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Rioja Vega Reserva Dos vinos de la comarca del Priorat triunfan en Madrid en los Premios Sibaritas  Ferrer Bobet 2005 se alza con el premio al Vino del Año y Espectacle 2005, de René Barbier, logra el galardón de Vino para la Historia  Falset, 4 de junio de 2009.- Ferrer Bobet 2005 (DOC Priorat) fue ayer seleccionado como el Vino del Año en los Premios Sibaritas 2009. El certamen, que congregó a más de un centenar de personalidades del mundo del vino, se celebró en la tienda de vinos Lavinia de Ortega y Gasset de Madrid. Por otro lado, el Espectacle 2005 (DO Montsant) obtuvo el premio al Vino para la Historia, hecho que demostró que los vinos de la comarca del Priorat se encuentran en un muy buen momento. En los Premios Sibaritas han decidido premiar este año a aquellos vinos y bodegas que, más que por sus grandes inversiones, destacan por lograr encender los sentidos y conmover al corazón. Los críticos y sumilleres han optado por elegir vinos que les han conmovido, vinos en los que se nota el cariño con que ha sido elegido un terruño particular y cómo ha sido tratado el viñedo para lograr que esos caldos lleguen a enamorar.   Ferrer Bobet 2005 procede de una selección de viñedos de las zonas más elevadas y con mayor pendiente del Priorat, un vino procedente de un proyecto de gran pasión vinícola que ha venido de la mano de Sergi Ferrer-Salat y de Raül Bobet. La minuciosa selección de las parcelas, el primar la ergonomía enológica en el proyecto arquitectónico de la bodega y la conciencia de sumarse a la agricultura ecológica, han hecho que este Priorat sorprenda a la crítica logrando el premio al Vino del Año con su primera añada.    Ferrer Bobet procede de viñas viejas de cariñena y garnacha y se elabora con vendimia manual de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. La clasificación es  grano a grano con una doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad. Con una fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl.; transformación maloláctica y crianza realizada en barricas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 15 meses. Tiene un embotellado sin clarificar ni filtrar y una crianza mínima en botella de 11 meses.  PVP aprox. Ferrer Bobet  25 € De venta en tiendas gourmet.  Tel. Ferrer Bobet: 609 945 532 INDICE DE VINOS - BODEGAS - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL Hoteles | Restaurantes | Bodegas | Alimentaria Libros de Gastronomia : Cocina Nacional - Cocina Regional - Cocina Internacional - Reposteria - Thermomix - Vinos - Cocteleria

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