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El Almanaque Nº 9107 Lunes 2 de Septiembre de 2024

 

El 2 de septiembre se celebra el Día de la Industria


 

Es un día importante y de evolución en la gran mayoría de países del mundo que gracias a la misma han alcanzado buenos niveles industriales a lo largo de los años.

2 de septiembre - Día Internacional del Buitre - Día Mundial de la Barba - Día Internacional del Bacon
 

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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores
 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA
 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : ORIGEN DE LA PALABRA

EXPLOTACIÓN
 

Aristóteles, uno de los cerebros más lúcidos de la humanidad, halló una definición del hombre casi perfecta: animal racional. No fue poca cosa que nos pusiera en la lista de los animales, y tampoco fue poco que nos asignara como distintivo la racionalidad. Pero como indicaba en el artículo respectivo (ver web), podemos ser el único animal racionador (o razonador, tanto da), pero no el único animal racionado.
 

Yo preferiría en primer lugar asumir en la definición del hombre su dualidad (dios-hombre, señor-esclavo, dominador-dominado, racionador-racionado, explotador -explotado), que forma parte de su propia esencia: si el hombre no fuese dual no habría hombre, no se habría originado la especie; diciendo lo mismo en términos teológicos: si no hubiese Dios, no habría hombre.
 

De la misma manera que si no hubiese la dualidad macho-hembra tampoco existirían las especies que se reproducen sexualmente. Propondría, por tanto, para dar una definición moderna del hombre, para ponerla como cimiento de la antropología del siglo XXI, la de "animal explotador-explotado". Como animal explotado sería uno más entre las especies que el mismo hombre explota; pero como animal explotador, y muy especialmente como explotador de los de la propia especie, sería único.
 

Los vericuetos por los que nos ha llegado la palabra explotación, no son menos retorcidos que los que ha tenido que recorrer la misma explotación para llegar al nivel que ha llegado. La palabra la hemos tomado del francés exploiter, que además de tener el significado con que la usamos actualmente, tiene aquellos otros que la enlazan con su pasado: beneficiar, cultivar, aprovechar, cosechar, especular...
 

En el correspondiente sustantivo exploit tenemos una mayor extensión de significados: hazaña, proeza, valentía, diligencia de alguacil, récord, empresa amorosa. El inglés ha incorporado esta palabra con los mismos significados, más el de explotación. Está bien documentada su procedencia del bajo latín explectare con el significado de explotar unas tierras: "et explectemus illum et abeamus ipsum fructum..." (1114), forma que se recoge luego en varias lenguas "hayades, tengades, posidades e espleytades la dita vinya".
 

Procede el verbo explectare que a su vez procede explicare (desplegar) según todos los diccionarios etimológicos, aunque es más razonable por razones semánticas hacerlo proceder de explere, que significa llenar totalmente (mucho más propio de una cosecha), y que a partir del supino expletus, repletus, nos lleva a esplet, palabra catalana gemela de la francesa exploit, cuyo genuino significado es precisamente, recogida completa de los frutos de una tierra, coincidiendo con el verbo espletar. Es en la raíz latina plen / plet (llenar) donde hay que buscar el origen de explotación, y no en la raíz plic (plegar).
 

Quedan puestos los cimientos de la palabra explotación (y quizás de su sentido profundo). Una explotación busca llenar al máximo los sacos y graneros, vaciando para ello al máximo los campos. En dirección inversa a lo que establece la ley de Moisés, que manda no apurar la cosecha para que puedan apurarla los pobres. 

Buscador temático del Almanaque  -  EL ALMANAQUE dedica sus afanes a poner a tu alcance UNA PALABRA CADA DÍA.  Por Mariano Arnal

HALLOWEEN - TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS  https://www.elalmanaque.com/fiestas 

EL NOMBRE DE LAS COSAS   NOMINA RERUM  ETIMOLOGIAS - ORIGEN DE LAS PALABRAS

ETIMOLOGÍAS DE LAS PALABRAS QUE FORMAN LA IDEA DE LA CIUDADANÍA  https://elalmanaque.com/marnal/ciudad/ciudad.htm

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 2 de Septiembre 


31 AC Batalla naval de Accio. Octavio vence a Marco Antonio. 
1191 Ricardo I de Inglaterra derrota en Tierra Santa a los sarracenos. 
1192 Los cruzados, derrotados, firman un armisticio con Saladino, el sultán de Egipto. 
1652 Muere el pintor José Ribera. 
1666 Un gran incendio destruye gran parte de Londres. 
1792 Francia: Marat, Danton y los sans-culottes lanzan el terror revolucionario. Ejecuciones en masa. 
1801 Las tropas francesas abandonan Egipto después de numerosas derrotas. 
1870 Batalla de Sedán. 
1899 Nace el arqueólogo e historiador Luis Pericot. 
1937 Muere el creador de los juegos olímpicos modernos Pierre de Coubertin. 
1945 Rendición incondicional de Japón frente a los EEUU. Finaliza la II Guerra Mundial. 
1973 Desaparece el escritor J.R.R. Tolkien. 
1985 Hallados los restos de Titanic, hundido en 1912. 
1987 El cardenal Miguel Obando es elegido presidente de la Comisión de Reconciliación nicaragüense. 
1989 El Gobierno de Hungría autoriza el éxodo masivo hacia la RFA 
1990 El Ejército soviético comienza su retirada de la RDA 
1991 Se inaugura el puente sobre el río Guadiana, que une los dos países entre Ayamonte y Vila Real 
1998 Un avión de la compañía Swissair se estrella en Halifax (Nueva Escocia, Canadá) causando la muerte de los 229 pasajeros 
1998: el Tribunal Penal Internacional para Ruanda encuentra a Jean-Paul Akayesu, alcalde de una ciudad de Ruanda, culpable de nueve casos de genocidio.
2007: Marcus Grönholm gana el Rally de Nueva Zelanda por quinto año consecutivo.
2011: en la Isla de Juan Fernández (a unos 670 km de la costa de Chile, en el océano Pacífico), 21 personas fallecen en un accidente aéreo. Las víctimas eran militares, empresarios y periodistas de la televisión chilena.
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


SANTORAL 
- FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 
 

Santos del día 2 de Septiembre :  Raquel, Antolín, Brocardo, Calixta, Elpidio, Filadelfo, Ingrid, Máxima, Hermógenes, Licinio, Julián, Sofía 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

ANTOLÍN 
 

Un nombre del tronco de los Antonios, célebres tanto en Roma como luego en el cristianismo. Del latín Antonius derivó el gentilicio Antoninus, cuya forma culta fue y es Antonino, pero que desarrolló la forma popular Antolín. Yendo a buscar la etimología de este nombre en su original, hay que decir que las especulaciones van por tres caminos. Unos dicen que Antonio procede del griego anqoV (ánzos), que significa flor y que por tanto daría al nombre el significado de "floreciente", otros prefieren verlo como derivado de la preposición griega anti (antí) con el significado de "el que se opone a su adversario": y otros finalmente interpretan que el significado del nombre es "digno de alabanza". 
 

Los Antoninos y los Antolines participan del valor de este nombre. Dignos de recordación son los Antoninos, que así se denominan los siete emperadores que tuvo Roma desde el 96 al 192, conocido como el siglo de los Antoninos. Sus nombres son: Nerva, Trajano, Adriano, Antonino Pío, Marco Aurelio, L. Vero y Cómodo. En contraste con la enorme popularidad del nombre de Antonio, las formas de Antonino y Antolín han sido mucho más selectivas. De todos modos el apellido Antolínez (hijo de Antolín) es un claro indicio de que en algún momento el de Antolín fue un nombre muy común.
 

San Antolín nació a mediados del siglo III en la Galia Narbonense. Es el patrón de los cazadores. Nacido de estirpe real, prefirió la vida religiosa, a la que dedicó sus años de juventud en Salerno (Italia), entregándose especialmente a la predicación. Al volver a Francia al cabo de 18 años, fue acusado de cristiano ante Teodorico, su tío, que gobernaba entonces su reino desde Tolosa. Lo mandó encerrar en el calabozo sin darle de comer ni de beber, pero gracias a la ayuda de un joven noble pudo resistir en prisión hasta que murió su tío. Liberado, se retiró a la soledad de un bosque con otro sacerdote; pero fueron descubiertos por Galacio, sucesor de Teodorico, quien mandó decapitarlos y arrojar sus cuerpos al río Aregia. Y ocurrió que pasado el tiempo, el rey don Sancho de Navarra fue a parar a esta cueva persiguiendo a un ciervo en una cacería. Y he aquí que al ir a disparar la flecha se le paralizó el brazo. De este modo descubrieron que en aquella cueva estaba enterrado el cuerpo de san Antolín. Esta escena está representada en la cripta del trascoro de la catedral de Palencia. La fiesta de este santo es el 2 de septiembre, fecha en que celebran su onomástica los Antolines. 
 

Los Antolínez florecieron especialmente en Sevilla y en Valladolid. De Sevilla son José Antolínez y Antolínez de Sarabia. Las obras de ambos han merecido el honor de los museos (en el Prado, seis escenas de la vida de la Virgen, y otras en la catedral y en el museo de Sevilla). De José Antolínez tienen mucho mérito El éxtasis de la Magdalena (El Prado), una Concepción y un San Jerónimo (Munich), Los desposorios de Santa Catalina (Hamburgo), un Niño Jesús durmiendo (el Hermitage) y La glorificación de la Virgen (Amsterdam). Los dos Antolínez de Valladolid fueron insignes prelados. No le falta gloria y virtud al nombre de Antolín, desde su nobilísimo origen hasta sus últimos descendientes. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/

 

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.

Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

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Lo que pensamos es lo que nos pasa 

“No nos afecta lo que nos sucede sino lo que nos decimos acerca de lo que nos sucede”. Estas palabras corresponden a Rafael Santandreu, un psicólogo oriundo de Barcelona, España, quien a través de su terapia revolucionaria en el campo de la salud mental decidió plasmar su experiencia en “El arte de no amargarse la vida”
 


 

Santandreu explica que la escritura de “El arte de no amargarse la vida” se basó en su experiencia profesional en el arte de hacer más fuerte a las personas a nivel emocional. Su libro no es producto de la improvisación sino es el fruto de años de trabajo en el campo de la salud mental, en el cuál el psicólogo español introdujo un nuevo método en el marco de la terapia cognitiva.

Santandreu denomina esta técnica como “terapia del pensamiento” y tomó como base la corriente filosófica greco romana, que formula que las personas padecen problemas emocionales a partir de sus pensamientos y no en función de los acontecimientos que suceden en sus biografías. Lo que se piensa, es lo que sucede.

 

EL ARTE DE NO AMARGARSE LA VIDA: LAS CLAVES DEL CAMBIO PSICOLOGICO Y LA TRANSFORMACION PERSONAL (En papel)
RAFAEL SANTANDREU, ONIRO,
 

Rafael Santandreu explica en esta obra un método claro, concreto y práctico para caminar hacia el cambio psicológico, mejorar nuestra relación con nosotros mismos y superar todos aquellos pensamientos, sentimientos y creencias negativas que nos amargan la vida sin necesidad. En palabras del propio autor: “La depresión, la ansiedad y la obsesión son nuestros principales oponentes, cuando nos dejamos atrapar por ellos, lo que perdemos es la facultad para vivir plenamente.” Con un estilo ameno, muy documentado y ágil, el autor recurre a anécdotas de la vida real, extraídas tanto de su consulta como de su historia personal, para mostrarnos que en nuestra sociedad de la opulencia somos víctimas de la “necesititis”, una irrefrenable tendencia a creer que necesitamos cosas que en realidad no necesitamos. La “necesititis” es el auténtico virus causante del actual síndrome de enfermedad emocional. El arte de no amargarse la vida, no solo nos ofrece las herramientas de la psicología para ayudarnos a alcanzar la estabilidad emocional, sino que nos propone un nuevo modelo de filosofía personal y social que nos hará más fuertes como individuos y como sociedad.

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES


 

Día de la Industria

El 2 de septiembre se celebra el Día de la Industria. Es un día importante y de evolución en la gran mayoría de países del mundo que gracias a la misma han alcanzado buenos niveles industriales a lo largo de los años.

 


 

El origen del Día de la Industria se remonta a la época de los cambios producidos en los diferentes países gracias a la revolución industrial y por ende a la industrialización. Produjo el paso de una economía basada en la agricultura y ganadería a una economía basada en el desarrollo industrial.

El objetivo principal de este día es el analizar la evolución producida gracias al desarrollo en cada uno de los países que forman el mundo. El principal estudio se basa en la repercusión que han tenido en los ciudadanos que habitan una región y en cómo ha mejorado el desarrollo industrial en el trabajo. En muchos lugares se pueden observar diferentes actos entre los que podemos encontrar exposiciones, debates, etc.
Las exposiciones suelen versar sobre la evolución de las primeras máquinas hasta nuestros días, mientras que los debates o coloquios intentarán analizar la situación de aquellos países en los que todavía el desarrollo tecnológico no ha crecido de forma progresiva, sus causas y posibles soluciones para favorecer el crecimiento industrial.

La revolución industrial ocurrida entre el siglo XVIII y XIX trajo consigo unos cambios notables culturales, tecnológicos, etc. El trabajo comenzó a realizarse utilizando máquinas y una tecnología adaptada para cada uno de los procesos en las fábricas. El trabajo manual dejó paso al trabajo mecánico.

El primer país en el que se pudieron observar los cambios fue en Inglaterra, siendo más tarde en los diferentes países de la Unión Europea. La revolución industrial dio paso a la industrialización, mediante la cual los Estados de cada uno de los países empezaron a basar al producto interior bruto en el desarrollo industrial y ya no en la agricultura y ganadería como venía ocurriendo.

Gracias a este cambio, la agricultura notó una gran mejoría en la calidad y eficiencia de la producción de los alimentos, la industria textil avanzó mucho gracias a las nuevas máquinas utilizadas por los artesanos… Todos estos cambios y avances unidos a un nuevo concepto de mercado y de librecambio, donde los productos eran comprados y vendidos así como las máquinas. Se puedo observar claramente una migración de las gentes del campo a las ciudades para empezar a desarrollar un trabajo en las instalaciones llamadas fábricas.

Dentro de las numerosas innovaciones que se dieron en la época de la Revolución Industrial cabe destacar la máquina de vapor, cuyas ventajas a la hora de trabajar los metales fueron muy notables. También es de gran importancia en esta época el desarrollo de los medios de transporte, ya que si no hubiese sido por ellos, no hubiera sido posible.

A lo largo de los años, tras la Revolución Industrial, también es importante destacar la gran importancia que sobre todo hoy en día tiene la tecnología. Actualmente es uno de los grandes pilares de las economías mundiales y en cierto modo es la responsable del crecimiento de los países, siendo mayor en aquellos que invierten más dinero en investigación y nuevos desarrollos tecnológicos.

 

 

Día Internacional del Buitre



El Día Internacional del Buitre, se celebra cada primer sábado de septiembre.
Tiene como objetivo concienciar acerca de los peligros a los que se enfrentan estas aves, promover medidas de protección y conmemorar las acciones de las asociaciones que luchan por conservarlos.

Día Mundial de la Barba



La fecha se celebra cada primer sábado de septiembre gracias a un grupo de australianos. El principal propósito de este día, tan peculiar como curioso, es visibilizar este estilo estético masculino que nunca pasa de moda y que actualmente es una tendencia.

Día Internacional del Bacon.



El primer sábado de septiembre está dedicado a un alimento procesado que complementa cualquier plato. Se celebra el Día Internacional del Bacon.

 


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE
 

Segunda Guerra Mundial
 


 

La Segunda Guerra Mundial fue un conflicto militar global que se desarrolló entre 1939 y 1945. En él se vieron implicadas la mayor parte de las naciones del mundo, incluidas todas las grandes potencias, agrupadas en dos alianzas militares enfrentadas: los Aliados de la Segunda Guerra Mundial y las Potencias del Eje. Fue la mayor contienda bélica de la Historia, con más de cien millones de militares movilizados y un estado de «guerra total» en que los grandes contendientes destinaron toda su capacidad económica, militar y científica al servicio del esfuerzo bélico, borrando la distinción entre recursos civiles y militares. Marcada por hechos de enorme repercusión histórica que incluyeron la muerte masiva de civiles, el Holocausto y el uso, por primera y única vez, de armas nucleares en un conflicto militar, la Segunda Guerra Mundial fue el conflicto más mortífero en la historia de la humanidad, con un resultado final de entre 50 y 70 millones de víctimas. https://es.wikipedia.org/wiki/Segunda_Guerra_Mundial
 

Documental de la Segunda Guerra Mundial


 

Muere a los 91 años Mijaíl Gorbachov



Mijaíl Serguéyevich Gorbachov (Mikhaíl Sergéevich Gorbachov; Stávropol, RSFS de Rusia, Unión Soviética; 2 de marzo de 1931-Moscú, 30 de agosto de 2022) fue un abogado y político ruso. Se desempeñó como secretario general del Comité Central del Partido Comunista de la Unión Soviética desde 1985 hasta 1991 y jefe de Estado de la Unión Soviética de 1988 a 1991. Recibió el Premio Nobel de la Paz en 1990. Fue el líder de la Unión de Socialdemócratas,​ un partido formado después de la disolución oficial del Partido Socialdemócrata de Rusia en 2007.


 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN


 

La Huella Hídrica

La huella hídrica es un indicador del uso de agua dulce que hace referencia tanto al uso directo del agua de un consumidor o productor, como a su uso indirecto. La huella hídrica puede considerarse como un indicador integral de la apropiación de los recursos de agua dulce, ya que se utiliza para medir el volumen total de agua dulce usado para producir los bienes y servicios producidos por una empresa, o consumidos por un individuo o comunidad.

El uso de agua se mide en el volumen de agua consumida, evaporada o contaminada, ya sea por unidad de tiempo para individuos y comunidades, o por unidad de masa para empresas. La huella hídrica evalúa tanto el uso de agua directo como el indirecto y se puede calcular para cualquier grupo definido de consumidores (por ejemplo, individuos, familias, pueblos, ciudades, provincias, estados o naciones) o productores (por ejemplo, organismos públicos, empresas privadas o el sector económico).

Algunos ejemplos
13 000 litros de agua son necesarios para producir 1 kg de carne de vacuno;
3 920 litros de agua para producir 1 kg de pollo;
3 000 litros de agua para producir 1 kg de arroz;
2 700 litros de agua para producir 1 camiseta de algodón;
2 000 litros de agua para producir 1 kg de papel;
140 litros de agua para una taza de café.

https://es.wikipedia.org/wiki/Huella_h%C3%ADdrica

Puedes calcular tu huella hídrica aquí. https://www.comunidadism.es/herramientas/utilidades/calcula-tu-huella-hidrica


 

Apps Remini: Potenciador de fotos con IA

Usando tecnología de inteligencia artificial de calidad cinematográfica, Remini convierte fotos y videos de baja resolución, borrosos, pixelados, viejos y dañados en HD, con un enfoque facial nítido y claro.

Habiendo procesado más de 100 millones de fotos / videos, Remini es una de las aplicaciones de mejora de fotos / videos más populares.


 

Síndrome posvacacional: cómo recuperar el ritmo tras la vuelta de las vacaciones

Desde DosFarma consideran que la planificación y la alimentación son claves

 
Todo lo bueno se acaba. Se acerca el final del verano, lo que significa decir adiós a las vacaciones. Es la hora de preparar las maletas para volver a casa, al mundo real. De nuevo, la vuelta al cole, a la oficina o a la mesa del despacho de casa. Septiembre es, sin duda, el mes por excelencia para el llamado síndrome posvacacional.
 
En general, el síndrome o depresión posvacacional surge ante un cambio brusco en la rutina y por la vuelta a las obligaciones después de un periodo largo de tranquilidad y descanso. Aunque hay mucho debate sobre si realmente es un síndrome o simplemente un desajuste en nuestra rutina, lo cierto es que sus síntomas afectan mucho. Según datos que maneja www.dosfarma.com, la farmacia online española líder del mercado, tras las vacaciones, en torno a 6 de cada 10 trabajadores sufren cansancio, cambios de humor, insomnio, tristeza, malestar o falta de concentración. Algunos de ellos consiguen reducir los síntomas el primer o el segundo día de trabajo; otros los arrastran hasta dos semanas.
 
Nadie quiere volver de las vacaciones, pero menos aún si sabe que va a encontrarse cansado y enfadado o que no va a poder dormir con normalidad. Por ello, los expertos de DosFarma han recopilado algunos consejos con los que evitar el síndrome posvacacional:
 
1. No volver justo el día antes de empezar el trabajo
Un consejo que solo estará al alcance de unos pocos. A veces, no es posible cuadrar las fechas y volvemos a casa justo el día anterior de regresar a la oficina. Durante las vacaciones, los horarios se descontrolan. Comemos más tarde, dormimos más tiempo, trasnochamos... El cuerpo debe adaptarse, de nuevo, al horario habitual. Si lo hacemos de forma brusca, suelen aparecer los síntomas propios del síndrome posvacacional. Pero, siempre que se pueda, es mejor estar en nuestro ambiente habitual al menos dos o tres días antes de la vuelta al trabajo.
 
2. Adaptar los horarios progresivamente
Lo ideal es ir introduciendo los horarios habituales poco a poco, sobre todo los relativos al sueño y las comidas. Si durante dos semanas nos hemos acostado a las 2 de la madrugada y levantado a las 11 del mediodía, no será fácil conciliar el sueño si nos vamos a la cama a las 10 de la noche. Será una transición más suave si, con antelación, nos vamos preparando para el cambio: un día nos acostamos a las 1 y otro día a las 12.
 
3. Plantear nuevos objetivos y retos
La actitud con la que afrontamos la vuelta a la rutina también es muy importante. A veces, la visión de enfrentarse al trabajo después de días de ausencia puede resultar abrumadora. Para evitarlo, podemos dividir las jornadas por objetivos pequeños y realistas, relativamente fáciles de conseguir. Conforme vayamos cumpliéndolos, nos sentiremos mejor y con más fuerzas para conseguir el siguiente. Hay quienes prefieren tomarse septiembre como un "segundo enero" y plantearse propósitos y retos, como si fuese un nuevo año. Esto nos ayudará a llegar con más ganas a la rutina de siempre, ya que no será exactamente igual que cuando nos fuimos. Ese giro en nuestra vida diaria nos hará más fácil volver con ilusión.
 
4. Hacer ejercicio moderado
El deporte tiene múltiples beneficios para el cuerpo. Ayuda a controlar muchos factores de riesgo cardiovascular, como la hipertensión o la obesidad; disminuye el riesgo de ciertos tipos de cáncer (pulmón, estómago o colon) y contribuye a mejorar ciertas enfermedades, como la depresión. En definitiva, hacer media hora de ejercicio cinco veces a la semana es fundamental para nuestro bienestar. Pueden ser 30 minutos de andar (por ejemplo, pasear con nuestra mascota), montar en bicicleta o bailar.
 
Pero, además, practicar ejercicio físico de forma moderada es muy útil para combatir muchos de los síntomas del síndrome posvacacional. El deporte mejora el estado de ánimo, el descanso nocturno y la capacidad para concentrarnos. No obstante, si no estamos habituados a hacer ejercicio, es importante empezar poco a poco. Para hacerlo más fácil, lo mejor es escoger una actividad física que nos motive e ir planteando objetivos alcanzables, para mantener la motivación. Empezar a cuidarnos puede ser uno de esos buenos propósitos para después de las vacaciones.
 
5. Aprovechar el descanso de los fines de semana
La vuelta a la oficina siempre es difícil, pero lo será aún más si no desconectamos del trabajo. Al volver de las vacaciones, no hay que olvidarse de descansar durante el fin de semana. Se pueden organizar planes, excursiones o quedadas que nos alejen un poco de la rutina. Es importante recordar que el trabajo solo es una parte de la semana.
 
6. Cuidar la alimentación
Muchos de los síntomas del síndrome posvacacional pueden prevenirse o atenuarse con un extra de ciertos nutrientes. Por ello, desde DosFarma explican qué alimentos incorporar a nuestra dieta después de las vacaciones y por qué:
 
Melatonina para el insomnio
Uno de los síntomas más frecuentes del síndrome posvacacional es el insomnio. Esto se debe a que el organismo ha perdido su horario habitual de sueño. En vacaciones, nos vamos a dormir más tarde y no solemos madrugar, por lo que el cuerpo no tiene sueño a las mismas horas. Este síntoma se puede reducir gradualmente si se han ido adaptando los horarios unos días antes de volver al trabajo, pero también la alimentación ayuda mucho. La clave está en la melatonina, una hormona que influye en el sueño. El cuerpo la produce de forma natural, en la glándula pineal, y es la encargada de regular los ciclos de sueño y vigilia.
 
Los niveles de melatonina son más altos cuando es de nochepor eso nos entra sueño. En cambio, son más bajos durante el día, cuando estamos despiertos. Por este motivo, para volver a regular los horarios de sueño, se puede tomar un extra de melatonina cuando queramos irnos a dormir. Hay muchos suplementos que contienen esta hormona, pero también está presente en alimentos como cerezas, franbuesas, fresas, plátanos, arroz o nueces.
 
Triptófano y magnesio para el cansancio y la apatía
El triptófano es un aminoácido que hace que el organismo funcione correctamente. Por ejemplo, es esencial para el crecimiento de los bebés y para producir y mantener las proteínas, los músculos y los neurotransmisores del cuerpo. El triptófano tiene un papel muy importante en el síndrome posvacacional porque ayuda a producir la melatonina y la serotonina. La melatonina es la hormona que regula los ciclos de sueño, mientras que la serotonina se encarga del apetito y el estado de ánimo. La serotonina es conocida como la hormona de la felicidad; cuando sus niveles son bajos, estamos de mal humor o alterados, síntomas que acompañan al síndrome posvacacional.
 
A diferencia de otros nutrientes, el triptófano no se produce en el organismo de forma natural, sino que hay que obtenerlo de los alimentos o de los suplementos. Son ricos en triptófano los huevos, los lácteos, las nueces, la carne de pollo y la de pavo y el plátano.
 
Por su parte, el magnesio es un mineral muy abundante en el organismo porque influye en más de 300 reacciones bioquímicas del cuerpo. Ayuda a que el sistema inmunitario esté sano, a que funcionen correctamente los músculos y los nervios y a que los huesos estén fuertes. Además, unos bajos niveles de magnesio producen sensación de cansancio y fatiga, de nuevo síntomas del síndrome posvacacional.
El magnesio se puede encontrar en múltiples suplementos, pero también en las verduras de hoja verde (acelgas o espinacas), el aguacate, los frutos secos (nueces, cacahuetes, almendras...) y las legumbres.
 
Amanda Dutruc, farmacéutica de DosFarma explica"No está claro si realmente el síndrome o depresión posvacacional es una enfermedad, como sí lo es la depresión. Hay quienes consideran que es simplemente un periodo adaptativo a la rutina habitual, que se acentúa en las personas que no están a gusto con su empleo. En cualquier caso, sí que es cierto que hay un gran porcentaje de gente que afirma sentirse cansado, apático o irritable al dejar atrás las vacaciones. Por eso, en DosFarma hemos querido dar algunos consejos para tratar esos síntomas, con la alimentación y la planificación como ejes fundamentales, para hacer la llegada de septiembre un poco más llevadera".

 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS  - EDUCACIÓN


 

EL ALMANAQUE - EDUCACIÓN 

Japón tiene el mejor sistema educativo del mundo

En los colegios japoneses los niños no tienen exámenes hasta el cuarto curso, cuando tienen 10 años. Solo les preparan pequeños tests.

Los primeros años en el colegio se centran en desarrollar la personalidad del niño y enseñarle buenos modales para que sean buenos ciudadanos.

Les enseñan a respetar a los animales y a la Naturaleza, a ser generosos, empáticos y compasivos y a tener nociones de justicia y auto control.

Los colegios no contratan limpiadoras, los limpian los propios alumnos 
Los estudiantes japoneses tienen que limpiar las clases, la cafetería e incluso los cuartos de baño. 

El colegio provee el almuerzo y todos comen en la clase 
El sistema educativo de Japón se asegura de que los niños coman bien y sanos. Se prepara la comida según el criterio de chefs y especialistas en salud y alimentación. Todos comen juntos, incluido el profesor, para estrechar lazos y mejorar las relaciones entre el profesor y los alumnos. 

Casi todos los estudiantes llevan uniforme 
De esta forma se eliminan barreras sociales entre los estudiantes y los ayuda a trabajar sintiéndose en una comunidad. 

La asistencia de niños al colegio en Japón es del 99,99%
Es decir, el fracaso escolar y el abandono de la escuela es casi nula.

"JAPÓN: PUNTO Y APARTE." DOCUMENTAL SOBRE LA EDUCACIÓN EN JAPÓN

Tecnicas para mejorar la memoria (mnemotecnia)

En éste video se habla de una técnica mnemotécnica llamada el palacio de la memoria, ésta es util para memorizar listas de palabras

 

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Diana, princesa de Gales (de soltera Diana Frances Spencer, Sandringham, Norfolk, 1 de julio de 1961 – París, 31 de agosto de 1997) fue la primera esposa del príncipe Carlos de Gales. Es conocida internacionalmente como Lady Di (pronunciar leidi di). Durante su matrimonio con el príncipe Carlos de Gales, heredero de la Corona Británica, tuvo dos hijos, los príncipes Guillermo y Enrique. Su polémica y fatídica muerte, acaecida el 31 de agosto de 1997 en el túnel de la plaza del Alma en París en un accidente de automóvil junto a su pareja, el egipcio Dodi Al-Fayed, la convirtió en un mito de la cultura británica y en un personaje imprescindible de la historia mundial reciente. Tras divorciarse de su marido, perdió la condición de Su Alteza Real, aunque conservó el título de princesa de Gales.
 

Documental "Diana, Un Secreto Prohibido"

 

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10 consejos para prevenir las picaduras de mosquitos tigre durante el verano 

·         Las altas temperaturas y los ambientes húmedos propios del verano constituyen el cultivo perfecto para la proliferación de los mosquitos tigre

·         Las picaduras de estos insectos y el riesgo de transmisión de enfermedades que estas conllevan los convierten en una de las especies más temidas y letales

·         Algunos de los consejos para hacerles frente consisten en prevenir aguas encharcadas, evitar zonas con sombra o hacer uso de repelentes adecuados 

Con la llegada del verano comienza la temporada de ventanas abiertas y actividades al aire libre, y, con ella, también la aparición de los desagradables mosquitos. Sus zumbidos y picaduras pueden provocar grandes molestias, llegando, incluso, a arruinar el mejor de tus planes de verano. 

Aunque existen un gran número de especies de mosquitos, el mosquito tigre (Aedes albopictus) es el mosquito invasor que más amenaza a la salud pública y preocupa a las autoridades competentes. Más allá del dolor que pueden provocar sus picaduras, estos mosquitos son considerados una de las 100 especies con mayor potencial de expansión, y una de las mas perjudiciales del mundo debido a su capacidad de transmisión de enfermedades como el Dengue, el Chikungunya o el Zika

En este sentido, Mikel Bengoa, doctor en entomología y gerente técnico de la empresa especializada en control de plagas y sanidad ambiental Anticimex, explica: El mosquito tigre es una especie exótica invasora originaria del sudeste asiático, extendida principalmente por el litoral mediterráneo. Su temporada de proliferación ocupa los meses de mayo a octubre, y, al contrario de otras especies autóctonas como el Culex pipiens, presenta una franja de actividad diurna, esencialmente de las 8 a las 10 horas y de las 17 a las 22 horas”. “Estos son los intervalos de tiempo en los que se producen más picaduras”, añade.  

Por ello, insiste en la necesidad de extremar las precauciones y seguir las medidas preventivas correctas, las cuales constituirán una de las claves más importantes para combatir la presencia de estos insectos: 

1.       Elimina focos de cría. La fase larvaria de los mosquitos se desarrolla en agua líquida. Por ello, es importante mantener limpias y secas las zonas propensas a acumular agua, como platos de macetas, bebederos, canaletas o sumideros.

2.      Evita colocarte bajo la sombra.  Las zonas resguardadas del sol son las zonas de descanso favoritas de los mosquitos, especialmente si también conservan cierta humedad.

3.       Usa repelentes adecuados. Los que contienen DEET, Icaridin o IR3535, recomendados por la OMS, son los más efectivos. Estos alteran los receptores de los mosquitos impidiéndoles posarse sobre las personas. Cabe mencionar, que para aplicar ciertos repelentes deben tenerse cuenta la edad y condiciones de cada persona.

4.      Respeta los insectívoros. Animales como las arañas, las libélulas, las ranas o los sapos efectuarán un control biológico que mantendrá la zona libre de mosquitos.

5.       Instala mosquiteras en ventanas y camas para no tener que renunciar a las ventanas abiertas.

6.      Pon un ventilador o el aire acondicionado. Los mosquitos no son buenos voladores y la mínima corriente de aire los desestabiliza.

7.       Vístete con ropa holgada que cubra la piel.  Especialmente durante el atardecer y la noche es recomendable vestir con mangas largas, pantalones largos y calcetines, evitando, así, estar expuesto a picaduras.

8.      No te rasques las picaduras. Rascarse puede llegar a aliviar la sensación de picazón de forma momentánea. Sin embargo, hacerlo de forma insistente, puede provocar más hinchazón, picor e incluso una infección cutánea.

9.      Aplica frío en la zona afectada. La aplicación de frío local -agua o hielo- o amoniaco diluido permite evitar que la saliva del mosquito se extienda y, por lo tanto, también la inflamación.

10.   En caso de reacción alérgica, acude a un médico. Mientras para algunos una picadura no provoca ningún efecto, a otros puede conllevarles una grave reacción alérgica. En estos casos, lo mejor es acudir a un médico para que te evalúe y te recete, en caso de necesidad, un antihistamínico o una crema con corticoides. 

Mitos sobre los mosquitos tigre 

Estos son algunos de los consejos más efectivos que pueden seguirse con el fin de amenizar la temida temporada de mosquitos. No obstante, debemos tener en cuenta que, actualmente, existen diferentes mitos alrededor de la prevención del mosquito tigre que pueden llevar a equívocos.

Así pues, existe la creencia que los mosquitos tigre se ven atraídos por la luz, y que apagarla puede ser un buen método de prevención. De la misma manera, también se piensa que para ahuyentarlos son eficaces los sistemas de ultrasonidos o remedios caseros como plantas aromáticas, limón y clavo o mezclas con amoníaco, substancias y aromas que pueden incluso atraerlos mas.  

Por último cabe mencionar, que desde Anticimex, compañía experta en control de mosquitos, aparte de en la prevención, también insisten en la monitorización, el tratamiento y la concienciación como aspectos fundamentales para el control de estas poblaciones de insectos.  

Así pues, ofrecen servicios basados en inspecciones iniciales, apoyadas en un control exhaustivo y continuado, que les permiten localizar los principales focos de cría y, posteriormente, efectúan una propuesta personalizada sustentada en el uso de métodos físicos y el empleo de productos biológicos para eliminar esta plaga de los jardines privados. Además, aparte de las actuaciones y tratamientos en espacios públicos, también realizan una tarea de concienciación ciudadana a través de charlas, talleres educativos, publicaciones y campañas en redes sociales. 

Sobre Anticimex  

Anticimex, empresa líder en control de plagas y sanidad ambiental, apuesta por la innovación y la sostenibilidad para controlar las plagas mediante los sistemas SMART: un servicio inteligente que no utiliza biocidas y combina las nuevas tecnologías con la experiencia de un equipo altamente cualificado.  

Anticimex ofrece soluciones  eficaces, sostenibles y accesibles de control digital de plagas a través de más de 600 personas para dar un servicio cercano y personalizado en todo el territorio nacional, incluidas las Islas.  

Para más información: www.anticimex.es/mosquitos

 

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CURIOSIDADES - Los significados de cada país de Latinoamérica I

Hay tantos países en este gran continente, que no es malo detenerse un poco y al menos conocer de dónde proviene o qué quiere decir el nombre del tuyo. Muchos se originaron durante la conquista española, en otros, las tierras tenían alguna característica especial y nunca pudieron desprenderse de esa “etiqueta”, también están los que fueron nombrados por las tribus de sus pueblos indígenas. 

Es interesante pensar cada país como un color, una comida, un baile o música específica. Si uno se pone a reflexionar, hay demasiado que abarcar en cada territorio como para decidirse por solamente una palabra o una bandera. El trabajo de escoger un símbolo que represente a una o muchas culturas es difícil. Con el tiempo pueden cambiar los nombres de las calles, de los pueblos, incluso de las ciudades, pero en el caso de los países siempre es más complicado. Históricamente han habido ejemplos, pero éstos pueden contarse con los dedos de una mano ¿Podría decirse que los nombres de los países perdurarán lo que dure la civilización humana? 

Nadie lo sabe, pero por lo menos con esta información podemos sentirnos un poco más cultos: 

Argentina: proviene de la palabra en latín “Argentum”, que quiere decir: plata. De ahí que el famoso río pasó a conocerse como “Río de la plata”, y luego el país como “Terra Argentea”. Luego ocurrió la transformación a su nombre actual. 

Brasil: este nombre proviene del Tronco de Brasil, el cual es un árbol característico de la zona y muy abundante. Los exploradores vieron esta planta y les sorprendió el color rojo que desprendía al ser hervida, haciendo una relación con el color de las brasas. Por esto lo llamaron: Palo-Brasil. Posteriormente utilizaron la planta para obtener tintura, la cual comercializaron con mucho éxito. Otro dato: ¡Los anillos del tronco de esta planta son horizontales! 

Bolivia: proviene del personaje más importante de la independencia hispanoamericana: Simón Bolívar, quien era venezolano y en honor a él lleva su nombre. 

Costa Rica
: junto con el nombre de Ecuador, puede ser el que tiene un origen más simple: lo llamaron así por la gran cantidad de recursos naturales que Cristóbal Colón encontró en su tierra.

https://elalmanaque.com/Acertijos_II/Enigmas.html

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

AGENDA NOVEDADES SMEDIA SEPTIEMBRE 2024

ENTIÉNDEME TÚ A MI

El lunes 30 de septiembre de 2024 en el Teatro Alcázar

Entiéndeme tú a mí, consejos para el bienestar emocional entre jóvenes y adultos con Rafa Blanca y Patri Psicóloga en el Teatro Alcázar de Madrid. Una obra para que adultos, padres, madres, profesores… tomen conciencia de lo que no saben y se entiendan con sus jóvenes. Comportamiento, salud mental, sexualidad, rendimiento académico, tecnología, relaciones interpersonales, independencia y responsabilidad.

Deseamos que disfruten, se diviertan, que vengan con sus hijos e hijas y que se lleven consejos para que estos jóvenes maravillosos se eduquen rodeados de amor, con confianza y puedan ser ellos mismos.

Una nueva comedia de teatro, donde compartiremos herramientas para que padres, madres, profesores… se entiendan con sus jóvenes y puedan cuidar de su salud mental.

Hablaremos de la importancia de aceptarles tal y como son, de valores, de la presión, de la exigencia, el miedo a no cumplir con las expectativas, del sentimiento de pertenecía, del rechazo, de la comunicación y el entendimiento, de la conducta sexual, de los iguales, de la autoestima…

¿La adolescencia de tus hij@s te da pánico?

¿no conectas con tus alumn@s?

Entiéndeme tú a mí es una obra que quiere que los adultos, padres, madres, profesores… tomen conciencia de lo que no saben y se entiendan con sus jóvenes.

Con esta obra, queremos ofrecer ayuda para facilitar la convivencia entre adultos y jóvenes, desde la empatía, el respeto, la comprensión, la escucha, la aceptación, la consideración, y el amor incondicional… 

Y TÚ, ¿TIENES PUEBLO?

Del 21 de septiembre de 2024 al 28 de junio de 2025 en el Teatro Capitol (Sala 2)

En estos tiempos estar a la moda es primordial, pero Fran Pati hay cosas que no entiende y más cuando un chico joven con un punto de vista peculiar, gamberro y a la vez inocente, pasa de vivir en un pueblo manchego en la llanura albaceteña a la capital de España.

La vida de los modernos que se realizan en barrios como Malasaña o Chueca hacen de este un monólogo actual en el que el principal objetivo es que el público se sienta identificado tanto si tienes pueblo como si eres un moderno.

Las comparaciones que este cómico albaceteño hace entre Madrid y su tierra o cómo han cambiado los tiempos desde su infancia hasta ahora sin dejar de interactuar con el público para resolver sus dudas con una improvisación impecable hacen de este show un gran plan en tono de humor, que como diría el propio Fran; “Es buenísimo”.

CHAPTER ONE. GERONIMO RAUCH EN CONCIERTO

El lunes 23 de septiembre de 2024 en el Teatro Fígaro

"Chapter One", su último álbum, representa un hito significativo en su trayectoria musical, marcando "el comienzo de la segunda mitad de mi vida", según palabras del propio Rauch. "Es un empezar de nuevo con el disco que siempre quise grabar", agregó. “Quise soñar este proyecto grabando canciones de uno de los autores que más admiro dentro del mundo del musical, FRANK WILDHORN. Fue por Instagram que lo contacte por primera vez, y desde ese momento que empezamos a soñar juntos este álbum, me envió más de 300 canciones para que yo eligiera el repertorio. Hoy creo que tenemos un álbum que es una joya y estoy deseando poder compartirlo con el público.”

Grabado en Uno Music Studio en Sevilla, "Chapter One" es una colección de 9 canciones compuestas por el renombrado autor Frank Wildhorn (Jekyll and Hyde, Civil War, Death Note, y de “Where do broken hearts go” the Whitney Houston, entre otros), quien personalmente cedió su repertorio a Rauch para este proyecto. Estas 9 canciones han sido grabadas tanto en inglés como en español. La producción y los arreglos están a cargo de José Domenech y será lanzado bajo el sello Rose Records, propiedad del empresario Cristian Larrosa. El álbum cuenta también con la colaboración de Pasión Vega (España) y Sofia Escobar (Portugal), quienes se unen a Gero en uno de los singles más especiales del álbum.

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Troy Donahue (27 de enero de 1936 – 2 de septiembre de 2001) fue un actor estadounidense e ídolo adolescente de finales de la década de 1950 e inicios de la de 1960.

William Everett Preston
 (Houston, Texas, 2 de septiembre de 1946 - Scottsdale, Arizona, 6 de junio de 2006), más conocido como Billy Preston, fue un músico de soul estadounidense. De forma adicional a su carrera en solitario, premiada con varios Grammys, Preston colaboró con grandes nombres de la industria musical como The Beatles, The Rolling Stones, Little Richard, Ray Charles, George Harrison, Elton John, Eric Clapton, Bob Dylan, Sam Cooke, King Curtis, Sammy Davis Jr., Sly Stone, Aretha Franklin, The Jackson 5, Jaguares, Quincy Jones, Richie Sambora, John Lennon y Red Hot Chili Peppers. Debido a su implicación en las sesiones de grabación de Let It Be es uno de los numerosos personajes en ser acreditados como el "quinto Beatle". Junto a Tony Sheridan, es el único músico acreditado como tal en las canciones del cuarteto de Liverpool.
 

Salma Valgarma Hayek Jiménez (nacida el 2 de septiembre de 1966 en Coatzacoalcos, Veracruz, México) es una actriz mexicana de teatro, cine y televisión, así como modelo, empresaria y productora; y en 2002 se convirtió, después de Katy Jurado en 1954, en una de las tres actrices mexicanas nominadas al Premio Óscar, (la otra es Adriana Barraza, 2006). Es considerada una de las figuras mexicanas más prominentes en Hollywood desde la actriz Dolores del Río.
 

José Rubianes Alegret, más conocido como Pepe Rubianes (Villagarcía de Arosa, Pontevedra, 2 de septiembre de 1947 - Barcelona, 1 de marzo de 2009), fue un actor y director de teatro español, especializado en mimo, imitaciones y monólogos. Destacó por su ironía, su ácido sentido del humor y la incontenible verborrea salpicada de palabras malsonantes. Actuaba siempre vestido de negro en sobrios escenarios. Se definía a sí mismo como «un actor galaico-catalán
 


 

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RECETA DEL DIA - Risotto con parmesano y champiñones

Buenos días a todos: Un arroz rico que pueden servir como entrante, o utilizar para acompañar, pescado, carne blanca o huevos. Buen provecho. Chris

Ingredientes : (para 4 personas)

125 g de arroz
200 g de champiñones de Paris
50 g de mantequilla
100 g de parmesano
tomillo fresco
1 jugo de linón
25 cl de caldo de pollo
sal, pimienta
Para la bechamel :
30 g de mantequilla
30 g de harina
50 cl de leche caliente

LA COCINA DE CHRISTIANNE HUVELLE

Preparación:

Preparar la bechamel : Derretir la mantequilla. Cuando se hace espumosa agregar el harina y mover con una cuchara de madera.. Fuera del fuego agregar poco a poco la leche caliente, sin cesar de mover. Regresar al fuego y dejar cocer 3 minutos después de haber logrado el punto de ebullición, siguiendo moviendo. Reservar manteniendo caliente. Derretir otros 50 g de mantequilla en una sartén, agregar el arroz, mover con una cuchara de madera hasta que se ponga transparente.
Mojar con el caldo, agregar las hojitas del tomillo , apartando unas ramitas para la decoración., y dejar cocer 15 a 20 minutos..Cortar los pies de lo champiñones, lavarlos, rebanarlos finamente y ponerlos a cocer en agua hirviendo con el jugo de limón, durante 2 minutos. Escurrirlos.
Cuando el arroz esté cocido, agregar la bechamel, los champiñones, la mitad del parmesano rallado y mezclar bien. Poner el risotto en un platón de servicio, decorar con el resto del parmesano en rebanas delgadas y las ramitas apartadas del tomillo. Servir inmediatamente

 

La miel y la ensaimada de Mallorca, un goloso dúo de la tradición balear
 


 

Mallorca, agosto de 2024 – Mallorca cuenta con productos autóctonos dulces y salados que se han convertido en emblema de la gastronomía balear e incluso, han traspasado fronteras. En el caso de los dulces, la “reina”, sin duda, es la reconocida ensaimada, pero también existe otro producto autóctono a destacar, la miel de Mallorca. Protegida con la marca “Ésmel”, la miel es el alma de muchos otros, tanto como ingrediente, como para acompañar. Dos productos que encapsulan la autenticidad y la tradición de la isla.


La miel de Mallorca, un dulce regalo de la naturaleza
La miel mallorquina es un verdadero reflejo del paisaje variado de la isla. Su calidad superior y sabor distintivo se deben a la diversidad floral que abunda en Mallorca. Desde el aromático romero hasta la fragante lavanda y el meloso tomillo, las abejas de la isla se nutren de una rica variedad de plantas autóctonas, creando mieles que capturan la esencia única de cada temporada.


En Mallorca, la temporada de cosecha de miel se da generalmente entre mayo y octubre, meses en los que las condiciones climáticas son ideales para la floración. Durante este periodo, se pueden encontrar diversas variedades de miel, cada una con su propio perfil de sabor: miel de romero, con un sabor suave y floral e ideal para acompañar quesos y postres; la miel de tomillo, con un toque más intenso y especiado, es perfecta para marinar carnes o como aderezo en ensaladas. O la miel de lavanda, apreciada por su delicado aroma y sabor, ideal para infusiones y dulces.


La miel mallorquina no solo es un producto delicioso, sino también un ejemplo de la apicultura sostenible que preserva la biodiversidad local.


La ensaimada, icono de la pastelería mallorquina
La ensaimada es sin duda uno de los emblemas de la gastronomía de la isla de Mallorca. Este suave y esponjoso dulce, que se caracteriza por su forma espiral y su textura ligera, ha sido durante siglos un símbolo de la tradición culinaria de la isla. Su nombre proviene de la palabra “saïm”, que en catalán significa manteca, ingrediente esencial en su preparación.


Existen varias variedades de ensaimada, cada una con su propio toque especial: la ensaimada tradicional, espolvoreada con azúcar glas, es la versión clásica; la ensaimada rellena, que puede ser de cabello de ángel, crema pastelera, o chocolate, y la ensaimada de Banyalbufar, con una textura ligeramente más densa, que se distingue por su particular sabor y técnica de elaboración.


Un vínculo con la tradición
Tanto la miel como la ensaimada representan mucho más que simples productos alimenticios. Son un vínculo con la tradición y el patrimonio de Mallorca. Para aquellos que desean explorar la verdadera esencia de la isla, la la miel y la ensaimada son dos experiencias que no pueden faltar. 
 

Más información: www.mallorca.es

 

Estas son las mejores bodegas de España para hacer una buena cata de vino, según Aladinia.com

La reserva de experiencias enológicas ha aumentado un 8% en el último año

 
España es, sin duda, un país de vino. Hay más de 4.400 bodegas, 150 variedades autóctonas de uva plantadas y 97 denominaciones de origen protegidas. Es el primer país a nivel mundial en extensión vitivinícola y el tercer productor de vino en el mundo, sumando un total de 131 zonas vitivinícolas, con una producción de 28,3 millones de hectólitros en 2023. Castilla-La Mancha es, con diferencia, la Comunidad Autónoma en la que más vino se produce, aunque, curiosamente, la que registra el menor gasto de sus habitantes en este producto. Estamos entre los diez países más consumidores de vino del mundo, con un promedio de unos 21 litros al año por habitante. Como curiosidad, Portugal consume el doble que España y estamos lejos del récord del Vaticano que bebe 54 litros de vino al año por persona, aunque son solo 800 habitantes, la gran mayoría hombres adultos.
 
En España hay 36 Rutas del vino que son visitadas cada año por casi tres millones de personas, con un gasto cercano a 80 millones de euros al año. Son una oportunidad para, además de conocer bodegas y probar sus vinos, descubrir bellos paisajes, pueblos con encanto, obras de arte y gente encantadora. De hecho, según ha podido comprobar la web número uno de España en regalos experiencias www.aladinia.com, la reserva de experiencias enológicas ha aumentado un 8% en el último año. El sector vinícola es de extraordinaria relevancia en España, no solo desde el punto de vista económico o medioambiental, sino también desde el social y cultural. El vino contribuye a la imagen país y es un polo de atracción de visitantes y turistas.
 
Visitar bodegas y catar sus vinos es una de las experiencias más solicitadas por los españoles, por ello, Aladinia.com ha pedido a sus usuarios que seleccionen las mejores bodegas de España para catar sus vinos pidiéndoles que valoraran su diseño, ubicación, explicaciones, originalidad, otras actividades... y por supuesto, la calidad de sus vinos. Todas estas visitas con cata pueden presentarse en forma de regalo. Estas son las seleccionadas.
 
Emina Ribera – Valbuena de Duero - Valladolid (Castilla y León)
 


Emina en latín significa amada y, en su día, una hemina era la medida límite que tenían los monjes para beber al día. Emina recoge esta palabra como pasión al mundo del vino, respetando la cultura y el pasado pero con una visión innovadora, de investigación e implementación tecnológica que se plasma en los avances que los investigadores logran a través de diferentes proyectos en el campo y en la bodega, pero también se descubre en la experiencia enológica que viven los visitantes que se acercan a conocer alguna de las dos bodegas y catar de cerca los vinos Emina.

La visita comienza con el recorrido por un jardín de diferentes variedades de uvas que da la bienvenida a un singular edificio de gran apreciación arquitectónica con una estética integrada en el entorno y el paisaje, cuyo interior gira alrededor de un patio central y puede disfrutarse bajo la luz natural mientras se divisan las diferentes partes de la bodega.

Sus vinos son cuidados en selectas barricas de roble francés y americano formando un equilibrado orden de pasillos que se convierte en el lugar idóneo para el descanso de vinos de calidad y el vuelo de aromas soñadores. Su propuesta “Tu momento Emina” incluye visita al Jardín de Variedades, a la Bodega Emina a través del mismo, el dormitorio de barricas, la nave de elaboración y de embotellado y en la Sala de catas, degustación de tres vinos: Emina Verdejo fermentado en Barrica D.O. Rueda, Emina Rosé Prestigio D.O. Cigales y Emina Reserva D.O. Ribera del Duero. Todo por 27,50 euros por persona en Aladinia.com.
 

Emina Ribera – Valbuena de Duero - Valladolid (Castilla y León)

 

 

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LEVEL renueva su equipamiento de catering a bordo con un giro más sostenible
 

La compañía ha sustituido su equipo de carros, hornos y standard units por unos modelos que permiten disminuir el peso operativo de las aeronaves, lo que supone a lo largo del año una reducción de 678 toneladas de peso y 508 toneladas menos de emisiones de CO

 


Barcelona, 29 de agosto de 2024
– 
LEVEL, la aerolínea de largo radio de Barcelona del grupo IAG, ha renovado su equipamiento de catering -carros, hornos y standard units- con los que logrará ser más sostenible, ya que la nueva dotación de carros a bordo está fabricada con materiales más ligeros y de última generación. 


Y es que la introducción de este nuevo equipamiento a bordo permite disminuir el peso operativo de las aeronaves en un total aproximado anual de 678 t, con un ahorro de combustible de 203 t, lo que contribuye a reducir 508 t de emisiones de CO₂. 


LEVEL ha incorporado un total de 1.250 carros, 1.500 standard units y 450 hornos en su flota con el branding de su marca. Además de la reducción del peso de carga en el avión, otra ventaja a destacar es la mayor facilidad de uso a bordo por parte de sus tripulaciones y personal de catering, porque al ser más ligeros, estos equipos son más fáciles de manipular durante la carga del avión y los distintos servicios del vuelo.  

 

Esta renovación es una muestra más del compromiso de LEVEL con la sostenibilidad. Entre las iniciativas destacadas de la aerolínea se encuentran la reducción del plástico a bordo, la optimización del procedimiento de carga de combustible hasta treinta minutos antes de la salida del vuelo y la posibilidad de personalizar el menú bajo demanda a través de su plataforma de venta anticipada, hecho que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos y a optimizar el peso a bordo, contribuyendo a un impacto ambiental menor.


Además, LEVEL, como parte del grupo IAG, ha establecido el compromiso de alcanzar cero emisiones netas de carbono en 2050. Este objetivo global refleja la dedicación del grupo a liderar la industria de la aviación en la implementación de prácticas sostenibles y en la reducción de su huella de carbono.

 

Ricard Falomir, Chief Digital & Customer Officer de LEVEL: "La renovación del equipamiento de catering es un paso significativo hacia la mejora de nuestra eficiencia operativa y reducción de impacto en el medio ambiente. Estos nuevos equipos no solo subrayan nuestro firme compromiso con la sostenibilidad en todas nuestras operaciones, sino que también optimizan la experiencia a bordo y facilitan el trabajo a nuestras tripulaciones y proveedores externos".

 


 

Las Palmas de Gran Canaria: un gran legado cultural de nombres ilustres
 

 

 

Agosto de 2024. — Las Palmas de Gran Canaria, una ciudad rica en historia y cultura, ha sido cuna, hogar y ciudad de paso de numerosas personalidades ilustres que han dejado una huella imborrable en diversos ámbitos como la sociedad, la literatura, el arte y la política. Entre ellos destacan figuras desde uno de los primeros grandes viajeros de la historia, Cristóbal Colón, al imprescindible escritor, Benito Pérez Galdós, o el investigador y político español, Juan Negrín. La ciudad canaria, abierta y acogedora en su carácter, ha mantenido las huellas de visitantes como la impagable Agatha Christie o el gran músico y compositor francés, Camille Saint-Saëns. Una huella que se mantiene, entre ellas la del maestro del bel canto, Alfredo Kraus; o las historias que Alexis Ravelo, el escritor comprometido construyó y localizó en su ciudad. Y para historias, la de Alí el Canario, el pirata berberisco, un malo de película que salvó de la esclavitud a miles de isleños.

 

La lista de nombres abarca otros grandes personajes como Pinito del Oro, la trapecista cuyo talento quedó en la historia del cine cuando dobló a Gina Lollobrigida en Trapecio; o el gran artista simbolista, Néstor Martín-Fernández de la Torre, y su hermano Miguel, el arquitecto que marcó la evolución de la urbe en el Racionalismo. Nombres a los que se suman en el mundo de la cultura Josefina de la TorreManolo Millares y Martín Chirino. Pero también en el mundo de la naturaleza. El botánico sueco Eric Ragnor Svensson (Sventenius) dejó su enorme legado en el Jardín Botánico Canario Viera y Clavijo, un lugar imprescindible.

Cristóbal Colón: El explorador histórico

Cristóbal Colón, el almirante que alcanzó las costas americanas en el S.XV siguiendo las rutas oceánicas atlánticas tiene una conexión significativa con Las Palmas de Gran Canaria. En su primer viaje, hizo escala en la isla para reparar una de sus naves, La Pinta. Su paso por Gran Canaria marcó el inicio de una serie de eventos históricos que cambiarían el curso de la historia. En el casco antiguo de Las Palmas de Gran Canaria se encuentra la reconocida Casa Colón, este centro americanista, un edificio de estilo colonial, es una delicia y una puerta abierta a la historia.

Benito Pérez Galdós: El cronista de la realidad española

Nacido en Las Palmas de Gran Canaria en1843, Benito Pérez Galdós es uno de los novelistas más importantes de la literatura en lengua española. Galdós no solo es recordado por sus contribuciones literarias, sino también por su compromiso social​​​​. En LPGC su herencia se respira en infinidad de lugares; su Casa-Museo en el barrio de Triana, el principal teatro de la ciudad, esculturas al aire libre e incluso un barrio, Schamann, recuerda los nombres de sus personajes literarios en sus calles.

Agatha Christie: La dama del misterio

La famosa escritora británica Agatha Christie encontró inspiración en Las Palmas de Gran Canaria, donde se inspiró para escribir El misterio del tren azul y Una señorita de compañía.  ​​La escritora era una amante del surf y aquí aprovechó las impagables condiciones de la playa de Las canteras para coger olas. Una plaza en la zona más surfista de la ciudad lleva su nombre

Camille Saint-Saëns: El compositor francés

El renombrado compositor francés Camille Saint-Saëns visitó Las Palmas de Gran Canaria en varias ocasiones, encontrando en la isla un refugio y fuente de inspiración. Su conexión con Gran Canaria añade un capítulo interesante a la historia musical de la isla​​.

Alfredo Kraus: La voz imprescindible

Nacido en Las Palmas de Gran Canaria el 24 de noviembre de 1927, Alfredo Kraus es reconocido como uno de los grandes tenores líricos del siglo XX. Su voz excepcional y su técnica impecable lo llevaron a los escenarios más prestigiosos del mundo, incluyendo el Teatro La Scala de Milán y la Ópera de Viena. Kraus no solo destacó por su habilidad vocal, sino también por su dedicación a la enseñanza y su compromiso con la música clásica. Su legado perdura en el Auditorio Alfredo Kraus, un espacio que lleva su nombre y que sigue siendo un pilar en la vida de Las Palmas de Gran Canaria​.

Josefina de la Torre: La voz poética

Josefina de la Torre, nacida en 1907, fue una destacada poeta, novelista y actriz. Su obra literaria, que incluye poesía y prosa, es un reflejo de su profundo amor por las Islas Canarias. También fue una pionera en el cine y el teatro español​​.

Manolo Millares: El arte de la abstracción

Manolo Millares, nacido en 1926, fue un influyente pintor abstracto cuya obra es conocida por sus texturas y el uso de materiales como arpillera. Su contribución al arte moderno es ampliamente reconocida, y su legado perdura en museos y colecciones de todo el mundo​​. Las Casas Consistoriales de la ciudad acoge y guarda algunas de sus arpilleras fundamentales en su obra pictórica.

Martín Chirino: El escultor del viento

Martín Chirino, nacido en 1925, es uno de los escultores más destacados de España. Su obra, inspirada en las formas del viento y la cultura canaria, ha sido expuesta internacionalmente y es un testimonio de la riqueza artística de Las Palmas de Gran Canaria​​. Una de las fortalezas imprescindibles de la isla y la ciudad, el Castillo de La Luz, acoge su obra de manera permanente.

Alexis Ravelo: El maestro de la novela negra

Alexis Ravelo, (1971 – 2023) fue un reconocido escritor de novela negra. Sus obras, muchas de las cuales están ambientadas en Las Palmas de Gran Canaria, han recibido elogios por su estilo narrativo y la profundidad de sus personajes​​. Pasear por las calles de LPGC supone un ejercicio inspirador de sus historias, valientes, llenas de granujas y perdedores, un retrato de la desigualdad y la corrupción, imprescindible para los amantes del género. 

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