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Hotelería-Turismo     GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

Por MB Romero

ANTONIO GARCÍA del VALLE 

Antonio García del Valle Gómez, madrileño de nacimiento y desde Málaga, abanderando 
“La Amistad entre los Profesionales del Turismo” allende los mares

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MBR        Empecemos por su infancia…  

AGV        Vivíamos al sur de Madrid-zona de Pacífico, en una empresa de limpieza y conservación de alfombras  perteneciente a la familia de mi padre que fue ocupada por las brigadas de Lister durante la Guerra Civil y con los riesgos del momento, pasamos de aquella batalla hasta la de mis estudios. El Bachillerato entre jesuitas, escolapios y después la Facultad, Bellas Artes-Pintura, hasta acabar en la de Derecho  

MBR        Entre todo lo que me cuenta de su primera infancia, el primer recuerdo significativo gira alrededor del inicio de la Guerra Civil Española y curiosamente aquella misma fecha, el 18 de Julio, es cuando comenzó su vida laboral en 1960, bajo las órdenes de Alejandro Abad que había sido Cocinero en el Hotel Ritz y junto a otro socio, procedente del Hotel Florida de Madrid, pusieron en marcha el Hotel Los Álamos de Torremolinos. La pronta muerte de Abad, hizo se hiciera cargo de la Dirección durante cuatro años. Continuó hasta 1967 con el mismo cargo y también en Torremolinos, los Hoteles del Sol (Las Mercedes y Delfín) cuya propiedad era de la familia Franco, Antonio y Alejandro. Desde la Hotelería comenzaba su entrega total y absoluta a la Costa del Sol. Mi pregunta es ¿ha cambiado desde aquel inicio, su concepto de lo que es para Vd. un Hotel?   

AGV        La vida del hotelero ha cambiado por muchos y diferentes aspectos, antes la Dirección era muy personal y ahora está más reglada. Han llegado las cadenas hoteleras y los directores han perdido personalidad porque reciben, a diario, instrucciones de su Central en todos aspectos 

MBR        Hay que recordar que no por casualidad llamamos ‘turismos’ a los coches normales, los que no están destinados al transporte,  porque el coche se concibió esencialmente como un recurso turístico y quiero créer lo contempló así. ¿Cómo surgió su cambio desde un hotel a una empresa como Autos Niza-Torremolinos en 1967 ? 

AGV        Aunque empecé mi vida desde la Hotelería, mi llegada a Autos Niza fue por la amistad con alguno de sus propietarios y desde allí,  para empezar una empresa propia, Auto Spain, junto a Juan Sánchez y Adolfo Lapaz. A continuación la empresa belga Inmobeltour que construía en Estepona, Cancelada y Urbasol. Entonces, AirTour organizaba vuelos a Málaga, dirigidos a clientes e inversores, a los que atendía. Al terminar las diferentes rutas acompañándolos, recuerdo que la última parada era la de aquel Piano-Bar marbellí, en donde tocaba el Piano Jaime de Mora y Aragón que siempre me recibía llamándome ‘primo’ con gran alegría. La verdad es que aunque muy lejanamente, nuestras familias y apellidos estaban unidos. Al mismo tiempo, trabajaba en Viajes Málaga y finalmente, Savitur, en donde espero terminar mi vida en el Turismo  

MBR        Mientras se iban sucediendo infinidad de actividades, parece imposible imaginar que a todo ello se uniera lo que de verdad ha sido una entrega constante que no ha cesado, en el SKÅL Club. Ahora necesito me diga lo más importante que sirva de punto de partida para esta gran aventura y lo que más le ha hecho sentir satisfecho y feliz… 

AGV        El Skål Internacional nace en París en 1.932 y llega a España en 1.950 con el primer Club español en Barcelona. Málaga fundó un Skål Club en 1.958, en el que ingreso a mi llegada a Málaga y desde 1.961 hasta hoy sigo trabajando por esta idea de “La Amistad entre los Profesionales del Turismo”

Fui Presidente de Málaga, Presidente Nacional, Consejero Internacional, Presidente del Consejo Internacional, Auditor Internacional  y Presidente Mundial. Posteriormente en Chennai (India) fue nombrado Presidente de Honor del Skål Internacional. Contestando a su pregunta, lo más bonito en este caminar por el mundo del Turismo ha sido, primero representar a España, hacer cientos de amigos de la profesión y conocer tantos y tantas personalidades por el mundo entero

2008-11-28 Málaga 
 L Aniversario SKAL.  Presidente Internacional Hulya Aslabtas (Turquïa) con los presidentes de Málaga
 

MBR        Turismo… ese que se orienta a la estancia en un lugar determinado y el caso más típico es el llamado ‘turismo sol-playa’, aunque el espíritu del turismo, no está enfocado como una forma de viajar, sino como sistema de segunda residencia, sea propia o en régimen de hostelería, así que siguiendo el espíritu de la palabra, muy inglés y muy viajero, surge una actividad floreciente y muy demandada de auténtico turismo: de viajes organizados de todas clases por las grandes compañías de ‘turoperadores’ que hacen de intermediarios entre los hoteles, agencias de viajes, etc. El movimiento turístico, tanto de personas como de capitales que se asignan al turismo, no lo son propiamente. ¿Cree Vd. que requerirían un término distinto? 

AGV        No, hay turismo receptivo y turismo emisor. En mi vida profesional he vivido las dos facetas. Personalmente y es nuestra postura actual, la del Turismo emisor. Los grandes de la profesión son los emisores. El emisor es más creativo, cada viaje es diferente, cada país requiere un tratamiento especial. Conocer el mundo es mucho más interesante. Lógicamente en Málaga domina el receptivo y dentro del mismo el de Sol y Playa, pero poco a poco se van dando pasos importantes hacia el Turismo Cultural, el Gastronómico, el Deportivo, Idiomático, etc., etc.

MBR        Las Agencias de Viaje…

Ya hemos recordado Viajes Málaga en 1974 y en Viajes Savitur hasta el 2011. ¿Quién siguió con aquellas iniciativas? 

AGV        Viajes Málaga desapareció y Viajes Savitur que puse en marcha con Antonio Espinosa y Salvador Buendia, el cual se accidentó y solo quedamos los dos. Continua en manos de nuestros sucesores, aunque sigo colaborando con ellos y mantengo mi apoyo en todo lo necesario 

MBR        A los ocho años de haber comenzado y cerrando la década de los 60’, le distinguen con la Medalla de Bronce al Mérito Turístico 1968 y la misma distinción, Medalla de Plata 1975, a la que siguió la Medalla de Honor del Fomento del Turismo de Ibiza 1977.

¿Cómo se sintió con aquellos premios? 

AGV        Los premios que un profesional recibe son siempre un nuevo aliciente para seguir trabajando por aquello que ha sido nuestro quehacer de una vida. Son muchos los recibidos dentro y fuera de nuestras fronteras y todos ellos son bien recibidos, el último como sabe el de nuestra Diputación Provincial el pasado 26 de Febrero, la « M » de Málaga-Distinción de Honor 2018

2018-02-26 Málaga-Diputación.

                           Paco Pérez, Calvente, Seguí, Cibantos, García del Valle, Alcalde Torremolinos, Daniela Otero, Ubeda, J.M. Yagüe, D. Yagüe 

MBR        No podemos olvidar que el 29 de abril de 1976 nació el Patronato de Turismo de la Costa del Sol, del que fue Socio nº 1 y también Tesorero de los Promotores de la Costa del Sol. ¿Cómo fue aquello ? 

AGV        Cuando los Promotores de la Costa del Sol dejaron, por motivos varios, de ocuparse del Turismo, se creó el primer Patronato de la Costa del Sol, totalmente de los empresarios. Al haber sido Tesorero de los Promotores, lo fui también del Patronato durante algunos años y al ingresar la cuota de afiliación y para dar ejemplo hice el primer ingreso y por ello recibí el carnet con el nº 1 

MBR        En la década de los 70’, su fructífera actividad no solo se limitó al Turismo, sino que también dedicó tiempo a la Gastronomía y hoy podemos decirle ¡gracias! como Miembro-Fundador de la Academia Gastronómica de Málaga, primera en España y de la que fue Presidente de 2006 a 2010. Si nos trasladamos hasta entonces, ¿cómo surgió esa primera idea? 

AGV        La Academia Gastronómica de Málaga fundada, como bien dice, el 11 de Noviembre de 1977 por un grupo de amigos amantes del buen hacer en la Cocina Malagueña, quedo ya como único fundador, ya nos dejaron el resto de los compañeros. La idea fue de Sebastián Souvirón que nos reunió en su casa de La Cigala-Arroyo de la Miel, para explicarnos su idea de abandonar la Chaine des Rotisseurs tras no gustarle el título de ‘Maitre de Table’ que le habían otorgado y no quiso aceptar en la entrega de collares en Madrid. Al regresar a Málaga nos propuso la idea de fundar algo específico para Málaga, como crear nuestra Academia y así se hizo con la aprobación de todos. Alfonso Canales aportó lo de ‘Parva, Propria, Magna’ que figura en la casa en la que vivió Lope de Vega, en Madrid y yo hice, a lápiz, el dibujo que sirvió de emblema.

El primer Almuerzo ‘fundacional’ fue  en Ventorrillo de la Perra, el 23 de ese mismo mes y allí mismo, tuvo lugar la 1ª Sesión Académica, el 7 de Enero de 1978. Al terminar aquel año, son creados los ‘Sillones’ para los ‘patronos’ y desde entonces, mi Sillón es AL-MAHDÍ (creador de la Cocina Musulmana de Occidente) 

MBR        A partir de los 80’, además de todas sus actividades, fue nombrado Vicecónsul Honorario de Austria para Andalucía Oriental, de 1985 a 1988 y los premios relacionados con el mundo del Turismo continuaron hasta los 90’ : entre los 100 Andaluces del Turismo 1992; Importante del Turismo y Pregonero en el Día Internacional del Turismo-Barcelona 1994 o Importante del Turismo-Ayuntamiento de Torremolinos 1999. También entra en escena la Cámara de Comercio Industria y Navegación de Málaga, siendo Miembro del Pleno (1998-2010) y continuando como Presidente de la Comisión de Aeropuerto (1998-2002), Presidente de la Comisión de Turismo (2002-2010) o Asesor de la Presidencia-Comisión de Turismo en la Asociación Cámaras de Comercio del Mediterráneo (ASCAME) además del Premio ASCAME-Barcelona 2015. ¿Nos diría lo más importante acerca de la Cámara?  

AGV        La Cámara de Comercio, Industria y Navegación de la Provincia de Málaga, creo que la primera de España, dio un impulso importante al Turismo de Málaga. Estuve 12 años en la Cámara, me ocupé del Aeropuerto y del Turismo. Fueron muchos viajes por el mundo promocionando Málaga, Turismo, Gastronomía, Picasso y asistiendo a todas las ferias mundiales, dando empuje a todo lo nuestro. Entre los eventos más significativos e inolvidables, hay que destacar el que se organizó nada más estrenar el Nuevo Milenio, para promocionar ‘La Nueva Cocina de Málaga’ que fue todo un acontecimiento, no solo en París, sino a nivel mundial desde el Hotel Bristol. Nos acompañaron las escuelas La Cónsula y La Fonda con Rafael de la Fuente al frente de las mismas y algunos de los mejores Chef malagueños, como : Simón Padilla ; Cristóbal Blanco ; Adolfo o José Carlos García, además de un  gran Sumiller, José Roldán a la izquierda de la foto, así como Bodegas Lara (Juan y Juan Antº).  

Hotel Bristol de París

Aunque con su sencillez y humildad, me sugiriera reducir su trayectoria, creo que del siglo pasado todavía me he dejado mucho por recordar y ante el Nuevo Milenio continuaron los premios. Además de los ya mencionados: Sentir Málaga-Málaga Siglo XXI-A.S.E. 2000; Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, por el esfuerzo, dedicación y contribución al desarrollo de la  Industria Turística de la Costa del Sol y de Andalucía 2011; Consejero de Avalunion (2006-2012); Coordinador del Foro de Turismo Marqués de Nájera (2006-2015). Se podrían llenar infinidad de páginas, porque la verdad es que para saber todo, no es posible hacerlo en dos ni en tres. Tenemos que tener la esperanza se haga  realidad la publicación de su libro auto-biográfico que me consta está terminado. 

Don Antonio García del Valle es uno de esos hombres brillantes que siempre tuvo el privilegio de contar con una gran mujer… Continúan viviendo en Málaga, con la satisfacción de haber ido contemplando los éxitos de sus cuatro hijos, también alrededor del mundo, así como disfrutar de siete nietos siempre que pueden.

Enrique Cibantos/ MBRomero/ Marian Montero-Directora / Antonio García del Valle en Parador Málaga del Golf, 2018-11-02 

Poder contar con otro de los ‘Grandes Maestros del s.XX…’, Enrique Cibantos, fue una gran suerte, me ayudó en la coordinación de una Entrevista que jamás olvidaré, finalizada en un entorno de excepción que ellos mismos eligieron, el Parador Málaga del Golf y su Directora, Marian Montero, supo hacer posible poner el Broche de Oro a este singular encuentro.  

Lo mejor fue la respuesta y agradecimiento de Don Antonio tras haberme conformado la Entrevista : « Maribel, estoy algo abochornado, por la explicación que haces de mi vida en el Turismo y que gracias a tu saber hace que me siento como ‘niño con zapatos nuevos’. Te ha quedado, a mi pobre entender una bonita biografía, hecha por una pluma amiga. Gracias »

  MBRomero prensa@mbkomunika.com (Noviembre de 2018)

 

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