AnastasiV
(anástasis) la llamaban los griegos. Resurrectio los romanos. Del verbo
súrgere, que significa levantarse. De aquí
proceden los términos cultos surgir y resurgir.
Palabras de honda resonancia. Pero sólo es
posible entender el levantarse, desde la
situación de postrado o caído. Y la de
re-surgir, si antes de estar caído se ha estado
en pie. Todos estos conceptos están ocultos tras
la palabra resurrección.
En la Pascua
de Resurrección se juntan dos conceptos
antagónicos que se corresponden con dos
tradiciones religiosas distintas: por una parte
la Pascua judía, en la que se celebra la comida
del cordero pascual y de los panes ácimos con
que se inicia el proceso de liberación
del pueblo de Israel; y por otra parte se
celebra la Resurrección de Cristo, que ha sido
posible precisamente porque antes ha sido el
cordero inmolado y el alimento de los cristianos
para emprender el nuevo camino, más que de
"liberación", de resurrección de la humanidad.
La Pascua de Resurrección es la síntesis del
judaísmo y del cristianismo, de la inmolación y
de la vida. En la resurrección cobra sentido la
Pasión y la muerte, la propuesta de tomar cada
uno su cruz, de aceptar cada uno su condición,
de resignarse al sufrimiento e incluso a la
muerte. Gracias a la Resurrección queda
justificada la inmolación de Cristo por nosotros
y la de cada uno de nosotros por sus semejantes.
Si la víctima inmolada resucita, ya no tiene
nada de malo ofrecerse como víctima; la muerte
no es más que un estado transitorio de
separación del alma y el cuerpo.
Desde la
perspectiva de la historia del pensamiento
humano, la resurrección de Cristo es un
episodio más del duelo de la humanidad contra la
muerte. Del mismo modo que el cristianismo
comparte con otras religiones la idea de la
muerte de Dios y de cuanto ésta conlleva, así
también comparte la idea de la resurrección.
Todas las culturas tienen fórmulas doctrinales y
mitos para sustentar en ellos las ansias de
inmortalidad. El hombre no se resigna a morir, y
por tanto no admite la muerte como definitiva.
Las más de las culturas tienen soluciones
animistas: el hombre está dotado de alma, capaz
de proseguir una vida propia fuera del cuerpo,
aunque sea transitoriamente. Y confía en que el
alma que abandonó el cuerpo por su debilidad,
volverá con fuerza suficiente para hacerlo
levantarse de nuevo, para resucitarlo. En este
sentido la resurrección de sus dioses es prenda
y garantía de su propia resurrección.
Es coherente que
la Pascua de Resurrección sea para las Iglesias
cristianas la mayor de todas las fiestas
religiosas, la que da sentido a todo el credo
religioso. Y sin embargo, en el sentir popular
su rango es muy inferior al de la Semana Santa
(es decir a la celebración del dolor y la
muerte) o al de la Navidad, la celebración de la
alegría del nacimiento de Dios. La explicación
más fácil está en que mientras del nacimiento,
del dolor y de la muerte tenemos vivencias que
podemos revivir, de la Resurrección lo único que
podemos tener es una fe despojada de vivencias.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
217 Es asesinado el emperador Caracalla.
1525 El gran maestre de la Orden Teutónica la
transforma en el Ducado de Prusia.
1783 Catalina II de Rusia anexiona Crimea, la
península de Tamán y la región del Kubán.
1830 México prohíbe la entrada de más colonos
norteamericanos en su país.
1848 Muere el compositor Gaetano Donizetti.
1864 Nace el escultor José Llimona.
1910 Muere el torero "Lagartijo".
1916 Las mujeres obtienen el derecho de voto en
Noruega.
1941 Muere el escritor Marcel Prévost.
1947 Observada en el Sol una gran mancha con una
superficie de 18.000 millones de km cuadrados.
1970 Egipto: la aviación israelí por error
bombardea una escuela y causa 40 víctimas.
1973 Desaparece el pintor Pablo Ruiz Picasso.
1976 España: ETA asesina por primera vez a un
secuestrado, tras 20 días de cautiverio.
1987 A partir del próximo curso, el español dejará
de ser obligatorio en las universidades de
Filipinas.
1989 La SWAPO ordena a sus guerrillas retirarse
del territorio de Namibia para facilitar un
compromiso de paz.
1990 Joszef Antall, líder del Foro Democrático,
vence en las primeras elecciones democráticas
celebradas en Hungría en cuarenta años.
1993 La Asamblea General de las Naciones Unidas
aprueba la admisión de la ex república yugoslava
de Macedonia.
1994 Juan Pablo II inaugura la Capilla Sixtina,
cuyos trabajos de restauración se han prolongado
durante trece años.
2001 Alejandro Toledo, candidato de la formación
política Perú Posible, se proclama vencedor en la
primera vuelta de las elecciones presidenciales
celebradas en el país andino.
Viene del latín Januarius, que
procede a su vez de Janus, el nombre del dios Jano, dios de las
puertas, representado con dos caras, porque vigila al mismo tiempo a los
que entran y a los que salen. Era también el dios de los mercaderes.
Presidía la entrada del año, de ahí que el primer mes se llamase
Januarius, en honor de Jano. Janvier (francés), Gennaio
(italiano), Ianuari (inglés), Janeiro (portugués), Januar
(alemán), nos dan idea de las distintas formas de evolución de
Januarius. Jenaro ha sido siempre un nombre de prestigio, aunque de
difusión limitada.
San Jenaro,
obispo de Benevento, mártir y patrono de Nápoles, fue martirizado el año
305, bajo el emperador Diocleciano. La primera referencia a las Actas de
su martirio la tenemos por Beda el Venerable (año 733) y luego por Juan
Diácono (el año 910), es decir con 400 y 600 años de distancia. Según
estas Actas nació en Nápoles y fue martirizado en Puteoli (hoy Pozzuoli)
juntamente con su diácono Festo, su lector Desiderio, Eutiques y Acucio.
Sus reliquias se han conservado celosamente y son objeto de una especial
veneración en la catedral de Nápoles, en la llamada Capilla del Tesoro.
Se guardan en un relicario la cabeza del santo y dos redomas de sangre,
que desde hace ya muchísimos siglos, se licúa varias veces al año: el 19
de septiembre con su octava, y el 16 de diciembre. Es el llamado milagro
de la sangre de San Jenaro. Sean cuales sean las causas físicas o químicas
que dan lugar a esa licuefacción, no deja de ser sorprendente que se haya
conservado esta reliquia durante tantos siglos manteniendo las mismas
propiedades. Los napolitanos están convencidos del efecto protector que
sobre la ciudad y sus habitantes tienen estas reliquias.
La onomástica la celebran los
Jenaros coincidiendo con la conmemoración del más célebre de los santos de
este nombre (el 19 de septiembre), pero el santoral hace memoria de otros
santos insignes: S. Jenaro mártir en Heraclea, junto con s. Félix, el 7 de
enero; S. Jenaro martirizado en África junto con otros seis varones y dos
mujeres, el 19 de enero; S. Jenaro mártir africano junto con las santas
Macaria y Máxima, el 8 de abril; s. Jenaro, hijo de la mártir santa
Felícitas, martirizado también en Roma con plomo derretido, el 10 de
julio; el 11 de julio S. Jenaro en Nicópolis de Armenia; el 15 S. Jenaro
de Cartago; el 6 de agosto, S. Jenaro diácono del papa S. Sixto II, con él
martirizado y enterrado; el 28 S. Jenaro de Venusia, degollado junto con
sus padres S. Bonifacio y Sta.Tecla; el 25 de octubre S. Jenaro diácono y
mártir en Cerdeña; el 2 de diciembre S. Jenaro mártir en África con los
santos Securo, Severo y Victorino; el 15 de diciembre S. Jenaro
martirizado en África con otros seis.
Es el de Jenaro un nombre abundante en
mártires, todos del tiempo de las grandes persecuciones, hombres de enorme
resistencia y fidelidad a sus convicciones. Y es también un nombre que
evoca al dios romano del cielo luminoso, el que presidía la iniciación del
día, del mes, del año, de los caminos, de las ciudades, de las casas (las
puertas). Un dios sumamente benéfico. Un nombre con virtud. ¡Felicidades!
La segunda Venida de Cristo. Una obra revolucionaria sobre las
enseñanzas originales de Jesús
En este revelador comentario de los Evangelios, Paramahansa Yogananda,
el célebre autor de Autobiografía de un yogui, desentraña el misterio
último de las enseñanzas de Jesús: cómo resucitar al Cristo que mora
en nuestro propio interior.
Esta obra de Paramahansa Yogananda, calificada en el diario Los
Angeles Times como "revolucionaria", constituye un hito sin
precedentes en la historia del cristianismo, pues es la primera vez
que un gran yogui de la India interpreta, versículo a versículo, todas
las palabras de Jesús en los Evangelios a la luz de la milenaria
sabiduría del Yoga.
En este primer volumen de la obra, Yogananda restablece las enseñanzas
originales de Jesús y explica la ciencia universal que subyace a sus
milagros de curación divina y salvación de almas. Llevando al lector a
un viaje intensamente enriquecedor que incluye la infancia y juventud
de Jesús, los «años perdidos» en la India y el Sermón del Monte,
Paramahansa Yogananda dilucida los profundos significados espirituales
que se hallan en el fondo de conceptos mal comprendidos tales como: el
bautismo y «nacer de nuevo»; la Trinidad (el Padre, el Hijo y el
Espíritu Santo) y el papel de Satanás; el karma y la reencarnación; el
«cielo» y el «infierno»; cómo orar; cómo utilizar el poder curativo
del pensamiento y de la fuerza vital; los métodos que le permiten a
toda alma alcanzar la Conciencia Crística.
Según las propias palabras del autor: «Estas enseñanzas han sido
enviadas para explicar la verdad tal como Jesús quería que fuera
conocida por el mundo; no tienen el propósito de iniciar un nuevo
cristianismo, sino el de dar a conocer lo que Cristo realmente enseñó:
cómo llegar a ser un Cristo, cómo hacer resucitar al Cristo Eterno en
el interior de nuestro propio Ser».
EL ALMANAQUE ofrece
el material acumulado en nuestra web en años anteriores e inicia una
nueva línea de producción para el Monográfico Especial de Semana
Santa, sin abandonar nuestra la línea diferencial de aproximación a
cada tema a través de los nombres que les damos a las cosas. Los
referentes culturales y religiosos que le dan sentido están tan
emborronados, que cuesta ya explicarles a las nuevas generaciones
cuál es el espíritu que mueve estos días las manifestaciones de
piedad o de cualquier otro nombre que quieran darle los sociólogos.
Por eso, para que quien busque en la red referentes y explicaciones
inteligibles, pueda hallarlos en las páginas de EL ALMANAQUE, hemos
decidido añadir a la información sobre las variadísimas formas de
celebrar la Semana Santa en distintas latitudes, los fundamentos
religiosos y litúrgicos de las mismas.
Es nuestra
intención pues, además de seguir explorando el léxico que tiene que
ver con los usos y los valores de la Semana Santa, ofrecer los elementos
básicos de su liturgia; y dentro de ésta, los textos de las
piezas de música sacra que se escuchan especialmente en esta época, y que
se han convertido en clásicos indiscutibles.
La gran virtud de los calendarios
y almanaques es que ofrecen sus contenidos, entre ellos las calendas en
que se explica el significado de cada fiesta, en porciones bien medidas,
de manera que haya un tiempo asignado a cada lección.
Los cantos, ritos, oraciones y el
culto propiamente dicho, al que no podían asistir ni los catecúmenos ni
los penitentes, complementan la parte de enseñanza, a la que sí tenían
acceso.
Al ser la Semana Santa, en
especial el Triduo Sacro, un tiempo denso en cultos religiosos, se hace
necesaria la presentación siguiendo criterios cronológicos y litúrgicos.
Junto a las celebraciones de la iglesia, ocupan lugar de honor las del
pueblo.
DOMINGO DE RAMOS
Se celebra la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Es un anticipo de la
Pascua. Los tradicionales ramos son los protagonistas. La primera lectura
de la Pasión. Primeras procesiones populares.
LUNES SANTO
Tras el esplendor del Domingo, la liturgia entra en la angustia de la
pasión siguiendo los últimos días de vida de Jesús. El Evangelio nos
presenta el episodio de la Magdalena lavando y ungiendo los pies de Jesús,
con el escándalo de Judas. En él se han inspirado algunos pasos y
procesiones.
MARTES SANTO
Se caracteriza su liturgia por la exaltación de la Cruz, que se propone
como motivo de orgullo para los cristianos. El Evangelio de la misa de
este día es la Pasión según san Marcos. En muchos lugares el protagonista
de las procesiones de este día es la Cruz.
MIÉRCOLES SANTO
Es el día en que se reúne el Sanedrín (el tribunal religioso judío) para
condenar a Jesús.. Este episodio es el que convirtió los miércoles en días
de ayuno. Hoy es el primer día de luto de la iglesia, en que se celebra el
OFICIO DE TINIEBLAS, una especie de funeral por la muerte de Jesús. Los
pasos y procesiones de este día reflejan el aumento del dramatismo.
JUEVES SANTO
Es, con el Corpus Cristi y la Ascensión, el primero de los Tres Jueves del
año que relucen más que el sol. Es el día en que se celebra la ültima Cena
en que Cristo instituyó la Eucaristía. Es el día del Lavatorio de los pies
(sobre esto versa el Evangelio), de la atención especial a los pobres, del
Amor Fraterno. Los pasos y procesiones se vuelcan en estas significaciones
y empiezan a avanzar, ya en la noche, el misterio del Viernes Santo.
VIERNES SANTO
Este día constituye el núcleo central de la Semana Santa. Es el día del
máximo dolor y de la muerte de Jesús. Es día de riguroso luto y no se
celebra misa sino un rito de oración. Se lee la Pasión según san Juan, se
reza por todas las causas en una continua ceremonia de arrodillarse (Flectamus
genua) y levantarse (Levate), y en el centro de la celebración está la
solemne adoración de la Cruz: “He aquí el leño de la Cruz del que pendió
la salvación del mundo”. “Venid , adorémoslo”. Hoy es el segundo gran día
de las procesiones en que se vuelca el dolor por la muerte de Cristo y el
dolor de su madre.
SÁBADO SANTO
Este día propiamente no hay culto oficial. Es día de luto por la muerte
del Salvador. Continúa durante el día la visita de los monumentos, la
celebración del Vía crucis y otras prácticas piadosas. Al anochecer
empieza la gran Vigilia Pascual, que en su primera parte (bendición el
fuego nuevo y del agua, lecturas, letanías, profesión de fe y Bautizos)
corresponde propiamente al Sábado santo; pero la Misa de Gloria,
solemnísima, con volteo de campanas y llena de aleluyas, corresponde a la
celebración pascual de la Resurrección.
DOMINGO DE PASCUA DE
RESURRECCIÓN La alegría iniciada en la misa de
la Vigilia Pascual, que siempre es después de las 12 de la noche, la
primera hora del domingo, se prolonga durante toda la mañana. Al mediodía
vuelve a celebrarse una Misa solemnísima para celebrar la Resurrección.
Aleqh CristoV aneste (Alezé Jristós aneste), En verdad, Cristo ha
resucitado. Ese es el saludo pascual en la iglesia ortodoxa.
LA SEMANA
SANTA DÍA A DÍA -
DOMINGO DE RESURRECIÓN
DOMINGO DE PASCUA DE RESURRECCIÓN
La alegría iniciada en la misa de la Vigilia Pascual, que
siempre es después de las 12 de la noche, la primera hora del
domingo, se prolonga durante toda la mañana. Al mediodía vuelve a
celebrarse una Misa solemnísima para celebrar la Resurrección. Aleqh
CristoV aneste (Alezé Jristós aneste), En verdad, Cristo ha
resucitado. Ese es el saludo pascual en la iglesia ortodoxa.
En el oficio de Laudes de este día destaca el cántico de alabanza a
Dios del libro de Daniel:
Creaturas
todas del Señor, bendecid al señor,
ensalzadlo
con himnos por los siglos.
Ángeles del
Señor, bendecid al Señor;
Cielos,
bendecid al Señor.
Aguas del
espacio, bendecid al Señor;
Ejércitos del
Señor, bendecid al Señor.
Sol y luna, bendecid al Señor;
Astros del
cielo, bendecid al Señor.
Lluvia y
rocío, bendecid al Señor,
Vientos todos,
bendecid al Señor.
Fuego y calor,
bendecid al Señor;
Fríos y
heladas, bendecid al Señor.
Rocíos y
nevadas, bendecid al Señor;
Noche y día bendecid al Señor.
Y prosigue el canto
invitando a todas las criaturas a bendecir al Señor. El otro himno
precioso del día de Pascua es la secuencia Víctimae Pascali
laudes. Pero el canto que marca profundamente la liturgia
pascual es el gradual (de gradior, avanzar; es un canto
procesional), uno de los más bellos arabescos del adusto canto
gregoriano: “Haec dies quam fecit Dóminus, exultemus et laetemur
in ea: Gocémonos y alegrémonos en este día que hizo el Señor”.
Es la otra cara del florido Cristus factus est del Triduo
Santo.
Domingo de Resurrección en la Semana Santa de Málaga
DOMINGO DE RESURRECCION 2011
Canción "Al terceer día" como
reflexión para el Domingo de Pascua, 24 de abril de 2011, por Juan
Segura, para elcantarodesicar.com
Via crucis en Jerusalén
Los fieles cristianos participan en el momento álgido de la Semana
Santa para peregrinos y locales, el recorrido del Vía Crucis por la
Vía Dolorosa, que sigue los pasos de la Pasión de Cristo antes de su
crucifixión el Viernes Santo, en Jerusalén, Israel.
La Tamborada de la Resurrección
cierra el domingo en la plaza Mayor la Semana Santa madrileña. Para
asistir al acto, alrededor de las 12 horas, se recomienda usar el
transporte público, fundamentalmente el Metro.
Especial Semana Santa. Pasos y Saetas 2012. 3 de Abril de 2012
Semana Santa salvadoreña incluye a grupos indígenas
LIBROS
ALTO Y
CLARO: CONVERSACIONES CON ROUCO VARELA
de ZAVALA, JOSE MARIA
EDITORIAL DEBATE
ISBN: 9788483067765
La visió y
las opiniones del arzobispo de Madrid, figura principal de la iglesia
católica española, en un amplio repaso que no deja ningún tema fuera:
desde los valores hasta el humanismo, pasando por el aborto, los
nacionalismos, el
terrorismo, la Guerra Civil y el franquismo. Un documento clave para
entender la posición de la iglesia católica en la España
contemporánea. Las controvertidas opiniones del arzobispo de Madrid,
sin censuras. El estilo con que se han escrito estas cuatro
conversaciones entre el autor y Rouco, hace el libro muy ameno y
legible.
Como otros
años os presentamos una selección de libros relacionados con
la Semana Santa. Una selección de textos religiosos,
reflexiones sobre la fe, vivencias personales y textos teológicos
para conocer un poco más el verdadero significado de la Pascua
católica.
EL
TIEMPO
EL TIEMPO
DE
CUALQUIER CIUDAD - CONOZCA EL TIEMPO que va hacer en tus
vacaciones.
Esta fecha,
institucionalizada junto a la bandera y el himno
gitanos en el primer Congreso Mundial Roma/Gitano
celebrado en Londres en 1971, ha tenido en los últimos
años una importante difusión tanto en España como en
numerosos países de los cinco continentes.
La comunidad gitana
está constituida por más de 10 millones de personas
que habitan en numerosos países de todo el mundo. En
Europa constituye la minoría étnica más importante y
numerosa, con más de 8 millones de personas.
Precisamente este año se ha adoptado por ocho
gobiernos de la Europa central y del Este la "Década
para la Inclusión de los Gitanos 2005-2015" auspiciada
por el Banco Mundial y la Fundación Soros1.
La celebración del
Día Internacional de los Gitanos ha supuesto en
los últimos años una importante ocasión para el
reconocimiento de los Roma/Gitanos, su historia,
su lengua y su cultura. Si bien durante un tiempo
ha sido una celebración que pasaba desapercibida,
actualmente es conmemorada en países de los cinco
continentes, como una llamada de atención a la
discriminación que, en muchas ocasiones todavía
sufre esta comunidad.
Se
denominan gitanos, romaníes, zíngaros o pueblo
gitano a una comunidad o etnia originaria del
Subcontinente Indio, que data de los Reinos medios
de la India, con rasgos culturales comunes aunque
con enormes diferencias entre sus subgrupos. Se
encuentran asentados principalmente en Europa, ya
que de hecho son la mayor minoría étnica de la
Unión Europea, aunque están presentes también,
pero en menor proporción, en el resto del mundo.
El Día Internacional del Pueblo Gitano se celebra
el 8 de abril1 recordando aquel día de 1971 en
Londres donde se instituyó la bandera y el himno
de la Comunidad. http://es.wikipedia.org/wiki/Gitano
LOS
GITANOS
de FRASER, ANGUS
EDITORIAL ARIEL, S.A. 2005
36.9-USD 30.00€
El
libro se inicia con una investigación de los
orígenes de los gitanos en India. El autor sigue
la pista de la migración gitana desde principios
de la Edad Media hasta el presente, a través de
Oriente Medio, Europa, y el mundo. Durante toda
su historia conocida han sido famosos por su
música, trabajo del metal, adivinación, curación
y trata de caballos; pero desde el principio
sufrieron los prejuicios de las poblaciones con
las que se encontraron; fueron hechos esclavos,
acosados, proscritos y perseguidos. Pero a pesar
de todas las dificultades los gitanos han
sobrevivido, conservando una herencia y cultura
características que transcienden las fronteras
nacionales. Cómo lo consiguieron es el
apasionante tema de este libro.
Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo
nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos
gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de
tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta
página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un
poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y
compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para
ti....
Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo.
Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada
uno de nosotros, lista para que la transformemos
completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos
amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas
amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad;
¿por qué perderla hoy?
La mejor oportunidad que
tenemos es la vida que comienza a cada día.
Stella Maris Maruso: La medicina del
cuerpo y el alma. Las emociones en la salud
Stella Maris Marusso, autora del libro "El laboratrio del
alma" nos cuenta sobre la psiconeuroendocrinoinmunología.
Tenemos un potencial increíble para mejorar la salud,aún
sin saber porqué nos enfermamos. Las emociones, las
creencias y los vínculos mejoran nuestro estado de salud.
Trabajando interiormente despertamos un potencial con el
que podemos optimizar la inmunidad. No sabemos hasta que
punto puede influir sobre la enfermedad.
YO TE
MANIPULO, ¿Y TU QUE HACES?: RECUPERA TU AUTOESTIMA Y
PONLE FRENO AL ABUSO
de DRESEL, WALTER
EDITORIAL PLANETA, S.A. 288 pags
La manipulación emocional, seamos víctimas o verdugos,
repercute negativamente en nuestro bienestar
psicológico.
Si no conseguimos alejarnos de esa actitud tan dañina,
nunca lograremos alcanzar la serenidad vital.
En nuestro contexto actual, el principal objetivo de
la existencia humana parece ser la obtención de
ciertos bienes materiales. La herramienta que
utilizamos para conseguirlos es la manipulación, que
ha pasado a desempeñar un papel fundamental en todos
los ámbitos de nuestra experiencia.
Yo te manipulo, ¿y tú qué haces? nos invita a
reflexionar sobre los beneficios anímicos y
espirituales que nos reportaría tanto dejar de influir
sobre los demás como evitar que las personas de
nuestro entorno nos manejen con la intención de lograr
sus propios fines.
Ramón Campayo, poseedor de numerosos récords mundiales de
memorización y autor del éxito de ventas Desarrolla una mente
prodigiosa, nos sorprendió anteriormente con un libro para el
aprendizaje de idiomas, en el que demostró, con su
revolucionario método, cómo el lector era capaz en solo siete
días de defenderse en cualquier idioma de un modo eficaz y
solvente.
AGUILAR, S.A. DE EDICIONES-GRUPO SANTILLANA
ISBN: 9788403099357
¿Su perro le está
volviendo loco? ¿Es agresivo, nervioso, asustadizo o demasiado
irritable?
Los perros son nobles y generosos con nosotros, pero ¿qué es lo
que les damos a cambio? Un sitio donde dormir, comida, afecto…
¿Es suficiente para ellos? ¿No podríamos ir más allá, ver qué
sucede en el interior de sus mentes, de sus corazones, y
averiguar lo que necesitan realmente? César Millán le ofrece las técnicas prácticas necesarias
para entender cómo ve el mundo su perro, cuáles son sus
necesidades para una vida pacífica, feliz y equilibrada. El encantador de perros lo ayudará a comprender lo que
sucede en la mente del mejor amigo del hombre y a desarrollar
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La2 de TVE, la Aventura del Saber, estrenará
el próximo 18 de abril una serie temática
sobre la historia de la medicina, de ocho
capítulos de duración, que muestra un
recorrido por los momentos clave de la
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actual
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Una chispa de
humor cada dia para alegrarte el ánimo.
CURIOSIDADES
SOBRE LA SEMANA SANTA
La historia del
conejo y los huevos de Pascuas
Los niños creen que el Conejo de Pascua es quien trae los
huevitos de chocolate. Cuenta la historia que una mujer pintaba
huevos para sus hijos en la Pascua y decidió esconderlos en el
jardín en distintos nidos. Cuando los niños encontraron los
huevos, un conejo saltó del nido. Entonces, ellos pensaron que
el conejo les había traído los huevos y así comenzó la historia.
La
fiesta del Conejo de Pascua y de los siempre riquísimos
huevitos de chocolate ve copada la demanda por estos dulces
productos. Como todos los años, los padres adquieren huevos
y conejos de chocolate para su hijos quienes seguramente
ansiosos buscan ese domingo por los diferentes rincones de
la casa
La costumbre toma cada año mayor fuerza y es así que pocas
familias escapan a la tentación de adquirirlos.
Asi se instalo la costumbre de regalar huevos y conejos de
chocolate para Pascua de Resurrección, fecha que simboliza
la victoria de Jesucristo sobre la muerte al levantarse del
sepulcro.
Otro punto de vista, indica que la tradición data de mucho
antes de la era cristiana y surgió en los pueblos
germánicos. Al llegar el cristianismo a estos lugares, la
costumbre pagana se mezcló con la religiosa y comenzó a
celebrarse la resurrección de Cristo regalando huevos. El
primer documento escrito que existe de la costumbre de
regalar huevos a los niños data de 1632.
El significado de esta tradición, en lo que respecta a los
huevos, dice relación con la fertilidad, con el comienzo de la
vida y símbolo del renacer de todo. Generalmente, la celebración
se realiza a la hora del desayuno y se decora la mesa con
flores, ramas con brotes nuevos y motivos alusivos a la fecha.
Después de esto, se usa que los niños salgan a buscar sus
huevitos previamente escondidos por los padres en el patio,
jardín o algún sitio al aire libre. Además la búsqueda hace la
fiesta más atractiva para los niños.
La procedencia de
las saetas
La palabra saeta
proviene del latín "sagitta" -flecha-, por la similud del cante,
que se asemeja a una flecha que se lanza a la imagen. Las saetas
se cantaban en el siglo XIX, aunque su apogeo fue a principios
del siglo XX con voces como las de Manolo Caracol, Pastora
Pavón, El Niño de Jérez o Mairena, entre otras.
Ruinas en la ciudad de Palmyra. | S. Pérez de la Lastra MÁS IMÁGENES
Los responsables arqueológicos de Siria denuncian saqueos en los
principales lugares, declarados Patrimonio de la Humanidad.
Más
de 1.000 jóvenes ya se han apuntado a la nueva edición de Madrid
Rumbo al Sur
•Los chicos de 16 y 17 años aún pueden inscribirse
hasta el 15 de abril para participar en la VII edición de MRS
•Como novedad, este año se reserva el 2% de las plazas para
adolescentes con alguna discapacidad
•Los madrileños pueden visitar este mes una muestra en la
Biblioteca de Retiro con 60 fotos de los viajes pasados
La Comunidad organiza en el Metro una
exposición sobre la variedad de ecosistemas de la Sierra del
Rincón
•Esta iniciativa se compone de 36 fotografías que
reflejan la belleza de esta zona de la región
Más de 51.000 mayores ya se han
inscrito en el programa Rutas Culturales para más de 60 años
•Hasta
el 11 de abril aún se pueden presentar las solicitudes para
viajar de manera asequible
•Será la octava edición de una iniciativa de gran éxito de la
que ya han disfrutado más de 71.000 mayores
•Se puede viajar a Cantabria por 137 euros, a los Pirineos por
235 o a Italia por 515
•Este año hay 13.000 plazas, 2.300 más que en ediciones
anteriores, distribuidas en diez rutas diferentes
•El esfuerzo del Gobierno regional responde a su apuesta por el
Envejecimiento Activo y por prevenir la dependencia
Las pastelerías de la Región venderán
esta Semana Santa más de 3 millones de torrijas
•En la región de Madrid hay más de 2.000
establecimientos de panadería y pastelería, que emplean a más de
5.500 personas
•La Comunidad destinó entre 2004 y 2011 más de 2,8 millones para
la promoción y modernización de este sector
MADRID
Todos los eventos culturales que
acoge periódicamente la capital
www.madrid.org
“GAUDÍ
LAB”
Fechas:
10/04/2012 > 30/06/2012
Lugar:
Centro Cultural Blanquerna (C/Alcalá 44, Madrid)
Horario: De
lunes a viernes de 10.30h a 21.30h. Sábados de
10.30h a 20.30h
El CCBlanquerna
inaugura la exposición GAUDÍ LAB el próximo 10 de
abril de 2012 a las 19.30h.
Se ruega confirmación de asistencia a
informacion@ccblanquerna.cat
El Centro Cultural Blanquerna tiene el honor de
presentar, por primera vez en Madrid, una exposición
única sobre el genio del arquitecto catalán más
famoso de todos los tiempos, Antoni Gaudí. A través
de “GAUDÍ LAB”, el público madrileño podrá conocer
el taller de innovación arquitectónica más
sorprendente del siglo XX: la Cripta de la Colonia
Güell, un laboratorio de ideas donde la creatividad
del artista brota en toda su magnificencia dando
lugar a nuevos planteamientos constructivos y
formales que culminarían con su obra maestra, la
Sagrada Familia.
Por primera vez en Madrid se mostrarán de forma
exclusiva piezas originales, algunas inéditas, para
aproximar al gran público la comprensión del método
del arquitecto más revolucionario de la historia y
con más obras declaradas Patrimonio de la Humanidad.
“GAUDÍ LAB” ha sido organizada por Advanced Leisure
Services (empresa gestora de la Colonia Güell) y el
Centro Cultural Blanquerna, producida por el Museo
Diocesano de Barcelona y patrocinada por la Obra
Social “La Caixa” y la Fundación AGBAR.
Ámbitos expositivos:
Las colonias, muy abundantes en la Cataluña del
siglo XIX, eran instalaciones separadas de los
núcleos de población que se dedicaban a fines
industriales. Además de las fábricas y los talleres,
en ellas existían casas para los obreros y
encargados, iglesias, escuelas, economatos,
enfermerías y otras infraestructuras similares que
las convertían en ciudades exclusivamente
industriales. Comprometido con su tiempo, Gaudí no
sólo fue un inventor de formas constructivas, sino
también un amante de la Naturaleza, religioso y con
conciencia social obrera. Por ello, muy cerca de
Barcelona, construyó la Colonia Güell, en la cual se
había proyectado una iglesia que finalmente no llegó
a levantarse entera, y de la que solamente se
edificó una cripta. No obstante, en palabras del
arquitecto japonés Arata Isozaqui, con esta cripta,
“Gaudí sobrepasó todos los límites establecidos en
el mundo de las formas”.
La actitud genial de Gaudí como artista
revolucionario reside en su método, sumamente
original. En esta exposición se presentan obras
originales e inéditas que han sido seleccionadas por
su capacidad ilustrativa a la hora de explicar quién
era y cómo trabajaba Gaudí: fotografías antiguas,
documentos auténticos, pruebas de laboratorio,
material técnico, herramientas y otras similares.
El espacio está estructurado en tres ámbitos:
1. Gaudí, Hombre y Obra: Recibe al
visitante exponiendo los rasgos básicos de la
personalidad y de las creaciones de Gaudí.
2. La Colonia Güell: Presentación
de una colonia industrial atípica, donde Gaudí y su
amigo el Conde Güell pusieron en práctica los
principales adelantos técnicos de la época y las más
novedosas reformas sociales y obreras.
3. La Sagrada Familia: Gracias a
los documentos originales del que fuera su
secretario, Joan Martí, se puede reconstruir la
historia de este inmenso proyecto que finalizará en
el siglo XXI.
Intervendrán:
Jordi Casas,
delegado del Gobierno de la Generalitat de
Catalunya en Madrid.
Raimon Martínez
Fraile, coordinador general de la exposición.
Ángel Díaz,
presidente de Advanced Leisure Services.
“Sin las
experimentaciones a gran escala que hice en la
Colonia Güell, en sus formas alabeadas, en sus
columnas helicoidales, en los paraboloides de las
paredes y de las bóvedas, no me hubiera atrevido a
aplicar estas geometrías en el Templo de la Sagrada
Familia. Por lo tanto, este trabajo ha sido un
experimento previo a una nueva arquitectura: la
capilla superior se habría convertido en una maqueta
monumental de las naves y de las cúpulas del Templo
Expiatorio” Antoni Gaudí
Cádiz celebrará en 2012 el bicentenario de La Pepa
Conoce
los lugares y personajes, las anécdotas e historias de la ciudad que
acogió la firma de la primera constitución liberal de España.
http://www.bicentenariocadiz1812.es
Inaugurada en
Cádiz la exposición del señor de Sipán con 195 piezas de la era preincaica
El enterramiento de este gobernante del siglo III fue comparado con el de
Tutankamon
La
conmemoración del Bicentenario de la Primera Constitución Española
convierte a la ciudad de Cádiz es un importante centro de actividades,
muestras y acontecimientos culturales. La primera gran cita dio comienzo
el martes 27 de marzo con la inauguración de la exposición “Tesoros pre-incas:
El Señor de Sipán, Huaca de la Luna y la Dama de Cao”, una muestra de 195
piezas encontradas en la tumba del señor de Sipán, un gobernante peruano
del siglo III. El hallazgo de este enterramiento en 1987 fue comparado con
el de Tutankamon por la riqueza e interés de las piezas encontradas que
sirvieron para conocer mejor la sociedad del Perú preincaico.
La exposición está formada por joyas, orfebrerías, piedras preciosas,
cerámicas y textiles, algunas de ellas datadas en el 3.000 antes de
Cristo.
Los propios arqueólogos que descubrieron el yacimiento se han trasladado a
Cádiz para organizar esta muestra que permanecerá abierta hasta el 10 de
septiembre de 2012.
Pablo Ruiz Picasso
(n. Málaga, España; 25 de octubre de 1881 - f. Mougins, Francia;
8 de abril de 1973), conocido como Pablo Picasso, fue un pintor
y escultor español, creador, junto con Georges Braque y Juan
Gris, del movimiento cubista.
María de los Ángeles Félix Güereña (Álamos, Sonora; 8 de
abril de 1914 - Ciudad de México, 8 de abril de 2002) fue una
actriz mexicana. Fue uno de los símbolos del cine mexicano en su
época de oro y uno de los grandes mitos del cine de habla
hispana, se le conoció internacionalmente por el sobrenombre de
«La Doña» y, en Francia, como «La Mexicana»
Malcolm Robert Andrew
Edwards (Londres, Inglaterra, 22 de enero de 1946 - 8 de abril
de 2010), mejor conocido como Malcolm McLaren, fue un
músico y empresario, mánager y productor británico que saltó a
la fama como agente del famoso grupo de la primera ola del punk
Sex Pistols.
Jacques Romain Georges Brel (8 de abril de 1929 - 9 de octubre
de 1978), conocido artísticamente como Jacques Brel, fue
un cantante belga francófono y, al mismo tiempo, actor y
cineasta. Sus canciones son famosas por la poesía y honestidad
de sus letras. Tal vez su canción más conocida a nivel
internacional es Ne me quitte pas, que se lanzó en 1959.
La mona
es muy antigua, pues ya se nombra en un manuscrito del siglo XV,
aunque su nacimiento se calcula mucho tiempo atrás, en la época
de los árabes
En las comarcas de Lleida, sus gentes y costumbres, a través
del paso del tiempo, han aportado a su tradición un conjunto de
valores sociales y tradiciones que son irrenunciables. Forman
parte de su tarannà (manera de ser) como pueblo comprometido con
su pasado y presente, y proyectado hacia el futuro.
Cuaresma en Lleida está
escrita con muchas y variadas notas tradicionales y religiosas
que algunas de ellas se han mantenido hasta nuestros tiempos.
Después del clásico jolgorio de Carnaval, se entra en el periodo
de Cuaresma y ayunos -practica no tan habitual en los tiempos
que corren, aunque si, y mucho, hasta mitad del pasado siglo- y
con ello el despertar cíclico de unas costumbres arraigadas en
nuestro pueblo, en nuestra gente, y desde tiempos perdidos.
Estos ayunos aportaron a la
cocina comarcal, platos de pescado en salazón, como el bacalao,
el congrio y otros frutos del mar. Se comía pescado no porque
fuera especie de agua, sino porque se tenía la creencia de que
no tenía sangre, al igual que los caracoles. Antes –éstos- eran
rigurosos, se comía poco: solamente sopas con aceite, verdura y
para beber, siempre agua. Los domingos, este ayuno, se levantaba
un poco, pues se podía comer pescado y alguna cosa más que
llevara alimento.
Era y continúa siendo
tradicional el Viernes Santo preparar la cazuela de Cuaresma,
donde no faltan el bacalao, las espinacas, el huevo duro y la
tortilla con trampa. Más tarde, se le incorporaría la merluza.
También, la escudella
de congrio, deliciosa recreación de olla elaborada con este
pescado, que hace unas cuantas décadas era muy modesto y que hoy
en día está considerado un lujo en cuanto a precio de coste en
los establecimientos especializados, donde lo ponían a hervir
con judías blancas, espinacas, patatas y toda suerte de verduras
al gusto del consumidor. Ello, preparado (previamente) con un
sofrito de ajo y buen perejil de Cuaresma que le añadían. Los
turrones, en el Baix Urgell (a mitad del siglo XIX), por el
contrario de comerlos en fechas de Navidad, los degustaban en
este periodo.
En las comarcas del Solsonés
y el Cardener hacían las llamadas "dos semanas de Ayuno".
Empezaba el domingo de Carnaval y terminaba el día de Pascua.
Durante aquéllos días, nadie comía absolutamente comida
caliente. La gente más pudiente no acostumbraba a llevar tan
rigurosamente el ayuno, porque decían aquello de: "
la Cuaresma
y
la Justicia
están hechas para los pobres".
LA MONA
, DE ORIGEN ÁRABE
Uno de los máximos
exponentes de la imaginación popular en esta época del año, fue
la creación de los
panedons. El rito, posiblemente originario del Bajo
Urgel, se extendió por toda Cataluña y en los pueblos lindantes
de Aragón, como aún lo está la de la mona. Está es muy antigua,
pues ya se nombra en un manuscrito del siglo XV, aunque su
nacimiento se calcula mucho tiempo atrás, en tiempos de los
árabes.
En marroquí, la palabra
muna, significa obsequio o presente, alusión al que hacían los
embajadores y gente principal al rey árabe. Éste consistía en
harina, huevos, dátiles, carne y otros productos. De los árabes,
este término pasó a Roma, que como ofrenda tomó el nombre de monus, palabra
aplicada a la idea de regalo o testimonio de amistad, y como
todo esto tomó la forma de pastel o coca, el nombre recayó a la
coca para simbolizar la unión de todas estas ideas.
De Roma pasó a Cataluña con
el mismo nombre y con el transcurrir del tiempo fue conocida
como mona, conteniendo las mismas ideas por la que fue creada.
La mona estaba hecha de
harina, azúcar y golosinas, a las que se les aplicaba un número
igual de huevos a la edad del niño a la que debía ir destinado.
Se empezaba cuando éste cumplía dos años y se terminaba cuando
hacía
la
Primera Comunión , generalmente a los doce. Los
huevos estaban duros y eran pintados de diferentes colores. La
forma de la mona podía variar, según la cantidad, en roscas,
triángulos, medias lunas, círculos y barcos.
El día de la mona, continúa
siendo en toda Cataluña un día de comida campestre, y que mucho
a pesar de los tiempos modernos y de cambios persigue
inalterablemente.
Inauguración y apertura de la
Oleoteca La Chinata Málaga
·Coincidiendo con el inicio de las festividades de Semana
Santa.
·Alrededor de un centenar de personas asistieron a la
fiesta de presentación en sociedad.
La red de Oleotecas de La
Chinata distribuidas por todo el país, cuenta desde ayer domingo
1 de Abril con el primer establecimiento abierto al público en
la Comunidad Autónoma de Andalucía, concretamente en la ciudad
de Málaga. “Durante todo el día la gente se ha ido
parando delante de la tienda y los que se han decidido a entrar
les ha encantado la propuesta y los productos que tenemos a la
venta” comenta Remedios Cañadillas, una de las
gerentes del establecimiento junto a Carolina Figueroa. La
apertura en un día festivo además de resultar un acierto no ha
sido una decisión aleatoria ya “que hemos querido aprovechar
la festividad del Domingo de Ramos porque pasan varias
procesiones cerca de la tienda y hemos optado por abrir al
público”.
Trabajo de campo y rapidez en
las gestiones
Socias desde hace tiempo, ambas
empresarias tenían en mente la puesta en marcha de un negocio de
características similares al actual y en su proceso de
investigación de posibles iniciativas, por separado, ambas
encontraron información de la firma extremeña por internet y se
acabaron decidiendo por montar la Oleoteca en tierras
malacitanas. “A ambas nos pareció una gran idea y tras
investigar los comercios disponibles en Málaga convenimos en que
no había nada similar en la zona y que estos productos podrían
tener una gran acogida” afirma Remedios. Por otro lado,
ambas socias valoran la “prontitud y la rapidez de las
gestiones para poner en marcha la Oleoteca en tan sólo tres
semanas tras mostrar nuestro interés”.
Lugar de paso y encuentro
Ubicada
en una de los principales reclamos turísticos de la localidad,
entre la Plaza de la Merced y la Calle del Marqués de Larios, en
las inmediaciones del prestigioso Museo Picasso. “Se trata de
la segunda calle en importancia comercial de la ciudad, una zona
bonita tras la rehabilitación del casco histórico” confirma
Remedios que no duda en apuntar que “se trata de un enclave
de paso con gran proliferación de turistas tanto nacionales como
extranjeros”.
Por todo lo alto
El pasado sábado la tienda
acogió la inauguración oficial, en una cita a la que en un
principio “estaban invitados alrededor de medio centenar de
amigos, empresarios de la zona y restauradores” pero que con
el paso del tiempo “acabaron sumándose muchos más vecinos
hasta superar el centenar”. Durante más de tres horas los
asistentes pudieron degustar la gran variedad de productos de La
Chinata, entre ellos la gama de Aceites de Oliva Virgen Extra,
varias muestras de la gama de “Selecciones Gourmet” y
demostraciones in situ de la línea Cosmética.
EL DIRECTOR
DE CERVEZAS SAGRA ENSEÑA A
LOS ALUMNOS DE VATEL LA
VERSATILIDAD GASTRONÓMICA DEL
PRODUCTO
Carlos García ensalzó las diferentes formas culinarias de
utilizar la cerveza así como sus propiedades beneficiosas en
consumos responsables
En una nueva actividad práctica organizada por Vatel España para
sus alumnos de 2º de Dirección Hotelera Internacional, ha
visitado la escuela el Director de cervezas Sagra, la fábrica
con mayor producción de cerveza artesanal de España. En la
ponencia, García no solo ha defendido las aplicaciones
culinarias de este producto, sino también los beneficios que
tiene para el ser humano su ingesta moderada.
La
ponencia, incluida en el curso de ‘Vinos del mundo’ del plan de
estudios de Vatel España para sus alumnos de 2º de
Dirección Hotelera Internacional, ahonda en el mundo de la
cerveza artesanal, un producto cada vez de mayor aceptación en
España y que cuenta con un complejo proceso de elaboración.
En
este caso concreto, Carlos García, Director de cervezas Sagra,
subrayó la importancia de los maestros cerveceros en la
producción de este tipo de producto: “en cervezas Sagra
contamos con uno de los más prestigiosos maestros cerveceros del
mundo, como es Bob Maltman, que produce los distintos matices de
las cervezas Sagra y Burro de Sancho”.
Esta
calidad en el producto hacen que las cervezas Sagra puedan ser
utilizadas tanto para su consumo en catas, como la que han
realizado los alumnos de Vatel España, como en el día a
día, ya que la cerveza tiene propiedades beneficiosas para el
ser humano dentro de un consumo responsable. Además, la textura
y el sabor de este tipo de cerveza también la hace idónea para
su utilización en diferentes platos y composiciones culinarias
de alto nivel, enriqueciendo los ingredientes del mismo y su
degustación final.
Un
nuevo producto que los alumnos de Vatel España han podido
analizar en profundidad para su aplicación posterior en el
ámbito culinario, en la restauración y en hostelería, y que
también han podido degustar para mayor conocimiento
gastronómico.
Sobre Vatel España
Vatel España, situado en el mismo edificio del Institut Français
de Madrid, colabora desde 2009 con entidades a nivel nacional e
internacional para ofrecer a sus estudiantes la mejor formación
en Administración Hotelera y Turística con el apoyo de toda la
infraestructura y experiencia del Grupo Vatel.
Con acuerdos de colaboración con las mejores cadenas hoteleras
internacionales, Grupo Vatel está presente en más de 19 países,
cuenta con más de 5.000 alumnos, 8.000 diplomados, 520
profesores y una importante red de colaboradores. Además, fue
seleccionada como la primera escuela europea en hotelería y
turismo tras un estudio realizado por el Instituto Francés de
Opinión Pública (Septiembre de 2007) entre profesionales del
sector de toda Europa. www.vatel-madrid.com
200 cc. de agua- 1 chorrito de esencia de
vainilla.
Otros:
Azúcar molido, nueces o almendras picadas
Elaboración:
Masa:
Disolver la levadura en agua tibia con una pizca de
azúcar. Agregar la leche condensada, el huevo, la manteca,
la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Batir
durante 5 minutos. Agregar la harina y formar la masa.
Trabajarla con los dedos amasando el bollo. Dejar
descansar la preparación en un bol, tapando la superficie
con un nylon, durante 1 hora en lugar cálido. Pasado este
tiempo, tomar la masa y ahuecar el centro con la mano,
colocar en el centro un cortante redondo enmantecado y
enharinado y dejar levar durante 2 horas más en una placa
enmantecada y enharinada.
Crema pastelera:
Mezclar las yemas con la leche condensada, la fécula de
maíz y el agua. Llevar al fuego lento revolviendo
continuamente. Cuando comience a hervir revolver más
rápidamente y apagar el fuego. Seguir revolviendo hasta
que la preparación se enfríe y agregar la esencia de
vainilla, mezclar y distribuir la crema sobre la rosca.
Pintar la masa y la crema pastelera con el huevo batido,
espolvorear con azúcar molida y las almendras o nueces y
llevar a horno moderado durante 30 minutos.
REPOSTERIA
casadellibro.com tienta a sus lectores con una selección de
los mejores libros de repostería. Les ofrecemos a
continuación bollos, dulces y frutas buenos para cualquier
momento: recetas de ayer y de hoy, curiosidades y trucos
prácticos.
Hacer pan y bollería es fácil,
Lo más dulce, Cómo preparar dulces que
no engordan,Cocina y repostería para
diabéticos y Chocolate: historia, arte, pasión
son algunos de los ejemplos. ¡Acérquese a la cocina y
atrévase a probarlos!
Salón Internacional del Turismo en Catalunya
-
SITC 2012
Vive nuevas experiencias
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Turismo te invita a dar la vuelta al mundo en pocas horas.
Descubre paisajes, tradiciones y lo mejor de la música y la
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Menja't el món
En el marco de la nueva campaña “Menja’t el món”, los
visitantes del certamen podrán degustar menús temáticos en
restaurantes de hoteles de lujo de la capital catalana. Los
menús tendrán un 25% de descuento para los visitantes del
salón del turismo.
Descubre los mejores destinos nacionales e internacionales y
nuevos formatos para diseñar tus vacaciones a medida:
turismo gastronómico, deportivo y urbano, rutas por el
desierto, cruceros, propuestas para el colectivo gay y
ofertas de las agencias de viajes.
Primera jornada sobre Turismo Sostenible, una nueva
tendencia que apuesta por los destinos tecnológicos,
innovadores y responsables con el medio ambiente.
Participarán expertos en promoción turística de ciudades,
hoteles y empresas de energía, movilidad e ingeniería.
Con la primavera, los
recursos naturales de Euskadi constituyen el escenario perfecto
para disfrutar de actividades al aire libre
Desde los paseos a la
orilla del mar, que permiten contemplar sistemas dunares de
incalculable valor ecológico, hasta los senderos que conducen
hasta las cimas de emblemáticos montes, pasando por los
románticos parques que salpican sus ciudades, los enclaves que
conforman Destinos País Vasco se visten de verde para recibir al
viajero amante de la naturaleza.
En un paraje mágico de
la costa guipuzcoana, Zarautz recibe al visitante con la playa
más larga de Euskadi, frecuentada por los aficionados al surf de
todo el mundo. Una popularidad que convive con la correcta
conservación del entorno natural de Iñurritza, un sistema de
marismas y dunas protegidas bajo la figura de biotopo, y que
constituye uno de los ecosistemas costeros mejor preservados del
País Vasco. Una pasarela de madera, cuidadosamente integrada en
el entorno, permite visitar las dunas y apreciar la curiosa
vegetación que crece sobre ellas, así como las numerosas aves
que han encontrado aquí su hogar.
Sin perder de vista el
Cantábrico, la Bahía de Txingudi, que da cobijo a Hondarribia e
Irun, también alberga espacios naturales que merece la pena
descubrir con calma. Allí donde el Bidasoa se une al mar, el
conocido Camino de la Bahía permite disfrutar de unas
panorámicas espectaculares de este último rincón de la costa
vasca, justo antes de pisar suelo francés. En este sentido, los
amantes de la ornitología encontrarán su pequeño paraíso en el
Parque Ecológico de Plaiaundi y Marismas de Jaizubia, donde se
pueden observar hasta el 60% de las especies de aves que habitan
la Península Ibérica. Y todo ello, aderezado por una completa
red de senderos que recorren tanto el municipio de Hondarribia
como el de Irun.
Ya en San Sebastián,
Capital Europea de la Cultura 2016, además de su afamada Playa
de La Concha, el viajero puede recorrer a pie buena parte de la
ciudad y su entorno a través de diversos senderos señalizados,
como el que recorre su línea costera, el que asciende hasta el
emblemático Monte Igeldo, sin olvidar el que asciende hasta el
Monte Urgull y que, entre pintxo y pintxo, permite disfrutar de
una perspectiva diferente de la Bahía de La Concha.
Tampoco se queda atrás
Bilbao que, a pesar de su histórica tradición de ciudad
industrial, hace ya algunos años que supo reciclarse y recuperar
espacios para beneficio de la sociedad y la naturaleza. La mejor
muestra, sin duda, se encuentra en la ría, recuperada e
integrada ahora en un entorno urbano vanguardista y respetuoso
con el medio ambiente, junto a los parques históricos de la
urbe, como el de Doña Casilda –construido en 1907-, o el Parque
Europa, de estilo romántico, que suman casi 200.000 metros
cuadrados de extensión.
Finalmente, la ciudad verde por excelencia,
Vitoria-Gasteiz, ‘European Green Capital 2012’, está demostrando
a todos sus visitantes el porqué siempre ha figurado entre las
ciudades con mayor calidad de vida del continente. Y la mejor
forma de comprobarlo es paseando en bicicleta o caminando por el
Anillo Verde que rodea la ciudad y que está integrado por seis
grandes parques, muchos de los cuales hasta hace sólo unos años
eran terreno industrial. Hoy, la naturaleza ha ganado la partida
en Vitoria-Gasteiz y, por ejemplo, es posible practicar el
avistamiento de aves en los Humedales de Salburua, a escasos
metros del centro de la ciudad, y llegar de un punto a otro
haciendo uso de tranquilos y seguros itinerarios peatonales y
carriles bici.
Sobre Destinos País Vasco.
Destinos País Vasco es la asociación formada por
Bilbao, San Sebastián, Vitoria-Gasteiz, Zarautz y las dos
principales poblaciones de la desembocadura del Bidasoa:
Hondarribia e Irun, que conforman la bahía de Txingudi. Enclaves
emblemáticos del País Vasco que se han unido para difundir una
oferta de calidad basada en su patrimonio turístico y
promocionar su amplio repertorio de atractivos históricos,
culturales, gastronómicos, naturales y deportivos. Destinos
complementarios –ciudades y costa-, maridados con el sabor de
los vinos vascos, desde el txakoli hasta los de Rioja Alavesa. Y
todo ello, en un espacio geográfico reducido y accesible gracias
a la moderna red viaria y de transportes que recorre la
comunidad.
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conciertos, parques temáticos, eventos deportivos (fórmula
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en Madrid, Barcelona, Londres, Berlín, Valencia. Sistema
de reserva en el acto y elección de asiento. Puedes
comprar entradas por separado o adquirirlas de forma
conjunta con el hotel.
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