EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría : Año: Efeméride: 1677 Muere el filósofo Baruch de Spinoza. 1817 Nace el poeta y dramaturgo José Zorrilla y Moral. 1837 Nace la poetisa Rosalía de Castro. 1876 Nace el escultor Constantin Brancusi. 1916 I Guerra Mundial: Comienza la batalla de Verdún. 1925 Nace el cineasta sam Peckinpah. 1933 Bélgica, Holanda y Luxemburgo forman el Benelux. 1934 Nicaragua: asesinado el líder de la guerrilla Augusto C. Sandino. 1960 Muere el cineasta Jacques Becker. 1965 Es asesinado el líder norteamericano de los derechos civiles Malcom X. 1980 Hasta esta altura del año han muerto en España 26 personas en atentados terroristas. 1992 El Consejo de Seguridad aprueba el despliegue de cascos azules en la ex Yugoslavia.

LA RECETA  : Cerdo al toronjil

Buenos días a todos:  Como seguramente lo saben, el Año Nuevo chino acaba de empezar, bajo el signo del cerdo..... Esto nos de una excelente oportunidad de celebrarlo igualmente a lo menos en nustra mesa, preparando esta receta china de cerdo al toronjil. Maravillosamente aromatizada, su preparación llenará su cocina de perfumes asiáticos... Les deseo buen provecho y una muy buena semana.  Chris. Ingredientes: (para 6 personas) 750 g de filete o lomo de cerdo  4 dientes de ajo  5 chalotes  1 pequeño chile de árbol rojo 5 ramitas de toronjil  1 ½ cucharadita de sal  1 ½ cucharadita de azúcar  1 ½ cucharadita de pimienta  1 ½ cucharada de nuoc-mam  1 ½ cucharada de vino de arroz chino  2 cucharadas de aceite de cacahuate  Preparación: Recortar la carne en laminillas finas,  Pelar el ajo y los chalotes y picarlos. Cortar el chile de árbol en dos, sacar sus semillas y luego picarlo muy finamente. Después de esta operación, deben lavarse cuidadosamente las manos.  Limpiar, secar y cortar el toronjil.  Poner juntos en el tazón de la procesadora el ajo, los chalotes picados, el chile, el toronjil, la sal, el azúcar, la pimienta, el nuoc-mam, el vino de arroz y una cucharada de aceite. Procesar. Verter en una ensaladera y agregar la carne. Mezclar, cubrir con una hoja de filme plástico y reservar 3 horas en el refrigerador.  Poner a calentar a fuego alto el resto de aceite en una salteadora plana grande. Cuando esté bien caliente, verter la carne y su marinada en una capa uniforme y dejar dorar 1 minutos sin remover, luego mezclar y dejar cocer 1 minuto o 2 más, hasta que la salsa este bien homogeneizada.  Luego retirar del fuego, cubrir y dejar reposar 2 minutos antes de servir con tallarines salteadas o con un shop suey de verduras.  Recetas de nuestra amiga Christiane Huvelle para El Almanaque christianehuvelle@terra.com.mx Jornadas de Homenaje a la Faba en el Hotel Intercontinental de Madrid

FIN DE CARNAVAL  -  Miércoles de Ceniza Es Miércoles de Ceniza, fin de Carnaval. Tarde de lluvia inverniza reza el Funeral. Con ritmos destartalados lloran en tropel, mitrados ensabanados. Mitras de papel. Lloran latinos babeles, sombras con capuz. Lleva al arroyo rieles la taberna en luz. Los pingos de Colombina derraman su olor de pacholí y sobaquina. ¡Y vaya calor! Un Pierrot junta en la atasca su blanco de zin, con la pintada tarasca de blanco y carmín. Al pie de un farol, sus flores abre el pañolón de la chula: sus colores alegrías son. ¡Cómo la moza garbea y mueve el paipai! ¡Cómo sus flecos ondea en el guirigay! El curdela narigudo blande un escobón: hollín, chistera, felpudo, nariz de cartón. En el arroyo da el curda su grito soez, y otra destrozona absurda bate un almirez. Latas, sartenes, calderos, pasan en ciclón: la luz se tiende a regueros sobre el pelotón. Y bajo el foco de Volta, de cita el Marqués a un soldado de la Escolta, ¡talla de seis pies! Juntan su hocico los perros en la oscuridad: se lamentan de los yerros de la Humanidad. Por la tarde gris y fría pasa una canción triste. La melancolía de un acordeón. Los faroles de colores prende el vendaval. Vierte el confeti sus flores en el lodazal. Absurda tarde. Macabra Mueca de dolor. Se ha puesto el Pata de Cabra mitra de prior. Incerteza vespertina, lluvia y vendaval: entierro de la Sardina fin de Carnaval. Ramón del Valle-Inclán

COMPRA DE ENTRADAS PARA LOS EVENTOS DE 2007   EL ALMANAQUE DE LA MÚSICA - MÚSICA CLÁSICA ONLINE : VIDEOS MUSICALES  Teatro   'Baraka', una reunión de cuatro amigos muy diferentes. Torrelodones Héctor Alterio es un pintor loco en 'El túnel'. Villaviciosa de Odón 'Don Gil de las calzas verdes', un clásico del Siglo de oro. Barcelona La vida de 'Òscar' se complica por unas maletas. Barcelona 'T'estimo, ets perfecte, ja et canviaré', la pareja en clave de comedia musical. Sabadell La vida como un videojuego en 'City/Simcity'. Barcelona 'Cuando era pequeña' recuerda conflictos familiares. San Fernando de Henares Dos personajes de teatro se encuentran en 'After play'. Galapagar  CANAL VIDEO EL ALMANAQUE  EL VIDEO DEL DIA CARNAVALES VIDEOS : MÚSICA - DEPORTES - HUMOR - ENTREVISTAS - MODA - VIAJES MÚSICA CLÁSICA ONLINE : http://www.radiobeethoven.cl/online.html Agenda Intercultural   World Press Photo. Dos españoles recibieron doble reconocimiento. Arturo Rodríguez, de Associated Press, se alzó con el segundo puesto en "noticias" y "gente en las "noticias", en ambos casos por su particular visión de la inmigración, concretamente unas instántaneas tomadas el pasado verano de irregulares recién desembarcados de un cayuco en las playas de Tenerife. www.worldpressphoto.nl Febrero: 19º Festival de Teatro Alternativo, Música y Danza. Sala Triángulo. www.teatrotriangulo.com Madrid. 20 de febrero. Presentación de la revista Pensamiento Iberoamericano. 20,30h. Casa de América. Del 18 de enero al 24 de febrero. “Personajes de mis mundos, de María José López. Lunes a viernes, 11:00-14:30 / 17:00-21:00. Sábados, 11:00-14:30. Galería de Arte Rita Castellote. C/ Torrecilla del Leal 3, Madrid. Desde el 1 de febrero al 8 de abril. Presentación de la exposición Monstruos devoradores de energía, de Cuba, en Casa de América. Madrid. ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.   Cortesía de http://www.madridpress.com Más eventos en Agenda Cultural CARNAVALES EN EL MUNDO LIBROS CARNAVAL Y FIESTAS POPULARES Las calles se llenan de disfraces, juegos, risas, alboroto, desorden...todo parece estar permitido en Carnaval. Os presentamos algunos de los libros que nos acercan a ésta y otras fiestas populares del mundo: guías de viaje de Brasil, Tenerife...; Fiestas con encanto, disfraces, estudios y ensayos sobre el carnaval... MÁS ==> LIBROS sobre DISFRACES Y MAQUILLAJES Más en http://www.elalmanaque.com/carnaval/ INDICE - CARNAVALES  :  CADIZ - TENERIFE - BRASIL  - VENECIA - DOMINICANOS - - MÉXICO - COLOMBIA     El éxito de esta segunda edición afianza la idea de que Art Madrid cubre un hueco importante del mercado del arte contemporáneo en España   Art Madrid 07 cierra su segunda edición con un aumento del 300% en las ventas y de un 150% en el número de visitantes    La feria ha vendido obra por valor de 20 millones de euros y ha recibido más de 23.000 visitantes   La segunda edición del Salón de Arte Moderno y Contemporáneo, Art Madrid, celebrada del 15 al 19 de febrero pasados en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo, cerró sus puertas el pasado lunes con un gran éxito tanto de público como comercial. Según estimaciones de la organización con los datos aportados por las propias galerías, se comercializaron obras por un total de más de 20 millones de euros, más de un 300% por encima de las ventas del pasado año, que fueron de 7 millones de euros. Hasta el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo, además, se acercaron más de 23.000 visitantes, un 150% más que en la primera edición.  En este sentido hay que recordar que Art Madrid 07 contó con la presencia 78 galerías, frente a las 50 del año pasado y con una oferta de obra original de más de 800 artistas de todo el mundo.   Las ventas se centraron en piezas de grandes artistas de la vanguardia clásica, como Picasso, Miró, Ernst, Delaunay, Klein, Wilfredo Lam, Appel o Man Ray, junto a obras de Warhol, Pierre et Gilles, Mapplethorpe, Donald Sultan o John de Andrea, entre los artistas internacionales más solicitados.  En cuanto a la oferta de arte español destacaron las ventas de Feito, Canogar, Tápies, Saura, Equipo Crónica, Valdés o Carmen Calvo, entre otros muchos. Cabe destacar el impulso en la venta de las galerías que apostaban por el arte más joven, tanto nacional como internacional.   Los grandes resultados, tanto económicos como de visitantes, han dejado muy satisfechas a las galerías participantes que, en su gran mayoría, piensan solicitar de nuevo su participación al comité de selección.   El éxito de esta segunda edición afianza la idea de los organizadores de que Art Madrid viene a llenar un hueco importante del mercado del arte contemporáneo en España en el que determinados coleccionistas y artistas no estaban atendidos.   Como se ha demostrado, la celebración de una feria como Art Madrid ha contribuido a ampliar la importancia de la ciudad de Madrid en el mundo del arte contemporáneo durante estas fechas, cuando se concentran en la ciudad no sólo varias ferias de arte contemporáneo, sino también todo tipo de muestras organizadas por grandes instituciones y museos, actividades en las galerías de arte, exposiciones en la calle, etc., al igual que sucede desde hace años en ciudades como Basilea, Londres o Miami, entre otras.                Del interés despertado por la celebración del nuevo Salón da idea la excepcional respuesta del público, que acudió en gran número, especialmente el sábado y el domingo, sin por ello impedir en ningún momento el paseo por los pasillos y stands del Pabellón de Cristal, uno de los aspectos más elogiados por los visitantes.           El interés por el Salón se reflejo en la masiva presencia de medios de  comunicación, ya que se acreditaron más de 300 medios nacionales e internacionales (procedentes de Portugal, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Estados Unidos, Serbia, Taiwán, México, Hungría, Holanda o Brasil), además de realizarse programas especiales de radio (COPE) y conexiones de televisión en directo (Tele 5) desde el propio Salón o reportajes sobre el mismo (Antena 3), entre otras apariciones en radios, televisiones o diarios.            El Salón contó con el patrocinio de la firma automovilística Alfa Romeo, que diseñó un recorrido por las obras más importantes de cada galería y que obtuvo un gran éxito entre el público visitante. Por otro lado, Alfa Romeo dispuso de 20 vehículos de alta gama para traslado de los visitantes e invitados.               La organización de Art Madrid quiere pedir disculpas a sus visitantes por las molestias y los problemas de acceso al recinto ferial de la Casa de Campo, que son debidos a las obras en la cercana M-30.    Web oficial http://www.art-madrid.com EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO Libros recomendados   Novedades - Los + vendidos ESTUDIOS DE ARTE CONTEMPORANEO de BOZAL, VALERIANO VISOR DISTRIBUCIONES, S.A. Las obras de los expresionistas, futuristas, constructivistas, dadaístas, surrealistas, las obras de los artistas neoplásticos y de los puristas, inmormalistas, expresionistas, abstractos, realistas, pop y conceptuales, todas ellas "hablan" de asuntos diversos, del sexo, la cureldad, la violencia, la explitación, las diferencias de género, la alienación, la guerra, los prejuicios, el consumo, la banalidad, las máquinas y la velocidad, los valores sublimes, la sociedad más justa, y la más injusta...   CATALOGO ARCO 2007 (2 VOLS.) (INCLUYE CD-ROM) de VV.AA. IFEMA Continuidad e innovación. Así de paradójica se presenta la nueva edición de la Feria Internacional de Arte Contemporáneo (ARCO) de Madrid, que del 15 al 19 de febrero de 2007 reunirá a unas 300 galerías de todo el mundo y que tendrá a Corea del Sur como país invitado. En 2007 ARCO inicia una nueva etapa con un proyecto que combina continuidad con la innovación necesaria para hacer frente a las exigencias del actual escenario artístico contemporáneo. Un proyecto que asume un excelente bagaje, y que parte de una situación privilegiada, para afrontar los nuevos retos del mercado, que pasan por dar respuesta a cuestiones como el crecimiento del coleccionismo en España, la consolidación de ARCO como mercado, y la creciente competitividad del panorama ferial internacional. NAVARRO, JULIA (1953, Madrid). Licenciada en Periodismo, ha ejercido trabajado a lo largo de su carrera para diferentes medios de comunicación, entre los que destacan las revistas Guadiana, Interviú y Panorama. Formó parte del primer grupo de tertulias de radio en la Cadena SER, ha sido coeditora y presentadora del programa Centros de poder, de TVE, y colaboradora en las tertulias de Telecinco. En la actualidad es analista política de la Agencia OTR/Europa Press, desde donde difunde una columna de opinión, crónicas parlamentarias y análisis que se publican en más de cincuenta periódicos de toda España. Participa como tertuliana en el programa La Tarde de la Cadena COPE y en La Mirilla, de Canal Sur Radio. Esta semana estará disponible "La Sangre de los Inocentes" de Julia Navarro, en el cual se narra las luchas de poder entre cátaros e inquisición, por cuestiones de fe. LA SANGRE DE LOS INOCENTES de NAVARRO, JULIA PLAZA & JANES EDITORES, S.A. 21.90€ Una fascinante trama llena de meandros, pistas falsas y enigmas, salpican esta brutal nueva novela de Julia Navarro, una ambiciosa aventura escrita sin concesiones, llena de víctimas y verdugos en la que nadie ni nada es lo que parece. "Soy espía y tengo miedo". Así empieza la crónica que escribe Fray Julián, notario de la inquisición, cuando recibe la misión de relatar los enfrentamientos acaecidos en Montsegur (Francia) a mediados del siglo XIII. Las luchas de poder entre los cátaros y el control que, en nombre de la fe, lleva la inquisición, propiciarán que la crónica del fraile sea un valioso tesoro a descubrir. Su última frase - algún día, alguien vengará la sangre de los inocentes - se convertirá en un enigma a descifrar de generación en generación. Siglos después, poco antes de iniciarse la Segunda Guerra Mundial, el conde d'Amis, descendiente de una de las grandes familias cátaras, recibirá como legado la crónica de Fray Julián. * Promoción de casadellibro.com válida hasta el 20 de marzo Por la compra de este libro le descontamos 5,95 € en sus gastos de envío introduciendo este código oferta s2hk3RtI19U en el proceso de compra (importe equivalente a los gastos de envío de España Península por mensajería). *CÓMO USAR LA PROMOCIÓN: Por favor, introduzca este código de oferta s2hk3RtI19U en el proceso de compra para conseguir el descuento. Oferta no acumulable. El código de oferta puede incluir letras en mayúsculas y minúsculas, números y signos de puntuación.  LIBROS DE Cocina - Vinos - Nutrición - Dieta y Comida Sana - Gimnasia - EL METODO PILATES   EL CORTE INGLES : Deportes - Discos - Informatica - Hogar - Perfumes - Videojuegos