El Almanaque Nº 8293 Jueves 2 de Junio de 2022

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El Almanaque Nº 8293 Jueves 2 de Junio de 2022

Día Internacional de la Trabajadora Sexual

El Día Internacional de la Trabajadora Sexual (International Sex Workers Day) es una efeméride que nos recuerda la discriminación de las prostitutas y sus condiciones de trabajo.

Día Mundial de Lucha contra la Miastenia Gravis

N ovedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

LÉXICO - LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : PROSTITUCIÓN

Pro-sto, pro-stare, significa estar delante, estar expuesto, ponerse a la vista, y de ahí estar expuesto para la venta, estar en venta. Sto, stare, statum significa estar parado, estar quieto, estar fijo. Pro significa delante, a la vista. Prostare es un verbo de situación. Su correlativo de acción es pro-stituo, pro-stituere, pro-stitutum y significa colocar delante, exponer, poner a la vista, poner a la venta. La diferencia entre stare y statuere es, pues, que en el primer verbo se describe una situación y en el segundo una acción.

De este se han formado multitud de derivados: estatua, establecer, institución, constitución, estatuto, restituir, sustituir, prostituir... en los que tenemos el valor del prefijo, más el de poner, colocar. La palabra prostitución se ha formado no a partir de stare (estar), sino a partir de statuere (colocar), lo que determina que hay alguien que la prostituta es un sujeto paciente, es decir que hay tras ella un agente, alguien que la expone, que la pone a la venta, alguien que trafica con ella.

Esta idea está en plena consonancia con el término griego porneia (pornéia) del que hemos formado la palabra pornografía (ver web); por cierto, para los griegos pornograjoV (pornográfos) era el que escribía acerca de la prostitución (olvidé indicarlo en su momento). En ambos subyace la idea de venta. Digamos que prostituir no es directamente vender, sino más bien exponer para vender, poner a la venta.

Pero el prefijo pro es muy versátil (prueba de ello es que aporta a las palabras que lo llevan, significados muy diversos). Además de delante, significa en favor de, en proporción a, en razón de, en lugar de, en calidad de... Es precisamente este valor el que vemos reflejado en los demás significados de prostituir, ya desde el mismo latín. Así significa también adulterar (en su momento trataré del adulterio); se dice especialmente de los alimentos, y en esta expresión se encierran tanto la idea de degradar, como la de dar gato por liebre, una cosa en vez de otra. En el término prostitución subyacen juntas la idea de venta, de sustitución, de degradación, de envilecimiento.

Y fue precisamente el sentido de la infidelidad, de la sustitución de la mujer legítima por una prostituta, una metáfora que usó insistentemente la Biblia, empleando incluso como sinónimos perfectamente intercambiables las palabras prostitución y adulterio, para referirse al abandono de la religión propia por las de los pueblos enemigos. Pero con una especial connotación, y es que esas religiones practicaban lo que se llama la prostitución sagrada (entregaban sus hijas a los dioses para que sirvieran en el templo en calidad de prostitutas) y los sacrificios humanos, con lo que la infidelidad a la propia religión conllevaba la prostitución y los sacrificios humanos, tributo que exigían los dioses filisteos a sus fieles.

En esta institución se encierra una incógnita que sería muy interesante de despejar: ¿no serían los templos el último reducto de la ganadería humana, como lo fueron del consumo de carne humana? ¿No podría ser que la prostitución sagrada tuviese como objetivo proveer al templo de las víctimas humanas que éste necesitaba para su culto más solemne? Las prostitutas sagradas eran llamadas vírgenes (parqenoV / parzénos), y sus hijos, "virginales" (parqenioV / parzénios). Da que pensar.

Mariano Arnal Buscador temático del Almanaque

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 2 de Junio

455 El vándalo Genserico saquea Roma.
1605 Aparece la primera edición de El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha.
1740 Nace Donatien Alphonse François, marqués de Sade.
1782 España: fundación del Banco de San Carlos.
1793 Francia: Los girondinos son suspendidos de mandato, para ser posteriormente ejecutados.
1882 Fallece el revolucionario Giuseppe Garibaldi.
1903 Nace el escritor Max Aub.
1904 Nace el actor y atleta Johnny Weissmuller.
1946 Italia: votada en referéndum la forma republicana de gobierno.
1964 Creación de la OLP.
1970 Se descubre petróleo en el Mar del Norte.
1987 Muere el concertista de guitarra Andrés Segovia.
1988 Muere el escritor Jesús Fernández Santos.
1997 El político francés Lionel Jospin se convierte en el nuevo primer ministro de Francia
1998 India: más de 1.000 nuertos en la ola de calor que azota el subcontinente.
1998 Kosovo: la ofensiva serbia causa decenas de muertos.
1999 Thabo Mbeki, sucesor de Mandela en el Congreso Nacional Africano (ACN) se convierte en nuevo presidente de Sudáfrica.
2000 La policía italiana detiene a Alvaro Loiacono, antiguo miembro de las Brigadas Rojas y presunto asesino de Aldo Moro.
2003: lanzamiento de la nave espacial Mars Express.
2004: Afganistán: son asesinados cinco miembros de Médicos Sin Fronteras.
2007: Italia: Por primera vez en la historia, una mujer, Laura Pausini, realiza un concierto en el conocido estadio de San Siro en Milán.
2009: Chile: Se retira el futbolista Marcelo Salas, jugador reconocido en Argentina e Italia, y uno de los ídolos del fútbol chileno.

Today in History for June 2

Efemérides https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL SEMANA SANTA

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 2 de Junio : Marcelino, Pedro, Erasmo (Elmo, Telmo), Potino, Bíblides, Atalo, Alejandro, Amelia y Blandina mártires; Eugenio I papa; Nicolás Peregrino confesor; Esteban obispo; Ulrico ermitaño

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

AMELIA

De origen incierto, ha dado lugar a varias etimologías: la primera lo considera un hipocorístico de Amalberga, nombre formado con la voz germánica Amal, trabajo (y que dio también origen a la tribu de los amalos), y de berg, protección. Otra propone que el segundo elemento sea win, raíz germánica que significa amistad. Y una tercera etimología propone hacerlo derivar del griego amalh (amále), forma femenina de amaloV (ámalos),que significa tierna, delicada, sensible, melosa. Y si nos dejamos llevar por la fonética, es un nombre que suena a amor. Es posible que todas las etimologías sean válidas a la vez, porque parece que el nombre original germano (Amelberga, Amalberga) fue atraído hacia la dulce palabra griega Amále. Procede de una línea de reyes visigodos, los Amali.

Santa Amelia es la hermana de Pepino el Breve, padre de Carlomagno; casó con Witger, conde palatino de Lorena. Uno de sus hijos ilustres fue san Alberto de Reims. Vivió a principios del siglo VII. Amelia participó en la política de aglutinación de todos los reinos y señoríos francos en un solo gran imperio, que por fin pudo culminar su sobrino Carlomagno. Como era habitual en la Edad Media, después de haber contribuido con todas sus facultades a la unidad de sus dominios y al bienestar de sus súbditos, se retiró a un monasterio, donde pasó los últimos años de su vida dedicada a la oración. Su fiesta se celebra el 31 de mayo o el 2 de junio. Las Amelias pueden celebrar también su onomástica el 10 de julio, en la conmemoración de santa Amelia monja también, que dedicó toda su vida al servicio de Dios y de sus semejantes, después de rehusar casarse con Carlomagno.

Fue especialmente célebre Amelia Ana, duquesa de Sajonia-Weimar, hija del duque Carlos de Brunswick-Wolfenbüttel (1739-1807). Casó con el duque Ernesto Augusto Constantino, pero enviudó a los diecinueve años. Administró sabiamente sus dominios, de manera que en poco tiempo libró al ducado de Weimar de las deudas que había contraído en la guerra de los siete años. Se distinguió Amelia por ser su corte la que mejor acogida dispensaba y un más activo mecenazgo ofrecía a las ciencias y a las letras, hasta el punto que su corte fue conocida con el sobrenombre de la Atenas de Alemania. A finales del siglo XVIII y principios del XIX, su palacio era el punto de reunión de los mayores literatos de Alemania. Por él pasaron figuras tan insignes como Herder, Wieland, Goethe y Schiller.

En 1775 abdicó el poder en favor de su hijo primogénito, y libre ya de sus responsabilidades de gobierno, realizó en 1788 un viaje a Italia en compañía de Goethe. Dotada para la música, escribió la partitura de la obra que para ella había escrito Goethe "Ervin y Elmira". Otras Amelias que pasaron a la historia son María Josefa Amalia, reina de España; Amalia Felisa Pilar de Borbón, infanta de España; Amalia princesa de Orleáns y reina de Portugal; Amalia Isabel, landgravesa de Hesse Cassel; Amalia María Federica Augusta, duquesa de Sajonia; Amalia Narcisa, poetisa brasileña. Tienen las Amelias un nombre precioso y una corte de grandes Amelias o Amalias en las que mirarse. ¡Felicidades!

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5 ejemplos para identificar cuándo debes realizar un cambio

En la búsqueda del éxito corporativo, hay varias ocasiones en las que se nos presentan alternativas para poder lograr todo lo que nos planteemos. En algunos casos más particulares, el camino se ciñe hasta el punto en que quedamos con la soga en el cuello.

Las más grandes figuras de los medios y empresas más conocidas insisten en que tomarse un respiro y dar un par de pasos hacia atrás para tomar impulso es la mejor forma para despejar la mente. Así es más sencillo ir detrás del éxito y tomar decisiones empresariales cuando nadie puede ayudarte.

Es tanto así, que muchos de ellos confían en que desistir de una idea de negocios y tomar otro rumbo, no es solo lo mejor, sino incluso algo que únicamente alguien muy valiente hace. Aquí te damos los 5 ejemplos que te permitirán identificar cuando es bueno hacer esto.

1.- Cuando todo parece un fracaso

Si ves que las decisiones que tomaste no funcionaron y parece que las alternativas no cambiarán nada, no te des por vencido. Si aún está en tus manos, dale un giro de 180 grados al timón y aprovecha el viento para optar por otras opciones.

Lo importante de todo esto es: no dejarte vencer.

2.- Las revelaciones de la meditación

Es muy común que exista incertidumbre en tus primeros proyectos, pues las consecuencias podrían acabar con tu proyecto. Por ello es importante que medites todo, trata de anticipar el futuro y lo que éste conllevará, y si será algo más beneficioso que negativo.

Si notas que lo que estas por implementar podría traerte consecuencias dañinas en lugar de resultados, da un paso atrás. Reconsidera las oportunidades, evalúa los escenarios (sobre todo cuál podría ser el peor de todos) y actúa en pro de lo mejor.

3.- La diversión no es parte de la agenda

No es necesario que trabajes con payasos o que utilices el nuevo “gas de la risa” del consultorio de tu dentista favorito, pero toma en cuenta que toda persona invierte una gran porción de su vida en el trabajo y tienes que saber cómo trabajar en equipo aunque sea solo la primera vez.

Un equipo de trabajo que se siente motivado, feliz y con energía, te ofrecerá los resultados que en cambio no te pueden brindar la desmotivación, monotonía y el desinterés en tus empleados.

4.- No encuentras tu musa

Todo lo que un ser humano hace en su vida por mejorar se debe a una cosa en común: inspiración.

La necesitarás para poder alcanzar todo lo que buscas, pues si no la tienes, puede que de un momento a otro pierdas el horizonte ante cualquier circunstancia y cometas el error de echar todo a la basura.

Es importante para ti y todos los involucrados que encuentren su lugar en el proyecto y que cada una de las acciones que se llevan a cabo dentro de éste sea una contribución a una obra maestra. Si no lo sientes así, quizá te hace falta observar algo de arte en el área para encontrar lo que te falta.

5.- La preocupación no te permite conciliar el sueño

A pesar de lo complicado que pueda resultarte juntar los párpados un par de horas durante la noche, es en realidad extremadamente importante que descanses al menos unas ocho horas, pues son estas horas de recarga las que te permitirán dar un cien por ciento.

Cuando no logras tener ese descanso que tu cuerpo necesita, empezarás a tener más fallas que las de costumbre. Te faltará la concentración, no podrás completar las tareas de siempre y te sentirás estresado; no querrás que ni te dirijan la palabra.

Enfatizamos tanto la importancia que juega tu descanso en tu papel r como el capitán de tu navío pues si no sabes captar cada una de las oportunidades que se te presentan, aprovecharlas en los momentos en que más valen y no tienes en mente todo lo que puede dañar tus planes, caerás por un precipicio más rápido de lo que crees.

Tu cuerpo podrá ofrecerte tanto trabajo como desees, siempre y cuando le ofrezcas descanso, pero a medida que vayas reduciendo las raciones, no solo verás comprometidos todos tus planes empresariales, sino mucho más.

No dormir bien comprometerá tus sentidos, tu ánimo, la calidad de tu tiempo con tus seres queridos e incluso, tu salud, llegando a ser algo que puede causar la muerte.

No queremos que abandones tus sueños ni mucho menos que los dejes a medias por las adversidades. Te recomendamos que cambies enfoques y le des vuelta a las situaciones hasta que el panorama quede a tu favor. ¡Esperamos los comentarios de tus logros!

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES

Día Internacional de la Trabajadora Sexual

El Día Internacional de la Trabajadora Sexual es una conmemoración que recuerda a la discriminación de las prostitutas y de su vida, y de sus condiciones de trabajo. El punto de partida del Día Internacional de la Trabajadora Sexual es en memoria del 2 de junio de 1975, en el que más de 100 prostitutas ocuparon la Iglesia de Saint-Nizier de Lyon, Francia, con el fin de llamar la atención a su situación. El día de la conmemoración se celebra anualmente desde 1976 en el 2 de junio.

Orígenes
En el comienzo de década de 1970, los organismos que vigilan el cumplimiento de la ley en Francia mantenían a las prostitutas bajo constante presión. Las represalias de la policía obligaron a las mujeres a trabajar más en secreto. Como resultado, la protección por parte del público se fue desapareciendo y llevó a más violencia contra las adolescentes.

Después de dos asesinatos y la falta de voluntad del gobierno para mejorar la situación de las prostitutas, las profesionales del sexo en Lyon ocuparon finalmente una de las iglesias locales - Saint-Nizier - y se declararon en huelga. Después de ocho días de la iglesia fue allanada por la policía.2 Este suceso es considerado como el punto de partida de un movimiento de las prostitutas y de los derechos de las trabajadoras sexuales.

https://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_Internacional_de_la_Trabajadora_Sexual

Esclavas sexuales

Día Nacional contra la Miastenia Gravis

El 70% de los nuevos casos de miastenia en España aparecen en mayores de 65 años

Hoy, 2 de junio, se conmemora el Día Nacional contra la Miastenia Gravis, una enfermedad neurológica autoinmune y crónica, que es la más frecuente dentro del grupo de entidades que afectan a la unión neuromuscular, y que se caracteriza por la debilidad y fatiga precoz de los músculos esqueléticos y/o voluntarios del cuerpo.

Según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN) cerca de 10.000 personas en España padecen esta enfermedad de la que cada año se diagnostican unos 700 nuevos casos, el 70 % en mayores de 65 años

La gran mayoría de las personas afectadas por miastenia gravis desarrollan miastenia ocular en la etapa inicial de la enfermedad, la cual afecta a los músculos que controlan el movimiento del ojo y los párpados, siendo en estos casos la visión borrosa o doble y la caída del párpado los primeros síntomas de la enfermedad. Pero la miastenia gravis también puede afectar a los músculos de la cara, los brazos, las piernas así como a los que se utilizan para hablar, comer o respirar.

Día Mundial de las Madres y los Padres

El 17 de septiembre de 2012 la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Resolución 66/292 "decide proclamar el 1 de junio Día Mundial de las Madres y los Padres para que se observe anualmente en honor de las hijas y los padres en todo el mundo".

La responsabilidad fundamental de la familia siempre ha sido la de cuidar y proteger a los niños y asegurar el desarrollo armonioso de su personalidad. La familia garantiza que puedan crecer en un ambiente de felicidad, amor y comprensión para afrontar mejor el futuro.

Los padres de todas las razas, religiones, culturas y nacionalidades en todo el mundo son los que primero cuidan y enseñan a sus hijos, para que puedan llevar una vida feliz y productiva. Los padres son los pilares de la estructura familiar, de las comunidades y de la sociedad. Rendimos homenaje a su devoción, compromiso y sacrificio para asegurar el futuro de sus hijos.

Reconocer la labor de los padres alrededor del mundo
Desde 1980, la atención que la comunidad internacional presta a la importancia de la familia ha crecido. La Asamblea General ha adoptado varias resoluciones y ha proclamado el Año Internacional de la Familia y el Día Internacional de las Familias.

Destacando el papel crítico de los padres en la educación de los niños, el Día Mundial de las Madres y los Padres reconoce también que la familia tiene la responsabilidad principal en la alimentación y en la protección de los niños. Para el pleno y armonioso desarrollo de su personalidad, los niños deben crecer en un ambiente familiar y en una atmósfera de felicidad, amor y comprensión.

La Asamblea General de la ONU, en su resolución A/RES/66/292 del 17 de septiembre de 2012 declaró el 1 de junio Día Mundial de las Madres y de los Padres, queriendo así reconocer su labor y honrar su trabajo en todo el mundo.

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Nikola Tesla: El Genio Más Grande Que Haya Existido - DOCUMENTAL

Nikola Tesla (en serbio, Никола Тесла; Smiljan, Imperio austríaco, actual Croacia; 10 de julio de 1856-Nueva York, 7 de enero de 1943) fue un inventor, ingeniero eléctrico y mecánico serbocroata nacionalizado estadounidense. Se le conoce sobre todo por sus numerosas invenciones en el campo del electromagnetismo, desarrolladas a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Las patentes de Tesla y su trabajo teórico ayudaron a forjar las bases de los sistemas modernos para el uso de la energía eléctrica por corriente alterna (CA), lo que incluye el sistema polifásico de distribución eléctrica y el motor de corriente alterna, que contribuyeron al surgimiento de la Segunda Revolución Industrial.

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACION

África, al borde del abismo climático: “Nunca antes la expresión ‘cambiar o morir’ fue tan cierta”

Autor: Chema Caballero | ElPais.com

“África es el continente que menos contribuye al calentamiento global en términos absolutos y por persona. África es responsable de la menor parte de emisiones de gases invernaderos […], y a pesar de todo, África es una de las regiones más vulnerables ante el cambio climático”, afirma Johari Gautier Carmona en su nuevo libro África: cambio climático y resiliencia. Retos y oportunidades ante el calentamiento global (Ediciones UAB, 2022).

El autor especifica que la exposición del continente al aumento del nivel del mar, a las lluvias torrenciales, sequías y conflictos, y, sobre todo, las estructuras precarias de sus sistemas sanitarios, además de a los presupuestos especiales para la mitigación de los efectos causados por el cambio climático, hacen que el círculo vicioso recaiga sobre África “con todo el sufrimiento y la ferocidad de una tragedia sin precedentes”.

Es por eso mismo que, si autores como Chinua Achebe, Leonora Milano, Mia Couto, Mohamed Chuckri, Achmat Dangor… Tuvieran que reescribir sus obras cumbres, tendrían que modificar el contexto en el que sus protagonistas se desenvuelven. Porque la realidad de África ha cambiado bastante desde entonces, elucubra Gautier.“La exposición del continente al aumento del nivel del mar, a las lluvias torrenciales, sequías y conflictos hacen que el círculo vicioso recaiga sobre África “con todo el sufrimiento y la ferocidad de una tragedia sin precedentes”

Sí, las cosas están mal en África en lo que se refiere al cambio climático. Los países que la componen son conscientes de ello. Por eso, llevan años hablando con una sola voz en los foros internacionales sobre el clima, tal y como Gautier repasa detenidamente en uno de los capítulos de su obra. Pero, el continente no consigue hacerse oír.

Los intereses de las grandes potencias, las más contaminantes, como Estados Unidos, China y la Unión Europea, propician que nunca se tomen medidas drásticas o se ofrezcan compensaciones y ayudas adecuadas al continente para contrarrestar los efectos de un calentamiento global que él no ha causado, pero que sufre como ningún otro. En él son más evidentes que en otras partes del mundo las olas de calor, las sequías y desertificación, las inundaciones, las plagas, el aumento del nivel de mar, el descenso de la productividad agrícola. Y todo eso se ha visto agravado por la reciente pandemia de covid-19. Que no será la última de este tipo, ya que la destrucción del medioambiente hará posible la aparición de mucha más.

El cambio climático está detrás de bastantes de los conflictos y disputas que plagan el suelo africano. De igual modo, es responsable de que muchas personas tengan que abandonar sus hogares y buscar refugio lejos de ellos debido a que ya no pueden vivir de la agricultura o la ganadería, como lo han hecho durante generaciones sus antepasados.

“Mitigar el cambio climático significa reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en la atmósfera para evitar un calentamiento insostenible, y adaptarse implica mejorar un modelo económico y social, buscar alternativas en nuestros comportamientos y hábitos para proteger los hogares, las economías y el planeta en su globalidad”, se puede leer en el libro.

Pero en el caso de África, el escritor opina que el reto es “más grande y exigente” porque el continente reúne una serie de realidades que entorpecen las agendas climáticas de la mayoría de los gobiernos nacionales. En primer lugar, porque cuenta con unas características geográficas y ambientales muy particulares que lo hacen un tanto más vulnerable a esta crisis. Las tierras áridas representan un 60% de la superficie y, además, el 31% de las de pastoreo y el 19% de los bosques y zonas forestales están clasificadas como degradadas.

En segundo lugar, está la realidad social y económica de países al borde de la bancarrota, envueltos en conflictos internos que ponen en riesgo la estabilidad de regiones enteras. Tomar medidas duraderas en semejante contexto y comprometerse a seguirlas es un reto titánico para todos, incluso para los que desean acelerar esa dinámica de adaptación.

Los gobernantes africanos son conscientes de que en momentos de máxima incertidumbre se requieren respuesta a gran escala y por eso toman medidas especiales. Como puede ser la Gran Muralla Verde del Sahel. Que más allá de ser una “simple iniciativa que fomenta la siembra de árboles, el proyecto articula también una serie de proyectos sociales y ambientales que velan por la recuperación de distintos cultivos locales y plantas medicinales, la adaptación y mejora de técnicas de plantación, o tienen como énfasis la conservación y la gestión del agua”, asegura Gautier.

Pero hay que ir más allá, para revertir el calentamiento global es necesario “vivir nuevamente con la naturaleza, aprender de ella, quererla, respetarla, cuidarla y, de alguna forma, temerla”, manifiesta el autor. Para él, “una revolución del pensamiento que contenga grandes principios y valores ecológicos debe ser también una reacción ante los modelos establecidos. Si África aspira verdaderamente a seguir un camino sostenible, es inevitable entender que la vía está en África misma, en su forma de concebir la Naturaleza y la colectividad”.

“Para revertir el calentamiento global es necesario vivir nuevamente con la naturaleza, aprender de ella, quererla, respetarla, cuidarla y, de alguna forma, temerla”

Es necesario actuar de manera urgente para detener la catástrofe. “Se han perdido tres décadas en la lucha contra el cambio climático y ahora, con la agravante de la Covid-19, el 2021 fue presentado como un año definitivo. Nunca antes la expresión ‘cambiar o morir’ fue tan cierta”. De esta manera, el libro se hace eco de las palabras de Antonio Guterres, secretario general de las Naciones Unidas, en la presentación del informe El estado del clima global en abril de 2021. Ocasión en la que también expresó que: “Nos encontramos al borde del abismo”.

África: cambio climático y resiliencia. Retos y oportunidades ante el calentamiento global recoge ese desafío y urge a la toma de acciones y propuestas que surjan en suelo africano para detener la mayor amenaza a la que se enfrenta el continente.

https://elpais.com/planeta-futuro/africa-no-es-un-pais/2022-05-10/africa-al-borde-del-abismo-climatico-nunca-antes-la-expresion-cambiar-o-morir-fue-tan-cierta.html

Más detalles sobre el libro “África: cambio climático y resiliencia”: https://www.unebook.es/es/libro/africa-cambio-climatico-y-resiliencia_293851

Uno de cada diez españoles sufre rosácea, pero solo el 1 % está diagnosticado

Expertos de Nutritienda.com ofrecen consejos y cuidados para mejorar sus síntomas

La rosácea es una afección cutánea que provoca enrojecimiento y sarpullido en la cara. Según datos que maneja www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, solo en España la padecen unos 4,2 millones personas, es decir, uno de cada diez pero apenas están diagnosticadas un 1 %. Tiene una mayor incidencia en personas de piel clara y en adultos de entre 45 y 60 años y, aunque afecta casi por igual a hombres y a mujeres, ellas suelen buscar antes soluciones que ayuden a minimizar las molestias y a mejorar el aspecto estético.

La rosácea es un problema crónico no contagioso que, la mayoría de las veces, no se sufre de forma permanente, sino que suele cursar con brotes, por lo que es importante prevenir su aparición. Los cuidados cosméticos mejoran notablemente los síntomas, alivian el malestar, retrasan los brotes y permiten mantener una piel saludable y con buen aspecto.

Las causas de la rosácea son desconocidas, aunque se piensa que el origen puede estar en un sistema autoinmune más activo de lo normal, antecedentes familiares, condiciones medioambientales o una combinación de todos estos factores. Para diagnosticarla no existe una prueba específica, pero el dermatólogo podrá saberlo con un examen de la piel, realizando una historia clínica y descartando otras afecciones. Los síntomas son variables, no tienen por qué aparecer todos y su frecuencia e intensidad son muy diferentes de unas personas a otras. Los expertos de Nutritienda.com nos muestran cuáles son los más comunes:

1. Enrojecimiento

Suele aparecer sobre todo en la nariz y en las mejillas. Normalmente, tras unos días se aplaca, pero puede que los episodios tiendan a ser más largos cada vez que se producen.

2. Inflamación

Especialmente en la nariz, donde la piel puede estar visiblemente engrosada, y las mejillas.

3. Granos

Se forman protuberancias, pápulas o pústulas en la frente, las mejillas, la barbilla... y algunas veces en forma de espinillas similares a las que causa el acné.

4. Venillas visibles

Los vasos sanguíneos de la zona aparecen dilatados y formando arañas vasculares.

5. Ardor, descamación...

Las áreas afectadas de la cara provocan molestias, pueden notarse calientes y con una sensibilidad desagradable.

6. Molestias en ojos y párpados

Algunas personas también sufren síntomas oculares, como sequedad, picazón, irritación, enrojecimiento o lagrimeo, y párpados hinchados.

Las personas con rosácea pueden pasar largos periodos sin ninguna molestia, pero la reaparición es normal. A veces, hay pequeñas rojeces pasajeras que apenas se notan, pero otras el brote se dispara; las principales causas de estos son:

- Exposición al sol sin protección.

- Viento, frío o calor extremos.

- Bebidas muy calientes.

- Comidas picantes.

- Alcohol, especialmente el vino tinto.

- Ejercicio físico intenso, con sudoración y sofoco.

- Duchas o baños con agua muy caliente o muy fría.

- Estancia en lugares con exceso de vapor o humedad.

- Frotarse con la toalla en lugar de secarse con suaves presiones.

- Estrés.

- Ciclos hormonales.

- Ciertos medicamentos, incluidos algunos contra la hipertensión.

- Cosméticos inadecuados.

- Contaminación.

Dada la frecuencia de esta afección, generalmente leve, la cosmética suele ser un gran aliado en su lucha, por ello, los expertos de Nutritienda.com nos dan una serie de consejos:

Protección solar siempre

Hay que aplicarse, cada día, protección solar contra rayos ultravioleta con factor 50 y tratar de evitar, si es posible, salir de casa en las horas centrales de los días soleados. En caso de hacerlo, usar sombreros o viseras que den sombra a la cara. Y cuando haga frío, utilizar bufandas o pasamontañas que protejan el rostro.

No frotar la cara al maquillarse y limpiar suavemente

Cuando utilicemos cosméticos, deberemos extenderlos sin frotar. Una buena opción es usar una prebase de maquillaje en tono verdoso antes de la base para disimular las rojeces y para retirarlos emplear limpiadores suaves. Es muy importante evitar las limpiezas agresivas y tras la limpieza, emplear aguas termales o hidratantes en gel o crema con fórmulas calmantes, antiinflamatorias, antioxidantes y vasoprotectoras, indicadas para las pieles con este problema.

Ojo a las etiquetas

Siempre deberemos elegir cosméticos que indiquen en su etiquetado que son adecuados para la rosácea, no irritantes, sin perfume, sin alcohol, sin mentol..., con ingredientes como retinol, ácido azelaico, aloe vera o extracto de regaliz. Además, los aceites de coco, lavanda, cúrcuma, té verde, aloe vera, emú, orégano... alivian y protegen.

La alimentación es muy importante

Hay que llevar una dieta equilibrada y variada, acompañada de suplementos alimenticios que pueden contener colágeno, vitaminas y minerales. En el caso de que la alimentación sea deficitaria, los complementos alimenticios a base de micronutrientes como la biotina, niacina, vitamina A o zinc son interesantes ya que contribuyen a que la piel se mantenga en buen estado, además de vitamina C, una que contribuye a la formación normal de colágeno para el buen funcionamiento de la piel y es un potente antioxidante.

Llevar un registro

Es conveniente llevar un registro escrito de las causas que parecen disparar los brotes, de lo que aparentemente mejora el problema y de lo que lo empeora, aún así, en algunas ocasiones, es preciso consultar con el dermatólogo; por ejemplo, si el brote se da en menores de 14 años o mayores de 65, si no hay respuesta a los tratamientos cosméticos, si existen otros procesos dermatológicos que cursen a la vez; cuando las lesiones se extienden hacia los lados, el cuello, las orejas y el cuero cabelludo; si se dan síntomas oculares y en el caso de mujeres embarazadas. El especialista podrá prescribir fármacos de uso tópico o bien oral, como antibióticos, y, en casos extremos, podrá recomendar tratamientos con láser o cirugía, aunque hay que recordar que no se podrán eliminar los síntomas. Es importante ser constantes y no abandonar los tratamientos, ya que a veces la remisión es muy lenta, pero si no se trata, la rosácea puede empeorar.

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com ha dicho: “La rosácea puede provocar una gran insatisfacción con la apariencia física. Quienes la sufren, a menudo son víctimas de prejuicios como que les ocurre por falta de higiene, porque son poco saludables, demasiado tímidos o, incluso, que beben demasiado. Nada de esto es cierto, por supuesto. La sociedad debe saber que puede aparecer a cualquier edad y que cualquiera puede tenerla. Por ello, desde Nutritienda.com hemos querido elaborar esta guía con todo lo que hay que saber sobre ella, sus causas y unos consejos para hacerla lo más llevadera posible.”

Nuevo curso de capacitación para mejorar la respuesta ante ciberataques

Según la encuesta de Kaspersky realizada entre directivos senior y propietarios de negocios con perfil no TI, el 68% de las empresas europeas no pueden manejar un ataque de ransomware por sí solas o con la ayuda de proveedores de servicios de TI regulares. Para ofrecer a los equipos internos de ciberseguridad y a los profesionales de seguridad la oportunidad de ampliar sus habilidades analíticas en el dominio de respuesta a incidentes, Kaspersky ha diseñado un nuevo curso de Capacitación de Respuesta a Incidentes de Windows.

En los últimos años, la falta de personal técnico cualificado que pueda detectar y responder a incidentes complejos, junto con la falta de visibilidad en la infraestructura y una administración consistente, han sido los mayores desafíos para las empresas al lidiar con amenazas cibernéticas complicadas.

El reciente estudio global de Kaspersky titulado "¿Cómo perciben los ejecutivos de negocios la amenaza del ransomware?" confirma que la mayoría de las empresas europeas (68%) tendrán que buscar la ayuda de proveedores externos de respuesta a incidentes en caso de un ataque de ransomware. Esto a pesar de que el 61% de los encuestados considera que existe una alta posibilidad de que se produzcan estos ataques a su organización.

También es probable que las empresas que nunca han sufrido un ataque de ransomware sobrestimen las habilidades de sus proveedores de seguridad habituales y los equipos de TI internos. Las estadísticas muestran que las organizaciones que anteriormente han estado expuestas a este tipo de amenazas dependen menos de sus recursos existentes.

Para las empresas que buscan mejorar la experiencia de sus equipos internos en cuanto a análisis forense digital y respuesta a incidentes, así como para los profesionales de seguridad de TI que buscan mejorar las habilidades relevantes, Kaspersky ha ampliado su cartera de formación de expertos online. La capacitación de Respuesta a Incidentes de Windows fue desarrollado por expertos del Equipo Global de Respuesta a Emergencias (GERT) de la compañía, con más de 12 años de experiencia en el campo.

Durante el curso, que se centra en gran medida en las habilidades prácticas, Ayman Shaaban, director de análisis forense digital y respuesta a incidentes, y Kai Schuricht, especialista sénior en respuesta a incidentes, llevarán a los estudiantes a través de la detección de incidentes utilizando el ejemplo de un caso de ransomware REvil de la vida real.

Al final del curso, los profesionales de seguridad de TI sabrán cómo identificar y responder a un ciberincidente y podrán diferenciar las APT de otras amenazas, además de estudiar varias técnicas de ataque y la anatomía de un ataque dirigido a través de Cyber Kill Chain. Los participantes dominarán la adquisición de pruebas, todas las fases de la detección de incidentes, el análisis de archivos de registro, el análisis de redes y la creación de IoC, y también recibirán una introducción al análisis forense de la memoria. Los estudiantes tendrán acceso a un entorno de trabajo virtual simulado con todas las herramientas necesarias, incluidas ELK, PowerShell, Suricata, YARA y otras, para practicar técnicas de IR.

“Las capacidades de respuesta a incidentes requieren habilidades especializadas para verificar y manejar las amenazas de manera oportuna, así como para minimizar el daño de un incidente. Nadie es inmune a un ciberataque, por eso cada vez es más difícil evitar la penetración del perímetro de seguridad. De este modo, remediar que ocurra y tener el conocimiento y la experiencia para saber cómo responder es más necesario que nunca”, apunta Kai Schuricht, especialista sénior en respuesta a incidentes en Kaspersky.

“Responder a incidentes complejos y descubrir pasos de ataque es un gran desafío para los expertos de InfoSec. Dentro de este nuevo curso, hemos concentrado el conocimiento de GERT obtenido al manejar incidentes de seguridad para clientes de Kaspersky en todo el mundo. Nuestro objetivo no era solo proporcionar una teoría extensa sobre el tema, sino también aportar habilidades aplicadas reales a través de la investigación de casos de ransomware de extremo a extremo”, explica Ayman Shaaban, gerente de respuesta a incidentes y análisis forense digital de Kaspersky.

El curso de capacitación autoguiado incluye 40 lecciones en vídeo y 100 horas de laboratorio virtual para el aprendizaje práctico. La duración estimada de la formación es de 15 horas, pero los participantes tendrán seis meses de acceso a la plataforma para finalizarla.

Más información sobre el curso de respuesta a incidentes de Windows: https://kas.pr/86cx

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

ANÉCDOTAS FILOSÓFICAS Y HUMOR

Un académico se luce con un neófito explicándole lo que es la lógica y le dice:
-Mira, Manolo, la lógica es un proceso a través del cual, de una premisa se deduce una conclusión. Por ejemplo, mira, dime ¿te gustan los peces?
-Si, claro.
-Bueno, si te gustan los peces entonces eso quiere decir que te gustan las peceras. ¿Si o no?
-Si, me gustan.
-Bueno, si te gustan las peceras entonces te gusta el agua, por lo tanto deduzco que te agrada el mar; y si te gusta el mar por lo tanto te gustan las playas; y si te gustan las playas es obvio que te placen las muchachas en tanga; y si te agradan las chicas en tanga, pues en consecuencia eso quiere decir que eres muy hombre ¿si o no?
Y contesta Manolo:
-¡Si, por supuesto!
El académico exclama:
-¡Ya lo ves! ¡De una afirmación general como es el hecho de que te gusten los peces he obtenido que eres muy hombre!
Entonces Manolo, intrigado, le dice a un compañero de trabajo:
- Oye, Artemio, ¿te gustan los peces y las peceras?
Contesta Artemio:
-¡No, para nada!
Y dice Manolo:
-¡Pues entonces eres gay! Por lógica, Artemio....

Enrique San Francisco - Guardia Civil

A CTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE - LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Las exposiciones que no te puedes perder en Madrid en 2022

Las exposiciones que puedes ver en Madrid en 2022: La edad dichosa, El gusto francés, Magallanes y Elcano, Picasso: rostros y figuras, Cine y moda. Por Jean Paul Gaultier, Klimt, Carracci, Alex Katz, Momias del antiguo Egipto, Picasso y Chanel...

https://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid

La nueva programación de este espacio del Área de Cultura comenzará el próximo 13 de octubre

El teatro Fernán Gómez. CC de la Villa presenta su temporada 2022-2023

La nueva temporada tiene como nexo de unión los clásicos y el Madrid del Siglo de Oro

Teatro, danza, circo, marionetas, teatro para bebés, exposiciones y cine son algunas de las disciplinas que se podrán ver en los próximos meses

La música tendrá su espacio con festivales ya consagrados: Festival de JazzMadrid, Gospel, Flamenco Madrid, Música Antigua, Música de Raíz y el Festival de Danza

La Jardiel Poncela acogerá un nuevo festival dedicado a la lírica en pequeño formato, con un punto de vista bizarro y canalla, un ciclo que incluye el género chico y la ópera contemporánea

La Sala de Exposiciones inaugura la temporada con una gran exposición en homenaje a Las Sinsombrero, producción del teatro, y que trata de reflejar el papel de estas mujeres de la primera mitad del siglo

El teatro tendrá su producción propia: Mañanas de Abril y Mayo de Calderón de la Barca, dirigida por la directora artística del Fernán Gómez, Laila Ripoll

La Sala Jardiel Poncela comienza la temporada con la reposición, tras el éxito en su estreno, de nuestra producción, Tea Rooms de Luisa Carnés

Navidad en la Villa nos traerá circo, música y títeres con Control Freak, Al calor del cancionero y El Viaje de Isabela de La Tartana

Celebraremos con las compañías de Cambaleo, Meridional y Atalaya sus 40 años de trayectoria en el mundo del teatro

El teatro continuará esta nueva temporada apoyando a la ilustración en su cartelería

La directora artística del teatro Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa, Laila Ripoll, ha presentado hoy la programación de la temporada 2022-2023 de este espacio del Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid. Una temporada que quiere tener como nexo de unión los clásicos y el Madrid del Siglo de Oro. Tres líneas continuarán vertebrando los espectáculos que se podrán ver en el centro: el repertorio universal, los textos de autores contemporáneos en español y las dramaturgias contemporáneas a partir del repertorio. Además de los espectáculos para la infancia, la juventud, danza, circo, flamenco, música…

Contaremos con nuevas producciones del Centro, que se podrán disfrutar en sus salas: en la Guirau se estrenará Mañanas de Abril y Mayo de Calderón de la Barca, dirigida por Laila Ripoll, la exposición Las Sinsombrero que nos mostrará a mujeres de la primera mitad del siglo, que pretendieron cambiar la sociedad española mediante la cultura y la educación, y regresará, tras el éxito conseguido en la pasada temporada, Tea Rooms.

Tres compañías veteranas: Cambaleo Teatro, Meridional Producciones y Atalaya Teatro cumplen en 2023 cuarenta años de trayectoria profesional, y lo celebraremos con ellas y con sus montajes Cuarenta… (mensajes desde el horizonte de sucesos), Mephisto for ever, El Ávaro de Molière y Marat Sade.

Durante este 2022-23 contaremos con más de 20 títulos teatrales, con cuatro estrenos absolutos. Cinco espectáculos a partir del repertorio universal, ocho textos de autores contemporáneos en español y seis nuevas creaciones a partir del repertorio o la narrativa. Tres exposiciones, una de ellas de producción propia, seis festivales de música y danza y un nuevo ciclo de teatro musical: Ciclo Frívolo y Chico.

Tal y como cuenta Laila Ripoll: “Cinco salas llenas de vida, rebosantes, efervescentes de actividad. Programación para todos los gustos y para todas las edades. Danza, circo, teatro, música, plástica, divulgación, palabra y cien. Repertorio y creación contemporánea. Tradición y modernidad. O tradición moderna, que para el caso es lo mismo. Aquí os esperamos, porque estamos seguros de que presto ha de serenar el tiempo y han de sucedernos bien las cosas”.

https://www.teatrofernangomez.es/

Ninguna española entre las actrices más bellas de los dos últimos siglos IX

Por Ferran Martínez-Aira

Sorprende que en las revistas de cine norteamericanas no figure ninguna actriz española entre las actrices más bellas de los dos últimos siglos que han deslumbrado al mundo en la gran pantalla.

Por mucho que pase el tiempo, la belleza de estas mujeres no pasa de moda. Fueron tan exhuberantes que todo el mundo las recuerda aunque algunas de ellas sean ya ancianas. Estas mujeres han marcado un antes y un después en los cánones de belleza de su época pero también su belleza ha trascendido edades.

La historia de esta gran mujer es a la par impresionante y triste. Hedwig Eva Maria Kiesler nació en Viena y fue actriz e inventora. Le tocó vivir en una época en la que las mujeres no podían ser lo que ella era y todos sus méritos se los llevó su marido. Además como actriz, grabó una de las escenas más controvertidas en el mundo del cine ya que fue la primera actriz en rodar una escena de sexo y fingir un orgasmo.

¿Quién no conoce a Angelina Jolie? La bella actriz, modelo, filántropa, actriz de doblaje, directora, guionista y activista por los derechos de las mujeres, es un referente mundial actual de belleza absoluta y una de las mejores actrices del momento. A lo largo de su carrera ha recibido 2 premios Oscar y varios Globo. Todo el mundo la ama por su talento, su belleza y su buen corazón, la verdad que Angelina lo tiene todo y su belleza parece de otro planeta.

No hay nadie en el mundo ni fuera de él que no haya escuchado el nombre de Grace Kelly. Grace es una de las estrellas más bellas de la época dorada del cine de Hollywoog y ha hecho decenas de películas entre las que se encuentra por ejemplo “The County Girl”, película por la cual recibió un Oscar a la mejor actriz. Grace comenzó su carrera en los musicales de Broadway y de ahí no paró de trabajar convirtiéndose en una de las mujeres más míticas y bellas del cine.

MÁLAGA | LA COCHERA CABARET: Programación semanal del 2 al 5 de junio

DAVID SUÁREZ, jueves 2 de junio a las 21:00 h.

David Suárez repasa su carrera en este monólogo no apto para sensibles. La comedia negra, la reflexión, y lo incómodo son las claves de este cómico gallego amarillo. De Vincent Finch a Famosos y una vieja, de Late Motiv a Yu, no te pierdas nada…

Un espectáculo de una hora en el que se llevará al público al límite. Sé testigo de esta última oportunidad de ver el show de humor negro más famoso de España. No recomendado para menores de 18 años.

AIDALAI "Tributo a Mecano", viernes 3 de junio a las 22:00 h.

“Aidalai” Es mucho más que un concierto. Es un espectáculo de luz y color que rinde homenaje al que ha sido el grupo de Pop más conocido del panorama nacional, MECANO.
Desde su último concierto en Valladolid en el año 92 el grupo no se ha vuelto a reunir para dar conciertos y pocos son los que se han atrevido a interpretar su repertorio en directo. Con una voz muy conseguida y dos músicos multiinstrumentistas, Aidalai nos lleva de la mano en un viaje a través del tiempo en el que el público bailará, cantará y posiblemente llorará recordando muchos de los temas que fueron Banda Sonora de sus vidas. Música perfectamente estudiada, luces sincronizadas con el show, guitarras, keytars, teclados, nieve, humo… y un enorme triángulo como centro del escenario que cambia de color para crear la atmósfera necesaria y llevarnos a una década de canciones para el recuerdo.
“El tiempo pasa, las cosas se ponen en su sitio y dos generaciones después todo sigue igual. MECANO sigue siendo aclamado. Es el momento Aidalai.”

GANSOS ROSAS, sábado 4 de junio a las 22:00 h.

Gansos Rosas, el mejor homenaje a Guns N ìRoses, propone en este 2022 hacer un repaso de lo mejor de la discografía de los californianos, donde no faltará alguna que otra sorpresa.
La banda madrileña, con 16 años de carrera, está avalada por los miles de fans que llenan sus conciertos por toda la península. No te pierdas el homenaje musicalmente más fiel a Guns N’ Roses con la puesta en escena más salvaje del planeta.

The Beatles en Familia, domingo 5 de junio a las 12:00 h.

Disfruta la experiencia didáctico-musical de un concierto inolvidable para toda la familia, donde mayores y pequeños podrán descubrir la historia de los Beatles mientras participan, cantan y bailan.
Los Beatles en Familia es un fantástico espectáculo didáctico con los clásicos de la famosa banda de la mano de la genial banda SilverBeats, acompañados de anécdotas y la historia contada por la brillante presentadora musical Ana Music lover como maestra de ceremonias/cuentacuentos, y los clowns Pin y Baba que harán las delicias de los más pequeños con sus divertidas ocurrencias durante el show. Esta alternativa de ocio permite a los más pequeños conocer su legado de forma divertida con un espectáculo lleno de sorpresas donde se recrearán a la perfección los grandes clásicos, la estética y la puesta en escena de la banda.
Un concierto memorable para toda la familia.

VÍCTOR LEMES, domingo 5 de junio a las 17:00 h.

Víctor Lemes cumple, en este 2022, 40 años de vida y 20 años de música, no hace falta explicar por qué su nuevo proyecto tiene como nombre La Mitad. El cantautor grancanario lleva, matemáticamente hablando, la mitad de su vida subiéndose a los escenarios y este 2022 hay que celebrarlo. «La Mitad» es un concierto de aproximadamente 100 minutos donde disfrutarán de sus canciones más sonadas y como no, también, de las compuestas en el último año. Una miscelánea donde ninguna canción se parece a la anterior, aunque siempre con el nexo en común de la ironía, el humor, la reflexión y los juegos de palabras que suelen acompañar sus letras.

EL SHOW DE PACO Y MAITE, domingo 5 de junio a las 19:00 h.

¿Te gustan los chistes? ¡A nosotros nos encantan, y nos encanta convertirlos en realidad! Los amantes de la comedia te harán reír a carcajadas con grandes dosis de humor sano y cotidiano, el de toda la vida. El humor ha cambiado nuestras vidas y queremos alegrar las vidas de los demás. Nuestro lema es el siguiente: siempre con una sonrisa ¡y mejor si es con una carcajada!
Así que, si lo que quieres es empezar la semana con una sonrisa y dejar atrás el estrés, te aseguramos que con Paco y Maite podrás desconectar del frenético día a día y te harán reír hasta la saciedad…

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Sir Reginald Carey Harrison, (n. 5 de marzo de 1908 - m. 2 de junio de 1990), conocido como Rex Harrison, fue un actor de teatro y cine británico.

Mel Ferrer (Elberton, Nueva Jersey, 25 de agosto de 1917 - Santa Barbara (California), 2 de junio de 2008) fue un actor, director y productor estadounidense. Participó en varias películas memorables, pero ahora es más recordado por su matrimonio con Audrey Hepburn.

Pedro Manuel Guerra Mansito, conocido como Pedro Guerra (Güímar, Tenerife, 2 de junio de 1966) es un cantautor español.

Pedro Guerra - Debajo Del Puente

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA- CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

Embutidos regionales casi desconocidos que hay que probar cuanto antes VI

Lo mejor de la charcutería española y dónde se puede encontrar

Natalia Ordóñez - Enrique Sancho

Euskadi y Navarra, el reino de la chistorra... y más. Desde el conocido chorizo pamplonica, más similar al salami italiano que al resto de variedades nacionales de chorizo, hasta la birica oreada, pasando por la chistorra vasca con tripa de cordero, se encuentran en esta tierra una mayor variedad de embutidos frescos y cocidos que de sus homólogos curados. Sin duda la más conocida es la chistorra, un embutido de carne grasa de cerdo picada que se embute en un intestino delgado junto con tocino, un poco de grasa adicional y mucho pimentón. Suele venderse fresca y comerse frita o asada. Menos conocido es el relleno navarro, un embutido que destaca por tener el huevo entre sus ingredientes principales. Es un producto elaborado con arroz, huevo, tocino blanco de cerdo, cebolla, ajo, perejil, sal y azafrán, todo ello picado, amasado y embutido en tripa natural y posteriormente sometido a proceso de cocción. También hay que mencionar la morcilla de Beasain elaborada con puerro y especias al gusto, que se consume cocida. Embutidos Arrieta es una casa familiar que los prepara con esmero y saber hacer. Así como en Embutidos Ormaki son especialistas en chistorra vasca y otros embutidos típicos y también Embutidos Arizaleta.

La Rioja, no solo vino. Es otro de los reinos del chorizo, con su variedad chorizo al vino de Rioja, o el famoso chorizo riojano, en el que para el condimento se utiliza sal fina seca, pimentón extra y ajo natural, fresco y pelado. Tras ello, se embute en tripas naturales de cerdo. También aquí destaca su peculiar jamón rojo o jamón pimentonado, cuya seña de identidad que lo diferencia del resto de jamones de España, es la fina capa de pimentón que lo recubre y que le da un sabor especial, suave al paladar y muy sabroso. Martinez Somalo y Señora Julia son dos ejemplos de casas familiares artesanales que siguen las tradiciones ancestrales para elaborar embutidos como antaño.

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La norma está disponible en español, tras ser traducida y adoptada al catálogo nacional de normas UNE

La OMT, Fundación ONCE y UNE firman un acuerdo para impulsar la primera norma internacional sobre turismo accesible

Se trata un estándar internacional que incluye las mejores prácticas para que todas las personas puedan disfrutar del turismo en igualdad de condiciones, en especial las personas con discapacidad

Sólo en la Unión Europea, el turismo accesible supone un mercado potencial de 80 millones de personas

Madrid, 1 de junio de 2022. La Organización Mundial del Turismo (OMT), Fundación ONCE y la Asociación Española de Normalización, UNE, han firmado un acuerdo para la divulgación de la primera norma internacional sobre turismo accesible, que pretende además potenciar su implementación a través de todos los actores que integran la cadena de valor del sector turístico.

Esta norma, la ISO 21902 Turismo y servicios relacionados – Turismo accesible para todos– Requisitos y recomendaciones, es un estándar internacional que incluye las mejores prácticas para que todas las personas puedan disfrutar del turismo en igualdad de condiciones, en especial las personas con discapacidad. El estándar mundial ha sido liderado por OMT, Fundación ONCE y UNE.

El acuerdo ha sido suscrito por el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili; el director general de Fundación ONCE, José Luis Martínez Donoso, y el director general de UNE, Javier García. Las tres organizaciones se comprometen a difundir este estándar con el fin de promover su adopción nacional y su utilización por parte de las administraciones y prestadores de servicios turísticos que componen la cadena de valor del turismo accesible: gestores de destinos y entidades públicas, transportes, alojamientos, restauración, recursos turísticos y agencias de viajes, entre otros.

El estándar publicado por la Organización Internacional de Normalización (ISO) en julio de 2021, fue elaborado por un grupo de trabajo compuesto por 85 expertos de 35 países, dentro del Comité Internacional ISO/TC 228 Turismo y servicios relacionados cuya secretaría ostenta UNE. La norma está disponible en español como UNE-ISO 21902, tras ser traducida y adoptada al catálogo nacional de normas por UNE.

A pesar de que el sector ha conseguido un avance muy destacable en este ámbito, los turistas con discapacidad todavía tienen dificultades para organizar sus viajes, acceder a determinados destinos como playas o entornos naturales y urbanos, o entender de forma clara y sencilla las indicaciones de los establecimientos turísticos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que el 15% de la población mundial –mil millones de personas– tiene algún tipo de discapacidad.

La labor de concienciación sensibilizará a instituciones, gobiernos y proveedores de servicios sobre la importancia de la accesibilidad y de la inclusión, especialmente en un momento de recuperación del turismo tras la pandemia. Asimismo, las acciones promocionales previstas recalcarán que no solo se trata de una cuestión de derechos humanos e igualdad de oportunidades, sino también de una importante ventaja competitiva para los destinos y el sector privado.

Enlace relacionado: UNE-ISO 21902 Turismo Accesible

SUMÉRGETE EN CASTELLÓ, ¡BIENVENIDOS AL VERANO AZUL CASTELLÓNENSE!

La capital de la Plana arranca su temporada estival ofreciendo 4 kms de fina arena repartidos en 3 playas con señas de identidad propias, ideales para familias

Preparados, listos… ¡ya! El 1 de junio, Castelló da el simbólico disparo de salida a una temporada veraniega muy especial… ¡y muy anhelada! Tras dos meses y medio de confinamiento hogareño apetece volver a sentir la suave brisa del mar, tomar el sol y entregar nuestros cuerpos a las plácidas aguas del Mare Nostrum. La capital de la Plana, referente de la Costa Azahar, es auténtico Mediterráneo en vivo… y seguro. Sus tres playas –Del Pinar, Gurugú y Serradal– en el distrito marítimo del Grau, todas con bandera azul y muy amplias, son total garantía de goce y felicidad para padres e hijos. ¡Bienvenidos al verano azul castellonense!

La ciudad que se gestó en un agreste cerro para bajar al fértil llano –a la Plana– para crecer junto al mar ya tiene a punto las playas que le otorgan su inequívolo espíritu mediterráneo. Con todos los servicios adaptados a la nueva situación y cumpliendo los protocolos de seguridad, Castelló da la bienvenida al verano y a los visitantes ávidos de sol y chapuzones, con 4 kms de fina arena repartidos en 3 playas:

Playa del Pinar. Es la más cercana al puerto del Grau y transcurre paralela al Parque del Litoral, repleto de palmeras y espacios para pic-nic, amén de caminos para practicar running. Una playa ideal para que padres e hijos disfruten juntos del mar.

Y con el añadido cultural del Planetario, el primero construido en la Comunidad Valenciana y que en mayo del próximo año celebrará su 30 aniversario. Un lugar donde este verano descubrir el cielo… sin alejarnos del mar.

Playa del Pinar

Playa del Gurugú.

Playa del Gurugú. Está a continuación del Pinar, desde el cruce del Camino de la Plana hasta la desembocadura del Río Seco. Un arenal largo y amplio que transcurre paralelo al Paseo Marítimo. La playa ideal para disfrutar de baños, deporte y aventura sin salir de la arena. También suele acoger diversos eventos festivos y el cine de verano en la playa. Es referente para los visitantes por acoger un punto de Información Turística.

Playa del Serradal. Ubicada entre la desembocadura del Río Seco y el límite municipal con Benicàssim. Su principal seña de identidad ecológica es que acoge una zona dunar protegida, de casi 2 kms, en la que se ha desarrollado vegetación y donde nidifica el Chorlitejo patinegro. La protección medioambiental de esta zona, desde hace tres décadas, es perfectamente compatible con su uso como zona de baño; y de fácil acceso siguiendo los caminos perfectamente marcados entre plantas y dunas.

Y como guinda, en el propio Grau, nada mejor que saborear la rica y variada gastronomía castellonense, en clara sintonía con el mar. Así que, rebobina, experimenta, sumérgete… ¡y ReConoce castelló!

Tu escapada playera a Castelló en: https://www.castellonturismo.com

Sumérgete y Re-Conoce Castelló en: https://bit.ly/2TFdy6y

Con apenas tres años como tal, ha dado un salto de prestigio al quedar finalista en los Premios EMYA 2022 al Mejor Museo Europeo del año

MUSEO CASA BOTINES GAUDÍ
MÁGICO KM.0 DE LA RUTA MODERNISTA DE LEÓN

La Casa Botines, uno de los tres únicos edificios de Gaudí fuera de Catalunya, se acaba de consagrar a nivel internacional. Fue la primera casa de vecinos concebida por el genial arquitecto (1892) y –125 años después– reabrió al público para que todo el mundo pudiera admirar su mágico interior. Era el primer paso a su posterior reconversión en museo (2019), dedicado a la historia de este singular edificio, a la figura de Gaudí y al arte español desde el siglo XV al XX. Ahora, es también el epicentro de una ruta urbana arquitectónica por una capital leonesa que destila pura esencia modernista. La ‘casa del dragón de Gaudí’ –Museo Casa Botines– ruge con más fuerza que nunca en el corazón de León

El Louvre, en París; el British Museum, en Londres; el Hermitage, en San Petesburgo; el Prado, en Madrid… ¡y la Casa Botines Gaudí, en León! Todos los grandes destinos cuentan entre sus atractivos turísticos con museos que son de ‘visita obligada’ para el viajero. Museos de larga tradición y solera que les han valido unánimes reconocimientos internacionales. El Museo Casa Botines Gaudí, sin embargo, lo está logrando en tiempo record. Hace apenas tres años de su apertura como tal… y ya ha conseguido ser finalista en los prestigiosos Premios EMYA, amparados por el Consejo de Europa, que finalmente coronaron como Mejor Museo Europeo 2022 al Museum of the Mind, de los Países Bajos. Una consagración internacional al mayor de los museos de Gaudí en el mundo que le valió el derecho a participar –a primeros de mayo– en la Conferencia Anual de Museos organizada por el European Museum Forum en Tartu (Estonia). Una oportunidad única para establecer vínculos con los profesionales de los museos de toda Europa, poniendo la Casa Botines en el mapa de las mejores instituciones museísticas del Viejo Continente…

La Casa Botines –una de los únicas tres obras de Gaudí fuera de Catalunya– tuvo el privilegio de ser la primera casa de vecinos que construyó el genial arquitecto catalán (en 1892, casi dos décadas antes que la famosa ‘Pedrera’ barcelonesa). Y en ella ensayó muchas soluciones estructurales, decorativas y simbólicas, que luego fueron una constante en su obra. Así dotó a la planta baja –destinada a los almacenes textiles Fernández y Andrés– de una gran flexibilidad de uso (sustituyendo muros de carga por esbeltos pilones de fundición. Y en los pisos superiores, para viviendas, la funcionalidad de las puertas de doble vano (a fin de facilitar el tránsito de muebles), las ventanas de guillotina, los patios embudados (que dotan al interior de luz y ventilación) y las escaleras, con su pasamanos ergonómico, que se fusionan con la belleza de las mirillas, los pomos de puertas y ventanas. Todo ello, para crear un edificio funcional… pero moderno y revolucionario.

En 2017, la Fundación Obra Social de Castilla y León (FUNDOS) decidió recuperar este emblemático edificio que había quedado cerrado al público durante décadas lo que propició la creación, hace tres años, del Museo Casa Botines Gaudí. Las cinco plantas de que consta, no solo permiten admirar con todo detalle el interior de una vivienda del siglo XIX con su mobiliario original (planta 2ª), sino también el que fuera almacén de tejidos, y una exposición permanente que abarca tres plantas dedicada a la historia del edificio, a la figura de Antonio Gaudí y a la colección Fundos (planta 3ª); una selección de casi 200 obras de arte (pintura, escultura y obra gráfica) desde el siglo XV hasta el siglo XX, de artistas tan relevantes como Goya, Sorolla, Dalí o Chillida. El museo también está preparado para acoger exposiciones temporales (planta 1ª), en una zona con varias salas concebida como ‘Espacio para la Cultura’.

Km.0 de la Ruta Modernista ‘El León de Gaudí’

La Casa Botines es también Km.0 o punto de partida de una Ruta Modernista por León con más de 30 edificios que trasladarán al visitante en un emocional viaje de retorno al pasado, a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. La misma permite descubrir la belleza de construcciones cuya historia, en condiciones normales, habría pasado inadvertida. Para ello basta solo con convertirse en un paseante urbano… y dejarse llevar por la voz de la ciudad. Porque esos edificios hablan por sí solos, cuentan mil y una historias.

Tras iniciar la Ruta en la Casa Botines, el recorrido continúa por la calle Ancha, que acoge la mitad de los edificios de la misma. Como el Café Victoria (1886), único local que se mantiene abierto bajo el mismo nombre y dedicación desde su apertura. Después de admirar la Capilla del Cristo de la Victoria (1884) podemos hacer lo propio con un edificio modernista (1885) en la esquina entre la calle Ancha y Regidores. Y frente a él, el reformado Palacio de Villasinta (1907). Los bloque de calle Ancha 15 (1886), calle Ancha 13 (1885) y calle Ancha 14 (1886) también son dignos de verse, al igual que el Edificio Balbuena Medina (1902), el del Hotel Noriega (1888) o la Casa Familia Picón (1924).

La propia calle Ancha acoge edificios como los del nº 10 (1902), nº 7-5 (1898) o nº 8 (1904) para continuar con el Edificio Farmacia Merino (1872). Tanto su estructura como el mobiliario, iluminación y negocio siguen intactos desde su apertura. Y frente a él, la Casa del Maragato (1902).

La Ruta sale de la calle Ancha y se interna en la plaza de la Catedral donde se alza el Edificio de Correos y Telégrafos (1912-1918), en forma de castillo (recuerda al de la Casa Botines). Le siguen el Edificio Dámaso Merino (1903), el de la Caja de Ahorros y Monte de Piedad de León (1906) y el Edificio Pallarés (1922), ya en la plaza de Santo Domingo, que también acoge el Edificio Goyo (1920), el Hotel Oliden (1925) y el Calvo Quirós Casa Ciriaco (1913). Siguiendo por la Avenida de Ordoño II encontramos el Edificio Lorenzana (1912) y la Casa Luben (1918). Y a continuación, la Casa Alfageme (1902), el Edifico Balet Viñas (1910), las Casas Neomudéjares y el Edificio Casa Julio del Campo. Los dos últimos edificios de la Ruta son la Casa Rondán (1922) y el Casino Recreativo (1919)… para concluir de nuevo en la Casa Botines, santo y seña del modernismo leonés.

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Gran Bretaña despierta un gran interés como destino turístico durante las celebraciones del histórico

Jubileo de la Reina

Madrid, 30 de mayo de 2022_Gran Bretaña despierta un gran interés como destino turístico entre los medios de comunicación de todo el mundo conforme se acercan las celebraciones del histórico Jubileo de Platino de Su Majestad la Reina. VisitBritain quiere aprovechar esta oportunidad para promocionar el "Destino Reino Unido" e inspirar los viajes desde España.

Tras el levantamiento de las restricciones con motivo del COVID-19 el pasado 18 de marzo para viajar al Reino Unido, las empresas turísticas de todo el país están preparadas para dar la bienvenida a los visitantes españoles y ofrecerles una experiencia excepcional.

El último estudio realizado por VisitBritain indica una fuerte demanda acumulada de viajes desde nuestro país. El 91% de los españoles encuestados está dispuesto a realizar un viaje de placer al extranjero en los próximos 12 meses, de los cuales más de la mitad lo realizaría con total seguridad y, de ellos, el 54% aún no había reservado o decidido dónde ir, lo que supone una valiosa oportunidad para que VisitBritain influya en la toma de decisiones, la elección del destino y las reservas.

Las reservas de vuelos y las llegadas al Reino Unido desde el sur de Europa también siguen mostrando un repunte. En mayo, las llegadas se han recuperado hasta alcanzar más de dos tercios de las llegadas registradas en el mismo mes de 2019, y si se mira de mayo a julio, la recuperación aumenta hasta las tres cuartas partes, según los últimos datos disponibles.

Patricia Yates, Directora General de VisitBritain:

"A medida que los medios de comunicación de todo el mundo dirigen su atención a las históricas celebraciones del Jubileo de Platino y a algunos de nuestros destinos más emblemáticos, como el Palacio de Buckingham, tenemos una fantástica oportunidad para destacar nuestra extraordinaria oferta turística y las increíbles experiencias que los viajeros españoles solo pueden vivir y disfrutar en Gran Bretaña".

Las celebraciones del Jubileo, que serán seguidas por una audiencia mundial de cientos de millones de personas, también mostrarán nuestra hospitalidad, creatividad y cálida bienvenida al mundo, impulsando el turismo a Gran Bretaña".

Las celebraciones oficiales del Jubileo, que tendrán lugar durante un extenso fin de semana festivo desde el jueves 2 hasta el domingo 5 de junio, incluyen el desfile Trooping the Color, el Platinum Party at the Palace y The Platinum Jubilee Pageant. Se calcula que unos mil millones de personas en todo el mundo verán el espectáculo del desfile del Jubileo.

Además, en 2022 habrá una serie de eventos, exposiciones y experiencias inspiradas en el Jubileo en toda Gran Bretaña. Desde "Superbloom at the Tower of London", con el foso de la Torre transformado en un espectacular campo de millones de flores, hasta The Royal Mews en Londres, donde los visitantes podrán ver los carruajes, coches y caballos de la Reina.

También hay exposiciones dedicadas al Jubileo durante todo el verano y el otoño, incluyendo muestras especiales en las residencias reales oficiales.

El último estudio de VisitBritain sobre los consumidores internacionales, publicado en marzo, muestra el atractivo de la historia y el patrimonio británicos para impulsar el turismo receptor. La oportunidad de explorar la historia y el patrimonio británicos fue el principal motivo para los viajeros internacionales que deseaban visitar Gran Bretaña este año, seguido de cerca por la visita a sus atracciones más emblemáticas.

VisitBritain está utilizando sus canales globales para destacar las celebraciones del Jubileo y las experiencias y destinos asociados a lo largo de 2022. Cuenta con un "centro" de contenido dedicado al Jubileo en su web global, que promueve el patrimonio, los destinos y las experiencias “Royal” de Gran Bretaña con un toque contemporáneo, contando las historias de los lugares e inspirando a los visitantes a descubrir más, viajar más lejos y permanecer más tiempo.

VisitBritain también ha trabajado con el sector de los viajes y los medios de comunicación para vender Gran Bretaña con paquetes de contenidos inspirados en la realeza y visitas educativas.

La campaña internacional "GREAT Welcome to Another Side of Britain" de VisitBritain comenzó en febrero de 2022, destacando los mensajes de bienvenida y mostrando que Gran Bretaña está llena de experiencias emocionantes para ir y disfrutarlas al momento,

FINES

Notas para los editores:

- España ocupa el 5º lugar por volumen total de visitas entrantes en 2019 y es el 7º mercado más valioso para el Reino Unido. El Reino Unido acogió más de 2,3 millones de visitas en 2019, con un gasto de los visitantes de casi mil millones de libras (977 millones de euros).

- VisitBritain prevé un repunte gradual del turismo hacia el Reino Unido a lo largo de 2022. Su última previsión de turismo receptivo estima 21,1 millones de visitas en general al Reino Unido este año, (el 52% del nivel de 2019 -cuando hubo 41 millones de visitas-) y un gasto de los visitantes extranjeros de 16.900 millones de libras (el 59% de 2019 -cuando el gasto fue de 28.400 millones de libras-). La previsión completa está disponible aquí.

- Los estudios de VisitBritain muestran el enorme atractivo de la historia y el patrimonio británicos para impulsar el turismo receptor. Alrededor de 10 millones de visitantes que llegan al Reino Unido cada año realizan, al menos, una visita a un castillo o a un edificio histórico gastando 9 mil millones de libras en total en sus viajes. En 2019, la Torre de Londres fue la atracción "de pago" más visitada en el Reino Unido con casi tres millones de visitantes.

- El 2022 es un año repleto de celebraciones en Gran Bretaña que serán una atracción turística mundial. Además del histórico Jubileo de Platino de Su Majestad la Reina (con celebraciones a lo largo de todo el año), también está “Unboxed", la celebración de la creatividad en todo el Reino Unido, que promueve la creatividad y la innovación del país con 10 proyectos espectaculares gratuitos, que se desarrollarán de marzo a octubre y ofrecerán nuevas experiencias de inmersión a los visitantes; y los Juegos de la Commonwealth de Birmingham 2022 (del 28 de julio al 8 de agosto).

- Para más información sobre las exposiciones específicas del Jubileo, incluidas las de las residencias reales, consulte los siguientes enlaces

Palacio de Buckingham: La exposición de la Adhesión de la Reina (22 de julio - 2 de octubre). Detalla el acceso de la Reina en febrero de 1952.
Palacio de Kensington: Life Through a Royal Lens - exposición (4 de marzo - 30 de octubre) explora la Familia Real a través de la fotografía.
Castillo de Windsor: The Queen's Coronation mostrará el Vestido de Coronación y la Túnica de Estado en la coronación en la Abadía de Westminster en 1953 (del 7 de julio al 26 de septiembre).
Sandringham House- Su Majestad la Reina: Un reinado ejemplar y una casa de campo única - incluye objetos, fotografías que muestran el amor de la Reina por los animales y la naturaleza, y una muestra audiovisual especial del primer discurso del día de Navidad grabado en Sandringham en 1957 (9 de abril - 13 de octubre).
Palacio de Holyroodhouse: Exposición del Jubileo de Platino: trajes que la Reina usó para celebrar sus Jubileos de Plata, Oro y Diamante (3 de julio - 25 de septiembre).
Catedral de San Pablo - Jubileo: San Pablo, la monarca y el mundo cambiante - explora la historia de las celebraciones del Jubileo a lo largo de 300 años (25 de mayo-1 de diciembre de 2022).
Museo V&A de Londres: exposición del diseño premiado en el Concurso del Emblema del Jubileo de Platino del V&A en junio.

- La Asociación Británica de Cervezas y Pubs ha declarado, en su comunicado de prensa del 19 de mayo, que estima que el largo puente del Jubileo de Platino supondrá 105 millones de libras adicionales para el sector, con una previsión de venta de 90 millones de pintas.

- En el comunicado de prensa del Gobierno del Reino Unido se puede encontrar más información sobre cómo ver los eventos y no perderte nada de las fiestas del Gran Jubileo. Para ampliar información, pincha aquí en gov.uk

- Para más información relacionada con los eventos que van a tener lugar durante el Jubileo en diferentes parte del reino Unido, puedes encontrarlo aquí: Inglaterra, Gales y Escocia

- VisitBritain promociona el Reino Unido a nivel internacional como destino turístico en el marco de la campaña mundial GREAT del Gobierno británico.

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