EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría : Año: Efeméride: 1792 Francia: expropiación de los bienes de los emigrados. 1798 Tras la ocupación de Suiza por Francia se funda la República Helvética. 1881 Fallece el escritor Feodor Mijailovich Dostoievski. 1910 Nace el biólogo Jacques Monod. 1978 Carmen Conde primera mujer académica de la Real Academia Española de la Lengua. 1979 Una epidemia desconocida causa en Nápoles la muerte de 60 personas 1981 Muere el roquero Bill Haley. El general Wojciech Jaruzelski es nombrado 1er ministro de Polonia. 1984 Muere Yuri Andropov y es sustituido en la dirección del PCUS por Konstantin Chernenko. La popular canción "Asturias, patria querida", declarada himno oficial del Principado de Asturias. 1991  Aprobada en plebiscito por abrumadora mayoría la independencia de Lituania de la URSS 1995  Jordania confirma la retirada israelí del territorio jordano ocupado desde 1967 1998 Edvard Shevardnadze, presidente de Georgia y antiguo ministro de Exteriores de la perestroika, sobrevive a un atentado perpetrado en Tbilisi. 1999 En Francia se reinicia el proceso contra el ex primer ministro socialista Laurent Fabius, el antiguo secretario de Estado de Sanidad y la ex titular de Asuntos Sociales, acusados de homicidio involuntario en el caso de la sangre contaminada con el virus del sida. 2002 El esquiador alemán, nacionalizado español, Johann Muehlegg, logra la medalla de oro en la prueba de 30 kilómetros de esquí de fondo en los Juegos Olímpicos de Salt Lake City.

LA RECETA : Risotto de peras y gorgonzola

Buenos días a todos: El risotto, como lo dice su nombre es de origén italiano. Y todo el mundo lo ha adoptado! Claro, se trata de arroz. Según la forma en que está compuesto, puede ser plato único o acompañamiento, o entrada.. Depende del apetito!. También, si asi lo deseen, pueden convertirlo en un plato más copioso, agregándole un ingrediente suplementario, tal como por ejemplo, jamón o salmón ahumado, los dos combinando muy bién con el queso. De todos modos esta receta se presenta con originalidad y seducirá los más difíciles con nuevas sensaciones.  Les deseo buen provecho. Chris. Ingredientes: (para 6 personas) 5 peras 350 g de arroz 250 g de gorgonzola 1 litro de caldo de verduras 90 g de mantequilla sal, pimienta  Preparación: Desmenuzar el gorgonzola y reservarlo en el refrigerador.  Pelar 2 peras y cortarlas en pequeños cubitos. Pelar las 3 otras y cortarlas en 2. Poner a derretir 50 g de mantequilla en una sartén. Depositar en la sartén las medias peras, lado plano hacía abajo. Cocer durante 20 minutos, volteando las peras de vez en cuando. Poner a calentar el caldo. Derretir el resto de mantequilla en una salteadora. Rehogar los cubitos de pera durante 2 minutos, removiendo. Retirarlos de la sartén y verter el arroz. Remover hasta que esté translúcido. Luego verter le caldo poco a poco, sin dejar de remover y esto hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo. Entonces agregar los cubitos de pera y seguir cociendo 5 minutos más sin cesar de remover.  Retirar del fuego y agregar el gorgonzola. Mezclar bien. Repartir el risotto en copas individuales, agregar las medias peras asadas y servir inmediatamente.  Recetas de nuestra amiga Christiane Huvelle para El Almanaque christianehuvelle@terra.com.mx

ESTRENO OFICIAL Teätro Häagen Dazs Calderón Presentación de la nueva producción de We Will Rock You  El Musical de Queen y Ben Elton Fecha: lunes 12 de febrero de 2007 Hora: 19:30 horas Lugar: Teätro Häagen Dazs Calderón C/ Atocha, 18 (Madrid) Año 2305. La globalización ha alcanzado su máxima expresión en el planeta Mall, anteriormente conocido como Tierra. En todas partes, los jóvenes ven las mismas películas, visten la misma ropa y tienen los mismos pensamientos e ideas. Es el mundo Ga-Ga. Un mundo seguro y feliz para todos... Excepto para los que aman la música.  Los instrumentos musicales están prohibidos porque es lo que da libertad. En su lugar, la compañía Global Soft genera las melodías que han de ser escuchadas en el mundo Ga-Ga. De hecho, los éxitos musicales se programan con años de antelación. Nada se deja al azar.  Pero hay una resistencia creciente. Bajo las ciudades relucientes se ocultan los Bohemios, rebeldes que creen que una vez existió una Edad Dorada en la que los jóvenes formaban grupos musicales y componían sus propias canciones. Entre ellos persiste la leyenda de que en algún lugar del planeta Mall se oculta un yacimiento, en el interior de una roca, que esconde algunos de esos míticos instrumentos musicales. Los Bohemios esperan la llegada del hombre que descubra ese lugar y que saque a la luz los instrumentos que los redime del silencio. Los Bohemios esperan a Galileo.

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