El Almanaque Gastronomico - Recetas de cocina - Cardo a la Navarra
RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL. Primer Plato
|
Cardo a la Navarra |
|
Ingredientes para 4 personas |
|
|
1 1/2
kg de cardo - Agua - Sal - Harina - 100 gr de tocino
- Pimienta - Caldo de carne |
|
| Preparación: | |
|
Limpiar perfectamente los cardos y una vez lavados cortarlos en trozos y ponerlos a hervir en agua, con una cucharada de harina y sal. Aparte, rehogar en una cazuela harina con tocino y en cuanto tome color, añadir una cucharada de caldo, sal y pimienta, dejándola hervir un cuarto de hora. Agregar los cardos hasta que cuezan lo bastante para que la salsa haya mermado más de su mitad. Seguidamente se servirán.
Visita
https://www.eListas.net/lista/recetas_elalmanaque |
AHORA PUEDES COMPRAR TODOS LOS INGREDIENTES DE LAS RECETAS DE LAS DIFERENTES COCINAS DEL MUNDO
China - Francesa - Alemana - Griega - Italiana - Japonesa - Coreana
Mexicana - Filipina - Polaca - Española - Tailandesa - Turca
ACOMPAÑE ESTA RECETA CON LOS MEJORES VINOS
Consultas : Webmaster@elalmanaque.com
Más recetas
pincha aquí
Envianos tus recetas
para
publicarlas.
recetas@
elalmanaque.com