EL ALMANAQUE
PORTAL GENERALISTA : CULTURA Y ENTRETENIMIENTO

EL ALMANAQUE es una publicación que, a imagen y semejanza de los antiguos y clásicos almanaques, pretende que el usuario pueda arrancar de él una hoja cada dia para guardarla, enseñarla, comentarla, e incluso para regalarla.

EL ALMANAQUE Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana
DIARI0 DIVULGATIVO DE INFORMACIÓN - DESARROLLO PERSONAL - OCIO Y TURISMO

Miércol
es 14 de Marzo de 2007  Año IX. Nº 2725 

EL DÍA DE MERCURIO. Dios del Comercio. Negocios, viajes. Educación

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ARCHIVO : Ediciones de Marzo 2007 en Portada  -  Ediciones Anteriores del Almanaque 

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL : 
El Rey aboga por una solución «justa, duradera y mutuamente aceptable» para el Sáhara
El pleno del Congreso rechaza la moción del PP para que De Juana vuelva a la cárcel
Rubalcaba justifica la prisión atenuada de De Juana porque "evita muertes"
Zaplana recuerda a los GAL y pide a Rubalcaba que no encubra su cesión a ETA bajo manto de legalidad
Ingresan en prisión los tres etarras detenidos en Hendaya esta madrugada
Cuatro testigos sitúan a Zougam en los trenes
Rajoy: 'Si vuelvo al Gobierno mi primera decisión será recuperar el consenso'
Tropas españolas y afganas emprenden una operación de apoyo a la mayor ofensiva contra los talibanes
INTERNACIONAL
EEUU despliega indios Sioux, Apache y Navajos para hallar escondites talibán en la frontera con Pakistán 
Talabani advierte que las milicias kurdas y chiíes dominarán Irak si EEUU se retira precipitadamente
Liberados los cinco europeos secuestrados en Etiopía
Yúschenko apoya el despliegue del escudo antimisiles de EEUU en Europa
La corrupción vuelve a llevar a Berlusconi a los tribunales
AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina
Bush promete a Calderón hacer todo lo posible para sacar adelante la reforma migratoria
Crisis institucional en Ecuador - Situación de emergencia en la sanidad de Ecuador
La polémica por el despido de fiscales en EEUU amenaza al secretario de Justicia
Orden de captura para un gobernador de Colombia por vínculos con paramilitares
Uribe anuncia una reforma constitucional para penalizar la dosis personal de droga
Telefónica dice que Latinoamérica es su "palanca de crecimiento"

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SOCIEDAD - SUCESOS - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.
El Papa pide a los políticos católicos que rechacen las leyes contra la familia
El PP pide a Ibarra que repruebe al consejero de Cultura por un libro con fotos irreverentes
La Justicia anula el primer matrimonio homosexual celebrado en Francia
La población mayor de 60 años se triplicará hasta los 2.000 millones en 2050
La Generalitat se persona por 1ª vez como acusación popular en juicio por caso de violencia doméstica 
Detenida la mujer de Juan Antonio Roca por blanqueo de capitales
Detenidos los creadores de un foro islamista radical en español
Un preso pierde el tercer grado tras hablar de la vida de Farruquito en la cárcel
Futbolistas, famosos y la hija de Berlusconi son chantajeados por una red de fotógrafos en Italia
Mueren 18 personas en la India al caer un autobús por un barranco


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GENTE - CURIOSIDADES
La nueva colección H&M de Madonna - Madonna se desnudará en una serie de televisión
Accidentada visita de Leonardo DiCaprio y su novia a Israel
Stallone, acusado de introducir hormonas de crecimiento en Australia

Sara Montiel: "He celebrado los 79 años con más ron que cola"

Cierra en Nueva York la discoteca heredera de Studio 54
Dolce & Gabbana retira su publicidad en España por el «clima de censura»
Dieciseis Springfield compiten por acoger el estreno mundial de la película de 'Los Simpsons'
Unos gemelos de ocho años encuentran un diamante en un parque
El español de Bush no mejora en su gira sudamericana
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS

Crisis en Italia por el traslado a Tokio de un lienzo de Da Vinci

Un senador se encadena a los Uffizi contra el préstamo de la «Anunciación» de Da Vinci
La Reina Sofía inaugura una exposición sobre el místico mallorquín Ramon Llull

«El español avanza de forma imparable en EE.UU., tienen la batalla perdida»

El escultor español Manolo Valdés expone en un parque de Manhattan

Esparta conquista EE UU La cinta '300' bate récords de taquilla en su primer fin de semana

Todos los tráiler «Arte pop» de Antonio de Felipe se expone en Las Palmas por su Festival de Cine
Patti Smith versiona en su nuevo disco a Jimi Hendrix, Rolling Stones, The Doors o Bob Dylan
Poetas chilenos y peruanos ofrecerán un recital a bordo de una reliquia de la Guerra del Pacífico
Juan Goytisolo inaugura el ciclo de coloquios 'Letras Solidarias'
Los editores eligen la última novela de Eduardo Mendoza la mejor de 2006

DEPORTES - APUESTAS FÚTBOL | LIGAS  - BALONCESTO | MOTOR | Agenda
Fútbol.- El Manchester United y el combinado europeo engalanan la fiesta del fútbol continental (4-3)
Nadal, Moyá, Ferrer y Ferrero ya están en octavos de final Indial Wells
La Comunidad de Madrid premia a «Pepu» Hernández y Jorge Garbajosa
Cataluña propone al COI a creación de unos Juegos Olímpicos de países sin estado
Fosbury, el genio del salto de altura Un gráfico muestra el estilo Fosbury
SOLIDARIDAD
Los turistas, culpables del 20% de la prostitución infantil en Centroamérica
El 68% de los españoles aprueba dedicar el 0,7% del PIB a combatir la pobreza
Las ONG denuncian el incumplimiento de los Objetivos del Milenio
MEDICINA Y SALUD - 
Cuatro ancianos mueren en Alcalá de Henares por el hongo 'Aspergillus'
El Parlament admitirá a trámite iniciativa legislativa popular sobre fibromialgia y síndrome fatiga
Los soldados no pueden olvidar la guerra - Cómo controlar el dolor tras una intervención quirúrgica
Testigo de la anorexia  Fotógrafa Lauren Greenfield habla en documental sobre trastornos alimenticios
Un estudio revela que la longevidad engendra longevidad


CIENCIAS 
TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO
Descubren el fósil más antiguo de 'Homo sapiens' encontrado en el norte de África
Con la cartografía en internet, el tratamiento y la presentación de las informaciones cambia
Una red de siete superordenadores españoles optimizará su uso y mejorará la capacidad científica
Galicia podría convertirse en una zona mediterránea a causa del cambio climático
Las mil toneladas de basura localizadas en Lugo proceden de Alemania
El calentamiento podría causar escasez de alimentos y agua
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
Viacom pide mil millones de dólares a Youtube por emitir sus vídeos
HP instala de serie Office 2007 en sus ordenadores para pymes
El ex presidente ejecutivo de Disney 'abre' un estudio de vídeo en la Red
Los famosos se cuelan entre los personajes virtuales de Wii

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CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - ECONOMÍA Y FINANZAS. 
Delphi garantiza a los trabajadores que cobrarán las nóminas de marzo y abril
Wall Street sufre una fuerte caída por el temor a una crisis inmobiliaria
El juez archiva el caso de las 'cuentas secretas' del BBV
Adam Smith, el primer escocés en los billetes de libras
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA
EL TIEMPO Mapas Pronóstico - Mapas de Viento y Oleaje - TRÁFICO - 
DIAS MUNDIALES E INTERNACIONALES 12 MESES 12 CAUSAS - Causas para 2007
ANILLO DE GENEALOGÍA HISPANA: si buscas a tus antepasados en cualquier parte del mundo
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
SERVICIOS :  Callejero - Páginas Blancas - Páginas Amarillas - SORTEOS   ELECTRÓNICA 
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PERMISO POR PUNTOS - Nuevas normas de tráfico - GUÍA DEL INMIGRANTE

 

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LAS COSAS Y SUS NOMBRES

INTELECTUAL 

Intélligo, intellígere, intellectum es entender, claro que sí. En el trasfondo está la construcción Inter elígere, elegir entre. Lo que define la inteligencia en efecto, es que no sea determinista, de camino único y de anteojeras. Ese es el cimiento sobre el que se construye la que hoy se considera la reina de las facultades anímicas. La forma latinizante de inteligencia es intelecto, un cultismo más ostentoso aún, que nos lleva a unos territorios ignotos del alma. Los romanos llamaban intel.lectus a la razón, a la facultad que nos diferencia de los animales. Queda naturalmente bastante por debajo de la inteligencia. Uno puede tener uso de razón o intelecto sin resplandecer por su inteligencia, de manera que no sea razonable decir de él que es inteligente

Del intelecto o capacidad de raciocinio, por supuesto de intél.lego, formaron los romanos intellectio (intelección), intllectuálitas (intelectualidad) y su adjetivo intellectualis, intelectual, que no se aparta nada del intelecto, es decir de la normal capacidad de razonar. No se trata en ningún caso de un adjetivo que pondere una virtud con la que se distinguen unos hombres de otros, sino de una cualidad que distingue a los hombres de los animales, quibus non est intellectus, que dice la Biblia: que no tienen intelecto. 

El intelecto, igual que su sinónimo la razón, se empleó siempre como un valor absoluto, sin gradaciones. Del mismo modo que no decimos de un animal que sea más irracional que otro, ni de un hombre que sea más o menos racional que otro, cuando el término empleado era el intelecto no se entendía que unos tuviesen más o menos que otros, sino que por pertenecer a la especie humana se tenía, y por ser de cualquier otra especie, se carecía de él. 

Para distinguir a unos de otros por sus cualidades intelectuales se prefirió el término ingenio con su adjetivo ingenioso, que hace referencia a la calidad de nacimiento, a la casta, a la cuna, a la prosapia. Es un compuesto de geno o gigno, la raíz de engendrar. Ingenium es aquello que se tiene por naturaleza, que surge espontáneo, que no es resultado de cultivo. Emparentado con el adjetivo ingénuus (ingenuo), que era el hombre que había nacido libre (de padres libres por tanto) y no había perdido la libertad, es decir que conservaba la condición en que había nacido. Pues bien, se asociaba la calidad intelectual y moral al hombre libre, y se negaba en el esclavo. Quien habiendo nacido libre pasaba a ser esclavo, perdía con la libertad no sólo la ingenuidad, sino también el ingenio. 

Pero una vez desaparecida la distinción de las personas por su nacimiento (y el ingenio remitía a él), no desapareció la distinción de las personas por el mayor o menor brillo su ingenio, sino que para eliminar toda referencia a la cuna, se cambió de término, colocando bajo la palabra inteligencia lo que antes había estado bajo el ingenio. Pero hubo siempre y sigue habiendo un cierto pudor por proclamar la propia inteligencia, quizá porque dado el origen del valor de este término, que sólo servía para distinguirnos de los demás animales, parecía más bien que respondía al dime de qué presumes, y te diré de qué careces.  

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO  

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LENGUAS Y CULTURA CLÁSICA : CALENDARIUM
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Barcelona. Reflejos de Apolo: Deporte y Arqueología en el Mediterráneo Antiguo 
22 de feb - dom 20 de may

PARIS (FRANCIA). Exposición: "AFGANISTÁN, TESOROS REDESCUBIERTOS
lun 5 de feb - lun 30 de abr

Lugar MUSEO GUIMET. PARIS    ABIERTO TODOS LOS DÍAS, MENOS MARTES; PRECIO 7 EUROS

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
1681 El cuáquero William Penn obtiene una licencia para establecer una colonia en Pensylvania.
1681 Nace el compositor Georg Phillipp Telemann.
1804 Nace el compositor Fréderic Chopin.
1868 Nace Máximo Gorki.
1879 Nace Albert Einstein.
1883 Fallece el filósofo y economista Karl Marx.
1905 Nace el ensayista Raymond Aron.
1932 Fallece el inventor Georges Eastman.
1933 Nace el actor Michael Caine.
1959 Aldo Moro accede a la secretaría general de la Democracia Cristiana, en Italia.
1980 Muere en accidente de aviación Félix Rodríguez de la Fuente.
1993 Los andorranos se pronuncian en referéndum a favor (72%) de su primera Constitución
1995

William A. Fowler, astrofísico estadounidense y Premio Nobel de Física en 1983.

2000 La empresa creadora de la oveja Dolly, anuncia el nacimiento de Millie, Christa, Alexis, Carrel y Dotcom, los cinco primeros cerdos clónicos del mundo. 
2002 El Gobierno de EE.UU. procesa a la auditora Arthur Andersen por la quiebra del gigante energético Enron

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SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE. 

SANTOS DEL DIA: 

Matilde reina; León y Inocencio obispos; Eutiquio, Arnaldo, Pedro, Afrodisio, Frontón, Alejandro y Valeria mártires; Eva (Evelina) confesora.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

MATILDE

El nombre procede del germánico Maht-hild, guerrero fuerte. Está muy difundido entre los países germánicos, porque ahí florecieron las grandes Matildes. El prestigio de este nombre ha alcanzado también, aunque en menor medida, a los países de habla hispana. Estuvo muy de moda durante la alta Edad Media en Europa, sobre todo en Alemania y en Francia. Volvió a renacer la tradición del nombre durante el siglo XIX. En nuestro siglo decayó en un principio y, a partir de los años setenta, ha penetrado en niveles selectos. Tiene diversas variantes como Matilda, Mectilda, Mechtildes (que son formas antiguas), Mahalta, Mafalda, Maud (forma anglosajona procedente de Mahaut, nombre popular con que se denominaba a la reina Matilde de Flandes).

Santa Matilde reina de Alemania, esposa de Enrique I y madre del emperador Otón I el Magno, nació en Engern (Westfalia) el año 895. Fue hija de Teodorico, conde de Ringelheim (de la casa de Sajonia) y de Reinhilda (de la familia de los príncipes de Frisia). El duque Otón de Sajonia la pidió en matrimonio para su hijo Enrique. Se celebró el enlace en Walhausen, el año 909, cuando Matilde tenía 14 años. De este matrimonio nacieron cinco hijos: Otón I, emperador de Alemania; Enrique, duque de Baviera; San Bruno, arzobispo de Colonia; Gerberga, esposa de Luis IV el Ultramarino, rey de Francia; y Eduvigis, esposa de Hugo Capeto, tronco de la tercera rama de los reyes de Francia. Era Matilde una reina humilde y piadosa, que tenía ganado el corazón de sus súbditos. Una de sus ocupaciones preferidas eran las prácticas piadosas, a las que dedicaba algunas horas de la noche, si sus ocupaciones de reina no le habían dejado tiempo durante el día. Para ella reinar era ocuparse maternalmente de los enfermos y afligidos, a los que visitaba asiduamente, y socorrer a los pobres, a quienes servía ella misma. Fundó hospitales, iglesias y monasterios, como los de Nordhausen, Engern, Poldchen y Quedlinburgo. En este último pasaba grandes temporadas, y sólo lo abandonaba si la necesitaba el imperio, como cuando su hijo Otón fue a Roma para ser coronado emperador por el papa, el año 962.

La onomástica la celebran la mayoría de las Matildes el 14 de marzo, pero tienen también el 30 de abril a Santa Matilde reina de Inglaterra (1080-1118); el 19 de noviembre a santa Matilde abadesa (1241-1299); el 2 de diciembre y el 26 de febrero, a santa Matilde virgen.

Es notable la galería de Matildes ilustres: Matilde emperatriz de Alemania, reina de Inglaterra, hija de Enrique I rey de Inglaterra (1101-1167). Matilde la Condesa (1046-1114), que tuvo una influencia decisiva en el papado. Y otras cinco grandes reinas y princesas, además de las grandes abadesas.

Parece como si la fortaleza del nombre hubiese influido en las grandes Matildes de la historia, santas incluidas; pues se concentró en todas ellas un gran poder que ejercieron con firmeza, no exenta de gracia y bondad. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.



Uno y medio

Admirado de la popularidad de un sabio, cierto juez muy poderoso le preguntó cuál era el secreto de su éxito social.

- Son apariencias, señor- dijo el sabio- De toda esta gente, creo que sólo podría contar con un amigo y medio de verdad.

- No es posible. Además, ¿por qué uno y medio?

- Hagamos un simulacro-dijo el sabio- Hacedme encarcelar por cualquier motivo y ordenad mi ejecución.

Así se hizo. Camino del patíbulo, el sabio fue paseado por toda la ciudad en medio de una multitud silenciosa. Finalmente, un voz solitaria se dejó escuchar:

- ¡Soltadlo! ¡Ese hombre es un sabio, un inocente!

Poco más adelante otro hombre se acercó al juez y se arrojó a sus pies:

- ¡No puedo permitir esta injusticia!- gritó el hombre- ESte anciano es inocente. El culpable he sido yo. Dejadlo en libertad y matarme a mí.

- ¿Lo veis ahora?- dijo el sabio mientras le quitaban las cuerdas- Un medio amigo ha proclamado mi inocencia, pero le ha faltado valor para dar la cara. El amigo entero estuvo dispuesto a cambiar su vida por mí.

Parábola sufí - "Cuentos mágicos para comprender tus emociones" de Abel Pohulanik

NUEVAS SECCIONES EN EL ALMANAQUE : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL

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COMO DESARROLLAR LA AUTOESTIMA: TECNICAS EFICACES PARA APRENDER A VALORARNOS Y RESPETARNOS
de CLEGHORN, PATRICIA 
Editorial:EDICIONES ROBINBOOK, S.L.
12.00 € 

¿Sientes a menudo dudas ante situaciones que requieren una respuesta inmediata? ¿Titubeas justo en los momentos en que deberías mostrar mayor resolución? Esta falta de confianza en uno mismo es una realidad que todos hemos experimentado en algún momento de la vida. Sin embargo, recuperar tu autoestima puede ser realmente sencillo si te decides aceptarte tal y como realmente eres y a dejar de comportarte de un modo absurdamente autocrítico y destructivo. Renovador y motivador, este libro te enseñara como extraer el máximo provecho de tus habilidades y cualidades innatas. Innumerables ejercicios orientados a la practica personal y todo tipo de ejemplos te servirán para reconstruir tu autoestima,  relajarte mas eficazmente e iniciar el control de tu propia vida.

Indice de articulos de pareja,  textos varios y familia y presentaciones

Cortesía de Marco Antonio Guízar Ponce - Indice de articulos de pareja y familia - Presentaciones

Recuerda esto: El amor no es un sentimiento... es una actitud.

 


 

-ASTROLOGIA   Horóscopo semanal de Rina Curioni - Años del Horóscopo Chino

Artículos sobre astrología orientados a la reflexión y observación

ESPECIAL LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

 


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Consultorio Sentimental de Pilar

Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales. 
Si necesitas otro punto de vista, envíame tus dudas o preguntas, y te contestaré.

 

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY

Sexualidad Libros sobre el sexo  Terapias  Autoayuda  Feng Shui  Yoga  Zen  Pareja Otras terapias


ESPECIAL PARA TI -  - Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

 


SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL -

I Conferencia Internacional Turismo y Explotación Sexual Comercial Infantil

INTERVIDA DENUNCIA QUE EL 20% DE LA EXPLOTACIÓN SEXUAL COMERCIAL INFANTIL EN CENTROAMÉRICA ESTÁ PROTAGONIZADA POR TURISTAS EXTRANJEROS 

La Conferencia, que se celebrará el jueves 15 en Madrid, ha sido presentada hoy en una rueda de Prensa , que ha contado con el apoyo de ARTURO CANALDA, Defensor del Menor de la Comunidad de Madrid;

la modelo y presentadora EVA GONZÁLEZ; y la actriz MELANIE OLIVARES, que interpreta el personaje de Paz en la serie de televisión ‘Aída’ 

· El acto también ha contado con el testimonio de una de las participantes en la Conferencia, IRENE RODRÍGUEZ, candidata al premio Nobel de la Paz 2005 y víctima en su infancia de la explotación sexual.

· Se trata del el evento internacional más importante desde el II Congreso Mundial contra la Explotación Sexual Infantil (Yokohama, 2001) y la Conferencia Europea para la Protección de los Niños Contra la Explotación en el Turismo (Roma, 2003).

· En este encuentro se analizarán los avances legales, las políticas de prevención, la lucha y el impacto internacional de la ESCI en los últimos cinco años.

· Además, el marco de la Conferencia ha servido también para la presentación del libro ‘Vidas Invisibles’, editado por INTERVIDA, con el que se pretende contribuir a la concienciación de nuestra sociedad acerca del abuso y la injusticia que padecen miles de niños. 

Madrid (13/03/07). Ante la dimensión que está tomando el fenómeno de la Explotación Sexual Comercial Infantil (ESCI) y en especial del turismo con fines de explotación sexual a menores, se hace necesario revisar las bases legales, las herramientas de lucha, los condicionantes y las causas de esa situación. El turismo no es la causa de la Explotación Sexual de la Infancia, pero a menudo los explotadores se aprovechan de las facilidades ofrecidas por la industria turística. Las cifras relacionadas con estos delitos son escalofriantes, pues se calcula que cerca del 20% de la explotación sexual infantil que ocurre en los países de Centroamérica y el Caribe están protagonizados por turistas y extranjeros, según datos de la Organización Internacional del Trabajo. Pero no sólo esta región del mundo sufre las consecuencias de la explotación sexual infantil. 
El Sudeste Asiático ha sido y sigue siendo un destino con una alta incidencia de este problema. Países como Tailandia o Camboya, donde INTERVIDA trabaja para erradicar esta lacra, reciben miles de turistas cada año, entre los cuales también hay muchos pedófilos. Por esta razón, INTERVIDA ha decidido organizar en Madrid la I CONFERENCIA INTERNACIONAL TURISMO Y EXPLOTACIÓN SEXUAL COMERCIAL INFANTIL, el evento internacional más importante desde el II Congreso Mundial contra la Explotación Sexual Infantil (Yokohama, 2001) y la Conferencia Europea para la Protección de los Niños Contra la Explotación en el Turismo (Roma, 2003). 

El acto de presentación, celebrado hoy en el Palacio de Congresos de Madrid, ha sido presentado por JUAN MANUEL COSTA, director general de FUNDACIÓN INTERVIDA, quien ha contado con el apoyo, de ARTURO CANALDA, Defensor del Menor de la Comunidad de Madrid; IRENE RODRÍGUEZ, nominada para el Premio Nobel de la Paz en 2005 y que además sufrió en carne propia durante su infancia la explotación sexual; la modelo y presentadora EVA GONZÁLEZ, madrina de INTERVIDA; y la actriz MELANIE OLIVARES, madrina de FUNDACIÓN INTERVIDA y conocida por interpretar el personaje de Paz en la popular serie de televisión ‘Aída’. 

Juan Manuel Costa aseguró durante la rueda de Prensa que con esta I CONFERENCIA INTERNACIONAL TURISMO Y EXPLOTACIÓN SEXUAL COMERCIAL INFANTIL, la primera de estas características que se celebra en España y la primera en Europa desde 1996, “FUNDACIÓN INTERVIDA e INTERVIDA WORLD ALLIANCE (INWA) quieren propiciar la reunión de los tres principales entornos implicados en el turismo con fines de explotación sexual infantil, como son el ámbito público, el privado y el de las ONG. 

El evento contará con la presencia de organismos internacionales, como la OIM (Organización Internacional de las Migraciones), la OIT (Organización Internacional del Trabajo) y la OMT (Organización Mundial del Turismo); instituciones como UNICEF, el Consejo de Europa, la Comisión Europea y Europol; y ONG como ECPAT Internacional, por citar alguna. En este encuentro se analizarán los avances legales, las políticas de prevención, la lucha y el impacto internacional de la ESCI en los últimos cinco años. También intentarán definir las competencias de los ámbitos público, privado y civil, y su responsabilidad en la erradicación de este fenómeno. Asimismo, se pretende crear una plataforma de trabajo entre las diferentes partes implicadas para que trabajen conjuntamente en la concienciación y erradicación del turismo sexual infantil y de la ESCI. 

En su intervención, Costa recordó la convocatoria que realizó FUNDACIÓN INTERVIDA en junio del año pasado “para presentar la campaña DALES VOZ, donde mostrábamos nuestro firme compromiso contra la Explotación Sexual Comercial Infantil. El acto que hoy presentamos supone un paso más”. El objetivo de la esta Conferencia sigue siendo el mismo que FUNDACIÓN INTERVIDA se marcó para la campaña de DALES VOZ: sensibilizar a la opinión pública sobre el problema del turismo sexual infantil, una práctica en la que anualmente se ven involucrados cerca de dos millones de niños, niñas y adolescentes en todo el mundo y que, lejos de reducirse, crece año tras año. 

Además, el marco de la Conferencia ha servido también para la presentación de la publicación de ‘Vidas Invisibles’, un libro editado por la alianza internacional INTERVIDA WORLD ALLIANCE (INWA), con el que se quiere contribuir a la sensibilización y concienciación de nuestra sociedad acerca del abuso y la injusticia que padecen los niños sometidos a diferentes formas de explotación sexual. Juan Manuel Costa ha destacado que divulgar esta realidad oculta entre los medios de comunicación, los creadores de opinión y la sociedad pública de los países del Norte es una responsabilidad y un compromiso hacia esas víctimas anónimas que permanecen invisibles a los ojos del mundo.

Sobre INWA (INTERVIDA WORLD ALLIANCE)

INWA (Intervida World Alliance) es una red internacional de organizaciones especializadas en el desarrollo integral a largo plazo. Para la consecución de nuestros objetivos de lucha contra la pobreza, sus causas y consecuencias, aunamos esfuerzos y compartimos conocimientos y recursos, en el marco de una estrategia común orientada al desarrollo sostenible. 

Sobre FUNDACIÓN INTERVIDA 

FUNDACIÓN INTERVIDA es una ONGD aconfesional, apartidista y totalmente independiente, con estatus consultivo especial en el Consejo Económico y Social de Naciones Unidas. Su objetivo es mejorar las condiciones de vida de miles de niños y sus familias en las zonas más necesitadas del planeta. Con este fin, lleva a cabo proyectos de desarrollo integral desde diversos sectores de actividad (salud, educación, producción, seguridad alimentaria, capacitación e infraestructuras) orientados a reducir las causas de la pobreza y no sólo sus consecuencias. En la actualidad, INTERVIDA está presente en Bolivia, Ecuador, Perú, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Bangladesh, Filipinas, India y Malí. Un total de 356.576 familias españolas dan su apoyo a casi cuatro millones de personas de estos países mediante el apadrinamiento de niños. 

www.intervida.org

Proyecto Hombre  ONG dedicada al tratamiento y prevención de las toxicomanías. 

Documentación científica sobre Alucinógenos Centro de Documentación de la FAD

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  Nuevos Textos de Humor - Humor Gráfico  

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

De la pureza del lenguaje

Señores: Un servidor,
Pedro Perez Paticola,
cual la Academia Española
\"Limpia, Fija y da Esplendor\".
Pero yo lo hago mejor
y no por ganas de hablar,
pues les voy a demostrar
que es preciso meter mano
al idioma castellano,
donde hay mucho que arreglar.

¿Me quieren decir por qué,
en tamaño y en esencia,
hay esa gran diferencia
entre un buque y un buqué?
¿Por el acento? Pues yo,
por esa insignificancia,
no concibo la distancia
de presidio a presidió,
ni de tomas a Tomás,
ni de topo al que topó.

Mas dejemos el acento,
que convierte, como ves,
las ingles en un inglés,
y pasemos a otro cuento.
¿ A ustedes no les asombra
que diciendo rico y rica,
majo y maja, chico y chica,
no digamos hombre y hombra?
Por eso no encuentro mal
si alguno me dice cuala,
como decimos Pascuala,
femenino de Pascual.


¿Por qué llamamos tortero
al que elabora una torta
y al sastre, que trajes corta,
no le llamamos trajero?
¿Por qué las Josefas son
por Pepitas conocidas,
como si fuesen salidas
de las tripas de un melón?

De largo sacan largueza
en lugar de larguedad,
y de corto, cortedad
en lugar de sacar corteza.
De igual manera me quejo
de ver que un libro es un tomo;
será tomo, si lo tomo
y sino lo tomo, un dejo.

Si se le llama mirón
al que está mirando mucho,
cuando mucho ladre un chucho
se le llamará ladrón.

Porque la silaba \"on\"
indica aumento, y extraño
que a un ramo de gran tamaño
no se le llame Ramón.

Y por la misma razón,
si los que estáis escuchando
un gran rato estáis pasando,
estáis pasando un ratón.
Y sobra para quedar
convencido el mas profano,
que el idioma castellano
tiene mucho que arreglar.

Autor Anonimo

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ACERTIJO para HOY :  En las siguientes igualdades el signo "+" no quiere decir "más" ¿Qué significa, entonces?  1 + 4 = 3 ;  4 + 6 = 7 ;  6 + 4 = 8 

Se está viendo el proceso de dos hombres acusados de asesinato. El jurado declara culpable al uno e inocente al otro. El juez se dirige al culpable y le dice: "¡Este es el caso más extraño que he visto en mi vida! Aunque su culpabilidad está probada y más que probada, la ley me obliga a ponerle en libertad." ¿Cómo se explica esto? Sol: Los dos acusados eran siameses.

LA RECETA  : Pollo ron - coco

Buenos días a todos: Tienen ganas de cambiar de horizonte? Entonces qué opinan de una pequeña evasión hacia las Antillas?
Esta receta de pollo con ron y leche de coco les dará una ilusión de vacaciones. Antes de degustar este platilla, no se olviden preparar un aperitivo con un ponche de las islas y después de su comida, una buena siestecita en la hámaca para digerir esta delicia de la Antillas en su salsa untuosa.  Espero que les guste. Buen provecho. Chris.

Ingredientes: (para 6 personas)


1 pollo entero (o 6 piernas, o 3 pechugas)
2 cucharadas de maicena
500 ml de leche de coco
Para la marinada:
100 ml de ron añejo
50 ml de salsa soya
2 limones verdes bien lavados
2 o 3 cebollas cambray con sus tallos
(o la parte blanca de un pequeño puerro)
3 chiles de árbol
1 trozo de jengibre fresco 

Preparación:

 

Preparar la marinada: poner a calentar el ron en una olla y flamearlo. Dejarlo quemarse durante un minuto. Luego dejar entibiar (para que entibie más rápidamente, poner la olla en agua fría). Agregar la salsa soja y el jugo de los dos limones (guardando sus cáscaras). Seguir con la preparación de la marinada: picar las cebollas. Cortar en trozos las cáscaras de los limones. Picar el jengibre. Abrir los chiles y quitar las semillas para obtener una salsa no muy picante, (conservar las semillas si quieren una salsa más picosa). 
Hacer incisiones profundas en las piezas de pollo para que la marinada penetre bien en la carne y que la cocción sea más rápida. 
Poner los trozos de pollo en una bolsa para congelación con todos los ingredientes de la marinada. Cerrar la bolsa expulsando lo máximo de aire. Depositarlo en una fuente y dejar marinar durante una hora en el refrigerador. 
Luego, escurrir cuidadosamente los trozos de pollo. Sacar las cebollas del jugo con una espumadora. Asar los trozos de pollo en una salteadora. Reservar.
Mientras, preparar la salsa: rehogar las cebollas escurridas en un poquito de aceite. Mezclar la maicena con el jugo de la marinada, agregar la mezcla a las cebollas y añadir la leche de coco. 
Verter todo sobre los trozos de pollo en la salteadora y dejar cocer a fuego bajo durante 20 o 30 minutos. 


Recetas de nuestra amiga Christiane Huvelle para El Almanaque christianehuvelle@terra.com.mx


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casadellibro.com tienta a sus lectores con una selección de los mejores libros de repostería. Les ofrecemos a continuación bollos, dulces y frutas buenos para cualquier momento: recetas de ayer y de hoy, curiosidades y trucos prácticos. 

Hacer pan y bollería es fácil
, Lo más dulce, Cómo preparar dulces que no engordan,Cocina y repostería para diabéticos y Chocolate: historia, arte, pasión son algunos de los ejemplos. ¡Acérquese a la cocina y atrévase a probarlos!

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Las pensiones de los prejubilados antes de 2002 subirán entre 18 y 54 euros al mes

El Gobierno podrá inhabilitar a las tasadoras que falten a la verdad en la valoración de los pisos

Diseñan un dispositivo que aumenta la capacidad de almacenaje de las memorias de ordenador

Galicia podría convertirse en una zona mediterránea a causa del cambio climático

El endeudamiento de los españoles se ha duplicado desde 2002

Valencia garantizará el acceso al agua potable en cuatro países africanos

España es el tercer país del mundo más afectado por el "phishing"

El sistema de pensiones podría entrar en crisis en 2015 si no se toman medidas

¿Enfermos sin causa?

Marzo: La patata nueva

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El consumo de ajo no reduce de forma significativa el colesterol "malo", según un estudio

Rinitis alérgica estacional

Conocida como fiebre del heno o polinosis, la rinitis alérgica estacional afecta al 10-20% de la población cada primavera  >> Leer

Separación matrimonial y divorcio

Los tribunales fijan en las separaciones y divorcios, con más dificultades en las parejas de hecho, la necesidad y la cuantía de la pensión compensatoria para uno de los cónyuges  >> Leer

Vehículos kilómetro cero

Una persona puede ahorrarse entre 2.000 y 3.000 euros por la compra de uno de estos coches que no tienen kilometraje o han sido utilizados en trayectos cortos  >> Leer

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MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

Síndrome de Cornelia de Lange

El síndrome de Cornelia de Lange es una enfermedad rara caracterizada por bajo peso en el nacimiento, corta estatura, crecimiento retrasado, microbraquicefalia, cejas pobladas que se juntan frecuentemente en el entrecejo (sinofridia), pestañas largas y rizadas, agujeros nasales en posición anterior , puente nasal deprimido labios delgados y curvados hacia abajo, hirsutismo especialmente en la espalda, manos y pies pequeños... 

En cuanto a características relacionadas con la salud destacan reflujo gastroesofágico, defectos cardíacos, paladar hendido, anormalidades en la vejiga y dificultades en la alimentación. Siempre se manifiesta retraso mental en el rango de moderado a grave.

Pueden tener crisis epilépticas. En cuanto a las características conductuales tienen comportamientos autolesivos característicos como morderse los dedos y los labios. Suelen tener un perfil de personalidad caracterizado por rigidez e inflexibilidad al cambio y una preferencia por un entorno estructurado (rasgo autista). 

ENLACES

Sindrome de Cornelia de Lange - Zona Padres - Zona Pediatrica

Síndrome de Cornelia de Lange : Clínica - ATLAS DE NEUROLOGIA

NOTICIAS

Identificado Gen de Síndrome de Cornelia de Lange

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE Psicologia - Ciencias de la Salud

 

ACTUALIDAD CULTURAL : POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

ACTUALIDAD POÉTICA  Y  LITERARIA - POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL 

Miguel Hernandez - Elegia a Ramón Sijé

En Orihuela, su pueblo y el mio, se me ha muerto como del rayo Ramón Sijé, a quien tanto queria.

Yo quiero ser llorando el hortelano
de la tierra que ocupas y estercolas,
compañero del alma, tan temprano.

  Alimentando lluvias, caracolas
y órganos mi dolor sin instrumento,
a las desalentadas amapolas

  daré tu corazón por alimento.
Tanto dolor se agrupa en mi costado,
que por doler me duele hasta el aliento.

  Un manotazo duro, un golpe helado,
un hachazo invisible y homicida,
un empujón brutal te ha derribado.

  No hay extensión más grande que mi herida,
lloro mi desventura y sus conjuntos
y siento más tu muerte que mi vida.

  Ando sobre rastrojos de difuntos,
y sin calor de nadie y sin consuelo
voy de mi corazón a mis asuntos.

   Temprano levantó la muerte el vuelo,
temprano madrugó la madrugada,
temprano estás rodando por el suelo.

  No perdono a la muerte enamorada,
no perdono a la vida desatenta,
no perdono a la tierra ni a la nada.
En mis manos levanto una tormenta
de piedras, rayos y hachas estridentes
sedienta de catástrofe y hambrienta.

  Quiero escarbar la tierra con los dientes,
quiero apartar la tierra parte a parte
a dentelladas secas y calientes.

  Quiero minar la tierra hasta encontrarte
y besarte la noble calavera
y desamordazarte y regresarte.

  Volverás a mi huerto y a mi higuera:
por los altos andamios de las flores
pajareará tu alma colmenera

  de angelicales ceras y labores.
Volverás al arrullo de las rejas
de los enamorados labradores.

  Alegrarás la sombra de mis cejas,
y tu sangre se irá a cada lado
disputando tu novia y las abejas.

  Tu corazón, ya terciopelo ajado,
llama a un campo de almendras espumosas
mi avariciosa voz de enamorado.

  A las aladas almas de las rosas
de almendro de nata te requiero,
que tenernos que hablar de muchas cosas,
compañero del alma, compañero.

Cursos de Primavera en la Escuela de Flamenco

alumnos de la escuela.jpg Se acerca la época de año que más fiestas importantes celebra nuestra ciudad, la primavera. Nuestra Escuela de Flamenco inaugura con tal motivo unos cursos especiales, para enseñar a bailar por Sevillanas a todos a quienes así lo deseen. 
Para más información www.museoflamenco.com en el enlace Escuela de Flamenco. o jparedes@museoflamenco.com

AGENDA FLAMENCA :  

Festival de Jerez
- Andalucia Flamenca - Flamenco Festival USA - Flamenco Festival London

LIVESEVILLA.COM : La Agenda Cultural de Sevilla y Provincia


Vota a la Alhambra y el Generalife de Granada como una de las nuevas siete Maravillas del Mundo.

LA ALHAMBRA, CANDIDATA A MARAVILLA DEL MUNDO

La Alhambra podría ser elegida en 2007 nueva maravilla del mundo. La organización suiza New 7 Wonders Foundation se ha propuesto elegir en 2006 las nuevas Siete Maravillas del mundo por votación popular en su Web. Un comité de expertos, encabezado por el cineasta multimillonario Bernard Weber y respaldado también por el ex director general de UNESCO Federico Mayor Zaragoza, seleccionó una lista monumentos construidos por el hombre antes del año 2000, y que se encontraran en un aceptable estado de conservación. 

El pasado 1 de enero, la Alhambra pasó la criba inicial y quedó finalista junto con otras 20 joyas más. Durante los próximos 12 meses, se contabilizarán los votos de las candidatas y para aquellos que quieran dar su apoyo a la Alhambra sólo tienen que seguir los siguientes pasos:

  • Voto por Internet. Acceder a la página web www.n7w.com:

    1. Pulsar: "Vote online"
    2. Pulsar: "Register and Vote"
    3. Recibirás en tu correo electrónico una dirección y desde ahí podrás votar, deberás elegir 7 candidatas.
    4. También podrás obtener un certificado del voto por 2 dolares.
  • Voto por Teléfono:

    1. Llamar al número de teléfono 00372 541 117 32 que aparece en la web: Seguir las instrucciones de la llamada para marcar el código de nuestra candidata. La Alhambra tiene el código 02.
    2. Línea telefónica en España. El número que deben marcar es el 806 51 57 01 -el precio de la llamada es de 1,09 euros por minuto desde un teléfono fijo y 1,33 euros por minuto desde móvil, IVA incluido- y seleccionar un código de dos dígitos, que en el caso del monumento nazarí es el 02.

En 2007, en enero, se comunicará el fallo . ¡Vamos a situar la Alhambra entre las 7 nuevas maravillas del mundo!

Elige las Siete Nuevas Maravillas del Mundo

Decida usted cuales serán las Siete Nuevas Maravillas del Mundo.

La Acrópolis  - La Alhambra  - Angkor  - Chichen Itzá  - Redentor de Cristo - El Coliseo - 
Isla de Pascuas - Eiffel Torre - Gran Muro de China - Hagia Sophia - Templo Kiyomizu Kremlin - Machu Picchu - Castillo Neuschwanstein - Petra - Las pirámides de Giza - Estatua de Libertad - Stonehenge - Casa de Ópera de Sydney - Taj Mahal Timbuktu 

www.n7w.com   New7wonders.com

 


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Libros recomendados   Novedades - Los + vendidos

NOVEDADES - OFERTAS




 

El día 19 de marzo es el Día del Padre. 

¡No hay que olvidarlo! Aquí ofrecemos libros a su media: 

el libro ideal para el papá manitas, el cocinero, el curioso, el científico, el lector, el chistoso... desde Eduardo Punset hasta Paul Auster pasando por libros de gastronomía, bricolaje, cocina...

LIBROS MEDIO AMBIENTE - ECOLOGÍA  1 - 2 - 3

LIBROS DE Cocina - Vinos - Nutrición - Dieta y Comida Sana - Gimnasia - EL METODO PILATES  

EL CORTE INGLES : Deportes - Discos - Informatica - Hogar - Perfumes - Videojuegos


MÚSICA CLÁSICA : AGENDA DE CONCIERTOS 
http://www.elalmanaque.com/musica/clasica/agenda.htm

MÚSICA CLÁSICA ONLINE : http://www.radiobeethoven.cl/online.html

La Melodia del dia - Piaf - Milord

Artistas de la semana

Flogging MollyHéroes del SilencioJuanesIbrahim FerrerWoody GuthrieSum 41Los SecretosMercedes SosaSilvio RodriguezJulieta Venegas

Agenda Intercultural  

World Press Photo. Dos españoles recibieron doble reconocimiento. Arturo Rodríguez, de Associated Press, se alzó con el segundo puesto en "noticias" y "gente en las "noticias", en ambos casos por su particular visión de la inmigración, concretamente unas instántaneas tomadas el pasado verano de irregulares recién desembarcados de un cayuco en las playas de Tenerife. www.worldpressphoto.nl

14 de marzo, a las 11 horas, en la Casa de América  de Madrid: presentación del Plan Iberoamericano de Alfabetización 2007-2015. Este plan fue encargado a la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB)  por los Jefes de Estado y de Gobierno de Iberoamérica en la Cumbre de Salamanca (octubre de 2005) y ha sido elaborado por la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (OEI). En el acto de presentación intervendrán don Felipe, Príncipe de Asturias, el Secretario General Iberoamericano, Enrique V. Iglesias; el Secretario General de la OEI, Álvaro Marchesi; y la Ministra española de Educación, Mercedes Cabrera.

Desde el 1 de febrero al 8 de abril. Presentación de la exposición Monstruos devoradores de energía, de Cuba, en Casa de América. Madrid.

ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.   Cortesía de http://www.madridpress.com

  COMPRA DE ENTRADAS PARA LOS EVENTOS DE 2007  

Entradas Teatro, musicales, deporte,...

 
La colección de la Fundación Antoni Tàpies. Barcelona
Visita la 'Planta Noble + Azotea y Chimeneas' de la Casa Batlló. Barcelona
Descubre la 'Planta Noble de la Casa Batlló'. Barcelona
El Thyssen intercambia obras de Dalí con el de Figueres. Madrid y Barcelona
Puedes visitar centros de arte gracias a 'Articket'. Barcelona
Carolina Saquel inspira sus vídeos en la obra de Miró. Barcelona

Conoce el arte del 'Espacio Gaudí y Piso de Época'. Barcelona

Exposición temporal de la Fundación Joan Miró. Barcelona

Más eventos en Agenda Cultural

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS      



AGENDA TURISMO

15 - 18 - París  FRANCIA SALON MONDIAL DU TOURISME  

16 - 18 - San Sebastián  ESPAÑA  SEVATUR 200

Sevatur’07, el Salón Internacional de la Evasión y el Turismo de Donostia-San Sebastián, abrirá sus puertas en el Palacio Kursaal entre los días 16 y 18 de marzo de 2007



GOOD FOOD IRELAND, UNA NUEVA INICIATIVA PARA DISFRUTAR DE LA BUENA MESA IRLANDESA   

 

La gastronomía irlandesa es una de las más variadas, pero a la vez más desconocidas del continente europeo. El clima y las distintas condiciones geográficas de la isla son las causas de su riqueza en cuanto a producción de comestibles. Por eso, cada vez más conscientes de la importancia que tiene la buena gastronomía en el turismo, Irlanda ha creado Good Food Ireland, que a través de su página web, www.goodfoodireland.ie, te ofrece una única y exclusiva colección de hoteles, establecimientos, pubs, restaurantes y tiendas que ponen a tu disposición, además de un alojamiento de calidad, una alimentación cuidada y exquisita, fiel reflejo de la diversidad gastronómica que caracteriza a la Isla Esmeralda.   

Irlanda es un país agrícola y ganadero que produce alimentos muy variados y de muy alta calidad, de ahí que su gastronomía sea tan heterogénea y sabrosa como resultado de tener una buena materia prima. La carne vacuna, la más común en Irlanda, proviene de pequeños ganaderos con pocas cabezas, normalmente de los condados de Kildare y Meath; la de cerdo, propia de las granjas del sur del país; el cordero irlandés de Connemara y Wicklow. También es común comer carne de caza y aves. 

De su influencia vikinga adoran el pescado y los mariscos, del río el salmón rosado, la trucha, el bacalao y el marisco como los langostinos y gambas de Dublín, langostas, camarones, ostras, mejillones y caracoles de mar. Y de su tradición celta les viene el gusto por la fruta y lo vegetales, de todos los tipos y cultivados a lo largo de todo el territorio, y cómo no, los lácteos, la manteca y todo lo que se elabore con ellos. Pero si hay un alimento que vuelve loco a los irlandeses esta es la patata.

Platos como las Ostras de Galway, las Gambas de la bahía de Dublín, los langostinos a la dublinésa, los filetes de Rodaballo con salsa Noilly Prat, las bombas de patata con queso cheddar, el Jamón Asado al Horno de Limerick, el Cerdo Asado con miel, el Faisán relleno de castaña, la Morcilla negra rellena de col.... y un sinfín más que hacen la delicias de los paladares más exigentes. 

Pero no podíamos olvidarnos de las verdaderas estrellas de la gastronomía irlandesa: el Irish Stew, un estofado hecho con carne de cordero, patatas, cebolla y perejil; el Colcannon, mezcla de patatas y berza; Mussel Soup, elaborada con mejillones frescos en una crema de pescado aderezada con verduras y hierbas; Dublín Coddle, salchichas trituradas con jamón y bacón cocido con patatas y cebollas, y, por supuesto, no podía faltar el típico Desayuno Irlandés, con pan con soda y mantequilla, pastel de patata, pudín blanco y negro, huevo frito, bacón, salchichas y tomate cocido, ideal para comenzar el día con buen pie y lleno de energía. 

Deliciosas y suculentas recetas siempre acompañadas de Soda Bread, un pan casero que se elabora con una mezcla de cereales amasados con leche y una cucharadita de bicarbonato, de ahí el nombre. Y, cómo no, de una humeante taza de té con leche y limón, un gran vaso de cerveza Guinness o un whisky de malta y un buen Mousse Irish Mist, un licor típico de estas tierras. 

Desde una lujosa casa de campo, un hotel de cinco estrellas o los típicos Bed & Breakfast, hasta los pubs, restaurantes y tiendas de comidas y mercados de productos artesanos, Good Food Ireland te mostrará la pasión que los irlandeses ponen a la hora de producir, vender, cocinar y comer sus productos más típicos y tradicionales. Simplemente, echa un ojo en la página web www.goodfoodireland.ie y reserva tu estancia o tu compra en cualquiera de los 170 miembros que esta organización tiene repartidos entre los 32 condados irlandeses. 

Tan importante es la comida para Irlanda que a lo largo del todo su territorio podemos encontrar numerosos eventos y festivales en los que los alimentos son los verdaderos protagonistas. Los Festivales de la Ostra, que se realizan en Clarenbridge en septiembre, http://www.clarenbridge.com/, o el de Hillsborought, http://www.hillsboroughoysterfestival.com/ también en el mismo mes, o el más famoso el Festival Internacional de la Ostra en Galway del 27 al 30 de septiembre de 2007, http://www.galwayoysterfest.com/. Más general es el Midleton Food and Drink Festival, http://www.irelandcork.com/midleton/, el que podrás degustar los mejores productos del condado de Cork, el Kinsale Food Festival, http://www.kinsalerestaurants.com/autumn.php, en octubre o el Listowel Food Fair, una gran feria que tienen lugar en noviembre en kerry. 

Se puede obtener más información sobre Irlanda visitando la página Turismo de Irlanda: www.turismodeirlanda.com o llamando al 91 577 54 58. Para saber más sobre el Festival de San Patricio: www.stpatricksfestival.ie. Para volar a Dublín desde Madrid: www.aerlingus.com, www.ryanair.com, www.iberia.es, www.spanair.es. Desde Barcelona: www.aerlingus.com, www.iberia.es. Desde Madrid también hay vuelos a Cork con www.aerlingus.com y Shannon con www.ryanair.com. Desde Barcelona también puedes volar a Belfast con www.jet2.com y a Cork con www.aerlingus.com.


 

NOTICIAS RESTAURANTE BOTÍN

Si Pedro Duque lo consigue...

 

Pedro Duque y los Tripulantes

La morcilla de Burgos irá al espacio

El pasado mes de enero, un amigo de esta casa, el astronauta español Pedro Duque fue investido "Caballero Nobilísimo" de la Cofradía de la morcilla de Burgos.

Duque fue "armado" como los antiguos caballeros, aunque en lugar de espada se le dio una cuchara de madera, para después degustar, como es tradición en la cofradía, un pincho de morcilla y un vaso de vino.

Por su parte, el astronauta español intentará que la morcilla de Burgos sea uno de los alimentos europeos que se introduzcan en el satélite especializado en agricultura y ganadería que la Agencia Espacial Europea tiene previsto lanzar en el 2008. Puede ser todo un reto conseguirlo, ya que, aunque Duque ya llevó al espacio en un viaje anterior un trozo de chorizo, la conservación de la morcilla es algo más complicada, pero puede no plantear problemas con un envasado adecuado y un buen control microbiológico.

Vamos, que no sabemos si la morcilla de Burgos será un alimento de dioses, pero de que será un alimento de astronautas estamos casi seguros. Esperemos que no se olviden del aceite de oliva para freírla y del pan para degustarla... y ya puestos... una botellita de tinto Ribera del Duero porque si se olvidan de todo esto a lo mejor les oiremos decir "Houston: tenemos un problema".

 

Reservas en la web : http://www.casabotin.com/

 

Restaurante Botin de Madrid
El más antiguo del mundo. Casa fundada en 1725.
 
Actualmente, el negocio está regentado por la tercera generación de la familia González: Antonio, José y Carlos. Todos se esfuerzan por cumplir con  la responsabilidad  de que Botín siga mimando no solo el estómago, sino también el corazón  de todos sus clientes, por los menos, durante otros trescientos años más.
Dirección: C/ Cuchilleros, 17  28005 Madrid - España    
Teléfono:  (+34) 91 3664217/ 91 3663026
Especialidad: Cordero y cochinillo, merluza al horno.   
Horario: De 13 a 16 h  y de 20 a 24h 



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