El Almanaque Nº 7626 Martes 6 de Octubre de 2020

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El Almanaque Nº 7626 Martes 6 de Octubre de 2020

Efemérides de hoy : Nacimiento de Charles-Édouard Jeanneret-Gris, más conocido como Le Corbusier

Es considerado uno de los más destacados exponentes de la arquitectura moderna.

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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

LÉXICO - LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : PROFESOR

En otros tiempos se les llamó lectores, y su oficio fundamental era el de leer. Un texto es como una partitura. No es lo mismo que la dirija un director u otro, ni que la ejecute una orquesta u otra. La partitura es la misma, y sin embargo no suena igual. Algo parecido debió ocurrir con los lectores. La iglesia resolvió la cuestión sometiendo las lecturas a una música. Sólo podía variar entre un lector y otro la calidad de la ejecución, pero no la entonación. En cambio en la universidad cabían grandes diferencias entre un lector y otro.

Y es probable que la primera parte de la lección, que era precisamente eso, la lectura, revistiese un carácter muy solemne y fuese la parte más importante de la clase. Es obvio que así fuese, puesto que los alumnos no tenían acceso a los libros. Un libro podía ser tanto o más caro que un coche. Costaba muchas horas de trabajo cualificado. A partir de Guttemberg cambió el panorama. Paulatinamente los lectores fueron obviando la lectura, que dejaron para que la hiciese el alumno por su cuenta (así ¡ganaban un tiempo precioso!, que dedicaban a hablar, pro fateri ); de este modo hicieron el gran salto de lectores (oficio que dejaron para los estudiantes) a profesores (habladores, explicadores, comentadores...)

Hoy que está de moda hablar de múltiples lecturas de un mismo texto se puede entender la trascendencia de la lectura y las diferencias entre lectores y lectores. Seguro que diferentes lectores, sólo mediante la lectura, daban lugar a distintas comprensiones. Bastaba que uno enfatizase unas frases y otro otras; que la palabra que uno resaltaba por considerarla clave, otro la pasase de corrido; que uno colocase los silencios precediendo o siguiendo a una frase, y otro utilizase este recurso con otra frase.

Realmente, lo que llamaban antes la lectio, tenía que ser muy personal, muy característica de cada lector. Seguro que habría lectores que con sola la lectura serían capaces de encaminar la comprensión de los oyentes sin apenas comentarios. Porque no era mejor lector el que más extensos comentarios hacía, sino el que con menos comentarios hacía comprensibles los textos. Fue un gran oficio el de lector, del que sólo nos queda el nombre como recuerdo. Fue una de las órdenes menores previas al presbiterado; se practicó la lectura en los monasterios en los oficios llamados ordinarios; y se cultivó también en el refectorio durante las comidas.

Además del lector existía el orador. Se estudiaba oratoria, llamada también por su nombre griego (retórica). Oratio (pl. orationes) se llamaban los discursos. La figura del profesor, que ni era lector ni era orador, fue ya un producto de la decadencia académica. Claro que el lenguaje escrito tiene una elaboración distinta del lenguaje hablado. Es más conciso, está construido con más rigor, y obliga a un mayor esfuerzo mental que el lenguaje hablado. Los antiguos lectores tenían la deferencia de facilitar la lectura a los alumnoscon algunos comentarios; pero los profesores se saltan la lectura; van directos al comentario, con lo que al alumno le toca enfrentarse él solo al texto escrito, sin entrenamiento previo

Mariano Arnal Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 6 de Octubre

1187 Saladino, el sultán de Egipto, conquista Jerusalén.
1214 Muere Alfonso VIII de Castilla.
1846 Nace el industrial e inventor George Westinghouse.
1848 Levantamiento revolucionario en Viena.
1887 Nace el arquitecto Le Corbusier.
1890 Los mormones abolen oficialmente la poligamia en los EEUU.
1903 Una locomotora Siemens alcanza los 200 km/hora.
1934 Lluís Companys declara a Cataluña independiente de España.
1968 Irlanda del Norte: incidentes entre católicos y protestantes.
1973 Los ejércitos egipcio y sirio atacan Israel.
1974 Emerson Fitipaldi campeón del mundo de fórmula 1.
1976 China: es detenida la viuda de Mao Zedong, miembro de la llamada "banda de los cuatro".
1981 Egipto: integristas musulmanes asesinan al presidente Sadat.
1989 Fallece la actriz Bette Davis.
1992: lanzamiento del satélite sueco de observación de auroras boreales, Freja.
1993 Michael Jordan anuncia su retirada del baloncesto.
1994: en Zaragoza se inaugura el Auditorio de Zaragoza, considerado el mejor de España por sus características acústicas.
1999: en Nicosia, Chipre, se inaugura El Estadio de la Asociación Gimnástica de Todos los Chipriotas.
2000: en Buenos Aires, Carlos Chacho Álvarez, renuncia a su cargo de vicepresidente de la República Argentina.
2002: en la Plaza de San Pedro (Vaticano) el papa Juan Pablo II canoniza a Josemaría Escrivá de Balaguer (fundador del Opus Dei)

Efemérides https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL SEMANA SANTA

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

Santos del día 6 de Octubre : Bruno fundador de los cartujos; Balduino, Probo, Renato, Román y Apolinar obispos; María Francisca de las Cinco Llagas confesora; Godofredo abad; Alberta, Emilio, Saturnino y Diego Luis de S. Vitores mártires; María Ana Mogas Foncuberta fundadora de las Franciscanas Misioneras de la Madre del Divino Pastor.

ONOMÁSTICA : EL NOMBRE DEL DIA

BRUNO

De origen germánico, la raíz brun significa quemado, de color oscuro. Dentro de la misma idea de fuego, otros prefieren ver más bien, el color rojo, o incluso el fuego y su resplandor, en la raíz brun. Se cruza esta palabra con la latina pruna, que en principio significa brasa, carbón encendido; el hecho de que en latín tengamos la sorda (p) y en germánico la sonora (b), hace pensar que incluso pueda ser más antiguo el término latino que el germánico. Ambos pertenecen al mismo campo semántico, y se mantiene en él pruna al pasar en su forma neutra a prunum con el significado de ciruela negra, que nos hace pensar en quemado, carbonizado. Sea cual sea de los dos el origen de Bruno, nos habla de fuego y de color oscuro.

San Bruno es uno de los grandes santos que cambiaron la historia y el alma de la Iglesia. Nació el año 1030 en Colonia del Rhin. Cursó humanidades, filosofía y teología de forma brillantísima. El arzobispo de Colonia, tío de Otón II le ordenó sacerdote y le nombró canónigo de su catedral. A los pocos años, el arzobispo de Reims le llamó para confiarle la dirección de todos los centros docentes del obispado, en los que además ejerció de maestro de latín y griego, filosofía, teología, música y otras bellas artes. Contó entre sus alumnos a los hombres más célebres de la época. Murió el arzobispo Gervasio y le sucedió Manasés, un hombre indigno de aquella dignidad, que llevaba una vida disoluta y licenciosa, para escándalo de los fieles.

No quiso Bruno soportar tamaña indignidad, por lo que levantó su voz para exigir al arzobispo que se comportara conforme a su oficio de pastor. Pero Manasés no sólo no le escuchó, sino que le despojó de todos sus cargos, por lo que tuvo que huir, junto con otros compañeros que le apoyaron en su causa, al castillo del conde Ebal. Aprovecharon el concilio de Clermont (1076) para denunciar al indigno arzobispo de Reims, quien arreció la persecución contra Bruno y sus compañeros, confiscándoles todos los bienes y haciendo arrasar sus casas. Éstos se retiraron al desierto a llevar una vida de austeridad y penitencia.

Cuenta la tradición que estando en este retiro se le apareció un exalumno en su ataúd y que le dijo que estaba condenado. Dicen que de ahí nació la severidad de la orden que fundó, la de los cartujos. Construyó el primer monassterio en los Alpes del Delfinado, en el obispado de Grenoble, en un lugar solitario. La fama de santidad y de rectitud seguía a Bruno allí donde fuera. El papa lo llamó a su lado como consejero, y allá se fue con sus compañeros. Pero amenazado por las tropas de Enrique IV de Alemania, tuvo que huir Urbano II hacia el sur de Italia. Bruno vio que los paisajes de Campania se parecían a los de la cartuja de Grenoble, y pidió al papa que le permitiera fundar allí un monasterio. El conde Rogerio le levantó dos monasterios en Calabria. Allí murió san Bruno el año 1101.

Los Brunos celebran su onomástica el 6 de octubre, pero disponen de cuatro fechas más: 27 de mayo, 18 de julio, 15 de octubre y 21 de diciembre. Tienen ciertamente como espejo un hombre recto, valiente e inteligente, un auténtico carbón encendido, como expresa su nombre. La austeridad de que hizo gala no se lleva hoy día, pero es virtud común en todos los grandes hombres. ¡Felicidades!

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AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS

CALENDARIOS - ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL

CALENDARIO GREGORIANO

"437.º aniversario de la introducción del calendario gregoriano

Con todo el jolgorio que armamos en las celebraciones del Año Nuevo, perdemos de vista lo que celebramos. Más o menos como quien va a una boda, un bautizo o un cumpleaños, y ni siquiera sabe de qué va la fiesta, ni en honor de quién se celebra.

El caso es que toda cuenta de los años constituye por sí misma la proclamación más solemne y fehaciente de que en el año cero de esa cuenta se inicia una era, que es tanto como decir una forma singular de entender la vida, de entender la humanidad.

En nuestra civilización occidental hemos conocido sólo dos eras auténticas: la era "ab urbe cóndita" (la que se inicia con la fundación de Roma), y la era "ab incarnatione Dómini" (desde la Encarnación del Señor), que propuso en el año 527 el monje Dionisio el Exiguo, y que el año 607 asumió como propia el papa Bonifacio IV. Esta fecha se fijó en el 25 de marzo (fiesta de la Anunciación y por tanto de la Encarnación) del año 753 ab urbe cóndita; luego se desplazó hacia el 25 de diciembre y el 1 de enero, en que se conmemora el nacimiento de Cristo (está clara la incongruencia de celebrar en días distintos el nacimiento de Cristo y el principio del año, cuando se pretende que la cuenta de los años empieza en este acontecimiento).

Para hacernos una idea de lo costoso que fue llegar al calendario único para toda la cristiandad, no hay más que anotar que en Portugal no se adoptó la era cristiana hasta casi las vísperas del descubrimiento de América. Otras "eras" de menor entidad, de corta duración por tanto, son las que impusieron los romanos a los pueblos conquistados: la era de Augusto en Egipto, la Antíoco-Cesárea en Asia Menor, la era de España, la era de los Anni Augustorum, la de Diocleciano. Y ya en el cristianismo, en la zona de Oriente, la era bizantina, que empezaba el 5509 a. de J.C. (por la cuenta bíblica del principio del mundo).

Está claro que mientras se le daba vueltas al tema de la era (del principio de la cuenta de los años), que al fin y al cabo era un tema menor, se iba tirando de Calendario Juliano, el instituido por Julio César en el año 47 a. de J.C. (707 de la era romana, es decir de la fundación de Roma), a la sazón dictador y gran pontífice.

En 1582 el papa Gregorio XIII promulgó el nuevo calendario, llamado Gregoriano por ser él su promotor. Habían pasado más de 1.600 años de vigencia del calendario Juliano y los pequeños desajustes se habían hecho muy ostensibles al cabo de tanto tiempo. El calendario civil se había retrasado 10 días respecto al calendario astronómico; por lo que Gregorio XIII tuvo que decretar en 1583 el salto del día 10 al 20 de diciembre. Ese año, diciembre tuvo sólo 21 días.

En esencia, la principal aportación de la reforma gregoriana consiste en que la cuenta de los años bisiestos no es rígida como en el juliano; así pues, de la regla general del bisiesto cada cuatro años, se exceptuaban los años múltiplos de 100, excepción que a su vez tenía otra excepción, la de los años múltiplos de 400, que sí eran bisiestos. La nueva norma de los años bisiestos se formuló del siguiente modo: La duración básica del año es de 365 días; pero serán bisiestos (es decir tendrán 366 días) aquellos años cuyas dos últimas cifras son divisibles por 4, exceptuando los años que expresan el número exacto del siglo (100, 200..., 800..., 1800, 1900, 2000...), de los que se exceptúan a su vez aquellos cuyo número de siglo sea divisible por 4. Asimismo se corrigió en el calendario gregoriano la duración de los meses, ya fijada básicamente en el calendario juliano.

El año bisiesto fue ya instituido por el calendario juliano, que añadía un día cada cuatro años en el mes de febrero, intercalándolo entre los días 23 y 24. Los romanos llamaban al 23 de febrero, "sexto calendas Martii" (el sexto día antes de las calendas de marzo). Al no permitir la peculiar cuenta y denominación de los días por los romanos "alargar" el mes, sólo les quedaba la opción de "repetir" un día. El día elegido para ser repetido fue el 23 de febrero, el sexto calendas, por lo que a los años en que se repetía (bis) ese día se les llamó bis-sextilis, que nos dio finalmente el nombre de bisiesto. "23-F bis" es un buen recurso mnemotécnico para recordar el origen de la palabra "bisiesto".

El Papa Gregorio XIII reunió un grupo de expertos que, después de cinco años de estudios, implantó el calendario que actualmente tenemos en vigor en la sociedad occidental, realizando las siguientes reformas al calendario juliano.

Se excluyeron diez días, disponiéndose que el 5 de octubre se contase como 15 de octubre.

Se corrigió la duración del año solar, estableciéndose en 365 días, 5 horas, 49 minutos y 12 segundos.

Se hizo empezar el año el 1 de enero.

Los años seculares se convirtieron en bisiestos sólo si resultaban divisibles por 400, de este modo se ganaba la fracción de un día cada cien años, que en 15 siglos había ascendido a 10 días.

El nuevo calendario fue inmediatamente adoptado en todos los países católicos, pero el resto del mundo tardó en aceptarlo, siendo Rusia el último país que lo adoptó en 1918.

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Día Mundial de los Docentes

Celebrado anualmente el 5 de octubre desde 1994, el Día Mundial de los Docentes conmemora el aniversario de la suscripción de la Recomendación de la OIT y la UNESCO relativa a la Situación del Personal Docente (1966). Esta Recomendación establece criterios de referencia en cuanto a los derechos y responsabilidades del personal docente y normas para su formación inicial y perfeccionamiento, la contratación, el empleo, y las condiciones de enseñanza y aprendizaje. La Recomendación relativa a la Condición del Personal Docente de la Enseñanza Superior fue adoptada en 1997 para completar la Recomendación de 1966, abarcando así el personal docente y de investigación de la enseñanza superior.

Mediante la adopción del Objetivo de Desarrollo Sostenible 4 sobre educación, y su meta 4.c (ODS 4.c) que reconoce la función clave de los docentes para lograr los objetivos del Agenda de Educación 2030, el Día Mundial de los Docentes se ha convertido en una ocación para destacar los progresos alcanzados y reflexionar sobre las maneras de hacer frente a los desafíos pendientes a fin de promover la profesión docente.

El Día Mundial de los Docentes se convoca en colaboración con el UNICEF, el PNUD, la Organización Internacional del Trabajo, y la Internacional de la Educación.

En 2020, el Día Mundial de los Docentes rendirá homenaje a los docentes bajo el tema “Docentes: liderar en situaciones de crisis, reinventar el futuro”. Este Día ofrece la oportunidad de honrar la profesión docente en el mundo, hacer un balance de los logros y llamar la atención sobre el papel desempeñado por los docentes, quienes ocupan el centro de los esfuerzos que se llevan a cabo para alcanzar el objetivo mundial de que nadie quede rezagado.

La pandemia de COVID-19 ha aumentado los desafíos ya numerosos a los que hacen frente los sistemas educativos a través de todo el mundo. No se exagera si afirmamos que el mundo se encuentra en una encrucijada, y que ahora más que nunca, debemos trabajar con los docentes para proteger el derecho a la educación y guiarlo en el contexto evolutivo que ha provocado la pandemia.

La cuestión del liderazgo de los docentes con respecto a las respuestas a la crisis no es solo oportuna, sino también esencial en cuanto a las contribuciones que aportan los docentes con miras a proporcionar un aprendizaje a distancia, apoyar a las poblaciones vulnerables, volver a abrir las escuelas y garantizar que puedan atenuarse las brechas en el aprendizaje. Los debates durante el Día Mundial de los Docentes abordarán también el papel de los docentes en el reforzamiento de la resiliencia y la construcción del futuro de la educación y de la profesión docente.

Día Mundial de los Animales

El Día del Animal o Día Mundial de los Animales se celebra cada año el 4 de octubre.

En esta fecha se celebra la vida animal en cualquiera de sus formas, y se planean eventos especiales alrededor de todo el mundo. Bendiciones a animales son realizadas en iglesias, sinagogas y capellanes de los animales independientes en parques y campos.

Refugios de animales realizan eventos para recaudar fondos y días abiertos, grupos de vida salvaje organizan exposiciones de información, escuelas toman proyectos de trabajo relacionados con los animales e individuos, y grupos de amigos o compañeros de trabajo, donan a beneficencias de animales, o se comprometen a patrocinar a un refugio animal.

Ha sido instituido para la celebración del Día Mundial del Animal en conmemoración de san Francisco de Asís, considerado como el primer humano que se concibió a si mismo en relación con todas las cosas creadas, y que consideraba, sin importar la diferencia, que todos somos criaturas de Dios incluyendo en esto toda la realidad animada e inanimada.

En el año 1929, el 4 de octubre fue declarado Día Mundial de los Animales, por iniciativa de la Organización Mundial de Protección Animal en congreso celebrado en Viena. En 1980 el papa Juan Pablo II, declaró a san Francisco de Asís patrono de los animales y de los ecologistas, momentos a partir del cual esta celebración tomó más auge a nivel mundial, celebrándose en muchos países con la «bendición de las mascotas».

En Argentina se celebra el 29 de abril, en recuerdo del fallecimiento en 1926 del que fuera presidente de la Sociedad Protectora de Animales, el doctor Ignacio Lucas Albarracín.

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

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Charles-Édouard Jeanneret-Gris, más conocido como Le Corbusier (La Chaux-de-Fonds, Cantón de Neuchâtel, Suiza; 6 de octubre de 1887-Roquebrune-Cap-Martin, Provenza-Alpes-Costa Azul, Francia; 27 de agosto de 1965), fue un arquitecto y teórico de la arquitectura, urbanista, diseñador de espacios, pintor, escultor y hombre de letras suizo nacionalizado francés en 1930.

El documental Entre maestros

González tiene a sus espaldas 24 años de experiencia como profesor de enseñanza secundaria pero ha dejado la docencia para divulgar una nueva forma de entender la educación. Él y un grupo de adolescentes desmotivados a los que se imparten unas clases que se salen de lo habitual, son los protagonistas de Entre maestros, la película documental dirigida por Pablo Usón

Día Latinoamericano de la Odontología.

La odontología es una de las ciencias de la salud que se encarga del diagnóstico, tratamiento y prevención de las enfermedades del aparato estomatognático, el cual incluye además de los dientes, las encías, el tejido periodontal, el maxilar superior, el maxilar inferior y la articulación temporomandibular. Las principales enfermedades de las que se ocupa la odontología son la caries dental, la maloclusión y la enfermedad periodontal.

Puentes vs Implantes | ¿Cuál es la mejor opción?

LIBROS MEDICINA ESTETICA

Medicina Estética Facial. Rejuvenecimiento no Quirúrgico es una obra en castellano que ofrece un minucioso estudio acerca de la anatomía topográfica para cirugía y para los procedimientos estéticos no invasivos de la cara.

Sinopsis de MEDICINA ESTÉTICA FACIAL

Propone una interesante valoración de cada unidad estética facial describiendo su anatomía cutánea, vascular, nerviosa, muscular y ósea, la distribución de tejido graso y explica el tipo y las causas del envejecimiento de cada zona Describe la anatomía topográfica relevante y útil para los tratamientos faciales no invasivos Incluye varios capítulos sobre refinamientos que describen y precisan las técnicas y la forma en la que se deben tratar las complicaciones

El capítulo cedido a la Sociedad Española de Medicina Estética (SEME) detalla las zonas que se deben respetar siempre durante los procedimientos estéticos Medicina Estética Facial. Rejuvenecimiento no Quirúrgico es una obra en castellano que ofrece un minucioso estudio acerca de la anatomía topográfica para cirugía y para los procedimientos estéticos no invasivos de la cara.

Editorial Médica Panamericana www.medicapanamericana.com

CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

Los métodos de pago imprescindibles para pymes y autónomos

La crisis del coronavirus ha cambiado la forma de pagar de los españoles. Muchos establecimientos recomiendan evitar el efectivo para minimizar el riesgo de contagios. Y eso ha impulsado el uso de otros métodos de pago menos tradicionales, como las tarjetas sin contacto o el pago a través del móvil. Además, el auge del e-commerce ha hecho crecer con fuerza los sistemas de pago electrónicos en los últimos años y hay una gran variedad de ellos.

Sin duda, las reinas de los métodos de pago son las tarjetas de crédito y débito. Según datos del Banco de España, en el primer trimestre de 2020 había en circulación más de 38 millones de tarjetas de crédito y casi 49 millones de tarjetas de débito, y han crecido un 3 % y 2,5 % respectivamente en comparación al 2019.

Ignacio Manrique de Lara Fernández, director de Marketing de www.beedigital.es, la empresa líder en soluciones de marketing digital para pymes y autónomos en España, explica que: “digitalizarse no es solo tener una página web; digitalizarse implica adaptarse a las novedades tecnológicas que piden los consumidores. Ahora, no es suficiente solo con aceptar la tarjeta y el efectivo en un establecimiento. El consumidor quiere tener opciones y, si lo desea, poder comprar con el móvil o financiar los productos con facilidad.”

Los expertos de BeeDIGITAL han recopilado cuáles son los sistemas de pago imprescindibles para cualquier pequeño negocio y qué ventajas (o desventajas) ofrecen a las pymes:

1. Tarjeta de débito y crédito
Además del efectivo, el pago con tarjeta es imprescindible en cualquier establecimiento, ya sea físico u online. Actualmente, estas tarjetas suelen incorporar tecnología contactless (sin contacto), es decir, que se puede comprar con ellas solo con acercarlas al datáfono o TPV (Terminal Punto de Venta). Por eso, es esencial disponer de un TPV que acepte esta opción para las tarjetas modernas.

En el caso de que no se disponga de un TPV, es fácil crear uno con un smartphone o con una tablet. Solo es necesario comprar un dispositivo TPV móvil y empezar a cobrar con nuestro móvil o tablet.

2. Aplicaciones para pagos con el móvil
El pago con el móvil es una de las principales tendencias. Ahora, es difícil que alguien salga de casa sin el móvil, pero es más probable olvidar la cartera. Así pues, aceptar el pago con ciertas aplicaciones, como Apple Pay o Google Pay es realmente interesante. Los datáfonos modernos ya suelen aceptar este tipo de transacciones desde el móvil. Además, es un método muy rápido y ágil; al igual que con las tarjetas contactless, solo hay que acercar el teléfono al terminal.

3. Aplicaciones como Bizum o Typ
Varias apps se hicieron famosas como herramientas para enviar dinero entre amigos y familiares, pero han ido ganando peso en los negocios también. Por ejemplo, Bizum permite a los usuarios hacer compras online, pero aún no está disponible para negocios físicos.

No es difícil incorporar este tipo de aplicaciones, pues funcionan a través de Google Pay y Apple Pay. Dado que aún no están 100 % disponibles para negocios físicos, es interesante mantenerse informados sobre estas apps e incorporarlas cuando sea posible.

4. Paypal
Es uno de los métodos electrónicos de pago más importantes, ya sea para una tienda online o para un autónomo. Esta plataforma da mucha seguridad a los usuarios, pues les permite comprar sin tener que dar el número de su tarjeta o su cuenta bancaria a la empresa. No obstante, hay que recordar que se trata de un intermediario, por lo que elegir Paypal tiene ciertas comisiones para el vendedor que encarecerán el producto final.

Además, Paypal también es muy útil para el cobro de facturas en los autónomos. En Paypal.me, cualquier persona puede crearse un enlace a su perfil y enviárselo a quien quiera para que le mande dinero. Esta herramienta de Paypal también tiene una opción Business, pensada para que los clientes puedan hacer pedidos solo con pinchar en el enlace de Paypal.

5. Transferencia
Es una de las formas más lentas para recibir el dinero, pues suele tardar uno o dos días en reflejarse. No obstante, es una opción muy segura e interesante para clientes habituales con los que se tenga confianza.

6. Contrarreembolso
Es una de las opciones que da más seguridad a los consumidores; hasta que el producto no les llega a casa, no tienen que pagarlo. Además, también ofrece seguridad a la empresa, pues en el mismo momento en que se recoge el paquete, el dinero está asegurado. Aunque es una opción en desuso, aún es una alternativa interesante y útil. Tiene dos inconvenientes: la empresa de mensajería cobrará un extra por este servicio y facilita que se devuelvan los productos.

7. Financiación
No todos los negocios necesitan ofrecer esta opción, pero es imprescindible si los productos tienen un precio elevado. Si nuestra compañía se dedica a la venta de electrodomésticos, ordenadores o mobiliario, es probable que los clientes no puedan (o no quieran) asumir el coste íntegro de una sola vez.

Aunque estos son las formas de pago más conocidas o que empiezan a ganar fuerza, hay muchas más opciones que están en desuso o son menos habituales. Sin embargo, si trabajamos con clientes fijos y estos prefieren alguno de estos otros métodos, también hay que considerar incorporarlos a nuestro negocio: bitcoin, domiciliación bancaria, cheques...

Ignacio Manrique de Lara Fernández, director de Marketing de BeeDIGITAL comenta: "El consumidor actual es tecnológico. Lleva el móvil a todas partes, compra por internet, consulta opiniones en las redes sociales... Y para adaptarse al consumidor actual, es vital que las pymes se suban al carro de la digitalización. Hace solo unos años, bastaba con que las empresas aceptasen el efectivo o las tarjetas. Ahora, el consumidor digital pide mucho más y quiere tener opciones entre las que elegir. Sin embargo, hay muchos métodos de pago posibles, especialmente para los e-commerce, y es probable que algunos no sepan cómo incorporarlos o si les convienen. Por eso, desde BeeDIGITAL hemos querido crear esta sencilla guía para orientar un poco a aquellas empresas que quieran ofrecer más alternativas a sus clientes".

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Día Internacional del Vegetarianismo.

El vegetarianismo, también conocido como vegetarismo, es el régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carne y en ocasiones la de otros alimentos de origen animal, como la gelatina, el huevo o la leche. Con frecuencia, la dieta vegetariana no se reduce únicamente a la nutrición, ya que es probable que también se adopte una actitud y un estilo de vida que rechaza otras formas de utilización de los animales para producir bienes de consumo o para la diversión humana; igualmente, se puede tender a una alimentación apoyada en principios ecologistas y naturistas.

Las palabras «vegetariano» y «vegetarianismo» aparecieron con la primera asociación vegetariana del mundo, la Vegetarian Society, fundada el 30 de septiembre de 1842 en Mánchester; por lo que antes de esa fecha tales palabras no aparecen en ningún escrito y a falta de ellas se habla de «dieta vegetal» o «dieta pitagórica» (debido a que los seguidores de Pitágoras seguían dietas vegetarianas).

Dentro de la práctica vegetariana hay distintos tipos y grados. Las personas que no admiten ninguna ingesta de productos derivados de los animales (como el huevo o los lácteos) son denominadas vegetarianos estrictas. Aquellas que sí consumen leche se conocen como lactovegetarianas, aquellas que consumen huevos son denominadas ovovegetarianas y quienes consumen ambos productos, ovolactovegetarianas.

En la dieta vegetariana sí se acepta la cocción de los alimentos y el consumo de productos refinados (los más comunes son el azúcar y la harina), además de pastas blancas, frituras y alimentos en conserva o a los que se le han añadido colorantes o preservadores. Esto lo diferencia de otros tipos de dietas, como la macrobiótica y naturista.

Diferencias entre Vegetariano, Vegano y Crudivegano

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VETERINARIA - ARTÍCULOS

Los 10 Perros más Fieles del Mundo

10. Collie 9. Pastor Aleman 8. Labrador Retriever 7. Springer Spaniel Inglés 6. Beagle
5. Boxer 4. Kuvasz 3. Dachshund 2. San Bernardo 1. Yorkshire Terriers

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Prepararse para una entrevista de trabajo es difícil, aún en tu propio idioma; en un segundo idioma puede ser algo bastante desafiante.

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Día mundial de James Bond

James Bond es un personaje de ficción creado por el periodista y novelista inglés Ian Fleming en 1953. James Bond es el protagonista de la serie de novelas, películas, cómics y videojuegos homónimos, en las que protagoniza sus propias misiones como Agente 007. Su profesión le otorga la denominación de agente encubierto con «licencia para matar», afiliado al Servicio Secreto de Inteligencia británico, conocido actualmente como MI6.

En qué se parece

¿Cuál es la diferencia entre un árbol y un borracho?
Que el árbol empieza en el suelo y termina en la copa y el borracho comienza en la copa y acaba en el suelo.

¿En qué se parecen los dinosaurios con los hombres inteligentes?
En que los 2 se extinguieron.

¿En qué se parece un pato cojo a un pato viudo?
En que los dos se quedaron sin pata.

¿En qué se parecen las mujeres a los huracanes?
En que llegan fuertes y salvajes y se van con tu carro y tu casa.

¿En qué se parece un elefante a una cama?
En que uno es paquidermo y el otro paquiduermas.

¿En qué se parecen los hombres a los autobuses?
En que nunca llega el que uno necesita.

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE - LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Calendario de eventos Madrid 2020

Madrid recupera poco a poco su nivel habitual de actividades de ocio y cultura. ¡Disfrútalas con responsabilidad! ¡Madrid está en todas nuestras manos! Recuerda consultar las limitaciones de aforo y seguir las recomendaciones de higiene, seguridad y distanciamiento social.

Botero: 60 años de pintura
La mayor retrospectiva dedicada al artista colombiano en Europa, que reúne 67 obras de gran formato (CentroCentro. 17 sept a 7 feb).

PHotoESPAÑA 2020
La XXIII edición de PHotoESPAÑA da comienzo con exposiciones y proyectos digitales en museos y centros de arte (Varios espacios. Hasta 31 oct).

Tutankhamon: La tumba y sus tesoros
Viaja al Antiguo Egipto a través de esta exposición que reconstruye las cámaras funerarias encontradas por Howard Carter en 1922 (Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid).

La otra Corte. Mujeres de la Casa de Austria en los monasterios reales de Las Descalzas y La Encarnación
Un proyecto que muestra la manera indisoluble en que se unen los aspectos palaciegos y los religiosos (Palacio Real. Prorrogada hasta 24 enero).

Emigrantes invisibles. Españoles en EE.UU. (1868 - 1945)
Una muestra fotográfica dedicada a la emigración española a Estados Unidos a finales del siglo XIX y principios del XX (Conde Duque - Sala Sur. Hasta 29 nov).

Esperanza y Utopía. El diseño entre 1900 – 1939
Un recorrido por la historia del diseño de interiores europeo (Museo Nacional de Artes Decorativas. A partir del 12 febrero 2020).

Reencuentro
El museo reabre sus puertas con una experiencia única e inédita que reúne sus obras más emblemáticas en un amplio espacio arquitectónico (Museo del Prado - Sala Galería Central. PRORROGADA HASTA 29 NOV).

Pedro Friedeberg: doctorado en cariátides
Una retrospectiva que incluye algunas de las mejores obras del artista y diseñador mexicano (Casa de México. Hasta 20 sept).

Bill Viola. Espejos de lo invisible
Muestra monográfica que ofrece un amplio recorrido por la trayectoria de uno de los artistas más destacados del panorama internacional (Espacio Fundación Telefónica. Hasta 10 ene).

Ramón Masats. Visit Spain
Un recorrido fotográfico por el folclore de España entre 1955 y 1965 (Tabacalera Promoción del Arte. Hasta 12 oct).

Miguel Trillo. La primera movida
Exposición que reúne fotografías realizadas por el fotógrafo donde se recuerdan las noches de la Movida Madrileña hace ya 40 años (Círculo de Bellas Artes - Sala Goya. Hasta 25 oct).

Concha Jerez. Que nos roban la memoria
Retrospectiva de la artista canaria, Premio Nacional de Artes Plásticas 2015, cuya obra se centra en la Memoria (Museo Reina Sofía – Edificio Sabatini, Planta 3. Hasta 11 ene).

Madrid Gráfica 2020. COVID Exit
Diseñadoras y diseñadores gráficos participan en la gran exposición temática de carteles de 2020 que este año tiene por lema Covid Exit y la nueva normalidad (Central de Diseño-Matadero. Hasta 1 dic).

Doce fábulas urbanas
Una exposición que divaga sobre la ciudad ideal a través de doce cuentos cortos (Matadero Madrid - Nave 16. Hasta 31 ene).

La belleza del Cosmos: Astronomicum Caesareum
Una exposición de la obra de Petrus Apianus para conocer cómo ha evolucionado la representación del Universo desde el siglo XVI (Museo de la Biblioteca Nacional. Hasta 9 ene).

José Luis Alexanco. Ejercicio temporal
La exposición es un recorrido por las obras del artista visual madrileño a través de siete capítulos (Sala Alcalá 31. Hasta 1 nov).

Juan Valbuena. Donde doblan los mapas (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una exposición con cinco de sus mayores proyectos (Sala Canal de Isabel II de la Comunidad de Madrid. Hasta 15 nov).

Curiosidad radical. En la órbita de Buckminster Fuller
Un viaje en torno a la figura del diseñador, arquitecto, pensador, filósofo y visionario norteamericano (Espacio Fundación Telefónica. 16 sept - 14 mar).

Delibes 1920 - 2010
Recorrido biográfico que mostrará al escritor más reconocible, pero que también desvelará aspectos menos conocidos de su vida (Museo Biblioteca Nacional. 18 sept - 15 nov).

Colectiva. Entre el arte y la moda. Fotografías de la colección de Carla Sozzani (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una recopilación de fotografías de los 40 años de trabajo de la galerista italiana (CentroCentro. 23 sept a 10 ene).

Goya, tres lecturas: la mujer, la guerra y el rostro
Una exposición para descubrir tres facetas de la obra gráfica de Francisco de Goya (Calcografía Nacional. 29 sep a 3 ene).

Semana de la Arquitectura 2020
Una cita para descubrir el mundo de la arquitectura y el urbanismo a través de itinerarios, exposiciones y charlas (Septiembre-octubre 2020).

Lee Friedlander
Una colección de fotografías que según el propio autor representan el paisaje social americano (Fundación Mapfre. Sala Recoletos. 1 oct - 10 ene 2021).

Colectiva. Magnum. El cuerpo observado (PhotoEspaña. Sezione Ufficiale)
Exposición que explora cómo los fotógrafos de Magnum Photos han abordado la visión del cuerpo desde la década de 1930 hasta la actualidad (Fundación Canal. Sala Mateo Inurria, 2. 8 oct a 5 ene).

Expresionismo alemán
La exposición cambia la habitual distribución cronológica del expresionismo en las salas del museo para ofrecer una visión renovada (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 27 oct a 28 feb).

El lápiz del paseante
Recorrido por el trabajo del artista madrileño a través de dibujos originales y de algunos materiales impresos (Museo de Historia. Nov a feb).

Mondrian y De Stijl
Selección de obras del artista holandés, fundador del neoplasticismo, arte abstracto con un enfoque multidisplinar (Museo Reina Sofía - Edificio Sabatini, 1 Planta. 11 nov a 1 mar 2021).

Belenes en Madrid
La ciudad expone múltiples nacimientos por Navidad. ¡Consulta nuestro listado! (Diversas ubicaciones durante las fiestas navideñas).

Pasiones mitológicas
La primera reunión desde el siglo XVII de las seis obras mitológicas de Tiziano (Museo del Prado. 2 mar a 4 jul 2021).

Marinus. Pintor de Reymerswale
Primera exposición monográfica dedicada al artista flamenco que trabajó durante la primera mitad del siglo XVI (Museo del Prado. 9 mar a 13 jun 2021).

Georgia O'Keeffe
Primera retrospectiva en España dedicada a una de las máximas representantes del arte norteamericano del siglo XX (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 23 mar a 1 ago 2021).

La Máquina Magritte
Retrospectiva del pintor surrealista René Magritte que reúne en torno a 70 obras, incluyendo pinturas, fotografías y films (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 14 sept 2021 al 30 ene 2022).

https://www.esmadrid.com/calendario-eventos-madrid

MÁLAGA : LA COCHERA CABARET: PROGRAMACIÓN SEMANAL DEL 8 AL 11 DE OCTUBRE

ESTA SEMANA CONTAREMOS CON LOS SIGUIENTES ESPECTÁCULOS :

#LOSJUEVES «TOMÁS GARCÍA» JUEVES, 08 OCTUBRE A LAS 22:00 H.

El humorista malagueño Tomás García y su monólogo El humor es cultura. Un show donde ocurrirá de todo y podrás disfrutar con tus hijos o con tu abuela porque el humor no tiene edad. Un espectáculo de humor fresco, dinámico, actual, familiar y en ocasiones surrealista.

AMPARO SÁNCHEZ , VIERNES, 09 OCTUBRE 2020 A LAS 22:00 H.

Después de tres años de intensa gira internacional como Amparanoia, dos años al frente de Mamita Records y una carrera reconocida como productora, Amparo Sánchez reactiva su faceta en solitario produciendo y publicando HERMANAS, un álbum junto a la poeta brasileña Maria Rezende, editado en noviembre de 2019, y, a primeros del 2020, coincidiendo con la tercera reedición de su autobiografía La Niña y el Lobo, publicará la BSO LA NIÑA Y EL LOBO Vol.1.Es una historia autobiográfica que narra, a modo de diario, una historia brutal y desgarradora acerca de la violencia machista y, a la vez, cuenta una historia de transformación y superación. Un libro conmovedor que no dejará a nadie indiferente. Para su tercera edición va acompañada de su propia banda sonora. Son diez versiones entre las que se incluyen Han Caído los Dos, de Radio Futura; Mala Vida, de Mano Negra; La Pistola y el Corazón, de Los Lobos, o Adoro, de Armando Manzanero, y también Veneno y Pasión, una canción del primer álbum de Amparo Sánchez, Haces Bien (La Fábrica Magnética, 1993).

La BSO LA NIÑA Y EL LOBO Vol.1 se ha grabado en Granada, en los estudios Santa María de la Vega de Carlos Díaz, en sistema analógico, con dos guitarras y una voz, junto a dos maestros de la guitarra, especialmente flamenca, Víctor Iniesta Iglesias y Eduardo Espín Pacheco.

THE BUZZ LOVERS (TRIBUTO A NIRVANA),SÁBADO, 10 OCTUBRE 2020 A LAS 22:00 H.

THE BUZZ LOVERS son un grupo de versiones que tributan a NIRVANA, que recrean su música, su sonido, su imagen. Una banda que sin caer en el histrionismo intentan acercar lo más posible al público a esa escena, a ese momento, a ese estado de ánimo. Funcionan como el power-trio original, con una puesta en escena mimética y unos recursos de directo que siempre arrastran a los asistentes a dejarse llevar por el momento. La emoción está asegurada cuando empiezan a sonar los primeros acordes.

TEATRO INFANTIL: LOS TRES CERDITOS DOMINGO, 11 OCTUBRE 2020 A LAS 12:00 H.

EL BALSERO DOMINGO, 11 OCTUBRE 2020 A LAS 22:00 H.

  El Balsero es un espectáculo músico-teatral que mezcla la música de autor con una base de carnaval de Cádiz y otras músicas del mundo.Tanto las composiciones como la interpretación, corren a cargo de Jesús Bienvenido. El repertorio narra la historia posapocalíptica y a la vez esperanzadora de un balsero, que es el único superviviente después de la catástrofe ocasionada por la raza humana al planeta Tierra.Tras la inundación de los continentes, el balsero busca incansablemente un trozo de tierra a la que agarrarse, otro balsero que, al igual que él, navegue por el mar de plástico que ahora lo envuelve todo.
La historia se va desarrollando a través de ritmos propios de Latinoamérica y de Andalucía. Los cantes de ida y vuelta como la guajira se mezclan con la samba, el tango de Cádiz, la chacarera, la vidala y por supuesto, un surtido repertorio de pasodobles y cuplés propios del carnaval de Cádiz.
De este carnaval también se conservan elementos como la escenografía y el disfraz, todo enmarcado en un ambiente muy teatral. Diferentes tipos de textos en prosa, en coplas (los versos octosílabos emblemáticos del romancero gaditano) y en décimas espinelas, van hilando la realidad de este balsero con los diferentes temas musicales que van apareciendo.

https://www.lacocheracabaret.com/programacion/

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

María de Montserrat Bibiana Concepción Caballé i Folch (Barcelona, 12 de abril de 1933 - Barcelona, 6 de octubre de 2018) fue una cantante lírica española con tesitura de soprano. Considerada una de las más grandes sopranos del siglo XX, fue especialmente admirada por su técnica vocal y sus interpretaciones del repertorio belcantista

CABALLÉ, MÁS ALLÁ DE LA MÚSICA

El documental es un viaje apasionante por la vida y la carrera de la que es, sin duda, una figura clave no sólo de la ópera, sino de la música de la segunda mitad del siglo XX.

Britt Marie Ekland (nacida el 6 de octubre de 1942 en Estocolmo, Suecia) es una actriz sueca residente en el Reino Unido. Se la conoce sobre todo por su papel de chica de James Bond en El hombre de la pistola de oro (1974).

Bobby Farrell (Aruba, Reino de los Países Bajos, 6 de octubre de 1949 – San Petersburgo, Rusia 30 de diciembre de 2010, fue el cantante principal del grupo Boney M.

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA- CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

Randy Siles, chef personal del actor norteamericano Mel Gibson en su mansión ubicada en Playa Barrigona, Guanacaste (Costa Rica).

‘He investigado a los japoneses para ver como trabajan el pescado’

By Enric Ribera Gabandé

‘Mi academia Artesanos de la Gastronomía trata de rescatar a jóvenes en riesgo de exclusión social, entre los 15 y los 40 años, gente que ha estado sin oportunidad en la vida, sin saber leer ni escribir, y que actualmente están viajando por el mundo’

Pregunta,- Háganos una breve autobiografía suya.

Respuesta,- Fui formado por el chef con dos estrellas Michelin, Richard Neat, que actualmente está en Costa Rica. Después de este paso por su restaurante, estuve trabajando en un hotel. Regresé a la zona de Santa Teresa, en Mal País, donde actualmente estoy. Ya hace 14 años que resido en este lugar. Por mi línea de cocina estuve viajando por Europa y por Asia, trayendo técnicas del mundo, siempre adaptándolas a la materia prima costarricense. Más tarde, debido a los hechos que se estaban produciendo con mi cocina, se empezó hacer un poco un poco de ruido (del bueno), fruto de éste, me nombraron embajador del Plan Nacional de la Gastronomía Sostenible y Saludable de Costa Rica. Con ello empecé a viajar y representar a Costa Rica, agilizando el Plan, la Sostenibilidad y la Salud, por la cual nos estamos dirigiendo en Costa Rica, a la vez, que viajando por EE UU, Canadá, México y otros muchos países más, para el Instituto Nacional de Turismo, igualmente para la Casa Presidencial y para el Gobierno del país.

P,- También ha viajado a Japón.

R,- Sí. Fui a investigar a los japoneses para ver como trabajaban el pescado.

P,- ¿Estuvo entre los ‘50 Chefs Geográficos del Mundo’?

R,- Sí. Efectivamente, donde estaba Massimo Bottura, actualmente el número 1 del mundo y otros grandes chefs. Yo estuve en esta lista. Para mí fue una bendición.

Mel Gibson

P,- ¿Usted tiene alguna relación con el famoso actor norteamericano Mel Gibson?

R,- He creado una academia llamada Artesanos de la Gastronomía que trata de rescatar a jóvenes en riesgo de exclusión social, entre los 15 y los 40 años, jóvenes que han estado sin oportunidad en la vida, sin saber leer ni escribir, y que actualmente están viajando por el mundo. A día de hoy, tengo uno que está en Francia haciendo una pasantía gracias a las alianzas que he logrado. Está cocinando al lado de chefs de la categoría de Colombard, con dos estrellas Michelin, y Sébestien de le Truff. Por otra parte, también soy el chef de Mel Gibson cuando está en Costa Rica, el cuál es uno de los padrinos de la Academia.

P,- Hace un tiempo recibió en París una distinción muy importante.

R,- Les Toques Blanches me ha hecho miembro de Honor, en Francia. Les Toques Blanches está en América y en muchos países del mundo, pero la connotación es que un costarricense era premiado en Francia, de donde es originario el club, y donde no me inscribí; esto fue una sorpresa que me dio el presidente de Les Toques Blanches. Éste, viajo 600 kilómetros para venir a darme la distinción. Para mí fue extraordinario. Poco a poco he logrado cosas, que en un momento fueron sueños, bajo mucho esfuerzo, mucha disciplina, mucho trabajo y mucha humidad. Creo que es parte vital de la vida.

Pasos cortos

P,- ¿Cuál es el momento que vive actualmente la restauración de Costa Rica?

R,- Está dando pasos cortos, no somos reconocidos gastronómicamente hablando, pero estamos empezando a dar estos pasos. Justamente, con ENBIGA 2018 Costa Rica, la Ruta del Sabor, y creo que con todos los eventos que se dieron en nuestro país, y esto lo puedo decir con autoridad porque participé en la mayoría de ellos, ese paso inicial lo dimos entonces, trayendo chefs internacionales y prensa del mundo de gran nivel, dando a conocer nuestra tierra, una tierra cargada de biodiversidad, aportando el 5% de biodiversidad al Planeta. Nuestra materia prima es extraordinaria. En el 'cookingshow' que llevamos a cabo en la isla Tortuga quedó super demostrado que contamos con productos de gran entidad gastronómica. Todos frescos, como el atún, la corvina, las frutas…Los cocineros se quedaron impresionados de estos productos.

P,- ¿Los chefs costarricenses no deberían viajar más al extranjero en busca de nuevas técnicas y nuevas tendencias culinarias del mundo?

R,- Vamos a viajar todos y vamos a traer técnicas, pero, vamos a usar materias primas de kilómetro ‘0’. La huella de carbón no la vamos apoyar; ¡sostenibilidad y salud! Vamos a cocinar con lo que tenemos a 10 kilómetros a nuestro entorno. Aquí está el “huevo”. Vamos a traer las técnicas del mundo bajo nuestro producto.

Foto: Pilar Rius Colom

LA GASTRONOMÍA DE LA RUTA DEL VINO DE RIOJA ALAVESA, UNA EXPERIENCIA CON OLOR A VINO

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa cuenta con infinidad de opciones para disfrutar de experiencias enogastronómicas únicas, como deleitarse con los sabores únicos de la comarca

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa deleita a los sentidos. En plena vendimia, es una oportunidad excepcional para acercarse a descubrir esta comarca que enamora. Uno de sus mayores encantos lo encontramos en su extensa gastronomía, repleta de productos locales y de gran calidad. Degustar los excelentes vinos o de su variedad única de aceite de oliva Arróniz se convierten en imprescindibles. Además, ahora, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa cuenta con un extenso programa de experiencias gastronómicas para todos los públicos que los visitantes no se pueden perder.

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa es sinónimo de pasión, autenticidad, costumbres e historia. Gracias a sus características, se convierte en un enclave de gran interés para los visitantes en estos momentos de gran incertidumbre. Sus pintorescos pueblos, muchos de ellos de origen medieval, se ubican en un paraje totalmente natural donde los viñedos tiñen de color sus extensas explanadas de terreno. Además, en estos momentos, se encuentran en plena vendimia, por lo que el paisaje se transforma por completo. Protegida climatológicamente gracias a la Sierra de Toloño, cuenta con unas temperaturas perfectas durante el día y la noche para hacer de esta comarca un lugar de disfrute para todos.

Alejada de las grandes masificaciones, Rioja Alavesa se va a convertir en uno de los destinos más elegidos por los turistas este año, y motivos para disfrutarla no le faltan. Cuenta con propuestas para todos los públicos y tipos de visitantes, ideados, al mismo tiempo, tanto para estancias cortas como largas.

Las escapadas tienen un encanto especial si se hacen en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa gracias a los encantos que la rodean. La gastronomía se convierte en sello imprescindible de la comarca, gracias a los fantásticos productos autóctonos con los que cuentan. Y no solo hablamos de los excelentes vinos de la región, sino también de la enorme cantidad de productos de cercanía con los que cuentan.

Ahora, descubrir la gastronomía en estado puro en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa es más fácil que nunca gracias a visitriojaalavesa.com. A través de la web, los visitantes podrán conocer algunas de las experiencias –para ellos mismos o para regalar– que les dejará con un fantástico sabor de boca en plena naturaleza, antes incluso de poner un pie en la comarca.

Aprovechar para hacer una visita a alguna de las bodegas que inundan la región, catando sus vinos y disfrutar de un aperitivo es ideal para empezar la jornada, y se puede continuar disfrutando de una comida entre viñedos, para después vivir una tarde de excepción con un paseo entre olivares con cata maridada de aceite de oliva de la variedad Arróniz, una de las joyas de la comarca. Y, para terminar el día, nada mejor que pasarse por los nuevos wine-bars, que ofrecen unas vistas espectaculares sobre el terreno. Sin duda, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa tiene planes para todos los públicos, donde la gastronomía se convierte en la protagonista.

Puedes consultar todos los planes en visitriojaalavesa.com

Recetario saludable para después del verano

Los nutricionistas de Nutritienda.com han elaborado 10 recetas facilísimas de preparar

Ya ha terminado el verano y la mayoría de los españoles han vuelto a la rutina, pero seguro que todos hemos hecho excesos en nuestra alimentación durante los últimos meses. El verano no está hecho para pasar horas en la cocina, y la gran mayoría de la gente no cuida tanto su dieta como el resto del año, pero una alimentación equilibrada no implica hacer platos contundentes, ni perder mucho tiempo en la elaboración, se pueden hacer recetas fáciles y sabrosas a la vez que saludables.

Los expertos nutricionistas de www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, apuestan por una alimentación saludable que aporte energía y no haga sumar dígitos a la báscula. Y por ello han elaborado ocho recetas muy fáciles de preparar, tres entrantes, tres segundos y dos postres para combinar como uno quiera, siempre siguiendo una dieta variada y equilibrada:

Entrantes

Pimientos al pimentón dulce

Ingredientes para 2 personas:

- 2 pimientos grandes
- 90g de arroz integral o quinoa
- 1 cebolla morada
- Medio puerro
- 4 champiñones
- Medio tarro de alcachofas
- Salsa: media cebolla + medio diente de ajo + 150g salsa de tomate casera
+ 1 vaso de agua caliente + 1 cucharada de pimentón dulce y sal
- Perejil

Tiempo de preparación: 90 minutos

Elaboración:
1. En un cazo con agua hirviendo añadir el arroz integral o quinoa y una pizca de sal. Cocinar hasta que la quinoa suba o en el caso del arroz hasta que esté hecho (unos 20 minutos son suficientes)
2. Preparar los pimientos que serán el “recipiente” del plato, para ello hay que cortarles la parte de arriba (que será la tapa) haciendo que queden ambos a la misma altura. Después los asaremos, se pueden hacer en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos o 25 en el horno a 200 grados.
3. Mientras tanto, trocear todas las verduras y saltearlas en una sartén. Primero la cebolla junto con el puerro y después añadiremos las alcachofas y los champiñones. Cocinando a fuego lento hasta que esté todo pochado.
4. Para preparar la salsa hay que rehogar en otra sartén la cebolla y el ajo y después añadirle el resto de ingredientes.
5. Cuando la salsa esté hecha se añadirá a la sartén con el sofrito de verduras. Añadiremos también el arroz o la quinoa para calentarlo todo junto
6. Cuando los pimientos estén listos los rellenaremos con el sofrito y la salsa y los serviremos.

Andrea Hernángomez, nutricionista de Nutritienda.com comenta: “Las alcachofas son la verdura depurativa por excelencia, nos ayudará a eliminar la hinchazón o pesadez que produce la retención de líquidos cuando en septiembre volvemos a una rutina de trabajo un poco más sedentaria. El arroz integral y las verduras contienen la fibra necesaria para que nuestro tránsito intestinal comience de nuevo a regularse poco a poco.”

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Air France actualiza su programa de vuelos

Opera desde 9 aeropuertos españoles en octubre

La Compañía adapta su programa a la situación actual con medidas comerciales 100% flexibles

Madrid, 05 de octubre de 2020.- Air France continúa adaptando su programa de vuelos, que está sujeto a la evolución de la situación sanitaria actual y a las restricciones de viaje en vigor en los distintos mercados en los que opera.

En España, Air France ofrece este mes de octubre vuelos desde y hacia 9 aeropuertos:

 Alicante-París CDG: hasta 2 vuelos semanales
 Barcelona-París CDG: hasta 3 vuelos diarios
 Bilbao-París CDG: hasta 1 vuelo diario
 Ibiza-París CDG: hasta 3 vuelos semanales
 Madrid-París CDG: hasta 3 vuelos diarios
 Málaga-París CDG: 1 vuelo semanal operado por Air France y hasta 11 semanales operados en código compartido por Air Europa
 Sevilla-París CDG (inaugurada el pasado 2 de julio): hasta 5 vuelos semanales
 Palma de Mallorca-París CDG: hasta 3 vuelos semanales
 Valencia-París CDG: 1 vuelo semanal operado por Air France y hasta 9 semanales operados en código compartido por Air Europa La oferta de Air France en España se complementa con la de su socia KLM que ha anunciado vuelos para este mes de octubre desde los aeropuertos de Alicante, Barcelona, Bilbao, Ibiza, Madrid, Málaga y Valencia.

Como en meses anteriores, el programa está sujeto a la evolución de la situación sanitaria.

En Europa, Air France ofrecerá 67 destinos, es decir, toda su red regular en esta época del año. En su red doméstica, se ofrecerán 43 rutas, en particular desde París-Charles de Gaulle, París-Orly y Lyon-Saint-Exupéry, la mayoría de ellas con la posibilidad de un viaje de ida y vuelta durante el día.

La Mesa de Turismo, asociación profesional y empresarial desde 1986, refuerza su elevado nivel de representatividad con la incorporación, entre otros, del Resort hotelero malagueño Holiday World, como nuevo miembro.

La Mesa de Turismo, asociación profesional y empresarial formada en 1986 y representada por diferentes sectores turísticos, refuerza su elevado nivel de representatividad con la incorporación de nuevos miembros. Entre ellos, se encuentra Marifrancis Peñarroya, Consejera y socia de Grupo Peñarroya, además de Directora General de Holiday World.

La mesa de turismo está formada por más de 60 profesionales de reconocida trayectoria y entre sus principales objetivos destaca transmitir a la opinión pública y a la sociedad española la valoración real del turismo, apoyándose en la investigación y el análisis científico de esta actividad. En lo que va de año ha incorporado a 14 miembros nuevos y continúa creciendo en un momento especialmente difícil, ya que el turismo es uno de los sectores más afectados por la crisis sanitaria que atraviesa el mundo.

El complejo hotelero Holiday World y Grupo Peñarroya se muestran orgullosos de formar parte de esta mesa y se compromete a dar traslado de las necesidades de su destino, Costa del Sol, en un foro nacional tan importante, así como servir de enlace para trasladar los esfuerzos que desde allí se aporten para la mejora del turismo, en general.

Según palabras de Marifrancis Peñarroya, Directora General del Resort Holiday World: “La innovación y la sostenibilidad, en estos momentos, será mi posicionamiento para el impulso del turismo post COVID 19”.

VUELVE LA MAGIA A LEÓN

Sonreía tímidamente tras el regazo de su madre. En frente, las manos de aquel hombre vestido de traje rojo, galera y guantes blancos, se movían tan rápido que apenas podía distinguir cual era su derecha y su izquierda. Tal vez pudo ser un momento de despiste, o quien sabe si alguna vez llegó a ver lo que pensaba haber visto. ¿Dónde estaban las tres bolas de colores -verde, amarilla y azul- que, juraría, tenía entre sus manos hace tan solo unos segundos? "Mira en tu bolsillo", le dijo.

Vuelve la magia. Vuelve la ilusión.

BIENVENIDOS AL XVII FESTIVAL INTERNACIONAL VIVE LA MAGIA DE LEÓN 2020

Han sido - o están siendo - tiempos raros, esquivando la palabra complicados. Instantes en los que el dejarse llevar ha quedado, en ocasiones, relegado a un "en otro momento". Estamos a veces tan absortos en el presente que olvidamos lo que nos hace imaginar un futuro mejor: la ilusión. Esa palabra a la que si damos forma en nuestra imaginación visualizamos con bombillas de colores, con pequeños copos de nieve cayendo sobre unos hombros, el frío contenido en una bufanda, las luces parpadeantes, los árboles vestidos de cintas brillantes, y las sonrisas… ¡Las sonrisas!

Pensamos ya en la Navidad, tiempo de esperanza, de ilusión, de ganas, de empezar de nuevo. Y si hay algo que siempre trae consigo la Navidad, es la magia. Para mantener esas sonrisas inesperadas, las de sorpresa, las que surgen casi sin querer, las que tienen, si escuchas bien, melodía… vuelve el XVII Festival Internacional Vive La Magia de León. Regresa un año más para inundar de tintes maravilloso la capital leonesa de la mano de Juan Mayoral -dirección artística- y Huang Zheng -dirección escénica-, dos de los grandes ilusionistas del mundo.

Con un cambio de imagen, con nuestro ya amigo el mago Fran Meri en el logo ligeramente cambiado, y con nuevas propuestas que cumplirán, como máxima principal, con todas las medidas de seguridad para y por el bienestar de todos los amantes de la magia que se acerquen a León en estas fechas. Tendrá lugar del 25 al 31 de diciembre. Un evento ciudad de carácter familiar que nace en esta ciudad de reyes con más de 500 espectáculos que lo convierten en el Festival de Magia más gran de Europa. Shows únicos a nivel mundial llevados a cabo por casi un centenar de artistas que convertirán esta semana navideña en una cita que hace gala de una cultura segura y sin fronteras, esta edición, cumpliendo con todos los protocolos de seguridad e higiene que exige la nueva normalidad.

Vive La Magia de León vuelve a repartir ilusión. Vuelve para regalarnos el momento que merecemos.

5 PISTAS PARA UNA ESCAPADA OTOÑAL Y BUCÓLICA A FORMENTERA

La menor de las Pitiusas no cierra por vacaciones. ¡No cierra nunca! Y otoño es una estación perfecta para vivirla sin masificación y sentirla más profunda y natural

¡Quién dijo que las bicicletas son (solo) para el verano! O que Formentera es (únicamente) un destino de sol y playa... La privilegiada climatología de la isla permite aún chapuzones postveraniegos y, sobre todo, disfrutar de la belleza salvaje de la isla sin prisas ni agobios, con absoluta tranquilidad; como si fuera (casi) solo nuestra. Tan pequeña y manejable pero... ¡Tan grande en sensaciones! Esta hoja de ruta ayudará a descubrir todos sus rincones –incluidos los de interior, con bucólicos paisajes naturales en los que nunca habíamos reparado– durante cinco intensos e inolvidables días. ¿Preparados para perderos en ella... y reencontraros con vosotros mismos?

1º día: De La Savina a Cap de Barbaria. La Savina es la única puerta de entrada, y además marítima, a la isla. El lugar ideal para acudir a la Oficina de Turismo en busca de información y para alquilar un coche o, sobre todo, una bicicleta. A solo 3,3 kms está Sant Francesc, la capital, con su coqueto conjunto histórico, su iglesia y el Museo Etnográfico. Por la tarde, tras el almuerzo, no estaría nada mal relajar el cuerpo en Cala Saona, arropada por sus rojizos acantilados bajos y –por qué no–, leyendo un buen libro. Y para rematar la jornada inicial, nada mejor que enamorarse con la puesta de sol en el mejor lugar de la isla: los acantilados y el faro del Cap de Barbaría, inmortalizados en ‘Lucia y el sexo’¿Recordáis?

2º día: Estany Pudent, Ruta Birding y Ses Illetes. La jornada puede arrancar con un recorrido matinal por una de las 32 rutas verdes de la isla; en concreto la nº 2. Transcurre en gran parte por el Estany Pudent, espacio que concentra la mayor biodiversidad. Allí os encontraréis también con el Camí des Brolls, que este año ha estrenado un Itinerario Ornitológico de 4,3 kms., con 8 paneles informativos. ¡Silencio, cantan los pájaros! Y por la tarde, seguimos haciendo turismo activo por la ruta 1. Son unos 3,4 kms, de La Savina a Ses Illetes pasando por Ses Salines, donde admirar este fantástico parque natural que es Patrimonio de la Humanidad. La bellísima Cavall d’en Borràs es la antesala de Ses Illetes, siempre entre las playas top del mundo. Y si os animáis a seguir por la lengua de arena de Es Trucadors llegaréis al final de la isla, con espectaculares vistas del islote de s’Espalmador. Una velada en la bohemia Sant Ferran puede poner guinda a la jornada.

3º día: De Es Caló a La Mola. El epicentro de esta escapada otoñal lo iniciamos en un coqueto pueblo de pescadores, Es Caló de Sant Agustí, que conserva la fotogenia de su puerto y sus varaderos de madera, declarados Lugar de Interés Cultural en 2002. A su lado, Ses Platgetes, tres pequeños arenales, son ideales para tomar el sol y dar un chapuzón antes de saborear un buen pescado típico de la isla. Tras la digestión, la ruta verde 25 lleva hasta el Pilar de la Mola por el histórico camino de Sa Pujada, con maravillosas vistas panorámicas. Allí está también una de las dos únicas bodegas de la isla, Terramoll, ideal para saborear los vinos ecológicos que allí se producen. El Pilar de la Mola destaca por su iglesia, por el Molí Vell y, sobre todo, por su mercadillo artesanal de los miércoles y domingos, el más conocido de la isla. Y como broche, una visita al otro faro de la isla, el de la Mola, que inspiró a Julio Verne en una de sus novelas de aventuras: ‘Héctor Servadac’.

4º día: Es Pujols y la zona norte. Si os gustan los deportes acuáticos, el lugar ideal para practicarlos es esta localidad. Kayak, vela, windsurf... o un paseo en catamarán para admirar Formentera desde el mar. Por la tarde, la ruta verde nº 19 os permitirá un poco de ejercicio terrestre desde allí hasta Ses Illetes, pasando por Sa Roqueta, antes de regresar a Es Pujols y seguir disfrutar de la gastronomía de proximidad de la isla, auténtico ‘Slow food’.

5º día: Es Migjorn, el sur también existe. Si el norte de Formentera cautiva...¡Qué decir del sur! La última jornada de este periplo por la menor de las Pitiusas puede dedicarse a disfrutar de los 5 kms de paradisíacas playas de Migjorn, con gran variedad de paisaje y aguas cristalinas en las que admirar ese cautivador ‘azul Formentera’único en el mundo. Sentarse en la arena con los pies descalzos y la mirada perdida en el horizonte mediterráneo es reencontrarse con uno mismo. ¿Lo habéis conseguido?

Más información en: https://www.formentera.es

TURISMO DE CANARIAS

La segunda fase de la campaña de concienciación muestra al público joven las consecuencias de estar sin turistas en las Islas

La segunda fase de la campaña “Qué bien se está sin turistas… ¿seguro?” ya está en marcha. Destinada a un target con edades comprendidas entre los 18 y 25 años, con esta acción se pretende concienciar al público joven de la importancia de contar con su colaboración para rebajar el índice de contagios con el objetivo de que los mercados emisores se planteen reajustar sus recomendaciones y medidas respecto a los viajes a las Islas Canarias.

Para ello, se ha elegido un formato publicitario adaptado a este segmento, puesto que los jóvenes consumen contenidos de manera más dinámica en sus dispositivos móviles. En concreto, se trata de piezas que, con una creatividad muy novedosa, poseen un enfoque pedagógico a modo de documental, pero resumido en tan sólo un minuto y medio. Es un material didáctico que incluye información argumentada con un tono y estilo que conecta con los jóvenes, donde se combina el estilo gráfico y fotográfico con mensajes directos. Todo ello unido a un ritmo y montaje dinámicos.

Piezas semanales con mensajes relevantes

Las distintas piezas, de las que se espera alcanzar unas 250.000 visualizaciones, se irán entregando semanalmente. Cada una de ellas estará centrada en aspectos relevantes, como las oportunidades laborales que desaparecen para los jóvenes si la actividad turística no se recupera, la incidencia del turismo en otros sectores, o el “efecto mariposa” de la COVID-19 en el turismo.

Entre otros mensajes, se insiste en las graves consecuencias que tiene contagiarse del virus, no sólo a corto plazo afectando a la salud, sino también a largo plazo, cuando la crisis económica se traduzca en un futuro laboral de puertas cerradas en un territorio donde el turismo sigue siendo el motor de la economía. También apela al sentido de la responsabilidad individual porque, con su actitud personal, los jóvenes también pueden contribuir a mejorar la situación. Por eso, las piezas cierran con un recordatorio: “tus gestos no sólo salvan vidas, sino también miles de empleos”.

Resultados de la primera fase

La primera fase de esta campaña, lanzada a mediados del mes de septiembre pasado y dirigida al público general, ha conseguido llegar a más de 470.000 usuarios de plataformas digitales a través de su pieza principal, un video que hasta el momento ha registrado cerca de 98.000 visualizaciones y que pretende implicar a la población para controlar el índice de contagios.

* Esta acción está cofinanciada en un 85% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).

Viajes en otoño olvidándose del virus, pero teniéndolo en cuenta

Ideas para estancias en hoteles y balnearios, escapadas cortas y grandes viajes

No salimos de sustos. Cuando parecía que la llegada del verano iba a hacer olvidar todos los males de la pandemia y el confinamiento, los problemas vuelven, con menor rigor, pero ahí están. Sin embargo las ganas de viajar no se han agotado, incluso aumentan de cara al otoño y el invierno. Más países empiezan a abrirse al turismo sin limitaciones o solo con unas pocas. De hecho 105 países han rebajado sus exigencias para recibir viajeros en los últimos días. En algunos lugares incluso se ha olvidado ya al coronavirus, por ejemplo Wuhan, donde todo comenzó, acaba de abrirse a vuelos internacionales y China lleva semanas sin registrar ningún contagio. Para quienes se animen a viajar próximamente, aquí tienen un montón de propuestas muy atractivas, EN TODAS SE PUEDE VIAJAR CON SEGURIDAD CON LAS MEDIDAS OPORTUNAS.

01.- Crucero por el Duero desde Oporto

La compañía CroisiEurope, líder en cruceros fluviales propone un recorrido por el corazón de Portugal y el valle del Duero, en el que se puede descubrir lugares insólitos de belleza poco convencional.

Ciudades tales como Lamego y Vila Real, ricas en patrimonio y tradición y Guimaraes considerada la �cuna� de Portugal; recorrer los jardines de la Casa de Mateus, visitar Vila Nova de Gaia y el museo del tranvía en Oporto son otras actividades de este recorrido.

Todos los cruceros de 6 a 8 días con 15% de descuento en todas las salidas de septiembre, octubre y noviembre con todo incluido a bordo y Wifi gratis, desde 625€. www.croisieurope.es/

02.- Viajar al paraíso de Maldivas ya es posible
Cuando en los meses de confinamiento se pensaba desde la ventana de casa en playas de arena blanca rodeadas de palmeras, aguas cristalinas, alojamientos sobre el mar, espacios solitarios y exclusivos, arrecifes de coral, peces de todos los colores y magnífica gastronomía parecía un sueño irrealizable. Ahora las cosas han cambiado y es posible viajar al paraíso de Maldivas.

La agencia Arena Tours, especialista en este destino propone un viaje a Maldivas que incluye vuelos internacionales desde España traslado al resort You&Me by Cocoon 5* en hidroavión, alojamiento de 5 noches en villa privada con posibilidad de que sea sobre el agua, desde 1.940 euros. arenatours.com/

04.- Cinco formas de darse un baño en el balneario Mondariz
El agua mineromedicinal es para Balneario de Mondariz su pasado, su presente y su futuro. El pueblo no ha tenido ni un solo caso de coronaviris. Cumple ahora 147 años, desde su declaración de aguas de Utilidad Pública por el Gobierno español.

Un lujo para el recién estrenado otoño y unos beneficios que se consiguen a partir de diferentes tratamientos, pero que tienen en los baños un efecto beneficioso acompañado de una sensación de relax. Mondariz cuenta con cinco posibilidades para adentrarse en el placer del baño: Baño de burbujas, Hidromasaje, Baño de CO2, Niágara y Atlántis, estos dos últimos con decenas d chorros de agua a presión. La propuesta básica que incluye alojamiento, desayuno buffet y una actividad a elegir, cuesta desde 60 euros por persona y noche. www.balneariomondariz.es/

05.- Original recorrido por Albania, Macedonia y Kosovo
El país más desconocido de Europa y uno de los más interesantes, cerrado durante años por una dictadura comunista empieza a mostrar sus tesoros. La ruta combina los desconocidos valles alpinos del Norte con el patrimonio de la humanidad de la Albania clásica, Macedonia y Kosovo.

MACEDONIA

Los puntos fuertes del viaje son senderismo por los aislados valles de Theth, una región nunca conquistada por sus invasores, Tirana, cosmopolita y moderna, lago Ohrid en Macedonia, un paisaje espectacular y un lugar de vacaciones de otro tiempo en pleno siglo XX. La propuesta de Tuareg Viatges dura 12 días con salidas en septiembre y octubre y precios desde 1.530 euros. Grupo mínimo 10 personas. tuaregviatges.es/

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