Revuelto de ajetes con gambas

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL. Primer Plato

	Revuelto de ajetes con gambas
	Ingredientes para 1 persona
	2 huevos por comensal - 6 ajetes - 8 colas de gambas frescas o 12 congeladas - Sal y pimienta al gusto - Aceite para saltear los ajetes y gambas.
	Preparación:
	Cogeréis unos ajetes tiernos y frescos, los limpiaréis bien y lo picaréis todo en trozos de 2 centímetros aprox. En una sartén pondréis un poco de aceite a calentar, una vez caliente, pondréis a saltear los ajetes, le pondréis la sal y pimienta, cuando estén casi hechos, le añadís las gambas y las hacéis un poquito 2 minutos son mas que suficientes. Batís los huevos y lo echáis en la sartén, revolvéis todo hasta que este ligeramente cuajado el huevo. Sacar a una fuente y servir. Visita https://www.eListas.net/lista/recetas_elalmanaque Envíanos tus recetas para publicarlas. recetas@elalmanaque.com