TURRONES ARTESANALES

 

CASA MIRA Hijos sucesores de Luis Mira, S.L. fundada en el año 1842

 

 

HISTORIA

Hace 157 años. Luis Mira un maestro artesano del turrón con una inusitada visión empresarial para la época, quiso probar suerte en Madrid. Abandono su Jijona natal con un carro tirado por dos burras, cargada de turrón, y emprendió camino hacia la capital. La historia (casi convertida en leyenda) cuenta que tuvo que reiniciar su viaje hasta cuatro veces, ya que vendía el género antes de llegar a Albacete a causa de lo apetitosos y sabrosos que son.

CASA MIRA fabrica a mano sus turrones, sin ceder a supuestos adelantos que se enfocan más a la cantidad que a la calidad, son 100% artesanales, que a través de ellos, son considerados los mejores turrones de España y por este motivo es que se envían a toda América, Europa y a otros países del resto del mundo. Pero no sólo turrón, también se vende todo tipo de variedades de dulces extraordinarios para el paladar. Empezó su negocio en 1842 en un puesto en la Plaza Mayor y hoy en día es una de las tiendas de turrón más significativas de Europa.

Cuando Luis Mira llegó a Madrid tenia 21 años y un espíritu emprendedor que lograría que su fabrica de turrones se convirtiera en proveedora de la real Casa de Isabel II,de Amadeo de Saboya, de Alfonso XII, de la Regencia de María Cristina y de Alfonso XIII.

 La extraordinaria calidad de la materia prima y su cuidada elaboración, hicieron que la fama de los turrones de Mira se extendiera rápidamente.

Los actuales "Hijos sucesores de Luis Mira", como reza elrotulo de la entrada, constituyen la sexta generación que desciende por línea directa de aquel Luis Mira que actualmente esta regentada por su tataranieto Carlos Ibañez Mendes, que continua conservando desde luego los métodos artesanales y logrando siempre la mejor calidad. Actualmente CARA MIRA la regenta el tataranieto de Don Luis Mira, conservando la tradición de aquel que fuese Caballero Tocado del Rey y portador de la Real Orden de Isabel la Católica. Porque Luis Mira fue el principal proveedor de turrones de la Casa Real durante los reinados de Isabel II, Amadeo I de Saboya, Alfonso XII y Alfonso XIII. Además, Luis Mira obtuvo un Grand Prix en la Exposición Universal de París de 1899, lo que ilustra de forma clara la importancia de este establecimiento cercano al Congreso de los Diputados. Medalla de la real orden de Isabel la Catolica

LA TIENDA

CASA MIRA en el numero 30 de esta calle sobre un cartel labrado en oro, soportado por cuatro columnas de caoba que aparecen rematadas por sendos capiteles clásicos, tiene un alcance a los fondos mas lejanos del siglo XIX.

 

 

La tienda es una sala espaciosa, cuadrangular, de paredes revestidas de caoba y espejos. La cuidadosa presentación de los dulces en los mostradores de cristal produce la ilusión de encontrarnos en una joyería.

 

Frente a la puerta de entrada, Don Luis Mira, inmortalizado en un retrato, permanece en actitud vigilante para que todo continúe realizándose tal y como el ordeno hace mas de 150años.

 

Bajo el techo de escayola, repleto de artesonados con motivos florales, llaman la atención diversas inscripciones que hablan de la antigüedad del negocio, pero sobre todo, un escudo policromado en madera con la leyenda “Proveedor de la Real Casa”

En el despacho que han ocupado los Mira durante cinco generaciones, se ha cultivado lo que hoy en día llamamos “relaciones públicas”, que fue lo que llevaría hasta las mismísimas puertas de Palacio. En este despacho hoy en día permanecen colgados en la pared, como reliquias, los vestigios de quien llevó una vida notable y reconocida. Don Luis Mira obtuvo la Medalla de la Orden de Isabel la Católica en el año 1868, y allí se exhibe el metal entre mas distinciones cuya procedencia resulta difícil determinar. Desde la apertura de Casa Mira, en el año 1842 hasta nuestros días, median 170 años. Siglo y medio de vida ininterrumpida en el transcurso de la cual ni ha variado el aspecto externo de la tienda ni las formulas de elaboración de los productos.

 

 

CASA MIRA Hijos sucesores de Luis Mira, S.L. fundada en el año 1842
Dirección: Carrera de San Jerónimo Nº 3028014, Madrid - España (frente a las Cortes)
Teléfono: 00 (34) 91.429.6796 - 00 (34) 91.429.8895Fax: 00 (34) 91.429.8221
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