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EL EQUIPO DEL ALMANAQUE Desea a todos los suscriptores de su publicación diaria y a los usuarios y visitantes un FELIZ AÑO 2011

NAVIDAD -VILLANCICOS - Postales de Navidad - Agendas y Calendarios 2011

El  Almanaque Nº 4100  Domingo  2  de  Enero de 2011

Zapatos con fines solidarios

Salen a la venta cien mil pares diseñados por la artista Fergie cuyos beneficios se destinarán a la lucha contra el cáncer de mama.

Recopilación ediciones de EL ALMANAQUE  1998-2010  -  DICIEMBRE 2010  en calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

Cascos deja el PP con ataques a Rajoy al no ser el candidato de Asturias
Cascos a Rajoy- 'Has legitimado y recompensado a los que me insultaron'
El 22-M amenaza el poder autonómico y municipal del PSOE
Jáuregui no ve a ETA "echar la persiana" ni a la izquierda abertzale en el 22-M
Expertos creen ya que la amenaza «yihadista» es mayor que la de ETA

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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Un supuesto suicida mata 17 personas ante una iglesia de Egipto 
Bruselas pide a Egipto que garantice la protección de la minoría cristiana
Muere una mujer palestina tras inhalar gas lanzado por el Ejército israelí en una marcha
Una ola de violencia en Nigeria pone a prueba a su presidente
Costa de Marfil- Gbagbo denuncia que cascos azules dispararon contra civiles
Ashtiani asegura que no fue torturada en la cárcel - El científico nuclear iraní Shahram Amiri está en la cárcel, según la oposición
El Parlamento podría echar atrás la reforma antiterrorista de Cameron  - Estonia, nuevo país del euro
Merkel defiende reforzar el euro en su discurso de Fin de Año
El mafioso italiano detenido en Tenerife estaba condenado por triple homicidio
Grecia planea construir una valla en los 206 kilómetros de frontera con Turquía

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AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

Dilma Rousseff asume como primera presidenta de Brasil
Dilma, presidenta- 'Mi compromiso es honrar a las mujeres y proteger al frágil'
Al menos 45 heridos por el choque de dos trenes en Buenos Aires
Evo Morales anula el decreto que subía un 80% el precio de los combustibles - Cuba- cambiar o morir, el dilema de 2011
Aparece ahorcada una mexicana líder de una banda de secuestradores

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN  

Desde hoy prohibido fumar en todos los establecimientos públicos cerrados - Principales medidas de la ley antitabaco española
Fumar en los lugares prohibidos por la ley se considera falta leve - Bares sin malos humos
Empresarios de la noche creen que desparecerán 15.000 empleos en Madrid con la Ley Antitabaco
Madrid y Murcia inician sus rebajas - Los comerciantes harán descuentos de hasta el 50% al inicio de las rebajas
Obispo de Córdoba- 'La Unesco tiene programado hacer homosexual a media población'
Miles de familias europeas asisten en Madrid a la Misa de la Sagrada Familia
El Papa peregrinará a Asís para un encuentro interreligioso el próximo mes de octubre
El Papa advierte que la libertad religiosa está amenazada por el laicismo y el fundamentalismo

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SUCESOS - TRIBUNALES - - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.
Unos reclusos prenden fuego a una cárcel de Inglaterra
Fallece un joven tras una fiesta de música electrónica en Madrid
Muere el anciano que esperó dos horas la ambulancia tras caerse en un centro de salud
Hallado el cadáver de una mujer atacada por sus perros
Hallan el cádaver de un hombre en una carretera de Loeches (Madrid)
Dos lesionadas y ocho desalojados en el incendio de una vivienda en Almería
El Fiscal pide 8 años de cárcel a una funcionaria acusada de falsificar documentos, estafa y revelación de secretos
Casi 70 inmigrantes interceptados en las últimas horas en costas españolas
Cuatro de los 37 inmigrantes de una patera ingresan en un hospital de Almería

ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  - VISITA EL ESPECIAL NAVIDAD

Elsa Pataky, al estilo Penélope Cruz y Javier Bardem - Shania Twain se casa con empresario en Puerto Rico
Bobby Farrell murió de una insuficiencia cardíaca - Carla Bruni pedirá al 2011 un hijo
Ni famosos, ni políticos- estos fueron los verdaderos protagonistas del 2010
¿Qué te deparan los astros para el año 2011- Todo el año 2010, en una única fotografía
Los Reyes Magos y Olentzero llevan carbón al Arzobispado pamplonés
12 supersticiones para fin de año - - Calendario erótico de las Mossos - Curiosidades de 2010- las vuvuzelas y el pulpo Paul
Más de 27.000 bañistas baten récord en Holanda para recibir el Año Nuevo

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Agenda musical para 2011

Chillida Leku, el sueño interrumpido del escultor vasco
La Filarmónica de Viena recibe el año con un concierto de inspiración española
El Juli- «Coartar la libertad y prohibir la cultura es muy grave para España»
Chuck Berry sufre un desmayo durante una actuación en Chicago - Un nombre para 2010- Lady Gaga

Tarjetas de Visita con Tarjetero GRATIS

DEPORTES - Agenda - Calendario deportivo del 2010 - Clasificación y  resultados de Primera - Los vídeos de la Liga

Mourinho consideraría "injusto" que el Balón de Oro fuera para Iniesta
El Dakar de los contrastes ya está en marcha - Nadal empieza 2011 con una victoria ante Federer
Tadese bate a la 'armada' española en la San Silvestre Vallecana
Kobe Bryant y Pau Gasol salvan a los Lakers de una nueva derrota

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

Construyen una maternidad en Malí a cambio de erradicar la ablación a niñas

Francia niega que los dos periodistas secuestrados en Afganistán sean espías
Un centenar de inmigrantes, convidados a la cena especial de Nochevieja en Lepe

Asesinados 57 periodistas en 2010, sobre todo víctimas de milicias y mafias

MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD

Ya son 2.901 los muertos por el cólera en Haití
Primer fallecimiento en Suecia por la gripe porcina este invierno
Comer fruta y verdura ricos en alfacarotenos ayuda a evitar muertes prematuras por cardiopatías o cáncer
Chicles de nicotina, hipnosis o sujetadores antitabaco para dejar de fumar
El 14,5% de los jóvenes ha recurrido a la píldora poscoital más de una vez
 CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día
Un eclipse esconderá el Sol la mañana del próximo martes- las claves para observarlo
El mapa más detallado de la Tierra, disponible en Internet - Hispasat lanza con éxito su nuevo satélite de comunicaciones
Una máquina enterrada en la Antártida buscará un raro tipo de partículas
2011, un año en el que luchar por los bosques, fuente de vida - La piel de la granada podría retrasar la artrosis
Publican una base de datos con más de un millón de especies de plantas

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Aumenta la diferencia entre el precio de la banda ancha española y la europea

Se busca lo mejor y lo peor de la Red en 2010 - Chrome y WikiLeaks, 'reyes' de 2010
Los juguetes agotados, artículos de lujo en la reventa por internet
Envidiosa de Apple, Google inventa el Android Shuffle - El iPhone, sin alarma en Año Nuevo
La aplicación de Skype para iPhone, iPad y iPod Touch permitirá realizar videollamadas
Una web quiere convertirse en el Facebook de los militares gays

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS -

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

Las rentas superiores a 24.000 euros ya no podrán deducirse la compra de vivienda

El salario mínimo interprofesional subirá un 1,3% en 2011 - Los precios se disparan, pero los salarios se congelan
Subida de tarifas y congelación de rentas para un año más difícil
ACS supera el 20% de Iberdrola tras invertir unos 2.600 millones en 2010
Venezuela restablece la tasa única para las importaciones

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO -

Lluvias para despedir el 2010 y frío pero sol para recibir el 2011
Inundaciones "bíblicas" en noreste de Australia amenazan a miles de hogares
Primer muerto y dos desaparecidos en las inundaciones en Australia
El pabellón español de la Expo se queda en Shanghái
Baqueira Beret, la estación de esquí de la ‘jet set’ -
El Camino de Santiago bate su récord histórico, con 270.000 peregrinos en 2010

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CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA
Facua alerta de que algunos establecimientos hinchan los precios
El precio de un mismo juguete puede variar hasta 11 euros según la tienda
Uno de cada cuatro establecimientos inspeccionados en las rebajas incumple la normativa de consumo
Cien cocineros llamados a comerse el mundo - Cuidado con los empachos y las resacas
FERRAN ADRIÀ "Mezclar sexo y cocina es muy complicado" - Los platos de 2010 -

SERVICIOS : NOVEDAD Callejero Fotográfico - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

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Temas Navideños -  NAVIDAD -- VILLANCICOS - Postales de Navidad

Os presentamos las agendas y calendarios más originales, llamativos y prácticos para el 2011:
calendarios con una buena idea o una bonita imagen para cada día, la agenda de las brujas o el
calendario zaragozano.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

LA CANDELARIA

Cuanto más a fondo nos metemos en los calendarios, con mayor claridad vemos que su principal objetivo no era marcar los días sino las celebraciones, en tanto en cuanto son el soporte de creencias que a su vez están al servicio de las buenas costumbres. 

Así que si  queremos conocernos, si estamos interesados en saber de dónde venimos (y ojalá que también a dónde vamos) deberemos dejarnos llevar por el calendario y detenernos en sus grandes fiestas. Y la del 2 de febrero lo era, y grande. Cerraba el dilatadísimo ciclo de la Navidad, que empezaba el 8 de diciembre, con la fiesta de la Purísima y acababa con la fiesta de la Purificación de María en el templo. ¿Es casualidad que tanto la puerta de entrada de las Navidades como su puerta de salida coincidan en el mismo concepto? Respecto a la fiesta de la Inmaculada es razonable dudar, pues es de muy reciente incorporación al calendario.

 La fiesta de la Candelaria, en cambio, es tan antigua que con buen fundamento se cree que es la conversión al cristianismo de una fiesta pagana de purificación. Por la enorme variedad de tradiciones que giran en torno a esta fiesta, y que con seguridad no nacieron todas con ella, se diría más bien que se trata de una fiesta del tiempo, que debían tener de una u otra forma todas las culturas, y que se aglutinaron en la fiesta de la Candelaria.

Llama la atención que siendo esta fiesta de purificación, haya escorado hacia la luz, hasta prevalecer incluso la denominación que hace referencia a la luz, sobre la que se refiere a los ritos de purificación. Si tenemos en cuenta que hace tan sólo un siglo las candelas eran uno de los más habituales medios de iluminación en las casas, comprenderemos cómo pudo prevalecer la luz en estas fiestas. El caso es que en la misa de la Candelaria se bendecían velas de varios colores, cada color para un uso, y se repartían a los fieles. 

Al tratarse de velas bendecidas, no se empleaban para el consumo, sino que se reservaban  para usos de carácter religioso. Se empleaban para prevenirse de los rayos y del granizo en las tormentas, para ahuyentar a las brujas y los malos espíritus, para proteger a la familia de las enfermedades, y también a los rebaños y  animales de labranza. La vela blanca se empleaba para las ceremonias religiosas: la procesión del mismo día de la Candelaria, la Semana Santa, etc. La amarilla, para los funerales y para iluminar durante  la extremaunción a los moribundos. 
En algunos casos las velas las daba la iglesia, proporcionadas por cofradías que se ocupaban  del culto a la Virgen  de la Candelaria. En otros casos, era el ayuntamiento el que corría con el gasto, y en otros finalmente los mismos fieles tenían su propia fabricación de velas y las llevaban  a bendecir a la iglesia. Esto en cuanto a los ritos y usos relacionados con la luz. 

Ni que decir tiene, que no eran en absoluto ajenos a la idea de purificación: para las mujeres embarazadas, las que acababan de dar a luz y las que deseaban descendencia, esta festividad tenía una especial significación, y en torno a ella se desarrollaron curiosas tradiciones. La luz de las velas benditas jugaba un papel importante en la felicidad de los partos y en las oraciones para conseguir marido o para quedar embarazadas. 

De ahí que en algunos lugares la fiesta de la Candelaria, que era la primera “media fiesta” del año (no era de precepto) se consideraba exclusivamente de mujeres, por lo que no permitían asistir a los hombres (esto vuelve a recordarnos las lupercales romanas). En otros lugares, finalmente, se hacía la procesión de la candelaria por los campos. Y según que el viento hubiese apagado muchas o pocas velas, se calculaba si el año sería próspero o escaso. En cuanto a su carácter de cierre de la Navidad, en este día se cantaban los últimos villancicos ante el pesebre, que ese mismo día se desmontaba, y se comían los últimos turrones, barquillos y demás dulces especiales de la Navidad: a partir de este día se consideraba totalmente fuera de lugar las músicas, los adornos y los dulces de navidad; se había entrado en una nueva fase litúrgica. Hoy se han perdido totalmente estas tradiciones: las fiestas navideñas se acaban justo el día de Reyes o como mucho el siguiente. Y a partir de ahí entramos en el ciclo litúrgico de las rebajas. 

CALENDARIOS -Agendas y Calendarios 2011

Azteca - Chino - Gregoriano - Indio - Islámico - Hebreo - Juliano - Maya - Sirio - Republicano

Calendario Gregoriano

INDICE

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:

69 Imperio romano: Las legiones de Germania se rebelan nombrando emperador a Vitelio.
1492 España: los Reyes Católicos conquistan Granada.
1557 Muere el pintor Il Pontormo.
1776 José II de Austria establece la abolición de la tortura.
1882 La Standard Oil Company de Ohio y varias subsidiarias constituyen la Standard Oil Trust.
1890 Fallece el tenor Julián Gayarre.
1912 Aparece en Alemania la luz de neón.
1913 Turquía renuncia a sus territorios europeos a excepción de los estrechos.
1930 En España hay 240.000 vehículos matriculados.
1960 Estadísticas de tráfico de 1959: 983 víctimas en 10.347 accidentes.
1990 Estadísticas de tráfico de 1989: 6.054 víctimas en 5.005 accidentes.
1994 México: inicio de los enfrentamientos entre el ejército y la guerrilla zapatista.

Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2010 - Así fue 2010

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA:  Adelardo, lsidoro, Martiniano, Siridión, obispos; Macario y Adelardo, abades; Argeo, Narciso y Marcelino, mártires;  Pedro, monje; Beatos Marcelino y Estefanía, religiosos.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

BASILIO

En la Iglesia griega es tan importante San Basilio, que es el primer santo que se celebra en el año. En efecto, este santo, que nació el 323 y murió el 379, recién estrenada por tanto la libertad de culto y de predicación del cristianismo, fue un precursor en la organización de la Iglesia salida de la clandestinidad.

Este nombre procede del griego BasileuV (Basileus), que significa "rey". Fue en principio un sobrenombre aplicado a personas que destacaban por su gran nobleza y que acabó convirtiéndose en nombre. De esta misma familia léxica es la palabra "basílica", en griego (basiliké), que procede también de basileuV y es el nombre que se daba en Roma a la gran sala pública (etimológicamente, "real") destinada a tribunal, bolsa de comercio, etc. La de Letrán, donada por Constantino al Papa San Silvestre, sirvió de prototipo de iglesia. De esta familia léxica es también basilisco, exactamente igual en griego (basiliskoV), que es el diminutivo de basileuV y cuya traducción al latín es "régulus".

San Basilio nació y murió en Cesarea (Asia Menor). Fue arzobispo de esta ciudad, y como tal, metropolitano de Capadocia y exarca del Ponto. Doctor de la Iglesia griega, fue el más distinguido de "los tres capadocianos" (los otros dos fueron su hermano Gregorio de Nisa y Gregorio Nacianceno). Finalizados sus estudios, abrió escuela en su ciudad natal. La actividad de profesor, de la que la filosofía era el alma, le puso en contacto con personas y corrientes de pensamiento que despertaron en él el deseo de profundizar en el cristianismo y especialmente de conocer la vida ascética de los cenobitas del valle del Nilo y los anacoretas de Celesiria, Palestina y Mesopotamia. Decidió, pues, visitar esos cenobios. El resultado de estos viajes fue la conversión de la vida cenobítica de esas comunidades, heredada directamente del judaísmo, en vida monástica que, como demostró la universal difusión que tuvo en todo el orbe cristiano, podía salir de los desiertos y formar parte del tejido social cristiano. Fundó, pues, más que una orden religiosa (porque no estableció normas y reglamentos, sino que marcó líneas) un movimiento monástico, que reforzó el de San Antonio abad, y se extendió por todo el imperio de Oriente. Sirvió de ejemplo y referencia al gran movimiento monástico de occidente que estaba por llegar.

La obra monástica de San Basilio fue creciendo especialmente en la Iglesia oriental (con el cisma de Oriente más de un centenar de monasterios basilios quedaron en el bando escindido de Roma y ahí siguieron) y llegó a sumar centenares de monasterios y miles de monjes.

Dos emperadores bizantinos y dos de Trebisonda, cinco zares de Rusia, numerosos patriarcas y obispos célebres de la Iglesia Oriental, diez santos, seis santas (Basilia) añadieron gloria y esplendor a este nombre ya de por sí esplendoroso y regio. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.  

NUEVAS SECCIONES EN EL ALMANAQUE : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

**Feng Shui para el año nuevo ** I

¿Su espacio es ideal?, ¿Está cómodo con su decoración? Pero… la energía no fluye. Tal vez usted esté invadido de malos elementos y hábitos que han estancado su buena vibra y están deteniendo la prosperidad que usted espera. El experto en Feng Shui, Gustavo López nos habla de esos aspectos que aunque parecen banales, son la causa principal del estancamiento.

Empecemos por lo primero: La limpieza. Un espacio sucio estanca toda la buena energía que se logra para esta temporada con elementos chinos como el Buda, los perros guardianes o el bambú. La exigencia de tener limpio los espacios no es cuestión de traumas con el aseo, es un requerimiento para que la prosperidad no se estanque o muera. La limpieza incluso tiene efectos sobre nuestra actitud y nuestro disfrute de los espacios. Condición indispensable para estar bien pues de lo contrario enreda las energías.

El desorden: Es un mal hábito que bloquea el “chi” o energía positiva; la enreda. Los armarios, escritorios, gavetas y cajones, no expuestos al ojo de los visitantes, deben ser ordenados y revisados con regularidad cuidando no guardar nada obsoleto o que no se use. La ropa es un claro ejemplo: hay piezas que no se usan por años. “La recomendación se simple, si no se ha utilizado por un año es mejor regalarlo pues está impidiendo que lleguen cosas nuevas al ropero y estancan la energía”.- comenta Gustavo López.

La mala actitud en la cocina es perjudicial para todos aquellos que consumen los alimentos preparados. Una persona con malas vibras preparando los alimentos es fuente de malestares físicos para los que consumen su producto. La cocina es un lugar sagrado para los orientales. Nadie, excepto quien se encarga de esta labor entra en el espacio y menos si es pesimista, huraño o con mentalidad de pobre.

Los aparatos o enseres dañados son focos de energía muerta. Hay que repararlos en el menor tiempo posible o desecharlos pues impiden el fluido de las energías positivas.  

GUIA COMPLETA DEL FENG SHUI 
de HALE, GILL 
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.
18.00 € 

La guía más completa sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el Feng Shui en el hogar; el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.

Más libros en http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/fengshui.htm

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY - Día del Padre - ESPECIAL DÍA DE LA MADRE

Yoga - Zen - Feng Shui - ShiatsuEmbarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

 ASTROLOGIA  HOROSCOPO CHINO  Años del Horóscopo Chino 

 

Año Nuevo Chino 3 de febrero del 2011  - Animal del Zodíaco  Liebre o conejo Año Chino 4709

Características de cada Animal : Liebre o Conejo o Gato

Cortés inteligente, reservado, sensato, coqueto, hábil, exquisito, le gusta y consigue una buena vida. Defectos: frivolidad, oportunista, débil, autocomplaciente.

AMOR - Los gato (liebre o conejo) son maestros en todos esos pequeños detalles como recordar aniversarios, cumpleaños, preparar un regalo, adornar una mesa o escribir unas líneas de felicitación. Si pudieran, estarían todos los días felicitando a sus amigos y a algún tibio "medio" enemigo. Les gusta tanto la felicidad, que tratan de regar con ella a todos los seres que se aproximan a su entorno. Los gato (liebre o conejo) no se comprometen en ideas o tendencias, pero nada les frena en el amor; en esto sí que se comprometen a amar y a ser fieles, haciendo una única excepción con lo que más necesitan, antes que el alimento y la bebida.

TRABAJO - Para un occidental resulta muy extraño que el símbolo del gato (liebre o conejo) pueda ser también cubierto por una liebre o viceversa. El felino y el roedor no parecen poder estar al servicio del mismo grupo humano; incluso se habla de la mixtificación con el ejemplo de dar gato por liebre, poniendo a la liebre en el departamento de lo bueno y al gato (liebre o conejo) en la casilla de lo malo, lo falso. Pero en Oriente se puede intercambiar al gato por la liebre y nada pasa. De los dos se dice que reflejan la prudencia y la discreción; que son honestos y perseverantes. Cuando se quiere hablar más en contra, se resalta su egoísmo y su susceptibilidad. Lo único que no se le debe exigir al gato (liebre o conejo) es que se encarame a una cátedra y vaya tomando, una tras otra, decisiones de peso. Ese no es su papel. El gato administra, modera, prepara, estudia y realiza todo lo que haga falta hacer y un poco más, si es necesario; no es perezoso ni poco concreto, pero tiene un horror definitivo a la equivocación y muchas decisiones son muchas probabilidades a favor del error, muchas más de las necesarias para su equilibrio físico y mental.

SALUD - Los gato (liebre o conejo), tienen una sólida salud y una excelente capacidad para hacerse un refugio en el que protegerse de los ataques y las sorpresas y, por ello, su única grieta -en esa muralla montada con precisión alrededor de su existencia- está en la necesidad de refugio. Si al gato se le saca al aire, a campo abierto, todo su sistema se le viene abajo, queda inerme frente a las fuerzas sencillas de una naturaleza que no puede controlar. Desde luego, con su laboriosidad y disciplina rehará su hogar y se ocupará de los suyos -antes que de él o de ella-, pero quedará tocado por el susto, por la sorpresa, y marcado por el temor de que aquel desbarajuste pueda de nuevo sobrevenirle en otra ocasión, tan súbitamente como la primera vez.

Compatibilidad: Haces buena pareja con Cabra, porque sabes apreciar su sentido artístico y no te sientes aludido por sus caprichos. También te conviene unirte a un Perro.

Incompatibilidad: Te irrita mucho el Gallo, pero será de la Rata de quien debas cuidarte. Las relaciones sentimentales o comerciales con Tigres, pueden ser muy tensas: su aparente docilidad puede trastocarse en una fuerza temible.


Artículos sobre astrología orientados a la reflexión y observación

ESPECIAL LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES - RELIGIONES - CALENDARIOS 2011

PLAN participa por cuarto año en la campaña solidaria "Un juguete, una ilusión", organizada por RNE y la Fundación Crecer Jugando.

Un Juguete una IlusiónLa Fundación Crecer Jugando tiene como fin la defensa y promoción de uno de los derechos fundamentales del niño: el derecho al juego. El juego es una de las actividades más importantes para el desarrollo global del niño.

Ludomecum es una gran base de datos de juegos y juguetes clasificados por edades, tipología y valor educativo. Pensada para facilitar la consulta a docentes, padres, ludotecarios y educadores. Bajo estos criterios encontrarás la mayor clasificación de juguetes del mercado de las principales marcas. 

La Campaña "Un Juguete, Una Ilusión" tiene como objetivo el donar juguetes a niños de países con fuertes problemas económicos y así contribuir a su desarrollo y crecimiento pedagógico, y contribuir a la educación de los niños españoles en la solidaridad.

La campaña comenzó en el año 2000, y cuenta con la colaboración de Radio Nacional de España y la Fundación Crecer Jugando.

http://www.crecerjugando.org

Un Juguete, Una Ilusión - Spot Andrés Iniesta 2010



 

Calendario Solidario APACE 2011

 ESPECIAL PARA TI - PSICOLOGIA - SEXUALIDAD  - Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar
http://www.elalmanaque.com/sentimientos/


 

Experta en información y educación sexual 

Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales. Si necesitas otro punto de vista
Envíame tus dudas o preguntas a consultoriopilar@hotmail.com

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Sexualidad
Libros sobre el sexo  Terapias  Autoayuda  Pareja Otras terapias

EL ALMANAQUE DEL CONSUMIDOR

DERECHOS DEL CONSUMIDOR  Consejos para las compras en rebajas

Es necesario que los consumidores aprovechen las rebajas para beneficiarse económicamente

Como cada año la Organización de Consumidores y Usuarios de Cataluña (OCUC), quiere difundir las siguientes recomendaciones:

¿Qué son y qué no son rebajas?

SON REBAJAS las ventas que tradicionalmente se llevan a cabo en el sector del téxtil, la zapatería y los complementos, con la finalidad de dar salida a los artículos que quedan en el establecimiento una vez transcurrida la temporada.

NO SON REBAJAS las modalidades de venta a precios inferiores a los habituales como son la venta en liquidación (venta a precios inferiores por cierre o cambio de orientación del negocio), la venta de saldos (venta de artículos pasados de moda o deteriorados) o las ofertas (precio más bajo para promover un producto).

Consejos prácticos

Ir a comprar habiendo analizado nuestras necesidades y/o con una lista previamente elaborada para evitar la compra por impulso.

Hay que comprobar especialmente las tallas, cremalleras, botones, etc. Las rebajas han de ofrecer la calidad habitual a un precio más bajo.

En la compra de pequeños electrodomésticos, hay que verificar que los aparatos escogidos aún se fabriquen, para asegurar la existencia de repuestos. Los fabricantes o importadores deben garantizar durante 5 años, desde el momento en que se dejen de fabricar, el suministro de recambios.

Los establecimientos han de sellar las garantías. En caso de bienes durables, la nueva Ley de Garantías establece que han de ser como mínimo de 2 años para productos nuevos y 1 año para los de segunda mano, a partir de la fecha de la compra, tal y comí pasa en las ventas fuera del periodo de rebajas.

Debemos informarnos sobre la posibilidad de cambiar el articulo comprado: el comerciante solo esta obligado ha hacer lo si el articulo es defectuoso o bien si ha anunciado esta posibilidad.

Hay que conservar las facturas, tiquets, etiquetas y garantías durante un tiempo prudencial. Sin ellas no se puede presentar reclamación.

Si las cosas no van bien: sanciones y reclamaciones
Las rebajas lo son sólo de precio, no de prestaciones al consumidor. El incumplimiento de los siguientes puntos puede dar lugar a una posible denuncia ante la Generalitat de Catalunya:

El precio habitual debe constar junto al precio rebajado.

Está prohibida la venta bajo el nombre de rebaja de artículos deteriorados o adquiridos especialmente para esta finalidad.

Hay que tener una cantidad o stock suficiente de productos rebajados, que debe ser adecuada en relación a la duración de la venta anunciada y a la importancia de la publicidad.

Tampoco está permitida la disminución de prestaciones a los consumidores por lo que respecta a las condiciones o formas de pago. Es decir, si un establecimiento anuncia la admisión de tarjetas de crédito, no podrá negarse a aceptarlas. Por otra parte, los establecimientos que están obligados a tener hojas oficiales de reclamaciones deben facilitarlas al cliente que las solicite en temporada de rebajas, como en cualquier otra época del año.

Conoce todos tus derechos ante las rebajas

  • ¿Puede negarse un establecimiento a admitir una devolución durante la temporada de rebajas?
     
  • ¿Cuándo se puede devolver un producto?
     
  • ¿Son las condiciones anunciadas vinculantes?

Más en http://revista.consumer.es/    www.ocuc.org/esp/

LIBROS - RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS) RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS)
de BUSTO LAGO, JOSE MANUEL y ALVAREZ LATA, NATALIA y PEÑA LOPEZ, FERNANDO
EDITORIAL ARANZADI, S.A.
147.6-USD 120.00€ 

Reclamaciones de consumo (Derecho de consumo desde la perspectiva del consumidor) es una exposición clara y sistemática del Derecho de consumo en su conjunto -estatal y autonómico-, con particular atención a aquellas cuestiones que en la práctica cotidiana de las relaciones entre consumidores y empresarios o profesionales pueden ser el origen de una controversia. El lector podrá encontrar no sólo la respuesta material a la controversia que le preocupa, sino también a la forma de articular la pretensión, a los órganos ante los que puede plantearla, los cauces procedimentales que puede seguir (jurisdiccionales, arbitraje y otros extrajurisdiccionales), así como a los costes y riesgos presentes en la opción elegida. 

Consejos de Seguridad Vial  Consejos y normas de Seguridad Vial  - PERMISO POR PUNTOS -
 

REPORTAJES

EL ALMANAQUE DEL HOGAR
Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina Mobiliario Moda Recetas

Tipos de videojuegos

La clasificación más usual se hace atendiendo a su esquema de funcionamiento:

  • Tipo arcade. Emulan a los primeros juegos que se comercializaron, los más clásicos. Su principal característica es la demanda de un ritmo rápido de juego, exigiendo tiempos de reacción mínimos, atención focalizada y poca planificación mental. Aparecen peleas, luchas y combates. Super Mario Bros es un clásico.
     
  • De deportes. Sobre partidos y competiciones de todas clases. PC Football y GrandPrix son los más populares en Europa. En Estados Unidos el béisbol es el tema rey. También es una modalidad basada más en la rapidez de reacción que en la abstracción. Tienen éxito entre todos los públicos.
     
  • Juegos de aventura y rol. Su objetivo es desarrollar una gran aventura, en algunos casos en un universo creado por los propios jugadores. Final Fantasy es un buen ejemplo. Suelen ambientarse en el medioevo y la mitología escandinava y requieren un esfuerzo de imaginación y planificación considerable. Son muy populares entre los adolescentes.
     
  • MMOG. Una modalidad de los juegos de aventura y rol que se juega por Internet y puede tener una duración de años. También son conocidos como videojuegos multipersona. Destacan por elevada exigencia mental y en ocasiones pueden absorber en exceso al jugador. EverQuest es el más célebre. Son indicados para los usuarios adultos.
     
  • Simuladores y constructores. Su desarrollo imita el vuelo de aviones, la construcción de ciudades, etc. SimCity es el más legendario del género. Son un paso intermedio entre los juegos Arcade y los de Rol, por lo que son interesantes para jugadores que estén abandonando la niñez.
  • Juegos de estrategia. El protagonista ha de trazar estrategias de actuación para lograr unos objetivos. Estratego es un buen ejemplo. Muy recomendados para desarrollar la capacidad de deducción lógica en niños y adolescentes.
     
  • Puzzles y juegos de lógica. Están pensados para utilizar la percepción espacial, la lógica y la imaginación. El más popular es Tetris. Son a la vez rápidos y deductivos, por lo que pueden ser atractivos para que los más jóvenes estimulen su pensamiento.
  • Juegos de preguntas. Además de ser lúdicos pueden servir para repasar o adquirir conocimientos de todo tipo. Un ejemplo son los basados en Trivial. Mayoritariamente dedicados a mayores, aunque existen ofertas con preguntas acordes a las distintas edades.

FUENTE : http://revista.consumer.es

ANIMALES DE COMPAÑIA

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

 

ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA
 

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS - POLIFONICOS - MELODIAS - JUEGOS

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DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

LIBROS  PROFECIAS DE NOSTRADAMUS 

LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME

ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
ISBN: 9788467029086

Esta novela que destila magia comienza en los albores del Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus, quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la Inquisición por hereje, hasta su triunfo en la corte de la carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la leyenda.

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

CÓMO RECUPERARSE DE LOS EXCESOS NAVIDEÑOS 

Cada primero de año, especialmente después de los excesos de las fiestas navideñas, fin de año, Año Nuevo y Reyes, casi todos hacemos propósitos de enmienda y nos planteamos perder peso de inmediato. 

Un propósito que no debiera quedarse en proyecto porque según recientes estudios más del 15% de los españoles tiene problemas de obesidad y más de la tercera parte presentan sobrepeso. Pero tan importante como perder peso es desintoxicar nuestro organismo al que, en estas fechas, sometemos a más de un peligroso exceso.

En general comemos mal y nos movemos mucho menos de lo que nos haría falta. Y ése es un problema que las sociedades ricas pagan con el aumento de las enfermedades cardiovasculares, auténtica plaga de nuestros tiempos. 

Por eso es bueno plantearnos de manera seria esos vagos propósitos que generalmente nos formulamos siempre tras los excesos navideños. 

Porque se trata de fechas en las que generalmente las comidas son abundantes y se abusa de los embutidos, los entrantes grasos, la carne, las salsas, el pescado graso, los fritos, el jamón, el queso, los frutos secos, los dulces, los pasteles, las tartas, los bombones, los mazapanes, las tortas, las peladillas, los turrones, las confituras y los helados -entre otros muchos productos propios de esas fechas como los roscones de reyes- sin olvidar el vino, la cerveza, los refrescos azucarados con gas y todo tipo de bebidas alcohólicas.

A lo que hay que añadir el exceso de marisco en muchas mesas así como el de café y té bien cargados para aguantar las noches de juerga. 

Consecuencia de todo lo cual suele ser la ingesta excesiva de grasa, azúcar, alcohol y todo tipo de excitantes... con el riesgo evidente de acumular en el organismo toxinas, colesterol y ácido úrico, elementos que pueden agravar o dar lugar a problemas de sobrepeso, obesidad, aterosclerosis, problemas cardiovasculares, diabetes, gota, etc. 

En ese sentido, una buena medida preventiva sería ingerir con las comidas alimentos saciantes o que impidan la absorción de las grasas.

Por ejemplo, el conocido absorbitol, mezcla de chitosan y vitamina C.
Y eso que el equilibrio orgánico se consigue de una manera muy simple: comiendo menos y moviéndose más. 

Claro que, como suele ser difícil plantearse cambios de hábitos bruscos, bien está empezar por una cura de desintoxicación para, después, plantearse un sistema de adelgazamiento. Y, por supuesto, hacer un hueco para caminar al menos una hora todos los días. 
Fuente : http://kidney.niddk.nih.gov/spanish/    National Library of Medicine  http://www.nlm.nih.gov

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La esclerosis múltiple o la diabetes pueden provocar Dolor Neuropático. Otras patologías como el lupus erimatoso sistémico o la artritis reumatoide pueden dañar la articulación temporomandibular (ATM). Por ello, la Asociación cuenta con un Comité Científico compuesto por más de quince doctores, tanto nacionales como internacionales, que asesora y guía a los más de 2.000 asociados

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

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Las cuatro edades de la vida

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Los signos y los viajes I

Las vacaciones son una experiencia que no todos los signos viven de la misma forma. Una aventura para algunos, una oportunidad de ser solidarios, para otros, veamos como enfrentan los viajes las personas de diferentes signos del zodíaco 

Los signos de aire, Géminis, Libra y Acuario: un aprendizaje 

Los viajeros de los signos de aire empacan sus maletas en busca de una experiencia puramente mental y cultural de la que puedan aprender, y aman regresar a casa con nuevos conocimientos a cuestas. Géminis, Libra y Acuario se sumergen en diferentes países y en foráneas culturas. 

Estos signos son los que comúnmente quieren aprender la lengua antes de viajar al destino elegido y se sienten más seguros llevando consigo mapas, guías y todo tipo de herramientas que los puedan asistir en su comunicación y orientación en el nuevo lugar. 

Los signos de aire en camino adoran viajar y sentir que están viviendo una auténtica experiencia y no simplemente que están “tirando” sus dólares de turistas al vacío. Ellos valoran esta faceta del viaje como una experiencia más que cualquier cosa y se muestran muy concentrados en lo que empacan, la vestimenta que utilizarán y el tipo de alojamiento que reciben. Entonces, invierten mucho tiempo en la elaboración del plan de viaje y en que se cumpla todo aquello que habían previsto.

Géminis comparte todas estas características con el resto de los signos de aire, pero además, requiere de una constante estimulación a lo largo del camino. Es raro que permanezca durante dos semanas en un sitio, en cambio, ellos prefieren ver varias regiones diferentes durante períodos de tiempo más cortos.

A Libra le gusta mucho más viajar en compañía que estar solo. Ellos, como Géminis, se aburren en un mismo sitio si están durante mucho tiempo. Libra puede llegar a tener problemas financieros en el camino si no es cuidadoso, pues es capaz de gastar sorprendentes sumas de dinero en algo inesperado y extravagante.

Acuario se subirá a cualquier viaje. Cuanto más misteriosa, extraña o sobrenatural, cuanto más remota y única experiencia, más querrá formar parte de ella. Cuando se piense en el más distante rincón

NOTICIAS LOCAS

FOTOS  - FOTOGRAFIA  -  LIBROS DE FOTOGRAFIA - VIDEOS - TEXTOS CURIOSOS - ACERTIJOS : CURIOSIDADES  [+]

golpes, caidas y demas chorradas

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia

Especial Nochevieja con José Mota 2010 - La Blasa es Lady Faja


 

Genio Adivino - Es un genio que adivina, piensas en un famoso, el genio te hace preguntas y lo adivina!!
 

LIBROS DE JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ÚLTIMAS NOVEDADES

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA -PINTURA

 Teatro Quintero. Calle Cuna, 15 Sevilla  Tel: 954 500 292  www.teatroquintero.com


 

'El cascanueces', en Madrid



Los bailarines checos Michal Stipa y Nikola Marová en un momento de la presentación de 'El cascanueces. Un cuento de Navidad', a cargo del Ballet del Teatro Nacional de Praga y con música de Tchaikovsky, en los Teatros del Canal de Madrid.

Entradas Teatro, musicales, deporte,...

ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES OCIO - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1

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EL ALMANAQUE & DVDGO  Dvdgo.com es la tienda virtual española con el mayor catálogo de DVDs. y Blu Ray del mercado

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Noticias Culturales Iberoamericanas  - http://www.atei.es/teibtv/emivi.html

 Agenda Educativa e Intercultural  Cortesía madridpress.comCasa de América - http://www.esmadrid.com/

La mejor multiagenda de ocio, cultura y arte de España - Cine, teatro y danza, música, arte y cultura y mucho más

Entre el 16 y el 20 de febrero  ARCOmadrid celebrará su 30 aniversario con 180 galerías y Rusia como país invitado

A Coruña Alicante Barcelona Bilbao Córdoba Donostia-San Sebastián Granada León Madrid Málaga Salamanca Sevilla Valencia Valladolid Zaragoza

AGENDA 2010 - MADRID - CALENDARIO CULTURAL MADRID
Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital en este mes   www.descubremadrid.com

Del 2 al 9 de enero, los niños de 5 a 12 años podrán experimentar en Kinépolis la magia de ir al cine, tocar a los actores, cantar con ellos y recorrer la historia de la música con el espectáculo, Mr Musikké 4D, en busca de la canción perfecta.
 

Belenes contra la Pobreza
Desde el próximo día 20 de diciembre y hasta el 8 de enero de 2011, la Sala de Exposiciones de la Fundación Reale, en el Paseo de la Castellana 11, acogerá a los diez belenes finalistas del Certamen 'El belén de mi colegio' que en esta su IX edición se ha adherido al 'Año Europeo de la Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social", y lo ha convertido en su lema y temática, según ha informado la Fundación Reale.

'El mundo de los Juguetes'

Cortylandia homenajea este año las fiestas de Navidad de diferentes países  Los montajes de Cortylandia que El Corte Inglés ubica en algunos de sus centros comerciales, como el de la zona de Preciados en Madrid, homenaje a este año a las fiestas de Navidad de diferentes países, bajo el título 'El Mundo de los Juguetes'.

El Centro Mejía Lequerica expone 'El Mensaje del Agua', del científico japonés Masaru Emoto
La Fundación Sophia, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, presenta hasta el próximo 20 de enero en el Centro Mejía Lequerica la exposición itinerante 'El Mensaje del Agua', del científico japonés Masaru Emoto, que incluye fotografías de cristales de agua.

La exposición 'Tutankhamón, la Tumba y sus Tesoros' se prorroga hasta el 16 de enero
La exposición 'Tutankhamón: la tumba y sus tesoros' prolonga su estancia en la Casa de Campo de Madrid hasta el próximo 16 de enero, según ha informado el Boletín de Madrid Espacios y Congresos.

CARTELERA


 

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VIDEOS Y FOTOS: MÚSICA - DEPORTES - HUMOR - ENTREVISTAS - VIAJES

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4

200 mejores canciones en español de los 80's - HISTORIA DEL ROCK   LOS 20 MEJORES DISCOS DE ROCK
 

FIESTAS DE ESPAÑA - DICIEMBRE

28/11-30/11 Fiestas de San Andrés en Fresno de Río Tirón (Burgos)
28/11-30/11 Mercado Medieval en Cartagena (Murcia)
29/11-14/12 Fiestas de Santa Eulalia  en Totana (Murcia)
29/11-30/11 Fiestas de San Andrés en Almoradí (Alicante)

Los Temas Navideños de El Almanaque

EL EQUIPO DEL ALMANAQUE Desea a todos los suscriptores de su publicación diaria y a los usuarios y visitantes de la web una FELIZ NAVIDAD. 

EL CALENDARIO : Las fechas especiales

Enero 6: Se celebra la Epifanía y la Visita de los Reyes Magos. Acomodada en muchas partes al al primer domingo luego del día primero de enero, es decir entre los días 2 y 8 de enero.

MELCHOR GASPAR BALTASAR


Según una de las más bellas y fecundas tradiciones, Melchor, Gaspar y Baltasar, tres magos que representaban los tres mundos entonces conocidos: el europeo, el asiático y el africano, fueron a adorar a Jesús recién nacido y le ofrecieron sus dones.

Melchor era, según la tradición conservada y transmitida por san Beda el Venerable, un anciano de blancos cabellos y barba larga que ofreció a Jesús oro, como señal de reconocimiento de su realeza. En cuanto al nombre, Melki-or, "rey de la luz", hay quien supone que se lo dio la tradición en su calidad de representante de los pueblos del Mediodía, egipcios y etíopes, hijos de Kam. Gaspar representaba a los descendientes de Jafet. "Joven, lampiño y rubio", según la descripción de Beda. Cuenta la tradición que unió su suerte durante el resto de su vida a la de Melchor y Baltasar y que les sobrevivió a ambos, alcanzando la edad de 109 años. Otras tradiciones sostienen que los tres sufrieron el martirio. Baltasar (del hebreo Belsha'tstsar, que significa el dios Bel protegerá al rey) representaba a los descendientes de Sem (semitas). Era "negro y de espesa barba", según Beda. La riquísima iconografía sobre la Adoración de los Magos o Epifanía empieza en las catacumbas, con trece representaciones, y continuará en el románico, llegando a convertirse en el tema más frecuente a lo largo del gótico, el renacimiento y el barroco.

Los Reyes Magos son personajes reales, de cuya existencia nos da cuenta el Evangelio: "He aquí que unos magos de Oriente llegaron a Jerusalén diciendo: ¿Dónde está el recién nacido rey de los judíos?... Y he aquí que la estrella que habían visto en Oriente, iba delante de ellos, hasta posarse encima de donde estaba el niño. Al ver la estrella tuvieron un gozo indecible. Entraron en la casa y encontraron al niño con María su madre, e inclinándose le adoraron. Y abriendo sus tesoros, le ofrecieron oro, incienso y mirra." (Mateo 2, 1-12). Las más antiguas tradiciones, fijaron en tres su número y les dieron el rango de reyes. Es muy verosímil que fuesen da casta sacerdotal, dedicados a la ciencia, en especial a la astronomía, y que procedieran de Persia o Babilonia, donde a causa de las deportaciones eran conocidas las creencias de los judíos y su espera del Mesías.

La piadosa tradición cuenta que los Magos fueron instruidos en la fe por Santo Tomás apóstol y que murieron mártires. En tiempos de Constantino se trasladaron sus restos de Palestina a Constantinopla y de ahí a Milán, de donde los sacó el emperador Federico Barbarroja en 1164 para regalárselos al obispo de Colonia, quien construyó sobre ellos una preciosa catedral, el más bello monumento de la arquitectura ojival.
El mayor regalo que han hecho los Reyes Magos a la humanidad, es haberse convertido en la gran estrella que ilumina y revive nuestra infancia año tras año.

CABALGATA DE REYES en ESPAÑA

Miles de niños esperan la llegada de los Reyes Magos de Oriente en todas las ciudades de España, donde las cabalgatas van cargadas de ilusión, regalos y caramelos. 

Desde las cabalgatas más tradicionales como la de Alcoy (Alicante), considerada la más antigua de España, a otras más modernas, los Reyes Magos llegan a sus destinos en camellos, en barco, en trenes, en helicóptero y hasta en esquís. 

Cabalgata de Reyes : Alcoy : Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, la más antigua de España:

Las fiestas navideñas tienen en todos los pueblos de España un sabor especial. Raro es el pueblo que no tenga una costumbre que sea digna de admirar. En Alcoy sobresalen tres actos: el Belén de Tirisiti, Les Pastoretes, y la cabalgata de los Reyes Magos.

En la localidad alicantina de Alcoy, donde el desfile de la fiesta de los Reyes cumple este año 123 años, más de mil pajes, portadores de antorchas, bailarinas, timbaleros y trompeteros recorrerán las calles en un espectáculo que concluye con la entrega al niño Jesús de oro, incienso y mirra, música de Haendel y fuegos artificiales. 

Sus orígines datan de 1885. La primera representación de la entrada de Sus Magestades en la ciudad, queda documentada en 1866. Fue esta el primer año en que los niños alcoyanos pudieron ver como por delante suyo, atravesando las calles pasaban con gran pompa y cargados de regalos los tres Monarcas.

La proximidad de las fiestas navideñas se ven anunciadas en Alcoy por el montaje del Tirisiti. Es un teatro similar a las marionetas pero cuyos personajes se manejan con unas varillas que se accionan desde los bajos de un escenario, donde el protagonista principal que da nombre a estas singulares funciones, es el eje de una historia que mezcla el nacimiento de Dios, las fiestas de Moros y Cristianos, la llegada de los Reyes Magos y otras disparatadas ocurrencias que hacen las delicias de grandes y pequeños. Estas funciones se remontan a finales del siglo XIX y están declaradas Bien Inmaterial de Interés Cultural.

Música, antorcheros, pajes, soldados de la guardia personal, pastorcillos y, por supuesto, los tres protagonistas montados sobre camellos llegan a Alcoy. Ya han leído las cartas y por todas las calles corren los pajes con los regalos a cuestas, mientras suben a las casas para entregar los presentes. En las primeras plantas los pajes suben por largas escaleras rojas que apoyan contra las fachadas para acceder a balcones y ventanas donde los niños les esperan para recibir sus regalos.

La cabalgata empieza a las 6 de la tarde desde el Camí para después ir recorriendo las principales calles de la ciudad. Uno de los puntos culminantes de la misma tiene lugar en la Plaza de España con la adoración de los Reyes al Niño Jesus. La ciudad se llena con pajes sirvientes cargados con regalos que, sin descanso, repartirán por todos los hogares. Ningún niño quedará sin regalo. La ilusión desborda las calles y la magia se respira en todos y cada uno de los rincones de Alcoy.

 

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Ya vienen los Reyes Magos

 

 
 

Sent Soví, el manuscrito culinario más antiguo

Existen dos copias originales que se encuentran actualmente en la Universidad de Valencia, y en la Biblioteca Universitaria de Barcelona

El libro de Sent Soví está considerado el recetario manuscrito más antiguo de los que se conocen. Está fechado en 1324. Existen dos copias originales que se encuentran actualmente en la Universidad de Valencia. La otra, en la Biblioteca Universitaria de Barcelona. En tiempos contemporáneos, en 1952 se imprime la primera edición de este trabajo a cargo del editor Lluís Faraudo de Saint-Germanin, que también editó otros varios textos medievales. Más tarde, han ido apareciendo diversos volúmenes comentados de Sent Soví.  

Los dos manuscritos, que son una fuente histórica fundamental en la alimentación de la Edad Medieval de Europa y de una manera particular de los orígenes de la cocina catalana, provienen de un libro originario del año 1324, aunque siguen pertinentes investigaciones sobre el tema para desvelar su procedencia, pues se cree que incluso pudiera estar datado en 1024. Recoge doscientas veinte recetas ordenadas, todas pertenecientes a la cocina catalana.  

El autor del texto, escrito en catalán, es anónimo, y hoy en día aún continúa siendo un misterio. No obstante, se piensa que éste pudo haber sido miembro del clero de Cataluña, al elegir el nombre Sent Soví. Apuntan que podría ser el fraile Francesc Eiximenis.  

Los sabores de la antigua Roma surgen entre los variados productos que aparecen en las recetas, basadas a su vez en la antigua Grecia, y algunos más, aportados por la cultura judía y árabe, entre los que cabe mencionar la alcachofa, la berenjena, el azúcar, la canela, el azafrán y el espárrago.  

Entre las carnes que aparecen en el recetario de Sent Soví, destacan la del cerdo y la del cabrito, además de pescado de agua salada y verduras. Solamente se recogen materias primas mediterráneas y de este mar, evitando pescados como la trucha o el salmón. En el manuscrito no se citan especialidades hechas con las almejas, aunque más tarde si aparecieron en el contemporáneo recetario de la comunidad catalana.  

Sí hay recetas para enfermos, y un importante número de platos típicos de Cuaresma que no contienen productos cárnicos, ni huevos ni leche animal; solamente pescado. Los dulces cuaresmales compilados en el Sent Soví son elaborados con leche de almendras, azúcar y miel. 

Enric Ribera Gabandé   E.mail: riberaenric@telefonica.net

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Un canto a Paco Roncero

Es uno de los grandes personajes de nuestro país. Trabajador, inteligente, creador, polifacético, perseverante, humilde y amigo de sus amigos. A pulso ha situado en los altares el restaurante la Terraza del Casino de Madrid. ¡Bravo, Paco! Eres el mejor.  

Roncero reúne todos estos adjetivos y varios más. Cuando en una entrevista realizada recientemente se le pregunta por si está cansado de que le conozcan como el discípulo de Ferran Adrià y no como el gran maestro que lleva dentro, responde, no sin una alta dosis de diplomacia y admiración por el chef catalán, diciendo “¿cansado? ¡No! Soy el primero en reconocer su influencia y en admirar la cocina adriàtica en la que me he formado”. ¡Genial, Paco! Solo los mejores saben dar esta respuesta a una pregunta cargada de cierta mala leche. Perdón por la expresión, mala leche.  

La respuesta prosigue (se hace en dos tiempos), “cuando me encargó (Adrià) llevar el restaurante de la Terraza del Casino de Madrid, le dije que iba a respetar su filosofía, la impronta de El Bulli, pero que, con el tiempo, daría mi sello a los platos”. Paco tenía toda la razón del mundo, el sello se ha transformado en que la Biblia de las guías gastronómicas, la Michelin, criticada por muchos, elogiada y esperada por muchísimos, le ha premiado en la pasada edición de 2010 con dos estrellas. No es todo. Con los diversos éxitos cosechados, el camino de la Terraza del Casino y la de Paco Roncero, no ha hecho más que comenzar. Hay mucho trayecto y recorrido por hacer.  

A lo largo de la entrevista realizada por el periodista Jon Mujika, en el rotativo vasco, Deia, pone mucha carne en el asador (como se dice vulgarmente), aseverando que “los banquetes de boda pantagruélicos ya no tienen sentido. Comer lo de tres días en uno, salir con un espadón a cortar la tarta…La gente tiene otra historia en la cabeza y una sensación de ridículo más acusada que la de generaciones anteriores”. Yo, añadiría que aparte de no tener sentido los ágapes pantagruélicos, tampoco tiene sentido los astronómicos precios que se llegan a pagar por comensal en estos eventos sociales. Es cierto que la cantidad y la calidad es superior a la de un ágape rudimentario en un restaurante en un día cualquiera; pero nunca en la proporción que llega a incrementarse el precio.  

Pero…¡no metamos el cuchillo donde no debemos, no sea que nos cortemos! 

Enric Ribera Gabandé   E.mail: riberaenric@telefonica.net

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Pie de fotografía: Paco Roncero.

 

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Bodegas El Lagar de Isilla presentó ayer en el Restaurante Casa Álvaro de Burgos, su nueva creación: El Lagar de Isilla Verdejo 2010.
 
Es un vino blanco hecho de la variedad Verdejo al 100% que destaca por sus aromas de fruta madura de manzana, pera y recuerdos a fruta tropical. Deja un agradable paso de boca, equilibrado, fresco, sedoso y envolvente que esperamos podáis disfrutar como acompañamiento en vuestras copas, igual que hacemos nosotros con nuestros distribuidores, clientes y amigos.
 
Queremos empezar este nuevo año brindando por todos vosotros con nuestra nueva apuesta!!

Foto: José García brindando con el equipo del Restaurante Casa Álvaro y sus distribuidores de Burgos


 El Lagar de Isilla   C/Isilla, 18  Aranda de Duero   09400 (Burgos)
Tel: 947 51 06 83 Fax 947 50 43 16  
http://www.lagarisilla.es/

 

 

 

LA RECETA : Roscón de Reyes

 

Buenos días a todos: En casi todos los paises del mundo, el 6 de enero, Día de los Reyes, se celebra, sea para los niños, por una repetición de Navidad, con su avalancha de regalos y juguetes (negocio obliga!!) o más sencillamente por compartir entre familiares y amigos, una reposteria que puede llamarse rosca o roscón de reyes, pastel de reyes, torta de reyes, corona de reyes según el caso.
Todas estas preparaciones tienen en común el hecho de que llevan adentro un "premio", escondido, que determina la suerte de la persona a quien se le toca. O bien será rey o reina del día, o bien se verá en la obligación de ofrecer una cena, el día de la Candelaria, a todos los que hayan compartido el pastel con ella el 6 de enero. 
Para ayudarles a respetar sus tradiciones, hé aqui una receta de roscón de los reyes que puedan preparar fácilmente en casa. Espero que les guste y les deseo buen provecho. Chris

 

Ingredientes: (para 6 personas)

300 gramos de harina.
4 huevos.
100 gramos de azúcar. 
250 gramos de mantequilla.
25 gramos de levadura.
Sal. 
50 ml de ron.
50 ml de agua de azahar.
ralladura de ½ limón.
ralladura de ½ naranja.
1 huevo batido para pintar el roscón.
almendras fileteadas. 
frutas escarchadas y azúcar al gusto para decorar.


Preparación:

Amasar la harina con la levadura diluida en un poco de leche tibia, añadir los huevos de uno en uno, el azúcar, la sal, el ron y el agua de azahar. Trabajar la masa durante 10 minutos. 
Incorporar la mantequilla manoseada y blanda como si fuese plasticina y mezclarla con la mano. 
Dejar reposar la masa hasta que aumente el doble de volumen. 
Romper la masa con la mano y dejarla reposar 20 minutos. 
Estirar la masa, darle la forma de roscón, poner el premio (una alubia o una figurita pequeña) y pintarla de huevo. 
Precalentar el horno a 210 º C. (termostato 7).
Dejar subir la masa un poco fuera del horno a temperatura ambiente, volver a pintar con huevo y colocar las frutas escarchadas y el azúcar.
Hornear a 210º C durante 15 minutos y luego bajar la temperatura del horno a 180º C (termostato 6) y hornear otros 15 minutos más.
Sacar del horno y dejar reposar antes de consumir.
Una vez fríos los roscones se pueden rellenar de crema pastelera, de nata o de trufa montada.


 

YA VIENEN LOS REYES El mejor roscón de Madrid

Desde 1931 elaboramos nuestros roscones con harina, mantequilla fresca, huevos, ralladura de naranja y limón y agua de azahar.

Nuestros roscones están elaborados con productos totalmente naturales, sin conservantes.

En 1942 Bernardino Moreno incorpora la almendra marcona en grano, que enriquece esta receta mediterránea.

Y ya van casi 80 años cocinando los mejores roscones de Madrid! Su masa y sabor los hacen inconfundibles.

Descubra nuestras propuestas en el apartado de promociones de www.pasteleria-mallorca.com


 

LIBROS - EL BULLI (VOL. I) (1983-1993)

EL BULLI (VOL. I) (1983-1993) 
de ADRIA, FERRAN y ADRIA, ALBERT y SOLER, JULI 
RBA LIBROS, S.A., 2004 
130.00 € 

El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler, i a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina, que se han querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de este periodo. Esta obra es el fruto de una reflexión rigurosa y objetiva, pero siempre realizada desde la sensibilidad y la pasión, elementos esenciales en la cocina de El Bulli. Estos rasgos, que han acompañado a este restaurante a lo largo de veinte años, se manifiestan en este libro que es, ante todo, una aventura creativa.

 

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