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El Almanaque Nº 7649 Jueves 29 de Octubre de 2020

Día Mundial del Ictus
 



Una de cada seis personas sufrirá un ictus a lo largo de su vida



 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina

 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

El refrán - EL MUERTO AL HOYO Y EL VIVO AL BOLLO

 

Con este refrán la sabiduría popular nos dice que bien están los lutos y duelos, pero que no por eso hemos de descuidar los afanes de nuestra subsistencia.
 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : ¿LOS DIFUNTOS O TODOS LOS SANTOS? 

 

En todas las culturas encontramos una fiesta dedicada a los antepasados, a los que en unos casos se llama difuntos, en otros santos, y mucho más atrás en la cultura romana, lémures, lares o manes. 
 

¿Qué celebramos realmente en esta fiesta en que las calaveras se convierten en protagonistas? Pues celebramos nada más y nada menos que la presencia en nuestras vidas de nuestros más recientes antepasados. Es que no se entiende la cultura sin el culto a sus autores; no se sostiene la memoria de las cosas si no se cultiva la memoria de quienes las crearon. Para que la memoria de los valores vitales sea duradera, es preciso personalizarlos, ponerles rostro y biografía. Por eso a todas las cosas les asignamos autor. A las recientes, porque lo conocemos; y para las antiguas inventamos uno, porque sin autor no es posible el culto. 

 

En la fiesta de los Difuntos y de Todos los Santos (una sola fiesta que dura dos días; las lemurias romanas duraban tres) sacamos a los muertos de sus tumbas para que participen un día al año de lo que nos dejaron al irse de este mundo. En todas las culturas encontramos vestigios de estos cultos, y en todas ellas abundan caracteres comunes que han saltado los mares y traspasado fronteras. Es el alma de la humanidad la que palpita en ellas. 
 

Los romanos, por referirnos a nuestros antecedentes mejor documentados, se ocupaban de sus difuntos los días 9, 11 y 13 de mayo. Pero no era esa la única ocasión en que se ocupaban de ellos, sino que los tenían metidos en casa en forma de dioses o genios familiares, y les rendían culto diario. Tan importante consideraba Roma el culto a los antepasados, que para asegurarlo instituyeron la figura sagrada del heredero, cuya principal razón de ser y obligación era perpetuar este culto. 
 

Es que el culto a los difuntos no era una institución más, sino la piedra angular de toda cultura. Es lo que siglos más tarde recogería el cristianismo bajo la figura de la COMUNIÓN DE LOS SANTOS, uno de los dogmas que proclama el Credo. En él se afirma que todos los cristianos, tanto los difuntos de todos los tiempos como los vivos, viven en comunión formando un solo espíritu. Y que son precisamente los que se fueron a los que más propiamente se llama santos (igual que los romanos llamaron a sus antepasados lares, manes y lémures; quienes preservan desde el más allá la cultura y los valores de toda la comunidad (formada por los vivos y por los difuntos). 
 

Consecuente con ese principio, el cristianismo ofrece como ejemplos para toda la comunidad cristiana a los difuntos que destacaron en las virtudes que forman la religión, a los que en su día proclamó como santos, inscribiéndolos en la lista llamada canon (eso es canonizar). Pero como la inmensa mayoría de los que murieron dentro de la fe de la iglesia y por eso son santos no fueron inscritos, se instituyó la fiesta de TODOS LOS SANTOS (los manes que dirían los romanos), que son los difuntos no canonizados, como parte de la celebración de la fiesta del día siguiente dedicado a los difuntos que están aún penando. 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO
 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 29 de Octubre
1618 Es ejecutado en Inglaterra Sir Walter Raleigh, navegante, descubridor y escritor.
1897 Nace el criminal nazi Joseph Goebbels.
1901 Se inaugura en Barcelona el funicular del Tibidabo.
1911 Muere el editor Joseph Pulitzer.
1922 Nace la república turca de manos de Mustafá Kemal.
1933 España: José Antonio Primo de Rivera funda la Falange.
1989: En España se celebran las elecciones generales de la IV Legislatura, ganando el PSOE de Felipe González.
1998.- Lanzamiento del Discovery desde Cabo Cañaveral (EEUU) con siete tripulantes a bordo, entre ellos el español Pedro Duque y el estadounidense John Glenn.
1999.- 9.000 muertos y 15 millones de damnificados a causa de un ciclón en el estado indio de Orissa.
2000.- Concluyen los Juegos Paralímpicos de Sydney. España, tercera en el medallero, con 107 metales.
2004.- Los 25 países miembros de la Unión Europea firman en Roma (Italia) la primera Constitución Europea.
2006.- Los serbios aprueban en referéndum una Constitución que define a Kosovo como parte integrante del país.
2008: Venezuela inicia su carrera satelital con ayuda de China al lanzamiento del Satélite Simón Bolívar parte del proyecto VENESAT-1, con el cual ayudar a formar la nación tecnológicamente.
2009: en la ciudad de Alvarado (México), a las 4:52 de la mañana se registra un sismo de 5.5 grados en la escala de Richter.
2018: accidente del vuelo Vuelo 610 de Lion Air, deja un resultado de 189 fallecidos


Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA

 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 29 de Octubre :  Maximiliano, Donato, Colmán, Germán, Honorato, Valentín, Narciso y Etelnoto obispos; Decencio, Germán, Fidel, Jacinto, Quinto, Lucio, Feliciano y Eusebia mártires; Eulalio monje; Berlinda, Elfleda, Marvina, Ermelinda y Cenobio confesores: Teuderio abad; beato Joaquín Royo y compañeros mártires.
 

VENUS
 

Venus es la diosa del deseo; por eso es posible que el origen de este nombre esté en la raíz sánscrita van, que significa precisamente deseo, y que da lugar al verbo de movimiento venire, con el que también se asocia este nombre. Es excesiva su antigüedad para que podamos darle alcance. La misma diosa aparece con distintos nombres en todas las culturas. Y es que ¿cómo puede un pueblo desarrollarse en plenitud si no diviniza el amor y el deseo?
 

Es la misma historia, es el mismo reflejo del alma humana que se esfuerza por ennoblecer y santificar su instinto de reproducción igual que ha santificado y sacralizado su instinto de conservación en los ritos y en los sacrificios. La más antigua aparición de esta diosa la registramos en Fenicia con el nombre de Astarté, que tampoco está sola, sino asociada a Istar en Asiria y Athor en Egipto.
 

Es una diosa del gran ciclo de la media luna creciente como símbolo de la fertilidad, representación cósmica de los cuernos del toro y de la vaca. Por eso la Venus prehelénica lució cuernos: fue la época de divinización de los bóvidos, que prestaron un servicio inestimable a la humanidad al relevarla de funciones que hasta entonces habían pesado sobre ella.
 

Sólo así se explica el gran entusiasmo que despertó. Cuando Venus llega a Grecia con el nombre de Afrodita ha completado su transformación. Se ha deshecho de los cuernos; la vaca ha abierto paso a la mujer. A una bellísima mujer. Es la mujer. Con formas muy pronunciadas al principio, para acabar siendo el prototipo mismo de la belleza y de la seducción.

 

La Venus romana tuvo que mirarse en la Afrodita de los griegos. Antes había sido Feronia y Flora en sus manifestaciones itálicas como diosa de la naturaleza. Pero la fuerza de Venus era imparable. A la nueva diosa, que absorbió las funciones de las anteriores, se le asignaron los atributos de madre de toda fecundidad y fuente de toda belleza. Se multiplicaron sus templos y sus fiestas, se le consagró el mes de abril, se ensalzó tanto su virginidad (su condición de doncella) como su maternidad (Venus Mater se la llamó o Venus Genitrix, y Venus Felix, y Venus Vicrix).
 

Todas las virtudes y todas las bendiciones tuvieron su asiento y su culto en Venus. Los mitos la hacen nacer como hija de Júpiter y Dione, esposa de Vulcano y amante de Marte. Todo el cielo gira a su alrededor. Pero antes la habían hecho nacer del Cielo y del Día, criatura cosmogónica que vuelve a aparecer naciendo de la espuma del mar, vestida de espléndida cabellera que adorna su desnudez. Es el principio de la fecundidad y de la generación universal, es el planeta Venus y es la luna al mismo tiempo, que preside y promueve desde el cielo toda fecundidad. Pero el pueblo no se conformó con una diosa ten celeste y lejana. La prefería más cerca, más parecida a lo mejor de sí mismo, a sus anhelos, a sus ideales, a su deseo. Así se transformó Venus en la diosa de la gracia y de la belleza, en la belleza misma.
 

Es ciertamente una feliz elección la del nombre de Venus: es honrar en el nombre lo que de mejor ha ido teniendo la mujer a lo largo de las culturas, es cultivar en sí misma el más alto ideal de mujer. Es todo un reto llamarse Venus. ¡Felicidades!


Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/

 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS

 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

 

 

ALGUNOS SIGNIFICADOS DEL SIGNO DE TAURO
 

Segundo signo de tierra. Fijo
 

Los orígenes de Tauro se encuentran en la epopeya babilónica de Gilgamesh; Isthar, diosa del placer, se enamoró de él luego que Gilgamesh hubo vencido a Humbaba. Pero Gilgamesh la rechazó diciéndole que ella era incapaz de ser fiel a nadie. Ishtar, furiosa, suplica a Anou, su padre, que cree un Toro celeste a fin de que mate a Gilgamesh. Anou acepta y el Toro quedó desde ese entonces ligado a Ishtar, que, como veremos, corresponde a Venus.

Entre los minoicos encontramos la leyenda del Minotauro, que era una bestia mitad toro y mitad hombre, nacida del ayuntamiento de la insaciable Pasifae con un toro. Sobreviviente de los cultos matriarcales, el culto del Becerro de Oro fue rechazado por Moisés cuando descendió del monte Sinaí. Era, pues, natural que los griegos lo colocasen bajo la regencia de Venus Afrodita, la turbulenta diosa del placer, que presidía una serie de ritos orgiásticos bajo diversos nombres.
 

El período de Tauro se presenta con una simbología de mucha sensualidad y fuerza. Bien controlada esta energía puede ser muy favorable para crear y generar nuevas ideas. Su manejo descontrolado puede ser muy perturbador. ¿Cómo anda tu sensualidad?

 

CALENDARIOS - ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

PSICOANÁLISIS : DUELO

Lo Entrañable

“Y tengo un reloj para medir mi dolor
cada segundo es la pena que va cayendo en mi corazón.
Y aunque no me hago ilusiones, algo tendrá que cambiar,
Aunque yo sueñe canciones y otros prefieran callar...”. CARLOS VARELA

Aquellos que se fueron para nunca mas volver. Pequeñas cosas silenciosas.
¿Por qué tuvo que partir ese ser tan digno?.
Recuerdas. Recuerdos que se pegan al cielo. Imágenes de manos abiertas, de sonrisas comprometidas con el sentir. Respetos a la vida. Aquel que no le temía al que dirán. Sujetos que se proyectan al espacio de tu vida y de su tiempo. No todos los humanos serán recordados. Están los que si, los que han dejado huella, desde el liviano peso de sus amores. 

 Hoy hablaremos de ellos. Sujetos que se nos mueren y levantan estrellas no grises. Sujetos que comparten la suerte de tender la mano. Amigos que se van. Seres que rasgan el alma. Y hoy nos “hace falta” su fortaleza para seguir en la lucha por lo digno.

Perdidas y lo que queda. ¿Cuánto sufrir se llevo él / ella en su ultimo viaje?. El adiós es un dolor. Y van recuerdos que no le devolverán la vida. Ínfimos recuerdos y con desesperación. El recuerdo busca, indaga para desbaratar infiernos. Vida hecha de collage, presente y pasado sujeto con alfileres, proyectando al futuro breves deseos. El futuro es ya.

La ciencia dice que eso se transforma. Así transformas el dolor en lagrimas que recorren tu cuerpo. Agujeros en la vida. A cada cual su duelo.
Aquel que se fue transmite su energía si la peleo hasta el fin. energía que hoy se transmite por amor. 
Te pierdes. No te pierdo. Pedazos de paisajes del alma que golpean la puerta del recuerdo. Como diría el poeta:
A veces es necesario “tirarse panza arriba” para que conversen entre ellos nuestros recuerdos.

Entrañables amigos de cosas com-partidas. Partidas que no se demoran, vida que se va. Lo traumático es la sorpresa. Falta que no es cualquier falta. La falta de su mano franca. La falta de su profunda mirada. La falta de su sutil palabra. La falta de su contención en presencia. Lo sublime de su ausencia. La ausencia y lo irremplazable. Un decir que intenta mantenerlo con vida. Un imposible. Un recuerdo que acude a toda imagen. Nada es para siempre, y lo temprano de su partida. Búsquedas en lo profundo de sí con toda su carga, carga por no saber que hacer con esa angustia. Consultas buscando respuestas precisas. Allí un psicoanalísta actúa. Orienta al vivir del que sufre, abriendo algún camino.

El humano tiene un don, el de sobrevivir, de allí que sueña. El sueño es un refugio cuando lo sin-nombre acecha. La vida no es sin pesadillas.
Hablar libera, no te calles el amor. 
Tal vez hoy tu ser entrañable no halla partido aun y este en algún ultimo desesperado combate frente a la muerte. La ayuda que le podemos brinda es solo decirle lo que él representa para nosotros. Aunque este inconciente en terapia intensiva háblale, algo habrá en el que te escuche.

GABRIEL O. ALVAREZ. PSICOANALISTA
 

Sitio en Internet: https://www.elalmanaque.com/psicologia/

 
 

Médicos Sin Fronteras somos una organización de acción médico-humanitaria: asistimos a personas amenazadas por conflictos armados, violencia, epidemias o enfermedades olvidadas, desastres naturales y exclusión de la atención médica.  + INFO

Jacir, el guerrero indígena infatigable que ha vencido a la COVID-19
Le conocimos ya en los años 90, cuando jugó un papel clave para reducir la incidencia de la malaria entre las comunidades indígenas de Roraima, en Brasil. Jacir de Souza, un activista incasable sobre los derechos de su pueblo, ha sobrevivido al coronavirus, pero no muchos de sus familiares y amigos.

COLABORA CON NOSOTROS



Tu ayuda es imprescindible para que podamos seguir ofreciendo asistencia médico-humanitaria a las personas que más la necesitan. Sin ti, nuestra labor no es posible.

Atención al colaborador

sas@msf.es   900 494 269    https://www.msf.es/colabora 

 

 

Día Mundial Ictus
 

El Día Mundial del Ictus persigue aumentar el conocimiento de la gente sobre los accidentes cerebrovasculares y qué se puede hacer para combatirlos. El 29 de octubre de cada año es el día reservado para esta efemérides. 

Muchas organizaciones aprovechan este día para homenajear a los supervivientes de accidentes cerebrovasculares de todo el mundo, a sus familias y cuidadores. Esta jornada también honra a las personas que han logrado los avances científicos en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el accidente cerebrovascular. Las actividades en torno a este día incluyen carreras populares, talleres de sensibilización, y pruebas de detección del riesgo de ictus. Se entregan premios para reconocer a las personas que trabajan en el tratamiento y la prevención del accidente cerebrovascular. 

El ictus es una enfermedad no contagiosa que ataca a millones de personas en todo el mundo cada año. La campaña Mundial del Ictus pretende animar a la gente a comprender los factores de riesgo vascular, tales como la hipertensión arterial, la diabetes y los niveles de colesterol en sangre. La campaña también promueve la vida sana y la manera de reconocer las señales de aviso de un posible derrame cerebral y la forma de actuar para evitarlo.

Cada año 130.000 personas sufren un ictus en España y mueren 39.000 por esta causa
 

 

Prevenir el ictus es tu responsabilidad

La prevención del ictus pasa por el control de los factores de riesgo modificables. La implicación de cada uno de nosotros es fundamental. Con la prevención de los factores de riesgo reduciríamos hasta el 80% de los ictus.
 

https://www.diamundialdelictus.org/ https://www.observatoriodelictus.com/ https://www.ictusfederacion.es/
 

 

Día Mundial de la Psoriasis

El Día Mundial de la Psoriasis es una jornada dedicada especialmente a las personas con psoriasis y artritis psoriásica.

 

¿Qué es el Día Mundial de la Psoriasis ? Día Mundial de la Psoriasis es un día anual dedicado especialmente a las personas con psoriasis y / o artritis psoriásica. Concebido por los pacientes para los pacientes, Día Mundial de la Psoriasis es un evento verdaderamente global que se dispone a dar una voz internacional a los más de 125 millones de personas con psoriasis artritis / psoriásica en todo el mundo. Formado por un consorcio mundial de asociaciones de pacientes de todo el mundo, el Día Mundial de la Psoriasis tiene como objetivo elevar el perfil de una condición que necesita ser tomado más en serio por las autoridades nacionales e internacionales.
 

IFPA presenta el Día Mundial de la Psoriasis como un día anual dedicado a las personas con psoriasis y / o artritis psoriásica. Se ha celebrado el 29 de octubre por más de una década. En el Día Mundial de la Psoriasis, nuestras asociaciones miembro y sus seguidores organizan actividades en todo el mundo para crear conciencia sobre la psoriasis.

https://ifpa-pso.com/covid-19/resources/

Objetivo del Día Mundial de la Psoriasis
 

El Día Mundial de la Psoriasis está dedicado a las personas que viven con psoriasis o artritis psoriásica. El 29 de octubre, nuestro objetivo es abordar sus necesidades:

  • Aumentar la conciencia 
    La     psoriasis afecta a más de 125 millones de personas en todo el mundo, no solo físicamente, sino también social, emocional y financieramente. El Día Mundial de la Psoriasis tiene como objetivo elevar el perfil de esta enfermedad debilitante y aumentar la conciencia del efecto que tiene en la vida de las personas.
  • Difundir información
     Para muchos, la psoriasis sigue siendo una enfermedad relativamente desconocida. En el Día Mundial de la Psoriasis, divulgamos información sobre la psoriasis, disipamos los mitos comunes y respondemos preguntas. También informamos a los pacientes sobre su propia afección, para que puedan sentirse capacitados para hablar al respecto.
  • Mejore el acceso al tratamiento
     En el Día Mundial de la Psoriasis, hacemos lobby para brindar a las personas con psoriasis un mejor acceso a un tratamiento adecuado y asequible. Es por eso que nos dirigimos específicamente a tomadores de decisiones de salud clave como gobiernos nacionales, formuladores de políticas y proveedores de atención médica ese día.
  • Otorgue una voz a la comunidad de la psoriasis:
     muchas personas que viven con psoriasis pueden tener dificultades para lograr que el mundo escuche sus necesidades. El Día Mundial de la Psoriasis es una oportunidad para que     comunidad de la psoriasis hable desde una plataforma común y se escuche su voz.

    https://ifpa-pso.com/our-actions/world-psoriasis-day/


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

COVID-19 y psoriasis

Prevenir la transmisión del coronavirus, en ausencia de una vacuna o un tratamiento efectivo, es por el momento la mejor acción posible en la prevención de las consecuencias de esta enfermedad.

Sin infección no suspender tratamientos

En el contexto de la evidencia disponible, no se recomienda suspender ningún tratamiento eficaz a las dosis recomendadas en cada paciente, siempre que no haya infección activa. Sin embargo, cada paciente debe ser evaluado de forma individualizada, en función de las características de su enfermedad, su perfil de comorbilidades y preferencias.

Ante la incertidumbre generada, en particular en aquellos pacientes en tratamiento inmunomodulador/inmunsupresor activo, se debe prestar atención individualizada a los pacientes que tengan dudas. Es preferible ofrecer esta atención de forma telefónica o telemática para evitar desplazamientos y riesgos.

Diagnóstico de COVID

Para los pacientes con psoriasis en los que se diagnostique COVID-19, el Grupo de Psoriasis de la AEDV recomienda suspender o posponer la administración de medicamentos inmunosupresores, incluyendo biológicos durante el periodo de actividad de la enfermedad y hasta confirmar la curación.

Esta recomendación coincide con las correspondientes fichas técnicas. En estas fichas técnicas se establece que los tratamientos de psoriasis con fármacos inmunosupresores y agentes biológicos están contraindicados en pacientes con infecciones activas, y con las pautas establecidas para el tratamiento de la psoriasis (por ejemplo, el European Dermatology Forum y la American Academy of Dermatology).

Grupos de riesgo

Entre los grupos de riesgo para desarrollar un curso más grave de COVID-19 se incluyen las personas mayores de 60 años y/o con comorbilidades que incluyen enfermedades cardiovasculares, diabetes, hepatitis B, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, enfermedades renales crónicas y cáncer. Sin embargo, el desarrollo de formas clínicas graves o incluso muerte puede ocurrir también ocasionalmente en pacientes jóvenes sin enfermedades de base.

La relación beneficio-riesgo del inicio de cualquier intervención terapéutica inmunosupresora debe sopesarse cuidadosamente y de forma individualizada en pacientes con comorbilidades o factores de riesgo para una evolución más grave de la infección vírica, en particular si debe escogerse el inicio de un nuevo tratamiento.

Para obtener información rigurosa se pueden consultar varios sitios web:
 
En el canal de YouTube de Acción Psoriasis hay varios vídeos sobre el tema:

Acción Psoriasis te presenta este vídeo


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

Cómo retener talento en la empresa en pleno coronavirus

BeeDIGITAL aconseja cómo mejorar la fidelidad de los empleados en estos momentos

En una situación como la actual, conservar a los buenos trabajadores es imprescindible. Un empleado valioso puede marcar la diferencia en un momento así; pero, si no está contento, intentará buscar algo mejor o que se ajuste a sus circunstancias actuales. El método más �sencillo� para muchos de retener el talento en la empresa es pagar más. Sin embargo, muchas compañías no pueden permitirse esa opción en estos momentos, que aún están recuperándose. Además, la crisis del coronavirus ha cambiado la forma de trabajar y también las prioridades de muchos trabajadores y ahora, fidelizar a los empleados no significa pagarles más (o no exclusivamente), sino ofrecerles algo que realmente necesiten y valoren. Es lo que se conoce como salario emocional.

El salario emocional son todas aquellas formas de pagar a un empleado que no tienen que ver con el dinero (horarios flexibles, un ambiente laboral agradable, ayudas para el transporte...). Se trata de una manera de retribuir que se traduce directamente en motivación, fidelidad y compromiso. Aunque es importante proporcionar un buen salario emocional siempre, lo es más en situaciones económicas difíciles. Cuando no se pueden subir los sueldos, hay que intentar que el bienestar de los empleados en el trabajo sea el mejor posible.

María Pilar Núñez Fernández, directora de personas y gestión jurídica de BeeDIGITAL, la empresa líder en soluciones de marketing digital para pymes y autónomos, explica que: �Impulsar el salario emocional tiene importantes beneficios para la empresa, ya que reduce la rotación, pues ayuda a retener el talento y fomenta el compromiso del equipo. Aumenta la productividad. Un empleado contento con su puesto de trabajo y que es capaz de conciliarlo con su vida personal podrá concentrarse mejor y prestar atención a sus tareas sin dificultad. También reduce el absentismo, ya que la conciliación y la flexibilidad de horarios son especialmente importantes para conseguirlo. Si los trabajadores pueden ajustar su jornada a los compromisos personales que les puedan surgir, será menos probable que se ausenten de su puesto. Por supuesto, también será indispensable crear un ambiente laboral sano y agradable y por último reduce los costes. Si hay mucha rotación en la compañía, habrá que dedicar tiempo y recursos a procesos de selección y formación de nuevo personal.
 


Por ello y dada la importancia de retener el talento en una empresa (y más aún en una pyme), desde www.beedigital.es aconsejan algunas formas de mejorar la fidelidad de los empleados en este momento:

 1. Potenciar el teletrabajo
 Aunque fue imprescindible en los peores meses de la pandemia, muchos negocios ya están volviendo a las oficinas a trabajar después de haberlas acondicionado. No obstante, el teletrabajo, no solo reduce las posibilidades de contagio en el transporte público o con compañeros, por ejemplo, sino que tiene una serie de ventajas para los trabajadores que consiguen entre otras cosas:
- Aumentar su rendimiento y por tanto su productividad
- Reducir el estrés producido en las oficinas.
- Poder tener una mejor conciliación familiar.
- Tener una mayor concentración en el trabajo.
- Existir un menor riesgo de accidentes.
- Disminuir sus gastos en transporte, comidas...
- Poder terminar su trabajo en el momento del día en que mejor le venga y por tanto no retrasar los tiempos de entrega.
- Ganar más tiempo para su vida personal al ahorrarse el que se invierte en ir y volver a la oficina.

 2. Flexibilidad de horarios, especialmente tras la vuelta al cole
 La conciliación siempre es uno de los aspectos que más se valoran en una empresa. En la situación actual, en la que muchas familias tienen que cuidar de los más pequeños (o de los mayores) mientras intentan minimizar el contacto con otras personas, es aún más importante. Un empleado que disponga de cierta flexibilidad para atender a su vida personal será más productivo. Podrá estar concentrado durante su jornada y reducirá el estrés, gracias a que se ha podido organizar para atender todas sus tareas.

 3. Ampliar la formación
 Ofrecer cursos y formación adicional a los trabajadores es muy positivo para la compañía. Una plantilla bien formada será más productiva y útil para alcanzar los objetivos corporativos. Pero, además, ampliar la formación manda un mensaje muy claro al personal: la compañía invierte en vosotros. Así, los trabajadores sabrán que la empresa quiere que estén con ellos mucho tiempo, ya que se espera que utilicen sus nuevos conocimientos para seguir creciendo juntos.

 4. Comunicación fluida
 No todos estos métodos para retener el talento se pueden aplicar en todos los negocios. Potenciar el teletrabajo o dar más flexibilidad será difícil en compañías con un horario estricto o que necesiten trabajar en un espacio fijo (una fábrica o un comercio, por ejemplo). Por eso, la comunicación fluida entre la empresa y la plantilla es imprescindible. Hablar con el personal, conocer sus problemas en el entorno laboral y preguntar sobre cómo estaría más a gusto es el primer paso para retener a los buenos trabajadores. Es posible que una persona esté descontenta por un motivo que se podría solucionar fácilmente, pero es un auténtico problema si la empresa no lo sabe. Los directivos y mandos de la empresa no tienen que parecer inalcanzables para los empleados, sino ser más cercanos.
5. Reconocimiento
 Es bueno felicitar a los empleados cuando hacen un buen trabajo y reconocer su esfuerzo, aunque los buenos trabajadores deberían de conseguir los mejores resultados posibles sin necesidad de esta motivación, siempre es positivo que la empresa valore el papel que están realizando y se muestre interesada en los resultados que están consiguiendo.

 6. Mostrar las opciones de crecer en la empresa
 Hay personas que aspiran a escalar puestos dentro de la organización, y esperarán alguna señal que les indique que esa posibilidad existe. Si la situación actual no permite ascender a nadie, es importante que los miembros valiosos sepan que es solo un bache puntual y que, cuando la situación mejore, podrán subir peldaños.

María Pilar Núñez Fernández, directora de personas y gestión jurídica de BeeDIGITAL, finaliza: "Está claro que un buen salario siempre va a ser uno de los principales motivos para estar a gusto en una empresa, pero el momento actual exige que las empresas miren más allá. Teletrabajar y flexibilizar horarios para poder atender sus circunstancias personales es esencial para retener el talento, así como potenciar el salario emocional. Por eso, en BeeDIGITAL hemos querido dar estos pequeños consejos para ayudar a las pymes a cuidar a sus empleados más valiosos en un momento como este".

 

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DUDAS MAS FRECUENTES DEL ESPAÑOL
 Ya no hay excusas para no hablar correctamente, ni laísmos, ni dequeísmos, ni palabras inventadas. 
Un libro del Instituto Cervantes resuelve las 500 dudas más frecuentes del español para ayudarnos a escribir y hablar mejor.

 

 

 

PISA El Informe del Programa Internacional para la Evaluación de Estudiantes

 

 

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DÍA INTERNACIONAL SIN JUEGOS DE AZAR



La factura anual de las apuestas supera ya los 46.000 millones de euros mientras la actividad del juego online y de las casas de apuestas sigue creciendo a un ritmo exponencial.

Con motivo de la celebración el 29 de Octubre del“Día Nacional Sin Juego de Azar” la FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE JUGADORES DE AZAR REHABILITADOS (F.E.J.A.R.) junto con todas las Asociaciones y Federaciones autonómicas que la componen, desarrollarán actividades para informar a la población en general, sobre los efectos nocivos que el juego de azar está produciendo en la población española.

Hay familias que gastan más dinero en jugar que en pagar facturas y gastos de primera necesidad.

http://diasinjuego.es/   https://fejar.org/que-hacemos/dia-sin-juego/


 

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VETERINARIA - ARTÍCULOS

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LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - IDIOMAS

 

28 de octubre Día Mundial del Judo

Desde el año 2011 se conmemora cada 28 de octubre el Día Mundial del Judo. Fecha que se eligió ya que es el día de cumpleaños del creador de este arte marcial Jigoro Kano. Al día mundial del Judo lo proclama la Federación Internacional de este arte marcial.

El día Mundial del Judo (World Judo Day) se celebra todos los años el 28 de octubre.

Es una conmemoración que une a los más de 20 millones de personas que practican este bonito deporte.

Durante esta jornada las academias, dojos y gimnasios realizan actividades específicas para la ocasión. Es un día perfecto para dar a conocer este deporte y los valores que transmite.
 

 

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO - TV - AMAZON

 

Premio Planeta 2020

 



Eva García Sáenz, ganadora del 69º Premio Planeta con la novela "Aquitania"

Sandra Barneda, finalista con «Un océano para llegar a ti».

 

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Caricature Zone
Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia
 

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
 

Un vampiro llega con toda la boca rebosante de sangre a donde otro, y éste le dice:
 Oye viejo, dime, ¿Dónde conseguiste toda esa rica sangre?
 El otro le respondió:
 Bueno, ¿Ves ese muro de concreto armado que está allí?
 ¡Sí!
 ¡Pues yo, no lo vi!

 ¿Por qué drácula no le chupa la sangre a los diabéticos?
 -Porque se le pican los dientes.

 ¿Qué pide un vampiro cuando entra en un bar?
 Un vaso sanguíneo.

 ¿que hace un lepero vestido de vampiro conduciendo un tractor? .... intenta sembrar el miedo

 Un fantasma le pregunta a otro:
 - ¿Y tú qué fuiste en la vida de los hombres?
 - Poeta. ¿Y tú?
 - Fantasmón.

 ¿Por qué no le gusta a un esqueleto una noche de lluvia?
 Porque se moja hasta los huesos.

 ¿Con qué le encanta jugar a un bebé vampiro?
 Con un glóbulo rojo.


 
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Calendario de eventos Madrid 2020

Madrid recupera poco a poco su nivel habitual de actividades de ocio y cultura. ¡Disfrútalas con responsabilidad! ¡Madrid está en todas nuestras manos! Recuerda consultar las limitaciones de aforo y seguir las recomendaciones de higiene, seguridad y distanciamiento social.

Botero: 60 años de pintura
La mayor retrospectiva dedicada al artista colombiano en Europa, que reúne 67 obras de gran formato (CentroCentro. 17 sept a 7 feb).

PHotoESPAÑA 2020
La XXIII edición de PHotoESPAÑA da comienzo con exposiciones y proyectos digitales en museos y centros de arte (Varios espacios. Hasta 31 oct).

Tutankhamon: La tumba y sus tesoros
Viaja al Antiguo Egipto a través de esta exposición que reconstruye las cámaras funerarias encontradas por Howard Carter en 1922 (Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid).

La otra Corte. Mujeres de la Casa de Austria en los monasterios reales de Las Descalzas y La Encarnación
Un proyecto que muestra la manera indisoluble en que se unen los aspectos palaciegos y los religiosos (Palacio Real. Prorrogada hasta 24 enero).

Emigrantes invisibles. Españoles en EE.UU. (1868 - 1945)
Una muestra fotográfica dedicada a la emigración española a Estados Unidos a finales del siglo XIX y principios del XX (Conde Duque - Sala Sur. Hasta 29 nov).

Esperanza y Utopía. El diseño entre 1900 – 1939
Un recorrido por la historia del diseño de interiores europeo (Museo Nacional de Artes Decorativas. A partir del 12 febrero 2020).

Reencuentro
El museo reabre sus puertas con una experiencia única e inédita que reúne sus obras más emblemáticas en un amplio espacio arquitectónico (Museo del Prado - Sala Galería Central. PRORROGADA HASTA 29 NOV).

Pedro Friedeberg: doctorado en cariátides
Una retrospectiva que incluye algunas de las mejores obras del artista y diseñador mexicano (Casa de México. Hasta 20 sept).

Bill Viola. Espejos de lo invisible
Muestra monográfica que ofrece un amplio recorrido por la trayectoria de uno de los artistas más destacados del panorama internacional (Espacio Fundación Telefónica. Hasta 10 ene).

Ramón Masats. Visit Spain
Un recorrido fotográfico por el folclore de España entre 1955 y 1965 (Tabacalera Promoción del Arte. Hasta 12 oct).

Miguel Trillo. La primera movida
Exposición que reúne fotografías realizadas por el fotógrafo donde se recuerdan las noches de la Movida Madrileña hace ya 40 años (Círculo de Bellas Artes - Sala Goya. Hasta 25 oct).

Concha Jerez. Que nos roban la memoria
Retrospectiva de la artista canaria, Premio Nacional de Artes Plásticas 2015, cuya obra se centra en la Memoria (Museo Reina Sofía – Edificio Sabatini, Planta 3. Hasta 11 ene).

Madrid Gráfica 2020. COVID Exit
Diseñadoras y diseñadores gráficos participan en la gran exposición temática de carteles de 2020 que este año tiene por lema Covid Exit y la nueva normalidad (Central de Diseño-Matadero. Hasta 1 dic).

Doce fábulas urbanas
Una exposición que divaga sobre la ciudad ideal a través de doce cuentos cortos (Matadero Madrid - Nave 16. Hasta 31 ene).

La belleza del Cosmos: Astronomicum Caesareum
Una exposición de la obra de Petrus Apianus para conocer cómo ha evolucionado la representación del Universo desde el siglo XVI (Museo de la Biblioteca Nacional. Hasta 9 ene).

José Luis Alexanco. Ejercicio temporal
La exposición es un recorrido por las obras del artista visual madrileño a través de siete capítulos (Sala Alcalá 31. Hasta 1 nov).

Juan Valbuena. Donde doblan los mapas (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una exposición con cinco de sus mayores proyectos (Sala Canal de Isabel II de la Comunidad de Madrid. Hasta 15 nov).

Curiosidad radical. En la órbita de Buckminster Fuller
Un viaje en torno a la figura del diseñador, arquitecto, pensador, filósofo y visionario norteamericano (Espacio Fundación Telefónica. 16 sept - 14 mar).

Delibes 1920 - 2010
Recorrido biográfico que mostrará al escritor más reconocible, pero que también desvelará aspectos menos conocidos de su vida (Museo Biblioteca Nacional. 18 sept - 15 nov).

Colectiva. Entre el arte y la moda. Fotografías de la colección de Carla Sozzani (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una recopilación de fotografías de los 40 años de trabajo de la galerista italiana (CentroCentro. 23 sept a 10 ene).

Goya, tres lecturas: la mujer, la guerra y el rostro
Una exposición para descubrir tres facetas de la obra gráfica de Francisco de Goya (Calcografía Nacional. 29 sep a 3 ene).

Semana de la Arquitectura 2020
Una cita para descubrir el mundo de la arquitectura y el urbanismo a través de itinerarios, exposiciones y charlas (Septiembre-octubre 2020).

Lee Friedlander
Una colección de fotografías que según el propio autor representan el paisaje social americano (Fundación Mapfre. Sala Recoletos. 1 oct - 10 ene 2021).

Colectiva. Magnum. El cuerpo observado (PhotoEspaña. Sezione Ufficiale)
Exposición que explora cómo los fotógrafos de Magnum Photos han abordado la visión del cuerpo desde la década de 1930 hasta la actualidad (Fundación Canal. Sala Mateo Inurria, 2. 8 oct a 5 ene).

Expresionismo alemán
La exposición cambia la habitual distribución cronológica del expresionismo en las salas del museo para ofrecer una visión renovada (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 27 oct a 28 feb).

El lápiz del paseante
Recorrido por el trabajo del artista madrileño a través de dibujos originales y de algunos materiales impresos (Museo de Historia. Nov a feb).

Mondrian y De Stijl
Selección de obras del artista holandés, fundador del neoplasticismo, arte abstracto con un enfoque multidisplinar (Museo Reina Sofía - Edificio Sabatini, 1 Planta. 11 nov a 1 mar 2021).

Belenes en Madrid
La ciudad expone múltiples nacimientos por Navidad. ¡Consulta nuestro listado! (Diversas ubicaciones durante las fiestas navideñas).

Pasiones mitológicas
La primera reunión desde el siglo XVII de las seis obras mitológicas de Tiziano (Museo del Prado. 2 mar a 4 jul 2021).

Marinus. Pintor de Reymerswale
Primera exposición monográfica dedicada al artista flamenco que trabajó durante la primera mitad del siglo XVI (Museo del Prado. 9 mar a 13 jun 2021).

Georgia O'Keeffe
Primera retrospectiva en España dedicada a una de las máximas representantes del arte norteamericano del siglo XX (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 23 mar a 1 ago 2021).

La Máquina Magritte
Retrospectiva del pintor surrealista René Magritte que reúne en torno a 70 obras, incluyendo pinturas, fotografías y films (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 14 sept 2021 al 30 ene 2022).

https://www.esmadrid.com/calendario-eventos-madrid


 

El musical ‘¿Quién mató a Sherlock Holmes?’ se estrena en la Gran Vía madrileña

Esta producción familiar devuelve el esplendor a los teatros de la Gran Vía madrileña a partir del próximo 2 de diciembre.

Algunas de las mejores voces del teatro musical español forman parte del elenco de artistas, como Daniel Diges, Talía del Val, Enrique Ferrer, Enrique R. Del Portal, Julia Möller y Joseán Moreno.

Una apuesta por el teatro seguro, que cuenta con todas las medidas de seguridad que establecen las autoridades sanitarias.

28 de octubre de 2020_ El musical ‘¿Quién mató a Sherlock Holmes?’ se estrena en el Teatro EDP Gran Vía de Madrid el próximo 2 de diciembre y permanecerá en cartel hasta el 17 de enero de 2021. Se trata del primer musical que se estrena en la Gran Vía Madrileña tras la reciente cancelación de los espectáculos programadas en esta mítica calle.

Esta producción musical donde se mezcla, el humor y el misterio a partes iguales y cuyo estilo musical recuerda al más puro Broadway, ha sido cre ada durante la cuarentena por el compositor Iván Macías y el libretista Félix Amador, creadores ambos de los musicales “El Médico” y “Los pilares de la tierra”. Conscientes de la necesidad de seguir apostando por la cultura en estos tiempos iniciaron en el mes de marzo un exhaustivo trabajo de investigación que refleja la esencia de Arthur Conan Doyle, el creador de Sherlock Holmes.

El elenco de artistas está formado por algunas de las mejores voces del teatro musical que darán vida a los personajes de esta historia: Daniel Diges en el papel de Sherlock Holmes; Talía del Val que interpreta al personaje Irene Adler; Enrique Ferrer será el Profesor Moriarty; Enrique R. Del Portal encarnará a Dr. Watson; Julia Möller será la Sra. Roberts y Joseán Moreno interpretará al anfitrión. De esta forma “¿Quién mató a Sherlock Holmes?” reúne sobre el escenario a actores consagrados y que han formado parte de montajes tan importantes como “Los Miserables”, “La Bella y la Bestia”, “West Side Story”, “El Fantasma de la ópera” o “Grease”.

Una obra producida por be Uriom con la idea original del compositor y productor ejecutivo Iván Macías, que asegura que “de una manera u otra, creo que debemos contribuir a superar esta situación tan adversa, y por nuestra parte no hay nada mejor que hacerlo desde la creatividad”; así como del productor ejecutivo Dario Regattieri, afirma que “esta obra es una apuesta por devolver el esplendor y la magia del teatro musical a la capital, en una etapa complicada para la industria cultural”.

Sherlock Holmes es un personaje inglés de finales del siglo XIX que destaca por su inteligencia, su hábil uso de la observación y el razonamiento deductivo para resolver casos difíciles.

La obra es absolutamente original y divertida, y sorprenderá al público por su inesperado final. Se trata de una apuesta por el teatro seguro, por lo que las funciones seguirán un estricto protocolo con todas las medidas de seguridad que establecen las autoridades sanitarias.

Toda la información sobre la venta de entradas en la web del musical www.quienmatoasherlockholmes.es 

Sinopsis ‘¿Quién mató a Sherlock Holmes?’

El Londres victoriano. Un misterioso personaje envía invitaciones a varios desconocidos. Cada nota dice: “Le han descubierto. Venga esta noche a mi mansión de Tennison Road si quiere salvarse”. A la hora fijada, llega a la mansión el Dr. Watson. Allí se reúne con Irene Norton, el profesor Moriarty y la misteriosa Mrs. Roberts. Ninguno de ellos se conoce entre sí ni conoce al anfitrión, un personaje excéntrico y peculiar que les transmite una noticia inesperada: Sherlock Holmes va a ser asesinado. ¿Se trata de un juego? ¿Una conspiración? El anfitrión les ofrece una cantidad de dinero si permanecen en la mansión hasta la medianoche. Pero el asesinato está al caer y la víctima no es Sherlock… El detective acudirá para enfrentarse al misterio y a la turbadora presencia de Irene, la única persona que consiguió engañarle. Todo se complica. Hay secretos que es mejor no desvelar. Sherlock Holmes está a punto de descubrir la verdad… y su inevitable destino.

 

LA GRAN ILUSIÓN con EL MAGO POP desde mañana en NETFLIX

Por Ferran Martínez-Aira

“LA GRAN ILUSIÓN”, el espectáculo televisivo de ANTONIO DIAZ, EL MAGO POP estará desde mañana miércoles en los hogares de los 900 millones de suscriptores de NETFLIX, la plataforma de streaming más importante del planeta. En “LA GRAN ILUSIÓN” podremos ver como EL MAGO POP sorprende con sus juegos a transeúntes y famosos alrededor de todo el mundo.

Este anuncio supone un hito en la carrera de Antonio que, tras convertirse en el Mago europeo más taquillero del mundo y ser el artista español que más entradas ha vendido durante los últimos tres años, continua su expansión internacional gracias a esta colaboración con NETFLIX.

Por otro lado, “NADA ES IMPOSIBLE” continua su imparable éxito en su Teatre Victòria de Barcelona con 100.000 entradas vendidas para los próximos meses.

Desde su estreno el pasado 2 de septiembre “NADA ES IMPOSIBLE”, el espectáculo teatral de EL MAGO POP ha colgado el cartel de “no hay localidades” cada noche al lograr llenar la totalidad de ocupación en cada una de sus 7 funciones semanales en el Teatre Victòria (dentro del 50% de aforo máximo permitido).

La empresa comunica a los espectadores con entradas adquiridas que las representaciones del espectáculo continuarán con total normalidad, siguiendo las medidas de las autoridades pertinentes y bajo el amparo que tienen las actividades culturales dentro de este nuevo estado de alarma en Catalunya y que el público asistente pueda regresar a sus casas una vez finalizada la función a las 22 horas CONSERVANDO SUS ENTRADAS COMO SALVOCONDUCTO.

Además de sus representaciones en el teatro, EL MAGO POP se encuentra preparando un nuevo proyecto televisivo que verá la luz en el 2021. ANTONIO DÍAZ y todo su equipo quieren agradecer al público y a los medios su enorme apoyo en cada proyecto por el que deciden apostar.

 

LA COCHERA CABARET_ PROGRAMACIÓN SEMANAL DEL 28 AL 2 DE NOVIEMBRE

CAMBIOS DE HORARIO POR EL ESTADO DE ALARMA

Debido a las nuevas restricciones horarias causadas por la declaración del nuevo Estado de Alarma, nos vemos obligados a realizar los siguientes cambios de horario en nuestros espectáculos de los próximos 15 días (El resto de los espectáculos mantienen su horario previsto):

• 29 OCTUBRE 22:00H “AGUSTÍN DURÁN” → NUEVA HORA: 21:00H
• 30 OCTUBRE 20:30H “DE CAMINO A LAS DIONISIAS” → NUEVA HORA: 19:00H
• 30 OCTUBRE 23:00H “IMPRÖV” → NUEVA HORA: 21:00H
• 31 OCTUBRE 20:00H “ENTELEQUIA” → NUEVA HORA: 20:30H
• 31 OCTUBRE 22:30H “TOMÁS GARCÍA” → NUEVA HORA: 18:00H
• 5 NOVIEMBRE 22:00H “MORERA” → NUEVA HORA: 21:00H
• 6 NOVIEMBRE 22:0H “FRAN PEREA” → NUEVA HORA: 20:30H
• 7 NOVIEMBRE 22:00H “AIDALAI” → NUEVA HORA: 20:30H

Todas las entradas adquiridas son VÁLIDAS para los nuevos horarios.

No obstante, puedes solicitar la devolución del importe de las entradas a través del siguiente correo: info@lacocheraentradas.com indicando el evento y correo de compra.

En caso de haber obtenido las entradas en taquilla, tendréis que solicitar la devolución de manera presencial. Es imprescindible que guardéis vuestra entrada para este trámite.

Las solicitudes de devolución deben hacerse ANTES de la celebración de los eventos.

UNA VEZ CELEBRADO EL EVENTO NO SE ADMITIRÁN DEVOLUCIONES.

Nos gustaría atenderos a todos personalmente, pero ante la sobrecarga mensajes recibidos, os rogamos que tengáis paciencia y comprensión ante esta situación, y utilicéis los canales de comunicación que se indican.

Os seguiremos informando de todos los cambios. Podéis seguir todas las noticias en Redes y página web: https://www.lacocheracabaret.com/noticias

Muchas gracias por vuestra paciencia y apoyo.

La Cochera Cabaret – 27/10/2020

 
MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Georges Brassens (Sète, Languedoc-Rosellón, 22 de octubre de 1921 – Saint-Gély-du-Fesc, cerca de Montpellier, 29 de octubre de 1981) fue un cantautor francés, exponente relevante tanto de la chanson francesa como de la trova anarquista del siglo XX.
Brassens - Súplica para ser enterrado en..
 


 

Peter Allen Greenbaum (n. Bethnal Green, Londres; 29 de octubre de 1946), más conocido como Peter Green es un guitarrista inglés de blues rock y miembro fundador de la banda Fleetwood Mac.

Omara Portuondo (La Habana, 29 de octubre de 1930) es una cantante cubana de boleros.
 

 

 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  Por MBRomero

 MIGUEL SÁNCHEZ  Hotelería-Bares Turismo

Una vida de compromiso por y para el  Turismo de la Costa del Sol y Andalucía
Miguel Sánchez Hernández, nacido en Béjar (Salamanca) y hoy, un empresario hotelero malagueño y andaluz de referencia en la Industria Turística de Andalucía y España, que viene consagrando su vida a su vocación empresarial hotelera y a la promoción de Andalucía y el fomento del asociacionismo turístico en Andalucía.  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

PANELLETS tradicionales de Cataluña
 

Los PANELLETS son de aquellos postres tradicionales de otoño: cuando se recogían los frutos secos. Se comen en la misma época que las castañas, tradicionalmente acompañados por un poquito de buen vino dulce.
 

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

 

Los hermanos Sánchez Monje presentan PIG PEKÍN

Cochinillo Ibérico laqueado, aromáticos sabores asiáticos en el plato tradicional

Cochinillo Pig Pekín la nueva propuesta gastronómica de Don Fadrique

Del cochinillo asado al gran PIG PEKIN

Basándose en el plato internacional del Pato Pekinés, los hermanos Sánchez Monje han desarrollado esta receta. El Cochinillo Ibérico como materia prima principal, al que en un primer momento se le inyecta aire para separar la piel de la grasa, pasa por tres fases diferentes para ser cocinado.

La primera, un ahumado para que se impregne ese sabor tan único. Después, se realiza un secado de entre  12  y 15 horas. Por último, un periodo de laqueado constante, que hace que la grasa acumulada entre la piel y el musculo se disuelva y apreciemos la grasa intramuscular que da potencia a los aromas y al sabor. Además de esta manera consiguen obtener la piel crujiente tan característica de este plato.  

Acompañado de una guarnición de castañas en tortitas o puré y con diferentes verduras de temporada, podemos degustarlo tanto en Sabor de la Memoria la ración y dentro del Menú Instinto del restaurante Don Fadrique.

Además, el Pig Pekín también está disponible entero. Tanto para degustarlo en Don Fadrique como por encargo para disfrutarlo en casa.

La materia prima, el Cochinillo Ibérico de Cerdos & Rosas

Los hermanos Sánchez Monje eligen el Cochinillo ibérico de Cerdos & Rosas para elaborar la receta del Pig Pekín, ya que cuenta con un sabor y una textura únicos debido a sus tres capas (piel, grasa y carne).

La capa exterior, hace que quede crujiente al ser cocinada. Una intermedia, entre la crocante y la magra que almacena grasa y suculencia. Y la tercera, carnosa, más tierna, determina textura y sabor, lo que hace que su valor gastronómico sea extraordinario. Todas estas características desembocan en la elección por parte de Nicolás y Manuel Sánchez Monje de su Cochinillo Ibérico, con el que elaboran tanto su plato tradicional de cochinillo asado como el nuevo Pig Pekín.

   

Nicolás Sánchez Monje ahumando los Cochinillos

Hierbas aromáticas para el ahumado

Cerdos & Rosas, las chacinas y embutidos de Don Fadrique

Tras años de tradición elaborando la mejor chacinería salmantina de cerdo ibérico  los hermanos Sánchez Monje deciden fundar Cerdos & Rosas, embutidos tanto en sus restaurantes como en su página web. https://www.cerdosyrosas.com/

Los cerdos ibéricos son criados en la Dehesa del Valle de Los Pedroches, donde sus encinas y climatología favorable permiten obtener con regularidad la mejor alimentación natural y un control de todos los parámetros de calidad. Además, los cerdos proceden de una selección genética exclusiva de razas antiguas ibéricas puras, para así obtener el mejor de los resultados gastronómicos.

De esta materia prima se elaboran los embutidos y el cochinillo ibérico. Un proceso lento sin la utilización de cámaras de frio para acelerar el tiempo de curación, obteniendo unos productos, naturales y artesanas.


Emplatado de Pig Pekín para Menú Instinto de Don Fadrique

El hotel y las tres propuestas gastronómicas de la familia Sánchez Monje

Hotel familiar Don Fadrique (14 habitaciones)

Ctra. de Salamanca a Alba, Km 17

37800 Alba de Tormes

Precio por habitación 84€ (+10% IVA),  incluido alojamiento y desayuno

 

Don Fadrique restaurante

Menú Instinto 75€. (IVA incluido). Imprescindible reserva

 

NUEVO  Restaurante  Sabor de la Memoria, recientemente inaugurado

Ticket medio aproximado 45€ (IVA incluido) 

Excelente carta de vinos en todos los espacios.

Reservas

923 37 00 76 / reservas@donfadrique.com

Horario de otoño de los restaurantes   Miércoles y jueves: de 13:00 a 16:00h.

Viernes, sábados y domingos: de 13:00 a 16:00h y de 20:00 a 23:30h.

Lunes y martes: cerrado, salvo el hotel para grupos concertados.  Espacio dog friendly.

 

El Capacho Dehesa de Los Llanos se disfraza de calabaza

Halloween gastronómico y solidario para los más pequeños

Octubre 2020.  Disfrazado de calabaza, el tradicional capacho de Dehesa de Los Llanos se convierte en un buen regalo de Halloween para los niños. El queso pequeño de Denominación de Origen Manchego Artesano Gran Reserva (apto para intolerantes a la lactosa, celíacos y alérgicos al huevo), irá acompañado de un saco de nueces de la variedad tardía Franquette cultivadas en la propia Dehesa y su miel artesana de lavanda, extraída por expertos apicultores de las colmenas situadas en sus campos.

Tanto online como en su tienda física, la finca nos propone un regalo gastronómico, saludable y solidario, ya que enseñamos a los más pequeños el respeto al campo y al empleo rural. El Capacho Limited Edition Halloween ayuda a educar el paladar de los niños con productos directamente traídos de la Dehesa, ecológicos, de Km 0 y artesanales.

Regalos Navideños a medida en Dehesa de Los Llanos

El Capacho se obsequia a partir de 50 € y la Gran Cesta de 90 €

       

Gran Cesta Dehesa de Los Llanos, bañada en oro.
La Cesta se ofrece sin coste para pedidos superiores los 90€
Se puede personalizar el contenido.		 El Capacho de Navidad
tejido de ramas de palma.
Se regala sin coste para pedidos superiores los 50€
Se puede personalizar el contenido.		 Estuche de Navidad
Cima Mazacruz Selección Tinto 2014
3 cuñas de queso D.O. Manchego
Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra - Miel Artesana de Romero
2 Tarros de nuez pelada
Precio cerrado de 63,59€		 D.O Manchego Artesano Gran Reserva.
Pieza pequeña desde 0.700 Kg: 28,35€
Pieza mediana desde 1.600 kg: 62,24€
Pieza grande desde 2.600: 101€
Pieza mediana y grande con su capacho de regalo.

Se podrá personalizar el contenido tanto de la Gran Cesta Dehesa de Los Llanos como el Capacho de Navidad. Disponible a partir del 28 de noviembre.

Dirección: Carretera de Las Peñas de San Pedro, km 5,5 en Albacete. Abierto todo el día de lunes a viernes de 8.00 a 19.30 horas.

Compras través de su página web www.dehesadelosllanos.es, mediante correo electrónico: info@dehesadelosllanos.es o por teléfono: 967 24 31 00   

Todas las propuestas están sujetas a disponibilidad de existencias teniendo en cuenta que se trata de productos artesanales.

Todos los precios IVA incluido

 

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HOLA al “Staycation”, una nueva forma de hacer turismo sin salir de tu propia ciudad



 Los escenarios actuales y las nuevas normativas inspiran propuestas de ocio alternativas en los hoteles.

 Eurostars Hotels, mediante su plataforma de innovación hoteltesterideas.com  anima a sus clientes a proponer nuevas experiencias orientadas a clientes locales en sus establecimientos.

Al ritmo agitado al que se suceden nuevos escenarios, también emergen a escena nuevas corrientes y tendencias en el sector hotelero. Es el caso del llamado “Staycation” un nuevo enfoque que aúna la idea de “vacaciones” o “escapadas de ocio” con el hecho de no moverse del lugar de residencia. Eurostars Hotel Company recoge este concepto a través de distintas campañas que se han activado en las últimas semanas y que se desarrollan en las ciudades en las que la cadena tiene presencia hotelera.

Por un lado, la cadena ha lanzado la campaña HOLA que permite a los locales conocer de primera mano los hoteles más emblemáticos de sus ciudades. De esta manera, si resides en Andalucía no puedes perder la oportunidad de alojarte con unas condiciones muy especiales en el Eurostars Torre Sevilla 5*, el hotel más alto de la ciudad. Si vives en Galicia podrás vivir una experiencia singular en el Eurostars Gran Hotel La Toja 5*, uno de los balnearios con más solera de nuestro país. Y lo mismo para los cántabros, que hasta final de año podrán alojarse en el Eurostars Hotel de la Reconquista 5*, un hotel patrimonio que hace solo unas semana albergó la última edición de los Premios Princesa de Asturias.

Estas campañas bautizadas como HOLA por dar la bienvenida a los locales, se convierten en un guiño a los residentes, y abren las puertas a una nueva manera de hacer turismo en la propia ciudad, para conocer unos atractivos que pudieran pasar desapercibidos en el día a día, o actividades aparcadas por falta de tiempo.

Yendo un paso más allá estas escapadas “sin maleta”, pueden complementarse con los servicios de restauración propios de los hoteles. Con esta premisa surge la campaña “Ven a Cenar y te invitamos a dormir” que se desarrolla actualmente en el Eurostars Gran Marina 5* G.L. de Barcelona y que propone a sus huéspedes disfrutar del menú “Delicias de otoño”, una selección de platos de temporada para saborear en modo slow mientras disfrutan de las instalaciones 5* y de las espectaculares vistas de la ciudad que nos regala el hotel barcelonés.

Eurostars Hotel Tester, reinventando los hoteles de la mano de nuestros clientes

Con el afán de seguir escuchando a sus clientes y poner en práctica nuevas propuestas que puedan implementarse en la cadena, Eurostars Hotels ha lanzado un nuevo reto desde su plataforma de innovación Eurostars Hotel Tester Ideas (www.hoteltesterideas.com).

Una iniciativa pensada para que los clientes compartan soluciones vinculadas a la mejora y a la innovación en los hoteles, y que en los últimos meses ha dado forma al proyecto Re-imagine que invita a reimaginar los hoteles en la era del COVID-19. El nuevo reto anima a proponer nuevas experiencias en hoteles para clientes locales, con el ánimo de abrir las puertas de estos hoteles a la ciudad y proporcionar alternativas de ocio que no necesariamente impliquen desplazamientos, pero si la posibilidad de redescubrir o conocer mejor atracciones ubicadas en nuestro mismo territorio.

Workation y Staycation, dos tendencias que se dan la mano en los hoteles

La tendencia del Staycation se une al ya extendido concepto Workation. El workation es un término que resulta de la contracción de work (trabajo) y vacation (vacaciones) y se ha convertido en una de las corrientes clave de los últimos meses, que aprovecha las posibilidades del trabajo a distancia para permitir una mayor flexibilidad y movilidad. En definitiva, el workation, posibilita viajar a destinos de interés en los que compatibilizar el ocio y el descanso, con las obligaciones laborales.

Mediante esta fórmula, los fines de semana pueden alargarse fácilmente, modificando el concepto más tradicional de semana laboral. La combinación de trabajo y diversión cogen una dimensión totalmente real. Además de romper esquemas seculares y flexibilizar nuestra rutina profesional, el workation abre un sinfín de posibilidades y se convierte en una oportunidad única para conocer nuevos destinos, y un pretexto para realizar turismo sin necesidad de esperar a las ansiadas vacaciones.

En esta dirección la propuesta de la cadena comprende una gran variedad de opciones dentro de nuestro territorio, que incluso pueden combinarse. Una de las más atractivas se encuentra en la Isla de la Toja, y convierte al Eurostars Gran Hotel La Toja 5* en posible residencia por una corta temporada.

En este hotel, los huéspedes podrán hacer uso de las instalaciones del hotel para compaginar el desarrollo de sus tareas profesionales con el descanso y el placer que supone alojarse en un gran hotel balneario. Así, en lo relativo a la parte laboral, el paquete incluye espacios acondicionados para trabajar, así como la posibilidad de hacer uso de las salas de reuniones en unas instalaciones perfectamente equipadas y dotadas de internet de alta velocidad para garantizar la conectividad.

Y cuando acaba el día, estos servicios se complementan con la oferta de bienestar que ofrece el hotel a sus huéspedes, como el acceso a su centro termal y circuito de aguas. El paquete incluye tratamientos específicos con fines terapéuticos o relajantes en función de la preferencia de los clientes. Además, a partir de las 19:00h, se suma al afterwork la posibilidad de degustar uno de los exquisitos cócteles de autor creados por el establecimiento, que puede completarse con una degustación de la reconocida tradición culinaria de la región.

En definitiva, se trata de dos maneras diferentes de poner el foco en las necesidades surgidas en los últimos meses a raíz del COVID-19, reconvirtiéndolas en nuevas oportunidades para los hoteles.
 

El Hotel del Golf Playa se adhiere al Bono Viatgem CV con propuestas para toda la familia

 

El establecimiento incorpora todas las medidas de seguridad en la celebración de Halloween y la Feria del Disco

Además, la gastronomía toma protagonismo con las Jornadas del Arroz a Banda 

La playa de Castellón es este otoño un oasis para disfrutar el tiempo libre con la familia más cercana. Por eso el Hotel del Golf Playa ha preparado nuevos planes para completar el ocio familiar con todas las medidas de seguridad anticovid establecidas.

Además, el Hotel del Golf Playa es uno de los establecimiento adheridos al Bono Viatgem CV que permite a los visitantes de la Comunitat Valenciana disfrutar de descuentos ¡de hasta el 70% en su estancia! gracias a este programa impulsado por la Generalitat Valenciana.

De forma paralela a su oferta habitual de alojamiento, gastronomía y deportes, el Hotel ha preparado para los próximos días 31 de octubre y 1 de noviembre la celebración de un Halloween especial en la que la gastronomía y los disfraces serán protagonistas.

De hecho, su propuesta incluye comidas y cenas en el buffet tematizados donde los comensales podrán disfrutar de una amplia variedad de platos, participar en el concurso de disfraces o apuntarse al taller de maquillaje.

En los próximos días el Hotel del Golf Playa también acogerá las Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda, en las que los visitantes pueden disfrutar de los mejores arroces marineros del mediterráneo tanto en el restaurante del hotel como en la terraza exterior, aprovechando el buen clima de Castellón.

Y ya en el mes de noviembre el establecimiento retoma, con todas las medidas de seguridad necesarias, la quinta edición de la Feria Internacional del Disco que celebrará en sus instalaciones los días 28 y 29 con la presencia de diferentes firmas profesionales que traerán a Castellón sus vinilos y propuestas de coleccionista para los amantes del funk, rock, pop e indie de los últimos 60 años. La feria es una apuesta clara por la cultura en Castellón, con actuaciones en directo y exposiciones del mundo de la música, por lo que cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de la ciudad y los 40 Classic.

Antes de la feria, en el preludio de la Navidad, el Hotel acogerá una recogida solidaria de juguetes (14 de noviembre) de la mano del Club Harley Davidson de Almassora que nos propone dedicar este día a los más pequeños.

Así que el Hotel del Golf Playa, ubicado en plena playa de Castellón y con sus amplias instalaciones al aire libre se posiciona como uno de los mejores espacios para disfrutar de nuestro tiempo libre a lo largo del próximo mes.

https://www.hoteldelgolfplaya.com/

 

 EL CAMINO INGLÉS SIGUE POSICIONÁNDOSE COMO UNO DE LO PRINCIPALES ITINERARIOS JACOBEOS

 

 Este verano fue el tercero más trascurrido y ahora se suma a la Red de Establecimientos de Atención al Peregrino 

Hablar del Camino Inglés sin mencionar a Ferrol es imposible. La localidad gallega fue en su momento, el principal puerto de desembarco de peregrinos que tomaban rumbo a Santiago. Hoy día esta ruta sigue creciendo en número de visitantes -superando incluso al Camino Primitivo- y se ha convertido en una cita ineludible para descubrir la historia, el patrimonio y el lado más verde de esta región gallega. Además, en el mes de octubre el Concello de Ferrol se ha sumado a la Red de Establecimientos de Atención al Peregrino donde se trabajará en la mejora de la propuesta gastronómica con nuevos menús dirigidos a los viajeros.
 

   De Ferrol a Santiago de Compostela trascurren 120 kilómetros llenos de historia y patrimonio, donde el verde predomina en cada etapa y la tranquilidad nos acompaña en un camino alejado de la masificación existente en otras rutas.

 

   En total, son cinco etapas, de ahí que Ferrol sea el único punto de inicio válido del Camino Inglés para obtener la compostela, cuyo recorrido mínimo -a pie o a caballo- debe superar los cien kilómetros para su validación. El albergue más próximo a Ferrol es el de Neda, aunque muchos peregrinos pernoctan en la ciudad antes de iniciar la ruta, en alguno de sus numerosos hostales, hoteles.

 

   Transcurre por 18 municipios como: Ferrol, Pontedeume, Betanzos… Todas ellas con poso e historia, algunas de origen medieval, otras, destronadas poblaciones nobles y burguesas, conectadas antaño a través de frondosos bosques de los que se guarda una muestra para el peregrino de hoy; un camino de espiritualidad por el que transitaron religiosos, caballeros, militares, devotos y penitentes.

 

   Al término del mes de julio, el Camino Inglés ocupó el tercer puesto del ranking de los itinerarios más transitados por los peregrinos. Según datos de la Oficina del Peregrino, fueron un total de 708 los caminantes que lo completaron, solo superado por el Camino Portugués con 1639 peregrinos y el Camino Francés con 5326 personas.

 

   Al mismo tiempo Ferrol, en concreto el kilómetro cero de la ciudad, fue el tercer lugar elegido por los peregrinos para comenzar su viaje, con 691 personas en el mes de julio. En segunda posición se encuentra Tui, con 923, punto de partida del Camino Portugués. Y en cabeza Sarria con 3196 viajeros que decidieron hacer el Camino Francés.

 

   De cara al Xacobeo 2021, el Consejo Jacobeo ha recogido todas las recomendaciones que pueden ser de utilidad para los peregrinos y todos los agentes del Camino de Santiago durante la crisis sanitaria con el objetivo de reducir al máximo los riesgos de contagio. Unas medidas que afectan por ejemplo al aforo de los albergues.

 

   Para ello el Consejo ha dispuesto una web donde el interesado puede encontrar toda la información y descargarse apps que ayuden a la planificación del viaje.

 

El Concello de Ferrol entra en la Red de Establecimientos de Atención al Peregrino

 

El Concello de Ferrol se ha sumado a la Red de Establecimientos de Atención al Peregrino impulsada por la Asociación de Concellos del Camino Inglés, de la que Ferrol forma parte desde comienzos del 2020.

 

Durante los próximos seis meses la asociación llevará a cabo un estudio de los productos más destacado de cada municipio, con el objetivo de conocer la oferta culinaria de cada una de ellas y mejorar la propuesta gastronómica dirigida a los peregrinos.

 

En este estudio entrarán un total de 30 establecimientos que serán identificados con una marca que demuestre su participación en la red.

 

El Camino Inglés desde el mar

 

   En la Edad Media llegaban al puerto de Ferrol peregrinos del norte de Europa y de las Islas Británicas para iniciar su ruta jacobea a Santiago de Compostela, en la ruta que se denominó el Camino Inglés. Ahora también se puede hacer el Camino por esta vía, como ya hacen varios miles de peregrinos al año.

 

   En este video te mostramos el Camino Inglés a su paso por Ferrol, desde su km. 0 en pleno puerto de Curruxeiras, en Ferrol Vello. 

 

Más información en: https://visitferrol.com/
 

HALLOWEEN - TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS
 

 

HISTORIA - TRADICIONES - LÉXICO - TEMAS - CITAS - DUELO - SANTORAL - POEMAS - ENLACES

 HUMOR - CURIOSIDADES - POSTERS - GASTRONOMIA - GIFS ANIMADOS - FIESTAS - VIDEOS

La primera celebración importante que jalona el calendario escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada definitivamente gracias a la importancia que tiene en los países anglosajones la misma fiesta con el nombre de HALLOWEEN.

Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían los vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de fiestas que la escuela aprovecha para encauzar actividades de los niños. 

¿DE DONDE VIENE? HALLOWEEN

En el siglo V AC, en la Irlanda de los Celtas, el 31 de octubre se celebraba el festival de de Samhain que conmemoraba el final del verano y el inicio de un nuevo año. Al caer la noche, se celebraba la fiesta de los muertos, así que los espíritus salían y rondaban por toda la tierra. Para apaciguarlos, se hacían hogueras enormes y los druidas hacían conjuros. Se decía que durante esa noche los hechizos y la magia eran más potentes que en cualquier otro día.

Cuando los romanos conquistaron a los celtas, parte de esta celebración a los muertos pasó a la Roma cristiana. En el siglo IV DC en Roma, el cristianismo trató de acabar con todas las cosas paganas y las religiones antiguas.

Pero los celtas no podían dejar del todo sus costumbres, así que la iglesia cristiana les cambió el nombre de Samhain a All Hallow Eve y la razón de esta celebración se convirtió en la adoración cristiana de todos los mártires religiosos.

La iglesia cristiana del siglo VII celebraba el día de Todos los Santos en Mayo, pero la gente seguía esperando la llegada de fantasmas el 31 de octubre, así que la fiesta a los santos fué cambiada al 1 de noviembre.

A través de la historia se ha ido mezclando el paganismo y el cristianismo a la hora de celebrar esta fiesta. Actualmente se festeja, visitando las casas de los vecinos, exigiéndoles dulces, a cambio de no hacerles ningún daño o travesura, esto lo hacen vestidos de brujos, diablos, muertos, monstruos, vampiros. Usualmente las bolsas que llevan tienen motivos de calabazas huecas, gatos negros, etc.

En los Estados Unidos se celebran desfiles en los que los niños marchan por las calles con sus disfraces. Los más famosos se realizan en San Francisco y Nueva York.

En España "esta celebración no existe" como tal, sólo hay la solemnidad de la noche de difuntos, con visita a cementerios. Aunque actualmente poco a poco, en las grandes ciudades, Halloween se celebra con fiestas y celebraciones en numerosos locales.
 

CEMENTERIOS
 Los cementerios son lugares sagrados que dan respuesta a una necesidad tan humana como es la gestión de la muerte. Sin embargo, existe un prejuicio muy extendido sobre estos lugares que, en ocasiones, acaba silenciando su enorme valor, arquitectónico, histórico y antropológico.
 Un paseo entre las tumbas de uno de los cementerios más famosos de París, situado en pleno barrio de Montmartre
 

 

La colaboración de los sectores afectados permitirá reactivar la economía del distrito y de la ciudad de Madrid 

Madrid mantiene su tradicional mercadillo de  Navidad de la plaza Mayor

·            Abierto del 27 de noviembre al 31 de diciembre, por primera vez este año convivirá con las terrazas de los establecimientos hosteleros

·            El Ayuntamiento bonificará el 100 % de las tasas a los puestos

El tradicional mercado de belenes, adornos, objetos navideños y artículos de broma volverá este año a su ubicación en la plaza Mayor con un 50 % de los puestos, siempre que las circunstancias lo permitan. Desde hace más de 100 años, este mercadillo se ha convertido, durante las últimas semanas del año, en una cita obligada para madrileños y visitantes y en una actividad más con la que disfrutar de la Navidad. Además, este año su instalación contribuirá a fomentar el comercio y la hostelería de la zona, muy castigados por la crisis económica y sanitaria con motivo de la COVID-19.  

El mercadillo de Navidad permanecerá abierto al público desde el 27 de noviembre hasta el 31 de diciembre y su horario será de lunes a viernes de 10:30 h a 21:00 h y los sábados, domingos y festivos de 10:30 h a 22:00 h.  

Los 56 puestos, que conservarán una decoración similar a la de los mercados navideños del norte de Europa con tejados puntiagudos y de color rojo, tendrán una nueva distribución que cumplirá con las medidas higiénico-sanitarias, al igual que los 12 puestos habituales de venta de abetos navideños, afectados también  por la perimetración y el control de aforo. Este control lo realizarán profesionales que velarán para que no se produzcan aglomeraciones de visitantes y para que se respeten las normas de seguridad que las autoridades sanitarias determinen.  

Por primera vez y dada la crisis por la que está atravesando el sector, el Ayuntamiento de Madrid bonificará el 100 % de las tasas a los puestos del mercadillo de Navidad, lo que equivale a un importe cercano a los 12.000 euros. 

Convivencia con la hostelería

Como novedad este año, las terrazas convivirán con los puestos del mercadillo en la plaza Mayor, lo que permitirá hacer una pausa para degustar las variedades gastronómicas de la zona. Para la correcta ubicación de ambas partes, las terrazas retrocederán 1,5 metros. 

La coexistencia del mercadillo navideño y de las terrazas ha sido posible gracias a la colaboración de ambas partes, afectadas por los controles de aforo y la reducción de los horarios comerciales, con el objetivo común de contribuir a la reactivación de la economía del distrito y de la ciudad de Madrid./
 

Fiesta de Todos los Santos en las Islas Baleares

Una dulce tradición con flores, “rosaris ensucrats”, “panellets” y “bunyols”

El archipiélago balear se prepara para celebrar la fiesta de Todos los Santos el 1 de noviembre siguiendo la tradición popular y endulzando la celebración con todo tipo de dulces delicias para toda la familia.

El aroma que dejan las primeras lluvias otoñales y la llegada del cambio de hora invitan a visitantes y residentes a disfrutar de la tradicional Fiesta de Todos los Santos en el archipiélago balear. Una cita ineludible en la que no faltarán las tradicionales visitas a cementerios para llevar flores al lugar donde yacen los seres queridos. Para endulzar este día, nada mejor que los confites típicos que inundarán las pastelerías, como los huesos de santo, los “panellets”, els “bunyols” (buñuelos) o los “rosaris ensucrats” (rosarios dulces), unos grandes collares hechos de golosinas que los padrinos regalan a sus ahijados, quienes lucen, orgullosos, de su dulce complemento durante toda la celebración.
 
Todos los Santos y Todos los Muertos

El 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, es una fiesta cuyo origen tiene que ver con la Iglesia Católica y constituye el día en el que se veneran a todas las citas del santoral, incluidos los santos que además poseen una fiesta propia en el calendario litúrgico. Por lo general, las catedrales lo celebran exhibiendo las reliquias de los santos que tienen entre sus muros. Por su parte, el 2 de noviembre, Día de Todos los Muertos, es habitual visitar los cementerios para recordar a los difuntos y "coronarlos" con flores.
 
Así, con motivo de esta efeméride, los cementerios de las Islas Baleares, al igual que los del resto de España, se convertirán en los lugares más concurridos viéndose inundados de flores y engalanados para la ocasión.
  
"Rosaris ensucrats": Una dulce tradición mallorquina para los más pequeños
 
Para Todos los Santos, las pastelerías mallorquinas se llenan del aroma y el color de los típicos rosarios de caramelos, llamados "rosaris ensucrats". Y es que, además de honrar a los difuntos con las habituales ofrendas florales, la tradición dedica un capítulo especial a los más bajitos de la casa.
 
Así, este día los niños son obsequiados por sus padrinos o madrinas con unos grandes collares elaborados con golosinas, caramelos de distintos colores, bombones y que van personalizados con una figurita de papel. De todos los tamaños en función de las edades, los rosaris ensucrats alegran los escaparates de las pastelerías baleares, que los cuelgan de sus paredes y ventanas para atraer la atención de los más pequeños. Antiguamente las Ave María se hacían con los “panellets” y los Padre Nuestro con frutas confitadas o azucaradas.
 
En Mallorca los rosarios y “panellets” de Todos los Santos tienen origen de una costumbre medieval. Se llamaban “panetets de la mort” o panecillos de la muerte y el día de Todos los Santos se depositaban en las tumbas y en las iglesias, junto con una luminaria encendida. Más tarde esos “panes” se ofrecían como limosna. Parece que en el pasado, cada pieza del rosario era un “panellet de mort” o panecillo dulce, elaborado con harina y frutos típicos de la época como castañas, almendras, piñones, calabaza, etc.
 
Otros dulces típicos, mano de santo
 
Durante estas fechas también es típico comer panellets, unos dulces típicos de Baleares, así como también de Cataluña y Valencia que se comen –según la tradición- la víspera de Todos los Santos, cuando se celebra ‘la Castañada’. En tal festejo suelen acompañar a boniatos y castañas asadas.
 
Estos dulces se elaboran a partir de masa de mazapán y se cubren de distintos ingredientes, que dan lugar a las diferentes variedades de panellets. Los más apreciados son los de piñones, pero también se cubren con almendras picadas, coco, chocolate, membrillo etc.
 
Otra de las tradiciones que ha perdurado desde entonces en Menorca es la de comer “Bunyols de Tots Sants” la víspera de antes de la fiesta. Los buñuelos, por norma general, se suelen servir con miel o azúcar y también con arrope. Un delicioso dulce característico que no puede faltar en la mesa en una fecha tan señalada. Estas dulces delicias pueden encontrarse tanto en las pastelerías como en los puestos que se instalan para estas fechas otoñales en las plazas y calles más céntricas de las localidades menorquinas.
 
En Ibiza y Formentera, como en gran parte de lugares del mundo, la gastronomía también ha ido cogida de la mano con la celebración de festividades religiosas. Antiguamente, en Ibiza la noche de Todos los Santos se reunía toda la familia para hacer “sa trencada”, que consistía en una cena a base de frutos secos, fruta del tiempo y los típicos panellets y bunyols bañados en vino dulce.

Así es la fiesta de Todos los Santos en Islas Baleares, una alternativa más que sitúa al archipiélago balear como un destino ideal para visitar durante todos los meses del año y que invita a conocer su lado más auténtico y desconocido, especialmente en temporada baja. 
 
Más info: www.illesbalears.travel
 

 
Hitos imprescindibles de Gran Bretaña en 2021


 

Castillos restaurados llenos de leyenda, la Sociedad Real de Horticultura inaugurando el proyecto de jardinería más grande de Europa, y una búsqueda del tesoro con un toque de arte a lo largo de la costa sur de Inglaterra - 2021 es un año repleto de nuevas e ineludibles experiencias. Desde descubrir el rico patrimonio de Gran Bretaña y profundizar en su próspera escena artística hasta explorar sus impresionantes paisajes y su pintoresca costa, hay mucho que añadir al wish list de visitas obligatorias cuando todos podamos volver a viajar.
 
 Iconos históricos y reliquias restauradas 
 
Campos de batalla, castillos míticos y una sauna romana nunca antes vista, los aficionados a la historia se sentirán como si estuvieran viajando a través del tiempo cuando el patrimonio de Gran Bretaña cobre vida en 2021. 

Recordando la batalla de Culloden 

En abril se cumplirá el 275 aniversario de la Batalla de Culloden en Escocia, un acontecimiento histórico que vio al Príncipe Charlie liderar el último levantamiento jacobino en una de las batallas más famosas de Gran Bretaña. Junto con el Museo y Galería de Arte de Inverness, el centro de visitantes del campo de batalla incluye un asombroso teatro panorámico de experiencia inmersiva, que sitúa a los visitantes en medio de la acción. 

El Castillo de Nottingham reabre sus puertas 

El Castillo de Nottingham, junto con el Palacio Ducal y el extenso pasadizo de cuevas que hay debajo, se reabrirá en 2021 después de una inversión de 29,4 millones de libras. Simbolizando casi 1.000 años de historia británica, este castillo tiene vínculos con Robin Hood, Ricardo Corazón de León y la Guerra Civil Inglesa. 

Transformando los sitios patrimoniales de Bath 

Aquellos que quieran profundizar en la historia británica disfrutarán de un viaje a la histórica ciudad balneario del suroeste, Bath, donde el Proyecto Archway convertirá los antiguos edificios balnearios victorianos cercanos a las termas romanas. Las nuevas renovaciones, cuya inauguración está prevista para 2021, crearán nuevos espacios de aprendizaje para grupos y escuelas, un Centro del Patrimonio Mundial que explorará la ciudad histórica reconocida internacionalmente y abrirá zonas nunca vistas de las propias termas romanas, ¡incluida una sauna romana! 

Conmemorando el viaje del Mayflower 

También están preparadas para celebrar el rico patrimonio del suroeste las conmemoraciones del Mayflower 400, que marcan los 400 años desde que el Mayflower zarpó de Plymouth, llevando a los primeros tripulantes a América. Muchos eventos emocionantes se han adelantado al mes de julio de 2021 del Festival Internacional Mayflower 2020, incluyendo la Ceremonia Principal de las Cuatro Naciones (11 de julio), el Encuentro Militar (10 de julio) y el Triatlón de Rehabilitación organizado por la Marina Real (8 de julio). La galería artística recién inaugurada, The Box, en Plymouth, también explora el impactante significado cultural del viaje del Mayflower y su conexión con el colonialismo. 

Sobre VisitBritain: VisitBritain, registrada como British Tourist Authority, es la agencia nacional de turismo responsable de la promoción de Gran Bretaña en todo el mundo y, por lo tanto, responsable de contribuir al desarrollo de la economía británica a través del sector turístico. VisitBritain es un organismo público financiado por el Ministerio de Cultura, Medios de Comunicación y Deporte (DCMS).

• Para más información sobre el destino Gran Bretaña visitbritain.es. FB Love Great Britain. Twitter @VisitBritain_ES
 

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