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EL ALMANAQUE Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

DIARI0 DIVULGATIVO DE INFORMACIÓN - DESARROLLO PERSONAL - OCIO Y TURISMO

Lunes 14 de Mayo de 2007  Año IX. Nº 2787

EL DÍA DE LA LUNA. Identificada con Diana, la diosa femenina de la luz. La mujer, la casa, la familia. Medicina

 

LA MODA QUE VIENE DE JAPÓN

CANAL TV-VIDEO EL ALMANAQUE  - FOTOGRAFIA TURISMO - MEDIO AMBIENTE

VISITA EL ALMANAQUE DE LA MÚSICA  Melodia de hoy : Is This Love  Bob Marley

ARCHIVO : Ediciones de Mayo 2007 en Portada  -  Ediciones Anteriores del Almanaque 

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias  -
El PSOE niega cualquier contacto entre el Gobierno y ETA desde el atentado cometido en la T4 de Barajas
Zapatero apela al millón y medio de nuevos votantes
El PP reclama el inicio "inmediato" del proceso judicial para ilegalizar a ANV
Batasuna pide el voto para ANV en el País Vasc y Navarra
Atacan con cócteles incendiarios la sede del PSE en la localidad vizcaína de Iurreta

Tres detenidos por desórdenes públicos en Lekeitio y Vitoria

España inicia la compra de misiles Tomahawk por 72 millones
INTERNACIONAL
El Ejército de EEUU busca a tres soldados desaparecidos y confirma la muerte de un traductor
Dos muertos en choques entre Hamás y Fatah pese a la tregua
Observadores denuncian la compra de votos en Manila durante la jornada electoral
Cuatro muertos durante la jornada electoral en Filipinas - Nueva manifestación pro-laica en Turquía
Hollande y Royal demandan a autoras de un libro pero no quieren prohibirlo
Brown promete crear ciudades ecológicas en su campaña por la dirección del laborismo británico
AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina
Batalla campal en San Salvador tras una operación contra vendedores ilegales
Un grupo de manifestantes agrede a la hermana del presidente argentino Kirchner
Cuba anuncia un juicio "político" contra Posada Carriles
Cuba endurece su campaña contra las antenas de televisión por satélite

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SOCIEDAD - EDUCACIÓN
El Papa se despide de Brasil con una advertencia sobre los totalitarismos
Oraciones por Madeleine en el 90 aniversario de las apariciones de Fátima
La fiscalía denuncia a la Xunta gallega por desproteger a menores problemáticos
El Gobierno descarta dar 100 € a las madres que no trabajan
Las mujeres estudian más y mejor que los hombres, pero lo dejan todo por la familia
1.500 alumnos asistirán becados a la 20ª edición de los Cursos de Verano de El Escorial
El Observatorio de la Convivencia analizará el 'ciberacoso' - Los vigilantes del 'decoro' asedian a las iraníes
20 universidades cuelgan en la red los apuntes que da el profesorado
Los expertos piden más esfuerzo para reducir el abandono escolar
SUCESOS - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.
Al menos 28 muertos en accidentes de tráfico durante el fin se semana
Diez muertos en una explosión en un café en el sur de Rusia
Un hombre muere tiroteado tras acudir a rescatar a una vecina que pedía auxilio
Rajoy promete en Canarias que no habrá regularizaciones masivas
La avalancha de inmigrantes no cesa en Granada y Canarias
GENTE - CURIOSIDADES
La reacción de Menem al «topless» de su esposa - Bosé y sus locuras del pasado
Un manual enseña cómo prepararse para la invasión extraterrestre
Uri Geller, demandado tras intentar eliminar un vídeo de Youtube que le desacredita
Albania es el país con más coches de gama alta en circulación 
Una hincha apuñala a su marido por rivalidad futbolera


CULTURA  COMUNICACIÓN MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS
Egipto amenaza con represalias si no recupera sus viejos tesoros
El Thyssen mostrará la última época de Van Gogh
Homenaje londinense a la moda de Nueva York
Kylie Minogue aprende a bailar el tango para una película musical
Shakira hace mover las caderas a 40.000 mexicanos bajo la lluvia
El festival de Cannes cumple 60 años entre estrellas
Luc Besson llevará películas del Festival de Cannes a los barrios más conflictivos
Milos Forman llega hoy a Valencia para ultimar su ópera "A Walk Worthwhile"
Rowling se plantea escribir una enciclopedia sobre Harry Potter
DEPORTES - FÚTBOL | LIGAS EXTRANJERAS - BALONCESTO | MOTOR | Agenda
GOLES Vote el mejor | Vea los 35 y elija el mejor tanto de la Liga
Sobis (Betis) empató en el último minuto al Barça (1-1). El Madrid, líder con los mismos puntos.
Bojan conduce a España a la conquista del Europeo sub 17
Nadal, tricampeón en Roma - Massa gana; Alonso,tercero y Hamilton ya es líder en solitario del Mundial
C. AMÉRICA  Arranca el reto más difícil del Desafío | Gráficos
Un alud mata a dos montañeros españoles en el Himalaya


SOLIDARIDAD
M&S retira la campaña de Bryan Ferry por sus elogios del nazismo 
CAMPAÑA DE PETICIÓN DE LA NACIONALIDAD 'Quiero ser saharaui'
Una 'intocable' toma las riendas del estado más poblado de la India
Amenazan con matar a los empleados de la ONG CARE secuestrados en Somalia
MEDICINA Y SALUD - 
Alarma mundial por la proliferación de medicamentos chinos falsificados
Límites para los antianémicos para pacientes con cáncer
La angioplastia, la mejor opción para algunos casos de infarto
Científicos de EE.UU. identifican variantes genéticas que protegen de la progresión del sida
Arranca en Ginebra la 60 Asamblea Mundial de la Salud



CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO
Descubren una estrella casi tan antigua como el Universo
Un científico francés busca pederastas reincidentes para probar medicamentos
Un cigarrillo electrónico Una empresa china promociona el primer cigarrillo "electrónico" del mundo.
El imparable avance de Singapur, la isla creciente
Un bebé tigre en Japón encuentra el amor maternal en un bulldog
El hombre, único culpable de la regresión de la posidonia
Cómo se protege España de la emergencia nuclear
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
Internet podría quedar colapsada a fines del 2007 - Caen en picado las visitas a las páginas Web
Las 'web' de socialización ganarán 900 millones por publicidad en 2007
El 70% de los ordenadores domésticos contiene virus o programas espía
Llamazares reúne a 80 seguidores en el primer mítin virtual español
Las autonomías ganan protagonismo al gestionar más del 50% del gasto público
CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - ECONOMÍA Y FINANZAS. 
El modelo de crecimiento español se agota, según las Cajas de Ahorro
El Producto Interior Bruto crece el 4% en el primer trimestre del año
Trabajadores de Delphi en Cádiz inician una marcha de seis días hacia Sevilla


ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA

¡Vacaciones en el cambio climático! Una agencia ofrece observar el deshielo en Groenlandia

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - Estado de las carreteras - TRÁFICO - 
 
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
Jerez  Feria_del_Caballo  del 6 al 13 de Mayo - Vote a las nuevas Siete Maravillas del mundo
Ruta Quetzal 2007. La Huella de la Nao de la China en México. www.rutaquetzal.com
MUSEO ARQUEOLÓGICO NACIONAL Guía rápida para los alumnos http://www.man.es/
Agenda Cultural Enciclopedia Encarta fundaciondelasartes.org - Bienal Fin del Mundo
SERVICIOS :  Callejero - Páginas Blancas - Páginas AmarillasTiempo Mundial
PERMISO POR PUNTOS - GUÍA DEL INMIGRANTE Guía y documentación de Extranjeria 


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¿QUÉ ES LA BELLEZA? ¿SER O ESTAR?

A fuer de objetivos hemos de reconocer que nunca como ahora había habido tantas industrias y tantos esfuerzos dedicados al culto del cuerpo, orientados no sólo a la salud, sino también a la belleza. Pensemos en la poderosa industria de la cosmética, la industria dietética, los gimnasios, los centros de estética y las clínicas que emplean desde la cirugía hasta las más sofisticadas técnicas en la restauración de la belleza perdida o la consecución de la belleza soñada. 

Con todo ello los niveles reales de belleza (al menos la que llaman de pote) han crecido de forma espectacular. Las mujeres, puesto que ellas son las que más se preocupan por la belleza (no las únicas) están mucho más bellas que lo estuvieron sus madres y sus abuelas. ¿Pero son más bellas? Porque ya que la lengua española tiene la nada sutil diferencia entre ser y estar, que no la tiene el latín, la lengua madre, ni muchas de nuestras lenguas hermanas, ya que contamos con esa diferencia, vale la pena que la apliquemos a la realidad que nos importa.

Estar, las mujeres están ciertamente más bellas que nunca. Pero respecto al ser parece que estamos pasando una grave crisis. Tan grave, que hay una auténtica plaga de mujeres, algunas de ellas jovencísimas, que están muy bellas, pero que se empeñan en sentirse feas, y en vivir como defectos cosas que únicamente lo son en su mente. Es el caso de tantas anoréxicas, que nunca se ven suficientemente gráciles aunque estén en los puros huesos, y que por ello se sienten desgraciadas, hasta que consiguen dañar realmente su salud y su belleza. 

Pero sin llegar a estos extremos, son muchas las mujeres que no se sienten a gusto consigo mismas, que no se aceptan (algunas, hasta se rechazan), que no se sienten bellas, con lo que finalmente reducen su belleza al efecto escaparate; es belleza externa, que no tiene fuerza para proyectarse. Es una belleza apagada. Es preocuparse tan sólo de estar bella, sin hacer el menor esfuerzo por serlo. El mundo sería un idilio si tan sólo la décima parte de los empeños que dedica cada una a estar bella y cada uno a estar atractivo, los dedicásemos a ser una cosa y otra. Por otra parte hemos de recordar que la belleza la inventó la naturaleza para unir vidas. 

Por eso decimos que la belleza es trascendente, porque está hecha para salir de cada uno y proyectarse en los demás. Una belleza que no se proyecta, no es una belleza, sino cromo. El estar tiende a quedarse; el ser, a proyectarse. Por eso, moderando un tanto los afanes por estar, deberíamos dedicarnos más a ser.

EL ALMANAQUE trata hoy la palabra celulitis, una preocupación propia de las temporadas de baños, cuando se exhibe el cuerpo en toda su realidad, a veces cruda, a veces gozosa, y con mayor frecuencia muy aceptable. Bástenos recordar que los demás siempre están mucho mejor dispuestos a aceptarnos, que nosotros mismos.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

CELULITIS

En la familia léxica de célula no están nada claros los parentescos en cuanto al significado. La celulosa es sin duda el nombre más acertado: se le ha dado a la materia vegetal cuyas células (es decir las celdillas en que se cobija la materia viva) están vacías, y por tanto son sólo la pura construcción externa de la célula). 
En cuanto al celuloide y la celulitis, tienen que ver con la célula lo que toda materia orgánica, que está organizada en células, del mismo modo que un coche o un bolígrafo o cualquier otra cosa podrían llamarse atómicos por estar construidos con átomos.

 Se define la celulitis como un proceso inflamatorio del tejido conjuntivo, en este caso, el tejido adiposo.

Sabido es que a la madre naturaleza no se le ha ocurrido traer desnudo a nadie a este mundo. Tampoco la especie humana está desnuda, sino tan sólo mal vestida. Además del vestido de pelo, que lo hemos perdido (somos el mono desnudo, que diría Desmond Morris, el único sin pelo de las aproximadamente 300 especies de monos); además del poco pelo, digo, la naturaleza nos dotó de un abrigo de tejido graso bajo la piel. Para las alteraciones de este abrigo, en especial en las zonas en que por distintas causas sufre mayor desgaste (muslos, glúteos y abdomen) el uso ha reservado el nombre de celulitis. Dicen que a veces es dolorosa esta anomalía, que se ceba especialmente en las mujeres; por lo visto lo es siempre, pero sobre todo en verano, cuando se da a ver el cuerpo tal como es. 

Seguramente por eso se le ha puesto nombre de enfermedad (acabado en -itis) y de esas que afectan a la misma estructura de la materia con que está construida la vida; en fin, que es una enfermedad muy seria. No siempre fue así, sino que muy al contrario se consideraron signo de muy buena salud ciertas grosuras, y eran muy apreciadas mientras no tuviesen las antiestéticas formas enfermizas que tan bien se distinguen de las sanas. Pero como la delgadez está de moda, resulta que se llama celulitis (y se la trata con la severidad y rigor que requieren las enfermedades graves) a los más agraciados, saludables y confortables refuerzos del abrigo interior, que hacen que la piel, su forro externo, tenga un aspecto de lo más reconfortante. 

Por eso no se sabe muy bien hasta dónde llega la salud, y dónde empieza la enfermedad; ni siquiera se sabe muy bien en qué consiste, ni cuáles son sus causas últimas (etiología se le llama a eso). Se apuntan como las principales el sedentarismo, el tabaco, los anticonceptivos y una alimentación desequilibrada. Se sospecha que ha de haber factores genéticos que predispongan a unas personas más que a otras a la celulitis (¡pues claro!, lo mismo que el color de los ojos y la largura de la nariz o de las orejas, también el grosor del abrigo subcutáneo se transmite genéticamente).

¿La solución? Pues parece que no la hay. Si como dice la misma palabra se hinchan las células (de líquido o de grasa) porque para eso están diseñadas esas células concretas; y si la misma naturaleza ha decidido que su forma de madurar y envejecer sea creciendo, poco se puede remediar. Y a pesar de eso se busca toda clase de remedios, incluida la cirugía. Pero como dicen los mismos que viven de ello, éste es un mal que no tiene remedio. O es más bien que nos empeñamos en ver como un mal, algo que sólo lo es relativamente. 

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO  

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
1610 Un fanático católico asesina al monarca francés Enrique IV.
1796 Un médico inglés realiza la primera vacunación antivariólica.
1796 El médico rural Edward Jenner descubre la vacuna contra la viruela.
1811 Declaración de independencia de Paraguay.
1897 El físico Giuglielmo Marconi realiza la primera transmisión de radio de la historia.
1948 Declaración de independencia del estado de Israel.
1955 Se crea el Pacto de Varsovia, tratado de amistad, cooperación y asistencia mutua entre la Unión Soviética, Albania, Alemania Oriental, Bulgaria, Checoslovaquia, Hungría, Polonia y Rumanía
1977 España: Don Juan de Borbón renuncia a sus derechos sucesorios sobre su hijo Juan Carlos I.
1987 Fallece la actriz Rita Hayworth.
1991 Fusión del Banco Central con el Banco Hispanoamericano.
1991 Jiang Qing, viuda de Mao Zedong, de 77 años, se ahorca en su residencia de las afueras de Pekín, donde cumplía cadena perpetua. 
1997 El escritor español Javier Marías gana el Premio Internacional de Literatura IMPAC por su novela Corazón tan blanco. 
1999 José Borrell dimite como candidato socialista a la presidencia del Gobierno. 
2000 Miles de madres norteamericanas (750.000 según los organizadores) toman las calles de Washington para pedir a la Administración un mayor control sobre las armas.

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SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA: 

Matías apóstol; Isaac, Víctor, Corona (Rstefanía), Félix, Cecilio, Poncio, Isidoro, Justa, Justina y Enedina mártires; Bonifacio, Claudio, Pacomio el joven y Pomponio obispos; Miguel Garicoits fundador; María Dominica Mazzarello fundadora de las Hijas de María Auxiliadora.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

MATÍAS

De origen hebreo, hay dudas respecto a su etimología exacta. Procede de Mattan-, Mattith- o Mat(hat)h-iah; en tal caso significaría "Dios da", "Don de Dios" "Hombre de Dios". Si lo derivamos de Mat-Yah, significaría "Fiel a Yahvé". Otras formas de este mismo nombre son Macián y Macías. Las tres formas han pasado también a apellido.

San Matías es uno de los 72 discípulos que seguían a Jesús a dondequiera que iba. El Evangelio nos habla de tres grupos de fieles seguidores de Jesús: los doce apóstoles, las santas mujeres y los 72 discípulos. De este último grupo formaba parte Matías. En los días intermedios entre la Ascensión y Pentecostés, san Pedro, inspirado por Dios, viendo que con la traición de Judas el colegio apostólico había sufrido una merma, propuso que en su lugar se designase a alguien que hubiese seguido a Jesús durante todo el tiempo de su vida pública, desde el bautismo de Juan hasta la Ascensión, y fueron propuestos José Barsabás y Matías. Sometida la elección a suerte, recayó ésta sobre Matías. De este modo pasó a suplir a Judas y convertirse en uno de los 12 apóstoles después de la muerte de Jesús. Circuló en el siglo II un "Evangelio de san Matías", apócrifo, que se demostró que nada tenía que ver con el apóstol.

El nombre de Matías nos recuerda, además del apóstol póstumo, algunos insignes personajes: Matías emperador de Alemania, tercer hijo del emperador Maximiliano II y María de España (1557-1619).Tuvo que afrontar enfrentamientos religiosos de gran calado, favoreciendo el catolicismo y luchando contra el protestantismo, pero no llegó a imponerse como deseaba. Tuvo que firmar un tratado de no agresión con los turcos porque no tenía recursos para hacerles la guerra. Después de él estalló la guerra de los 30 años. Matías I Corvino el Grande, rey de Hungría (1443-1490), fue conducido a Praga a la muerte de su padre, como prisionero del rey Ladislao V el póstumo, a la muerte del cual, en 1457, fue elegido Matías rey de Hungría con gran entusiasmo, a pesar de la oposición de algunos oligarcas. Tuvo que luchar por la corona contra Federico III. Tuvo que enfrentarse a una rebelión de la nobleza, a la que redujo a obediencia. Conquistó Bosnia, Moldavia y Valaquia y ayudó a su suegro el rey Fernando de Nápoles a arrojar a los turcos de Otranto. Toda su vida estuvo en guerra, con fortuna favorable. Fue un gran humanista; dicen sus biógrafos que tenía cuatro amanuenses a sueldo para que le copiasen libros. Fundó la biblioteca Corvina, quemada por los turcos en 1526. Fundó la primera imprenta en Buda, atrajo sabios y artistas, dictó sabias leyes. Otros Matías célebres son Alonso Matías, arquitecto, a quien debemos el retablo mayor de la catedral de Córdoba y la iglesia de la compañía de Jesús en esa misma ciudad; el maestro Matías, músico belga del siglo XVI; Matías de Buchegg arzobispo de Maguncia en el siglo XIII; Matías de Saarburg, capuchino y arquitecto en Maguncia.

Son realmente de gran talla los Matías que han pasado a la historia, en especial el rey de Hungría. Magníficos espejos en que mirarse. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL

  

ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.



Un Manual para ser Niño IV

por Gabriel García Márquez 

Otros consideran que su destino no dependió tanto de lo que aprendieron en la escuela como de la astucia y la tozudez con que burlaron los obstáculos de padres y maestros. En general, la lucha por la supervivencia y la falta de estímulos han forzado a la mayoría a hacerse solos y a la brava. Los criterios sobre la disciplina son divergentes. Unos no admiten sino la completa libertad, y otros tratan incluso de sacralizar el empirismo absoluto. Quienes hablan de la no disciplina reconocen su utilidad, pero piensan que nace espontánea como fruto de una necesidad interna, y por tanto no hay que forzarla. Otros echan de menos la formación humanística y los fundamentos teóricos de su arte. Otros dicen que sobra la teoría. La mayoría, al cabo de años de esfuerzos, se sublevan contra el desprestigio y las penurias de los artistas en una sociedad que niega el carácter profesional de las artes.

No obstante, las voces más duras de la encuesta fueron contra la escuela, como un espacio donde la pobreza de espíritu corta las alas, y es un escollo para aprender cualquier cosa. Y en especial para las artes. Piensan que ha habido un despilfarro de talentos por la repetición infinita y sin alteraciones de los dogmas académicos, mientras que los mejor dotados sólo pudieron ser grandes y creadores cuando no tuvieron que volver a las aulas. "Se educa de espaldas al arte", han dicho al unísono maestros y alumnos. A estos les complace sentir que se hicieron solos. Los maestros lo resienten, pero admiten que también ellos lo dirían.

Tal vez lo más justo sea decir que todos tienen razón. Pues tanto los maestros como los alumnos, y en última instancia la sociedad entera, son víctimas de un sistema de enseñanza que está muy lejos de la realidad del país. De modo que antes de pensar en la enseñanza artística, hay que definir lo más pronto posible una política cultural que no hemos tenido nunca. Que obedezca a una concepción moderna de lo que es la cultura, para qué sirve, cuánto cuesta, para quién es, y que se tome en cuenta que la educación artística no es un fin en sí misma, sino un medio para la preservación y fomento de las culturas regionales, cuya circulación natural es de la periferia hacia el centro y de abajo hacia arriba.

No es lo mismo la enseñanza artística que la educación artística. Esta es una función social, y así como se enseñan las matemáticas o las ciencias, debe enseñarse desde la escuela primaria el aprecio y el goce de las artes y las letras. La enseñanza artística, en cambio, es una carrera especializada para estudiantes con aptitudes y vocaciones específicas, cuyo objetivo es formar artistas y maestros como profesionales del arte.

Tomado del tomo 2 de la colección "Documentos dela misión Ciencia, Educación y Desarrollo: Educación para el Desarrollo" (pp. 115 ss)- Presidencia de la República de Colombia, Consejería para el desarrollo institucional, Santa Fe de Bogotá, D.C., 1995.

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Frases hechas

Quien se fue a Sevilla, perdió su silla

Durante el reinado de Enrique IV (1425-1474), le fue concedido el arzobispado de Santiago de Compostela a un sobrino del arzobispo de Sevilla, don Alonso de Fonseca. Dado que el reino de Galicia andaba revuelto, el arzobispo electo pensó que la toma de posesión del cargo no iba a ser cosa sencilla, por lo que pidió ayuda a su tío. Don Alonso se desplazó al reino gallego, pero pidió a su sobrino que se ocupara del arzobispado sevillano durante su ausencia.

El arzobispo, tras lograr serenar los ánimos de los gallegos, regresó a Sevilla, pero se encontró con que su sobrino no quería dejar de ningún modo la silla hispalense. Para que desistiera, no sólo fue necesario un mandato del Papa, sino que interviniera el rey y que algunos de sus seguidores fuesen ahorcados tras un breve proceso. A raíz de este trágico suceso nace el refrán quien se fue a Sevilla, perdió su silla. De él se deduce que la ausencia perjudica, no al que se fue a Sevilla, sino al que se fue de ella.

Apaga y vámonos!

Esta exclamación, que se utiliza para dar por terminada una cosa, tiene su origen en una conseja situada en el pueblo de Pitres. Hace siglos, dos clérigos de este municipio granadino, aspirantes a una plaza de capellán, hicieron una apuesta a ver cuál de ellos celebraba la Santa Misa en el menor tiempo posible.

Tras concluir los preparativos para el desafío religioso y mientras se aproximaban al altar, uno de los curas inició la misa diciendo: "Ite, Missa est", fórmula litúrgica que precedía a la bendición final. El otro, impasible, se giró hacia el monaguillo que sujetaba la vela y exclamó: "¡apaga y vámonos!, que ya está dicha la misa".

Gestion empresarial 
Un muchacho va a la farmacia y le dice al farmacéutico: -Señor, déme un preservativo. Mi novia me ha invitado a comer esta noche a su casa, ya venimos saliendo tres meses y está que se me chorrea a cada rato, la pobre está calentísima y parece que ya quiere que le ponga el termómetro. El farmacéutico le despacha el preservativo, el jovencito sale de la farmacia y regresando le dice: -Señor, mejor déme otro, porque la hermana de mi novia también está buenísima y me manda unas cruzadas de piernas terribles, le veo hasta las entrañas, así que parece que también quiere algo y como voy a ir a comer a su casa.......

El farmacéutico le da el segundo y el arrogante muchachito sale y vuelve a
regresar, dice:

-Mire señor, mejor déme otro más, porque la mamá de mi chica está recontra buena. La vieja, cuándo no está a la vista mi enamorada, me para toqueteando y me manda unas insinuaciones, que me tiene loco y como me han invitado a comer.......

Llega la hora de la comida, y el muchacho sentado a la mesa con su chica, tiene al lado, la hermana y a la mamá al frente. En es instante entra el papá de la chica y se sienta también a la mesa; el muchacho baja inmediatamente la cabeza, une las manos y empieza rezar:
- Señor, bendice estos alimentos,... bbzzz, bbzzz,bbzzz, ..... te damos gracias por estos alimentos...
Pasa un minuto y el muchacho seguía con la cabeza baja, rezando:
- Gracias Señor por estos dones, bbzzz, bbzzz, bbzzz.... Pasan cinco minutos y seguía: Bendice Señor este pan, bbzzz, zzz,bbzzz,....
Pasan más de diez minutos y el muchacho seguía con la cabeza baja, rezando.

Todos se miran sorprendidos y la enamorada le dice al oído:

-Mi amor, no sabía que fueras tan creyente

-Y yo no sabía que tu papá era el farmacéutico.!!!!!

Conclusión:
No comente los planes estratégicos de la empresa a desconocidos, porque la infidencia puede destruir su propia organización.

NOTICIAS LOCAS

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La Receta : Rollo de molida de puerco

Buenos días a todos: Propongo hoy una receta verdaderamente de verano, que también puede degustarse fría.
Basta por mezclar con la carne un poquito de huevo, pan, de agregar aceitunas, pistachos, pimiento, jamón serrano y berenjena, y poner al horno. Es por preguntarse porque no se había preparado antes... Les deseo buen provecho. Chris

Ingredientes : (para 6 personas)   

800 g de molida de puerco
1 huevo
80 g de jamón serrano
200 g de pan de miga remojado en
un poquito de leche
2 pimientos o berenjenas asados
100 g de aceitunas negras
50 g de pistachos
1 pizca de nuez moscada o de 4 especias
sal, pimienta. 
Salsa de tomate a la albahaca 

Preparación: 

En una ensaladera, mezclar la carne molida, el pan remojado, el huevo y la pizca de nuez moscada. Salpimentar. 
Extender la preparación sobre una tabla de trabajo enharinada, agregar las rondanas de aceitunas y los pistachos.
Encima depositar el jamón serrano y las rebanadas de pimientos o de berenjenas.
Cubrir con los lados de la preparación con tal de formar a mano un salchichón grueso. 
Enmantequillar un refractario de un tamaño correspondiente y depositar el rollo.
Untar con 2 cucharadas de aceite.
Enhornar y dejar cocer 50 minutos a 180° C (termostato 6). 
Servir en rebanadas con la salsa tomate a la albahaca.

Recetas de nuestra amiga Christiane Huvelle para El Almanaque christianehuvelle@terra.com.mx


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Aspectos Históricos de la dieta mediterránea II

De los 800 millones de olivos que hay aproximadamente en el mundo, más de 200 millones están en España, y de ellos, unos 130 millones se localizan en Andalucía. Esto supone que España aporta casi el 30 % de la producción mundial de aceite de oliva. El cultivo del olivo tiene también una gran importancia por su cantidad y calidad en Cataluña, sobre todo en las provincias de Lérida y Tarragona. A pesar de que el consumo de aceite de oliva ha descendido en España en los últimos años, sigue siendo con creces el aceite mas consumido en nuestro país y merece ser considerado como uno de los elementos clave en la conocida saludable dieta mediterránea.

El clima y la tradición agrícola de los países mediterráneos hacen que en la alimentación de éstos encontremos abundantes frutas.

Verduras y hortalizas, alimentos fundamentales para asegurar unos aportes adecuados de vitaminas, principalmente del grupo A y C, minerales y fibra. También es genuina de este mar la elevada disponibilidad en leguminosas, que se mezclan con cereales, verduras, carnes y pescado, constituyendo un pilar de la gastronomía local.

El olivo, el principal producto de exportación del mundo griego, fue seguido por la vid y su producto: el vino. Desde el siglo y hasta finales del siglo a. de JC, Grecia y sus islas constituían la Borgoña del mundo mediterráneo.

Probablemente, el origen del vino asciende al Neolítico, aunque su elaboración y conservación a partir de las técnicas egipcias la hicieron una bebida popular entre los griegos, destacando las cosechas de Lesbos y Chios, muy codiciadas en aquella época. Los romanos difundieron su cultivo en Italia y en otros países, formando parte desde entonces de la gastronomía, religión y vida social de las civilizaciones del norte del Mediterráneo.

Bibliografía:
Nutrición y Salud Pública. Ed Masson.
Nutrición Aplicada y Dietoterapia. Ed Eunsa.

 

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Cigarrillo electrónico 
Demostración de cómo funciona el nuevo e-cigarette en Hong Kong, destinado a que los fumadores que quieren dejarlo tengan un sustituto lo más parecido a un cigarrillo de verdad. 
El humo es en realidad vapor de agua, y lo que parece estar encendido es una luz que funciona con baterías; cuando el fumador inhala, el aparato libera nicotina 

 

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 El Almanaque del Flamenco 

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Del lunes 14 de mayo al domingo 20 de mayo

PROGRAMACIÓN DE LA SEGUNDA SEMANA DE SUMA FLAMENCA

Suma Flamenca entra en su segunda semana en la que están programados 20 espectáculos, casi la mitad del total de todos los previstos en esta segunda edición. La principal novedad respecto a los ya celebrados es el inicio de los nocturnos en los tablaos de la capital. Entre los espectáculos destacan Catalunya Flamenca con Duquende y Chispa Negra en el Teatro Albéniz, Enrique Morente en la Plaza Mayor de Chinchón y José Mercé en el Huerto de los Leones de Alcalá de Henares. Martirio se reencontrará con Son de la Frontera, el grupo en el que su hijo Raúl Rodríguez renueva el flamenco con el sonido del tres cubano. Pero hay más: Carles Benavent, Jorge Pardo y Tino di Geraldo, los guitarristas Gerardo Núñez, Serranito, Jesús del Rosario, Daniel Casares y el sueco Erik Steen. Y mucho más.

Arranca la segunda semana de Suma Flamenca el día 14 de mayo en el Olivar de Castillejo con el Ciclo la Música de los Espejos cuya particularidad es el encuentro de un poeta con un cantaor para dar lugar a una nueva forma de expresión artística. En esta ocasión los versos de Félix Grande encontrarán la réplica en el cante de Paco del Pozo. Éste último forma parte del otro lado del espejo de Grande desde hace tiempo, pues le acompaña en sus conferencias sobre el flamenco para ilustrar lo que las palabras no son capaces de traspasar.

Los Nocturnos flamencos

Suma Flamenca ha programado una serie de actuaciones nocturnas en los tablaos más emblemáticos de Madrid. Se iniciarán En Casa Patas (15 de mayo) con la cantaora María Toledo. La voz ronca de La Macanita llenará el aire de Café de Chinitas el 17 de mayo. El mismo día Mari Paz Lucena es la anfitriona de su propia casa "Espacio Flamenco".

Catalunya Flamenca: Duquende y Chispa Negra

El flamenco que viene de Cataluña tiene una doble cita en Suma Flamenca. 
En el Teatro Albéniz el 17 de mayo y en el Huerto de los Leones de Alcalá de Henares el 19.

Duquende, gitano de Sabadell, miembro habitual del grupo de Tomatito y de Paco de Lucía cantará el repertorio de su último trabajo discográfico "Mi forma de vivir". La fusión flamenca de Chispa Negra completa el cartel. El grupo está liderado por el guitarrista Diego Cortés y cuenta con una gran popularidad en Francia.

Martirio artista invitada de Son de la Frontera

Suma Flamenca presenta en el Teatro Albéniz el 18 de mayo el estreno madrileño del nuevo disco de Son de la Frontera "Cal". El grupo hace converger el tres cubano de Raúl Rodríguez con la guitarra flamenca de Paco de Amparo. Para esta noche la cantante y madre de Raúl, Martirio, se subirá a las tablas para acompañar a un son que nació bajo su influencia.

Un día después (19), en el mismo escenario, Carles Benavent, Tino di Geraldo y Jorge Pardo rayarán la frontera entre el flamenco y el jazz tan paralelos como convergentes en el tiempo y orígenes.

La flor y nata de la guitarra flamenca

La guitarra adquiere su importancia en el Festival en esta segunda semana con la actuación de Jesús del Rosario, Erik Steen, Victor Monge "Serranito", Gerardo Núñez, Daniel Casares.

El viernes 18 de mayo se encuentran "Dos guitarras, dos mundos" en el Círculo de Bellas Artes. El arte de Jesús del Rosario, nacido en Madrid que ha acompañado a todos los grandes se refleja en el de Erik Steen, un músico con una larga trayectoria discográfica que lidera el movimiento flamenco en Suecia.

El veterano artista madrileño Victor Monge "Serranito" se sube a las tablas del Círculo de Bellas Artes el 19 de mayo. Después de veinte trabajos discográficos es un artista imprescindible en Suma Flamenca.

Gerardo Núñez (Premio Nacional de Flamenco 2005) se presenta en solitario en el Teatro Albéniz (20 de mayo) en una de las actuaciones más destacadas del Festival. Un día antes (19) presenta su trabajo "Andando el tiempo" en el Teatro del Bosque de Móstoles.

Daniel Casares, quien acaba de recibir un premio de la crítica musical de Nueva York al mejor espectáculo del año compartirá cartel con Capullo de Jerez en la Sala de Columnas del Círculo de Bellas Artes de Madrid el 20 de mayo. Capullo presenta su disco Flor y Canela.

El flamenco más puro de José Mercé

José Soto Soto "José Mercé" declaró en la presentación de Suma Flamenca que su espectáculo en el Huerto de los Leones de Alcalá de Henares el 18 de mayo iba a ser una recuperación de los valores más puros del cante. 
Para ello se hará acompañar de Moraíto Chico con quien actuó en la inauguración del festival junto al poeta Caballero Bonald. Esta es su tercera intervención en la programación tras participar, además, en la Semana Flamenca de Alcobendas.

Enrique Morente en la Plaza Mayor de Chinchón

Los municipios de Madrid han crecido en número para albergar los espectáculos de Suma Flamenca en esta edición. Hay plazas nuevas como Rivas-VaciaMadrid donde la veteranía de Chano Lobato se juntará con la experiencia joven de Belén López en el Auditorio Pilar Bardem el 18 de mayo. Un día después (19) en el mismo escenario lo harán dos figuras de la nueva hornada: Ezequiel Benítez y María Juncal.

...ver foto También se incluyen como plazas: Moraleja de Enmedio (Belén López actuará en el Centro Cultural de El Cerro el 19 de mayo) y Villanueva de la Cañada donde bailará La Moneta el mismo día en el Centro Cultural La Despernada.

Repiten respecto el año pasado el Centro Cultural de Humanidades de La Cabrera con Israel Paz (19 de Mayo) y Chinchón en cuya Plaza Mayor ofrecerá un concierto gratuito (el día 19) uno de los grandes, Enrique Morente


EL LADO NO CONOCIDO DE KATHARINE HEPBURN SALE A LA LUZ

El autor estadounidense William J. Mann se adentra en la figura de Katharine Hepburn, una actriz cuya personalidad sigue cautivando a pesar de los cien años que hoy se cumplen de su nacimiento

Orgullosa y reservada al tiempo que generosa y comprometida, así muestra William J. Mann a la legendaria actriz en las más de 500 páginas de Kate

 El lado oscuro de Katharine Hepburn, donde repasa sus inolvidables personajes interpretados en la gran pantalla, jalonados de todos los reconocimientos cinematográficos posibles, que la convertieron en una de las más relevantes estrellas del cine

Esta biografía apunta a la permanente ruptura de los estereotipos sociales como uno de los rasgos que definen la trayectoria vital de la actriz estadounidense y repasa las excelentes relaciones personales y profesionales con el cineasta George Cukor y su relación sentimental de casi 30 años con Spencer Tracy, con quien nunca llegó a convivir al tratarse de un hombre casado

 


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Agenda Intercultural

El Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB) acoge hasta el 30 de septiembre una exposición fotográfica que reflexiona sobre el concepto de frontera y sus tipologías y ofrece una panorámica sobre las distintas fronteras geopolíticas actuales. 'Fronteras', una muestra coproducida por el CCCB y el Musée des Confluences de Lyon, ha sido concebida como un viaje a través de las fronteras con fotografías e instalaciones de artistas como Patrick Bard, Oliver Coret, Eric Roux-Fontaine y Michel Séméniako.

Hasta el 27 de mayo. Muestra fotográfica: Exposición Madrid Inmigrante. Canal Isabel II, Santa Engracia 125 Madrid.

El Instituto de México en España acoge del 25 de abril al 25 de mayo la exposición "Vaivén", un conjunto de esculturas, dibujos y una instalación mural de la joven artista Hisae Ikenaga, que refleja el "movimiento" con la intención de llegar "al corazón de las cosas".

ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.   Cortesía de http://www.madridpress.com

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'Els Hereus', una comedia con peleas familiares. Barcelona

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Holanda con el fútbol en 'Sex n'drugs n'Johan Cruyff'. Barcelona

'Me acordaré de todos vosotros', historias de libre creación. Madrid

'Diario de un loco', un monólogo para repasar su vida. Madrid
Juan Echanove protagoniza 'Plataforma'. Rubí
Una reunión entre reyes del sXII en 'El león en invierno'. Madrid
'Teenager Experience: Straithen con Freigthen' se inspira en 'Jackass'. Barcelona

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TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS      

Robert Parker, ¡mitos fuera!  Enric Ribera Gabandé

 

A mí que no me vengan con historias del “gurú” Robert Parker. Yo quiero ser yo mismo, no que me diriga un experto que sabe mucho del vino, pero nada más. Nadie discute que tiene sus particulares criteros, sus valoraciones orgonolépticas y de cata de los vinos, y que ofrece prefijados criterios en función de sus preferencias vínicolas o de negocio.

 

Con ello, no pretendo desmitificar a Parker, ni poner en duda sus amplios conocimientos en esta materia, pero si sostenerme en su descabalgamiento como “dios” del vino. No hay “dioses” vivientes, hay profesionales que tienen su criterio, su teoría, su ángulo de valoración de los caldos. Aunque frente a estos, deben prevalecer los propios, los que uno sabe sacar de cada uno de los vinos que se le presentan en la mesa.

Es sabido que contra gustos no hay nada escrito, aunque se han escrito opiniones personales muy interesantes en vinicultura que uno puede estar de acuerdo con ellas o no. A mí, por ejemplo, me gusta un vino tinto (jóven) que a pesar de que haya permanecido un tiempo en barrica manifieste las excelencias de la fruta, sin olvidarme de los tanínos. Por el contrario, Parker, según deduzco de sus conclusiones, enaltece los que manifiestan una excelsa estructura a pesar de ser jóvenes. No comulgo con esta opinión, y no por ello no quiero decir que a lo mejor no tenga razón. Pero ¿Qué razón?, si al fondo del tema cada uno tiene su razón, su opinión y su verdad.


En Fenavin, según recoge www.vinealis.com , voces muy autorizadas de la temática del vino a nivel internacional han hecho una apología desmitificadora en la línea de los “vinos tintos “parkeritas” de mucha concentración que no dejan ver el fondo de la copa, impulsando una tendencia hacia la creación de vinos imbebibles”, según puso de manifiesto en su intervención el prestigioso periodista norteamericano Gerry Dawes, uno de los participantes en la mesa redona “Presente y futuro de los vinos españoles en los mercados tradicionales”.

Todos somos en cierta manera responsables de la idiolatricación internacional de Parker, aunque yo, a fuerza de ser sincero, no tanto, por que no es que pretenda ser pedante con ello, ni mucho menos, si no que pienso que tengo critero propio (como todos lo teenen), y por encima de todo, unos perfíles de sabor personal que no los dejo manipular a nadie.

Pienso que detrás de Parker, funciona un esquema de negocio, de hacer dinero fácil y “jugar” con el sentimiento y el trabajo cotidiano de muchos bodegeros, empresarios, vinaterios e industriales del mundo del vino que se someten a su critero para alzarse hasta los altares o esperar pisando la tierra una nueva oportunidad dictada por el “mago” norteamericano.

¡Mitos fuera!

Foto: Pilar Rius

 


 

 

NOVEDADES NUEVA YORK junio-julio

EVENTOS

Semana del Orgullo Gay 17-24 junio

Semana llena de actividades, color, música, baile y fiesta por las calles de la ciudad. Para más información visite la página oficial de la asociación organizadora.

www.hopinc.org 

BROADWAY

Nuevos Musicales 

Curtains: La estrella de "Frazier", David Hyde Pierce, lidera el reparto de esta nueva comedia musical, un misterioso asesinato escrito por los mismos que hicieron Chicago y Cabaret , Kander & Ebb. Se estrena el 22 de marzo en el Teatro Al Hirschfeld (302 Oeste de la calle 45). 

The Pirate Queen: Los productores de Riverdance se han unido a los autores de Los Miserables y Miss Saigon para enfocar la vida real de la heroína que vivió como una pirata, capitán, amante y madre en el siglo XVI en Irlanda. Se estrena el 5 de abril en el Teatro Milton (214 Oeste de la calle 43).

Legally Blonde: Basada en la novella y película de MGM, este espectáculo cuenta la historia de una chica que ha sido abandonada por su novio y le sigue cuando este asiste a la Escuela de Derecho de Harvard. El coreógrafo Jerry Mitchell ganador de un Tony (La Cage aux Folles, Hairspray) se estrena como director en esta obra. Comienza el 29 de abril en el Teatro Palace (1564 Broadway).

Lovemusik: Los ganadores de un premio Tony, Michael Cerveris y Donna Murphy, participan en este estreno mundial de la mano del director Harold Prince también ganador de un premio Tony. Este musical celebra la vida y música del compositor Kurt Weill. Se estrena el 3 de mayo en el Teatro Manhattan Theatre Club's Biltmore (261 Oeste de la calle 47). 

GUIA DE VIAJES
LIBROS - NUEVA YORK (LONELY PLANET) (2ª ED.) NUEVA YORK (LONELY PLANET) (2ª ED.)
de GREENFIEL, BETH y REID, ROBERT
EDITORIAL PLANETA, S.A. 2005
25.76-USD
20.95€

Estilo, energía, innovación: bienvenido a Nueva York, una ciudad llena de posibilidades que guarda una sorpresa en cada esquina. Subir al Empire State, deambular por las galerías más vanguardistas de Chelsea, bailar en las discotecas de Brooklyn o maravillarse ante los letreros luminosos de Broadway. Esta guía completa y fiable permitirá saborear lo mejor de la ciudad.
. Todo lo que no hay que perderse, desde la majestuosa Fifh Ave y el renovado barrio de Harlem, hasta el tranquilo East Village o el moderno Meatpacking District.
. Una oferta gastronómica capaz de satisfacer cualquier paladar, desde delciosas porciones de pizza hasta los platos más sofisticados.
. Tiendas de todo tipo donde se pueden encontrar las últimas tendencias en calzado, ropa, música... y todo lo imaginable.
. El último grito en discotecas, lounges de lo más cool, divertidos cabarés y una inagotable programación de música en directo.

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