Día Internacional de la Abolición de la
Esclavitud
LaOrganización
Internacional del Trabajo (OIT)calcula
que 21 millones de personas en el mundo son
víctimas de trabajo forzoso en la
actualidad, lo que genera unos 150.000
millones de dólares anuales de ganancias
ilícitas en el sector privado
Hay episodios de nuestra historia que
nos pueden gustar más o menos, pero
están ahí, condicionándola y
configurándola. La irrupción del
cristianismo es uno de esos
acontecimientos capitales. Fue poner el
mundo patas arriba. Fue convertir lo
negro en blanco y lo blanco en negro. De
lo que para el imperio romano era la
escoria, la nueva doctrina hizo una
nueva humanidad, sobre la que construyó
el mundo en que ahora vivimos,
caracterizado por el principio de
igualdad ante Dios, y de igualdad entre
nosotros, que se ha convertido
civilmente en igualdad ante la ley. Fue
una doctrina que, dejando de lado a los
dominadores, que ya tenían sus dioses,
se ocupó de rescatar a los dominados, a
los desvalidos, esclavos en su inmensa
mayoría, y les dio un dios a su medida.
Un dios que para devolverles a los
esclavos la fe en sí mismos, se puso al
frente de todos ellos, naciendo en la
indigencia y aceptando ser condenado a
morir como un esclavo.
Es esto lo que celebramos en la Navidad,
envuelto todo ello en una bella
historia:
"Cuando llegó la plenitud de los
tiempos... nació Dios... hecho hombre...
de lo más pobre que había... para
rescatar a toda la humanidad desde abajo
de todo. Si desde entonces la humanidad
ha mejorado, si
cada un@ de nosotr@s estamos mejor en
esta civilización de corte cristiano,
que lo hubiésemos estado en una de corte
romano, felicitémonos.
El cine y la novela se han cuidado
de que nos horrorice la
palabra esclavitud; por eso, a la
hora de llamar a las cosas por sus
nombre, empleamos muy poco esta
palabra tan malsonante. Y sin
embargo es de plena aplicación a
todo aquel que es comprado y vendido
para servir a un tercero; todo aquel
por quien hay que pagar rescate,
porque alguien se ha adueñado de él
o comprándolo o secuestrándolo.
Partiendo de esta premisa, que es la
buena, la que corresponde a la
esencia de la esclavitud, podemos
detectar en nuestra sociedad un
floreciente tráfico de esclavos,
empezando por los de gran lujo, por
los que se pagan miles de millones
de pesetas, tan caros como les
costaban los gladiadores (también
esclavos) a los romanos. Me refiero
a los futbolistas, que se compran y
se venden como si de una mercancía
más se tratara; eso sí, como si
fueran piedras preciosas u obras de
arte, pero mercancía al cabo.
En ese mismo nivel, pero con
metodología distinta, está la
esclavitud de los que son
secuestrados por bandas de todo
género, que han descubierto que el
secuestro y posterior venta de gente
previamente seleccionada por su
valor monetario, es mucho más
rentable que el tráfico de drogas o
el de armas. Es la esclavitud de
altos vuelos.
Pero como son muchísimos más los
pobres que los ricos, son pocos los
que viven de la compra-venta de
estos últimos. En cambio están
proliferando las mafias que viven de
secuestrar directamente o de engañar
y estafar, a gentes que han puesto
en la emigración toda su esperanza
de vida, y se ponen en manos de esos
negreros que les “venden” el billete
de emigración por el trabajo en
régimen de esclavitud de buena parte
de su vida. En este grupo, merece
mención aparte la floreciente
esclavitud sexual.
Servitudo llamaban los romanos a la
esclavitud, y servus al esclavo. Ya
hicimos por camuflar la realidad,
ya, pues para denominar al esclavo
importó nuestra lengua una palabra
bizantina sklauoV (skláuos), de
origen árabe, dejando la de servus para
las formas más benignas o mejor
simuladas. Así no nos suena
mal servir, servicio,
servidumbre, ni siquiera siervo. Es
que por negar los señores feudales
que tenían esclavos, decían que en
realidad eran siervos de la
gleba o payeses de remensa, gente
atada no al señor, sino a las
tierras del señor.
Y no era mejor la situación de la
mujer, que ni siquiera era llamada serva,
sino ancilla, y cuando los dueños de
mujeres descubrieron la utilidad de
explotarlas sexualmente las
llamaron prostitutae, es decir
puestas a la venta (en realidad al
alquiler). Y prefirieron llamarlas
prostitutas que esclavas, porque
este último era título bastante más
denigrante.
Aunque al nombre de esclavo no le
falta su original historia. Parece
que procede del árabe siqlab, que
era el nombre de los eunucos.
Recuerdo de esa palabra nos queda en
el término “ciclán”, que es el
animal al que le faltan uno o ambos
testículos. La palabra es realmente
cruda, pero deberíamos
acostumbrarnos a usarla donde toca,
así nos daríamos cuenta de que
estamos dando un gran salto atrás en
la valoración humana.
Mariano Arnal Buscador
temático del
AlmanaqueLÉXICO
EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS :
Hace tiempo, tal día
como hoy ocurría :
Efemérides 2 de Diciembre
1594 Muere el cartógrafo
y geógrafo Gerhardus Mercator.
1617 Se inician las obras
de la Plaza Mayor de Madrid.
1694 Muere el escultor
Pierre Puget.
1804 Napoleón Bonaparte
es ungido emperador por el Papa Pío VII.
1805 Batalla de
Austerlitz, o de los Tres Emperadores,
en que Napoleón derrota a Austria y a
Rusia.
1814 Muere Donatien
Alphonse François, marqués de Sade.
1823 EEUU: el Presidente
Monroe anuncia que no permitirá
intervención europea en América.
1840 EEUU: elección del
Presidente William Henry Harrison,
primero republicano.
1851 Francia: Luis
Napoleón Bonaparte disuelve la Asamblea
Nacional y asume poderes dictatoriales.
1852 Luis Napoleón
Bonaparte se proclama emperador de los
franceses.
1859 Nace el pintor
Georges Seurat.
1901 King Camp Gillette
patenta un modelo de hoja de afeitar
cambiable.
1903 España: El Congreso
aprueba una ley que establece el
descanso dominical.
1918 Muere el escritor
Edmond Rostand.
1944 Muere el poeta
Filippo Tomaso di Marinetti.
1956 Desembarco de Fidel
Castro en Cuba a bordo de la nave Granma
1961 Fidel Castro se
declara marxista-leninista.
1968 La ONU condena la
política de apartheid del gobierno
sudafricano.
1982 Felipe González,
secretario general del PSOE, es
investido Presidente del Gobierno
español.
1982 El doctor William C.
Devries implanta en Utah por primera vez
en la historia, un corazón artificial.
1987 España y el Reino
Unido llegan a un acuerdo sobre el uso
conjunto del aeropuerto de Gibraltar.
1992 Las Cortes aprueban
la Ley de transferencia de competencias
a las Comunidades Autónomas.
1993 El narcotraficante
colombiano Pablo Escobar muere en un
enfrentamiento con la policia
1999 El Ulster inaugura
un gobierno autónomo formado por
unionistas y republicanos.
1999: la Unesco declara a
San Cristóbal de La Laguna (Canarias)
Patrimonio Cultural de la Humanidad.
2000: en la sala Metro de
Chicago, los Smashing Pumpkins dan su
último concierto.
2002: en Venezuela apenas
meses después del también fallido golpe
del 11 de abril?, las empresas
petroleras inician un paro patronal, que
incluirá una paralización de actividades
de la industria petrolera, intentando
forzar la salida del presidente
constitucional Hugo Chávez.
2005: en Europa se lanza
la consola Xbox 360.
2006: Erreway empieza su
primera gira por España en el Palau Sant
Jordi de Barcelona.
2006: en Japón se lanza
la consola Nintendo Wii.
2006: en Colombia se
inaugura el Parque Nacional del
Chicamocha (PaNaChi).
2007: en Venezuela, el
presidente Hugo Chávez organiza unas
elecciones consultivas sobre un
referéndum constitucional.
2007: en Argentina, el
Club Atlético Lanús se consagra por
primera vez campeón nacional de fútbol.
2009: en los Emiratos
Árabes Unidos se inaugura el rascacielos
Torre Jalifa (Burj Dubái), el de mayor
altura jamás construido (828 m), tras
seis años de obras.
2010: la FIFA otorga la
XXI edición de la Copa Mundial de Fútbol
a Rusia la cual se llevara a cabo del 8
de junio al 8 de julio de 2018. Así
mismo otorgó la XXII edición de la Copa
Mundial de Fútbol a Catar la cual se
llevará a cabo del 10 de junio al 10 de
julio de 2022. Será la primera vez que
el mundial se celebre en Europa Oriental
y en el Medio Oriente.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL
ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 2 de Diciembre : Bibiana,
Anatol, Hipólito, Severo, Seguro, Jenaro y
Victorinomártires;
Blanca de Castilla, Eloquio y Eusebio,confesores;
Aviziano, cromacio, Evasio, Nono, Silvano y
Valentínobispos.
Nombre que proviene de la palabra griega EusebhV(Eusebés),
que significa "piadoso", "que cumple sus
obligaciones para con Dios", "respetuoso para
con los padres", "irreprochable". Su equivalente
latino espius,de
donde el nombre propio Pío, uno de los
preferidos por los Papas.
Las virtudes que encierra este nombre han sido
valoradísimas en nuestra cultura. Se entendía
difícilmente que quien descuidaba el culto a sus
antepasados (que eran considerados las
divinidades del hogar entre los romanos) y por
extensión a los demás dioses, difícilmente podía
ser respetuoso y considerado con los padres. No
olvidemos que en los mandamientos dados por Dios
a Moisés, después de los tres dedicados a
regular la conducta del hombre para con Dios, el
cuarto mandamiento, que es el primero dedicado a
establecer los principios de conducta del hombre
para con el hombre, dice: "Honrarás a tu padre y
a tu madre", porque consideraban que éste era el
cimiento de la buena conducta, que si eso no se
cumplía, mal podían cumplirse los demás
mandamientos.
Pius(que
en griego hubiese sido"eusebés")era
el apelativo que daba Virgilio a Eneas, el
fundador de Roma, resaltando constantemente la
piedad sobre todo para con su anciano padre, y
poniendo esta virtud en los mismísimos cimientos
de la fundación de Roma.
En el nombreEusebiose
resumen, pues, virtudes que nuestra cultura ha
considerado el cimiento de la convivencia
armoniosa y ordenada. Por eso se traduce también
como "irreprochable", "dotado de todas las
virtudes".
San Eusebio,
abad de Coryfa, natural de Antioquía y sobrino
del abad Marino, el fundador del monasterio de
Coryfa, entre Antioquía y Berea. A la muerte de
su tío fue nombrado abad de aquel monasterio.
Era un monje austero, que orientó su monasterio,
y en general toda la vida monástica por caminos
de mayor austeridad; con lo que él y su
monasterio se convirtieron en ejemlos a seguir
por toda la cristiandad. Eso hizo que acudieran
a él gran número de discípulos. Murió a finales
del siglo IV y le sucedió como abad, Jacobo,
discípulo de San Julián de Sabas.
San EusebioPapa
rigió la Iglesia en momentos sumamente difíciles
en la lucha contra las herejías. Sucedió al Papa
San Marcelo, que fue desterrado de Roma por
Majencio. Su pontificado duró tan sólo cuatro
meses, porque murió (año 310) mientras también
él, como su antecesor, era conducido al
destierro.
Tienen buenos motivos los Eusebios para estar
orgullosos de su nombre, porque en él están
contenidas las virtudes que nuestra cultura
valora como el primer fundamento de la
convivencia basada en el respeto y en el amor.
¡Felicidades!
¿Quieres que te vaya mejor en la
vida? Pon un nuevo orden en ella.
Quizás estés actuando como la
mayoría de las personas que ocupa
gran parte de su existencia buscando
que le ayuden, le cooperen o le den
algo. Son como las aves que viven
para buscar comida.
Tú puedes dar un vuelco
extraordinario en tu existencia si
comprendes una ley universal: para
recibir hay que dar primero. Los
antiguos alquimistas tenían una
regla básica: "no se puede obtener
oro si no se coloca oro primero". Es
lo mismo que tu cuenta corriente: no
puedes girar dinero si no lo has
puesto primero en el banco.
Esta es una formidable Técnica de
Éxito Seguro: si quieres obtener
algo en la vida, ayuda a los demás a
conseguirlo. Si apoyas a los demás,
éstos rápidamente sustentarán tu
propio éxito.
Para que los demás, en su momento,
te ayuden a triunfar, tienes que
buscarlos y llamar su atención.
¿Cómo hacerlo? Ofreciendo tu sincera
asistencia y cooperación. No hay
mejor manera de hacerte notar.
Además, con esta actitud, estarás
contribuyendo a un mundo mejor y más
solidario.
Día Internacional para
la Abolición de la Esclavitud
Con
el Día Internacional para la Abolición de la Esclavitud, que se celebra el 2 de
diciembre, se recuerda la fecha en que la Asamblea General aprobó el Convenio
para la represión de la trata de personas y de la explotación de la prostitución
ajena (resolución
317(IV), de 2
de diciembre de 1949).
El día se centra en la erradicación de las formas contemporáneas de esclavitud,
como la trata de personas, la explotación sexual, las peores formas de trabajo
infantil, el matrimonio forzado y el reclutamiento forzoso de niños para
utilizarlos en conflictos armados.
LaOrganización
Internacional del Trabajo (OIT)calcula
que 21 millones de personas en el mundo son víctimas de trabajo forzoso en la
actualidad, lo que genera unos 150.000 millones de dólares anuales de ganancias
ilícitas en el sector privado.
Con motivo del "Día Internacional para la abolición de la esclavitud 2019",
Naciones Unidas presentó los siguientes datos:
La esclativud no es una reliquia
del pasado, sino una realidad muy presente
La servidumbre ha adquirido formas
diferentes a lo largo de la historia. En la actualidad, persiste
tanto en sus formas tradicionales como en otras nuevas modalidades.
Aunque no
está definida en la ley, la esclavitud moderna se utiliza como un
término general que abarca prácticas como el trabajo forzoso y el
matrimonio forzado. Con ella, se hace referencia a situaciones de
explotación en las que una persona no puede rechazar o abandonar
debido a amenazas, violencia, coerción, engaño o abuso de poder. Si
bien el trabajo infantil no entra dentro del término general de
esclavitud moderna, normalmente se suele relacionar con ella.
Más de 40
millones de personas en todo el mundo son víctimas de la esclavitud
moderna, según la Organización
Internacional del Trabajo (OIT). Las mujeres y las niñas se ven
afectadas de manera desproporcionada por esta lacra, representando
el 71% del total, casi 29 millones. Del total de víctimas, un 25%
son niños, alrededor de 10 millones.
Trabajo
forzoso
Se estima
que unos 25 millones de personas estaban atrapadas en trabajo
forzoso en un momento dado en 2016. De ellas, 16 millones eran
víctimas de la explotación laboral forzada en el sector privado
(trabajo doméstico, construcción y agricultura), alrededor de 5
millones eran víctimas de la explotación sexual forzada; y poco más
de 4 millones (16% del total) del trabajo forzoso impuesto por las
autoridades estatales.
Matrimonio forzado
Se
calcula que 15,4 millones de personas eran víctimas de un matrimonio
forzado en un momento dado en 2016. De este total, 6,5 millones de
casos ocurrieron en los últimos cinco años (2012-2016) y el resto
tuvo lugar antes de este período, pero siguieron atrapadas en esa
situación. Más de una tercera parte de todas las víctimas del
matrimonio forzado eran niños al momento del matrimonio, y casi
todos de sexo femenino.
Trabajo
infantil
Además, alrededor de 152 millones de
niños están sujetos a trabajo infantil, de los que 88 millones son
varones y 64 millones niñas. El mayor número de niños entre 5 y 17
años víctimas del trabajo infantil se encuentra en África (72,1
millones), seguida por Asia y el Pacífico (62 millones), las
Américas (10,7 millones), Europa y Asia Central (5,5 millones) y los
Estados Árabes (1,2 millones). Aproximadamente una tercera parte de
los niños, entre 5 y 14 años, sometidos a trabajo infantil está
fuera del sistema escolar, 38% de los niños entre 5 y 14 años que
realizan trabajos peligrosos y casi dos terceras partes de los que
tienen entre 15 y 17 años trabajan más de 43 horas por semana.
Día Internacional de la Acción
contra el Sida
El Día Internacional de la Acción contra el Sida se conmemora el 1 de
diciembre de cada año, y se dedica a dar a conocer los avances contra la
pandemia de VIH/sida causada por la extensión de la infección del VIH.
Se
conmemoró por primera vez el 1 de diciembre de 1988. Se eligió la fecha del 1 de
diciembre por cuestiones de impacto mediático2 Desde entonces, el sida ha matado
a más de 25 millones de personas en todo el planeta, lo que la hace una de las
epidemias más destructivas registradas en la Historia. A pesar de que existe un
mayor acceso y se ha mejorado el tratamiento antirretroviral y el cuidado médico
en muchas regiones del mundo, la epidemia de sida costó aproximadamente 3,1
millones (entre 2,8 y 3,6 millones) de vidas solo en el año 2005, de las cuales
0,57 millones eran niños.
En la Cumbre Mundial de Ministros de Salud de 1988, dentro de los programas para
la prevención del sida, se declaró a 1988 como el «Año de la Comunicación y la
Cooperación sobre el Sida».3 La Organización Mundial de la Salud (OMS) propuso
que el 1 de diciembre se declarase Día Mundial del Sida. La propuesta tuvo el
apoyo de la Asamblea Mundial de la Salud y de la Asamblea General de las
Naciones Unidas.4 Desde entonces han seguido la iniciativa gobiernos,
organizaciones internacionales y caridades de todo el planeta.
Desde 1988 hasta 2004, ONUSIDA organizaba el Día Internacional de la Lucha
contra el Sida. Escogía un tema para cada año, después de consultarlo con otras
organizaciones. En 2005 la ONUSIDA entregó la responsabilidad de la
conmemoración de este día a la organización independiente WAC (World Aids
Campaign: Campaña Mundial contra el Sida). Para el 2005 eligieron como tema de
su campaña: «Paren al sida: cumplan la promesa» (Stop Aids: Keep the Promise),
que estaría vigente hasta el 2010. Este tema no solo es específico para el Día
Mundial de Lucha contra el Sida, sino también para las labores de la WAC durante
todo el año.
Solidaridad mundial, responsabilidad compartida
El 1
de diciembre de cada año, el mundo conmemora el Día Mundial del Sida. Ese
día gente de todo el mundo se une para apoyar a las personas que viven con el
VIH y están afectadas por el virus, y para recordar a las que han fallecido por
enfermedades relacionadas con el sida.
En el año 2020, todos los ojos se han puesto sobre la pandemia de
la COVID-19 y
sobre cómo esta ha afectado a nuestra salud. Hemos corroborado de qué manera las
pandemias hacen tambalear tanto nuestra existencia como nuestros medios de vida.
La COVID-19 ha puesto sobre la mesa una vez más que la salud se interrelaciona
directamente con otros problemas fundamentales, tales como la reducción de la
desigualdad, los derechos humanos, la igualdad de género, la protección social y
el crecimiento económico. Con todo esto en mente, el lema del Día Mundial del
Sida este año es 'Solidaridad mundial, responsabilidad compartida".
La COVID-19 nos ha demostrado que, en tiempos de pandemia, nadie
está a salvo hasta que todos estamos a salvo. Dejar a alguien atrás no es una
opción cuando lo que queremos es alcanzar el éxito. Para acabar con las
pandemias del VIH y de la COVID-19, coincidentes en el tiempo, es clave eliminar
el estigma y la discriminación, poner a las personas en el centro de la
pandemia, basar nuestras respuestas en los derechos humanos y adoptar enfoques
con perspectiva de género.
En su nuevo informe, Prevailing against pandemics by putting
people at the centre (Vencer
las pandemias con las personas en el centro de la respuesta), ONUSIDA pide a
los países que inviertan mucho más en la respuesta mundial a las pandemia y que
adopten un nuevo conjunto de objetivos para el VIH exigentes y ambiciosos, pero
que se puedan alcanzar. Si logramos hacer realidad dichos objetivos, el mundo
volverá de nuevo a la senda de lo programado para poner fin al sida como amenaza
para la salud pública para 2030.
María de la Almudena Grandes Hernández (Madrid, 7 de
mayo de 1960-Madrid, 27 de noviembre de 2021) fue
una escritora española, columnista habitual del
diario El País. https://es.wikipedia.org/wiki/Almudena_Grandes
Queremos dejar de hablar
de fracaso escolar y ayudar a todos los niños y
niñas a encontrar su talento. Enseñarles que
descubrir la verdadera vocación no es fácil para
nadie. 'Grita fuerte mi nombre' es la canción de
la campaña #TodosSomosDespistaos, que lanzamos
con ayuda del grupo 'Despistaos' y personajes
famosos que nos han contado las claves para
perseguir los sueños y descubrir el potencial
que todos llevamos dentro.
https://www.fundaciontelefonica.com/
Teletrabajo: consejos para tener
una conexión internet óptima
En este
artículo te proponemos varios consejos para
que puedas tener una buena conexión a
internet para que el teletrabajo resulte
efectivo.
El teletrabajo
es una modalidad que ha llegado para
quedarse. Actualmente son cada vez más las
empresas que han visto que es una manera muy
eficaz para trabajar que ahorra costes y que
permite a sus empleados una mejor
conciliación con su vida familiar. Sin
embargo, no todas las empresas se encuentran
completamente preparadas para ello, sobre
todo porque es importante que provean a sus
empleados de una conexión de internet óptima
en sus hogares para que puedan trabajar de
la mejor forma posible. Y es que, tal y como
aseguran los expertos de Zona-internet.com,
una mala conexión puede hacer que el
teletrabajo sea una mala experiencia.
¿Cómo tener la mejor conexión a internet?
En la
actualidad existen muchas formas de
contratar el internet
en casa pero no
todas van a hacer que la velocidad de
conexión sea la que realmente necesitas. Por
eso realmente necesitas conocer cuáles son
tus necesidades para saber qué tipo de
tarifa contratar. Y una vez que lo tengas
claro que es preciso utilizar un comparador
de internet como el que puedes encontrar en
el sitio web Zona-internet.com.
Y es que
el comparador
de fibra te
puede permitir descubrir de forma gratuita
cuáles son las tarifas de Jazztel, Vodafone
o cualquier otra compañía que mejor precio
tienen en la actualidad. Por supuesto, el comparador
de fibra en casa que
encuentras en el sitio web Zona-internet.com
igualmente te puede servir para tarifas de
ADSL o igualmente para tarifas de internet
convergentes con líneas móviles y de
televisión.
¿Cómo hacer que el internet
no vaya lento?
Ya conoces la
mejor forma de contratar tus tarifas de
internet pero ahora es momento de saber cuál
puede ser la más conveniente cuando
teletrabajas. Lo primero que hay que tener
en cuenta que es necesario contar con una
red de internet en tu zona para poder
conectarte, ya sea de fibra óptica o ADSL.
En caso contrario no podrías tener fibra ni
ADSL, lógicamente, aunque si internet 4G.
Por supuesto, siempre que sea posible, si
quieres evitar que la red vaya lento, es
mejor que optes por la fibra óptica pero
cuando no es posible el internet 4G o el
ADSL son una excelente opción.
La
velocidad de fibra que escojas dependerá el
uso que le vayas a dar, de cuantos aparatos
vayan a estar conectados; así pues, en
función de eso tendrás que escoger
velocidades de 100 Mb para cuando el uso no
es muy intensivo o de 1 Gb para cuando
necesitas una gran conexión para
teletrabajar. Obviamente, el internet puede
ir muy lento si demasiados dispositivos se
conectan a la vez para la velocidad
contratada. Igualmente influye en la
conexión cuando el router no se encuentra
colocado adecuadamente. Aquí te
explican dónde colocar tu router.
¿Y si el problema no es de la
red?
Por supuesto
puede ocurrir que la conexión no sea buena
por razones ajenas a la compañía de internet
o de tu router; es decir, que la red vaya
lenta en tu ordenador porque haya un virus.
Por eso mismo es importante que de vez en
cuando realices una limpieza con el
antivirus de tu dispositivo: esto eliminará
troyanos y otros programas que estén
afectando a que tu internet vaya a
velocidades normales. Por suerte en la
actualidad es posible contratar de forma
gratuita este tipo de softwares.
Otros consejos para el
teletrabajo
Una vez que ya
cuentes con una buena conexión, lo cierto es
que el teletrabajo será muy bueno para ti
porque evitarás los grandes desplazamientos
y los atascos además de que estarás en la
intimidad de tu hogar. Sin embargo, estas
comodidades se pueden ver mermadas si no hay
una buena organización. Por ello te
ofrecemos a continuación algunas ideas para
mejorar tu trabajo en casa:
Uno de los grandes
inconvenientes de teletrabajar es que se
necesita una mejor organización que en
una oficina; por eso es importante tener
un horario bien fijado. ¿Y qué mejor
forma de hacerlo que utilizando un
calendario o almanaque? Sin duda, es una
idea un poco vintage pero es más fácil
de organizarse con uno que con la agenda
del ordenador.
Debido a que en casa hay
muchas más distracciones en la oficina,
muchos trabajadores utilizan lo que se
conoce como el método Pomodoro: es
decir, realizar una lista de tareas y
organizar la jornada de trabajo de tal
manera que tengas un tiempo en el que
puedas concentrarte absolutamente sin
recibir llamadas, ni mail ni
interrupciones. Estas fases no tienen
por qué ser muy largas; es decir, no
desconectas totalmente del mundo, solo
durante un tiempo de 45 minutos, por
ejemplo, seguido de un descanso, y otra
vez vuelta a la concentración.
Por último es importante
utilizar una herramienta de comunicación
eficaz con tus compañeros para poder
sentir que realizas un trabajo en
equipo, que no eres la única persona en
el trabajo.
Estos son los mejores
alimentos para fortalecer los huesos
Las fracturas por
fragilidad se incrementarán casi un 30 % en
los próximos años
Las fracturas por
fragilidad se incrementarán casi un 30% en
los próximos años en España debido al
aumento de la esperanza de vida.
A esto hay que unirle que la pandemia ha
provocado que, debido a las restricciones de
movilidad, el confinamiento, llevar una vida
más sedentaria, las restricciones en las
consultas médicas y el déficit de Vitamina D
por no salir tanto a la calle estos datos
aumenten. Según datos que maneja www.nutritienda.com,
la tienda online líder en productos de salud
y belleza, las fracturas por fragilidad,
es decir, las que se producen por un golpe
que no fracturaría un hueso normal, afectan
a una de cada tres mujeres mayores de 50
años frente a uno de cada cinco hombres.
Las fracturas suelen ser debidas a la
osteoporosis, una enfermedad que debilita la
densidad y la calidad de los huesos, se
vuelven más porosos ya que hay más aire en
su interior y hay más riesgo de fracturas.
Es un problema a nivel mundial ya que cada
3 segundos se produce una fractura por este
motivo en el mundo que ya afecta a más
de 300 millones de personas.
Los huesos son
fundamentales, no solo porque nos permiten
movernos si no que también protegen los
órganos y ayudan a que no se lesionen.
Cada día se renuevan, el cuerpo reemplaza
las células viejas que los forman y fabrica
células nuevas por lo que son un tejido vivo
en constante regeneración.
Hasta la edad adulta la
formación de tejido óseo es mayor que la
destrucción, pero, a medida que se envejece
eso va cambiando y los huesos se debilitan.
Además de la edad, hay otros factores de
riesgo que no se pueden controlar como la
genética, el sexo y la raza, por ejemplo, las
mujeres blancas mayores de 50 años son las
que más probabilidades tienen de tener
problemas de osteoporosis. También hay
otros factores externos como el tabaco y el
alcohol que la aumentan la probabilidad de
que nuestros huesos sufran. Hay que tener en
cuenta que una fractura inicial incrementa
el riesgo de futuras fracturas, de hecho, somos
cinco veces más propensos a sufrir una
fractura en los dos años siguientes al que
la hayamos tenido.
Tener hábitos saludables,
hacer ejercicio regularmente, y llevar una
alimentación equilibrada es fundamental para
mantener los huesos fuertes desde jóvenes.
Por este motivo, los expertos de Nutritienda.com nos
muestran cuáles son los mejores alimentos
para fortalecer los huesos:
1. Leche, yogurt y queso
El calcio es el mineral
más abundante de nuestro cuerpo y es
fundamental para nuestro organismo,
ya que interviene en varias funciones, entre
ellas, contribuye al funcionamiento normal
de los músculos y es necesario para el
mantenimiento de los huesos y dientes. La
ingesta diaria media de calcio debe estar en
torno a los 1.000 miligramos en adultos
sanos, y los alimentos que más calcio
tienen son la leche, el queso y los yogures
naturales.
2. Salmón
El salmón es un pescado
azul repleto de beneficios, es fuente de
vitamina B3, que
contribuye al funcionamiento normal del
sistema nervioso, vitamina A, vitamina
B12, es rico en zinc, hierro,
potasio, fósforo, yodo y vitamina D que,
entre otras funciones, contribuye a la
absorción y utilización normal del calcio y
el fósforo y al mantenimiento de los huesos
en condiciones normales. El salmón
también es importante por su alto contenido
en Omega-3. Su
consumo en cantidades adecuadas y en una
dieta saludable contribuye a mantener la
salud cardiovascular y la visión. Entre
los 40 y 60 años, la mayoría de personas
pierde un 20 % de masa muscular y esto
provoca que los huesos puedan fracturarse
más fácilmente, por
ello es importante incluir alimentos
nutritivos y mantener un estilo de vida
activo para cuidar nuestros músculos y
huesos. La
forma más popular de comer este pescado es a
la plancha o al horno.
3. Pollo
El pollo es una de las
carnes que contiene más proteínas de alto
valor biológico, cuenta
con todos los aminoácidos esenciales;
junto con el conejo es una de las carnes
magras que más proteínas posee. Este
alimento es fuente de proteína que contribuye
a aumentar y conservar la masa muscular así
como al mantenimiento de los huesos durante
la actividad diaria, especialmente en
periodos en los que buscamos que nuestra
masa muscular sea mayor. Además, es fuente
de vitaminas como la niacina y la vitamina
B6. El pollo se puede tomar de muchas
formas: en guisos, a la plancha, al horno,
en ensaladas, pastas...etc.
4. Almendras
Las almendras son una
fuente de proteínas, fibra,vitaminas
y minerales, tienen gran poder antioxidante
gracias asu
aporte de vitamina E.Además, tienen
calcio, magnesio y fósforo, minerales que
contribuyen en el mantenimiento de los
huesos y dientes por lo que son un snack
ideal para llevar a practicar deporte o a
rutas de montaña. Además, al tener también
hierro ayudan al normal funcionamiento del
sistema nervioso. Tomar un puñadito diario
es muy bueno para la salud. También se
pueden picar y echar en guisos, postres y
ensaladas.
5. Sardinas
Las sardinas son uno de
los alimentos más completos, contienen
numerosos nutrientes y beneficios. Poseen
vitaminas, hierro y yodo, también son ricas
en Omega-3 que
contribuye al funcionamiento normal del
corazón que bombea el oxígeno para el normal
funcionamiento de los músculos. También son
ricas en calcio que mejora la calidad de los
huesos, pero no solo eso, sino que también son
ricas en vitamina D que fortalece el sistema
inmune y es fundamental para la absorción
del calcio. Las sardinas se pueden tomar
al horno, a la plancha o simplemente unas
sardinas en lata, aunque no hay que abusar
de estas últimas. Y por si fuera poco,
también son fuente de: yodo, potasio,
selenio, fósforo, niacina y vitamina B12.
6. Espinacas
Las espinacas son fuente
de proteínas, fibra, hierro, potasio,
folatos, calcio, vitamina C, A, E y
b-carotenos. En
cuanto a los minerales, es destacable el
�hierro no hemo� que se absorbe con mayor
dificultad que la forma �hemo� existente en
la carne y sus derivados. Sin embargo, esta
verdura contiene vitamina C, que mejora su
absorción del hierro. El hierro ayuda a
disminuir el cansancio y la fatiga, un
síntoma típico cuando existe debilidad
articular o muscular. Es preferible
tomarla cruda, ya que posee luteína que al
cocinarla pierde la mayor parte de sus
beneficios. En ensaladas o batidos es la
mejor opción.
7. Semillas de sésamo
Las semillas de sésamo son
fuente de minerales, vitaminas, fibra,
proteínas, fósforo y por supuesto calcio,
mucho calcio.
Tienen ácidos grasos insaturados, ácidos
grasos poliinsaturados, fibra, hierro, zinc,
potasio, fósforo, tiamina, niacina, vitamina
B6, folatos, magnesio y vitamina E. Son
conocidas por ser las pepitas que tienen los
panes de hamburguesa, pero la mayoría de
la gente desconoce que son uno de los
alimentos que más calcio posee. Por este
motivo son tan buenas para los huesos y para
la salud en general, además, su alto
contenido en fibra, favorece la salud
digestiva. Se pueden utilizar para preparar
galletas, panes, ensaladas y acompañar
cualquier postre. Otra opción muy sana es
tomarlas solas, por la mañana con un vaso de
agua. Se dejan hidratar en agua la noche
anterior y se consumen al día siguiente.
8. Naranjas
La naranja contiene
vitamina C que es buena para los huesos ya
que favorece la formación de colágeno que
es necesaria para estos, y además, la
vitamina C contribuye al funcionamiento
normal del sistema inmunitario. También
contienen importantes cantidades de ácidos
hidroxicinámicos, ferúlico, caféico y p-cumárico,
compuestos con actividad antioxidante, que
pueden ayudar a ralentizar el envejecimiento
que afecta a la fragilidad de los huesos y
articulaciones. Se pueden tomar en zumo,
ensaladas, en rodajas o convinadas con otras
frutas en una macedonia.
9. Aguacates
El aguacate tiene
muchísimos beneficios para la salud debido
a su composición, es fuente de vitamina E,
un potente antioxidante que el resto de las
frutas apenas contienen, vitamina C y
vitamina B6. La vitamina C contribuye a
la formación normal de colágeno para el
funcionamiento normal de los huesos y la
vitamina B6 ayuda a disminuir el cansancio y
la fatiga. En cuanto a los minerales el
aguacate es fuente de potasio, el cual
contribuye al funcionamiento normal del
sistema nervioso y de los músculos.
10. Avellanas
El otoño es la época en la
que se recolectan gran parte de los frutos
secos, entre ellos, la avellana. Este fruto
seco, además de aportar energía es muy
nutritivo. Es fuente devitaminas como
la niacina, la tiamina y la vitamina B6 que
contribuyen al metabolismo energético y de minerales
como el calcio, imprescindible en la salud
de los huesos, el hierro y el potasio. Este
último, es muy interesante ya que contribuye
al funcionamiento normal de los músculos.
Se pueden tomar avellanas como tentempié o
añadirlo en nuestras recetas favoritas como
ensaladas o cremas.
11. Coles
Las coles son un alimento
rico en vitamina C, potasio, que contribuye
al funcionamiento normal de los músculos, y
calcio, fundamentales para la salud en
general, y especialmente para los huesos.
De las reservas de calcio que posee el
cuerpo, el 99 % se encuentra en los huesos y
dientes. Si no se consume suficiente calcio,
el cuerpo obtendrá este mineral de los
huesos, por lo que es muy importante
consumir alimentos ricos en calcio, como las
coles. Se pueden consumir de distinta
manera, al vapor como el brócoli, en sopa
como el repollo, gratinadas como la coliflor
o en ensalada como la col Kale.
12. Suplementos de
vitamina D y calcio
Es conveniente hacerse un
chequeo médico de manera regular para que
tengamos controlados nuestros niveles de
minerales y vitaminas y en caso de no
llegar a los recomendados por los
especialistas sanitarios no está de más
acompañar a nuestra dieta de algún
suplemento de vitamina D, calcio y
colágeno, siempre con prescripción médica.
Noelia Suarez, directora
de comunicación de Nutritienda.com, ha
dicho: �Tener
buenos hábitos alimenticios y una vida
saludable es fundamental para nuestros
huesos, en España hay más de 3 millones de
personas con osteoporosis y aunque es una
enfermedad que en ciertos casos no se puede
prevenir, si se pueden controlar ciertos
factores de riesgo externos. Por ello, desde
Nutritienda.com recomendamos siempre
mantener una alimentación sana y
equilibrada, hacer ejercicio diariamente,
tratar de pasear todos los días para tener
unos buenos niveles de vitamina D, aunque
protegiéndonos adecuadamente del sol, no
fumar y evitar el alcohol en exceso y de
esta manera poder tener los huesos fuertes y
evitar fracturas en el futuro.�
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Consum da un giro
de 180 grados y permite que comprar online o en
tienda sea siempre cómodo y fácil.
He estado ingresado por
el coronavirus y los
efectos de este, durante
cinco meses y dos días,
padeciendo varios ictus
cerebrales, trombosis,
etc.
Está siendo una lucha
muy dura, en esta novela
real sobre mi caso,
narro algunas de las
cosas que he vivido.
«Abrazado por la muerte»
no es un estudio sobre
el coronavirus. Es tan
solo un análisis ―desde
una perspectiva
personal― de las
alucinaciones que
produce, sus secuelas, y
el espíritu combativo,
sustentado en la fe, que
me ha ayudado a vencer a
este letal y sutil
enemigo.
«Abrazado por la muerte»
narra hechos reales que
se entremezclan en una
trepidante aventura como
consecuencia de un
secuestro en Barcelona
por una facción de la
Mara 18, con la
posterior huida a través
de la selva guatemalteca
y, por fin, el
internamiento en la UCI
del Hospital Valle de
Hebrón de Barcelona.
La novela, cuenta con
un final inesperado y
muy emocionante.
El autor de “Abrazado
por la muerte” decidió
hacer un “pase previo”
al lanzamiento de la
novela, en fase de
post-producción,
cosechando críticas muy
favorables
Se trata de una lectura
que no dejará
indiferente a quien se
adentre en esta
conmovedora historia.
¿El propósito? Ayudar a
quienes la lean a
encontrar la fortaleza
mental necesaria para
hacerle frente a este
enemigo que aún está
presente, a luchar
contra la angustiosa
perspectiva de sentir
que se nos escapa la
vida, y a salir airoso
con un espíritu
renovado, tal vez
físicamente extenuados y
con algunas secuelas,
pero con la seguridad de
haber escapado del
«abrazo de la muerte» de
tal modo, que lo que
pudo parecernos el fin
de todo, se convierta en
el inicio de un nuevo
camino.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte
el ánimo.
Acertijos-
Problemas de ingenio
Un día llega el profesor a clase y
dice: «Voy a sortear dos balones de
fútbol, pero no va a ser una rifa
normal, vais a hacer un corro los 41
que estáis en clase y vamos a jugar
al 3. El juego consiste en contar,
empezando desde el 1 hasta 3. A
quien le toque el 3 queda eliminado,
y se vuelve a empezar desde el
siguiente al eliminado. Eliminando
uno de cada tres, sólo quedan al
final dos». ¿Cuáles son los que
quedan?
¿QUÉ TIPO DE HOMBRE TE INTERESA?
Querida lectora, este consejo es
para ti. No todos lo hombre son
iguales. Comparten ciertas
limitaciones intelectuales, pero
cada uno de ellos es diferente. Tras
varios años de investigación, he
creado una clasificación que te
puede ayudar a distinguir ante qué
individuo te encuentras. Espero
sinceramente que te sea útil.
Tipo Café: Los mejores son ricos,
calientes, con cuerpo y te mantienen
despierta toda la noche.
Tipo Cemento: Después de
esparcidos.. tardan un buen rato en
ponerse duros.
Tipo Chocolate: Dulces, suaves.. y
generalmente se van directo a tus
caderas.
Tipo Batidora: Crees necesitar uno
pero no sabes realmente para que.
Tipo Hielera: Llénalos de cerveza y
te los podrás llevar a donde tu
quieras.
Tipo Fotocopiadora: Solo sirven para
reproducir.
Tipo Rulo del pelo: Siempre están
calientes y enredados en tu cabello.
Tipo Zapato de tacón: Una vez que le
has tomado la medida, son fáciles de
pisar.
Tipo Horóscopo: Siempre te dicen que
debes hacer y generalmente están
equivocados.
Leo Harlem: Salud y nutrición - El
Club de la Comedia
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
CINE - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA -
PINTURA
El
arte urbano, la respuesta cultural
ante las restricciones y el
confinamiento
Como ya hicieron
en 2017, el equipo de la agencia
de marketing digital Estudio34 ha
recopilado en dos guías las
mayores y mejores obras de arte
de las ciudades de Madrid y
Barcelona. Debido a su éxito y
gran acogida hace tres años
entre amantes de la cultura, el
street art y los nuevos
conocedores de este tipo de
arte, no sólo se han actualizado
las guías, sino que se han
ampliado con más de 40 artistas
y más de 100 murales en cada
ciudad.
Desde la agencia
de marketing digital Estudio34,
dicen estar continuamente
atentos a detectar huecos
informativos. “Después de estos
meses tan difíciles, quisimos
recuperar esta iniciativa que no
tiene límites de movilidad ni
restricciones de aforo,
ofreciendo así ‘una salida’ y
distracción para los
ciudadanos”, comenta Ugo Smith,
CTO de Estudio34.
El arte no sólo
reside en museos y exposiciones.
También está en la calle, en las
paredes, en las mentes de las
personas. Por ello el arte
urbano se ha convertido en unas
de las formas de expresión más
recurrente para cientos de
artistas que exponen sus obras a
la vista de todos. Arte al
alcance de cualquiera, sin pagar
entrada.
Colores, mensajes
y poesía
Además de la
página web, también podrás
descargarte la guía en formato
PDF con un mapa pintado y
personalizado; crear tu propia
ruta y seguirla tú mismo según
tus intereses con el mapa
interactivo de Google o
disfrutar del arte en vídeo!
Artistas
nacionales e internacionales han
colaborado en esta guía para
reivindicar su arte y sus obras,
desde Gerada y sus inmensos
murales, al colorido de la
pareja Mina Hamda y Zosen,
pasando por las obras llenas de
trasfondo del colectivo Boa
Mistura, a las pequeñas pinturas
pero llenas de mensaje de TVBOY,
entre muchos otros.
Una suma de estilos muy
diversos recopilados en una
misma guía para todo el
mundo, y con el único
propósito de mostrar el
trabajo y la contribución
cultural que hacen estos
artistas a nuestras calles.
Y ¿qué mejor momento que
ahora que nos vemos
limitados para pasear y
descubrir estas maravillosas
obras que están a pie de
calle?
LA CAPITAL DEL PECADO
2.0 CONTINÚA AGOTANDO ENTRADAS
La Capital
del Pecado 2.0 de
Juan Dávila está calificada como
extraordinaria, puntuación 9,2, con
más de 1600 valoraciones sobre la
calidad del espectáculo, puesta en
escena e interpretación artística.
El showman repasa los pecados
capitales del día a día a través del
monólogo cómico del momento donde el
mayor Pecado es no reírse. Acércate
a este espectáculo lleno de
diversión y disfruta sabiendo cuál
es tu Pecado. Podrá verse todos los
sábados a las 22:00h y funciones
especiales para fiesta en Arlequín
Gran Vía, en pleno corazón de la
capital.
80 minutos de
entretenimiento que califican los
asistentes de divertido,
sorprendente, intrigante y donde
eres parte activa en el show;
“Juan es maravilloso,
trata al público con ironía y con
amor”,
“no es sólo un
monólogo, te ríes, piensas,
disfrutas y hasta a veces gritas
porque lo que hace es brutal”.
Un auténtico showman
que vendió su alma para crear el
monólogo más divertido de Madrid.
Es el mesías de la improvisación.
Sabe cómo empieza pero el final
siempre lo decide el público. Es la
nueva resistencia de la comedia
dónde las risas y la diversión
están garantizadas. Hará un repaso
de los pecados capitales y nos
quitará las vergüenzas.
Un espectáculo ideal
para ir en familia, solter@, en
pareja, con un grupo de amig@s, si
estás buscando nuevas oportunidades
o alguna cita inesperada... Sé
parte de lo imprevisible.
“Me llevé a toda la
familia y lo pasamos genial!!! Desde
mi sobrina , que tiene 18 años,
hasta mi suegra que tiene 76. Súper
recomiendo!!!” señalan los que han
asistido al show en sus
valoraciones.
Tras triunfar siete
temporadas (con más de 100.000
espectadores) se traslada al Teatro
Arlequín Gran Vía donde más de
15.000 personas ya han disfrutado
del espectáculo más gamberro y
atrevido del año con nuestro ángel
caído Juan Dávila. Y donde más de
uno repite la experiencia, no sólo
una sino hasta cuatro veces o más,
"Experiencia perfecta
para echarte unas risas, ya es la
cuarta vez que le vemos y nos gusta
igual que la primera, lo aconsejamos
100%".
“Juan Dávila es un
maestro interactuando con el publico
en clave de humor y haciendo que no
dejes de sorprenderte a cada
momento”.
El cómico vuelve con
una versión diferente de hacer
stand-up.
Arde en el Teatro
Arlequín de la Gran Vía y
atrévete a disfrutar de este Juan
Dávila en la noche madrileña.
Deliciosamente
enternecedora CERCA DE TÍ con un
colosal protagonista de tan solo
cuatro años
Por Ferran Martínez-Aira
CERCA DE TÍ, basada en un
historia real, llega a nuestras
pantallas para disfrutar de 96
minutos de cine con mayúsculas:
DELICIOSAMENTE ENTERNECEDORA. Es
un misterio cómo un niño de solo
cuatro años puede expresar lo
que expresa este pequeño actor
ante la cámara, manejada con
oficio por Uberto Pasolini,
omitiendo la parte médica, y
parcialmente, los estragos de la
enfermedad.
CERCA DE TÍ nos habla de un
padre, limpiador de cristales en
Belfast, que cría a un hijo de
cuatro años sin madre y sabiendo
que le quedan semanas de vida.
El film se centra en la relación
entre hijo y padre y en la mayor
preocupación de éste: encontrar
para Michael una familia o una
persona que lo adopte.
La película, cooproducidad por
Italia, Rumania y Reino Unido,
es una galería de familias y
personas que son candidatas a
esa adopción: en general buena
gente, aunque no se omite lo
desagradable de la naturaleza
humana.
CERCA DE TÍ está narrada de
forma contenida, rehuyendo lo
melodramático, y dejando vernos
la dignidad de ese padre.
Colosales las interpretaciones
de James Norton y Daniel Lemont.
¿Qué es adoptar papá?. Encontrar
una familia que se cuide de tí
Michael. Pues papá yo no quiero
adoptar.
Cuando he salido del pase de
prensa en los Verdi, me he
repetido varias veces a mi
mismo: pero que peliculón han
visto mis ojos. Quería llorar y
no podía. CERCA DE TÍ: Viva el
cine.
Gianni Versace(Reggio
di Calabria, Italia, 2 de diciembre
de 1946 - Miami, Estados Unidos, 15
de julio de 1997) fue un diseñador
italiano de ropa para ambos sexos.
Absorbió influencias de Andy Warhol,
el arte griego y romano, así como
del arte abstracto moderno. Gianni
fue el fundador de la famosa
compañía de moda Versace. La primera
tienda fue inaugurada en la Via
della Spiga de Milán en 1978, y su
popularidad fue inmediata. Hoy en
día es una de las casas de moda más
importantes a nivel internacional.
Harrison Ford(16
de marzo de 1884 - 2 de diciembre de
1957) fue un actor estadounidense de
la era del cine mudo de los años
1910 y 1920. Nacido en la ciudad de
Kansas, Misuri, Harrison Ford
comenzó a actuar e hizo su debut en
Broadway en 1904. Comenzó a trabajar
en cine en 1915 y se mudó a
Hollywood. Actuó con estrellas tales
como Constance Talmadge, Norma
Talmadge, Marie Prevost, Marion
Davies, y Clara Bow.
15
EXQUISITAS TENTACIONES PARA
DISFRUTAR ‘CIUTADELLA, DESTÍ
GASTRONÒMIC’
Del 22
de noviembre al 31 de marzo la
localidad menorquina propone
‘escapadas gourmet’ que aúnan
alojamientos, comidas y experiencias
culinarias
Menorca
sigue tentando al viajero… aun fuera
de la temporada estival.
Y en otoño-invierno deja que sus
playas y calas cedan el protagonismo
a la buena mesa y los productos km 0
en un destino que arrancará 2022
como Región Europea de Gastronomía.
5 restaurantes, 4 hoteles con
encanto y 6 experiencias culinarias
configuran explosivo cóctel de
‘Ciutadella, Destí Gastronòmic’ con
el que la isla balear cautivará a
los más sibaritas
Disfrutar
de una excelente comida
saboreada tranquilamente
compartiendo mesa y mantel con las
personas queridas (pareja, familia o
amigos); pernoctar en pequeños
hoteles con encanto; aventurarse
en el sensorial mundo de las
catas y degustaciones de
productos de la tierra donde solo
allí alcanzan su verdadera
expresión…
El sueño de todo bon vivant,
hecho realidad… ¡en Menorca!
Por segundo año, la principal
localidad del oeste de la isla ha
puesto en marcha la sibarítica
campaña ‘Ciutadella, Destí
Gastronòmic’, gestada el
pasado año… pero interrumpida
casi nada más empezar por el
agravamiento de la pandemia. Sin
embargo, ahora vuelve con más
fuerza dispuesta a tentar a
todos aquellos que buscan
aislarse por unos días del estrés
cotidiano y disfrutar de la vida.
A
esta campaña se han unido 5
restaurantes (Rels,Cas
Consol, Pinzell,Ses
Voltes y Aquàrium Port),
4 hoteles (Tres Sants, Can
Araya, Can Sastre y
Petit Hotel 5 Fars) y tres
empresas de producto local (Sa
Cooperativa del Camp, Cómete
Menorca y Formatges Sa
Roqueta) generando 6
experiencias gastronómicas.
‘Queso de
Menorca’
visita una granja-quesería para
conocer cómo se elabora el delicioso
queso D.O. Mahón-Menorca y luego una
cata sensorial maridando este queso
con bebidas y frutas (viernes y
sábados). ‘Vino de Menorca’
muestra una bodega familiar con
producción reducida y vinos de alta
gama madurados en una cantera de
marés, para mantener la temperatura
óptica, y finaliza con una
degustación de sus vinos y productos
locales (sábados). ‘Elaboración
de Queso Sa Roqueta’ combina la
visita a una granja tradicional
–ayudando en la tarea de elaborar el
queso– y finaliza con un ‘rural
brunch’ menorquín (martes, jueves,
viernes, sábado y domingo).
‘Cata sensorial de quesos y
cerveza’ propone el maridaje de
las Lager, Pilsner y Brown de una
cervecería artesanal con quesos, pan
artesano, fruta, frutos secos y
confituras (fechas a convenir).
‘Del mercado a la mesa’ (https://bit.ly/3r4hDmH
ofrece una visita al Mercado de
Ciutadella acompañados de un
prestigioso cocinero/a de Menorca,
comprar todos los productos e
ingredientes y luego definir el menú
que vamos a comer. Y ‘Menorca
Gourmet Tour’ (https://bit.ly/3qTeshl)
supone un recorrido gastro por
la isla visitando diferentes lugares
donde se elabora producto –queso,
embutidos, aceite, azafrán, vino,
repostería, hierbas aromáticas,
carne, pescado, fruta y verdura–
acabando con una comida o cena.
Los 5
restaurantes unidos es esta campaña
turistico-culinaria ofrecen menús
con platos tan tentadores como: ‘Solomillo de ternera de Menorca
a la brasa, con foie o con salsa de
queso’, ‘Rape sobre
lecho de arroz negro se sepia y
crema de ajos’,
‘Cachopo menorquín (carne de ternera
roja menorquina, sobrasada y queso
Cala Blau) y patatas’, ‘Cap Roig en su suquet’,
o ‘Arroz meloso de camasecas,
secreto de cerdo negro y sobrasada’.
Y postres tan típicos como:
‘Calabaza en greixera, cardamon y
mandarina’, ‘Sorbete de ‘Gin con
limonada’ (pomada), ‘Pudin de
requesón con helado de vainilla’
o ‘Tarta de
queso con culis de fresa y polvo de
carquiñolis’.
‘Ciutadella, destí gastronòmic’
propone también packs-escapada
como el ‘Jamma’ (2 noches
alojamiento-desayuno, 2 comidas o
cenas para 2 personas y 1
experiencia), el ‘Nura’ (1
noche alojamiento-desayuno, 1 comida
o cena para 2 personas y 1
experiencia) o ‘Cómete Menorca’
(combinado para grupos de mínimo 6
personas, con estancias, comidas y
experiencias).
La compañía Balearía se ha
unido a esta iniciativa ofreciendo
descuentos a los pasajeros que
adquieran alguno de los packs.
Yllera
presenta su nueva identidad
corporativa,
con un diseño que trae la tradición
e historia de la bodega a la
actualidad.
Noviembre 2021 - Yllera
renueva su imagen con un guiño a sus
orígenes. La bodega, que cuenta con ya casi
40 años de trayectoria y que ha
apostado siempre por la innovación;
ha querido plasmar esta conexión
entre lo tradicional y lo moderno en
su nuevo logotipo.
Para entender el presente, hay que
conocer la historia. Yllera
es tradición, legado, familia...
pero también es innovación. En
los años 70, los bodegueros Pepe y
Jesús Yllera, conocidos por el apodo
familiar de Los Curros, comezaron a
elaborar los primeros blancos
frescos y modernos en Rueda con
verdejo.
El tinto
Yllera fue el siguiente
gran éxito de la bodega; justo
cuando las denominaciones de origen
castellanas de Ribera del Duero y
Toro estaban empezando a gestarse.
Fue en ese momento cuando la marca
tomó cuerpo, y hasta allí ha vuelto
la vista la siguiente generación de
la familia Yllera para replantear su
identidad corporativa.
Con una mirada respetuosa al
pasado, se ha recuperado la
tipografía original de los
primeros vinos Yllera. Aquellos
tintos que se hicieron populares con
el boca a boca y en campañas
radiofónicas en los años 80 y 90.
Una etiqueta icónica que sigue
siendo reconocible pese a haber
evolucionado a lo largo de los años.
Tal fue la fama de este vino tinto,
que la bodega lo adoptó en su nombre
comercial pasando a llamarse Grupo
Yllera.
En su nueva identidad corporativa la
bodega ha querido recuperar su
esencia y por eso su nuevo logotipo
prescinde de la palabra "grupo". Yllera
son bodegas y también viñedos,
puesto que el origen de la calidad
del vino está ahí: en el campo, en
el cuidado de cada viticultor a las
cepas. Desde los años 70 la bodega
ha evolucionado mucho y ya no es
una, sino varias, en la D.O. Rueda y
en la D.O. Ribera del Duero.
Tras el éxito del tinto Yllera,
llegaron muchos otros entre los que
destaca el frizzante Yllera
5.5. La innovación ha sido
siempre el motor de cambio y
crecimiento en la bodega. Ahora, ha
llegado el momento de renovar
su imagen, manteniendo su espíritu y
expresando su carácter. Así,
presentan su nuevo logotipo poco a
poco en los diferentes soportes.
Destaca la "Y" del mismo, con un
racimo de uvas en un extremo, que
recuerda al anagrama utilizado por
la bodega durante tantos años.
El nuevo eslogan “Yllera,
renovando la tradición”, deja
patente su declaración de
intenciones y sintetiza su pasado,
presente y futuro.
·La
operadora duplicará la capacidad
de 164 trenes de Servicios
Comerciales y reforzará también
los servicios Avant y
Regionales
·El
pasado viernes se alcanzó el
récord de viajeros de Ave y
Larga Distancia en un solo día
desde el inicio de la pandemia,
con 90.373
Madrid, 30 de
noviembre de 2021 (Renfe).
Con objeto de facilitar la
movilidad de los ciudadanos
durante el próximo puente de la
Constitución, Renfe ofrecerá
cerca de 2 millones de plazas en
sus Servicios Comerciales y
trenes Regionales entre el
viernes 3 y el lunes 12 de
diciembre.
Renfe concentra
los refuerzos en las líneas con
mayor demanda que,
fundamentalmente, son las que
conectan Madrid con la Comunidad
Valenciana, Cataluña y
Andalucía.
En total, la
operadora programará 164 trenes
que ofrecerán el doble de su
capacidad habitual, en trenes
Ave y Larga Distancia. De este
modo, los refuerzos supondrán un
aumento del 10% de la oferta
diaria en estos servicios.
El pasado
viernes, 26 de noviembre, Renfe
logró un récord de viajeros de
Ave y Larga Distancia en un sólo
día desde el inicio de la
pandemia, al alcanzar los 90.373
viajeros.
También para este
puente, en el que la movilidad
de Media Distancia se
incrementa, Renfe realiza un
esfuerzo especial para atender
la demanda que se produce en los
servicios Avant y Regionales.
Certificados
AENOR y SGS frente al Covid-19
Renfe mantiene
los procedimientos de limpieza y
desinfección de todos los
trenes, que han sido reconocidos
con los certificados AENOR y SGS
frente al COVID-19 para el
transporte de viajeros.
La obtención del
sello SGS y la certificación
emitida por AENOR forman parte
del programa Tren Seguro
desplegado por Renfe para
ofrecer a los viajeros la máxima
seguridad y tranquilidad para
sus desplazamientos en tren.
Liderado por la
consultora Linkers, el programa
busca atraer talento desde el
extranjero para cubrir aquellos
puestos para los que no hay
personal en España
Este 2020 será
recordado en la Hostelería como
el año en el que volvieron a
abrir los establecimientos con
cierta normalidad prepandemia y
el año en el que no pudieron
hacer lo que quisieron por falta
de personal. Y es que muchos
establecimientos están teniendo
auténticos problemas por no
poder ocupar sus puestos
vacantes. La falta de candidatos
es tan grande y falta tanto
personal en España, que la
consultora especializada en
Hostelería Linkers ha tenido que
tomar la iniciativa para poner
una solución a este problema: el
Programa T.V.O. (Talento, Vidas
y Oportunidades). A través de
él, seleccionarán personal en
Latinoamérica y vendrán a España
para desarrollarse
profesionalmente con algunas de
las empresas más punteras del
sector. Sin duda, una
oportunidad para ellos y la
Hostelería, tan necesitada de
profesionales hoy día.
Por sorprendente
que pueda parecer, la pandemia
ya no es -solo- el principal
motivo de preocupación de los
hosteleros en España. Y es que
lo que al principio parecía una
anécdota se ha convertido en un
problema de gran envergadura que
es necesario atajar ya. Hablamos
de la falta de personal en la
Hostelería, un problema que se
viene agravando a medida que
reabren establecimientos al
tiempo que otros nuevos se
inauguran. Una situación sin
precedentes en España que
necesita medidas urgentes.
Por ello, la
consultora especializada en
Hostelería, Linkers, ha
desarrollado un plan de acción
para que, por un lado, las
empresas puedan nutrirse del
personal que necesitan, al
tiempo que empleados sin
experiencia en el sector se
desarrollan en algunas de las
empresas más importantes de
nuestro país. Este es el
objetivo del Programa T.V.O.
(Talento, Vidas y Oportunidades),
que buscará reclutar a los
mejores talentos de
Latinoamérica para, atrayéndolos
a España, formen parte de
nuestro país y enriquezcan el
mercado laboral hostelero
español. Para ello, eLinkers
iniciará un riguroso proceso de
selección de personal en los
países de origen en Escuelas
de Gastronomía y Turismo,
Asociaciones Gremiales y
Entidades Oficiales
especialmente en Colombia, Perú
y México. A través del mismo
buscarán personas con
experiencia, destrezas,
habilidades y valores
excepcionales que quieran
continuar su vida personal y
laboral en España trabajando
para grupos empresariales y
marcas de reconocido prestigio y
en permanente expansión.
Las personas
cualificadas e interesadas en
participar en el Programa T.V.O.,
deberán inscribirse a través
del portal Linkers. Después,
pasarán al proceso de
preselección. Si superan la
fase, serán citados para una
entrevista personal en el
país de origen, y después se
enfrentarán a una entrevista
final con Linkers España y la
empresa receptora. Una vez
aceptados, se realizarán los
procesos de documentación,
viaje, acomodación y trámites
administrativos finales en
España e iniciará la
iniciación laboral en su nueva
empresa.
Mediante este
programa, los candidatos podrán
encontrar nuevas
oportunidades laborales y un
mejor futuro en nuestro
país, al tiempo que las empresas
españolas obtienen profesionales
de calidad, formados de manera
rigurosa, y seleccionados por
Linkers, avalando así la
idoneidad del candidato para
cada puesto, al tiempo que se
soluciona este problema crónico
para la Hostelería en España.
En este sentido,
no es la primera vez que España
inicia un plan transoceánico
para el empleo, como fue el caso
del acuerdo firmado en 2001
entre España y Colombia
relativo a la regulación de
flujos migratorios laborales,
que obtuvo unos magníficos
resultados. En esta ocasión, el
Programa T.V.O. está liderado
por Linkers, y esta apoyado por
la International Nightlife
Association, la Asociación
Madrileña de Empresas de
Restauración (AMER), Asobares
Colombia, y la Asociación
Mundial de Chefs (Worldchefs).
HOTEL GOLF PLAYA : NAVIDAD EN LA
PLAYA DE CASTELLON
Estimado/a
amigo/a vuelve a tu hotel, por
navidad.
Conoce las
ofertas que hemos diseñado para
estas navidades; Cena de
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MIÉRCOLES 22/12/2021
Llegada al Hotel y distribución
de habitaciones
Comida Buffet de sabores
Mediterráneos (Agua y Vino
incluido)
Cena Buffet de sabores
Mediterráneos (Agua y Vino
incluido)
Sesión de baile
JUEVES 23/12/2021
Desayuno Buffet Libre
Comida Buffet con sabores
Mediterráneos (Agua y Vino
incluido)
Merienda de chocolate con
Churros
Cena Buffet con sabores
Mediterráneos (Agua y Vino
incluido)
Sesión de baile
VIERNES 24/12/2021
Desayuno Buffet Libre
Comida Buffet con sabores
Mediterráneos (Agua y Vino
incluido)
GRAN CENA BUFFET ESPECIAL DE
NOCHEBUENA (Agua
y Vino incluido)
Sesión de baile
SÁBADO 25/12/2021
Desayuno Buffet Libre
COMIDA ESPECIAL DE NAVIDAD (Servida
en mesa)
Sesión de Baile a la
finalización de la Comida
Talleres infantiles de
manualidades navideñas
Cena Buffet con sabores
Mediterráneos (Agua y Vino
incluido)
DOMINGO 26/12/2021
Desayuno Buffet Libre
Fin de Servicios y Salida
Buenos y
originales viajes para una
escapada antes de que acabe
el año I
Propuestas para todos los
bolsillos en España y en
cinco continentes
Falta poco para que acabe
este irregular 2021, que ha
tenido sus luces y sombras,
pero todavía hay tiempo para
recuperar los ánimos, mirar
al futuro con optimismo y
celebrar –a ver si es
verdad– la llegada de 2022,
esa cifra llena de “doses”
que, según el feng shui es
un número de la suerte.
Ojalá.
Pero hasta
que llegue el nuevo año,
tenemos la oportunidad de
despedir el actual con un
buen viaje con el que
desconectar y ver otros
ambientes. Aquí proponemos
un montón de ideas
originales, muchas de ellas
con buen precio, para hacer
algo diferente en las
semanas que quedan para
agotar 2021.
Diciembre
al calor de las Maldivas
¿Diciembre
con toques veraniegos? La
mayorista especializada en
el destino Arenatours ofrece
un viaje especial a Maldivas
con estancia de 5 noches en
una villa sobre el agua en
Grand Park Kodhipparu 5* con
acceso directo a la clara
laguna de tonos turquesa y
todo incluido en cualquier
de sus tres restaurantes,
por lo que no hay que
preocuparte de nada ya que
comprende todas las comidas
y bebidas, también minibar
en la villa y algunos
beneficios adicionales. Con
vuelos con Qatar Airways,
traslado en lancha rápida
hasta el resort y seguro de
viaje con coberturas COVID
desde sólo 1.990€/persona. https://arenatours.com/
Safari sin tiros en
plena Sierra Morena
Contemplar el lince
ibérico, que ha estado
en peligro de extinción,
una manada de los raros
bisontes europeos en
libertad, cientos de
gamos y ciervos,
nutrias, conejos, el
águila real y la
imperial y muchas más
aves, es uno de los
privilegios posibles,
gracias a la Fundación
CBD-Hábitat que ha
logrado salvar a este
único felino español y
al complejo El
Encinarejo, cerca de
Andújar en el mayor
bosque de encinas de
Sierra Morena. De
momento son solo cuatro
exclusivas habitaciones
y toda la casa para
disfrutarla, con pensión
completa y buenas
bebidas incluidas, trato
familiar y todas las
visitas en la finca de
1.000 hectáreas. Precio
por persona 300 euros. Tel.:
680980641.
Viajar a Europa por
menos de 30€ y más lejos
por menos de 400€
Cuando se acercan de
nuevo unos días de
vacaciones y las
restricciones para
viajar se han suavizado,
sobre todo para los
vacunados (el 80% de los
españoles) bueno es
plantearse una escapada.
El buscador de vuelos y
hoteles Jetcost tiene
propuestas muy
atractivas, por ejemplo:
vuelos Sevilla-Milán
desde 12€,
Valencia-Roma, por 21€,
Zaragoza-Londres por
22€, Barcelona-Londres
por 7€. Para los que se
animen a �cruzar el
charco�: Madrid-Nueva
York por 179€ y
Madrid-Miami por 184€,
Barcelona-Buenos Aires,
397€, Barcelona-La
Habana, 342€. https://www.jetcost.es/
Polonia al completo
desde Barcelona
Durante el mes de
noviembre la entrada a
las residencias reales
de Varsovia, Cracovia y
otras ciudades es
gratis, según informa la
Oficina de Turismo de
Polonia en España (https://www.polonia.travel/es)
y este mes y diciembre
es una buena oportunidad
para conocer sus
singulares mercadillos,
las iluminaciones y la
extraordinaria
exposición de belenes de
Cracovia, por ejemplo.
La agencia Viatges
Mestres propone para el
puente de Diciembre del
4 al 11 de diciembre un
completo recorrido por
el país con visitas a
Varsovia, Torun,
Wroclaw, Czestochowa,
Auscwitz y Cracovia, con
vuelos desde Barcelona,
alojamiento en pensión
completa y visitas,
desde 1.495€ por persona
en habitación doble. https://www.viatgesmestres.com/
Las Navidades son las
fiestas más importantes y
gozosas del año en todo el
mundo cristiano. Están
formadas por una gran
acumulación de fiestas y
tradiciones muy antiguas y
muy modernas, y abarcan
desde la fiesta de Navidad
propiamente dicha, que
empieza en la Nochebuena el
24 de diciembre, hasta la
fiesta de los Reyes Magos el
6 de enero, quedando en
medio las fiestas de los Santos
Inocentes la fiesta de Nochevieja y Año
Nuevo..
A fin de ayudar a dar
contenido a estas
celebraciones, ofrecemos en
este ESPECIAL NAVIDAD. Postales y
recursos para felicitaciones
(pudiendo añadir texto,
música y la onomástica del
destinatario). Recetas especiales
para estas fiestas. Un
extenso índice de
conceptos y artículos
relativos a todo lo que
representa la Navidad, el
Año Nuevo, los Inocentes,
los Reyes, con su riquísimo
entorno de ritos y
tradiciones.
Así se viste de Navidad el
Jardín Botánico de Madrid