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El Almanaque Nº 7625 Lunes 5 de Octubre de 2020


Día Mundial de los Docentes
 


 

Día Mundial del Docente 2020: "Docentes: líderes en tiempos de crisis, reinventando el futuro”

Novedades de Amazon - Prime Day 13 y 14 octubreDeportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina

 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : PROFESOR 

 

En otros tiempos se les llamó lectores, y su oficio fundamental era el de leer. Un texto es como una partitura. No es lo mismo que la dirija un director u otro, ni que la ejecute una orquesta u otra. La partitura es la misma, y sin embargo no suena igual. Algo parecido debió ocurrir con los lectores. La iglesia resolvió la cuestión sometiendo las lecturas a una música. Sólo podía variar entre un lector y otro la calidad de la ejecución, pero no la entonación. En cambio en la universidad cabían grandes diferencias entre un lector y otro.
 

Y es probable que la primera parte de la lección, que era precisamente eso, la lectura, revistiese un carácter muy solemne y fuese la parte más importante de la clase. Es obvio que así fuese, puesto que los alumnos no tenían acceso a los libros. Un libro podía ser tanto o más caro que un coche. Costaba muchas horas de trabajo cualificado. A partir de Guttemberg cambió el panorama. Paulatinamente los lectores fueron obviando la lectura, que dejaron para que la hiciese el alumno por su cuenta (así ¡ganaban un tiempo precioso!, que dedicaban a hablar, pro fateri ); de este modo hicieron el gran salto de lectores (oficio que dejaron para los estudiantes) a profesores (habladores, explicadores, comentadores...)
 

Hoy que está de moda hablar de múltiples lecturas de un mismo texto se puede entender la trascendencia de la lectura y las diferencias entre lectores y lectores. Seguro que diferentes lectores, sólo mediante la lectura, daban lugar a distintas comprensiones. Bastaba que uno enfatizase unas frases y otro otras; que la palabra que uno resaltaba por considerarla clave, otro la pasase de corrido; que uno colocase los silencios precediendo o siguiendo a una frase, y otro utilizase este recurso con otra frase.
 

Realmente, lo que llamaban antes la lectio, tenía que ser muy personal, muy característica de cada lector. Seguro que habría lectores que con sola la lectura serían capaces de encaminar la comprensión de los oyentes sin apenas comentarios. Porque no era mejor lector el que más extensos comentarios hacía, sino el que con menos comentarios hacía comprensibles los textos. Fue un gran oficio el de lector, del que sólo nos queda el nombre como recuerdo. Fue una de las órdenes menores previas al presbiterado; se practicó la lectura en los monasterios en los oficios llamados ordinarios; y se cultivó también en el refectorio durante las comidas.

 

Además del lector existía el orador. Se estudiaba oratoria, llamada también por su nombre griego (retórica). Oratio (pl. orationes) se llamaban los discursos. La figura del profesor, que ni era lector ni era orador, fue ya un producto de la decadencia académica. Claro que el lenguaje escrito tiene una elaboración distinta del lenguaje hablado. Es más conciso, está construido con más rigor, y obliga a un mayor esfuerzo mental que el lenguaje hablado. Los antiguos lectores tenían la deferencia de facilitar la lectura a los alumnoscon algunos comentarios; pero los profesores se saltan la lectura; van directos al comentario, con lo que al alumno le toca enfrentarse él solo al texto escrito, sin entrenamiento previo

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides  5 de Octubre

1498 Vaco da Gama pone rumbo a Portugal desde la India. 
1789 Francia: los parisinos marchan hacia la residencia real en Versalles. 
1793 Francia: introducción de un nuevo calendario revolucionario. 
1795 Napoleón Bonaparte, por encargo de la Convención, reprime un movimiento monárquico de París. 
1880 Fallece el compositor Jacques Offenbach. 
1910 Se proclama la República en Portugal. 
1918 I Guerra Mundial: las potencias centrales solicitan el armisticio. 
1921 Fundación en Londres del PEN Club. 
1944 Desembarco de fuerzas aliadas en Grecia. 
1954 Se firman en Londres los acuerdos sobre Trieste entre Italia y Yugoslavia. 
1972 Dinamarca entra mediante un referéndum en la CEE. 
1974 Estalla una bomba en un pub de Londres y la policía detiene a los llamados "cuatro de Guilford". 
1982 Siles Zuazo es proclamado nuevo presidente de Bolivia por mayoría absoluta . 
1983 El dirigente sindical polaco Lech Walessa recibe el premio Nobel de la Paz. 
1988 Augusto Pinochet es derrotado en el plebiscito celebrado en Chile 
1989 Dalai Lama, Tensing Gyatso, líder religioso y político tibetano distinguido con el Nobel de la Paz. 
1994 Suiza: suicidio colectivo de 48 miembros de la secta orden del templo solar. 
1998 La ONU, la UE y EE.UU lanzan un nuevo ultimátum a Milosevic 
1999 Cerca de 100 muertos en choque de trenes cerca de la estación de Paddington, al oeste de Londres. 
2000 Belgrado se alza contra Milosevic y Kostunica se proclamó nuevo presidente de Serbia. 
2011: en España, la Duquesa de Alba y Alfonso Díez se casan.
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 5 de Octubre : Atilano obispo; Astiero y Áurea confesores; Plácido, Eutiquio, Victorino, Donato, Firmato, Flaviana, Palmacio y Caritina mártires; Frolián, Apolinar, Gala, Diviciano y Marcelino obispos; Mauro y Plácido monjes. 

 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

FLORA
 

Precioso nombre, que hace referencia a lo más bello de la naturaleza: las flores. A los romanos, cuya religión era de raíces animistas, que adoraban por tanto la naturaleza en los dioses que la personificaban, no podía faltarles la diosa Flora, divinidad que tenía a su cargo las flores, y con ellas los campos y la agricultura. No sólo eso, a la diosa de las flores se la consideró la protectora especial de la mujer, y la diosa del amor hasta que fue reemplazada en este oficio por Venus-Afrodita.
 

En honor de Flora y en torno a su significación, se celebraban grandes fiestas, muy primitivas y disolutas las más antiguas, puesto que evocaban el despertar de la naturaleza, la explosión de la vida, representadas por la mujer, que exhibía todo el esplendor de su belleza y de su atractivo. Estas fiestas se celebraban en abril. En cierta manera se ritualizaba el desenfreno. Después de la primera guerra púnica instituir en su lugar las floralias, llamadas también juegos florales o de Flora, que se celebraban cuando lo prescribían los libros sibilinos o si se tenía un año de carestía, para implorar de la diosa la fecundación de los campos, rogativa que se hacía con danzas y ritos que evocaban la fecundidad.
 

Santa Flora, mártir cristiana, de Sevilla. Hija de padre mahometano y de madre cristiana, profesó la religión de ésta. Su hermano, en cambio, profesaba la religión del padre, el islamismo. Y como anduviera éste buscándola por las casas de sus amigos, Flora para no comprometerlos, decidió entregarse al juez. Se pasó antes por la iglesia de San Acisclo, a pedirle fuerzas a Dios para afrontar el martirio. Allí coincidió con María, que estaba en su misma circunstancia, y juntas fueron al juez, a declararse cristianas. Mandó éste encerrarlas en la cárcel, donde estaba encerrado también el santo presbítero Eulogio por lo mismo, para forzarlas a convertirse. No consiguiéndolo, mandó degollarlas y dejar sus cuerpos insepultos, para que fueran pasto de los perros. Al ver que los animales respetaban los cuerpos de las santas, mandó arrojarlos al Guadalquivir. El martirio tuvo lugar el 24 de noviembre del 851, en tiempos de Abderramán II.

 

Es realmente bello el nombre de Flora, especialmente cuando se entra en conocimiento de que no sólo sirve para denominar el manto vegetal de la tierra o de una región determinada, o para designar los vegetales fósiles característicos de un terreno o formación (p.ej. flora carbonífera, flora triásica, flora jurásica...), sino que es además el nombre de una divinidad romana protectora de la vegetación, las flores, la belleza femenina y la vida. Y cuando se sabe de la valiente y generosa mocita que santificó el nombre. ¡Felicidades!


Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  
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 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS


 

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

 

 El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

 

LIBRA 23 SEPTIEMBRE - 22 OCTUBRE - LA BALANZA

 

Las garras del Escorpión, que ya los griegos denominaban Balanza, decidió el emperador Augusto arrancárselas, para formar con ellas una nueva constelación que denominaría Libra para dejar constancia de su justicia en el cielo. Un cielo en el que se reflejan la duda constante, el afán de acertar siempre y la necesidad de que todos sepan lo buen@s que somos y lo bien que hacemos las cosas.

Es muy humano, es muy natural, si naciste en ese paraje del cielo, que te resientas de los desgarros, que seas especialmente sensible a la separación de quienes han formado parte de ti. Es muy natural que dudes, que te balancees. Pero no te preocupes, que al fin y al cabo el fiel es lo definitivo en la balanza; y aunque tarde en hacerlo, siempre acaba marcando el peso justo, el justo valor de las cosas. Sigue dudando cuanto quieras, con la certeza de que es precisamente el ejercicio de la duda el que te da la más alta garantía de acierto.

Si gustas de identificarte y de que te identifiquen con el perfil de tu signo zodiacal, ya sabes lo que te corresponde como Libra. Todos esperan de ti que seas una persona equilibrada, que osciles durante un tiempo a derecha e izquierda, que te decantes ora por lo que te conviene, ora por lo que te perjudica, pero que finalmente te decidas por lo que es justo. Es tu sino, es lo que esperan de ti quienes te conocen y te aprecian.

La prudencia y la cautela serán tus mejores amigas este mes de septiembre. Debes tener mucho cuidado en el terreno de las relaciones porque estarás muy guerrera y pueden saltar chispas a la mínima. Y si no te impacientas y esperas que las cosas vayan dando resultados a su debido tiempo, no tendrás nada que temer e irás encontrando el modo de alcanzar tus objetivos.

 

 

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO JORGE BUCAY

Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&PartoBebés - Autoayuda - Pareja

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES
 

TIPS PARA SER FELIZ
 


 

1) LA MAS SORPRENDENTE: DEJAR DE INTERTARLO

"Feliz" es una etiqueta lingüística, como "éxito", "fracaso", "triunfo". Al ser palabras y no experiencias del mundo real, la felicidad depende de lo que la persona se representa cuando menciona esa palabra. Ahora mismo si piensas en felicidad quizás imagines una familia, tal vez un auto, o te veas tranquilo en una hamaca. Cuando me preguntan, qué es la felicidad, respondo: "Los seres humanos queremos experimentar emociones que nos agradan la mayor parte del tiempo, cuantas más emociones agradables experimentamos, mejor sentimos nuestro día. Y día a día, hacemos nuestra vida. Experimentar una emoción, SI es un hecho real, no es una etiqueta. Vive de hechos, no de palabras. Deja de lado los "DEBO y TENGO". Reemplázalos por "QUIERO".

2) ACEPTAR

La primera me conduce a la segunda. Deja de anhelar lo que te falta. Mira a tu lado y fíjate de todo lo que tienes. Tal vez te falte algo material, aunque seguro tiene algunas cosas. Tal vez te falte algo de compañía, aunque seguro alguien te la ha ofrecido. O quizás no estés bien en el trabajo, pero no generalices. Actúa sobre lo que puedes modificar, y celebra lo que tienes.

3) ACTUAR

Aquí aparece la paradoja: Aceptar no es lo mismo que no hacer nada. Realiza acciones pequeñas sobre las cosas que están a tu alcance, pero el cambio radica en conductas, no me refiero a tu identidad. Eres como eres hoy, no esperes disfrutar cuando alcances X cosa. Porque cuando alcances X cosa querrás Y o Z cosa. Sin embargo, puedes modificar hábitos que te generan emociones negativas. Si te sientas a esperar a que lo hagan los otros, puedes esperar de por vida. Desafía tu conjunto de hábitos, pero hazlo hoy con una pequeña acción. Dile a tu pareja "necesito un abrazo". Dile a tu jefe "necesito que me reconozca mi trabajo", o dile a tus empleados "me doy cuenta que nunca les reconocí lo mucho que hacen por mí". Seguirás siendo el mismo, seguirás aceptando, pero aún así, seguirás cambiando.

4) RESUELVE LA ECUACION: DAR - PEDIR - RECIBIR - AGRADECER

Todos somos más fuertes en alguna de estas 4 variables, aunque generalmente débiles en otra.

Si no sabes DAR, es posible que no recibas.

Si no sabes RECIBIR, es posible que los demás supongan que ellos no tienen nada para darte.

Si no sabes PEDIR, es posible que te den lo que los demás suponen, y no lo que necesitas.

Si no sabes AGRADECER, no sabes RECIBIR. No esperes que vuelvan a darte.

Cuando digo "no sabes" me refiero más que nada a tus formas, tu comunicación no verbal. Fíjate como dice "Gracias": Lo haces mirando a los ojos, con una pausa y sonrisa, o lo haces en voz baja al mismo tiempo que te vas dando vuelta. Estudiar estas 4 variables. Piensas que puedes hacerlo todo porque pedir ayuda es de débiles? O por el contrario, esperar que te den lo que necesitas cuando nunca hiciste el esfuerzo de pedirlo?

La ecuación DAR - PEDIR - RECIBIR - AGRADECER es la base de las relaciones sociales, desde familia íntima, hasta círculos de conocidos y amigos.
 

Axel Persello

 

 

Día Mundial de los Docentes

 

 

Celebrado anualmente el 5 de octubre desde 1994, el Día Mundial de los Docentes conmemora el aniversario de la suscripción de la Recomendación de la OIT y la UNESCO relativa a la Situación del Personal Docente (1966). Esta Recomendación establece criterios de referencia en cuanto a los derechos y responsabilidades del personal docente y normas para su formación inicial y perfeccionamiento, la contratación, el empleo, y las condiciones de enseñanza y aprendizaje. La Recomendación relativa a la Condición del Personal Docente de la Enseñanza Superior fue adoptada en 1997 para completar la Recomendación de 1966, abarcando así el personal docente y de investigación de la enseñanza superior.

Mediante la adopción del Objetivo de Desarrollo Sostenible 4 sobre educación, y su meta 4.c (ODS 4.c) que reconoce la función clave de los docentes para lograr los objetivos del Agenda de Educación 2030, el Día Mundial de los Docentes se ha convertido en una ocación para destacar los progresos alcanzados y reflexionar sobre las maneras de hacer frente a los desafíos pendientes a fin de promover la profesión docente.

El Día Mundial de los Docentes se convoca en colaboración con el UNICEF, el PNUD, la Organización Internacional del Trabajo, y la Internacional de la Educación.
 

En 2020, el Día Mundial de los Docentes rendirá homenaje a los docentes bajo el tema “Docentes: liderar en situaciones de crisis, reinventar el futuro”. Este Día ofrece la oportunidad de honrar la profesión docente en el mundo, hacer un balance de los logros y llamar la atención sobre el papel desempeñado por los docentes, quienes ocupan el centro de los esfuerzos que se llevan a cabo para alcanzar el objetivo mundial de que nadie quede rezagado. 

La pandemia de COVID-19 ha aumentado los desafíos ya numerosos a los que hacen frente los sistemas educativos a través de todo el mundo. No se exagera si afirmamos que el mundo se encuentra en una encrucijada, y que ahora más que nunca, debemos trabajar con los docentes para proteger el derecho a la educación y guiarlo en el contexto evolutivo que ha provocado la pandemia.

La cuestión del liderazgo de los docentes con respecto a las respuestas a la crisis no es solo oportuna, sino también esencial en cuanto a las contribuciones que aportan los docentes con miras a proporcionar un aprendizaje a distancia, apoyar a las poblaciones vulnerables, volver a abrir las escuelas y garantizar que puedan atenuarse las brechas en el aprendizaje. Los debates durante el Día Mundial de los Docentes abordarán también el papel de los docentes en el reforzamiento de la resiliencia y la construcción del futuro de la educación y de la profesión docente. 
 


 

Día Mundial de los Animales
 

El Día del Animal o Día Mundial de los Animales se celebra cada año el 4 de octubre.

 

En esta fecha se celebra la vida animal en cualquiera de sus formas, y se planean eventos especiales alrededor de todo el mundo. Bendiciones a animales son realizadas en iglesias, sinagogas y capellanes de los animales independientes en parques y campos.

Refugios de animales realizan eventos para recaudar fondos y días abiertos, grupos de vida salvaje organizan exposiciones de información, escuelas toman proyectos de trabajo relacionados con los animales e individuos, y grupos de amigos o compañeros de trabajo, donan a beneficencias de animales, o se comprometen a patrocinar a un refugio animal.

Ha sido instituido para la celebración del Día Mundial del Animal en conmemoración de san Francisco de Asís, considerado como el primer humano que se concibió a si mismo en relación con todas las cosas creadas, y que consideraba, sin importar la diferencia, que todos somos criaturas de Dios incluyendo en esto toda la realidad animada e inanimada.

En el año 1929, el 4 de octubre fue declarado Día Mundial de los Animales, por iniciativa de la Organización Mundial de Protección Animal en congreso celebrado en Viena. En 1980 el papa Juan Pablo II, declaró a san Francisco de Asís patrono de los animales y de los ecologistas, momentos a partir del cual esta celebración tomó más auge a nivel mundial, celebrándose en muchos países con la «bendición de las mascotas».

En Argentina se celebra el 29 de abril, en recuerdo del fallecimiento en 1926 del que fuera presidente de la Sociedad Protectora de Animales, el doctor Ignacio Lucas Albarracín.


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE


 

El documental Entre maestros

González tiene a sus espaldas 24 años de experiencia como profesor de enseñanza secundaria pero ha dejado la docencia para divulgar una nueva forma de entender la educación. Él y un grupo de adolescentes desmotivados a los que se imparten unas clases que se salen de lo habitual, son los protagonistas de Entre maestros, la película documental dirigida por Pablo Usón


 

CALENDARIO GREGORIANO
 

"437.º aniversario de la introducción del calendario gregoriano
 


 

Con todo el jolgorio que armamos en las celebraciones del Año Nuevo, perdemos de vista lo que celebramos. Más o menos como quien va a una boda, un bautizo o un cumpleaños, y ni siquiera sabe de qué va la fiesta, ni en honor de quién se celebra.

 

El caso es que toda cuenta de los años constituye por sí misma la proclamación más solemne y fehaciente de que en el año cero de esa cuenta se inicia una era, que es tanto como decir una forma singular de entender la vida, de entender la humanidad.
 

En nuestra civilización occidental hemos conocido sólo dos eras auténticas: la era "ab urbe cóndita" (la que se inicia con la fundación de Roma), y la era "ab incarnatione Dómini" (desde la Encarnación del Señor), que propuso en el año 527 el monje Dionisio el Exiguo, y que el año 607 asumió como propia el papa Bonifacio IV. Esta fecha se fijó en el 25 de marzo (fiesta de la Anunciación y por tanto de la Encarnación) del año 753 ab urbe cóndita; luego se desplazó hacia el 25 de diciembre y el 1 de enero, en que se conmemora el nacimiento de Cristo (está clara la incongruencia de celebrar en días distintos el nacimiento de Cristo y el principio del año, cuando se pretende que la cuenta de los años empieza en este acontecimiento).
 

Para hacernos una idea de lo costoso que fue llegar al calendario único para toda la cristiandad, no hay más que anotar que en Portugal no se adoptó la era cristiana hasta casi las vísperas del descubrimiento de América. Otras "eras" de menor entidad, de corta duración por tanto, son las que impusieron los romanos a los pueblos conquistados: la era de Augusto en Egipto, la Antíoco-Cesárea en Asia Menor, la era de España, la era de los Anni Augustorum, la de Diocleciano. Y ya en el cristianismo, en la zona de Oriente, la era bizantina, que empezaba el 5509 a. de J.C. (por la cuenta bíblica del principio del mundo).
 

Está claro que mientras se le daba vueltas al tema de la era (del principio de la cuenta de los años), que al fin y al cabo era un tema menor, se iba tirando de Calendario Juliano, el instituido por Julio César en el año 47 a. de J.C. (707 de la era romana, es decir de la fundación de Roma), a la sazón dictador y gran pontífice.
 

En 1582 el papa Gregorio XIII promulgó el nuevo calendario, llamado Gregoriano por ser él su promotor. Habían pasado más de 1.600 años de vigencia del calendario Juliano y los pequeños desajustes se habían hecho muy ostensibles al cabo de tanto tiempo. El calendario civil se había retrasado 10 días respecto al calendario astronómico; por lo que Gregorio XIII tuvo que decretar en 1583 el salto del día 10 al 20 de diciembre. Ese año, diciembre tuvo sólo 21 días.
 

En esencia, la principal aportación de la reforma gregoriana consiste en que la cuenta de los años bisiestos no es rígida como en el juliano; así pues, de la regla general del bisiesto cada cuatro años, se exceptuaban los años múltiplos de 100, excepción que a su vez tenía otra excepción, la de los años múltiplos de 400, que sí eran bisiestos. La nueva norma de los años bisiestos se formuló del siguiente modo: La duración básica del año es de 365 días; pero serán bisiestos (es decir tendrán 366 días) aquellos años cuyas dos últimas cifras son divisibles por 4, exceptuando los años que expresan el número exacto del siglo (100, 200..., 800..., 1800, 1900, 2000...), de los que se exceptúan a su vez aquellos cuyo número de siglo sea divisible por 4. Asimismo se corrigió en el calendario gregoriano la duración de los meses, ya fijada básicamente en el calendario juliano.
 

El año bisiesto fue ya instituido por el calendario juliano, que añadía un día cada cuatro años en el mes de febrero, intercalándolo entre los días 23 y 24. Los romanos llamaban al 23 de febrero, "sexto calendas Martii" (el sexto día antes de las calendas de marzo). Al no permitir la peculiar cuenta y denominación de los días por los romanos "alargar" el mes, sólo les quedaba la opción de "repetir" un día. El día elegido para ser repetido fue el 23 de febrero, el sexto calendas, por lo que a los años en que se repetía (bis) ese día se les llamó bis-sextilis, que nos dio finalmente el nombre de bisiesto. "23-F bis" es un buen recurso mnemotécnico para recordar el origen de la palabra "bisiesto".
 

El Papa Gregorio XIII reunió un grupo de expertos que, después de cinco años de estudios, implantó el calendario que actualmente tenemos en vigor en la sociedad occidental, realizando las siguientes reformas al calendario juliano.
 

  1. Se excluyeron diez días, disponiéndose que el 5 de octubre se contase como 15 de octubre.

  2. Se corrigió la duración del año solar, estableciéndose en 365 días, 5 horas, 49 minutos y 12 segundos.

  3. Se hizo empezar el año el 1 de enero.
     

  4. Los años seculares se convirtieron en bisiestos sólo si resultaban divisibles por 400, de este modo se ganaba la fracción de un día cada cien años, que en 15 siglos había ascendido a 10 días.

El nuevo calendario fue inmediatamente adoptado en todos los países católicos, pero el resto del mundo tardó en aceptarlo, siendo Rusia el último país que lo adoptó en 1918.
 


 

Día Latinoamericano de la Odontología.
 


 

La odontología es una de las ciencias de la salud que se encarga del diagnóstico, tratamiento y prevención de las enfermedades del aparato estomatognático, el cual incluye además de los dientes, las encías, el tejido periodontal, el maxilar superior, el maxilar inferior y la articulación temporomandibular. Las principales enfermedades de las que se ocupa la odontología son la caries dental, la maloclusión y la enfermedad periodontal.

Puentes vs Implantes | ¿Cuál es la mejor opción?



 
LIBROS MEDICINA ESTETICA

Medicina Estética Facial. Rejuvenecimiento no Quirúrgico es una obra en castellano que ofrece un minucioso estudio acerca de la anatomía topográfica para cirugía y para los procedimientos estéticos no invasivos de la cara.

 

Sinopsis de MEDICINA ESTÉTICA FACIAL

Propone una interesante valoración de cada unidad estética facial describiendo su anatomía cutánea, vascular, nerviosa, muscular y ósea, la distribución de tejido graso y explica el tipo y las causas del envejecimiento de cada zona Describe la anatomía topográfica relevante y útil para los tratamientos faciales no invasivos Incluye varios capítulos sobre refinamientos que describen y precisan las técnicas y la forma en la que se deben tratar las complicaciones

El capítulo cedido a la Sociedad Española de Medicina Estética (SEME) detalla las zonas que se deben respetar siempre durante los procedimientos estéticos Medicina Estética Facial. Rejuvenecimiento no Quirúrgico es una obra en castellano que ofrece un minucioso estudio acerca de la anatomía topográfica para cirugía y para los procedimientos estéticos no invasivos de la cara.

Editorial Médica Panamericana  www.medicapanamericana.com


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

Los métodos de pago imprescindibles para pymes y autónomos

La crisis del coronavirus ha cambiado la forma de pagar de los españoles. Muchos establecimientos recomiendan evitar el efectivo para minimizar el riesgo de contagios. Y eso ha impulsado el uso de otros métodos de pago menos tradicionales, como las tarjetas sin contacto o el pago a través del móvil. Además, el auge del e-commerce ha hecho crecer con fuerza los sistemas de pago electrónicos en los últimos años y hay una gran variedad de ellos.

Sin duda, las reinas de los métodos de pago son las tarjetas de crédito y débito. Según datos del Banco de España, en el primer trimestre de 2020 había en circulación más de 38 millones de tarjetas de crédito y casi 49 millones de tarjetas de débito, y han crecido un 3 % y 2,5 % respectivamente en comparación al 2019.

Ignacio Manrique de Lara Fernández, director de Marketing de www.beedigital.es, la empresa líder en soluciones de marketing digital para pymes y autónomos en España, explica que: “digitalizarse no es solo tener una página web; digitalizarse implica adaptarse a las novedades tecnológicas que piden los consumidores. Ahora, no es suficiente solo con aceptar la tarjeta y el efectivo en un establecimiento. El consumidor quiere tener opciones y, si lo desea, poder comprar con el móvil o financiar los productos con facilidad.”

Los expertos de 
BeeDIGITAL han recopilado cuáles son los sistemas de pago imprescindibles para cualquier pequeño negocio y qué ventajas (o desventajas) ofrecen a las pymes:

1. Tarjeta de débito y crédito
Además del efectivo, el pago con tarjeta es imprescindible en cualquier establecimiento, ya sea físico u online. Actualmente, estas tarjetas suelen incorporar tecnología contactless (sin contacto), es decir, que se puede comprar con ellas solo con acercarlas al datáfono o TPV (Terminal Punto de Venta). Por eso, es esencial disponer de un TPV que acepte esta opción para las tarjetas modernas.

En el caso de que no se disponga de un TPV, es fácil crear uno con un smartphone o con una tablet. Solo es necesario comprar un dispositivo TPV móvil y empezar a cobrar con nuestro móvil o tablet.

2. Aplicaciones para pagos con el móvil
El pago con el móvil es una de las principales tendencias. Ahora, es difícil que alguien salga de casa sin el móvil, pero es más probable olvidar la cartera. Así pues, aceptar el pago con ciertas aplicaciones, como Apple Pay o Google Pay es realmente interesante. Los datáfonos modernos ya suelen aceptar este tipo de transacciones desde el móvil. Además, es un método muy rápido y ágil; al igual que con las tarjetas contactless, solo hay que acercar el teléfono al terminal.

3. Aplicaciones como Bizum o Typ
Varias apps se hicieron famosas como herramientas para enviar dinero entre amigos y familiares, pero han ido ganando peso en los negocios también. Por ejemplo, Bizum permite a los usuarios hacer compras online, pero aún no está disponible para negocios físicos.

No es difícil incorporar este tipo de aplicaciones, pues funcionan a través de Google Pay y Apple Pay. Dado que aún no están 100 % disponibles para negocios físicos, es interesante mantenerse informados sobre estas apps e incorporarlas cuando sea posible.

4. Paypal
Es uno de los métodos electrónicos de pago más importantes, ya sea para una tienda online o para un autónomo. Esta plataforma da mucha seguridad a los usuarios, pues les permite comprar sin tener que dar el número de su tarjeta o su cuenta bancaria a la empresa. No obstante, hay que recordar que se trata de un intermediario, por lo que elegir Paypal tiene ciertas comisiones para el vendedor que encarecerán el producto final.

Además, Paypal también es muy útil para el cobro de facturas en los autónomos. En Paypal.me, cualquier persona puede crearse un enlace a su perfil y enviárselo a quien quiera para que le mande dinero. Esta herramienta de Paypal también tiene una opción Business, pensada para que los clientes puedan hacer pedidos solo con pinchar en el enlace de Paypal.

5. Transferencia
Es una de las formas más lentas para recibir el dinero, pues suele tardar uno o dos días en reflejarse. No obstante, es una opción muy segura e interesante para clientes habituales con los que se tenga confianza.

6. Contrarreembolso
Es una de las opciones que da más seguridad a los consumidores; hasta que el producto no les llega a casa, no tienen que pagarlo. Además, también ofrece seguridad a la empresa, pues en el mismo momento en que se recoge el paquete, el dinero está asegurado. Aunque es una opción en desuso, aún es una alternativa interesante y útil. Tiene dos inconvenientes: la empresa de mensajería cobrará un extra por este servicio y facilita que se devuelvan los productos.

7. Financiación
No todos los negocios necesitan ofrecer esta opción, pero es imprescindible si los productos tienen un precio elevado. Si nuestra compañía se dedica a la venta de electrodomésticos, ordenadores o mobiliario, es probable que los clientes no puedan (o no quieran) asumir el coste íntegro de una sola vez.

Aunque estos son las formas de pago más conocidas o que empiezan a ganar fuerza, hay muchas más opciones que están en desuso o son menos habituales. Sin embargo, si trabajamos con clientes fijos y estos prefieren alguno de estos otros métodos, también hay que considerar incorporarlos a nuestro negocio: bitcoin, domiciliación bancaria, cheques...

Ignacio Manrique de Lara Fernández, director de Marketing de BeeDIGITAL comenta
"El consumidor actual es tecnológico. Lleva el móvil a todas partes, compra por internet, consulta opiniones en las redes sociales... Y para adaptarse al consumidor actual, es vital que las pymes se suban al carro de la digitalización. Hace solo unos años, bastaba con que las empresas aceptasen el efectivo o las tarjetas. Ahora, el consumidor digital pide mucho más y quiere tener opciones entre las que elegir. Sin embargo, hay muchos métodos de pago posibles, especialmente para los e-commerce, y es probable que algunos no sepan cómo incorporarlos o si les convienen. Por eso, desde BeeDIGITAL hemos querido crear esta sencilla guía para orientar un poco a aquellas empresas que quieran ofrecer más alternativas a sus clientes".


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

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Día Internacional del Vegetarianismo.

El vegetarianismo, también conocido como vegetarismo, es el régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carne y en ocasiones la de otros alimentos de origen animal, como la gelatina, el huevo o la leche. Con frecuencia, la dieta vegetariana no se reduce únicamente a la nutrición, ya que es probable que también se adopte una actitud y un estilo de vida que rechaza otras formas de utilización de los animales para producir bienes de consumo o para la diversión humana; igualmente, se puede tender a una alimentación apoyada en principios ecologistas y naturistas.

Las palabras «vegetariano» y «vegetarianismo» aparecieron con la primera asociación vegetariana del mundo, la Vegetarian Society, fundada el 30 de septiembre de 1842 en Mánchester; por lo que antes de esa fecha tales palabras no aparecen en ningún escrito y a falta de ellas se habla de «dieta vegetal» o «dieta pitagórica» (debido a que los seguidores de Pitágoras seguían dietas vegetarianas). 

Dentro de la práctica vegetariana hay distintos tipos y grados. Las personas que no admiten ninguna ingesta de productos derivados de los animales (como el huevo o los lácteos) son denominadas vegetarianos estrictas. Aquellas que sí consumen leche se conocen como lactovegetarianas, aquellas que consumen huevos son denominadas ovovegetarianas y quienes consumen ambos productos, ovolactovegetarianas.

En la dieta vegetariana sí se acepta la cocción de los alimentos y el consumo de productos refinados (los más comunes son el azúcar y la harina), además de pastas blancas, frituras y alimentos en conserva o a los que se le han añadido colorantes o preservadores. Esto lo diferencia de otros tipos de dietas, como la macrobiótica y naturista.
 

Diferencias entre Vegetariano, Vegano y Crudivegano


 


 

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Los 10 Perros más Fieles del Mundo

10. Collie 9. Pastor Aleman 8. Labrador Retriever 7. Springer Spaniel Inglés 6. Beagle
5. Boxer 4. Kuvasz 3. Dachshund 2. San Bernardo 1. Yorkshire Terriers

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Inglés Nivel Intermedio - Posibles Preguntas en una Entrevista de Trabajo

Prepararse para una entrevista de trabajo es difícil, aún en tu propio idioma; en un segundo idioma puede ser algo bastante desafiante.
 

 


 

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Día mundial de James Bond 
 


 

James Bond es un personaje de ficción creado por el periodista y novelista inglés Ian Fleming en 1953. James Bond es el protagonista de la serie de novelas, películas, cómics y videojuegos homónimos, en las que protagoniza sus propias misiones como Agente 007. Su profesión le otorga la denominación de agente encubierto con «licencia para matar», afiliado al Servicio Secreto de Inteligencia británico, conocido actualmente como MI6.


 

CHISTES DE ANIMALES

Entra un hombre al jardín de su amigo y ve un letrero que dice "cuidado con el perro".
Y de pronto ve a un perro chiquitín, chiquitín. Va donde su amigo y le dice:
¿Pero, para qué pones ese cartel si el perro es tan pequeño que no puede ni abrir la boca?
Sí, le dice, pero no sabes la cantidad de veces que me lo han pisado.

¿Por qué las gallinas quieren tanto a sus pollitos?
Porque les costó un huevo tenerlos.

Había una vez dos murciélagos que estaban hambrientos por sangre, tenían mucho tiempo sin comer.
De repente llega otro murciélago con la boca bañada en sangre, y los otros murciélagos se quedan asombrados y le preguntan:
¿Oye, dónde conseguiste tanta sangre?
Y el murciélago le responde:
¿Ven esa pared que esta allá?
Y los murciélagos responden:
¡Sí!
Bueno, yo no la vi.

Esta era una vez dos ovejitas que estaban jugando a la pelota y se les va la pelota y una ovejita le dice a la otra:
¡Beeeeeeee!
Y la otra le dice:
¡Beeeeeeeee tú!


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Calendario de eventos Madrid 2020

Madrid recupera poco a poco su nivel habitual de actividades de ocio y cultura. ¡Disfrútalas con responsabilidad! ¡Madrid está en todas nuestras manos! Recuerda consultar las limitaciones de aforo y seguir las recomendaciones de higiene, seguridad y distanciamiento social.

Botero: 60 años de pintura
La mayor retrospectiva dedicada al artista colombiano en Europa, que reúne 67 obras de gran formato (CentroCentro. 17 sept a 7 feb).

PHotoESPAÑA 2020
La XXIII edición de PHotoESPAÑA da comienzo con exposiciones y proyectos digitales en museos y centros de arte (Varios espacios. Hasta 31 oct).

Tutankhamon: La tumba y sus tesoros
Viaja al Antiguo Egipto a través de esta exposición que reconstruye las cámaras funerarias encontradas por Howard Carter en 1922 (Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid).

La otra Corte. Mujeres de la Casa de Austria en los monasterios reales de Las Descalzas y La Encarnación
Un proyecto que muestra la manera indisoluble en que se unen los aspectos palaciegos y los religiosos (Palacio Real. Prorrogada hasta 24 enero).

Emigrantes invisibles. Españoles en EE.UU. (1868 - 1945)
Una muestra fotográfica dedicada a la emigración española a Estados Unidos a finales del siglo XIX y principios del XX (Conde Duque - Sala Sur. Hasta 29 nov).

Esperanza y Utopía. El diseño entre 1900 – 1939
Un recorrido por la historia del diseño de interiores europeo (Museo Nacional de Artes Decorativas. A partir del 12 febrero 2020).

Reencuentro
El museo reabre sus puertas con una experiencia única e inédita que reúne sus obras más emblemáticas en un amplio espacio arquitectónico (Museo del Prado - Sala Galería Central. PRORROGADA HASTA 29 NOV).

Pedro Friedeberg: doctorado en cariátides
Una retrospectiva que incluye algunas de las mejores obras del artista y diseñador mexicano (Casa de México. Hasta 20 sept).

Bill Viola. Espejos de lo invisible
Muestra monográfica que ofrece un amplio recorrido por la trayectoria de uno de los artistas más destacados del panorama internacional (Espacio Fundación Telefónica. Hasta 10 ene).

Ramón Masats. Visit Spain
Un recorrido fotográfico por el folclore de España entre 1955 y 1965 (Tabacalera Promoción del Arte. Hasta 12 oct).

Miguel Trillo. La primera movida
Exposición que reúne fotografías realizadas por el fotógrafo donde se recuerdan las noches de la Movida Madrileña hace ya 40 años (Círculo de Bellas Artes - Sala Goya. Hasta 25 oct).

Concha Jerez. Que nos roban la memoria
Retrospectiva de la artista canaria, Premio Nacional de Artes Plásticas 2015, cuya obra se centra en la Memoria (Museo Reina Sofía – Edificio Sabatini, Planta 3. Hasta 11 ene).

Madrid Gráfica 2020. COVID Exit
Diseñadoras y diseñadores gráficos participan en la gran exposición temática de carteles de 2020 que este año tiene por lema Covid Exit y la nueva normalidad (Central de Diseño-Matadero. Hasta 1 dic).

Doce fábulas urbanas
Una exposición que divaga sobre la ciudad ideal a través de doce cuentos cortos (Matadero Madrid - Nave 16. Hasta 31 ene).

La belleza del Cosmos: Astronomicum Caesareum
Una exposición de la obra de Petrus Apianus para conocer cómo ha evolucionado la representación del Universo desde el siglo XVI (Museo de la Biblioteca Nacional. Hasta 9 ene).

José Luis Alexanco. Ejercicio temporal
La exposición es un recorrido por las obras del artista visual madrileño a través de siete capítulos (Sala Alcalá 31. Hasta 1 nov).

Juan Valbuena. Donde doblan los mapas (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una exposición con cinco de sus mayores proyectos (Sala Canal de Isabel II de la Comunidad de Madrid. Hasta 15 nov).

Curiosidad radical. En la órbita de Buckminster Fuller
Un viaje en torno a la figura del diseñador, arquitecto, pensador, filósofo y visionario norteamericano (Espacio Fundación Telefónica. 16 sept - 14 mar).

Delibes 1920 - 2010
Recorrido biográfico que mostrará al escritor más reconocible, pero que también desvelará aspectos menos conocidos de su vida (Museo Biblioteca Nacional. 18 sept - 15 nov).

Colectiva. Entre el arte y la moda. Fotografías de la colección de Carla Sozzani (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una recopilación de fotografías de los 40 años de trabajo de la galerista italiana (CentroCentro. 23 sept a 10 ene).

Goya, tres lecturas: la mujer, la guerra y el rostro
Una exposición para descubrir tres facetas de la obra gráfica de Francisco de Goya (Calcografía Nacional. 29 sep a 3 ene).

Semana de la Arquitectura 2020
Una cita para descubrir el mundo de la arquitectura y el urbanismo a través de itinerarios, exposiciones y charlas (Septiembre-octubre 2020).

Lee Friedlander
Una colección de fotografías que según el propio autor representan el paisaje social americano (Fundación Mapfre. Sala Recoletos. 1 oct - 10 ene 2021).

Colectiva. Magnum. El cuerpo observado (PhotoEspaña. Sezione Ufficiale)
Exposición que explora cómo los fotógrafos de Magnum Photos han abordado la visión del cuerpo desde la década de 1930 hasta la actualidad (Fundación Canal. Sala Mateo Inurria, 2. 8 oct a 5 ene).

Expresionismo alemán
La exposición cambia la habitual distribución cronológica del expresionismo en las salas del museo para ofrecer una visión renovada (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 27 oct a 28 feb).

El lápiz del paseante
Recorrido por el trabajo del artista madrileño a través de dibujos originales y de algunos materiales impresos (Museo de Historia. Nov a feb).

Mondrian y De Stijl
Selección de obras del artista holandés, fundador del neoplasticismo, arte abstracto con un enfoque multidisplinar (Museo Reina Sofía - Edificio Sabatini, 1 Planta. 11 nov a 1 mar 2021).

Belenes en Madrid
La ciudad expone múltiples nacimientos por Navidad. ¡Consulta nuestro listado! (Diversas ubicaciones durante las fiestas navideñas).

Pasiones mitológicas
La primera reunión desde el siglo XVII de las seis obras mitológicas de Tiziano (Museo del Prado. 2 mar a 4 jul 2021).

Marinus. Pintor de Reymerswale
Primera exposición monográfica dedicada al artista flamenco que trabajó durante la primera mitad del siglo XVI (Museo del Prado. 9 mar a 13 jun 2021).

Georgia O'Keeffe
Primera retrospectiva en España dedicada a una de las máximas representantes del arte norteamericano del siglo XX (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 23 mar a 1 ago 2021).

La Máquina Magritte
Retrospectiva del pintor surrealista René Magritte que reúne en torno a 70 obras, incluyendo pinturas, fotografías y films (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 14 sept 2021 al 30 ene 2022).

https://www.esmadrid.com/calendario-eventos-madrid


 
A partir del 1 de octubre en el Teatro Reina Victoria de Madrid

“En estos horribles tiempos, los artistas tenemos más que nunca la obligación de poner una sonrisa en la cara del público”

Anthony Blake regresa a los escenarios con “Sí”, espectáculo que explora la comunicación no verbal, la telepatía, la sinestesia y la intuición

En la función de estreno se abrirá una “fila 0” destinada a los comedores sociales de Mensajeros de la Paz, desbordados por la crisis del coronavirus


 
“Sí” ahonda en el sello personal de Anthony Blake, planteando a los espectadores un nuevo giro de las habilidades ocultas del ser humano como la telepatía, el manejo de la intuición o la sinestesia, a la vez que traslada un mensaje positivo.  “Estamos en un momento oscuro y necesitamos que alguien nos diga que sí hay salida, sí podemos salir adelante; podemos y no nos queda más remedio que salir del momento en el que estamos. Sí es un título positivo. Busco transmitir esa esperanza”, explica Anthony Blake.
 
El espectáculo tiene una duración de hora y media y se articula en cinco escenas, cada una de las cuales termina con un golpe que dejará al publico motivos para la reflexión sobre el poder de los sentidos y la intuición.
 
“Sí” surge de la adaptación que Anthony Blake ha hecho del espectáculo en el que llevaba meses trabajando y tenía previsto estrenar en mayo. Como ha pasado en todo el mundo, el coronavirus alteró los planes del mentalista y le dio motivos para la reflexión. Ahora, y a pesar de las limitaciones de aforo y medidas de seguridad, estrena por fin su proyecto, tras llevar a cabo una reestructuración del espectáculo original, tanto en su desarrollo (ha tenido que eliminar el descanso y adaptar sus números a la distancia social y uso de mascarillas) como en su fondo, en la sensación que quiere transmitir: “Busco transmitir esperanza. Sí, se puede. Sí, somos capaces. Sí, tenemos unas habilidades ocultas que, en el momento en que alguien nos diga cómo, podemos conocerlas y nos pueden ayudar”.
 
El estreno de “Sí” es fruto de la “necesidad vital que tengo de subirme a un escenario, de montar un espectáculo” y de “la obligación que tenemos los artistas de poner una sonrisa en la cara del público; quiero que al entrar al teatro la gente se desconecte un poco de la realidad de la pandemia y ofrecer esa palabra de esperanza para seguir adelante. La gente tiene miedo de ir al teatro, claro, pero hay que quitarles ese miedo, y también tiene necesidad de evadirse y entretenerse”.
 


 
MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Kate Elizabeth Winslet (n. 5 de octubre de 1975, Londres, Inglaterra) es una actriz británica de cine y cantante ocasional. Ha sido condecorada varias veces con los más prestigiosos reconocimientos del medio cinematográfico, televisivo y musical. En 2008 ganó el premio Óscar a la "mejor actriz" por su papel en The Reader, convirtiéndose en la actriz más joven el conseguir más nominaciones en dicho premio (seis nominaciones). Ha sido aclamada por sus diversas intervenciones en el cine, ya sea en el drama o en la comedia, y en grandes producciones de Hollywood, hasta pequeñas películas independientes. También ha sido galardonada con el Globo de Oro, el premio del Sindicato de Actores, el BAFTA, el Emmy, entre muchos otros importantes premios por su trabajo en el cine y la televisión.
 

 

Ángela Molina Tejedor (Madrid, 5 de octubre de 1955) es una actriz española perteneciente a una conocida saga de artistas. 
Sus inicios cinematográficos, que incluyen trabajos para Luis Buñuel y Manuel Gutiérrez Aragón, la convierten en una de las actrices más representativas de la Transición. Su notable presencia internacional le permite rodar en Italia, Francia o Latinoamérica, así como superar el centenar de películas y atesorar premios como el David de Donatello de la Academia italiana y la Concha de Plata del Festival de San Sebastián.


 

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Randy Siles, chef personal del actor norteamericano Mel Gibson en su mansión ubicada en Playa Barrigona, Guanacaste (Costa Rica).


‘He investigado a los japoneses para ver como trabajan el pescado’

By Enric Ribera Gabandé

‘Mi academia Artesanos de la Gastronomía trata de rescatar a jóvenes en riesgo de exclusión social, entre los 15 y los 40 años, gente que ha estado sin oportunidad en la vida, sin saber leer ni escribir, y que actualmente están viajando por el mundo’

Pregunta,- Háganos una breve autobiografía suya.

Respuesta,- Fui formado por el chef con dos estrellas Michelin, Richard Neat, que actualmente está en Costa Rica. Después de este paso por su restaurante, estuve trabajando en un hotel. Regresé a la zona de Santa Teresa, en Mal País, donde actualmente estoy. Ya hace 14 años que resido en este lugar. Por mi línea de cocina estuve viajando por Europa y por Asia, trayendo técnicas del mundo, siempre adaptándolas a la materia prima costarricense. Más tarde, debido a los hechos que se estaban produciendo con mi cocina, se empezó hacer un poco un poco de ruido (del bueno), fruto de éste, me nombraron embajador del Plan Nacional de la Gastronomía Sostenible y Saludable de Costa Rica. Con ello empecé a viajar y representar a Costa Rica, agilizando el Plan, la Sostenibilidad y la Salud, por la cual nos estamos dirigiendo en Costa Rica, a la vez, que viajando por EE UU, Canadá, México y otros muchos países más, para el Instituto Nacional de Turismo, igualmente para la Casa Presidencial y para el Gobierno del país.

P,- También ha viajado a Japón.

R,- Sí. Fui a investigar a los japoneses para ver como trabajaban el pescado.

P,- ¿Estuvo entre los ‘50 Chefs Geográficos del Mundo’?

R,- Sí. Efectivamente, donde estaba Massimo Bottura, actualmente el número 1 del mundo y otros grandes chefs. Yo estuve en esta lista. Para mí fue una bendición.

Mel Gibson

P,- ¿Usted tiene alguna relación con el famoso actor norteamericano Mel Gibson?

R,- He creado una academia llamada Artesanos de la Gastronomía que trata de rescatar a jóvenes en riesgo de exclusión social, entre los 15 y los 40 años, jóvenes que han estado sin oportunidad en la vida, sin saber leer ni escribir, y que actualmente están viajando por el mundo. A día de hoy, tengo uno que está en Francia haciendo una pasantía gracias a las alianzas que he logrado. Está cocinando al lado de chefs de la categoría de Colombard, con dos estrellas Michelin, y Sébestien de le Truff. Por otra parte, también soy el chef de Mel Gibson cuando está en Costa Rica, el cuál es uno de los padrinos de la Academia.

P,- Hace un tiempo recibió en París una distinción muy importante.

R,- Les Toques Blanches me ha hecho miembro de Honor, en Francia. Les Toques Blanches está en América y en muchos países del mundo, pero la connotación es que un costarricense era premiado en Francia, de donde es originario el club, y donde no me inscribí; esto fue una sorpresa que me dio el presidente de Les Toques Blanches. Éste, viajo 600 kilómetros para venir a darme la distinción. Para mí fue extraordinario. Poco a poco he logrado cosas, que en un momento fueron sueños, bajo mucho esfuerzo, mucha disciplina, mucho trabajo y mucha humidad. Creo que es parte vital de la vida.

Pasos cortos

P,- ¿Cuál es el momento que vive actualmente la restauración de Costa Rica?

R,- Está dando pasos cortos, no somos reconocidos gastronómicamente hablando, pero estamos empezando a dar estos pasos. Justamente, con ENBIGA 2018 Costa Rica, la Ruta del Sabor, y creo que con todos los eventos que se dieron en nuestro país, y esto lo puedo decir con autoridad porque participé en la mayoría de ellos, ese paso inicial lo dimos entonces, trayendo chefs internacionales y prensa del mundo de gran nivel, dando a conocer nuestra tierra, una tierra cargada de biodiversidad, aportando el 5% de biodiversidad al Planeta. Nuestra materia prima es extraordinaria. En el 'cookingshow' que llevamos a cabo en la isla Tortuga quedó super demostrado que contamos con productos de gran entidad gastronómica. Todos frescos, como el atún, la corvina, las frutas…Los cocineros se quedaron impresionados de estos productos.

P,- ¿Los chefs costarricenses no deberían viajar más al extranjero en busca de nuevas técnicas y nuevas tendencias culinarias del mundo?

R,- Vamos a viajar todos y vamos a traer técnicas, pero, vamos a usar materias primas de kilómetro ‘0’. La huella de carbón no la vamos apoyar; ¡sostenibilidad y salud! Vamos a cocinar con lo que tenemos a 10 kilómetros a nuestro entorno. Aquí está el “huevo”. Vamos a traer las técnicas del mundo bajo nuestro producto.

Foto: Pilar Rius Colom


 

TXIKI tapeando con Mayte, corazón y vida

Por Ferran Martínez-Aira

Nos vamos de tapeo a TXIKI Barcelona en el carrer Doctor Pi i Molist nº95, a cinco minutos de la Plaça Virrey Amat, donde Mayte, nombre castizo de su San Sebastián natal, acaba de abrir su flamante restaurante-catering con mensajes en las paredes que invitan a la alegría de vivir. Nos sentamos en la mesa dispuestos a darnos un pequeño homenaje.

La oferta se compone de 21 tapas caseras que en TXIKI Barcelona no superan los 3,50 euros. Todos los nombres de las tapas los podemos encontrar en cualquier región de nuestra geografía gastronómica. Sin embargo, la apuesta de Mayte radica en atraer al cliente por la calidad y punto de cocina del producto que llega a la mesa.

Esto promete: Unos huevos rotos, unos callos más que tiernos o unos calamares a la romana complacen sin más literatura los paladares más exigentes.

Qué pulcritud: Si uno se asoma a la cocina todo se mantiene en perfecto estado de revista. Como diría mi madre: Nene en TXIKI todo está como los chorros del loro.

Reglas de la casa por excelencia: Aceite puro de oliva virgen extra para que el salmorejo o la ensalada de atún, tomate y cebollita para que nuestras papilas degustativas reciban el notable. En TXIKI se cocina con cariño.

Croquetas de pollo o de bacalao crujientes, acompañadas de ensaladilla rusa que en TXIKI sirven en bandejas para que cada comensal sepa que en tiempos de pandemia no conviene compartir el espacio de nuestros acompañantes.

Unas albóndigas melosas, con la carne delicadamente picadita como las que preparaban nuestras abuelas, es otra de las tapas que estamos obligados a degustar en TXIKI. Y nos dejamos otras catorce para degustarlas en próximas ocasiones. Qué rico todo Mayte.

En TXIKI Barcelona de la calle Doctor Pi i Molist nº95 nos espera Mayte y su equipo para tapear de lunes a sábado hasta las cuatro de la tarde.


 

LA GASTRONOMÍA DE LA RUTA DEL VINO DE RIOJA ALAVESA, UNA EXPERIENCIA CON OLOR A VINO

 

 

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa cuenta con infinidad de opciones para disfrutar de experiencias enogastronómicas únicas, como deleitarse con los sabores únicos de la comarca

 

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa deleita a los sentidos. En plena vendimia, es una oportunidad excepcional para acercarse a descubrir esta comarca que enamora. Uno de sus mayores encantos lo encontramos en su extensa gastronomía, repleta de productos locales y de gran calidad. Degustar los excelentes vinos o de su variedad única de aceite de oliva Arróniz se convierten en imprescindibles. Además, ahora, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa cuenta con un extenso programa de experiencias gastronómicas para todos los públicos que los visitantes no se pueden perder. 
 

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa es sinónimo de pasión, autenticidad, costumbres e historia. Gracias a sus características, se convierte en un enclave de gran interés para los visitantes en estos momentos de gran incertidumbre. Sus pintorescos pueblos, muchos de ellos de origen medieval, se ubican en un paraje totalmente natural donde los viñedos tiñen de color sus extensas explanadas de terreno. Además, en estos momentos, se encuentran en plena vendimia, por lo que el paisaje se transforma por completo. Protegida climatológicamente gracias a la Sierra de Toloño, cuenta con unas temperaturas perfectas durante el día y la noche para hacer de esta comarca un lugar de disfrute para todos.

 

Alejada de las grandes masificaciones, Rioja Alavesa se va a convertir en uno de los destinos más elegidos por los turistas este año, y motivos para disfrutarla no le faltan. Cuenta con propuestas para todos los públicos y tipos de visitantes, ideados, al mismo tiempo, tanto para estancias cortas como largas.

 

Las escapadas tienen un encanto especial si se hacen en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa gracias a los encantos que la rodean. La gastronomía se convierte en sello imprescindible de la comarca, gracias a los fantásticos productos autóctonos con los que cuentan. Y no solo hablamos de los excelentes vinos de la región, sino también de la enorme cantidad de productos de cercanía con los que cuentan.

 

Ahora, descubrir la gastronomía en estado puro en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa es más fácil que nunca gracias a visitriojaalavesa.com. A través de la web, los visitantes podrán conocer algunas de las experiencias –para ellos mismos o para regalar– que les dejará con un fantástico sabor de boca en plena naturaleza, antes incluso de poner un pie en la comarca.

 

Aprovechar para hacer una visita a alguna de las bodegas que inundan la región, catando sus vinos y disfrutar de un aperitivo es ideal para empezar la jornada, y se puede continuar disfrutando de una comida entre viñedos, para después vivir una tarde de excepción con un paseo entre olivares con cata maridada de aceite de oliva de la variedad Arróniz, una de las joyas de la comarca. Y, para terminar el día, nada mejor que pasarse por los nuevos wine-bars, que ofrecen unas vistas espectaculares sobre el terreno. Sin duda, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa tiene planes para todos los públicos, donde la gastronomía se convierte en la protagonista.

 

Puedes consultar todos los planes en visitriojaalavesa.com


 

Recetario saludable para después del verano

Los nutricionistas de Nutritienda.com han elaborado 10 recetas facilísimas de preparar

Ya ha terminado el verano y la mayoría de los españoles han vuelto a la rutina, pero seguro que todos hemos hecho excesos en nuestra alimentación durante los últimos meses. El verano no está hecho para pasar horas en la cocina, y la gran mayoría de la gente no cuida tanto su dieta como el resto del año, pero una alimentación equilibrada no implica hacer platos contundentes, ni perder mucho tiempo en la elaboración, se pueden hacer recetas fáciles y sabrosas a la vez que saludables. 

Los expertos nutricionistas de 
www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, apuestan por una alimentación saludable que aporte energía y no haga sumar dígitos a la báscula. Y por ello han elaborado ocho recetas muy fáciles de preparar, tres entrantes, tres segundos y dos postres para combinar como uno quiera, siempre siguiendo una dieta variada y equilibrada: 

Entrantes

Pimientos al pimentón dulce

Ingredientes para 2 personas:

- 2 pimientos grandes
- 90g de arroz integral o quinoa
- 1 cebolla morada
- Medio puerro
- 4 champiñones
- Medio tarro de alcachofas
- Salsa: media cebolla + medio diente de ajo + 150g salsa de tomate casera
 + 1 vaso de agua caliente + 1 cucharada de pimentón dulce y sal
- Perejil
 

Tiempo de preparación: 90 minutos

Elaboración:
1. En un cazo con agua hirviendo añadir el arroz integral o quinoa y una pizca de sal. Cocinar hasta que la quinoa suba o en el caso del arroz hasta que esté hecho (unos 20 minutos son suficientes)
2. Preparar los pimientos que serán el “recipiente” del plato, para ello hay que cortarles la parte de arriba (que será la tapa) haciendo que queden ambos a la misma altura. Después los asaremos, se pueden hacer en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos o 25 en el horno a 200 grados.
3. Mientras tanto, trocear todas las verduras y saltearlas en una sartén. Primero la cebolla junto con el puerro y después añadiremos las alcachofas y los champiñones. Cocinando a fuego lento hasta que esté todo pochado.
4. Para preparar la salsa hay que rehogar en otra sartén la cebolla y el ajo y después añadirle el resto de ingredientes.
5. Cuando la salsa esté hecha se añadirá a la sartén con el sofrito de verduras. Añadiremos también el arroz o la quinoa para calentarlo todo junto
6. Cuando los pimientos estén listos los rellenaremos con el sofrito y la salsa y los serviremos.

Andrea Hernángomez, nutricionista de Nutritienda.com comenta: “Las alcachofas son la verdura depurativa por excelencia, nos ayudará a eliminar la hinchazón o pesadez que produce la retención de líquidos cuando en septiembre volvemos a una rutina de trabajo un poco más sedentaria. El arroz integral y las verduras contienen la fibra necesaria para que nuestro tránsito intestinal comience de nuevo a regularse poco a poco.”


 

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5 PISTAS PARA UNA ESCAPADA OTOÑAL Y BUCÓLICA A FORMENTERA

 

La menor de las Pitiusas no cierra por vacaciones. ¡No cierra nunca! Y otoño es una estación perfecta para vivirla sin masificación y sentirla más profunda y natural

 

¡Quién dijo que las bicicletas son (solo) para el verano! O que Formentera es (únicamente) un destino de sol y playa... La privilegiada climatología de la isla permite aún chapuzones postveraniegos y, sobre todo, disfrutar de la belleza salvaje de la isla sin prisas ni agobios, con absoluta tranquilidad; como si fuera (casi) solo nuestra. Tan pequeña y manejable pero... ¡Tan grande en sensaciones! Esta hoja de ruta ayudará a descubrir todos sus rincones –incluidos los de interior, con bucólicos paisajes naturales en los que nunca habíamos reparado– durante cinco intensos e inolvidables días. ¿Preparados para perderos en ella... y reencontraros con vosotros mismos?

  1º día: De La Savina a Cap de Barbaria. La Savina es la única puerta de entrada, y además marítima, a la isla. El lugar ideal para acudir a la Oficina de Turismo en busca de información y para alquilar un coche o, sobre todo, una bicicleta. A solo 3,3 kms está Sant Francesc, la capital, con su coqueto conjunto histórico, su iglesia y el Museo Etnográfico. Por la tarde, tras el almuerzo, no estaría nada mal relajar el cuerpo en Cala Saona, arropada por sus rojizos acantilados bajos y –por qué no–, leyendo un buen libro. Y para rematar la jornada inicial, nada mejor que enamorarse con la puesta de sol en el mejor lugar de la isla: los acantilados y el faro del Cap de Barbaría, inmortalizados en Lucia y el sexo¿Recordáis? 

2º día: Estany Pudent, Ruta Birding y Ses Illetes. La jornada puede arrancar con un recorrido matinal por una de las 32 rutas verdes de la isla; en concreto la nº 2. Transcurre en gran parte por el Estany Pudent, espacio que concentra la mayor biodiversidad. Allí os encontraréis también con el Camí des Brolls, que este año ha estrenado un Itinerario Ornitológico de 4,3 kms., con 8 paneles informativos. ¡Silencio, cantan los pájaros! Y por la tarde, seguimos haciendo turismo activo por la ruta 1. Son unos 3,4 kms, de La Savina a Ses Illetes pasando por Ses Salines, donde admirar este fantástico parque natural que es Patrimonio de la Humanidad. La bellísima Cavall den Borràs es la antesala de Ses Illetes, siempre entre las playas top del mundo. Y si os animáis a seguir por la lengua de arena de Es Trucadors llegaréis al final de la isla, con espectaculares vistas del islote de sEspalmador. Una velada en la bohemia Sant Ferran puede poner guinda a la jornada. 

3º día: De Es Caló a La Mola. El epicentro de esta escapada otoñal lo iniciamos en un coqueto pueblo de pescadores, Es Caló de Sant Agustí, que conserva la fotogenia de su puerto y sus varaderos de madera, declarados Lugar de Interés Cultural en 2002. A su lado, Ses Platgetes, tres pequeños arenales, son ideales para tomar el sol y dar un chapuzón antes de saborear un buen pescado típico de la isla. Tras la digestión, la ruta verde 25 lleva hasta el Pilar de la Mola por el histórico camino de Sa Pujada, con maravillosas vistas panorámicas. Allí está también una de las dos únicas bodegas de la isla, Terramoll, ideal para saborear los vinos ecológicos que allí se producen. El Pilar de la Mola destaca por su iglesia, por el Molí Vell y, sobre todo, por su mercadillo artesanal de los miércoles y domingos, el más conocido de la isla. Y como broche, una visita al otro faro de la isla, el de la Mola, que inspiró a Julio Verne en una de sus novelas de aventuras: Héctor Servadac

4º día: Es Pujols y la zona norte. Si os gustan los deportes acuáticos, el lugar ideal para practicarlos es esta localidad. Kayak, vela, windsurf... o un paseo en catamarán para admirar Formentera desde el mar. Por la tarde, la ruta verde nº 19 os permitirá un poco de ejercicio terrestre desde allí hasta Ses Illetes, pasando por Sa Roqueta, antes de regresar a Es Pujols y seguir disfrutar de la gastronomía de proximidad de la isla, auténtico Slow food

5º día: Es Migjorn, el sur también existe. Si el norte de Formentera cautiva...¡Qué decir del sur! La última jornada de este periplo por la menor de las Pitiusas puede dedicarse a disfrutar de los 5 kms de paradisíacas playas de Migjorn, con gran variedad de paisaje y aguas cristalinas en las que admirar ese cautivador azul Formenteraúnico en el mundo. Sentarse en la arena con los pies descalzos y la mirada perdida en el horizonte mediterráneo es reencontrarse con uno mismo. ¿Lo habéis conseguido?

Más información en: https://www.formentera.es

 

Paisajes de otoño en Mallorca: Viaje en tren al Valle de los Naranjos de Sóller

  • Sóller, ejemplo de la esencia mallorquina, destaca por albergar el Valle de los Naranjos, un imponente enclave donde el mar y la montaña se acarician ofreciendo uno de los espectáculos más bellos del archipiélago balear.
  • El Tren de Sóller se erige como uno de los mayores atractivos turísticos de Mallorca con más de 100 años de funcionamiento aunando arte, historia y paisajes y alzándose como una de las mejores excursiones de la isla.

Valle de los Naranjos de Sóller, Mallorca (Agència d'Estratègia Turística de les Illes Balears, AETIB).

Si bien es cierto que la isla de Mallorca tiene encantos para visitar durante cualquier época del año, es en otoño cuando la mayor de las Islas Baleares se viste de gala para recibir a su segunda primavera. La humedad de las primeras lluvias y las suaves temperaturas provocan que muchas especies de plantas tengan una segunda floración antes de la llegada del invierno. Se abre, con la llegada de esta estación, un periodo en que los colores dorados, ocres y rojizos enaltecen la belleza de los paisajes mallorquines haciendo que sea un auténtico placer deleitarse con sus espacios naturales, parques, jardines, pueblos y ciudades.   
  
Una forma ideal de recorrer los hermosos parajes de Mallorca es subiendo al 
Tren de Sóller para descubrir el fascinante Valle de los Naranjos, codiciado por los corsarios que en otras épocas surcaban el Mar Mediterráneo y retratado por numerosos artistas como un paraje de singular belleza en la isla mallorquina. 
  
Tierra de gentes hospitalarias y emprendedoras, Sóller y su puerto dan la bienvenida con una experiencia única. Un placer que invita a redescubrir la riqueza natural de la Serra de Tramuntana en comunión con el esplendor del mar en un enclave donde el dulce perfume de la flor de azahar y el aroma penetrante del mar embriagan todos los sentidos. 
   
Un viaje al pasado con parada en las estaciones del arte 
  
Con más de 100 años en funcionamiento, el Tren de Sóller se ha convertido en uno de los atractivos turísticos más importantes de Mallorca aunando arte, historia y bellos paisajes por descubrir. Este singular ferrocarril, que une la capital balear, Palma, con la ciudad de Sóller desde el año 1912, brinda al visitante la oportunidad de admirar unos de los parajes más espectaculares de la isla. 
  
Bosques colmados de encinas, pinos y olivos milenarios, rocosas cimas, hermosos bancales con muros de Piedra en Seco, pequeñas casitas de tejas pintadas, valles y torrentes con mucho encanto. Justo al llegar a esta localidad mallorquina, un verde y extenso valle de naranjos dibuja un espectáculo deslumbrante, retratado durante siglos por renombrados artistas. Un municipio marcado por la época modernista que sorprende con tesoros pictóricos como “La Maja Negra” de Joan Miró, que puede admirarse a la llegada a la estación de ferrocarril, o el enorme mural del escultor y ceramista Joan Gardy Artigas, realizado a propósito del primer centenario del Tren de Sóller. 
  
También se pueden descubrir otros muchos atractivos durante este viaje, como la Iglesia Parroquial de San Bartolomé, el Museo Modernista de Can Prunera o la Cooperativa de Sóller, donde puede conocerse en primera persona el proceso de elaboración de su preciado aceite “ 
Oli de Mallorca”, el oro líquido de la Serra de Tramuntana. 
  
Además, los sábados ofrecen ocasión de visitar el tradicional Mercado de Sóller y, de paso, aprovechar para llegar hasta el mar a través del tranvía eléctrico para disfrutar de la deliciosa gastronomía marinera local, con especialidades tan apetecibles como 
La gamba de Sóller, conocida como el “manjar rojo del Puerto” y pescada a diario por los marineros de este caladero. 
  
Un ferrocarril con siglos de historia 
  
En los comienzos del siglo XX, la ciudad de Sóller, con su potente industria y sus famosos huertos de naranjos, tenía la necesidad de acabar con el simbólico aislamiento que dificultaba su desarrollo, abanderado por el majestuoso marco de montañas de su entorno. Una orografía que hacía difícil el transporte, tanto de pasajeros como de mercancías, entre el puerto de la ciudad de Palma y el resto de la isla, que ya contaba entonces con una sólida estructura ferroviaria. 
  
Para llegar hasta Sóller era preciso viajar a través de una diligencia salvando grandes desniveles, en especial el llamado “Coll de Sóller”, una carretera rústica, estrecha y elevada que, además, era agotadora para los animales de tiro. Precisamente de aquella época aún pueden encontrarse a lo largo de la carretera de Sóller las diferentes posadas que servían para el descanso y avituallamiento de animales y viajeros, hoy convertidas en restaurantes. 
  
Nació así el Ferrocarril de Sóller, un tren que se caracteriza, entre otras cosas, por ser de vía estrecha, poco común en la actualidad, y por presentar una estética tradicional y vetusta, de carácter muy detallista y artesanal. Una apariencia que lo hacen inconfundible y, a la vez, lo impregnan de todo el encanto que lo hacen único. 
  
Este ferrocarril destaca, especialmente, por el singular trayecto que realiza atravesando la barrera natural de la Sierra de Alfàbia, con sus 2,8 kilómetros de ancho y 496 metros de alto, situada en plena 
Serra de Tramuntana (declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), y principal cadena montañosa que une el Valle de Sóller con el resto de Mallorca. Cabe mencionar de forma especial la espléndida Casa Señorial Jardines de Alfàbia, ubicada en esta región, concretamente en Bunyola. Un jardín suntuoso y monumental que se compone de casa, jardín y huerto signo del gusto artístico de dos nobles familias mallorquinas que se unieron en el siglo XVIII y con Gabriel de Berga i Zaforteza como personaje clave en el mecenazgo del barroco en la isla. 
  
  
Más información, imágenes y vídeo:
- Tren de Sóller: https://www.youtube.com/watch?time_continue=127&v=PzsH4tQjqoI   
  
- Govern de les Illes Balears/ Agència d’Estratègia Turística de les Illes Balears (AETIB): 
https://www.illesbalears.travel/experiencia/es/mallorca/sube-al-tren-de-soller-un-viaje-al-pasado-con-parada-en-las-estaciones-del-arte
https://www.illesbalears.travel/experiencia/es/mallorca/sube-al-tren-de-soller-un-viaje-al-pasado
https://www.illesbalears.travel/experiencia/es/mallorca/paisajes-desde-el-tren-viaje-en-tren-historico-al-valle-de-los-naranjos
https://www.illesbalears.travel/recurso-turistico/es/mallorca/producto-de-la-tierra-la-gamba-de-soller
https://www.illesbalears.travel/recurso-turistico/es/mallorca/playa-port-de-soller
https://www.illesbalears.travel/recurso-turistico/es/mallorca/playa-den-repic

Sube y déjate llevar · 1912 · FERROCARRIL DE SÓLLER

 

Viajes en otoño olvidándose del virus, pero teniéndolo en cuenta

Ideas para estancias en hoteles y balnearios, escapadas cortas y grandes viajes

No salimos de sustos. Cuando parecía que la llegada del verano iba a hacer olvidar todos los males de la pandemia y el confinamiento, los problemas vuelven, con menor rigor, pero ahí están. Sin embargo las ganas de viajar no se han agotado, incluso aumentan de cara al otoño y el invierno. Más países empiezan a abrirse al turismo sin limitaciones o solo con unas pocas. De hecho 105 países han rebajado sus exigencias para recibir viajeros en los últimos días. En algunos lugares incluso se ha olvidado ya al coronavirus, por ejemplo Wuhan, donde todo comenzó, acaba de abrirse a vuelos internacionales y China lleva semanas sin registrar ningún contagio. Para quienes se animen a viajar próximamente, aquí tienen un montón de propuestas muy atractivas, EN TODAS SE PUEDE VIAJAR CON SEGURIDAD CON LAS MEDIDAS OPORTUNAS.

01.- Crucero por el Duero desde Oporto

La compañía CroisiEurope, líder en cruceros fluviales propone un recorrido por el corazón de Portugal y el valle del Duero, en el que se puede descubrir lugares insólitos de belleza poco convencional.

Ciudades tales como Lamego y Vila Real, ricas en patrimonio y tradición y Guimaraes considerada la �cuna� de Portugal; recorrer los jardines de la Casa de Mateus, visitar Vila Nova de Gaia y el museo del tranvía en Oporto son otras actividades de este recorrido.

Todos los cruceros de 6 a 8 días con 15% de descuento en todas las salidas de septiembre, octubre y noviembre con todo incluido a bordo y Wifi gratis, desde 625€. www.croisieurope.es/

02.- Viajar al paraíso de Maldivas ya es posible
Cuando en los meses de confinamiento se pensaba desde la ventana de casa en playas de arena blanca rodeadas de palmeras, aguas cristalinas, alojamientos sobre el mar, espacios solitarios y exclusivos, arrecifes de coral, peces de todos los colores y magnífica gastronomía parecía un sueño irrealizable. Ahora las cosas han cambiado y es posible viajar al paraíso de Maldivas.

La agencia Arena Tours, especialista en este destino propone un viaje a Maldivas que incluye vuelos internacionales desde España traslado al resort You&Me by Cocoon 5* en hidroavión, alojamiento de 5 noches en villa privada con posibilidad de que sea sobre el agua, desde 1.940 euros. arenatours.com/

04.- Cinco formas de darse un baño en el balneario Mondariz
El agua mineromedicinal es para Balneario de Mondariz su pasado, su presente y su futuro. El pueblo no ha tenido ni un solo caso de coronaviris. Cumple ahora 147 años, desde su declaración de aguas de Utilidad Pública por el Gobierno español.

Un lujo para el recién estrenado otoño y unos beneficios que se consiguen a partir de diferentes tratamientos, pero que tienen en los baños un efecto beneficioso acompañado de una sensación de relax. Mondariz cuenta con cinco posibilidades para adentrarse en el placer del baño: Baño de burbujas, Hidromasaje, Baño de CO2, Niágara y Atlántis, estos dos últimos con decenas d chorros de agua a presión. La propuesta básica que incluye alojamiento, desayuno buffet y una actividad a elegir, cuesta desde 60 euros por persona y noche. www.balneariomondariz.es/

05.- Original recorrido por Albania, Macedonia y Kosovo
El país más desconocido de Europa y uno de los más interesantes, cerrado durante años por una dictadura comunista empieza a mostrar sus tesoros. La ruta combina los desconocidos valles alpinos del Norte con el patrimonio de la humanidad de la Albania clásica, Macedonia y Kosovo.

MACEDONIA

Los puntos fuertes del viaje son senderismo por los aislados valles de Theth, una región nunca conquistada por sus invasores, Tirana, cosmopolita y moderna, lago Ohrid en Macedonia, un paisaje espectacular y un lugar de vacaciones de otro tiempo en pleno siglo XX. La propuesta de Tuareg Viatges dura 12 días con salidas en septiembre y octubre y precios desde 1.530 euros. Grupo mínimo 10 personas. tuaregviatges.es/

 

Noticias Gran Bretaña - Toda la inspiración para este mes de octubre

Centenario Agatha Christie: El itinerario para descubrir su vida y obra

Con dos mil millones de libros traducidos a más de 100 idiomas, Agatha Christie es la reina indiscutible del crimen; la novelista más vendida del mundo y posiblemente su dramaturga más exitosa. Su legión de fans sabrá que este año se cumple el centenario de la publicación de su primera novela, The Mysterious Affair at Styles y la presentación del legendario Hercule Poirot. Kenneth Branagh está listo para repetir su papel protagonista como el reconocido detective cuando Death on the Nile llegue a los cines a finales de este año también. Para celebrar este aniversario histórico, hemos preparado un itinerario completo para conocer todos los detalles de su vida y de las influencias de su obra. 

Primer día – Londres 

Christie vivió en Londres durante gran parte de su vida, por lo que es sin duda el lugar por el que comenzar la gira Christie., Agatha se inspiró en la vitalidad de la ciudad, y lugares tan diversos como Trafalgar Square, Oxford Street y la Catedral de San Pablo aparecen en muchas de sus mejores obras, desde Witness for the Prosecution hasta Third Girl.

Hay que visitar el monumento dedicado a Christie en Leicester Square de Londres, para después dirigirse a Euston y explorar el campus del University College Hospital, donde trabajó como asistente de farmacia durante la Segunda Guerra Mundial. Después, ¿por qué no pasear por las calles adoquinadas y las boutiques de Seven Dials? Ubicado detrás de Covent Garden, el área fue inmortalizada por Christie en The Seven Dials Mystery, mientras que su proximidad al West End y los aspectos más destacados del Soho la hacen ideal para ir de compras y comer algo.

¿Qué tal disfrutar de una de sus obras convertida en espectáculo? Habiendo debutado en 1952, The Mousetrap de Agatha Christie es la obra de teatro más antigua de la historia, con actuaciones que se reanudarán el 23 de octubre. Desde Covent Garden hay un corto paseo hasta el St Martin's Theatre. Alternativamente, ¿por qué no dar un paseo por el río Támesis para disfrutar de la aclamada producción semi-inmersiva de Witness for the Prosecution a la vuelta? Realizada originalmente en Drury Lane cerca de Covent Garden, la última producción está maravillosamente montada en la Antigua Cámara de Debates del County Hall. Cuando las entradas estén disponibles una vez más, los visitantes podrán disfrutar de una actuación matutina o nocturna y luego dirigirse al Brown's Hotel para tomar una copa. El alojamiento de cinco estrellas fue la inspiración de Christie para el misterio de Miss Marple en Bertram's Hotel y es un lugar suntuoso para concluir el primer día de gira.

 

Segundo día – Londres a Torquay 

 

El día empieza en la estación de Paddington. Diseñada originalmente por el arquitecto pionero Isambard Kingdom Brunel, es uno de los centros de transporte más importantes de Londres y desempeñó un papel protagonista en la obra de Christie de 1957, 4.50 de Paddington. Desde aquí, súbase al tren y disfrute del viaje panorámico hasta el lugar de nacimiento de Christie, Torquay.

Conocida como la Riviera inglesa, la belleza costera de Torquay y sus alrededores influyó en muchas escenas de las obras de Christie. A su llegada, la primera parada debería ser el Imperial Hotel Torquay, que se presentó como el Majestic Hotel en The Body in the Library y el Imperial Hotel en Sleeping Murder.También se puede reservar una habitación en el Grand Hotel, una romántica joya victoriana donde Agatha pasó la luna de miel con su esposo Archibald en 1914.  

Después toca explorar la Agatha Christie Mile. Extendiéndose entre los dos hoteles, el camino revela muchos de sus lugares favoritos a lo largo del paseo marítimo, incluido el lugar donde ella y Archie se comprometieron o Torre Abbey, poblado con mucha de la flora amenazante que proporciona los venenos y curas que aparecen en sus libros, el Jardín de Plantas Potentes es una oda fragante a sus mejores obras. Alternativamente, Princess Gardens, lleno de flores, palmeras y césped perfectamente cuidado, hicieron un cameo en The ABC Murders.

Por último el busto de Agatha Christie, que conmemora el centenario del nacimiento de la autora, es el preludio perfecto antes de darse un chapuzón en las cristalinas aguas turquesas de Beacon Cove, uno de los lugares favoritos para nadar de Christie.

 

Tercer día – Torquay, Greenway

Después del desayuno, se puede disfrutar de un agradable paseo hasta el Ayuntamiento de Torquay, donde Christie trabajó como parte del Destacamento de Ayuda Voluntaria durante la Primera Guerra Mundial. Más tarde fue transferida al dispensario, donde adquirió sus conocimientos sobre venenos y donde trató a muchos belgas refugiados que inspiraron al inimitable Hércules Poirot.

El Museo de Torquay posee un profundo recorrido por la vida de Christie. Contando incluso con la Galería Agatha Christie, una versión reconstruida del salón y el estudio de Poirot, junto con los accesorios utilizados por David Suchet.

Si la visita es en septiembre, se podrá además disfrutar del Festival Internacional Agatha Christie, una celebración anual de su vida y obras, que este año se ha celebrado de manera virtual. También es muy recomendable visitar Greenway - "El lugar más hermoso del mundo". Ahora propiedad del National Trust, el idílico edificio de piedra blanca fue comprado por Agatha y su segundo marido Max Mallowan como casa de vacaciones en 1938 e inspiró muchas escenas de sus amadas novelas, incluidas La locura del hombre muerto y Los cinco cerditos.

A poca distancia, se encuentra Churston Manor. Situado cerca del lugar de la desaparición de Sir Carmichael Clarke en The ABC Murders, este hermoso hotel rural se remonta a la época normanda y cuenta con un magnífico jardín, genial para desconectar.

 

Cuarto día – Dartmoor, Burgh Island

El Parque Nacional Dartmoor y Haytor es hogar de profundos valles, exuberantes páramos de brezos y una abundante de vida silvestre nativa, el paisaje inspiró cuatro de las principales obras de Christie, incluido The Mysterious Affair at Styles, que se publicó hace 100 años este año. Aunque ambientada en Essex, gran parte de la novela se escribió en The Moorland Hotel, rodeado por la belleza agreste de Dartmoor y el majestuoso Haytor, un afloramiento escarpado que ofrece increíbles vistas de la campiña circundante. Hoy en día, el hotel también es un lugar lujoso para tomar el afternoon tea antes de empezar la aventura.

Por la tarde, a menos de una hora se puede visitar el hotel Burgh Island. Ubicado en la hermosa isla del mismo nombre, el alojamiento es una joya art decó que fue una de las favoritas de Christie durante su tiempo aquí. Tanto es así, que los huéspedes pueden disfrutar de una estancia en Agatha’s Beach House, un glorioso refugio de escritores que se construyó especialmente para Christie en la década de 1930. Inspirada por su tiempo en la isla, fue aquí donde escribió lo que ahora es la novela policíaca más vendida de todos los tiempos,And Then There Were None, así como la historia de Poirot Evil Under the Sun. Con su rica historia literaria y militar, es una base fascinante para la última noche.

Más información sobre la vida de Christie en Devon, su tiempo en Londres y otras experiencias relacionadas con la reconocida novelista en www.agathachristie.com  

Las diferentes atracciones contarán con diversas medidas, que pueden incluir sistemas unidireccionales y franjas horarias estrictas con reserva previa. Se anima a los visitantes a consultar todos los sitios web de ubicaciones, atracciones y eventos antes de viajar, para que puedan explorar Gran Bretaña con tranquilidad. 


 

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