Torta de cebolla y queso

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL. Primer Plato

	Torta de cebolla y queso
	Ingredientes para 4 personas
	1/4 taza de almidón de maiz (30 gr) - 1 taza de harina leudante (120gr) - 2 tazas de cebollas cortadas - 1 taza de queso rallado - 3 huevos - 1 taza de leche - 1/4 taza de aceite - 1 taza de queso mantecoso cortado en daditos - sal y pimienta
	Preparación:
	Tamizar en un bol el almidón de maiz con la harina. Agregar las cebollas y el queso rallado e incorporar los huevos de a uno mezclando bien con cuchara de madera. Añadir la leche, el aceite, el queso y condimentar con sal y pimienta. Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado de 24 cm de diámetro. Cocinar en horno regular hasta que esté cocida, más o menos media hora. Servir caliente ó fría. Visita https://www.eListas.net/lista/recetas_elalmanaque Envíanos tus recetas para publicarlas. recetas@elalmanaque.com