Ingredientes
para 4 personas
500
gr. de tallarines - 1 bote de champiñones
laminados - 1 brik pequeño de nata líquida -
media cebolla - 1 diente de ajo - Aceite de
Oliva - Sal - Pimienta blanca molida - Nuez
Moscada
Preparación:
Cocer
la pasta al gusto en abundante agua con sal.
Mientras se cuece la pasta, en una sartén
pequeña, pochar la cebolla y el ajo picados a
fuego medio. Cuando estén dorados, incorporar
los champiñones (escurridos) y rehogar a
fuego lento unos 10 minutos. Añadir el brik
de nata líquida, salpimentar al gusto y añadir
una pizca de nuez moscada rallada. Colocar los
tallarines en una fuente y verter la salsa de
nata y champiñón por encima.
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