Hotelería-Gobernanta GRANDES
MAESTROS del s. XX para los del s. XXI Docencia
‘Ama de llaves’
en un hotel

BEATRÍZ GONZÁLEZ
MBRomero .- Para
cualquier Comunicador supone una obligación el contribuir a que
nadie olvide a todos aquellos profesionales que impulsaron el
Turismo y la significativa Hotelería desde aquella Revolución
Industrial del s. XIX que aumentó en la segunda mitad del siglo XX,
en la que siempre hubo figuras imprescindibles e irrepetibles y
llegando hasta el presente, reconociendo es la mayor industria del
mundo. En España y sobre todo en Andalucía, no cabe duda de que la
Hotelería sigue consiguiendo brille en todo el mundo. Una Gobernanta
es ‘Ama de llaves’ en un hotel y entre sus muchas e importantes
gestiones, consigue que un cliente, al ocupar por primera vez la
habitación, sienta que la ‘estrena’ en ese momento…

Premio a la Mejor Gestión como Gobernanta (Sevilla) otorgado por la
Asociación Española de Directores de Hotel en el 2009
Beatriz González Caro
(1968-01-17) cursó estudios reglados hasta 1986 en que finalizó
FP2-Rama Hostelería y sin cesar su formación continuada, a la vez de
la actividad profesional estrenada en 1987, como
Encargada-Responsable de dos tiendas y Gestión-Comercialización de
Venta, en la Empresa Danielos, dedicada a la comercialización del
bombón belga Leonidas. En 1991 toma protagonismo la Hotelería en el
Hotel Híspalis y Hotel Giralda-Cadena Catalonia y es cuando empezó
realizando labores de Subgobernanta y Gobernanta. Al comenzar 1992
inauguró el Hotel San Pablo-IIH Hoteles, aportando sus conocimientos
en dicha apertura y desarrollando la labor de Gobernanta.
Desde el año 2000 al 2014 realizó cursos de perfeccionamiento:
Gestión de Piso; Ofimática; Autoprotección y Plan de emergencia de
Servicio Hotelero; Curso de Primeros Auxilios y RCP; Microsoft
Office- Internet; Limpieza e Higiene Hotelera, así como Ciclo de
Conferencias sobre Innovación Tecnológica, aplicada a procesos
hoteleros o Seminario sobre Habilidades y Competencias de
Gestión-Dirección de RRHH. Hasta junio de 2014 y desde 1996, había
ejercido como Gobernanta en el Hotel Las Casas de la Judería,
perteneciente a la Cadena Hoteles, Casas y Palacios de España,
contribuyendo en la inauguración de nuevos hoteles y a continuación,
hizo una sustitución vacacional de la Gobernanta, en el Hotel Gran
Meliá Colón.
Ya en el 2015 y durante un año, colaboró comercialmente para dos
empresas dedicadas a la Hostelería, residencias, institutos,
gimnasios, etc. y dos años después fue Coordinadora para el
Departamento de Pisos en la Empresa Citius e igualmente, en la
Empresa Adalin-Grupo Murillo, además de la Organización y
Mantenimiento de los seis establecimientos del grupo, como
Gobernanta General. Actualmente, el Grupo Murillo está formado por 5
establecimientos, entre hoteles, apartamentos y suites. Lo siguiente
será Suites Santa Cruz, un espectacular edificio en pleno barrio
Santa Cruz, con miradas a los jardines del Alcázar.
Su labor docente comenzó en 1994 y durante dos años impartió clases
de Gobernanta y Servicio de Pisos, como profesora titular en la
Academia Tesis Formación. A partir de junio de 2010, impartió cursos
de formación para camareras de pisos y gobernantas en Academia For
Empresa, en 2011 Empresa Equal, 2011-12 Empresa Gestrat, así como el
2016 en la Cámara de Comercio y Escuela de Hostelería de Sevilla.
También ha impartido formación de Gobernanta en Grado Superior de
Alojamiento y Turismo en Academia de Formación Ribamar, los cursos
de 2012 a 2015.
El año 2018 se cerró con el agradecimiento a Beatríz González y al
Grupo Murillo, por parte de todo el equipo del Proyecto ‘Hoteles de
Sevilla por el Empleo y la Responsabilidad Social’, por su
espléndida intervención en el acto de clausura del ‘Programa Sevilla
Integra en el Ayuntamiento de Sevilla’:

“Consideramos que
Beatriz representó no sólo el buen hacer de vuestra corporación con
respecto a la política de personal y colaboración con nuestro
proyecto, sino que además representó a todas las empresas
colaboradoras del programa y que consiguen aunar la buena gestión
empresarial con la implicación en la sociedad…”

Asamblea Asego 2018 Beatríz (centro) con las gobernantas Mariló
Jiménez (H. Mayo-Sevilla) y Mercedes Vicente (Vithas
Hospitales-Málaga)
Beatriz González forma parte de la Asociación Española de
Gobernantas de Hotel-ASEGO, como Vocal en Andalucía Occidental (ver
Anexo).
Para más
información: www.asego.org / Andalucía Occidental beatrizgcasego@gmail.com
/ Tfno: 616 485 479
Sede Administrativa
en Madrid. Presidenta: Lorena Moreno lmorenoasego@hotmail.com / Tfno:
686 763 820
MBRomero prensa@mbkomunika.com
Málaga, febrero de 2019
‘Ama de llaves’ en un hotel
En los establecimientos de cuatro o más estrellas, una Gobernanta
está definida por el Reglamento Nacional de Hostelería de España y
debe conocer alguna lengua extranjera. De una Gobernanta General o
Primera, dependen tres áreas diferentes: para el Servicio de Pisos
que puede tener Sub-Gobernanta de Planta, a la que también se la
denomina Supervisora de Pisos y cuyo trabajo es coordinar los de las
Camareras, Limpiadoras y Mozos de Habitación; La Sub-Gobernanta de
Áreas Públicas es para el Servicio de las mismas y Zonas Nobles, en
donde puede haber una que coordina los trabajos de Limpiadoras y
Mozos de Limpieza y para el Servicio de Lencería y Lavandería, puede
haber una Encargada de Lencería que coordina los trabajos de
lavanderas, plegadoras, lenceras, costureras y planchadoras.
La Gobernanta tiene en su poder la llave maestra de las habitaciones
del establecimiento, suele trabajar elegantemente uniformada y es la
persona responsable del Servicio de Pisos en apartamentos,
residencias u hospitales y en un establecimiento hotelero depende
del director, aunque por lo general recibe su plan de trabajo desde
el Departamento de Recepción-Regiduría de Pisos y así atender las
solicitudes que desde ahí se emiten. La Gobernanta recibe el Estado
de Ocupación de las habitaciones, como entradas, salidas, cambio de
habitación, bloqueos, etc., algo necesario para organizar a
Camareras y Limpiadoras.
Entre las funciones que realiza una Gobernanta, su labor principal
consiste en gestionar el mantenimiento de las habitaciones para que
se encuentren perfectamente limpias, ordenadas, con tapicerías y
cortinas en buen estado, con alfombras y muebles impecables, de
forma que el cliente al ocupar por primera vez la habitación, sienta
que la «estrena» en ese momento. También gestiona la Lavandería e
Inventario de la ropa, además de ser Colaboradora en la Compra y
Reposición de la Lencería del hotel, también cuida el buen uso de
lavadoras y máquinas de planchar industriales. Por último, se
encarga de la ejecución de los partes de averías y limpieza
procedentes de Recepción y una vez finalizados, comprueba su
correcta reparación-estado y también controla el material de
limpieza que se utiliza.
………………………………………………….
Asociación Española de Gobernantas de Hotel y Otras Entidades (ASEGO)
Desde 1986 ASEGO está constituida al amparo de la Ley 11/1985, con
ámbito nacional y duración ilimitada. Como institución privada de
carácter profesional, sin ánimo de lucro y con personalidad jurídica
propia, representa los intereses profesionales colectivos de sus
miembros en cuánto actividad o actividades específicas de las
Gobernantas.Los fines
especiales en los Estatutos se reconocen como:
Defensa de las asociadas en el ejercicio de sus funciones y en los
derechos profesionales y laborales que les reconozcan las leyes
Orientar profesionalmente, velar por el prestigio de la profesión y
defender su dignidad social
Elaborar principios y recomendaciones de actuación profesional
Dialogar, colaborar y pactar con la Administración Pública y con
cualquier clase de organismos sindicales, profesionales o
empresariales, en todo lo concerniente a la profesión y sus
condiciones de ejercicio. Esta labor tiene un componente fundamental
de concienciación social dentro del ámbito del Sector Turístico y se
concreta en múltiples tareas de diálogo y colaboración con otras
Asociaciones profesionales nacionales e internacionales; contactos
con los medios de comunicación, de manera que la figura de la
Gobernanta esté presente en la vida de nuestro sector profesional;
relación estrecha con los ámbitos de la Administración,
empresariales, sindicales, etc..., que puedan favorecer la
consecución de los fines de ASEGO y la resolución de los problemas
que la vida profesional plantea a las Gobernantas.
La actividad nuclear para los asociados es la Asamblea General, a la
que anualmente son convocados todos sus miembros y constituye el
órgano supremo de la Asociación. En ella se dirimen los asuntos
internos, se eligen los cargos directivos y se debaten los planes
generales de actuación.
Otros servicios que ASEGO presta a sus asociadas/os son: Gestión de
cursos, seminarios, conferencias y cualquier tipo de actividad que
nos permita mejorar y actualizar nuestra formación profesional y
humana; Bolsa de Trabajo y Asesoría jurídica para todos los asuntos
profesionales y laborales.
Para más información: www.asego.org
Sede Administrativa- C/ Sánchez de Barcaiztegui, 23-Bajo. 28007.
Madrid.
Presidenta: Lorena Moreno Camacho.
E-Mail: lmorenoasego@hotmail.com / Tfno: 686 763 820 (Disponible
tardes)
Vocal de la Comunidad Autónoma de Andalucía: Beatriz González Caro
(Andalucía Occidental)
E-Mail: beatrizgcasego@gmail.com / Tfno: 616 485 479 |