Buenos días a todos: Deben absolutamente probar esta receta de hoy. Esos pequeños gratinados de salmón con tomillo y limón son una entrada fina y sabrosa que va a gustar a toda su familia y todos sus amigos. Pueden tambien preparar esta receta para una cena ligera. Les deseo buen provecho. Chris.

Ingredientes: (para 6 personas) 600 g de filete de salmón sin la piel 6 pequeñas papas algunas ramas de tomillo 1 jugo de limón  aceite de oliva  sal gruesa  pimienta del molino

Preparación: 

Pelar las papas y ponerlas a cocer 15 minutos en agua salada hirviendo.
Mientras, cortar el salmón en cubos y repartirlos en 6 refractarios individuales. 
Precalentar el horno a 210° C (termostato 7).
Escurrir las papas, cortarlas en rondanas. Repartirlas también en los refractarios.
Esparcir el tomillo, rociar con un poquito de jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva. 
Salpimentar y hornear durante 15 minutos.
Sacar del horno y servir inmediatamente. 

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