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PORTAL GENERALISTA : CULTURA Y ENTRETENIMIENTO - Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

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EL DÍA DE LA LUNA. Medicina Identificada con Diana, la diosa femenina de la luz. La mujer, la casa, la familia.

El  Almanaque  Nº 4359  Lunes  19  de  Septiembre  de  2011

España entra en la historia del Eurobasket al ganar a Francia en la final




 

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Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE -  ALMANAQUES DE AGOSTO 2011  en calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

El Pais (España) - El Mercurio (Chile) - El Universal (Mexico) - El Colombiano (Colombia) - El Comercio (Peru) - El Universo (Ecuador) - La Razon (Bolivia) - Abc (Paraguay) - El Pais (Uruguay) - O Globo (Brasil) - El Nacional (Venezuela)


 

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

El Rey comienza con Aguirre una ronda con presidentes autonómicos
Rubalcaba defiende el modelo lingüístico catalán ante "pirómanos" como Rajoy
Cospedal critica la demagogia del PSOE tras 8 años "haciendo la pelota" a bancos y grandes fortunas
"ETA y la izquierda 'abertzale' tocan a cuatro manos la misma pieza"
Basagoiti (PP) acusa al PNV de sufrir "el síndrome de Bildu"
Insultan y agreden en Leza a los escoltas de cargos del PSE y del PP
Los indignados protestan con maestros y sanitarios contra los recortes
Desalojan a los 'indignados' que bloqueaban el acceso a la Bolsa de Barcelona
Jiménez- 'El reconocimiento de Palestina en la ONU es una demanda legítima'
 


 

INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Pakistán- al menos ocho muertos en atentado
El Cuarteto analiza hoy la petición palestina de adhesión a la ONU
Abbas insta a Israel a "no perder la oportunidad para la paz"
Las víctimas en las revueltas de Yemen ascienden ya a 26 muertos y 180 heridos
Los pilotos que se negaron a matar civiles por orden de Gadafi vuelven a Libia
Angela Merkel encadena en Berlín su sexta derrota electoral en un solo año
Un DSK victimista admite ante Francia su 'falta moral' sin renunciar a la vida política
La salud del rey tailandés motivo de inquietud tras dos años hospitalización
El número de muertos en el terremoto de India y Nepal sube a 36 - 300 muertos por las inundaciones en Pakistán

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

México- cuerpo hallado es del diputado Moisés Villanueva
Colombia- seis policías y dos militares heridos en ataque de las FARC
Hugo Chávez viaja a Cuba para cuarta ronda de quimioterapia
Chávez dice que la Corte Interamericana de Derechos Humanos "no vale nada"
Protestan en Nueva York decididos a tomar Wall Street "durante meses"

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral -

Quitan la custodia de su hija a una pareja porque 'se quedará huérfana muy pronto'
Uno de cada tres españoles declara tener o haber tenido un amigo con derecho a roce
Los chinos solteros pagan hasta 6.000 dólares por esposas vírgenes
Los recortes obligan a los campus a aplicar Bolonia a la española
La inmersión, un castigo a los castellanohablantes que se oculta
El recorte educativo sacude a la mayor escuela de idiomas
El Gobierno holandés aprueba la prohibición total del 'burka'
Entra en vigor la prohibición de celebrar oraciones en las calles de Francia

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SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION

Cinco personas fallecen en la carretera durante el fin de semana
Tres asesinatos machistas en menos de 24 horas en Sevilla, Tenerife y Tarragona
Detenida una mujer en Barcelona por la muertede su hijo de 3 años
La banda de 'Los Pistolas Plateadas' se enfrenta a penas de hasta 100 años de cárcel
A navajazo limpio en un pub latino - Dos personas corneadas en el "Toro con soga" de Lodosa
Evacuadas mil personas por un incendio en Ibiza
Tres mujeres heridas por el aterrizaje forzoso de un helicóptero en El Puerto de Santa María Cádiz

ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  -

La madre de Amy Winehouse niega que muriese por sobredosis
Nicolas Sarkozy cuida de Carla Bruni en la recta final de su embarazo
Lindsay Lohan hiere con un vaso a una mujer en una fiesta
Lenny Kravitz inaugura el nuevo 40 Café de Madrid con 'Black and White …
Alcaldes de Capitales Iberoamericanas Gallardón, Huésped Ilustre de Quito
Cibeles Madrid Fashion Week - Todos los desfiles
Futurmoda mostrará las propuestas de moda de los componentes del calzado a empresarios y diseñadores
Más de 6 millones de visitantes homenajearán a la cerveza en la Oktoberfest
Un brasileño de 90 años tiene 33 hijos con su mujer, su cuñada y su suegra - Ropa para usar en el ataúd

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Grandes exposiciones del verano

Zaragoza acogerá la próxima edición del Congreso de Cultura Iberoamericana
Miguel Ríos dice adiós ante 8.000 personas entregadas - Red Hot Chili Peppers revolucionan Argentina
«Mad Men» y «Modern Family», el mejor drama y la mejor comedia en los Emmy
A Glenn Close se le escapan las lágrimas al recibir Premio Donostia
La productora de 'La Mula' dice que Cultura 'censura' la cinta al no autorizar su exhibición

DEPORTES - Agenda -

1 - 0 Un buen Levante acaba con un Madrid con diez - Betis, colider tras ganar al Athletic
El United vence al Chelsea y Agüero marca un doblete con el City
Stoner da el golpe a la alianza española - Demasiada Honda para Lorenzo - 125cc- Terol se escapa camino del título
Nadal mete a España en su octava final de la Davis - Argentina será el rival, y se jugará en España

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

La colombiana Comunidad de Paz de San José, nominada al premio Sájarov
El Programa Mundial de Alimentos contará con centros en Madrid y Gran Canaria
Una casa para el Tercer Mundo por 71 euros
La pérdida de empleos en medios de comunicación en 2011 triplica la de 2010

MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD

Líderes mundiales debatirán en ONU la lucha contra enfermedades infecciosas
El uso del DIU reduce a la mitad el riesgo de sufrir cáncer de útero
Castilla-La Mancha ya no practica abortos a cargo del servicio de salud
La crisis de enfermedad cerebrovascular en América Latina
"Regímenes como el de la alcachofa o la dieta Dukan son muy peligrosos"
EEUU gastó dos millones de dólares en sus estudios con 'cobayas humanas'
Roche deja de surtir medicinas a hospitales griegos y avisa a España
La fidelidad está de moda - Los secretos del orgasmo en 188 páginas
Ellas prefieren el consumo de hipnóticos y ellos, la cocaína

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

El primer planeta con dos soles Descubierto por la nave Kepler de la NASA
Entrevista con el primer humanoide espacial - Tenerife prueba un 'rover' para viajar a Marte
El satélite UARS podría impactar en la Tierra el 23-S
El deshielo del Ártico se acerca este año al máximo registrado
EE UU amenaza con sanciones a Islandia por cazar ballenas
Iain Stewart 'sobrevive' al encierro de 48 horas en una urna con plantas

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Rajoy supera en seguidores en Twitter a Rubalcaba
Llega a España Chrome, la tienda de aplicaciones del navegador web de Google
Heidi Klum, la búsqueda con más riesgo en Internet
Fujitsu lanza un tablet para profesionales - BlackBerry, dispuesta a cerrar su servicio de mensajería

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS -

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

Grecia acelera los planes de austeridad para evitar la suspensión de pagos - Protestan medidas de austeridad
UBS dice que sus pérdidas por fraude ascienden a 1.600 millones
Las operaciones ocultas del 'broker' de UBS sumaban 7.000 millones de euros
El Ibex 35 cae un 2,64% en la apertura y la prima de riesgo escala hasta los 361 puntos
La fuga de depósitos pone en apuros a la CAM

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

Air Comet subasta sus bienes con el objetivo de recaudar 5,4 millones de euros
El hotel vela, en venta por 200 millones de euros
Spanair achaca el accidente de Barajas al mal diseño del avión y a los pilotos

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CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

Madrid registra 10.250 reclamaciones, la mayoría de telefonía y acceso a Internet
La receta de la paella, a debate
El Salón del Automóvil de Frankfurt presenta 89 primicias mundiales
SERVICIOS : NOVEDAD Callejero Fotográfico - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta

NOVEDAD TV RT.COM EN DIRECTO - VIDEOS  : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES

 


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

"QUIERE DECIR"

Ocurre a menudo que los hablantes decimos unas cosas, y las palabras otras: que éstas se sirven de nosotros como si fuésemos sus oráculos y nos hacen decir lo que quieren decir ellas, independientemente de lo que nosotros queramos decir. Por eso está muy bien refiriéndose a las palabras, la expresión vulgar "quiere decir" , frente a la culta "significa".

La primera asigna a las palabras una voluntad que es posible que sí la tengan; la segunda, contaminada de la "arbitrariedad del signo lingüístico", reduce la palabra a la función de etiqueta identificadora de las cosas. En el campo de la medicina este fenómeno es especialmente notable.

Tras las palabras que se emplean en el oficio, hay mucha filosofía y mucha historia que sigue ahí presente, sin intención de retirarse. Igual que el oficio del músico es tocar y el del escritor escribir, el del médico es curar. Esta es al menos la creencia de los hablantes. Y cuando les preguntamos a éstos qué es curar, su respuesta puede ser muy distinta de la que nos da la palabra, si a ella dirigimos la pregunta; es decir si indagamos a fondo qué es lo que realmente "quiere decir" la palabra.

Porque la palabra, efectivamente, se mueve en dos coordenadas: en el espacio (que para ella es el campo léxico y el campo semántico) y en el tiempo (el devenir histórico de la palabra, desde sus orígenes). Cuando los hablantes decidieron que el oficio del médico era curar, es decir cuando crearon ambas palabras, lo que esperaban del médico era que "se ocupase" del enfermo, que asumiese su "cuidado", en su calidad de especial conocedor de los recursos curativos del momento.

Entendieron que el oficio del médico era cuidar (curare) al enfermo (y en ese cuidar asumían toda la carga semántica que en aquel momento tenía el término), aplicando a ese cuidado (cura) sus habilidades, conocimientos y recursos específicos. asumir el cuidado del enfermo (y a eso se refiere la palabra) era lo sustancial; mientras que los medios eran algo accesorio (y por tanto no figuraban en la palabra).

Pero he aquí que andando el tiempo la profesión médica se fue tecnificando (el gran salto es muy reciente), de manera que han llegado a ser más importantes las técnicas con las que se "cura", que el hecho mismo de "curar" = cuidar.

Tanto que hemos desplazado los hablantes lo sustancial del término curar (tomar el enfermo a su cuidado), en favor de lo accesorio (emplear unas u otras técnicas en la atención profesional al enfermo). En efecto, el hablante entiende hoy que el médico "cura" en tanto en cuanto devuelve la salud mediante la aplicación de sus conocimientos y habilidades técnicas, no en cuanto asume el "cuidado" del enfermo, que eso va a cargo de la institución sanitaria en su conjunto.

Hoy la institución sanitaria y el paciente le han asignado al médico una función distinta: se le exige que intervenga (interesante también cómo "intervención" ha llegado a ser sinónimo de"intervención quirúrgica"); se le exige que haga, que sea un tecnólogo aplicando técnicas, no que cuide. Se ha operado, efectivamente, en esta palabra, un cambio profundo de la filosofía de la medicina.

EL ALMANAQUE examina hoy la palabra "curar" junto con las que planean a su alrededor, para ahondar en el fenómeno de los cambios.

UNA FRASE

He de preferir la acción a la crítica y comprender que el que merece aprecio es el que obra de un modo activo, aunque sea imperfectamente, y no el que se contenta con explicar de qué modo debiera proceder. Teodoro Roosvelt

Esta es la filosofía de la medicina moderna; especular, contemplar, cuidar... esa es la opción cuando no queda nada que hacer, o cuando ya no se es capaz de hacer nada.

El REFRÁN

DE DIOS HAY QUE FIAR, NO DE CURANDEROS DE SATANÁS

He aquí toda una filosofía clásica de la medicina. Aquí está el concepto NATURA SANAT atribuido a Dios. Y los "curanderos", que de "curar", es decir de cuidar al enfermo, nada de nada, proscritos por querer suplantar a la naturaleza con artilugios y conjuros.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

CURAR

Basta echar un vistazo a todo el campo léxico de esta palabra para darnos cuenta de que le hemos cerrado y desviado el significado. Pro-curar, in-curia, curioso, cura (de almas), cura (sanitaria), curación, incurable, curioso, curiosidad. Es evidente que el único significado que podemos considerar denominador común semántico de todas las palabras que forman este grupo es el cuidado o la preocupación por algo o por alguien.

Cura agrorum es el cuidado (el cultivo) de los campos; cura et diligentia = cuidado y exactitud; curas adimere=quitar preocupaciones; cura puellae = el amor por la mocita; curae acres cupídinis = los cuidados (los sufrimientos) del amor; cura aquae quae sub cutem est (Celso) = la cura (el conjunto de remedios) de la hidropesía. En cuanto al verbo curare la extensión del significado es la misma: magna di curant, parva neglegunt = los dioses se cuidan de las cosas grandes, y de las pequeñas se desentienden. Por ciero, el opuesto de curare es negligere (obsérvese el doblete diligencia / negligencia). Diligere (=amar) comparte significado con un segmento semántico de curare.

De este mismo grupo léxico tenemos tres palabras derivadas del latín, pero que no han conservado su significado original. El término incurable es lógicamente el contrario de curable, que apenas se usa. Viene del latín curábilis, que no significa sólo curable, sino también "que es de cuidado, que es como para preocuparse". Al médico de cabecera Celso le llama curans (= curante) (se recuperó la forma de participio presente en practicante). Y la palabra curación (en latín curatio) no tenía el mismo significado que tiene para nosotros. Era la acción de cuidar, la solicitud, la diligencia. En línea con el significado dominante de curare. Y cuando se usa en medicina, se entiende por curatio el conjunto de cuidados y tratamientos.

Por completar el grupo léxico paso a curiosus, securus y cura. Para los romanos el valor dominante de curiosus es el que deriva de cura: cuidadoso, solícito, diligente, exacto. Aún conservamos este valor, junto con el más frecuente de deseoso de indagar y de saber. Lo importante es comprobar que todos sus valores proceden de curare. Securus procede también de curare, aunque de entrada no lo parece. El prefijo se- , que tiene también la forma sed- expresa separación, privación, alejamiento. Se-curus significa por tanto sine cura, es decir sin preocupación, sin cuidado. Y finalmente en el lenguaje eclesiástico el cura es aquel a quien se ha confiado la "cura" (en su valor latino, es decir el cuidado) de las almas. Solía decirse antes "cura de almas".

Está claro que ha cambiado radicalmente el contenido de curar. Hemos transferido a esta palabra los significados de sanar. Ni siquiera del curandero, cuyo nombre se ha formado sobre "curar", se espera que cuide al enfermo. Va directo a sanarle. La medicina dejó de ser contemplativa, especulativa y "curativa" para convertirse en eminentemente activa e intervencionista; sobre todo la hospitalaria. La "primaria" y la preventiva en cambio, atiende más a "cuidar" a los usuarios que a sanarlos.

Mariano Arnal [
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EFEMÉRIDES 


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:
106 AC Nace el militar y político Cneo Pompeyo.
1356 Batalla de Poitiers durante la Guerra de los Cien Años.
1356 Juan II el Bueno de Francia cae prisionero del inglés Eduardo, el Príncipe Negro.
1783 Los hermanos Montgolfier elevan un globo conteniendo en su cesta varios animales.
1812 Muere el banquero Mayer Amschel Rothschild.
1928 "Steamboat Willi" de Walt Disney primera película de dibujos animados sonora.
1980 Barcelona tiene el precio de la entrada de cine más caro de toda España: 225 ptas.
1982 Matanza de decenas de refugiados palestinos en Beirut durante la ocupación israelí de la ciudad.
1985 Un violento terremoto causa más de 20.000 muertos en México.
1989 Mueren los 171 ocupantes de un DC-10 francés, destruido en el aire por un atentado con explosivo de la resistencia chadiana.
1992 El Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas pide la exclusión de la nueva Yugoslavia, que deberá solicitar de nuevo su ingreso.
1994 Seis mil soldados estadounidenses ocupan pacíficamente Haití, en apoyo del establecimiento de la democracia en el país.
2002 Un equipo médico realiza en Valladolid el primer implante español de células madre

 

Efemérides  Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE
 

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA : Jenaro, Elías, Desiderio, María de Cervellón y Emilia María Guillermina Rodat.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

JENARO

Viene del latín Januarius, que procede a su vez de Janus, el nombre del dios Jano, dios de las puertas, representado con dos caras, porque vigila al mismo tiempo a los que entran y a los que salen. Era también el dios de los mercaderes. Presidía la entrada del año, de ahí que el primer mes se llamase Januarius, en honor de Jano. Janvier (francés), Gennaio (italiano), Ianuari (inglés), Janeiro (portugués), Januar (alemán), nos dan idea de las distintas formas de evolución de Januarius. Jenaro ha sido siempre un nombre de prestigio, aunque de difusión limitada.

San Jenaro, obispo de Benevento, mártir y patrono de Nápoles, fue martirizado el año 305, bajo el emperador Diocleciano. La primera referencia a las Actas de su martirio la tenemos por Beda el Venerable (año 733) y luego por Juan Diácono (el año 910), es decir con 400 y 600 años de distancia. Según estas Actas nació en Nápoles y fue martirizado en Puteoli (hoy Pozzuoli) juntamente con su diácono Festo, su lector Desiderio, Eutiques y Acucio. Sus reliquias se han conservado celosamente y son objeto de una especial veneración en la catedral de Nápoles, en la llamada Capilla del Tesoro. Se guardan en un relicario la cabeza del santo y dos redomas de sangre, que desde hace ya muchísimos siglos, se licúa varias veces al año: el 19 de septiembre con su octava, y el 16 de diciembre. Es el llamado milagro de la sangre de San Jenaro. Sean cuales sean las causas físicas o químicas que dan lugar a esa licuefacción, no deja de ser sorprendente que se haya conservado esta reliquia durante tantos siglos manteniendo las mismas propiedades. Los napolitanos están convencidos del efecto protector que sobre la ciudad y sus habitantes tienen estas reliquias.

La onomástica la celebran los Jenaros coincidiendo con la conmemoración del más célebre de los santos de este nombre (el 19 de septiembre), pero el santoral hace memoria de otros santos insignes: S. Jenaro mártir en Heraclea, junto con s. Félix, el 7 de enero; S. Jenaro martirizado en África junto con otros seis varones y dos mujeres, el 19 de enero; S. Jenaro mártir africano junto con las santas Macaria y Máxima, el 8 de abril; s. Jenaro, hijo de la mártir santa Felícitas, martirizado también en Roma con plomo derretido, el 10 de julio; el 11 de julio S. Jenaro en Nicópolis de Armenia; el 15 S. Jenaro de Cartago; el 6 de agosto, S. Jenaro diácono del papa S. Sixto II, con él martirizado y enterrado; el 28 S. Jenaro de Venusia, degollado junto con sus padres S. Bonifacio y Sta. Tecla; el 25 de octubre S. Jenaro diácono y mártir en Cerdeña; el 2 de diciembre S. Jenaro mártir en África con los santos Securo, Severo y Victorino; el 15 de diciembre S. Jenaro martirizado en África con otros seis.

Es el de Jenaro un nombre abundante en mártires, todos del tiempo de las grandes persecuciones, hombres de enorme resistencia y fidelidad a sus convicciones. Y es también un nombre que evoca al dios romano del cielo luminoso, el que presidía la iniciación del día, del mes, del año, de los caminos, de las ciudades, de las casas (las puertas). Un dios sumamente benéfico. Un nombre con virtud. ¡Felicidades!

Mariano Arnal  Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

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Semana Europea de la Movilidad

Zielo Shopping Pozuelo apuesta por un Zielo Verde

§ Participa de forma activa con el Ministerio de Medio Ambiente con una “buena práctica” sostenible.

§ La acción Zielo Verde incluye la exhibición de una exclusiva colección de bicicletas antiguas, talleres infantiles sobre seguridad vial y sorteo de fines de semana verdes.

Madrid, 15 de septiembre de 2011-. Con motivo de la “Semana Europeade la Movilidad”, dependiente del Ministerio de Medio Ambiente, Zielo Shopping Pozuelo ha organizado la acción Zielo Verde que incluye un completo programa de actividades sobre movilidad sostenible. Esta iniciativa, que tendrá lugar del 16 de septiembre al 15 de octubre, nace como un reto para incrementar el número de personas que acceden al centro a pie y en bicicleta, contribuyendo de esta forma a la reducción de emisiones de CO2 y el cuidado del medio ambiente.

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SECCIONES EN EL ALMANAQUE :
ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

EL ARTE DE NO ENFERMARSE

Si no se quiere enfermar.... ...HABLE DE SUS SENTIMIENTOS

Emociones y sentimientos que son escondidos, reprimidos, terminan en enfermedades como gastritis, úlcera, dolores lumbares, dolor en la columna.Con el tiempo, la represión de los sentimientos degenera hasta el cáncer. Entonces, vamos a sincerar, confidenciar, compartir nuestra intimidad, nuestros "secretos", nuestros errores!...El diálogo, el hablar, la palabra, es un poderoso remedio y una excelente terapia!

Si no quiere enfermarse.... ....TOME DECISIONES

La persona indecisa permanece en duda, en la ansiedad, en la angustia. La indecisión acumula problemas, preocupaciones, agresiones...La historia humana es hecha de decisiones.
Para decidir es preciso saber renunciar, saber perder ventajas y valores para ganar otros.
Las personas indecisas son víctimas de dolencias nerviosas, gástricas y problemas en la piel.


Si no se quiere enfermar... ... BUSQUE SOLUCIONES

Personas negativas no consiguen soluciones y aumentan los problemas. Prefieren la lamentación, la murmuración, el pesimismo. Mejor es encender un fósforo que lamentar la oscuridad.Una abeja es pequeña pero produce lo más dulce que existe.Somos lo que pensamos.
El pensamiento negativo genera energía negativa que se transforma en enfermedad

Si no se quiere enfermar......NO VIVA DE APARIENCIAS

Quien esconde la realidad finge, hace poses, quiere siempre dar la impresión de estar bien, quiere mostrarse perfecto, bonachón, etc., está acumulando toneladas de peso ... Una estatua de bronce con pies de barro.Nada peor para la salud que vivir de apariencias y fachadas. Son personas con mucho barniz y poca raíz. Su destino es la farmacia, el hospital, el dolor.

Si no quiere enfermarse... ...CONFIE

Quien no confía, no se comunica, no se abre, no se relaciona, no crea relaciones estables y profundas, no sabe hacer amistades verdaderas. Sin confianza, no hay relacionamiento.La desconfianza es falta de fe en si, en los otros y en Dios.

Si no se quiere enfermar... ...NO VIVA SIEMPRE TRISTE

El buen humor, la risa, el reposo, la alegría, recuperan la salud y traen larga vida. La persona alegre tiene el don de alegrar el ambiente donde vive."El buen humor nos salva de las manos del doctor".
La alegría es salud y terapia.

Dr.Dráuzio Varella

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LOS PODERES MEDICINALES DEL LIMÓN...

Los poderes medicinales del limón fueron exaltados, por primera vez, en el siglo XI, cuando Avicena, famoso filósofo y médico iraní, le atribuyó propiedades contra la dispepsia, los vómitos, la ictericia y la fiebre.

Sin embargo, no fue hasta cuando se efectuaron los grandes viajes, con Cristóbal Colón, para descubrir nuevas tierras, que el limón pasó a ser una gran reserva de defensas contra la enfermedad del escorbuto.

Se considera muy medicinal, ya que contiene mucho ácido cítrico por lo que es rico en vitamina C, pero también tiene pecticina, caroteno, sales de potasa y glucosa, elementos que, en su conjunto, se encuentran directamente vinculados a acciones terapéuticas.

Sus usos son muy variados: - Combatir la gripe, el escorbuto y el dolor de cabeza - Fortalece las encías y cura la gingivitis (infamación de las encías),

- Calma neuralgias y punzadas nerviosas - Evita y combate la vejez prematura - Purifica la sangre

- Combate la debilidad sexual - Evita el derrame de bilis - Desinfecta toda clase de heridas

- Ayuda a la digestión - Favorece la eliminación de ciertos parásitos intestinales

- Normaliza las palpitaciones cardiacas - Cura el insomnio crónico.

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Diario del gimnasio

Hace unos días, en mi cumpleaños, mi mujer me regalo un cupón válido por una semana de entrenamiento personal en un buen gimnasio. Independientemente de que yo esté en excelente forma, pensé que era una buena idea.

Llamé al Gym e hice mi reserva con una personal-trainner llamada VANESA, quien se auto describió como una instructora de Aerobic de 26 años, modelo de trajes de baño y ropa deportiva.

El gym me recomendó que llevara un diario para ir documentando mi progreso.

Lunes: Empecé mi día a las 6:00 a.m. Bastante difícil levantarse, pero todo cambió cuando llegué al gimnasio y vi a VANESA esperándome. Parecía una diosa griega; rubia, ojos azules y una gran sonrisa, con unos labios carnosos y espectaculares.

VANESA me hizo un tour, me mostró los aparatos y me tomó el pulso después de 5 minutos en la bicicleta fija. Se alarmó de que mi pulso estuviera tan acelerado pero yo lo atribuí a ella, vestida con su malla de lycra metida entre sus nalgas, que estaban muy cerca de mi...

Disfruté bastante viéndola dar su clase de aerobic, después de terminar mi inspirador día de ejercicio. VANESA me estaba motivando cuando hacia yo mis flexiones, a pesar de que ya me dolía la barriga de tanto meterla para adentro cada vez que la chica pasaba junto a mí...

Martes: Me tome dos jarras de café, pero finalmente logre salir de mi casa. VANESA hizo que me recostara boca arriba, me puso a levantar una pesada barra de metal y después se atrevió a ponerle ¡¡¡pesas!!!. Mis piernas estaban un poco debilitadas por la cinta pero logré completar ¡UN KILOMETRO COMPLETOOO!! La aprobadora sonrisa de VANESA y el guiño cómplice que me realizó hizo que todo valiera la pena...

¡Me sentía fantástico!... era una nueva vida para mi.

Miércoles: La única forma como conseguí lavarme los dientes, fue poniendo el cepillo sobre el lavabo y moviendo la cabeza a ambos lados encima de él. Creo que tengo una hernia en los pectorales.

Conducir no fue tan fácil; sólo al frenar y dar vueltas al volante me dolía hasta el pelo; estacioné encima de una moto... VANESA se estaba impacientando conmigo por considerar que mis gritos molestaban a los demás socios del club.

Su voz resulta un poco aguda a esas horas de la mañana y cuando grita se vuelve nasal y es muy molesta. Me duelen mis partes cuando me subo a la cinta, así que VANESA me subió al step. ¿Para qué mierda alguien invento una máquina para hacer algo que se ha vuelto obsoleto con los ascensores?.

VANESA me dijo que me ayudaría a ponerme en forma y a disfrutar la vida...;otra de sus tantas gilipolleces... y promesas.

Jueves: VANESA me estaba esperando con sus dientes de vampiro y con su sonrisita estilo Jack Nicholson en Batman. No pude evitar llegar media hora tarde: fue el tiempo que me llevó ponerme los zapatos.

Me puso a trabajar con las argollas pero, cuando se distrajo, salí corriendo a esconderme en el baño. Mandó a otro entrenador a buscarme y como castigo, me puso a trabajar en la máquina de remar y .. me hundí.

Viernes: Odio a VANESA más que a cualquier otro ser humano que haya odiado en la historia del mundo. Estúpida, anoréxica, anémica y desgraciada sin cerebro. Si hubiese una parte de mi cuerpo que pudiese mover sin un dolor desesperante, la rompería todos los huesos

VANESA quiso que trabajara en mis tríceps, ¡YO NO TENGO TRICEPS!!!... Y si no quiere que joda el suelo, que no me pase las barras o cualquier otra cosa que pese más que un sándwich...

La bicicleta fija me hizo desmayar y desperté en la cama de una nutricionista, una flaca que me dio una cátedra de alimentación sana, ¡claro! La muy subnormal no tiene la más puta idea de lo que es morirse realmente de hambre.

¿Por qué no me pudo tocar alguien más tranquilo, como un maestro de costura o un estilista?

Sábado: La anormal de VANESA me dejó un mensaje en mi contestador con su vocecita de retrasada preguntándome por qué no fui hoy. Sólo con escucharla me dieron ganas de joder a patadas al contestador, pero no tenía la fuerza suficiente ni para levantarlo, incluso ni para levantar el mando de la tele, así que me pasé 11 horas seguidas viendo el maldito Nacional Geographic...

Domingo: Pedí al chofer de la camioneta de la iglesia que me viniera a recoger para ir a misa y agradecerle a Dios que esta semana haya terminado.

También recé porque el año que viene, mi mujer me regale algo un poco más divertido, como una endodoncia, un cateterismo, o un análisis de próstata.

NOTICIAS LOCAS

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Cibeles Madrid Fashion Week

Una modelo luce un diseño de Maya Hansen en la Cibeles Fashion Week

 

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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Fotos- ganadores y perdedores del Emmy 2011

'Modern Family' triunfa en unos Emmy muy repartidos

El elenco de la serie "Modern Family" posa después de ganar la categoría Serie Cómica de la 63 edición de los premios Emmy - Paul Buck/efe

 

 
Efemérides

Jeremy John Irons (Cowes, Isla de Wight, 19 de septiembre de 1948) es un reconocido actor británico ganador de los premios Tony,Óscar, Globo de Oro, SAG y Emmy famoso, principalmente, por sus interpretaciones en proyectos para la televisión y el cine tales como El Hombre de la Máscara de Hierro, La mujer del teniente francés, Die Hard: With a Vengeance, Reversal of Fortune y más recientemente la serie de televisión The Borgias.

Irons comenzó su carrera en el mundo del teatro, en simultáneo con varias apariciones y participaciones en películas para la televisión, debutando en dicho medio en 1980 con la película Ninjiski y saltándo en 1981 a la fama con la serie Retorno a Brideshead. Luego, con la obra de teatro presentada en Broadway, The Real Thing, junto a Glenn Close, interpretación que le valió el Premio Tony. Posteriormente asume el rol de Claus von Bullow en el drama Reversal of Fortune, interpretación aclamada por la crítica que le permitió ganar el Óscar y consolidarse así como una estrella en el cine.

Participaciones en películas del calibre de M. Butterfly, La mujer del teniente francés, Die Hard: With a Vengeance y el Hombre de la máscara de hierro, en las cuales trabajó con John Lone , Meryl Streep, Bruce Willis y Leonardo Di Caprio respectivamente, ayudaron a solidificar su carrera.

Actualmente lidera un casting de talentosos intérpretes europeos, en la serie para la televisión de Showtime, The Borgias, haciendo las veces del Papa Alejandro VI, líder y patriarca de la poderosa y sombría familia. La serie ha sido catalogada como un éxito a nivel internacional en recepción y crítica, estando en desarrollo la segunda temporada.


 

Festival de Cine de San Sebastián



Una maleta protagoniza el cartel oficial de esta 59 edición, una invitación al viaje que representa un festival de cine. “Sesiones de medianoche” y “Cine y gastronomía”: Dos nuevas secciones.
El Festival de San Sebastián se celebrará del viernes 16 al sábado 24 de septiembre.

Glenn Close recibe el Donostia a toda su carrera

La actriz estadounidense Glenn Close, tras recibir el Premio Donostia a toda una carrera en el Festival de San Sebastián
 

CALENDARIO CULTURAL MADRID Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital
 

La oferta expositiva de Madrid es una de las más completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado esMADRID.com de los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2011.

Exposiciones

  • Antonio López (hasta el 25 de septiembre. Museo Thyssen-Bornemisza): exposición que recorre los principales temas del cotizado pintor español, desde sus composiciones frutales hasta los crudos interiores o los paisajes urbanos madrileños.
  • Yayoi Kusama (hasta el 18 de septiembre. Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía): monográfico dedicado a la artista japonesa, de cuya obra destacan sus instalaciones de espejos y luces eléctricas.
     
  • Roma. Naturaleza e ideal. Paisajes 1600-1650 (hasta el 25 de septiembre. Museo Nacional del Prado): el gran museo madrileño, en colaboración con el Louvre de París, presenta un recorrido por la historia del género en este ambicioso proyecto de cerca de 100 obras de diferentes autores, entre ellos los maestros Velázquez, Poussin o De Lorena, que ha requerido de cerca de 50 prestadores.
     
  • Teotihuacán (hasta el 13 de noviembre. CaixaForum Madrid): una de las muestras más completas realizadas sobre la sociedad de Teotihuacán, la mayor ciudad prehispánica de América.
     
  • Arquitecturas pintadas (del 18 de octubre al 22 de enero. Fundación Caja Madrid y Museo Thyssen-Bornemisza): un recorrido por los fondos arquitectónicos -con obras de entre los siglos XIV y XVIII- en una muestra que explica desde su origen como escenario de otras temáticas hasta su independencia como género.
     
  • El Hermitage en el Prado (del 8 de noviembre al 26 de marzo de 2012. Museo del Prado): dentro de la celebración del Año Dual España-Rusia 2011, el Museo Nacional del Prado y el Museo del Hermitage realizan un intercambio de colecciones gracias al cual la institución madrileña recibirá en préstamo alrededor de 170 obras de la de San Petersburgo, entre pinturas, dibujos, esculturas, piezas arqueológicas y objetos de artes decorativas de unos fondos que abarcan desde el siglo V a. C. hasta el XX.

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GASTRONOMIA HOSTELERIA  - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - CATAS Y MARIDAJES
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RESTAURANTE DOS HERMANAS, COCINA CENTENARIA EN VITORIA-GASTEIZ

Fundado en 1887,  el establecimiento forma parte de la élite de la gastronomía alavesa 

Muy pocos restaurantes de nuestra geografía pueden presumir de ostentar una vida tan longeva y, sobre todo, mantener a lo largo de todos esos años una elevada calidad gastronómica. En el caso del Restaurante Dos Hermanas, ubicado en el centro de la capital vasca, y con más de 100 años de historia, el comensal podrá saborear las esencias de la cocina alavesa. 

Materias primas de calidad, una base de tradición y una pizca de vanguardia y atrevimiento. Estos son los ingredientes principales de la cocina del Restaurante Dos Hermanas, establecimiento situado actualmente en la calle Madre Vedruna de Vitoria-Gasteiz, y con una trayectoria en distintos emplazamientos de la ciudad que se inicia en 1887. Muchos años y tendencias gastronómicas han transcurrido desde entonces, pero las esencias de la cocina alavesa siguen presentes en los fogones de este prestigioso local. 

Su cocina se basa en elaboraciones que recurren a una constante búsqueda de los alimentos de temporada más frescos. Así, partiendo de las recetas caseras y utilizando los mismos ingredientes que en las viejas cocinas de las etxekoandres -amas de casa que pasaron de guisar en el ámbito doméstico a guisar en las tabernas y en las fondas-, se elaboran con esmero carnes de la región, mariscos y pescados sin desvirtuar sus esencias. 

Pero la cocina está en constante evolución, y en el Restaurante Dos Hermanas no se han quedado atrás. Desde sus fogones se trabaja constantemente en conseguir nuevas texturas y presentaciones, aportando un toque personal para sorprender al comensal sin perder, eso sí, los sabores de siempre. Todo ello acompañado por una carta de vinos en la que, como no podía ser menos, los caldos de la Rioja Alavesa son los protagonistas. 

Ubicado a menos de cinco minutos del parking de la Catedral Nueva, el Restaurante Dos Hermanas cuenta con un comedor elegante, acogedor y decorado con mobiliario de carácter clásico. Ofrece a todos sus clientes, como no podía ser menos, servicio de guardarropa y dispone de un reservado con capacidad hasta 22 personas, ideal para pequeñas comidas familiares o reuniones de empresa. Mención especial merece su profesional equipo de sala, ataviado con indumentaria inspirada en cada traje tradicional de las 7 comarcas en las que está dividida Álava. 

En su visita a la ciudad, y a la hora de descansar, el viajero encontrará en el vanguardista Gran Hotel Lakua, el único cinco estrellas de la ciudad, un espacio idóneo, equipado con habitaciones espaciosas, confortables y dotadas de todas las comodidades actuales. Sin olvidar el Spa Relais Lakua, gestionado por el Grupo Sasoibide, ubicado en la última planta del establecimiento, donde el cliente puede disfrutar de los tratamientos de salud y belleza más exclusivos. 

www.restaurantedoshermanas.com  - www.granhotelakua.com


 
LA RECETA DEL DIA : Albóndigas en su jugo con lechugas cocidas  

Buenos días a todos: La receta de hoy es un legado familiar transmitido de generación en generación. Me da mucho gusto compartirla con ustedes. Mi madre la llamaba: "La escoba del intestino"!...Y es cierto! Este plato preparado una o dos veces por mes, siempre nos ha mantenidos alejados de los problemas de deparasitación y en la actualidad yo personalmente la preparo todavía regularmente y especialmente cuando se acerca el invierno para ponerme en la mejor forma.
Es sabrosa, jugosa, y los principios amargos de la lechuga cocida hacen todo el trabajo. Buen provecho. Chris

Ingredientes: (para 6 a 8 personas)

500 gr. de pulpa molida de cerdo
500 gr. de pulpa molida de ternera
o de pechuga de pollo
2 rebanadas de pan blanco
1 taza de leche
2 huevos
harina y mantequilla
sal-pimienta-nuez moscada y 4 especias
media cebolla picada (o 3 chalotes)

Preparación:

Mezclar la carne de puerco con la de ternera o de pollo, agregar los dos huevos y las especias, cocer el pan desmenuzado con la leche para formar una papilla y agregarla a la carne con la media cebolla picada (o los chalotes). En plato hondo, poner harina y formar bolas de carne pasándolas por la harina. En una sartén poner a derretir 4 cucharadas de mantequilla. Freír las albóndigas en la mantequilla, cuidando que no se rompan. Deben quedar separadas al freírse. Voltearlas hasta que estén bien doradas por todos lados (se requieren tiempo y paciencia). Cuando todas las albóndigas estén doradas, ponerlas en la cacerola en que se van a cocer. Agregar un vaso de agua con el cual se limpio la sartén. Cubrir la olla y cocer a fuego bajo durante 10 a 15 minutos y agregando un poquito de agua si necesario.

Lechuga cocida

Ingredientes:
2 lechugas orejonas grandes (o 6 corazones de lechuga) - 1 diente de ajo - mantequilla - sal, pimienta, nuez moscada - 1/2 taza de crema
2 cucharaditas de maicena

Preparación:
En una olla grande poner a derretir 2 cucharadas de mantequilla. Agregar el ajo picado y luego la lechuga lavada y picada, con una cucharadita de nuez moscada, sal y pimienta. La lechuga se pone a cocer primero a fuego fuerte y luego a fuego lento aproximadamente una hora cuidando de que no se pegue. Debe siempre tener 1/2 cm. de líquido al fondo del recipiente. Cuando están cocidas las lechugas, se agrega la crema en que se ha mezclado la maicena. La lechuga ya está cocida cuando la parte gruesa de las hojas está blanda.
Una buena combinación, es poner a terminar de cocer las albóndigas en las lechugas medias cocidas.
Se sirven con papas al vapor o puré de papas


 

LIBROS DE Cocina - Vinos - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS  

OKTOBERFEST 2011: 17 SEPTIEMBRE 2011 - 3 OCTUBRE 2011

El Oktoberfest, evento conocido en todo el mundo, se celebra en Múnich entre final de Septiembre y principio de Octubre, durante tres fines de semana, por la duración total de 2 semanas.

Por la ocasión el área de Theresienwiese es transformada en un luna park y al mismo tiempo son preparados los “Festhalle” o sea las principales casetas de las cervecerías históricas de Múnich.

Como cada parque de diversiones que se respete no faltan ciertos tenderetes de souvenirs, quiosquitos con bocadillos, cervezas, wurstel y naturalmente el infalible Pretzel, un pan salado distribuido en cantidad industrial.

EN LOS FESTHALLE

En el interior de cada Festhalle además de la Cerveza también son servidos pollos asados, wurstel de todos los tipos y platos bávaros a base de carne de cerdo. La atmósfera que se respira es llena de alegría, jolgorio y gana de estar juntos. Festhalle
 

TODO LO QUE TIENES QUE SABER ACERCA DE LA CERVEZA

Cada año son bebidos durante el Oktoberfest más de 6 millones de litros de Cerveza!!! ésta tiene que responder rigurosamente a los requisitos de la Pureza Bávara.
Cada litro de Cerveza cuesta entre 8,30 y 8,60 euros. .
La Cerveza del Oktoberfest


http://www.oktoberfest-munich.es/index.html

Arranca el Oktoberfest: 17 días homenajeando a la cerveza

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