limitaciones de
aforo y seguir las recomendaciones de higiene,
seguridad y distanciamiento social.
Botero: 60 años de pintura La mayor retrospectiva dedicada al artista
colombiano en Europa, que reúne 67 obras de gran
formato (CentroCentro. 17 sept a 7 feb).
PHotoESPAÑA 2020
La XXIII edición de PHotoESPAÑA da comienzo con
exposiciones y proyectos digitales en museos y
centros de arte (Varios espacios. Hasta 31 oct).
Tutankhamon: La tumba y sus tesoros
Viaja al Antiguo Egipto a través de esta
exposición que reconstruye las cámaras
funerarias encontradas por Howard Carter en 1922
(Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid).
La otra Corte. Mujeres de la Casa de Austria
en los monasterios reales de Las Descalzas y La
Encarnación
Un proyecto que muestra la manera indisoluble en
que se unen los aspectos palaciegos y los
religiosos (Palacio Real. Prorrogada hasta 24
enero).
Emigrantes invisibles. Españoles en EE.UU.
(1868 - 1945)
Una muestra fotográfica dedicada a la emigración
española a Estados Unidos a finales del siglo
XIX y principios del XX (Conde Duque - Sala Sur.
Hasta 29 nov).
Esperanza y Utopía. El diseño entre 1900 –
1939
Un recorrido por la historia del diseño de
interiores europeo (Museo Nacional de Artes
Decorativas. A partir del 12 febrero 2020).
Reencuentro El museo reabre sus puertas con una
experiencia única e inédita que reúne sus obras
más emblemáticas en un amplio espacio
arquitectónico (Museo del Prado - Sala Galería
Central. PRORROGADA HASTA 29 NOV).
Pedro Friedeberg: doctorado en cariátides Una retrospectiva que incluye algunas de las
mejores obras del artista y diseñador mexicano
(Casa de México. Hasta 20 sept).
Bill Viola. Espejos de lo invisible Muestra monográfica que ofrece un amplio
recorrido por la trayectoria de uno de los
artistas más destacados del panorama
internacional (Espacio Fundación Telefónica.
Hasta 10 ene).
Ramón Masats. Visit Spain Un recorrido fotográfico por el folclore de
España entre 1955 y 1965 (Tabacalera Promoción
del Arte. Hasta 12 oct).
Miguel Trillo. La primera movida Exposición que reúne fotografías realizadas
por el fotógrafo donde se recuerdan las noches
de la Movida Madrileña hace ya 40 años (Círculo
de Bellas Artes - Sala Goya. Hasta 25 oct).
Concha Jerez. Que nos roban la memoria
Retrospectiva de la artista canaria, Premio
Nacional de Artes Plásticas 2015, cuya obra se
centra en la Memoria (Museo Reina Sofía –
Edificio Sabatini, Planta 3. Hasta 11 ene).
Madrid Gráfica 2020. COVID Exit
Diseñadoras y diseñadores gráficos participan en
la gran exposición temática de carteles de 2020
que este año tiene por lema Covid Exit y la
nueva normalidad (Central de Diseño-Matadero.
Hasta 1 dic).
Doce fábulas urbanas
Una exposición que divaga sobre la ciudad ideal
a través de doce cuentos cortos (Matadero Madrid
- Nave 16. Hasta 31 ene).
La belleza del Cosmos: Astronomicum Caesareum
Una exposición de la obra de Petrus Apianus para
conocer cómo ha evolucionado la representación
del Universo desde el siglo XVI (Museo de la
Biblioteca Nacional. Hasta 9 ene).
José Luis Alexanco. Ejercicio temporal La exposición es un recorrido por las obras
del artista visual madrileño a través de siete
capítulos (Sala Alcalá 31. Hasta 1 nov).
Juan Valbuena. Donde doblan los mapas (PhotoEspaña.
Sección Oficial)
Una exposición con cinco de sus mayores
proyectos (Sala Canal de Isabel II de la
Comunidad de Madrid. Hasta 15 nov).
Curiosidad radical. En la órbita de
Buckminster Fuller
Un viaje en torno a la figura del diseñador,
arquitecto, pensador, filósofo y visionario
norteamericano (Espacio Fundación Telefónica. 16
sept - 14 mar).
Delibes 1920 - 2010
Recorrido biográfico que mostrará al escritor
más reconocible, pero que también desvelará
aspectos menos conocidos de su vida (Museo
Biblioteca Nacional. 18 sept - 15 nov).
Colectiva. Entre el arte y la moda.
Fotografías de la colección de Carla Sozzani
(PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una recopilación de fotografías de los 40 años
de trabajo de la galerista italiana (CentroCentro.
23 sept a 10 ene).
Goya, tres lecturas: la mujer, la guerra y el
rostro Una exposición para descubrir tres facetas
de la obra gráfica de Francisco de Goya
(Calcografía Nacional. 29 sep a 3 ene).
Semana de la Arquitectura 2020 Una cita para descubrir el mundo de la
arquitectura y el urbanismo a través de
itinerarios, exposiciones y charlas
(Septiembre-octubre 2020).
Lee Friedlander Una colección de fotografías que según el
propio autor representan el paisaje social
americano (Fundación Mapfre. Sala Recoletos. 1
oct - 10 ene 2021).
Colectiva. Magnum. El cuerpo observado (PhotoEspaña.
Sezione Ufficiale)
Exposición que explora cómo los fotógrafos de
Magnum Photos han abordado la visión del cuerpo
desde la década de 1930 hasta la actualidad
(Fundación Canal. Sala Mateo Inurria, 2. 8 oct a
5 ene).
Expresionismo alemán
La exposición cambia la habitual distribución
cronológica del expresionismo en las salas del
museo para ofrecer una visión renovada (Museo
Nacional Thyssen-Bornemisza. 27 oct a 28 feb).
El lápiz del paseante
Recorrido por el trabajo del artista madrileño a
través de dibujos originales y de algunos
materiales impresos (Museo de Historia. Nov a
feb).
Mondrian y De Stijl
Selección de obras del artista holandés,
fundador del neoplasticismo, arte abstracto con
un enfoque multidisplinar (Museo Reina Sofía -
Edificio Sabatini, 1 Planta. 11 nov a 1 mar
2021).
Belenes en Madrid
La ciudad expone múltiples nacimientos por
Navidad. ¡Consulta nuestro listado! (Diversas
ubicaciones durante las fiestas navideñas).
Pasiones mitológicas
La primera reunión desde el siglo XVII de las
seis obras mitológicas de Tiziano (Museo del
Prado. 2 mar a 4 jul 2021).
Marinus. Pintor de Reymerswale
Primera exposición monográfica dedicada al
artista flamenco que trabajó durante la primera
mitad del siglo XVI (Museo del Prado. 9 mar a 13
jun 2021).
Georgia O'Keeffe
Primera retrospectiva en España dedicada a una
de las máximas representantes del arte
norteamericano del siglo XX (Museo Nacional
Thyssen-Bornemisza. 23 mar a 1 ago 2021).
La Máquina Magritte
Retrospectiva del pintor surrealista René
Magritte que reúne en torno a 70 obras,
incluyendo pinturas, fotografías y films (Museo
Nacional Thyssen-Bornemisza. 14 sept 2021 al 30
ene 2022).
Estas
navidades, Raphael vuelve a los escenarios para
celebrar 60 años sobre los escenarios, con un
excepcional concierto presentación de su nuevo
proyecto ‘RAPHAEL 6.0’
El concierto se realizará el 19 de diciembre a
las 19:00h en el WiZink Center de Madrid, y
contará con todas las medidas de seguridad:
aforo reducido a aproximadamente el 40% de su
capacidad, manteniendo las distancias de
seguridad necesarias y utilizando la mascarilla
homologada de forma obligatoria.
Durante la noche, Raphael presentará su próximo
álbum, disponible el 27 de noviembre, un disco
de duetos muy especial en el que se ha rodeado
de grandes artistas como Manuel Carrasco, Luis
Fonsi, Vanesa Martín o Pablo López, entre otros,
para para interpretar algunas de las canciones
más emblemáticas de la música en español.
Aforo reducido al 40%
Se puede comprar desde 1 entrada a un máximo de
6 entradas
Distancia de seguridad en la platea y en la
grada (sistema de venta dinámico que bloquea
automáticamente asientos de seguridad para
mantener la distancia)
Puertas del recinto abiertas 1:30h antes del
inicio del concierto para que la gente pueda
acudir con tiempo
Mascarillas homologadas obligatorias
Control de temperatura en las entradas
Gel hidroacohólico
Renovación del aire del recinto cada 8 minutos
Amplio personal de seguridad
Salida del concierto escalonada.
King Vidor(n.
Galveston, Texas; 8 de febrero de 1894 - f. Paso
Robles, California; 1 de noviembre de 1982) fue un
director de cine estadounidense. Entre sus obras
sucesivas hay que recordar, sin duda, Duelo al sol
(1946), El manantial (1949) y Pasión bajo la niebla
(1952). Tras Salomón y la reina de Saba de 1959 se
retiró. Pasó a dedicarse a la escritura (así, su
bello libro de memorias, que está publicado en
España por Paidós), a la pintura, la filosofía, la
enseñanza universitaria. También llegará a hacer dos
cortometrajes experimentales. Fue cinco veces
nominado al Premio Óscar, y recibió un premio
honorífico en 1979, por el conjunto de su obra.
Severo Ochoade
Albornoz (Luarca, 24 de septiembre de 1905 – Madrid,
2 de noviembre de 1993), fue un científico español
(y desde 1956 también estadounidense) de renombre
internacional. En 1959 fue galardonado con el Premio
Nobel de Fisiología y Medicina.
Salvatore
Adamo(nacido
el 1 de noviembre de 1943 en Comiso) es un cantautor
ítalo-belga. Tuvo gran éxito comercial durante los
años 1960 y 1970, principalmente en Europa, América
Latina, Japón y Estados Unidos.
Una vida de compromiso por y para el
Turismo de la Costa del Sol y Andalucía
Miguel Sánchez Hernández, nacido en Béjar
(Salamanca) y hoy, un empresario hotelero
malagueño y andaluz de referencia en la
Industria Turística de Andalucía y España,
que viene consagrando su vida a su vocación
empresarial hotelera y a la promoción de
Andalucía y el fomento del asociacionismo
turístico en Andalucía.
Los PANELLETS son de aquellos postres
tradicionales de otoño: cuando se
recogían los frutos secos. Se comen en
la misma época que las castañas,
tradicionalmente acompañados por un
poquito de buen vino dulce.
Castañas, castañada y vino dulce en
porrónBy
Enric Ribera Gabandé
Las castañas llegaron a ser alimento
de la humanidad desde épocas muy
remotas. Los romanos, con la
incentivación del cultivo de este
árbol de la familia de las fagaceae,
la castaña se convirtio en la base
de su alimentación, presentándolo en
seco, fresco o también molido, con
el que obtenían harina. Siglos más
tarde, en el XVI, con la llegada
desde América de la patata y el
maíz, la castaña perdió protagonismo
en la manutención de la gente del
campo.
Durante la Edad Media, en Cataluña,
en la noche de Todos los Santos,
para recordar a los vecinos el
menester de rezar por los difuntos,
se tocaban las campanas de todos los
conventos y parroquias. El
campanero, para tal envite,
necesitaba un gran aporte de energía
para poderse recuperar de tal
esfuerzo. Se resarcía del
agotamiento comiendo este fruto y
bebiendo vino blanco dulce, que lo
acostumbraba a degustar con el
porrón.
Debido a que no había muchos
campaneros en aquellos años en
tierras catalanas, al maestro le iba
siguiendo en esta labor, familiares
y personas allegadas, que
contribuían a la labor de tocar las
campanas. Al final, todos terminaban
comiendo castañas y bebiendo vino.
La tradición se fue complementando
en muchos pueblos catalanes con la
recogida, por parte de los hombres,
de castañas, boniatos y leña. Las
mujeres hacían lo propio preparando
pastelitos (panellets) elaborados
con almendra molida y azucara. Por
la noche (31 de octubre) se reunían
todos alrededor del fuego, comiendo
castañas y boniatos asados a la
lumbre de la leña, y deliciosos “panellets”.
Por otra parte, existía también la
tradición en aquella época de que
los niños debían dejar castañas en
algún punto de la casa para que
durante la noche, las almas de los
difuntos de la familia vinieran a
recogerlas y las cambiaran por los “panellets”.
En algunos lugares lo hacían por el
membrillo.
En nuestros días y en otoño, es muy
característico que aparezca por las
calles de nuestro país una figura
muy popular, junto a un pequeño
“chiringuito” provisto de brasero,
asando castañas y vendiéndolas a los
viandantes envueltas en papel, en
forma de cucurucho.
ACERCA DE LA COSTUMBRE DE PEDIR
DULCES:
La costumbre de
pedir dulces empezó
en Europa con una
costumbre del siglo
IX.
El 2 de noviembre
los cristianos
andaban de pueblo en
pueblo pidiendo
"tortas de alma" que
eran pedazos de pan
con "currants".
Mientras más
recibieran, más
prometían rezar por
los parientes
muertos de los
donantes, cosa que
llevaba a las almas
más rápido hacia el
cielo.
En el siglo X la
iglesia cambió la
fiesta de los santos
al 2 de noviembre.
Actualmente se festeja, visitando
las casas de los vecinos,
exigiéndoles dulces, a cambio de no
hacerles ningún daño o travesura,
esto lo hacen vestidos de brujos,
diablos, muertos, monstruos,
vampiros.
Los chicos se disfrazan para jugar
al "Trick or Treat": van tocando
timbres casa por casa preguntando:
¿Truco ó trato? Si la persona que
atiende les contesta "Trick, los
chicos la asustan. Si contesta "Treat",
ellos reciben golosinas.
El
Capacho Dehesa de Los Llanos se
disfraza de calabaza
Halloween gastronómico y solidario
para los más pequeños
Octubre 2020.Disfrazado
de calabaza, el tradicional capacho
de Dehesa de Los Llanos
se convierte en un buen regalo de
Halloween para los niños. El queso
pequeño de Denominación de Origen
Manchego Artesano Gran Reserva
(apto
para intolerantes a la lactosa,
celíacos y alérgicos al huevo),
irá acompañado de un saco de nueces
de la variedad tardía
Franquette
cultivadas en la propia Dehesa y su
miel artesana de lavanda,
extraída por expertos apicultores de
las colmenas situadas en sus campos.
Tanto online como en
su tienda física, la finca nos
propone
un
regalo gastronómico, saludable y
solidario, ya que enseñamos a los
más pequeños el respeto al campo y
al empleo rural. El Capacho Limited Edition Halloween
ayuda a educar el paladar de los
niños con productos directamente
traídos de la Dehesa, ecológicos, de
Km 0 y artesanales.
Regalos Navideños a medida en Dehesa
de Los Llanos
El Capacho se obsequia a partir de
50 € y la Gran Cesta de 90 €
Gran Cesta Dehesa de Los
Llanos, bañada en
oro.
La Cesta se ofrece sin
coste para pedidos
superiores los 90€
Se puede personalizar el
contenido.
El Capacho de Navidad
tejido de ramas de
palma.
Se regala sin coste para
pedidos superiores los
50€
Se puede personalizar el
contenido.
Estuche de Navidad
Cima Mazacruz Selección
Tinto 2014
3 cuñas de queso D.O.
Manchego
Botella de Aceite de
Oliva Virgen Extra -
Miel Artesana de Romero
2 Tarros de nuez pelada
Precio cerrado de 63,59€
D.O Manchego Artesano
Gran Reserva.
Pieza pequeña desde
0.700 Kg: 28,35€
Pieza mediana desde
1.600 kg: 62,24€
Pieza grande desde
2.600: 101€
Pieza mediana y grande
con su capacho de
regalo.
Se
podrá personalizar el contenido
tanto de la Gran Cesta Dehesa de Los
Llanos como el Capacho de Navidad.
Disponible a partir del 28 de
noviembre.
Dirección: Carretera de Las Peñas de
San Pedro, km 5,5 en Albacete.
Abierto todo el día de lunes a
viernes de 8.00 a 19.30 horas.
La directora de FITUR y el director general
de IFEMA, entrevistados
el
viernes en ‘MIRADAS VIAJERAS TV’ (Negocios TV, Canal 125 de
Movistar +)
María Valcarce: “El gran reto de FITUR 21 es
propiciar la recuperación y reactivar el turismo”
FITUR
e IFEMA forman un binomio clave en el sector turístico
español y, como tal, han sido protagonistas esta mañana de
‘Miradas Viajeras TV’, con sus dos máximos reponsables
respondiendo a las preguntas del director y presentador del
programa, Fernando Valmaseda. La Feria debía
celebrarse sí o sí y, aunque en fechas distintas, tendrá
lugar del 19 al 23 de mayo de 2021. Temas como la pandemia,
los nuevos retos, la digitalización o la conectividad han
sido abordados por la directora de FITUR, María Valcarce, y
por el director general de IFEMA, Eduardo López-Puertas,
quien ha puesto en valor al recinto ferial madrileño como
clave en la lucha contra la COVID-19:
“IFEMA está creado para ponerse al servicio
de la sociedad; no somos sanitarios pero debíamos facilitar
la vida a los enfermos”
“Tras
una edición record en todos los sentidos –la de 2020– la
pandemia cambió todos los planes para 2021. Pero queríamos
preservarla, conscientes de que tiene un papel muy
importante en la reactivación de la industria más importante
de España, que es el turismo. Por eso elegimos la nueva
fecha tras mucha meditación y consultas, y confiamos que
la situación, tanto sanitaria como de conectividad,
permita hacer una feria como el sector merece”,afirma María Valcarce, directora de FITUR.
El cartel de la próxima edición (elaborado antes de la
pandemia) representa un abrazo profesional entre colegas y
FITUR quiere mantener ese espíritu: “Será una cita
dedicada al reencuentro presencial físico, aunque habrá
también una plataforma virtual muy potente que acompañe a la
Feria y de un mayor realce”. Sin pretender llegar a
las cifras del pasado año (11.000 empresas, 165 países, más
de 250.000 visitantes y un impacto económico en la Comunidad
de Madrid de unos 330 millones de euros) “lo más
importante ahora no es lo cuantitativo sino lo cualitativo.
Contamos con el apoyo y participación de todas las
comunidades autónomas, prácticamente con la misma superficie
que ocupaban; y confiamos que con el cambio de fechas, y
según avance la evolución favorable de la pandemia, los
destinos que tenían dudas puedan confirmar su presencia.
Antes del cambio de fechas estábamos casi al 70 %”.
Además de seguir apostando por temas como la sostenibilidad
o la digitalización, entre las novedades de la
próxima edición de FITUR está “reforzar la sección de
festivales, ampliando el espectro para que recoja
toda la actividad cultural (música clásica, teatro…) ya que
es dinamizadora del turismo”. Valcarce también anuncia
que la próxima edición será “un homenaje a las
Agencias de Viajes y a los Turoperadores, que lo están
pasando especialmente mal. Queremos construir algo bonito en
torno a ellos que tenga un ámbito más humano de networking y
encuentros B2B”.
La
directora de FITUR reconoce que jamás se plantearon cambiar
el lugar de la feria, aunque Canarias se ofreció; que están
abiertos a la internacionalización, con “citas que
eventualmente puedan ver la luz fuera, como satélites” y
que “habrá una plataforma online muy potente dotada de inteligencia artificial que propiciará un
alcance mayor, pensando en destinos que aun no hayan
restablecido la conectividad. Pero siempre como un
complemento para mejorar el factor presencial y agrandar su
alcance”. María Valcarce afirma que lo que más la ha
sobrecogido durante esta pandemia es “la ruptura de la
conectividad debido a las cuarentenas” y que, desde su
despacho, cuando mira todas esas banderas,
“pienso que somos muy grandes, que todo esto
pasará y que hay margen para la ilusión y para soñar”.
Habla el director general de IFEMA
Eduardo López-Puertas comenta que tras un fin de año
espectacular con la organización de la COP 25 –“en apenas
18 días fuimos capaces de albergar un evento que normalmente
se tarda 18 meses; todo ello gracias a la fortaleza,
valentía y el equipo”– IFEMA tuvo que amoldarse a los
efectos de la pandemia. Y en apenas 72 horasse
convirtió en uno de los hospitales mas importantes y más
grandes del mundo.“Era tremendo ver los hospitales
saturados. Nosotros teníamos espacio y la posibilidad de
montar lo que hiciera falta; y experiencias pasadas de
hacerlo rápido”. Por eso el momento más especial
fue “cuando salió curado el primer enfermo;
ese aplauso a un chaval joven que volvía a casa tras haber
superado la COVID19 en Ifema. El chico nos dijo: ‘He estado
dos días en la silla de un pasillo de hospital y cuando he
entrado aquí y he visto el trato que me han dado sabía que
me iba a curar’. Eso ha sido la mejor medicina para
nosotros; el mejor impulso para seguir adelante”.
Ese
seguir adelante, para una empresa con 40 años de historia y
22 millones de euros de beneficio en 2019, supone continuar
con un ambicioso plan de mejora basado en cuatro pilares: la
transformación digital, la internalización, la innovación…
¡y las personas. “Estábamos en un
proceso de digitalización muy grande, tanto del recinto como
de las infraestructuras, y lo hemos acelerado. Somos
pioneros en la implantación del G5, único recinto de
España que ya tiene esa cobertura, y accedemos a muchas más
personas en tiempo real. Cuando entré hace cuatro años vimos
que lo que más preocupaba a los visitantes era la
conectividad wifi, y solucionado este problema hemos logrado
ir más allá. Hemos de ser inspiradores para la gente,
poner a su alcance lo último en tecnología, en productos”.
La
importancia de IFEMA es que “no solo es un
alquilador de espacios sino un ortganizador de eventos,
con marcas que son fácilmente exportables a otros países.
Nuestro principal foco ha sido Sudamérida, por cuestiones de
idioma y cultura, pero no renunciamos a Europa”.
Dentro del plan de inversiones de IFEMA está la
expansión del recinto ferial en Valdebebas y el
Palacio Municipal, clave en la apuesta MICE.
“Madrid es una de las principales ciudades
del mundo en este sector y en 2019 vimos que nos faltaba
un espacio para poder celebrar grandes eventos
internacionales. De cara a 2022 empieza a haber mucho
volumen de celebraciones y queremos posicionar Madrid porque
tiene elementos únicos a nivel mundial, como su red de
transporte, la gastronomía… Hacer que los visitantes
disfruten de la ciudad antes o después de un evento genera
riqueza”.
López-Puertas tiene también claro que no debe plantearse una
disyuntiva entre feria real o presencial.
“La feria virtual ha venido para quedarse…
pero sobre esa capa que es la feria presencial,
porque aunque desarrolla dos de los sentidos humanos –la
voz y la imagen– carece de los otros tres: tacto, gusto y
olfato. Una feria no deja de ser una fiesta y tomar una copa
de vino con un buen jamón no puede hacerse digitalmente”.
Y,
pese al dificil momento que estamos viviendo –“hemos de
seguir haciendo cosas aunque sean pequeñas y poco rentables”–
el director general de IFEMA mira hacia delante con
optimismo. “Vivo el presente con
preocupación, porque no está siendo fácil,
pero tratando de transmitir ilusión en el
futuro”.
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SALVA EL MUNDO, impulsa el concurso fotográfico,
para estimular y premiar a los autores nacionales e
internacionales que sean capaces de sorprender,
emocionar y trasladar una visión propia del mundo que
los rodea a través de sus objetivos. Queremos que
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Si dispones de un
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4 VISITAS PATRIMONIALES PARA DISFRUTAR
FORMENTERA ESTE OTOÑO
La gran novedad es la apertura al público del
Molí Vell de la Mola, del 7 de noviembre y hasta mayo, los
sábados y domingos, de 10:00 a 14:00 h.
Formentera es naturaleza en estado puro...
¡pero también cultura! La menor de las Pitiusas no cierra
nunca sus puertas al viajero ávido de nuevas experiencias. Y
en otoño, cuando los chapuzones quedan aparcados, invita a
conocer cuatro de sus atractivos patrimoniales: la Torre des
Pí des Català, el Museo Etnográfico, el Museo del Faro de la
Mola y el Molí Vell de la Mola. Un tentador poker cultural
para redescubrir la isla en una escapada relajada... en la
que recuperar la ilusión.
En tiempos emocionalmente difíciles, nada
mejor que una reparadora escapada a un lugar donde evadirse
por unos días, relajar la mente y cargar las pilas para
seguir adelante. Un lugar como Formentera que –al
margen de ser un auténtico paraíso natural suspendido sobre
las aguas del Mediterráneo– ofrece también otros alicientes
para visitarlo en cualquier época del año, más allá de la
estival. De cara a este otoño, quienes se dejen tentar por
la menor de las Pitiusas podrán disfrutar de estas cuatro
atractivas visitas patrimoniales.
1– Molí Vell de la Mola.
A las afueras de El Pilar de la Mola. Uno de los seis
molinos de viento harineros de la isla, de seis aspas,
construido en el siglo XVIII y restaurado en 1994. De forma
cilíndrica y techo cónico, consta de tres plantas: la
superior, donde están los engranajes; la central, donde se
obtenía la harina; y la baja, utilizada como almacen. En los
años sesenta tuvo como ilustre huésped al cantautor Bob
Dylan. Abierto al público desde el 7 de noviembre hasta
mayo, los sábados y domingos, de 10:00 a 14:00 horas.
Entrada gratuita.
2–Torre des Pí des Català.
Construida en el siglo XVIII para proteger la zona sur:
costa de Migjorn. Con una altura de 23 metros, es la única
de las cuatro torres defensivas de la isla que, tras su
restauración en 2016, permite el acceso a su interior. Un
edificio de planta circular en tres niveles. La entrada
estaba en la segunda planta, ya que en la primera había un
polvorín; y se sube a la plataforma superior por una
escalera de caracol. Solicitar cita a través del email:
patrimoni@conselldeformentera.cat. Entrada gratuita.
3 – Museo del faro de la Mola.
Ubicado al este de la isla, en el propio faro que inspiró a
Julio Verne una de sus novelas de aventuras: ‘Hector
Servadac’ (1877). En su interior,
dividido en dos espacio expositivos, puede verse una maqueta
de todo el edificio, un llaüd (barca tradicional) a
escala y diversos objetos relacionados con la pesca, el mar
y los faros, ademas de diversos vídeos. Visitas semanales de
martes a sábado, entre las 10:00 y las 14:00 horas. Entrada:
4,50 euros.
4 – Museo Etnográfico.
Se encuentra en Sant Francesc, la capital de la isla, y fue
creado en 1993. Un auténtico viaje al pasado a través de
herramientas, utensilios, muebles, indumentaria e
instrumentos que permiten al visitante hacerse una idea de
cómo era la vida cotidiana en la isla hasta mediados del
siglo XX. A partir del 3 de noviembre, visitas de martes a
viernes, entre 09:00 y 14:00 horas. Entrada gratuita.
La primera celebración importante que jalona el
calendario escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha
sido reforzada definitivamente gracias a la importancia que
tiene en los países anglosajones la misma fiesta con el
nombre de HALLOWEEN.
Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los
Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían los
vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de
fiestas que la escuela aprovecha para encauzar actividades
de los niños.
Ofrecemos una visión de conjunto de esta primera estación
del Almanaque.
Mientras que el 31 de octubre para la tradición anglosajona
es una fecha para celebrar el Halloween o La noche de las
brujas, en Iberoamérica comienza el Día de los Muertos, que
se lleva a cabo el primero de noviembre. Esta fecha, para
los países de habla hispana, tiene un ineludible significado
religioso y cada país ha establecido distintas tradiciones
en torno a esta celebración.
En Oriente los ritos siguen la misma línea, aunque basados
en costumbres de las religión Budista y el folclor popular.
A continuación presentamos una breve descripción de algunas
de las más importantes festividades.
Tradiciones alrededor
del mundo
Mientras que el 31 de octubre para la tradición anglosajona
es una fecha para celebrar el Halloween o La noche de las
brujas, en Iberoamérica comienza el Día de los Muertos, que
se lleva a cabo el primero de noviembre. Esta fecha, para
los países de habla hispana, tiene un ineludible significado
religioso y cada país ha establecido distintas tradiciones
en torno a esta celebración.
En Oriente
los ritos siguen la misma línea, aunque basados en
costumbres de las religión Budista y el folclor popular. A
continuación presentamos una breve descripción de algunas de
las más importantes festividades.
INGLATERRA
En Inglaterra la festividad milenaria de
Halloween se celebra, al igual que en los
Estados Unidos, el 31 de octubre.
La noche de Todas las Almas mezcla dos
fiestas tradicionales de antaño: el festival
deSamhain,
(descrito en Irlanda) yPomona
Day, día de la diosa de los jardines y
frutas.
Los niños se disfrazan siguiendo el motivo
de los fantasmas y mientras más terrorífico,
mejor.
Los niños ingleses, al igual que en Escocia,
tienen que ganarse el regalo con juegos.
Así como los norteamericanos, los ingleses
cortan las calabazas en todo tipo de formas
y personajes.
Esa noche de brujas se acompaña con platos que recuerdan a
hechizos y pócimas. Por ejemplo, el "Elixir de la Bruja"
está hecho a base de zumo de arándanos, manzana, naranja y
uva. A los niños les encantan "Los Gusanos de Halloween",
preparado con noodles de huevo, y los "Dedos de Brujas", que
son varitas de pollo.
Los "Ojo-bola" son unas bolitas en forma de ojo a base de
chocolate, vainilla y mantequilla de cacahuetes. De postre
también se toman "Esqueletos de galleta" y "Pan de Calabaza"
¿DE
DONDE VIENE? HALLOWEEN
En el siglo V AC, en la Irlanda de los Celtas, el 31 de
octubre se celebraba el festival de de Samhain que
conmemoraba el final del verano y el inicio de un nuevo año.
Al caer la noche, se celebraba la fiesta de los muertos, así
que los espíritus salían y rondaban por toda la tierra. Para
apaciguarlos, se hacían hogueras enormes y los druidas
hacían conjuros. Se decía que durante esa noche los hechizos
y la magia eran más potentes que en cualquier otro día.
Cuando los romanos conquistaron a los celtas, parte de esta
celebración a los muertos pasó a la Roma cristiana. En el
siglo IV DC en Roma, el cristianismo trató de acabar con
todas las cosas paganas y las religiones antiguas.
Pero los celtas no podían dejar del todo sus costumbres, así
que la iglesia cristiana les cambió el nombre de Samhain a
All Hallow Eve y la razón de esta celebración se convirtió
en la adoración cristiana de todos los mártires religiosos.
La iglesia cristiana del siglo VII celebraba el día de Todos
los Santos en Mayo, pero la gente seguía esperando la
llegada de fantasmas el 31 de octubre, así que la fiesta a
los santos fué cambiada al 1 de noviembre.
A través de la historia se ha ido mezclando el paganismo y
el cristianismo a la hora de celebrar esta fiesta.
Actualmente se festeja, visitando las casas de los vecinos,
exigiéndoles dulces, a cambio de no hacerles ningún daño o
travesura, esto lo hacen vestidos de brujos, diablos,
muertos, monstruos, vampiros. Usualmente las bolsas que
llevan tienen motivos de calabazas huecas, gatos negros,
etc.
En los Estados Unidos se celebran desfiles en los que los
niños marchan por las calles con sus disfraces. Los más
famosos se realizan en San Francisco y Nueva York.
En España "esta celebración no existe" como tal, sólo hay la
solemnidad de la noche de difuntos, con visita a
cementerios. Aunque actualmente poco a poco, en las grandes
ciudades, Halloween se celebra con fiestas y celebraciones
en numerosos locales.
El Día de Muertos
El Día de Muertos es una celebración tradicional mexicana y
en general mesoamericana que honra a los muertos. Tiene
lugar los días 1 y 2 de noviembre y está vinculada a las
celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y
Todos los Santos.
Es una festividad que se celebra en México y en menor grado
en países de América Central, así como en muchas comunidades
de los Estados Unidos, donde existe una gran población
mexicana. En el 2008 la Unesco declaró la festividad como
Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de México
Desde tiempos prehispánicos, se tiene la
creencia de que las almas vuelven a visitar a
sus familiares y comen y beben como hacían
cuando estaban vivos.
Los familiares les brindan ofrendas, en altares
decorados típicamente con cempasúchitl, velas,
fotografías de los difuntos, y sus comidas y
bebidas favoritas junto con otros objetos que en
vida fueron del agrado del ser querido.
Los festejos del Día de Muertos comienzan el 31
de octubre, cuando se pone una ofrenda en cada
casa y llegan las ánimas de los niños muertos.
A la mañana siguiente, el 1 de noviembre, llegan
las ánimas de los adultos, y el 2 de noviembre
se anuncia con 12 campanadas que los difuntos se
van.
Durante el primer día, los familiares limpian
las tumbas de sus seres queridos en los
cementerios, y los adornan con flores blancas
para los niños y flores amarillas para los
adultos. Encienden copal (incienso) y velas para
alumbrar su camino de llegada y regreso.
Dependiendo de la región, la ofrenda puede tener
tres niveles (cielo, limbo y tierra) o hasta
siete (que corresponden a la simbología de los
siete cielos aztecas que se deben atravesar para
llegar a Mictlán, lugar reservado para los que
morían por muerte natural).
Una costumbre mexicana que reúne a amigos y familiares, no
sólo para recordar a los difuntos, sino también para el
disfrute de todos aquellos que están vivos. Una festividad
no para reírse de la muerte sino para reírse con ella. https://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_de_Muertos
CEMENTERIOS
Los cementerios son lugares sagrados que dan respuesta a una
necesidad tan humana como es la gestión de la muerte. Sin
embargo, existe un prejuicio muy extendido sobre estos
lugares que, en ocasiones, acaba silenciando su enorme
valor, arquitectónico, histórico y antropológico.
Un
paseo entre las tumbas de uno de los cementerios más famosos
de París, situado en pleno barrio de Montmartre
Fiesta de
Todos los Santos en las Islas Baleares
Una dulce tradición con flores, “rosarisensucrats”, “panellets” y
“bunyols”
El archipiélago balear se
prepara para celebrar la fiesta de Todos los Santos el 1 de
noviembre siguiendo la tradición popular y endulzando la
celebración con todo tipo de dulces delicias para toda la
familia.
El aroma que dejan las primeras lluvias otoñales y la
llegada del cambio de hora invitan a visitantes y residentes
a disfrutar de la tradicional Fiesta de Todos los Santos en
el archipiélago balear. Una cita ineludible en la que no
faltarán las tradicionales visitas a cementerios para llevar
flores al lugar donde yacen los seres queridos. Para
endulzar este día, nada mejor que los confites típicos que
inundarán las pastelerías, como los huesos de santo, los “panellets”,
els “bunyols” (buñuelos)
o los “rosaris
ensucrats” (rosarios dulces), unos grandes collares
hechos de golosinas que los padrinos regalan a sus ahijados,
quienes lucen, orgullosos, de su dulce complemento durante
toda la celebración.
Todos los Santos
y Todos los Muertos
El 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, es una fiesta
cuyo origen tiene que ver con la Iglesia Católica y
constituye el día en el que se veneran a todas las citas del
santoral, incluidos los santos que además poseen una fiesta
propia en el calendario litúrgico. Por lo general, las
catedrales lo celebran exhibiendo las reliquias de los
santos que tienen entre sus muros. Por su parte, el 2 de
noviembre, Día de Todos los Muertos, es habitual visitar los
cementerios para recordar a los difuntos y "coronarlos" con
flores.
Así, con motivo de esta efeméride, los cementerios de las
Islas Baleares, al igual que los del resto de España, se
convertirán en los lugares más concurridos viéndose
inundados de flores y engalanados para la ocasión.
"Rosaris ensucrats": Una
dulce tradición mallorquina para los más pequeños
Para Todos los Santos, las pastelerías mallorquinas se
llenan del aroma y el color de los típicos rosarios de
caramelos, llamados "rosaris
ensucrats". Y es que, además de honrar a los difuntos
con las habituales ofrendas florales, la tradición dedica un
capítulo especial a los más bajitos de la casa.
Así, este día los niños son obsequiados por sus padrinos o
madrinas con unos grandes collares elaborados con golosinas,
caramelos de distintos colores, bombones y que van
personalizados con una figurita de papel. De todos los
tamaños en función de las edades, los rosaris ensucrats
alegran los escaparates de las pastelerías baleares, que los
cuelgan de sus paredes y ventanas para atraer la atención de
los más pequeños. Antiguamente las Ave María se hacían con
los “panellets” y los Padre Nuestro con frutas confitadas o
azucaradas.
En Mallorca los
rosarios y “panellets” de Todos los Santos tienen origen de
una costumbre medieval. Se llamaban “panetets de la mort” o
panecillos de la muerte y el día de Todos los Santos se
depositaban en las tumbas y en las iglesias, junto con una
luminaria encendida. Más tarde esos “panes” se ofrecían
como limosna. Parece que en el pasado, cada pieza del
rosario era un “panellet de mort” o panecillo dulce,
elaborado con harina y frutos típicos de la época como
castañas, almendras, piñones, calabaza, etc.
Otros dulces
típicos, mano de santo
Durante estas fechas también es típico comer panellets,
unos dulces típicos de Baleares, así como también de
Cataluña y Valencia que se comen –según la tradición- la
víspera de Todos los Santos, cuando se celebra ‘la Castañada’.
En tal festejo suelen acompañar a boniatos y castañas
asadas.
Estos dulces se elaboran a partir de masa de mazapán y se
cubren de distintos ingredientes, que dan lugar a las
diferentes variedades de panellets. Los más apreciados son
los de piñones, pero también se cubren con almendras
picadas, coco, chocolate, membrillo etc.
Otra de las tradiciones que ha perdurado desde entonces en Menorca es
la de comer “Bunyols
de Tots Sants” la víspera de antes de la fiesta. Los
buñuelos, por norma general, se suelen servir con miel o
azúcar y también con arrope. Un delicioso dulce
característico que no puede faltar en la mesa en una fecha
tan señalada. Estas dulces delicias pueden encontrarse tanto
en las pastelerías como en los puestos que se instalan para
estas fechas otoñales en las plazas y calles más céntricas
de las localidades menorquinas.
En Ibiza y Formentera,
como en gran parte de lugares del mundo, la gastronomía
también ha ido cogida de la mano con la celebración de
festividades religiosas. Antiguamente, en Ibiza la noche de
Todos los Santos se reunía toda la familia para hacer “sa
trencada”, que consistía en una cena a base de frutos secos,
fruta del tiempo y los típicos panellets y bunyols bañados
en vino dulce.
Así es la fiesta de Todos los Santos en Islas Baleares, una
alternativa más que sitúa al archipiélago balear como un
destino ideal para visitar durante todos los meses del año y
que invita a conocer su lado más auténtico y desconocido,
especialmente en temporada baja.
Del 30 de octubre al 1 de diciembre, Francia
aplica medidas de confinamiento en toda la Francia
metropolitana. Los viajes de ocio no están permitidos. Los
desplazamientos están permitidos sólo en ciertas
situaciones, como :
- Dirigirse al lugar de trabajo
- Acompañar a los niños a la escuela
- Ir a un servicio público
- Ir a comprar para necesidades básicas
- Por razones médicas
- Por razones familiares de peso (por
ejemplo, para ayudar a un pariente)
- Por citación judicial o administrativa
- Para la actividad física individual y las
actividades al aire libre, a razón de 1 hora por día y en un
radio de 1 km alrededor del domicilio
Para los desplazamientos autorizados, es
necesario llevar un certificado para ser descargado o
cumplimentado en línea en la página web del gobierno. Los
certificados están disponibles también a través de la
aplicación Tous Anti Covid.
Otras medidas y restricciones:
El uso de la mascarilla es obligatorio para
todas las personas a partir de 11 años (y a partir de los 6
años en la escuela) en lugares públicos cerrados en todo el
país. La obligación de llevar la mascarilla podrá extenderse
a los lugares que los prefectos de cada departamento
consideren pertinentes según la situación epidémica local.
Se puede obtener información detallada en las
prefectura. El mapa y los datos actualizados sobre la
circulación del Covid-19 en Francia están disponibles en la
web de gobierno.
Se podrá imponer una multa de 135 euros por
no llevar mascarilla en los lugares de uso obligatorio. En
caso de reincidencia en un plazo de 15 días, la multa se
elevará a 1.500 euros.
- El uso de la mascarilla es obligatorio en
el transporte público. Los usuarios deben procurar mantener
la mayor distancia posible entre los pasajeros o grupos de
pasajeros que no viajen juntos. Véanse en particular las
páginas web de la SNCF (Enlace externo) y la RATP.
- Se debe usar mascarilla en los taxis y en
el VTC.
Las medidas generales aplicadas en Francia
metropolitana también se aplican en Martinica . Se prevén
adaptaciones específicas para los demás departamentos y
territorios de ultramar, que están menos afectados por la
epidemia. En particular, se prevén pruebas a la llegada y
salida de esos territorios para evitar todo riesgo de
propagación del virus.
Viajes internacionales
Si las fronteras con la Unión Europea
permanecen abiertas, con pocas excepciones las fronteras
externas se cierran. Los ciudadanos franceses que viven en
el extranjero están, por supuesto, autorizados a volver a
Francia.
Una prueba negativa de menos de 72 horas es
obligatoria para los viajeros procedentes de países no
comunitarios. Además, se desplegarán pruebas rápidas en
puertos y aeropuertos para todas las llegadas. Más
información sobre los controles sanitarios en las fronteras
según el país de origen: FAQ
del Ministerio del Interior francés.
¡Bienvenidos a la capital mundial de la música! Aquí han
vivido gran parte de los compositores más famosos, más que
en cualquier otra ciudad, y en Viena la música literalmente
está en el aire.
No
hay nada más agradable que sentarse en la terraza de una
cafetería vienesa y escuchar sonidos de música clásica con
un auténtico Wiener Melange (café con leche) en la mano.
Poco después del primer sorbo de su Wiener Melange, también
nuestros tres amigos, David, Paola y Charlotte oyen unos
suaves pero maravillosos acordes de violín que les invitan a
soñar. Charlotte se balancea al son de la melodía y disfruta
de este momento único.
En ninguna otra ciudad han destacado tantos compositores:
Mozart, Mahler, Haydn, Beethoven y, el rey del vals, Johann
"Schani" Strauss. La Filarmónica de Viena y los Niños
Cantores de Viena están considerados los mejores del mundo,
y la Ópera Estatal de Viena y el Salón Dorado de la
Musikverein figuran como unos de los mejores lugares de
representación del mundo. A lo largo del año, el calendario
de conciertos de Viena presenta miles de espectáculos de
todos los géneros y tamaños. En 2020, Viena celebra el 250.º
aniversario de Beethoven con numerosos eventos, desde
conciertos hasta óperas y exposiciones.
VIENA 2020. CAPITAL OF MUSIC
2020, año en el que los focos del mundo dirigen su luz sobre
Viena, la ciudad de Beethoven, vuelve a quedar patente: la
herencia musical de la que goza Viena es cultura mundial
viva; la capital mundial de la música sigue presente en la
evolución musical del mundo.
En 2020, el foco estará
sobre los jóvenes artistas e instituciones que hacen de
Viena la capital mundial de la música. Hoy y mañana. Todo
empezó hace mucho tiempo, con Ludwig van Beethoven, cuyo
250.º aniversario se celebra en 2020. Fue un "vienés músico
de adopción" que eligió Viena como ciudad de vida y
creación, al igual que han hecho otras grandes estrellas del
presente. Billy Joel, Juya Wang, Hans Zimmer y Joshua Bell
son algunos de los nuevos vieneses de adopción de la
actualidad que perpetúan la tradición vienesa y valoran la
fuerza innovadora que libera la creativa escena musical de
la ciudad.
Más sobre Viena
2020. Capital of Music
NOTA: En estos momentos de
crisis y de hundimiento de publicidad, elalmanaque.com necesita
ayuda para poder seguir con nuestra labor de apoyo a la divulgación
cultural y científica, educación y
la promoción de la gastronomia,
hosteleria y turismo.
Sin embargo, vaya por
delante que ahora más que nunca reclamamos que nuestros
colaboradores, sponsors y agentes publicitarios sigan
apostando por nuestro trabajo PARA MANTENERNOS VIVOS.
Hoy
hablaremos de ellos. Sujetos que se nos mueren y
levantan estrellas no grises. Sujetos que comparten la
suerte de tender la mano. Amigos que se van. Seres que
rasgan el alma. Y hoy nos “hace falta” su fortaleza para
seguir en la lucha por lo digno.
28
de octubre de 2020
Reducir
la brecha entre empleados y gestores informáticos
Dar
prioridad a los empleados para aprovechar mejor las
inversiones en tecnología
No
hay nada más agradable que sentarse en la terraza de una
cafetería vienesa y escuchar sonidos de música clásica con
un auténtico Wiener Melange (café con leche) en la mano.
Poco después del primer sorbo de su Wiener Melange, también
nuestros tres amigos, David, Paola y Charlotte oyen unos
suaves pero maravillosos acordes de violín que les invitan a
soñar. Charlotte se balancea al son de la melodía y disfruta
de este momento único.
