El Almanaque Nº 7632 Lunes 12 de Octubre de 2020

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El Almanaque Nº 7632 Lunes 12 de Octubre de 2020

Fiesta de la Hispanidad - Fiestas del Pilar

El Pilar de Zaragoza visto desde el Ebro.

N ovedades de Amazon - Prime Day 13 y 14 octubre - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

LÉXICO - LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : PATRIOTISMO

El de patriotismo es un concepto arcaico, creado más para consumo de nostálgicos, de los que sienten el dolor de la lejanía, que para quienes gozan de la posesión de la tierra de sus padres. Más llanto de soldados que han ido a hacer la guerra a lejanas y ajenas tierras, que canto gozoso de sus pacíficos poseedores.

Cuando la vida estaba organizada en torno a la posesión de la tierra, porque esa era la única base de subsistencia, y cuando las dos únicas maneras de poseerla eran o heredarla de los padres o conquistar las de otros, es lógico que el sentimiento de la tierra presidiese todos los sentimientos, y la ambición de más y más tierras fuese la reina de todas las ambiciones. La tierra era la base de subsistencia de más del 90% de los habitantes de cualquier país; la vida en las ciudades era la excepción codiciada; y la herencia, casi la única puerta de acceso a la posesión.

De ahí la referencia a los padres implícita en la palabra y en el concepto de patria, que es un adjetivo que significa "del padre" o "de los padres", y que iba siempre acompañado de terra: la "tierra patria" era la tierra de los padres, que lo son en tanto en cuanto tienen hijos, lo mismo que una nación deja de serlo en la medida en que se deja de nacer en ella y de ella.

El correlativo de los padres son los hijos. El patriarcalismo, el principio del poder (archarjé) del pater, del que es trasunto la patria, sólo tiene sentido si hay hijos en quienes ejercerlo; hasta el punto que es la falta de hijos el camino natural para perder la patria; que mal puede ser padre quien no tiene hijos. (Y lo mismo ocurre con la nación. ¿Cómo se puede construir una nación en el sentido nacionalista si no se nace?) La falta de hijos convierte tanto la patria como la nación en una metáfora o en una confrontación.

Y cuando de las palabras pasamos a la realidad, tenemos efectivamente que las naciones y las patrias que han caído en la impotencia o en la indolencia generandi, que para el caso es lo mismo, se traen hijos de importación, dejándoles bien advertido que ni ellos son sus padres, ni esa tierra es su patria; que habiendo nacido de quien han nacido no tienen allí los derechos inherentes al nacimiento (que por tanto no son parte de la nación), ni mucho menos los derechos de herencia.

Mantener la ficción de patria o de nación cuando hay que importar hijos o su sucedáneo porque no se es capaz de engendrar; mantener la ficción de que en un país hay unidad de raza, de lengua y de cultura cuando para poder seguir ejerciendo de patria se están importando hijos de una gran diversidad de razas, culturas y lenguas, no sirve sólo para violentar a la razón, sino también a las personas.

No olvidemos, porque tendemos a hacerlo, que si nuestros antepasados tuvieron un gran afán en tener hijos fue porque ellos eran la única garantía de que serían asistidos en su vejez, patrimonio por medio para que no hubiera sorpresas. Y que si el empeño que ellos pusieron en tener hijos, lo ponemos nosotros en tener inmigrantes, es porque nos preocupa lo mismo que a ellos: que cuando nosotros lleguemos a viejos, quede detrás una sólida masa de hijos (tanto da que sean postizos) que trabajen y produzcan para pagarnos las pensiones. He ahí la nación, he ahí la patria.

Mariano Arnal Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 12 de Octubre

1492 La expedición de Colón avista tierra: América.
1492 Cristóbal Colón avista las tierras del continente americano.
1492 Muere el pintor Piero della Francesca.
1504 Testamento de Isabel la Católica.
1694 Muere el poeta Matsuo Basho.
1752 Nace Félix María Serafín de Samaniego y Zabala.
1778 España: Carlos III amplía el número de puertos autorizados a comerciar con América.
1896 Nace el poeta Eugenio Montale.
1912 España: militarización de los empleados de los ferrocarriles para vencer su conflictividad laboral.
1922 Rodolfo Valentino se hace actor de cine.
1924 Muere el escritor Anatole France.
1935 Alemania: prohibida la radiodifusión de la "decadente música negra de jazz".
1968 Guinea Ecuatorial accede a la independencia.
1969 Irlanda del Norte: el ejército británico dispara por primera vez contra manifestantes católicos.
1978 Desaparece el arqueólogo e historiador Luis Pericot.
1981 Irán: Amnistía Internacional denuncia 1.800 ejecuciones desde el mes de julio.
1987 Se celebra por primera vez en esta fecha, en la España democrática, el Día de la Fiesta Nacional.
1992 Un fuerte seísmo causa más de 1.000 víctimas mortales en El Cairo y alrededores.
1992 Los Reyes de España clausuran la Exposición Universal de Sevilla, que fue visitada por más de 41 millones de personas.
1997 Se Inaugura en Pekín la XXII Conferencia General sobre Población con un llamamiento a los países que discriminan a la mujer.
2000 La población mundial alcanza los 6.000 millones de personas.
2000: en Adén (Yemen) el buque estadounidense USS Cole es dañado gravemente por dos suicidas, matando a 17 tripulantes e hiriendo a 40.
2001: en EE. UU., el programa de televisión America's Most Wanted presenta —a petición del presidente Bush— las fotos de los 22 terroristas más buscados del mundo.
2002: en Bali (Indonesia), un atentado atribuido por Al-Qaeda mata a 202 personas e hiere a más de 300.
2003: en la Ruta Provincial 6 (Buenos Aires), conocida como la ruta de la muerte hoy día, sufren un grave accidente cuatro jóvenes por negligencia de la empresa José Cartellone Construcciones Civiles, que reconstruyó la autovía.
2003: en Randilovshchina (Bielorrusia) mueren treinta pacientes en un hospital psiquiátrico.
2003: Michael Schumacher logra en el Gran Premio de Japón su sexto campeonato mundial de Fórmula 1, situándose como líder de todos los tiempos en títulos alcanzados.
2004: la banda canadiense Sum 41 saca su su cuarto disco Chuck.
2005: en China despega el segundo vuelo espacial tripulado Shenzhou 6, llevando a los astronautas Fèi Jùnlóng y Niè Hǎishèng a cinco días de órbita.
2006: en Francia se dicta una ley que convierte en delito la negación del genocidio armenio.
2006: en el oeste del estado de Nueva York, las bajas temperaturas del otoño generan una tormenta de nieve (1,5 m de altura), que corta la energía eléctrica durante dos semanas y destruye 5 millones de árboles.
2010: en México se lanza el primer videojuego producido en Latinoamérica: Lucha Libre AAA: Héroes del Ring.
2011: el Congreso de los Estados Unidos aprueba el tratado de libre comercio con Colombia, Panamá y Corea del Sur.

Efemérides https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL SEMANA SANTA

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

Santos del día 12 de Octubre :

Nuestra Señora del Pilar, patrona de España. Domnina, Evagrio, Prisciano, Edistio, Amelio, Amigo Fiacra y Florencio mártires; Maximiliano, Walfrido, Monas y Salvino obispos; Eustaquio presbítero; Serafín confesor.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

PILAR

Nombre españolísimo, grande entre los grandes, como son todos los nombres de la Virgen. Nombre sólido, imaginativo, voluntarioso, en el que se hace posible lo imposible. Para Virgen, la del Pilar, por delante de todas en valor y osadía. Nada menos que en vida ("en carne mortal", que dicen los zaragozanos), se apareció la Virgen María en Zaragoza, junto al Ebro. Es sin ningún género de duda la Virgen de más solera no sólo en España, sino en toda la cristiandad. Puestos a ir por delante, que sea por mucho. Esto lleva en sí el nombre de Pilar. Y lo que se hace, muy bien cimentado, que no se lo lleven las aguas. Mucho Pilar, que siendo éste bien firme, la imagen estará segura.

El nombre de Pilar, además de evocar toda la historia, la tradición y la devoción que en sí encierra, nos lleva hacia el gran templo a las orillas del Ebro, firme como un macizo montañoso del que destacan como cumbres cúpulas y torres; y dentro de él la capilla Angélica, en que se venera sobre un pilar de mármol la sagrada imagen. Es mucho nombre. Imponente, macizo, resistente. En el nombre de Pilar están conjugadas la firmeza de la roca con la fragilidad de la Virgen que en ella se sostiene. Por eso es un nombre tan valorado en el mundo de habla hispana.

La Virgen del Pilar es el nombre de la imagen que se venera en el grandioso templo del Pilar. Su antigüedad registrada nos sitúa con seguridad este templo en el primer milenio. Pero teniendo en cuenta las oleadas de invasiones que sufrió Zaragoza con la consiguiente desaparición de documentos, es razonable creer que esta iglesia ya existía durante la época visigótica.

Cuenta la tradición que habiendo venido el apóstol Santiago a predicar a España antes de que fueran enviados los siete varones apostólicos, estando el apóstol en Zaragoza, desalentado por los pobres resultados obtenidos de su predicación, se retiró a orar junto a las aguas del Ebro. Y que durante la oración se le apareció la Virgen Santísima, que le alentó a seguir predicando sin desfallecer y le dejó una pequeña imagen en recuerdo de su visita, pidiéndole que construyese allí un templo en su honor.

Esto ocurría, según la tradición, en el año 40, cuando la Virgen aún vivía en la tierra. Lo más importante, en estas cuestiones de fe y tradición, no es la veracidad, que por referirse a acontecimientos tan antiguos es imposible comprobar, sino los frutos. Y éstos sí que han sido extraordinarios. Igual que el sepulcro del apóstol Santiago en Compostela fue un factor poderosísimo de vitalización de España, también el Pilar de la Virgen en Zaragoza fue el fundamento de la fortaleza de la fe del pueblo en sí mismo. Se convirtió en uno de los grandes centros de peregrinación de España.

En el mundo de habla hispana y portuguesa el Pilar y Nuestra Señora del Pilar son nombres que se extienden por toda la geografía, especialmente americana. Se usó también "Del Pilar" como complemento de nombres de pila y pasó a convertirse en apellido. Fue célebre el abogado, escritor y político filipino Marcelo Hilario del Pilar y Gatmaitan, llamado siempre Pilar o Del Pilar.

La fiesta onomástica se celebra el 12 de octubre. Fiesta grande para un nombre grande que merece celebrarse por todo lo alto. ¡Felicidades

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AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS

CALENDARIOS - ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL

CALENDARIO GREGORIANO

"437.º aniversario de la introducción del calendario gregoriano

Con todo el jolgorio que armamos en las celebraciones del Año Nuevo, perdemos de vista lo que celebramos. Más o menos como quien va a una boda, un bautizo o un cumpleaños, y ni siquiera sabe de qué va la fiesta, ni en honor de quién se celebra.

El caso es que toda cuenta de los años constituye por sí misma la proclamación más solemne y fehaciente de que en el año cero de esa cuenta se inicia una era, que es tanto como decir una forma singular de entender la vida, de entender la humanidad.

En nuestra civilización occidental hemos conocido sólo dos eras auténticas: la era "ab urbe cóndita" (la que se inicia con la fundación de Roma), y la era "ab incarnatione Dómini" (desde la Encarnación del Señor), que propuso en el año 527 el monje Dionisio el Exiguo, y que el año 607 asumió como propia el papa Bonifacio IV. Esta fecha se fijó en el 25 de marzo (fiesta de la Anunciación y por tanto de la Encarnación) del año 753 ab urbe cóndita; luego se desplazó hacia el 25 de diciembre y el 1 de enero, en que se conmemora el nacimiento de Cristo (está clara la incongruencia de celebrar en días distintos el nacimiento de Cristo y el principio del año, cuando se pretende que la cuenta de los años empieza en este acontecimiento).

Para hacernos una idea de lo costoso que fue llegar al calendario único para toda la cristiandad, no hay más que anotar que en Portugal no se adoptó la era cristiana hasta casi las vísperas del descubrimiento de América. Otras "eras" de menor entidad, de corta duración por tanto, son las que impusieron los romanos a los pueblos conquistados: la era de Augusto en Egipto, la Antíoco-Cesárea en Asia Menor, la era de España, la era de los Anni Augustorum, la de Diocleciano. Y ya en el cristianismo, en la zona de Oriente, la era bizantina, que empezaba el 5509 a. de J.C. (por la cuenta bíblica del principio del mundo).

Está claro que mientras se le daba vueltas al tema de la era (del principio de la cuenta de los años), que al fin y al cabo era un tema menor, se iba tirando de Calendario Juliano, el instituido por Julio César en el año 47 a. de J.C. (707 de la era romana, es decir de la fundación de Roma), a la sazón dictador y gran pontífice.

En 1582 el papa Gregorio XIII promulgó el nuevo calendario, llamado Gregoriano por ser él su promotor. Habían pasado más de 1.600 años de vigencia del calendario Juliano y los pequeños desajustes se habían hecho muy ostensibles al cabo de tanto tiempo. El calendario civil se había retrasado 10 días respecto al calendario astronómico; por lo que Gregorio XIII tuvo que decretar en 1583 el salto del día 10 al 20 de diciembre. Ese año, diciembre tuvo sólo 21 días.

En esencia, la principal aportación de la reforma gregoriana consiste en que la cuenta de los años bisiestos no es rígida como en el juliano; así pues, de la regla general del bisiesto cada cuatro años, se exceptuaban los años múltiplos de 100, excepción que a su vez tenía otra excepción, la de los años múltiplos de 400, que sí eran bisiestos. La nueva norma de los años bisiestos se formuló del siguiente modo: La duración básica del año es de 365 días; pero serán bisiestos (es decir tendrán 366 días) aquellos años cuyas dos últimas cifras son divisibles por 4, exceptuando los años que expresan el número exacto del siglo (100, 200..., 800..., 1800, 1900, 2000...), de los que se exceptúan a su vez aquellos cuyo número de siglo sea divisible por 4. Asimismo se corrigió en el calendario gregoriano la duración de los meses, ya fijada básicamente en el calendario juliano.

El año bisiesto fue ya instituido por el calendario juliano, que añadía un día cada cuatro años en el mes de febrero, intercalándolo entre los días 23 y 24. Los romanos llamaban al 23 de febrero, "sexto calendas Martii" (el sexto día antes de las calendas de marzo). Al no permitir la peculiar cuenta y denominación de los días por los romanos "alargar" el mes, sólo les quedaba la opción de "repetir" un día. El día elegido para ser repetido fue el 23 de febrero, el sexto calendas, por lo que a los años en que se repetía (bis) ese día se les llamó bis-sextilis, que nos dio finalmente el nombre de bisiesto. "23-F bis" es un buen recurso mnemotécnico para recordar el origen de la palabra "bisiesto".

El Papa Gregorio XIII reunió un grupo de expertos que, después de cinco años de estudios, implantó el calendario que actualmente tenemos en vigor en la sociedad occidental, realizando las siguientes reformas al calendario juliano.

Se excluyeron diez días, disponiéndose que el 5 de octubre se contase como 15 de octubre.

Se corrigió la duración del año solar, estableciéndose en 365 días, 5 horas, 49 minutos y 12 segundos.

Se hizo empezar el año el 1 de enero.

Los años seculares se convirtieron en bisiestos sólo si resultaban divisibles por 400, de este modo se ganaba la fracción de un día cada cien años, que en 15 siglos había ascendido a 10 días.

El nuevo calendario fue inmediatamente adoptado en todos los países católicos, pero el resto del mundo tardó en aceptarlo, siendo Rusia el último país que lo adoptó en 1918.

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Día Internacional de la Niña

El día internacional de la niña se designó el 11 de diciembre de 2011, por la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Resolución 66/170 para que a partir de 2012, el 11 de octubre se conmemore para fomentar el reconocimiento de los derechos de las niñas y se dé a conocer los problemas que enfrentan en todo el mundo, principalmente en países no desarrollados.

Con este Día Internacional se quiere fomentar cada año el reconocimiento de los derechos de las niñas y dar a conocer a la opinión pública los problemas excepcionales que afrontan en todo el mundo.

Mi voz, nuestro futuro en común

El progreso de las adolescentes no ha ido a la par con las realidades a las que se enfrentan hoy en día, y la COVID-19 ha empeorado aún más estas brechas. Este año, bajo el lema “Mi voz, nuestro futuro en común”, debemos aprovechar la oportunidad para reimaginar un mundo mejor con la inspiración de las niñas adolescentes; un mundo en el que se sientan motivadas y gocen de reconocimiento, en el que se las tenga en cuenta y se invierta en ellas.

En 2020, conmemoramos los 25 años desde la adopción de la Declaración y Plataforma de Acción de Beijing : la agenda global para promover los derechos y el empoderamiento de las mujeres y las niñas a nivel mundial. Junto a esta importante guía se unen otros esfuerzos como puede ser Generación Igualdad , una campaña que se lanzó a principios de 2020 y que abarca varios años. Se trata de un programa por una acción audaz sobre la igualdad de género con una narrativa clara y acciones relacionadas con las necesidades y oportunidades de las adolescentes, así como posibles soluciones a sus problemas.

Mientras las niñas adolescentes de todo el mundo reivindican su poder como impulsoras del cambio, en el Día Internacional de la Niña 2020 nos centraremos en sus peticiones para que puedan:

Vivir libres de la violencia por razón de género, de las prácticas nocivas , y del VIH y el sida.

Aprender nuevas habilidades para el futuro que ellas elijan. 

Dirigir una generación de activistas para acelerar el cambio social.

La Fiesta Nacional de España o Día de la Hispanidad.

Conmemora las efemérides históricas del Descubrimiento de América por parte de Cristóbal Colón y los Reyes Católicos tras la firma de las Capitulaciones de Santa Fe.

La celebración tiene lugar cada 12 de octubre, donde se celebra un desfile militar al que asisten el Rey junto a la Familia Real y los representantes más importantes de todos los poderes del Estado, además de la mayoría de los presidentes de las autonomías españolas.

El Descubrimiento de América en 1492 fue trascendental y el 12 de octubre se ha considerado como un día memorable porque a partir de entonces se inició el contacto entre Europa y América, que culminó con el llamado "encuentro de dos mundos", que transforma las visiones del mundo y las vidas tanto de europeos como de americanos, ya que gracias a sus descubrimientos se gesta la Colonización europea de América.

Día de la Raza

Día de la Raza es el nombre con que se denominaron inicialmente en la mayoría de los países hispanoamericanos las fiestas del 12 de octubre en conmemoración del avistamiento de tierra por el marinero Rodrigo de Triana en 1492, luego de haber navegado más de dos meses al mando de Cristóbal Colón a lo que posteriormente se denominaría América.

Esta fiesta se mantiene en general en Hispanoamérica, aunque muchos países, incluyendo a España, le han dado otros nombres, como Fiesta nacional de España o Día del Respeto a la Diversidad Cultural en Argentina.

La fecha marca el nacimiento de una nueva identidad producto del encuentro y fusión de los pueblos originarios del continente americano y los colonizadores españoles.

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Efemérides Históricas

Ernesto Guevara, conocido como «Che Guevara» (Rosario, Argentina, 14 de mayo de 1928 -La Higuera, Bolivia, 9 de octubre de 1967), fue un político, escritor, periodista y médico argentino-cubano,2 uno de los ideólogos y comandantes de la Revolución cubana (1953-1959). Guevara participó desde la Revolución y hasta 1965 en la organización del Estado cubano. Desempeñó varios altos cargos de su administración y de su Gobierno, sobre todo en el área económica, fue presidente del Banco Nacional y ministro de Industria. En el área diplomática, actuó como responsable de varias misiones internacionales. Convencido de la necesidad de extender la lucha armada en todo el Tercer Mundo, el Che Guevara impulsó la instalación de focos guerrilleros en varios países de América Latina. Entre 1965 y 1967, él mismo combatió en el Congo y en Bolivia. En este último país fue capturado y ejecutado de manera clandestina y sumaria por el Ejército boliviano en colaboración con la CIA el 9 de octubre de 1967.

Che Guevara (Documental completo)

Juan Domingo Perón (Lobos, Argentina,[5] 8 de octubre de 1895 – Olivos, Argentina, 1 de julio de 1974) fue un político, militar y presidente argentino. Ha sido el único ciudadano elegido Presidente de la Nación Argentina en tres ocasiones; la primera, en las elecciones del 24 de febrero de 1946, para el periodo 1946–1952; la segunda, en las del 11 de noviembre de 1951 para el período 1952–1958, que no alcanzó a completar debido al golpe militar que lo derrocó el 21 de septiembre de 1955 y la tercera el 23 de septiembre de 1973, tras 18 años de exilio, para el periodo 1973-1977, que no pudo completar a causa de su fallecimiento.

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Premio Nobel Ganadores 2020

La investigación sobre los agujeros negros, Premio Nobel de Física Ganadores 2020

El inglés Roger Penrose, el alemán Reinhard Genzel y la estadounidense Andrea Ghez reciben el galardón de este año

El Nobel de Química fue para Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna por sus aportes con las revolucionarias tijeras genéticas.

Los ganadores en la categoría de Medicina y Fisiología , los estadounidenses Harvey J Alter y Charles Rice y el británico Michael Houghton por el descubrimiento del virus de la hepatitis C.

Naturgy y Sonatrach alcanzan un acuerdo sobre sus contratos de gas

• El acuerdo alcanzado pone de manifiesto la voluntad de ambas compañías de consolidar su alianza estratégica e histórica a largo plazo.

En el contexto de la visita institucional realizada por el Gobierno español a Argelia, el presidente de Naturgy, Francisco Reynés, y el presidente y consejero de Sonatrach, Toufik Hakkar, se han reunido hoy en Argel tras firmar la revisión de las condiciones comerciales de los contratos de suministro de gas.

El acuerdo sobre estas modificaciones refuerza la alianza de Naturgy y Sonatrach, cuya relación comercial data desde 1970 y comparten accionariado en el gasoducto Medgaz, que conecta ambos países, con el 49% y 51%, respectivamente.

En esta reunión, ambos directivos expusieron otras posibilidades de cooperación futura entre las dos compañías y sobre las mejores formas de expandir sus relaciones comerciales.

Hakkar explicó que “la industria del petróleo y el gas se ha visto fuertemente afectada por la pandemia del Covid-19. Sonatrach está superando, en estrecha colaboración con sus clientes, los efectos de esta pandemia en las actividades comerciales. El acuerdo alcanzado entre Sonatrach y Naturgy refleja el carácter estratégico de la relación a largo plazo y de confianza que les une y con la que pretenden consolidar su posición en el mercado español”.

Por su parte, Reynés indicó que “este acuerdo demuestra la voluntad de Sonatrach y Naturgy de continuar su partenariado a largo plazo, iniciado hace décadas. Esta alianza estratégica es clave para el suministro de gas competitivo y seguro al mercado español, y por tanto clave para el desarrollo económico y social de ambos países”.

12 de octubre - Día Mundial de la Artritis Reumatoide

Desde 1996 se celebra en todo el mundo el 12 de octubre como el Día Mundial de la Artritis, efeméride instituida por Arthritis and Rheumatism International (ARI) con el objetivo de sensibilizar a la comunidad sobre este padecimiento y brindar apoyo a los pacientes y a sus familias.

La artritis reumatoide (AR) es una enfermedad inflamatoria sistémica autoinmune, caracterizada por una inflamación persistente de las articulaciones, que típicamente afecta a las pequeñas articulaciones de manos y pies, produciendo su destrucción progresiva y generando distintos grados de deformidad e incapacidad funcional. Aunque el trastorno es de causa desconocida, la autoinmunidad juega un papel primordial en su origen, en su cronicidad y en la progresión de la enfermedad.

La enfermedad se asocia con la presencia de autoanticuerpos (particularmente el factor reumatoide y los anticuerpos antipéptidos cíclicos citrulinados).En ocasiones, se manifiesta también con manifestaciones extra articulares, pudiendo afectar a diversos órganos y sistemas, como los ojos, pulmones, corazón, piel o vasos sanguíneos.

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Qué ventajas ofrece la inteligencia artificial a las pymes

Automatizar tareas y analizar datos para conseguir más clientes, las oportunidades de la IA

La inteligencia artificial (IA) no solo es para las grandes corporaciones; también las medianas y pequeñas empresas pueden beneficiarse de sus ventajas. Según un reciente estudio de la Comisión Europea, en España un 57 % de las medianas empresas (de entre 50 y 249 empleados) ya la utilizan. En el caso de las pequeñas y las microempresas, un 28 % y un 31 % respectivamente la emplean. Sin embargo, estos datos implican que aún hay un alto porcentaje de pequeñas empresas que no se beneficia de las oportunidades de la IA.

La IA es un conjunto de algoritmos combinados para crear máquinas con capacidades similares a las humanas. Esta definición parece sacada de una película de ciencia ficción, pero, en realidad, la IA ya está presente en muchos ámbitos de la vida diaria. Y, por supuesto, tiene aplicaciones empresariales muy útiles, incluso para negocios pequeños.

Ignacio Manrique de Lara Fernández, director de Marketing de www.beedigital.es, la empresa líder en soluciones de marketing digital para pymes y autónomos en España, explica: “Las principales utilidades de la IA para las empresas son el análisis de datos y la automatización de tareas para conseguir más clientes y fidelizar a los existentes. Cualquier negocio invierte buena parte de la jornada en responder correos electrónicos, insertar datos sobre las ventas o atender dudas de sus clientes. Con una herramienta con IA, los trabajadores tendrían más tiempo para tareas complejas y que generen mayor valor para el negocio.”

Las posibilidades que ofrece la IA crecen rápidamente: desde robots que charlan con los clientes hasta reconocimiento facial. Un equipo de ventas puede saber cómo dirigirse a un posible comprador gracias a que la IA ha analizado su estado de ánimo; o se puede agilizar un proceso de selección al optimizar la búsqueda de candidatos.

Puesto que la IA abarca un gran número de campos y ofrece muchas utilidades, los expertos de BeeDIGITAL, han recopilado las herramientas de IA que son fáciles de aplicar y útiles para las pymes:

1. Chatbot

Es la herramienta de IA más utilizada por las compañías. Son esos chats automáticos que saltan cuando un usuario entra en la página web. Es un bot sencillo que consigue tener una conversación básica con el cliente, ya que tiene programadas las respuestas para las preguntas más frecuentes. Así, los trabajadores pueden dedicar su tiempo en temas más complejos y dejar que el bot responda las dudas sencillas. Entre muchas otras funciones, los chatbots pueden programarse para recomendar productos a quienes visiten una tienda online, de una forma similar a como Youtube nos aconseja contenido según qué hemos visto ya.

Si el usuario hace una pregunta demasiado compleja, los chatbot transfieren la conversación al trabajador encargado, para que este pueda dar una respuesta personalizada. Además, contar con una de estas herramientas permite ampliar el horario de atención al cliente. Mientras que un trabajador solo responde a los consumidores durante su horario, el chatbot está disponible las 24 horas.

2. Asistentes virtuales y de voz

Muchos hogares ya cuentan en casa con un dispositivo Alexa (Amazon) o le hacen preguntas a Siri en su iPhone (Apple). Estos asistentes virtuales son otra forma de inteligencia artificial y son muy útiles para ciertas gestiones de la compañía. Existen asistentes virtuales especialmente diseñados para el mundo empresarial, por lo que permiten automatizar tareas mucho más concretas para un negocio.

Cualquier compañía que busque una buena presencia digital debe tener en cuenta a los asistentes por voz. Los consumidores actuales hacen todo tipo de preguntas a sus teléfonos o sus ordenadores. Para poder aparecer en las respuestas de Alexa o Siri, es muy importante tener muy presente las búsquedas por voz a la hora de establecer una estrategia de presencia digital.

3. Análisis de datos

Siempre se ha dicho que “la información es poder”. La IA es capaz de analizar una gran cantidad de datos y ofrecer información de mucha utilidad. Los programas que incorporan IA son especialmente útiles porque no solo automatizan tareas repetitivas, sino a que también analizan la información que reciben.

Así pues, la IA es capaz de estudiar los datos de los clientes (o de nuestra audiencia en redes sociales) y extraer estadísticas y conclusiones muy útiles para la empresa. El marketing, las ventas o los recursos humanos son algunas de las áreas que más se pueden beneficiar de esta opción.

Por ejemplo, la IA puede analizar la información de las redes sociales para saber qué tipo de usuarios interactúan con la marca, lo que ayudará a crear una campaña publicitaria más efectiva. O incluso puede analizar los datos de compra de los clientes para predecir su comportamiento. En definitiva, contribuye a que la empresa tenga más información para tomar la mejor decisión posible que le permita aumentar sus ventas.

4. IA aplicada a los CRM

Los CRM (Customer Relationship Management) son programas en los que se aglutina todo lo que tiene que ver con las relaciones entre los clientes y la empresa: marketing, servicio posventa, emails, redes sociales... En general, son realmente útiles para la gestión, pero especialmente para el equipo de ventas.

Un CRM que incorpore IA es capaz de agilizar muchas tareas: automatiza trabajos repetitivos, analiza información sobre el negocio... Por ejemplo, los CRM pueden encargarse de hacer el seguimiento por correo electrónico de los clientes (actuales o potenciales) y automatizar la entrada de datos sobre las ventas o el inventario. Además, el mayor seguimiento y comunicación con el cliente permite un mayor grado de satisfacción.

Ignacio Manrique de Lara Fernández, director de Marketing de BeeDIGITAL concluye: "Al hablar de inteligencia artificial, solemos pensar en robots y en tecnología muy compleja y cara, solo disponible para grandes compañías. Sin embargo, existen herramientas de IA muy fáciles de aplicar en cualquier negocio y que pueden ayudar a las pymes a ahorrar tiempo y a tomar mejores decisiones. En BeeDIGITAL hemos querido recopilar las principales utilidades de la IA para las pymes con la que las estamos ayudando. La IA está aquí para quedarse y no hace falta tecnología complicada para disfrutar de sus ventajas".

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10. Collie 9. Pastor Aleman 8. Labrador Retriever 7. Springer Spaniel Inglés 6. Beagle
5. Boxer 4. Kuvasz 3. Dachshund 2. San Bernardo 1. Yorkshire Terriers

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Prepararse para una entrevista de trabajo es difícil, aún en tu propio idioma; en un segundo idioma puede ser algo bastante desafiante.

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Reforma ortográfica del castellano (I)

La Real Academia de la Lengua dará a conocer próximamente la reforma modelo 2000 de la ortografía española que tiene como objetivo unificar el español como lengua universal de los hispanohablantes. Me han mandado, con carácter exclusivo, un documento reservado que revela cómo se llevará a cabo dicha reforma. Será, pues, una enmienda paulatina, que entrará en vigor poco a poco, para evitar confusiones.

La reforma hará mucho más simple el castellano de todos los días, pondrá fin a los problemas de ortografía que tienden trampas a futbolistas, abogados y arquitectos de otros países, especialmente los iberoamericanos, y hará que nos entendamos de manera universal quienes hablamos esta noble lengua.

De acuerdo con el expediente secreto, la reforma se introducirá en las siguientes etapas anuales:

Supresión de las diferencias entre c, q y k.- Komo despegue del plan, todo sonido parecido al de la k (este fonema tiene su definición téknika lingüístika, pero konfundiría mucho si la mencionamos akí) será asumido por esta letra. En adelante, pues, se eskribirá kasa, keso, Kijote.

También se simplifikará el sonido de la c y la z para igualarnos a nuestros hermanos hispanoamericanos que convierten todas estas letras en un úniko fonema s. Kon lo kual sobrarán la c y la z: "el sapato de Sesilia es asul."

Por otro lado, desapareserá la doble c y será reemplasada por x: "Tuve un axidente en la Avenida Oxidental". Grasias a esta modifikasión los españoles no tendrán ventajas ortográfikas frente a otros pueblos hispanoparlantes por su estraña pronunsiasión de siertas letras.

Así mismo, se funden la b kon la v; ya que no existe en español diferensia alguna entre el sonido de la b larga y la v chikita. Por lo kual, a partir del segundo año, desapareserá la v y beremos kómo bastará con la b para ke bibamos felises y kontentos.

Pasa lo mismo kon la elle y la ye. Todo se eskribirá con y: "Yébeme de paseo a Sebiya, señor Biyar". Esta integrasión probokará agradesimiento general de kienes hablan kasteyano, desde Balensia hasta Bolibia. Toda b será de baka, toda b será de burro.

La hache, kuya presensia es fantasma en nuestra lengua, kedará suprimida por kompleto: así, ablaremos de abichuelas o alkool.

A partir del tercer año de esta implantación, y para mayor konsistensia, todo sonido de erre se eskribirá con doble r: "Rroberto me rregaló una rradio".

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE - LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Calendario de eventos Madrid 2020

Madrid recupera poco a poco su nivel habitual de actividades de ocio y cultura. ¡Disfrútalas con responsabilidad! ¡Madrid está en todas nuestras manos! Recuerda consultar las limitaciones de aforo y seguir las recomendaciones de higiene, seguridad y distanciamiento social.

Botero: 60 años de pintura
La mayor retrospectiva dedicada al artista colombiano en Europa, que reúne 67 obras de gran formato (CentroCentro. 17 sept a 7 feb).

PHotoESPAÑA 2020
La XXIII edición de PHotoESPAÑA da comienzo con exposiciones y proyectos digitales en museos y centros de arte (Varios espacios. Hasta 31 oct).

Tutankhamon: La tumba y sus tesoros
Viaja al Antiguo Egipto a través de esta exposición que reconstruye las cámaras funerarias encontradas por Howard Carter en 1922 (Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid).

La otra Corte. Mujeres de la Casa de Austria en los monasterios reales de Las Descalzas y La Encarnación
Un proyecto que muestra la manera indisoluble en que se unen los aspectos palaciegos y los religiosos (Palacio Real. Prorrogada hasta 24 enero).

Emigrantes invisibles. Españoles en EE.UU. (1868 - 1945)
Una muestra fotográfica dedicada a la emigración española a Estados Unidos a finales del siglo XIX y principios del XX (Conde Duque - Sala Sur. Hasta 29 nov).

Esperanza y Utopía. El diseño entre 1900 – 1939
Un recorrido por la historia del diseño de interiores europeo (Museo Nacional de Artes Decorativas. A partir del 12 febrero 2020).

Reencuentro
El museo reabre sus puertas con una experiencia única e inédita que reúne sus obras más emblemáticas en un amplio espacio arquitectónico (Museo del Prado - Sala Galería Central. PRORROGADA HASTA 29 NOV).

Pedro Friedeberg: doctorado en cariátides
Una retrospectiva que incluye algunas de las mejores obras del artista y diseñador mexicano (Casa de México. Hasta 20 sept).

Bill Viola. Espejos de lo invisible
Muestra monográfica que ofrece un amplio recorrido por la trayectoria de uno de los artistas más destacados del panorama internacional (Espacio Fundación Telefónica. Hasta 10 ene).

Ramón Masats. Visit Spain
Un recorrido fotográfico por el folclore de España entre 1955 y 1965 (Tabacalera Promoción del Arte. Hasta 12 oct).

Miguel Trillo. La primera movida
Exposición que reúne fotografías realizadas por el fotógrafo donde se recuerdan las noches de la Movida Madrileña hace ya 40 años (Círculo de Bellas Artes - Sala Goya. Hasta 25 oct).

Concha Jerez. Que nos roban la memoria
Retrospectiva de la artista canaria, Premio Nacional de Artes Plásticas 2015, cuya obra se centra en la Memoria (Museo Reina Sofía – Edificio Sabatini, Planta 3. Hasta 11 ene).

Madrid Gráfica 2020. COVID Exit
Diseñadoras y diseñadores gráficos participan en la gran exposición temática de carteles de 2020 que este año tiene por lema Covid Exit y la nueva normalidad (Central de Diseño-Matadero. Hasta 1 dic).

Doce fábulas urbanas
Una exposición que divaga sobre la ciudad ideal a través de doce cuentos cortos (Matadero Madrid - Nave 16. Hasta 31 ene).

La belleza del Cosmos: Astronomicum Caesareum
Una exposición de la obra de Petrus Apianus para conocer cómo ha evolucionado la representación del Universo desde el siglo XVI (Museo de la Biblioteca Nacional. Hasta 9 ene).

José Luis Alexanco. Ejercicio temporal
La exposición es un recorrido por las obras del artista visual madrileño a través de siete capítulos (Sala Alcalá 31. Hasta 1 nov).

Juan Valbuena. Donde doblan los mapas (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una exposición con cinco de sus mayores proyectos (Sala Canal de Isabel II de la Comunidad de Madrid. Hasta 15 nov).

Curiosidad radical. En la órbita de Buckminster Fuller
Un viaje en torno a la figura del diseñador, arquitecto, pensador, filósofo y visionario norteamericano (Espacio Fundación Telefónica. 16 sept - 14 mar).

Delibes 1920 - 2010
Recorrido biográfico que mostrará al escritor más reconocible, pero que también desvelará aspectos menos conocidos de su vida (Museo Biblioteca Nacional. 18 sept - 15 nov).

Colectiva. Entre el arte y la moda. Fotografías de la colección de Carla Sozzani (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una recopilación de fotografías de los 40 años de trabajo de la galerista italiana (CentroCentro. 23 sept a 10 ene).

Goya, tres lecturas: la mujer, la guerra y el rostro
Una exposición para descubrir tres facetas de la obra gráfica de Francisco de Goya (Calcografía Nacional. 29 sep a 3 ene).

Semana de la Arquitectura 2020
Una cita para descubrir el mundo de la arquitectura y el urbanismo a través de itinerarios, exposiciones y charlas (Septiembre-octubre 2020).

Lee Friedlander
Una colección de fotografías que según el propio autor representan el paisaje social americano (Fundación Mapfre. Sala Recoletos. 1 oct - 10 ene 2021).

Colectiva. Magnum. El cuerpo observado (PhotoEspaña. Sezione Ufficiale)
Exposición que explora cómo los fotógrafos de Magnum Photos han abordado la visión del cuerpo desde la década de 1930 hasta la actualidad (Fundación Canal. Sala Mateo Inurria, 2. 8 oct a 5 ene).

Expresionismo alemán
La exposición cambia la habitual distribución cronológica del expresionismo en las salas del museo para ofrecer una visión renovada (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 27 oct a 28 feb).

El lápiz del paseante
Recorrido por el trabajo del artista madrileño a través de dibujos originales y de algunos materiales impresos (Museo de Historia. Nov a feb).

Mondrian y De Stijl
Selección de obras del artista holandés, fundador del neoplasticismo, arte abstracto con un enfoque multidisplinar (Museo Reina Sofía - Edificio Sabatini, 1 Planta. 11 nov a 1 mar 2021).

Belenes en Madrid
La ciudad expone múltiples nacimientos por Navidad. ¡Consulta nuestro listado! (Diversas ubicaciones durante las fiestas navideñas).

Pasiones mitológicas
La primera reunión desde el siglo XVII de las seis obras mitológicas de Tiziano (Museo del Prado. 2 mar a 4 jul 2021).

Marinus. Pintor de Reymerswale
Primera exposición monográfica dedicada al artista flamenco que trabajó durante la primera mitad del siglo XVI (Museo del Prado. 9 mar a 13 jun 2021).

Georgia O'Keeffe
Primera retrospectiva en España dedicada a una de las máximas representantes del arte norteamericano del siglo XX (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 23 mar a 1 ago 2021).

La Máquina Magritte
Retrospectiva del pintor surrealista René Magritte que reúne en torno a 70 obras, incluyendo pinturas, fotografías y films (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 14 sept 2021 al 30 ene 2022).

https://www.esmadrid.com/calendario-eventos-madrid

Madrid Otra Mirada (MOM)

Madrid Otra Mirada (MOM) celebrará su octava edición los próximos días 16, 17 y 18 de octubre, abriendo las puertas de 95 lugares de interés patrimonial a locales y visitantes. En estos espacios tendrán lugar 127 actividades gratuitas para celebrar esta gran fiesta del patrimonio cultural.

Museos, teatros, iglesias, cementerios, parques, jardines, bibliotecas, archivos, centros culturales, hoteles, palacios y otros edificios singulares se mostrarán al público a través de visitas guiadas, conciertos, conferencias, talleres, proyecciones o actividades infantiles.

Todos ellos acercarán a los madrileños y madrileñas al patrimonio cultural de la ciudad, y les ayudarán a verlo con los ojos de los que lo vieron por primera vez. MOM constituye una oportunidad única para conocer mejor nuestra historia, nuestro patrimonio y cómo surgieron las instituciones de nuestro entorno.

Los dos principales atractivos de este evento son que ofrece la posibilidad de conocer de primera mano muchos edificios emblemáticos que habitualmente están cerrados al público, y que todas las actividades, por cuarto año consecutivo, son de carácter gratuito.

Año Galdós

En 2020, Madrid Otra Mirada estará dedicado a la figura del gran Benito Pérez Galdós, dentro del Año Galdós, celebrado con motivo del centenario de su fallecimiento. 37 entidades han querido unirse a esta celebración organizando actividades especiales en torno al escritor y político canario.

También se incluyen en MOM 2020 las dos temáticas actuales sobre Galdós (El Madrid más genuino de Galdós y El Galdós más personal), a las que se suman tres nuevas temáticas sobre el ilustre escritor: El Madrid de esparcimiento en la obra de Galdós, Galdós y el Madrid de las clases desheredadas y De Tribunal a Conde Duque: el otro Madrid galdosiano.

Novedades MOM 2020

Esta octava edición, incorpora además 6 novedades. Estos lugares son: el Ministerio de Asuntos Exteriores, con los palacios de Santa Cruz y Viana, el Centro Cultural la Corrala-Museo de Artes y Tradiciones Populares, Matadero Madrid, el Museo de América, la Plaza Mayor y el Salón Real de la Casade la Panadería, y el Teatro La Estación.

Y otra novedad es que durante Madrid Otra Mirada, la ciudadanía tendrá una nueva oportunidad para apuntarse a las temáticas incluidas dentro del Programa Pasea Madrid, también organizado por la Dirección General de Patrimonio Cultural del Ayuntamiento de Madrid, ya que se han programado para estos 3 días visitas al Frontón Beti Jai, al Bunker del Capricho, al Mirador del Monumento a Alfonso XII, al Parque del Retiro, al Paseo del Prado y a la zona de la Florida y su relación con el pintor Goya.

La comedia Cádiz y el musical La llamada serán los protagonistas de la programación de otoño del Teatro Lara junto a dos nuevos estrenos.

"Nuestro foco sigue estando en el espectador: que se sienta seguro en el teatro y ofrecerle una programación de calidad, variada y con mucho humor."
(Antonio Fuentes, director del Teatro Lara.)

El Teatro Lara desde que reabrió sus puertas el pasado 8 de julio, sigue trabajando para ofrecer una programación de calidad donde la comedia es la protagonista, sin olvidar espectáculos más reivindicativos o reflexivos que llegaran a finales de octubre y en noviembre de la mano de Cecilia Gessa y César Camino.

Se sigue apostando por sus dos buques insignias La llamada, uno de los pocos musicales que han vuelto a la cartelera tras el confinamiento, que sigue colgando el cartel de "no quedan localidades" dentro del aforo permitido. Y en Cádiz, la comedia de Fran Nortes, producción propia del Teatro Lara que pronto cumplirá un año en cartel. Comenzó como una producción modesta y que ha crecido en esta nueva etapa, estabilizándose en la sala Cándido Lara este verano como la función principal de la cartelera.

LAS NOVEDADES DEL OTOÑO EN EL TEATRO LARA.

"Fahrenheit 108 es una función creada para enganchar, entretener, pero también para que el espectador entre en debate consigo mismo, sus principios y escala de valores." (Cecilia Gessa, creadora de Fahrenheit 108.)

El 22 de octubre llega a la sala Lola Membrives Fahrenheit 108. Cecilia Gessa, tras protagonizar Diarios de Cuarentena en La 1 y producir Relatos confinados para Amazon Prime, trae al Lara un relato de un cercano futuro distópico donde las relaciones sexuales y la procreación están prohibidas. La sobrepoblación, la falta de recursos en el futuro y la urgencia climática son temas que se desgranan de un montaje "muy potente visualmente", afirma la directora, "que es un salto formal y un espectáculo más ambicioso." que los anteriores Extafadas o Así se escribió tu vida, estrenados con éxito en las pasadas temporadas también en la Lola Membrives. La función podrá verse todos los jueves a las 22:00.

En noviembre, el turno es para Familia Camino. Una comedia trágica no apta para millennials. Protagonizada por Eloy Arenas, César Camino, Tina Sainz y Carmen Flores. Cuenta la historia de un hombre divorciado que mientras que intenta no ser embargado, tiene que hacerse cargo de sus padres ya mayores y de la asistenta que cuida de ellos, que más que ayudar, complica aún más las cosas.

El sentido del humor es la tabla de salvación que propone Familia Camino para lidiar, de una manera soportable, con las emociones que provoca la familia. Esta obra supone el regreso de César Camino a la sala Cándido Lara pero esta vez desde la dramaturgia y la dirección. La función estará de jueves a sábado a las 18:00 y domingos a las 17:00 a partir del 12 de noviembre.

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Cecilia -Mi Querida España- con letra ORIGINAL, SIN CENSURA

VICTOR MANUEL - CANCION PARA PILAR

Quien durante muchos años representó la imagen del country más allá de los Estados Unidos, John Denver, procedía de una familia de inmigrantes alemanes. Había nacido en Roswell, Nuevo Méjico, el último día del año 1943, y su padre, un oficial de la Fuerza Aérea de apellido Deutschendorf, arrastró a la familia por diferentes bases del país.

John Denver - Leaving on a Jet Plane

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA- CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

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Recetario saludable para después del verano

Brownies con castañas

Ya que estamos en otoño pronto van a aparecer en la tiendas los dos ingredientes principales de este delicioso postre: la crema de castaña, y los "marrons glacés". Por esta razón no dudo en mandar su receta desde ahora. Buen provecho, Chris

Ingredientes para 6 personas

200 g de chocolate negro - 150 g de mantequilla - 4 huevos - 50 g de harina - 130 g de azúcar - 100 g de crema de castaña - 50 g de castaña confitada picada
(“marrons glacés”)

Preparación:

Precalentar el horno a 150° C. Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar.
Agregar 2 huevos, luego 25 g de harina, luego los 2 otros huevos y finalmente el resto del harina, mezclando bien entre cada operación. Derretir el chocolate al bao-maría y agregarlo a la preparación. Agregar finalmente la crema de castaña y finalmente la mitad de la castaña confitada picada.
Verter en un molde cuadrado o rectangular engrasado con mantequilla. Hornear durante 20 minutos. Dejar a que enfríe antes de sacar del molde. Recortar el brownie en cuadrados. Servir 2 cuadrados por persona y decorar con el resto de la castaña picada.

Brownie de chocolate express (al microondas)

LA TENTACIÓN DE LA CARNE VUELVE A MENORCA

Del 16 al 18 de octubre se celebra la 2ª edición de las Jornadas Gastronómicas ‘Vedella Vermella Menorquina’, aplazadas en marzo por la pandemia

La rica, sabrosa y variada cocina menorquina es mucho más que su famosa Caldereta de langosta y sus frutos del mar. Los pastos de esta Reserva de la Biosfera son clave en la decidida apuesta de Menorca por la sostenibilidad y los productos de km 0; como la ternera roja menorquina, una vaca de raza autóctona con sello de calidad desde 2005. Su deliciosa carne es la protagonista de un intenso weekend gastronómico en el que participan 13 restaurantes de 7 municipios: Maó, Ciutadella, Es Mercadal, Ferreries, Sant Climent y Sant Lluís.

Perfectamente reconocible por su rojizo pelaje e integrada en el paisaje rural, la ‘Vedella Vermella Menorquina’ –que tiene su propio sello de calidad– es una de las materias primas que han ayudado a la isla balear al reconocimiento como Región Gastronómica Europea 2022. El pasado año se le dedicó por vez primera unas Jornadas Gastronómicas –para ponerla en valor– que este año debieron aplazarse en marzo debido a la pandemia. Pero, ocho meses después, este evento se ha reactivado para celebrarse del viernes 16 al domingo 18 de octubre.

Trece restaurantes de siete municipios han confirmado ya su presencia en este intenso weekend dedicado a la ‘tentación de la carne’: Restobar Mo, 23 Can Avelin y El Grill, de Maó; Aquarium Port Ciutadella, Pizzería Roma y Cas Safrà Gastrobar, de Ciutadella; Hotel Jeni & Restaurante y Molí d’es Racó, de Es Mercadal; Mesón Rias Baixas y Loar Ferreries, de Ferreries; Casino Sant Climent, de Sant Climent; y Sa Parereta d’en Doro y Sa Pedrera des Pujol de Sant Lluís.

Todos ellos –y alguno más que pueda añadirse a última hora y que se dará a conocer en la web del evento– ofrecerán diferentes menús y precios pero con un denominador común: el plato principal será una receta de la ‘vedella vermella menorquina’. Y con propuestas tan sugerentes como: ‘Chuletón de Vedella Vermella Menorquina de 1 kg’, ‘Tournedó Rossini de Vermella Menorquina’, ‘Cachopo de ternera’, ‘Ossobuco a la milanesa de ternera roja’, ‘Entrecot de Vedella Vermella con salsa de queso D.O. Menorca’ o ‘Paella de tataki de Vedella Vermella con sepia y alioli de piquillo’.

Estas Jornadas Gastronómicas están organizadas por la Asociación de Cafeterías Bares y Restaurantes de Menorca y la Asociación de Ganaderos de Raza Bobina de Menorca. Una vaca autóctona de alta calidad por recibir una alimentación natural, sin productos químicos y enriquecida con sales naturales procedentes del mar, que riega con el viento los pastos menorquines. Además, la vaca menorquina contiene una enzima que la hace especialmente apta para al elaboración de excelentes quesos.

Más información en: www.menorca.es y https://www.gastronomiamenorca.es

BODEGAS VERUM, PREMIO NACIONAL A LA MEJOR LABOR CULTURAL EN EL SECTOR DEL VINO

Los-hermanos López-Montero,-Elías,-Belén-y-Pedro-y-José-Luis-Murcia-Pte-AEPEV

· La Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino (AEPEV) ha otorgado el premio TÁCITO a la mejor labor cultural.

· En el mismo acto, se ha entregado el premio al mejor espirituoso de España para el aguardiente de uva Verum Gewürztraminer.

El pasado viernes 2 de Octubre tuvo lugar la entrega de galardones de la AEPEV en la sala noble de destilación de Bodegas Verum ante la imposibilidad de celebrar la gala anual de la asociación como en años anteriores.

El presidente de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino, José Luis Murcia, acompañado del delegado regional de la asociación Joaquín Parra, hicieron entrega del premio TÁCITO a la mejor labor cultural, premio que destacó había sido otorgado con la unanimidad del jurado. En el mismo acto se entregó el premio mejor espirituoso de España al Aguardiente de uva Gewürztraminer, siendo Verum la única empresa que pone un destilado en lo más alto del podio durante 7 años consecutivos.

José Luis Murcia ha destacado que Verum ha recibido el prestigioso Premio Tácito a la mejor labor cultural por su “por su claro apoyo a la cultura y como muestra están el concurso de fotografía, la Orquesta Sinfónica Verum y su apuesta decidida por la cultura en otros ámbitos como el teatro”

Por su parte, Belén López Montero, Brand Ambassador de Verum, ha señalado que estos dos galardones son un reconocimiento muy importante para la bodega por venir de la AEPEV donde se encuentra la más importante masa crítica especializada en vino de España. Se ha congratulado de que los aguardientes de Verum estén por séptimo año consecutivo en el cuadro de honor de la asociación, destacando la importancia tanto para la bodega como para el pueblo de Tomelloso por su importante tradición destilera.

En un año extremadamente difícil, Verum ha continuado apostando por la cultura y el emprendimiento, poniendo en marcha el primer concurso de diseño de producto junto con la Escuela de Arte Superior y Diseño Antonio López, el certamen fotográfico y la Orquesta Sinfónica Verum con la que esperan al menos poder celebrar el tradicional concierto de navidad. también ha continuado con el patrocinio del Certamen Nacional de Teatro Aficionado que organiza Argamasilla de Alba.

VERUM Aguardiente de uva Gewürztraminer

Es único en el mundo por su proceso de elaboración siendo además un “destilado de “terroir” ya que proviene exclusivamente de la finca Los Arcángeles.

La uva está sujeta a una triple selección (viñedo, racimos y granos).

Tras una maceración prefermentativa en depósito de acero inoxidable se extrae parte del mosto por sangrado dejando el resto junto a hollejos y pepita para que fermenten y sin adición de sulfuroso es destilado en un aparato único en España que calienta al baño maría en un proceso lento y a temperaturas más bajas de lo habitual para conseguir concentrar los aromas varietales.

En boca, es un aguardiente untuoso, sin aristas, que nos devuelve aromas florales y especiados.

Verum Aguardiente de uva Gewürztraminer se encuentra disponible a la venta en botella de 0.375 al precio de 23,39 € en la tienda online de la bodega y en las más exclusivas enotecas y restaurantes de España.

https://www.bodegasverum.com/es/producto/gewurztraminer

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Un plan en familia para disfrutar de Madrid,

Zoo Aquarium de Madrid anima a descubrir las transformaciones animales del otoño

Los próximos 17 y 31 de octubre y 2 de noviembre, padres e hijos podrán disfrutar de talleres especiales de Halloween.

Madrid, 9 de octubre de 2020.- Zoo Aquarium de Madrid se prepara para vivir una celebración de Halloween diferente en la que la magia del reino animal será uno de los grandes atractivos para aprender de sus habitantes a lo largo de un recorrido de 22 hectáreas.

Un paseo en pleno corazón de la Casa de Campo en el que las familias pondrán observar los hábitos y transformaciones otoñales de algunas especies. Cérvidos en su mayor esplendor presumiendo de astas recién mudadas. Lobos, bisontes y camellos que lucen su renovado pelo con el que se protegerán del frío o las bellas focas grises que aumentan su capa de grasa, son algunas de las estampas para disfrutar del zoo madrileño y dotar de un aire de misterio y naturaleza a un Halloween diferente.

Toda una lección de nuestra biodiversidad en un recorrido al aire libre que permitirá a adultos y pequeños disfrutar con seguridad de su visita al parque y la oportunidad de participar en alguno de los talleres para padres e hijos previstos para los próximos 17 y 31 de octubre y 2 de noviembre de 2020, de 11.00 h. a 16.00h., en los que se mostrará la saludable dieta de grandes mamíferos como elefantes, grandes felinos o primates que servirá de festín a sus habitantes.

Halloween también estará protagonizado por la familia de elefantes asiáticos coincidiendo con el cuarto cumpleaños de la pequeña Pilar, inseparable y siempre protectora de su hermano pequeño Hope. Las cinco nutrias gigantes del Amazonas bautizadas como Tama, Gata, Nima, Umi y Mara, la pequeña orangután Sinar o las delicadas gacelas damas nacidas en los últimos meses serán otras de las crías más entrañables y tiernas de un otoño para disfrutar y aprender de la naturaleza en esta propuesta especial por Halloween.

Ocio seguro a lo largo de 22 hectáreas

A través de un ocio seguro y al aire libre, Zoo de Madrid ofrece a las familias madrileñas una alternativa para disfrutar de este parque situado en el pulmón de la ciudad con un protocolo de higiene a lo largo de todo el recorrido, cartelería con recomendaciones y diversa señalización. Para ello, se recomienda adquirir la entrada online https://www.zoomadrid.com/ y el uso de pago con tarjeta u otros medios electrónicos en todos los servicios del parque tales como tiendas, fotografía o restauración.

La señalización específica permitirá a los visitantes conocer y respetar la distancia personal, el uso obligatorio de mascarillas y recomendaciones básicas como evitar acercarse a zonas de contacto de las instalaciones de los animales, respetando las normas de comportamiento y bienestar animal.

Sobre Zoo Aquarium de Madrid

Zoo Aquarium de Madrid es un parque zoológico que cuenta con cerca de 1300 ejemplares de 333 especies a lo largo de 22 hectáreas distribuidas por continentes. En el marco de EAZA (Asociación Europea de Zoos y Acuarios), participa activamente en 63 programas de conservación de especies en peligro de extinción como el rinoceronte, el panda gigante, las nutrias gigantes del Amazonas o el tiburón de puntas negras, entre otros.

Durante todo el año, el Zoo de Madrid desarrolla actividades educativas encaminadas a la concienciación, el respeto del reino animal y el cuidado del medio ambiente además de investigaciones y colaboraciones científicas con entidades públicas y privadas del ámbito nacional e internacional a favor de la biodiversidad.

Halloween 2020 en Zoo Aquarium de Madrid*

Taller de padres e hijos, 17 y 31 de octubre y 2 de noviembre de 2020, de 11.00h. a 16.00h. https://www.zoomadrid.com/educacion/papas/taller-de-padres-e-hijos

Info Covid, https://www.zoomadrid.com/info-covid

Parque de la Naturaleza de Cabárceno, un paraíso faunístico en el corazón de Cantabria

La instalación cántabra, referente mundial en la salvaguarda de especies en peligro de extinción, acoge más de mil animales de más de cien especies

A 17 kilómetros de Santander, la capital de Cantabria, se asienta el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, un gran hogar para más de mil animales pertenecientes a más de cien especies de todo el mundo. Posee un espectacular paisaje kárstico donde conviven en estado de semilibertad elefantes, jirafas, hipopótamos, avestruces, camellos, tigres, cebras, rinocerontes…y en el que se han habilitado los espacios más idóneos para que los animales puedan vivir del modo más aproximado a su hábitat de origen.

El parque cántabro se ha convertido en sus 30 años de vida en un referente a nivel internacional. Ostenta varios récords, entre ellos, el de contar con la mayor reserva de osos pardos en Europa, más de 70; 19 elefantes africanos, la comunidad más numerosa de esta especie que hay en el mundo fuera de su continente de origen, muchos de ellos nacidos aquí (21 ejemplares han nacido en Cabárceno –varios de segunda generación-), y uno de los recintos de gorilas más grandes de Europa, cuya familia de primates se ha visto aumentada en los últimos años con varios ejemplares nacidos en la instalación.

Las demostraciones en el recinto de leones marinos o el vuelo de aves rapaces que se realizan diariamente, contribuyen a disfrutar de las actividades que realizan los animales a diario. Además, es un lugar ideal para pasar el día en familia ya que dispone de numerosas zonas de recreo, merenderos, miradores, lagos, rutas botánicas, cafeterías, restaurantes, parque infantil…

La oferta de restauración es variada: desde el selfservice La Cabaña hasta el restaurante Los Osos, Cafetería La Mina, con menús infantiles, o hamburguesería.

Los niños disfrutarán, especialmente, de estampas como las pequeñas crías nacidas en el parque junto a sus enormes madres, entre ellos, varios pequeños elefantes o el último bebé gorila nacido en abril de 2018 y otros tres pequeños más. También les apasionará la nueva experiencia de visitar el parque desde el aire en telecabina y tendrán la oportunidad de observar la granja o el recinto de reptiles, entre otros muchos atractivos.

Dentro del parque natural, que se extiende a lo largo de una superficie de 750 hectáreas, existen varias rutas que llevan por lugares fascinantes. La senda de los tejos, alcornoques y nogales (alrededor de los tigres) es una de las rutas ajardinadas más atractivas y mejor cuidadas y en su recorrido se pueden ver además bambúes, abedules, robles, castaños de indias, higueras, plátanos, madroños, cedros del atlas, ginko, agracejo, celindas…

Otra opción es la ruta de los abedules, tilos y hayas (alrededor de hienas y lobos), la de los laureles, saúcos, tilos y hayas o la ruta de los castaños y pinos (alrededor de los recintos de leones y bisontes)

Entre los habitantes más populares de Cabárceno se encuentra la familia de gorilas, a los que se les ha acondicionado el recinto más grande que existe en España dedicado a esta especie y uno de los mejores de Europa.

La familia cuenta con un espacio exclusivo de 14.500 metros cuadrados que comparte con monos de braza. Los ejemplares viven en un ‘hogar’ de más de 800 metros cuadrados y con amplias cristaleras que facilitan observar a los animales en su vida cotidiana, mientras que el exterior tiene zonas rocosas y árboles que les permite sentirse en un hábitat cómodo y familiar. La visita al recinto se completa con un gran espacio expositivo y didáctico que acerca al visitante al conocimiento de las costumbres y formas de vida de esta especie, así como con una reproducción de la cabaña en la que trabajaba la zoóloga norteamericana Dian Fossey.

Educación e investigación

Este paraíso faunístico, está concebido, además, con fines educativos, culturales, científicos y recreativos, habiéndose convertido en uno de los mayores atractivos turísticos del norte de España.

El Aula de Educación Medioambiental desarrolla un completo programa de actividades didácticas destinadas a colegios de toda España, con contenidos diferenciados para distintos niveles de escolares de edades comprendidas entre los 3 y 18 años.

La faceta científica desarrollada en Cabárceno ha convertido al parque cántabro en una referencia internacional en cuanto a la conservación de especies en peligro de extinción, siendo pionero en programas de reproducción de especies animales en cautividad.

La instalación participa en un importante número de estudios y análisis que lleva a cabo en colaboración con otros parques y zoológicos, así como con universidades, asociaciones y centros de investigación de todo el mundo.

Entre los proyectos más destacados se encuentran los centrados en el elefante africano. Otros programas destacados son los dedicados al control del celo en hembras de león y tigre y el centrado en la reproducción asistida en el Oso del Cantábrico.

Visita Salvaje

Para los amantes de las emociones y las experiencias, el Parque de la Naturaleza de Cabárceno ofrece a sus visitantes la posibilidad de vivir una aventura salvaje junto a animales de la envergadura de un elefante o un rinoceronte, dar de comer a las jirafas o rodearse de cerca de ochenta osos.

No es necesario recorrer los 11.000 kilómetros que distan de Santander a Kenia para vivir lo más parecido a una experiencia en plena selva africana.

Si adentrarse en esta instalación es ya todo un lujo para el visitante, que, según va avanzando por los 30 kilómetros de carreteras interiores, desfiladeros, apacibles lagos o sugerentes figuras rocosas, se topa en su recorrido con toda suerte de animales salvajes, apasionante puede resultar la aventura de estar aún más cerca de ellos.

La propuesta de Visita Salvaje incluye la posibilidad de entrar en el interior de los recintos de animales. Se realiza en grupos de dos a cuatro personas y siempre acompañados por personal especializado. Esta forma de visita más individualizada permite conocer cuál es la filosofía de Cabárceno y comprender porqué está considerado uno de los mejores del mundo en materia de conservación de especies en peligro de extinción, investigación y educación.

Los monitores acompañantes ofrecen todo tipo de datos y explicaciones sobre la vida y costumbres de los habitantes del parque. Además, incluye un recorrido observando la parte geológica de la antigua mina sobre la que se asienta este espacio único en Europa.

Al final de la visita, que incluye la comida, los aventureros reciben un diploma que los acredita como conocedores de buenas prácticas y respeto con la naturaleza.

En su visita a elefantes, conocerán cómo viven, qué comen, quién es el jefe de la manada y todas sus costumbres diarias, además de presenciar una demostración del entrenamiento diario que reciben estos animales con objetivos veterinarios.

Éstos disfrutan de una de las mejores y mayores instalaciones que hay en cautividad en el mundo. Tiene 25 hectáreas y cuenta con un gran establo de más de 1.000 metros cuadrados y una piscina con capacidad para más de 5 millones de litros de agua.

La siguiente parada de la Visita Salvaje lleva al recinto de osos. Más de ochenta ejemplares conviven en otro de los espacios, el más grande del parque con 30 hectáreas, donde los participantes en esta aventura entrarán y sentirán la sensación de estar rodeados de los mismos.

La visita continúa por los hábitat de los bisontes, cebras, tigres y gaures, donde se les puede dar de comer, entre otras sorpresas.

La exhibición de leones marinos es la siguiente parada, para, a continuación, conocer a fondo la elegancia de las aves rapaces y apreciar su técnica de vuelo.

Tras el receso de la comida, incluida en el precio, la aventura crece al llegar al recinto de rinocerontes y comprobar si son tan fieros como los pintan. Para acabar esta experiencia cercana con el mundo salvaje el visitante podrá ver el entrenamiento médico de éstos y tocar su piel rugosa.

La otra gran parada de la tarde es la visita al recinto de gorilas. Allí se podrá disfrutar de los pequeñines del grupo y observar cómo sus madres cuidan de los mismos.

Existen también las modalidades de Visita Explorador, Cabárceno de Cerca o la visista E-Bike.

Cabárceno es un lugar ideal para pasar un día completo en la instalación. Lo recomendable, dada su extensión es visitarlo en coche e ir realizando paradas en cada recinto. No obstante, puede visitarse a pie, en bicicleta o en autobús panorámico, y también, ahora, en telecabina.

Cabárceno desde el aire

La visita en telecabina propicia unas espectaculares vistas aéreas de los recintos de animales y la posibilidad de disfrutar del atractivo paisaje kárstico de este espacio natural único desde otra perspectiva.

El recorrido aéreo se reparte en cuatro estaciones y dos líneas. Las dos instalaciones independientes de la telecabina unen puntos estratégicos dentro de las áreas de los accesos Sur y Este del Parque, así como, en el área del Mirador del Rubí y la que se sitúa en el perímetro superior del recinto de los osos.

La ubicación de las cuatro estaciones está diseñada con el objeto de maximizar el atractivo turístico y poder disfrutar de las mejores vistas.
Más información sobre el Parque de la Naturaleza de Cabárceno en www.turismodecantabria.com y www.cantur.com

Sigue el día a día del parque en twitter @PCabarceno y en htpp:// www. facebook.com/P.CabarcenoParque de la Naturaleza de Cabárceno,
un paraíso faunístico en el corazón de Cantabria

7 motivos para visitar el Biarritz y el País Vasco francés en otoño I

Aprovechamos el otoño para llenarnos de sensaciones. Experiencias gastronómicas, curas marinas, puestas de sol espectaculares y paseos por la ciudad en busca de un estilo vasco tan ecléctico como único.

Las 3 mejores puesta de sol del País Vasco francés

De Anglet a Hendaya, los 40 kilómetros de litoral del País Vasco ofrecen una infinidad de lugares donde contemplar el océano al atardecer. Para quedarse anonadado con la puesta de sol, hay que subir las escaleras de la Costa de los Vascos en Biarritz: allí podrás tomar una copa observando el astro hundirse en el mar.

En Anglet, se disfruta además de unas bellas vistas del faro de Biarritz. Y en San Juan de Luz, la punta de Sainte-Barbe revela los meandros de la bahía, desde Ciboure hasta la montaña de La Rhune. ¿Y por qué no subir hasta la cima? A 905 metros de altura, el panorama de 360° se extiende hasta el océano si el tiempo acompaña.

https://es.france.fr/es/biarritz-pa%C3%ADs-vasco/lista/pequenos-placeres-otono-vasco

Viajes en otoño olvidándose del virus, pero teniéndolo en cuenta

Ideas para estancias en hoteles y balnearios, escapadas cortas y grandes viajes

No salimos de sustos. Cuando parecía que la llegada del verano iba a hacer olvidar todos los males de la pandemia y el confinamiento, los problemas vuelven, con menor rigor, pero ahí están. Sin embargo las ganas de viajar no se han agotado, incluso aumentan de cara al otoño y el invierno. Más países empiezan a abrirse al turismo sin limitaciones o solo con unas pocas. De hecho 105 países han rebajado sus exigencias para recibir viajeros en los últimos días. En algunos lugares incluso se ha olvidado ya al coronavirus, por ejemplo Wuhan, donde todo comenzó, acaba de abrirse a vuelos internacionales y China lleva semanas sin registrar ningún contagio. Para quienes se animen a viajar próximamente, aquí tienen un montón de propuestas muy atractivas, EN TODAS SE PUEDE VIAJAR CON SEGURIDAD CON LAS MEDIDAS OPORTUNAS.

06.- Cuando el lujo es volver a lo sencillo

La Donaira, un eco retiro de lujo, granja orgánica y centro ecuestre a 30 minutos de Ronda, ofrece alojamiento en sólo nueve habitaciones, diseñadas individualmente, un servicio amable y profesional, instalaciones de última generación que incluyen un spa y una lista infinita de actividades a medida.

Es muy lujoso pero no es barato, el precio por dos noches para dos personas, con todo incluido sale por unos 1.360 euros. Aunque todo lo que ofrece, compensa. ladonaira.com/es/

07.- Completo recorrido por Córcega en crucero
Córcega es uno de los destinos mediterráneos menos conocidos y, sin embargo, de los más bellos e interesantes. La compañía CroisiEurope, principal empresa de cruceros fluviales del mundo, lanza una propuesta muy original que permitirá conocer lo mejor de la isla desde el mar a bordo de uno de sus nuevos barcos, La Belle des que se estrena con este crucero marítimo.

Se visitan las ciudades emblemáticas de la isla: Calvi, Ajaccio, Bonifacio y Porto Vecchio, además de paisajes y pueblos del interior. A bordo se incluyen todas las comidas con refinada cocina francesa, así como todas las bebidas en las comidas y en el bar. Desde 2.265 euros por persona. www.croisieurope.es/

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