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NUVIANA
“Codorniú,
inaugura su onceava Bodega”
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El Grupo Codorniú
acaba de inaugurar su onceava Bodega, con el nombre de NUVIANA,
en Belver de Cinca (Aragón),
y ha presentado sus nuevos tintos bivarietales: Nuviana
Tempranillo / Cabernet Sauvignon 2001.
Los primeros vinos de Nuviana,
elaborados por el enólogo Miguel Sancho y amparados por la
denominación “Vinos de la Tierra del Valle de Cinca”, ya
están en el mercado. |
La gama que se
comercializa actualmente esta formada por: Nuviana Blanco, Nuviana
Rosado, Nuviana Tinto y dos bi-varietales: Nuviana Tempranillo-Cabernet
Sauvignon y Nuviana Cabernet Sauvignon-Merlot.
La Bodega está ubicada en una finca de 3,4 ha. Llamada Finca San Miguel
cuya construcción se inició a finales de 2001. Se ha escogido esta
zona por sus excelentes características climáticas y de terruño, muy
propicias para el desarrollo de vides de calidad.
De entre sus nuevos
vinos nos quedamos con:
“Bi-Varietal”
TEMPRANILLO-CABERNET 2000
Ficha
Técnica:
 Composición:
60% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon
Crianza:
6 meses de crianza en barrica de roble americano
(nueva y semi nueva).
Tras la crianza en
barrica de roble americano se hizo el coupage de los vinos en función
de sus mejores características.
Cata:
Intenso color cereza, con ligeros reflejos granate. Aroma intenso,
recuerda a las bayas rojas. Toques especiados y tostados. En boca se
notan los frutos rojos y negro, así como ciertas notas de madera. Buena
persistencia y agradable retrogusto.
En concreto, una
nueva apuesta del Grupo Codorníu, para un excelente vino al que le auguramos como a
la BODEGA NUVIANA un futuro
muy exitoso.
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