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El Almanaque Nº 4117
Miércoles 19 de
Enero de 2011
¿Obama o Mao?
La portada de una
cartera con la cara de Obama, al más puro estilo de Mao Zedong,
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(almanaques astronómicos), las noticias de
sociedad, el comercio, toda actividad humana y
todo conocimiento.
CALENDARIO INDIO
Para hablar con
propiedad deberíamos decir calendarios indios, porque la mayor
singularidad en cuanto a la medición del tiempo por parte de los
indios es que pretenden remontarse al principio de los tiempos
(un principio infinito no sólo por indefinido, sino también por
la inmensidad de su lejanía). Si los calendarios que se
confeccionaron sobre la cronología bíblica se remontan a la
creación de Adán, el calendario brahmánico se remonta al origen
de Brahma y de Sira, prácticamente a la eternidad.
Pero al margen de
estas elucubraciones místico-matemáticas de corte pitagórico, el
calendario convencional de la India se mueve dentro de las
coordenadas de los calendarios de las demás culturas, y resuelve
de forma análoga el problema de que la duración de la órbita de
la Tierra alrededor del Sol no sea divisible por un número
exacto de días, sino que da 365’2422008. Es decir que un día
sidéreo (dividiendo el tiempo que dura el viaje anual de la
Tierra alrededor del Sol entre 365), nos da un pico de casi 4
minutos más por día, con lo que el día sidéreo viene a ser de 24
horas, 3 minutos, y 56,555 segundos. Pero como la rotación de la
Tierra sobre sí misma dura exactamente 24 horas, y el día es la
unidad más inamovible, he aquí que periódicamente hay que
intercalar los días que acaban faltando. El año sidéreo lo
computan en 365 días, 6 horas, 12 minutos, 36 segundos y 56
centésimas. La regulación la hacen por ciclos de 12 años y de 60
años (12 x 5). A los años se les asignan los nombres por reglas
muy complejas.
El calendario
indio está formado por meses lunares puros, que se cuentan por
tanto de luna nueva a luna nueva. Los años ordinarios son de 354
o 355 días (Samvatsara Mana), y los embolísmicos
(bisiestos) son de 383, 384 o 385 días (Adhica Samvatsara).
Pero con los meses lunares persisten los meses solares,
recibiendo los lunares el nombre del mes solar; y cuando en un
mismo mes solar tienen comienzo dos meses lunares, ambos reciben
el mismo nombre, llevando el primero el sobrenombre de Adhica,
y el segundo el de Nija. El año “bisiesto” recibe el
nombre de fasli. El mes lunar está formado por una mitad
clara, llamada Sudi, y otra oscura llamada Badi.
Cada una de estas mitades está formada por 15 tithis; el
nombre de los 14 primeros es su numeral, mientras el del 15º es
Sudi Purnihma si corresponde al plenilunio, y Badi
Amavasia si corresponde al novilunio. También las horas del
día tienen sus propios nombres. Y como veíamos en el calendario
babilonio, es la hora con que empieza el día la que da nombre a
éste. La cuenta de los días del mes tiene también su
singularidad, al depender totalmente de la luna. De hecho se
cuentan los meses por números exactos de días: cuando la parte
decimal es inferior a 0’5 días, no se cuenta; y cuando es
superior a 0’5, se le añade un día entero al mes.
La semana india
coincide con la nuestra: es de 7 días. Sus equivalencias son:
Domingo, Ravi-vara; Lunes, Soma-vara; Martes,
Mangala-vara; Miércoles, Budha-vahra; Jueves, Gurú-vara;
Viernes, Sukra-vara; Sábado, Sani-vara. El día
sideral se divide en 60 gharis; cada ghari se
subdivide en 60 palas; éstas en 60 vipalas; ésta
en 60 atipalas; éstas en 60 kachthas; ésta en 60
nimechas; ésta en 60 lavas; y finalmente la
lava se divide en 60 kchanas. El día civil tiene
también sus propias divisiones: está formado por 60 dhatas,
que se dividen en 60 vinadikas, formadas a su vez por 60
vipalas. Y finalmente el día solar está compuesto por 60
dandas, que se dividen en 60 vibealas. He ahí una
catarata de divisiones sexagesimales, capaces de eternizar cada
instante.
El año indio está
dividido en 6 estaciones, una cada dos meses: Vesanta
(primavera), Grichma (verano), Varea (lluvias),
Sarad (otoño), Hemanta (invierno) Sisiva
(fresco). Además de estas divisiones tienen las eras: el 3102 a.
de J.C. empieza la era Kaliyuga; el 3078, la era
Lokakala; el 545, la era de Buda; el 59, la era
Samvat Vrikramadityak; y ya en nuestra era, en el año 249
empieza la era Kulachuri. Un auténtico diluvio de
nombres.
Efemérides Today in
History for January 19
SANTORAL
ONOMÁSTICA
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA A TUS
FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA:
Canuto rey; Mario, Marta, Audifaz, Cosconio, Zenón,
Melanipo, Jenaro, Ponciano, Tecla y Saturnino mártires;
Severiano y Arsenio obispos; Abundancia virgen;
Minasio abad; Marcelo Spínola cardenal y fundador.
ONOMÁSTICA
EL NOMBRE DEL DIA
MARIO Es un nombre
primitivo, del cual deriva Mariano y su femenino Mariana. Parece
más bien que los orígenes etimológicos nos llevan hacia Marte,
el dios de la guerra, al igual que Marco.Pero por su gran
proximidad al nombre de María, son muchos los que prefieren
considerarlos como masculinos de María, de ahí que algunos Marios
y Marianos celebren su santo el 15 de agosto El nombre
apareció en Roma antes de nuestra era, con Cayo Mario, el
general y cónsul romano, llamado Cayo el Joven, sobrino e hijo
adoptivo del otro Cayo Mario, que defendió los derechos del pueblo
y las atribuciones del llamado tribuno de la plebe, hasta ser al
final vencido por Sila el año 82 a. J. C. San Mario,
un comerciante persa que fue a Roma con su esposa Marta y con sus
dos hijos a venerar las reliquias de los mártires y los sepulcros
de los apóstoles Pedro y Pablo en tiempos del emperador Claudio II.
Después de atender a su devoción se dedicaban a socorrer a los
cristianos que estaban en las cárceles, hasta que un día fueron
apresados también ellos por mandato del emperador. En vistas de
que no podía hacerles renegar de su fe, los entregó a Musciano
para que les diese muerte después de atormentarlos; éste hizo
apalear a Mario y a sus dos hijos delante de Marta, y después
mutiló sus miembros y abrasó sus costados con hachas encendidas.
Llevados por fin al arenal en la via Cornelia, les cortó la
cabeza. Ocurría esto en el año 270. Su fiesta se celebra el 19 de
enero. La Iglesia conmemora otros siete santos con este nombre. Cayo Mario,
elegido por siete veces cónsul de los romanos, fue el primero que
utilizó a los llamados proletarios como soldados profesionales,
unidos sólo a su jefe y que únicamente buscaban el botín de
guerra. Venció a Yugurta y destrozó a cimbrios y teutones en el
año 102 a. J.C., germanos que habían invadido Italia y sembrado el
terror en sus ciudades. Participó en la llamada guerra social y
combatió asimismo a Mitrídates, rey del Ponto. Entre los hombres
de letras es obligado citar a Lucio Mario Máximo,
historiador latino (m. 230), que escribió biografías de los
emperadores romanos, de Nerva a Heliogábalo, siguiendo de
continuación a las obras de Suetonio. Aunque sus libros se han
perdido, tenemos noticia de ellos por la Historia augusta.
Claudio Mario Víctor fue un poeta latino cristiano del
siglo V, que compuso un poema épico titulado La verdad, en
el que seguía la acción del Génesis hasta la destrucción de Sodoma
y Gomorra. Y finalmente, Cayo Mario Victorino, escritor
latino (300-362), que enseñó retórica en Roma, de tal prestigio
que consiguió que en el Foro se le alzase una estatua. Con sus
traducciones de Porfirio y Plotino influyó en la orientación
neoplatónica de san Agustín. También tuvieron importancia sus
estudios sobre Aristóteles que, a través de Boecio, influyeron en
los tratadistas de lógica de la Edad Media. A los setenta años se
convirtió al cristianismo- Desde su nueva fe escribió un tratado
contra Arrio y comentarios a las cartas de san Pablo.
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pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí;
contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te
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de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que
pases un buen día, leyendo y compartiendo El
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Galaxia de Kona
¿Cómo
crece tu galaxia? Al contrario que una galaxia típica,
ésta necesita agua para florecer. Retratada arriba tal
como aparece en el Paleaku Peace Gardens Sanctuary en
Kona, Hawaii, EE.UU., es un jardín meticulosamente
planeado que se extiende alrededor de 30 metros y que
proporciona un mapa relativamente preciso de nuestra
galaxia, la Vía Láctea.
MEDICINA -
CURIOSIDADES MÉDICAS
E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD
Trabajo
nocturno Trabajar
de noche, suele ser pesado, duro, fatigoso... Bueno, como
hay gente para todo, extrañamente a algunos les gusta.
Personalmente pienso que la noche se ha hecho para dormir,
y que sin contar los distintos servicios de urgencias,
nadie debería trabajar de noche. Siempre he pensado que el
trabajo nocturno debía perjudicar de alguna manera la
salud. Una noticia reciente reafirma mi suposición. La
noticia rezaba así: "El trabajo nocturno aumenta entre un
50 y un 70 por ciento el riesgo de cáncer de mama". Esta
afirmación esta respaldada por un estudio realizado en
Dinamarca por un par de sindicatos del país, que señalan
que existe un riego del 50 por ciento superior a padecer
cáncer de mama entre aquellas trabajadoras que han
desarrollado un trabajo nocturno durante al menos seis
meses.
Evidentemente, este porcentaje se va incrementando en
proporción al tiempo en el que se ha desarrollado un
trabajo nocturno. Según este informe danés, el riesgo
llega a elevarse al 70 por ciento en aquellos casos en que
la actividad "noctámbula" se ha ejercido por más de seis
años. ¿Cuál
sería la explicación científica-médica a estos
sorprendentes resultados? Pues según los investigadores,
la causa principal para desencadenar el aumento de la
patología en las trabajadoras nocturnas era la falta de
melatonina. La melatonina, normalmente producida por
nuestro organismo, ayuda a controlar y regular el ritmo
corporal, el sueño y posiblemente el crecimiento de
tumores. En caso de las féminas, además también ayuda a
prevenir la sobreproducción de estrógenos. Esta
investigación apunta hacia el hecho de que las
concentraciones de melatonina son capaces de inhibir el
crecimiento de las células de cáncer de mama en humanos.
Además, el informe señala que la producción corporal de
melatonina se regula siguiendo el ciclo diario de luz y
oscuridad, mediante la retina de los ojos. Así es que, si
de forma regular una persona permanece despierta toda la
noche bajo luz artificial producirá menos melatonina. Una vez
resuelto el misterio, aún tengo todavía más claro, que la
noche se ha hecho para dormir, ¿no? Cortesía
de
http://www.misaludonline.com
Los 7
pecados capitales de la salud I
Llevar a cabo con
frecuencia varias de estas acciones le dará a tu cuerpo
problemas. Sus consecuencias son bien conocidas; sin
embargo, la mayoría las minimiza.
Allen
Carr, un asesor
financiero, decidió escribir este libro después de
dejar de fumar sin ningún esfuerzo. Empujado por el
creciente interés que tenían las personas cercanas a
él por su método, decidió contar su experiencia. Hoy
en día este método está avalado y recomendado por las
autoridades sanitarias europeas. Traducido a nueve
lenguas y con más del noventa por ciento de éxito, es
el único del mundo que hace que el fumador deje de
fumar sin emplear la fuerza de voluntad y sin padecer
ansiedad. Siga las instrucciones de su método
disfrutando del proceso de forma fácil y rápida. Sin
aumentos de peso ni recaídas, sin trucos ni
sustitutos.
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El Club De La Comedia - Berto Romero (16/01/2011)
19 de
Enero de 1839 - Nace el pintor Paul Cézanne.
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Entre el 16 y el 20 de febrero
AGENDA 2010 -
Del 10 de diciembre del 2010 Hasta
el 27 de febrero, en las salas Diego Rivera y Frida Kahlo
de la Casa de América.
Exposición colectiva: “200 años re-diseñados”. Con motivo
de la celebración de los bicentenarios de América Latina,
la Casa de América ha reunido obras de más 60 artistas que
tienen como protagonistas los iconos y símbolos de
identidad más destacados de los últimos 200 años de la
historia y la cultura de Latinoamérica. Paneles, vídeos,
audios o impresiones en skates son solo algunos de los
formatos y soportes de estas obras -muchas de ellas
interactivas- que generarán en el espectador una intensa
experiencia reflexiva. Calle Marqués del Duero, 2. Madrid.
De lunes a sábado de 11:00 a 20.00. Domingos y festivos de
11:00 a 15:00. Entrada Libre.
ARCOmadrid
celebrará su 30 aniversario con 180 galerías y Rusia
como país invitado
CARTELERA
JOSE ALFREDO JIMENEZ, UN 19 DE ENERO, NACE EL REY RANCHERO
Preparar una pasta
para crepas, sin
azúcar, y cocinar
doce crepas muy
finas sin dorarlas
demasiado..
Pabellón 7,
Stand 7C05
El viernes 21 a las 11.00
horas en el stand de ACEVIN (7C05), celebra un acto de
presentación a medios de comunicación en el que participará
Félix A. Martín, presidente de la Ruta
La Ruta
asiste, un año más, a la Feria Internacional de Turismo de
Madrid, la cita más importante del sector en España. Y, por
primera vez, lo hará como Ruta del Vino certificada. Además,
el próximo viernes 21 a las 11.00 horas tendrá lugar en el
stand de ACEVIN (Pabellón 7, Stand 7C05) el acto de
presentación oficial de las principales iniciativas de la
Ruta de cara a 2011. Un año en el que la Ruta del Vino
Ribera del Duero continuará promoviendo un proyecto con una
estrategia clara: seguir presentando Ribera del Duero como
uno de los enclaves ideales para el turismo enológico.
La Ruta del
Vino Ribera del Duero acude, como ya es habitual cada año
por estas fechas, a la Feria Internacional de Turismo de
Madrid. Un escaparate mundial por el que en la edición
anterior pasaron más de 210.000 visitantes. El recinto
Ferial de IFEMA se convierte durante 5 días, del 19 al 23 de
Enero, en el epicentro del turismo. Y Ribera del Duero no
podía faltar a esta cita, la primera desde que obtuvo el
pasado mes de Diciembre la certificación como Ruta del Vino.
La
presentación a medios de comunicación y profesionales del
sector será el próximo viernes 21 en el stand de ACEVIN
(Pabellón 7, 7C05) a las 11.00 horas. Félix Ángel Martín,
presidente del Consorcio de la Ruta, tomará la palabra para
desvelar los principales proyectos que se van a impulsar
durante el año 2011. Como broche de oro, una degustación de
uno de los vinos con D.O. Ribera del Duero.
Ven y
Ribérate.
Durante los
cinco días de la Feria, la Ruta del Vino Ribera del Duero
ofrecerá la más completa información de su oferta turística,
de sus vinos, de sus pueblos, de sus monumentos, de su
historia, así como de los más de 120 socios que forman parte
del proyecto. Todos los visitantes que se acerquen hasta el
stand que la Ruta comparte con las otras 20 que forman parte
del Club de Producto Rutas del Vino de España, creado por
ACEVIN y apoyado por la Secretaría de Estado de Turismo y el
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, tendrán
la oportunidad de ‘riberarse’.
1080 RECETAS DE COCINA
TURISMO :
PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS
- EVENTOS Hablar de Fitur
es hablar del encuentro de los profesionales del turismo para
definir las líneas de trabajo, estrategias y alianzas
empresariales con el fin de dinamizar y reforzar la actividad
turstica, innovando para atender las cambiantes
demandas del mercado.
FRANCIA EN FITUR
2011 (Del 19 al 23 de enero) La
novedad
es la publicación por vez primera de eventos que tendrán lugar
en 2012 en espacios como el Centro Pompidou o la Cinemateca
francesa. Además
participarán otros
expositores venidos del sur de Francia
(las ciudades de Toulouse, Carcassonne, Avignon, el
departamento de Aude) y prestatarios como la cadena de
restaurantes Flunch y las compañías aéreas Air France y Air
Calin que opera hacia el destino de ultramar de Nueva Caledonia. El pasado
mes de noviembre la ?mesa francesa? fue declarada Patrimonio
Mundial de la Unesco. Por ello la
Gastronomía será en 2011 el eje principal
de la comunicación en Atout France,
Agencia de Desarrollo Turístico de Francia. Descargar
el dossier de prensa,
pinchen aquí >> -
Para
más detalles sobre los expositores presentes,
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aquí >> ¡Les esperamos
en el stand de Francia!
Espacio Francia - Pabellón 8 -
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EFEMÉRIDES
Hace tiempo,
tal día como hoy ocurría :
1736
Nace el
ingeniero e inventor James Watt.
1809
Nace el
escritor Edgar Allan Poe.
1813
Nace el
ingeniero e inventor Henry Bessemer.
1839
Nace el
pintor Paul Cézanne.
1863
Nace el
economista Werner Sombart.
1865
Muere el
pensador Pierre Joseph Proudhon.
1903
La
prensa anuncia la creación del "Tour de France".
1919
Nace el
poeta Joan Brossa.
1978
España:
despenalizado el adulterio.
1978
Alemania: Volkswagen construye el último escarabajo,
que hace el número 16,2 millones.
1986
Muere
Enrique Tierno Galván, alcalde de Madrid.
1988
D. Ortega anuncia el fin
del estado de emergencia en Nicaragua y acepta
negociar con la contra.
1994
El Tribunal
Constitucional sentencia que los varones deberán
someterse a pruebas de paternidad
1998
Los presidentes de
Honduras y El Salvador firman un convenio de
demarcación de fronteras
1999
Las FARC paralizan las
conversaciones de paz con el gobierno colombiano.
EL TIEMPO
DE
CUALQUIER CIUDAD
Pronóstico
con 10 dias de anticipación.
RESULTADOS - PREMIOS - BOTES
Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo.
Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada
uno de nosotros, lista para que la transformemos
completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos
amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas
amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad;
¿por qué perderla hoy?
La mejor
oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada
día.
Adivinos taiwaneses predicen un año menos
tempestuoso y conflictivo en el triunfarán las personas sensibles,
intuitivas y pacientes
Artículos
sobre astrología orientados a la reflexión y observación
Planeta dominante: Marte. Elemento: Fuego. Color: Rojo,
Anaranjado. Metal: Hierro. Flores: Madreselva, Cardo.
Productos alimenticios: Cebollas, puerro, lúpulo. Animales:
Oveja, carnero. Árboles: Todos los árboles espinosos.
Hierbas y especias: Alcaparras, mostaza, pimienta.
Profesión: Militares, Profesores Se lleva Mal con: Cáncer y
Capricornio
Se lleva bien con: Leo, Géminis, Libra, Sagitario y Acuario.
Características principales: Fuerte personalidad, inquieto,
impulsivo, vital, colérico, avasallador, irreflexivo,
peleón, muy activo.
Algunos personajes Aries: Diana Ross, Reese Witherspoon,
Gary Oldman, Miguel Bosé, Jennifer Capriatti, Andy García,
Olga Tañon, Dr. Hanehmann, Leonardo Da Vinci, Van Gogh,
Marlon Brando.
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Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina Mobiliario Moda
Recetas
De todos es conocido que
hábitos como dormir poco y saltarse el desayuno afectan
significativamente la calidad de vida y el bienestar
físico. Sin embargo, también casi todos los llevan a
cabo con cierta frecuencia. Identificables como los
siete pecados capitales de la salud, fueron enlistados
por el sitio electrónico Lifescript.com
Cuando se duerme, el metabolismo disminuye
considerablemente su velocidad. Por ello necesita de
alimentos para retomar energía y ritmo. Si se omite el
desayuno, los niveles de energía disminuyen
considerablemente. Está demostrado que desayunar aumenta
la capacidad mental de trabajo.
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CINE Y LITERATURA
Descubre en casadellibro.com los
próximos estrenos y las
películas actualmente en
cartelera basadas en
libros.
LANZAMIENTOS GRUPO PLANETA
Este
mes el Grupo Planeta
nos ofrece un nuevo libro
de Alberto Vázquez-Figuroa,
de Federico Moccia
y de Espido Freire,
entre otros. Feliz lectura.
BIBLIOTECA GRANDES PENSADORES
Este
mes salen a la venta dos nuevos
volúmenes de la Biblioteca
de grandes pensadores de
Gredos. El primer volumen
de la obra completa de
Platón y
Maquiavelo.
LA
HERENCIA DE WILT
Quinta
novela protagonizada por el más
popular personaje de Tom
Sharpe (acompañado de su
terrible esposa y las feroces
cuatrillizas adolescentes),
galardonado recientemente con el
primer Premio La Risa de
Bilbao. Una divertidísima
novela, un regalo para sus muchos
lectores.
TOP 5 FICCIÓN
EL
CEMENTERIO DE PRAGA
de
ECO, UMBERTO
EL
JARDÍN OLVIDADO
de
MORTON , KATE
LA
CAÍDA DE LOS GIGANTES
de
FOLLETT, KEN
RIÑA
DE GATOS (PREMIO PLANETA 2010)
de
MENDOZA, EDUARDO
LA
CAÍDA DE LOS GIGANTES (EBOOK)
de
ECO, UMBERTO
TOP 5 NO FICCIÓN
EL METODO
DUKAN ILUSTRADO
de
DUKAN, PIERRE
ORTOGRAFÍA
DE LA LENGUA ESPAÑOLA
de
REAL ACADEMIA ESPAÑOLA
NO
CONSIGO ADELGAZAR
de
DUKAN, PIERRE
EL
MÉTODO GABRIEL
de
GABRIEL, JON
LOS
DÍAS DE GLORIA
de
CONDE, MARIO
Os presentamos las
agendas y calendarios más originales, llamativos y prácticos
para el 2011:
calendarios con una buena idea o una bonita imagen para cada
día, la agenda de las brujas o el
calendario zaragozano.
Caricature Zone
* Si la población de China desfilara a tu lado en fila de
a uno, la hilera no acabaría nunca debido al ritmo de
reproducción.
* Una serpiente puede dormir durante 3 años.
* En China hay más angloparlantes que en los Estados
Unidos.
* La silla eléctrica fue inventada por un dentista.
* ¿Sabías que compartes tu fecha de cumpleaños con al
menos otros 9 millones de personas en el mundo?
* La palabra más larga en inglés posee 1909 letras de
longitud y se refiere a una parte distinta del ADN.
* Los gatos emiten más de 100 sonidos vocales distintos,
los perros solo 10.
* Desde que nacemos, nuestros ojos siempre tienen el mismo
tamaño, pero nuestra nariz y orejas no dejan nunca de
crecer.
* Febrero de 1865 es el único mes en los registros
históricos que no tuvo ninguna luna llena.
* La orina de gato brilla al ser iluminada con luz negra.
* Leonardo Da Vinci inventó las tijeras.
Paul Cézanne pintor francés postimpresionista, considerado el padre del
arte moderno, cuya obra estableció las bases de la transición entre la
concepción artística decimonónica hacia el mundo artístico del siglo XX,
nuevo y radicalmente diferente. Sin embargo, mientras vivió, Cézanne fue
un pintor ignorado que trabajó en medio de un gran aislamiento.
Desconfiaba de los críticos, tenía pocos amigos y, hasta 1895, expuso
sólo de forma ocasional. Fue un «pintor de pintores», que la crítica y
el público ignoraban, siendo apreciado sólo por algunos impresionistas
y, al final de su vida, por la nueva generación los nabis o la escuela
de Pont-Aven.
ENERO
15-17. Fiestas de San Antonio Abad. Els Traginers.
Igualada (Barcelona).
16. Fiesta des Foguerons.
Mallorca.
17. Fiestas de San Antonio Abad. Sa Pobla (Mallorca).
19-20. Tamborrada de San Sebastián. Donostia-San
Sebastián (Guipúzcoa)
19-20. Jarramplas. Cáceres.
ITALIA -
Viareggio
El
carnaval de Viareggio es uno de los más espectaculares
de Italia, poco conocido en España, sin embargo las
increíbles esculturas y carrozas que participan en él le
han ganado una inmensa popularidad fuera de Italia.
Desde hace ya meses la gente de Viareggio se ha afanado
preparando en grandes naves las gigantescas esculturas
de papel mache que son el orgullo de estos artesanos.
Estas figuras satirizan a políticos y personajes
públicos, al estilo de los ninots de las fallas. Su
construcción es laboriosa pero conseguir que se
mantengan en pie sobre las carrozas lo es aún más.
En días determinados las carrozas desfilan por todo
Viareggio compitiendo por conseguir el premio a la mejor
carroza. Cada una de ellas transporta a unas doscientas
personas, todas ellas disfrazadas de acuerdo con el tema
de su carroza y a una gran figura dentro de la cual
otras personas consiguen que esta se mueva. Por medio de
un sistema de palancas y contrapesos las figuras mueven
los brazos y la cabeza para saludar a los espectadores
de estos desfiles. Cada uno de estos desfiles, al
finalizar da paso a una celebración gastronómica y a una
masiva demostración de fuegos artificiales que corre por
cuenta del ayuntamiento. El carnaval es una licencia
para gastar bromas, pasarlo bien y degustar unos
fritelle o unos chacchiere, los dulces típicos de este
momento del año.
La mejor
multiagenda de ocio, cultura y arte
de España -
Cine, teatro y danza,
música, arte y cultura y mucho más
A Coruña
Alicante
Barcelona
Bilbao
Córdoba
Donostia-San Sebastián
Granada
León
Madrid
Málaga
Salamanca
Sevilla
Valencia
Valladolid
Zaragoza
Todos los eventos culturales que acoge
periódicamente la capital en este mes
www.descubremadrid.com
La feria de arte ARCOmadrid celebrará su 30 Aniversario
entre el 16 y el 20 de febrero, con la participación de
180 galerías procedentes de más de 30 países y tendrá a
Rusia como país invitado.
Del
16 al 20 de febrero de 2011, Art Madrid regresa a su cita
anual con los coleccionistas, profesionales y amantes del
arte contemporáneo en general,
en la que será su 6ª edición, de nuevo en su tradicional
emplazamiento del Pabellón de Cristal de la Casa de Campo
madrileña. En esta sexta edición está prevista la
participación de 64 galerías, elegidas entre las más
prestigiosas del panorama nacional e internacional, y que
mostrarán obras de los principales artistas
contemporáneos. Entre las españolas, destaca la presencia
de nuevas galerías, como la mallorquina Joan Guaita o la
canaria Saro León, además de Punto, Fernando Latorre, Joan
Gaspar y Sicart, entre otras. Art Madrid incluye por
tercer año consecutivo el programa Young Art, dedicado al
arte joven. Art Madrid 2011 presenta la exposición
colectiva en torno al disco de vinilo, organizada el
pasado año por Tardor Art (Otoño del Arte) de Cataluña. La
muestra se compone de una selección de 33 piezas
(pinturas, esculturas, fotografías, instalaciones, etc.),
de artistas procedentes de Francia, Alemania, Dinamarca,
Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Colombia, Uruguay y
España (de los cuales 45 son de Cataluña). La organización
estima que la feria recibirá en esta edición más de 45.000
visitantes.
RECETA : Crepas rellenas
de queso cabra fresco
con aceite de avellana
Buenos días y buena
semana a todos: Ya
que la cercanía de
la Candelaria nos
sumerge en el
ambiente de las
crepas, les propongo
una entrada de
crepas, pero saladas
esta vez.
Es muy sencilla y
sin embargo
deliciosa.
Pruébenla, y la
guardarán en un
lugar seguro donde
encontrarla
fácilmente cada vez
que van a querer
sorprender sus
invitados con una
entrada original y
no complicada del
todo. Les deseo buen
provecho Chris
Ingredientes :
(para 6
personas)
12 crapes
saladas, muy
finas
3 pequeños
quesos frescos
de cabra
1manojo de
cebolleta
3 cucharaditas
de aceite de
avellana o de
nuez
1 ensalada
verde
2 endibias
pimienta
Para la
vinagreta :
3 cucharadas
de vinagre
balsámico
2 cucharadas
de miel
3 cucharadas
de aceite de
avellana o de
nuez
sal, pimienta
Preparación
Precalentar el horno
a 270°C (termostato
9)).
Picar la cebolleta.
Machacar los qusos
de cabra con un
tenedor, agregar la
cebolleta picada y
el aceite de
avellana y pimienta.
Mezclar bien todo.
Repartir la
preparación sobre
las crepas, poniendo
una franja de queso
sobre cada una.
Luego enrollar cada
crepa hasta la
mitado. Llegando a
la mitad, doblar los
dos lados y seguir
enrollando, de tal
manera que se
obtenga un rollo
cerrado
hermeticamente, del
cual no pueda
escurrirse el
queso.
Acomodar los rollos
en un refractario y
pssarlos al horno
bien caliente
durante 6 a 7
minutos, el tiempo
que doren.. Preparar
la vinagreta
emulsionando todos
los ingredientes.
Disponer la ensalada
verde y las hojas de
endibias en los
platos, rociarlas
con la vinagreta y
agregar 2 crepas
rellenas de queso de
cabra.
Sugerencias: Se
puede agregar un
poquito de sal al
machacar el queso,
si probándolo parece
que le hace falta
sal. Tambien puede
hacer otra mezcla
con otro queso, y
agregarle comino,
por ejemplo.
Se puede remplazar
la ensaladaverde con
endibias, con otra
ensalada de su
opción.
Y si quiere
ahorrarse la
confección de
crepas, las puede
remplazar por hojas
de pasta filo.
de ORTEGA, SIMONE
ALIANZA EDITORIAL S.A. 1048 pags
ISBN: 9788420652603
"Es para mí una satisfacción encabezar este libro de recetas escrito
por una de las primeras personas que han situado a la cocina y a sus
autores en el lugar que se merecían. Nos hallamos ante un libro ya
histórico, ahora publicado también en inglés. Esta nueva edición,
que cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra que para
Simone Ortega la cocina no tiene fronteras. 1080 recetas de cocina
es un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una iluminación
repentina que te hace ver con claridad eso que tienes en las mismas
narices y que sólo habías presentido: una cocina espléndida que se
origina en el placer de comer, pensando en las personas que no
disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no renuncian a
disfrutar del paraíso gastronómico y a las que les gusta alimentar,
además de el estómago, el espíritu." Ferran Adrià
Fitur, Feria Internacional de Turismo, celebra su 31 edición del
19 al 23 de enero 2011.
Instituciones promotoras, empresas operadoras, hoteles, agencias
de viajes, consultoras y expertos en general en la gestión y
desarrollos tursticos internacionales, tienen su punto
de encuentro en Madrid, en FITUR.
En la pasada edición, 10.966 empresas expositoras de 166
países / regiones, 124.644 profesionales
participantes y 7.352 periodistas se reunieron en FITUR
para convertir el ocio en negocio y el negocio en desarrollo
para los destinos que acogen a los millones de viajeros que los
visitan y disfrutan.
Francia estará presente en Fitur con una amplia representación
de profesionales de la
región de París Ile-de-France.
El Comité Regional de Turismo de Ile-de-France ha editado la
Guía de Exposiciones 2011
con más de 200 exposiciones que tendrán lugar a lo largo del año
2011 en más de 70 museos y monumentos de la región: el centro
Pompidou, el museo del Quai Branly, el castillo de Versailles,
etc.
Numerosas acciones se llevarán a cabo a lo largo del año entre
los medios de comunicación y los profesionales que programan el
destino Francia.
Parque Ferial Juan Carlos I
Campo de las Naciones - Madrid
Fitur, la Feria
Internacional de Turismo que se celebra en Madrid (del 19 al 23
de enero) es una oportunidad para que la Junta de Andalucía
muestre a todos los visitantes los increíbles parajes turísticos
de los que dispone nuestra región. La Consejería de Turismo,
Comercio y Deporte ha apostado fuerte con una importante
inversión y un despliegue sin precedentes para que nuestra
región continúe siendo líder a nivel internacional en materia
turística.
Agenda Renfe en Fitur 2011
Renfe presenta en FITUR las nuevas propuestas comerciales para
2011
• La Operadora y Feve firman un acuerdo para la puesta en marcha
del tren turístico Al-Andalus
Madrid, 18 de enero de 2011 (Renfe).
Renfe participa un año más en la Feria Internacional de Turismo,
FITUR 2011, en la que mostrará los productos que comercializa y
firmará varios acuerdos comerciales que mejorarán su oferta en
2011. FITUR comienza mañana, 19 de enero y se prolonga hasta el
próximo domingo, día 23 de enero.
El stand de la compañía está situado en el pabellón 10 de Ifema
stand nº 10 D03. (Feria de Madrid).
A continuación se recogen las acciones más destacadas que Renfe
desarrollará durante la Feria:
Miércoles, 19 de enero
• 13.30. Renfe y Feve firman un acuerdo para la puesta en marcha
de nuevo del tren turístico Al-Andalus. Intervienen en la firma
los presidentes de ambas compañías el Presidente de Renfe,
Teófilo Serrano, y el Presidente de Feve, Ángel Villalba.
Jueves, 20 de enero
• 11:00. Renfe firma en FITUR un acuerdo con las Aerolíneas
Argentinas que fomentará la intermodalidad tren-avión. Las
Aerolíneas Argentinas ofrecerán a sus clientes la posibilidad de
adquirir billetes combinados de tren y avión (con descuentos en
el billete de tren) para viajar en trenes de Renfe que conectan
Madrid y Barcelona con las diferentes ciudades españolas. Firma
el Director General de Viajeros, Enrique Urkijo y Jorge Ricardo
Kosanich, Gerente para Europa de Aerolíneas.
• 13.00 El Secretario de Estado de Transportes, Isaías Táboas,
hará una valoración de la incidencia y el significado positivo
que ha tenido el AVE para el desarrollo del turismo en España.
Al mismo tiempo hará un balance del AVE entre Madrid y Valencia
después de su primer mes de la puesta en servicio.
• 13.00 Renfe presenta las actualizaciones del portal renfe.mobi
lo que permitirá incorporar nuevas funcionalidades y adaptarlo a
los nuevos tipos de terminales móviles que han ido apareciendo
en el mercado.
• 13.00 La Selección Española de Rugby visitará el stand de
Renfe en FITUR
Viernes, 21 de enero
• 11:15. Renfe y A.C Quail Cruisses firman un convenio para
ofrecer a los viajeros la posibilidad de adquirir billetes
combinados de tren y barco para viajar en tren y conectar con
los diferentes puertos españoles (Málaga, Valencia y Barcelona)
o que faciliten los enlaces con los aeropuertos de Madrid y
Barcelona para los cruceros internacionales. Firma el Director
General de Viajeros, Enrique Urkijo y Malik Alkarea, Director
General de Quail Travel Group S.A.
• 12:30. Renfe presenta en Fitur la nueva tarjeta “Tempo” en
sustitución de la Tarjeta Club Ave de la Visa Renfe. Será
presentada por Director Comercial y de Marketing Javier Casado a
ACP (Distribución Internacional de Billetes).
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